フロッグ スリープ　ジンファンデル　ナパ ヴァレー　カリフォルニア　2020Frog's Leap　Napa Valley　Zinfandel 750ml赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント　width="360"オーガニック＆バイオダイナミクスの第一人者 　　世界中でおなじみの超人気ワイナリー フロッグス・リープは、1981年にセントヘレナに設立された家族経営のワイナリーです。
設立したのは、スタッグス・リープの創立時の従業員であるジョン・ウィリアムス氏と、その友人であるラリー・ターリー氏。
フロッグス・リープの名は、自らが創立に加わったスタッグス・リープの名とセントヘレナの町のすぐ北にあるカエルの養殖場、その歴史に敬意を評し名付けられました。
ジョン・ウィリアム氏は、もともと家業であるチーズ造りを学んでいましたが、学費を稼ぐために働いていたワインカンパニーでワインに魅了された事をきっかけに大学卒業後に別の大学院に進学、ワイン醸造学とブドウ栽培学を学びました。
また大学院生時代にスタッグス・リープ・ワインセラーズ設立の従業員として働き、卒業時に修士号を取得しています。
若くして素晴らしいワイナリーでの経験を経たウィリアム氏は卒業後に地元へ戻り、グレノラ・ワインセラーズのワインメーカーに就任。
ここでウィリアム氏は、ワイン造りのみだけはなくラベルのデザインやワイナリーとしてのビジネスプランの立て方などのワイナリーの経営についてのノウハウを学びます。
その後再びカリフォルニアへ戻ったウィリアム氏は、1981年、ジンファンデルの巨匠 ラリー・ターリー氏とフロッグス・リープを設立。
1994年にターリー氏とワイナリーを分け、ウィリアム氏はラザフォードに移転しました。
当時のラザフォードは、生物がほとんど生息しない非常に不健康な土地でした。
そこでウィリアム氏は、害虫を食べる野鳥や土地を肥やす植物などが混在するホットスポットが必要であると考え、敷地内に野菜を植えるなどの効果を検証、研究しました。
それが、オーガニック栽培の先駆者でもあるフロッグス・リープの始まりです。
約16haの畑で始めたブドウ栽培ですが、購入当時ほとんどがフィロキセラに侵されていました。
近代的な農法で肥料を与えすぎていたり、除草剤など多くの化学薬品によって畑が死んでしまったのではないか、とウィリアム氏は言います。
当時、カリフォルニアのほとんどのワイナリーでは多くの経費をかけてブドウの樹の植え替えを行っていましたがウィリアム氏はそれをせずオーガニックの力で復活させたのでした。
まずは固くなってしまった土を約50cmの深さまで掘り起し、土の中に酸素を送り込みました。
それから多種類の下草を植えて、春にその草を刈って地面に取り込みます。
これにより地中の微生物が活性化し、有機物を増やすことに成功。
それからウィリアム氏はドライファーミングやビオディナミ栽培などの自然農法を積極的に取り入れたのです。
現在でも、テロワールへの敬意と環境への配慮を念頭に置いたブドウ栽培を行っています。
「最高のワインとは、その土地の地質学的な性格や土壌、気候を表現したものでなければならない。
そして何よりも、テロワールに正直であること。
」 そう語るウィリアム氏のワイン造りは、人生の楽しみの一つだそう。
生産量はおよそ6,0000ケース程度で、ビジネス最優先ではなく心からワイン造りを楽しんでいるのです。
2020年は非常に乾燥した穏やかな気候で、収穫量は少なかったものの、素晴らしい味わいへの期待を胸に収穫を迎えました。
もちろん、自然は私たちにあまり休息を与えてくれず、収穫の間に熱波がきました。
プティ・シラーは最初に収穫、ここ数年の習慣通り、1週間以上低温浸漬。
ジンファンデルは、レイバー・デイに高温となり、9月3日に収穫を終えましたが、わずか6日間で123トンを収穫。
ジンファンデルが到着して発酵を始めた後、低温に浸したプティ・シラーを加え、温度を下げ、潜在的なアルコールを下げ、ワインのフェノールプロファイルを高めました。
2020年はカリニャンが異常に多いことに気づかれると思いますが、これはリセッティ（ドライロゼのラ・グルヌイユ・ルガンテのホーム畑）の古木のカリニャンの中から赤ワイン用に最高のサブセクションを選んだ結果です。
55％は小さなコンクリートキューブで、残りはオーク樽で10ヶ月間熟成。
2020年のジンファンデルには、新樽は一切使用していません。
最終的に、私たちはこのワインのフレッシュさを気に入っており、それは特にカリニャンの大量添加によって助けられています。
2020年はその奇妙さゆえに永遠に記憶されるでしょうが、このヴィンテージはセラーで長く生き続ける運命にあると信じています。
※商品画像はイメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。

DRCの共同経営者であるオベール ド ヴィレーヌと、有名ブドウ栽培家ラリー ハイドとのコラボレーション。
ド ヴィレーヌの妻となった、パメラがハイドの従姉妹にあたることから、2000年に二人のパートナーシップが成立しました。
説明 「パリスの審判」に審査員として立会い、カリフォルニアワインの可能性をいち早く知ったドメーヌ ド ラ ロマネ コンティの共同経営者であるオベール ド ヴィレーヌ。
そして、「キスラー」、「パッツ&ホール」などの名だたるワイン生産者へもブドウを供給してきた「ハイド ヴィンヤード」のラリー ハイド。
ド ヴィレーヌの妻となった、パメラがハイドの従姉妹にあたることから、2000年に二人のパートナーシップが成立しました。
2002年からはステファン ヴィヴィアーが醸造責任者を務め、ブルゴーニュの造りと、ナパ ヴァレーのテロワールの融合を実現しています。
ベル クジーヌ ハイド ド ヴィレーヌ バラのポプリ、革、ココアと、プラムやフレッシュなブルーベリー、スパイスのアロマが感じられ、複雑さと深みを感じるワイン。
※商品画像はイメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
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何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。

ザ・スクータという名前は、若い頃スクーターを乗り回し、ビッグ・タイヤ・スクーターでレースをしていたスパーキー・マーキーズ(現オーナー/サラ・マーキーズの元夫)にちなんで付けられています。
■テイスティング・コメント赤系果実や豊かなプラムの果実味を柔らかな樽の風味が包み込むような味わいです。
グラスに注ぐと、チョコレート、ナツメグ、シナモンのスパイス感が花開き、ソフトな口当たりときめ細やかなタンニンが、様々なフレーバーのすべてを引き立ててくれます。
■畑についてサステイナブル農法を取り入れている、南オーストラリア/マクラーレンヴェイルにあるロング・グーリー・ロード・ヴィンヤードのブドウを使用しています。
■醸造についてアメリカンオーク樽96％、フレンチオーク樽4％、そのうち新樽は28％を使用して熟成しています。
アルコール度数15.0％。
■モリードゥーカーについて南オーストラリア州マクラーレン・ヴェールで、2005年に立ち上げたモリードゥーカーは、オーストラリアのスラングで「左利き」を意味します。
自分たちのビジネスのすべてを、家族みんなで楽しむため、ラベルの絵からネーミングまで細部にこだわり、その一つ一つに大切な思い出が込められています。
オーストラリアでカルト・ワインの域にありながら、求めやすいその価格を大きく上回る価値を提供するワイナリーとして、右に出るものはいないでしょう。
また、ワイン・スペクテイターでは設立以来、すでに2度もTOP10入りを果たしています。
原語表記：MollyDooker The Scooter[2021]ワイン生産地： オーストラリア/南オーストラリア/マクラレンヴェール品種： メルロー容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ワイン名のボクサーは、このワインを初めて飲んだ人が最初に口にした言葉「ノックアウトされた！」に由来しているそうです。
エレガントかつパワフルなボクサーは、リッチで深みのある味わいが特徴です。
新鮮なプラム、モカ、リコリスの美しいフレーバーが溢れ出ます。
柔らかなプラムのような口当たり、程よいタンニン、軽めにトーストしたオークが豊かな果実味を引き立て、幾重にも重なる味わいの層を楽しめます。
このワインに使用したブドウは、マクラーレン・ヴェール、ラングホーン・クリーク地域のサステイナブル農法を実践する畑のものを使用しています。
アメリカンオーク樽(新樽45％、1年使用25％、2年使用30％)にて発酵、熟成しています。
アルコール度数16.0％。
■モリードゥーカーについて南オーストラリア/マクラーレン・ヴェールに、2005年に立ち上げたモリードゥーカーは、オーストラリアのスラングで「左利き」を意味します。
自分たちのビジネスのすべてを、家族みんなで楽しむため、ラベルの絵からネーミングまで細部にこだわり、その一つ一つに大切な思い出が込められています。
オーストラリアでカルト・ワインの域にありながら、求めやすいその価格を大きく上回る価値を提供するワイナリーとして、右に出るものはいないでしょう。
原語表記：Mollydooker The Boxer[2021]ワイン生産地： オーストラリア/南オーストラリア/マクラレンヴェール品種： シラーズ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

オーストラリアを代表する2つの品種シラーズとカベルネソーヴィニヨンが完璧なハーモニーを奏でるブレンド！！エンチャンティッド・パスとは、人生やワイン造りにおける魔法のような旅を祝福するものとして、名づけられています。
■生産者のコメント香りは、華やかなワイルドベリーと新鮮なプラムがグラスから飛び出し、シナモンと微かなダークチョコレートが魅力的なアロマを演出します。
口に含むとリコリスやモカの香りが広がり、長い余韻に魅了されます。
■畑についてサステイナブル農法を実践する南オーストラリア/マクラーレン・ヴェイルにあるゲートウェイ・ヴィンヤードと、リバーレーン・ヴィンヤードのブドウを使用しています。
■醸造についてアメリカンオーク樽96％、フレンチオーク樽4％で発酵、熟成しています。
また、樽は新樽85％、1年使用樽15％の割合で使用されています。
アルコール度数16％。
■モリードゥーカーについて南オーストラリア州マクラーレン・ヴェールで、2005年に立ち上げたモリードゥーカーは、オーストラリアのスラングで「左利き」を意味します。
自分たちのビジネスのすべてを、家族みんなで楽しむため、ラベルの絵からネーミングまで細部にこだわり、その一つ一つに大切な思い出が込められています。
オーストラリアでカルト・ワインの域にありながら、求めやすいその価格を大きく上回る価値を提供するワイナリーとして、右に出るものはいないでしょう。
ワイン・スペクテイターでは設立以来、すでに2度もTOP10入りし、平均94点の高得点を打ち出しています。
原語表記：Mollydooker Enchanted Path[2021]ワイン生産地： オーストラリア/南オーストラリア/マクラレンヴェール品種： シラーズ、カベルネソーヴィニヨン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ジンファンデルのトップ生産者として知られるターリー・ワイン・セラーズの入門となる1本！！香り高く、ブラックラズベリーやブラッドオレンジのような熟したダークフルーツのアロマが立ち上がります。
酸味、タンニン、スパイスのバランスが素晴らしく、ジューシーで厚みがあり満足感のあるテクスチャーが感じられます。
このジュヴナイルは、カリフォルニア州内にある複数の自社畑ジンファンデル(樹齢6〜25年の様々な若い木)をブレンドしています。
ハイン、ペセンティ、サルバドール、ヴィンヤード101、フレデリックス、キルシェンマンなどカリフォルニア州内の優良な27の畑から厳選しています。
ターリー・ワイン・セラーズのワインは多くがシングルヤードですが、ジュヴナイルは樹齢の高い木を植えられている区画に再植樹した若木から収穫した葡萄を使用しています。
若木にはタグを付け、隣接する古い木と混同しないように管理し、ブドウの摘み取りも分けて行い、それとはっきりわかるワインに仕立てます。
野生酵母で発酵。
フレンチオーク樽80％、アメリカンオーク樽20％で12か月間熟成(新樽率5％)し、無清澄で瓶詰めしています。
アルコール度数15.2％。
■ターリー・ワイン・セラーズについてジンファンデルとプティ・シラーのトップ生産者として知られるターリー・ワイン・セラーズは、フロッグス・リープの設立者の一人であるラリー・ターリーが1993年にセントヘレナで設立しました。
カベルネ、ピノ・ノワール等の人気品種におされ伐採を危惧され、失われつつあったオールド・ヴァイン（古木）のジンファンデルに可能性を感じ、それに特化したブティックワイナリーをやりたいと考えたラリーが自身のワインビジネスの原点であるフロッグス・リープを離れた事から始まりました。
ラリー氏は単独でこのジンファンデルの畑を保護管理した事で多大な信頼を集めています。
荒れきったオールド・ヴァインのジンファンデルの畑を再生する鍵はフロッグス・リープで取り入れていたオーガニック農法と考えるラリーの理念の元、ターリーは、今も昔も畑と葡萄の育成に非常に細やかな管理を行っています。
自社畑は、ジンファンデルとプティ・シラーの単一葡萄畑を約30保有しており、全てアメリカ農業省認定の有機認証機関California Certified Organic Farmersによって認定されています。
原語表記：Turley Wine Cellars Juvenile Zinfandel[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： ジンファンデル100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 92点ワイン スペクテイター： 92点Awards： -

複雑なアロマを備えた、バランスの取れた味わいの骨格が特徴！！グラスに注ぐと、熟したブラックベリーやフルーツクッキー、黒イチジクのアロマに、温かみのあるベーキングスパイス、ジャム、キャラメルなど、複雑な香りが漂います。
口に含むと感じられる、バランスの取れたストラクチャーが特徴。
ショウガやクローブなどのスパイス、木イチゴのジャムのニュアンスも感じられ、濃厚な味わいをお愉しみいただける1本です。
ブドウは、カリフォルニアのソノマ/ドライ・クリーク・ヴァレー地区の畑から収穫されています。
ドライ・クリーク・ヴァレーのジンファンデルには2種類の栽培方法を採用しています。
1つ目は伝統的で、一定の樹齢に達したブドウ樹に対し、ドライ・ファーミング(灌漑を行わず、雨などの自然の降水のみで水分を供給すること)、株仕立て、短梢剪定を実施するため、低収量となります。
2つ目は垣根仕立て、ワイヤートレリス、点滴灌漑を用いる方法です。
これらを組み合わせて生み出されるワインは、豊かで複雑なアロマと、バランスの取れたストラクチャーを備えるそうです。
100％樽熟成を行っており、うち30％はフレンチオークの新樽、10％はアメリカンオーク樽にて15ヵ月間熟成しています。
アルコール度数15.5％。
■ディレクターズ・カット・シリーズについてディレクターズ・カットとは、映画監督が自分の表現したい形に自ら編集した映像のことです。
フランシス・フォード・コッポラのワイナリーにおけるディレクターズ・カット・シリーズでは、ワインメーカーがソノマという産地の特性を、自らが考える最高の方法で品種ごとに表現しています。
厳しい選果を経て、幾度もブレンドを試み完成される、ワインメーカーの自信作です。
ユニークなラベルは、等間隔にスリットをつけた円筒の内側に、連続する動きのある絵を帯状にして貼り付けた回転覗き絵「ゾートロープ」からデザインされたもの。
コッポラ氏のゾートロープコレクションのレプリカがラベルにデザインされています。
■フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーについてフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーは、6度のアカデミー賞受賞歴を誇る映画監督フランシス・フォード・コッポラ氏が、「全てのシーンに寄り添い、飲む人の人生に喜びをもたらすワインを届けたい。
」という想いのもと、カリフォルニアのソノマ・カウンティに設立されました。
デイリーからプレミアムなワインまで、それぞれのボトルに、映画とワインを愛するコッポラ氏のオリジナル・ストーリーが込められています。
原語表記：Francis Ford Coppola Director's Cut Zinfandel Dry Creek Valley[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ドライクリークヴァレー品種： ジンファンデル81.7％、プティシラー11％、カベルネソーヴィニヨン3.8％、その他品種3.5％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

樹齢100年超のジンファンデルから造られる逸品！！クランベリーやスパイス、オレンジの皮の香りに、主に赤系果実の味わいで複雑味のあるミディアムボディのワインです。
きめ細かいタンニンで、ローストチキン等の料理によく合います。
リナルディ・ヴィンヤードは、近年、ターリー・ワイン・セラーズのカリフォルニア/アマドール郡に追加された自社畑。
初ヴィンテージは2014年です。
シエラフットヒルズで、エッシェン・ヴィンヤードとして広く知られていた古いヴィンヤードで、多くは1910年に植えられた葡萄樹ですが、1860年代に植えられた葡萄樹も数本残っています。
ブドウは、シエラネバダ山脈の標高約609メートルで乾地農法で栽培しています。
手摘みで収穫。
野生酵母で発酵。
フレンチオーク樽80％、アメリカンオーク樽20％で15か月間熟成(新樽率20％)し、無清澄、無濾過で瓶詰めしています。
アルコール度数15.3％。
■ターリー・ワイン・セラーズについてジンファンデルとプティ・シラーのトップ生産者として知られるターリー・ワイン・セラーズは、フロッグス・リープの設立者の一人であるラリー・ターリーが1993年にセントヘレナで設立しました。
カベルネ、ピノ・ノワール等の人気品種におされ伐採を危惧され、失われつつあったオールド・ヴァイン（古木）のジンファンデルに可能性を感じ、それに特化したブティックワイナリーをやりたいと考えたラリーが自身のワインビジネスの原点であるフロッグス・リープを離れた事から始まりました。
ラリー氏は単独でこのジンファンデルの畑を保護管理した事で多大な信頼を集めています。
荒れきったオールド・ヴァインのジンファンデルの畑を再生する鍵はフロッグス・リープで取り入れていたオーガニック農法と考えるラリーの理念の元、ターリーは、今も昔も畑と葡萄の育成に非常に細やかな管理を行っています。
自社畑は、ジンファンデルとプティ・シラーの単一葡萄畑を約30保有しており、全てアメリカ農業省認定の有機認証機関California Certified Organic Farmersによって認定されています。
原語表記：Turley Wine Cellars Zinfandel Rinaldi Vineyard[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/アマドール/フィドルタウン品種： ジンファンデル100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

1920年代に植樹されらブドウから造られる赤ワイン！！鮮やかな赤系果実、ブラック・ラズベリー、スイート・タルト、チョークのようなミネラルの香り。
滑らかでシルキーな口当たりに、葡萄本来の生き生きした酸味、後味にはパッション・フルーツが感じられます。
タンドリーチキン、タイ風の味付けの牛肉などの香りのあるスパイスを使った料理との相性は抜群です。
すぐの飲むこともできますし、お好みで寝かせておくこともできます。
ターリー・ワイン・セラーズの所有している、このオーガニック認定を受けたペセンティ・ヴィンヤードは、古代海底だった石灰質土壌の土地に1920年代に植樹されました。
葡萄の木は株仕立て、乾地農法により栽培され、この土壌がパソ ロブレス西部のこの畑に際立った特徴を持たせます。
ワインには輝きがあり、この土地ならではのミネラルと花の特徴的なアロマがあります。
自然酵母にて発酵、フレンチ・オーク80％、アメリカン・オーク20％にて15か月間熟成(新樽20％)しています。
アルコール度数15.6％。
■ターリー・ワイン・セラーズについてジンファンデルとプティ・シラーのトップ生産者として知られるターリー・ワイン・セラーズは、フロッグス・リープの設立者の一人であるラリー・ターリーが1993年にセントヘレナで設立しました。
カベルネ、ピノ・ノワール等の人気品種におされ伐採を危惧され、失われつつあったオールド・ヴァイン（古木）のジンファンデルに可能性を感じ、それに特化したブティックワイナリーをやりたいと考えたラリーが自身のワインビジネスの原点であるフロッグス・リープを離れた事から始まりました。
ラリー氏は単独でこのジンファンデルの畑を保護管理した事で多大な信頼を集めています。
荒れきったオールド・ヴァインのジンファンデルの畑を再生する鍵はフロッグス・リープで取り入れていたオーガニック農法と考えるラリーの理念の元、ターリーは、今も昔も畑と葡萄の育成に非常に細やかな管理を行っています。
自社畑は、ジンファンデルとプティ・シラーの単一葡萄畑を約30保有しており、全てアメリカ農業省認定の有機認証機関California Certified Organic Farmersによって認定されています。
原語表記：Turley Wine Cellars Zinfandel Pesenti Vineyard[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンルイスオビスポ/パソロブレス/ウィロークリーク品種： ジンファンデル、カリニャン、グルナッシュ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 94点ワイン スペクテイター： -点Awards： ヴィノス：95点

この2021年が初ヴィンテージとなるターリー・ワイン・セラーズのシングル・ヴィンヤード・ワイン！！プラム、ブラッドオレンジ、スパイス、燻製肉の香りなどが広がります。
テクスチャーは驚くほど滑らかで、シルキーでしなやかな口当たりが感じられ、素晴らしい酸味もあります。
きめ細かいタンニンで、いきいきとした味わいの魅力的なワインです。
ターリー・ワイン・セラーズは、カリフォルニア/コントラコスタ郡にあるデル・バルバ・ヴィンヤードで、10年以上葡萄の栽培に取り組んでおり、今回ようやく発売されるシングル・ヴィンヤード・ワインとなります。
コントラコスタ郡は、サンホアキン川とサクラメント川が合流するデルタ地帯です。
株仕立てのブドウの木が、シエラ山脈から川を下って流れてきた風化した花崗岩から成る砂地に植えられています。
育ったブドウからは、絹のような質感、非常に繊細なタンニン、塩味のある黒系果実というデルタ地帯が生み出す最上のワインが表現されています。
手摘みで収穫。
野生酵母で発酵。
フレンチオーク樽80％、アメリカンオーク樽20％で15か月間熟成(新樽率20％)し、無清澄、無濾過で瓶詰めしています。
アルコール度数15.8％。
■ターリー・ワイン・セラーズについてジンファンデルとプティ・シラーのトップ生産者として知られるターリー・ワイン・セラーズは、フロッグス・リープの設立者の一人であるラリー・ターリーが1993年にセントヘレナで設立しました。
カベルネ、ピノ・ノワール等の人気品種におされ伐採を危惧され、失われつつあったオールド・ヴァイン（古木）のジンファンデルに可能性を感じ、それに特化したブティックワイナリーをやりたいと考えたラリーが自身のワインビジネスの原点であるフロッグス・リープを離れた事から始まりました。
ラリー氏は単独でこのジンファンデルの畑を保護管理した事で多大な信頼を集めています。
荒れきったオールド・ヴァインのジンファンデルの畑を再生する鍵はフロッグス・リープで取り入れていたオーガニック農法と考えるラリーの理念の元、ターリーは、今も昔も畑と葡萄の育成に非常に細やかな管理を行っています。
自社畑は、ジンファンデルとプティ・シラーの単一葡萄畑を約30保有しており、全てアメリカ農業省認定の有機認証機関California Certified Organic Farmersによって認定されています。
原語表記：Turley Wine Cellars Zinfandel Del Barba Vineyard[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/コントラコスタ品種： ジンファンデル100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 93点ワイン スペクテイター： -点Awards： ヴィノス：94点

ナパ・ヴァレーの高い標高のシングル・ヴィンヤード(単一畑)から造られるジンファンデル！！ホワイトペッパー、ラベンダー、ブラックベリー、カシス、ドライハーブ、アニスの風味で溢れています。
ナパ・ヴァレー/ハウエルマウンテンならではのタンニンとテクスチャーで、バランスのとれたエレガントなワインです。
自社畑ドラゴン・ヴィンヤードは、オーガニック認定を受けた畑です。
ハウエル・マウンテンの標高の高い場所(約686m)のひとつであるこの畑は、フォグ・ライン(霧の境界線)のかなり上に位置し、東向きのため、柔らかい朝日が差し込みます。
この特徴と、岩の多い赤い火山性土壌がユニークで力強いジンファンデルを生み出しています。
ちなみに、このジンファンデルは、創設者ラリー・ターリー氏が最も好む料理、直火で焼いた豪快で風味豊かなスパイスたっぷりの肉料理とよく合うので、ラリー氏のお気に入りであることが多いそうです。
手摘みで収穫。
野生酵母で発酵。
フレンチオーク樽80％、アメリカンオーク樽20％で15か月間熟成(新樽率20％)し、無清澄、無濾過で瓶詰めしています。
アルコール度数15.3％。
■ターリー・ワイン・セラーズについてジンファンデルとプティ・シラーのトップ生産者として知られるターリー・ワイン・セラーズは、フロッグス・リープの設立者の一人であるラリー・ターリーが1993年にセントヘレナで設立しました。
カベルネ、ピノ・ノワール等の人気品種におされ伐採を危惧され、失われつつあったオールド・ヴァイン（古木）のジンファンデルに可能性を感じ、それに特化したブティックワイナリーをやりたいと考えたラリーが自身のワインビジネスの原点であるフロッグス・リープを離れた事から始まりました。
ラリー氏は単独でこのジンファンデルの畑を保護管理した事で多大な信頼を集めています。
荒れきったオールド・ヴァインのジンファンデルの畑を再生する鍵はフロッグス・リープで取り入れていたオーガニック農法と考えるラリーの理念の元、ターリーは、今も昔も畑と葡萄の育成に非常に細やかな管理を行っています。
自社畑は、ジンファンデルとプティ・シラーの単一葡萄畑を約30保有しており、全てアメリカ農業省認定の有機認証機関California Certified Organic Farmersによって認定されています。
原語表記：Turley Wine Cellars Zinfandel Dragon Vineyard Howell Mountain[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/ハウエルマウンテン品種： ジンファンデル100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 95点ワイン スペクテイター： 89点Awards： -

シェーファーのヒルサイド・セレクトは、シェーファーの代表格であり、トップ・キュヴェ。
2018年は、節目となる40回目のヴィンテージとなります！！■ワイン・メーカー/イライアス・フェルナンデス氏のコメント2018年ヒルサイド・セレクトは、華やかさとエネルギーのバランスが魅力的です。
このクラシックなカベルネ・ソーヴィニヨンは、ブラックベリー、ブラックチェリー、土っぽさ、ベーキング・スパイスの鮮やかなアロマがグラスを満たします。
フレーバーは、ワインのアロマを豊かに反映し、夏の野生のフルーツ、ベリーのコンポート、シナモン、生き生きとした赤と黒のプラム、モカのジューシーな層を加え、長く素晴らしいフィニッシュを持ちます。
骨格のあるタンニンは、セラーで長く、豪華な期間を過ごすことを約束してくれます。
飲み頃は、ヴィンテージから約20年。
■畑について畑は、スタッグス・リープ・ディストリクトの丘の上に位置する自社畑。
14ものブロックで構成されています。
火山性のゴツゴツした岩が露出する痩せた土地に海からの涼風が吹き付けます。
それぞれの畑は、豊かな陽光に加え、高くそびえる岩から放射熱や霧も与えられ、夏の生育シーズンには毎日暑さと寒さを繰り返します。
その結果、引き締まった小粒なブドウとなり、非常に濃密なワインへと仕上がります。
滑らかでエレガントなタンニン、豊かな香味、柔らかなテクスチュアのバランスが素晴らしいワインへと仕上がります。
畑の14のブロックは、それぞれのキュヴェ毎に醸造されブレンドされます。
年により、どのブロックをブレンドするかは異なるため、「セレクト」とつけられています。
ブレンド後は、フレンチオークの新樽で32ヶ月もの熟成を経て、その後ボトル内で約1年熟成された後にリリースとなります。
■醸造についてステンレスタンク発酵、フレンチオーク(100％新樽)にて32ヶ月熟成しています。
アルコール度数15.5％。
■シェーファーについて 出版業界での華やかなキャリアを捨て、ジョン・シェーファー氏(故人)がナパ・ヴァレーのスタッグス・リープ・ディストリクトのヒルサイドに、シェーファーを創立したのが1972年のことです。
ワイン造りなどまったく知らなかったジョン氏は、ワイン・メイキングの本を片っ端から読む事から始め、理想のワインを目指しました。
その後、醸造学を学んだ長男のダグ・シェーファー氏、現在敏腕ワインメーカーとして腕を振るうイライアス・フェルナンデス氏が加わり、その品質は揺るぎないものとなります。
シェーファーで造るワインの味わいはいわゆるモダンスタイル。
複雑で重厚感のあるその風味を霧と冷たい海風がもたらすスタッグス・リープ・ディストリクトの冷涼な気候が骨格となって支えています。
トップ・キュヴェでもある「ヒルサイド・セレクト」が有名ですが、シラーが主体の「リレントレス」がワインスペクテイター誌の『世界のベスト100ワイン』において堂々の一位となるなど、近年ますますその品質に磨きがかかっています。
疑いなくナパで最も成功しているワイナリーのひとつです。
原語表記：SHAFER Cabernet Sauvignon Hillside Select[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 98+点ワイン スペクテイター： 95点Awards： ワイン・エンスージアスト：97点

ワッシーズ社内でも試飲し、スタッフにも好評だったオススメの1本。
「出所は秘密」ですが、ナパ・ヴァレー/ヨントヴィル地区で、常に高得点ワインを生産している一流の畑のカベルネ・ソーヴィニヨン100％で造られたお宝ワインです！！ダークベリー、バニラ、ココアのアロマに微かにウッディーなニュアンス。
ブラックチェリーやブルーベリーのフレーバー、複雑なベーキングスパイスが香ばしさを醸し出す。
滑らかでシルキーな質感はヨントヴィル地区の上質なブドウを物語っています。
ヨントヴィルの中でも特に力強い果実味を持つ畑のカベルネを使用しています。
ドライ・ファーミングにより、根が地中深くまで伸び、果実にしっかりとした濃い色あいと凝縮感をもたらします。
午後の暖かい日差しと夕方の霧の恩恵を受け、理想的な条件の下で育つブドウは、とても健全で豊かな果実味と酸味の抜群なバランスを保ちます。
フレンチおよびアメリカンオーク樽にて16か月熟成しています。
アルコール度数15％。
■バーマイスターについて輸入元ワイン・アイコニックが語るには、パートナーであるワイナリーと良好な関係を築く中で、まれに隠れた逸品に巡り合うとのこと。
この商品も、現地でワイナリーと特別なコネクションを持つ人からの紹介で、出所を明かさないことを条件に、数樽を特別な価格で譲ってくれるというオファーだったそうです。
ナパ・ヴァレーのヨントヴィルの中心部に位置し、常に高得点のワインを生産している一流の畑のカベルネ・ソーヴィニヨン100％で造られた「バーマイスター」。
通常、ブドウ供給元のワインは、この2倍以上の価格で取引されるそうなので、このバーマイスターは驚くべき価格と言えます！ヨントヴィル地は、ナパ・ヴァレーの中でも、とてもエレガントで複雑なワインを生産することで有名です。
ヨントヴィルは、ナパ・ヴァレーでも南側に位置し、サン・パブロ湾からの冷たい風と霧に常にさらされているため、とてもエレガントな造りです。
また、いわゆるヴァレー・フロアと呼ばれる標高が低い場所のため、カベルネにとって理想的な生育条件を備えています。
ヨントヴィルのカベルネは、比較的冷涼な気候のため、しなやかで、複雑味ときめ細かいタンニンが感じられます。
この畑では、ドライファーミングを採用することで根が土壌に深く入り込み、果実にさらなる強さと凝縮感を与えることができます。
このカベルネ・ソーヴィニヨンは、ヨントヴィルのテロワールを忠実に、そして最も美しく表現しています。
原語表記：Burmeistar Cabernet Sauvignon YountVille Napa Valley[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/ヨントヴィル品種： カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

商品説明『2人の巨匠が描いた夢のワイン』フィリップ・ド・ロートシルト男爵とカリフォルニアワインの第一人者ロバート・モンダヴィのジョイントベンチャー。
「作品番号1番」という意味を持ち、「1本のワインは交響曲、1杯のグラスワインはメロディ」という思想を元に作られた、非常に人気の高いカリフォルニアワイン。
【黒い果実・スパイス・焼きたてのパンのアロマを思わせる2015】バイオレットや紅茶・セージの魅惑的な香りが織り交ざるように感じられます。
かすかにバニラやココアのニュアンスが加わり躍動的に感じる、プラム・ブラックベリー・ブルーベリーを思わせる熟した果実の味わい。
ワインに構成とクリーミーなテクスチャーを与えている、きめ細かなタンニン。
フレッシュな酸と芳醇で長い余韻が楽しめるこのワインは、セラーでの長期熟成が可能です。
名称ワイン 内容量750ml アルコール度数15度 原産地アメリカ テイスト辛口 タイプ赤/フルボディ alokh-20230322

旨みとコク、複雑味が感じられる、このボルドースタイルは、まさにパルメイヤーを代表するワインです！！■ワインメーカーのコメント2019年のプロプライエタリー・レッドは、パルメイヤ?の4つの山の畑の最高級ロットからなるリッチで、きめ細かなタペストリーを表現しています。
野生のブルーベリー、ブラックプラム、カシス、サドル・レザー、シダーが織りなす、フルーティーとアーシーを行き来するアロマが広がります。
熟したブラックベリーとカステルベトラーノ・オリーブの魅惑的なフレーバーが重なり合い、広がりのある豊かな味わいです。
凝縮した果実の核は、きめ細かいタンニンに縁取られ、土とスパイスの響きを伴って長く続きます。
■畑と醸造について畑は、パルメイヤ?・エステイト(自社畑)、アッパー・ランジ、ステージコーチ、ランチョ・チミレス。
標高の高い場所にあるそれぞれの畑を夜の涼しいうちに手摘みで収穫し、ワイナリーで丁寧に手選別と除梗を行い、それぞれのブドウを別々に、発酵し、ほぼ100％新樽のフレンチオーク樽で20ヶ月間熟成しています。
ブレンド後、2021年6月に瓶詰めされ、2022年9月19日のリリースまで、さらに瓶内熟成が行われました。
アルコール度数15.2％。
■パルメイヤーについてパルメイヤーの創業者のジェイソン・パルメイヤーは弁護士から、ワインの魅力に魅かれ、ワインビジネス参入しました。
1986年にファースト・ヴィンテージ。
1994年映画「ディスクロージャー」にパルメイヤーのシャルドネが登場し一躍その名前とナパのシャルドネらしい厚みのある味わいが世界的に称賛され広く認知されました。
歴代ワインメーカーは錚々たる面々。
ランディー・ダン、ボブ・レヴィ、ヘレン・ターリー、エリン・グリーン、ケール・アンダーソン、ビビアナ・ゴンザレス・レーヴと続き、2018年にジェニファー・ウィリアムス、2019年にケイティ・フォクトが就任しています。
ワイン・スペクテーター誌2017年TOP100の9位にシャルドネ ナパ・ヴァレー[2015]が選出されました。
2019年ガロ傘下になり更に進化を続けます。
原語表記：PAHLMEYER Proprietary Red Napa Valley[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン78％、メルロー15％、プティヴェルド4％、カベルネフラン3％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 95点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェームス・サックリング：98点

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品説明】 マンサニージャはアンダルシアの港町、サンルーカル・デ・バラメダという町でしかつくれないシェリー酒です。
フレッシュなリンゴの香りが広がる、すっきりとした辛口タイプです。
グラス1脚付き マンサジージャ・ラ・ヒターナのラベルと同じ、ジプシーの女性の絵柄が入った、シェリー専用のコピータグラスです。
15.5cl　155ml 5 1/4oz 高さ150×直径底50(mm) 品目：甘味果実酒 産地：D.O.マンサニージャ・サンルーカル・デ・バラメダ 品種：パロミノ アルコール度数：15％

樹齢115年以上の古樹から造られるジンファンデルです！ソノマ郡ロシアン・リヴァー・ヴァレーに乾地農法で育つ平均樹齢115年以上のジンファンデルは極めて低収量で、独特の個性を持つこの品種から感動的な味わいを引き出します。
冷涼で霧の濃い夜と暖かい日中の寒暖差が鮮やかな酸と生き生きしたアロマを与え、痩せた土壌に乾地農法で育つ古樹が醸す凝縮感のある濃厚な果実味を引き立てます。
エキゾチックスパイスや鮮やかなベリーの風味を生かすため、ピノ・ノワールと同じ醸造手法をとっています。
熟れたプラム、ブラックベリー、ブラックチェリーのアロマを、仄かな白胡椒とオールスパイスの香りが引き立て、ブルーベリーやレッド・ラズベリー、ナツメグ、モカの風味が口の内を満たし、しなやかなタンニンを湛えた鮮やかで余韻の長い後味が広がります。
平均樹齢115年以上のジンファンデルを手摘みで収穫。
選果は丹念に行い、発酵前に低温マセラシオンさせ、小型の開放型発酵槽に入れ自然酵母で発酵。
フレンチオーク樽で9か月熟成し、無ろ過・無清澄で瓶詰めしています。
新樽率41％。
アルコール15.5％。
■ハートフォード・ファミリー・ワイナリーについてハートフォード・ファミリー・ワイナリーは、ドン・ハートフォードとジェニー・ハートフォード夫妻により、1994年に設立された家族経営です。
極めて上質で個性豊かなシャルドネ、ピノ・ノワール、古樹のジンファンデルなどを手作りで少量生産し、高評価を得ています。
ワイナリーは、カリフォルニア州ソノマ群フォレストヴィルの街中にあり、冷涼な太平洋沿岸から、ちょうど15マイル程のところに位置するため、太平洋沖で発生する冷涼な潮風が、毎日のように吹き付け、葡萄栽培に最適な険しい地形と相まって理想的な土地条件に恵まれ、美しいテロワールの個性が余すところなく引き出されたユニークなワインを生み出しています。
毎年およそ17種のシングル・ヴィンヤード・ワインを生産していますが、少量生産のため、市場に出回る量も少なく、希少価値の高いカリフォルニア・ワインとしてロバート・パーカーを始め、様々な評論家や愛好家の間で絶賛されています。
原語表記：Hartford Old Vine Zinfandel Russian River Valley[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアンリヴァーヴァレー品種： ジンファンデル容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

このワインは、カリフォルニア各地の古い畑から構成されています。
ナパ、ソノマ、メンドシーノ、ローダイ、コントラコスタ、アマドール、パソロブレスのヴィンヤードで栽培される葡萄の木は樹齢約50年から130年で、カリフォルニアの古樹のジンファンデルの典型的な特徴を知るためにはこのワインを味わうのが一番です。
熟したブラック ベリー、ブラック チェリー、ブラック ラズベリー、スパイス、酸味とソフトなタンニンで凝縮した丸みのある味わい。
深み、複雑味、優雅さを備えた満足感のあるワインです。
カリフォルニアの20か所の古くからある畑で収穫された葡萄は、自然酵母で発酵し、フレンチオーク樽80％、アメリカンオーク樽20％で12か月熟成されています。
新樽比率は10％です。
無濾過。
アルコール度数15.2％。
■ターリー ワイン セラーズについてターリー ワイン セラーズは、ジンファンデルとプティ シラーのトップ生産者として知られ、フロッグス リープの設立者の一人であるラリー ターリー氏が、1993年にナパ ヴァレー/セント ヘレナで設立したパーカー5つ星ワイナリーです。
また、ターリー氏はカリフォルニアでは、ありふれたジンファンデル種をカルト ワインというステータスにまで引き上げた最大の立役者です。
ターリー氏は、当時失われつつあったオールド ヴァイン(古木)のジンファンデルに可能性を感じ、それに特化したブティックワイナリーを始めたいと考え、自身のワインビジネスの原点であるフロッグス リープを離れました。
荒れたジンファンデルのオールド ヴァインの畑を再生する鍵は、フロッグス リープで取り入れていたオーガニック農法だとターリー氏は考えました。
その理念に基づいて、ターリー氏は今も昔も畑と葡萄の育成に非常に細やかな管理を行っています。
自社畑は全てオーガニック推進団体の California Certified Organic Farmers(CCOF) の認証を取得しています。
原語表記：Turley Wine Cellars Old Vine Zinfandel[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： ジンファンデル95％、その他マタロ(ムールヴェードル)、アリカンテブーシェ、プティシラー、グルナッシュ、サンソー5％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 93点Awards： -

ハンドレッド・エーカーの自社畑ケイリー・モーガン・ヴィンヤードのカベルネソーヴィニヨン100％で造られる希少な赤ワイン！！このワインに使われるケイリー・モーガン・ヴィンヤードは、ナパヴァレーのセント・ヘレナとカリストガの境に位置するヴァレー・フロアの畑です。
セント・ヘレナの北東8kmの位置にあるハンドレッド・エーカー最初の自社畑(3.64ha)で植樹品種はカベルネ・ソーヴィニヨン100％です。
土壌はスメクタイト粘土、火山ガラス、小石で、ポムロールの素晴らしい畑にあるような土壌です。
スメクタイト粘土は、通常の粘土よりも熱の吸収と膨張するスピードが早く、水はけが良いことが特徴です。
アルコール度数15.5％。
■ワイン・アドヴォケイトのコメント2018年のカベルネソーヴィニヨン ケイリー・モーガン・ヴィンヤードは、濃厚なガーネット・パープル色をしており、ピュアなカシス、熟したジューシーなブラック・プラム、ワイルド・ブルーベリー、さらに砂糖漬けのスミレ、シナモン・スティック、フェヌグリーク(ハーブ・香辛料の一種)、落ち葉のニュアンスがあり、その素晴らしい魅力を引き出すには、かなりの時間が必要です。
ミディアムからフルボディの味わいは、落ち着きと洗練さがあり、エネルギッシュな黒と青の果実の層と完璧に滑らかな質感できらめき、ミネラルと花の花火のまばゆい演出で締めくくられます。
まさに「顎が外れるほど美しい」ワインです！飲み頃2026-2056年。
(2021年12月17日)■ハンドレッド・エーカーについてハンドレッド・エーカーは、投資銀行時代に若くして巨万の富を築いたジェイソン・ウッドブリッジ(Jayson Woodbridge)が、36歳だった1998年に創業したナパ・ヴァレーのプレミアム・ワイナリーです。
ジェイソンのポリシーは「0 か100 か」。
「最高品質でなければやる意味がない」と強く信じ、一切の妥協を許さない「完璧」なカベルネ・ソーヴィニョンを生産しています。
ハンドレッド・エーカーは、「完璧」を目指して努力をして造られるワインではなく、「完璧」が大前提の、こだわり抜いて醸造されるウルトラ・プレミアム・ワインです。
ワイン誌や評論家からの高評価を受けており、2023年春現在、ワイン・アドヴォケイト(ロバート・パーカー)から「100点を33回」、また、ジェブ・ダナックからは「100点を8回」獲得しています。
原語表記：Hundred Acre Kayli Morgan Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 96+点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

カーニバルの様子がイメージされたラベルが目を引く濃厚シラーズ！！ カーニバル・オブ・ラブには「これぞ人生のあるべき姿、愛のカーニバル。
誰もがいたいと思い、誰も出たがらないと思う場所。
」という意味を込めているそうです。
■テイスティング・コメント色、味わい、香りと全てが濃厚で魅惑的です。
レッドチェリー、ブラックベリー、スパイスの効いた中東のお菓子のようなパワフルかつ繊細なアロマが広がり、ほのかにモカの香りも。
チョコレート漬けのチェリー、新鮮なプラム、リコリスのフレーバーが複雑性を加え、途切れのない美しいストラクチャーと余韻の長いフィニッシュを作りだしています。
■畑について南オーストラリアのサステイナブル農法を実践するマクラーレン・ヴェールのゲートウェイ・ヴィンヤードのブドウを使用しています。
■醸造についてアメリカンオーク樽(新樽100％)にて発酵および熟成しています。
アルコール度数16.5％。
■モリードゥーカーについて南オーストラリア州マクラーレン・ヴェールで、2005年に立ち上げたモリードゥーカーは、オーストラリアのスラングで「左利き」を意味します。
自分たちのビジネスのすべてを、家族みんなで楽しむため、ラベルの絵からネーミングまで細部にこだわり、その一つ一つに大切な思い出が込められています。
オーストラリアでカルト・ワインの域にありながら、求めやすいその価格を大きく上回る価値を提供するワイナリーとして、右に出るものはいないでしょう。
また、ワイン・スペクテイターでは設立以来、すでに2度もTOP10入りを果たしています。
原語表記：MollyDooker Carnival Of love[2021]ワイン生産地： オーストラリア/南オーストラリア/マクラーレンヴェール品種： シラーズ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 93点Awards： -

このキャサリン・ホールは毎年、生産者ホールのブレンドの中で、最高峰のカベルネ・ソーヴィニョンです。
自社畑サクラシェ・ヴィンヤードが中心となり、このブレンドの基礎となります。
この畑は、舌を包むような豊かな複雑性があり、土やカシスのフレーヴァー、そして力強いタンニンをもたらします。
そして、バランスをとり、ワインにフィネスを作り出すために、他の畑のブドウ(主に山岳地に位置する地区)を使用します。
最終的に、このフラッグシップワインの特徴と言える、エレガントでどこか色っぽいワインに仕上がります濃いルビーパープルの色調。
黒スグリ、プラムに幾つもの層となって感じられるダーク・チョコレート、エスプレッソ、ラベンダーの香りが感じられます。
しなやかで凝縮感があり、シームレスな口当たり。
味わいは、土のニュアンス、海塩のような塩味がほのかにあり、いきいきとした果実味が感じられます。
調和されたタンニンはワインに骨格をもたらし、力強い印象が余韻長く続きます。
フレンチオーク樽(新樽75％)で25か月間熟成しています。
アルコール度数15.8％。
■ホールについてホールのキャサリン・ホールが初めてワインの仕事に携わったのは、彼女の家族がメンドシーノで経営していたブドウ畑の仕事でした。
その頃から彼女は将来、ファイン・ワインと芸術品、そしてアートな建築物が融合する場所を作りたいと思うようになります。
ホール・ワインズはその夢が現実となった形であり、優れたワインが現代的な空間で体験できるナパ・ヴァレーを代表する旅行目的のワイナリーです。
2003年にキャサリンと夫クレッグ・ホールが購入したセント・ヘレナにあるワイナリーの敷地には、それまでナパ・ヴァレーの共同組合の醸造所がありました。
ここは当時ナパ・ヴァレー全体のワイン生産量の4割が造られていた場所です。
そして禁酒法時代以前には、ここにBergfeld Vineyard(1859年にニューイングランドの船長ウィリアム・ピーターソンによって植えられたナパ・ヴァレーで最初の畑の一つ。
Bergfeldの名は1894年から1910年までこの土地を所有していたワインのパイオニア、ロバート・バーグフェルドへのオマージュ)があったことが知られていて、ワインの銘醸地として知られるナパ・ヴァレーにおいて 150 年以上の歴史を誇るロケーションです。
ワイナリーが所有し、栽培する150ヘクタールを超える自社のブドウ畑は、全てカリフォルニア州の有機認証機関であるCCOFのオーガニックの認証を受けています。
最先端技術を導入し、環境に優しい栽培を行いながら、ナパ・ヴァレーの土壌と風土が感じられるワイン造りを心がけています。
ウサギ 卯年 うさぎ 兎原語表記：Hall Kathryn Hall Cabernet Sauvignon Napa Valley[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン96％、メルロ4％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： (95-97)+点ワイン スペクテイター： 95点Awards： ヴィノス：92-94点

理想的な2018年ヴィンテージは、リッチさと生き生きとした味わいのバランスがとれたリレントレスに出来上がりました。
重厚で骨格があり、口の中を満たすフレーバーが延々と続きます。
ブラックベリーのコンポート、赤と黒のスパイス、ドライ・ブラック・フルーツ、紅茶、タバコ、土っぽさが何層にも重なっています。
豊かで細やかなタンニンが後味をじわっと引き締める究極のシラーです。
2018年は、冷涼で安定した長い生育期間により、果実は夏の日差しの中で長く木に垂れ下がり、豊かな色、魅力的なアロマ、そして豊かな風味を生み出すための理想的な条件を備えています。
自社畑(スタッグス・リープ地区の南に位置するヴァカ山脈沿いの小さな尾根と山麓の畑です。
)、ステンレスタンク発酵、フレンチオーク(100％新樽)にて30か月熟成しています。
アルコール度数15.8％。
リレントレスとは「容赦のない」の意味。
長年ワイナリーを支えてきた敏腕ワインメーカー、イライアス・フェルナンデス氏の妥協のない姿勢を表しています。
この商品とは別ヴィンテージですが、2008年ヴィンテージは、Wine Spectator誌における最高の栄誉である「Wine of the Year 2012」に選ばれ世界の注目を集めました。
原語表記：Shafer Relentless Napa Valley[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： シラー76％、プティシラー24％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 92-94点ワイン スペクテイター： 94点Awards： -

産地：オーストラリア、バロッサ・ヴァレー北西部 醸造:無濾過・無清澄で瓶詰め 熟成:小さめの古樽やフレンチオークの大樽で12ヶ月間熟成。
アルコール：15％ クロージャー(栓)：スクリューキャップ 待望の2021年ヴィンテージが日本上陸!!!!!!! 早くも108本完売!! 24本追加します。
過去最高評価【◆96点◆】を獲得した 2021年ヴィンテージは絶対に見逃せません!! 2021年は理想的な成熟期を迎えることができ、 非常にクオリティの高いブドウを収穫することができた 超当たり年!!!! 早くも世界中で注文が殺到し、入手困難な状況です!! 是非ともたっぷり!!じっくり!!バロッサの超当たり年 2021年ヴィンテージをご堪能ください!! ◆その他トルブレックの素晴らしいワインはこちらです!!!!↓ 　https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/c/0000000582/トルブレック・ウッドカッターズ・シラーズ　2021 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 オーストラリア > 南オーストラリア州 > バロッサ・ヴァレー > トルブレック 内容 産地：オーストラリア、バロッサ・ヴァレー北西部 醸造：無濾過・無清澄で瓶詰め 熟成:小さめの古樽やフレンチオークの大樽で12ヶ月間熟成。
アルコール：15％ クロージャー(栓)：スクリューキャップ ≪見逃し厳禁!!≫注文殺到!!!!今すぐケースでお買い求めください!!!!【神の雫】に登場したあの超人気シラーズが過去最高評価【96点】獲得!!!!!これは時価10万円の世界最高峰シラーズ[グランジ]と同じ評価!!!!『フルボディでありながら非常に洗練された、鮮明な酸味と非常にきめ細かくクリーミーなタンニンが凝縮されている』と米国の有名評論家が激賞し、衝撃の【96点】を獲得した、わずか≪3790円≫の神ヴァリュー・シラーズ!!!その造り手は『世界でもっとも偉大なワイナリーであり続けている!!』と世界屈指の評論家ロバート・パーカー氏も激賞し、≪パーカー100点満点≫をなんと【5回】も獲得している世界最高峰ワイナリー!!世界の頂点を極めた超凄腕が造るわずか3790円の濃厚シラーズが、時価10万円の元祖モンスターシラーズと同じ【96点】を獲得した恐るべき秀逸シラーズ!!!早くも世界中で争奪戦勃発!!最強のヴァリューをもつ濃厚シラーズをお見逃しなく!!![トルブレック・ウッドカッターズ・シラーズ　2021] *　*　*　*　* 超人気コミック【神の雫】に登場した [トルブレック・ウッドカッターズ・シラーズ]!! *　*　*　*　* *　*　*　*　* *　*　*　*　* 100点満点獲得の[トルブレック・ラン・リグ　2016]はこちら↓です。
https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-16-149-0091/ （完売しました) トルブレック・ウッドカッターズ・シラーズ　2021 大変です!!大変です!! 日本に上陸したばかりなのに、注文が殺到し、 早くも完売寸前です!!!! 濃厚な赤ワインがお好きな皆様は、 急いでお買い求めくださーーーい!!!!!!! 当店で大人気!!　いや、日本中で大人気!! いやいや、世界中のワイン愛好家が殺到する、 オーストラリアの銘醸ワイナリー、[トルブレック]が 造る[人気No.1シラーズ]の最新2021年ヴィンテージを 入荷しました!!!!! この2021年ヴィンテージが、もの凄いことになって いるんです!!!!! なんと!!、なんと!! 　米国の有名ワイン評論家から、過去最高評価となる 　　【◆96点◆】を獲得しましたぁ!!!!! 実は!!、 オーストラリアが誇る偉大なるシラーズであり、 時価10万円の[グランジ　2017]も同じワイン評論家から 【◆96点◆】を獲得しているんです!! それは、つまり!! 　『わずか3790円のシラーズが、 　　時価10万円の[グランジ]に匹敵する 　　クオリティをもつ!!、と、 　　有名ワイン評論家からお墨付きをいただいた、 　　とんでもないヴァリューをもつワイン!!』 だということです!!!!!! すでにトルブレックのファンの方も、 まだトルブレックのワインを飲んだことのない方も、 このワインを飲めば、トルブレックの素晴らしさを 実感していただける、恐ろしくヴァリューの高い ワインです!! 是非とも濃厚赤ワインがお好きな方は、過去最高の評価 を獲得した、この2021年ヴィンテージを急いでお買い求 めください!!!! それではご紹介します!! そのワインとは、 [トルブレック・ウッドカッターズ・シラーズ　2021]!! 　　2021年ヴィンテージが凄いことになっています!! 　　日本に上陸した直後、米国の有名ワイン評論家、 　　　　　　ジェームス・サックリン氏から、 　　　　　　　　　*　*　*　*　* 　　　見事に熟したブラックベリーとラズベリー。
　　　　アルデンテ。
フルボディでありながら 　非常に洗練された、鮮明な酸味と非常にきめ細かく 　　　クリーミーなタンニンが凝縮されている。
　　　　ジューシーで歯ごたえがありながら、 　　　集中的で構造的。
明るく目的意識が高い。
　　　　　2024年以降に飲み頃を迎えるが、 　　 すでにこのワインをキープするのは難しい。
　　　　　　　　　*　*　*　*　* 　　　と大絶賛され、この価格帯では異例の 　　　　　　　【96点】を獲得!!!!!! ジェームス・サックリン氏は米国の3大ワイン専門誌の 一つ、[ワインスペクテーター誌]で欧州支局長を20年 務めた経歴を持つ、信頼のおけるワイン評論家!! これまでテイスティングしたワインの数は、驚異の ≪20万本以上!!≫とあって、サックリン氏がつける ワインの評価は、世界中のワイン愛好家から高い信頼を 受けています!! そんなサックリン氏が、[トルブレック・ウッドカッター ズ・シラーズ]にオーストラリア最高傑作ワイン、 [グランジ]と同じ【96点】の高評価をつけたんです!!!!! しかも『すでにこのワインをキープするのは難しい。
』と サックリン氏がコメントしているように、世界中で注文が 殺到!!日本国内も早期完売必至です!!!! サックリン氏から衝撃の高評価を獲得した、 この秀逸シラーズの造り手、[トルブレック]は、 　『アーティストそのものだ。
　　　このトルブレックという造り手はーーー』 　『瞬く間にスターダムに登りつめた天才肌の造り手!!』 と、あの超人気ワインコミック『神の雫』に登場した、 オーストラリアの最高峰ワイナリーであり、 設立当初より『ワイン界の帝王』と称されるワイン評論 家、ロバート・パーカー氏から不動の高評価をたたき出 し、ついに!!、 ◆[ザ・レア―ド　2005]　パーカー100点満点獲得!! ◆[ザ・レア―ド　2008]　パーカー100点満点獲得!! ◆[ラン・リグ　2010]　　パーカー100点満点獲得!! ◆[ザ・レア―ド　2012]　パーカー100点満点獲得!! ◆[ラン・リグ　2016]　　パーカー100点満点獲得!! と≪パーカー100点満点≫をな、なんと【5回】も獲得し、 今や【世界でもっとも優れた造り手!!】と激賞される 怪物ワイナリーです!! そんな世界トップクラスの造り手、トルブレックは 南オーストラリア州バロッサ・ヴァレーにあります。
バロッサ・ヴァレーの2021年は、完璧な天候に恵まれ ました。
初夏は過去3番目に多い雨量を記録し、夏は涼しく熱波 の影響は少なかったといいます。
適時に雨が降ったこと で、理想的な成熟期を迎えることができ、クオリティの 高いブドウを得ることができました!!! そんな超当たり年に造られたこのワインの味わいは、 　　　　　　　　　　*　*　*　*　* 　　　　レッドチェリー、ラズベリーソース、 　　ブルーベリージャム、ワイルドブラックベリー、 　　ブラックカラント等の赤系、黒系、青系果実の 　　　　　　アロマが浮き立つような香りに、 　　カルダモン、スターアニス、五香粉を思わせる 　　　　 スパイシーなニュアンスが香ります。
　　　　　柔らかく優しいタンニンとともに 　　　　　シラー由来のふくよかな果実味が 　　　　　 官能的な味わいをもたらします。
　　　　 ストラクチャーのあるしっかりとした 　　　味わいをべースに、バランスの良い果実味と 　　　　　スパイシーさを備えたこのワインは、 　　　　　　　5?10年熟成が可能です。
　　　　　　　　　　*　*　*　*　* この凝縮されたフレッシュな果実味が感動的なんです!! 濃厚だけど飽きない!!濃厚だけど飲み疲れない!!、 心地よい果実味が長?く続きます!! また、スパイスを伴うフィニッシュが印象的です!! 若いうちから素晴らしい味わいが楽しめますが、 数年間のセラー熟成を経て、更に印象深い味わいへと 着実に進化をとげてゆく、非常にポテンシャルの高い ワインです!! トルブレックのワインが造られているバロッサ・ヴァレー は、世界最高峰シラーズ、[グランジ]が生まれる銘醸地 として、オーストラリアでもっとも有名な、そしてもっ とも重要なワイン産地の一つです。
土地、気候、品種を重視するトルブレックは、まるで オーケストラの指揮者のように、全ての要素に耳を傾け、 素晴らしい音色を奏でる、紛れもなくオーストラリア 屈指の銘醸ワイナリーです!! トルブレックのラインナップの中で、もっともヴァリュー が高く、もっとも人気が高いのが、この[ウッドカッター ズ・シラーズ]です!! バロッサ・ヴァレーにあるヴィンヤードで、平均収穫量 をブルゴーニュのグラン・ヴァン並みに抑えて、旨み 成分がギュッと詰まった最高級ブドウを収穫。
そのブド ウを使って生まれた濃厚ワインを、無濾過・無清澄で 瓶詰めしているため、ブドウの成分を逃すことなく、 複雑な味わいが楽しめます!! アルコールは15％と高く、口に含むと濃厚かつ複雑で、 トロリとした口当たりが心地いいワインです!!!! 濃厚な果実味が、きれいな酸味や上質なタンニンと溶け 合い、あっという間に飲み干してしまう美味しさです!!! 濃厚でパワフルな味わいがお好きなワイン愛好家を、 間違いなく魅了するワインです!!!! 早くも世界中で枯渇状態となっています!! 国内在庫も完売寸前です!! 過去最高の評価を獲得した、この2021年ヴィンテージを、 今すぐ!!この瞬間に!!ケースで買い占めてください!!

バローロをベースにキナノキの樹皮、ルバーブやリンドウの根、貴重なカルダモンの種などを漬け込み、常温でゆっくりと醸しました。
その後1年間木樽にて寝かせてからリリース。
調和の取れた香りと味わい。
心地よいアロマが特徴的。
食後酒として常温で、またオレンジの皮を煮出して頂いても美味。
チョコレートとの相乗効果はバツグンです。
アルコール度数：16.5％●名称：甘味果実酒●商品名：Barolo Chinato●生産者：COCCHI●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：甘味果実酒【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいバローロをベースにキナノキの樹皮、ルバーブやリンドウの根、貴重なカルダモンの種などを漬け込み、常温でゆっくりと醸しました。
その後1年間木樽にて寝かせてからリリース。
調和の取れた香りと味わい。
心地よいアロマが特徴的。
食後酒として常温で、またオレンジの皮を煮出して頂いても美味。
チョコレートとの相乗効果はバツグンです。
アルコール度数：16.5％●名称：甘味果実酒●商品名：Barolo Chinato●生産者：COCCHI●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：甘味果実酒【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！

ナパ・ヴァレーのAVA(アメリカ政府承認ぶどう栽培地域)の中でも面積の小さいスタッグスリープ・ディストリクトAVA。
このAVAをラベルに冠しているカベルネ・ソーヴィニヨンは世界でもほんの一握り。
ブドウは丘に位置するヒルサイド・エステート・ヴィンヤードと2マイルほど南に下った平地のボーダーライン・ヴィンヤードのブレンドしています。
名前の「ワン・ポイント・ファイヴ」は、1.5世代を意味し、初代オーナーである父、故ジョン・シェーファーと現オーナーのダグ・シェーファーの歩んできた歴史を表しています。
2019年のシェーファー・ワンポイントファイブは、ブラックチェリー、赤すぐり、クランベリー、ラベンダー、オールスパイス、砕いたハーブのアロマとフレーバーを持つ、豊かで豪華なカベルネ・ソーヴィニヨンです。
この豊かで生き生きとした果実味は、熟したカシミアのようなタンニンとともにシームレスにまとめられています。
自社畑、ステンレスタンク発酵、フレンチオーク (100％新樽) にて20ヶ月熟成しています。
アルコール度数15.3％。
原語表記：Shafer One Point Five Cabernet Sauvignon[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/スタッグスリープディストリクト品種： カベルネソーヴィニヨン83％、メルロー12％、マルベック3％、プティヴェルド2％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 93点ワイン スペクテイター： 91点Awards： ワイン・エンスージアスト：95点

メルロー85％、カベルネ・フラン15％ 本日大人気です!! 非常に少ないご紹介となります。
是非とも、お早めにお求めください。
2024.3.16 実に、ティエンポン家が所有する[ル・パン]、そして [ヴュー・シャトー・セルタン]に隣接する、有名な ポムロール台地にある小さな区画畑にして、樹齢の高い メルローが植わる「レ・フィヨット」という畑で、 ティエンポン家の若き御曹司二人が造りし、 まさに新世代[ル・パン]と呼ぶにふさわしい、 愛好家唸らせるような高品質のポムロールワインが、 本日のご紹介なんです!!!。
メルロー85％、カベルネ・フラン15％、 区画ごとにステンレスタンクにて醸造熟成後、 フレンチオーク樽しかも新樽比率100％にて18カ月発酵 熟成で、その生産量は、わずかに4800本という、 まさに[ル・パン]さながらの、究極のガレージワイン なんです!!!。
今回、そんな新世代[ル・パン]の、 歴史的超大当たりとなった2019年ヴィンテージを、 極めて少ない生産量の中、特別に分けていただいて、 こうやってご紹介できることとなりました!!!。
その味わいたるや、 世界No.1ソムリエに輝いた、あの田崎真也氏が、 実に、最高得点となる【18/20点】をつけて、 見事、唯一となる【BEST WINE】に選びながら、 その素晴らしい味わいを、こう表現しています。
・・・・・・・・・・・・ 『色調は紫を含む濃いガーネット。
　香りは芳醇で強く、ブラックチェリーやブラックベリー 　のコンポートのような果実香にロースト香、ヴァニラ、 　ビターチョコ、典型的な土の香りと、ほのかな樹脂な 　どの香りが調和。
まろやかでふくよかな果実味から、 　なめらかに溶け込んだタンニンが広がる。
柔らかな 　酸味とのバランスもよく、その印象を余韻にも長く残す。
』 ・・・・・・・・・・・・ まさに、その昔、 【『魅惑、魅力、 　　そして純粋に飲む喜びという点において、 　　　　　　　　[ル・パン]の右に出る者はない。
』】 と世界最高の評論家ロバート・パーカー氏に言わしめた、 今や時価70万円もの価格にまで高騰する、あの[ル・パン] を見事に彷彿させる、感動の味わいがここにあります!!。
本日、皆さん、絶対に絶対に絶対に見逃してはいけません!!!。
神秘に包まれた、あの時価70万円以上もの[ル・パン] 彷彿の、その感動の味わいを、是非とも、この機会に、 たっぷりとたっぷりとご堪能ください!!!。
レ・フィヨット・ポムロール 2019 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス　ボルドー > ポムロール 内容 メルロー85％、カベルネ・フラン15％ 神秘なる[ル・パン]真隣畑が驚愕の破格です!!! あの田崎真也氏が最高得点【18/20点】をつけ、唯一となる【BEST WINE】に見事選ばれた、あの時価70万円[ル・パン]凄腕が造りし前代未聞の幻のガレージワイン!!! 【『魅惑、魅力、そして純粋に飲む喜びという点において、[ル・パン]の右に出る者はない。
』】 今や時価70万円以上の価格で流通する、空前のシンデレラワインにして、神秘に包まれた、あの[ル・パン]に隣接する真隣畑で造られ、 しかも、このワインを造りしは、実に、その時価70万円[ル・パン]を造りし、ティエンポン家が、まさに[ル・パン]さながらにし造り上げ、わずか13280円という超破格でリリースした前代未聞の幻のガレージワイン!!! 『香りは芳醇で強く、ブラックチェリーやブラックベリーのコンポートのような果実香にロースト香、ヴァニラ、ビターチョコ、典型的な土の香りと、ほのかな樹脂などの香りが調和。
まろやかでふくよかな果実味から、なめらかに溶け込んだタンニンが広がる。
柔らかな酸味とのバランスもよく、その印象を余韻にも長く残す。
』 [レ・フィヨット・ポムロール 2019] レ・フィヨット・ポムロール 2019 ・・・・・・・・・・・ 『ポムロールで最もエキゾチックで華やかな 　[ル・パン]は、ポムロールよりサンテミリオン 　を連想させるガレージ・ワインの先駆けである。
　[ル・パン]には信奉者がおり、こうした特定の 　スタイルのワインを切望する人がいること、 　またなかなか手に入らないことで、 　ボルドーで最も高価なワインの一つになっている。
　魅惑、魅力、 　　そして純粋に飲む喜びという点において、 　　　　　　　　[ル・パン]の右に出る者はない。
』 (ロバートパーカー著ボルドー第四版より) ・・・・・・・・・・・ 【『魅惑、魅力、 　　そして純粋に飲む喜びという点において、 　　　　　　　　[ル・パン]の右に出る者はない。
』】 本日、 本当にとんでもなく、物凄いワインが登場いたします!!!。
私の経験からも、こんな物凄いワインをご紹介できるなど、 本当に夢にも思わなかった・・・、 まさに、空前のシンデレラワインを、感動とともに、 皆さんにご紹介いたします!!。
まさに、これぞ神秘なる[ル・パン]!!!! 今や時価70万円以上の価格で流通する、 空前のシンデレラワインにして、神秘に包まれた、 あの[ル・パン]に隣接する真隣畑で造られ、 しかも、このワインを造りしは、 実に、その時価70万円[ル・パン]を造りし、 ティエンポン家が、まさに[ル・パン]さながらにして、 造り上げ・・・、 そして、わずか13280円という超破格でリリースした、 前代未聞の幻のガレージワインを、奇跡的に皆さんに ご紹介させていただきます!!!!。
その生産量は、わずか4800本しかなく、 今や[ル・パン]よりも入手困難なる、新たなるシンデレラ ワインなんです!!!!。
しかも今回、 世界No.1ソムリエに輝いた、あの田崎真也氏が、 『まろやかでふくよかな果実味から、 　　なめらかに溶け込んだタンニンが広がる。
　柔らかな酸味とのバランスもよく、 　　　　　　　　その印象を余韻にも長く残す。
』 こんなコメントとともに、 自身が発刊する[ヴィノテーク]誌で、 実に、 最高得点となる【18/20点】をつけて、 見事、唯一となる【BEST WINE】に選ばれた・・・、 まさに、今や時価70万円もの、あの[ル・パン]彷彿の 完璧なる味わいが、ここにあるんです!!!!!。
その昔、 【『魅惑、魅力、 　　そして純粋に飲む喜びという点において、 　　　　　　　　[ル・パン]の右に出る者はない。
』】 と世界最高の評論家ロバート・パーカー氏に言わしめた、 今や時価70万円もの価格にまで高騰する、あの[ル・パン] を見事に彷彿させる、まさに新世代[ル・パン]!!。
私事、もうこのワイン業界で20年ほど商売させていただ いておりますが、神秘に包まれる[ル・パン]の、 その真隣畑で造られるワインを目の当たりにすることなど、 全く想像もできませんでした!!。
しかも、ティエンポン家の若き御曹司二人が、 まさに新世代[ル・パン]と言える、こんな物凄いワインを 世にリリースするなど、本当に想像もできませんでした!!。
今回、歴史的超大当たりとなった2019年ヴィンテージを、 極めて少ない生産量の中、特別に分けていただいて、 こうやってご紹介できることとなりました!!!。
本日、皆さん、絶対に絶対に絶対に見逃してはいけません!!!。
是非とも、この機会に、たっぷりとたっぷりと ご堪能いただければと思います!!。
その名も、[レ・フィヨット・ポムロール 2019]!!!!!!!! このワインの輸入に成功したインポーターさんは、 このワインをこんなコメントとともに紹介しています。
・・・・・・・・・・・・・・・ フランソワ＆ギヨーム・ティエンポンが、ル・パンに 隣接する畑で造る年産6000本程の貴重なポムロール。
見事な凝縮感と、美しい余韻は正にティエンポン家を 代表する新たなグランヴァン。
レ・フィヨットは最高品質を目指すフランソラとギヨー ム・ティエンポンがタッグを組み、共同で造るポムロー ルの新しいワインです。
フランソワはグラン・クリュの エキスパートであり、ギヨームは父であるアレクサンド ルと共にヴュー・シャトー・セルタンを造っています。
そのヴュー・シャトー・セルタン、そしてル・パンのすぐ 側にレ・フィヨットの畑があります。
「レ・フィヨット」とは有名なポムロール台地にある小 さな区画の名前です。
樹齢の高いこの区画からフランソ ワとギヨームはワイン愛好家唸らせ るような高品質の ポムロールワインを造っています。
畑の土壌は目の詰まっ た粘土と砂利から成ります。
(インポーター資料より) ・・・・・・・・・・・・・・・ 実に、ティエンポン家が所有する[ル・パン]、そして [ヴュー・シャトー・セルタン]に隣接する、有名な ポムロール台地にある小さな区画畑にして、樹齢の高い メルローが植わる「レ・フィヨット」という畑で、 ティエンポン家の若き御曹司二人が造りし、 まさに新世代[ル・パン]と呼ぶにふさわしい、 愛好家唸らせるような高品質のポムロールワインが、 本日のご紹介なんです!!!。
メルロー85％、カベルネ・フラン15％、 区画ごとにステンレスタンクにて醸造熟成後、 フレンチオーク樽しかも新樽比率100％にて18カ月発酵 熟成で、その生産量は、わずかに4800本という、 まさに[ル・パン]さながらの、究極のガレージワイン なんです!!!。
今回、そんな新世代[ル・パン]の、 歴史的超大当たりとなった2019年ヴィンテージを、 極めて少ない生産量の中、特別に分けていただいて、 こうやってご紹介できることとなりました!!!。
その味わいたるや、 世界No.1ソムリエに輝いた、あの田崎真也氏が、 実に、最高得点となる【18/20点】をつけて、 見事、唯一となる【BEST WINE】に選びながら、 その素晴らしい味わいを、こう表現しています。
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　香りは芳醇で強く、ブラックチェリーやブラックベリー 　のコンポートのような果実香にロースト香、ヴァニラ、 　ビターチョコ、典型的な土の香りと、ほのかな樹脂な 　どの香りが調和。
まろやかでふくよかな果実味から、 　なめらかに溶け込んだタンニンが広がる。
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  ■ワイン名 “カーニヴォ”バーボンバレル・カベルネ・ソーヴィニヨン[2019]年・バーボンバレル樽熟成・カーニヴォ・ワインズ・肉専用黒ワイン・(カリフォルニア・ローダイ)・アルコール度数15度 ■英語表記 CARNIVOR Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon [2019] Carnivor Wines ■商品番号 1600001006781 ■ワインについて カリフォルニア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！肉専用黒ワイン！その名も“カーニヴォ”に新アイテム“バーボンバレル・カベルネ・ソーヴィニヨン”が登場！(カーニヴォとは、肉食動物や肉を食べるのが大好きな人の事をいう)カリフォルニアではナパとソノマに引けを取らずコストパフォーマンスが素晴しいと注目される肥沃なデルタ地域に広がるローダイのカベルネ・ソーヴィニヨンに、わずかなメルロとプティ・シラーズをワインづくりの仕上げに使用済みのバーボンバレル樽で2ヶ月熟成！バーボンバレルで熟成させることで、香ばしく甘いアロマを醸成でき特徴的な味わいに仕上げることが可能！ロバート・パーカー氏は“カーニヴォ”のカベルネを「驚く程、深くリッチな口当たりで、果実感に溢れている。
あまりにも感動的で価値のあるカベルネなので、情報発信したくてうずうずしてきたよ」と大絶賛！この“カーニヴォ”バーボンバレル・カベルネ・ソーヴィニヨンは、力強い骨格でありながら、滑らかでスムースな口当たり！ダークチェリーやプラムのノートに、バーボン樽熟成によるクリームブリュレのような濃密で甘い果実の香りとチョコレートやバニラのタッチが印象的なアルコール度数驚異の15度の究極フルボディ辛口赤ワインが特徴のある高級感溢れるラベルで限定で極少量入荷！熟成肉、鉄板焼き、焼き肉等、あらゆるお肉料理との相性バツグン！この機会に皆様ぜひご堪能下さい！ ■ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 カーニヴォ・ワインズ ■ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ/プティ・シラーズ ■ブドウ収穫年 [2019]年 ■生産地 アメリカ/カリフォルニア/ローダイ　カベルネ・ソーヴィニヨン ■内容量 750mlローダイ 〜ブドウ産地〜 カリフォルニアでナパとソノマに引けを取らずコストパフォーマンスが素晴しいと注目されている、肥沃なデルタ地域に広がるローダイのブドウでカーニヴォは造られている。
(ローダイは今でこそセントラルコースト内でも飛びぬけた品質のワインが収穫できる事で有名だが、ジンファンデルが最も多く収穫でき、ローダイを有名にした) ローダイ近郊における昼夜の大きな温度差により絶妙な酸味と果実感のバランスのとれたブドウが栽培される。
独特な土壌がカーニヴォに使われるカベルネ・ソーヴィニヨン特有の複雑さと色合いを生み出している。
“カーニヴォ”バーボンバレル・カベルネ・ソーヴィニヨン[2019]年 ■葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ/プティ・シラーズ ■熟成：バーボンバレル樽2ヶ月 ■アルコール度数：15度 その名も“カーニヴォ”に新アイテム“バーボンバレル・カベルネ・ソーヴィニヨン”が登場！ (カーニヴォとは、肉食動物や肉を食べるのが大好きな人の事をいう) カリフォルニアではナパとソノマに引けを取らずコストパフォーマンスが素晴しいと注目される肥沃なデルタ地域に広がるローダイのカベルネ・ソーヴィニヨンに、わずかなメルロとプティ・シラーズをワインづくりの仕上げに使用済みのバーボンバレル樽で2ヶ月熟成！ バーボンバレルで熟成させることで、香ばしく甘いアロマを醸成でき特徴的な味わいに仕上げることが可能！ ロバート・パーカー氏は“カーニヴォ”のカベルネを「驚く程、深くリッチな口当たりで、果実感に溢れている。
あまりにも感動的で価値のあるカベルネなので、情報発信したくてうずうずしてきたよ」と大絶賛！

地方名フランス ローヌ タイプ赤ワイン 味わいフルボディ アルコール度数15.5度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。
※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。
食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。
お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。
※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

地方名フランス ローヌ タイプ赤ワイン 味わいフルボディ アルコール度数15度※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。
※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。
食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。
お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。
※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

●内容量 1000ml ●アルコール分 15% ●味わい 1757年、トリノに創設。
世界20ヶ国に関連会社を持つ大手メーカー。
第二次世界大戦に販売されたヴェルモットのほか、アスティも有名。
ロッソは苦味をきかせた甘口。
●備考 掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにラベルや形状が変わる場合がございます。

●内容量 1000ml ●アルコール分 15% ●味わい 1757年、トリノに創設。
世界20ヶ国に関連会社を持つ大手メーカー。
第二次世界大戦に販売されたヴェルモットのほか、アスティも有名。
ロッソは苦味をきかせた甘口。
●備考 掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにラベルや形状が変わる場合がございます。