1000円～のおすすめ特集_楽天市場鐃緒申鐃獣ワ申鐃緒申鐃緒申鐃淑￥申鐃緒申鐃緒・調鐃緒申鐃緒申鐃� > 調鐃緒申鐃緒申鐃緒申鐃緒申道鐃緒申

【商品説明】ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくく、耐久性抜群のハンドル。
（エラストマー樹脂使用）食材別に使用でき衛生管理ができます。
インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。
刀身は医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。
錆にくい、ねばりがあり、かけにくい等プロの厳しい　要求に答えます。
本刃付け仕上げ。
【仕様】●サイズ：全長285mm●材質：刀身／モリブデンバナジウム鋼、ハンドル／エラストマー樹脂●重量：125g●片刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品　レストラン用品　飲食店用品　業務用　調理機器　調理道具　骨スキ包丁　骨すき包丁　ほねすき包丁　ホネスキ包丁　ほねすきぼうちょう　ホネスキボウチョウ　包丁　ほうちょう　ホウチョウ　骨切り包丁　骨切包丁　ほねきり包丁　ホネキリ包丁　モリブデンバナジウム鋼　エラストマー樹脂　モリブデンバナジウム　エラストマー　15cm　15センチメートル　150mm　150ミリメートル　熱湯殺菌　抗菌加工　インサート成型　片刃　藤次郎　トウジロウフジジロウ　XK4367HACCP対応工場に最適熱湯殺菌（100℃　20分）にも対応。

【お取り寄せ】藤次郎 TOJIROカラー骨スキ 150mm ブラック F-252BK 骨切包丁専門包丁ナイフ厨房キッチンテーブル
4,251 円

【商品説明】スウェーデン製の高純度ピュアステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁の最高峰。
ハガネ包丁なみの鋭い切れ味と研ぎやすさ。
【仕様】●サイズ：全長270mm●刃渡り：145mm●材質：高純度ピュアステンレス鋼●重量：210g【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品　レストラン用品　飲食店用品　業務用　調理機器　調理道具　骨スキ包丁　骨すき包丁　ほねすき包丁　ホネスキ包丁　ほねすきぼうちょう　ホネスキボウチョウ　包丁　ほうちょう　ホウチョウ　骨切り包丁　骨切包丁　ほねきり包丁　ホネキリ包丁　ステンレス　145mm　145ミリメートル　特殊鋼　高純度ピュアステンレス鋼　ミソノ　XK4303ミソノUX10シリーズ。
鋭い切れ味と研ぎやすさ。

【お取り寄せ】ミソノ UX10 骨スキ角 145mm 鳥魚庖丁 No.741 骨切包丁専門包丁ナイフ厨房キッチンテーブル
29,166 円

【商品説明】ハンドルは18－8ステンレス鋼モナカ仕上げで、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
【仕様】●M109●サイズ：150mm●材質：モリブデンバナジウム鋼【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品　レストラン用品　飲食店用品　業務用　調理機器　調理道具　骨スキ包丁　骨すき包丁　ほねすき包丁　ホネスキ包丁　ほねすきぼうちょう　ホネスキボウチョウ　包丁　ほうちょう　ホウチョウ　骨切り包丁　骨切包丁　ほねきり包丁　ホネキリ包丁　モリブデンバナジウム鋼　モリブデンバナジウム　15cm　15センチメートル　150mm　150ミリメートル　モナカ仕上げ　水　薬品　高圧殺菌洗浄　高圧洗浄　高温殺菌洗浄　高温洗浄　片岡製作所　カタオカセイサクジョ　XK4103Brieto－M11PROブライトM11プロシリーズプロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。

【お取り寄せ】片岡 Brieto-M11PRO 骨スキ 150mm M1109 骨切包丁専門包丁ナイフ厨房キッチンテーブル
8,490 円

【商品説明】コバルト合金刃物鋼を独自のクラッド技術により、徹底した品質管理の中で仕上げられた刀身は、業務用包丁として鋭利性、耐久性、耐錆性など他をしのぐ独創的な包丁シリーズとして、プロの皆様から愛用され続けています。
【仕様】●サイズ：150mm●材質：刀身／DPコバルト合金鋼、柄／積層強化材、口金部／18－8ステンレス鋼【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品　レストラン用品　飲食店用品　業務用　調理機器　調理道具　骨スキ包丁　骨すき包丁　ほねすき包丁　ホネスキ包丁　ほねすきぼうちょう　ホネスキボウチョウ　包丁　ほうちょう　ホウチョウ　骨切り包丁　骨切包丁　ほねきり包丁　ホネキリ包丁　DPコバルト合金鋼　積層強化材　18－8ステンレス鋼　150mm　15cm　150ミリメートル　15センチメートル　藤次郎　トウジロウフジジロウ　XK4041藤寅作DPコバルト合金割込シリーズ。
口金付

【お取り寄せ】藤次郎藤寅作割込口金付骨スキ 150mm FU-803 骨切包丁専門包丁ナイフ厨房キッチンテーブル
8,933 円

【仕様】●外寸：260mm●重量：113g●厚み：背2．5mm●材質1：モリブデン鋼●材質2：PC柄●刃渡り：15cm●片刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】株式会社マサヒロ　マサヒロ　正広作　MV－P　PC柄（黒）　骨スキ丸　15cm　骨スキ　15cm　モリブデン鋼　PC柄　8751400　庖丁　キッチン雑貨　その他　XZ4129

【お取り寄せ】マサヒロ正広作 MV-P PC柄(黒) 骨スキ丸 15cm 8751400 キッチン雑貨テーブル
7,397 円

サイズ:全長27CM、刃渡り14.5CM、刃幅4CM、身厚0.2CM 本体重量:約240G

関兼次包丁 PRO・M 洋包丁骨スキ 145MM 7008
10,895 円

商品情報商品番号：4890900商品名：骨スキ角14 5cm ツバ付モリブデン鋼ミソノ(No541)メーカー：ミソノ Misono寸法/容量/重量：××mmその他：-～商品について～切れ味が冴え、しかもサビにくい。
ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(37クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。
※庖丁の表示サイズは全て刃渡寸法となっております。
配送料について配送料金は、「小物送料」と記載のある商品総額が15,000円未満の場合、別途送料として800円（税別）頂戴いたします。
北海道1,500円（税別）、沖縄2,000円（税別）頂戴いたします。
東京都島しょ部、離島については、ご注文後に改めて送料をお見積り致します。
予めご了承下さい。
ご注文前にあらかじめ配送料金を確認されたい場合は、ご購入希望点数、配送先ご住所をご明記頂き、上部「［？］お問い合わせ」フォームよりご連絡下さいますようお願い致します。
【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。
JANコード：4960316541016

包丁ミソノ骨スキ角 14.5cm ツバ付モリブデン鋼ミソノ(No.541) MISONO/プロ用/新品 /小物送料対象商品
9,372 円

商品情報商品番号：4890900商品名：骨スキ角14 5cm ツバ付モリブデン鋼ミソノ(No541)EBMコード：4890900TKG商品コード：8-0300-0501メーカー：ミソノ Misono寸法/容量/重量：××mmその他：-～商品について～切れ味が冴え、しかもサビにくい。
ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(37クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。
※庖丁の表示サイズは全て刃渡寸法となっております。
配送料について配送料金は、「小物送料」と記載のある商品総額が15,000円未満の場合、別途送料として800円（税別）頂戴いたします。
北海道1,500円（税別）、沖縄2,000円（税別）頂戴いたします。
東京都島しょ部、離島については、ご注文後に改めて送料をお見積り致します。
予めご了承下さい。
ご注文前にあらかじめ配送料金を確認されたい場合は、ご購入希望点数、配送先ご住所をご明記頂き、上部「［？］お問い合わせ」フォームよりご連絡下さいますようお願い致します。
【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。
JANコード：4960316541016

包丁ミソノ骨スキ角 14.5cm ツバ付モリブデン鋼ミソノ(No.541) MISONO/プロ用/新品 /小物送料対象商品
9,372 円

全長:25.5CM(刀長13.5CM) 素材:【刃】スウェーデン鋼【ハンドル】黒合板生産国:日本付属品:研ぎ直し依頼書類一式(研ぎ直し依頼説明書封筒振り込み用紙)

刀舟技研包丁骨スキ東型 (右利き用) 135MM 「房近スウェーデン鋼」和包丁日本製 11221
15,373 円

【商品説明】ハンドルは18－8ステンレス鋼モナカ仕上げで、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
【仕様】●M109●サイズ：150mm●材質：モリブデンバナジウム鋼【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品　レストラン用品　飲食店用品　業務用　調理機器　調理道具　骨スキ包丁　骨すき包丁　ほねすき包丁　ホネスキ包丁　ほねすきぼうちょう　ホネスキボウチョウ　包丁　ほうちょう　ホウチョウ　骨切り包丁　骨切包丁　ほねきり包丁　ホネキリ包丁　モリブデンバナジウム鋼　モリブデンバナジウム　15cm　15センチメートル　150mm　150ミリメートル　モナカ仕上げ　水　薬品　高圧殺菌洗浄　高圧洗浄　高温殺菌洗浄　高温洗浄　片岡製作所　カタオカセイサクジョ　RT8314Brieto－M11PROブライトM11プロシリーズプロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。

【お取り寄せ】片岡 Brieto-M11PRO 骨スキ 150mm M1109 骨切包丁専門包丁ナイフ厨房キッチンテーブル
8,829 円

【商品説明】ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくく、耐久性抜群のハンドル。
（エラストマー樹脂使用）食材別に使用でき衛生管理ができます。
インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。
刀身は医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。
錆にくい、ねばりがあり、かけにくい等プロの厳しい　要求に答えます。
本刃付け仕上げ。
【仕様】●サイズ：全長285mm●材質：刀身／モリブデンバナジウム鋼、ハンドル／エラストマー樹脂●重量：125g●片刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品　レストラン用品　飲食店用品　業務用　調理機器　調理道具　骨スキ包丁　骨すき包丁　ほねすき包丁　ホネスキ包丁　ほねすきぼうちょう　ホネスキボウチョウ　包丁　ほうちょう　ホウチョウ　骨切り包丁　骨切包丁　ほねきり包丁　ホネキリ包丁　モリブデンバナジウム鋼　エラストマー樹脂　モリブデンバナジウム　エラストマー　15cm　15センチメートル　150mm　150ミリメートル　熱湯殺菌　抗菌加工　インサート成型　片刃　藤次郎　トウジロウフジジロウ　RT8578HACCP対応工場に最適熱湯殺菌（100℃　20分）にも対応。

【お取り寄せ】藤次郎 TOJIROカラー骨スキ 150mm ブラック F-252BK 骨切包丁専門包丁ナイフ厨房キッチンテーブル
4,897 円

【商品説明】ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくく、耐久性抜群のハンドル。
（エラストマー樹脂使用）食材別に使用でき衛生管理ができます。
インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。
刀身は医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。
錆にくい、ねばりがあり、かけにくい等プロの厳しい　要求に答えます。
本刃付け仕上げ。
【仕様】●サイズ：全長285mm●材質：刀身／モリブデンバナジウム鋼、ハンドル／エラストマー樹脂●重量：125g●片刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品　レストラン用品　飲食店用品　業務用　調理機器　調理道具　骨スキ包丁　骨すき包丁　ほねすき包丁　ホネスキ包丁　ほねすきぼうちょう　ホネスキボウチョウ　包丁　ほうちょう　ホウチョウ　骨切り包丁　骨切包丁　ほねきり包丁　ホネキリ包丁　モリブデンバナジウム鋼　エラストマー樹脂　モリブデンバナジウム　エラストマー　15cm　15センチメートル　150mm　150ミリメートル　熱湯殺菌　抗菌加工　インサート成型　片刃　藤次郎　トウジロウフジジロウ　XK4366HACCP対応工場に最適熱湯殺菌（100℃　20分）にも対応。

【お取り寄せ】藤次郎 TOJIROカラー骨スキ 150mm ホワイト F-122W 骨切包丁専門包丁ナイフ厨房キッチンテーブル
4,413 円

【商品説明】ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくく、耐久性抜群のハンドル。
（エラストマー樹脂使用）食材別に使用でき衛生管理ができます。
インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。
刀身は医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。
錆にくい、ねばりがあり、かけにくい等プロの厳しい　要求に答えます。
本刃付け仕上げ。
【仕様】●サイズ：全長285mm●材質：刀身／モリブデンバナジウム鋼、ハンドル／エラストマー樹脂●重量：125g●片刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
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【お取り寄せ】藤次郎 TOJIROカラー骨スキ 150mm ホワイト F-122W 骨切包丁専門包丁ナイフ厨房キッチンテーブル
4,897 円

【商品説明】錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広オリジナルのステンレス鋼（MBS－26）を使用した最高級ステンレス包丁のシリーズです。
手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。
【仕様】●サイズ：150mm●材質：刃／0．9％カーボン・13％クロム・モリブデン・バナジウム、ハンドル／積層強化木●抗菌剤含有【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品　レストラン用品　飲食店用品　業務用　調理機器　調理道具　骨スキ包丁　骨すき包丁　ほねすき包丁　ホネスキ包丁　ほねすきぼうちょう　ホネスキボウチョウ　包丁　ほうちょう　ホウチョウ　骨切り包丁　骨切包丁　ほねきり包丁　ホネキリ包丁　カーボン　クロム　モリブデン　バナジウム　積層強化木　150mm　15cm　150ミリメートル　15センチメートル　抗菌　マサヒロ　XK4219正広モリブデン鋼シリーズ

【お取り寄せ】正広モリブデン鋼口金付骨透丸 150mm 13708 骨切包丁専門包丁ナイフ厨房キッチンテーブル
14,034 円

【商品説明】ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくく、耐久性抜群のハンドル。
（エラストマー樹脂使用）食材別に使用でき衛生管理ができます。
インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。
刀身は医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。
錆にくい、ねばりがあり、かけにくい等プロの厳しい　要求に答えます。
本刃付け仕上げ。
【仕様】●サイズ：全長285mm●材質：刀身／モリブデンバナジウム鋼、ハンドル／エラストマー樹脂●重量：125g●片刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品　レストラン用品　飲食店用品　業務用　調理機器　調理道具　骨スキ包丁　骨すき包丁　ほねすき包丁　ホネスキ包丁　ほねすきぼうちょう　ホネスキボウチョウ　包丁　ほうちょう　ホウチョウ　骨切り包丁　骨切包丁　ほねきり包丁　ホネキリ包丁　モリブデンバナジウム鋼　エラストマー樹脂　モリブデンバナジウム　エラストマー　15cm　15センチメートル　150mm　150ミリメートル　熱湯殺菌　抗菌加工　インサート成型　片刃　藤次郎　トウジロウフジジロウ　RT8576HACCP対応工場に最適熱湯殺菌（100℃　20分）にも対応。

【お取り寄せ】藤次郎 TOJIROカラー骨スキ 150mm ブルー F-182BL 骨切包丁専門包丁ナイフ厨房キッチンテーブル
4,897 円

【商品説明】正広が本職の方に自信を持ってお薦めできる最高級牛刀のシリーズです。
材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、正広オリジナルの最高級ハガネを開発しました。
我が社の焼入れ職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼入れを行っています。
【仕様】●サイズ：150mm●材質：刃／1．05％カーボン・バナジウム・タングステン、ハンドル／特殊強化ファイバーボード【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品　レストラン用品　飲食店用品　業務用　調理機器　調理道具　骨スキ包丁　骨すき包丁　ほねすき包丁　ホネスキ包丁　ほねすきぼうちょう　ホネスキボウチョウ　包丁　ほうちょう　ホウチョウ　骨切り包丁　骨切包丁　ほねきり包丁　ホネキリ包丁　カーボン　バナジウム　タングステン　特殊強化ファイバーボード　150mm　15cm　150ミリメートル　15センチメートル　マサヒロ　RT8450正広日本鋼シリーズ

【お取り寄せ】正広日本鋼口金付骨透角 150mm 13006 骨切包丁専門包丁ナイフ厨房キッチンテーブル
12,015 円

【商品説明】ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくく、耐久性抜群のハンドル。
（エラストマー樹脂使用）食材別に使用でき衛生管理ができます。
インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。
刀身は医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。
錆にくい、ねばりがあり、かけにくい等プロの厳しい　要求に答えます。
本刃付け仕上げ。
【仕様】●サイズ：全長285mm●材質：刀身／モリブデンバナジウム鋼、ハンドル／エラストマー樹脂●重量：125g●片刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品　レストラン用品　飲食店用品　業務用　調理機器　調理道具　骨スキ包丁　骨すき包丁　ほねすき包丁　ホネスキ包丁　ほねすきぼうちょう　ホネスキボウチョウ　包丁　ほうちょう　ホウチョウ　骨切り包丁　骨切包丁　ほねきり包丁　ホネキリ包丁　モリブデンバナジウム鋼　エラストマー樹脂　モリブデンバナジウム　エラストマー　15cm　15センチメートル　150mm　150ミリメートル　熱湯殺菌　抗菌加工　インサート成型　片刃　藤次郎　トウジロウフジジロウ　RT8575HACCP対応工場に最適熱湯殺菌（100℃　20分）にも対応。

【お取り寄せ】藤次郎 TOJIROカラー骨スキ 150mm レッド F-162R 骨切包丁専門包丁ナイフ厨房キッチンテーブル
4,897 円

【仕様】●M009●サイズ：150mm●材質：刀身／モリブデンバナジウム鋼、ハンドル／抗菌剤入り黒積層強化木【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品　レストラン用品　飲食店用品　業務用　調理機器　調理道具　骨スキ包丁　骨すき包丁　ほねすき包丁　ホネスキ包丁　ほねすきぼうちょう　ホネスキボウチョウ　包丁　ほうちょう　ホウチョウ　骨切り包丁　骨切包丁　ほねきり包丁　ホネキリ包丁　モリブデンバナジウム鋼　抗菌剤入り黒積層強化木　モリブデンバナジウム　黒積層強化木　15cm　15センチメートル　150mm　150ミリメートル　デポット加工　抗菌剤　黒積層　強化木　片岡製作所　カタオカセイサクジョ　RT8292Brieto－M10PROブライトM10プロシリーズデポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。

【お取り寄せ】片岡 Brieto-M10PRO 骨スキ 150mm M1009 骨切包丁専門包丁ナイフ厨房キッチンテーブル
11,977 円

【商品説明】ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくく、耐久性抜群のハンドル。
（エラストマー樹脂使用）食材別に使用でき衛生管理ができます。
インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。
刀身は医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。
錆にくい、ねばりがあり、かけにくい等プロの厳しい　要求に答えます。
本刃付け仕上げ。
【仕様】●サイズ：全長285mm●材質：刀身／モリブデンバナジウム鋼、ハンドル／エラストマー樹脂●重量：125g●片刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品　レストラン用品　飲食店用品　業務用　調理機器　調理道具　骨スキ包丁　骨すき包丁　ほねすき包丁　ホネスキ包丁　ほねすきぼうちょう　ホネスキボウチョウ　包丁　ほうちょう　ホウチョウ　骨切り包丁　骨切包丁　ほねきり包丁　ホネキリ包丁　モリブデンバナジウム鋼　エラストマー樹脂　モリブデンバナジウム　エラストマー　15cm　15センチメートル　150mm　150ミリメートル　熱湯殺菌　抗菌加工　インサート成型　片刃　藤次郎　トウジロウフジジロウ　RT8574HACCP対応工場に最適熱湯殺菌（100℃　20分）にも対応。

【お取り寄せ】藤次郎 TOJIROカラー骨スキ 150mm イエロー F-142Y 骨切包丁専門包丁ナイフ厨房キッチンテーブル
4,897 円

【お取り寄せ】正広日本鋼口金付骨透丸 150mm 13008 骨切包丁専門包丁ナイフ厨房キッチンテーブル
12,015 円

【商品説明】ツバ付き最上品（A）【仕様】●刃渡り：14cm●材質：炭素鋼【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品　レストラン用品　飲食店用品　業務用　調理機器　調理道具　骨スキ包丁　骨すき包丁　ほねすき包丁　ホネスキ包丁　ほねすきぼうちょう　ホネスキボウチョウ　包丁　ほうちょう　ホウチョウ　骨切り包丁　骨切包丁　ほねきり包丁　ホネキリ包丁　炭素鋼　鉄　スチール　ハガネ　140mm　140ミリメートル　14cm　14センチメートル　杉本刃物　杉本刃物　スギモトハモノ　XK4181すばらしい切れ味をお約束する西洋料理

【お取り寄せ】杉本ツバ付高級炭素鋼骨スキ 14cm 2215 骨切包丁専門包丁ナイフ厨房キッチンテーブル
20,161 円

【商品説明】ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくく、耐久性抜群のハンドル。
（エラストマー樹脂使用）食材別に使用でき衛生管理ができます。
インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。
刀身は医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。
錆にくい、ねばりがあり、かけにくい等プロの厳しい　要求に答えます。
本刃付け仕上げ。
【仕様】●サイズ：全長285mm●材質：刀身／モリブデンバナジウム鋼、ハンドル／エラストマー樹脂●重量：125g●片刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品　レストラン用品　飲食店用品　業務用　調理機器　調理道具　骨スキ包丁　骨すき包丁　ほねすき包丁　ホネスキ包丁　ほねすきぼうちょう　ホネスキボウチョウ　包丁　ほうちょう　ホウチョウ　骨切り包丁　骨切包丁　ほねきり包丁　ホネキリ包丁　モリブデンバナジウム鋼　エラストマー樹脂　モリブデンバナジウム　エラストマー　15cm　15センチメートル　150mm　150ミリメートル　熱湯殺菌　抗菌加工　インサート成型　片刃　藤次郎　トウジロウフジジロウ　RT8573HACCP対応工場に最適熱湯殺菌（100℃　20分）にも対応。

【お取り寄せ】藤次郎 TOJIROカラー骨スキ 150mm グリーン F-232G 骨切包丁専門包丁ナイフ厨房キッチンテーブル
4,897 円

【お取り寄せ】正広モリブデン鋼口金付骨透角 150mm 13706 骨切包丁専門包丁ナイフ厨房キッチンテーブル
14,130 円

【お取り寄せ】正広モリブデン鋼口金付骨透丸 150mm 13708 骨切包丁専門包丁ナイフ厨房キッチンテーブル
14,130 円

【商品説明】独自のDPコバルト合金鋼は、低温ガス還元法によって不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石を13クロームステンレス鋼によって挟み込んだ画期的な複合素材です。
切れ味とお手入れのしやすさ、そして妥協のない刃付けによって、業務の世界で定評の割込複合材の刀身と新世代のオールステンレスハンドルを組み合わせた、欧州をはじめとする海外でも非常に人気が高い、まさにオールステンレスナイフのグローバルスタンダードです。
【仕様】●サイズ：150mm●材質：刀身／DPコバルト合金鋼、柄／18－8ステンレス鋼ハンドル【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品　レストラン用品　飲食店用品　業務用　調理機器　調理道具　骨スキ包丁　骨すき包丁　ほねすき包丁　ホネスキ包丁　ほねすきぼうちょう　ホネスキボウチョウ　包丁　ほうちょう　ホウチョウ　骨切り包丁　骨切包丁　ほねきり包丁　ホネキリ包丁　DPコバルト合金鋼　18－8ステンレス鋼　コバルト合金　18－8　ステンレス　15cm　15センチメートル　150mm　150ミリメートル　オールステンレスナイフ　藤次郎　トウジロウフジジロウ　RT8190藤寅作DPコバルト合金割込シリーズ　最中ハンドル

【お取り寄せ】藤次郎藤寅作オールステン骨スキ 150mm FU-885 骨切包丁専門包丁ナイフ厨房キッチンテーブル
9,240 円

【商品説明】スウェーデン製の高純度ピュアステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁の最高峰。
ハガネ包丁なみの鋭い切れ味と研ぎやすさ。
【仕様】●サイズ：全長270mm●刃渡り：145mm●材質：高純度ピュアステンレス鋼●重量：210g【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品　レストラン用品　飲食店用品　業務用　調理機器　調理道具　骨スキ包丁　骨すき包丁　ほねすき包丁　ホネスキ包丁　ほねすきぼうちょう　ホネスキボウチョウ　包丁　ほうちょう　ホウチョウ　骨切り包丁　骨切包丁　ほねきり包丁　ホネキリ包丁　ステンレス　145mm　145ミリメートル　特殊鋼　高純度ピュアステンレス鋼　ミソノ　RT8514ミソノUX10シリーズ。
鋭い切れ味と研ぎやすさ。

【お取り寄せ】ミソノ UX10 骨スキ角 145mm 鳥魚庖丁 No.741 骨切包丁専門包丁ナイフ厨房キッチンテーブル
29,267 円

【商品説明】コバルト合金刃物鋼を独自のクラッド技術により、徹底した品質管理の中で仕上げられた刀身は、業務用包丁として鋭利性、耐久性、耐錆性など他をしのぐ独創的な包丁シリーズとして、プロの皆様から愛用され続けています。
【仕様】●サイズ：150mm●材質：刀身／DPコバルト合金鋼、柄／積層強化材、口金部／18－8ステンレス鋼【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品　レストラン用品　飲食店用品　業務用　調理機器　調理道具　骨スキ包丁　骨すき包丁　ほねすき包丁　ホネスキ包丁　ほねすきぼうちょう　ホネスキボウチョウ　包丁　ほうちょう　ホウチョウ　骨切り包丁　骨切包丁　ほねきり包丁　ホネキリ包丁　DPコバルト合金鋼　積層強化材　18－8ステンレス鋼　150mm　15cm　150ミリメートル　15センチメートル　藤次郎　トウジロウフジジロウ　RT8252藤寅作DPコバルト合金割込シリーズ。
口金付

【お取り寄せ】藤次郎藤寅作割込口金付骨スキ 150mm FU-803 骨切包丁専門包丁ナイフ厨房キッチンテーブル
9,240 円

【仕様】●M909●サイズ：150mm●材質：刀身／モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル／抗菌剤入り黒積層強化木【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品　レストラン用品　飲食店用品　業務用　調理機器　調理道具　骨スキ包丁　骨すき包丁　ほねすき包丁　ホネスキ包丁　ほねすきぼうちょう　ホネスキボウチョウ　包丁　ほうちょう　ホウチョウ　骨切り包丁　骨切包丁　ほねきり包丁　ホネキリ包丁　モリブデン　バナジウム鋼　抗菌剤入り黒積層強化木　150mm　15cm　150ミリメートル　15センチメートル　抗菌　片岡製作所　カタオカセイサクジョ　RT8253Brieto－M9PRO。
ブライトM9プロシリーズ

【お取り寄せ】片岡 Brieto-M9PRO 骨スキ 150mm M909 骨切包丁専門包丁ナイフ厨房キッチンテーブル
8,045 円

【商品説明】一体構造モナカ（空洞）ハンドルでエンボス加工錆びに強い水砥本刃付けで切れ味持続します。
【仕様】●サイズ：刃渡／150×全長／285mm●板厚：2．5mm●質量：115g●材質：刃部／モリブデンバナジウム鋼（本刃付）、ハンドル／18－8ステンレス【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品　レストラン用品　飲食店用品　業務用　調理機器　調理道具　骨スキ包丁　骨すき包丁　ほねすき包丁　ホネスキ包丁　ほねすきぼうちょう　ホネスキボウチョウ　包丁　ほうちょう　ホウチョウ　骨切り包丁　骨切包丁　ほねきり包丁　ホネキリ包丁　モリブデンバナジウム鋼　本刃付　18－8ステンレス　18－8　188　ステンレス　モリブデンバナジウム　150mm　150ミリメートル　15cm　15センチメートル　一体構造　モナカ　空洞　エンボス加工　錆びに強い　水砥本刃付け　水砥本刃付　下村工業　シモムラコウギョウ　RT8186軽さと握りやすさを最優先に開発。

【お取り寄せ】下村龍治オールステンレス骨スキ 150RYO-111 骨切包丁専門包丁ナイフ厨房キッチンテーブル
5,781 円

【商品説明】ツバ付骨スキ【仕様】●サイズ：刃渡150mm●材質：刀身／日本鋼【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品　レストラン用品　飲食店用品　業務用　調理機器　調理道具　骨スキ包丁　骨すき包丁　ほねすき包丁　ホネスキ包丁　ほねすきぼうちょう　ホネスキボウチョウ　包丁　ほうちょう　ホウチョウ　骨切り包丁　骨切包丁　ほねきり包丁　ホネキリ包丁　日本鋼　鉄　スチール　ハガネ　150mm　150ミリメートル　15cm　15センチメートル　東京刀物　源助久　源助久　ミナモトスケヒサ　RT8412東京刃物『源　助久』

【お取り寄せ】助久日本鋼ツバ付骨スキ阪型 150mm 骨切包丁専門包丁ナイフ厨房キッチンテーブル
9,663 円