1000円～のおすすめ特集_楽天市場鐃緒申鐃獣ワ申鐃緒申鐃緒申鐃淑￥申鐃緒申鐃緒・調鐃緒申鐃緒申鐃� > 調鐃緒申鐃緒申鐃緒申鐃緒申道鐃緒申

■商品内容波紋デザインが特徴！プロも愛用する職人仕上げの包丁！金属加工の街、新潟県燕市の職人が作った、こだわりの逸品！複数の異なる鋼材を63層重ね、高硬度、高耐久を実現！抜群の切れ味で使いやすく、野菜、果物の皮むきはもちろん、フルーツの飾り切りなどの繊細な作業にもお使いいただけます。
■商品スペック【製品サイズ】全長：約25cm刃渡り：約13cm【重量】約45g【材質】刀身：DPダマスカス複合材（心材コバルト合金鋼）桂：ポリプロピレンハンドル：ホオノキ【製造国】日本■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【7 - 11営業日　※土日・祝除く】となります。
●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。
●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。
[ ETW-1000 ]

燕人の匠ペティナイフ130mm ETW-1000 キッチン用品・食器・調理器具包丁ナイフ調理器具
10,920 円

■商品内容日本の美の象徴、桜をモチーフにした桜吟シリーズの三徳包丁。
プロも納得のデザインと機能性。
切れ味、耐久性、厳しい要求にこたえる本割込包丁。
包丁には桜柄のログ印刷入り。
■商品スペック【製品サイズ】[全長]約29cm[刃渡り]約16.5cm【重量】約175g【材質】[刀身]ステンレス刃物鋼（心材：約モリブデンバナジウム鋼）[ハンドル]POM樹脂（金属部：約18-8ステンレス鋼）【生産国】日本■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【7 - 11営業日　※土日・祝除く】となります。
●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。
●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。
[ ETO-800 ]

燕人の匠桜吟三徳包丁165mm ETO-800 キッチン用品・食器・調理器具包丁ナイフ調理器具
8,440 円

■商品内容日本らしい桜柄のデザインが目を引く！金属加工の街、新潟県燕市の職人が作った、こだわりの逸品！切れ味抜群の包丁です。
肉、魚、野菜など、万能に使えます。
錆びにくい、ステンレス刃物鋼を採用しているので、お手入れがしやすいです。
■商品スペック【製品サイズ】全長：約29.5cm刃渡り：約17cm【重量】約110g【材質】刀身：ステンレス刃物鋼柄部：ポリプロピレン、ナイロン【生産国】日本■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【7 - 11営業日　※土日・祝除く】となります。
●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。
●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。
[ ETO-300 ]

燕人の匠桜吟三徳包丁170mm ETO-300 キッチン用品・食器・調理器具包丁ナイフ調理器具
3,430 円

■サイズ・色違い・関連商品■刃渡り175mm[当ページ]■刃渡り203mm■商品内容関鍔蔵作シリーズの中華包丁！中華圏（中国・ベトナム・タイ等東・東南アジア）のお客様には最もポピュラーな包丁です。
■商品スペック【商品サイズ】86×290×28mm（刃渡り：175mm）【商品重量】267g【材質】刃部／ステンレス刃物鋼、柄部／天然木（樺）、鋲／真鍮【梱包仕様】クリア箱【梱包サイズ】105×365×33mm【梱包重量】357g【原産地】日本■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【1 - 4営業日　※土日・祝除く】となります。
●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。
●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。

関鍔蔵作和包丁中華包丁 7 OZH-900-7 キッチン用品・食器・調理器具包丁ナイフ調理器具
2,780 円

■商品内容濃州孫六作料理包丁3点セット HG2003■商品スペック■包装サイズ/400×220×40mm(化粧箱入)■商品内容/三徳包丁×1(刃渡170mm)、ペティナイフ×1(刃渡135mm)、パン切りナイフ×1(刃渡190mm)(材:モリブデンステンレス刃物鋼、柄:ステンレススチール)■重量/510g■生産国/日本/中国■HG2003【ご注意事項】・本商品は、北海道・沖縄・離島への配送はいたしかねます。
あらかじめご了承ください。
■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 6営業日　※土日・祝除く】となります。
●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。
●本商品は仕入元より配送となるため、北海道・沖縄・離島への配送はできません。
[ HG2003 ]

濃州孫六作料理包丁3点セット HG2003 キッチン用品・食器・調理器具包丁ナイフ調理器具
8,670 円

■商品内容ネコのデザインがあしらわれた、モリブデン鋼を使用した本格的な切れ味の子供向け包丁。
刃先と刃元が丸い形になっており、お子様が安心して使用できるデザインです。
小さい手でも握りやすく切りやすい、細めの持ち手に設計されています。
オールステンレスなので雑菌や水溜りがしにくく、お手入れがしやすく清潔に使用できます。
化粧箱入りなのでプレゼントにもオススメです。
■商品スペックメーカー型番：770-311サイズ(約)：刃渡り11cm 子供包丁1本・刃部：モリブデンステンレス鋼・ハンドル：ステンレス鋼製造国：中国■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【4 - 6営業日　※土日・祝除く】となります。
●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。
●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。
[ 2156-063 ]

メルペール子供包丁 2156-063 キッチン用品・食器・調理器具包丁ナイフ調理器具
3,650 円

■商品内容濃州孫六作の伝統を受け継いで1丁ずつ造られた包丁です。
伝統的な梨地模様の古流仕上げの包丁です。
■商品スペック●サイズ:刃渡17cm ●材質:本割込刃物鋼、柄:白木 ●本体重量:約115g ●生産国:JPN■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【4 - 6営業日　※土日・祝除く】となります。
●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。
●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。
[ K20904048 ]

梨地本割込三徳包丁 K20904048 キッチン用品・食器・調理器具包丁ナイフ調理器具
10,890 円

■商品内容硬度が高く、切味、耐摩耗性に優れた包丁です。
抜群の切味も持続します。
■商品スペック●ブランド名：蜂屋作●サイズ：刃渡約16.5cm●材質：刃部：特殊鋼、柄部：黒合板●本体重量：約150g●生産国：JPN■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【4 - 6営業日　※土日・祝除く】となります。
●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。
●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。
[ K20904057 ]

ダマスカス三徳包丁 K20904057 キッチン用品・食器・調理器具包丁ナイフ調理器具
12,140 円

■商品内容濃州孫六作の伝統を受け継いで、日本刀の鍛錬技術のもと、1丁ずつ造られた包丁です。
刀身の幾重にも折重なる波紋に高級感があります。
■商品スペック●サイズ:刃渡17cm ●材質:積層鍛接複合鋼材、柄:黒色積層強化木 ●本体重量:約185g ●生産国:JPN■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【4 - 6営業日　※土日・祝除く】となります。
●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。
●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。
[ K21004117 ]

ダマスカス三徳包丁 K21004117 キッチン用品・食器・調理器具包丁ナイフ調理器具
16,730 円

■商品内容握りやすさ、使いやすさを追求した滑りにくいラバーグリップハンドルの包丁です。
■商品スペック●材質:モリブデンステンレス刃物鋼、柄:ABS樹脂、TPR樹脂 ●セット内容:三徳包丁(刃渡17cm)・ペティナイフ(刃渡13cm)×各1 ●本体重量:約140g ●生産国:JPN■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【4 - 6営業日　※土日・祝除く】となります。
●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。
●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。
[ K20505035 ]

包丁2点セットピスタチオ K20505035 キッチン用品・食器・調理器具包丁ナイフ調理器具
3,830 円

■商品内容濃州孫六作料理包丁2点セット HG2002■商品スペック■包装サイズ／380×175×40mm（化粧箱入）■商品内容／三徳包丁×1（刃渡170mm）、ペティナイフ×1（刃渡135mm）（材：モリブデンステンレス刃物鋼、柄：ステンレススチール）■重量／335g■生産国／日本■HG2002【ご注意事項】本商品は、北海道・沖縄・離島への配送はいたしかねます。
あらかじめご了承ください。
■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 6営業日　※土日・祝除く】となります。
●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。
●本商品は仕入元より配送となるため、北海道・沖縄・離島への配送はできません。
[ HG2002 ]

濃州孫六作料理包丁2点セット HG2002 キッチン用品・食器・調理器具包丁ナイフ調理器具
6,270 円

■商品内容多層鋼のブレードは芯材にコバルト合金鋼を使用。
美しい紋様とともに鋭い切れ味が長く続きます。
ハンドル材には耐水性に優れたカンバスマイカルタを使用。
使うほどに手になじみます。
ブレードとハンドルは一体溶接仕様で繋ぎ目が無く汚れが溜らず衛生的です。
日本有数の刃物の産地、岐阜県関市の鍛え抜かれた包丁職人の技が光ります。
■商品スペックメーカー品番：30697サイズ(約)：29.5cm(刃渡り16.5cm)箱サイズ(約)：9×38.7×2.2cm材質：刃部：ダマスカス鋼(芯材：コバルト合金鋼)、口金・リベット：ステンレス、柄部：カンバスマイカルタ原産国：日本パッケージ重量(約)：400g■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【4 - 6営業日　※土日・祝除く】となります。
●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。
●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。
[ C5137108 ]

関藤平ダマスカス三徳包丁 C5137108 キッチン用品・食器・調理器具包丁ナイフ調理器具
10,860 円

■商品内容握りやすさ、使いやすさを追求した滑りにくいラバーグリップハンドルの包丁です。
■商品スペック●材質:モリブデンステンレス刃物鋼、柄:ABS樹脂・TPR樹脂 ●セット内容:三徳包丁(刃渡17cm)・パン切りナイフ(刃渡19cm)×各1 ●本体重量:約175g ●生産国:JPN・CHN■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【4 - 6営業日　※土日・祝除く】となります。
●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。
●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。
[ K20605034 ]

包丁2点セットピスタチオ K20605034 キッチン用品・食器・調理器具包丁ナイフ調理器具
4,350 円

■商品内容濃州孫六作の伝統を受け継いで1丁ずつ作られた包丁です。
伝統的な梨地模様の古流仕上げの包丁です。
■商品スペック●材質:ステンレス刃物鋼、柄:黒色積層強化木 ●セット内容:三徳包丁(刃渡17cm)・出刃包丁(刃渡15.5cm)・刺身包丁(刃渡20.5cm)×各1 ●本体重量:約390g ●生産国:JPN■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【4 - 6営業日　※土日・祝除く】となります。
●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。
●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。
[ K20904066 ]

古流梨地包丁3点セット K20904066 キッチン用品・食器・調理器具包丁ナイフ調理器具
10,710 円

■商品内容・ねこと一緒に楽しくお料理・ねこ好きさん以外も欲しくなるかわいいねこのキッチングッズ■商品スペック刃渡り16.5cmねこの包丁・刃部：ステンレス刃物鋼（両刃付・シリコーンポリエステル樹脂塗膜加工）・柄：ポリプロピレン・30×22cmねこのやわらかまな板・熱可塑性エラストマー・ぼうし型カバー付ねこのピーラー各1個・刃部：ステンレス刃物鋼・本体：ABS樹脂・刃カバー：ポリプロピレン・日本製■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【4 - 6営業日　※土日・祝除く】となります。
●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。
●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。
[ 2152-015 ]

Nyammy包丁・まな板3点セット 2152-015 キッチン用品・食器・調理器具包丁ナイフ調理器具
4,920 円

■商品内容魚・野菜・肉等ご家庭に1本あると重宝する万能タイプです。
■商品スペック【商品サイズ】45×295×23mm（刃渡り：170mm）【商品重量】102g【材質】刃部／ステンレス刃物鋼、柄部／天然木（朴の木）、口金／ABS樹脂【梱包仕様】クリア箱【梱包サイズ】70×385×27mm【梱包重量】174g【原産地】日本■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【1 - 4営業日　※土日・祝除く】となります。
●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。
●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。

関鍔蔵作和包丁三徳 OZH-100 キッチン用品・食器・調理器具包丁ナイフ調理器具
1,970 円

■商品内容燕人の匠シリーズ匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味、ダマスカス包丁シリーズ。
ダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品。
燕の匠だからこそ生み出せる、妥協なき切れ味をお確かめください。
刀身には日本の刀身技術の至宝、63層のDPダマスカス割込鋼を贅沢に採用。
（※ペティナイフは37層）抜群の使いやすさと切れ味を高次元で両立させた日本刃物の最高峰。
和包丁の基本に則った構造のハンドル。
使うほどに愛着を増す日本伝統文化の結晶です。
三徳包丁は肉・魚・野菜を切るときなどに幅広く使われる両刃の包丁。
扱いやすく家庭用として一般的に用いられ、文化包丁、万能包丁とも呼ばれています。
■商品スペック【製品サイズ】三徳包丁165mm[全長]約30.5cm[刃渡り]約16.5cm【重量】約125g【箱サイズ】約7×33×2.9cm/約220g【材質】[刀身]DPダマスカス複合材（心材コバルト合金鋼）[桂]ポリプロピレン[ハンドル]朴木【生産国】日本■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【7 - 11営業日　※土日・祝除く】となります。
●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。
●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。
[ ETW-2000 ]

燕人の匠三徳包丁165mm ETW-2000 キッチン用品・食器・調理器具包丁ナイフ調理器具
18,320 円

■商品内容主に肉を切る事に適していますが、万能包丁としても使用できます。
■商品スペック【商品サイズ】42×305×23mm（刃渡り：180mm）【商品重量】90g【材質】刃部／ステンレス刃物鋼、柄部／天然木（朴の木）、口金／ABS樹脂【梱包仕様】クリア箱【梱包サイズ】70×385×27mm【梱包重量】160g【原産地】日本■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【1 - 4営業日　※土日・祝除く】となります。
●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。
●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。

関鍔蔵作和包丁牛刀 OZH-300 キッチン用品・食器・調理器具包丁ナイフ調理器具
1,970 円

■商品内容刺身を切るのに最適です。
※片刃■商品スペック【商品サイズ】30×327×19mm（刃渡り：203mm）【商品重量】81g【材質】刃部／ステンレス刃物鋼、柄部／天然木（朴の木）、口金／ABS樹脂【梱包仕様】クリア箱【梱包サイズ】70×410×27mm【梱包重量】155g【原産地】日本■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【1 - 4営業日　※土日・祝除く】となります。
●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。
●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。

関鍔蔵作和包丁刺身 OZH-400 キッチン用品・食器・調理器具包丁ナイフ調理器具
2,380 円

■商品内容濃州孫六作の伝統を受け継いで1丁ずつ作られた包丁です。
伝統的な梨地模様の古流仕上げの包丁です。
■商品スペック●材質:ステンレス刃物鋼、柄:黒色積層強化木 ●セット内容:三徳包丁(刃渡17cm)・菜切包丁(刃渡16cm)×各1 ●本体重量:約275g ●生産国:JPN■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【4 - 6営業日　※土日・祝除く】となります。
●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。
●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。
[ K20804444 ]

古流梨地包丁2点セット K20804444 キッチン用品・食器・調理器具包丁ナイフ調理器具
7,200 円

■商品内容燕人の匠シリーズ匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味、ダマスカス包丁シリーズ。
ダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品。
燕の匠だからこそ生み出せる、妥協なき切れ味をお確かめください。
刀身には日本の刀身技術の至宝、63層のDPダマスカス割込鋼を贅沢に採用。
（※ペティナイフは37層）抜群の使いやすさと切れ味を高次元で両立させた日本刃物の最高峰。
丈夫な積層構造にデザインを特徴づけるステンレスプレート。
人間工学を重視した特殊形状ハンドル。
三徳包丁は肉・魚・野菜を切るときなどに幅広く使われる両刃の包丁。
扱いやすく家庭用として一般的に用いられ、文化包丁、万能包丁とも呼ばれています。
■商品スペック【セット内容】三徳包丁180mm[全長]約31.5cm[刃渡り]約18cm【重量】約245g【箱サイズ】約6.2×33×2.7cm/約330g【材質】[刀身]DPダマスカス複合材（心材コバルト合金鋼）[ハンドル]積層強化材（金属部 18-8ステンレス鋼）【生産国】日本■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【7 - 11営業日　※土日・祝除く】となります。
●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。
●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。
[ ETY-3000 ]

燕人の匠三徳包丁180mm ETY-3000 キッチン用品・食器・調理器具包丁ナイフ調理器具
24,160 円

■商品内容柄には握った時に温かみがあり、手に馴染みやすい天然木を使用しました。
■商品スペック●材質:ステンレス刃物鋼、柄:天然木 ●セット内容:三徳包丁(刃渡17cm)・出刃包丁(刃渡15.5cm)・刺身包丁(刃渡20.5cm)・ペティナイフ(刃渡12cm)×各1 ●本体重量:約390g ●生産国:JPN■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【4 - 6営業日　※土日・祝除く】となります。
●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。
●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。
[ K20704524 ]

別撰料理包丁4点セット K20704524 キッチン用品・食器・調理器具包丁ナイフ調理器具
6,360 円

■商品内容魚をおろしたり、さばいたりする事に適しています。
※片刃　■商品スペック【商品サイズ】45×280×23mm（刃渡り：155mm）【商品重量】135g【材質】刃部／ステンレス刃物鋼、柄部／天然木（朴の木）、口金／ABS樹脂【梱包仕様】クリア箱【梱包サイズ】70×385×27mm【梱包重量】207g【原産地】日本■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【1 - 4営業日　※土日・祝除く】となります。
●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。
●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。

関鍔蔵作和包丁出刃 OZH-500 キッチン用品・食器・調理器具包丁ナイフ調理器具
2,490 円

■商品内容キャベツ・白菜等の野菜、大根のかつら剥き等に便利です。
■商品スペック【商品サイズ】50×295×23mm（刃渡り：154mm）【商品重量】120g【材質】刃部／ステンレス刃物鋼、柄部／天然木（朴の木）、口金／ABS樹脂【梱包仕様】クリア箱【梱包サイズ】70×385×27mm【梱包重量】202g【原産地】日本■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【1 - 4営業日　※土日・祝除く】となります。
●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。
●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。

関鍔蔵作和包丁薄刃 OZH-200 キッチン用品・食器・調理器具包丁ナイフ調理器具
1,970 円

■商品内容品質のよい日本製の鍛造鋼を使用し一本一本、匠が鍛錬して造った手造り包丁です。
白木柄が手になじみ切れ味よく、研ぐことにより永くご使用いただけます。
■商品スペックメーカー品番:100HDサイズ:刃渡15.5cm材質:刃部:刃物鋼、柄部:天然木本体重量:約310g生産国:JPN■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【4 - 6営業日　※土日・祝除く】となります。
●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。
●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。
[ K20854416 ]

蜂屋作手造出刃包丁 K20854416 キッチン用品・食器・調理器具包丁ナイフ調理器具
8,230 円

■サイズ・色違い・関連商品■わかたけ単品■わかたけ 3個セット■茜単品■茜 3個セット■桃山単品[当ページ]■桃山 3個セット■青藤単品■青藤 3個セット関連商品の検索結果一覧はこちら■商品内容研ぎやすさと鋭い切れ味を兼ね備え、刀身バランスと堅牢性に優れた本通し仕様の包丁。
切り刃が鋼ですので良く切れる反面、サビやすくなっております。
使用後は水気をしっかりと取り除いて保管してください。
食器洗い乾燥機ではご使用いただけません。
■商品スペックサイズ（約）:全長29.4×刃幅4.6×柄の高さ1.8cm刃渡り:16.5cm材質:刀身/ステンレスクラッド複合材（切り刃/特殊炭素鋼、側金/ステンレススチール）　柄/積層強化木刃付け形状:両刃日本製■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 6営業日　※土日・祝除く】となります。
●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。
●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。

貝印三徳包丁【165mm】両刃付け本通し仕様『関孫六桃山』日本製キッチン用品・食器・調理器具包丁ナイフ調理器具
5,190 円

■商品内容チタンコーティングを施した包丁はサビにくく、金属臭や汚れが付きにくい衛生的な包丁です。
握りやすさ、使いやすさを追求した太めのハンドルの包丁です。
樹脂ハンドルのため、汚れにくく衛生的です。
■商品スペックメーカー品番:A-30Kサイズ:刃渡17cm材質:モリブデンステンレス刃物鋼(チタンコーティング)、柄:ポリプロピレン本体重量:約95g生産国:JPN■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【4 - 6営業日　※土日・祝除く】となります。
●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。
●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。
[ K20354834 ]

濃州孫六作チタンコーティング三徳包丁 K20354834 キッチン用品・食器・調理器具包丁ナイフ調理器具
3,530 円

■商品内容梨地和包丁2点セット K21203929■商品スペック●材質:本割込刃物鋼、柄:白木 ●セット内容:三徳包丁・菜切包丁(各刃渡17cm)×各1 ●本体重量:約240g ●生産国:JPN■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【4 - 6営業日　※土日・祝除く】となります。
●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。
●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。
[ K21203929 ]

梨地和包丁2点セット K21203929 キッチン用品・食器・調理器具包丁ナイフ調理器具
19,490 円

■商品内容燕人の匠シリーズ匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味、ダマスカス包丁シリーズ。
ダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品。
燕の匠だからこそ生み出せる、妥協なき切れ味をお確かめください。
刀身には日本の刀身技術の至宝、63層のDPダマスカス割込鋼を贅沢に採用。
（※ペティナイフは37層）抜群の使いやすさと切れ味を高次元で両立させた日本刃物の最高峰。
和包丁の基本に則った構造のハンドル。
使うほどに愛着を増す日本伝統文化の結晶です。
菜切り包丁は野菜を切るときに用いる和包丁。
形は薄刃包丁に似ていますが、両刃で扱いやすく、家庭用に向いています。
■商品スペック【製品サイズ】菜切包丁[全長]約30.5cm[刃渡り]約16.5cm【重量】約145g【箱サイズ】約7×33×2.9cm/約240g【材質】[刀身]DPダマスカス複合材（心材コバルト合金鋼）[桂]ポリプロピレン[ハンドル]朴木【生産国】日本■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【7 - 11営業日　※土日・祝除く】となります。
●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。
●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。
[ ETW-2001 ]

燕人の匠菜切包丁165mm ETW-2001 キッチン用品・食器・調理器具包丁ナイフ調理器具
18,320 円

■商品内容誰でも簡単に魚をさばけるサカナイフプロジェクト第3弾さらなる進化を遂げ、多くのニーズに応えたサカナイフが誕生。
サカナイフはおかげさまで前回、前々回と大きな反響を頂きました。
皆様からのメッセージの中で「こうなったら良いな」のご要望を多数いただきました。
今回は、それらの要望に応えるべく「サカナイフfor kitchen」と「サカナイフNEXT」を開発しました。
次のステージへと発展を遂げたサカナイフシリーズをご紹介します。
「まったく魚をさばいたことがない人」にも「普段からよく魚をさばく人」にも、誰でも簡単に魚を三枚におろし、美味しく食べられるよう、お手伝いをしてきた「サカナイフ」。
今回はサイズの違うサカナイフ for kitchinと新たな用途のモデルを加え、扱いやすく美しいオールステンレスの2本を同時発表いたします。
今回のサカナイフの制作をお願いしたのは家庭用包丁国内トップシェアの総合刃物メーカー「貝印株式会社」です。
世界が認めた技術力で、使い勝手を重視したNEWサカナイフシリーズを実現しました。
「サカナイフNEXT」について「サカナイフfor kitchen」で魚を三枚におろした後の、1. 皮を引く2. サクにする3. 切り身をつくるの動作に使用します。
その他、お肉や果物野菜も切りやすい万能構造にデザインしました。
〈NEXT（次に）には2つの意味を込めました〉1. サカナイフで三枚おろしにした（次に）皮を引き、身を刺身にする。
2. サカナイフで魚をさばくことに慣れた方が（次に）NEXTで3枚おろしにする。
サカナイフで三枚おろしに慣れた方は、ぜひサカナイフNEXTでも三枚おろしをお試しください。
今までサカナイフをお使いいただいていた方にも、これからの1本をお探しの方にも、おすすめサカナイフNEXTです。
◆厚さ2.5mmの厚肉刃両刃の包丁では珍しい厚肉刃です。
刃が厚いことでブレず、最後まで安定して切ることができます。
刃が安定し真っ直ぐ切れることで切りやすく怪我をしにくくなります。
キャベツもまるごとスパッといきます。
◆安全性の高い先端丸型形状安全面を考慮し先端を丸くすることで、「刺さる」という危険性を軽減しました。
お子様でも安心して調理ができるように配慮されています。
◆プロのような引き切りの切り口が再現可能まるでプロが切ったような切り口が再現できます。
大きめのカーブに沿うように切る力が点で自然につながっていくため、無駄な力を必要とせずに切ることができ、艶のあるきれいな切り口になります。
◆切れ味抜群世界が認める貝印の技術力で、高い切れ味を実現しました。
野菜などの薄切りにもお使い頂けます。
◆あらゆる手に馴染むスタイリッシュなハンドル（for kitchenとNEXT共に同じハンドル仕様）握り手、指し手など様々な握り方にも対応したハンドルとなっており、力を入れる指がフィットする形状を開発いたしました。
◆左右どちらの手でも持つことができる手の大きさの大小に関わらない持ちやすさを実現。
左右どちらの手でもフィットするユニバーサルデザインとなっております。
◆初心者から熟練者まで、扱いやすい大きくカーブがかかった刃刃の大きめなカーブに沿うように、切る力が点で自然につながっていくため、手首の動きと連動し、切りやすく少ない力で切ることができる設計となっています。
万能包丁をより使いやすくし、さらに使う幅が広がったサカナイフNEXT。
サカナイフ for kitchenとサカナイフ NEXTを使った魚のさばきかたをご紹介します。
まずサカナイフ for kitchenを使って魚を3枚におろしていきます。
1.うろこ取りサカナイフ for kitchenの背の部分を使いうろこを取っていきます。
うろこ取りの絶妙な角度が、うろこの隙間に入るので安定してうろこを取ることができます。
サカナイフ for kitchenを寝かせながら細かく前後していくと、飛び散らずにきれいに剥がせることができます。
2.トレースラインをつくる先端のJ形状の刃を魚に刺し、骨に沿って押しながら裂く事により、安全で簡単に内臓を傷付けずに腹の皮を切る事が出来ます。
3.頭をおとすのこぎりのような波刃で、硬い骨を軽い力で切断できます。
これまでの包丁のように強い力を掛ける必要はありません。
軽い力で少しずつ頭を切断することができます。
4.身を三枚におろすR形状の刃を魚の背骨に当てながら沿わせて少しずつ身を削ぎ落としていきます。
先端のJ字状のガットには刃がないので、三枚におろす時「カタカタ」という音と、骨の感触を確認しながら身を削ぐことができます。
そして、余分な身が骨に残らず、綺麗な三枚おろしができます。
ここからはサカナイフ NEXTの出番です。
1.腹骨を取り除く魚の腹部分の骨を取り除きます。
大きなカーブの刃で、骨に沿って削ぐことができます。
2.皮を引く尾の部分に切り込みを入れ皮を引っ張りながら皮を引いていきます。
肉厚の刃がブレを無くし、皮が削ぎやすい刃の形状になっているため、失敗が少なく皮をひくことができます。
3.刺身を造る刃元から刃先まで引くように身を切ります。
肉厚刃のため刃がブレず簡単に真っ直ぐ切ることができます。
大きなカーブの刃が力を入れずとも、切り残しなく切っることができ、切り身の断面も艶のある綺麗な切り口になります。
◆どんな大きさの魚もこれ1本！魚をさばく為の魚用包丁にはいろいろな種類があり、大きさや形によって使い分ける事が基本ですが、一般家庭において魚をさばく為に数種類用意するのは大変です。
サカナイフは形状や刃の大きさを1つ1つ考え、一気に切るのではなく少しずつ削ぐという手順でさばくので、魚の大小を問わずさばく事ができます。
もう沢山の包丁を準備する必要はありません。
サカナイフ for kitchenとサカナイフ NEXTがあれば小さなアジからブリのような大魚までいろいろな魚をさばくことができます。
■商品スペック●全長：30.5cm●刃体長さ：18cm●重さ：115g●刃材質：ハイカーボンステンレス刃物鋼（刃付形状/両刃付）●柄材質：ステンレスQ＆AQ1. 包丁のメンテナンスについてA. R刃は通常のシャープナーで研げますが、波刃の部分は貝印製の「波刃が砥げるシャープナー」でR刃、波刃が研げます。
Q2. 食洗機の使用についてA. 食洗機使用は、可能です。
■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【2 - 4営業日　※土日・祝除く】となります。
●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。
●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。
[ TAP77528 ]

TAPP サカナイフ NEXT TAP77528 キッチン用品・食器・調理器具包丁ナイフ調理器具
11,810 円