◆◆◆非常にきれいな状態です。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 小嶋大造、新山陽子 出版社名 英明企画編集 発売日 2023年02月28日 ISBN 9784909151568

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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 農業気象台/ 特集　兼業・多業の農業担い手論（「担い手への農地集積」から「多様な担い手」へ/ 半農半X?これまで・これから/ 島根県における半農半Xの取り組み/ 農村政策の転換とその意義?なぜ、農山漁村発イノベーション、半農半Xなのか？　ほか）/ 農政の焦点　『原油価格・物価高騰等総合緊急対策』?原油価格・物価高騰等総合緊急対策による農林水産関係の各事業概要/ 海外レポート?「小さな農業大国」デンマーク農業の勉強会に参加して/ 農業ジャーナリスト賞?第三七回農業ジャーナリスト賞が決まりました

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : シリーズ序　フードシステム研究の対象と方法（フードシステム研究の構造論的アプローチ?フードシステムの存続、関係者の共存/ フードシステムの垂直的調整?価格形成システム/ フードシステムの垂直的調整−品質調整システム）/ 第1部　フードシステムの構造のコモディティ分析（伝統産品：梅干しのフードシステム?「空間構造」に着目して/ 大かぶと千枚漬のフードシステム?伝統地域産品の供給体制とその課題/ コーヒーのグローバル・フードシステムにおける価格・品質形成の仕組み?「キリマンジャロ」のフェアトレードの意義と課題/ 日本向け台湾産愛文マンゴーのフードシステム?F農産物輸出会社を中心とする取引経路とマージン）/ 第2部　価格形成?交渉はどう行われるか（牛乳価格と酪農家の疲弊?小売業者の低価格販売・消費者の価格判断・市場のパワーバランス/ 生協産直における価格形成方法の実態?京都生協と生活クラブの産直牛乳取引を事例に/ 鶏卵市場における食品小売業者の市場支配力の推計/ 小売企業による牛乳の買手市場支配力と価格伝達?推測的変動による不完全競争市場への接近/ フードシステムにおける市場支配力・垂直的関係と農協）/ 第3部　品質調整?調整はどう行われるか（フードシステムにおける品質調整の課題と調整の枠組み?コンヴァンシオン理論のアプローチを借りて/ 地域ブランドの品質規定における正当化の論理?賀茂なすの伝統産地と新興産地を事例として/ 伝統性・地域性をもつ食品の品質調整−千枚漬原料・大かぶを事例に/ 食品選択と食農システムの未来?食農システムの調整と心理的行動、制度の役割）

耕しつづける人へ 特集：コロナ、ウクライナ動乱が日本農業にもたらすもの（後編） 農業技術通信社 JRCノウギョウ ケイエイシャ 発行年月：2022年06月 予約締切日：2022年05月21日 ページ数：56p サイズ：単行本 ISBN：9784908657757 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

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【毎日発送】 商品状態 著者名 ガーデンを考える会 出版社名 ガ−デンを考える会 発売日 2004年03月 ISBN 9784907682071

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【毎日発送】 商品状態 著者名 成美堂出版株式会社 出版社名 成美堂出版 発売日 2000年04月 ISBN 9784415095189

出荷目安の詳細はこちら内容詳細耕さず、肥料・農薬を用いず草や虫を敵としない…。
妙なる自然界、生命界に添い応じ、従い任せる術を洞察。
いかに生きるか、を大命題とした自然農の精粋を集大成。
目次 : 地の巻（人間社会、人類における農の位置/ 食べること、いのちを養うことは、他のいのちを殺して我がいのちにすること　ほか）/ 天の巻（いのちの世界、宇宙生命界、神の世界/ 宇宙を観る眼、いのちを観る眼　ほか）/ 人の巻（何ゆえに人類は生まれてきたのか/ 王道こそ人類が生きることのできる道　ほか）/ 悟の巻（悟りによって真理を得る、救われる/ 救われるということについて　ほか）/ 環の巻（無目的の存在と生きる目的/ 生物多様性と自然農について　ほか）

山田　三郎 上原　秀樹 筑波書房ショクリョウジュキュウトケイザイハッテノノショソウ ヤマダ サブロウ ウエハラ ヒデキ 発行年月：2008年12月12日 予約締切日：2008年12月11日 ページ数：242p サイズ：単行本 ISBN：9784811903378 山田三郎（ヤマダサブロウ） 東京大学名誉教授。
東京大学大学院農業経済学専攻卒業（農学博士）。
東京大学東洋文化研究所教授を経て日本大学農獣医学部教授を歴任 上原秀樹（ウエハラヒデキ） 明星大学教授。
ハワイ大学大学院経済学研究科博士課程修了。
博士（農学）。
千葉大学教養部助教授、日本大学生物資源科学部教授を経て現職 下渡敏治（シモワタリトシハル） 日本大学教授。
日本大学卒業（農学博士）。
日本大学助手、講師、助教授を経て現職 板垣啓四郎（イタガキケイシロウ） 東京農業大学教授。
東京農業大学卒業。
博士（農業経済学）。
東京農業大学助手、専任講師、助教授を経て現職（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　地域レベルの課題と展望（アジア農業の多様性の解明に向けてー2冊の植民地米穀経済論再読／農業成長の多様性と食料需給の国際比較／東アジアフードシステムの新局面／東南アジア諸国における食料需給と食料安全保障）／第2部　各国の事例研究（中国の食糧需給ーコメを中心にして／インドネシアの開発政策と投資分析／タイの経済発展と成長パターンに関する一考察ー1960年代以降アジア通貨危機までの展開を中心に／タイにおける稲作技術の変化と農村変容ーナコンナヨ県バンナ郡のケース／カンボジアにおける潅漑インフラの問題点と改善の方向／最貧困国における食料自給の課題と農業開発の方向性ーシエラレオネ国のコメを事例として／内発的発展の担い手としてローカルNGOの可能性と限界ーポスト構造調整期におけるメキシコ・オアハカ州の事例から） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

吉田真悟(著者)販売会社/発売会社：東京大学出版会発売年月日：2021/03/23JAN：9784130760300

＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。
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＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞花・庭木・野菜・果樹・水稲85品目の病害虫521種がすぐわかるポケット図鑑。
典型的な病気の症状や害虫の写真704枚を掲載し、被害の特徴、生態、防ぎ方のポイントを平易に解説。
農薬以外の防ぎ方、効く農薬もわかる。
＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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今井壮一(著者),板垣匡(著者)販売会社/発売会社：朝倉書店発売年月日：2007/09/30JAN：9784254460278

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 藍/ 茜/ 草木染/ 木通（通草）/ 蔓・草・樹皮で編む/ 麻（大麻）/ 〓（アベマキ）/ 亜麻/ 藺草/ 稲ワラ〔ほか〕

田んぼ・あぜの雑草 ＜DVD＞　農文協DVDビデオ 農文協 農山漁村文化協会ザッゾウ カンリ ノ キホン ギジュツ ト ジッサイ ノウブンキョウ 発行年月：2015年02月 サイズ：カセット、CD等 ISBN：9784540141737 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

トム宮川コールトン 木楽舎オーガニック アメリカンズ 発行年月：2012年09月18日 予約締切日：2012年09月17日 ページ数：126p サイズ：単行本 ISBN：9784863240537 トム宮川コールトン（トムミヤガワコールトン） 1981年東京生まれの日英ハーフの写真家。
6歳まで門前仲町で育ち、その後、ロンドン郊外に家族と移住。
スコットランドのスターリング大学で日本語を専攻し、2004年の卒業後は、ロンドンで日本企業に営業のスタッフとして就職。
1年半後に、会社を辞めて写真家のアシスタントになる。
アシスタントで経験を積みながら、ロンドン芸術大学ロンドン・カレッジ・オブ・コミュニケーションのドキュメンタリー写真のMAコースに入る。
2008年に卒業後は、イギリス財務省でアルバイトをしながらお金を貯め、2009年の春・夏に3カ月をかけて「オーガニック・アメリカンズ」のプロジェクトを撮影した（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　新興宗教と共に、コミュニティに生きる。
ーストーニーブルック・ファーム／バージニア州／2　絵描きで、ファーマー。
小さい家の正しい生活。
ーザ・ヘイ・ハウス／コネチカット州／3　牧草で育てた牛は美味！夫婦で守る食物の本質。
ージュージョーエーカーズ・ファーム／ペンシルバニア州／4　夜遊びをやめて酪農へ。
理想を目指す女の決断。
ーセイント・イシードルズ・ミード／ウィスコンシン州／5　需要がなければだめ。
大草原での有機の未来。
ープレーリー・コトー・ファーム／サウスダコタ州／6　大事なのは共同体作り。
修道女姉妹が志す革命。
ーアースライズ・ファーム／ミネソタ州／7　本物の農業をやりたい。
新しい世代が求めるもの。
ーアルガー・ランチ／モンタナ州／8　農業と共にある暮らし。
自然な選択が、幸せの源。
ーウィンドラッシュ・ファーム／アイダホ州／9　社会を離れた共同体。
生きたい日常を自ら作る。
ージプシー・カフェ／オレゴン州／10　米を作り続けるために。
大農場の3代目ジャメリカン。
ーコーダ・ファームズ／カリフォルニア州 アメリカ全土を横断、10カ所のオーガニック農場で、撮って書いて働いた、旅のドキュメンタリー。
第6回名取洋之助写真賞受賞作、完全版。
ボランティアで働ける、農場ガイド付き。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

著者：角田 重三郎出版社：農山漁村文化協会サイズ：単行本ISBN-10：4540910167ISBN-13：9784540910166■こちらの商品もオススメです ● 居酒屋の世界史 / 下田 淳 / 講談社 [新書] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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＜p＞戦後の拡大造林によって全国隅々まで広がったスギ人工林は水質浄化や洪水防止、持続的生産といった生態系サービスを著しく損なっている。
それでは生態系サービスを向上させる森林とはどのようなものか。
東北大学の試験地のスギ林での無間伐区、弱度間伐区、強度間伐区の比較研究によって、通常の林業経営で行われるような弱度間伐ではなく、広葉樹との混交化がすすむような強度間伐でこそ生態系サービスが改善することをメカニズムを含めて示す。
あわせてスギ天然林のような本来の生態系を取り戻す植栽や制御、間伐のあり方を提案する。
＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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井上和衛著作集 井上　和衛 筑波書房コウドセイチョウキイゴノニホンノウギョウ・ノウソン ジョウ イノウエ カズエ 発行年月：2003年05月01日 予約締切日：2003年04月30日 ページ数：322p サイズ：単行本 ISBN：9784811902333 第1部　農業「近代化」と農民（農業「近代化」と農業労働ーその労働科学的検討／農業における労働災害ーその現況・安全対策の課題／農作業の安全規制／農業の変貌と高齢労働／農民層分解と農村住民）／第2部　農村の都市化・工業化（大都市近郊地域における農業・農民の諸相／畜産公害の現状と問題点／農村工業化と婦人労働／農村納屋工場の労働実態／日本における農業の構造的変化と農村整備の課題） 第1部では、農業近代化に伴って発現するようになった新たな農民の健康破壊、すなわち、農業機械化の下での労働密度・精神的神経的負担の高まりによる新たな形態の疲労の蓄積や死亡を含む農作業事故の続発、施設園芸での気候不適応症（ハウス病）の蔓延、農薬中毒の発生などの状況を指摘した論文、また、農作業安全対策を取り上げた論文など、五点の論文を収録した。
第2部では、高度経済成長期にドラスティックに展開した「地域開発」、農村の都市化・工業化で急激に進行した農業・農村破壊の様相、同時に農業「近代化」で拡がった畜産公害問題などを取り上げた論文、また、農村工業化で主に農家主婦労働力を吸収した農村工場や納屋工場における就労実態を取り上げた論文、さらに、そうした状況の下での農村整備の課題を提起した論文など、五点の論文を収録した。
第4部では、臨調「行革」問題を取り上げた社会政策学会・第六六回大会（一九八三年五月）の共通論題で報告した内容をまとめた論文、また、九〇年代に入ってから発表した都市農村交流、グリーン・ツーリズム、地域内発型アグリビジネス、環境保全型農業の取り組みなど、農村の地域活性化、農村地域問題に関連する五点の論文を収録した。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

小祝政明【著】販売会社/発売会社：農山漁村文化協会発売年月日：2009/11/25JAN：9784540091780

著者：三村 耕出版社：養賢堂サイズ：ペーパーバックISBN-10：4842588101ISBN-13：9784842588100■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：農山漁村文化協会出版社：農山漁村文化協会サイズ：単行本ISBN-10：4540041525ISBN-13：9784540041525■通常24時間以内に出荷可能です。
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北沢俊春 松澤龍人 農山漁村文化協会コレデマモレルトシノウギョウノウチ キタザワトシハル マツザワリュウト 発行年月：2019年11月14日 予約締切日：2019年04月19日 ページ数：120p サイズ：単行本 ISBN：9784540181559 第1章　市街化区域内農地をめぐる攻防（新都市計画法制定をめぐる攻防ー1960年代／宅地並み課税反対運動と生産緑地法の成立　ほか）／第2章　変わる都市農地制度（都市農業の存続のためにー生産緑地法と相続税納税猶予制度／生産緑地法の変更で都市農地制度はどう変わったか　ほか）／第3章　都市農業経営のこれまでとこれから（東京の都市農業経営の変遷／現在の東京農業の状況　ほか）／第4章　都市農業・農地が果たす機能と役割（東京編）（農地ー空気のような存在価値／見直される農業の多面的機能　ほか）／第5章　相続のシミュレーション（規模の大きな宅地の評価は補正される／シミュレーションの具体例　ほか） いま、三大都市圏の生産緑地の約8割が、指定を継続するかどうかの選択を迫られている。
都市農業存亡の危機を乗りこえるため、都市農地制度制定の経過とそれが持つ意味、近年の生産緑地法と相続税猶予制度の変更のポイントを具体的に示す。
制度を活用して、都市農業が多様な形で生き残るためのヒントを提供する。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

日本の食材が世界を変える 山口慶一 知玄舎 星雲社オコメ カクメイ ヤマグチ,ケイイチ 発行年月：2008年10月 ページ数：175p サイズ：単行本 ISBN：9784434124037 山口慶一（ヤマグチケイイチ） 1963年群馬県渋川市生まれ。
日本大学農獣医学部食品経済学科卒。
日本大学大学院農学研究科卒。
大学時代に稲作と気象との関係を主題として研究を進め、東京大学農学部の金沢夏樹教授に師事。
米についての研究に没頭。
その後、家業である群馬製粉株式会社に取締役開発部長として勤務。
現在、取締役社長として、お米を中心にした日本の新しいオリジナル食材を世界に発信し、注目を集めている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） プロローグ　世界を変える7つの食材／第1章　「J麺」誕生に沸き上がる歓声／第2章　ついに「お米パン」が開発される／第3章　世界一のパティシエの協力で“リ・ファリーヌ”誕生／第4章　珈琲豆の驚異的微粒粉技術で実現した“カフェリーヌ”／第5章　製菓素材に第3の衝撃・“リ・スフレ”と“甘夏パウダー”／第6章　水の恵みにこだわって米粉一筋に60年、三大素材革命その後に／第7章　日本人とお米／第8章　お米の粉 ここまで来た、驚異の米粉技術が日本の輸入依存食料危機を救う！パン・ケーキ・パスタ・ラーメンが自給率の高いお米からできる時代。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 水から始まる庭暮らし/ 木かげのある暮らし/ 暮らしの中の石積と敷石/ すまいに土の風合いを/ 庭に木の温もりを/ 庭暮らしの草花たち/ 庭師の道具たち/ 庭の明かりを探る/ 庭暮らしの雑貨たち/ 庭を育み守る

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出荷目安の詳細はこちら内容詳細本書は人気のイタリア野菜であるチコリー類6種の育て方から食べ方、売り方まで網羅。
目次 : 第1章　多品目の中でチコリー類を育てる人たち/ 第2章　チコリー類とは/ 第3章　トレビスの育て方/ 第4章　タルディーボの育て方/ 第5章　プンタレッラの育て方/ 第6章　まだまだあるチコリー類/ 第7章　農薬をできるだけ使わない病害虫の防ぎ方/ 第8章　チコリー類の食べ方と売り方

著者：出版社：サイズ：その他ISBN-10：4931205062ISBN-13：9784931205062■通常24時間以内に出荷可能です。
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細参加・協働による有機野菜の分かち合い。
生産者と消費者がリスクを共有し、支え合うCSA。
なないろ畑の例からCSAの仕組み・展開と可能性を提示。
目次 : 第1章　農場運営を支える消費者、地域住民（なないろ畑の会員制度/ 出荷場の一日　ほか）/ 第2章　CSAの考え方となないろ畑の展開（なないろ畑のCSA/ 有機農業の壁にぶつかり気がついたらCSA　ほか）/ 第3章　安心・安全・美味の野菜づくりの実際（基本をふまえた有機農業が環境への負荷をかけない/ 農業の王道は伝統的な循環農法　ほか）/ 第4章　農場開設までの試行錯誤と到達点（ずっと農業にあこがれていた/ 「とらぬ狸のいも畑」から「なないろ畑」へ　ほか）/ 第5章　生産消費者としてコミュニティ形成（非コアメンバーがふえすぎたことによる弊害/ 本来のトゥルーCSAに戻すために　ほか）

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第0章　農業工学の成り立ち/ 第1章　農業水利/ 第2章　農地〜土/ 第3章　農地〜里/ 第4章　圃場機械/ 第5章　農産物の収穫後技術/ 第6章　農業気象と環境調節

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第0章　農業工学の成り立ち/ 第1章　農業水利/ 第2章　農地〜土/ 第3章　農地〜里/ 第4章　圃場機械/ 第5章　農産物の収穫後技術/ 第6章　農業気象と環境調節