らくらくシリーズ 今泉久美 朝日新聞出版 朝日新聞出版イチニチ センヨンヒャッキロカロリー イカ ノ オイシイ マンプク ダイエット ゴハ イマイズミ,クミ アサヒ シンブン シュッパン 発行年月：2015年01月 予約締切日：2015年01月05日 ページ数：159p サイズ：単行本 ISBN：9784023330184 今泉久美（イマイズミクミ） 女子栄養大学卒業。
栄養士、料理研究家、女子栄養大学栄養クリニック特別講師。
書籍、雑誌、講演、テレビなど多方面で活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　きちんと食べて、生活にリズムをつけて。
朝食350kcal以下（クイックごはん献立／充実パン＆シリアル献立　ほか）／2　できれば、手作りの食事が理想的。
昼食450kcal以下（完璧おうちごはん／15分弁当　ほか）／3　おいしい、ヘルシー、簡単に作れます。
夕食600kcal以下（250kcal以下メインおかず／100kcal以下サブおかず　ほか）／4　健康的にやせるために知っておきたい、基礎知識ーダイエットQ＆A（そもそもダイエットって何kgやせたらいいの？／ダイエットをするのに、何から始めたらいいかしら？　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

恵上 イサ子 東京ニュース通信社ケンコウ・ビハダ・チョウジュノシマノオクリモノ アマミゴハン エガミ イサコ 発行年月：2022年10月03日 予約締切日：2022年07月13日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784065295069 恵上イサ子（エガミイサコ） 奄美大島の郷土料理の店「なつかしゃ家」店主。
中学校の校長を定年退職後、奄美の食文化を後世に伝えるべく、2012年、古民家を改築した「なつかしゃ家」をオープン。
今も数多くの教え子たちが恵上先生を慕って訪れる同店は、地元住民、観光客だけでなく、名だたる著名人にも愛される名店に。
2021年にはアジアの豊かな食文化を伝えるレストランのリスト「エッセンス・オブ・アジア」にて、日本からの6店舗にも選出される（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） なつかしゃ家メニュー（豚みそ（ゴーヤ入り）／ピーナッツ豆腐　ほか）／私の想いー「なつかしゃ家」のこと（肉／海鮮　ほか）／私の想いー奄美の自然と食文化（野菜／小鉢（副菜）　ほか）／奄美の島の贈り物1　サトウキビから生まれる物語ー島料理を担う黒糖、奄美群島だけに製造が許されている黒糖焼酎／奄美の島の贈り物2　奄美へ行かないと手に入らないモノと体験がある 元教員の女将が守り伝える、奄美料理の秘めたるパワー。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

江部 康二 講談社トウニョウビョウヒマンヲコクフクスルタカオビョウインノトウシツセイゲンキュウショク エベ コウジ 発行年月：2012年04月 予約締切日：2012年04月16日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784062176248 江部康二（エベコウジ） 1950年京都府生まれ。
1974年京都大学医学部卒業。
1974年から京都大学胸部疾患研究所第一内科（現在京大呼吸器内科）にて呼吸器科を学ぶ。
1978年から高雄病院に医局長として勤務。
1996年副院長就任。
2000年理事長就任。
2001年から糖質制限食に取り組む。
内科医／漢方医／（財）高雄病院理事長／NPO法人糖質制限食ネット・リボーン理事長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 京都の高雄病院へようこそ（高雄病院ってどんなところ？／満腹なのにダイエットもできる　ほか）／1週間密着　江部康二先生の「糖質制限食」生活（20レシピ　江部式1週間の「糖質制限食」公開！！／13レシピ　江部先生おすすめ「糖質制限」ならではの満足おかず　ほか）／154レシピ　高雄病院の1ヶ月間・日替わり「糖質制限食」給食（イワシの蒲焼き定食／豚肉のアスパラ巻き定食　ほか）／覚えておきたい！糖質制限トピックス（高雄病院と江部康二の食事療法の道のり／糖質制限が有効な病気・症状・数値　ほか） 1週間密着！江部康二先生の「糖質制限」生活33レシピ。
高雄病院の1ヶ月間・日替わり給食154レシピ。
本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

TJMOOK rako 宝島社コウタンパクテイトウシツラコノオイシクテヤセルオカズ ラコ 発行年月：2022年06月14日 予約締切日：2022年05月09日 ページ数：96p サイズ：ムックその他 ISBN：9784299031716 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

TJMOOK 栗原 毅 工藤 孝文 宝島社ナナジュッサイカラヒツヨウナエイヨウガマルゴトトレルジュップンコンダテ クリハラ タケシ クドウ タカフミ 発行年月：2024年04月10日 ページ数：80p サイズ：ムックその他 ISBN：9784299054272 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 健康 健康法 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

永山久夫 CCCメディアハウス安い うまい　カンタン 栄養満点 ヒトツキイチマンエンエクスクラメーションカラダニヤサシイショウワノシンプルショクセイカツ ナガヤマヒサオ 発行年月：2016年10月27日 予約締切日：2016年10月26日 ページ数：240p サイズ：単行本 ISBN：9784484162256 永山久夫（ナガヤマヒサオ） 食文化史研究家。
1932年（昭和7年）、福島県の麹屋の次男に生まれる。
小さい時から料理と絵が好きで、12歳の時にはフライパンを握り、料理を作って兄弟にご馳走する。
昭和32年、漫画家を目指して上京。
新宿近くに住み、漫画家として奮闘。
結婚、一児を授かるも妻が病死。
ビンボー暮らしをしながら仕事と子育てを続ける。
子どものために食事を作り、現在まで包丁を握っている。
昭和50年に書いた『納豆沿革史』が評判になり、これをきっかけに食文化研究家として脚光を浴び、マスコミで活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 一食一心1　人生は食にありー昭和の食生活の知恵（永山久夫がすすめる食生活の知恵／永山久夫が食べてきた昭和のシンプル食材10／安い、かんたん、体にいい！永山流食生活のルール）／一食一心2　実用レシピ121ー病気知らずの永山久夫が食べ続けている、体とお財布にやさしい料理（ほっこりご飯でシ・ア・ワ・セ（脳のために、炭水化物もしっかり食べる）／動物性タンパク質は、安価な豚肉と鶏肉で／安くて体にいい「青魚」で健康に／おひとりさまの強い味方、缶詰バンザイ！！／完全栄養食品「卵」の力／安くて手軽な「健康食品」で元気！／「野菜」料理で病気知らず／海の野菜「海藻」で若々しく） 安い・うまい・カンタン・栄養満点！古代から近代までの食事復元研究の第一人者として和食を知り尽くした著者が、自らの若く貧しい時代を支えてくれた「食の知恵」を初公開。
健康とお財布に気をつかいたい人、必読！！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

著者：久郷 晴彦出版社：主婦の友社サイズ：新書ISBN-10：4079291809ISBN-13：9784079291804■通常24時間以内に出荷可能です。
※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　出荷まで48時間かかる場合があります。
あらかじめご了承ください。
■1冊から送料無料です。
■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。
■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
■クリーニング済み。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の傷みがある場合があります。
基本的に付録・付属品等付いていない状態です。

小林弘幸 アスコムイシャガコウアンシタナガイキミソシル コバヤシヒロユキ 発行年月：2018年06月30日 予約締切日：2018年05月17日 ページ数：122p サイズ：単行本 ISBN：9784776209959 ガン、糖尿病、動脈硬化を予防。
体の不調がみるみる消えていく。
自律神経の名医が教える日本人に合った最強の健康法。
本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 健康 健康法 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

心とカラダにやさしい316種 伊藤 進吾 シャンカール・ノグチ 誠文堂新光社ゾウホカイテイ ハーブアンドスパイスジテン イトウ シンゴ シャンカール ノグチ 発行年月：2017年11月10日 予約締切日：2017年11月09日 ページ数：208p サイズ：単行本 ISBN：9784416717332 伊藤進吾（イトウシンゴ） ハーバルセラピスト。
1964年東京生まれ。
食べられる庭をコンセプトにしたガーデンショップHOMEGROWNのオーナー。
ショップでは無農薬ハーブ苗や産地直送野菜、こだわりのハーブティー、アロマオイル、園芸グッズなどを扱うほか、有用植物の魅力を伝えるワークショップやイベントの展開も精力的に行っている シャンカール・ノグチ（シャンカールノグチ） 1973年東京生まれ。
インド・パンジャブ出身の祖父L．R．ミグラニが始めた、（株）インドアメリカン貿易商会を継ぎ、現在は代表取締役。
インドよりスパイスの輸入卸を手がけ、栽培現地において多くのスパイスの流通及び利用術を体験。
マサラ作りのためのスパイス調合やスパイス、マンゴーの選別、製造をインドで行っている。
「東京スパイス番長」のメンバーとしても活動（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） アーティチョーク／アーモンド／アイスランドモス／アサフェティダ／アシタバ（明日葉）／アジョワン／アニス／アニスヒソップ／アマチャヅル／アルカネット〔ほか〕 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ 美容・暮らし・健康・料理 料理 自然食・マクロビオティック

出版社：株式会社アントレックスJANコード：4992831979920■通常24時間以内に出荷可能です。
※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　出荷まで48時間かかる場合があります。
あらかじめご了承ください。
■1冊から送料無料です。
■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。
■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
■クリーニング済み。
■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の傷みがある場合があります。
基本的に付録・付属品等付いていない状態です。

著者：長谷部 葉子出版社：土屋書店サイズ：単行本ISBN-10：4806904295ISBN-13：9784806904298■通常24時間以内に出荷可能です。
※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　出荷まで48時間かかる場合があります。
あらかじめご了承ください。
■1冊から送料無料です。
■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。
■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
■クリーニング済み。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の傷みがある場合があります。
基本的に付録・付属品等付いていない状態です。

著者：びきどゥん工房出版社：成美堂出版サイズ：単行本ISBN-10：4415075223ISBN-13：9784415075228■通常24時間以内に出荷可能です。
※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　出荷まで48時間かかる場合があります。
あらかじめご了承ください。
■1冊から送料無料です。
■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。
■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
■クリーニング済み。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の傷みがある場合があります。
基本的に付録・付属品等付いていない状態です。

きちんと食べてラクにやせるメソッド！ クックパッドダイエットラボ 徳久尚子 アスコムクックパッド ダイエット レシピ クックパッド ダイエット レシピ クックパッド カブシキ ガイシャ トクヒサ,ショウコ 発行年月：2015年05月 予約締切日：2015年04月24日 ページ数：143p サイズ：単行本 ISBN：9784776208600 徳久尚子（トクヒサショウコ） 管理栄養士、人間ドック健診情報管理指導士。
病院での栄養士、和食の板前、企業にて生活習慣改善アドバイス業務などの経験を経て、現在は株式会社クックパッド・ダイエットラボでダイエット・トレーナーとして専門知識をもとに“正しく食べてやせる”「クックパッド　ダイエット」をマンツーマンで指導・サポート、ダイエットプログラムの開発を行っている。
ダイエット指導は10年間で800人以上を担当。
その人の生活習慣やダイエットの目的によって、無理なく続けられる食習慣の改善プランを提案している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　たっぷり食べたい主菜30品（豚ヒレのさっぱり煮／野菜たっぷり！豚ヒレ肉のポン酢風味　ほか）／2　おいしいものを少しずつ副菜30品（大根ときゅうりの甘酢しょうがサラダ／枝豆とひじきと人参のサラダ　カブとナスの浅漬け風サラダ！レモン醤油味　ほか）／3　1つでもバランス抜群の主食12品（サーモンの高菜おろし和えのっけごはん／鶏ミンチでヘルシー簡単タコライス　ほか）／4　空腹をやわらげるスープ＆汁もの11品（残り野菜で酸辣湯（サンラータン）／冬瓜と桜えびの中華スープ☆生姜風味　ほか）／5　あると絶対便利なダイエットお惣菜20品（ナス　ピーマン　シメジのポン酢炒め煮／大根とタコの煮物　ほか） 自炊派も忙しくて外食続きの人も、食べ方を工夫すれば、いーっぱい食べてもキレイにやせていく！それがクックパッド　ダイエット！ 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

著者：重野 哲寛出版社：潮文社サイズ：単行本ISBN-10：4806312614ISBN-13：9784806312611■通常24時間以内に出荷可能です。
※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　出荷まで48時間かかる場合があります。
あらかじめご了承ください。
■1冊から送料無料です。
■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。
■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
■クリーニング済み。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の傷みがある場合があります。
基本的に付録・付属品等付いていない状態です。

白澤卓二(著者)販売会社/発売会社：KADOKAWA発売年月日：2015/11/14JAN：9784046014245

ちこ(著者)販売会社/発売会社：エムディエヌコーポレーション/インプレス発売年月日：2022/12/28JAN：9784295204688

梁最千鶴(著者)販売会社/発売会社：メディカルユーコン発売年月日：2005/03/01JAN：9784901767187

小沢博樹(著者)販売会社/発売会社：三五館発売年月日：2002/03/29JAN：9784883202478

秋山里美(著者),関谷祐之販売会社/発売会社：主婦の友社発売年月日：2002/05/01JAN：9784072329573

西堀　すき江 建帛社タベモノトケンコウマスターチョウリガク ニシボリ　スキエ 発行年月：2021年04月01日 予約締切日：2021年03月31日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784767907017 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

主婦の友社 主婦の友社タンパクシツガトレルトウシツオフレシピ シュフノトモシャ 発行年月：2024年03月上旬 予約締切日：2024年02月06日 ISBN：2100013878844 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理 糖質オフ食材シート

主婦の友社 主婦の友社レンチンデラクチンセツヤクシナガラトウシツオフサンマルサンレシピ シュフノトモシャ 発行年月：2024年03月上旬 予約締切日：2024年02月06日 ISBN：2100013878806 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理 糖質オフ食材シート

主婦の友社 主婦の友社セツヤクシナガラトウシツオフサンビャクロクジュウロクレシピ シュフノトモシャ 発行年月：2024年03月上旬 予約締切日：2024年02月06日 ISBN：2100013878752 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理 糖質オフ食材シート

水野雅登 主婦の友社トウシツオフダイゼンカ ミズノマサト 発行年月：2024年03月上旬 予約締切日：2024年02月06日 ISBN：2100013878714 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 健康 健康法 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理 糖質オフ食材シート

有澤まりこ インプレスアリサワマリコ 発行年月：2021年02月19日 予約締切日：2020年12月18日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784295010876 有澤まりこ（アリサワマリコ） スパイス料理研究家。
東新宿サンラサー店主。
キッチンスタジオペイズリー講師。
キッチンスタジオペイズリー香取薫氏に師事、インストラクターコース修了（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　肉・魚・野菜のカレー（花山椒キーマカレー／担々胡麻キーマカレー　ほか）／2　スパイスおかずとご飯（じゃがいもとオクラのサブジ／キャベツとじゃがいものサブジ　ほか）／3　カレーのお供のアチャール（なすのアチャール／切り干し大根のアチャール　ほか）／4　濃厚デザート（ほうじ茶ブリュレ／ホワイトチョコブリュレ　ほか） 1日限定30食の人気メニューが自宅で作れる！大人気スパイスカレー店、東新宿「サンラサー」初のレシピ集。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

毎日使える料理＆おやつメニュー Series食彩生活 吉田瑞子 素朴社シゼン ガ イチバン ハチミツ ケンコウ レシピ ヨシダ,ミズコ 発行年月：2004年02月 ページ数：94p サイズ：全集・双書 ISBN：9784915513794 吉田瑞子（ヨシダミズコ） 料理研究家、フードコーディネーター。
おもちゃメーカーの企画部の仕事から、料理の世界に転身。
料理研究科の上村泰子氏に師事しながら、恵比寿中華料理学院やフランス料理文化センターで料理を学び、93年独立。
食のコーディネート事務所「エイプリルフール」を主宰し、雑誌、広告、テレビCFの料理制作や、食品メーカーのレシピ開発等を手掛ける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） Part1　ハチミツの料理ーハチミツを料理に使うとこんなに便利（honey＋Meatー旨みを引き出し、やわらかく／honey＋Fishー臭みを消して、風味豊かに／honey＋Vegetableー甘さ引き立て、ツヤよい仕上がり／honey＋Rice　＆　Pastaーコクある甘さで、ひと味違う美味しさに）／Part2　ハチミツのおやつ＆ドリンクーハチミツをおやつ＆ドリンクに使うとこんなに便利（honey＋Fruitー酸味をやわらげ、優しい甘さに／honey＋Milkー甘さと香りを添えるエッセンスに／honey＋Flourー生地をしっとり焼き上げる／honey＋Cold　Drinkー後味すっきり、エネルギー補給にも／honey＋Hot　Drinkー体を温め、風邪にも効果的） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

境野米子 創森社ゲンマイショク カンゼン マニュアル サカイノ,コメコ 発行年月：2003年06月 ページ数：91p サイズ：単行本 ISBN：9784883401536 境野米子（サカイノコメコ） 群馬県前橋市生まれ。
千葉大学薬学部卒業後、東京都立衛生研究所にて食品添加物、残留農薬、重金属汚染などを研究。
福島県に転居後、土に根ざした暮らし、自然にやさしい暮らしを願い、有機農業運動に深くかかわる。
現在、生活評論家、薬剤師。
築150年の萱葺き屋根の古民家を再生して住み、食・農・環境問題の研究を続けるかたわら、講演会、講習会などで自然食・穀菜食・伝統食の重要性をアピールしている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　ふっくらおいしい玄米ごはん／第2章　朝食にも最適　玄米のおかゆとリゾット／第3章　手づくりならでは　玄米もちいろいろ／第4章　粒ごと食べる玄米のスープと汁物／第5章　応用自在玄米の軽食とサラダ／第6章　ヘルシーが魅力　玄米のお茶＆おやつ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 自然食・マクロビオティック

フライパンで8分蒸すだけ！ 近藤 幸子 野口 法保 家の光協会センモンイガススメルイチバンカンタンデオイシイシンゾウビョウノショクジ コンドウ サチコ ノグチ ノリヤス 発行年月：2024年04月17日 予約締切日：2024年02月21日 ページ数：80p サイズ：単行本 ISBN：9784259567972 近藤幸子（コンドウサチコ） 料理研究家・管理栄養士。
料理学校講師、料理研究家のアシスタントを経て独立。
2人の娘を育てる暮らしから生まれた合理的でおいしいレシピが多くの共感を得て、テレビや雑誌、書籍、広告など、活躍の場を広げている 野口法保（ノグチノリヤス） 鳥取大学医学部卒業。
医学博士。
鳥取赤十字病院循環器内科第一循環器内科部長。
循環器専門医。
患者中心の医療の観点から、心不全患者への診療をスタッフとともにチーム医療として取り組んでいる 衣笠良治（キヌガサヨシハル） 鳥取大学医学部卒業。
医学博士。
鳥取大学医学部循環器・内分泌代謝内科学分野講師。
循環器内科専門医。
心臓リハビリテーション指導士。
心不全、心臓リハビリテーションを専門として、心臓移植を必要とする重症心不全の治療に加え、地域の心不全予防の啓発活動にも力を入れている 水田栄之助（ミズタエイノスケ） 鳥取大学医学部卒業。
医学博士。
労働者健康安全機構山陰労災病院循環器内科部長。
鳥取赤十字病院内科、国立循環器病研究センター流動研究員、鳥取大学医学部附属病院循環器内科を経て2011年より現職。
主な研究テーマは「味覚と生活習慣病」。
その研究内容はTV番組「ガッテン！」や「世界一受けたい授業」などで紹介されている。
また日本高血圧学会実地医家部会副部会長として産官学が一体となった減塩活動に力を入れている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　基本の8分蒸しの塩味レシピ（豚こまとスナップえんどうと長ねぎの塩蒸し／鶏ももとアスパラとトマトの塩蒸し　ほか）／2　基本のしょうゆ味レシピ（豚ロースとズッキーニとしいたけのしょうゆ蒸し／鶏ももとオクラとトマトのしょうゆ蒸し　ほか）／3　基本のみそ味レシピ（豚肩ロースとれんこんと春菊のみそ蒸し／カジキとアスパラとにんにくのみそ蒸し　ほか）／4　アレンジレシピ（牛こまとパプリカとにらのオイスターソース蒸し／ブリと大根と春菊のオイスターソース蒸し　ほか） 素材由来の水分で煮込むから、素材のうま味が濃厚に！ほぼ無水調理で塩分などの栄養バランスの管理がラクちんな画期的調理法。
本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

＜p＞健康診断の数値が気になり、糖尿病や高血糖に悩む人が増えています。
とくに中高年女性はダイエットのために低カロリー・高糖質の昼食をとっていたり、おせんべいやクッキー、果物などの糖質たっぷりの間食をとっていたりして、一日の基準糖質量を大幅に上回る人が多く、糖質のとりすぎに注意を払わなくてはなりません。
そんな方のために、血糖値の上昇を抑える成分が含まれた食材を使ったスープの作り方を紹介。
【主菜にもなるごちそうスープ】として「ボルシチ風スープ」や「いわしのレモンスープ」、「サーモンチーズだんごのスープ」などのボリュームのあるスープや、【ちょっと付け足し副菜スープ】として「ミニトマトとモロヘイヤのスープ」、「なめこ・春菊・めかぶのスープ」などの軽いもの。
また、緑茶やチョコレートを使った【デザートスープ】など……。
どれも1人分を電子レンジで作ることができるので、とっても簡単です。
【PHP研究所】＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。
※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。
※このページからは注文できません。

◆◆◆非常にきれいな状態です。
中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 岩崎啓子 出版社名 PHP研究所 発売日 2010年03月 ISBN 9784569777252

◆◆◆非常にきれいな状態です。
中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 岩崎啓子 出版社名 PHP研究所 発売日 2010年03月 ISBN 9784569777252