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― カンティナ・べ・マ ― 名門「カンティナ・ベー・マ」のセラーはおよそ100年前に、最高のワイン生産エリアであるランブルスコ地域に設立。 ファミリーは常に最高のワインを作り出すことに専念してきました。何十年もの間、最高のノウハウと、技術の真の「遺産」を築き発展させるために努力を重ねました。それらは用心深く守られ、磨かれ、ワインへの愛情と献身とともに世代を超えて代々受け継がれてきました。 ぶどう畑はランブルスコ・レッジャーノ D.O.C.の生産エリアの中心にあります。そこはエンザ川の谷間で、砂利の土地は特に厳選されたぶどうの生産には最適な場所です。ワインの保存、精製、再発酵は最新のテクノロジーと設備（厳密にワインを一定の温度に保ちます）を用いて行われています。最終過程であるワインの瓶詰めも、最新の効果的な設備で行われています。創始者のCavalier Ermete氏が2人の息子Valter氏とGiorgio氏に引き継いだ会社は、イタリア、ヨーロッパ、そして世界中で自社製品の流通量を増やしており、カンティナ・ベー・マは重要な市場で活躍しており、製品の品質の高さと本物であることで広く知られています。カンティナ・ベー・マのセラーは、古き良きイタリアのワイン生産の伝統を大切にしながら、常に品質の向上を視野に入れて、土地、ぶどう、ワインを厳選して、テクノロジーをアップデートしています。 ＜テースティングノート＞ 光沢のあるルビーレッドで、安定感ある心地良い泡と共に、スミレを思わせる心地良い香りが広がります。軽やかな口当たりながら、新鮮なフルーツの旨みがたっぷりと感じられます。いきいきとした酸が食欲をかきたてる、軽やかなタンニンとフレッシュな果実味のハーモニーをお楽しみ下さい。 ＜相性のよい料理＞ プロシュート、パスタ (ミートソースのパスタやラザニア）、ピザ、パルメザンチーズ ◆商品仕様 商品名 ルナート ランブルスコ デッレミーリア ヴィノ・フリッツアンテ セッコ 味わい 辛口 アルコール度数 10.5％ タイプ（色） 赤／ 微発泡 産地 イタリア レッジオ・エミーリア IGT 品種 ランブルスコ・サラミーノ、ランブルスコ・マラーニ、ランブルスコ・マエストリ 飲み頃温度 8-10℃ 内容量 750ml 単品サイズ 直径8.13cm×高さ31.1cm 重量：1.27kg ※画像のヴィンテージは一例です。 ※酸化防止剤（亜硫酸塩）使用。
― カンティナ・べ・マ ― 名門「カンティナ・ベー・マ」のセラーはおよそ100年前に、最高のワイン生産エリアであるランブルスコ地域に設立。 ファミリーは常に最高のワインを作り出すことに専念してきました。何十年もの間、最高のノウハウと、技術の真の「遺産」を築き発展させるために努力を重ねました。それらは用心深く守られ、磨かれ、ワインへの愛情と献身とともに世代を超えて代々受け継がれてきました。 ぶどう畑はランブルスコ・レッジャーノ D.O.C.の生産エリアの中心にあります。そこはエンザ川の谷間で、砂利の土地は特に厳選されたぶどうの生産には最適な場所です。ワインの保存、精製、再発酵は最新のテクノロジーと設備（厳密にワインを一定の温度に保ちます）を用いて行われています。最終過程であるワインの瓶詰めも、最新の効果的な設備で行われています。創始者のCavalier Ermete氏が2人の息子Valter氏とGiorgio氏に引き継いだ会社は、イタリア、ヨーロッパ、そして世界中で自社製品の流通量を増やしており、カンティナ・ベー・マは重要な市場で活躍しており、製品の品質の高さと本物であることで広く知られています。カンティナ・ベー・マのセラーは、古き良きイタリアのワイン生産の伝統を大切にしながら、常に品質の向上を視野に入れて、土地、ぶどう、ワインを厳選して、テクノロジーをアップデートしています。 ＜テースティングノート＞ 光沢のあるルビーレッドで、安定感ある心地良い泡と共に、フルーティで心地良い香りが広がります。軽やかな口当たりながら、新鮮なフルーツの旨みがたっぷりと感じられます。甘口でアルコール度数も低め（8％）なのでそのままでも、また軽食に合わせても気軽に楽しめます。いきいきとした酸と果実の甘みがバランス良く調和した、甘口のランブルスコです。 ＜相性のよい料理＞ トマトとモッツァレッラのカプレーゼ、タンドリーチキン、BBQ、いちごやブルーベリーを使ったスイーツなど。 ◆商品仕様 商品名 ルナート ランブルスコ デッレミーリア ヴィノ・フリッツアンテ ドルチェ 味わい 甘口 アルコール度数 8.0％ タイプ（色） 赤／ 微発泡 産地 イタリア レッジオ・エミーリア IGT 品種 ランブルスコ・サラミーノ、ランブルスコ・マラーニ、ランブルスコ・マエストリ 飲み頃温度 8-10℃ 内容量 750ml 単品サイズ 直径8.13cm×高さ31.1cm 重量：1.27kg ※画像のヴィンテージは一例です。 ※酸化防止剤（亜硫酸塩）使用。
＜テースティングノート＞ 教会のステンドグラスをモチーフにした、天国のような空間を目指す女性醸造家「フルヴィア」の、包まれるような癒しのスプマンテシリーズ。ボルゴフルヴィアシリーズで最も辛口のスプマンテです。ワンランク上の区画で採れた優れたシャルドネ100％のブランド・ブラン・ブリュット。毎日1本飲むという熱烈なファンを持つ、コスパ抜群の泡。 ◆商品仕様 商品名 ボルゴフルヴィア・シャルドネ・スプマンテ・ブリュット 味わい 辛口・ミディアムボディ タイプ（色） 白泡 ブドウ品種 シャルドネ100％ 産地 イタリア エミリアロマーニャ アルコール度数 11.5％ 単品サイズ 直径9cm×高さ32.2cm 重量：1.4kg 内容量 750ml ※画像のヴィンテージは一例です。※酸化防止剤（亜硫酸塩）使用。
ぶどうは手作業と機械を組み合わせ、丁寧に収穫されます。そして品種ごとに分けて醸し、それぞれが持つ味わいやアロマを最大限引き出します。 その後、お互いを引き立て合う比率にてブレンドされ、シャルマ方式にて二次発酵後、澱の上で60日間以上熟成し＜コスタ＞が完成します。 ＜テイスティングノート＞ 繊細でエレガントなアロマが香る、フレッシュでフルーティな辛口スパークリングワインです。 食前酒として、または前菜、シーフード料理やフレッシュチーズなどに良く合います。 ◆商品仕様 商品名 コスタ ブリュット 味わい 辛口 タイプ（色） 白泡 ブドウ品種 シャルドネ 70％、ソーヴィニヨン・ブラン 25％、シラー 5％ 産地 チリ メーカー ボデガス・イ・ヴィネドス・タラガンテ・インターナショナル・ブランズ アルコール度数 12％ 飲み頃温度 8〜10℃ 単品サイズ 直径8.89cm×高さ30cm 重量：1.534kg 内容量 750ml ※画像のヴィンテージは一例です。 ※酸化防止剤（亜硫酸塩）使用。 ※酸味料を使用
★女性への贈り物にもオススメ！ ★600人の女性を対象に行った調査で、さまざまな色（137色）を女性に見せて、最も心拍数が上がった（平均34％アップ）のがこの色でした。ティファニーブルーやシンデレラのドレスのような、美しいカラーのボトルにジェンマ・ディ・ルナ（月の宝石の意味）にふさわしいキラキラと輝くダイヤモンドのような月のラベル！お姫様気分で楽しめる女性のためのスパークリングワインです！ ＜テースティングノート＞ かわいらしい小麦の黄色、強く心地よいペルラージュ、濃厚でかつ繊細なモスカートグレープの香り。芳醇で新鮮なフルーツの味や心地よい甘さを感じられます。 ◆商品仕様 商品名 ジェンマ・ディ・ルナ モスカート・スプマンテ 味わい 甘口 タイプ（色） 白泡 ブドウ品種 モスカート100％ 産地 イタリア プーリア 単品サイズ 直径8.6cm、高さ32.5cm、重量：1.52kg アルコール度数 7.5％ 飲み頃温度 8-10℃前後 内容量 750ml ※画像のヴィンテージは一例です。 ※酸化防止剤（亜硫酸塩）使用。
＜テースティングノート＞ クリーンで輝きのあるライトイエローの微発泡性ワインです。安定感のある繊細な泡が立ち上ります。上品なジャスミンのアロマを感じるとてもフローラルでリフレッシングな香り。酸とのバランスがとても良く取れた心地良い口当たり。軽やかで、爽快感のある複雑なフィニッシュです。シーフードやパスタ、チーズ等にも良く合います。また、そのまま食前酒としてもお楽しみいただけます。 ※画像のヴィンテージは一例です。※酸化防止剤（亜硫酸塩）使用。 ◆商品仕様 商品名 マルケス・デ・ラス クエバス ブリュット 表記 味わい 辛口 タイプ（色） 白泡 アルコール度数 11.5％ ブドウ品種 マカべオ45％、マルヴァジア45％、マスカットオブアレキサンドリア10％ 産地 スペイン DO バレンシア 単品サイズ 直径8.7cm×高さ31.5cm 重量：1.5kg 飲み頃温度 8℃前後 内容量 750ml
※画像のヴィンテージは一例です。※酸化防止剤（亜硫酸塩）使用。 ＜テースティングノート＞ 淡い黄色と洗練された気泡の気品ある色合い。フルーティーなワインとフレッシュなバター、ケーキの上品な香り。新鮮で調和の取れた辛口スパークリングワイン。 ◆商品仕様 商品名 グランディアル ブリュット 表記 味わい 辛口 タイプ（色） 白泡 ブドウ品種 アイレン80％ ユニ・ブラン20％ 産地 フランス 単品サイズ 直径8.37cm×高さ29.6cm 重量：1.39kg アルコール度数 11% 飲み頃温度 10℃前後 内容量 750ml ※この商品は安定剤としてCMCを使用しております。
名誉あるイタリア共和国功労勲章(コンメンダトーレ)を受勲する凄腕が生み出す高品質な伝統スプマンテ！ ＜テースティングノート＞ 長い伝統と経験に培われたノウハウと、最新鋭の設備を用いて高品質なスパークリングを生み出す信頼の1本！ストローイエローの淡い黄金色に細やかなバブルが宝石のように輝く美しさに、グレープフルーツやレモン、リンゴの蜜やアカシアの花のように華やかなアロマ、飲み心地は細やかでふんわりとした口当たりに、しっかりとした果実味、程よい酸味とほろ苦さがバランス良く、飲み飽きしない辛口に仕上がっています。トレッビアーノの果実味と酸味、ガルガネーガ種のふくよかさと複雑味が渾然一体となった上品な味わいです。 ◆商品仕様 商品名 デコルディ グリジオロッソ・ヴィノ・スプマンテ・ブリュット 味わい 辛口 アルコール度数 11％ タイプ（色） 白泡 ブドウ品種 トレッビアーノ70％、ガルガネーガ30％ 産地 イタリア ロンバルディア 内容量 750ml ※画像のヴィンテージは一例です。※酸化防止剤（亜硫酸塩）使用。 ※安定剤として「アカシア、CMC-Na」、酸味料として「クエン酸」を使用。
＼うまみ成分を含む澱をあえて瓶内に残したにごり仕立て／ 【酸化防止剤無添加・オーガニック・ヴィーガン対応】 CO2削減に配慮したカーボン・プルーフ認証取得 にごり仕立てのオーガニック・オレンジ・フリッツァンテ ＜生産者：ボデガス・アルベロ＞ 有機農法によるモダンで上質なワインの生産に特化した家族経営のワイナリーで、土着品種を中心にワイン造りを行っています。土壌から最終製品まで厳しく管理されたボデガス・アルベロの生産ラインは、ワインメーカーからセールスマンに至るまで、プロフェッショナルなチームにより、高品質のワインを提供することに専念しています。 彼らは有機農業を発展させ、ワインの品質を高めると同時に、伝統的な自然農業を維持しています。 一家の末っ子ルース・フェルナンデス・シフエンテス氏がファミリーに受け継がれてきたワイン造りへの情熱と、テロワールへの理解を持って生み出すワインには、大地への尊敬と深い愛情が込められています。全てのワインはオーガニックであるばかりでなく、CO2排出にも配慮された、サステナブルなワインです。 〜オレンジワインとは〜 白ブドウを赤ワイン製法で醸造したワインで、一般的な白ワインはブドウをプレスして果汁のみを発酵しますが、皮や種とともに発酵することでその成分が抽出され、オレンジがかった色調のワインが誕生します。旨みや栄養成分が多く含まれる果皮もワインに取り込むことにより、色合いのみならず味わいもコクが増し、種からのポリフェノールも抽出されたワインとなります。 ＜商品特徴＞ シャルマ方式で造った、酸化防止剤無添加・オーガニック・ヴィーガン対応のスパークリング・オレンジ ナチュラルワインです。 ビギナーからワイン通まで楽しめる食事とよく調和する辛口の味わい。 これまで“ワインとはどうも相性が・・”といった料理にもうまく馴染んでくれます。 果皮や種子からの旨みやタンニンを取り込み、ふくよかで味わい深いワインとなっております。 旨味成分を含む澱をあえて瓶内に残した、おいしさプラス見た目の雰囲気もGOOD！なオレンジワインです。 （通常澱は底に沈んでいます） ＜テースティングノート＞ ユニークでエキサイティングな味わいが楽しめるオレンジ色のフリッツァンテ。 醸造中、果皮を果汁に長時間浸してスキンコンタクトを行うため、深い黄金色から明るい琥珀色まで、さまざまな色調を持つオレンジ色をしています。 フルボディでフレッシュな酸があり、爽やかな口当たり。繊細なタンニンと、生き生きとした果実のフレーバーが主役になるように仕上げられています。 熟した柑橘類やトロピカルフルーツのアロマに、わずかに蜂蜜のニュアンスが混じり、口に含むと、ジューシーな桃やアプリコット、そしてミネラルのニュアンスが感じられます。シュワッと広がる優しい発泡性は、ワインに活気を加えます。 ＜相性のよい料理＞ おでん、ポトフ、寄せ鍋、肉じゃが、筑前煮、うな重など ◆商品仕様 商品名 ナチュラル・オレンジ フリッツァンテ にごり仕立て 味わい 辛口 タイプ（色） 白（オレンジ）・発泡性 ブドウ品種 ベルデホ50％、ビウラ50％ 産地 スペイン カスティーリャ地方 アルコール度数 12.5％ 飲み頃温度 8℃前後 単品サイズ 直径8.03cm×高さ29.5cm 重量：1.145kg 内容量 750ml ※画像のヴィンテージは一例です。
熟成したシャルドネの複雑さを表現したエレガントなシャンパーニュ！ 2023年よりスタンダードキュヴェを一新し、熟成したシャルドネのポテンシャルをさらに引き出しました。 シャンパーニュ アヤラ Champagne AYALA グラン・クリュ畑の広がるアイで1860年に誕生した「シャンパーニュ アヤラ」は、160年以上の歴史を持つシャンパーニュ地方でも最も古いメゾンの一つです。 ピュアでエレガントなスタイルで愛されているこのメゾンは2023年よりスタンダードキュヴェを一新し、熟成したシャルドネのポテンシャルをさらに引き出したスタイルへと生まれ変わりました。 エドモンド・デ・アヤラが創業。 当時ドサージュ100g/lほどの甘口が主流の中、1865年にドサージュ21g/lのみの辛口シャンパーニュをリリースしたパイオニア。また1882年に作られたグランド・マルク組合の設立メンバーとなり、1908年に英国ロイヤルワラントの称号を獲得。1920年代に年間100万本の生産を誇る黄金時代を迎えました。 2005年にはボランジェファミリーの一員に。 2012年より10年かけてキュヴェの個性と品質を向上させ、その集大成として、2023年に熟成したシャルドネのポテンシャルをさらに引き出したスタイルへとリニューアル致しました。 アヤラは、コート・デ・ブランのグラン・クリュ、シュイィ、オジェ、そしてシャンヴォワジー、パッシー＝グリニー、ヴァレ・ド・ラ・マルヌに畑を所有。 多様性を尊重し、70のクリュ、それぞれの品種・ヴィンテージごとに、サイズの異なるステンレスタンク（5?200hl）120個を用いて醸造。ぶどうの受け入れからデゴルジュマンまですべてをひとつの場所で行い、人の手をできる限り介在させないことで、ぶどうのポテンシャルを最大限引き出しています。 ＜テースティングノート＞ 瓶内熟成：平均36ヶ月 ドサージュ：6g/L レモンやゆずなど様々な柑橘類、白い花、梨などの繊細な香りが豊かに折り重なります。上質で細やかな泡立ちがあるバランスの良い味わい。シルキーなテクスチャーとフレッシュで豊かな風味と長い余韻を楽しめます。 ＜相性のよい料理＞ 良く冷やしてアペリティフに。 白身魚のカルパッチョやブイヤベースなどの魚介料理、ハマグリの酒蒸しなどの貝類、ローストチキン等と。 チーズは白カビタイプ（シャウルス、ブリー、ブリア・サヴァランなど）が良く合います。 ◆商品仕様 商品名 シャンパーニュ アヤラ ブリュット マジュール 味わい 辛口 タイプ（色） 白泡 ブドウ品種 シャルドネ55％、ピノ・ノワール30％、ピノ・ムニエ15％ 産地 フランス シャンパーニュ アルコール度数 12.0％ 飲み頃温度 10℃ 単品サイズ 直径9.0cm×高さ32.0cm 重量：1.66kg 内容量 750ml ※専用箱付属 ※画像のヴィンテージは一例です。※酸化防止剤（亜硫酸塩）使用。
フランス老舗スパークリングメーカーが生み出す特別なブラックラベルの上質泡！ ＜テースティングノート＞ 1909年創設。100年以上の歴史を誇るフレンチ・スパークリングのリーディング・カンパニーが生み出す信頼の味。淡いペールイエローの色合いに、その香りはリンゴやシトラスのフルーティでフレッシュな魅力がたっぷり！柔らかな泡はふっくらと口中に広がり、果実が弾けるさまは、まさに芳醇スパークリング！老舗ならではの安定したクオリティに仕上がっています。心地良い苦味とすっきりとした酸が味わいを引き締め、バランス感の良さは抜群！フレッシュでキレのある味わい。 ◆商品仕様 商品名 ベルモン・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・プレステージ 味わい 辛口 タイプ（色） 白泡 ブドウ品種 ユニブラン50％、アイレン50％ 産地 フランス メーカー CFGV アルコール度数 10.5％ 飲み頃温度 8〜10℃ 単品サイズ 直径8.4cm×高さ29.6cm 重量：1.3kg 内容量 750ml ※画像のヴィンテージは一例です。※酸化防止剤（亜硫酸塩）使用。
名誉あるイタリア共和国功労勲章(コンメンダトーレ)を受勲する凄腕が生み出しとっておきスプマンテ！ ＜テースティングノート＞ 輝かしいゴールデンイエローの色合いに、綺麗に立ち昇る繊細な泡、香りはシトラス、パイナップル、アプリコットなどの果実。さらには、イーストやほのかにジュニパーベリーの風味が香る魅惑のアロマ。味わいも安定して素晴らしく、たっぷりの泡に包まれた果実味が口中に弾け、爽快なる酸味と苦味が全体をまとめあげる旨さ！繊細でフレッシュな味わいは、どのお料理にも合いそうな絶妙なる味。乾杯にアペリティフ、魚料理などに是非！ ◆商品仕様 商品名 デコルディ ソルベッロ・ヴィノ・スプマンテ・ブリュット 味わい 辛口 アルコール度数 11％ タイプ（色） 白泡 ブドウ品種 トレッビアーノ70％、ガルガネーガ30％ 産地 イタリア ロンバルディア 内容量 750ml ※画像のヴィンテージは一例です。※酸化防止剤（亜硫酸塩）使用。 ※安定剤として「アカシア、CMC-Na」、酸味料として「クエン酸」を使用。
★ベルリン国際ワインコンクールにて、カスティーリャ・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー2017受賞 世界最大級の有機畑を持つ、世界的評価の高いワイナリーが造る、毎日気軽に楽しめる高品質のオーガニック・スパークリングワイン ムレダ・アリメンタシオン スペイン、ラ・マンチャの地で1500haという広大なオーガニック畑を所有する、家族経営のワイナリー。これだけの広さのオーガニック畑を所有する独立したワイナリーは、世界でも類を見ません。造る全てのワインがオーガニックという、まさにオーガニックワインの第一人者。健康なぶどうから高品質のワインを作り、国際コンクールでも数多くの賞を受賞しています。 ＜テースティングノート＞ 上品な泡と相まって広がる、繊細な林檎やナッツ、焼き菓子の香ばしいアロマが魅惑的。フルーティでバランスのとれた、爽やかな味わいです。シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で造られた、毎日の食卓にも気軽に楽しめる、少し贅沢な高品質のオーガニック・スパークリングワインです。 ◆商品仕様 商品名 ロドリア キュヴェ・ブリュット 味わい 辛口 タイプ（色） 泡 ブドウ品種 マカベオ 60％、パレリャーダ 30％、シャルドネ 10％ 産地 スペイン ヴィノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ 単品サイズ 直径9.61cm×高さ32.3cm 重量：1.65kg 飲み頃温度 8℃前後 アルコール度数 12％ 内容量 750ml ※酸化防止剤（亜硫酸塩）使用。
☆サクラアワード 2017 / 2018 / 2020 金賞受賞！ ☆サンフランシスコ国際ワインコンペティション2017 ダブルゴールド受賞！ ☆サクラアワード 2022 ダブルゴールド受賞！＆＜いつでも飲みたいスパークリング賞受賞！＞ ＜24ヶ月間瓶熟成＞ ― Giro Ribot ジロ・リボット社 ― スペイン・バルセロナ近郊のペネデスの中心に位置する、ジロ・リボット社というワイナリーが製造しています。サンタフェの土地を100ヘクタールも有する、100％家族経営のワイナリーです。 現在は三代目エドアルド・サンフェリウ・ジロ氏が当主を務め、創設者であるエドアルドの遺志を受け継いで、良質なカバをスペイン各地、そして世界へ送り出しています。 一目で人を魅了する印象的なパッケージデザインには、「良質なカバを現代風パッケージで造る」というコンセプトのもと、バルセロナを代表する建築家アントニ・ガウディのモダニズムを取り入れました。 ＜テースティングノート＞ やや緑がかった麦わら色で、きめの細かい豊富な泡。爽やかなフルーティな香りと白い花の香り。またはちみつやアーモンド、ドライハーブのヒントとビスケットなどのトースト香が感じられます。フルーツタルトのような味わいと爽やかでバランスのとれた酸味とともにナッツのような香ばしい味わいが、継続的な泡立ちと共にエレガントで余韻の長いワインです。 ＜相性の良い料理＞ 食前酒として、サーモンや白身魚のマリネ、サンドウィッチ、ピザ、パスタなどの軽食、蒸し鶏のサラダ ◆商品仕様 商品名 ポール・シェノー ブラン・ド・ブラン ブリュット レセルバ ガウディ・エディション 味わい 辛口 タイプ（色） 白泡 アルコール度数 12％ ブドウ品種 マカベオ45％、チャレロ40％、シャルドネ10％、パレリャーダ5％ 産地 スペイン DOカバ 単品サイズ 直径8.8cm×高さ30cm 重量：1.67kg 飲み頃温度 6-7℃ 内容量 750ml
名門カバ生産者ロジャーグラートが贈る、優雅な時間を演出する、美しいバラ色の華やかなロゼ。モナストレルの皮と種をマストに数時間漬け込みマセラシオンを行いました。マセラシオンを行うことにより、自然で美しいピンクの色合いと、よりフルーティーなアロマが生まれます。 ＜テースティングノート＞ 透明感のある鮮やかなルビー色。チェリー、ストロベリーなど赤系果実の香りが華やかに香ります。 フレッシュな酸味と赤いフルーツの豊かな果実味が広がります。余韻にかけて溶け込んだ心地良いタンニンがアクセントになり、切れ味のよい後味になります。 ＜相性のよい料理＞パプリカのムース、カツオやハマチのカルパッチョ、冷製のカペリーニ、フルーツトマトのジュレ、生ハム、ラタトゥイユ、トマトソースパスタ、ウナギの炊き込みご飯 ＜生産者:ロジャーグラート＞ ロジャーグラートは、その歴史を1860年に溯るアルト・ペネデス地方、サント・エステヴェ・セスロヴィレスにある、名門のカバ生産者です。1860年、ジョセップ・カナルスは、家族のための食料保存庫として、深さ10mの広いスペースを有するカバ・サン・ジョルディ（酒蔵）を作りました。その後、ジョセップは、フランスのシャンパーニュで作られる不思議な魅力を持つ飲み物に注目します。栓をぬくと同時にきらめき起こる細やかなゴールドの泡、グラスの中で繰り広がる美しい光景、そして口に含んだ時の快い刺激と味わいに魅了されたのです。1882年に、単なる発泡ワインとしてではなく、伝統を誇り、最も洗練され、最も磨き抜かれたシャンパーニュで行われているシャンパン製法に厳格に従い、個人の楽しみとしてサン・ジョルディにてシャンパン造りを試みました。その評判は瞬く間に広まり、個人的楽しみから、公のものへと取って代わるまでには、さほどの時間はかかりませんでした。 ロジャーグラートでは、毎年の最高品質のワインを原料とし、その中でも特別な存在であるグラン・レセルバは、厳選された最高のワインを贅沢に使用し、ぶどう品質が基準に満たない年には生産を行わない希少なカバです。ロジャーグラートのカバは、本格的なカバを求める世界中の愛好家に幅広く親しまれています。 ◆商品仕様 商品名 ロジャーグラート カバ ロゼ・ブリュット 味わい 辛口 タイプ（色） ロゼ泡 ブドウ品種 ガルナッチャ85％、モナストレル10％、ピノ・ノワール5％ 産地 スペイン ペネデス アルコール度数 12％ 飲み頃温度 7〜10℃ 単品サイズ 直径8.5cm×高さ32cm 重量：1.6kg 内容量 750ml ※画像のヴィンテージは一例です。※酸化防止剤（亜硫酸塩）使用。18か月熟成!!名門カバ生産者ロジャーグラートの代名詞とも言える一本がこちら。 モナストレルの皮と種をマストに数時間漬け込みマセラシオンを行いました。マセラシオンを行うことにより、自然で美しいピンクの色合いと、よりフルーティーなアロマが生まれます。 ＜テースティングノート＞ 透明感のある鮮やかなルビー色。チェリー、ストロベリーなど赤系果実の香りが華やかに香ります。 フレッシュな酸味と赤いフルーツの豊かな果実味が広がります。余韻にかけて溶け込んだ心地良いタンニンがアクセントになり、切れ味のよい後味になります。 ＜相性のよい料理＞ パプリカのムース、カツオやハマチのカルパッチョ、冷製のカペリーニ、フルーツトマトのジュレ、生ハム、ラタトゥイユ、トマトソースパスタ、ウナギの炊き込みご飯 ＜生産者:ロジャーグラート＞ロジャーグラートは、その歴史を1860年に溯るアルト・ペネデス地方、サント・エステヴェ・セスロヴィレスにある、名門のカバ生産者です。ロジャーグラートでは、毎年の最高品質のワインを原料とし、その中でも特別な存在であるグラン・レセルバは、厳選された最高のワインを贅沢に使用し、ぶどう品質が基準に満たない年には生産を行わない希少なカバです。ロジャーグラートのカバは、本格的なカバを求める世界中の愛好家に幅広く親しまれています。
名門カバ生産者ロジャーグラートが贈る、優雅な時間を演出する、最高品質の厳選したブドウで造るカヴァ。粘土質と白亜質の混ざり合った土壌。保湿能力が高い土で、なんと年間日照時間は約2500時間。温度を厳密に管理した上で発酵が行われます。ペネデス地区で収穫される3種類のぶどうから最高品質のもののみを厳選して贅沢に使用しています。それぞれの品種の持ち味を生かした最高の仕上がり！ ＜テースティングノート＞ 明るく淡いイエローカラー。洋ナシ、レモン、グレープフルーツ、青りんご、ハーブの香りが華やかに香ります。レモンやグレープフルーツのようなシトラス系の味わい。きめ細やかな泡が口の中に溶け込み、後味に感じる塩味が全体をきれいにまとめています。 ＜相性のよい料理＞エビを使った生春巻き、スイートチリソース、魚介のセビーチェ、貝類と豆のタルタル、鱈の南蛮漬け ＜生産者:ロジャーグラート＞ ロジャーグラートは、その歴史を1860年に溯るアルト・ペネデス地方、サント・エステヴェ・セスロヴィレスにある、名門のカバ生産者です。1860年、ジョセップ・カナルスは、家族のための食料保存庫として、深さ10mの広いスペースを有するカバ・サン・ジョルディ（酒蔵）を作りました。その後、ジョセップは、フランスのシャンパーニュで作られる不思議な魅力を持つ飲み物に注目します。栓をぬくと同時にきらめき起こる細やかなゴールドの泡、グラスの中で繰り広がる美しい光景、そして口に含んだ時の快い刺激と味わいに魅了されたのです。1882年に、単なる発泡ワインとしてではなく、伝統を誇り、最も洗練され、最も磨き抜かれたシャンパーニュで行われているシャンパン製法に厳格に従い、個人の楽しみとしてサン・ジョルディにてシャンパン造りを試みました。その評判は瞬く間に広まり、個人的楽しみから、公のものへと取って代わるまでには、さほどの時間はかかりませんでした。 ロジャーグラートでは、毎年の最高品質のワインを原料とし、その中でも特別な存在であるグラン・レセルバは、厳選された最高のワインを贅沢に使用し、ぶどう品質が基準に満たない年には生産を行わない希少なカバです。ロジャーグラートのカバは、本格的なカバを求める世界中の愛好家に幅広く親しまれています。 ◆商品仕様 商品名 ロジャーグラート カバ ゴールド・ブリュット レセルバ 味わい 辛口 タイプ（色） 白泡 ブドウ品種 チャレッロ40％、マカベオ30％、パレリャーダ30％ 産地 スペイン ペネデス アルコール度数 12％ 飲み頃温度 8?14℃ 単品サイズ 直径8.5cm×高さ32cm 重量：1.6kg 内容量 750ml ※画像のヴィンテージは一例です。※酸化防止剤（亜硫酸塩）使用。 ＜ポイント・受賞歴＞ (2019)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2023 シルバー (2019)ジェームス・サックリング 2022 90ポイント (2017)ベルリン・ワイン・トロフィー 2020 金賞 (2015)ジャパン・ワイン・チャレンジ 2018 銅賞 (2011)インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2014 銀賞 (2011)インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション 2014 銀賞 (2009)第4回ベストスパニッシュワインフォーアジア 2012 金賞 (2004)ブリュッセル国際ワインコンクール 2008 金賞 (2004)中国ワイン＆スピリッツコンペティション 2007 銀賞平均18?24ヵ月熟成!!果実味と熟成感の絶妙なバランスで、多くの人に愛される辛口スパークリング。 粘土質と白亜質の混ざり合った土壌。保湿能力が高い土で、なんと年間日照時間は約2500時間。温度を厳密に管理した上で発酵が行われます。 ＜テースティングノート＞ 明るく淡いイエローカラー。洋ナシ、レモン、グレープフルーツ、青りんご、ハーブの香りが華やかに香ります。レモンやグレープフルーツのようなシトラス系の味わい。きめ細やかな泡が口の中に溶け込み、後味に感じる塩味が全体をきれいにまとめています。 ＜相性のよい料理＞ エビを使った生春巻き、スイートチリソース、魚介のセビーチェ、貝類と豆のタルタル、鱈の南蛮漬け ＜生産者:ロジャーグラート＞ロジャーグラートは、その歴史を1860年に溯るアルト・ペネデス地方、サント・エステヴェ・セスロヴィレスにある、名門のカバ生産者です。ロジャーグラートでは、毎年の最高品質のワインを原料とし、その中でも特別な存在であるグラン・レセルバは、厳選された最高のワインを贅沢に使用し、ぶどう品質が基準に満たない年には生産を行わない希少なカバです。ロジャーグラートのカバは、本格的なカバを求める世界中の愛好家に幅広く親しまれています。
?ボデガス・フェルナンド・カストロ? 1850年創業のボデガス・フェルナンド・カストロ社は、スペイン・バルデペーニャス地区において最も古くから存在するセラーの1つです。代々家族経営で、6世代に渡り、ワイン業界に従事しています。彼らの努力と優れた仕事はファミリーのエンジンとなり、ボデガス・フェルナンド・カストロを、D.O.バルデペーニャスを代表する存在へと導きました。 D.O.バルデペーニャスの中心部サンタ・クルス・デ・ムデラに位置する380haの畑は、日照2500時間以上の大陸性気候で高品質なぶどうを育むのに理想的です。 セラーには4000もの熟成中の樽を持ち、国内外の需要に応えています。 ＜テースティングノート＞ 1850年の創業以来、6世代に渡ってDOバルデペーニャスを牽引してきた、ファミリーワイナリーの送る、デイリー・スパークリングワイン。シトラスを思わせるフレッシュ・フルーツの自然なアロマが、クリスピーな泡と共に口の中ではじけます。いきいきとした爽やかな酸と、果実味のバランスが心地よい、フレッシュな味わい。 ＜相性のよい料理＞アペリティフとして、白身魚のフリット、シーフード・スパゲッティ、デザート ◆商品仕様 商品名 バコソル ブリュット 味わい 辛口 タイプ（色） 白泡 ブドウ品種 マカベオ100％ 産地 スペイン アルコール度数 10％ 飲み頃温度 6〜8℃ 単品サイズ 直径7.2cm×高さ30cm 重量：1.35kg 内容量 750ml ※画像のヴィンテージは一例です。※酸化防止剤（亜硫酸塩）使用。
ジェームズ・サックリング93ポイント受賞ワイン・エンスージアスト93ポイント受賞 バロン・フエンテ ? BARON FUENTE ? [ フランス シャンパーニュ ] 〜ワイン造りは畑にある〜 1961年にガブリエル・バロンが父から受け継いだ1haの畑からシャンパーニュ・バロン・フエンテは誕生しました。今では38haのブドウ畑を所有するまでに成長し、娘たちと共に家族経営を行っています。 ワイン造りは畑に有りという考えのもと、素晴らしいシャンパーニュ造りに努めています。 *最高の品質を選ぶためにブドウは手摘みします。 *フルーティーなシャンパーニュにする為、ピノ・ムニエの配合割合を高めています。 *亜硫酸塩の使用はできる限り少なくし、地元で採れたての新鮮なブドウだけを使用しています。 *収穫から発酵開始までの時間をできるだけ短くする事で、ブドウを完全に新鮮な状態に保っています。 *キュヴェをフレッシュに保つためステンレスタンクでの発酵温度は16度に保っています。 *瓶内2次発酵は最低36ヵ月行い、繊細な泡の立つ芳醇でまろやかなシャンパンを造っています。 ◆シャンパーニュ・バロン・フエンテ社が1967年に設立されてから50周年を記念して造られたセブン。7年間澱の上で瓶内熟成を重ね、長期熟成により、力強さとフィネスが備わった特別なシャンパンです。東南に面した日当たりの良い丘陵の畑で栽培したブドウを手摘みし、品質の良い粒だけを厳選して造りました。 ＜テースティングノート＞ アーモンドとイースト、果実香がバランスよくまとまり、しっかりとした味わい。ほのかなトーストの香りとミネラルを感じとれる。 ◆料理：記念日のビストロ料理にお勧め。牡蠣のグラタンや真鯛のポワレ、若鶏のロースト等。 ◆商品仕様 商品名 シャンパーニュ バロン・フエンテ・セブン アルコール度数 12.5％ 味わい 辛口 タイプ（色） 白泡 ブドウ品種 シャルドネ40％、ピノ・ノワール30％、ムニエ30％ 産地 フランス シャンパーニュ 飲み頃温度 8-10度 単品サイズ 直径9.0cm×高さ32.0cm 重量：1.66kg 内容量 750ml ※画像のヴィンテージは一例です。※酸化防止剤（亜硫酸塩）使用。
ベルリン・ワイン・トロフィー2019/2023金賞受賞！ ピノ・ムニエの割合が高い珍しいブレンドで、よりフレッシュでフルーティーさが際立つ、親しみ易いシャンパンに仕上がっています ＜テースティングノート＞ タンク熟成：4ヶ月、瓶熟成：2年。 ヴァレ・ド・ラ・マルヌのピノ・ムニエを完璧に表現するブレンドが特徴。 シャルリ=シュル=マルノの川沿いの畑で育てられたぶどうで、特にピノ・ムニエがこのシャンパンに特別な味わいをもたらしています。 淡い黄色で非常にきめ細やかな泡立ち。 ブーケは控えめでエレガント。ブリオッシュや砂糖漬けの果物、蜂蜜の軽い香りが特徴です。 口当たりはまろやかでバランスの取れた余韻が程よく続きます。 ＜相性のよい料理＞ アペリティフ、サーモンのトースト乗せ ◆商品仕様 商品名 シャンパーニュ ラ・レヴェレーション ブリュット 味わい 辛口 タイプ（色） 白泡 ブドウ品種 ムニエ 70％、シャルドネ 30％ 産地 フランス シャンパーニュ アルコール度数 12.5％ 飲み頃温度 10℃ 単品サイズ 直径9.0cm×高さ32.0cm 重量：1.66kg 内容量 750ml ※画像のヴィンテージは一例です。※酸化防止剤（亜硫酸塩）使用。はじまりは、1961年にガブリエル・バロンが父から受け継いだ1haのぶどう畑。妻ドローレス・フュエンテとともに「Champagne Baron Fuente」を設立した家族経営ワイナリー。 今では38haものぶどう畑をヴァレ・ド・ラ・マルヌの西部シャルリ＝シュル＝マルヌに所有しています。この地域はピノ・ムニエで有名ですが、シャルドネとピノ・ノワールを栽培しています。 ▼娘のソフィー、醸造家である息子のイグナス
ワイン・エンスージアスト90ポイント受賞ポイント：ヴィンテージワインのカテゴリーの中でも特にコストパフォーマンスに優れたシャンパーニュです。手ごろな価格と洗練されたシャンパーニュはプレミアムシャンパーニュファンに最適です。 ＜テースティングノート＞ 柑橘系果実のブーケに続く洋ナシ、桃、アカシアのハチミツの香り。フレッシュさがありながらも、酸味と調和の取れた甘さの広がる芳醇な味わい。フィニッシュはライムやオレンジの心地よい後味が続きます。 ＜相性のよい料理＞ 美食家向きな喜びに満ちたワイン。キャビア等のオードブル、牡蠣のグリル ◆商品仕様 商品名 シャンパーニュ バロン・フエンテ グラン・ミレジメ ブリュット 味わい 辛口 タイプ（色） 白泡 ブドウ品種 シャルドネ 45％、ムニエ 40％、ピノ・ノワール 15％ 産地 フランス シャンパーニュ アルコール度数 12.5％ 飲み頃温度 10℃前後 単品サイズ 直径9.0cm×高さ32.0cm 重量：1.66kg 内容量 750ml ※画像のヴィンテージは一例です。※酸化防止剤（亜硫酸塩）使用。
最高のブドウ園から厳選したシャルドネで醸造。 ＜テースティングノート＞ タンク熟成：7ヵ月 樽熟成：1年 瓶熟成：3年。グリーンがかった淡い黄色で、グラスの中で踊るようにはじける泡が華やかなシャンパン。 ミネラル感、アカシアの花やリンゴの香りがエレガントなワインで、 レモンの香りがフレッシュな印象を与えるこのキュベは、シャルドネを完璧に表現しています。 ＜相性のよい料理＞ 牡蠣、白身魚、シーフード ◆商品仕様 商品名 シャンパーニュ キャンコス ブラン・ド・ブラン 味わい 辛口 タイプ（色） 白泡 ブドウ品種 シャルドネ 100％ 産地 フランス シャンパーニュ アルコール度数 12.5％ 飲み頃温度 10℃ 単品サイズ 直径9.0cm×高さ32.0cm 重量：1.66kg 内容量 750ml ※画像のヴィンテージは一例です。 ※酸化防止剤（亜硫酸塩）使用。
映画『007(全15作品)』にも登場！あのジェームズボンドも飲んだ...？！ シリーズ第8作目より「ジェームズ・ボンドが愛飲するシャンパーニュ」としての地位を確立。さらに英国王室への納入が許可されている栄誉あるシャンパンメゾン！ ボランジェ Bollinger 創業1829年。ピノ・ノワールの聖地、シャンパーニュ地方 アイ村で家族経営を続けるグランメゾン、シャンパーニュ・ボランジェ。職人に受け継がれる伝統製法に裏打ちされたエレガントで質の高いワイン造りには定評があります。 創業以来、今でも木樽発酵を行っている数少ないメゾン。その一貫性と安定した品質により、ミシュラン星付きレストランのシェフやソムリエなど、食のプロフェッショナルに高い評価を受け、ワイン愛好家なら知らない人はいないと言われるほどの熱い支持を獲得しています。 メゾンを語る上で欠かせない人物がマダム・エリザベス・リリー・ボランジェ。 シャンパーニュ地方を代表する女傑のひとりとして、歴史的にも語り継がれる彼女の功績はメゾンにとって大切な遺産です。3代目当主、夫ジャック・ボランジェの死後、30年間、メゾンを第二次世界大戦の騒乱より守り抜き、戦後はシャンパーニュの普及に尽力。そして不朽の名作スーパープレステージシャンパーニュを世に送り出したのです。 メゾンを代表する"スペシャル・キュヴェ"は世界中のBolly Lovers から愛され続ける逸品。 伝統を重んじながら、斬新かつ革新的な発想を絶えず持つことで、温故知新のバランス感覚に長けたメゾンのスタイルを体現しています。 映画007シリーズには、1973年、シリーズ第8作目より以後全15作品に渡り、「ジェームズ・ボンドが愛飲するシャンパーニュ」としての地位を確立しています。 自社畑は179ha。マルヌ県に点在するグラン・クリュとプルミエ・クリュを主とする自社畑から供給しています。ピノ・ノワールがアッサンブラージュのベース。樫樽を用いるのも特筆すべき点です。リザーヴワインをクリュ別、ヴィンテージ別にマグナムボトルで5-12年寝かせて熟成。アッサンブラージュの際に、5-10％の割合で最新ヴィンテージとその前の年の収穫から造られたワインに加えられます。 ＜楽しみ方＞ スペシャル・キュヴェは友人や大切な人との語らいや貴重な時間に花を添えてくれるシャンパーニュです。8 〜10℃まで冷やすことで、このシャンパーニュ特有のブーケやアロマを最大限にお楽しみいただけます。寝かせる必要はありませんが、セラーで熟成させることも可能です 辛口の味わいが特徴的なボランジェ。ドザージュは少量のみに控えます。デゴルジュマン後、3ヶ月間休ませ飲み頃になったワインだけを出荷します。 ＜テースティングノート＞ ドサージュ：ブリュット、7-8g/L 黄金の輝きに、黒ブドウを思わせる特徴的な色合い。きめ細かい泡が立ち上ります。熟れた果実味とスパイシーなニュアンスの複雑なアロマ、さらに焼きリンゴ、アップル・コンポート、桃が香ります。骨格、余韻、活気が絶妙なコンビネーションを演出。ビロードのような泡に、洋梨、ブリオッシュ、新鮮なクルミ、スパイシーな味わいが感じられます。 ＜相性のよい料理＞ 魚介料理全般、特にお刺身やお寿司、エビ、ザリガニ、ロブスターのグリル、鶏肉等の白身のお肉、パルメジャーノや生ハム等。 ◆商品仕様 商品名 ボランジェ スペシャル・キュヴェ 味わい 辛口 タイプ（色） 白泡 ブドウ品種 ピノ・ノワール60%、シャルドネ25%、ムニエ15% グラン・クリュ、プルミエ・クリュのブドウを85% 以上 一番搾りのみを使用 産地 フランス シャンパーニュ アルコール度数 12％ 飲み頃温度 8-10℃ 内容量 750ml ※画像のヴィンテージは一例です。※酸化防止剤（亜硫酸塩）使用。
ペルルドシードルは、フランス有数のシードル醸造所ヴァルドランスが長年培ってきたシードルづくりの知識、技術の集大成。 「PERLE＝逸品」の名をもつシードルが生まれました。クリスタルのように輝くゴールドに立ち上がる繊細な泡立ち。マンゴー、パッションフルーツなどのトロピカルフルーツの香りに続いて、柑橘系、そしてフローラルの香りが次々に広がります。 ヴァル ド ランスについて1953年創業フランス有数のシードル醸造所。伝統的製法を守りながら、常に最良の品種、品質のりんごにこだわり、減農薬の自然に配慮した製品を生み出しています。 テースティングノート軽やかで洗練された最高峰の味わいです。溌溂としたミネラル感あふれる辛口は、7℃くらいまで冷やして、アペリティフからデザートまで様々なシーン、料理に寄り添います。 相性のよい料理さっぱりしたサラダをはじめ、シーフード、白身魚やチキンなどのメインディシュやチーズにもよく合います。 ◆商品仕様 商品名 ペルル ド シードル ブリュット アルコール度数 5％ 味わい 辛口 タイプ（色） 白泡 原材料 りんご・炭酸ガス・亜硫酸塩 品種 ギルヴィック、アヴロル、ジュデイン 産地 フランス ブルターニュ 飲み頃温度 7℃ 内容量 750ml
ペルルドシードルは、フランス有数のシードル醸造所ヴァルドランスが長年培ってきたシードルづくりの知識、技術の集大成。 「PERLE＝逸品」の名をもつシードルが生まれました。クリスタルのように輝くゴールドに立ち上がる繊細な泡立ち。マンゴー、パッションフルーツなどのトロピカルフルーツの香りに続いて、柑橘系、そしてフローラルの香りが次々に広がります。 ヴァル ド ランスについて1953年創業フランス有数のシードル醸造所。伝統的製法を守りながら、常に最良の品種、品質のりんごにこだわり、減農薬の自然に配慮した製品を生み出しています。 テースティングノート軽やかで洗練された最高峰の味わいですデリケートな酸味とフルーティーで軽やかな甘口は7-8℃に冷やし、白ワイングラスでアペリティフに。 相性のよい料理タパスやフィンガーフードに合わせて。フルーツを使ったスイーツに合わせるのもおすすめです。 ◆商品仕様 商品名 ペルル ド シードル フリュイテ アルコール度数 3％ 味わい 甘口 タイプ（色） 白泡 原材料 りんご・炭酸ガス・亜硫酸塩 品種 ギルヴィック、アヴロル、ジュデリーヌ、ジュデレーヌ、ジュドーなど 産地 フランス ブルターニュ 飲み頃温度 7℃〜10℃ 内容量 750ml
シードル “ヴァル ド ランス”は、りんごの一番搾り果汁に砂糖や水など何も加えず自然発酵させた天然のおいしさのそのままのシードル。 ブルターニュ産100％の40品種ものりんごがブレンドされ伝統製法による深い味わいと豊かな香りを保ち最高品質を誇ります。＜商品コメント＞ ・甘・酸・苦・渋みが多少ある40種類以上ものりんごを厳選しブレンド。ブルターニュ特有のりんごの豊かな滋味があります。・一番搾りのフレッシュ果汁のみを使用。伝統製法 果汁化・沈殿・澱引・そしてゆっくりと醸造する工程でりんごの味と香りを豊かに引き出します。・IGP Bretagne ブルターニュ地方の品質保証と認証。パリ農作物コンテスト金賞など数々の賞を受賞。・ブルターニュ産りんご100%の一番絞り。りんごの糖分がほとんどアルコール化され、ドライでさわやかな喉ごし。香り豊かでコクのある本格シードルです。・相性のよい料理/ガレット、ソーセージ、鶏肉の煮込み ◆商品仕様 商品名 シードル ヴァル・ド・ランス クリュ・ブルトン 辛口 アルコール度数 5％ 味わい 辛口 タイプ（色） 白泡 原材料 シードル専用りんご・炭酸ガス・亜硫酸塩 産地 フランス ブルターニュ 単品サイズ 直径8.5cm×高さ31.5cm 重量：1.35kg 飲み頃温度 8-10℃ 内容量 750ml
シードル “ヴァル ド ランス”は、りんごの一番搾り果汁に砂糖や水など何も加えず自然発酵させた天然のおいしさのそのままのシードル。 ブルターニュ産100％の40品種ものりんごがブレンドされ伝統製法による深い味わいと豊かな香りを保ち最高品質を誇ります。＜商品コメント＞ ・甘・酸・苦・渋みが多少ある40種類以上ものりんごを厳選しブレンド。ブルターニュ特有のりんごの豊かな滋味があります。・一番搾りのフレッシュ果汁のみを使用。伝統製法 果汁化・沈殿・澱引・そしてゆっくりと醸造する工程でりんごの味と香りを豊かに引き出します。・IGP Bretagne ブルターニュ地方の品質保証と認証。パリ農作物コンテスト金賞など数々の賞を受賞。・有機栽培されたブルターニュ産りんご100%の一番絞り。フルーティーさが凝縮された豊かな香りとコクのある深い味わい。大地の恵みがたっぷりです。・相性のよい料理/ガレット、ソーセージ、ブランチ ◆商品仕様 商品名 シードル ヴァル・ド・ランス オーガニック アルコール度数 4％ 味わい 中辛口 タイプ（色） 白泡 原材料 シードル専用りんご・炭酸ガス・亜硫酸塩 産地 フランス ブルターニュ 単品サイズ 直径8.5cm×高さ31.5cm 重量：1.35kg 飲み頃温度 8-10℃ 内容量 750ml
シードル “ヴァル ド ランス”は、りんごの一番搾り果汁に砂糖や水など何も加えず自然発酵させた天然のおいしさのそのままのシードル。 ブルターニュ産100％の40品種ものりんごがブレンドされ伝統製法による深い味わいと豊かな香りを保ち最高品質を誇ります。＜商品コメント＞ ・甘・酸・苦・渋みが多少ある40種類以上ものりんごを厳選しブレンド。ブルターニュ特有のりんごの豊かな滋味があります。・一番搾りのフレッシュ果汁のみを使用。伝統製法 果汁化・沈殿・澱引・そしてゆっくりと醸造する工程でりんごの味と香りを豊かに引き出します。・IGP Bretagne ブルターニュ地方の品質保証と認証。パリ農作物コンテスト金賞など数々の賞を受賞。・ブルターニュ産りんご100%の一番絞り。ほんのりとした渋味・酸味でキレがありつつ、りんごのやさしい甘みが広がります。・相性のよい料理/ガレット、チーズ、アップルパイ ◆商品仕様 商品名 シードル ヴァル・ド・ランス クリュ・ブルトン 甘口 アルコール度数 2％ 味わい 甘口 タイプ（色） 白泡 原材料 シードル専用りんご・炭酸ガス・亜硫酸塩 産地 フランス ブルターニュ 単品サイズ 直径8.5cm×高さ31.5cm 重量：1.35kg 飲み頃温度 8-10℃ 内容量 750ml
★ベルリン国際ワインコンクール【スペイン・ベスト・コーペラティブ（スペイン最優秀協同組合賞）】2023受賞！ 2016年 2017年 エフェルヴェッサン・デュ・モンド金賞受賞！ 2017年 2018年 2019年 サクラアワード 金賞受賞！ 2020年 2021年 ベルリン国際ワインコンクール 金賞受賞！ 2020年 ムンダス・ヴィニ 金賞受賞！ 2022年 マスカット・デュ・モンド 金賞受賞＆トップ10！ 2024年 フランクフルト・インターナショナル・トロフィ 最高賞受賞(グランド・ゴールドメダル)＆ベスト・スパニッシュワイン受賞！ ★フランクフルト・インターナショナル・トロフィ解説 ドイツ・フランクフルトで開かれる、ワイン、ビール、スピリッツ、乳製品の国際コンクールです。 2024年のワイン部門には約30か国から約2550アイテムの参加があり、グランド・ゴールドメダルは116アイテムが受賞しています。 また、ベスト・スパニッシュワインは、各国1アイテムずつしか選ばれない賞です。 ＜テースティングノート＞ 果物の女王といわれ、かのクレオパトラも愛したと言われる高級ぶどう品種“マスカット・オブ・アレキサンドリア”を100%使って造られた、華やかなスパークリングワインです。創業100年を超えるバレンシアの老舗、ボデガス・レイモスが造るこのワインは、気品のある華やかな香りと芳醇な果実味、キリッとした酸のバランスが心地良い飲み口。アルコール度7.5%と少し低めで、パーティーやスナッキングに最適です。 ◆商品仕様 商品名 レイモス マスカットオブアレキサンドリア DOバレンシア 味わい やや甘口 タイプ（色） 泡 ブドウ品種 マスカット・オブ・アレキサンドリア100％ 産地 スペイン バレンシア 単品サイズ 直径9.2cm×高さ28.7cm 重量：1.4kg 飲み頃温度 8℃前後 アルコール度数 7.5％ 内容量 750ml ※画像のヴィンテージは一例です。 ※酸化防止剤（亜硫酸塩）使用。
― ボデガス・カルボマス ― 3代続く1929年創業のスペインの家族経営ワイナリー。 スパークリングワインを得意とし、伝統的な醸造と土地を知り尽くしたブドウ栽培で、高クオリティなワインを造る。 ＜テースティングノート＞ 地中海の穏やかで安定した気候に育まれたブドウは果実味と豊かな香りを生み出す。なめらかな口当たりとブレンドによる複雑な味わい。幅広いマリアージュに合うようなベーシックなスパークリングワインです。 ＜相性の良い料理＞ 白身魚全般、パスタ、煮込み料理、ロースト料理など。 ◆商品仕様 商品名 シャトニエール 味わい 辛口 タイプ（色） 白泡 ブドウ品種 パレリャーダ80％、マカベオ20％ 産地 スペイン ペネデス アルコール度数 10.0％ 飲み頃温度 6-8℃ 単品サイズ 直径8.0cm×高さ31.5cm 重量：1.34kg 内容量 750ml ※画像のヴィンテージは一例です。 ※酸化防止剤（亜硫酸塩）使用。 ※炭酸ガス含有。
★ベルリン国際ワインコンクールにて、カスティーリャ・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー2017受賞 世界最大級の有機畑を持つ、世界的評価の高いワイナリーが造る、毎日気軽に楽しめる高品質のオーガニック・スパークリングワイン ムレダ・アリメンタシオン スペイン、ラ・マンチャの地で1500haという広大なオーガニック畑を所有する、家族経営のワイナリー。これだけの広さのオーガニック畑を所有する独立したワイナリーは、世界でも類を見ません。造る全てのワインがオーガニックという、まさにオーガニックワインの第一人者。健康なぶどうから高品質のワインを作り、国際コンクールでも数多くの賞を受賞しています。 ＜テースティングノート＞ 上品な泡と相まって広がる、繊細な林檎やナッツ、焼き菓子の香ばしいアロマが魅惑的。フルーティでバランスのとれた、爽やかな味わいです。シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で造られた、毎日の食卓にも気軽に楽しめる、少し贅沢な高品質のオーガニック・スパークリングワインです。 ◆商品仕様 商品名 ロドリア キュヴェ・ブリュット 味わい 辛口 タイプ（色） 泡 ブドウ品種 マカベオ 60％、パレリャーダ 30％、シャルドネ 10％ 産地 スペイン ヴィノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ 単品サイズ 直径9.61cm×高さ32.3cm 重量：1.65kg 飲み頃温度 8℃前後 アルコール度数 12％ 内容量 750ml×6本 ※酸化防止剤（亜硫酸塩）使用。