1000円～のおすすめ特集_楽天市場鐃緒イ鐃緒申 > 鐃緒申錺わ申鐃� >> 鐃祝ュー鐃緒申鐃緒申鐃緒申鐃緒申鐃緒申鐃藷タベリー

▼商品名レ・ヴァカンツェ・シャルドネ・フリッツァンテ・デル・ヴェネトブドウ品種シャルドネ原産地イタリア・ヴェネト内容量/アルコール度数 750ml/11.0% 保存方法直射日光・高温多湿を避け、常温にて保存特徴人気のブドウ品種シャルドネ100％で造られたフリッツァンテ（弱発泡性）ワインです。
輝きのある麦わら色、フルーティで豊かな香りと心地よい後味。
“レ・ヴァカンツェ”＝バカンスという名前にふさわしい軽やかで若々しい味わいが特徴です。
▼商品名バロン・ド・レイブランコ・セミドゥルセブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン100% 原産地スペイン・リオハ内容量/アルコール度数 750ml/11.0% 保存方法直射日光・高温多湿を避け、常温にて保存特徴エキゾチックなニュアンスにアロマティックなハーブが混ざる表現力豊かなアロマ。
活き活きした酸と柔らかい甘さが口いっぱいに広がり、ハーブの清涼感がエレガントな余韻を生み出しています。
どんな料理にも合うので、ご自分の好きなスタイルで自由に、リラックスしてお楽しみください。

【父の日ワインギフト】ワイン2本セットバロン・ド・レイブランコ・セミドゥルセ/ スパークリングワインカンティーナダウトーレレヴァカンツェシャルドネフリッツァンテデルヴェネト 750ml リボン化粧箱包装
6,280 円

【誕生日プレゼント御祝御礼贈り物承ります】贈り物はワイン・ぶどう・桃ギフトのRQMで是非お買い物♪ ビール・ワインの贈り物から新鮮フルーツ、キャビアや生ハムなどの厳選食材とのマリアージュギフトもご提案致しますぶどうや桃は晴れの国、岡山県産ぶどうを農園直接仕入れでお届けシャインマスカットやゴールドフィンガー、清水白桃もご用意！セレブが愛するプレミアムビールイネディットは FOODEX JAPAN2014で美食女子グランプリ金賞受賞！おしゃれなギフト箱でお届けいたします。
ご希望の方には、お熨斗やメッセージカードもお付けします。
当店のギフトで素敵な夏ギフトのプレゼントを。
【ディアバーグヴィンヤードシャルドネサンタ・マリア・ヴァレー】柑橘果実や熟したマンゴーのアロマを放ち、レモンや熟した柑橘類ナッツのフレーバーと心地よい樽のニュアンスを持ちます。
引き締まった酸とふくよかな口当たりのバランスが見事です。
白ワイン辛口アルコール分 13.2％内容量 750ml 原産地アメリカ【Inedit（イネディット）】原産国・スペイン度数：5％容量：750ml 原料：麦芽、小麦、砂糖、ホップ、コリアンダー、オレンジピール、リコリス、酸化防止剤 (ビタミンC) ＊日本の酒税法上は発泡酒となります「未成年者への酒類の販売は固くお断りしています」 ※牡蠣の吟醸オイル漬け小瓶(常温) 原材料かき(広島産)、食用ひまわり油、本みりん、醤油、日本酒(広島産)、食塩内容量120g 賞味期限製造日より180日 7大アレルゲン小麦瓶寸法:幅5.5cm×奥行5.5cm×高さ7cm 保存方法冷暗所(開封後は必ず冷蔵保存) 低温の状態が続くと油が凝固する事がありますが品質上問題はありません。
※牡蠣のアヒージョ小瓶(常温) 原材料かき(広島産)、オリーブオイル、コーン油、バター、ガーリック、食塩、ブラックペッパー、ローリエ、唐辛子内容量120g 賞味期限製造日より180日 7大アレルゲン乳瓶寸法:幅5.5cm×奥行5.5cm×高さ7cm 保存方法冷暗所(開封後は必ず冷蔵保存)低温の状態が続くと油が凝固する事がありますが品質上問題はありません。
※牡蠣とチーズのオイル漬け小瓶(常温) 原材料かき(広島産)、オリーブオイル、コーン油、ナチュラルチーズ、ブラックペッパー、ガーリック、バジル、乳化剤、セルロース内容量120g 賞味期限製造日より180日 7大アレルゲン乳瓶寸法:幅5.5cm×奥行5.5cm×高さ7cm 保存方法冷暗所(開封後は必ず冷蔵保存)低温の状態が続くと油が凝固する事がありますが品質上問題はありません。
※広島産牡蠣のディップソース原材料乳製品、牡蠣(広島産)、オリーブオイル、ナチュラルチーズ、にんにく、食塩、ブラックペッパー、乳化剤、pH調整剤、安定剤(増粘多糖類)、セルロース内容量120g 賞味期限製造日より180日 7大アレルゲン乳瓶寸法:幅5.5cm×奥行5.5cm×高さ7cm 保存方法冷暗所(開封後は必ず冷蔵保存)低温の状態が続くと油が凝固し固め状態になりますが、常温に戻すか少し温めて頂くと柔らかくなります。
品質上の問題はありません。
※牡蠣と広島レモンのアヒージョ小瓶(常温) 原材料かき(広島産)、オリーブオイル、コーン油、バター、レモン(広島産)、ガーリック、食塩、醸造酢、唐辛子内容量120g 賞味期限製造日より180日 7大アレルゲン乳瓶寸法:幅5.5cm×奥行5.5cm×高さ7cm 保存方法冷暗所(開封後は必ず冷蔵保存)低温の状態が続くと油が凝固する事がありますが品質上問題はありません。
ビールギフトに最適な1品です！あらゆるギフトシーンにどうぞ内祝い・お返し・出産・出産内祝い・結婚・結婚内祝い・御礼・快気祝い・快気内祝い・御見舞御礼・全快祝い・お祝い・結婚式・引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・引越しご挨拶・お祝い・母の日・父の日・敬老の日・入学内祝い・ポイントup・お買い物マラソン・スーパーセール・SUPER SALE・10％割・10％割引・20％割引・送料無料・ポイント10倍・ポイント消化・ポイント消化送料無料入園内祝い・成人式・初節句・新築内祝い・粗品・記念品・二次会・景品・周年記念・コンペ景品・プレゼント・誕生日・バレンタイン・残暑見舞い・お祝い・御年賀・贈答品・総合通販・一周忌・三回忌・法事引出物・香典返し・初盆・志・回忌法要・還暦御祝い・開店お祝い・退職・卒業記念品・お餞別・心ばかり・大量注文可・内祝・御返し・出産内祝・結婚内祝・お礼・快気祝・快気内祝・全快祝・御祝い・御祝・結婚式・引出物・結婚祝・御結婚お祝い・御結婚御祝・結婚御祝・結婚内祝・引越挨拶・引越御挨拶・挨拶・御挨拶・ごあいさつ・ご挨拶・入学内祝・入園内祝・新築内祝・周年記念・ギフト・誕生日・中元・御中元・残暑見舞・残暑御見舞・歳暮・年賀・お年賀・法事・法要・法事引き出物・香典・還暦祝・還暦御祝・還暦お祝い・開店祝・開店御祝・開店御祝い・開店祝い出産祝い・餞別・メッセージカード無料御歳暮やクリスマスプレゼントに大切な方への贈り物やギフトに最適です。
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【父の日ビールギフト】誕生日ワインギフト白ワイン/ディアバーグヴィンヤードシャルドネサンタ・マリア・ヴァレービール：イネディット 750ml 1本広島産牡蠣の瓶/お好きに3個選択ワインギフトビールギフト牡蠣
16,550 円

【父の日ワインギフト】【送料無料無料リボンラッピングメッセージ】フラワーチョコレート花ワインギフト白ワインバロン・ド・レイブランコ・セミドゥルセフラワーボトルリボン化粧箱包装ソープフラワーボンボンショコラ5個甘口スペイン 750ml
6,780 円

商品名「ゲヴュルツトラミネールビシクレタレゼルバ白ワイン中辛口チリ」特徴果実味豊かで、それぞれの品種の特徴が楽しめる鮮烈なライチの香りや、マスカット、メロン、バラの花びらの甘くエキゾチックな香りが印象的香りがそのまま味わいにつながるような独特の風味が楽しめるクリアーで雑味がなく飲みやすくしっかりとした酸味で、香りの印象に比べドライな味わいスペック辛口白ワインミディアムボディアルコール度数 13.5% / 内容量 750ml / 原産地チリ商品名「カベルネ・ソーヴィニヨンビシクレタ・レゼルバ赤ワインミディアムフルボディチリ」特長鮮烈なカシス、チェリー、プラムの香りに、ミントやコショウなどスパイスの香りが複雑性を与えているエレガントで長い余韻が続きボリューム感たっぷりでリッチな味わいしっかりとした構成がありバランスの良い味わいですスペック辛口赤ワインフルボディアルコール度数 13% / 内容量 750ml / 原産地チリ注意事項保存方法：直射日光の当たらない場所で保管してください。
開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。
※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています御歳暮やクリスマスプレゼントに大切な方への贈り物やギフトに最適です。

【父の日ワインギフト】ワインギフト 2本セット「コノスルゲヴュルツトラミネールビシクレタレゼルバ白ワイン中辛口チリ」「コノスルカベルネ・ソーヴィニヨンビシクレタ・レゼルバ赤ワインミディアムフルボディチリ」750ml リボン化粧箱包装
4,810 円

【誕生日プレゼント御祝御礼贈り物承ります】贈り物はワイン・ぶどう・桃ギフトのRQMで是非お買い物♪ ビール・ワインの贈り物から新鮮フルーツ、キャビアや生ハムなどの厳選食材とのマリアージュギフトもご提案致しますぶどうや桃は晴れの国、岡山県産ぶどうを農園直接仕入れでお届けシャインマスカットやゴールドフィンガー、清水白桃もご用意！セレブが愛するプレミアムビールイネディットは FOODEX JAPAN2014で美食女子グランプリ金賞受賞！おしゃれなギフト箱でお届けいたします。
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【数少ないシャブリ5つ星獲得生産者】ウィリアムフェーブルシャブリ [ 白ワインフランス 750ml ] ブランド: WILLIAM FEVRE(ウィリアムフェーブル) 内容量:750ml 原産国:フランス合う料理:生牡蠣、魚介のマリネ、小エビのフリット、チキンのレモンハーブソテーフレッシュな柑橘系の香り、キレのある酸味が際立つスタンダードシャブリ。
クリーンでミネラル感のある味わいは、シャブリの本来の味わいの特徴を表現したお手本のようなワイン。
平均樹齢は約29-40年。
ソージェニーロゼノンアルコールスパークリングワインノン・アルコールのラグジュアリー♪ 妊婦さんやお酒の飲めない方も安心♪ ・アルコール度数：0.00％このスパークリングは、すべての過程において、アルコールは発生していません。
・品種：ガメイ、プールサール、シャルドネ、ミュスカなど・色調：繊細な美しい淡いロゼ色で、金色に輝きます。
・口当たり：とても新鮮で細やかな泡沫が途切れなく続きます。
・サーブ：1時間前に氷水で冷やし始めてください。
クリスタルや薄いフルートグラスでサーブするとアロマが素晴らしく発展してゆきます。
・ボトル：ラ・キュヴェ・デ・サクレと呼ばれるフランス産の美しいボトルには14カラットの金の蝶が描かれています。
・気圧：4.8気圧・カロリー：1グラス25 kcal ・糖質は一切添加されていません。
・原産国：ベルギー・保管：繊細な泡沫を保つため、ボトルは直射日光を避け、8?10度の低温で保管してください。
18カ月以内に飲むことをお勧めします ※牡蠣の吟醸オイル漬け小瓶(常温) 原材料かき(広島産)、食用ひまわり油、本みりん、醤油、日本酒(広島産)、食塩内容量120g 賞味期限製造日より180日 7大アレルゲン小麦瓶寸法:幅5.5cm×奥行5.5cm×高さ7cm 保存方法冷暗所(開封後は必ず冷蔵保存) 低温の状態が続くと油が凝固する事がありますが品質上問題はありません。
※牡蠣のアヒージョ小瓶(常温) 原材料かき(広島産)、オリーブオイル、コーン油、バター、ガーリック、食塩、ブラックペッパー、ローリエ、唐辛子内容量120g 賞味期限製造日より180日 7大アレルゲン乳瓶寸法:幅5.5cm×奥行5.5cm×高さ7cm 保存方法冷暗所(開封後は必ず冷蔵保存)低温の状態が続くと油が凝固する事がありますが品質上問題はありません。
※牡蠣とチーズのオイル漬け小瓶(常温) 原材料かき(広島産)、オリーブオイル、コーン油、ナチュラルチーズ、ブラックペッパー、ガーリック、バジル、乳化剤、セルロース内容量120g 賞味期限製造日より180日 7大アレルゲン乳瓶寸法:幅5.5cm×奥行5.5cm×高さ7cm 保存方法冷暗所(開封後は必ず冷蔵保存)低温の状態が続くと油が凝固する事がありますが品質上問題はありません。
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【父の日ワインギフト】誕生日ワインギフトワインおつまみセット白ワイン：ウィリアムフェーブルシャブリフランス 750ml 1本ノンアルコールシャンパンソージェニーマノワールデサクレ広島産牡蠣の瓶/お好きに3個選択ワインギフト
19,800 円

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平均樹齢は約29-40年。
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品質上の問題はありません。
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【父の日ビールギフト】誕生日ワインギフトワインおつまみセット白ワイン：ウィリアムフェーブルシャブリフランス 750ml 1本ビール：イネディット 750ml 1本広島産牡蠣の瓶/お好きに3個選択ワインギフトビールギフト牡蠣
14,020 円

【父の日ワインギフト】【送料無料無料リボンラッピングメッセージ】ワインギフト白ワインバロン・ド・レイブランコ・セミドゥルセフラワーボトルリボン化粧箱包装甘口スペイン 750ml
4,230 円

【父の日ワインギフト】【送料無料無料リボンラッピングメッセージ】チョコレートワインギフト白ワインバロン・ド・レイブランコ・セミドゥルセフラワーボトルリボン化粧箱包装ボンボンショコラ5個甘口スペイン 750ml
6,450 円

【父の日ワインギフト】【送料無料無料リボンラッピングメッセージ】チョコレートワインギフト白ワインバロン・ド・レイブランコ・セミドゥルセフラワーボトルリボン化粧箱包装ボンボンショコラ3個甘口スペイン 750ml
5,440 円

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9,780 円

酸化防止剤無添加のため、配送はクール便推奨。
ご自宅での保管も16度以下の低温を推奨します。
ノンフィルターのため、滓が生じることがありますが、人体に影響はありません。
サーブする前に瓶を立てて滓を下に沈めてから静かに注いでいただくことをお勧めします。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
SILVER HEIGHTS　Sand Lake Moon [2021] ■色・容量：白750ml ■ALC：11.5% ■ブドウ品種：ソーヴィニョン・ブラン80％、リースリング10％ゲヴュルツトラミネール10％ ■産地：中国・寧夏回教自治区 ■味わい：フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）（自然発生分） ★酸化防止剤無添加・無濾過★当店イチオシのワイナリー、シルバーハイツの限定★オレンジワイン！ [シルバーハイツ　サンドレイクムーン 2021] シルバー・ハイツは中国では珍しい家族経営のワイナリーで、2007年に開業し、その品質の高さから、初リリース後、数々の素晴らしい賞を受賞し、瞬く間に世界中で注目されるようになりました。
ワイナリーは、中国内陸部の寧夏回教自治区、銀色高原、標高1200メートルのヘレン山地にあります。
中国のワインベルトと呼ばれ、将来期待されている地域。
シルバーハイツは現在70ヘクタールの畑を所有、品種はカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シャルドネ等を中心にフランスから苗を購入して栽培しています。
畑の土壌は主に赤粘土石灰質。
標高が高いため、昼夜の温暖差があり、年間降水量も300ml程度と少なく、ワイン用のブドウ栽培に適した土地と言われています。
シルバーハイツの高品質なワインを支える中心となっているのが、ワイナリーの家長の娘でもあり、醸造家でもあるエマ（通称）。
エマはワインの本場・フランスのボルドーに留学し、ワイン造りを学び、そのままボルドーの有名な一流シャトーで研修する機会を得ていきます。
エマは、かのCh.カロン・セギュールで醸造責任者を務めていたティエリー・カンタードと2003年に結婚。
2005年には学びや研修の末、ディプロマを取得して帰国。
中国のワイン商社で勤務の後、夫ティエリーと共にシルバー・ハイツを本格的なレベルに育て上げてきました。
フランスのボルドーで培われた経験と確かな技術を元に2007年の自身が手掛けるワインの初リリース以来、たくさんの素晴らしい賞の受賞によって、名声を得て現在に至っています。
こちらのサンドレイクムーンは、ソーヴィニョン・ブラン80％、リースリング10％、ゲヴュルツトラミネール10％を3種の葡萄を混醸し、ローカルの寧夏の土から作られたアンフォラで3ヶ月マセラシオンした、いわゆるオレンジワイン。
全て手摘み・丁寧に選果したブドウを使用。
全房発酵、野生酵母、ノンフィルター、酸化防止剤無添加とナチュラルワインの造りですが、オフフレーバーを感じさせないアロマティックなアンバーワインです。
華やかなフレーバーで、中華料理にも合いそうな、食中にも食後のチーズと合わせても、様々なシーンで活躍してくれそうなワインです。
ワイン通の間でも、定着してきた中国ワインのポテンシャルの高さ、是非、お試しくださいませ。
類似商品はこちらイヴ・アンベルグピノ・グリ　ナチュール 204,708円イヴ・アンベルグ　アンサンブル　ナチュール　ピ4,268円シルバーハイツ　ファミリーリザーヴ　シャルドネ7,238円よく一緒に購入されている商品シルバーハイツ　ラスト・ウォリアー・レッド　24,048円シルバーハイツ　ファミリーリザーヴ　2017 6,578円シルバーハイツ　ジアユアン家園　ピノ・ノワー6,688円★話題のワインが限定入荷！★ソーヴィニョン・ブラン、リースリングとゲヴツルトラミネールの3種の葡萄を混醸し、ローカルの寧夏の土から作られたアンフォラで3ヶ月マセラシオンで造られた中国のオレンジワイン！全房発酵、野生酵母、ノンフィルター、酸化防止剤無添加のナチュラルワイン！酸化防止剤無添加のため、暑い時期の配送はクール便・保管も低温を推奨！ [シルバーハイツ　サンドレイクムーン 2021]

シルバーハイツ　サンドレイクムーン 2021【中国】【オレンジワイン】【750ml】【辛口】【ミディアムボディ】【酸化防止剤無添加】
5,368 円

ラベルは、わざと新聞紙がこすれた感じのある年代を感じさせるデザインとなっています。
保管などの影響でこすれたものではございませんので、あらかじめご了承ください。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、　補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Marlborough Sun Sauvignon Blanc Bubbles 2022 ■色・容量：白スパークリング750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：ソーヴィニョン・ブラン100％ ■産地：ニュージーランド、マールボロ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩、V.C）炭酸日々、かわったワインとの出会いを求めるワイン好きの皆様！本日ご紹介するのはニュージーランド産ソーヴィニョン・ブラン100％のスパークリングです！変わっているといっても味わいは正統派。
一口飲むと、ソーヴィニョン・ブランらしさが感じられる爽やかなスパークリングに仕上がっています！。
また、ヴィーガン・フレンドリー、サステナブル農法の認証も取得しています。
その味わいは、『爽やかできりっと引き締まった酸。
パッションフルーツ、レモンの皮、グアバなどの香りがあり、口に含むとハーブや青草、新鮮なライチ、青りんごがソーヴィニョン・ブランらしいはつらつとした酸と呼応して爽やかな余韻を残します。
』類似商品はこちらナウ・マイ・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン2,618円ハーハ・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン201,925円コノ・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン2021,738円よく一緒に購入されている商品ナウ・マイ・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン2,618円ハーハ・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン201,925円微発泡白ワインモンド・デル・ヴィーノ・ピノ1,298円興味津々！ニュージーランド産ソーヴィニョン・ブランで造るスパーク！ソーヴィニョン・ブランらしいパッション・フルーツや青草の香りが口いっぱいに広がる爽やかなスパーク！ラベルも個性的で話題！ワイン好きにささる一本です！ [マールボロ・サン・ソーヴィニョン・ブラン・バブルス　2022] 日々、かわったワインとの出会いを求めるワイン好きの皆様！本日ご紹介するのはニュージーランド産ソーヴィニョン・ブラン100％のスパークリングです！変わっているといっても味わいは正統派。
一口飲むと、ソーヴィニョン・ブランらしさが感じられる爽やかなスパークリングに仕上がっています！。
また、ヴィーガン・フレンドリー、サステナブル農法の認証も取得しています。
それが［マールボロ・サン・ソーヴィニョン・ブラン・バブルス　2022］造り手は、ニュージーランドの代表的なワイン産地であるマールボロに拠点を置くマールボロ・ヴァレー・ワインズ。
マールボロ地区の気候と土壌環境が表現され、持続可能な農業・ワイン造りをモットーに、高品質なブドウを育てワイン造りを行っています。
80年代後半以降、マールボロ産のソーヴィニョン・ブランは国際的な注目を集め、その話題は世界にニュースとして広がり、古典的なスタイルに影響を与えました。
「マールボロ・サン」シリーズは、こうした歴史的背景も感じさせることのできるユニークな「新聞記事」を思わせるラベルデザインを使用して、今日のマールボロ産ワインの魅力をラベルを通して発信しています。
その味わいは、『爽やかできりっと引き締まった酸。
パッションフルーツ、レモンの皮、グアバなどの香りがあり、口に含むとハーブや青草、新鮮なライチ、青りんごがソーヴィニョン・ブランらしいはつらつとした酸と呼応して爽やかな余韻を残します。
』ぜひ、お楽しみください！。

マールボロ・サン・ソーヴィニョン・ブラン・バブルス　2022【ニュージーランド】【マールボロ】【白スパークリング】【750ml】【Bubbles】【Marlborough】
2,618 円

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Amoresco Bianco ■色・容量：白750ml(スクリューキャップ） ■ALC：12% ■ブドウ品種：トレッビアーノを主体に数品種のブレンド ■産地：イタリア ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 4世代に渡る歴史を持つファミリーカンパニー≪ナターレ・ヴェルガ≫が放つ激旨白ワイン!! 心地よい酸とふくよかな果実味が絶妙のバランス!! 青りんごや柑橘系果実のフレッシュな香りと白い花の優しい香り!! やわらかな口当たりで、心地よい酸とミネラルも超快適!! オードブルやサラダ、軽めのパスタなど、休日のブランチにもおすすめです。
類似商品はこちらワイン白ワインボッター・アラベッラ・ビアン1,298円パット・ビアンコ・イタリア・ビオロジコ 1,298円アッポローニオ・サリーチェ・サレンティーノ・ビ2,178円よく一緒に購入されている商品ジャン・マリー・ガルニエシャルドネ “セレク1,760円テラ・ヴェガ・シャルドネ(最新ヴィンテージでお1,078円メレンス・テルセー・ブラン 968円4世代に渡る歴史を持つファミリーカンパニー≪ナターレ・ヴェルガ≫が放つ激旨白ワイン!! 心地よい酸とふくよかな果実味が絶妙のバランス!! [アモレスコ・ビアンコ] 青りんごや柑橘系果実のフレッシュな香りと白い花の優しい香り!! やわらかな口当たりで、心地よい酸とミネラルも超快適!! オードブルやサラダ、軽めのパスタなど、休日のブランチにもおすすめです。

アモレスコ・ビアンコ白ワイン 750m イタリア
1,188 円

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Michel Gassier Viognier Vin de France 2022 ■色・容量：白750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：ヴィオニエ100％ ■産地：フランス－ラングドック地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）［ヴィオニエ］と言えば、香水ような強烈なアロマと肉厚なアルコールのボリュームを生み出し、ネットリとした濃厚な味わいの黄金の雫に、世界中ワイン愛好家が魅せられている超高級品種ですが、その代表とも言えるのがフランス北ローヌの［コンドリュー］。
[コンドリュー]といえばシャブリなどと並んで今や有名な白ワインブランドとなっていますが、その価格たるや時価数千円は当たり前の世界！北ローヌの最高峰として双璧をなす造り手【シャプティエ】、【ギガル】の［コンドリュー］ともなれば1万円超も珍しくありません！そんな世界最高峰白ワインを生み出すポテンシャルを秘めた超高級ブドウ品種［ヴィオニエ］だけを100％使って造られるワインがこの価格なんて全く信じられないところなんですが、その味わいたるやさらに驚愕！『まさに白桃の香りがグラスから爆発して来る！コルクを抜いた途端、肉厚で、豊満で、贅沢なこのワインには、桃、アプリコット、メロン、チェリーなどなど沢山の果実を発見することが出来ます。
そして口に含めば飲むほどに今度は究極のトロトロネクターがたっぷりと満タンに広がり、その奥の深さたるやあの高級コンドリューを見事に彷彿させている！』もう、とにかくこの贅沢な味わいは堪能した人しか分からない魅惑の世界です！この価格にして超セレヴ気分たっぷり大満喫！たっぷりと、たっぷりとお早めに入手して下さい！類似商品はこちらドメーヌ・ド・ラ・ボーム・ヴァン・ド・ペイ・ド2,200円コノスル・ヴィオニエ・ビシクレタ 1,012円ドメーヌ・ド・ラ・ボーム・ヴァン・ド・ペイ・ド2,200円よく一緒に購入されている商品689セラーズ・サブミッション・カベルネ・ソー2,618円赤ワインイタリアウッジアーノ・キャンティ・767円ドメーヌ・クロ・ルーセリー　トゥーレーヌ・シュ2,838円ワイン王国【最高満点★★★★★5つ星＆『超特選ベストワイン』】獲得！究極のトロトロネクター！高級ヴィオニエ100％贅沢ワインが更に破格！高級コンドリューなら時価数千円！前代未聞！桃にあんずのフルーツ満タンがこの価格で満喫できる！評価誌も大絶賛！『うっとりさせるワインなのに価格設定は採算度外視である』噛めるほどの歯ごたえと肉厚まったり果実味！絶対クセになります！ [ミシェル・ガシェ・ヴィオニエ・ヴァン・ド・フランス　2022] 2017年ヴィンテージはパーカー高評価90点獲得！国内有力評価誌『ワイン王国No.72』の恒例企画【究極のお値打ちワインを探せ！】のブラインドテイスティング企画で、本日ご紹介の白ワインが80本の年末年始に楽しみたいワインのなかから最高満点5つ星★★★★★＆「超特選ベストバイワイン」の最高激賞評価を獲得！ ≪左≫実際に現地へ行ってきました。
想像以上に広大なヴィオニエ畑にびっくりです！そして訪問当日もミストラル（アルプス山脈からローヌ河谷を通って地中海に吹き降ろす、寒冷で乾燥した北風）が吹いていました。
この乾燥した風が湿気によって引き起こされる病気からブドウを守ってくれます。
≪右≫土地が物凄くふかふかしていました！土を実際に踏んでみると感激するほどふかふかと柔らかく、健康な畑なのです。
除草剤や化学肥料を一切使わない昔ながらの伝統的な農法を実践しています。
『グラスから華やかな香りが溢れる濃厚なヴィオニエ』『抜栓した途端、華やかでフローラルな香りが充満！』『口中では、熟したメロン、桜桃のジャム、アプリコットのコンポートなど、やさしい風味が広がる。
』こんな絶賛コメントとともに堂々トップ評価を獲得する、凄い凄い白ワイン！国内有力評価誌『ワイン王国No.72 2013年1月号』の恒例企画【究極のお値打ちワインを探せ！】のブラインドテイスティング企画で、『1000円台の年末年始に楽しみたい1本』が今回のテーマなのですが、全80本ものワインのなかから最高満点5つ星★★★★★＆「超特選ベストバイワイン」の最高激賞評価を獲得したモノ凄いコスト・パフォーマンスなんです！その名も [ミシェル・ガシェ・ヴィオニエ・ヴァン・ド・フランス]！［ヴィオニエ］と言えば、香水ような強烈なアロマと肉厚なアルコールのボリュームを生み出し、ネットリとした濃厚な味わいの黄金の雫に、世界中ワイン愛好家が魅せられている超高級品種ですが、その代表とも言えるのがフランス北ローヌの［コンドリュー］。
[コンドリュー]といえばシャブリなどと並んで今や有名な白ワインブランドとなっていますが、その価格たるや時価数千円は当たり前の世界！北ローヌの最高峰として双璧をなす造り手【シャプティエ】、【ギガル】の［コンドリュー］ともなれば1万円超も珍しくありません！そんな世界最高峰白ワインを生み出すポテンシャルを秘めた超高級ブドウ品種［ヴィオニエ］だけを100％使って造られるワインがこの価格なんて全く信じられないところなんですが、その味わいたるやさらに驚愕！『まさに白桃の香りがグラスから爆発して来る！コルクを抜いた途端、肉厚で、豊満で、贅沢なこのワインには、桃、アプリコット、メロン、チェリーなどなど沢山の果実を発見することが出来ます。
そして口に含めば飲むほどに今度は究極のトロトロネクターがたっぷりと満タンに広がり、その奥の深さたるやあの高級コンドリューを見事に彷彿させている！』 [ミシェル・ガシェ]は、南ローヌ地方と南仏ラングドックのちょうど間ほどに位置する[コスティエール・ド・ニーム]という産地で、ヴィオニエの他にもシラーやカベルネ・ソーヴィニヨンなどを造っているんですが、なんとほぼ毎年パーカーポイント【90点】前後を叩き出し、アメリカ市場で大ブレーク中！世界最高峰のワイン評論家パーカーさんは『ミシェル・ガシェはコスティエール・ド・ニームの有望な生産者である』『うっとりさせるワインなのに価格設定は採算度外視である』と褒めちぎり、世界最高峰評価誌ワイン・スペクテーターでは『ミシェル・ガシェはコスティエール・ド・ニームで素晴らしいワインを造り続けている』、さらに英国ワイン評価誌デキャンターでは『ミシェル・ガシェは最も複雑味のあるエレガントなワインを造るライジング・スターである』と各評価誌もその凄腕に大絶賛！さらに！さらに！醸造コンサルタントには　-パーカー100点満点4回獲得[クロ・サン・ジャン] 　-パーカー100点満点2回獲得[レ・カイユー] 　-パーカー100点満点1回獲得[クロ・デュ・カイユ] 　-パーカー100点満点1回獲得[サン・プレフェ] など南ローヌを本拠に40以上のドメーヌをコンサルタントしている≪パーカー800点満点≫の天才醸造家、人呼んで「ローヌのミッシェル・ローラン」こと、『フィリップ・カンビ』氏を招聘。
もう、とにかくこの贅沢な味わいは堪能した人しか分からない魅惑の世界です！この価格にして超セレヴ気分たっぷり大満喫！たっぷりと、たっぷりとお早めに入手して下さい！

ミシェル・ガシェ・ヴィオニエ・ヴァン・ド・フランス 2022フランス】白ワイン 750ml 辛口ワイン王国ヴィオニエ
2,618 円

写真は2009年のものですが、実際のお届は2019年となります。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Gerard Metz Klevener de Heiligenstein　[2019] ■色・容量：白750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：クレヴネール・ダイリゲンシュタイン（サヴァニャン・ロゼ）100％ ■産地：フランス－アルザス地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） [ジェラール・メッツ・クレヴネール・ダイリゲンシュタイン　2019]!! このクレヴネール・ダイリゲンシュタインは、ハイリゲンシュタイン村を中心に、その周辺の指定された地域（合計面積わずか140ha)のみで栽培が認められている品種で、サヴァニャン・ロゼと同義だそう。
サヴァニャン・ロゼという品種はゲヴュルツトラミネールでおなじみのトラミナー品種と関連性があるといわれています。
アルザスの中でもこの品種、クレヴネール・ダイリゲンシュタインがリューディで認められているのはこのエリアだけで、いかに特別なエリアなのかが分かります。
土壌は粘土珪土質土壌で、穏やかな酸味のこの品種に適度な引き締まり感を与えてくれます。
畑では化学的な農薬や肥料を使用しない方法で栽培を行い、全て手摘み。
天然酵母のみで発酵、澱引きをしないシュール・リー熟成を行う等、こだわりのあるワイン造りを進めています。
当店での試飲の感想は、『マンゴーなどの南国系フルーツを思わせる暖かい印象の果実、ややほのかにスパイシーな香りがやわらかく立ち上ってきます。
味わいは、よく熟した果実味、穏やかでやわらかい酸味とミネラル感、中心密度はしっかりしているので、奥行き感はあるものの、まわりがやわらかいイメージです。
余韻も華やかな果実味を持続させたままゆっくりと続いていきます。
』酸味やミネラル感が穏やかで柔らかいので、色々なお食事に合わせやすい！！現地でよく食べられるタルト・フランべ（酸味がおだやかなうす焼きピザ）やちょっと歯ごたえの残る根菜系にもぴったりですし、豚肉をシンプルな味付けでソテーしたものにも合います！中華料理のお供にも。
サヴァニャン・ロゼの優しく可憐な味わいをお楽しみくださいませ!! 類似商品はこちらジェラール・メッツ　グラン・クリュ・ゾッツェン4,840円へリング　ローゼンエーゲルト 2020 4,070円ローラン・シュミット　ピノ・グリ 2022 4,268円よく一緒に購入されている商品ドメーヌ・ラファージュ・ミラフロール・ロゼ 21,210円シャトー・デュ・クレィ・ブルゴーニュ・アリゴテ2,728円ガーネット・モントレー・シャルドネ　2016 1,980円【これを知っていたらアルザス通？!クレヴネール・ダイリゲンシュタイン!!】アルザスワイン通の間では隠れファンの多い特別な区画のワイン！ブドウ品種はクレヴネール・ダイリゲンシュタイン!! 別名、サヴァニャン・ロゼ!!『トラミナー系品種ならではの華やかな香り、穏やかな酸味、ふくよかなミネラル感が食前?食中?食後まで最後まで楽しめるまさに食事のためのワイン!!』限定された特別な区画で栽培された希少な品種！ [ジェラール・メッツ　クレヴネール・ダイリゲンシュタイン　2019] ジェラール・メッツのワインの数々のワインの中でもこのクレヴネール・ダイリゲンシュタインは隠れファンが多い特別なワインです!! 左は数々の受賞が飾られている写真。
右の写真は現当主のエリック・カジミールさん。
『このワインを知っていたら”アルザス通”』とでもいえるような隠れファンが多いアルザスワイン!! 数々のアルザスワインを試したアルザス担当の私も、”我が家のハウスワイン”にしたい！と思う程、色々な食事に合わせやすい、まさにガストロミーワインの決定版!! [ジェラール・メッツ・クレヴネール・ダイリゲンシュタイン　2019]!! アルザスはフランスの中でもファンが多い、美食の地。
食事に合わせやすいワインの宝庫!! そんなアルザスで、現地の方が、”これは毎日の食事におすすめよ”と教えてくれたのがこの【クレヴネール・ダイリゲンシュタイン】調べてみると、このクレヴネール・ダイリゲンシュタインは、ハイリゲンシュタイン村を中心に、その周辺の指定された地域（合計面積わずか140ha)のみで栽培が認められている品種で、サヴァニャン・ロゼと同義だそう。
サヴァニャン・ロゼという品種はゲヴュルツトラミネールでおなじみのトラミナー品種と関連性があるといわれています。
そういえば、ゲヴュルツ程ではありませんが、控えめだけど華やかな香り、穏やかな酸味、すっきりというよりはぽっちゃりふっくらとしたミネラル感。
トラミナー系の品種の仲間と言われるのも納得です。
アルザスの中でもこの品種、クレヴネール・ダイリゲンシュタインがリューディで認められているのはこのエリアだけで、いかに特別なエリアなのかが分かります。
土壌は粘土珪土質土壌で、穏やかな酸味のこの品種に適度な引き締まり感を与えてくれます。
このワインを造るドメーヌ・ジェラールメッツは、ストラスブールとコルマールのちょうど中間辺りの北部アルザス、イッテルスヴィレ村のある醸造所。
現当主のエリック・カジミールはもともとシャンパーニュでRMを運営する家系出身。
結婚し、奥さんの実家であるこのアルザスのドメーヌに来たのは1989年。
偉大な義父ジェラール・メッツから1996年にドメーヌを継承しました。
最終的にはロック、ポップス、モッズ、パンク、ヘヴィメタ、ジャズ、クラシックまで、のめり込んだという音楽好きで、幼少時よりフルートとギターを習い始めたエリックは、音楽に熱中した多感な青年時代を過ごしました。
「醸造家の精神状態は、仕事の質に直結します。
音楽は、私の心を常に穏やかに保ち、幸せな気持ちで仕事をさせてくれます。
その心のありようは、きっとワインにも伝わっていると思います。
「ピアノソナタ第11番イ長調（第3楽章が「トルコ行進曲」）」をはじめとして、モーツァルトが特に好きです」。
というコメントもされている程。
エチケットにもその音楽好きが伝わるデザインのものが見られます。
畑では化学的な農薬や肥料を使用しない方法で栽培を行い、全て手摘み。
天然酵母のみで発酵、澱引きをしないシュール・リー熟成を行う等、こだわりのあるワイン造りを進めています。
当店での試飲の感想は、『マンゴーなどの南国系フルーツを思わせる暖かい印象の果実、ややほのかにスパイシーな香りがやわらかく立ち上ってきます。
味わいは、よく熟した果実味、穏やかでやわらかい酸味とミネラル感、中心密度はしっかりしているので、奥行き感はあるものの、まわりがやわらかいイメージです。
余韻も華やかな果実味を持続させたままゆっくりと続いていきます。
』酸味やミネラル感が穏やかで柔らかいので、色々なお食事に合わせやすい！！現地でよく食べられるタルト・フランべ（酸味がおだやかなうす焼きピザ）やちょっと歯ごたえの残る根菜系にもぴったりですし、豚肉をシンプルな味付けでソテーしたものにも合います！中華料理のお供にも。
サヴァニャン・ロゼの優しく可憐な味わいをお楽しみくださいませ!!

ジェラール・メッツ　クレヴネール・ダイリゲンシュタイン　2019【フランス】【白ワイン】【750ml】【ミディアムボディ】【辛口】【アルザス】
3,608 円

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Domaine M. Crillon, Bourgogne Chardonnay 2021 ■色・容量：白750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：シャルドネ100% ■産地：フランス・ブルゴーニュ地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤(アカシア、CMC-Na) ご紹介の超お買い得ブルゴーニュを造った1891年創業の「ソヴェストル家」は、4世代にわたりブルゴーニュの高級ワイン産地「ムルソー村」に続く一族。
創業当時所有していた地所はムルソー周辺の6haのみでした。
その後1954年に、「ロジェ・ソヴェストル氏」がドメーヌを設立。
そしてロジェ氏の息子で、1961年生まれの「ヴァンサン・ソヴェストル氏」が事業を引き継いだのは、1988年、27歳の時。
ちなみに、ヴァンサン氏が当主になってからは、数年で畑の買収を重ねドメーヌの拡大を図り、北はシャブリからコート・ド・ニュイ、そしてお膝元付近のコート・ド・ボーヌと、合計で71haを所有するドメーヌに発展しました。
さらにヴァンサン氏は、醸造での畑と施設間の距離を考慮し、創業地ムルソーだけでなくシャブリにも醸造施設を設けるなど、ワイン造りへの情熱を示しています。
またヴァンサン氏の環境への意識は高く、サステナブル（持続可能な）農業の支持者。
そのため、畑では雑草や害虫駆除に自然による管理を導入、化学物質の使用は最小限に抑えたリュット・レゾネ（減農薬農法）を採用し、一部ではビオロジック（有機農法）の認証も受けています。
そうして出来上がるワインはどれも、ブドウの果実味を損なわないよう、熟成も新樽率40％を上回らないため、テロワールの特徴を保持しながらも、ストラクチャーがはっきりしたスタイルが特徴です。
ただ、2016年にドメーヌが所属していた「ベジョ・グループ（BEJOT vins & terroirs）」が、「GCFグループ（Les Grands Chais de France）」に買収されたのを機に、ヴァンサン氏の祖母で歴史的にもドメーヌのセカンドネームだった[マルグリット・カリヨン]に名称を変更。
ちなみに名称変更後も、かつての総帥ドメーヌに恥じず、ブルゴーニュ北端の「シャブリ」から、コート・ドール南端「サントネ村」の広範囲で、特級[コルトン・シャルルマーニュ]を始め、ご紹介のACブルゴーニュまで多くのアイテムを造り、しかもどれもが実に高品質です。
類似商品はこちらドメーヌ・モーリス・エカールブルゴーニュ・シ2,530円エセンティエル・ブルゴーニュ・シャルドネ 202,948円シャトー・デュ・クレイ・ブルゴーニュ・シャル3,498円よく一緒に購入されている商品ドメーヌ・モーリス・エカールブルゴーニュ・シ2,530円ドメーヌ・ファミーユ・パケ・マコン・ヴィラー2,090円ドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ1,848円18世紀から続く知られざる実力派ドメーヌが放つ激旨ブルゴーニュ!! どのクラスも高品質だが、このACブルゴーニュは出色の風味!! 『フルーティーで豊かな果実味に白い花と白コショウのニュアンス!! 心地よいミネラルとビターな風味はブルゴーニュ・シャルドネならでは!! 魚介のパスタやリゾットや鶏・豚肉のクリームソース料理と楽しみたい!!』 [ドメーヌ・マルグリット・カリヨンブルゴーニュ・シャルドネ 2021] 世界中の愛好家や生産者が無視できない存在が、フランスはブルゴーニュのシャルドネ。
白ワイン用ブドウとして世界中で最も人気のある品種ですが、この地の石灰質土壌や北緯47度に位置しながらもブドウの生育時期の日照時間が長いなどの気象条件がもたらす、ブルゴーニュのシャルドネの品質や優位性に異を唱える声はまず耳にしません。
深みと芳醇さに加え、オークとの相性もよく、丸みのある口当たりと後味のよさ、そして酸度とバランスの取れた上級品は、熟成により複雑で官能的な風味に変化することなどがその理由。
さらに、ニューワールドのシャルドネなどのように甘く重過ぎないため、料理の邪魔をせず、家庭料理に合わせ易いのも人気の一つ。
ご案内のワインは、まさにブルゴーニュのシャルドネのそんな魅力の一端に触れられる、ベーシックなACブルゴーニュ。
造ったのは、ブルゴーニュの高級ワイン産地で知られる「ムルソー村」に本拠を構える、 [ドメーヌ・マルグリット・カリヨン]。
ブルゴーニュ北端の「シャブリ」から、コート・ドール南端「サントネ村」の広範囲で、特級[コルトン・シャルルマーニュ]を始めご紹介のACブルゴーニュまで多くのアイテムを造り、しかもどれもが実に高品質なんです。
なお、この[ブルゴーニュ・シャルドネ]に使用されているシャルドネは、ドメーヌがコート・ド・ボーヌの北部、コルトンの丘の一端に所有する、泥灰土を含む石灰岩質土壌の畑で、リュット・レゾネ（減農薬方法）にて栽培されたブドウ。
それを収穫後、70％を17℃に温度調整したステンレスタンクで、30％を樽で30日間発酵。
その後10ヶ月間の熟成を経て瓶詰めしたものです。
『淡くクリアーなイエローの色調。
そしてフレッシュでフルーティながらまろやかな口当たりに伴う、ほのかなバニラの風味と白桃、そしてかすかなコショウのようなスパイスなどのニュアンスを持つ香り。
またそれらの香りと、凝縮したシャルドネの果実味とのバランスも抜群。
さらに柔らかく上品な酸に、しっかり目の適度なミネラル感がワインの構造を引き締め、素直に旨みを感じる味わいです。
今飲んですでに口当たりがよく、このクラスでは長めの余韻も持つこのACブルゴーニュは、魚介のパスタやリゾット、鶏・豚肉のクリームソース料理、チーズならボーフォール、コンテなどと楽しみたい1本です。
』

【6月月間セール対象商品】ドメーヌ・マルグリット・カリヨンブルゴーニュ・シャルドネ 2021
2,530 円

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Domaine Maurice Ecard Bourgogne Chardonnay "Les Perrieres" 2021 ■色・容量：白750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：シャルドネ100% ■産地：フランス・ブルゴーニュ地方 -コート・ド・ボーヌ地区 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤(アカシア、CMC-Na) ご紹介のワインを造ったのは[ドメーヌ・モーリス・エカール]。
このドメーヌは、ブルゴーニュのワインの町「ボーヌ」の北隣のサヴィニィ・レ・ボーヌ村にあったトップドメーヌです。
この造り手に関しては、あの世界的著名評論家「ロバート・パーカー氏」が、【Parker's Wine Buyer's Guide 5th Edition】の中で、『モーリス・エカールの名は、サヴィニィ・レ・ボーヌの村においては、「良質なワインづくり」と同義語である。
彼は、ボーヌの真北に位置するこの小さな村を取り巻くブドウ畑から最高のワインをつくり出す3人の生産者のうちの一人で、唯一、サヴィニィで暮らし、働いている。
』また、【ブルゴーニュ・ワインがわかる】の著者でブルゴーニュに精通する「マット・クレイマー氏」も、『サヴィニィ・レ・ボーヌには、模範になるようなワインを造る人が少なからずいる。
モーリス・エカールもそのひとり。
』『おおらかで気張ったところのない作風は、造り手のくせを感じさせない。
そこにはテロワールの違いそのものが表れている。
造りは繊細だが力を秘めている。
』と述べる、ブルゴーニュを代表する至高の生産者です。
この[ブルゴーニュ・シャルドネ・レ・ペリエール] もそんな中の1本です。
類似商品はこちらドメーヌ・マルグリット・カリヨンブルゴーニュ2,530円ドメーヌ・モーリス・エカール・サヴィニィ・レ・6,380円エセンティエル・ブルゴーニュ・シャルドネ 202,948円よく一緒に購入されている商品ドメーヌ・ファミーユ・パケ・マコン・ヴィラー2,090円ドメーヌ・マルグリット・カリヨンブルゴーニュ2,530円シャトー・デュ・クレイ・メルキュレ・レ・ドゥエ3,080円《当店最強ブルゴーニュ・シャルドネ!!》この価格帯のブルゴーニュ白では間違いなくトップクラス!! 惜しくも他界した名人ドメーヌのワインは今も変わらず健在!! 『ACブルゴーニュとは思えないトロッとした質感に驚きの連続。
』 [ドメーヌ・モーリス・エカールブルゴーニュ・シャルドネ・レ・ペリエール 2021] 『これほど優れたドメーヌがもっと大勢に知られていないとは情けない』あの「ロバート・パーカー氏」にこう言わしめ、四つ星 ★★★★評価だった[ドメーヌ・モーリス・エカール]。
お膝元「サヴィニィ・レ・ボーヌ村」において『良質なワインづくりと同義語』とされ、模範となるワインを造ると絶賛されながら、愛好家に惜しまれつつ他界した「モーリス・エカール氏」の流儀を引き継ぐ超稀少白ワイン。
『やはりこのヴィンテージも文句なしの旨さ!!』『このヴィンテージの最大の特長は、適度の糖度を持つ果実味を彩る上質でしっかりとした酸!!』『クリアーでやや淡いイエローゴールドの色調。
このワインの持つ上質な酸は、抜栓後、時間の経過で果実味とのバランスの良さをどんどん発揮。
このヴィンテージも濃厚さが売りでないブルゴーニュの白らしく、ACブルとは思えない複雑で深遠な質感が健在。
また、果実味の甘みと同居するスパイシーさ。
その味わいを彩るミネラル感に、タンニン由来のほのかな苦味。
それらだけでなく、アカシアなどの花に、白桃やグレープフルーツなどの果物のニュアンスと、実に多彩な風味がグラスから立ち上り、バランスの良い味わいだけでなく複雑さが出てくるんです。
この1本は、魚介や野菜のテリーヌ、クリームソースやバターを使った魚料理、少し変化球でアユやヤマメなど旬の川魚の塩焼きと是非お楽しみください。
』かつて、『これほど優れたドメーヌがもっと大勢に知られていないとは情けない』『モーリス・エカールの名は、サヴィニィ・レ・ボーヌの村においては良質なワインづくりと同義語である』とパーカーさんに言わしめ、【ブルゴーニュがわかる】の著者「マット・クレーマー氏」も、サヴィニィ・レ・ボーヌの模範になるようなワインを造る一人とした上で、『テロワールの違いそのものが表れ、造りは繊細だが力を秘めている』等々、評論家諸氏に賞賛されつつ逝去した「モーリース・エカール氏」。
その氏が、息子への財産分与後もムルソーのネゴシアン [フランソワ・マルトノ]へ売却・貸与した畑からのブドウで、同社が氏の哲学と技法を承継し[ドメーヌ・モーリス・エカール]名で醸造したのが、 [ブルゴーニュ・シャルドネ・レ・ペリエール]!! この価格帯のブルゴーニュ白では文句なしのトップクラス。
個人的にまとめ買いしたいほどの逸品です。
みなさまには是非ともこの機会に、当店最強、最高のデイリー・ブルゴーニュの確保をお勧めいたします。

【6月月間セール対象商品】ドメーヌ・モーリス・エカールブルゴーニュ・シャルドネ・レ・ペリエール 2021
2,530 円

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Chateau du Cray, Mercurey "Les Doues" 2020 ■色・容量：白750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：シャルドネ100% ■産地：フランス - ブルゴーニ地方 - コート・シャロネーズ地区 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）このワインを造った[シャトー・デュ・クレィ]は、ブルゴーニュでは「コート・ドール」の南に続く、「コート・シャロネーズ」地区南端のACモンタニィにある「ビュクシー村」の北東部に本拠を置きます。
、創業は1798年で25haのブド畑を所有し、栽培、収穫、醸造、熟成を行っている長い歴史を誇るドメーヌです。
「メルキュレ村」はおよそ千年前からブドウ栽培が続く、「コート・シャロネーズ地区」にある 5つの村名アペラシオンのうち、北から3番目に位置し、地区最大のアペラシオン（産地）です。
ただ[メルキュレ]は、ピノ・ノワールによる赤の生産量がおよそ85％を占め、白は15％にも満たないため、メルキュレの白ワインはある意味で希少と言えます。
シャトー（ドメーヌ）では、そんなメルキュレ村西部にある[レ・ドゥーエ]という畑に所有する、面積3.38haの区画で栽培するシャルドネから、この畑名入りヴィラージュ（村名）白を造っています。
収穫したブドウは除梗せず直ちにプレス。
その後リッチさとアロマを引き出すため 18～24℃に温度管理したオーク樽内で12日間発酵。
マロラクティック発酵も行い、フランス産オーク樽内でシュール・リー（澱の上）状態で、約15ヶ月間熟成後に瓶詰めしています。
類似商品はこちらシャトー・デュ・クレイ・ブルゴーニュ・シャル3,498円シャトー・デュ・クレイ・モンタニー・プルミエク4,268円シャトー・デュ・クレイ・ブルゴーニュ・オート・4,048円よく一緒に購入されている商品ドメーヌ・モーリス・エカールブルゴーニュ・シ2,530円ドメーヌ・ファミーユ・パケ・マコン・ヴィラー2,090円ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ白ワイン 1,188円18世紀末からの歴史を誇るシャトー（ドメーヌ）が造る畑名入り村名白!! 美味しいワインの代名詞の樹齢40年古樹ブドウが素材!! アカシアにサンザシ、レモン、白桃など様々なニュアンスを持つ香り!! 時間の経過によりハチミツやマルメロ、ナッツ類などの風味が加わり、上質な酸とタンニン、豊富なミネラルが奥行きのある風味をもたらす!! [シャトー・デュ・クレィメルキュレ・レ・ドゥーエ 2020] ブルゴーニュの「メルキュレ村」はおよそ千年前からブドウ栽培が続く、「コート・シャロネーズ地区」にある5つの村名アペラシオンのうち、北から3番目に位置し、地区最大のアペラシオン（産地）です。
ただ[メルキュレ]は、ピノ・ノワールによる赤の生産量がおよそ85％を占め、白は15％にも満たないため、メルキュレの白ワインはある意味で希少と言えます。
シャトー（ドメーヌ）では、そんなメルキュレ村西部にある[レ・ドゥーエ]という畑に所有する、面積3.38haの区画で栽培するシャルドネから、この畑名入りヴィラージュ（村名）白を造っています。
収穫したブドウは除梗せず直ちにプレス。
その後リッチさとアロマを引き出すため 18～24℃に温度管理したオーク樽内で12日間発酵。
マロラクティック発酵も行い、フランス産オーク樽内でシュール・リー（澱の上）状態で、約15ヶ月間熟成後に瓶詰めしています。
『しっかりとし調和の取れた果実味が特徴!!』『かすかに緑の要素を持つクリアーで淡いイエローゴールドの色調。
アカシアにサンザシ、レモン、白桃など様々なニュアンスを持つ香りは深みがあり華やか。
それに時間の経過によりハチミツやマルメロ、ナッツ類などの風味が加わり複雑になってくるのです。
味わいではフルーティーで丸みのあるシャルドネの果実味がグラスを満たし、思いのほかの満足感を覚えます。
また、酸とタンニンはややしっかりながらも上質で、特徴的で豊富なミネラルと共に、フレッシュさだけでなく奥行きのある風味に仕上がっています。
この1本には、前菜なら甲殻類やグリーンアスパラのテリーヌ、料理ならサーモンや白身の魚にホタテなどの料理、チーズならコンテなどのハードかセミハードタイプと相性が良さそうです。
』ブルゴーニュ中部、「コート・シャロネーズ地区」の「メルキュレ村」で18世紀末からの歴史を誇るシャトー（ドメーヌ）が造る、希少な畑名入り村名白[シャトー・デュ・クレィメルキュレ・レ・ドゥーエ]!! 美味しいワインの代名詞、樹齢40年の古樹ブドウが素材!! 限定本数でのご案内です。

【6月月間セール対象商品】シャトー・デュ・クレイ・メルキュレ・レ・ドゥエ 2020
3,080 円

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Gerard Metz Grand Cru Zotzenberg　[2020] ■色・容量：白750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：シルヴァネール 100％ ■産地：フランス－アルザス地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）『このワインを知っていたら”アルザス通”』とでもいえるような隠れファンが多いアルザスワイン!! [ジェラール・メッツ　グラン・クリュ・ゾッツェンベルク　2020]!! アルザスで51あるグラン・クリュの中で、この畑だけ唯一シルヴァネール種が認可されている、特別なグラン・クリュがこちらのゾッツェンベルク。
ドイツではジルヴァ?ナーと呼ばれ、ドイツではフランケン地方のものが特に有名です。
元々、リースリング種等に比べて酸味が穏やかでふくよかで柔らかい印象の味わいになる品種の特徴があるので、適度な引き締まった酸味を与えてくれる、石灰質系の土壌と相性がいいと言われています。
このワインのブドウの畑も泥灰土質・石灰岩土壌。
樹齢30～50年の比較的古い樹齢のブドウを使用。
化学的な農薬や肥料を使わないで栽培、収穫はすべて手摘みです。
醸造は、ステンレスタンクで天然酵母での発酵、発酵後、フードル（大樽）で11か月間シュール・リー熟成。
このワインを造るドメーヌ・ジェラールメッツは、ストラスブールとコルマールのちょうど中間辺りの北部アルザス、イッテルスヴィレ村のある醸造所。
現当主のエリック・カジミールはもともとシャンパーニュでRMを運営する家系出身。
結婚し、奥さんの実家であるこのアルザスのドメーヌに来たのは1989年。
偉大な義父ジェラール・メッツから1996年にドメーヌを継承しました。
最終的にはロック、ポップス、モッズ、パンク、ヘヴィメタ、ジャズ、クラシックまで、のめり込んだという音楽好きで、幼少時よりフルートとギターを習い始めたエリックは、音楽に熱中した多感な青年時代を過ごしました。
「醸造家の精神状態は、仕事の質に直結します。
音楽は、私の心を常に穏やかに保ち、幸せな気持ちで仕事をさせてくれます。
その心のありようは、きっとワインにも伝わっていると思います。
「ピアノソナタ第11番イ長調（第3楽章が「トルコ行進曲」）」をはじめとして、モーツァルトが特に好きです」。
というコメントもされている程。
エチケットにもその音楽好きが伝わるデザインが感じられます。
アルザスの伝統的なお料理は豚肉を使ったお料理も多いのですが、現地ではピノ・グリやこのワインのシルヴァネールのワインを合わせるのが定番。
白身のお魚料理や鶏肉料理等にもおすすめです。
適度に引き締まった酸味もあるので、揚げ物系とも好相性！このグラン・クリュを知っていたら、ちょっとアルザス通な知る人ぞ知る特別なグラン・クリュです！是非、お試しくださいませ。
類似商品はこちらジェラール・メッツ　クレヴネール・ダイリゲンシ3,608円へリング　ローゼンエーゲルト 2020 4,070円ローラン・シュミットシルヴァネール・グラン・4,048円よく一緒に購入されている商品ギフトボックスギフトボックス包装紙・のし可385円ローラン・シュミットシルヴァネール・グラン・4,048円ドメーヌ・グール・ド・モテンス　ヴォクリューズ9,900円【これを知っていたらアルザス通？!アルザスの51あるグラン・クリュの中で、唯一シルヴァネール種が認可!!】アルザスワイン通の間では隠れファンの多い特別なグラン・クリュ！ブドウ品種はシルヴァネール!! 泥灰土質・石灰岩土壌と相性がいい品種で、スケール感のあるゆったりした味わいはメインディッシュにも合わせたい存在感！ 51あるアルザスのグラン・クリュで唯一シルヴァネール種が認可されたゾッツェンベルグ！ [ジェラール・メッツ　グラン・クリュ・ゾッツェンベルク　2020]

ジェラール・メッツ　グラン・クリュ・ゾッツェンベルク　2020【フランス】【白ワイン】【750ml】【ミディアムボディ】【辛口】【アルザス】
4,840 円

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La Chablisienne, Chablis "La Pierrelee" ■色・容量：白750ml ■ALC：12.0% ■ブドウ品種：シャルドネ100% ■産地：フランス - ブルゴーニュ地方 - シャブリ地区 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）シャブリと正面から向き合い、「ミネラル・エモーション」を表現する最良の生産者協同組合[ラ・シャブリジェンヌ]。
12世紀にシトー派の修道僧がシャルドネ栽培を始めたシャブリ地区のテロワールを表現し続け、現在300名ほどの組合員からなる生産者協同組合で、その設立は1923年。
当時、経済危機に直面したシャブリの生産者たちにより創設されました。
より高品質で独自のスタイルを持ったワインの生産に注力するため、[ラ・シャブリジェンヌ]には専門の栽培チームがあり、実際に毎日畑まで出向いて農家と栽培について話し合います。
自社で畑の状態を完璧に把握している、これこそがラ・シャブリジェンヌが最良の生産者協同組合と評される所以です。
また、収穫もシャブリジェンヌが主体となって行い、組合員からはワインではなくマスト（ブドウ果汁）の形で受ける体制を構築。
この手法が今日のシャブリジェンヌの特徴を決定づけており、彼らのシャブリが名声を集める基盤になっています。
中で最も親しみやすく、かつシャブリのテロワールに触れることができるワインがご案内の[ラ・ピエレレ]。
「ピエレレ」とは「石」を意味する造語。
鉱物的とされる、まさにシャブリのテロワールを体現しているワインといえ、厳しい選別を経た上級キュヴェを使用し、最もクラシックで、フルーティなスタイルに仕上がっています。
類似商品はこちらドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー・シャブリ3,850円ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー・シャブリ4,620円ルイ・ジャド・シャブリ・シャペル・オー・ルー 4,400円よく一緒に購入されている商品マス・ラヴァル・グラン・キュヴェ 2020　赤3,960円カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・シャブリ・シャブ3,498円カーヴ・ド・リュニー・マコン・ヴィラージュ 22,420円シャブリを代表する生産者[ラ・シャブリジェンヌ]!!! 仏評価誌が大絶賛『全てのアイテムにおいて品質と価格のバランスが取れている!』ミシュラン三ツ星レストランも支持!! シャブリ消費大国イギリスで25％のトップシェア!! シャブリらしい豊かなミネラルと甘みさえ感じる果実味が融合!! [ラ・シャブリジェンヌシャブリ “ラ・ピエレレ”2021] フランスのみならず、辛口白ワインの代名詞となっているシャブリ。
そのシャブリを代表する生産者「ラ・シャブリジェンヌ」。
フランスの有力評価誌【Le Grand Guide de Vins de France 2011】で、『全てのアイテムにおいて品質と価格のバランスが取れている』と高評価。
また、日本の4倍ものシャブリ消費国であるイギリスで、約25％というトップシェアを誇る優良生産者。
さらに、「ピエール・ガニェール」や「ランブロワジー」などミシュラン三ツ星レストランに支持される造り手が放つ1本。
その名も、 [ラ・シャブリジェンヌシャブリ “ラ・ピエレレ” 2021]!! シャブリと正面から向き合い、「ミネラル・エモーション」を表現する最良の生産者協同組合[ラ・シャブリジェンヌ]。
12世紀にシトー派の修道僧がシャルドネ栽培を始めたシャブリ地区のテロワールを表現し続け、現在300名ほどの組合員からなる生産者協同組合で、その設立は1923年。
当時、経済危機に直面したシャブリの生産者たちにより創設されました。
より高品質で独自のスタイルを持ったワイン生産に注力するため、[ラ・シャブリジェンヌ]には専門栽培チームがあり、実際に毎日畑まで出向いて農家と栽培について話し合います。
自社で畑の状態を完璧に把握している、これこそがラ・シャブリジェンヌが最良の生産者協同組合と評される秘密です。
また、収穫もシャブリジェンヌが主体となって行い、組合員からはワインではなくマスト（ブドウ果汁）の形で受ける体制を構築。
この手法が今日のシャブリジェンヌの特徴を決定づけており、彼らのシャブリが名声を集める基盤になっています。
そして現在では、シャブリ全体の生産量の1/4程度を生産する恵まれた環境と、テロワールへの飽くなき探求心から、シャブリを代表する最良の生産者協同組合としての地位を確立しました。
ちなみに、シャブリ全体の1/4ほどの生産量を誇るラ・シャブリジェンヌですが、実は品質レベルで厳しくランクを分けています。
その中でもワイナリーの名「ラ・シャブリジェンヌ」を冠するワインは、多くの厳しい選別を経てリリースされる、プロフェッショナル向けの上級ブランドで、・畑における選別・プレス後の品質確認・アルコール醗酵後の品質確認を経て、最高ランクと認められたキュヴェのみが名乗れるのです。
そのため「ラ・シャブリジェンヌ」はパリの3ツ星レストランを始めとした名だたるレストランにオンリストされるなど、世界中のワイン・プロフェッショナルに愛されています。
なお[ラ・シャブリジェンヌ]では、毎年30を超えるシャブリをリリース。
中で最も親しみやすく、かつシャブリのテロワールに触れることができるワインがご案内の[ラ・ピエレレ]。
「ピエレレ」とは「石」を意味する造語。
鉱物的とされる、まさにシャブリのテロワールを体現しているワインといえ、厳しい選別を経た上級キュヴェを使用し、最もクラシックで、フルーティなスタイルに仕上がっています。
この[ラ・ピエレレ]は、リュット・レゾネ（減農薬農法）で栽培する、18の村の斜面畑からのブドウを使用し、その平均樹齢は20年。
収穫したブドウは発酵前に低温浸漬し、ステンレスタンクでのマロラクティック発酵も実施。
その後、ステンレスタンク95％と新樽率1％のオーク樽5％を使用し、ワインの新鮮さを保ち複雑味と旨味を引き出すため、シュール・リー（澱の上）の状態で8ヶ月、さらにステンレスタンク内で8ヶ月間熟成後に瓶詰めし、カーヴで保存されます。
実際に当店での試飲でも、『白や黄色の花に、洋ナシにメロンなどのフルーツ、それにアーモンドなどのナッツ類のニュアンスを持つ香りは華やかで複雑。
さすがグレート・ヴィンテージのシャブリという風味です。
また味わいでも、シャブリらしい豊かなミネラルと甘みさえ感じる果実味が融合し、フレッシュさを残しつつ芳醇なんです。
このクラスにして凝縮感を感じるこのシャブリには、定番の魚介類の刺身だけでなく、鶏肉や豚肉のソテー、チーズならブリーやカンタルを合わせてはいかがでしょう。
』フランスのみならず、辛口白ワインの代名詞となっているシャブリを代表する生産者「ラ・シャブリジェンヌ」。
シャブリ消費大国イギリスで25％のトップシェアを誇り、ミシュラン三ツ星レストランも支持する、優良生産者が造る優良年のシャブリを、是非ともこの機会にご入手ください。

ラ・シャブリジェンヌシャブリ “ラ・ピエレレ” 2021【フランス】【シャブリ】【白ワイン】【750ml】【辛口】
3,300 円

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
画像は2017年ですが、実際のお届けは2021年ヴィンテージとなります。
Hager Matthias　Gruner Veltliner Mollands [2021] ■色・容量：白750ml ■ALC：% ■ブドウ品種：グリューナー・フェルトリーナー100％ ■産地：オーストリア・カンプタール地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）【限定販売!!】銘醸地カンプタールの人気上昇中★ビオディナミ農法実践のハギャル・マティアス!! [ハギャル・マティアス　グリューナー・フェルトリーナー　モランズ　2021]!! このワインの品種はグリューナー・フェルトリーナー。
オーストリアで白といえば真っ先に名があがる品種で、白ワイン用の品種の中では最も多く栽培されている、まさにオーストリアを代表する品種。
適度な保水性が必要なため、保水性のある粘土質土壌との相性がよく、また、カンプタールの代表的な土壌、レス土壌で無灌漑で栽培されています。
樹齢は25～50年。
ステンレスタンクで醸造されているのでフレッシュでクリーンな印象の白ワインになります。
ワインのシリーズは3つあり、”ブルーライン”は軽やかでフレッシュな味わいを楽しむタイプ。
”ブラウンライン”はより長期熟成まで期待できる上級タイプ。
”レッドライン”はSO2を添加せず、オレンジワインのような造りをしたキュヴェ。
このワインは”ブルーライン”なので、3～5年以内でフレッシュさを楽しんでいただくタイプです。
適度なボリュームもあるので、テンプラなどの和食にもお薦め。
しっかりとしたキレのいい辛口です。
オーストリアワインファンが待ちに待ったハギャル・マティアスの自信作!!是非、お試しくださいませ!! 類似商品はこちらハギャル・マティアス　ロット・セッコ NV 2,970円ヴェスリ　グリューナー・フェルトリーナー・フェ3,080円イングリッド・グロイス　グリューナー・フェルト3,058円よく一緒に購入されている商品ローガン・ワインズ・ウィマーラ・ピノ・グリ202,068円チウ・チウ・エヴォエ　2022 2,068円赤ワインチリコノスル・メルロー・ビシクレタ1,012円【限定販売!!カンプタールのビオディナミ農法によるワイン造りを行うハギャル・マティアス!!】歴史は古く250年前からぶどう栽培を続けています!!粘土質とレス土壌、無灌漑で育まれるグリューナーフェルトリーナー種100％の辛口白!!『これぞ、オーストリア、カンプタールが誇るグリューナーフェルトリーナー!!ふくよかながらも緻密なミネラル感。
染み込むように長い余韻に圧倒されます。
』限定販売★ビオディナミ農法によるワイン! [ハギャル・マティアス　グリューナー・フェルトリーナー　モランズ　2021] ヴァッハウとならんで世界的に有名な銘醸地、カンプタール。
カンプタールの中でも最も北部のエリアのモランヅ村は標高約350メートル。
粘土質とレス土壌が主。
ビオディナミ農法を実践。
写真は醸造長のマティアス・ハギャル氏。
≪限定入荷!!≫ ついに、待ちに待ったワインが到着しました!!ヴァッハウと並んでオーストリアの銘醸産地の一角、カンプタールの注目生産者！ビオディナミ農法を実践しているワイナリー、ハギャル・マティアス!! [ハギャル・マティアス　グリューナー・フェルトリーナー　モランズ　2021]!! このワインとの初めての出会いは、ある試飲会で、まだ日本未入荷のハギャル・マティアスをいくつか試した時でした。
その場にいたオーストリアワインのプロフェッショナルの関係者一同、この造り手はいいね、と大絶賛。
ワインが造られるのは、オーストリア屈指のワインの銘醸地、カンプタール。
私もこの地は何度か訪れたことがありますが、日中は比較的温暖ですが、夜間は森から吹いてくる風の影響で気温が下がり、その寒暖差もあって素晴らしいワインの数々が生み出されています。
創業が古い有名老舗ワイナリーも多い産地です。
このワイナリーの歴史も古く、250年前からブドウを栽培しています。
場所はカンプタールの最北部のエリアのモランヅ村。
1970年代から自社ビン詰めを開始して好評を得てきましたが、2006年にワイナリーを継承した6代目マティアスがビオディナミを導入したことで、さらに遥かなる高みに到達することになりました。
このワインの品種はグリューナー・フェルトリーナー。
オーストリアで白といえば真っ先に名があがる品種で、白ワイン用の品種の中では最も多く栽培されている、まさにオーストリアを代表する品種。
適度の保水性が必要なため、保水性のある粘土質土壌との相性がよく、また、カンプタールの代表的な土壌、レス土壌で無灌漑で栽培されています。
樹齢は25～50年。
ステンレスタンクで醸造されているのでフレッシュでクリーンな印象の白ワインになります。
醸造長のマティアス・ハギャル氏曰く、　「モーツァルトやハプスブルグ家の遺産がオーストリア固有の文化であるように、歌舞伎や相撲が日本固有の文化であるように、私のワインは、オーストリアの、なかでもカンプタール固有の文化なのです。
世界のいかなる他の産地のワインも、私のワインに似たものはありません。
そしてそのようなワイン造りを可能にするのが、ビオディナミ農法なのです。
」（インポーター資料より）とあるように、カンプタールというテロワールの中で、唯一無二のワイン造りに尽力しています。
ワインのシリーズは3つあり、”ブルーライン”は軽やかでフレッシュな味わいを楽しむタイプ。
”ブラウンライン”はより長期熟成まで期待できる上級タイプ。
”レッドライン”はSO2を添加せず、オレンジワインのような造りをしたキュヴェ。
このワインは”ブルーライン”なので、3～5年以内でフレッシュさを楽しんでいただくタイプです。
適度なボリュームもあるので、テンプラなどの和食にもお薦め。
しっかりとしたキレのいい辛口です。
オーストリアワインファンが待ちに待ったハギャル・マティアスの自信作!!是非、お試しくださいませ!!

ハギャル・マティアス　グリューナー・フェルトリーナー　モランズ 2021【オーストリア】【辛口】【白750ml】【カンプタール】【ビオディナミ】
3,278 円

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Pepe Mendoza Pureza Blanco Joel Robuchon Selection 2019 ■色・容量：白750ml ■ALC：12.5％ ■ブドウ品種：モスカテル100% ■産地：スペイン－バレンシア州－D.O.アリカンテ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）実はロブション氏はスペインワインにも思い入れが強く、自ら産地を回ってお気に入りのワインをセレクトしていました。
その中でも特に傑出した品質かつ惚れ込んだものだけ、自らの名を冠した≪ジョエル・ロブション・セレクション≫シリーズとしてリリース。
現在も氏の名を冠するレストランで美食と共に提供されているんです！そんな素晴らしいスペイン白ワイン。
注目したのはロブション氏のみならず、あの世界最高峰のワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰の［ワインアドヴォケイト］においても見事【92点】を獲得!!『本当に美味しい。
』と激賞しているんです!! さらに、スペインで最も権威あるワインガイド［ギーア・ペニン］においても【92点】獲得!! その中身を知れば、ロブション氏が惚れ込んだ理由がよく分かります。
なんと1943年に植樹した樹齢約75年の古木モスカテルを使用し、果皮や種子と共にアンフォラ（素焼きの壺）で発酵・熟成させた一本！近年ワイン愛好家の間で人気が高まっているオレンジワインと同じ醸造方法です。
レバンテ地方と呼ばれるここスペイン南東部地中海沿岸では古くからこのタイプのワインを造ってきました。
伝統を継承しながらテロワールと個性を表現するこのワインを、ことのほか気に入っていたのでしょう。
その年間生産本数はわずか3,000本。
世界中のロブション・レストランで供されていることを考えれば、ここ日本のご家庭でこの価格で飲めるのはまさに奇跡のよう・・・ぜひ、じっくりと味わってみてください。
ジョエル・ロブション氏がこよなく愛したスペイン南東部ムルシア地方のペニャル・ディファク自然公園。
そこからほど近いアルト・ビナロポーに位置するワイナリーのペペ・メンドーサ・カサ・アグリコラは、まるで円形劇場のような壮大な14ヘクタールのブドウ畑を誇ります。
2016年に設立されたばかりです。
それまでの25年間に渡り、ペペ・メンドーサ氏はD.O.アリカンテを代表する有名ワイナリーのひとつ「ボデガス・エンリケ・メンドーサ」の醸造家でした。
その後創立した当ワイナリーでは、ブドウ畑は生態系に優しく自然な方法で、厳格な管理下で耕されています。
日光がたっぷりと降り注ぐ豊かな土壌を有し、モナストレル、シラー、ガルナッチャ・ティントレラ、モスカテル、そしてこの地ではジロと呼ばれるガルナッチャなどの品種が栽培されています。
この［≪ジョエル・ロブション・セレクション≫ペペ・メンドーサ・プレサ・ブランコ］は、1943年に植樹した樹齢約75年の古木モスカテル（マスカット・オブ・アレキサンドリア）100％。
土壌は石灰質です。
スペイン地中海沿岸地方でティナハと呼ばれるアンフォラ（素焼きの壺）で果皮や種子と共に野生酵母のみを用いて7日間発酵。
そのまま6か月間熟成させ瓶詰めしました。
生産本数はわずか3,000本。
発酵と熟成に使ったアンフォラは、スペインの偉大なアンフォラ職人であるフアン・パディーリャ氏の作。
既に引退しており、今後彼の作品が増えることはありません。
パディーリャ氏のアンフォラはイタリア、フランス、そして地元スペインなど地中海文化圏の伝統的な醸造法を尊重するワイナリーから熱く支持され、大切に使われています。
このワインの造り方は、レバンテと呼ばれるスペイン南東部地中海沿岸地方で古くから造られてきた「ブリサッツ」というタイプのワインを継承しています。
現在ではオレンジワインまたはスキンコンタクトワインとして世界中でブームとなっているスタイルです。
ペペ・メンドーサでは果皮や種子と共に浸漬するマセラシオンを7日間にとどめ、色を出しすぎずフレッシュな味わいを大切にした白ワインとしてリリースしています。
美食のカリスマ、ジョエル・ロブション氏が惚れ込んだ素晴らしき逸品！ぜひともご家庭で、この夢の味わいをご体験くださいませ！類似商品はこちらエル・ベネーノ・ペペ・メンドーサ・モナストレ5,280円エルカビオ・ブランコ　2022 2,750円クティオ・ガルナッチャ・カリニェナ　2019 1,980円よく一緒に購入されている商品パイ π ブランコ 2021 2,640円ディエス・カバジェロ・リオハ・クリアンサ　201,540円ジャスピー・ブラン　2021 1,958円パーカー【92点】!!あの20世紀最高の料理人、ジョエル・ロブション氏が惚れ込んだ希少なスペイン白ワインが上陸!! 樹齢約75年の古木モスカテル100％!!近年人気のオレンジワインと同じ醸造法の地中海式アンフォラ白ワイン!! パーカー主宰［ワインアドヴォケイト］【92点】激賞!!『本当に美味しい』!! しなやかな果実味、ドライでスパイシー、快適なビター味、後引く旨みが凝縮!! 美食家御用達ロブション・セレクションの希少スペイン白ワイン!!ご家庭で様々なペアリングをお楽しみくださいませ!！ [≪ジョエル・ロブション・セレクション≫ペペ・メンドーサ・プレサ・ブランコ 2019] まさにこの2019年がロバート・パーカー氏主宰［ワインアドヴォケイト］にて見事【92点】獲得!!『本当に美味しい。
』と激賞されているんです!! 今なお20世紀最高の料理人と語り継がれる、ジョエル・ロブション氏。
スペインワインにも思い入れが強く、自ら産地を回ってお気に入りのワインをセレクトしていました。
その中でも特に傑出した品質かつ惚れ込んだものだけ、自らの名を冠した≪ジョエル・ロブション・セレクション≫シリーズとしてリリース。
現在も氏の名を冠するレストランで美食と共に提供されています。
ワイナリー当主で醸造家のペペ・ペンドーサ氏。
ここスペイン南東部アリカンテのテロワールや伝統的な醸造法を研究し実践するほか、この地ではジロと呼ばれるガルナッチャ栽培に力を入れるなど、アリカンテの新潮流を生み出す存在です。
物凄い希少ワインをご案内出来ることになりました・・・。
世界各地に自身の名を冠した本格ガストロノミー料理レストランを開き、ミシュランのレストラン格付において世界一多くの星を獲得。
今なお20世紀最高の料理人と語り継がれる、ジョエル・ロブション氏。
残念ながら2018年に永眠されましたが、世界中のフランス料理界に与えた影響は絶大でした。
現在もロブション氏の料理哲学を継承するシェフたちが師のレストランを守り、世界中の美食家たちの舌を満足させています。
そんなレジェンド・シェフ創設のレストランで実際にオンリストされるスペイン白ワインを夢か幻か・・・奇跡的に独占入手することができたんです！ここ日本ではロブションと名の付く高級レストランでしか飲めないはずの、傑出して素晴らしい逸品!!それをご家庭でたっぷりと味わっていただきたく、当店のお客様だけに特別にご案内いたします!! しかもなんと、パーカー【92点】!!ぜひともお見逃しなく!! その名も、　［≪ジョエル・ロブション・セレクション≫ペペ・メンドーサ・プレサ・ブランコ 2019］!!!! 「あれ、フランス料理のジョエル・ロブションなのにスペインワイン？」と思った皆様！そうなんです、実はロブション氏はスペインワインにも思い入れが強く、自ら産地を回ってお気に入りのワインをセレクトしていました。
その中でも特に傑出した品質かつ惚れ込んだものだけ、自らの名を冠した≪ジョエル・ロブション・セレクション≫シリーズとしてリリース。
現在も氏の名を冠するレストランで美食と共に提供されているんです！そんな素晴らしいスペイン白ワイン。
注目したのはロブション氏のみならず、あの世界最高峰のワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰の［ワインアドヴォケイト］においても見事【92点】を獲得!!『本当に美味しい。
』と激賞しているんです!! さらに、スペインで最も権威あるワインガイド［ギーア・ペニン］においても【92点】獲得!! その中身を知れば、ロブション氏が惚れ込んだ理由がよく分かります。
なんと1943年に植樹した樹齢約75年の古木モスカテルを使用し、果皮や種子と共にアンフォラ（素焼きの壺）で発酵・熟成させた一本！近年ワイン愛好家の間で人気が高まっているオレンジワインと同じ醸造方法です。
レバンテ地方と呼ばれるここスペイン南東部地中海沿岸では古くからこのタイプのワインを造ってきました。
伝統を継承しながらテロワールと個性を表現するこのワインを、ことのほか気に入っていたのでしょう。
その年間生産本数はわずか3,000本。
世界中のロブション・レストランで供されていることを考えれば、ここ日本のご家庭でこの価格で飲めるのはまさに奇跡のよう・・・ぜひ、じっくりと味わってみてください。
オレンジワインほどの発色はなく、輝くイエローに目を奪われます。
アプリコット、熟した洋梨、黄桃など果肉感あるフルーツのふくよかなアロマ。
続いてジャスミン、バラ、フリージアのフローラル、さらにオレンジピール、シロップ、ヘーゼルナッツ、生アーモンド、スモーキーなミネラルなどの印象もあります。
素直でクリーンながら、複雑な香りに期待感も高まります。
口中では凝縮してしなやかな果実味、酸は丸みがありおだやかながら豊富に含まれています。
なめらかな飲み心地に癒されます。
モスカテル（マスカット）種特有の幼さを感じさせる甘みはほとんどなく、ドライでスパイシー、快適なビター味、後引く旨みが凝縮。
余韻も長く楽しめます。
8℃前後に冷やして、鯛の昆布締め、柚子胡椒を添えた鶏のもも焼などの和食によく合います。
または棒棒鶏、シーフードの中華風塩炒めなどの中華とも好相性！色々なペアリングを試してみてください！この希少で素晴らしいロブション・セレクションのスペイン白ワイン、ぜひともご家庭でたっぷりとご体験くださいませ!!

≪ジョエル・ロブション・セレクション≫ペペ・メンドーサ・プレサ・ブランコ 2019【スペイン】【白ワイン】【750ml】【アリカンテ】【モスカテル】【アンフォラ】【パーカー92点】【高樹齢】【古木】【スキンコンタクト】
4,180 円

Morgan Winery モーガンワイナリーソーヴィニヨンブラン 2018 きれいな酸と凝縮感のあるフレーバーが完璧なバランスを醸し出す、これぞソーヴィニヨンブランのお手本といえる1本。
Riverbank, Cedar Lane, Mesa del Rio, San Lucas vineyardsなど、モントレーAVAのアロヨ・セッコや,サン・ルーカスの畑のブドウを使用。
全てムスケクローン。
比較的涼しいアロヨ・セッコと気温が少し高い温暖なサン・ルーカスの両方のブドウを合せることで、鮮やかな酸とシトラスやトロピカルなフレーバーの両方を表現できる。
ステンレスタンクで発酵を行い、果実味の新鮮さを保ち、フレンチオーク樽に移し、5か月熟成。
グレープフルーツやライムの皮の中に微かな火打石のアロマが特徴的。
生き生きとしたポメロやグリーンペッパーコーンのフレーバー。
しっかりとした酸味に微かなオークのタッチがアクセントとなり、長い余韻にエレガントなテクスチャーを加える。
貝類などのシーフード料理と良い相性。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：モーガンワイナリー ■生産地：アメリカ＞カリフォルニア州＞　モントレー ■生産年：2018年 ■タイプ：白ワイン　辛口 ■原材料：ソーヴィニヨンブランムスク 100% ■アルコール：13.5% ■内容量：750ml ■葡萄畑：モントレーAVAのアロヨ・セッコや、サン・ルーカスの畑のブドウを使用。
■醸造：ステンレスタンクで発酵を行い、果実味の新鮮さを保つ。
■熟成：フレンチオーク樽に移し、5か月熟成。
■合う料理：貝類などのシーフード料理と良い相性。
■輸入者名：アイコニックワインジャパン株式会社 ■配送について【夏季（5月から9月頃）のワインの配送につきまして】配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数はワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Morgan Wineryモーガンワイナリーモントレー地区で最も良質で安定したプレミアムワインの生産者の一人ダンモーガンリー（Dan Morgan Lee）はサンタルシアハイランズがAVA として承認される前からこの地に注目し、良質のブドウを購入していました。
モントレー湾からの冷涼な風により果実の生育期間が長いサンタルシアハイランズは、1991年AVA に認定されたモントレーを筆頭する産地です。
もともと獣医学を勉強していたリーは、カリフォルニア州立大学ディビス校（U C デイヴィス校）に在学中ワインの醸造学と出会い、ワイン造りを決意しました。
いくつかのワイナリーで修業を積んだ後、1982年モーガンワイナリーを設立したリーは、現在モントレー地区で最も良質で安定したプレミアムワインの生産者の一人として知られています。
1996年に65エーカーの畑を購入し、双子の娘を授かった幸運にかけダブル L（Lucky）ヴィンヤードと名付けました。
購入当初は必ずしも理想的とは言えない土壌でしたが、あえて自ら土壌を改善する道を選び、2001年ダブル L ヴィンヤードはサンタルシアハイランズでは初めて有機栽培農地として認められました。
環境に真剣に取り組むリーは有機的、かつ節水、省エネルギーな方法で畑を管理しています。
そのため「 SIP ? Sustainability in Practice ※（持続的環境保全型ワイン生産）」としても認められており、サンタルシアハイランズでは両方の承認を持つ唯一のワイナリーです。
モーガンでは、ダブル L ヴィンヤードのほか、ギャリーズヴィンヤード、ロゼラズヴィンヤードなど一流栽培家のブドウを使い高品質なワインを生産しています。
「テロワールの持つ特性、そしてぶどうの品種の特徴が忠実に反映されたワインを造ることこそが自分のゴールである」と、リーは語っています。
※ワインインスティテュートとブドウ栽培家組合が共同で、「カリフォルニア環境保全型ワイン連盟」を設立し、ワイナリーやブドウ栽培農家の取り組みを認証する仕組みです。

Morgan Winery モーガンワイナリーソーヴィニヨンブラン 2018【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料
4,050 円

飲酒は20歳になってから。
ひかりTVショッピングでは未成年者への酒類の販売は行っておりません。
【商品の説明】山梨県産甲州葡萄を使用。
ラベルエチケットにも「日本ワイン」と記し、国産原料100％であることをアピール。
味わいも、和食を中心とした食事との相性を考え、「やや辛口」に仕上げました。
ワイン

蒼龍葡萄酒セレクト白ワイン 1.8L
2,920 円

メロンや洋ナシなどのフルーツのアロマに新鮮でふくよかな味わい。
心地よい酸味と後口にかすかに心地よいミネラル感があり、バランスのとれた味わいで、お料理に合わせやすいタイプ。
魚介類全般。
特にカキとはオイスターワインコンテストで受賞されたほど相性◎商品名イルビアンコディチッチオイタリア産辛口白ワインイタリアワインオイスターワイン白イタリア金賞ブランドITALY WINE名称果実酒原材料ぶどう、酸化防止剤（亜硫酸塩・ビタミンC）保存方法高温や直射日光を避けて保存してください。
内容量750ml×12本大きさ80×80×285mm/1本当たり原産国イタリア アルコール度数：12.0％色・味わい：白・辛口生産者：チッチオ・ザッカニーニカンティーナ・ザッカニーニ社は、中部イタリア、アブルッツォ州のアドリア海岸から約40km内陸にある田舎町ボロニャーノで、1978年に創業された家族経営のワイン醸造所です。
創業当初はワイン造りより、他のワインメーカーに栽培したぶどうを販売していましたが、1982年より本格的にワインメーカーとしてワイン造りを開始しました。
そして現在は300ヘクタール以上の美しい自社畑を所有し、「高品質」を目指し顧客満足度を達成すべくぶどう畑から使用するボトルに至るまで、常に最先端の技術とクオリティにこだわったワイン造りに情熱を注いでいます。
主要ブドウ品種はモンテプルチアーノ種、トレッビアーノ種、ペコリーノ種です。
すべて自社畑で栽培されたブドウを使用しています。
ブドウ栽培においては、農薬の使用を極力抑えるために、アブラナなどの植物を植える対策をとっています。
また、畑の異常を感知するためにバラを植え、常に畑の状態をチェックしています。
ブドウの収穫は、すべて手摘み収穫で行うことで、健全なブドウを収穫しています。
「長年のザッカニーニの活躍がなければ、世界におけるアブルッツォワインの地位はどのようになっていただろう？」そうガンベロロッソ誌に書かれた程、現在では名実ともに、イタリアを代表するワイナリーの一つであり、アブルッツォ州のモンテプルチアーノの表現者として、国内外で高い評価を受けているワイナリーです。
とりわけアブルッツォ州とシチリアのワインというのは、大量生産・大量消費のワインという立ち位置にありましたが、同州のワインを、こだわって高品質に造り上げ、その存在を世界に知らしめたのがこの「ザッカニーニ社」の小枝付きのワイン「トラルチェット」でした。
これがザッカニーニ社が「モンテプルチアーノの革命児」と呼ばれる所以です。
デザインについて：ザッカニーニの名刺代わりの小枝は、剪定したぶどうの木の「小枝」をひとつひとつ手作業でつけられています。
ロケーション：アブルッツオ州は、西側をアペニン山脈、東側をアドリア海に挟まれた場所に位置します。
紀元前7世紀ごろからエルトリア人がブドウ栽培とワイン造りをはじめ、やがてそのワインが地中海諸国へと出回るようになりました。
アブルッツオ州の6割以上が山岳地帯で、また全長130kmに及ぶ海岸線は海水浴場も多く、海と山、豊かな自然に囲まれた美しい土地であります。
アブルッツオ州の65％は山岳地帯、残りの35％は丘陵地帯となっており、平野はほとんどありません。
粘度石灰質の土壌と穏やかな気候にはぐくまれながらワインは生産されております。
格付け・エリア：トレッビアーノ・ダブルッツォ DOC/アブルッツォブドウ品種：トレッビアーノ・ダブルッツォ100％ご注意：瓶の底に澱（オリ）や酒石の結晶など沈殿物が生じる場合がありますが、品質には問題ございませんので、沈めてからお飲みください。
輸入者：マルカイコーポレーション（株）ワイン課本体重量1144g/1本当たりメーカー名チッチオ・ザッカニーニイルビアンコディチッチオイタリア産辛口白ワインイタリアワインオイスターワイン白イタリア金賞メロンや洋ナシなどのフルーツのアロマに新鮮でふくよかな味わい。
心地よい酸味と後口にかすかに心地よいミネラル感があり、バランスのとれた味わいで、お料理に合わせやすいタイプ。
魚介類全般。
特にカキとはオイスターワインコンテストで受賞されたほど相性◎

【10%OFFクーポン！＆店内ポイント最大43倍！6月18日！】イルビアンコディチッチオイタリア産辛口白ワインイタリアワインオイスターワイン白イタリア金賞 750ml×12本【送料無料】
18,106 円

緑がかった淡い黄色の色調。
エルダーフラワーやグレープフルーツのような、新鮮で爽やかなアロマに、クリスピーな酸と甘やかな柑橘を思わせる果実味を楽しめます。
非常にピュアで甘酸っぱいテイストをどうぞお楽しみください。
フレッシュサラダ、魚介のマリネとよく合います。
商品名ピノグリージョテッレディキエティイタリア産辛口白ワインイタリアワイン白イタリアブランドITALY WINE名称果実酒原材料ぶどう、酸化防止剤（亜硫酸塩・ビタミンC）、安定剤（アカシア）保存方法高温や直射日光を避けて保存してください。
内容量750ml×12本大きさ75×75×280mm/1本当たり原産国イタリア アルコール度数：12.5％色・味わい：白・辛口生産者：チッチオ・ザッカニーニカンティーナ・ザッカニーニ社は、中部イタリア、アブルッツォ州のアドリア海岸から約40km内陸にある田舎町ボロニャーノで、1978年に創業された家族経営のワイン醸造所です。
創業当初はワイン造りより、他のワインメーカーに栽培したぶどうを販売していましたが、1982年より本格的にワインメーカーとしてワイン造りを開始しました。
そして現在は300ヘクタール以上の美しい自社畑を所有し、「高品質」を目指し顧客満足度を達成すべくぶどう畑から使用するボトルに至るまで、常に最先端の技術とクオリティにこだわったワイン造りに情熱を注いでいます。
主要ブドウ品種はモンテプルチアーノ種、トレッビアーノ種、ペコリーノ種です。
すべて自社畑で栽培されたブドウを使用しています。
ブドウ栽培においては、農薬の使用を極力抑えるために、アブラナなどの植物を植える対策をとっています。
また、畑の異常を感知するためにバラを植え、常に畑の状態をチェックしています。
ブドウの収穫は、すべて手摘み収穫で行うことで、健全なブドウを収穫しています。
「長年のザッカニーニの活躍がなければ、世界におけるアブルッツォワインの地位はどのようになっていただろう？」そうガンベロロッソ誌に書かれた程、現在では名実ともに、イタリアを代表するワイナリーの一つであり、アブルッツォ州のモンテプルチアーノの表現者として、国内外で高い評価を受けているワイナリーです。
とりわけアブルッツォ州とシチリアのワインというのは、大量生産・大量消費のワインという立ち位置にありましたが、同州のワインを、こだわって高品質に造り上げ、その存在を世界に知らしめたのがこの「ザッカニーニ社」の小枝付きのワイン「トラルチェット」でした。
これがザッカニーニ社が「モンテプルチアーノの革命児」と呼ばれる所以です。
デザインについて：ザッカニーニの名刺代わりの小枝は、剪定したぶどうの木の「小枝」をひとつひとつ手作業でつけられています。
ロケーション：アブルッツオ州は、西側をアペニン山脈、東側をアドリア海に挟まれた場所に位置します。
紀元前7世紀ごろからエルトリア人がブドウ栽培とワイン造りをはじめ、やがてそのワインが地中海諸国へと出回るようになりました。
アブルッツオ州の6割以上が山岳地帯で、また全長130kmに及ぶ海岸線は海水浴場も多く、海と山、豊かな自然に囲まれた美しい土地であります。
アブルッツオ州の65％は山岳地帯、残りの35％は丘陵地帯となっており、平野はほとんどありません。
粘度石灰質の土壌と穏やかな気候にはぐくまれながらワインは生産されております。
格付け・エリア：ピノ・グリージョ100％/アブルッツォブドウ品種：ピノ・グリージョ100％ご注意：瓶の底に澱（オリ）や酒石の結晶など沈殿物が生じる場合がありますが、品質には問題ございませんので、沈めてからお飲みください。
輸入者：マルカイコーポレーション（株）ワイン課本体重量1205g/1本当たりメーカー名チッチオ・ザッカニーニピノグリージョテッレディキエティイタリア産辛口白ワインイタリアワイン白イタリア緑がかった淡い黄色の色調。
エルダーフラワーやグレープフルーツのような、新鮮で爽やかなアロマに、クリスピーな酸と甘やかな柑橘を思わせる果実味を楽しめます。
非常にピュアで甘酸っぱいテイストをどうぞお楽しみください。
フレッシュサラダ、魚介のマリネとよく合います。

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チャペルダウンは、ダウニング街10番地（イギリス首相官邸を指す）の公式サプライヤーです。
アスコット競馬場で初めて出されたイギリスワインであり、ロンドン証券取引所の「イギリスを鼓舞する1000企業」および「Cool Brands™　2016/17」で特集された初のイギリスワイン醸造業者です。
商品名チャペルダウンフリント・ドライ 2019 750ml 内容量 750ml 原産国英国原材料ブドウ品種：シャルドネ、バッカス、ライヘンシュタイナー、ピノノワール、ショーンブルガー、ジーガーレーベ、ピノブラン、オルテガ取り扱いの注意・20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
・妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
夏季の期間の発送について夏季の気温の高い時期は高温による品質劣化を防ぐため、チルド（クール便）で発送しております。
結露により、ラベルやボトルが湿った状態で届く場合がございます。
予めご了承ください。
【ご注文を頂いてから発送まで】　ワインやビール等は店舗との共有商品のため在庫状況により、入荷まで1週間程度お待ち頂くこともございます。
その場合こちらからご連絡致します。
20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。

チャペルダウンフリント・ドライ　Chapel Down Flint Dry 2019 750ml イングリッシュワインイギリスワイン英国食前酒ギフトプレゼント贈り物誕生日お祝い
2,420 円

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Calera Central Coast Josh Jensen Selection Chardonnay 2021 ■色・容量：白750ml ■ALC：14.5% ■ブドウ品種：シャルドネ100％ ■産地：アメリカ、カリフォルニア、セントラル・コースト ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）当店でも超人気の【カレラ】のシャルドネ!! 今や【カリフォルニアのロマネ・コンティ】という形容詞が必ずつけられる超人気ワイン【カレラ】!!。
当店では、最上級キュベである【カレラ・ジェンセン】をはじめ、多くの単一畑ピノ・ノワールをご紹介しておりますが、実はカレラの実力はピノ・ノワールばかりではありません!! ブルゴーニュの白ワインといえば、シャルドネ!! ピノ・ノワールの影に隠れてはいますが、設立以来、一貫して高い評価を得ているのが、ワイナリーのもうひとつのフラッグシップ品種であるシャルドネです!!。
そのカレラのスタンダード・キュべ、セントラル・コーストですが、今回ご紹介するのは、通常のものより格上の特別なキュべ！よりエレガントなシャルドネ好きな日本市場のために特別に造られたワインで、ラベルも著名書道家である紫舟（シシュー）さんが毛筆で[Josh Jensen Selection]と記したスペシャル・バージョンです！その味わいは、『最初に感じるのは、ぎゅっと絞ったレモン果汁や洋ナシ、アカシアの花を思わせる芳しい香りがグラスを回すと感じられます！。
口に含むとオレンジの皮や熟したリンゴに上品な酸味が綺麗に口の中に広がる印象で、ミネラルやほのかなバニラ、ハチミツのニュアンスも感じられます。
オークのニュアンスも抑え気味で、綺麗な酸とのバランスがとれた驚くほど美しい味わいです。
』さすがカレラ！という感じがします。
日本人のために造られたスペシャル・キュべ!!。
ぜひ、お楽しみください！類似商品はこちらカレラ・ジョシュ・ジェンセン・セレクション・ピ5,918円ブティノ・マスターズ・セレクション・セントラル3,278円テンサイスカイライン・オブ・ゴビセレクショ5,808円よく一緒に購入されている商品ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ白ワイン 1,188円ソレナ・ウィラメット・ヴァレー・ピノ・グリ　24,620円微発泡白ワインレ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円カリフォルニアのロマネ・コンティたる凄腕のシャルドネ100%!! [ウォール・ストリート・ジャーナル]紙、70本中最高評価の激安旨シャルドネ!! 目指すはブルゴーニュ伝統のワイン造り!!自然酵母、大樽発酵、熟成にはフランス産高級樽使用の超贅沢!! 日本向けに特別にブレンドし[ジョシュ・ジェンセン・セレクション]という名前を冠した格上スペシャル・キュべ!! [カレラ・セントラル・コースト・シャルドネ・ジョシュ・ジェンセン・セレクション　2021] かつて、アメリカ屈指の経済情報紙[Wall Street Journal]紙にて、 70本の20ドル以下のアメリカ産シャルドネが試飲された中で、最も高い評価を得たのが、この[カレラ・セントラル・コースト・シャルドネ]です。
（ヴィンテージは違います）。
【カリフォルニアのロマネ・コンティ】として知られるカレラを作り上げたジョシュ・ジェンセン氏!!2007年には地元有力紙である『サンフランシスコ・クロニクル』の【2007年ワイン・オブ・ザ・イヤー】に選ばれました!!。
2007年度に引き続き、2008年度もアメリカ屈指のワイン評論誌である【Wine & Spirits】誌にてカレラが【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー】に選ばれました!! 当店でも超人気の【カレラ】のシャルドネ!! 今や【カリフォルニアのロマネ・コンティ】という形容詞が必ずつけられる超人気ワイン【カレラ】!!。
当店では、最上級キュベである【カレラ・ジェンセン】をはじめ、多くの単一畑ピノ・ノワールをご紹介しておりますが、実はカレラの実力はピノ・ノワールばかりではありません!! ブルゴーニュの白ワインといえば、シャルドネ!! ピノ・ノワールの影に隠れてはいますが、設立以来、一貫して高い評価を得ているのが、ワイナリーのもうひとつのフラッグシップ品種であるシャルドネです!!。
そのカレラのスタンダード・キュべ、セントラル・コーストですが、今回ご紹介するのは、通常のものより格上の特別なキュべ！よりエレガントなシャルドネ好きな日本市場のために特別に造られたワインで、ラベルも著名書道家である紫舟（シシュー）さんが毛筆で[Josh Jensen Selection]と記したスペシャル・バージョンです！それが [カレラ・セントラル・コースト・シャルドネ・ジョシュ・ジェンセン・セレクション　2021]!! このワインはカリフォルニアはセントラル・コースト地域の選りすぐりのシャルドネ畑から厳選して造られているワイナリーのスタンダード・キュベです。
なかなかスタンダード・キュベである[セントラル・コースト・シャルドネ]が単独でメディアに取り上げられることは少ないのですが、取り上げられれば評価も高く、かつてウォール・ストリート・ジャーナル紙にて、試飲した70本の20ドル以下のシャルドネの中で、【ベスト・オブ・テースティング】と評価されて紹介されています。
この記事は非常に辛口で【一般的に安いアメリカのシャルドネは買うべきではない】という論調で【Very Good】3本、【Good】3本のあわせて6本のみが評価されているのですが、中でも最も高く評価されているのがこの[カレラ・セントラル・コースト・シャルドネ]でした。
さすが、ブルゴーニュの品質と味わいを目指すカレラだけあって、スタンダード・キュベと言えども、ほとんど上級キュベであるマウント・ハーランと同様の造りを採用しています。
まず、使用する酵母は、すべて自然酵母!!そしてロマネ・コンティで教わったとおり、茎もほとんど取り除かずに果汁を絞ります。
ステンレス・タンクではなく、ブルゴーニュの伝統方式である大樽にて発酵させたのち、乳酸発酵も100%。
その後、約11ヶ月間熟成させるんですが、期間中滓引きは行わず、そしてジェンセン氏が最もシャルドネと相性がいいと断言する、高級フランス産樽のフランソワ・フレールを[セントラル・コースト]にもつかっているのです。
このワインは、基本的に買いブドウを使っているのですが、今回ご紹介する[ジョシュ・ジェンセン・セレクション]は、その中でも日本市場を意識してブレンドされたスペシャル・キュべです。
その味わいは、『最初に感じるのは、ぎゅっと絞ったレモン果汁や洋ナシ、アカシアの花を思わせる芳しい香りがグラスを回すと感じられます！。
口に含むとオレンジの皮や熟したリンゴに上品な酸味が綺麗に口の中に広がる印象で、ミネラルやほのかなバニラ、ハチミツのニュアンスも感じられます。
オークのニュアンスも抑え気味で、綺麗な酸とのバランスがとれた驚くほど美しい味わいです。
』さすがカレラ！という感じがします。
日本人のために造られたスペシャル・キュべ!!。
ぜひ、お楽しみください！

カレラ・セントラル・コースト・シャルドネ・ジョシュ・ジェンセン・セレクション　2021【アメリカ】【白ワイン】【750ml】【Calera】
4,708 円

　 ■商品名シャブリグランクリュ特級ブーグロ 2019 ドメーヌウィリアムフェーブル自然派ヴァンナチュールビオディナミ AOCシャブリ正規品■英名Chablis Grand Cru Bougros 2019 Domaine William Fevre AOC Chablis Grand Cru■商品説明入手困難！高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！高級シャブリ・グラン・クリュ・特級愛好家大注目！待望のスーパーグレイトヴィンテージで偉大で大人気の2019年(ブルゴーニュ白にアシェット・ガイド誌2023年版で過去最高級の19/20点のスーパーグレイト評価で、これは1971年以降で過去最高評価！)で少量入荷！しかもシャブリでもっとも偉大なドメーヌのひとつ！しかもシャブリの中でも最も高価なワインの造り手！による最高級特級ブーグロ！しかも自然派・ビオディナミ(2008年からビオロジックを実践し、2011年にはすべての畑で導入しています。
2010年からグラン・クリュと右岸のプルミエ・クリュの畑でビオディナミ農法を採用。
)すべて手摘み(100％)！しかも小さなケース摘み！樽発酵50～70%、ステンレス発酵30-50%！14-15ヶ月熟成(60-70%は小樽で5-6ヶ月熟成、残りの期間ステンレスタンクへ)グラン・クリュの丘の中でも最も北に位置し、ヴォーデジールに隣接する南西向きの大人気特級畑！「立派なウールにくるまれた」と形容される、ふくらみがあってやわらかい特級と言われるグラン・クリュ“ブーグロ”！造り手はロバート・パーカー満点5つ星生産者であり、なんと！この偉大な2019年のブーグロ・グラン・クリュにワインアドヴォケイト誌驚異の93点の高評価で『爽やかな緑の果樹園の果実、澄んだ蜂蜜、桃、ミント、バターのようなお菓子のアロマが2019年のシャブリ・グラン・クリュ・ブグロを紹介する。
尋常じゃないほど深く濃縮された、即効性のある魅力的なプロフィールは、今年かなりの熟成の可能性を秘めている。
93+点飲み頃2025～2050年』と大絶賛！ジェームス・サックリング驚異の94点の高評価！ジャスパー・モリス驚異の94点！今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも92～94点の高評価獲得！『熟して美しく層を成したノーズは、グリーンフルーツ、柑橘類、ヨード、ミネラルの香りから成る。
力強く、リッチでボリュームのあるビッグボディのフレーバーは、繊細な中口の密度を持ち、口中を樹液でコーティングした後、渋く、長く、どことなく素朴なフィナーレで締めくくられる。
今後10年以上は楽に熟成する堂々たるグラン・クリュ・ブーグロである。
92～94点』でしかもSweet spotのコメント付きで大絶賛！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2023年版でも満点5つ星で高評価を獲得！RVF誌2023年版でも驚異の95点の高評価！で「このドメーヌは輝きを取り戻し、今日そのワインは「この世で最も純粋な辛口白」といっても過言ではない。
どれも均質で繊細で、素直な造りである。
」と大絶賛！コート・ド・ブーグロと対照的で粘土質の土壌由来のリッチで滑らかなグランクリュの中で一番酸味の柔らかい印象！しっかりとした構造を持つ豊かな味わい！よく熟した柔らかな果実味とシャブリでは例外的なほどにふくらみのある酸味、あぶったナッツを思わせる心地よい樽香が口中に優しく広がる、究極シャブリ・グラン・クリュが、大人気で偉大なスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年で蔵出し品の正規品が限定で極少量入荷！■商品番号0102052004477■ワインのタイプ4573542479185■生産年[2019]年■生産者ドメーヌ・ウイリアム・フェーヴル■生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/AOCシャブリ・グラン・クリュ・特級■内容量750ml■JANコード4573542479185ドメーヌウィリアムフェーブルの創設は 1850年。
そして、100年後の1950年に、ウィリアムフェーブル氏が相続して以降、赫々たる名声を博してきました。
ウィリアムフェーブル氏は、シャブリで最も高名な人物の一人でした。
シャブリ生産組合の理事長として、新世界の白ワインが「シャブリ」の名前を濫用していることに対して、断固たる反対運動を展開。
またこの地域の葡萄栽培者の最大の悩みだった春の遅霜対策として、畑でオイルストーブを焚く方法を開発したのも彼でした。
また、その所有畑は、質量ともに傑出しており、総面積48ha、そのうちグランクリュが15.2ha、プルミエクリュが 12haという他の追随を許さぬ陣容を誇ったのです。
1988年、そのフェーブル氏が引退し、ドメーヌが競売にかけられると、当然のことながら買い手が殺到しました。
こうして、名乗りをあげた16社の中から選ばれたのが、ブルゴーニュの名門ブシャールペールエフィス社の改革に成功していたジョセフアンリオ氏だったのです。
アンリオ氏にとって何より魅力的だったのは、このドメーヌのもつ畑の素晴らしさでした。
7つのグランクリュ畑のうち6つを所有する唯一のドメーヌで、プルミエクリュでも選り抜きの区画を所有、またシンプル・シャブリの所有畑も、 70年代以降にシャブリ畑が拡張される以前からあった伝統的な区画に集中しています。
その上、葡萄樹の平均樹齢は30~40年と高く、凝縮味にあふれる果実が収穫できるだろうことも、あらかじめ約束されていました。
この素晴らしい畑を手にしたアンリオ氏は、ドメーヌの責任者として、ブシャール社の醸造チームの一員として頭角を現し始めていた若手醸造家のディディエセギエ氏を抜擢、畑から醸造、貯蔵、瓶詰めにいたる細心かつ大胆な改革に乗り出しました。
改革の目的は、実にシンプル。
それぞれの畑の個性を最大限に引き出すこと。
畑での化学物質の使用を最小限に抑え、収穫量も思い切り制限する。
畑全体を、テロワールの違いにしたがって80区画に分け、別々に管理する。
シャブリACから特級までのすべての格付けにおいて収穫を手収穫に切り替え、プルミエクリュ以上では、葡萄を傷つけないように13キロ入りの小さな運搬ケースを使用。
さらに発酵前には、選果台で一房ごとに厳しい選果を行う。
契約栽培農家からのワインの買い付けは廃止し、醸造はすべて自らの手で行う。
葡萄は破砕せずに房を丸ごと圧搾器に入れ、圧搾は、優しく、しかし素早く行って、凝縮味にとんだピュアな果汁を絞圧搾後の果汁の移動は、品質をそこねないようにポンプではなく、自然な重力を利用して行う。
発酵は、コンピューター制御の温度コントロール装置つきの小型ステンレスタンクと小樽発酵とを併用し、そのバランスはワインごとに変える。
樽熟成は、グランクリュで80~100%、プルミエクリュで 50%、シンプル・シャブリで30%以下を基準に、年によるワインの品質を見極めつつ行う。
新樽比率は3~5%に制限 (フェーブル氏の時代は、プルミエクリュ以上は新樽)。
樽熟期間は、テイスティングによって決定。
その際の判断基準は、樽香がテロワールの特徴を覆わないように、ごくほのかであることと、樽を通しての呼吸による心地よい熟成香が、ほどよくついているという2点。
こうして出来上がったワインは、シャブリならではの切れ味のいい酸味と大地からの豊かなミネラル分、そしてみずみずしい果実味をあわせもち、シャープで、しかもリッチ。
かつてのフェーブル氏時代のワインとの味覚上の最大の違いは、樽の香りがひかえめになり、かわりに葡萄由来の凝縮された香りと、畑ごとの個性がくっきりと表面に現れるようになった点です。
この新生ウィリアムフェーブルの鮮烈かつ魅力的な味わいは、早くも世界のワインファンの注目を集め、大きな話題を呼んでいます。
シャブリ地区では、伝統的に132リットルの小さな「古樽」と、反対に数千リットルの大樽にとる熟成が主流で、コート・ドールのような228リットルの小樽はめったに使用されませんでした。
シャブリ本来の果実のみずみずしさと切れのよい酸味にとって、小樽から溶け出す。
オークのニュアンスは邪魔だと考えられてきたからです。
1960年代に入ると、そこに新しい潮流が生まれます。
樽香が邪魔ならば、いっそのことを一切使わず、ホーロータンクやステンレスタンクで発酵から熟成までをおこなってしまってはどうかと考える醸造家が出現したのです。
そして、ほぼ時を同じくして、プルミエクリュやグランクリュクラスでは小樽(それも多かれ少なかれ新樽をまじえた228リットル樽)による熟成がワインに力を添えると考える一派も出現、ウィリアムフェーブル氏は、その代表的な存在でした。
シャブリ地区では、いまもその三者が共存して、それぞれのポリシーにのっとったワインづくりを行っていますが、近年の傾向としては、小樽派も、あまりに強い新樽香は避けるようになりつつあるようです。
■発酵：樽発酵50～70%、ステンレス発酵30-50%■熟成：14-15ヶ月熟成(60-70%は小樽で5-6ヶ月熟成、残りの期間ステンレスタンクへ)■収穫：手摘み100%■土壌：粘土質土壌入手困難！高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！高級シャブリ・グラン・クリュ・特級愛好家大注目！コート・ド・ブーグロと対照的で粘土質の土壌由来のリッチで滑らかなグランクリュの中で一番酸味の柔らかい印象！しっかりとした構造を持つ豊かな味わい！よく熟した柔らかな果実味とシャブリでは例外的なほどにふくらみのある酸味、あぶったナッツを思わせる心地よい樽香が口中に優しく広がる！究極シャブリ・グラン・クリュが、大人気で偉大なスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年で蔵出し品の正規品が限定で極少量入荷！

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