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アロマティックでフレッシュな味わい。甘みと酸味のバランスが非常によく泡が非常に上品な余韻を残す。サービス温度8?10℃。 アルコール度数:5%●名称:白甘ワイン●商品名:Dolce Vita Moscato d'Asti DOCG●生産者:PICO MACCARIO●原産国:イタリア●産地:ピエモンテ●葡萄品種:モスカート100%【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ(生産年)表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいアロマティックでフレッシュな味わい。甘みと酸味のバランスが非常によく泡が非常に上品な余韻を残す。サービス温度8?10℃。 アルコール度数:5%●名称:白甘ワイン●商品名:Dolce Vita Moscato d'Asti DOCG●生産者:PICO MACCARIO●原産国:イタリア●産地:ピエモンテ●葡萄品種:モスカート100%【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ(生産年)表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください
モーゼルの最も知られた銘醸畑からのワインシャルツホーフベルガーは数あるモーゼルの銘醸畑の中でも最も有名で、最も国際的に評価される単一畑です。そこから造られるワインにはエレガンスと広大に広がるアロマがあります。標高は200?290m、南から南東向きで、斜度は30?60%です。風化した灰色粘板岩、一部に赤色粘板岩も含まれます。他よりも湿度が高く、9?10月にかけて葡萄が熟す時期に霧が発生するため、貴腐菌(ボトリティス)の付いた葡萄が出来やすくなっています。葡萄は手摘みで収穫し、収穫時に注意深く選別します。発酵は1,000Lのフーダーで行います。収穫の翌年の春にボトリングを行うまでの数ヶ月、澱とともに寝かせます。このカビネットは、香りから味わいまですべての側面で素晴らしいワインです。香りにはライム、はちみつ、白い花の要素。口に含むと、凝縮感がありながら口の中で変化が楽しめる構成をしています。●名称:白ワイン●商品名:Scharzhofberger Riesling Kabinett●生産者:【ビショフリッヒェ ヴァインギューター トリーア】●原産国:ドイツ●産地:モーゼル●葡萄品種:リースリング●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
スタンダードクラスを大切にするヴェレノージ このワインの品質には絶対の自信があります収穫は、トレッビアーノ、パッセリーナ、ペコリーノの順で行います。ペコリーノは酸があるので、遅摘みします。醸造は、独特のバラエティに富むアロマを抽出するために、低温で果皮を果汁の中で醸すスキンコンタクトを行います。プレスは柔らかく行い、温度コントロール出来るステンレスタンクで約10日間発酵させます。熟成もステンレスタンクで行います。やや青みを帯びたきれいな黄色、洋ナシ、熟したメロンやりんご、グレープフルーツキャンディやミントなどのハーブの香りがあり、スッキリと切れの良い酸味が爽やかです。アフターには甘夏や夏みかんの熟したフルーツの酸味と香りが残ります。フルーティで上品な美味しさのあるフレイバーと、まろやかで深いコクのあるワインとなっています。通常のファレーリオとは一段も二段もレベルの違う、印象深い白ワインです。「このワインの品質には大変自信を持っており、自分も大好きなワインだ」とエルコレは話していました。’18VTは収穫量が多くより選別出来たため、さらにミネラル感があります。●名称:白ワイン●商品名:Falerio●生産者:【ヴェレノージ】●原産国:イタリア●産地:マルケ●葡萄品種:トレッビアーノ50%、パッセリーナ30%、ペコリーノ20%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
色彩は濃い麦藁色で少し黄金色がかっている。ビターアーモンド、レーズン、熟れたメロンを思わせる香りとリッチなミネラル感、レモンのような爽やかな酸味を伴った厚みのあるボディ。滑らかで、殆どタンニンに近いような質感が余韻を引く。凝縮感がありパワフルで印象的。「偉大な白ワイン」とはまさしくこのワインのこと。リリースと同時に楽しめるが、4年ほどで複雑なノートが現れるのを待つのもおすすめ。その後20年以上は発展、展開していく。 ●名称:白ワイン●商品名:Bat?r Toscana IGT●生産者:QUERCIABELLA●原産国:イタリア●産地:トスカーナ●葡萄品種: シャルドネ50%、ピノ・ビアンコ50%【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ(生産年)表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください色彩は濃い麦藁色で少し黄金色がかっている。ビターアーモンド、レーズン、熟れたメロンを思わせる香りとリッチなミネラル感、レモンのような爽やかな酸味を伴った厚みのあるボディ。滑らかで、殆どタンニンに近いような質感が余韻を引く。凝縮感がありパワフルで印象的。「偉大な白ワイン」とはまさしくこのワインのこと。リリースと同時に楽しめるが、4年ほどで複雑なノートが現れるのを待つのもおすすめ。その後20年以上は発展、展開していく。 ●名称:白ワイン●商品名:Bat?r Toscana IGT●生産者:QUERCIABELLA●原産国:イタリア●産地:トスカーナ●葡萄品種: シャルドネ50%、ピノ・ビアンコ50%【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ(生産年)表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください
小規模シャトーが造るこだわりの白白ワイン用の畑はわずかに1ヘクタール。収量は低く35hL/ha。このキュヴェは2010年から造っている生産量のとても少ない貴重なワインです。葡萄の収穫は手摘みで行います。葡萄は100%除梗し、やわらかくプレスした後、発酵前に低温でスキンコンタクトを行います。発酵、熟成ともに225Lのバリックで行います。発酵は15度にコントロールしながら約1ヶ月、樽で行います。発酵後、6?8ヶ月樽で熟成させています。新樽比率は15?20%です。生産量はわずかに2,500本、その大部分はフランス現地のレストラン顧客向けに販売されてしまいます。限られた数量のみ分けていただくことが出来ました。●名称:白ワイン●商品名:Chateau du Haut-Maray Blanc●生産者:【ジェローム&ジュリアン ルーカス】●原産国:フランス●産地:ボルドー●葡萄品種:ソーヴィニヨン ブラン70%、ソーヴィニヨン グリ30%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
白い花、リンゴの華やか香り クリアでクリーンな果実味葡萄畑は、昔からの区画にあります。標高100mに位置し、砂利質と粘土質土壌です。葡萄は垣根仕立(コルドン)で栽培しています。収穫は気温の低い早朝、もしくは夕方に行ないます。房が痛まないよう小さなケースを使って手摘みで収穫した葡萄は、セラーに運ぶまで低温管理します。アロマをキープするためアルコール発酵前に12?20時間コールドマセラシオンします。柔らかくプレスした果汁をタンクで5度に冷やして清澄後、温度コントロールしながらステンレスタンクで発酵させます。瓶詰まで、温度管理の下ステンレスタンクで熟成させます。明るい緑を帯びた黄色、青リンゴや蜂蜜、スパイスを思わせるフルーティなアロマ、ほどよいボリュームがあり、バランスがとれています。余韻にかすかな苦味が感じられます。カステッリ ディ イエージの畑は海に近いため、シャルドネやパッセリーナと比べてミネラルや塩味が感じられます。ボトルに色が付いているのは、熟成を想定しているからです。●名称:白ワイン●商品名:Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico●生産者:【ヴェレノージ】●原産国:イタリア●産地:マルケ●葡萄品種:ヴェルディッキオ●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
黄金色がかった濃い麦藁色。ヴェルナッチャならではの繊細で強い香りは、樽からくるヴァニラ香や熟した果実、スパイスの香りを思わせる。 辛口でふくよかなボディ、口当たり良く持続性のある余韻。シャルドネはワインに華やかなブーケと丸みを与えてくれる。サン・ジミニャーノのカザーレ畑とコロンバイア畑のブドウ使用。アブ・ヴィネア・ドーニとは、ラテン語で 「畑からの贈り物」 という意味。冷暗所で水平に保管すれば4?5年は熟成し楽しめる。 ●名称:白ワイン●商品名:AB VINEA DONI Vernaccia di San Gimignano DOCG●生産者:FALCHINI●原産国:イタリア●産地:トスカーナ●葡萄品種:ヴェルナッチャ95%、シャルドネ5%【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ(生産年)表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください黄金色がかった濃い麦藁色。ヴェルナッチャならではの繊細で強い香りは、樽からくるヴァニラ香や熟した果実、スパイスの香りを思わせる。 辛口でふくよかなボディ、口当たり良く持続性のある余韻。シャルドネはワインに華やかなブーケと丸みを与えてくれる。サン・ジミニャーノのカザーレ畑とコロンバイア畑のブドウ使用。アブ・ヴィネア・ドーニとは、ラテン語で 「畑からの贈り物」 という意味。冷暗所で水平に保管すれば4?5年は熟成し楽しめる。 ●名称:白ワイン●商品名:AB VINEA DONI Vernaccia di San Gimignano DOCG●生産者:FALCHINI●原産国:イタリア●産地:トスカーナ●葡萄品種:ヴェルナッチャ95%、シャルドネ5%【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ(生産年)表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください
人気の北イタリアの白ワイン。白や黄色の繊細な花、フレッシュパイナップルなどの南国フルーツの香り。新鮮な酸味とふくよかな果実味が心地よく口中に広がり、程よく厚みがある。 ●名称:白 辛口●生産者/【ボルツァーノ】●原産国:イタリア●産地:トレンティーノ アルト アディジェ●原材料:シャルドネ 100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。人気の北イタリアの白ワイン。白や黄色の繊細な花、フレッシュパイナップルなどの南国フルーツの香り。新鮮な酸味とふくよかな果実味が心地よく口中に広がり、程よく厚みがある。 ●名称:白 辛口●生産者/【ボルツァーノ】●原産国:イタリア●産地:トレンティーノ アルト アディジェ●原材料:シャルドネ 100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
ドメーヌ オット★が手掛ける白のトップキュヴェ。プロヴァンスでも珍しい海に面した特異なテロワールに育まれた、極上の白ワイン。ニース、カンヌやモナコなどの高級リゾート地で楽しまれているプロヴァンス屈指のワイナリー。海岸まで数メートルという海に隣接した畑のブドウで造られる白ワイン。爽やかな柑橘系の香りに加え心地よい白い花やハーブのニュアンス。特質なミネラルに由来する、滑らかでまろやかな口あたりが特徴的です。 ●名称:BLANC DE BLANCS CLOS MIREILLE●生産者/【ドメーヌ オットー】●原産国:フランス●産地:プロヴァンス●セパージュ:セミヨン/ロール●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さいドメーヌ オット★が手掛ける白のトップキュヴェ。プロヴァンスでも珍しい海に面した特異なテロワールに育まれた、極上の白ワイン。ニース、カンヌやモナコなどの高級リゾート地で楽しまれているプロヴァンス屈指のワイナリー。海岸まで数メートルという海に隣接した畑のブドウで造られる白ワイン。爽やかな柑橘系の香りに加え心地よい白い花やハーブのニュアンス。特質なミネラルに由来する、滑らかでまろやかな口あたりが特徴的です。 ●名称:BLANC DE BLANCS CLOS MIREILLE●生産者/【ドメーヌ オットー】●原産国:フランス●産地:プロヴァンス●セパージュ:セミヨン/ロール●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい
黒ブドウで造る白ワイン。熟した柑橘類の香りや蜂蜜や塩、軽やかなペトロール感、シェリーのような甘やかさを持つ。ボリュームもあり火山性土壌由来のミネラリックな白ワイン。 ●名称:白 辛口●生産者/【メシムネオス】●原産国:ギリシャ●産地:エーゲ海の島々●原材料:チディリオティコ 100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。黒ブドウで造る白ワイン。熟した柑橘類の香りや蜂蜜や塩、軽やかなペトロール感、シェリーのような甘やかさを持つ。ボリュームもあり火山性土壌由来のミネラリックな白ワイン。 ●名称:白 辛口●生産者/【メシムネオス】●原産国:ギリシャ●産地:エーゲ海の島々●原材料:チディリオティコ 100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
ワイン資格最高峰、マスターオブワインが監修 まろやかで凝縮した果実味ヴェローナ郊外のヴァルパンティーナ渓谷の丘にある単一畑のシャルドネを100%使用しています。標高は200m、畑は南向きで、他のヴァルポリチェッラの区画より温かくなっています。ドロミテ山脈からの冷たい風が渓谷を吹き抜けるため、葡萄はゆっくりと成熟し、香りと酸を保ちます。土壌は痩せていて、白亜質で、葡萄樹にストレスを与えて、素晴らしい品質の果実を造り出します。手摘みで収穫、選別酵母を加え、12?14度で発酵させます。50%は大樽(新樽ではない)で熟成し、丸みとパワフルさを出します。樽はニュアンスを与えるために使うので、木の味がついてしまわないようにします。残りの50%は、ステンレスタンクを使います。ブレンドして、1/3は複雑さを増すために、マロラクティック発酵させます。それにより、単にタンクで造ったものより、フレッシュで複雑なものになります。 「メロンを思わせるクリーミーな香り、クリーン、熟していて集約があるが、非常に生き生きと力強い。口に含むと、熟したメロンと共にクリーミーさをわずかに感じるが、非常にしっかりとした酸があり、わずかなオークが口の中にリッチさを感じさせる。しかし、フィニッシュは生き生きとしてフレッシュ」 (デイヴィッド グリーヴMW)●名称:白ワイン●商品名:C Chardonnay●生産者:【アルファ ゼータ】●原産国:イタリア●産地:ヴェネト●葡萄品種:シャルドネ●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
1800Lのオーク樽で7年以上熟成させたリゼルヴァタイプのマルサラワインです。トパーズのような輝きのある琥珀色。ナツメヤシやアプリコット、煮詰めたプルーンの豊かな香りは、デザートワインに最適です。焼き菓子やドライフルーツ、ナッツと合わせてお楽しみください。●名称:白ワイン●商品名欧名/"Targa" Marsala Superiore Riserva●生産者/【フローリオ】●生産者欧名/FLORIO●原産国:イタリア●産地:シチリア●原材料:グリッロ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ(生産年)表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください1800Lのオーク樽で7年以上熟成させたリゼルヴァタイプのマルサラワインです。トパーズのような輝きのある琥珀色。ナツメヤシやアプリコット、煮詰めたプルーンの豊かな香りは、デザートワインに最適です。焼き菓子やドライフルーツ、ナッツと合わせてお楽しみください。●名称:白ワイン●商品名欧名/"Targa" Marsala Superiore Riserva●生産者/【フローリオ】●生産者欧名/FLORIO●原産国:イタリア●産地:シチリア●原材料:グリッロ
マルケの土着品種パッセリーナ まるでクレープフルーツの果実畑はアスコリ ピチェーノにあり、海抜200?300mです。何もしないと収量が多くなってしまうので、品質を上げるために、厳しく収穫量を制限しています。収穫は、9月半ばに早朝か夕方に手で行い、小さな冷蔵ケースでセラーまで運びます。収穫した葡萄を選別します。柔らかく圧搾した後、急速に冷却して、不純物などを除きます。温度管理の出来るスチールタンクで13?15度に保ち発酵させます。発酵で得た香りを維持するため約10度に保ちながら、翌年の2月までタンクで寝かせます。僅かに緑がかった薄い黄色。控えめで繊細な花の香りや、強いグレープフルーツやレモンの新鮮でかぐわしい香り。白い果実や桃、杉の魅力的な香りもあります。味わいはフレッシュでデリケート。凝縮して飲み飽きない果実味にあふれています。このワインの持つ塩味、ミネラルは爽快感があり、シンプルな味付けのシーフードにぴったりです。「ワインを飲み始めたばかりの人に人気」とのコメントにも納得の飲みやすさです。●名称:白ワイン●商品名:Villa Angela Passerina●生産者:【ヴェレノージ】●原産国:イタリア●産地:マルケ●葡萄品種:パッセリーナ●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
トスカーナの銘醸生産者「トゥア リータ」が所有するワイナリー。トスカーナ南部のグローセットに位置し、地中海気候に恵まれた味わい豊かなブドウから造られる辛口白ワインです。 ●名称:白 辛口●生産者/【ポッジョ アルジェンティエラ】●原産国:イタリア●産地:トスカーナ●原材料:ウ゛ェルメンティーノ 100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。トスカーナの銘醸生産者「トゥア リータ」が所有するワイナリー。トスカーナ南部のグローセットに位置し、地中海気候に恵まれた味わい豊かなブドウから造られる辛口白ワインです。 ●名称:白 辛口●生産者/【ポッジョ アルジェンティエラ】●原産国:イタリア●産地:トスカーナ●原材料:ウ゛ェルメンティーノ 100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
ナッツやアプリコット、ドライフルーツなどの甘やかな香り。 ふくよかでリッチなボディとドライな口当たりが魅力で、豊潤かつ極上のアンバーワイン(オレンジワイン)です。 ●名称:白 辛口●生産者/【シャラウリ ワイン セラーズ】●原産国:ジョージア●産地:カヘティ●原材料:ルカツィテリ 100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。ナッツやアプリコット、ドライフルーツなどの甘やかな香り。 ふくよかでリッチなボディとドライな口当たりが魅力で、豊潤かつ極上のアンバーワイン(オレンジワイン)です。 ●名称:白 辛口●生産者/【シャラウリ ワイン セラーズ】●原産国:ジョージア●産地:カヘティ●原材料:ルカツィテリ 100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
VDPのオルツヴァイン(村名ワイン)で、畑はすべてザールブルグ村にあります。樹齢50年以上の葡萄を使ったアルテ レーベンです。ザールブルガー クップの葡萄を主体にし、ザールブルガー ラウシュの葡萄も一部ブレンドしています。クップの畑は、標高250~280m、斜度50%の南西向きの斜面です。土壌はデヴォン紀の青色粘板岩です。葡萄の平均樹齢は50年以上。収量は45hl/haです。しっかりと黄金色に熟し、小さく実が締まった、シュペートレーゼクラスのたいへん良質な葡萄を使用しています。発酵は、1,000Lのフーダー(木製の大樽)で行います。グースベリーのアロマ、味わいには深みがあります。長い余韻には強いミネラルの風味が感じられます。●名称:白ワイン●商品名:Saarburger Riesling Q.b.A. Trocken Alte Reben●生産者:【ドクター ワグナー】●原産国:ドイツ●産地:モーゼル●葡萄品種:リースリング●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
日本で一番売れているニュージーランドワイン、シレーニ。ピノ グリならではのフレッシュな果実味に満ちたクリーンな白ワイン。レーニは世界で認められる程のプレミアム級の品質のワインを生産しており、チーフ ワイン メーカー、グラント エドモンズ氏は、ボルドー、ブルゴーニュ、チリなどでワイン造りを学んだベテランで、国内外のコンクールで数々の賞を受賞しています。品種は幅広く、メルロなどのボルドー品種に、ピノ ノワールといったブルゴーニュ品種も手掛けています。ブルゴーニュと緯度が近いこと、ミクロ クリマを生かしたワイン造りを実践しています。 ●名称:CELLAR SELECTION PINOT GRIS●生産者/【シレーニ エステート】●原産国:ニュージーランド●産地:ニュージーランド●セパージュ:ピノ グリ100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さいシレーニ・エステート(SILENI ESTATES)日本で一番売れているニュージーランドワインシレーニのワイナリーはニュージーランド北島、東寄りの海に近い都市、ホークス・ベイに位置します。ホークス・ベイは、ニュージーランドで初めてワインの生産が行われた地であり、ニュージーランド特産の果物など、農作物の産地としても有名な地域。南緯度が高く、フランスの高級ワイン生産地域と似た気候に恵まれています。生産している主なブドウ品種はメルロやカベルネ・フラン、マルベック、セミヨンなどの典型的なボルドー品種、そしてピノ・ノワールやシャルドネといったブルゴーニュ品種。さらに最近ではピノ・グリージョやリースリングといった白ワイン用の品種にも力を入れています。伝統的な品種もニュージーランドの土壌、環境で育つとまたひと味違った趣きに仕上がります。透明感がありながら、きちんと複雑味もある、独特のワインを造り出しています。1998年に初めてリリースされて以来、シレーニのワインは2005年、ロンドンで行われたインターナショナル・ワイン・チャレンジでベストバリュー白ワイン、ベストニュージーランド白ワイン、ベスト・ソーヴィニョン・ブランの3つの賞を獲得するなど、世界的な評価を受けています。ニュージーランド国内でももちろん大人気で、ニュージーランド航空の機内ワインに採用された実績もあります。
色彩は濃い麦わらイエロー。黄色い花の香りが拡がり、熟れた果物、バニラやリコリスの濃厚な芳香にバランスの取れた葡萄の風味と樽熟成によるタンニンがうまく調和し、絶妙なバランスとボディを感じる味わい。白い肉の料理と相性良し。キノコのフライとの組み合わせもお勧め。選りすぐった最良のシャルドネをバリックで仕上げました。2年間くらい寝かせてから召し上がって頂くのにも適しています。 ●名称:白ワイン●商品名:Ca Lunga Chardonnay Langhe DOC●生産者:FRATELLI GIACOSA●原産国:イタリア●産地:ピエモンテ●葡萄品種:シャルドネ100%【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ(生産年)表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください色彩は濃い麦わらイエロー。黄色い花の香りが拡がり、熟れた果物、バニラやリコリスの濃厚な芳香にバランスの取れた葡萄の風味と樽熟成によるタンニンがうまく調和し、絶妙なバランスとボディを感じる味わい。白い肉の料理と相性良し。キノコのフライとの組み合わせもお勧め。選りすぐった最良のシャルドネをバリックで仕上げました。2年間くらい寝かせてから召し上がって頂くのにも適しています。 ●名称:白ワイン●商品名:Ca Lunga Chardonnay Langhe DOC●生産者:FRATELLI GIACOSA●原産国:イタリア●産地:ピエモンテ●葡萄品種:シャルドネ100%【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ(生産年)表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください
ハーブ、トロピカル フルーツ等の清涼感のある香り。甘味の感じられるふくよかな果実味。特に引き締まりのある伸びやかな酸が清涼感を一層引き立てる。満足感のあるボリューム。 ●名称:白 辛口●生産者/【ボルツァーノ】●原産国:イタリア●産地:トレンティーノ アルト アディジェ●原材料:ソーウ゛ィニヨン ブラン 100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。ハーブ、トロピカル フルーツ等の清涼感のある香り。甘味の感じられるふくよかな果実味。特に引き締まりのある伸びやかな酸が清涼感を一層引き立てる。満足感のあるボリューム。 ●名称:白 辛口●生産者/【ボルツァーノ】●原産国:イタリア●産地:トレンティーノ アルト アディジェ●原材料:ソーウ゛ィニヨン ブラン 100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
果実や花々の香しいアロマが広がります。アーモンドやドライフルーツの香ばしい風味と複雑で深くフェノリックな要素を持つアンバーワイン(オレンジワイン)です。 ●名称:白 辛口●生産者/【シャラウリ ワイン セラーズ】●原産国:ジョージア●産地:カヘティ●原材料:ムツウ゛ァネ 100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。果実や花々の香しいアロマが広がります。アーモンドやドライフルーツの香ばしい風味と複雑で深くフェノリックな要素を持つアンバーワイン(オレンジワイン)です。 ●名称:白 辛口●生産者/【シャラウリ ワイン セラーズ】●原産国:ジョージア●産地:カヘティ●原材料:ムツウ゛ァネ 100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
畑ごとに分けたブドウを不活性ガスで満たした嫌気的な環境で発酵、6ヶ月シュール リーの後ブレンド。フリウラーノは以前トカイ フリウラーノと呼ばれていた品種ですが、トカイという名称を使えなくなったことに抗議する意味で「ノー ネーム」と名づけられました。フレッシュでフルーティなアロマ、ミネラル感とクリーミーな味わいを併せ持ち、フリウリの白ワインの新しい姿を表現しています。●名称:白ワイン●商品名欧名/"No Name" Friuli Colli Orientali Friulano●生産者/【レ・ヴィーニェ・ディ・ザモ】●生産者欧名/Le Vigne di Zam?●原産国:イタリア●産地:フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア●原材料:フリウラーノ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ(生産年)表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください畑ごとに分けたブドウを不活性ガスで満たした嫌気的な環境で発酵、6ヶ月シュール リーの後ブレンド。フリウラーノは以前トカイ フリウラーノと呼ばれていた品種ですが、トカイという名称を使えなくなったことに抗議する意味で「ノー ネーム」と名づけられました。フレッシュでフルーティなアロマ、ミネラル感とクリーミーな味わいを併せ持ち、フリウリの白ワインの新しい姿を表現しています。●名称:白ワイン●商品名欧名/"No Name" Friuli Colli Orientali Friulano●生産者/【レ・ヴィーニェ・ディ・ザモ】●生産者欧名/Le Vigne di Zam?●原産国:イタリア●産地:フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア●原材料:フリウラーノ
カルデラーラ単一畑。輝きを帯び黄色がかった麦わら色。花やスパイスの印象が特徴の複雑な香り。活き活きした飲み口に凝縮感とコクも備えた味わい深い白。野菜ベースのプリモや白身魚や鶏肉料理とよく合う。●名称:白ワイン●商品名:Etna Bianco DOC Calderara Sottana●生産者:TERRE NERE ●原産国:イタリア●産地:シチリア●葡萄品種: カッリカンテ100%【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ(生産年)表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいカルデラーラ単一畑。輝きを帯び黄色がかった麦わら色。花やスパイスの印象が特徴の複雑な香り。活き活きした飲み口に凝縮感とコクも備えた味わい深い白。野菜ベースのプリモや白身魚や鶏肉料理とよく合う。●名称:白ワイン●商品名:Etna Bianco DOC Calderara Sottana●生産者:TERRE NERE ●原産国:イタリア●産地:シチリア●葡萄品種: カッリカンテ100%【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ(生産年)表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください
北ローヌの名門ポール ジャブレ エネが造るクローズ エルミタージュの白。柑橘やアカシアの香りに、洋ナシのようなふくよかな果実味。豊富なミネラルと高い酸のある白ワインです。 ●名称:白 辛口●生産者/【ドメーヌ ポール ジャブレ エネ】●原産国:フランス●産地:コート デュ ローヌ●原材料:マルサンヌ 50%/ルーサンヌ 50%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。北ローヌの名門ポール ジャブレ エネが造るクローズ エルミタージュの白。柑橘やアカシアの香りに、洋ナシのようなふくよかな果実味。豊富なミネラルと高い酸のある白ワインです。 ●名称:白 辛口●生産者/【ドメーヌ ポール ジャブレ エネ】●原産国:フランス●産地:コート デュ ローヌ●原材料:マルサンヌ 50%/ルーサンヌ 50%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
鮮やかな黄金色に、オレンジの花やセージを思わせるフローラルなブーケ。カラメルに漬かったアプリコットや桃などのフルーツの味わいに、フレッシュさも感じられる余韻があとに残ります。パティスリーやビスケットなどの菓子類はもちろん、熟成チーズやハチミツ、ジャムと合わせてもお楽しみいただけます。●名称:白ワイン●商品名欧名/Passito Moscatello Selvatico Salento●生産者/【カステッロ・モナチ】●生産者欧名/CASTELLO MONACI●原産国:イタリア●産地:プーリア●原材料:モスカテッロ セルヴァティコ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ(生産年)表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください鮮やかな黄金色に、オレンジの花やセージを思わせるフローラルなブーケ。カラメルに漬かったアプリコットや桃などのフルーツの味わいに、フレッシュさも感じられる余韻があとに残ります。パティスリーやビスケットなどの菓子類はもちろん、熟成チーズやハチミツ、ジャムと合わせてもお楽しみいただけます。●名称:白ワイン●商品名欧名/Passito Moscatello Selvatico Salento●生産者/【カステッロ・モナチ】●生産者欧名/CASTELLO MONACI●原産国:イタリア●産地:プーリア●原材料:モスカテッロ セルヴァティコ
爽快で上品。アロマティックで青リンゴ、洋ナシ、あんず、野草の花の香り。クリーンで硬質なミネラルと新鮮な果実味のバランスが良く、少しオイリーで引き締まったドライな味わい。 ●名称:白 辛口●生産者/【ボルツァーノ】●原産国:イタリア●産地:トレンティーノ アルト アディジェ●原材料:ミュラー トゥルガウ 100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。爽快で上品。アロマティックで青リンゴ、洋ナシ、あんず、野草の花の香り。クリーンで硬質なミネラルと新鮮な果実味のバランスが良く、少しオイリーで引き締まったドライな味わい。 ●名称:白 辛口●生産者/【ボルツァーノ】●原産国:イタリア●産地:トレンティーノ アルト アディジェ●原材料:ミュラー トゥルガウ 100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
白桃、柑橘類、パイナップのノーズを持ち、リッチで熟度の高い果実味が口中に広がります。高い酸も特徴で、ほのかな苦みを持つ長い余韻の良いアクセントになっています。 ●名称:白 辛口●生産者/【リーフランド ヴィンヤーズ】●原産国:南アフリカ●産地:ウエスタン ケープ●原材料:シュナンブラン 100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。白桃、柑橘類、パイナップのノーズを持ち、リッチで熟度の高い果実味が口中に広がります。高い酸も特徴で、ほのかな苦みを持つ長い余韻の良いアクセントになっています。 ●名称:白 辛口●生産者/【リーフランド ヴィンヤーズ】●原産国:南アフリカ●産地:ウエスタン ケープ●原材料:シュナンブラン 100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
世界を魅了するチリ最高峰の造り手。最上のテロワールから生まれる、濃厚なアロマと奥深い味わいのシャルドネ。モンテスは、チリワインの可能性と最高品質を追求し、世界のワインラヴァーに愛されるワイン造りを目指してスタートしたワイナリー。今やチリ最高峰ワイナリーとしての地位を確立しています。アルファ シリーズは、彼らのフラッグシップ ワイン。白ワインのセオリーを超えて幅広く活躍してくれるシャルドネです。 ●名称:MONTES ALPHA CHARDONNAY demi●生産者/【モンテス】●原産国:チリ●産地:チリ●セパージュ:シャルドネ100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さいモンテス(Montes)プレミアム・チリワインの先駆けである、「モンテス」。 1988年、チリのワイン・シーンをリードする4人の専門家によって設立されて以来、 革新的なワイン造りを続け、世界の名立たるレストランや航空会社の機内サービスとしても採用されており、今や誰もが認めるチリを代表するトップワイナリーです。もともとチリは少雨で日照時間が長く、ブドウ栽培に最適なテロワール。太平洋やアンデス山脈に囲まれた地形ゆえ、害虫がいないために農薬をほとんど使っていません。チリにはトップクオリティワインを造る条件が備っていること、そして良質なワインを生み出せることをモンテスが実証したのです。モンテスのワインには、すべてのボトルに天使が登場しています。モンテスと天使のつながり、それは創業者のひとり、ダグラス・ムライ氏が交通事故から奇跡的に助かった際、天使の存在を感じたことがきっかけなのだとか。以来、天使はモンテスのシンボルとして扱われています。この天使が、モンテスのワインを飲むあなたにもハッピーをもたらしてくれるかもしれません。モンテスのワインに対する情熱は留まるところを知らず、アンデス山脈を越えたお隣、アルゼンチンや、世界中のワインメーカーの憧れの土地、カリフォルニア・ナパ・ヴァレーでも、素晴らしいワインを生み出しています。
樹齢の古い樹からの葡萄を 厳しく選別して造りますこのアルテ レーベンに使う葡萄は1960年代に植えたもので平均樹齢55年のものです。パウリンスベルクの中でも最も優れた区画の葡萄を使用しています。通常、パウリンスベルクの大部分が南東向きですが、一部、真南を向いている場所(ブラウネベルガー ユッファーの隣)があり、マイアーラーはここに畑を所有しています。斜度85%の急斜面にあり、土壌は灰色と青色の分厚い粘板岩の土壌です。このワインはヴィンテージの特徴が出るように心がけています。収穫は毎年、収穫時期の最後に行います。アルコール発酵は葡萄の果皮についている天然酵母を使い、1000Lのフーダー(木樽、50年の古い樽)を使って行います。樽でマロラクティック発酵をします。マイアーラーは、古い樹齢の葡萄を使うアルテ レーベンこそが、モーゼルワインの神髄を最もよく表現してくれると考えています。●名称:白ワイン●商品名:Alte Reben Riesling QbA-Trocken●生産者:【マイアーラー】●原産国:ドイツ●産地:モーゼル●葡萄品種:リースリング●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
柑橘系や、青りんごの芳香にミネラルのニュアンスが加わった、若々しい印象。際立った酸により、口当たり爽やか。程よいコクと余韻が魅了する。シーフード全般に、12?14℃で。リースリングは王の葡萄と呼ばれることから、この名がつけられました。●名称:白ワイン●商品名:Re di Fiori Langhe Bianco DOC●生産者:BRAIDA●原産国:イタリア●産地:ピエモンテ●葡萄品種:リースリング・レナーノ100%【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ(生産年)表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください柑橘系や、青りんごの芳香にミネラルのニュアンスが加わった、若々しい印象。際立った酸により、口当たり爽やか。程よいコクと余韻が魅了する。シーフード全般に、12?14℃で。リースリングは王の葡萄と呼ばれることから、この名がつけられました。●名称:白ワイン●商品名:Re di Fiori Langhe Bianco DOC●生産者:BRAIDA●原産国:イタリア●産地:ピエモンテ●葡萄品種:リースリング・レナーノ100%【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ(生産年)表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください
トゥルクハイムのスペシャリテ 南国フルーツのエキゾチックな香り畑は、砂利土壌です。樹齢30年以上の葡萄を使っているため、濃縮され、とてもリッチな味わいです。ジャム(ミラベルやマンゴー)、スパイスの香りがあり、長い余韻が感じられます。この組合は白ワイン用の畑を275ha所有していますが、その内29%がゲヴュルツトラミナーで、トップの比率となっています。また、フランス内外の雑誌やガイドで、高い評価を得ています。まさに、ゲヴュルツトラミナーが、この組合が最も得意とする品種と言えます。スパイシィな料理やマンステール、スティルトンなど強いチーズと特に良く合います。●名称:白ワイン●商品名:Gewurztraminer Vieilles Vignes●生産者:【テュルクハイム ブドウサイバイシャクミアイ】●原産国:フランス●産地:アルザス●葡萄品種:ゲヴュルツトラミナー●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。