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Cotes Du Rhone Carte Marron Domaine Mazurdドメーヌ マズール (詳細はこちら)16世紀より代々コート・デュ・ローヌ地区でワインを造り続けているマズール家。現在では、150ヘクタールもの自社畑を所有する由緒ある蔵元です。代々続く蔵元だけあって、樹齢100年以上のぶどうの木が植えられている畑や、丘の上に広がる日当たりの素晴らしい斜面に畑を所有しています。伝統的な醸造法を継承しながら造られるワインは、その生き生きとしたパワフルな生命力に驚かされます。オーナーのマズール氏が言うには、ワイン醸造においてはぶどうの品質が一番大事で、後はそのぶどう本来が持つポテンシャルを最大限にワインに浸透させることが必要と力説します。彼の造るワインの真価は、その長期熟成が可能である上に素晴らしい状態に変貌することです。マズール家のワインは、フランス国内ではレストランや専門店のみに販売しており、欧米のワイン専門家や有名評論家が目を付けて接触して来ますが、彼の性格がそういった投機的なビジネスマンたちを受け付けなく門前払いしてしまうことも彼の魅力かもしれません。通常の蔵元では有りえないほど安価で旨みのある蔵元が秘蔵する熟成ローヌワイン!熟成による柔らかい口当りと果実の複雑味を堪能できる逸品です!750mlグルナッシュ、カリニャン、サンソーフランス・コート デュ ローヌ・コート デュ ローヌコート デュ ローヌAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ローヤルオブジャパン
Nature de Terroir Syrah Domaine Coste Rousseドメーヌ コスト ルース (詳細はこちら)南フランスのコート・ド・トング地区で1900年代の初めに創業したドメーヌは、現在3代目となるジャン-パスカル氏に受け継がれています。標高110mの丘に位置する古木の畑からは、温暖な地中海性気候の恩恵と有機栽培に適した環境により、素晴らしいワインが作られます。南フランス産のオーガニックワインは、低温でじっくりと発酵され、果実本来の旨みと濃密な渋味が楽しめるもの。コスパ抜群のコクのある赤ワイン!750mlシラー、メルロー、グルナッシュフランス・ラングドック ルーション・コート ド トングコート ド トングI.G.P.赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ローヤルオブジャパン
Syrah Vieilles Vignes Alma Cersiusアルマ セルシウス (詳細はこちら)南フランスの地中海沿岸、ラングドック地方の優良生産者組合アルマ・セルシウス社。組合生産者の1200ヘクタールもの畑を所有し、リーゾナブルな価格でクオーリティの高いワインを作り続けています。彼らの作るワインは、毎年のようにコンクールで金賞を受賞し、そのコストパフォーマンスから業界誌でも高い評価を得ています。そのコンクール・キラーとして特に品質の高いキュヴェを シュヴァリエ・デ・カイユス” ブランドで日本に輸出しています。それらのワインは、ラングドック地方の温暖な気候と良質の土壌、厳しいぶどうの品質チェックそして最新技術の醸造を経て作られたものです。彼らのワイン作りのコンセプトは、価格以上の品質インパクトを表現できるワインです!ワインコンクールにて金賞を受賞した赤ワイン!スパイシーな風味でまろやかな渋みが調和良く溶け込んでいます!750mlシラーフランス・ラングドック ルーション・ラングドックラングドックAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ローヤルオブジャパン
Sangiovese di Romagna Riserva Botter Carloボッター カルロ (詳細はこちら)樽熟1年後、さらに1年タンク内で熟成したワインは、ドライフルーツやラズベリー、ジャムのようなアロマが楽しめる調和の良いまろやかなワインです。750mlサンジョヴェーゼイタリア・エミリア ロマーニャサンジョヴェーゼ ディ ロマーニャDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ローヤルオブジャパンまろやかで香ばしい魅力的なアロマ!コストパフォーマンス抜群の樽熟サンジョヴェーゼ リゼルヴァサンジョヴェーゼ ディ ロマーニャ リゼルヴァ ボッター カルロSangiovese di Romagna Riserva Botter Carlo商品情報樽熟成で造られるサンジョヴェーゼ100%のリゼルヴァワイン良質のコストパフォーマンスワインを産みだすボッターカルロ社が造るサンジョヴェーゼ100%の樽熟成によるリゼルヴァです。樽で9〜12ヶ月熟成させた後、ステンレスタンクで追熟成させて仕上げられています。サンジョヴェーゼの溌剌としたアロマにプラムやラズベリーにドライレーズンやアーモンド、樽熟成の魅力的な香ばしいニュアンスが十分に感じられます。飲むとボリュームのある円やかな果実感と心地良いタンニンと穏やかな酸が絶妙にマッチしています。お肉料理は勿論、ボロネーゼのパスタや鳥の照り焼き等にも相性の良いワインです。【受賞歴】サクラアワード2016でダブルゴールド獲得(2013)
Sangiovese Marche Organic Cantine Volpiカンティーネ ヴォルピ (詳細はこちら)イタリアのオーガニック認証機関ICEAの認証を受けているオーガニックワインです。ベリー系のフルーツの香り、果実味と渋みのバランスの良い優しい味わいです。「チャレンジ・ミレジム・ビオ2011」金賞受賞。750mlサンジョヴェーゼイタリア・マルケIGT赤オ-ガニック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ローヤルオブジャパンイタリアで最も人気品種“サンジョヴェーゼ”のオーガニックワイン!サンジョヴェーゼ マルケ オーガニック カンティーネ ヴォルピSangiovese Marche Organic Cantine Volpi商品情報イタリアのオーガニック認証機関ICEAの認証を受けているオーガニックワインです。サンジョヴェーゼ100%で造られています。ベリー系のフルーツの香り、果実味と渋みのバランスの良い優しい味わいです。グリルしたお魚料理、シーフードピザなどと合わせてお楽しみください。【受賞歴】サクラアワード2024でゴールド獲得(2022)生産者情報カンティーネ ヴォルピ Cantine Volpi1914年よりピエモンテ州のトルトーナ地区にてワイナリーを営んでいる“ヴォルピ家”。現在ワイナリーを経営しているのは、3代目になるカルロ・ヴォルピ氏。彼は、ピエモンテの高品質ワインを造る傍らイギリスのオーガニック専門商社“ボトル・グリーン社”との取組みで、イタリア他地域からのオーガニックワインを造り始めました。良質なオーガニックぶどうを生み出す生産者より収穫(全て手摘み!)されたぶどうを現地の醸造所にて厳格な規制の下ワインを造り上げています。出来たワインは、バルクにてピエモンテの醸造所に運び込み、最新設備の温度管理タンクにて貯蔵され、注文ごとにボトリングされます。イタリアでオーガニックワインをボトリング出来る醸造所は数少なく、その卓越した醸造技術と最新設備ならではの品質を認められているワイナリーと言えます。
Le Petit Ducru de Ducru Beaucaillou Chateau Ducru-Beaucaillouシャトー デュクリュ ボーカイユ (詳細はこちら)ル・プティ・デュクリュ・ド・デュクリュ・ボーカイユは、デュクリュ・ボーカイユの名刺代わりとしてお手軽さを目指して造られたサードワインです。醸造においては、新樽率30%の木樽にて12ヵ月間熟成。デュクリュ・ボーカイユらしい、複雑でエレガントな仕上がりになっており、若い内から愉しめるのも魅力です。フレッシュなワインで、鶏肉を使った料理と相性が良く、程よいタンニンが料理を包み込んでくれます。750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョン、プティ ヴェルドフランス・ボルドー・メドックサン ジュリアンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
Virginie de Valandraud Chateau Valandraudシャトー ヴァランドロー (詳細はこちら)グラン クリュファーストヴィンテージは1991年ですが、1997年以降ヴィルジニーはセカンドワインとしてではなくレ・フォール・ド・ラトゥールやシャペル・ド・オーゾンヌ同様、独自のアイデンティティーをもったワインとして位置づけられています。ヴィルジニーとはテュヌヴァン夫妻の愛娘の名前で、通常メルロー70%、カベルネフラン30%をブレンドして造られるためワイン名通りの女性的な味わいが感じられるワインです。750mlメルロー、カベルネ フランフランス・ボルドー・サン テミリオンサン テミリオンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
Crozes Hermitage Rouge E.GuigalE ギガル (詳細はこちら)土壌:石灰粘土・シルト土壌、砂礫質土壌 農法:リュット・レゾネ 仕立て:ゴブレ 密植度:10000本 平均樹齢:35年 収穫方法:手摘み 収穫量:40hl/ha 使用酵母:天然酵母、培養酵母 マロラクティック発酵:Yes 発酵温度:最高30度 発酵期間:20日間 発酵樽タンク:ステンレスタンク 熟成樽の新樽率:5% 熟成期間:大樽で15ヵ月 瓶詰め時のフィルターの有無:ガラス繊維でろ過 平均年間生産量本数:26万本 味わいコメント:平均樹齢35年のぶどうを使用。温度調節をしながら3週間の醸し発酵を行い、およそ24ヶ月の樽熟成。 深みのあるルビー。チェリーやイチゴのアロマ。口に含むとカシスの芽やバニラが感じられ、力強い味わい。キメの細かなタンニン。750mlシラーフランス・コート デュ ローヌ・北部クローズ エルミタージュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
Cotes du Rhone Rouge E.guigalE ギガル (詳細はこちら)土壌:さまざま:堆積土壌、石灰花崗岩、沖積土壌、小石 農法:リュット・レゾネ 収穫方法:手摘み+機械収穫 収穫量:41hl/ha 使用酵母:天然酵母、培養酵母 マロラクティック発酵:Yes 発酵温度:30度 発酵期間:15日間 発酵樽タンク:ステンレスタンク、コンクリートタンク 熟成樽の新樽率:2% 熟成期間:大樽で18ヵ月 瓶詰め時のフィルターの有無:珪藻土によるろ過 平均年間生産量本数:350万本 味わいコメント:「ボトムエンドにしてこの出来!」と唸らされるギガルのコート・デュ・ローヌ。シラーのスペシャリストは、このベーシックなコート・デュ・ローヌにも50パーセントのシラーを用い、1年半、大樽で熟成と手間も時間がかかっている。ブラックベリーやプラムなどの果実香に、スミレを思わせるフローラルな香り。豊かな果実味とスパイシーな余韻。タンニンは滑らかで心地よい。ブリの照焼きやうなぎの蒲焼き、ハンバーグやすき焼きにも、日常の食卓でオールマイティに楽しめる定番中の定番。750mlシラー、グルナッシュ、ムールヴェードルフランス・コート デュ ローヌ・コート デュ ローヌコート デュ ローヌAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
Waitaki Pinot Noir Valli Vinyardsヴァリ ヴィンヤーズ (詳細はこちら)味わいコメント:ニュージーランドで最新の、最も期待に満ちたワイン産地であるワイタキは、石灰質土壌で、冷涼な気候にある。植樹は2001年。ここは他のサブリージョンから離れたノース・オタゴに位置し、オタゴで唯一の海洋性気候。夏が涼しく、秋も霜の心配がないので、長い成長期を感受できる。この結果、繊細で、熟度もあり、練れたタンニン、そしてとても長い香りを得ることができる。またエレガントなミネラリティーと重くない味わいは、石灰質土壌を反映している。750mlピノ ノワールニュージーランド・セントラル オタゴ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
Cotes du Jura Pinot Noir GRANDグラン (詳細はこちら)明るいルビー色。ラズベリーや赤スグリ、グリオットチェリーなど、甘酸っぱさを連想させる赤い果実のアロマ。口に含んでも赤い果実が支配的に広がり、ピュアな酸味と余韻に感じるナッツのニュアンス。しなやかで柔らかく、滑らかなテクスチャー。親しみやすいミディアムボディのピノ・ノワール。750mlピノ ノワールフランス・ジュラ サヴォワ・コート デュ ジュラコート デュ ジュラAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
Anjou Rouge Cabernet Franc Vieilles Vignes Chateau De Feslesシャトー ド フェル (詳細はこちら)味わいコメント:鮮やかな紫のエッジを伴うルビー色。チャーミングな赤い果実のアロマと品種由来の土っぽいニュアンス。果実味と酸味のバランスがとれ、フレッシュ感溢れる味わい。タンニンは丸く、舌触り滑らかなミディアムボディ。750mlカベルネ フランフランス・ロワール・アンジュー ソーミュール・アンジュートォワルセ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
Bannockburn Pinot Noir Valli Vinyardsヴァリ ヴィンヤーズ (詳細はこちら)味わいコメント:ギブストンから20キロほどの地だが、バノックバーンは気候も異なりワインの個性にも著しい差がある。土壌はより砂が多いが、土壌より気候の違いがワインの個性に影響している。植樹は同じく2000年。比較的気温が高く、ワインもそれを反映して、より色が濃く熟したチェリーの香りや、より濃厚で力強く、甘いとさえ感じるような触感をもたらす。ギブストンのワインの寿命の長さが酸に起因するのに対し、バノックバーンはタンニンのストラクチャーにある。750mlピノ ノワールニュージーランド・セントラル オタゴ・セントラル オタゴセントラル オタゴ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
Bandol Rouge Chateau De Pibarnonシャトー ド ピバルノン (詳細はこちら)シャトー・ド・ピバルノンはバンドール屈指の造り手のワインです。50ヘクタール、三畳紀の粘土石灰質の土壌、リュット・レゾネ農法で栽培されています。 平均樹齢は35年でです。手摘みで優しく収穫し、 その量は1ヘクタール当たり32ヘクトリットルです。醗酵はステンレスタンクで天然酵母を用い、16から32度を保ちながら行います。マロラクティック発酵も行います。熟成は18ヵ月行い、新樽率は32パーセントです。 瓶詰め時フィルターは使っていません。ムールヴェードルを主体としたそのワインは、ボディとストラクチャーがしっかりしています。その一方、南仏の太陽のおかげでタンニンはよく練れています。バンドール特有のアニマルっぽさがほのかに感じられ、ラムチョップやモツ料理との相性が抜群です。750mlムールヴェードル グルナッシュフランス・プロヴァンス・バンドール・ラ カディエール ダジュールバンドールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
Lacoste Borie Ch Grand Puy Lacosteシャトー グラン ピュイ ラコスト (詳細はこちら)カベルネ・ソーヴィニョン60%、メルロー30%、カベルネ・フラン10%750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フランフランス・ボルドー・メドック・ポイヤックポイヤックAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
La Parde De Haut Bailly Bordeaux Pessac-Leognanシャトー オー バイィ (詳細はこちら)メルロ、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョン、カベルネ フランフランス・ボルドー・グラーヴ・ペサックペサック レオニャンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
North Otago Waitaki Valley Pinot Noir Ostler Vineyardsオスラー ヴィンヤーズ (詳細はこちら)ピノノワール100%750mlピノ ノワールニュージーランド・ワイタキ ヴァレーノース オタゴワイタキ ヴァレー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
Palette Rouge Chateau Simoneシャトー シモーヌ (詳細はこちら)味わいコメント:深みのあるルビー色。熟したチェリーやブラックベリーのアロマ。爽やかなプロヴァンスのハーブのニュアンス。南仏らしからぬタイトなボディで緊張感があり、ストラクチャーもしっかり。これも北斜面と石灰質のテロワールによるものだろう。複雑にして精妙なフレーバー。20年、30年の長期熟成もなんら問題ない。750mlグルナッシュ ムールヴェードル サンソー 他フランス・プロヴァンス・パレット・パレットパレットAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
La Chapelle de la Mission Haut Brion Chateau La Mission Haut Brionシャトー ラ ミッション オー ブリオン (詳細はこちら)カベルネソーヴィニヨン、メルロー、カベルネフラン750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フランフランス・ボルドー・グラーヴ・ペサック レオニャンペサック レオニャンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
La Dame De Montrose Chateau Montroseシャトー モンローズ (詳細はこちら)カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネフラン750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョン、カベルネ フラン、プティ ヴェルドフランス・ボルドー・オー メドックサン テステフ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
Cotes Du Rhone Rouge E.guigalE ギガル (詳細はこちら)土壌:さまざま:堆積土壌、石灰花崗岩、沖積土壌、小石 農法:リュット・レゾネ 収穫方法:手摘み+機械収穫 収穫量:41hl/ha 使用酵母:天然酵母、培養酵母 マロラクティック発酵:Yes 発酵温度:30度 発酵期間:15日間 発酵樽タンク:ステンレスタンク、コンクリートタンク 熟成樽の新樽率:2% 熟成期間:大樽で18ヵ月 瓶詰め時のフィルターの有無:珪藻土によるろ過 平均年間生産量本数:350万本 味わいコメント:「ボトムエンドにしてこの出来!」と唸らされるギガルのコート・デュ・ローヌ。シラーのスペシャリストは、このベーシックなコート・デュ・ローヌにも50パーセントのシラーを用い、1年半、大樽で熟成と手間も時間がかかっている。ブラックベリーやプラムなどの果実香に、スミレを思わせるフローラルな香り。豊かな果実味とスパイシーな余韻。タンニンは滑らかで心地よい。ブリの照焼きやうなぎの蒲焼き、ハンバーグやすき焼きにも、日常の食卓でオールマイティに楽しめる定番中の定番。1500mlシラー、グルナッシュ、ムールヴェードルフランス・コート デュ ローヌ・コート デュ ローヌコート デュ ローヌAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
Givry 1er Cru L’empreinte Joblotジョブロ (詳細はこちら)ピノノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・ジヴリージヴリAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
Givry 1er Cru Clos Du Cellier Aux Moines Joblotジョブロ (詳細はこちら)味わいコメント:13世紀半ばにシトー派の修道僧たちが開墾したとされる、由緒正しき1級畑。真南に向いた斜面に位置し、ジヴリーで最も日当たりに優れる。色調は深く、香りは芳醇な黒系のベリー。凝縮感に富む果実味は噛めるほどのボリュームに溢れる。スモーキーな香ばしいニュアンス。キメの細かなタンニンはこの果実味の中に完全に溶け込んでいる。長期の熟成にも耐え得る、偉大なワイン。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート シャロネーズ・ジヴリジヴリAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
Julienas J.j.vincentジー ジー ヴァンサン (詳細はこちら)ガメイ750mlガメイフランス・ブルゴーニュ・クリュ ボージョレジュリエナCru Beaujolais赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
Bourgogne Passetoutgrain L’exception Michel Lafargeミシェル ラファルジュ (詳細はこちら)味わいコメント:1928年にドメーヌが最初に植えた樹から造られるパストゥグラン。ピノ・ノワールとガメイは混植されている。通常のパストゥグランを一回り大きくさせた、充実した果実味とバランスのよい酸味。キメ細かなタンニンがボディを引き締め、奥行きが深い。750mlピノノワールガメイフランス・ブルゴーニュ・ブルゴーニュ パストゥーグランブルゴーニュ パッストゥーグランBourgogne Passetoutgrain赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
Le Petit Cheval Chateau Cheval Blancシャトー シュヴァル ブラン (詳細はこちら)カベルネ フラン60% メルロ40%750mlカベルネ フラン メルロフランス・ボルドー・サン テミリオンサン テミリオンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
Netherwood Pinot Noir Black Estateブラック エステート (詳細はこちら)農法:有機農法、バイオダイナミック的な手法 収穫方法:手摘み750mlピノ ノワールニュージーランド・カンタベリー・ワイパラワイパラ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
Cote De Nuits Village Rouge Denis Bacheletドゥニ バシュレ (詳細はこちら)所有面積:0.95ha 土壌:石灰粘土質 農法:リュット・レゾネ 仕立て:ギュイヨ・サンプル 平均樹齢:1952年に植樹 収穫方法:手摘み 使用酵母:天然酵母 マロラクティック発酵:する 発酵温度:最大25度 熟成樽の新樽率:15% 熟成期間:16?18ヶ月 瓶詰め時のフィルターの有無:なし 味わいコメント:ジュヴレ・シャンベルタンの北、ブロション村の畑クー・ド・アレンから。ヴィエイユ・ヴィーニュとはないものの樹齢60年になる古木。高い標高からミネラリティが感じられ、無駄のない筋肉。コート・ド・ニュイ・ヴィラージュというとプレモー以南のソフトなワインが多い中、これは別格のクオリティだ。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイコート ニュイ ヴィラージュCote de Nuits Villages赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
Sudtiroler Lagrein Gries Berger Gei Riserva Ignaz Niedristイニャツ ニードリスト (詳細はこちら)イニャツの姻戚関係(妻であるエリザベスの実家)の畑のため、このワインだけラベルが異なる。現在彼らの生活する、地域より標高が低く、果実が熟しやすい。750mlラグレインイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌ
I Vigneri I Vigneriイ ヴィニェーリ (詳細はこちら)冷却装置を用いず、酵母を添加せずにセメントタンクで発酵。樽での熟成やろ過を行わずにボトリング。750mlネレッロ マスカレーゼ、ネレッロ カップッチョイタリア・シチリアVINO赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌ繊細かつ奥深い味わい高地エトナのテロワールを見事に表現!第一人者サルヴォフォーティが自ら造る「イ ヴィニェーリ」イ ヴィニェーリ イ ヴィニェーリI Vigneri I Vigneri商品情報シチリアの土着品種ネレッロマスカレーゼとネレッロカプッチョから成る「イ ヴィニェーリ」は伝統的栽培醸造のスタイルでエトナのテロワールを表現した魅力的なワインです。赤い果実の繊細さの奥にはプラムやカカオ、コーヒーのニュアンスがほんのりと感じられ、繊細さと力強さが絶妙に重なり合う何とも言えない魅惑的な香りです。飲むと、果実味や酸味、渋味等ワインを構成する要素が綺麗に溶け合い非常にスムーズな飲み口です。洗練されていますが、根底には味わいの強さがしっかりとあり、口中で穏やかに上質な旨味が広がっていきます。余計な贅肉のないそぎ落とされた美しいボディは最後まで凛とした姿を成し、しなやかなタッチで喉元を優雅に駆けていきます。余韻は強すぎず、心地よい風味で口中を癒してくれます。無理な力みのないピュアで柔らかいスタイル、味わいは奥深くあくまでエレガント路線です。見事な完成度を持つイヴィニェーリの高い実力が伺える一本です。生産者情報イ ヴィニェーリ I Vigneriエトナ大学で醸造学を研究するかたわらで、ベナンティやグルフィなどシチリア東部を代表するワイナリーのコンサルタントを長年務めたサルヴォ フォーティ氏が2000年に設立したワイナリー。エトナ山の標高1200mにある2.5ヘクタールの自社畑にネレッロマスカレーゼ、カリカンテ、グレカニコと少量のフランス品種を栽培しています。除草剤や殺虫剤は使用せず、エトナの家畜小屋から直接仕入れた羊の堆肥を用いるビオロジック農法でICEAの認証を取得しています。醸造は500リットルの古樽で発酵させるという伝統的な方法で、二酸化硫黄の使用はごく少量。サルヴォ氏は、「誰よりもエトナのワインを知る人」とまで言われる人物ながら、自身のワイナリーでワインを造っていることはあまり知られていません。エトナの真髄を味わう上で最高の造り手と言えます。