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美容・健康
ワイン名Paul Jaboulet Aine Gigondas Pierre Aiguilleワイン種別赤ブドウ品種グルナッシュ シラー ムールヴェードル生産者ポール・ジャブレ・エネ生産地などローヌ ジゴンダス原産地呼称AOCジゴンダスその他備考
ワイン名Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Chaffots / Hubert Lignierワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ユベール・リニエ生産地などブルゴーニュ コート・ド・ニュイ モレ・サン・ドニ 原産地呼称モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ
ワイン名Galil Mountain Syrah / Galil Mountain Wineryワイン種別赤ブドウ品種シラー生産者ガリル・マウンテン・ワイナリー生産地などその他の国 原産地呼称イスラエルその他備考
ワイン名Gevrey Chambertin / Charles Pere et Filleワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者シャルル・ペール・エ・フィーユ生産地などブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン 原産地呼称AOCジュヴレ・シャンベルタンその他備考
ワイン名Corton Grand Cru Cuvee du Bourdon / Ponsotワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ポンソ生産地などブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ アロース・コルトン コルトン原産地呼称コルトンその他備考グラン・クリュ
ワイン名Domaine de Cambes / Famille Mitjavileワイン種別赤ブドウ品種メルロー カベルネ・フラン マルベック生産者ファミーユ・ミジャヴィル生産地などボルドー 原産地呼称AOCボルドーその他備考
ワイン名Volnay 1er Cru Clos des 60 Ouvrees (Monopole) / La Pousse D'Orワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ラ・プス・ドール生産地などブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ヴォルネイ 原産地呼称ヴォルネイ・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ
ワイン名Beaune 1er Cru Teurons / Albert Morotワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者アルベール・モロー生産地などブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ボーヌ 原産地呼称ボーヌ・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ
ワイン名Chateau du Bergeyワイン種別赤ブドウ品種メルロー生産者シャトー・デュ・ベルジェイ生産地などボルドー その他地域のボルドー原産地呼称AOCフロンサックその他備考
ワイン名Bourgogne Rouge Cuvee Saint-Vincent / Vincent Girardinワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ヴァンサン・ジラルダン生産地などブルゴーニュ 原産地呼称AOCブルゴーニュその他備考
ワイン名Chateau Gazin / J.P.Moueixワイン種別赤ブドウ品種メルロー カベルネ・フラン 生産者J.P.ムエックス生産地などボルドー ポムロル原産地呼称AOCポムロルその他備考
ワイン名Chassagne Montrachet Rouge Premier Cru La Maltroie / Vincent Girardinワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ヴァンサン・ジラルダン生産地などブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ シャサーニュ・モンラッシェ 原産地呼称シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ
ワイン名Dottinger Castellberg Pinot Noir / Martin Wassmerワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者マルティン・ヴァスマー生産地などドイツ バーデン原産地呼称バーデンその他備考
ワイン名White Label Cabernet Sauvignon / Aramis Vineyardsワイン種別赤カベルネ・ソーヴィニヨン生産者アラミス・ヴィンヤーズ生産地などオーストラリア原産地呼称GIマクラーレン・ヴェイルその他備考
ワイン名Chateauneuf du Pape Habemus Papam / Domaine Santa Ducワイン種別赤ブドウ品種グルナッシュ シラー ムールヴェードル生産者ドメーヌ・サンタ・デュック生産地などローヌ シャトーヌフ・デュ・パプ原産地呼称AOCシャトーヌフ・デュ・パプその他備考
ワイン名Bourgogne Cote d’Or Rouge / Francois Carillonワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者フランソワ・カリヨン生産地などブルゴーニュ その他地域のブルゴーニュ原産地呼称AOCブルゴーニュ・コート・ドールその他備考
ワイン名Venta Real Gran Reserva / Bodegas Fernando Castroワイン種別赤ブドウ品種テンプラニーリョ生産者ボデガス・フェルナンド・カストロ生産地などスペイン 原産地呼称DOバルデベーニャスその他備考 ●伝統的な製法による熟成ワイン! 古来より伝わる甕(カメ)熟成のワイン。 熟れた果実とスミレを思わせる華やかさに、ほのかに感じる樽由来のバニラやカカオパウダーの香り。 甕によりゆっくりと熟成されたこのワインは10年以上の時を経ても、 ハッキリとした酸とタンニンが力強く残っており、フレッシュ&フルーティな印象 が強く感じ取れるワインで、飲み応えには文句無しの1本です。近代的な醸造法だけでなく、伝統的な熟成方法をかけ合わせて産み出されたハイコスパ熟成ワイン、 「ヴェンタ・レアル グラン・レゼルバ」 ! ヴィンテージこそ異なるものの、数年前に取り扱っていた当時にはお客様から大好評を頂き、 何千本という販売実績 があった人気銘柄! 長期に亘って欠品となってしまい、いつしかスタッフもその存在を忘れてしまっていたのですが、久しぶりに輸入元様からご案内を頂いてそのボトルを見てみれば、当時の凄まじい反響をすぐに思い出す事となりました。 そんなわけで改めて皆様にご紹介させて頂くヴェンタ・レアル。過去にはサクラコンクール2020や、ベルリーナワイントロフィー2019など国内外数々のコンクールで金賞を獲得しているヴィンテージです! 高い評価を得る味わいの秘密は…、 ●バルデぺーニャス特有の熟成方法! スペイン中央部から少し南に行った場所に存在する産地バルデペーニャスは、紀元前7世紀頃からワイン造りをしていた痕跡がある、長い歴史を誇る産地です。 グラン・レゼルバの規定として18ヶ月の樽熟成を経るまでは普通ですが、ここではティナハと呼ばれる巨大な甕(かめ)に移して長期保管する事により、空気に触れる面が最小限になる事でワインは非常にゆっくりと熟成。 元々しっかりした酒質でもあったのでしょうが、ティナハの中ではまるで時が止まっていたかのようで、瓶詰めされてからの熟成も経ているものの、 8年以上の年数を経たワインとは思えない若々しさもキープ しているのです! 色は深いガーネット色。カカオやバニラ、トーストの香りが感じられます。口に含むとタンニンの丸いボリューム感に、樽由来のチョコレートやスパイスのニュアンスが感じられます。 今回は、少し濃い目の味付けの肉料理とのマリアージュということで、豚の角煮と合わせてみたところ…、 相性抜群!熟成感が、煮込み系の料理と非常に合います! そして今回のヴェンタ・レアル、グラン・レゼルバクラスとしては驚くほどリーズナブルな… ●1210円! (税込) で入手できるという、 素晴らしいコストパフォーマンス も大きな魅力! スペインのグラン・レゼルバは、熟成年数の割に比較的手頃な価格で知られますが、 それでもここまで安くて美味しい銘柄にはなかなか出会えない と思います! スペイン産グラン・レゼルバの中でも、破格のコストパフォーマンス! パワフルな、その飲み応えを是非体感してください!
ワイン名Cote de Nuits-Villages / Jayer-Gillesワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ジャイエ・ジル生産地などブルゴーニュ コート・ド・ニュイ原産地呼称AOCコート・ド・ニュイ・ヴィラージュその他備考
ワイン名Hallgartener Hendelberg Spatburgunder / Prinzワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者プリンツ生産地などドイツ ラインガウ原産地呼称ラインガウその他備考
ワイン名Fleurie / Domaine des Nuguesワイン種別赤ブドウ品種ガメイ生産者ドメーヌ・デ・ニュグ生産地などブルゴーニュ ボジョレー クリュ・ボジョレー 原産地呼称AOCフルーリーその他備考
ワイン名Beaune 1er Cru Bressandes / Albert Morotワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者アルベール・モロー生産地などブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ボーヌ 原産地呼称ボーヌ・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ
ワイン名Bin 389 Cabernet Shiraz / Penfoldsワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン シラー 生産者ペンフォールズ生産地などオーストラリア 原産地呼称サウス・オーストラリアその他備考
ワイン名Volnay 1er Cru Les Mitans / De Montilleワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ド・モンティーユ生産地などブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ヴォルネイ 原産地呼称ヴォルネイ・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ
ワイン名Clos de la Roche Grand Cru Cuvee V.V. / Ponsotワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ポンソ生産地などブルゴーニュ コート・ド・ニュイ モレ・サン・ドニ クロ・ド・ラ・ロッシュ原産地呼称クロ・ド・ラ・ロッシュその他備考グラン・クリュ
ワイン名Savigny les Beaune 1er Cru Aux Serpentieres / Les Terres de Phileandre by David Dubandワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者レ・テール・ド・フィレアンドレ バイ・ダヴィド・デュバン生産地などブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ サヴィニー・レ・ボーヌ 原産地呼称サヴィニー・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ
ワイン名Pommard Les Vieilles Vignes / Vincent Girardinワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ヴァンサン・ジラルダン生産地などブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ポマール 原産地呼称AOCポマールその他備考
ワイン名Marques de Casa Concha Merlot / Concha y Toroワイン種別赤ブドウ品種メルロー マルベック 生産者コンチャ・イ・トロ生産地などチリ 原産地呼称DOマウレ・ヴァレーその他備考
ワイン名Cotes de Bourg Les Demoiselles de Falfasワイン種別赤ブドウ品種メルロー カベルネ・ソーヴィニヨン 生産者シャトー・ファルファ生産地などボルドー その他地域のボルドー原産地呼称AOCコート・ド・ブールその他備考
ワイン名Cotes du Rhone Rouge Les P'tits Gars / Domaine de L`Oratoire St. Martinワイン種別赤ブドウ品種グルナッシュ シラー 生産者ドメーヌ・ド・ロラトワール・サン・マルタン生産地などローヌ 原産地呼称AOCコート・デュ・ローヌその他備考
ワイン名Chateau D Hanteillanワイン種別赤ブドウ品種メルロー カベルネ・ソーヴィニヨン プティ・ヴェルド生産者シャトー・ダンティヤン生産地などボルドー メドック原産地呼称AOCオー・メドックその他備考