12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
カベルネ・ソーヴィニョンの比率がメドックで最も高いことで知られていますが、この2016年もカベルネ・ソーヴィニヨンが94％、メルロ6％とほぼカベルネ・ソーヴィニョンで造られたワインと言ってもよい位のワインとなりました。

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ポイヤックの中でも比較的早くから愉しめるシャトー。
重厚感のあるボディとしなやかなタンニンが心地よい柔和なスタイル。

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写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
あのハリウッドスターも自家用ジェットで買いに来る！ 三ッ星レストランでも採用実績多数！フィガロ誌で、ここ十年で最も優れたワイン生産者第1位に選ばれた実績あるワインです。

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ケープ・メンテルは、ニュージーランドのプレミアム・ワインで名高いクラウディ・ベイの創業者でもある、デビッド・ホーエン氏が1970年に西オーストラリア州の南西端、マーガレット・リヴァー地区に設立したワイナリー。
カベルネソーヴィニヨンはケープメンテルを象徴するワインです。
クラシックなアロマと輪郭の美しい骨格に、完璧なタンニン。
オーストラリアを代表するカベルネ ソーヴィニヨンの傑作です。

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ステンレスの発酵槽で8日間かけて発酵。
その間、1日2から3回ル・モンタージュ（パンピングオーバー） プレス後、タンクに移し、静置。
その後樽に移す。
アメリカンオークの小樽で16ヶ月間熟成。

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南フランスのそれぞれの品種に最も適した土壌で栽培された葡萄 より造られたワインを選りすぐって樽熟、ブレンド。
濃縮感のあるエ レガントな味わいで「売れるのには理由がある」という言葉がピッタ リくるワインです。
今、飲んでも十分おいしいワインですが、10年程 度の熟成にも耐え得る本格的な赤ワイン。

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ワイナリーについて CARMENET Pinot Noir カーメナイ　ピノ・ノワール 美しく輝く淡いルビー色。
熟したストロベリーやプラム、砂糖漬けしたチェリー、ローレル、シナモン、紅茶葉を想わせる香り。
口当たりは柔らかく、リッチな果実味にしなやかな酸味が溶け込み、穏やかなタンニンや旨みが余韻に続く。
よく熟した赤系果実の風味が特徴のジューシーな赤ワインです。

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1692年創業の歴史ある有力メーカー。
最も評価の高いポート・ブランドの一つ。
ファイン・ホワイトは飲みやすい甘口。

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ボルドーの5大地区のひとつであるメドック地区は、豊かなコクと高 い気品で知られる優秀な赤ワイン産地です。
このワインはカベルネ 種特有の深みある香りと、端正な骨格、柔らかくデリケートな口当 たりが特徴で、幅広い料理とお楽しみいただけます。

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輝くルビー色。
スパイシーな香りに赤果実のニュアンスは感じられます。
優しい渋みと酸味があり、バランスの取れた味わいです。

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ラックベリーや野生の木の香り、蠣の貝殻や生花の香りを感じ、近年のヴィンテージよりもかなり洗練された印象です。
コンクリートタンクを使った新しいワイナリーでの初めてのヴィンテージとなり、味の改良にもつながっているでしょう。
野性的な黒い果実や、黒オリーブのようなやや塩味を感じるミディアムボディ。
わずかにざらざらとした質感とペッパーのような後味のなかにも、生き生きとした味わいを感じられるトップクラスのヴィンテージです。

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美しく輝くガーネット色。
ブルーベリー、プルーンなどの黒系果実の豊かな香りと、チェリーなどの赤系果実やスミレ、ペッパーの豊かな香り。
果実味あふれるソフトな口当たり。
やや辛口で風味良く、洗練されたタンニンといきいきとした酸のバランスの良い非常にフルーティなワイン。

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オーク香と熟成感を感じられる甘口で、ほんのりとレンガ色がかっ たルビー色。
赤い果実をドライフルーツにした香りとシナモン、メー プルシロップの風味が感じられます。
上品な甘さとアフターフレー バーの熟成感が余韻を複雑なものにしています。

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ハートのモチーフが可愛らしいモーゼル産のリースリングで造られた甘口白ワイン。
穏やかな酸味と甘みがバランスよく口の中で広がります。

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穂坂町で丹精込めて栽培された完熟甲州種を主体に醸造し、グレープフルーツやリンゴを想わせる香り、キメ細かく複雑な味わいが特長。
ほのかに香る樽香、フルーティーで心地よい酸味が食事を引き立てる、ふくよかな味わいの辛口白ワインです。

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60年以上に渡りボリー家が所有する格付け2級シャトーのデュクリュ・ボーカイユのセカンドワイン。
ローリング・ストーンズのミック ジャガーの娘で世界的なデザイナー、ジェイド・ジャガーがデザインした特別ラベルです。
穏やかで堂々とした風格を漂わせるその品質は、格付けの名に恥じない高いプライドを感じさせてくれます。
近年ではファーストの格落ちでなはく単一畑の葡萄のみを使っているようです。

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トスカーナの奇才、ビービー・グラーツ。
かつて「グリッリ・デル・テス タマッタ」としてリリースしていたキュヴェを、 2010ヴィンテージより 名前をリニューアルしてリリース。
苺や花、ブラックベリーなどのフ レッシュな果実のアロマ。
口の中でもフレッシュな果実のニュアンス が続き、テスタマッタを彷彿とさせる滑らかで瑞々しい酸味。
程よい ストラクチャーとタンニンの存在感が心地よく、余韻で赤い果実の 風味が繰り返します。

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ドイツの赤ワイン用品種として近年注目のドルンフェルダー種でつくられた甘口赤ワイン！程よい酸味とバランスがとれた甘み、芳醇な果実味をお楽しみ下さい。

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ナポレオンの故郷コルシカ島の葡萄から造られた、興味深いピノ・ノワール。
繊細な風味を損なわないため葡萄の収穫は、夜から朝にかけて行われます。
厳密に温度管理して発酵され、その後、数日間オーク材とコンタクトさせて複雑味を出します。
柔らかな口当たりが特徴で、繊細で可愛い味わいと、ナッツをまぶしたサクランボのようなピノ・ノワール独特の風味がコルシカの完熟感とともに楽しめます。

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熟した黒すぐりやカベルネのフレーバーと、デリケートなチョコレートや樫樽のスモーキーフレーバーの調和が心地よいミディアムからフルボディのワインです。
クール便（＋300円）をお勧めしますが、指定なき場合は、通常便でのお届けとさせて頂きます。
通常便での商品劣化の返品はお断りさせて頂きます。
クール便を選択して下さい(ヤマト、ゆうパック、佐川のいずれかになります）。
クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

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「東洋の自然」と「西洋の伝統技術」が織りなす新世代のワインひ ジューシーさがあり、その後ライチ感が感じられる。

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品種：ソーヴィニョン・ブラン40％、セミヨン40％、ミュスカデル20％、 明るいグリーンがかったイエロー。
グレープフルーツなどの柑橘系 のアロマに軽い樽香が感じられる。
余韻は比較的長め。
前菜や魚 介類、グリルドフィッシュ、チーズ（特にシェーブル）と好相性。
新樽 の香りを強調した力強い男性的（King）なモンペラブランに対し、華 やかさと爽やかさを強調した女性的（Queen）なワインです。

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ANAのビジネスクラスで『BIN555』が採用されています！ワインの色は、鮮やかな紫の輝きをおびた、深みのある深紅色。
熟したプラムやベリーの香りに、胡椒などのスパイス香が調和しています。
クール便（＋300円）をお勧めしますが、指定なき場合は、通常便でのお届けとさせて頂きます。
通常便での商品劣化の返品はお断りさせて頂きます。
クール便を選択して下さい(ヤマト、ゆうパック、佐川のいずれかになります）。
クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

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メドック格付第2級。
ボルドーで最も名の知られた造り手の一人、アンリ・リュルトンにより品質が急上昇。
凝縮感や純粋さは秀逸で、なめらかな舌触りが特徴のワイン。
出来のばらつきは劇的に改善され品質のレベルは回復。
外向的で果実味に富み、やわらかなスタイル、若いうちから気軽に楽しめる。

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合わせるシャトー。
1970年にムートンの故フィリップ・ロスチャイルド男爵が買収。
以来、醸造所やブドウ畑を大整備し、一気に評判を高めて今に至っています。
43.6ha所有。
作付け比率はカベルネ・ソーヴィニヨン46％、メルロ39％、カベルネ・フラン12％、プティ・ヴェルド2％、マルベック1％。
平均樹齢40年。
木樽（新樽率30％）で16〜18ヶ月熟成。
熟した果実のエレガントで繊細な香りに、カンゾウやコショウのニュアンスが交じり合う香り。
ブラックベリーの風味に繊細なタンニン、樽熟成に由来するスパイシーなニュアンスもあります。

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ノクターン(夜想曲）は滑らかでやわらかく、情熱的。
成熟し、まろやかで、芳醇、ほのかな甘みを感じるシャンパーニュです。
香りは繊細でフレッシュ、熟した果実と白い花を連想させ、ドライアプリコットと黄桃の香りを含みます。
クール便（＋300円）をお勧めしますが、指定なき場合は、通常便でのお届けとさせて頂きます。
通常便での商品劣化の返品はお断りさせて頂きます。
クール便を選択して下さい(ヤマト、ゆうパック、佐川のいずれかになります）。
クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

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シャトー・マルゴーの畑に隣接する恵まれたテロワールが生む圧倒的な凝縮度の高さ。
バランスの取れた樽使いが魅了する個性的なシャトー。

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熟したぶどうによって造られた情熱的で偉大なメルロのワイン。
ルビー色を帯びた血の赤色。
トーストしたオークの香りによって引き立たされたチェリーとカシスの香り。
舌を包み込むような豊かさが感じられます。
確りした酸によって支えられたラズベリージャムと、ブラックチェリーの際立ったフレーバー。
タンニンは濃密だがソフトです。
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ブルゴーニュ産シャルドネ種とアリゴテ種の厳選されたブドウから名匠ジャック・ラルディエールの巧みなブレンド技術によって造り出された、さわやかな酸味が心地よいフルーティーな辛口白ワインです。

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赤系果実の香り、そのにほのかな杉、燻香、月桂樹のニュアンスを感じます。
甘美な果実のブーケは味わいにも続き、樽からくる芳ばしさが柔らかい風味を伴って広がり塩漬肉の柔らかなフレーバーを感じます。
長く優雅なきめの細かい余韻があり味わいは溶けていくように消えていきます。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
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赤系果実の香り、そのにほのかな杉、燻香、月桂樹のニュアンスを感じます。
甘美な果実のブーケは味わいにも続き、樽からくる芳ばしさが柔らかい風味を伴って広がり塩漬肉の柔らかなフレーバーを感じます。
長く優雅なきめの細かい余韻があり味わいは溶けていくように消えていきます。