ピエモンテ州の伝統派の王者として君臨する生産者。
畑と醸造における伝統に敬意を払うという、単純にして明瞭な哲学の下にワインは造られています。
シンプルだからこそ出せる、独特のフィネスがこのワインにはあり、世界中からイタリアを代表する生産者と認められ、「バローロのロマネ コンティ」とも評される生産者です。
ブルーノ氏は2018年にお亡くなりになりましたが、現在は娘のブルーナ氏がワイナリーを継いでいます。
ピエモンテの静かなる巨匠、ブルーノ ジャコーザ ピエモンテ ランゲ地区で3世代にわたりワインに携わってきたブルーノ ジャコーザ。
蔵の名前でもある故ブルーノ ジャコーザ氏は1929年生まれ。
13歳から祖父のカルロ ジャコーザ氏の指導の下でワイン造りに携わり始めました。
その後、父親の代では第二次世界大戦中であったため、経済的にボトルワインの市場がなく主に量り売りをしていました。
その後、自分の名前を冠したブランド「ブルーノ ジャコーザ」を1961年にファースト ヴィンテージとしてリリースしました。
今では半世紀以上に渡りワイン造りへその人生を捧げ、ランゲ地区の畑については誰よりも知り尽くしていると言っても過言ではありません。
畑と醸造におけるピエモンテの伝統に敬意を払い、単純にして明瞭な哲学の下に造られるワインは一貫したスタイルを持っています。
確固たるスタイルを持ったワインは世代を超えて、時に「バローロのロマネ コンティ」と称賛され、世界中からイタリアを代表する偉大なワイナリーとして認知されています。
ワイン造りは小さい作業、判断の積み重ね 「ワイン造りは小さい作業、判断の積み重ねが連鎖した飲み物です。
前に決めた事が後々の作業や決定に大きく影響してきます。
だからこそ全ての判断が適切でないと良いワインにはなりません。
」この言葉にブルーノ ジャコーザ氏のワイン哲学が集約されている。
「今日は素晴らしく、明日は驚くほどにうっとりするワイン」 ※明日というのは熟成の時を経てという意味です。
昔から変わらない伝統のスタイルを貫いており、特にバルバレスコの造り手としては最高峰となります。
ブルーノ ジャコーザ氏のワインは繊細でいながら、深くフィネスのあるワインです。
さらに熟成を経ることにより厚みが増し、壮大なるスケールをみせるイタリア屈指の品質を誇るワイン言えます。
近年、もてはやされたピエモンテ州のモダンなスタイルのワインは、凝縮度や色素濃度が高く、ややもするとテロワールやブドウの個性がマスキングされたものも散見されます。
このような時代の流行り廃りにも左右されることなく常に高い評価を受け続けているのは、ワインの中に何か訴えかけるもの「フィネス（Fines）」が存在しているからと言えます。
半世紀以上にも渡る長い年月の中で、常に一目置かれる偉大な存在であり続けるブルーノ ジャコーザ。
真に巨匠と呼ぶに相応しい偉人が生み出す、唯一無二の特別な味わいをご堪能ください。
ITEM INFORMATION バローロを彷彿とさせるワイン 深い、旨味のあるネッビオーロ Casa Vinicola Bruno Giacosa Nebbiolo D'Alba Valmaggiore ブルーノ ジャコーザ ネッビオーロ ダルバ ヴァルマッジョーレ Vezza d'Alba ヴェッツァ ダルバ村にある有名なクリュ名です。
よってこのワインは1村のみ。
ピエモンテ好きなら誰もが知っている銘醸クリュで、バローロの生産者として有名なルチアーノ サンドローネやマリオ マレンゴなども所有する畑です。
急斜面を活かした豊富な日照量により、上質なネッビオーロとなります。
Tasting Note ネッビオーロのクリュ。
果実風味が豊かでアロマはデリケート。
完熟した赤いチェリー、微かにローズと白胡椒、透明感のある柔和な酸ときめ細かく洗練されたタンニンのバランスが良いです。
商品仕様・スペック 生産者ブルーノ ジャコーザ 生産地イタリア/ネッビオーロ・ダルバD.O.C. 生産年2021年 品　種ネッビオーロ 100％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌砂質、泥土 醸　造ステンレスタンク/約15日間、27?28℃でマセラシオン。
その後ステンレスタンクでMLF。
オーク樽13カ月（110HL）/ステンレスタンクにて2カ月熟成（清澄） 提供温度17℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ピエモンテ州の伝統派の王者として君臨する生産者。
畑と醸造における伝統に敬意を払うという、単純にして明瞭な哲学の下にワインは造られています。
シンプルだからこそ出せる、独特のフィネスがこのワインにはあり、世界中からイタリアを代表する生産者と認められ、「バローロのロマネ コンティ」とも評される生産者です。
ブルーノ氏は2018年にお亡くなりになりましたが、現在は娘のブルーナ氏がワイナリーを継いでいます。
ピエモンテの静かなる巨匠、ブルーノ ジャコーザ ピエモンテ ランゲ地区で3世代にわたりワインに携わってきたブルーノ ジャコーザ。
蔵の名前でもある故ブルーノ ジャコーザ氏は1929年生まれ。
13歳から祖父のカルロ ジャコーザ氏の指導の下でワイン造りに携わり始めました。
その後、父親の代では第二次世界大戦中であったため、経済的にボトルワインの市場がなく主に量り売りをしていました。
その後、自分の名前を冠したブランド「ブルーノ ジャコーザ」を1961年にファースト ヴィンテージとしてリリースしました。
今では半世紀以上に渡りワイン造りへその人生を捧げ、ランゲ地区の畑については誰よりも知り尽くしていると言っても過言ではありません。
畑と醸造におけるピエモンテの伝統に敬意を払い、単純にして明瞭な哲学の下に造られるワインは一貫したスタイルを持っています。
確固たるスタイルを持ったワインは世代を超えて、時に「バローロのロマネ コンティ」と称賛され、世界中からイタリアを代表する偉大なワイナリーとして認知されています。
ワイン造りは小さい作業、判断の積み重ね 「ワイン造りは小さい作業、判断の積み重ねが連鎖した飲み物です。
前に決めた事が後々の作業や決定に大きく影響してきます。
だからこそ全ての判断が適切でないと良いワインにはなりません。
」この言葉にブルーノ ジャコーザ氏のワイン哲学が集約されている。
「今日は素晴らしく、明日は驚くほどにうっとりするワイン」 ※明日というのは熟成の時を経てという意味です。
昔から変わらない伝統のスタイルを貫いており、特にバルバレスコの造り手としては最高峰となります。
ブルーノ ジャコーザ氏のワインは繊細でいながら、深くフィネスのあるワインです。
さらに熟成を経ることにより厚みが増し、壮大なるスケールをみせるイタリア屈指の品質を誇るワイン言えます。
近年、もてはやされたピエモンテ州のモダンなスタイルのワインは、凝縮度や色素濃度が高く、ややもするとテロワールやブドウの個性がマスキングされたものも散見されます。
このような時代の流行り廃りにも左右されることなく常に高い評価を受け続けているのは、ワインの中に何か訴えかけるもの「フィネス（Fines）」が存在しているからと言えます。
半世紀以上にも渡る長い年月の中で、常に一目置かれる偉大な存在であり続けるブルーノ ジャコーザ。
真に巨匠と呼ぶに相応しい偉人が生み出す、唯一無二の特別な味わいをご堪能ください。
ITEM INFORMATION ジャコーザの魅力が手ごろにわかる1本 透明感と品格を味わえるクラシカルな 仕上がりに Casa Vinicola Bruno Giacosa Nebbiolo d'Alba ブルーノ ジャコーザ ネッビオーロ ダルバ ネッビオーロ ダルバ用のブドウは4村からのブレンド。
S.Steafnao Roero サント ステファノ ロエロ、Canale カナーレ、Vezza d’Alba ヴェッツァ ダルバ、Monteu Roero モンテウ ロエロ。
全てバローロ、バルバレスコの地区ではなくタナロ川以北のロエロ地区の村。
ヴェッツァ ダルバのみ2つの農家からブドウを購入しており、他は1村1農家から購入。
ゆえにこのワインは4村5農家から購入したブドウで造ったワインです。
※ブルーノ ジャコーザは契約農家のブドウから造られるワインです。
Tasting Note イチゴや紅茶、フランボワーズの香り。
完熟果実の風味、滑らかなタンニン、酸や旨味のバランスが高いレベルで取れている。
果実由来の甘味がある。
早くから上品さと柔らかさを持つ。
商品仕様・スペック 生産者ブルーノ ジャコーザ 生産地イタリア/ネッビオーロ・ダルバD.O.C. 生産年2021年 品　種ネッビオーロ 100％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌粘土質、砂質 醸　造ステンレスタンク/約10?12日間、27?28℃でマセラシオン醗酵 オーク樽10カ月（110HL）/ステンレスタンク（16HL）にて2カ月熟成（清澄）瓶熟成3カ月以上 提供温度17℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ピエモンテ州の伝統派の王者として君臨する生産者。
畑と醸造における伝統に敬意を払うという、単純にして明瞭な哲学の下にワインは造られています。
シンプルだからこそ出せる、独特のフィネスがこのワインにはあり、世界中からイタリアを代表する生産者と認められ、「バローロのロマネ コンティ」とも評される生産者です。
ブルーノ氏は2018年にお亡くなりになりましたが、現在は娘のブルーナ氏がワイナリーを継いでいます。
ピエモンテの静かなる巨匠、ブルーノ ジャコーザ ピエモンテ ランゲ地区で3世代にわたりワインに携わってきたブルーノ ジャコーザ。
蔵の名前でもある故ブルーノ ジャコーザ氏は1929年生まれ。
13歳から祖父のカルロ ジャコーザ氏の指導の下でワイン造りに携わり始めました。
その後、父親の代では第二次世界大戦中であったため、経済的にボトルワインの市場がなく主に量り売りをしていました。
その後、自分の名前を冠したブランド「ブルーノ ジャコーザ」を1961年にファースト ヴィンテージとしてリリースしました。
今では半世紀以上に渡りワイン造りへその人生を捧げ、ランゲ地区の畑については誰よりも知り尽くしていると言っても過言ではありません。
畑と醸造におけるピエモンテの伝統に敬意を払い、単純にして明瞭な哲学の下に造られるワインは一貫したスタイルを持っています。
確固たるスタイルを持ったワインは世代を超えて、時に「バローロのロマネ コンティ」と称賛され、世界中からイタリアを代表する偉大なワイナリーとして認知されています。
ワイン造りは小さい作業、判断の積み重ね 「ワイン造りは小さい作業、判断の積み重ねが連鎖した飲み物です。
前に決めた事が後々の作業や決定に大きく影響してきます。
だからこそ全ての判断が適切でないと良いワインにはなりません。
」この言葉にブルーノ ジャコーザ氏のワイン哲学が集約されている。
「今日は素晴らしく、明日は驚くほどにうっとりするワイン」 ※明日というのは熟成の時を経てという意味です。
昔から変わらない伝統のスタイルを貫いており、特にバルバレスコの造り手としては最高峰となります。
ブルーノ ジャコーザ氏のワインは繊細でいながら、深くフィネスのあるワインです。
さらに熟成を経ることにより厚みが増し、壮大なるスケールをみせるイタリア屈指の品質を誇るワイン言えます。
近年、もてはやされたピエモンテ州のモダンなスタイルのワインは、凝縮度や色素濃度が高く、ややもするとテロワールやブドウの個性がマスキングされたものも散見されます。
このような時代の流行り廃りにも左右されることなく常に高い評価を受け続けているのは、ワインの中に何か訴えかけるもの「フィネス（Fines）」が存在しているからと言えます。
半世紀以上にも渡る長い年月の中で、常に一目置かれる偉大な存在であり続けるブルーノ ジャコーザ。
真に巨匠と呼ぶに相応しい偉人が生み出す、唯一無二の特別な味わいをご堪能ください。
ITEM INFORMATION 柔らかいタンニン、余韻には微かな アーモンドの様なニュアンスと苦み 前菜からメインまで合わせられる 万能ワイン Casa Vinicola Bruno Giacosa Dolcetto d'Alba ブルーノ ジャコーザ ドルチェット ダルバ 「ワイン造りは小さい作業、判断の積み重ねが連鎖した飲み物です。
前に決めた事が後々の作業や決定に大きく影響してきます。
だからこそ全ての判断が適切でないと良いワインにはなりません。
」この言葉にブルーノ ジャコーザ氏のワイン哲学が集約されている。
※ブルーノ ジャコーザは契約農家のブドウから造られるワインです。
Tasting Note 紅茶のような芳香が特徴的。
カシスの果実香に黒コショウ、清涼感のある杉のような印象もあります。
滑らかでしっとりとした質感で、黒果実の風味にしまりのある酸とミネラルがあります。
商品仕様・スペック 生産者ブルーノ ジャコーザ 生産地イタリア/ドルチェット・ダルバD.O.C. 生産年2022年 品　種ドルチェット 100％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌粘土石灰質、泥灰土 醸　造ステンレスタンク/約15日間のマセラシオン/香りを活かすため、25?26℃で醗酵、主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 ステンレスタンク熟成6カ月/瓶熟成2カ月以上 提供温度16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

「ブティノ」は、ロンドンでレストラン経営で成功を収めた資産家、ポール・プティノ氏により創られました。
ワイン愛好家だったプティノ氏は、当時(1970年代)のロンドンで流通していたワインの品質に不満を抱き、自らフランスへ出向いてワインの仕入れを始めました。
そして、「レストランで喜ばれるワイン」への追求は、「レストランで喜ばれるワイン造り」にまで発展。
現在は、フランスをはじめ、南アフリカやアメリカでもワイン造りを行っています。
2005年からエリック・モナン氏が醸造に携わり、ワインのスタイルと品質の維持、向上に取り組んでいます。
モナン氏は「革新的なワイナリーでの素晴らしい冒険」と表現するとおり、常に新しいブドウ品種でのブレンドや、その味わいの表現方法に挑戦。
アペラシオン名称などに関わらず、楽しんで飲めるワインを目指しています。
飲み頃でストーリーがあり、リーズナブルなブティノ社のワインは、数々のコンクールで受賞し、多くの人に愛されています。
ITEM INFORMATION 上級の畑から採られた ワンランク上のコート デュ ローヌ Boutinot Ltd. Les Coteaux Schisteux Seguret Cotes du Rhone Village ブティノ コート デュ ローヌ ヴィラージュ 赤 レ コトー シストゥ セギュレ コート デュ ローヌの“セギュレ村”で収穫されたブドウを使用したワイン。
ブドウ畑は、セギュレ村に広がる丘の急斜面のところに位置し、栽培における好条件が揃っています。
セパージュはグルナッシュが大半を占めており、力強さを出したシャトーヌフ デュ パプスタイルを目指しています。
男性的な味わいで筋肉質な王道ローヌスタイルです。
Tasting Note 非常になめらかな口当たりと柔らかい果実味は、飲み頃ヴィンテージならではの特徴。
余韻も長く熟成の良さが感じられます。
商品仕様・スペック 生産者ブティノ 生産地フランス/A.O.P.コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ 生産年2020年 品　種グルナッシュ ノワール 85％、シラー 15％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌石の多い石灰質 醸　造ステンレスタンク フレンチオーク樽にて22カ月熟成（新樽比率30％、228L・600Lを併用） 提供温度16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

「ブティノ」は、ロンドンでレストラン経営で成功を収めた資産家、ポール・プティノ氏により創られました。
ワイン愛好家だったプティノ氏は、当時(1970年代)のロンドンで流通していたワインの品質に不満を抱き、自らフランスへ出向いてワインの仕入れを始めました。
そして、「レストランで喜ばれるワイン」への追求は、「レストランで喜ばれるワイン造り」にまで発展。
現在は、フランスをはじめ、南アフリカやアメリカでもワイン造りを行っています。
2005年からエリック・モナン氏が醸造に携わり、ワインのスタイルと品質の維持、向上に取り組んでいます。
モナン氏は「革新的なワイナリーでの素晴らしい冒険」と表現するとおり、常に新しいブドウ品種でのブレンドや、その味わいの表現方法に挑戦。
アペラシオン名称などに関わらず、楽しんで飲めるワインを目指しています。
飲み頃でストーリーがあり、リーズナブルなブティノ社のワインは、数々のコンクールで受賞し、多くの人に愛されています。
ITEM INFORMATION バランスの良い果実味と フレッシュさを兼ね備えたお手頃ローヌ Boutinot Ltd. Les Coteaux Cotes du Rhone Village ブティノ コート デュ ローヌ ヴィラージュ レ コトー 樽も一部使用しておりやや複雑な印象で果実味が前面に出たスタイルです。
コート ド ローヌ ヴィラージュに位置する3つの村のブレンドで、親しみやすい味わいはデイリーワインとして、日々のお食事と共にお楽しみ頂けます。
Tasting Note コート デュ ローヌの中でも上級産地であるセギュレやケランヌなどのブレンド。
ブラックベリー、オーク樽、甘いスパイスなどのニュアンスがある、複雑でいて飲みやすい赤ワインです。
商品仕様・スペック 生産者ブティノ 生産地フランス/A.O.P.コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ 生産年2021年 品　種グルナッシュ 75％、シラー 25％ タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌粘土、石灰質、小石 醸　造ステンレスタンクとコンクリートタンクを併用 コンクリートタンクとフレンチオーク樽にて22カ月熟成（新樽比率20％、228L・600Lを併用） 提供温度16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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ヴァイングートフォン・ウィニングは、19世紀初頭、ドイツ南部のファルツ地方で名声を誇った「ジョルダン・エステイト」の畑を分割相続して設立された「ダインハード醸造所」を前身に持つワイナリー。
ダインハード醸造所は、ドイツのエリート集団として名高い「VDP(ドイツ高級ワイン生産者連盟)」の設立に携わった、レオポルトフォン・ヴィニング氏の醸造所です。
2007年、起業家のアヒム・ニーダーベルガー氏が新たなオーナーとなり、分割されていた残りのエステイトを買い戻し、最高責任者にステファン・アトマン氏を迎え入れました。
設備投資や様々な改良の結果、ますます品質が向上。
「畑の可能性を引き出し、最高品質のワインを造る」ことをモットーとし、レオポルトフォン・ウィニング氏の信念であるテロワールを重視する姿勢は、今も変わらずワイナリーに受け継がれています。
フォン・ウィニングとドクター・ダインハードの2つのプランドを展開し、高品質ドイツワインの担い手としてVDP」の中でも最も注目されている造り手です。
ITEM INFORMATION ドライチェリーやブルーベリーの香り ジューシーで複雑な果実味とフィネス が楽しめます Von Winning Weingut GmbH Von Winning Pinot Noir Royale Trocken VDP Gutwein ヴァイングート フォン ウィニング フォン ウィニング ピノ ノワール ロワイヤル 自社畑のなかでもピノ ノワールに最適なダイデスハイム村とルッパーツベルク村にある特定の区画で1ヘクタール当たり9500株という高密植栽培を実践。
収穫は手摘みで、ワインに合わせて時期をずらし丁寧に行われます。
Tasting Note ファルツの銘醸フォン ウィニングのピノ ノワール。
ドライチェリーやブルーベリーのニュアンスがグラスから溢れ口当たりは柔らかくとてもエレガントです。
商品仕様・スペック 生産者ヴァイングート フォン ウィニング 生産地ドイツ/クヴァリテーツヴァイン 生産年2021年 品　種ピノ ノワール 100％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌赤い砂質、砂粘土、石灰マール、玄武岩 醸　造オーク樽醗酵、コンクリートタンク醗酵、オーク樽マロラクティック醗酵 オーク樽熟成18カ月（新樽比率30％、フレンチオーク、225L、228L） 提供温度15℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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ヴァイングートフォン・ウィニングは、19世紀初頭、ドイツ南部のファルツ地方で名声を誇った「ジョルダン・エステイト」の畑を分割相続して設立された「ダインハード醸造所」を前身に持つワイナリー。
ダインハード醸造所は、ドイツのエリート集団として名高い「VDP(ドイツ高級ワイン生産者連盟)」の設立に携わった、レオポルトフォン・ヴィニング氏の醸造所です。
2007年、起業家のアヒム・ニーダーベルガー氏が新たなオーナーとなり、分割されていた残りのエステイトを買い戻し、最高責任者にステファン・アトマン氏を迎え入れました。
設備投資や様々な改良の結果、ますます品質が向上。
「畑の可能性を引き出し、最高品質のワインを造る」ことをモットーとし、レオポルトフォン・ウィニング氏の信念であるテロワールを重視する姿勢は、今も変わらずワイナリーに受け継がれています。
フォン・ウィニングとドクター・ダインハードの2つのプランドを展開し、高品質ドイツワインの担い手としてVDP」の中でも最も注目されている造り手です。
ITEM INFORMATION 明るくジューシーで溌剌とした果実味 コストパフォーマンスの非常に高い1 本 Von Winning Weingut GmbH Von Winning Spatburgunder Friedrich 1849 ヴァイングート フォン ウィニング フォン ウィニング シュペートブルグンダー フリードリッヒ 1849 ドイツ系クローンのシュペートブルグンダーをより広い地域から収穫し、フィネスと繊細さの中にジューシーな果実味が楽しめます。
Tasting Note 温暖な気候に恵まれたファルツの繊細かつ熟した果実のアロマに溢れたピノ ノワール。
バランスの良さは秀逸で、食事の相性がとても良い。
商品仕様・スペック 生産者ヴァイングート フォン ウィニング 生産地ドイツ/クヴァリテーツヴァイン 生産年2021年 品　種シュペートブルグンダー 100％ タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌粘土質、石灰質、砂室、ローム、玄武岩 醸　造開放式オーク樽とコンクリートタンク、オーク樽にてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成10カ月（新樽は使用せず、1200L?2400L、ドイツ、フランス） 提供温度15℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ヴァイングートフォン・ウィニングは、19世紀初頭、ドイツ南部のファルツ地方で名声を誇った「ジョルダン・エステイト」の畑を分割相続して設立された「ダインハード醸造所」を前身に持つワイナリー。
ダインハード醸造所は、ドイツのエリート集団として名高い「VDP(ドイツ高級ワイン生産者連盟)」の設立に携わった、レオポルトフォン・ヴィニング氏の醸造所です。
2007年、起業家のアヒム・ニーダーベルガー氏が新たなオーナーとなり、分割されていた残りのエステイトを買い戻し、最高責任者にステファン・アトマン氏を迎え入れました。
設備投資や様々な改良の結果、ますます品質が向上。
「畑の可能性を引き出し、最高品質のワインを造る」ことをモットーとし、レオポルトフォン・ウィニング氏の信念であるテロワールを重視する姿勢は、今も変わらずワイナリーに受け継がれています。
フォン・ウィニングとドクター・ダインハードの2つのプランドを展開し、高品質ドイツワインの担い手としてVDP」の中でも最も注目されている造り手です。
ITEM INFORMATION 明るくジューシーで溌剌とした果実味 コストパフォーマンスの非常に高い1 本 Von Winning Weingut GmbH Von Winning Spatburgunder Friedrich 1849 ヴァイングート フォン ウィニング フォン ウィニング シュペートブルグンダー フリードリッヒ 1849 ドイツ系クローンのシュペートブルグンダーをより広い地域から収穫し、フィネスと繊細さの中にジューシーな果実味が楽しめます。
Tasting Note 温暖な気候に恵まれたファルツの繊細かつ熟した果実のアロマに溢れたピノ ノワール。
バランスの良さは秀逸で、食事の相性がとても良い。
商品仕様・スペック 生産者ヴァイングート フォン ウィニング 生産地ドイツ/クヴァリテーツヴァイン 生産年2022年 品　種シュペートブルグンダー 100％ タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌粘土質、石灰質、砂室、ローム、玄武岩 醸　造開放式オーク樽とコンクリートタンク、オーク樽にてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成10カ月（新樽は使用せず、1200L?2400L、ドイツ、フランス） 提供温度15℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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「最高のコストパフォーマンス・ワインの提供」と「料理と相性の良いワインを造る」という明確なコンセプトの下、設立されたフェウド・アランチョ。
栽培しているのはグリッロやネロ・ダーヴォラといったシチリアの地ブドウに加え、シャルドネやカベルネ・ソーヴィニヨンといった国際品種で、それぞれの個性がしっかり表現されたワインを造っています。
フェウド・アランチョはシチリアというイタリアの中でも特に自然環境に恵まれた土地と、最先端の設備と技術を集結させた新進気鋭のワイナリー。
1,000haという広大な畑を有しながら、ひとつひとつの区画に適した栽培方法・醸造方法を採用するなど、徹底した品質向上のための努力を惜しまず実践しています。
その結果、実現された素晴らしいコストパフォーマンスによって、アメリカで最も売れているシチリアワインであり、世界的に認められている、今大注目のブランドです。
シチリア島という恵まれた環境 イタリアの中でも最も大きい州、シチリア州。
地中海最大、かつ豊かな土壌を持つこの島は、様々な国の支配を受けた歴史をもち、地中海での交易において重要な地点でした。
ブドウ栽培に大変適した環境を持ち、古くは紀元前8世紀頃から行われていました。
ブドウ栽培に適しているといわれる理由は、地形・気候・日照量にあります。
フェウド・アランチョはその恵まれたシチリア島で、よりブドウ栽培に適した場所を選択。
更には自社でブドウの栽培を管理し、希望する品質のブドウを収穫することで品質の高いワイン造りを行います。
ワインは自然の産物 フェウド・アランチョは自然を犠牲にして利益を追求するものではなく、“自然との共存”を考えてワイン造りを行っています。
そのため、EMAS（Eco Management Audit Scheme。
EU、欧州連合の環境管理制度）の認証も取り、ブドウ栽培・醸造方法・施設運用も自然に沿った方法を取り入れて安心・安全・安定したワインを造っています。
ひとつひとつの区画をまるで単一畑のように取り扱う 例えば白ワインを造りだすシャルドネの畑では、気候や土壌によって明確に区画を管理しています。
そのため、収穫から醸造まで区画毎に管理することが可能となり、よりブドウの成熟状態に合わせてワイン造りをすることができます。
しかし区画ごとにブドウを管理することは非常に手間のかかる作業。
フェウド・アランチョの常に高品質のワインを造りだす秘密の裏には、生産者の地道な努力があるのです。
多様な文化が混ざり合う土地、シチリア 地中海の中心に位置するシチリア島はイタリアだけではなく、ギリシャやアラブの文化も色濃く残り、多様な文化を形成している地域。
フェウド・アランチョのラベルにあしらわれているのも、アラビア工芸品などに見られる模様をデザインしたものです。
基になっているのは、およそ1,300年前のシチリア・ラグーザ地区がアラブ勢力に支配されていた時代に用いられていた陶器の絵柄です。
その土地の文化を大切にするフェウド・アランチョ。
多種多様なシチリアの文化をラベルからも感じとることができます。
ITEM INFORMATION 一部のブドウに4ヶ月かけてゆっくりと アパッシメント 厳選された区画から生まれる シチリア最高峰の長熟ネロ ダーヴォラ Feudo Arancio HEDONIS RISERVA フェウド アランチョ エドニス リゼルヴァ 2010 年からこの「エドニス プロジェクト」のためにネロ ダーヴォラの様々な区画を再調査。
最適な畑と、その畑にあう醸造方法を探る実験を繰り返してきました。
その結果ふさわしい2 つの畑を厳選。
さらに醸造方法も研究を重ね、一部のキュヴェはパッシート、残りのキュヴェには新樽200％を採用。
ボトリング前にブレンドすることで、フェウド アランチョのフラッグシップとなる上質ながら濃厚なワインが誕生しました Tasting Note 非常に深い色調。
熟したプラムや赤果実のコンポート、タバコやバニラなどの複雑で深い香り。
濃厚でリッチな果実味に溢れ、タンニンは熟していて滑らかです。
■ベルリン ワイン トロフィー 2018 金賞（VT2015） 商品仕様・スペック 生産者フェウド アランチョ 生産地イタリア/シチーリアD.O.C. 生産年2015年 品　種ネロ ダーヴォラ 100％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌石灰を含む粘土質 醸　造ステンレスタンク/主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 50％ステンレスタンク24カ月、50％オーク樽18カ月（12カ月フランス産、6カ月アメリカ産、225L、新樽比率100％） 提供温度17℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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1759年に遡る伝統ある生産者ラプラス家。
A.O.C.マディランとして初のワインのボトリング、販売を行った生産者です。
先々代フレデリック・ラプラス氏は、1930年代の生産性を追い求める風潮の中、いち早く品質重視のワイン造りへと動き出し、A.O.Cマディラン取得(1948年)にも尽力したマディランのパイオニア的存在です。
1960年代に跡を継いだ息子ピエール氏が区画整理と酸造技術の改良を行い、ワイナリーの基礎を築きました。
現オーナーのフランソワ・ラプラス氏は、マディラン地域とタナ品種の個性を伴う魅力的なワイン造りを目標としています。
ブドウへの干渉はすべて自然の法則に則り、ビオロジックに近いリュット・レゾネ(減農薬)農法を実践。
この地域特有のユニークなタナ品種の輝かしい未来を確信し、タナのセパージュ比率を年々高くしています。
ラプラス家はこの地域の先駆者であり、高品質ワインの生産者として非常に高く評価されています。
ITEM INFORMATION ラプラス家が造る濃厚な赤紫色のタナワイン 強い果実味とタンニンを滑らかに仕上げた 料理との相性が良い1本 Famille Laplace Les 2 Vaches Rouges ファミーユ ラプラスレ ドゥ ヴァッシュ ルージュ ラプラス家では環境に配慮し、それぞれのテロワールの個性を尊重しています。
栽培家によるブドウへの干渉は全て自然の法則に則り、化学的な手法には頼りません。
除草剤、農薬、ボトリティスに対する抗生剤などはこれまでに一切使用したことがありません。
Tasting Note マディランの名手、ラプラス家が造る濃厚な赤紫色のワイン。
力強い果実味とタンニンを持つ品種、タナの力を引き出しつつ、タンニンを滑らかに仕上げており、料理との相性が良い1本です。
商品仕様・スペック 生産者ファミーユ・ラプラス 生産地フランス/南西部 シュッド・ウエスト 品　種タナ100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸　造ステンレスタンク発酵・熟成24ヶ月 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

セリェール・ピニョルは、近年のスペインワインの新興地テラ・アルタで、1945年から続くワイナリー。
現在は4代目のフアンホ・ガルセラ・ピニョル氏が中心となって運営しています。
設立以来ペネデスの大手生産者にワインをバルク売りしていましたが、テラ・アルタの可能性や自社のブドウとワインの品質の高さを認識していたフアンホ氏は、1995年より自社瓶詰めを開始。
フアンホ氏は、個性があり表現力の高いワインを造り出すことを信条とし、ワインを「製品」としてではなく「自然と人間の手仕事による特別な芸術品」として消費者に届けたいと語っています。
自社瓶詰めを開始して8年、2003ヴィンテージのコストパフォーマンスの高さを、「驚くほどの価値、ケース買いすべき」とロバート・パーカー氏が絶賛。
以後、ワイン・アドヴォケイトを始め、ワイン・スペクテーター、ジャンシス・ロビンソン氏の目にも留まり、スペインのワインガイド誌「ペニン」では毎年テラ・アルタNo.1の高評価を獲得しています。
ITEM INFORMATION 古木× 長期熟成により 重厚感とエレガンスを同時に愉しめる 美しく伸びやかな赤 Celler Pinol l'Avi Arrufi Tinto セリェール ピニョル ラビ アルフィ 赤 ワイナリー設立の1995年、初めて作った2つのワインのうちの一つで、偉大な祖父の名前「ホセ アルフィ」からワイン名をつけました。
ラビとはカタルーニャ語で祖父の意味です。
初代アルフィお爺さんの植えた樹齢60 年以上の古木のみを使い、収穫時期も通常より1 カ月遅い10 月初旬まで待ち、完熟したブドウのみを使用して造る正統派ワイン Tasting Note カリニェナ種に由来する黒果実のニュアンスと素晴らしい凝縮感。
ボディと複雑味を備えた赤ワインです。
商品仕様・スペック 生産者セリェール ピニョル 生産地スペイン/テラ・アルタD.O. 生産年2019年 品　種カリニェナ 70％、ガルナッチャ 20％、シラー 10％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌粘土石灰質 醸　造ステンレスタンク、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成15カ月（300L、フレンチオーク90％、アメリカンオーク10％、新樽比率35％）、瓶熟24カ月 提供温度17℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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ファルツの銘醸フォン・ウィニングのピノ・ノワール。
自社畑のなかでもピノ ノワールに最適なダイデスハイム村とルッパーツベルク村にある特定の区画で1ヘクタール当たり9500株という高密植栽培を実践。
ドライチェリーやブルーベリーのニュアンスがグラスから溢れ口当たりは柔らかくとてもエレガントです。
産地：ドイツ/ファルツ 品種：ピノ・ノワール 容量：750mlヴァイングート・フォン・ウィニング Weingut Von Winning 大量生産とは一線を画す、土地の個性を表現したワイン。
ワイナリーの歴史は19世紀初頭、ドイツ南部のファルツ地方で名声を誇った「ジョルダン・エステイト」に遡ります。
1848年、この銘醸ワイナリーは、当主の死により3人の子供に分割相続されます。
その一人でエステイトの娘夫婦ダインハード家が父親から分割相続した畑をもとに1849年に「ダインハード醸造所」を設立。
そして、1907年にはさらにその娘夫婦にあたるフォン・ウィニング夫妻へと継承され、ワイナリー名は「Hauptmann von Winning'sches Edelweingut」に改められました。
「フォン・ウィニング」の名を冠した現在のワイナリーは、こうした複雑な相続と売却の背景を持つ銘醸ワイナリーに再び命を吹き込むプロジェクトとして、2007年に起業家のアヒム・ニーダーベルガー氏の手により誕生しました。
ニーダーベルガー氏は分割でバラバラになってしまっていたダイデスハイムの銘醸ジョルダン・エステイト（Jordan'sche Teilung）を構成していた3つの醸造所、「Bassermann-Jordan醸造所」、「Von Buhl醸造所」、さらに「ダインハード醸造所」を5年の歳月をかけて買い取ります。
これら3つのエステイトは独立して運営されていますが、フォン・ウィニング家の流れをくむダインハード醸造所は、ニーダーベルガー氏が同家と非常に親しい関係にあったことから、再び「ヴァイングート・フォン・ウィニング」として蘇り、最高責任者にステファン・アトマン氏を迎え入れることで新たな一歩を踏み出しました。
ワイナリーでは「畑の可能性を引き出し、最高品質のワインを造る」ことを哲学とし、クオリティワインを生み出しています。
長年受け継がれてきた伝統を重んじるとともに、最新の設備・技術をもってワイン造りに取り組むことで、ドイツワインの新たな歴史を刻み続けています。
テロワールを重視する姿勢は、「自然を尊重しできるだけ寄り添って働く」というレオポルト・フォン・ウィニング氏の哲学に由来します。
レオポルトが残した信念は今も変わることなくワイナリーに受け継がれ、ステファン・アトマン氏と情熱溢れるチームの品質追求により、フォン・ウィニングは高品質ドイツワインの担い手であり続けています。
9つのエアステ・ラーゲ（=フランスのプルミエ・クリュに相当）や11を数えるグローセ・ラーゲ(=フランスのグラン・クリュに相当)を含む畑は全て、環境に配慮したきめ細かな手入れが行き届いており、アロマ豊かで高品質なブドウを収穫することができます。
ワイナリーにおけるプレミアムワイン造りの鍵は、野生酵母醗酵や自然の清澄作用を促した方法を採用することで、「人間の介入をできるだけ最小限にとどめる」こと。
それにより大量生産とは一線を画す、土地の個性を表現するエレガントなワインを生み出すことができるのです。

セリェール・ピニョルは、近年のスペインワインの新興地テラ・アルタで、1945年から続くワイナリー。
現在は4代目のフアンホ・ガルセラ・ピニョル氏が中心となって運営しています。
設立以来ペネデスの大手生産者にワインをバルク売りしていましたが、テラ・アルタの可能性や自社のブドウとワインの品質の高さを認識していたフアンホ氏は、1995年より自社瓶詰めを開始。
フアンホ氏は、個性があり表現力の高いワインを造り出すことを信条とし、ワインを「製品」としてではなく「自然と人間の手仕事による特別な芸術品」として消費者に届けたいと語っています。
自社瓶詰めを開始して8年、2003ヴィンテージのコストパフォーマンスの高さを、「驚くほどの価値、ケース買いすべき」とロバート・パーカー氏が絶賛。
以後、ワイン・アドヴォケイトを始め、ワイン・スペクテーター、ジャンシス・ロビンソン氏の目にも留まり、スペインのワインガイド誌「ペニン」では毎年テラ・アルタNo.1の高評価を獲得しています。
ITEM INFORMATION 「聖なる自然」と名付けられた テラ アルタ初の有機認証ワイン 黒果実とスパイスのニュアンス、 ゆったり楽しんで頂きたい1本 Celler Pinol Sa Natura セリェール ピニョル サ ナトゥーラ 自社畑で育った有機栽培ブドウ100％使用。
聖なる自然の恵み、人 環境に優しい自然なワインというコンセプトをそのままワインの名前に盛り込んだ。
テラ アルタD.O.初の有機ワイン。
レモンの木の葉をあしらいミニマルでエレガントに仕上がったこのラベルデザインは、ワインの滑らかさをより良く表していると思います。
Tasting Note 90年代後半に自社元詰めを始めたピニョル社が自社畑から造るテラ アルタ初の有機ワイン。
ブラックベリーなど完熟した果実の香り。
ミネラル感と酸味が豊かな、余韻の長いワインです。
商品仕様・スペック 生産者セリェール ピニョル 生産地スペイン/テラ・アルタD.O. 生産年2019年 品　種カリニェナ 40％、ガルナッチャ 40％、シラー 20％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌石灰質 醸　造ステンレスタンク、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成13カ月（300L/85％フレンチオーク、15％アメリカンオーク、新樽比率35％） 提供温度17℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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1965年にピエロ・マンチーニ氏がワイナリーを設立。
マンチーニ氏はもとは歯科医でしたが、以前から抱いていたブドウ作りへの興味が高じて畑を購入。
当初、収穫したブドウは地元の組合に販売していましたが、1979年に息子のアレッサンド氏がピアチェンツアの農業大学を卒業すると同時に、自身のカンティーナを造る事を決心。
1989年に初めて自社瓶詰を行い、1990年から販売も開始しました。
現在では、ガッルーラ地域のブドウ畑の90%を所有し、息子であるアレッサンド氏が社の指揮を執っています。
自社畑で収穫されたブドウは、高品質で、サルデーニャ島、そしてイタリア全土で愛されるワインとしてとても人気があり、洗練された酸と、キリッとしたミネラルが特徴的なワインを造り出す生産者です。
ITEM INFORMATION 羊肉、豚によくあう赤ワイン プラムやブルーベリーの果実味に スパイシーさが伴い、スルスル飲める 味わいです Cantina delle Vigne di Piero Mancini S.r.l Cannonau di Sardegna ピエロ マンチーニ カンノナウ ディ サルデーニャ 島という事実から海ばかり想像しがちなサルデーニャですが、丘陵 山岳地が島全体の80％を占めます。
羊飼いが多く、羊乳で作られたDOPチーズも登録されています。
ボッタルガなどの魚介料理も人気がありますが、実は赤ワインの消費量が多いともされています。
Tasting Note プラムやブルーベリーの果実香、薬草のような清々しさが感じられる。
チャーミングな赤い果実の甘みがあり、飲み飽きしないタイプ。
酸が味を引き締める。
商品仕様・スペック 生産者ピエロ マンチーニ 生産地イタリア/カンノナウ・ディ・サルデーニャD.O.C. 生産年2021年 品　種カンノナウ 100％ タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌花崗岩が風化してできた土壌 醸　造ステンレスタンク/主醗酵後、ステンレウスタンクにてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成4ヶ月（大樽） 提供温度16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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1879年、アルベルト・バルディビエソ氏により設立され、南アメリカで最初にスパークリングワインを生産した家族経営のワイナリー。
現在では、チリ国内のスパークリングワイン市場でそのシェアを65％にまで伸ばし、品質・生産量ともにトップ生産者としての地位を確立しています。
設立者であるアルベルト・バルディビエソ氏は裕福な家系の出身で、社交界でも多くの有名人と親交を深めていた人物でした。
ヨーロッパを何度も旅し、殊にパリに長く滞在した経験の持ち主で、そこで学んだ醸造学の技術と理論、とりわけ強い関心を抱いていたシャンパーニュの技術を、故郷のチリで実践したいと考えるようになりました。
チリに帰国後、家族経営の小さなワイナリーを買収、近代的な設備を整え、高品質なワインの生産を目指しました。
フランスから苗木も取り寄せましたが、その中にはチリで最初に植えられたシャルドネも含まれていました。
バルディビエソのスパークリングワインはチリの社交界ですぐさま注目を集め、現在のトップシェアを築く礎となったのです。
1980年代には、チリの偉大なテロワールを反映させた上質なスティルワインの生産を開始。
100年以上の月日をかけて培った歴史と伝統は今やスパークリングワインの枠に留まらず、スティルワイン、スパークリングワインのいずれのカテゴリーにおいても、世界基準のワインを生み出すワイナリーとして数々の賞を受賞し、多くのテイスターや消費者に認められるようになっています。
チリの魅力、テロワールを語る造り手 南北4000km以上にも及ぶ国土を誇る一大産地チリは、北のアタカマ砂漠、西の太平洋、東のアンデス山脈、南のパタゴニア氷原と、砂漠、海、山々に周囲を取り囲まれた特異な環境。
世界のブドウ生産者の天敵である害虫“フィロキセラ”の被害も無く、太陽の恵み・手付かずの自然に恵まれた、世界屈指のワイン産地です。
バルディビエソでは、このテロワールの概念も積極的に取り入れチリの多様な気候風土を生かし、それぞれのブドウに最も適した産地を厳選、チリらしい理想のワインを求めブドウを栽培しています。
ワイン造りの全ては畑から バルディビエソでは「卓越したワインへの飽くなき探求」と「多彩で魅力的なワインを生み出す」という二つの確固たる信念を軸に、ワイン造りと向き合っています。
その実現の為“ワイン造りの全ては畑から”という考えを基本とし、目指すワインにとって最適なブドウ品種の選別、そして多様なチリのテロワールの中から、それぞれの品種にとって最適な環境を選び抜くことで理想的な品質のブドウを収穫し、その品種固有のアロマやフレーバーを湛えたワインを生み出すことを大切にしています。
ITEM INFORMATION ベルベットのように溶けるタンニンと 完熟アロマが繊細にひろがる 満足の一本 Vina Valdivieso Single Vineyard Maipo Valley Cabernet Sauvignon ビーニャ バルディビエソ シングルヴィンヤード マイポ ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン テロワールにこだわり高品質なワインを産み出す1879年創業のワイナリー。
セントラル ヴァレーにあるマイポ ヴァレーD.O.の花崗岩土壌に砂の多いローム質土壌が広がる単一畑で収穫された良質なキュヴェを使用。
フレンチオーク樽で12カ月（新樽比率25％） Tasting Note リッチなブラックベリーやチェリーの完熟アロマにスパイス香。
ヴェルヴェットのように解けるタンニン。
ドライフルーツや大地を想わせる香りに繊細なミント香。
満足の一本です。
商品仕様・スペック 生産者ビーニャ バルディビエソ 生産地チリ/マイポ・ヴァレーD.O. 生産年2019年 品　種カベルネ ソーヴィニヨン 100％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌花崗岩土壌に砂の多いローム質土壌が広がる 醸　造50％天然酵母醗酵ステンレスタンク フレンチオーク樽12カ月（新樽比率25％） 提供温度17℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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パゴ・カサ・グランは、バレンシア州で最も恵まれた地域の一つ、南部クラリアノに位置しています。
2004年、カルロス・ラソ・ガルビ氏が設立した新しいワイナリーですが、ブドウ畑は祖父の代から、ワイン造りは母親から受け継いでいます。
畑には約60年前に祖父がドイツの友人から譲り受けたブドウ、ゲヴュルツトラミネール種があり、母親が何十年も前からワイン造りを行っていました。
カルロス氏への世代交代をきっかけに、ワイン造りを本格的に展開し、地元だけでなく、国内外に広く自分たちのワインを広めようとしています。
パゴ・カサ・グランでは「ワインは特別な場所と歴史の表現」との考えから、品質志向のワイン造り、品質改善への取り組みを大切にしています。
伝統的な農法を取り入れ、恵まれたテロワールを活かして100％有機栽培を実践。
プリオラートの醸造家などと交流し、ブドウの栽培からワインの醸造まで様々な改善を行うなど、クオリティワイン造りに情熱を傾けています。
ITEM INFORMATION パゴ カサ グランが古木から造る モナストレルの豊かな魅力を表現した 上級キュヴェ Pago Casa Gran, S.L. Casa Benasal Crux パゴ カサ グラン カサ ベナサル クルクス クルクスを特徴づけるのは樹齢30 年になるモナストレルの古木です。
砂質土壌の区画を選んで栽培されるこのモナストレルの房は非常に小さく、分厚い果皮に覆われた小さな果粒が特徴。
このようなモナストレルからは凝縮した果実味、深い色合い、しっかりとした酸とストラクチャーが得られます。
Tasting Note バレンシア地方で真摯に有機栽培に取り組むパゴ カサ グランが古木のモナストレルの豊かな魅力を存分に引き出した赤ワイン。
力強いベリーのアロマと長い余韻が楽しめます。
■インターナショナル オーガニック ワイン アワード 2020 TOP金賞（VT2018） 商品仕様・スペック 生産者パゴ カサ グラン 生産地スペイン/バレンシアD.O. 生産年2021年 品　種モナストレル 100％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌砂質、白粘土質 醸　造ステンレスタンク、フードルにてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成12カ月（フレンチオーク、3000L、新樽は使用せず）、瓶熟12カ月 提供温度16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

パゴ・カサ・グランは、バレンシア州で最も恵まれた地域の一つ、南部クラリアノに位置しています。
2004年、カルロス・ラソ・ガルビ氏が設立した新しいワイナリーですが、ブドウ畑は祖父の代から、ワイン造りは母親から受け継いでいます。
畑には約60年前に祖父がドイツの友人から譲り受けたブドウ、ゲヴュルツトラミネール種があり、母親が何十年も前からワイン造りを行っていました。
カルロス氏への世代交代をきっかけに、ワイン造りを本格的に展開し、地元だけでなく、国内外に広く自分たちのワインを広めようとしています。
パゴ・カサ・グランでは「ワインは特別な場所と歴史の表現」との考えから、品質志向のワイン造り、品質改善への取り組みを大切にしています。
伝統的な農法を取り入れ、恵まれたテロワールを活かして100％有機栽培を実践。
プリオラートの醸造家などと交流し、ブドウの栽培からワインの醸造まで様々な改善を行うなど、クオリティワイン造りに情熱を傾けています。
ITEM INFORMATION カサ ベナサルシリーズの上級キュヴェ 熟した果実味と、余韻に伸びるキレイで フレッシュな酸が特徴的な赤ワイン Pago Casa Gran, S.L. Casa Benasal Elegant パゴ カサ グラン カサ ベナサル エレガント どんな些細な要素でも最終的にできあがる商品に影響を与えると考えるパゴ カサ グランでは、ビオダイバーシティとサステナビリティを追求しています。
生産においては全ての段階で管理を徹底し、ブドウやワインは自社畑でとれたものだけを使います。
質の高いブドウやワインを得るためには最新技術と伝統的な方法の両方をバランスよく取り入れることも大切です。
そのためブドウ栽培は厳しく管理し、醸造面では重力を利用したセラーでブドウを優しく丁寧に扱うことを心がけています。
ワイナリーだけでなく生活環境を含めたすべての環境に配慮することで、エステイトそのものを楽園のような自然で豊かな場所にすることを目指しています。
Tasting Note バレンシア地方の最上地区で有機栽培を実践するワイナリー。
上質のものだけをブレンドするエレガントは柔らかな口当たりときれいな果実味が特徴です。
商品仕様・スペック 生産者パゴ カサ グラン 生産地スペイン/バレンシアD.O. 生産年2021年 品　種モナストレル 40％、ガルナッチャ ティントレラ 30％、シラー 30％ タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌砂質、白粘土質 醸　造ステンレスタンク、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成12カ月（新樽比率0％、フレンチオーク、225L） 提供温度16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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ナパバレーの中でもスタッグリープ地区に位置するパインリッジ・ワイナリーは、1978年にボルドータイプの高品質のワインを目指す、ゲイリー&ナンシーアンドラス夫妻によって設立されました。
現在、スタッグスリープと周辺地区のラザフォード、ハウエル・マウンテン、オークビルに220エーカーのぶどう畑を所有しています。
ナパバレーの南東に位置するスタッグスリープ地区は、小高い丘に囲まれた幅約1マイル、全長約3マイルほどの小さな地域。
「(ナパ)バレーの中のパレー」とも呼ばれ、この地区で作られる深みのあるなめらかなカベルネは、世界にナパを認知させることとなりました。
パインリッジ・ワイナリーではワインメーカーのステーシー・クラーク女史のもと、設立以来、この地区に所有する5つのヴィンヤードのぶどうを研究し、高い品質のカベルネづくりに尽力してきました。
その結果、1999年にスタッグスリープディストリクト・カベルネ・ソーヴィニヨンが見事、世界トップ5のランクインを果たしています。
また、パインリッジ・ワイナリーのもう1つの人気商品は、シュナン・プランとヴィオニエのプレンド。
このユニークなブレンドは90年代初頭に同社がパイオニアとなり、洗練されながらも親しみやすい味として、ワイン評論家のロバート・パーカー氏や「Food&Wine」誌といったメディアから高い評価を得ています。
ITEM INFORMATION スタッグス リープ ディストリクトを 始めとする、世界屈指の5つの銘醸地 から生まれる美しきナパカベルネ Pine Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Napa Valley パイン リッジ ヴィンヤーズ カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー ナパ産地の中でも特に秀でたワインを産みだすことで知られる5つの地区、スタッグス リープ ディストリクト、ラザフォード、ハウエル マウンテン、オークヴィル、カーネロス。
これら5地区に点在する、様々な環境で育つ自社ブドウから別々に醸造 熟成させたブドウをブレンドして産まれるボルドーブレンド。
ナパの気品溢れるテロワールが随所に表現された、複雑味とパワーを兼ね備えたワインです。
Tasting Note ブラックチェリーのアロマやスパイスが香り、ラズベリーやキャラメル、ココアパウダー、コーヒー、ミント香などの風味を持ちます。
整った骨格とエレガントな質感の美しい赤ワインです。
商品仕様・スペック 生産者パイン リッジ ヴィンヤーズ 生産地アメリカ/ナパ・ヴァレーA.V.A. 生産年2021年 品　種カベルネ ソーヴィニヨン 89％、プティ ヴェルド 6％、マルベック 3％、メルロー 2％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌火山性の砂利を含む粘土質土壌 醸　造ステンレスタンク醸造：アメリカンオーク樽18カ月熟成（アメリカ産新樽50％） 提供温度17℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
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バートン・ヴィンヤーズは、本格的なワインを親しみやすい価格で提供し、成長を続けるオーストラリアの注目株。
“絶えず思考し革新を目指す”という国民性を持つオーストラリア。
バートン・ヴィンヤーズではこの素晴らしい国で培われた、優れたブドウ栽培実績を更に際立たせるような、エキサイティングで多彩なワインを生み出してきました。
彼らのサクセスストーリーは、1996年創立者であるボブ・バートン氏とチャーリー・バートン氏が南オーストラリア州バロッサ・ヴァレーのサブリジョンであるハイ・エデンの一区画の畑を購入したことから始まります。
2005年にはシドニーから南西に580kmほど入った、ニュー・サウス・ウェールズ州イェンダの地でワイナリーを設立し、2006年ヴィンテージより醸造を開始しました。
南オーストラリア州のバロッサ・ヴァレーのサブリジョンに位置するハイ・エデンに45エーカーの自社畑を所有し、この地よりプレミアムラインのワインを生み出し、高い評価を獲得。
また、オーストラリア屈指の一大ブドウ産地、ニュー・サウス・ウェールズ州リヴァリーナ地区の発展にも密接に関わり、優良なブドウ栽培農家と共に上質な果実の生育に共同で取り組み、高い品質のブドウからコスパに優れた素晴らしいワインを生み出しています。
ファンウド・ストーン・ブランドはこのリヴァリーナ地区の良質なブドウがふんだんに使われたワインです。
ファウンド・ストーンはお買い得！急成長のその訳とは 2005年に少人数で始めたワイン造りですが、現在ではオーストラリア20大ワイナリーの一つに数えられ、ブランド売り上げではトップ17に名を連ねるまでに急成長を遂げています。
（Wine Industry Directly2012） また、量だけではなく、質の高さにも定評があるワイナリーとして2013年版ジェームス・ハリデーで4.5つ星評価を獲得。
そのほか、シドニー・モーニングヘラルド紙にコラムを持つオーストラリアで最も影響力を持つ評論家の一人、ハン・フック氏も絶賛。
「最も印象深い新規参入者」、「経営者の一人ボブ・バートン氏はデ・ボルトリ出身で適正価格の優れたワインを作る方法を知っている。
そして、バートン氏の下で醸造を手掛けるのが、ジェームス・チャカート氏（元ウエストエンド）、サム・トリンボリ氏（元リヴァリーナ・ワインズ）。
そんな彼らが手掛けるブランド“ファウンド・ストーン”ラベルもまたお買い得だ」と同紙で紹介されるなど、評論家の高い注目を集めているブランドです。
（2013年3月13日付記事） 温暖で乾燥した理想郷 ファンウド・ストーンに用いられるブドウの多くは、ワイナリーのあるリヴァリーナ地区から収穫された良質なブドウ。
リヴァリーナ地区は1845年に開拓が始まり、標高150m程の平野に広がるワイン産地で、オーストラリアのブドウ栽培地域の中でも第2位の規模を持っています。
イタリア系移民が多く住み、食文化の豊かな地域として知られています。
オーストラリア全体の15％、ニュー・サウス・ウェールズ州の約55％のブドウがこの地から収穫されています。
非常に温暖で乾燥した土地で、栽培に必要な十分な水源があるのが特徴です。
ITEM INFORMATION 小粒で果皮が厚く、タンニンが豊富で 凝縮感をもつ 北米ではプティット シラーとも 呼称される品種 Berton Vineyards Pty Ltd Metal Durif バートン ヴィンヤーズ メタル デュリフ ジェームス ハリデー4ツ星ワイナリー 「本格的な味わいを手ごろな価格で」をモットーに上質なブドウを厳選。
※デュリフ： 小粒で果皮が厚く、タンニンが豊富で凝縮感を持つ。
北米ではプティット シラーとも呼称。
Tasting Note デュリフ主体の珍しい赤。
スミレやブラックベリー、チョコレートのアロマとインクのような濃厚なブラックベリーやアニス、シナモン、スモーキーな要素もある存在感抜群のワインです。
■サクラ ワイン アワード2021 金賞、（VT2020） ■オーストリア ウィーン インターナショナル ワイン チャレンジ2019 金賞＆90.1点、 （VT2018） ■ チャイナ ワイン アンド スピリッツ アワード 2018 金賞、オーストラリアン オルタナティヴ ヴァラエティーズ ワインショー 2017 金賞（VT2017） 商品仕様・スペック 生産者バートン ヴィンヤーズ 生産地オーストラリア/リヴァリーナG.I. 生産年2021年 品　種デュリフ主体 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌砂質、粘土質 醸　造ステンレスタンク ステンレスタンクで4カ月（オークスティーヴ使用）、一部オーク樽で4カ月（フランス産/旧樽/300L） 提供温度16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

バートン・ヴィンヤーズは、本格的なワインを親しみやすい価格で提供し、成長を続けるオーストラリアの注目株。
“絶えず思考し革新を目指す”という国民性を持つオーストラリア。
バートン・ヴィンヤーズではこの素晴らしい国で培われた、優れたブドウ栽培実績を更に際立たせるような、エキサイティングで多彩なワインを生み出してきました。
彼らのサクセスストーリーは、1996年創立者であるボブ・バートン氏とチャーリー・バートン氏が南オーストラリア州バロッサ・ヴァレーのサブリジョンであるハイ・エデンの一区画の畑を購入したことから始まります。
2005年にはシドニーから南西に580kmほど入った、ニュー・サウス・ウェールズ州イェンダの地でワイナリーを設立し、2006年ヴィンテージより醸造を開始しました。
南オーストラリア州のバロッサ・ヴァレーのサブリジョンに位置するハイ・エデンに45エーカーの自社畑を所有し、この地よりプレミアムラインのワインを生み出し、高い評価を獲得。
また、オーストラリア屈指の一大ブドウ産地、ニュー・サウス・ウェールズ州リヴァリーナ地区の発展にも密接に関わり、優良なブドウ栽培農家と共に上質な果実の生育に共同で取り組み、高い品質のブドウからコスパに優れた素晴らしいワインを生み出しています。
ファンウド・ストーン・ブランドはこのリヴァリーナ地区の良質なブドウがふんだんに使われたワインです。
ファウンド・ストーンはお買い得！急成長のその訳とは 2005年に少人数で始めたワイン造りですが、現在ではオーストラリア20大ワイナリーの一つに数えられ、ブランド売り上げではトップ17に名を連ねるまでに急成長を遂げています。
（Wine Industry Directly2012） また、量だけではなく、質の高さにも定評があるワイナリーとして2013年版ジェームス・ハリデーで4.5つ星評価を獲得。
そのほか、シドニー・モーニングヘラルド紙にコラムを持つオーストラリアで最も影響力を持つ評論家の一人、ハン・フック氏も絶賛。
「最も印象深い新規参入者」、「経営者の一人ボブ・バートン氏はデ・ボルトリ出身で適正価格の優れたワインを作る方法を知っている。
そして、バートン氏の下で醸造を手掛けるのが、ジェームス・チャカート氏（元ウエストエンド）、サム・トリンボリ氏（元リヴァリーナ・ワインズ）。
そんな彼らが手掛けるブランド“ファウンド・ストーン”ラベルもまたお買い得だ」と同紙で紹介されるなど、評論家の高い注目を集めているブランドです。
（2013年3月13日付記事） 温暖で乾燥した理想郷 ファンウド・ストーンに用いられるブドウの多くは、ワイナリーのあるリヴァリーナ地区から収穫された良質なブドウ。
リヴァリーナ地区は1845年に開拓が始まり、標高150m程の平野に広がるワイン産地で、オーストラリアのブドウ栽培地域の中でも第2位の規模を持っています。
イタリア系移民が多く住み、食文化の豊かな地域として知られています。
オーストラリア全体の15％、ニュー・サウス・ウェールズ州の約55％のブドウがこの地から収穫されています。
非常に温暖で乾燥した土地で、栽培に必要な十分な水源があるのが特徴です。
ITEM INFORMATION 濃厚なブラックベリーやプラム ヴァニラやローストされたコーヒーなど 複雑で芳醇なワイン Berton Vineyards Pty Ltd Metal The Black Shiraz バートン ヴィンヤーズ メタル ザ ブラック シラーズ ジェームス ハリデー4ツ星ワイナリー 「本格的な味わいを手ごろな価格で」をモットーに上質なブドウを厳選。
Tasting Note 濃厚な色合いでブラックベリーやプラム、ローストしたコーヒー、オーク香のアロマを放ちます。
凝縮した芳醇な果実味と熟したタンニンを持ち、奥行のある濃厚な味わいの赤ワインです。
■ チャイナ ワイン アンド スピリッツ アワード 2020 金賞（VT2019） ■（VT2019） ■ チャイナ ワイン アンド スピリッツ アワード 2018 ダブル金賞（VT2017） 商品仕様・スペック 生産者バートン ヴィンヤーズ 生産地オーストラリア/サウス・イースタン・オーストラリアG.I. 生産年2021年 品　種シラーズ主体 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌石灰質、砂質、粘土が混じる土壌 醸　造ステンレスタンク ステンレスタンクで4カ月（オークスティーヴ使用） 提供温度16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1985年設立の南アフリカを代表する家族経営のブティックワイナリーで、南アフリカ屈指のピノの生産者として知られます。
南アフリカ最大のワイン会社ステレンボッシュファーマーズ ワイナリーで長年輸出に携わったデイヴ氏がワイナリーを興し、現在息子達と共にワイナリーを運営しています。
マーケティング面は兄のビーヴァン。
そしてボルドーのシシェルやナパのキュヴェゾンで修行した弟ゴードンが醸造 栽培を担当します。
ティム アトキンMW-　南アフリカワイン格付け「1級」ワイナリー ハミルトン ラッセルで有名な冷涼な銘醸地ウォーカー ベイに1985年設立にした家族経営の醸造所。
ピノ ノワール、シャルドネの銘醸地として知られるヘンメル エン アーデ ヴァレーを中心に、ブドウ栽培に重きを置きテロワールが現れた極めて高品質なブドウから素晴らしい品質のワインを生み出します。
生産されるワインは、どのアイテムも質にこだわり少量生産になっています。
このため、日本に入ってくるワインの数も毎年決まっており、問い合わせの絶えない人気ブランドとなっています。
ワイナリーを立ち上げたのは、南アフリカ最大のワイン会社ステレンボッシュ ファーマーズ ワイナリーで輸出を担当していたデイヴ ジョンソン氏。
当初はネゴシアン ビジネスに専念していたジョンソン氏ですが、『トップレベルの品質でリーズナブルな価格のワインをつくりたい』との思いを募らせていました。
そして遂に1996年にはエステイトを入手し、自らのワイン“ニュートン ジョンソン”をつくり始めました。
現在ではテロワールが反映された洗練されたスタイルのワインで南アのトップ生産者の一つとして知られています。
そして、マスター オブ ワイン、ティム アトキン氏によるワイナリー格付けでは、2014年、2016年度堂々の1級格付けに選ばれ、南アフリカのワイン評価誌「プラッターズ」では、ピノ ノワールファミリーヴィンヤーズが赤ワインとしても、ピノ ノワールとしても最多の連続最高評価（★★★★★）を獲得する、名実ともに南アフリカ最高峰のワイナリーです。
ジョンソン兄弟の挑戦 現在ワイナリーの運営は、オーナーのジョンソン氏とその二人の息子によって行われています。
醸造を担当する息子のゴードン氏はワイン造りに対してはひたすら真面目でとことんまで追求する姿勢をもちます。
『（より良いワイン造りのためには）世界中のどこのワイナリーでも修行に行く』といい、その言葉通り、ボルドーのシシェル、カリフォルニアのキュヴェゾン、ニュージーランドのハンターズ等で修行を重ねた腕利きのワインメーカーに成長しました。
エレガントさと力強さのバランスを大切にしながら、個々の特徴がよく引き出されたワインを造り出しています。
また兄のビーヴァン氏はマーケティングを担当し、国内外にその魅力を伝えています。
食事ともに楽しむワイン ワインは料理と一緒に飲まれることが前提であり、料理を支配してしまうようなワインはつくらないことを哲学に、『トップレベルの品質でリーズナブルな価格のワインをつくりたい』との思いを実現し、現在では都会派の洗練されたスタイルのワインで南アのトップ生産者の一つとして知られています。
ITEM INFORMATION 80%が岩 地中2メートルまで岩だらけの 究極の区画 最高の出来のローヌブレンド Newton Johnson Wines Newton Johnson Family Vineyards Granum ニュートン ジョンソン ワインズ ニュートン ジョンソン ファミリー ヴィンヤーズ グラナム 銘醸地ヘンメル エン アーデ ヴァレーを中心に、テロワールが見事に表現されたワインで高い評価を獲得する家族経営の醸造所です。
特にピノ ノワールの名声は高く、南ア最高峰と称されます。
ブドウ畑は傾斜が大きく、数十メートル毎に異なる地形を持ちます。
標高の高い斜面では主にピノ ノワールが栽培され、一番低い岩や石の多い区画では、シラーやムールヴェードル、グルナッシュを栽培します。
全て手摘みで収穫し、天然酵母で醗酵。
全てのオーク樽はワインのタイプごとにカスタマイズされたものを使用。
一切の妥協を許さないワイン造りでテロワールを最大限に表現します。
Tasting Note 洗練された黒や赤果実に石墨、フェンネルシード、スパイス等複雑なアロマを持ちます。
濃縮した果実のフレーバーは新鮮で、整ったストラクチャーと細やか且つ力強いタンニンを持ちます。
商品仕様・スペック 生産者ニュートン ジョンソン ワインズ 生産地南アフリカ/W.O.アッパー・ヘメル・エン・アーデ・ヴァレー 生産年2016年 品　種シラー 75％/ムールヴェードル 25％ タイプ赤 内容量750ml 土　壌斑状花崗岩、粘板岩。
約2メートル近く岩や石が重なり合う 醸　造天然酵母にてステンレスタンク醗酵 仏産オーク樽熟成12カ月（228L＆500L/新樽23％） 提供温度15℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1985年設立の南アフリカを代表する家族経営のブティックワイナリーで、南アフリカ屈指のピノの生産者として知られます。
南アフリカ最大のワイン会社ステレンボッシュファーマーズ ワイナリーで長年輸出に携わったデイヴ氏がワイナリーを興し、現在息子達と共にワイナリーを運営しています。
マーケティング面は兄のビーヴァン。
そしてボルドーのシシェルやナパのキュヴェゾンで修行した弟ゴードンが醸造 栽培を担当します。
ティム アトキンMW-　南アフリカワイン格付け「1級」ワイナリー ハミルトン ラッセルで有名な冷涼な銘醸地ウォーカー ベイに1985年設立にした家族経営の醸造所。
ピノ ノワール、シャルドネの銘醸地として知られるヘンメル エン アーデ ヴァレーを中心に、ブドウ栽培に重きを置きテロワールが現れた極めて高品質なブドウから素晴らしい品質のワインを生み出します。
生産されるワインは、どのアイテムも質にこだわり少量生産になっています。
このため、日本に入ってくるワインの数も毎年決まっており、問い合わせの絶えない人気ブランドとなっています。
ワイナリーを立ち上げたのは、南アフリカ最大のワイン会社ステレンボッシュ ファーマーズ ワイナリーで輸出を担当していたデイヴ ジョンソン氏。
当初はネゴシアン ビジネスに専念していたジョンソン氏ですが、『トップレベルの品質でリーズナブルな価格のワインをつくりたい』との思いを募らせていました。
そして遂に1996年にはエステイトを入手し、自らのワイン“ニュートン ジョンソン”をつくり始めました。
現在ではテロワールが反映された洗練されたスタイルのワインで南アのトップ生産者の一つとして知られています。
そして、マスター オブ ワイン、ティム アトキン氏によるワイナリー格付けでは、2014年、2016年度堂々の1級格付けに選ばれ、南アフリカのワイン評価誌「プラッターズ」では、ピノ ノワールファミリーヴィンヤーズが赤ワインとしても、ピノ ノワールとしても最多の連続最高評価（★★★★★）を獲得する、名実ともに南アフリカ最高峰のワイナリーです。
ジョンソン兄弟の挑戦 現在ワイナリーの運営は、オーナーのジョンソン氏とその二人の息子によって行われています。
醸造を担当する息子のゴードン氏はワイン造りに対してはひたすら真面目でとことんまで追求する姿勢をもちます。
『（より良いワイン造りのためには）世界中のどこのワイナリーでも修行に行く』といい、その言葉通り、ボルドーのシシェル、カリフォルニアのキュヴェゾン、ニュージーランドのハンターズ等で修行を重ねた腕利きのワインメーカーに成長しました。
エレガントさと力強さのバランスを大切にしながら、個々の特徴がよく引き出されたワインを造り出しています。
また兄のビーヴァン氏はマーケティングを担当し、国内外にその魅力を伝えています。
食事ともに楽しむワイン ワインは料理と一緒に飲まれることが前提であり、料理を支配してしまうようなワインはつくらないことを哲学に、『トップレベルの品質でリーズナブルな価格のワインをつくりたい』との思いを実現し、現在では都会派の洗練されたスタイルのワインで南アのトップ生産者の一つとして知られています。
ITEM INFORMATION 若く、標高の低い区画から造られる エントリーラインのピノ Newton Johnson Wines Newton Johnson Walker Bay Pinot Noir ニュートン ジョンソン ワインズ ニュートン ジョンソン ウォーカー ベイ ピノ ノワール 銘醸地ヘンメル エン アーデ ヴァレーを中心に、テロワールが見事に表現されたワインで高い評価を獲得する家族経営の醸造所です。
特にピノ ノワールの名声は高く、南ア最高峰と称されます。
ブドウ畑は傾斜が大きく、数十メートル毎に異なる地形を持ちます。
標高の高い斜面では主にピノ ノワールが栽培され、一番低い岩や石の多い区画では、シラーやムールヴェードル、グルナッシュを栽培します。
全て手摘みで収穫し、天然酵母で醗酵。
全てのオーク樽はワインのタイプごとにカスタマイズされたものを使用。
一切の妥協を許さないワイン造りでテロワールを最大限に表現します。
Tasting Note 鮮やかなスミレの香りに艶のある赤果実とスパイスのノート。
森林を想わせるニュアンスもあり、整ったタンニンを持ちます。
熟れたラズベリーとしなやかな酸味が余韻まで長く続きます。
商品仕様・スペック 生産者ニュートン ジョンソン ワインズ 生産地南アフリカ/W.O.ウォーカー・ベイ 生産年2022年 品　種ピノ ノワール 100％ タイプ赤 内容量750ml 土　壌炭素を多く含む花崗岩質土壌。
下層は赤粘土質土壌 醸　造5日間のコールドソーク、天然酵母にて開放式のステンレスタンク醗酵 仏産オーク樽熟成11カ月（228L/新樽5％） 提供温度15℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

エミリア ロマーニャの心臓部に位置するドレイ ドナ。
2代目エンリコ ドレイ ドナ氏はこの地方のリーダー的存在として注目され、若手のワイン企業家協会の会長を務めているほどです。
長年に亘り、エノロゴのマルコ ベルナベイ氏とともに品質向上を目指してきた各々のワインは、他にはない個性と独自の奥行きを持っています。
世代を越え受け継がれるサンジョヴェーゼの夢 ドレイ ドナ家が現ワイナリー領土のオーナーになったのは、1900年代初めのこと。
その当時、この土地の畑は全てサンジョヴェーゼでした。
当時は葡萄作りを小作人に任せ販売していましたが、1980年代になり先代のクラウディオがこの畑を受け継いだ時、自分の畑のサンジョヴェーゼが他の畑に比べ非常に品質的に評判が高いと葡萄買い取り業者や小作人などから聞き、葡萄畑に関心を寄せるようになりました。
その後、クラウディオはワイン造りの為に弁護士を退職。
「フラッチャネッロ」「フォンタッローロ」などに感銘を受け、ベルナベイ氏と面会、醸造コンサルタントを申し入れましたが、当初ベルナベイ氏は首をたてに振りませんでした。
それでも諦めず「一度自分のワイナリーを訪問し、畑を見てほしい。
」と何度もコンタクトをとり、ついには氏の訪問が実現。
ベルナベイ氏はフォルリを訪れ、ドレイ ドナの哲学、将来的な展望などを実際に目にした時、このワイナリーのポテンシャルを見出し、ワイナリーのコンサルタントを引き受けました。
現在は、ベルナベイ氏の長男マルコとクラウディオの長男エンリコに父親達の哲学は受け継がれ、新しい世代が動き始めています。
「ワインは世代を超え造られていくもの。
一代で簡単に完成するものではない。
」という考えも受け継がれています。
エミリア ロマーニャ州産「サンジョヴェーゼ」の力を証明した若きリーダー 若き当主エンリコ ドレイ ドナ。
現在は若手ワイン企業家協会の会長にも任命されたイタリアワイン業界の将来を担う若者です。
カリフォルニアなどでワイン醸造を学んできた彼は、技術的な部分ではなく、伝統や精神的な部分でもベルナベイに学ぶことは多いと言います。
エンリコ ドレイ ドナは、自身のワインについて「テヌータ ラ パラッツァのワインは私達の魂の一部です。
一家が何年もかけて築いてきたものを少しでも感じてもらえたらうれしいです。
カベルネ ソーヴィニヨンなども造ってはいますが、私たちのワインはサンジョヴェーゼです。
シャルドネ、カベルネ ソーヴィニヨンは1985年に植樹しましたが、これらはすでにインターナショナルなブドウだと認知されていたので、このブドウで自分達がどれだけのものを造れるか ということを世界に知らしめる必要があったからです。
」と語ります。
事実マニフィカ、グラフ ノワールは世界的に高い評価を獲得、ドレイ ドナの名前を世界に知らしめました。
こだわりのマッサル・セレクション マッサル セレクションとは、畑をずっと観察していく中で、最高の結果を出す葡萄木を探しだし、その枝から苗をとって、その土地にあう台木につけて植えられたもの。
全てがコピーされたクローンセレクションとは違い、それぞれの苗木が個性をもちその土地、同じ畑でもその部分に合うように進化してきたもの。
時間が掛かるこの方法を、ドレイドナは昔から継続してきているので、他に出せない味わいが出せます。
ITEM INFORMATION 高い凝縮感 味わいは複雑で濃厚 Drei Dona Tenuta La Palazza Magnificat ドレイ ドナ テヌータ ラ パラッツァ マニフィカ 現当主のエンリコ ドレイ ドナは若手ワイン企業家協会の会長にも任命されており、イタリアワイン業界の将来を担っています。
彼は、自身のワインについて「テヌータ ラ パラッツァのワインは私達の魂の一部です。
一家が何年もかけて築いてきたものを少しでも感じてもらえたらうれしいです。
カベルネ ソーヴィニヨンなども造ってはいますが、私たちのワインはサンジョヴェーゼです。
シャルドネ、カベルネ ソーヴィニヨンは1985年に植樹しましたが、これらはすでにインターナショナルなブドウだと認知されていたので、このブドウで自分達がどれだけのものを造れるか ということを世界に知らしめる必要があったからです。
」と語ります。
事実マニフィカは世界的に高い評価を獲得、ドレイ ドナの名前を世界に知らしめました。
Tasting Note 色合いは深みがあり、ブルーベリー果実、ハーブやペッパー、珈琲といった様々な香りが漂う。
甘く品のよい果実の完熟感とシルキーなタンニンが特徴的。
ぐっと凝縮度の高いワイン。
商品仕様・スペック 生産者ドレイ ドナ テヌータ ラ パラッツァ 生産地イタリア/フォルリI.G.T. 生産年2019年 品　種カベルネ ソーヴィニヨン 100％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌粘土、泥質（表層から約1M下に石灰質地層 醸　造ステンレスタンク/主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成20カ月（225L）/瓶熟成12カ月以上 提供温度16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

エミリア ロマーニャの心臓部に位置するドレイ ドナ。
2代目エンリコ ドレイ ドナ氏はこの地方のリーダー的存在として注目され、若手のワイン企業家協会の会長を務めているほどです。
長年に亘り、エノロゴのマルコ ベルナベイ氏とともに品質向上を目指してきた各々のワインは、他にはない個性と独自の奥行きを持っています。
世代を越え受け継がれるサンジョヴェーゼの夢 ドレイ ドナ家が現ワイナリー領土のオーナーになったのは、1900年代初めのこと。
その当時、この土地の畑は全てサンジョヴェーゼでした。
当時は葡萄作りを小作人に任せ販売していましたが、1980年代になり先代のクラウディオがこの畑を受け継いだ時、自分の畑のサンジョヴェーゼが他の畑に比べ非常に品質的に評判が高いと葡萄買い取り業者や小作人などから聞き、葡萄畑に関心を寄せるようになりました。
その後、クラウディオはワイン造りの為に弁護士を退職。
「フラッチャネッロ」「フォンタッローロ」などに感銘を受け、ベルナベイ氏と面会、醸造コンサルタントを申し入れましたが、当初ベルナベイ氏は首をたてに振りませんでした。
それでも諦めず「一度自分のワイナリーを訪問し、畑を見てほしい。
」と何度もコンタクトをとり、ついには氏の訪問が実現。
ベルナベイ氏はフォルリを訪れ、ドレイ ドナの哲学、将来的な展望などを実際に目にした時、このワイナリーのポテンシャルを見出し、ワイナリーのコンサルタントを引き受けました。
現在は、ベルナベイ氏の長男マルコとクラウディオの長男エンリコに父親達の哲学は受け継がれ、新しい世代が動き始めています。
「ワインは世代を超え造られていくもの。
一代で簡単に完成するものではない。
」という考えも受け継がれています。
エミリア ロマーニャ州産「サンジョヴェーゼ」の力を証明した若きリーダー 若き当主エンリコ ドレイ ドナ。
現在は若手ワイン企業家協会の会長にも任命されたイタリアワイン業界の将来を担う若者です。
カリフォルニアなどでワイン醸造を学んできた彼は、技術的な部分ではなく、伝統や精神的な部分でもベルナベイに学ぶことは多いと言います。
エンリコ ドレイ ドナは、自身のワインについて「テヌータ ラ パラッツァのワインは私達の魂の一部です。
一家が何年もかけて築いてきたものを少しでも感じてもらえたらうれしいです。
カベルネ ソーヴィニヨンなども造ってはいますが、私たちのワインはサンジョヴェーゼです。
シャルドネ、カベルネ ソーヴィニヨンは1985年に植樹しましたが、これらはすでにインターナショナルなブドウだと認知されていたので、このブドウで自分達がどれだけのものを造れるか ということを世界に知らしめる必要があったからです。
」と語ります。
事実マニフィカ、グラフ ノワールは世界的に高い評価を獲得、ドレイ ドナの名前を世界に知らしめました。
こだわりのマッサル・セレクション マッサル セレクションとは、畑をずっと観察していく中で、最高の結果を出す葡萄木を探しだし、その枝から苗をとって、その土地にあう台木につけて植えられたもの。
全てがコピーされたクローンセレクションとは違い、それぞれの苗木が個性をもちその土地、同じ畑でもその部分に合うように進化してきたもの。
時間が掛かるこの方法を、ドレイドナは昔から継続してきているので、他に出せない味わいが出せます。
ITEM INFORMATION ドレイ ドナの魂 地品種のみ使用 果実味豊かでふくよか Drei Dona Tenuta La Palazza Pruno ドレイ ドナ テヌータ ラ パラッツァ プルーノ ドレイ ドナ家が現ワイナリー領土のオーナーになったのは、1900年代初めのこと。
その当時、この土地の畑は全てサンジョヴェーゼでした。
1980年代になり先代のクラウディオがこの畑を受け継いだ時、自分の畑のサンジョヴェーゼが他の畑に比べ非常に品質的に評判が高いと葡萄買い取り業者や小作人などから聞き、葡萄畑に関心を寄せるようになりました。
その後、クラウディオは自分のサンジョヴェーゼでさらによいワインを造りたいと考え、各地の一流とされるサンジョヴェーゼのワインを飲み始めフランコ ベルナベイ氏の造るサンジョヴェーゼに深い感銘をうけます。
クラウディオの熱い気持ちと畑のポテンシャルを見出したベルナベイはワイナリーのコンサルタントを受けることにし、ワインは進化を続けました。
現在は彼らの息子たちが中心となりワイン造りを行っています。
現当主エンリコ氏のお母さんジョヴァンナさんが馬好きで昔から飼っており、ワイン全てに馬の名前をつけました。
また娘さん（エンリコの妹）イダさんはイタリアでもトップクラスの乗馬選手。
「プルーノ」とは「いばら」という意味。
Tasting Note チェリー、火打石のような鉱物的なニュアンス。
珈琲やバニラのフレーバー。
ふくよかで柔らかく、ミネラルや旨味を感じる。
口の中での広がりが秀逸で、細かいタンニンと綺麗な酸。
商品仕様・スペック 生産者ドレイ ドナ テヌータ ラ パラッツァ 生産地イタリア/サンジョヴェーゼ・ディ・ロマーニャD.O.C. 生産年2017年 品　種サンジョヴェーゼ 100％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌粘土質、泥質、地下1Mに石灰質層 醸　造ステンレスタンク/主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成18カ月（45％を225L、残り350L、新樽比率40％）/瓶熟成12カ月以上 提供温度17℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

エミリア ロマーニャの心臓部に位置するドレイ ドナ。
2代目エンリコ ドレイ ドナ氏はこの地方のリーダー的存在として注目され、若手のワイン企業家協会の会長を務めているほどです。
長年に亘り、エノロゴのマルコ ベルナベイ氏とともに品質向上を目指してきた各々のワインは、他にはない個性と独自の奥行きを持っています。
世代を越え受け継がれるサンジョヴェーゼの夢 ドレイ ドナ家が現ワイナリー領土のオーナーになったのは、1900年代初めのこと。
その当時、この土地の畑は全てサンジョヴェーゼでした。
当時は葡萄作りを小作人に任せ販売していましたが、1980年代になり先代のクラウディオがこの畑を受け継いだ時、自分の畑のサンジョヴェーゼが他の畑に比べ非常に品質的に評判が高いと葡萄買い取り業者や小作人などから聞き、葡萄畑に関心を寄せるようになりました。
その後、クラウディオはワイン造りの為に弁護士を退職。
「フラッチャネッロ」「フォンタッローロ」などに感銘を受け、ベルナベイ氏と面会、醸造コンサルタントを申し入れましたが、当初ベルナベイ氏は首をたてに振りませんでした。
それでも諦めず「一度自分のワイナリーを訪問し、畑を見てほしい。
」と何度もコンタクトをとり、ついには氏の訪問が実現。
ベルナベイ氏はフォルリを訪れ、ドレイ ドナの哲学、将来的な展望などを実際に目にした時、このワイナリーのポテンシャルを見出し、ワイナリーのコンサルタントを引き受けました。
現在は、ベルナベイ氏の長男マルコとクラウディオの長男エンリコに父親達の哲学は受け継がれ、新しい世代が動き始めています。
「ワインは世代を超え造られていくもの。
一代で簡単に完成するものではない。
」という考えも受け継がれています。
エミリア ロマーニャ州産「サンジョヴェーゼ」の力を証明した若きリーダー 若き当主エンリコ ドレイ ドナ。
現在は若手ワイン企業家協会の会長にも任命されたイタリアワイン業界の将来を担う若者です。
カリフォルニアなどでワイン醸造を学んできた彼は、技術的な部分ではなく、伝統や精神的な部分でもベルナベイに学ぶことは多いと言います。
エンリコ ドレイ ドナは、自身のワインについて「テヌータ ラ パラッツァのワインは私達の魂の一部です。
一家が何年もかけて築いてきたものを少しでも感じてもらえたらうれしいです。
カベルネ ソーヴィニヨンなども造ってはいますが、私たちのワインはサンジョヴェーゼです。
シャルドネ、カベルネ ソーヴィニヨンは1985年に植樹しましたが、これらはすでにインターナショナルなブドウだと認知されていたので、このブドウで自分達がどれだけのものを造れるか ということを世界に知らしめる必要があったからです。
」と語ります。
事実マニフィカ、グラフ ノワールは世界的に高い評価を獲得、ドレイ ドナの名前を世界に知らしめました。
こだわりのマッサル・セレクション マッサル セレクションとは、畑をずっと観察していく中で、最高の結果を出す葡萄木を探しだし、その枝から苗をとって、その土地にあう台木につけて植えられたもの。
全てがコピーされたクローンセレクションとは違い、それぞれの苗木が個性をもちその土地、同じ畑でもその部分に合うように進化してきたもの。
時間が掛かるこの方法を、ドレイドナは昔から継続してきているので、他に出せない味わいが出せます。
ITEM INFORMATION 若木から造られる サンジョヴェーゼのみ使用 ドレイ ドナ入門編 Drei Dona Tenuta La Palazza Notturno ドレイ ドナ テヌータ ラ パラッツァ ノットゥルノ 現当主エンリコ氏のお母さんジョヴァンナさんが馬好きで昔から飼っており、ワイン全てに馬の名前をつけました。
また娘さん（エンリコの妹）イダさんはイタリアでもトップクラスの乗馬選手。
「ノットゥルノ」とは「夜」という意味。
バルサミコ酢の産地、エミリア ロマーニャ州のサンジョヴェーゼを100%使用。
ワインの香り、味わいからも感じられるダークチェリーやレーズンなどのニュアンスは醤油などを使った旨味たっぷりのお肉料理と相性抜群です。
Tasting Note 熟した木イチゴやチェリーの甘酸っぱいフレーバー。
香草や燻したニュアンスも感じられる。
丸みのある果実味の中にも豊かなミネラル分と酸があり、余韻も長い。
商品仕様・スペック 生産者ドレイ ドナ テヌータ ラ パラッツァ 生産地イタリア/ロマーニャD.O.C. 生産年2020年 品　種サンジョヴェーゼ 100％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌粘土質、泥質（1?2％砂質） 醸　造ステンレスタンク/主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成8カ月（350L＆5，000L）/瓶熟成2カ月以上 提供温度16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

モレ サン ドニのマルシャン家、ジュヴレ シャンベルタンのグリヨ家の婚姻により1950年、ジュヴレ シャンベルタンの地に誕生したドメーヌです。
現当主のジャック マルシャン氏は世代を超えて受け継がれてきた知識と、彼自身の豊富な経験を生かしてワイン造りを行っています。
除草剤は使用せず天然酵母で醸造を行い、ジュヴレ シャンベルタンのテロワールを最大限に表現した力強いワインを生みだしています。
ジュヴレ シャンベルタンの地で受け継がれてきた記憶 モレ サン ドニのマルシャン家とジュヴレ シャンベルタンのグリヨ家はそれぞれブドウ農家として生計を立てていました。
そして1950年、この両家が結ばれ、ジュヴレ シャンベルタンの地にドメーヌ マルシャン グリヨが誕生しました。
現在の当主ジャック マルシャン氏で7世代目となります。
世代を超えて受け継がれてきた知識と彼自身の豊富な経験を生かし、畑、土壌、ピノ ノワールそしてワイナリーの良さを生かした伝統的なワイン造りを行っています。
ジュヴレ シャンベルタンの伝統を重んじる心優しい当主 現在のドメーヌを切り盛りするジャック マルシャン氏は、6世代にわたり受け継がれてきた伝統と彼自身が獲得した豊富な知識で、ジュヴレ シャンベルタンのテロワールを最大限に表現している生産者です。
彼は、近年高騰しているブルゴーニュワインの価格に危機感を抱いており「値段の上がりすぎたブルゴーニュのワインが非日常な物になってしまうのが怖い」と語る通り、非常に良心的な価格でワインをリリースしています。
丁寧な手作業。
除草剤 殺虫剤不使用の健全な畑 ブドウ栽培は基本的には全て手作業で行います。
一本ずつ丁寧に剪定、摘芽を行い、収量とブドウの質を調整しています。
土壌は、雑草の繁殖を防ぐ目的と浸食を軽減する目的で頻繁に耕しています。
サステーナブル農法を実践し、不要な化学物質は使わず、土壌の保護に努めています。
マルシャン グリヨの所有する畑では約20年前から除草剤、殺虫剤を使用しておりません。
収穫後は、非常に厳しい目を持った選果チームが一房ずつ確認、完璧に成熟したキレイなブドウだけを選び醸造しています。
ITEM INFORMATION ジュヴレ シャンベルタンの隣の 区画から造られる ピュアな果実味と、滑らかな質感 Domaine Marchand-Grillot Bourgogne Pasquier des Chenes ドメーヌ マルシャン グリヨ ブルゴーニュ パスキエ デ シェーヌ 赤 ジュヴレ シャンベルタンA.O.Cを名乗れる畑の隣に位置する。
モレ サン ドニとジュヴレ シャンベルタンの境界部分に位置し、砂が多い土壌。
ブドウが完熟しやすくフルーツのジューシーさが出やすい。
Tasting Note ジュブレ シャンベルタンの区画に隣接する畑。
フランボワーズのような心地良い香りと赤果実の豊かな果実味。
非常に滑らかな質感が特徴です。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ マルシャン グリヨ 生産地フランス/A.O.C.ブルゴーニュ 生産年2021年 品　種ピノ ノワール 100％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌砂質、シルト土壌 醸　造ホーロータンク主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 オーク樽16カ月（仏産、228L、新樽比率20％） 提供温度15℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ドメーヌ・マシャール・ド・グラモンは、1963年に初代アルノー氏が設立し、現在はアルバン＆アレクシ・グラモン兄弟で2代目を引き継いだヴォーヌ・ロマネの銘醸ドメーヌです。
その畑の一部がラ・ターシュに格上げされた経緯をもち、ヴォーヌ・ロマネ1級畑のレ・ゴーディショを所有していることはあまりに有名です。
ニュイ・サン・ジョルジュやポマールなど多くの畑を所有しています。
古木の多い畑を所有しており、ピノ・ノワールらしい繊細かつ奥深いフルーティーさをしっかりと表現するスタイルのワインを生み出しています。
しっかりとテロワールを表現したいとの想いから除草剤などは極力使用せず、自然に配慮した栽培を行っており、それが味わいにしっかりと表現されています。
ワイン評論家ロバート・パーカー氏も「グラモンは、ブルゴーニュの中でも最も信頼に値する造り手の一人と言える。
」と高評価しています。
ITEM INFORMATION 力強い果実味と滑らかなタンニン 深い余韻が楽しめる ブルゴーニュらしさが表れた1本 DOMAINE MACHARD DE GRAMONT POMMARD 1ER CRU CLOS BLANC ドメーヌ マシャール ド グラモン ポマール プルミエ クリュ クロ ブラン ピノ・ノワールらしいフルーティさをしっかりと表現するスタイルで、除草剤などは極力使用せず、自然に配慮した栽培を行っています。
2021年は霜害などにより生産量が半減。
凝縮した19年、20年とは違い「ブルゴーニュらしいブルゴーニュ」が生み出されたヴィンテージとなりました。
Tasting Note チェリーやフランボワーズのような赤系果物のアロマ。
力強い果実味、滑らかなタンニンと深い余韻が楽しめるピノ・ノワール。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・マシャール・ド・グラモン 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ 生産年2021年 品　種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌粘土石灰質 醸　造セメントタンクとオーク樽で醗酵。
オーク樽で9カ月（228L、新樽25％）熟成 提供温度15℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。
現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。
豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。
「期待通りでないワインは決してボトリングしない」という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。
伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。
輝かしい業績の数々！ 設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」（米アーンスト＆ヤング）に輝きました。
2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に（仏L’EXPRESS誌）、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（英ガーディアン紙）を受賞するほどの生産者へ躍進。
現在も常に進化を続ける注目の生産者です。
“Luxe Rural” 「高品質」かつ「ヴァリュー・ワイン」である事。
一見矛盾するその哲学が成し遂げられる秘密は、ドメーヌが掲げるポリシー、「Luxe Rural」にあります。
受継いできた伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方を取り入れて高めていくことで、借り物ではない、本物の味わい造ること。
またその努力が価値ある素晴らしいワインを造ることになる。
フランスとイギリスのビジネススクールで学んだジャン・クロード・マス氏は、フランスの伝統とニューワールドの革新的な手法や商業的な考え方を融合させ、その考えをワインで表現しています。
ラングドックの多様性 一つの地方としては世界で最大のブドウ畑を抱えるラングドック地方は、ひと括りにするにはあまりに多彩なテロワールと気候（海洋性気候、地中海性気候、大陸性気候）が混在し、各地域から収穫されるブドウはそれぞれ特有の個性を持つ、ヨーロッパの中でも、とてもエキサイティングな地域の一つ。
冬が寒く夏は暑いこの地域は、ワイン造りには理想的な場所です。
また、様々な風（山風は北西から吹く冷たく乾いた風『タラモンタン』、海風は南から吹き暖かく湿った風『ル・マリン』、そして北から強く吹く『ミストラル』）が吹くのも特長です。
ITEM INFORMATION ポール マスの最高峰のワイン 連想するのはナパかボルドーか 圧倒的カベルネ感 Domaines Paul Mas Domaines Paul Mas Grande Reserve Cabernet Sauvignon ドメーヌ ポール マス ドメーヌ ポール マス グランド レゼルヴ カベルネ ソーヴィニヨン ポール マスの最高峰「グランド レゼルヴ」 新樽を100％使用したリッチな味わい、圧倒的な質感。
マスの情熱と技術が凝縮されたワインです。
Tasting Note ドメーヌ ポール マスが造り上げる最高クラスのカベルネ ソーヴィニヨン。
複雑かつ上品なアロマと、強い凝縮感と滑らかなミネラルが素晴らしい赤。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ ポール マス 生産地フランス/I.G.P.ペイ・ドック 生産年2021年 品　種カベルネ ソーヴィニヨン 100％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 提供温度16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。
現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。
豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。
「期待通りでないワインは決してボトリングしない」という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。
伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。
輝かしい業績の数々！ 設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」（米アーンスト＆ヤング）に輝きました。
2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に（仏L’EXPRESS誌）、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（英ガーディアン紙）を受賞するほどの生産者へ躍進。
現在も常に進化を続ける注目の生産者です。
“Luxe Rural” 「高品質」かつ「ヴァリュー・ワイン」である事。
一見矛盾するその哲学が成し遂げられる秘密は、ドメーヌが掲げるポリシー、「Luxe Rural」にあります。
受継いできた伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方を取り入れて高めていくことで、借り物ではない、本物の味わい造ること。
またその努力が価値ある素晴らしいワインを造ることになる。
フランスとイギリスのビジネススクールで学んだジャン・クロード・マス氏は、フランスの伝統とニューワールドの革新的な手法や商業的な考え方を融合させ、その考えをワインで表現しています。
ラングドックの多様性 一つの地方としては世界で最大のブドウ畑を抱えるラングドック地方は、ひと括りにするにはあまりに多彩なテロワールと気候（海洋性気候、地中海性気候、大陸性気候）が混在し、各地域から収穫されるブドウはそれぞれ特有の個性を持つ、ヨーロッパの中でも、とてもエキサイティングな地域の一つ。
冬が寒く夏は暑いこの地域は、ワイン造りには理想的な場所です。
また、様々な風（山風は北西から吹く冷たく乾いた風『タラモンタン』、海風は南から吹き暖かく湿った風『ル・マリン』、そして北から強く吹く『ミストラル』）が吹くのも特長です。
ITEM INFORMATION コンセプトは「ストリートワイン」 ポール マスからあらゆる人に楽しんで もらえるワインを目指したシリーズ Domaines Paul Mas Chai Mas Rouge ドメーヌ ポール マス シェ マス ルージュ フランス語で「?の家」を意味するChez と、「酒蔵」を意味するChai をかけた名称。
遊び心あるラベルと名称で今までワインに親しみを持っていなかった方々にも手に取って欲しい、という願いが込められています。
ラングドック出身のアーティスト「クリストフ ヘイマン」のアートを最新のデジタル プリント技術で直接ボトルに印刷した斬新なボトルプレゼンテーション。
そのボトルにアロマティックでジューシーな南仏らしいワインを詰め込んだ思わず手に取りたくなるワインが完成しました。
Tasting Note 「ストリート ワイン」をコンセプトに斬新なデジタルプリントのボトルにアロマティックなワインを詰めたシリーズ。
ブルーベリーやカシスを思わせる果実味豊かでバランス良いワインです。
■サクラ アワード 2021 金賞（VT2019） 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ ポール マス 生産地フランス/I.G.P.ペイ・ドック 生産年2021年 品　種グルナッシュ 60％、サンソー 15％、シラー 15％、ピノ ノワール 5％、マルセラン 5％ タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌砂利混じりの石灰岩 醸　造40％オーク樽、60％ステンレスタンク オーク樽熟成9カ月（225L、仏産＆米産、新樽比率0％） 提供温度15℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

テロワールに根差す、オーガニックな畑仕事「良いブドウ無しに、偉大なワインは生まれない。
我々が最も大切にしているのは、畑を耕し、ブドウの樹を育てることだ。
」その哲学通り、ジャブレでは一年を通じて畑での観察と手当を怠らず、ブドウ樹一本一本が理想的な成長と熟度になるよう、最大限の注意を払っています。
以前から農薬や化学薬品の使用を制限した総合的管理農業を行っていましたが、2006年からはビオディナミを実践。
さらに2016ヴィンテージからはドメーヌの全ワインが有機認証を取得するようになりました。
フレイ家を牽引するオーナー 6代に亘り受け継がれてきたジャブレ家の歴史を2006年に引き継いだのは、シャンパーニュのワイン実業家フレイ家の長女、カロリーヌ フレイ氏です。
ボルドー大学醸造学部では故ドゥニ デュブルデュー氏に師事。
ボルドーのメドック格付3級シャトー ラ ラギューヌ、ブルゴーニュのシャトー コルトン、そしてポール ジャブレ エネと3つの醸造責任者として、畑とセラーを行き来する多忙な日々を送っています。
フランス随一のテロワール「エルミタージュの丘」 タン レルミタージュ村の背後にそびえるエルミタージュの丘は、中央山塊を起源とする花崗岩質土壌が基盤となっています。
丘は大きく西と東に分かれ、西側は花崗岩の基盤の上に砂や石などの薄い表土が覆っており、ベサールやメアルなど最良のリューディが集まっています。
対して東側は標高が低く、シルトや粘土が多くなっています。
そのため水分保持力が高く、白ブドウに適した区画が多いのが特徴です。
ワイン名の由来 ジャブレ社が誇るフラッグシップ「ラ シャペル」は、エルミタージュの起源を辿る歴史的な物語に由来しています。
1224年、ガスパール ド ステランベールという騎士が十字軍遠征の帰途、戦争での己の罪深さを悔いてこの地に小さな教会を建て、ブドウを育てワインを造りました。
これがエルミタージュの始まりの歴史と言われています。
この教会は1919年からジャブレ社が単独所有し、エルミタージュを象徴する歴史的建造物として今も丘の頂上でその姿を拝むことができます。
またエルミタージュの白「シュヴァリエ ド ステランベール」も、かの騎士の名に由来しています。
ITEM INFORMATION 年間生産量わずか4,800 本 凝縮した黒い果実味で 力強い味わいのクローズ Domaines Paul Jaboulet Aine Crozes Hermitage Domaine de Roure Rouge ドメーヌ ポール ジャブレ エネ クローズ エルミタージュ ドメーヌ ド ルール 年間生産量わずか4,800 本、クローズ エルミタージュの丘陵地に在る3.5ha の畑のみを使用する貴重な1本!! ドメーヌ ド ルールはローヌ川に切り立ったブドウ畑で花崗岩が多く、シラーに適した土壌で、家族経営のドメーヌ レイモン ルールから1996 年にポール ジャブレ エネ社が購入したものです。
素晴らしいテロワールを持つため限定生産にて販売しています。
Tasting Note 北ローヌの名門ポール ジャブレ エネが造るクローズ エルミタージュ。
畑があるのはエルミタージュの丘の北側「ジェルヴァン」。
凝縮した黒果実のアロマと力強い骨格が感じられ10-15 年以上熟成するプレミアムワインです。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ ポール ジャブレ エネ 生産地フランス/A.O.C.クローズ・エルミタージュ 生産年2020年 品　種シラー 100％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌花崗岩 醸　造熟成：フレンチオーク樽にて12カ月（228L、新樽比率20％） 提供温度17℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

テロワールに根差す、オーガニックな畑仕事「良いブドウ無しに、偉大なワインは生まれない。
我々が最も大切にしているのは、畑を耕し、ブドウの樹を育てることだ。
」その哲学通り、ジャブレでは一年を通じて畑での観察と手当を怠らず、ブドウ樹一本一本が理想的な成長と熟度になるよう、最大限の注意を払っています。
以前から農薬や化学薬品の使用を制限した総合的管理農業を行っていましたが、2006年からはビオディナミを実践。
さらに2016ヴィンテージからはドメーヌの全ワインが有機認証を取得するようになりました。
フレイ家を牽引するオーナー 6代に亘り受け継がれてきたジャブレ家の歴史を2006年に引き継いだのは、シャンパーニュのワイン実業家フレイ家の長女、カロリーヌ フレイ氏です。
ボルドー大学醸造学部では故ドゥニ デュブルデュー氏に師事。
ボルドーのメドック格付3級シャトー ラ ラギューヌ、ブルゴーニュのシャトー コルトン、そしてポール ジャブレ エネと3つの醸造責任者として、畑とセラーを行き来する多忙な日々を送っています。
フランス随一のテロワール「エルミタージュの丘」 タン レルミタージュ村の背後にそびえるエルミタージュの丘は、中央山塊を起源とする花崗岩質土壌が基盤となっています。
丘は大きく西と東に分かれ、西側は花崗岩の基盤の上に砂や石などの薄い表土が覆っており、ベサールやメアルなど最良のリューディが集まっています。
対して東側は標高が低く、シルトや粘土が多くなっています。
そのため水分保持力が高く、白ブドウに適した区画が多いのが特徴です。
ワイン名の由来 ジャブレ社が誇るフラッグシップ「ラ シャペル」は、エルミタージュの起源を辿る歴史的な物語に由来しています。
1224年、ガスパール ド ステランベールという騎士が十字軍遠征の帰途、戦争での己の罪深さを悔いてこの地に小さな教会を建て、ブドウを育てワインを造りました。
これがエルミタージュの始まりの歴史と言われています。
この教会は1919年からジャブレ社が単独所有し、エルミタージュを象徴する歴史的建造物として今も丘の頂上でその姿を拝むことができます。
またエルミタージュの白「シュヴァリエ ド ステランベール」も、かの騎士の名に由来しています。
ITEM INFORMATION 年間生産量わずか4,800 本 凝縮した黒い果実味で 力強い味わいのクローズ Domaines Paul Jaboulet Aine Crozes Hermitage Domaine de Roure Rouge ドメーヌ ポール ジャブレ エネ クローズ エルミタージュ ドメーヌ ド ルール 年間生産量わずか4,800 本、クローズ エルミタージュの丘陵地に在る3.5ha の畑のみを使用する貴重な1本!! ドメーヌ ド ルールはローヌ川に切り立ったブドウ畑で花崗岩が多く、シラーに適した土壌で、家族経営のドメーヌ レイモン ルールから1996 年にポール ジャブレ エネ社が購入したものです。
素晴らしいテロワールを持つため限定生産にて販売しています。
Tasting Note 北ローヌの名門ポール ジャブレ エネが造るクローズ エルミタージュ。
畑があるのはエルミタージュの丘の北側「ジェルヴァン」。
凝縮した黒果実のアロマと力強い骨格が感じられ10-15 年以上熟成するプレミアムワインです。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ ポール ジャブレ エネ 生産地フランス/A.O.C.クローズ・エルミタージュ 生産年2020年 品　種シラー 100％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌花崗岩 醸　造熟成：フレンチオーク樽にて12カ月（228L、新樽比率20％） 提供温度17℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。