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Pinot Noir Sans Soufre Frederic Geschicktフレデリック ゲシクト (詳細はこちら)ブラックベリー、木苺、ブルーベリーの香りとジューシーな果実味が口いっぱいに広がる!アルザスのピノに多い鉄分のニュアンスはなく、届きたてですでに柔らかく繊細な味わい。全房30%、除梗70%、一緒に醸造。ステンレス・タンクで2週間のマセラシオン。1970年代の樽で12ヶ月間シュールリー熟成。SO2無添加。750mlピノ ノワールフランス・アルザス赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社ピノ ノワール サン スフル フレデリック ゲシクトPinot Noir Sans Soufre Frederic Geschickt生産者情報フレデリック ゲシクト Frederic Geschickt1998年からビオディナミ農法を開始フランス、アルザスのコルマールから北西に10キロほどの場所に位置するAmmerschwihrアメルシュヴィル村に醸造所を構える「フレデリック ゲシクト」。アメルシュヴィル村およびKatzenthalカッツェンタール村に、合計12haのぶどう畑を所有しています。先代まで化学肥料を使っていましたが1998年からビオディナミ農法をはじめて、今は全てビオ認証を取得しています。クリスチャン ビネールやアルザス自然派巨匠たち超えを目指してSO2無添加の醸造開始現当主フレデリックが2008年よりクリスチャン ビネール、アルザス自然派の巨匠たちを超えるような透明感を目指して、SO2無添加の醸造を始めました。試行錯誤を繰り返し現在は酸化防止剤無添加とは思えないほど、品質が高いレベルで非常に安定しています。その後押しをしたのは両親が持っていた凄い急斜面の区画です。今買おうと思っても手に入らない畑が品質のレベルアップにつながりました。またフレデリックに備わっていたワイン造りのセンスは、本人さえ気がつかなかった天才的なものがありました。これまでのアルザスにないあの透明で繊細な味筋は、ミュージシャンだった彼のセンスが活かされています。アルザス特有の大樽のフードルにてワインを熟成また2012年にフレデリックの指揮の下で、クリストフの息子アルノーワイン造りに参画しました。現在はアルノーが中心となり、ワイン造りを行っています。現在はほぼ全てのキュヴェで酸化防止剤を無添加。一部樽熟成もありますが、ほとんどのキュベはアルザス特有の大樽のフードルにてワインを熟成しています。
Badoulin les Vieilles Stephan Elziereステファン エルジエール (詳細はこちら)フレッシュでありながら深みのある赤ワイン。赤果実のきれいなアロマ。樹齢60年〜80年。除梗100%のぶどうをファイバーグラスタンクで1ヶ月半のマセラシオン。フレンチオークで24ヶ月熟成。SO2無添加。750mlガメイ ドーヴェルニュフランス・オーヴェルニュ赤●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
Ch. Cantemerle Ch. Cantemerleシャトー カントメルル (詳細はこちら)カベルネソーヴィニヨン、メルロ、カベルネフラン、プティヴェルド750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フラン、プティ ヴェルドフランス・ボルドー・メドックオー メドックAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社JALUX
Estate Napa Valley Merlot Trefethenトレフェッセン (詳細はこちら)品質を完璧に管理できる自社畑のブドウのみを使用し、買収劇が相次ぐナパ・ヴァレーにあって40年以上の長きにわたり一族経営で最高品質のワイン造りを続けている。ナパの気候は実にユニーク。南に行くほど寒流が流れる冷たい海に近くなるため気候は冷涼に、味わいはより繊細になる。ナパ最南端に位置するトレフェッセンのスタイルはまさにエレガント。またサステイナブル・ヴィティカルチャー (環境保全型農法) を始めとする自然なワイン造りを実践。環境と消費者はもちろんワイナリーで働くスタッフをも含めた人に優しいワイナリーとして注目されている。冷涼な気候で完熟に至った最高のメルローだけが持つなめらかな口当たりとエレガントさが楽しめる。自社畑 / 発酵: ステンレスタンク 熟成: 52% フレンチ、26%アメリカン、22%ハンガリアンオーク (46% 新樽) にて18 ヶ月 750mlメルロー、カベルネ フランアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。布袋ワインズ株式会社
Reserve Estate Pinot Noir Hirsh Vinyardsハーシュ ヴィンヤーズ (詳細はこちら)ハーシュの持つ畑の中でも最も古く、また最も優れたブロックで採れたぶどうから造られたワインの中でも最も優れた樽のものをブレンドしています。ハーシュの最高峰のワインにふさわしいもので、生産量も極少量。ワイナリーにとって特別なワイン。750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニアソノマ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社JALUX
Le Sourire d'Isaure Red Chateau Puech Redonシャトー ピュエシュ ルドン (詳細はこちら)シリルが受け継ぐ前から造られる、ピュエシュ ルドンの伝統的トップキュベ。栽培醸造:一部除梗、一部全房。20日間のマセラシオン後、コンクリートタンクで発酵・熟成。紅茶のようなニュアンスで熟成したガメイを思わせるしっとり感。20日間のマセラシオンでグッと抽出されたエキスは濃密ながら、イチゴやラズベリーのような軽やかさを失っていないのは、シリルのバランス感覚が冴えわたっているからなのか。750mlサンソー、グルナッシュ、ムールヴェードルフランス・ラングドック ルーション・ラングドック赤ビオロジック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
Libertat Cosmic Vinyatersコスミック ヴィニャテーズ (詳細はこちら)収穫後、足で軽く踏む。5日間果皮とともにマセラシオンし、圧搾。ステンレスタンクで自然発酵。ステンレスタンクで自然発酵。澱とともに4ヶ月熟成。1500mlカリニャンスペイン・カタルーニャ・アンポルダ / Emporda赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
Claret Napa Valley Rameyレイミー (詳細はこちら)カベルネ ソーヴィニヨン、メルロ、マルヴェック、シラー、プティヴェルド750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、マルベック、シラー、プティ ヴェルドアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。布袋ワインズ株式会社
Par les Dunes La Grange du Nord, Frederic Agnerayラ グランジュ デュ ノール (詳細はこちら)コート・ド・オパールの砂丘へのオマージュ。彼らが子供の時に登ったり、遊んだりしていた砂丘。エレガントな味わいで、素敵なフィニッシュ。全房のぶどうを使用。ステンレスタンクにてグルナッシュは5日間のマセラシオン、その他の品種はダイレクトプレス。ステンレスタンクにて8ヶ月間熟成。750mlグルナッシュ、クレレット、カリニャン、シラー、サンソーフランス・コート デュ ローヌヴァン ド フランスVDF赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
La Dame de Montrose Chateau Montroseシャトー モンローズ (詳細はこちら)ヴィンテージに左右されない安定感と重厚なスタイルが昔風のクラレットと、特にボルドーワイン好きからの評価が高いモンローズのセカンドラベル。「モンローズの貴婦人」と名付けられ、ファーストに比べ新樽比率は低め、メルロ比率がより高いのが特徴で生産量もファーストの約半分という稀少なワインです。2017年のボルドーは、例年よりもテロワールの輪郭が鮮明に感じられる“フレッシュ”で“純粋”なヴィンテージ。春先の霜害によって収量は減少しましたが、2016年を上回る日照時間を確保しています。フレッシュかつエレガントにシフトしつつあるスタイルの進化によって、各シャトーのテロワールが生き生きと私たちの感性に訴えかけてくるヴィンテージです。外観はやや深みのある紫がかったガーネットの色合い。グラスからは、ブラックチェリーやブラックベリー、赤スグリなどの果実のアロマが漂います。またスミレや森の下草、ダークチョコレート、黒鉛のニュアンスも感じられ、複雑で落ち着きのある印象。口に含むと、ビロードのようなタンニンと共に、ジューシーな果実味が広がります。新鮮な酸と仄かなミネラルが、心地の良い余韻に導きます。750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョン、カベルネ フラン、プティ ヴェルドフランス・ボルドー・オー メドック・サン テステフサン テステフAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社JALUX
Sea View Ridge Vinyard Pinot Noir Flowersフラワーズ (詳細はこちら)自社畑はすべてバイオダイナミクスの手法によりブドウが育てられている。 キャンプ・ミーティング・リッジよりさらに海に近く、100m近く標高が高いこの畑は冷たい海風を受け非常にエレガントで骨格のあるスタイルとなる。750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ソノマ コーストソノマ コーストAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。布袋ワインズ株式会社
Clay Shannon Long Valley Ranch Pinot Noir Shannon Ridge Family of Wineシャノン ファミリー オブ ワインズ (詳細はこちら)クレイ・シャノンが"何か特別なもの"を感じピノ・ノワールの畑を拓いた、3000ft(約900m)に達する2つの山脈に挟まれたユニークな風土を持つロング・ヴァレー・ランチから生まれる、美しいガーネット色の香り高いピノ・ノワール。750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニアレイク カウンティAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。布袋ワインズ株式会社
Chateau Margaux Chateau Margauxシャトー マルゴー (詳細はこちら)1977年にメンツェロプロス家の所有となり、畑や醸造設備に惜しみなく大金が投入さたシャー・マルゴーは見事に復活を果たしますが、その後も醸造責任者ポール・ポンタイエ氏はカベルネ・ソーヴィニオンの比率を高めるなど絶え間ない改革を進めており、世界のワイン愛好家から偉大と言われるワインをつくり続けています。750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、プティ ヴェルドフランス・ボルドー・メドック・マルゴーメドック格付け 第1級シャトー マルゴー(マルゴー)AOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社JALUX
Semic Folias de Bacoフォリアス デ バコ (詳細はこちら)シマ・コルゴ地区、片岩、花崗岩質の石がごろごろある土壌、土着品種が20品種以上混ざる混植畑。2つの区画。除梗70%、30%グラップ・アンティエールのぶどうを破砕せずに全てをタンクに入れて7日間マセラシオン。ステンレスタンクで5ヶ月間の熟成。750mlトウリガ フランカ、ティンタ バロッカ、ティンタ ロリス、ルフェテなど古木混植以上ポルトガル・ドウロ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
Zou Marc Sanchez Tohaマルク サンチェス トア (詳細はこちら)これはフランなのか!?と疑うような軽やかな飲み口!開けたてはプチプチとほのかにガスを感じ、青さはみじんもなく、みずみずしくジューシー!余韻にも旨みをたっぷりと含み1本スルリと飲めてしまう!グラスファイバータンクにて12ヶ月シュール リー熟成。SO2無添加。[犬ラベル]750mlカベルネ フランフランス・ラングドック ルーション赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
Sena Senaセーニャ (詳細はこちら)カベルネソーヴィニヨン、カルメネール、メルロー、カベルネフラン、プティヴェルド、マルベック750mlカベルネ ソーヴィニョン、カルメネール、メルロー、カベルネ フラン、プティ ヴェルド、マルベックチリ・アコンカグアアコンカグア ヴァレー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社JALUX
Chateau Batailley Chateau Batailleyシャトー バタイエ (詳細はこちら)シャトー・バタイエの庭は19世紀に、ナポレオン3世の庭園を設計したジャン=ピエール・バリエ=デシャン(Jean-Pierre arillet-Deschamps)氏によってデザインされました。そして同じくナポレオン3世が制定した1855年のメドック格付けによってバタイエは5級シャトーに選出されましたシャトーはポイヤックの南の端、レ・フォール・ド・ラトゥールの北隣に位置しています。カベルネソーヴィニヨン、メルロ、カベルネフラン、プティ・ヴェルド。750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フラン、プティ ヴェルドフランス・ボルドー・メドック・ポイヤックポイヤックAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社JALUX
Pedregal Vineyard Cabernet Sauvignon Rameyレイミー (詳細はこちら)高級感のある果実の凝縮感、骨格が最もしっかりと感じられ、長熟を予感させる味わい。750mlカベルネ ソーヴィニョン、プティ ヴェルドアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。布袋ワインズ株式会社
Carignan aura pas pour tout le monde Les Serralsレ セラル (詳細はこちら)カリニャンを様々な方法で醸造し、このブドウの可能性を大いに引き出し表現したキュヴェ。自然酵母。一部は全房のカルボニックマセラシオン、もう一部は除梗したぶどうを醸造。ステンレス製タンクと木製樽で、2年間のシュール リー熟成。750mlカリニャン ノワールフランス・ラングドック ルーション・ラングドック赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
Chateau Lynch-Moussas Chateau Lynch-Moussasシャトー ランシュ ムーサ (詳細はこちら)新樽40%、1年樽60%の割合でオーク樽(225L)で18ヵ月熟成させています。ポイヤック格付け5級のシャトーで、名門カステジャ家が運営しています。1994年以降に品質の向上が見られ、期待されたシャトーです。サービス温度は17℃がお勧めです。750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルローフランス・ボルドー・メドック・ポイヤックポイヤックAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社JALUX
Rosso Balenaiaバレナイア (詳細はこちら)エレガントの向こう側!ガストロノミックな果実の凝縮感はカステッリーナでの修行のたまもの。過度なタンニンの抽出を避ける…とはいうものの、ファーストアタックには衝撃的な凝縮した果実の風味と渋みを感じる。余韻も長く重厚感があるものの、不思議と重心は高めで自ずと杯は進む。大きなグラスで食事とともにするのが一番。イノシシのラグーのパッパルデッレや、Tボーンステーキ、シカなどのジビエ、フレンチならカスレなど、相性のよさそうなお皿がどんどんと思いつくグルマンな赤決定版!醸造・熟成:タンニンの極端な抽出を避けるため、除梗しTava製のアンフォラで15日間のマセラシオン、アルコール発酵。すべてのぶどうを混醸造。8ヶ月間アンフォラで熟成。750mlサンジョヴェーゼ、チリエジョーロ、プニテッロイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
Chateau Calon Segur Chateau Calon Segurシャトー カロン セギュール (詳細はこちら)メドック格付中最北端に位置する歴史の古いシャトー。繊細な味わいと豊かな香りは、かつての所有者セギュール侯爵が最も愛したシャトーとしても有名です。 サービス温度は17度がお勧めです。750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フランフランス・ボルドー・オー メドック・サン テステフメドック格付け 第3級 シャトー カロン セギュールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社JALUX
Gevrey Chambertin 1er Cru Les Combottes Georges Lignierジョルジュ リニエ (詳細はこちら)生産者:ジョルジュ・リニエは従兄弟のユベールリニエとともに産地を代表する生産者。リニエ家は数世代に渡ってワイン造りを続けており、現在は本拠地であるモレ・サン・ドニを中心にマルサネ、ジュヴレ・シャンベルタン、シャンボール・ミュジニィなど16haに渡り50区画の畑を所有しています。ジョルジュの甥ブノワ・ステリは、2002年にドメーヌに参加。2008年から単独で栽培と醸造を行っています。近年しなやかでエレガントな造りが評価を得ています。 モレサンドニ側にあり、周りを特級畑に囲まれた素晴らしい畑。しなやかさと力強さが調和した味わい。熟成によるまろやかさと長い余韻が味わえる1本。 畑:1級畑レ・コンボット全5.2haの内、所有面積0.41ha。粘土石灰質土壌の畑で、わずか30cmの表層土のすぐ下に粘土と石灰岩の基盤。年産2,000本。 栽培・収穫:ギュイヨ・サンプル仕立。 750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ジュヴレ シャンベルタンジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社JALUX
Vie Clos Massotteクロ マソット (詳細はこちら)2013年に比べると濃さはあるが、タンニンが溶け込みスーッとした透明感。きれいな酸味とミネラルがエレガントに仕上げる。エチケットの卵の形は卵は「命の誕生」。フランス語で命は「ヴィ」。750mlシラー、サンソーフランス・ラングドック ルーション赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
Terrasse d'Antan Chateau Beauregardシャトー ボールガール (詳細はこちら)段丘地の畑で伝統的な多用の品種、 区画醸造。スグリなどの赤い果実の香り。カシス、ブルーベリーなどの黒系果実のニュアンス。軽やか、かつしっかりとした骨格があるワイン。除梗したぶどうをグラスファイバータンクで10日間のアルコール発酵。タンク内で10ヶ月熟成。750mlフェール セルヴァドゥ、ジュラソン ノワール、ガメイ、ヴァルディギエフランス・シュッド ウエスト・アヴェイロンアヴェイロンIGP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
Mendocino County Pinot Noir Castle Rockキャッスル ロック (詳細はこちら) 1994年に設立されたキャッスル・ロックはジョー・ブリッグスの高品質にかける情熱とオーナー、グレッグ・ポポヴィッチの効率的なマネージメント術により、コストパフォーマンスの高いワインを探し求める愛好家たちから高い評価を受けている。あえて自社畑や醸造設備を持たず、優れた畑および高い醸造技術を持つワイナリー等と契約することにより、効率的に生産拠点を広げている。数あるアイテムから、布袋チームのテイスティングにより特に品質に優れたものだけをリリースしている。 昼夜の寒暖さが大きいメンドシーノの気候が生み出すチャーミングで果実味豊かなピノ・ノワール。2000円台とは思えない高いコストパフォーマンス。 契約畑 / 発酵: ステンレスタンク 熟成: ステンレスタンクにて 750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・メンドシーノ・メンドシーノメンドシーノAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。布袋ワインズ株式会社
Chateau Gruaud-Larose Chateau Gruaud-Laroseシャトー グリュオ ラローズ (詳細はこちら)畑は下層は石灰質と泥粘土など多様でその上を厚い砂利と砂が覆う土壌。自然酵母を使用し発酵とマセレーションは温度管理されたコンクリートと木製槽にて21〜35日間。オーク樽にて18〜24カ月間熟成(新樽比率40%)。深い紫の色調。様々な黒い果実の新鮮な香りがみずみずしく豊かに香ります。豊かなタンニンがワインに厚みを与え、きれいな酸味が品と新鮮さを与えています。全体の要素のバランスがよく、力強さにフィネスとエレガンスを備えた余韻の長い味わいです。750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フランフランス・ボルドー・メドック・サン ジュリアンサン ジュリアンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社JALUX
Cuvee Simplement Marc Sanchez Tohaマルク サンチェス トア (詳細はこちら)紫がかった濃いガーネット色。カベルネの要素を十分に感じる熟したカシスやプルーンの濃厚な香りがぐっと押しよせる!口に含むと意外にも想像していた濃さはなく、タンニンはしっかり存在感があるが、ボリューム、アルコール感は驚くほどに優しめ。余韻にはほのかにシガーや根菜系のベジーなニュアンスも。グラスファイバータンクにてシュール リー熟成後、12ヶ月木樽熟成。SO2無添加。750mlカベルネ ソーヴィニョン、カリニャンフランス・ラングドック ルーション赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
Chateau Calon Segur Chateau Calon Segurシャトー カロン セギュール (詳細はこちら)メドック格付中最北端に位置する歴史の古いシャトー。繊細な味わいと豊かな香りは、かつての所有者セギュール侯爵が最も愛したシャトーとしても有名です。 サービス温度は17度がお勧めです。750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フランフランス・ボルドー・オー メドック・サン テステフメドック格付け 第3級 シャトー カロン セギュールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社JALUX『ジェームズサックリング』97-98点!メドック格付け3級!ラフィット、ラトゥールと共に所有していたセギュール侯爵が最も愛したシャトー カロン セギュール2018年!シャトー カロン セギュール シャトー カロン セギュールChateau Calon Segur Chateau Calon Segur商品情報メドック格付けサンテステフ第3級。かつてラフィットやラトゥールを所有していたセギュール侯爵が「われラフィットを造りしが、わが心カロンにあり」と言ったと伝えられており、エチケットに描かれたハートの由来となっている、フィネスが光るワインです。『ジェームズサックリング』97-98点、『ワインエンスージアスト』97点、『ファルスタッフ』97点、『ワインアドヴォケイト』96-98点を獲得しています。(2018Vitage)収穫されたブドウを丁寧に醸造するための拘りの設備グラヴィティフローシステムの利用、容量の異なる75基のステンレスタンクの設置など、収穫されたブドウを丁寧に醸造するための設備をそなえています。プラムや黒スグリ、ラベンダー、オリーブなどの香り。硬質で繊細なタンニンがあり、全体的な印象は非常にエレガントで長い余韻が続きます。果実味溢れる香り高いワインです。カロンの魔力!フィネスが光るワインカロン セギュールのグラン ヴァンはまさにテロワールそのものです。稀有で、オーセンティックで、心に訴えかけてくるワインです。飾らない素朴さ。あふれる優しさ。同時に、並はずれた凝縮感。カロンの魔力はこのバランスの良さに集約されます。カベルネ ソーヴィニヨンの特長が生かされたスタイル、つまり、傲慢さを感じさせない、フィネスが光るワインです。瓶内での高い熟成ポテンシャルピュアな風味と繊細なテクスチュア、 とにかくエレガント。味わいの深さと余韻の長さは特筆に値します。瓶内での熟成ポテンシャルの高さも同ドメーヌが誇る特徴のひとつです。1947年、1953年、1982年… これらのヴィンテージはいずれもいまだに驚異的な若さを保っています。ワインガイド評価『ジェームズサックリング』97-98点(2018ヴィンテージ)タンニンの質は最も顕著で、タンニンは存在するが、完全に統合され、ワインに溶け込んだ。ミディアムからフルボディー。美しい香ばしい果実味と持続的で長いフィニッシュ。非常に調和がとれており、繊細。しかし空気を含むとタンニンの力強さと共に飛び立つ(2019年4月)『ワインアドヴォケイト』96-98点(2018ヴィンテージ)カロン セギュール2018はカベルネ ソーヴィニヨン65%、メルロー17%、カベルネ フラン15%、プティ ヴェルド3%のブレンド(アルコール度数14.9%)。新樽100%のバリックで20ヶ月の熟成。深いガーネットパープルの色調で、ベイクドチェリー、暖かいカシス、甘草、燻製肉の魅惑的なノートが現れるまでには、ほんの少し時間が必要。ホイスン、樟脳、中国の五香粉、ドライローズのニュアンスにカルダモンの香りが漂う。フルボディで凝縮したブラックフルーツとスパイスの層が完全に詰り、粒状のタンニンのしっかりとしたフレームとフレッシュさの邪悪なバックボーンが非常に長いフィニッシュにエネルギッシュな高揚感を与える。カベルネ フランから来る明るさがあるが、それでも退廃的な表現である(2019年4月)【受賞歴】ジェームズサックリングで97-98点(2018)、ワインエンスージアストで97点(2018)、ファルスタッフで97点(2018)、ワインアドヴォケイトで96-98点(2018)生産者情報シャトー カロン セギュール Chateau Calon Segurメドックにおける最古の歴史を誇るドメーヌメドック地区サンテステフ村に74ha所有。メドック格付け3級。かつてセギュール侯爵がラフィット、ラトゥールとともに所有しており、中でも彼が最も愛したシャトーとして著名。ラベルのハートはその象徴です。繊細さと力強さを兼ね備えた香り高いワインを生み出しています。ブドウ畑は55ha。人気に奢ることなく常に上の品質を目指して改革を行い続けるシャトーで、優しいけれど、芯がしっかりしているハートのように繊細さと力強さを兼ね備えた香り高いワインです。セギュール侯爵に「わが心カロンにあり」と言わしめた実力。
Clos Saint Denis Grand Cru Georges Lignierジョルジュ リニエ (詳細はこちら)生産者:ジョルジュ・リニエは従兄弟のユベールリニエとともに産地を代表する生産者。リニエ家は数世代に渡ってワイン造りを続けており、現在は本拠地であるモレ・サン・ドニを中心にマルサネ、ジュヴレ・シャンベルタン、シャンボール・ミュジニーなどに16haの畑を所有しています。醸造責任者のブノワ・ステリはジョルジュの甥にあたり、2003年にドメーヌに参加。近年しなやかでエレガントな造りが評価を得ています。ジョルジュは今までの経験と辣腕を活かし、若くて熱心なブノワに貴重なサポートを与えています。 モレサンドニの中で一番小さな特級だが、優雅で力強い味わいは他に引けを取らない。熟成が楽しみなワイン。 受賞歴:2005 ワイン スペクテーター 93pt (May 15 2008)750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コートドニュイ・モレ サン ドニモレ サン ドニAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社JALUX