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Larus Spumante Brut Trebbiano Cevicoチェヴィコ (詳細はこちら)チェヴィコ社の歴史は、2000年以上もの間トスカーナとロマーニャの間に横たわるアペニン丘陵に広がるブドウ栽培に最適な土地でワインを醸造していた生産者たちが、1950年代前半に彼らの経験を集め、共同でワインを造り始めたことから始まります。今やチェヴィコ社は、ロマーニャ全域でワインを製造しており、イタリアを代表する会社になりました。ワインの製造プロセスすべての段階で細心の注意を払い、より高い目標に向かってたゆみない努力を続けています。750mlトレッビアーノイタリア・エミリア ロマーニャルビコーネIGT発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社有機ブドウから造られた爽快感のあるドライなスプマンテ!ラルス スプマンテ ブリュット トッレビアーノ チェヴィコLarus Spumante Brut Trebbiano Cevico商品情報中部イタリア、エミリア・ロマーニャ州の中でもアドリア海にほど近いエリアで造られるスプマンテです。ラテン語で「カモメ」を意味する”ラルス”という名前が表すように、フレッシュで爽やかな味わいです。ブリュットはすっきりとした味わいの辛口タイプです。生産者情報チェヴィコ Cevicoエミリア・ロマーニャ州の二つの生産者協同組合が合併し、1963年に設立されたチェヴィコ社。この地方では昔からブドウ造りが行われていましたが、お互いが別々にブドウ栽培をしていたためワイン造りに関する経験は貧しく、高品質のワインを生み出す環境ではありませんでした。1963年に設立されたこのチェヴィコが素晴らしいワインを生み出すには何が必要かなど丹念に指導することで、高品質のワインを生産できるようになります。ワイン生産量は年間で1億リットル以上(パッケージドワインではイタリアで2番目、バックインボックスではイタリアで1番目)、畑の面積6,700ha、栽培農家4,500人、醸造所15か所、主要ボトリングプラント3か所を所有している大規模な生産者です。バカルディやマルティーニ、カンパリ等の大手メーカーへバルクワインを提供しているサプライヤーでもあります。現在は8つの生産者が集まり、経験豊かなアグロノモとエノロゴによる管理チームのもと、栽培から醸造の全ての製造プロセスで細心の注意を払った高い品質管理を行っています。約6700ヘクタールもの畑を管理し、世界的にも通用する高品質のワインを生み出しています。現在世界44か国に輸出されています。近年ヴィニタリーでも非常に素晴らしい評価を得るなど、世界が注目する造り手となっています。
Pino Pino Rose Frizzante MGM Mondo Del VinoMGM モンド デル ヴィーノ (詳細はこちら)黒ブドウのピノ ネロ種から造った人気ワイン「ピノ ピノ フリッツァンテ」のロゼ。フレッシュでエレガントな弱発泡性フリッツァンテです。750mlピノ ネロイタリア・ロンバルディアプロヴィンチア ディ パヴィアIGT微発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社人気のピノピノのロゼ フリッツァンテ!黒ぶどうピノ・ノワール100%で造るフレッシュでエレガントな微発泡ロゼワイン♪ピノ ピノ ロゼ フリッツァンテ MGM モンド デル ヴィーノPino Pino Rose Frizzante MGM Mondo Del Vino商品情報すっきりとした心地よい辛口ピノ ピノは1〜2.5気圧のフリッツァンテ(微発泡)のカテゴリー(スプマンテは3気圧以上)で、程良いクリーミーな発泡感が最高です!お食事との相性も良くフレッシュですっきりとした心地よい辛口です。珍しい黒ブドウピノ ノワール100%の辛口ロゼ微発泡フリッツァンテでは珍しい黒ブドウピノ ノワール100%の甘すぎないドライなロゼ フリッツァンテで、仄かなピンク色がとても綺麗です。爽やかに食前酒として楽しむも良し、ドライな味わいはお料理幅広くと楽しむことが出来るので、シーンを選ばず気軽に楽しめる使い勝手の良いワインです!高品質の産地ロンバルディア原料となるブドウは北イタリア、ロンバルディア州の南にある銘醸地オルトレポ パヴェーゼのピノ ノワール種を使用していて価格以上の品質の高さがあります。かわいいラベルの最強デイリーワインまた微発泡のフリッツァンテなので泡の口あたりが優しく心地よい飲み口です。見て楽しいかわいいラベルでラベルの原画はイラストレーターのシモーナ アミサーノによって描かれ、新鮮さや遊び心、自由を表現しています。彼女が初めてこのワインを試飲したときに凧のように軽やかで、風のように清々しいと感じたことにひらめきを得て描かれたそうです。気軽に飲めるお値打ち価格も大人気の理由です。普段の食事からパーティーに是非ピノ ピノ ロゼをお楽しみください!生産者情報MGM モンド デル ヴィーノ MGM Mondo Del Vino1991年創業のワイン生産、販売会社です。イタリア、フランス、オーストラリアなどでワイン造りの経験を積んだ若くエネルギッシュな醸造専門家チームを擁し、MGMの求める基準を遵守するイタリア各地の契約栽培農家や協同組合から専門家が厳選したブドウを用いてワイン造りを行っています。年間2500万本450万L のBIBを生産し、40ヵ国以上の国々へ輸出しているイタリアワインの輸出のリーディング カンパニーです。ISO 22000, ISO 9001の認証を取得しています。
Spumante Brut Bianco Monteliberoモンテリーベロ (詳細はこちら)きめ細かな泡の鎖が次々と連なっていく、明るく輝きのある淡い黄色の外観。エレガントでやさしいフルーティーな香り、そして細かな泡が口に広がる心地よい味わい。程良い酸味があって、爽やかな辛口です。バランスの良い飲み心地で、乾杯だけでなく食事と一緒にゆっくり楽しむのにもピッタリ!前菜、パスタ、魚料理、和食など、なんにでも合わせられる万能選手です!375mlトレッビアーノ、シャルドネ、他イタリア・ヴェネト発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社旨安スパークリング決定版!有名イタリアンでもサービスバランス抜群辛口スプマンテ「モンテリーベロ」スプマンテ ブリュット ビアンコ モンテリーベロSpumante Brut Bianco Montelibero商品情報『ワイン王国』『ブルータス』など、数々の雑誌などに紹介され、そのコストパフォーマンスを高く評価されている大人気のスプマンテ「モンテベッロ」。このたび新しく「モンテリーベロ」と言う名前でリリースされました!都内有名イタリアンを始め、数多くのレストランでも採用されていることからわかるように、その品質の高さはプロたちのお墨付き!そんな極旨スプマンテがこのお値段で楽しめるのがこのモンテリーベロの凄いところ。造り手はプロセッコの名手「ベッレンダ」このモンテリーベロ ブリュットを造るのは、イタリアワインガイド『エスプレッソ』で年間最優秀プロセッコを2年連続受賞するなど、スプマンテの名手と知られる「ベッレンダ」。このモンテリーベロは、そのベッレンダの実力が存分に発揮された驚くべき高品質&ハイコスパのスプマンテなのです。タンクの中でゆっくりと二次発酵されて造られたきめ細かな泡が、口の中でやわらかく広がっていく心地よさを感じます。フルーティーさもある爽やかな香りと合わさって、満足感いっぱい。きめ細かな泡の鎖が次々と連なっていく、明るく輝きのある淡い金色の外観。エレガントでやさしいフルーティーな香りにトーストのような香ばしいニュアンスも。そして細かな泡が口に広がる心地よい味わい。程よい酸味があって、爽やかな辛口。バランスの良い飲み心地で乾杯だけでなく、食事と一緒にゆっくり楽しむのにもぴったりです。生産者情報モンテリーベロ Montelibero「モンテリーベロ」とは、イタリア語で山を意味する「モンテ」と自由を意味する「リーベロ」を組み合わせた、モンテ物産のオリジナルブランドです。様々なシーンで、より自由にワインをお楽しみ頂きたいという思いを込めて、厳選された高品質なワインを、イタリア各地より手ごろな価格でお届けします。(旧ブランド名:モンテベッロ)
Romandiola Pignoletto Frizzante Colli D'imola Cevicoチェヴィコ (詳細はこちら)『ヴィーニタリ2010』で最高金賞受賞。やわらかい泡とフローラルな香り、果実味あふれる味わいで飲み心地の良いフリッツァンテです。繊細な味のパスタ、白身肉、魚料理と良く合います。750mlピニョレットイタリア・エミリア ロマーニャコッリ ディモラDOC微発泡白温度変化によってボトル内の気圧が上がりコルクが飛び出すことがあります。暖房の効いた場所や温度変化の大きい環境での保管はお避け下さい。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社フルーティーなアロマ、爽やかなシュワシュワ感が最高!食の都エミリア ロマーニャで定番の旨安スパークリング「ロマンディオラ ピニョレット」ロマンディオラ ピニョレット フリッツァンテ コッリ ディモラ チェヴィコRomandiola Pignoletto Frizzante Colli D'imola Cevico商品情報衝撃的コスパでロングセラー!フリッツァンテ(微発泡ワイン)「ロマンディオラ」。香り高い白ブドウ、ピニョレットで造る心地よいシュワシュワ感のフリッツァンテは、「食の都」と呼ばれるエミリア ロマーニャの食通たちには欠かせないワイン。どんな料理とも相性抜群。フレッシュなシュワシュワ感がたまりませんやわらかでフレッシュな飲み心地、花やフルーツの香りと心地よいシュワシュワ感がたまりません。華やかなだけでなくすっきりとした酸味があるので、合わせる料理を選ばないのが嬉しいところ。特に、パスタや魚料理、白身肉、生ハム、モルタデッラなどと抜群の相性を誇ります♪暑いときにはこのフレッシュなシュワシュワ感が本当に美味しく、「夏にゴクゴク飲むにはピッタリ!」、「天ぷらに合う」等、お客様からのご感想を頂いています。お手頃価格の香り高いフリッツァンテ、良く冷やしてグビグビどうぞ!【受賞歴】ヴィーニタリ2010で最高金賞獲得生産者情報チェヴィコ Cevicoエミリア・ロマーニャ州の二つの生産者協同組合が合併し、1963年に設立されたチェヴィコ社。この地方では昔からブドウ造りが行われていましたが、お互いが別々にブドウ栽培をしていたためワイン造りに関する経験は貧しく、高品質のワインを生み出す環境ではありませんでした。1963年に設立されたこのチェヴィコが素晴らしいワインを生み出すには何が必要かなど丹念に指導することで、高品質のワインを生産できるようになります。ワイン生産量は年間で1億リットル以上(パッケージドワインではイタリアで2番目、バックインボックスではイタリアで1番目)、畑の面積6,700ha、栽培農家4,500人、醸造所15か所、主要ボトリングプラント3か所を所有している大規模な生産者です。バカルディやマルティーニ、カンパリ等の大手メーカーへバルクワインを提供しているサプライヤーでもあります。現在は8つの生産者が集まり、経験豊かなアグロノモとエノロゴによる管理チームのもと、栽培から醸造の全ての製造プロセスで細心の注意を払った高い品質管理を行っています。約6700ヘクタールもの畑を管理し、世界的にも通用する高品質のワインを生み出しています。現在世界44か国に輸出されています。近年ヴィニタリーでも非常に素晴らしい評価を得るなど、世界が注目する造り手となっています。
Le Vacanze Chardonnay Frizzante del Veneto Cantina d'Autoreカンティーナ ダウトーレ (詳細はこちら)フリッツァンテ(微発泡)だから程良い炭酸分が喉への刺激もきつすぎずお食事のお供にピッタリ。食前酒から前菜やパスタはもちろん、魚料理全般に合わせていただけます。シュワシュワの心地よいクリーミーな泡が口の中をそのつどさっぱりとさせ、次のひとくちをさらに美味しくさせてくれます。750mlシャルドネイタリア・ヴェネトヴェネトIGT微発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社#商品画像R#キーンと冷やして!クリーミーな発泡感が最高一番人気シャルドネ100%微発泡「レ ヴァカンツェ」レ ヴァカンツェ シャルドネ フリッツァンテ デル ヴェネト カンティーナ ダウトーレLe Vacanze Chardonnay Frizzante del Veneto Cantina d'Autore商品情報その名前の通り、キーンに冷やした泡でバカンス気分を味わえる大人気シャルドネ100%微発泡スパークリング「レ ヴァカンツェ」。ものすごい人気で、品切れしてしまうこともしばしばな大人気ワインです。レ ヴァカンツェは、1〜2.5気圧のフリッツァンテ(微発泡)のカテゴリー(スプマンテは3気圧以上)で、強すぎず程良いクリーミーな発泡感が最高!前菜や魚料理との相性も抜群で、口の中をそのつどさっぱりとさせ、次のひとくちをさらに美味しくさせてくれます。もちろん食前酒にも最適。原料となるブドウも、世界的に有名な北イタリア・ヴェネト州ソアーヴェ地区のシャルドネを使用していて、品質抜群!シャルドネのやさしい果実味が軽快な泡と合わさって、その飲み心地の良さと言ったらありません。「Le Vacanze = ヴァカンス」の名前の通り、キーンと冷やした「レ ヴァカンツェ」をワイングラスに注げば、それだけで海岸で涼しい風に吹かれているようなそんな気分にひたれちゃいます。気軽にぐいぐい楽しめる、お値打ちプライスも人気の理由。毎日の食卓やパーティーに、リッチなリゾート気分をお楽しみください!
Spumante Brut Bianco Monteliberoモンテリーベロ (詳細はこちら)きめ細かな泡の鎖が次々と連なっていく、明るく輝きのある淡い黄色の外観。エレガントでやさしいフルーティーな香り、そして細かな泡が口に広がる心地よい味わい。程良い酸味があって、爽やかな辛口です。バランスの良い飲み心地で、乾杯だけでなく食事と一緒にゆっくり楽しむのにもピッタリ!前菜、パスタ、魚料理、和食など、なんにでも合わせられる万能選手です!750mlトレッビアーノ、シャルドネ、他イタリア・ヴェネトV.S.発泡白※商品名とラベルがモンテベッロからモンテリーベロに変更になりました他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社旨安スパークリング決定版!有名イタリアンでもサービスバランス抜群辛口スプマンテ「モンテリーベロ」スプマンテ ブリュット ビアンコ モンテリーベロSpumante Brut Bianco Montelibero商品情報『ワイン王国』『ブルータス』など、数々の雑誌などに紹介され、そのコストパフォーマンスを高く評価されている大人気のスプマンテ「モンテベッロ」。このたび新しく「モンテリーベロ」と言う名前でリリースされました!都内有名イタリアンを始め、数多くのレストランでも採用されていることからわかるように、その品質の高さはプロたちのお墨付き!そんな極旨スプマンテがこのお値段で楽しめるのがこのモンテリーベロの凄いところ。造り手はプロセッコの名手「ベッレンダ」このモンテリーベロ ブリュットを造るのは、イタリアワインガイド『エスプレッソ』で年間最優秀プロセッコを2年連続受賞するなど、スプマンテの名手と知られる「ベッレンダ」。このモンテリーベロは、そのベッレンダの実力が存分に発揮された驚くべき高品質&ハイコスパのスプマンテなのです。タンクの中でゆっくりと二次発酵されて造られたきめ細かな泡が、口の中でやわらかく広がっていく心地よさを感じます。フルーティーさもある爽やかな香りと合わさって、満足感いっぱい。きめ細かな泡の鎖が次々と連なっていく、明るく輝きのある淡い金色の外観。エレガントでやさしいフルーティーな香りにトーストのような香ばしいニュアンスも。そして細かな泡が口に広がる心地よい味わい。程よい酸味があって、爽やかな辛口。バランスの良い飲み心地で乾杯だけでなく、食事と一緒にゆっくり楽しむのにもぴったりです。生産者情報モンテリーベロ Montelibero「モンテリーベロ」とは、イタリア語で山を意味する「モンテ」と自由を意味する「リーベロ」を組み合わせた、モンテ物産のオリジナルブランドです。様々なシーンで、より自由にワインをお楽しみ頂きたいという思いを込めて、厳選された高品質なワインを、イタリア各地より手ごろな価格でお届けします。(旧ブランド名:モンテベッロ)
Montelibero Spumante Rose Monteliberoモンテリーベロ (詳細はこちら)きれいなバラ色(まさにロゼ)のスプマンテは、グラスに注ぐと華やかな雰囲気が広がります。黒ブドウから作られるロゼ・ワインは、白ワインよりもタンニン等のエキス分が多く、それだけ風味が豊かです。パーティーやプレゼントに、もちろん食事にも。前菜やハーブを利かせた料理に。またロゼは中華料理にもよく合うといわれています。750mlラボーゾイタリア・ヴェネトV.S.発泡ロゼ※商品名がモンテベッロからモンテリーベロに変更になりました。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社人気のモンテベッロがリニューアル!「モンテリーベロ」ロゼスプマンテ風味豊かな味わいと華やかなロゼ色でテーブルを彩りますスプマンテ ロゼ モンテリーベロMontelibero Spumante Rose Montelibero商品情報ロングセラーで大人気のスプマンテ「モンテベッロ」のロゼスプマンテがリニューアル!「モンテリーベロ」として新たにリリースされました!造り手は『神の雫』にも登場して話題となったベッレンダ。ワインガイド『エスプレッソ』で年間最優秀プロセッコを2年連続受賞するほどのスプマンテの名手です。このモンテベッロはそのベッレンダの実力が存分に発揮された驚くべき高品質&コスパのスプマンテ。まさにベッレンダの魅力を身近に感じさせてくれます。きれいなバラ色のスプマンテは、グラスに注ぐと華やかな雰囲気が広がります。黒ブドウから作られるロゼは、白ワインよりもタンニンなどのエキスが多く、それだけ風味が豊かです。前菜やハーブをきかせたお料理と相性抜群。すっきりとした味わいで、飲み飽きしません。テーブルを華やかにするロゼスプマンテ。ぜひお楽しみください。生産者情報モンテリーベロ Montelibero「モンテリーベロ」とは、イタリア語で山を意味する「モンテ」と自由を意味する「リーベロ」を組み合わせた、モンテ物産のオリジナルブランドです。様々なシーンで、より自由にワインをお楽しみ頂きたいという思いを込めて、厳選された高品質なワインを、イタリア各地より手ごろな価格でお届けします。(旧ブランド名:モンテベッロ)
Spumante Brut Duca di Salaparutaドゥーカ ディ サラパルータ (詳細はこちら)シチリアの名門ドゥーカ ディ サラパルータ辛口スプマンテ。輝く緑をともなったパールイエロー。フレッシュなフルーツとかすかなパンの香り。複雑でありながらバランスのとれた味わいです。シャルマー方式で発酵、シュールリーで6ヶ月熟成。6〜8℃に程よく冷やして飲むのがベスト。食前酒から前菜、魚介類とよく合います。750mlグレカニコ、シャルドネイタリア・シチリアシチリアIGT発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社シチリアの名門ドゥーカ ディ サラパルータの辛口スプマンテ!長期間のシャルマ&6ヶ月のシュールリー!風味豊かでフレッシュなフードフレンドリースパーク!スプマンテ ブリュット ドゥーカ ディ サラパルータSpumante Brut Duca di Salaparuta商品情報シチリアを代表する歴史的ワイン「コルヴォ」の生産者、シチリアの名門ドゥーカ ディ サラパルータ辛口スプマンテです。長期間のシャルマ方式と6ヶ月のシュールリーによる、風味豊かでフレッシュな味わいをお楽しみ頂けます!きりっとエレガントな個性が光るワイナリーの地力を感じるスプマンテシチリアの土着品種グレカニコとシャルドネから造られます。8月末に、酸度を保ったブドウを早摘み。ソフトプレス後、初期の良質なモストのみ低温発酵。シャルマー方式で二次発酵、シュールリーで6ヶ月熟成。そのため、香り、風味がともにしっかりと感じられます。フレッシュな酸があり、きりっとしたエレガントな個性があります。「本当に気軽に楽しめるワインで、アウトドアでもピッタリです」日本におけるイタリアワインの第一人者『ヴィーノ デッラ パーチェ』の故内藤ソムリエは「イタリアワインの良い所はその情景が浮かぶことでしょうか。うっすらと暗くなっていくタオルミーナの夕暮れに「アぺ」(アペリティフ)として飲むシチュエーションで、イカ等を使った魚介類のフリット、リコッタチーズを使ったピッツァ、エビの生春巻きスウィートチリソース等も良いでしょう。本当に気軽に楽しめるワインで、アウトドアでもピッタリです。温度が上がっても美味しいですね。ご飯の支度をしながら楽しんでも。凛々しさや緊張感が無く、アンニュイでメロウな感じが出てきて良いですね。(2018年6月)」と語っていました。輝く緑をともなったパールイエロー。フレッシュなフルーツとかすかなパンの香り。それらがとっても複雑でありながら、見事なバランスを保っています。6〜8℃に程よく冷やして飲むのがベスト。食前酒から前菜、魚介類とよく合います。生産者情報ドゥーカ ディ サラパルータ Duca di Salaparuta「コルヴォ」で世界的に有名なシチリアワインを産み出す1824年、シチリア州パレルモ県カステルダッチャに誕生したワイナリー、ドゥーカ ディ サラパルータ社。当時シチリアで隆盛を振るっていたサラパルータ公爵(ドゥーカ)が、所有地で採れるブドウからワインを醸造し、世界各国から訪れる大使や伯爵といったゲストをもてなすワインを造っていました。現在では、映画や本にも登場するシチリアワイン"コルヴォ"シリーズの造り手としても広く知られています。土地とブドウを最大限活かす高品質ワインを追求近年では、優良な土壌環境の自社畑を購入したり、シチリア全土より伝統的なブドウ品種を厳選して買い付けたりと、150年以上受け継いできた土地とブドウを最大限に活かす改革に着手しています。さらに醸造設備などに多額の投資を行い、優れたワイン造りに邁進しています。2002年からは、カルロ・カーサヴェッキア氏を新たな醸造専門家に迎え、さらなる高品質ワインを追求。シチリアワインの歴史を担っているといっても過言ではないワイナリーです。●ドゥーカ ディ サラパルータの突撃インタビュー(2023年10月12日) 200年間シチリアワイン界を牽引し続けるシチリア最大のプライベートワイナリー「ドゥーカ ディ サラパルータ」突撃インタビューはこちら>>●ドゥーカ ディ サラパルータの突撃インタビュー(2018年6月28日) イタリアワインの魅力満載!内藤ソムリエによる「季節感」を楽しむワインと食事のマリアージュ!突撃インタビューはこちら>>●ドゥーカ ディ サラパルータの突撃インタビュー(2017年5月10日) 「シチリアワインの先駆者的存在」ドゥーカディサラパルータ社突撃インタビューはこちら>>●ドゥーカ ディ サラパルータの突撃インタビュー(2013年10月22日) ドゥーカ ディ サラパルータ社 来社はこちら>>
Poco Bianco Sweet Bubbly Santero F.lli & C. S.p.a.サンテロ (詳細はこちら)1958年に創立された、ピエモンテの大人気スプマンテメーカー"サンテロ"の「ポコ ビアンコ」です。"ポコ"はイタリア語で「ちょっと」を意味し、アルコール分はやさしい3%です。ブドウはモスカート、コルテーゼ、ピノ ビアンコを使用。発酵途中のワインを冷却してボトリング。ブドウ本来の自然な甘さとしゅわっとした口当たりが印象的。香料や糖類は無添加です。マスカットのように華やかな飲み心地が、口いっぱいに広がる甘口の弱発泡性ワインです!750mlモスカート、コルテーゼ、ピノ ビアンコイタリア・ピエモンテ微発泡甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックスマスカットのように華やかなアルコール分3%!スパークリングの名門「サンテロ」のしゅわっと心地よい、甘口弱発泡「ポコ ビアンコ」!ポコ ビアンコ サンテロPoco Bianco Sweet Bubbly Santero F.lli & C. S.p.a.商品情報1958年に創立された、ピエモンテの大人気スプマンテメーカー"サンテロ"の「ポコ ビアンコ」です。"ポコ"はイタリア語で「ちょっと」を意味し、アルコール分はやさしい3%です。ブドウはモスカート、コルテーゼ、ピノ ビアンコを使用。ブドウ本来の自然な甘さとしゅわっとした口当たりが印象的。香料や糖類は無添加です。マスカットのように華やかな飲み心地が、口いっぱいに広がる甘口の弱発泡性ワインです!発酵途中でワインを冷やしてボトリングブドウはモスカート、コルテーゼ、ピノ ビアンコを使用。収獲したブドウを発酵して、その途中でワインの中に発生しているガスを残したまま、ワインを冷却してボトリングしています。この工程にてブドウ本来の甘さを生かした、アルコール3%の弱発泡性ワインができあがります。ボトリングにはスクリューキャップで栓をしています。口いっぱいに広がるマスカットのように華やかな味わいサンテロはピエモンテを拠点にしている大手のスパークリングメーカーです。徹底した品質管理と消費者を第一に考える経営方針で、常に安定した美味しさを提供してくれています。このワインはしゅわっと心地よい口当たりで、マスカットのように華やかな味わいが口いっぱいに広がります。甘口の弱発泡性ワインです。温度は6度ほどにキッチリ冷やしてお楽しみ下さい!ポコの楽しみ方♪その1 "ちょっと"楽しみたい普段はあまりお酒を飲まないけど、今日は少し雰囲気を楽しみたい…。普段からお酒を飲んでいるけど、体調や明日の予定が気になる…。本格的な味わいで、アルコール3%のPOCOは、いろんなスタイルでお酒を楽しむ人に寄り添ってくれます。スクリューキャップ仕様なので、全部飲み切らなくても保管OK。その2 "ちょっと"癒されたい最近なんだかお疲れ気味。”ちょっと”癒されたいなぁ〜。そんな時には、軽やかでしゅわっと心地よいワインはいかが。ブドウのやさしい味わいが口いっぱいに広がり、ほっこりした時間を届けてくれます。その3 "ちょっと"特別に手軽なお酒もいいけど、今日は特別にワインを楽んでみたい。でも、ワインってアルコールが高いし、なんだか難しそう…。やさしいアルコール3%で渋味のないPOCOは、これからワインに挑戦したい人にもおすすめ。【受賞歴】サクラアワード2024でゴールド獲得ヴィーニタリ2013 “ Gran Medalia d’Oro ”受賞のアスティNo.1メーカー!サンテロ Santero F.lli & C. S.p.a.1956年に創業。祖父の代から続くブドウ栽培を発展させ、スパークリングワイン専門の会社を立ち上げたいという情熱のもと、サンテロ4兄弟が始めました。1958年に現在のワイナリーが位置するサント ステファノ ベルボに昔からあったスパークリングワインとピエモンテの伝統的な銘柄を専門に製造していたワイナリーを購入。現在は最新技術と品質分析研究所を備えた醸造所と優れた人材を持ち、年間総生産2,000万本ものワインを生産する大会社へと発展しました。サンテロ家の哲学は、リーズナブルな価格でのより良い品質提供。「品質」「価格」「提案」「サービス」において最大限の可能性を追求しています。そして、そのたゆまぬ努力の結果、サンテロの品質はイタリア中に認められ、ヴィーニタリで金賞の中でも最も優れた “ Gran Medalia d’Oro ” を受賞し、アスティ部門でNO.1の評価を獲得。アスティを始め、イタリアを代表するスプマンテメーカーとしての地位を築いています。また、サンテロ社はサンテロのワインで楽しい時間を過ごしてもらえることを第一に考えています。例えば一部の商品に使用されている「ニコちゃん」コルク。美味しいスパークリングワインを開けて、さらにこんなに楽しい演出があったら嬉しいですよね。天使の〜シリーズでおなじみの「天使」は幸せ、喜び、愛、平和などのシンボル。「この素敵なメッセージを、ワインと共に皆さんに届けたい」という想いをこめ、サンテロの「天使のアスティ」にはラベルデザインに天使が描かれています。この天使はサンピエトロ大聖堂にあるシスティーナ礼拝堂のフレスコ画を元にデザインされています。
Rotari Extra Brut Alpe Regis Rotariロータリ (詳細はこちら)シャルドネ100%で造る瓶内二次発酵スパークリング。ヴィンテージ表記のあるミレジマートです。きめ細かな泡の鎖。白桃やアプリコットなどのフルーツ。香ばしいナッツのようなニュアンスも感じられます。しっかりとした骨格のある味わいがバランス良く広がっていくとともに、キレのあるミネラル感が印象的。シャルドネの魅力を最大限に表現しているエクストラ ブリュットです。一次発酵はステンレス、その後オーク樽で5ヶ月間熟成(25%新樽バリック)、瓶内熟成48ヶ月。750mlシャルドネイタリア・トレンティーノ アルト アディジェトレントDOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス『ワイン王国』掲載!きめ細やかな繊細な泡立ちと素晴らしい風味!豊富なミネラルが溶け込む上質のヴィンテージ スプマンテロータリ エクストラ ブリュット アルペ レジス ロータリRotari Extra Brut Alpe Regis Rotari商品情報世界遺産ドロミテ山塊の麓に位置するDOCトレントアルペレジスは世界遺産ドロミテ山塊の麓に位置するDOCトレントで産まれます。標高の高い山々に囲まれたこの地域には地中海性気候からアルプス気候まで、様々なミクロクリマ(微気候)が存在しています。昼夜間の気温差が激しく四季が明確に感じられるなど、非常に特殊な環境にあるといえます。 トレンティーノに吹く恵みの風トレンティーノ地域には、ブドウ栽培にとってまさに「恵み」というべき特別な風が吹きます。スイスとの国境であるアルプスは3000メートル級の山々が連なる山脈。午前中アルプス山脈によって冷やされた空気は風となり、アディジェ川沿いの傾斜の強い渓谷を吹き抜けます。するとそこにはトレンティーノ最大の「ガルダ湖」が位置しており、午後になると暖かくなった空気は再度風となり渓谷を吹き抜けるのです。その風による昼夜の寒暖差・乾燥した空気が健康的でスパークリングワインに適したブドウの栽培を可能にしています。 昼夜の寒暖差が、香り高く、フレッシュでクリーンな果実味と酸をブドウに与える昼夜の寒暖差はブドウに良い影響を与えます。 昼夜の寒暖差を活かし栽培されるこれらのブドウ品種は、ロータリのスタイルである「豊富なアロマ。フレッシュかつクリーンな果実味と酸」をワインに与えてくれます。きめ細やかな繊細な泡立ち、ミネラルの清々しさが綺麗に重なる精緻で美しい香りアルペレジスはシャルドネ100%で造られるヴィンテージスプマンテです。少なくとも48カ月間の瓶内二次醗酵を経てリリースされる長期熟成による素晴らしい風味とDOCトレントの豊かなミネラルを楽しむ事が出来る非常に優れた品質を誇ります。きめ細やかな繊細な泡立ち、熟したリンゴ、イースト香に、溢れんばかりのミネラルの清々しさが綺麗に重なる精緻で美しい香りが魅力的です。飲むとミネラル感に支えられたスマートなボディに長期熟成による複雑味、余韻の長さが溶け合っています。中盤から蜜を思わせる豊かな風味と伸びやかな酸が素晴らしいハーモニーを奏でています。この価格帯のスプマンテでは群を抜く仕上がりとなっています。生産者情報ロータリ Rotariワイン先進国のアメリカ、ドイツや北欧で大ブレイク中のプレミアム・瓶内二次醗酵スパークリングワイン、「ロータリ」。アルプス山脈が聳え立つ風光明媚なイタリア北部トレンティーノ地方に位置し、高品質なスパークリングワインを造るための最先端の知恵と技術が結集した新進気鋭の造り手です。シャンパーニュにも使用される高級ブドウ品種、「ピノ・ノワール」と「シャルドネ」のみを使用し、さらにより深いコクと繊細な泡立ちを実現させる瓶内二次醗酵という製法でスパークリングワインを造り出し、優れた造り手として各方面で非常に高い評価を得ています。【シャンパーニュの帝王】と呼ばれる世界的に著名なワイン・ジャーナリスト、リチャード・ユリーン氏。彼は自らの著書の中でもロータリについて触れ、「My favorite sparkling wine = "私の最もお気に入りのスパークリングワイン"」と絶賛しています。また、ワイン先進国のアメリカ、そして食文化が発達しているヨーロッパ諸国(ドイツ・オーストリー・スウェーデン・ノルウェー・デンマーク)にて、最も飲まれているイタリア産瓶内二次醗酵スパークリングワインとしてNO.1のシェアを誇ります。ロータリが位置するトレンティーノは独自の文化をもつイタリア北東部の地域。渓谷や湖や森、そして広大で美しいアルプス山脈に囲まれた自然豊かな環境です。標高の高い山々に囲まれたこの地域には地中海性気候からアルプス気候まで、様々なミクロクリマ(微気候)が存在しています。昼夜間の気温差が激しく四季が明確に感じられるなど、非常に特殊な環境にあるといえます。トレンティーノ地域には、ブドウ栽培にとってまさに「恵み」というべき特別な風が吹きます。スイスとの国境であるアルプスは3000メートル級の山々が連なる山脈。午前中アルプス山脈によって冷やされた空気は風となり、アディジェ川沿いの傾斜の強い渓谷を吹き抜けます。するとそこにはトレンティーノ最大の「ガルダ湖」が位置しており、午後になると暖かくなった空気は再度風となり渓谷を吹き抜けるのです。その風による昼夜の寒暖差・乾燥した空気が健康的でスパークリングワインに適したブドウの栽培を可能にしています。昼夜の寒暖差はブドウに良い影響を与えます。ロータリが栽培しているのは高級スパークリングワイン用のブドウ品種「シャルドネ」と「ピノ ノワール」。昼夜の寒暖差を活かし栽培されるこれらのブドウ品種は、ロータリのスタイルである「豊富なアロマ。フレッシュかつクリーンな果実味・酸」をワインに与えてくれます。ロータリによる測り知れない品質向上への取り組みロータリは1600もの農家が株主となって運営されている生産者協同組合ですが、ロータリでは自社で管理している畑以外からは一切ブドウを購入しません。また栽培農家をサポートし、品質を管理する徹底した体制を組んでいます。栽培農家は組合員であると同時に、ロータリのオーナーでもあります。彼らが努力してロータリの質をあげることはそのまま彼らにとっても直接利益となるため、手入れする側のモチベーションが非常に高くなっています。よってロータリは手間を惜しまず、ブドウを育て素晴らしい品質を実現させています。ロータリが醸造や熟成に使用している設備はイタリアのみならず世界的にも数えるほどの生産者しか備えていないような最先端の設備です。それら最先端の設備を使いこなすのは、ロータリ自慢のスペシャリスト集団。栽培〜醸造、そして熟成にいたるまで、ワイン造りに関わる全ての工程において専門知識と経験を備えたスタッフを抱えています。スペシャリスト達は、研究の結果突き止められた最適な3種類の酵母を使い分けていたり、ワインの特徴にあわせてどのような樽(ロータリの熟成に使用する木樽は全てオーダーメイド)を使用すればいいかを判断したりしています。ワインの出来がブドウの出来に大きく左右されることは勿論ですが、人の手によってできる最大限の努力もロータリは惜しみません。
Santero Black Brut Santeroサンテロ (詳細はこちら)泡立ちは力強く、スッキリとしたニュートラルな味わい。お食事との相性は抜群です!リーズナブルな価格ながら、本格派の味わいを実現したスプマンテです。750mlグレラ、シャルドネ、ピノ ビアンコイタリア・ピエモンテヴィーノ スプマンテヴィーノ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス
Concerto Lambrusco Reggiano Secco Medici Ermete & Figli S.r.l.メディチ エルメーテ (詳細はこちら)レッジョエミリア地区のランパータ農園の単一畑(粘土質土壌)で栽培されたブドウランブルスコ・サラミーノ種から造られるランブルスコ。コルドンスペルナート仕立て。ランブルスコ史上初トレビッキエリを獲得した「コンチェルト」。最上級キュヴェならではの凝縮感と、豊かな味わいがあります。フレッシュブルーベリー、カシスなどの、ベリー系の新鮮果実溢れるアロマ。優しい泡立ちと共に果実味と乳酸系のふくよかな風味が口に広がり、程よいタンニンとのバランスが良いです。375mlランブルスコサラミーノイタリア・エミリア ロマーニャ・レッジアーノレッジアーノ ランブルスコDOC微発泡赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス15年連続トレビッキエリ獲得!名門メディチ エルメーテが単一畑の概念で造る特別なランブルスコ「コンチェルト」ハーフボトルコンチェルト ランブルスコ レッジアーノ セッコ メディチ エルメーテConcerto Lambrusco Reggiano Secco Medici Ermete & Figli S.r.l.商品情報2010年版でランブルスコ史上初のトレビッキエリを獲得して以来、最新2024年版まで15年連続獲得の快挙!ランブルスコ史上初のトレビッキエリを獲得した最高峰ランブルスコ「コンチェルト」。2010年版で初めて獲得して以来、2024年版の2022ヴィンテージまでなんと15年連続してトレビッキエリを獲得しています。かのメディチ家の末裔にあたるメディチ エルメーテが造るコンチェルト ランブルスコは、名高く柔らかな発泡感を持つ素晴らしい味わいです。収量はDOC既定の40%以下コンチェルトは「単一畑でランブルスコを造る」という考えで造りはじめたワイン。それは、ランブルスコの歴史においてはとても珍しいことでした。コンチェルトはサラミーノ種に適し、強く味わい深いものができるといわれるレッジョエミリアエリアのランパータ農園の畑のブドウを使用しています。そこでは、まず栽培方法の改革から始まり、収量をDOCの規定の40%以下に抑えてブドウの品質を高めました。醸造はスキンコンタクトを長くとり、タンニンと凝縮感がワインに加わるようにし、さらに低温でゆっくりと時間をかけて二次発酵を行います。こうして、しっかりとしたボディがあり、かつきめ細かく繊細な泡のランブルスコができあがったのです。濃密でフレッシュなベリー系の果実の香り、やわらかくて優しい繊細な泡とともに広がるしっかりとした果実味、そして心地よいタンニン。ふくよかなボディながらすっきりとしたドライなフィニッシュで食事との相性も抜群。他のランブルスコとは一線を画する味わいをお楽しみください。【受賞歴】『ガンベロロッソ』トレビッキエリ(2008-2022)第1次ランブルスコブームの時代から高品質ワイン造りに取り組んでメディチ エルメーテ Medici Ermete & Figli S.r.l.メディチ家の一族がフィレンツェからエミリアロマーニャに移り住んでメディチエルメーテの起源は13世紀初頭フィレンツェ郊外の土地をほぼ所有していた大地主、メディチ家。4〜5世紀に渡るメディチ家の歴史の中で、トスカーナ州のメディチ大公国から、系列ファミリーの人々がフィレンツェを離れて、イタリアの各地に移り住みました。エミリアロマーニャ地方へ移住した一族に、メディチエルメーテの始まりはさかのぼります。フィレンツェの正統なメディチ家の流れを汲み、何代かに渡りいくつかの結婚を通じ、エミーリアロマーニャ州の領主の一人となりました。「メディチエルメーテ」創業からの歴史レミジオ・メディチ氏は19世紀の末にパルマに3つのオステリア(民宿とワインバーが一緒になったもの)を経営していたのですが、レッジャーノ地区に畑があり、オステリア用にランブルスコを造りはじめました。 それが現在のメディチエルメーテの始まりです。その息子のエルメーテ・メディチ氏が事業を拡大し、エルメーテ氏の息子ヴァルテル氏とジョルジョ氏に事業を継承。2人の息子たちがさらに売り上げを拡大していきました。現在、エミリアロマーニャ地方のワイン栽培に最も適したエリアに60ヘクタールもの畑を持つに至っています。現在のオウナーは4代目のアルベルト氏となっています。1970〜80年代、第1次ランブルスコブームの時代から高品質ワイン造りに取り組んで1970〜80年代、第1次ランブルスコブームが会った際、エミリア地方は肥沃なため、ぶどうは自然に大量の房をつけるため大量生産のワインが簡単にできました。そのた、イタリアにおけるランブルスコ=安ワインのイメージができあがりました。そんな中でも、メディチエルメーテは品質重視のワイン造りを目指し、ブドウが育ちすぎるのを防ぐため、仕立ての古い畑をすべて植え替え、収量を下げるためにコルドンスペルナートの仕立て法に変更するなど、ランブルスコの品質を向上させてきました。フラッグシップワインコンチェルトがランブルスコ史上初のガンベロロッソ最高評価を獲得特にメディチエルメーテのフラッグシップワイン、コンチェルトはランブルスコ史上初のガンベロロッソ最高評価を獲得するなどの快挙を成し遂げており、ワイナリーとしても、2010年にエミリア ロマーニャ州最優秀ワイナリー(ヴィニタリー2010)を獲得。まさに名実ともにランブルスコを代表する生産者です。●メディチ エルメーテの突撃インタビュー(2023年10月25日) 高品質ランブルスコ時代を築き頂点を極めたパイオニア「メディチ エルメーテ」突撃インタビューはこちら>>●メディチ エルメーテの突撃インタビュー(2014年5月29日) メディチ エルメーテ社、「ランブルスコの伝道師」アルベルト氏 突撃インタビューはこちら>>
Accussi Extra Dry Feudo Arancioフェウド アランチョ (詳細はこちら)フェウドアランチョが土着品種グリッロで造るフルーティーなスパークリング。フレッシュで繊細な黄色いフルーツのアロマにユリやアカシアのフローラルなアクセント。柔らかくきめ細かな泡が、リンゴや洋ナシの様な溢れる果実味をやさしく包み込みます。ほんのりとした甘さも感じるキュートな飲み口です。750mlグリッロイタリア・シチリアスプマンテ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス次世代シチリアの代表格フェウドアランチョ!土着品種グリッロで造る珍しいスパークリング「アックシィ」豊かな酸とミネラルがきめ細かな泡に溶け込んだ極上のエクストラドライアックシィ エクストラ ドライ フェウド アランチョAccussi Extra Dry Feudo Arancio商品情報シチリアの新しい顔「フェウド アランチョ」!自社畑のブドウだけにこだわる圧巻のコストパフォーマンス「最高のコストパフォーマンスワインの提供」と「料理と相性の良いワインを造る」という明確なコンセプトでワイン造りを行う新進気鋭のシチリアの造り手フェウド アランチョが土着品種グリッロで造る珍しいスパークリングワイン「アックシィ」。しっかりとした酸とミネラル、そしてほんのり甘みのあるやわらかな泡が絶妙なバランスを形成する極上の味わいです。暑い気候のシチリアでも保たれる十分な酸!フレッシュな果実感が海に由来するミネラルと調和2018年10月、フェウド アランチョのワイン造りのこだわりについて生産責任者のマウリツィオ氏と輸出マネージャーのマッテオ氏にお聞きしました。「グリッロ100%のスパークリング「アックシイ」は、アカーテのグリッロで造っています。アカーテは海に近く、海岸まで約4.6kmほどです。地中は海水と淡水がミックスされていて、土壌にも塩っぽさが感じられます。南からの風がよく吹いている土地で、海の影響を強く感じます。畑の写真を見てみると白っぽくなっているところがありますよね。これは塩が表面に出てきているのです。そもそもシチリアは暑い土地なので、スパークリングワインに必要な酸がブドウに足りないんですね。だからグリッロもずっとマルサラの原料として使われてきました。でも、実はグリッロはphも低く、酸がしっかりとある品種なのです。スパークリング用のブドウとして一般的なシャルドネは、そういう意味ではシチリアでは難しいんです。そこで私達はグリッロ100%でスパークリングを造りました。今ではグリッロからスパークリングを造る生産者も出てきましたが、それでも珍しいと思います。収穫は、酸をよりしっかりと保つためにスティルワイン用のブドウよりも早い8月上旬ごろ行います。こうすることで白い花やマンダリンオレンジなどの豊かなアロマも生まれます。」フレッシュで繊細な黄色いフルーツのアロマにユリやアカシアのフローラルなアクセント。柔らかくきめ細かな泡が、リンゴや洋ナシの様な溢れる果実味をやさしく包み込みます。ほんのりとした甘さも感じるキュートな飲み口です。食前酒として、また魚料理、フレッシュチーズ、野菜料理などと相性のいいワインです。【受賞歴】サクラアワード2018でダブルゴールド獲得(NV)アメリカのワイン雑誌『ワイン・エンスージアスト』主催の「Wine Star Awards 2009」にてヨーロピアン ワイナリー オブ ザ イヤーを受賞!フェウド アランチョ Feudo Arancioシチリアの恵まれたテロワールから生まれた、単一品種からなるリッチで上品なワインを造るためにシチリアはアランチョ湖を望む高台に位置するフェウドアランチョは、約1000haという広大な2つのエステイトからなる、2001年設立のワイナリーです。前身のワイナリーは1904年から在りましたが、「シチリアの恵まれたテロワールから生まれた、単一品種からなるリッチで上品なワイン」を造るべく、新しいプロジェクトの元に生まれ変わりました。シチリアワインブランドでアメリカ市場ナンバー1白ワインは「繊細な個性」を、赤ワインは「濃厚でエレガント」というコンセプトを大切にしています。ただ単に濃いだけのワインではなく、食事とともにあるワインを目指すフェウドアランチョのワインはアメリカで高い人気を博しており、シチリアワインブランドでアメリカ市場ナンバー1の人気を誇っています。年間日照量およそ2500時間シチリアは、地形、気候や日照量など、ブドウ栽培の適地といわれています。そのシチリアの中でもさらなる適地を求めてフェウドアランチョは場所を選択し、ブドウ栽培を自社で管理することで自分たちが求めるブドウの品質を出すことに成功しています。1年の半分以上が晴れという(年間日照量およそ2500時間!)収穫から醸造まで区画ごとに管理フェウドアランチョは、一つ一つの区画をまるで単一畑のように扱っています。たとえば、シャルドネの畑では気候や土壌によって明確に区画を管理しています。結果収穫から醸造まで区画ごとに管理することができ、ブドウの成熟状況に合わせてワイン造りが進められています。しかし一方でこのような管理は非常に手間がかかります。フェウドアランチョの安定した品質はこのような生産者の地道な努力によるものです。「ワインは自然の産物である」フェウドアランチョは「ワインは自然を犠牲にして利益をついきゅうするものではない」と考えています。自然との共存を目指して、EMAS(Eco Management Audet Scheme : 欧州連合の管理制度)という環境管理制度を導入し、認証を取得。加えて醸造面でも5人のワインメーカーから成るチームとHACCPやBRCで万全の品質管理体制を徹底しています。フェウドアランチョの名前の由来ワイナリー名のFeudo(フェウド)は「領地、所有地」を、Arancio(アランチョ)はサンブーカにある「アランチョ湖」に由来します。またアランチョはシチリア特産の「オレンジ」の意味もあります。歴史を象徴するアラビア文様のラベルデザイン地中海最大の島であるシチリア島は、地中海の交易において重要な拠点であったため、歴史的にギリシャやアラブを代表とする多様な国々の支配を受けてきました。フェウドアランチョのラベルの文様はアラビア合計品などに見られる模様をデザインしたもので、デザインのもとになっているのは約1300年前ラグーザ地区がアラブ勢力に支配された時代の陶器の絵柄です。シチリアの歴史的な背景を象徴しているアラビア工芸品の模様をデザインしたラベルも印象的です。●フェウド アランチョの突撃インタビュー(2018年10月18日) 次世代シチリア!全て自社畑にこだわる大規模ワイナリー「フェウド アランチョ」突撃インタビューはこちら>>
Feudo Arancio Frizzante Feudo Arancioフェウド アランチョ (詳細はこちら)シチーリア島の地ブドウ「グリッロ」から造られるフリッツァンテ(弱発泡ワイン)。白桃やメロンといった華やかなアロマ。細かな泡とミネラル感がマッチして爽やかな味わいです。750mlグリッロイタリア・シチリアVino微発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス白桃やメロンの華やかなアロマ!細かな泡とミネラル感がマッチする土着品種グリッロ100%微発泡ワイン!フェウド アランチョ グリッロ フリッツァンテ フェウド アランチョFeudo Arancio Frizzante Feudo Arancio商品情報「最高のコストパフォーマンス ワインの提供」と「料理と相性の良いワインを造る」という明確なコンセプトの下設立されたフェウド アランチョが土着品種グリッロ100%で造る飲み心地抜群の微発泡ワインです。シンプルに調理した魚介類やお野菜に相性ピッタリ。柔らかい泡とミネラル感がマッチする、爽やかな味わいをお楽しみ頂けます。【受賞歴】サクラアワード2022でゴールド獲得(NV)アメリカのワイン雑誌『ワイン・エンスージアスト』主催の「Wine Star Awards 2009」にてヨーロピアン ワイナリー オブ ザ イヤーを受賞!フェウド アランチョ Feudo Arancioシチリアの恵まれたテロワールから生まれた、単一品種からなるリッチで上品なワインを造るためにシチリアはアランチョ湖を望む高台に位置するフェウドアランチョは、約1000haという広大な2つのエステイトからなる、2001年設立のワイナリーです。前身のワイナリーは1904年から在りましたが、「シチリアの恵まれたテロワールから生まれた、単一品種からなるリッチで上品なワイン」を造るべく、新しいプロジェクトの元に生まれ変わりました。シチリアワインブランドでアメリカ市場ナンバー1白ワインは「繊細な個性」を、赤ワインは「濃厚でエレガント」というコンセプトを大切にしています。ただ単に濃いだけのワインではなく、食事とともにあるワインを目指すフェウドアランチョのワインはアメリカで高い人気を博しており、シチリアワインブランドでアメリカ市場ナンバー1の人気を誇っています。年間日照量およそ2500時間シチリアは、地形、気候や日照量など、ブドウ栽培の適地といわれています。そのシチリアの中でもさらなる適地を求めてフェウドアランチョは場所を選択し、ブドウ栽培を自社で管理することで自分たちが求めるブドウの品質を出すことに成功しています。1年の半分以上が晴れという(年間日照量およそ2500時間!)収穫から醸造まで区画ごとに管理フェウドアランチョは、一つ一つの区画をまるで単一畑のように扱っています。たとえば、シャルドネの畑では気候や土壌によって明確に区画を管理しています。結果収穫から醸造まで区画ごとに管理することができ、ブドウの成熟状況に合わせてワイン造りが進められています。しかし一方でこのような管理は非常に手間がかかります。フェウドアランチョの安定した品質はこのような生産者の地道な努力によるものです。「ワインは自然の産物である」フェウドアランチョは「ワインは自然を犠牲にして利益をついきゅうするものではない」と考えています。自然との共存を目指して、EMAS(Eco Management Audet Scheme : 欧州連合の管理制度)という環境管理制度を導入し、認証を取得。加えて醸造面でも5人のワインメーカーから成るチームとHACCPやBRCで万全の品質管理体制を徹底しています。フェウドアランチョの名前の由来ワイナリー名のFeudo(フェウド)は「領地、所有地」を、Arancio(アランチョ)はサンブーカにある「アランチョ湖」に由来します。またアランチョはシチリア特産の「オレンジ」の意味もあります。歴史を象徴するアラビア文様のラベルデザイン地中海最大の島であるシチリア島は、地中海の交易において重要な拠点であったため、歴史的にギリシャやアラブを代表とする多様な国々の支配を受けてきました。フェウドアランチョのラベルの文様はアラビア合計品などに見られる模様をデザインしたもので、デザインのもとになっているのは約1300年前ラグーザ地区がアラブ勢力に支配された時代の陶器の絵柄です。シチリアの歴史的な背景を象徴しているアラビア工芸品の模様をデザインしたラベルも印象的です。●フェウド アランチョの突撃インタビュー(2018年10月18日) 次世代シチリア!全て自社畑にこだわる大規模ワイナリー「フェウド アランチョ」突撃インタビューはこちら>>
Pinot Chardonnay Spmante (Baby Btls) 1case Santero F.lli & C. S.p.a.サンテロ (詳細はこちら)ピノ・ブラン種とシャルドネ種を用いてつくられた本格的な辛口のスパークリングワインです。泡立ちはきめ細かく、スッキリとした味わいで料理との相性も抜群です。200ml×24本mlピノ ビアンコ、シャルドネイタリア・ピエモンテスプマンテ発泡白※ケース商品です(1ケース24本)※スクリューキャップの商品です。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス
Pinot Rose Half Santero F.lli & C. S.p.a.サンテロ (詳細はこちら)ピノ・ブラン種とピノ・ネロ種を用いてつくられた本格的な辛口ロゼスパークリングワイン、その名も「ピノ・ロゼ」。スタイリッシュなラベルと本格的な味わいをお楽しみください。375mlピノ ビアンコ、ピノ ネロイタリア・ピエモンテスプマンテ発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックスピノ ロゼ サンテロPinot Rose Half Santero F.lli & C. S.p.a.ヴィーニタリ2013 “ Gran Medalia d’Oro ”受賞のアスティNo.1メーカー!サンテロ Santero F.lli & C. S.p.a.1956年に創業。祖父の代から続くブドウ栽培を発展させ、スパークリングワイン専門の会社を立ち上げたいという情熱のもと、サンテロ4兄弟が始めました。1958年に現在のワイナリーが位置するサント ステファノ ベルボに昔からあったスパークリングワインとピエモンテの伝統的な銘柄を専門に製造していたワイナリーを購入。現在は最新技術と品質分析研究所を備えた醸造所と優れた人材を持ち、年間総生産2,000万本ものワインを生産する大会社へと発展しました。サンテロ家の哲学は、リーズナブルな価格でのより良い品質提供。「品質」「価格」「提案」「サービス」において最大限の可能性を追求しています。そして、そのたゆまぬ努力の結果、サンテロの品質はイタリア中に認められ、ヴィーニタリで金賞の中でも最も優れた “ Gran Medalia d’Oro ” を受賞し、アスティ部門でNO.1の評価を獲得。アスティを始め、イタリアを代表するスプマンテメーカーとしての地位を築いています。また、サンテロ社はサンテロのワインで楽しい時間を過ごしてもらえることを第一に考えています。例えば一部の商品に使用されている「ニコちゃん」コルク。美味しいスパークリングワインを開けて、さらにこんなに楽しい演出があったら嬉しいですよね。天使の〜シリーズでおなじみの「天使」は幸せ、喜び、愛、平和などのシンボル。「この素敵なメッセージを、ワインと共に皆さんに届けたい」という想いをこめ、サンテロの「天使のアスティ」にはラベルデザインに天使が描かれています。この天使はサンピエトロ大聖堂にあるシスティーナ礼拝堂のフレスコ画を元にデザインされています。
Pino Chardonnay Spmante Santero F.lli & C. S.p.a.サンテロ (詳細はこちら)ピノ・ブラン種とシャルドネ種を用いてつくられた本格的な辛口のスパークリングワインです。泡立ちはきめ細かく、スッキリとした味わいで料理との相性も抜群です。375mlピノ ビアンコ、シャルドネイタリア・ピエモンテスプマンテ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックススパークリングの名門「サンテロ」の大人気デイリースプマンテやわらかな果実味の心地よい辛口ピノ シャルドネ スプマンテ サンテロPino Chardonnay Spmante Santero F.lli & C. S.p.a.商品情報『神の雫』にも登場して話題になったサンテロの定番スプマンテ「ピノシャルドネ」。ピノビアンコとシャルドネを50%ずつ使用、爽やかで、ドライ過ぎないやわらかな果実味が楽しめる心地よい美味しさでリピーター様がとっても多いスプマンテです。サンテロはピエモンテを拠点にしている大手のスパークリングメーカー。徹底した品質管理と消費者を第一に考える経営方針で、常に安定した美味しさを提供してくれています。このピノシャルドネがロングセラーを誇っているのもその変わらぬ美味しさならでは。ワイワイ楽しむ場にピッタリの1本です。ヴィーニタリ2013 “ Gran Medalia d’Oro ”受賞のアスティNo.1メーカー!サンテロ Santero F.lli & C. S.p.a.1956年に創業。祖父の代から続くブドウ栽培を発展させ、スパークリングワイン専門の会社を立ち上げたいという情熱のもと、サンテロ4兄弟が始めました。1958年に現在のワイナリーが位置するサント ステファノ ベルボに昔からあったスパークリングワインとピエモンテの伝統的な銘柄を専門に製造していたワイナリーを購入。現在は最新技術と品質分析研究所を備えた醸造所と優れた人材を持ち、年間総生産2,000万本ものワインを生産する大会社へと発展しました。サンテロ家の哲学は、リーズナブルな価格でのより良い品質提供。「品質」「価格」「提案」「サービス」において最大限の可能性を追求しています。そして、そのたゆまぬ努力の結果、サンテロの品質はイタリア中に認められ、ヴィーニタリで金賞の中でも最も優れた “ Gran Medalia d’Oro ” を受賞し、アスティ部門でNO.1の評価を獲得。アスティを始め、イタリアを代表するスプマンテメーカーとしての地位を築いています。また、サンテロ社はサンテロのワインで楽しい時間を過ごしてもらえることを第一に考えています。例えば一部の商品に使用されている「ニコちゃん」コルク。美味しいスパークリングワインを開けて、さらにこんなに楽しい演出があったら嬉しいですよね。天使の〜シリーズでおなじみの「天使」は幸せ、喜び、愛、平和などのシンボル。「この素敵なメッセージを、ワインと共に皆さんに届けたい」という想いをこめ、サンテロの「天使のアスティ」にはラベルデザインに天使が描かれています。この天使はサンピエトロ大聖堂にあるシスティーナ礼拝堂のフレスコ画を元にデザインされています。
Pino Chardonnay Spmante Santero F.lli & C. S.p.a.サンテロ (詳細はこちら)ピノ・ブラン種とシャルドネ種を用いてつくられた本格的な辛口のスパークリングワインです。泡立ちはきめ細かく、スッキリとした味わいで料理との相性も抜群です。750mlピノ ビアンコ、シャルドネイタリア・ピエモンテスプマンテ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックススパークリングの名門「サンテロ」の大人気デイリースプマンテやわらかな果実味の心地よい辛口ピノ シャルドネ スプマンテ サンテロPino Chardonnay Spmante Santero F.lli & C. S.p.a.商品情報『神の雫』にも登場して話題になったサンテロの定番スプマンテ「ピノシャルドネ」。ピノビアンコとシャルドネを50%ずつ使用、爽やかで、ドライ過ぎないやわらかな果実味が楽しめる心地よい美味しさでリピーター様がとっても多いスプマンテです。サンテロはピエモンテを拠点にしている大手のスパークリングメーカー。徹底した品質管理と消費者を第一に考える経営方針で、常に安定した美味しさを提供してくれています。このピノシャルドネがロングセラーを誇っているのもその変わらぬ美味しさならでは。ワイワイ楽しむ場にピッタリの1本です。ヴィーニタリ2013 “ Gran Medalia d’Oro ”受賞のアスティNo.1メーカー!サンテロ Santero F.lli & C. S.p.a.1956年に創業。祖父の代から続くブドウ栽培を発展させ、スパークリングワイン専門の会社を立ち上げたいという情熱のもと、サンテロ4兄弟が始めました。1958年に現在のワイナリーが位置するサント ステファノ ベルボに昔からあったスパークリングワインとピエモンテの伝統的な銘柄を専門に製造していたワイナリーを購入。現在は最新技術と品質分析研究所を備えた醸造所と優れた人材を持ち、年間総生産2,000万本ものワインを生産する大会社へと発展しました。サンテロ家の哲学は、リーズナブルな価格でのより良い品質提供。「品質」「価格」「提案」「サービス」において最大限の可能性を追求しています。そして、そのたゆまぬ努力の結果、サンテロの品質はイタリア中に認められ、ヴィーニタリで金賞の中でも最も優れた “ Gran Medalia d’Oro ” を受賞し、アスティ部門でNO.1の評価を獲得。アスティを始め、イタリアを代表するスプマンテメーカーとしての地位を築いています。また、サンテロ社はサンテロのワインで楽しい時間を過ごしてもらえることを第一に考えています。例えば一部の商品に使用されている「ニコちゃん」コルク。美味しいスパークリングワインを開けて、さらにこんなに楽しい演出があったら嬉しいですよね。天使の〜シリーズでおなじみの「天使」は幸せ、喜び、愛、平和などのシンボル。「この素敵なメッセージを、ワインと共に皆さんに届けたい」という想いをこめ、サンテロの「天使のアスティ」にはラベルデザインに天使が描かれています。この天使はサンピエトロ大聖堂にあるシスティーナ礼拝堂のフレスコ画を元にデザインされています。
Assolo Reggiano Vino Frizzante Rosso Secco Medici Ermete & Figli S.r.l.メディチ エルメーテ (詳細はこちら)食の都「エミリア・ロマーニャ」のランブルスコ。バラや苺の甘い香とフレッシュな弱発泡性ワイン。しっかりとしたタンニン、ドライ感は食事を選ばず楽しめる優れものです。750mlランブルスコサラミーノ、アンチェッロッタイタリア・エミリア ロマーニャ・レッジアーノレッジアーノDOC微発泡赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス「ランブルスコを象徴するような味わい」酸と果実が見事に調和する「レッジアーノ フリッツァンテ」バラやイチゴの甘い香りのフレッシュな辛口は食事との相性抜群アッソーロ レッジアーノ フリッツァンテ ロッソ セッコ メディチ エルメーテAssolo Reggiano Vino Frizzante Rosso Secco Medici Ermete & Figli S.r.l.商品情報「メディチ エルメーテ」の大人気アッソーロ。細かな紫の泡、バラやイチゴの甘い香り、程よいタンニンのフレッシュな辛口。その飲み心地の良さにリピーター様続出のロングセラーです。実はアッソーロはカテゴリ上はランブルスコではなく、「レッジアーノ フリッツァンテDOC」。アッソーロはランブルスコサラミーノ種とアンチェロッタ種のブレンドで造っているのですが、サラミーノ種の酸味を包み込み、果実味を引き出すために重要な役割を果たすアンチェロッタの比率を15%以上にし、アッソーロの味わいを完成させました。ランブルスコと名乗るためには15%以下にしなければならないのにあえてそうしなかったメディチ エルメーテ。ランブルスコの名前よりも味わいにこだわったのです。果実感が際立つインパクト!ランブルスコを象徴するような味わい2023年10月、5代目アレッサンドロ メディチ氏にお話を聞きました。「アッソーロは、ランブルスコを飲んだことない人にぜひ勧めたいワインです。ランブルスコを象徴するような味わいです。サラミーノ50%、アンチェロッタ50%で造られています。ランブルスコDOCを名乗るにはアンチェロッタ種の上限は15%ですが、品種の特性を活かすために50%まで使用比率を引き上げています。ですので、レッジャーノDOCとしてリリースしています。シャルマ方式で、発酵に3、4ヶ月と長い期間かけています。赤果実のフルーツ感が爆発するくらい口の中で果実のインパクトが強いですが、非常にバランスの取れた味わいです。酸、タンニン、果実の乗り方が素晴らしいです。直線的な味わいです。パルミジャーノレッジャーノやボリューム感のあるラザニア、生パスタとの相性が非常にいいです」2023年10月にアッソーロ2022ヴィンテージを試飲しました。濃い紫色。黒い果実と赤い果実が香るフレッシュ&フルーティな親しみやすいアロマ。香り同様に味わいもフレッシュ。ほどよい骨格と新鮮な果実感、若干のタンニンが綺麗に調和しています。バラやイチゴの香り、豊かな果実味、そしてバランスの取れたタンニン。ドライな飲み心地がさらに次のひとくちへと続き、食事と一緒にいつまでも楽しめる飲み心地の良さ。『ガンベロロッソ』で最高賞トレビッキエリを決める最終選考に何度となく進出、さらにコストパフォーマンスの高さを評価するアスタリスクマークも常に獲得している、お買い得感の高いアッソーロ。メディチ エルメーテのこだわりが造る美味しさをお楽しみください。第1次ランブルスコブームの時代から高品質ワイン造りに取り組んでメディチ エルメーテ Medici Ermete & Figli S.r.l.メディチ家の一族がフィレンツェからエミリアロマーニャに移り住んでメディチエルメーテの起源は13世紀初頭フィレンツェ郊外の土地をほぼ所有していた大地主、メディチ家。4〜5世紀に渡るメディチ家の歴史の中で、トスカーナ州のメディチ大公国から、系列ファミリーの人々がフィレンツェを離れて、イタリアの各地に移り住みました。エミリアロマーニャ地方へ移住した一族に、メディチエルメーテの始まりはさかのぼります。フィレンツェの正統なメディチ家の流れを汲み、何代かに渡りいくつかの結婚を通じ、エミーリアロマーニャ州の領主の一人となりました。「メディチエルメーテ」創業からの歴史レミジオ・メディチ氏は19世紀の末にパルマに3つのオステリア(民宿とワインバーが一緒になったもの)を経営していたのですが、レッジャーノ地区に畑があり、オステリア用にランブルスコを造りはじめました。 それが現在のメディチエルメーテの始まりです。その息子のエルメーテ・メディチ氏が事業を拡大し、エルメーテ氏の息子ヴァルテル氏とジョルジョ氏に事業を継承。2人の息子たちがさらに売り上げを拡大していきました。現在、エミリアロマーニャ地方のワイン栽培に最も適したエリアに60ヘクタールもの畑を持つに至っています。現在のオウナーは4代目のアルベルト氏となっています。1970〜80年代、第1次ランブルスコブームの時代から高品質ワイン造りに取り組んで1970〜80年代、第1次ランブルスコブームが会った際、エミリア地方は肥沃なため、ぶどうは自然に大量の房をつけるため大量生産のワインが簡単にできました。そのた、イタリアにおけるランブルスコ=安ワインのイメージができあがりました。そんな中でも、メディチエルメーテは品質重視のワイン造りを目指し、ブドウが育ちすぎるのを防ぐため、仕立ての古い畑をすべて植え替え、収量を下げるためにコルドンスペルナートの仕立て法に変更するなど、ランブルスコの品質を向上させてきました。フラッグシップワインコンチェルトがランブルスコ史上初のガンベロロッソ最高評価を獲得特にメディチエルメーテのフラッグシップワイン、コンチェルトはランブルスコ史上初のガンベロロッソ最高評価を獲得するなどの快挙を成し遂げており、ワイナリーとしても、2010年にエミリア ロマーニャ州最優秀ワイナリー(ヴィニタリー2010)を獲得。まさに名実ともにランブルスコを代表する生産者です。●メディチ エルメーテの突撃インタビュー(2023年10月25日) 高品質ランブルスコ時代を築き頂点を極めたパイオニア「メディチ エルメーテ」突撃インタビューはこちら>>●メディチ エルメーテの突撃インタビュー(2014年5月29日) メディチ エルメーテ社、「ランブルスコの伝道師」アルベルト氏 突撃インタビューはこちら>>
Pinot Rose Santero F.lli & C. S.p.a.サンテロ (詳細はこちら)ピノ・ビアンコ種とピノ・ネロ種を用いてつくられた本格的な辛口ロゼスパークリングワイン、その名も「ピノ・ロゼ」。スタイリッシュなラベルと本格的な味わいをお楽しみください。750mlピノ ビアンコ、ピノ ネロイタリア・ピエモンテスプマンテ発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックススパークリングの名門「サンテロ」の大人気デイリーロゼスプマンテしっかりとした泡と心地よい酸の本格的なロゼピノ ロゼ サンテロPinot Rose Santero F.lli & C. S.p.a.商品情報『神の雫』にも登場して話題になったサンテロのロゼスプマンテ「ピノロゼ」。鮮やかなピンク色のラベルが印象的な、日本でも特に親しまれているロゼスプマンテです。ピノビアンコ70%とピノネロ30%をブレンド。優しい果実のニュアンス、しっかりとした泡と心地よい酸が広がる、辛口のロゼ。サンテロはピエモンテを拠点にしている大手のスパークリングメーカー。徹底した品質管理と消費者を第一に考える経営方針で、常に安定した美味しさを提供しています。ピノシャルドネとともにロングセラーを誇るピノロゼ。ワイワイ楽しむ場にピッタリの1本です。ヴィーニタリ2013 “ Gran Medalia d’Oro ”受賞のアスティNo.1メーカー!サンテロ Santero F.lli & C. S.p.a.1956年に創業。祖父の代から続くブドウ栽培を発展させ、スパークリングワイン専門の会社を立ち上げたいという情熱のもと、サンテロ4兄弟が始めました。1958年に現在のワイナリーが位置するサント ステファノ ベルボに昔からあったスパークリングワインとピエモンテの伝統的な銘柄を専門に製造していたワイナリーを購入。現在は最新技術と品質分析研究所を備えた醸造所と優れた人材を持ち、年間総生産2,000万本ものワインを生産する大会社へと発展しました。サンテロ家の哲学は、リーズナブルな価格でのより良い品質提供。「品質」「価格」「提案」「サービス」において最大限の可能性を追求しています。そして、そのたゆまぬ努力の結果、サンテロの品質はイタリア中に認められ、ヴィーニタリで金賞の中でも最も優れた “ Gran Medalia d’Oro ” を受賞し、アスティ部門でNO.1の評価を獲得。アスティを始め、イタリアを代表するスプマンテメーカーとしての地位を築いています。また、サンテロ社はサンテロのワインで楽しい時間を過ごしてもらえることを第一に考えています。例えば一部の商品に使用されている「ニコちゃん」コルク。美味しいスパークリングワインを開けて、さらにこんなに楽しい演出があったら嬉しいですよね。天使の〜シリーズでおなじみの「天使」は幸せ、喜び、愛、平和などのシンボル。「この素敵なメッセージを、ワインと共に皆さんに届けたい」という想いをこめ、サンテロの「天使のアスティ」にはラベルデザインに天使が描かれています。この天使はサンピエトロ大聖堂にあるシスティーナ礼拝堂のフレスコ画を元にデザインされています。
Brut Vino Spumante Collenovoコッレノーヴォ (詳細はこちら)グレラ750mlグレライタリア・ヴェネト発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー
Le Piccole Bollicine Garofoliガロフォリ (詳細はこちら)ステンレスタンク熟成で土着品種ヴェルディッキオの持つ個性を最大限に表現し、世界的に有名となった"ガロフォリ"の新しい微発泡ワイン「レ ピッコレ ボッリチーネ 」が入荷しました!アルコール度数があまり高くない&飲み心地のよい、高品質のスパークリングワインの必要性を感じてガロフォリが造った、自信のアイテムです。ブドウはヴェルデッキオとパッセリーナを使用。軽やかでフルーティな香り。フレッシュで程よい酸味の心地よい味わいです!750mlヴェルディッキオ、パッセリーナイタリア・マルケVINO微発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー程よい酸味とフレッシュなアロマ!マルケの老舗ガロフォリがヴェルディッキオとパッセリーナで造る軽やかでフルーティな微発泡「レ ピッコレ ボッリチーネ」レ ピッコレ ボッリチーネ ガロフォリLe Piccole Bollicine Garofoli商品情報ステンレスタンク熟成で土着品種ヴェルディッキオの持つ個性を最大限に表現し、世界的に有名となった"ガロフォリ"の新しい微発泡ワイン「レ ピッコレ ボッリチーネ 」。アルコール度数があまり高くない&飲み心地のよい、高品質のスパークリングワインの必要性を感じてガロフォリが造った、自信のアイテムです。ブドウはヴェルデッキオとパッセリーナを使用。軽やかでフルーティな香り。フレッシュで程よい酸味の心地よい味わいです!"ピッコレ ボッリチーネ"は「小さな泡」という意味ブドウはヴェルディッキオとパッセリーナを使用。収獲したブドウの茎を丁寧に取り除き ソフトプレス。モストを温度管理可能なタンクで低温発酵。その後密閉タンクを使ってシャルマ方式で2次発酵を実施。ボトリングは王冠で栓をしています。ちなみに、可愛い響きのネーミング"ピッコレ ボッリチーネ"は、イタリア語で「小さな泡」という意味です。バランスの取れた酸の、フレッシュで心地よい味わいグリーンを帯びた明るい麦わら色。香りは軽やかでフルーティ。生き生きとしてバランスの取れた酸をもち、フレッシュで心地よい味わい。食前酒としてはもちろん、魚料理、焼き鳥、天ぷら、パスタにピッツァ等と相性も抜群。あらゆるジャンルのお料理とペアリングが可能です。7-9度ほどにキリッと冷やしてお楽しみ下さい。ヴェルディッキオにこだわりぬいた100年の歴史、本家伝統のワイナリーガロフォリ Garofoli設立1901年のヴェルディッキオの老舗ワイナリー。それ以前からも現オーナーの曾祖父アントニオ ガロフォリ氏はワイン造りと販売事業を営んでいました。アントニオ氏の息子、ジョアッキーノ・ガロフォリ氏が父親の事業を会社として正式にスタート。彼の息子、フランコとダンテと一緒に少しずつ拡大していきます。二度の世界大戦以後、フランコの息子、カルロとジャンフランコがこの家族経営の事業に加わるようになり、父と叔父の片腕として発展。戦後イタリアの空前の経済成長期と重なり、ワイナリー事業はどんどんふくらんでいきました。事業拡大の中でもガロフォリは自分たちの道を見誤ることはしませんでした。それは「質の追求」。カルロ・ガロフォリは代々の知識を受け継ぎ、今ではヴェルディッキオ研究の第一人者と言われています。ワインガイド『エスプレッソ』は「ヴェルディッキオが輝きを失いかけていた時代において、ガロフォリは畑でも醸造所においても質への追求の道をしっかりと歩んでいた、数少ないワイナリーである。だからこそ、信頼という確かな名声を形成することができたのだ。」と紹介しています。●ガロフォリの突撃インタビュー(2006年5月29日) 元祖ヴェルデッキオ!伝統のガロフォリはこちら>>
Burt Zero Roze Cascina Chiccoカッシーナ キッコ (詳細はこちら)ネッビオーロ750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー
Brut Spumante Garofoliガロフォリ (詳細はこちら)シャルマ方式によって造られた持続性のある洗練された発泡ワインです。緑の輝きを持った麦わらイエロー。若々しく凝縮感のあるブーケ、その中に少しだけ熟した白桃を思わせる果実感ある香りがあります。すっきりとした辛口で、優美な味わいです。食前酒や、魚介類を使った前菜、チーズ乗せのカナッペなどと合わせてお楽しみ下さい。海老やカニなどの甲殻類を使ったお料理のお供にも最適です。750mlヴェルデッキオイタリア・マルケ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー土着品種に誇りを持った造り手が贈るヴェルディッキオ100%で造るスプマンテブリュット スプマンテ ガロフォリBrut Spumante Garofoli商品情報ガロフォリ家がこの地でワイン造りとその販売を始めたのは1871年でした。ガロフォリ社はこの地方の土着品種でイタリアを代表するブドウ白はヴェルディッキオ、赤はモンテプルチアーノを中心に栽培し醸造しています。彼らはこの土地で生まれ、この気候と土壌で育まれてきたこれらの品種をこよなく愛して信じ、余計なものや無理な力を加えることなく最大限にその力を引き出し素晴らしいワインを作り続けています。シャルマ方式によって造られた持続性のある洗練された発泡ワインです。白くきめ細やかな持続性のある泡、熟れた白桃の風味をともなう、若々しく果実味あふれる凝縮感のある香りで、フレッシュ感あふれる非常に魅惑的な味わいです。ヴェルディッキオにこだわりぬいた100年の歴史、本家伝統のワイナリーガロフォリ Garofoli設立1901年のヴェルディッキオの老舗ワイナリー。それ以前からも現オーナーの曾祖父アントニオ ガロフォリ氏はワイン造りと販売事業を営んでいました。アントニオ氏の息子、ジョアッキーノ・ガロフォリ氏が父親の事業を会社として正式にスタート。彼の息子、フランコとダンテと一緒に少しずつ拡大していきます。二度の世界大戦以後、フランコの息子、カルロとジャンフランコがこの家族経営の事業に加わるようになり、父と叔父の片腕として発展。戦後イタリアの空前の経済成長期と重なり、ワイナリー事業はどんどんふくらんでいきました。事業拡大の中でもガロフォリは自分たちの道を見誤ることはしませんでした。それは「質の追求」。カルロ・ガロフォリは代々の知識を受け継ぎ、今ではヴェルディッキオ研究の第一人者と言われています。ワインガイド『エスプレッソ』は「ヴェルディッキオが輝きを失いかけていた時代において、ガロフォリは畑でも醸造所においても質への追求の道をしっかりと歩んでいた、数少ないワイナリーである。だからこそ、信頼という確かな名声を形成することができたのだ。」と紹介しています。●ガロフォリの突撃インタビュー(2006年5月29日) 元祖ヴェルデッキオ!伝統のガロフォリはこちら>>
Brut 700 Cusumanoクズマーノ (詳細はこちら)シチリア西部の標高700mに位置するフィクッツァ農園で造られています。粘土質の土壌で育ったピノネロ、とシャルドネを加えたメトドクラシコ製法で造られたスパークリングワインです。畑の標高と地形により、ピノネロに優雅さがアクセントとして加えられています。口に含むとシチリアとは思えないような涼し気な風味があります。750mlシャルドネ、ピノ ネロイタリア・シチリアシチリア発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナーシチリア各地のテロワールを表現する人気生産者「クズマーノ」!標高700mと強烈な太陽の組み合わせによって生まれた爽やかなメトドクラシコ「ブリュット 700」ブリュット700 クズマーノBrut 700 Cusumano商品情報シチリア各地でそれぞれの土壌に合ったワインを生産する実力派クズマーノがシチリア西部フィクッツァ農園の標高700mの畑で造るブリュット「700」。ピノネロ55%、シャルドネ45%がブレンドされた瓶内二次発酵で造られ、柑橘系の果実や白い花などのアロマ、まろやかさと爽やかさを兼ね備えた逸品です。ワインジャーナリストの宮嶋勲氏に「ブリュット 700」について解説していただきました!標高700mと強烈な南の太陽の組み合わせによって生まれたメトドクラシコ「“ブリュット 700”が造られるフィクッツァ農園は標高700mという涼しい産地ですが、太陽は南特有の強烈さがあります。高地で湖があり石灰岩土壌であるがゆえに、まるでトレンティーノ アルトアディジェのような風景があります。しかし、(山のスパークリング産地である)トレントDOCも涼しい産地ですが、太陽は北の太陽なのです。そのため、標高の高さと強烈な太陽の組み合わせによって生まれたワインに仕上がります。香りは涼し気ですが、トレントと比べると果実味に特化しています。口に含むとシチリアとは思えないような涼し気な風味です。クリーミーでパン香のようなトーンもありますが、非常にすっきりとした印象です。全てのアロマが明確で綺麗に造られています。それでいて歪めた感じがしません。何か付け加えたようなものがなく、フィクッツァ農園の持っているものをそのままボトルに移されたスタイルです。それが、まさにクズマーノスタイルと言えます。フィクッツァのニュアンス、涼しげなトーンを楽しんでいただけます。“ブリュット 700”が初めリリースされた頃は、ハニーのトーンがありましたが、今はとてもスッキリしたものになっています。クズマーノは時代によって変えていける力を持っている造り手なのです。爽やかな味わいなので、揚げたオリーブやポテトチップスなどと飲むと最高なワインですね。」生産者情報クズマーノ Cusumano名醸造家ジャコモ タキスの言葉に確信を得て高品質ワイン造り始めるクズマーノは、祖父の代からバルクワインを生産していたクズマーノ家が、2000年に現オーナーのアルベルトとディエゴ兄弟が自社でボトル詰めを開始して創業したワイナリーです。シチリアは1980年代まではワイン産地としては無名ながらアルコール度数の高いワインができるため、ピエモンテやトスカーナの生産者がバルク買いしてブレンド用に使っていました。1994年、ディエゴが大学を卒業すると同時にバルク売りではなく、自社詰めをしようと提言。ピエモンテの若い醸造家だったマリオロンコ氏を招聘し、品質の高いワイン造りの道へ進みました。また、シチリアの生産者協会が指導を依頼した名醸造家ジャコモタキスが「シチリアには大きなポテンシャルと多様なテロワールがある」と断言、品質重視のワイン造りに対する確信を得ました。「シチリアは島でなく大陸」。それぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを追求クズマーノは現在、シチリアの5つの場所「フィクッツァ」「サンジャコモ」「モンテピエトローゾ」「サンカルロ」「プレスティ エ ペーニ」に土地を所有。“シチリアは島でなく大陸である”という考えのもと、それぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを追求しています。また、シチリアにとって重要なテロワールのひとつエトナ山でのワインプロジェクト「アルタモーラ」を2013年にスタート。これまでのクズマーノのワイン同様、高い評価を受けています。エトナに特化したワインブランド「アルタ モーラ」近年、ワイン専門家達の間で注目が高まり、ブルゴーニュ、ランゲと共に世界3大テロワールと呼ばれるようになった「エトナ」。ここはクリュの概念がはっきりとしていて色々な生産者がその区画のワインを造ってもある一定の特徴がはっきりと表れます。「少数の生産者達が区画の特徴を表現したとしても説得力はありません。やはり多くの生産者がその区画のワインを造り、そこにある一定の特徴が現れればその区画にはテロワールがあると言えると思います。シチリアのエトナには区画の特徴がはっきりと表れるのです。」とクズマーノは言います。エトナに特化したブランド「アルタ モーラ」で2つのコントラーダ、グアルディオーラ、フェウド ディ メッツォでクリュワインを造っています。環境に配慮した持続可能なワイン造り「SOStain」「VIVA」の認証を取得持続可能なワイン造りの実現に向け、農業環境省のプログラム「SOStain」「VIVA」の認証を取得。「SOStain」は、シチリアのブドウ栽培における持続可能なプログラムで、再生エネルギーの使用や、畑での化学物質の削減、SO2使用量の削減、ボトルの軽量化などの基準が細かく定められています。「VIVA」も農業環境省によるイタリア全土でのブドウ栽培における持続可能性を追求する取り組みで、シチリアのSOStainもVIVAの指標を用いています。これらの認証プログラムを取得することは「シチリアの伝統と自然を尊重し、大切に守る」というポリシーの表れです。●クズマーノの突撃インタビュー(2023年6月5日) 高品質コントラーダで“エトナらしさ”を表現する「アルタモーラ」!リリース直後から最高評価の「サーレアルト」「フォスヌーリ」が新登場!シチリア屈指の造り手「クズマーノ」突撃インタビューはこちら>>●クズマーノの突撃インタビュー(2019年12月18日) 世界3大テロワールのひとつエトナに遂に進出!シチリアでその土地の個性を活かしたワイン造りをしてきた「クズマーノ」が北斜面の2つのコントラーダ「グアルディオーラ」「フェウド ディ メッツォ」を購入、エトナの新たなテロワールを世界に発信すべく2013年に立ち上げた新プロジェクト「アルタモーラ」!その日本輸入代理店フードライナー取締役営業部長の辻本恭三氏に突撃インタビューはこちら>>●クズマーノの突撃インタビュー(2012年4月20日) クズマーノ社オーナー来日セミナーはこちら>>●クズマーノの突撃インタビュー(2005年9月8日) クズマーノ社 突撃取材! はこちら>>
Cuvee Zero Brut Cascina Chiccoカッシーナ キッコ (詳細はこちら)ネッビオーロで造る瓶内二次スプマンテ。明るい緑色を帯びた麦わらイエロー色。軽い口当たりに酵母やトーストしたパンを思わせるフレッシュなアロマが広がります。爽やかでドライな味わいで長い余韻も楽しめます。食前酒に、また魚や野菜、白身肉とも好相性。瓶内熟成30〜36ヶ月。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテVSQ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナーネッビオーロを30-36ヶ月間の長期瓶内熟成!ロエロの造り手カッシーナキッコの爽やかで長い余韻のスプマンテ「キュヴェ ゼロ ブリュット」キュヴェ ゼロ ブリュット カッシーナ キッコCuvee Zero Brut Cascina Chicco商品情報カッシーナ キッコはアルバの北に位置し、ロエロ アルネイスなどの上質な白ワインで有名なカナーレ地域に畑と醸造所を所有しています。現在3代目の兄マルコと弟エンリコが常にトップレベルのクオリティーを目指して、素晴らしいワイン造りに取り組んでいます。このワインはネッビオーロで造る、長期の瓶内熟成で仕上げた爽やかで長い余韻を味わえるプマンテです。自社酵母による30-36ヶ月の瓶内熟成畑は粘土石灰質土壌。ネッビオーロは8月中旬から下旬にかけて収穫。ブドウは収穫後すぐにソフトコールドプレスへ。一次発酵はブドウ品種の特徴的な香りを引き出すように行っています。ステンレスタンクで6-8ヶ月間熟成させた後に瓶詰め。自社酵母による瓶内二次発酵と熟成を30-36ヶ月行っています。澱抜き後、ドサージュはゼロでボトリングしています。爽やかでドライな味わいで長い余韻明るい緑色を帯びた麦わらイエロー色。軽い口当たりに酵母やトーストしたパンを思わせるフレッシュなアロマが広がります。爽やかでドライな味わいで長い余韻も楽しめます。食前酒に、また魚や野菜、白身肉とも好相性。良く冷やしてお楽しみ下さい。生産者情報カッシーナ キッコ Cascina Chicco「Chicu」キクと呼ばれた一族ランゲやロエロ地方でよく、大家族を愛称で呼ぶ例があるように、カッシーナキッコの名前は、現在3代目の兄マルコと弟エンリコの祖父の代から「Chicu」キクと呼ばれた一族の愛称から来ています。「一つのことだけに集中しよう。さもなくば休日も働かなくてはならなくなるよ」カッシーナキッコは、初代のエメスト・ファチェンダ氏が1950年代に、初めてロエロの中心、カナーレ・ダルバにほど近い場所に最初の畑を買い、ネッビオーロとバルベーラの栽培を始めたワイナリーです。カナーレ・ダルバの地は昔から日曜日もお店が営業している珍しい場所で、現在社長で2代目のフェデリコ・ファチェンダ氏が当初農場も持ちながらサルメリアも経営していたため、日曜日もお店を開けるという実に多忙な生活をしていました。日頃子供たちには「お前たちは大きくなったらワインを造れ」と話していたといい、ある時期ついに、「一つのことだけに集中しよう。さもなくば休日も働かなくてはならなくなるよ」と決心し、ワイン造り1本の道となりました。息子達、エンリコとマルコをワイン造りに参加させた2代目の決断ワイナリーの近代化は1980年代に遡ります。1984年のロエロ・アルネイスがDOCに認定されたことは(その後2004年12月にDOCGに昇格)、この地域のプロの栽培家や地域経済の大きな原動力となったように、その時期、2代目フェデリコが、ワイン醸造の重要な投資に踏み切ります。その投資は、できるだけ銀行の力を頼りにせず、ちょっとづつちょっとづつ進められました。そしてこの時期、その若さや新しい考えを会社の変革の原動力としようとフェデリコは考え、フェデリコの息子達、エンリコとマルコがカッシーナキッコのビジネス盛りたてていきます。今日でも、家族は緊密に連携をとり、家族の伝統を日々新しいものへと進化させています。そして、そのことが、ロエロのもっとも有名な生産者の一人としてカッシーナキッコの名を知らしめています。人口3000人の村カナーレでは知らない人はいない人気者2代目フェデリコ現在40ヘクタールプラスモンテフォルテダルバに購入した5ヘクタールの畑と合わせて45ヘクタールを所有。ちょっとづつ買い足してきた畑の購入ポリシーは「歴史的なブドウ畑を購入する」で、そのテロワールの特徴がワインにしっかりとあらわれている、歴史ある畑を探しています。できるだけ銀行を頼らない堅実な経営を続けて、現在では、年間35万本のワインが生産されています。また、2代目フェデリコさんは2015年現在も社長で、カナーレでは知らない人はいないほど、子供から大人まで地元の人たちに愛される存在です。そんなカナーレのリーダーカッシーナキッコは、今も、常にトップレベルのクオリティーを目指して、改善が積み重ねられ、良いワイン造りに取り組まれています。●カッシーナ キッコの(2015年4月24日) カナーレダルバで知らぬ人はいない、父フェデリコさんの決断で急成長。マルコ&エンリコさんの二人の息子が醸造と販売を担う家族経営のワイナリー「カッシーナキッコ」突撃インタビューはこちら>>
Aragosta Spumante Brut Santa Maria La Palmaサンタ マリア ラ パルマ (詳細はこちら)ヴェルメンティーノ100%で造るフレッシュなスパークリング。色調は淡い麦わらイエローで繊細な泡の鎖がいつまでも続きます。白い果肉のフルーツ香と心地良いトースト香を伴う凝縮感のあるブーケ。フレッシュでエレガントな味わいで飲んだ後の長い余韻が心地いいです。食前酒として、また魚介類と合わせてお楽しみください。750mlヴェルメンティーノイタリア・サルデーニャアルゲーロDOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー『サクラアワード2023』ゴールド受賞!果実感あふれる香りとエレガントな発泡感!ヴェルメンティーノ100%スパークリング「アラゴスタ ブリュット」アラゴスタ スプマンテ ブリュット サンタ マリア ラ パルマAragosta Spumante Brut Santa Maria La Palma商品情報『サクラワインアワード2023』ゴールド受賞!サルデーニャ名物の伊勢エビラベルでおなじみのロングセラー「アラゴスタ」のスプマンテブリュットが「サクラ ワイン アワード 2023」で見事「ゴールド」を受賞!同アワード2年連続のゴールド賞を獲得しています。審査員が全て日本人女性の『サクラアワード』日本女性だけによる国際ワインコンペティション「SAKURA AWARD(サクラアワード)」は世界初の女性審査員のみのワインコンペティションとして、日本国内のみならず現在世界中から大変な注目を集めています。ワインを審査するのは、ソムリエ、ワインジャーナリスト、愛好家、インポーターなど、様々な職種のワイン界のプロフェッショナルです。430名の女性審査員が参加されました。アラゴスタ ブリュットはヴェルメンティーノ100%で造るスプマンテ。サンタマリアラパルマの畑の中でも古くからあるエリアの畑の中からセレクトしたブドウだけで造っています。色調は淡い麦わらイエローで繊細な泡の鎖がいつまでも続きます。白い果肉のフルーツ香と心地良いトースト香を伴う凝縮感のあるブーケ。フレッシュでエレガントな味わいで飲んだ後の長い余韻が心地いいです。しっかり冷やして食前酒として、また魚介類と合わせてお楽しみください。【受賞歴】サクラアワード2018でダブルゴールド獲得(NV)、サクラアワード2022でゴールド獲得(NV)、サクラアワード2023でゴールド獲得(NV)生産者情報サンタ マリア ラ パルマ Santa Maria La Palmaサンタ マリア ラ パルマはサルデーニャ島の北西部、アルゲロにある生産者協同組合。1959年に設立され、現在は326の生産者で構成され、700haの畑を所有しています。第2次世界大戦後、アルゲロの土地に適した農業の可能性を探るためいくつかの農家たちが実験と研究を進めます。その結果素晴しい品質のブドウが造られる土地であることがすぐにわかり、協同組合の設立につながりました。サルデーニャの代名詞ともいえるカンノナウやヴェルメンティーノ、モニカ、などの土着品種に加え、シャルドネ、サンジョヴェーゼ、カベルネソーヴィニョン、メルローなども栽培。造られるワインは地元はもちろんのこと、世界中へ輸出され、支持されています。
Aragosta Vermentino Frizzante Santa Maria La Palmaサンタ マリア ラ パルマ (詳細はこちら)淡い麦わらイエロー色。フレッシュで、優雅なワイン香。爽快でありながら、ソフトな口当たり。後口に微かなほろ苦さが残る。アルコールの軽さゆえ食前酒としても最適。もちろんお食事のお伴にもどうぞ。良く冷やして(6〜8度)お召し上がりください。750mlヴェルメンティーノイタリア・サルデーニャIGT微発泡白※フリッツァンテ(微発泡)のワインです。■コルクを使用している微発泡ワインについてこの商品は通常のコルク栓を使用した微発泡ワインのため、温度変化によってコルクが浮き上がったり、液漏れが発生する恐れがあります。保管は冷暗所にてお願いいたします。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナーサルデーニャの名物白ワイン「アラゴスタ」の微発泡!魚介、前菜、食前酒などシーンを選ばない万能フリッツァンテ酸と果実味のバランスがとれたフレッシュな味わいアラゴスタ ヴェルメンティーノ フリッツァンテ サンタ マリア ラ パルマAragosta Vermentino Frizzante Santa Maria La Palma商品情報サルデーニャ名物の伊勢エビラベルでおなじみのロングセラー「アラゴスタ」の微発泡フリツァンテ!酸と果実味のバランスがとれたフレッシュな味わいはそのままに、微発泡のシュワシュワ感が最高!ラベルにプリントされた海老はもちろん、シーフード料理との相性抜群です。前菜はもちろん、食前酒としても活躍します。良く冷やして爽やかな気分を味わってください。生産者情報サンタ マリア ラ パルマ Santa Maria La Palmaサンタ マリア ラ パルマはサルデーニャ島の北西部、アルゲロにある生産者協同組合。1959年に設立され、現在は326の生産者で構成され、700haの畑を所有しています。第2次世界大戦後、アルゲロの土地に適した農業の可能性を探るためいくつかの農家たちが実験と研究を進めます。その結果素晴しい品質のブドウが造られる土地であることがすぐにわかり、協同組合の設立につながりました。サルデーニャの代名詞ともいえるカンノナウやヴェルメンティーノ、モニカ、などの土着品種に加え、シャルドネ、サンジョヴェーゼ、カベルネソーヴィニョン、メルローなども栽培。造られるワインは地元はもちろんのこと、世界中へ輸出され、支持されています。
Bianco Pompeiano Federiciane Monteleoneフェデリチャーネ モンテレオーネ (詳細はこちら)カンピ・フレグレイの丘の火山灰土壌の畑に生育。温度管理下アルコール発酵を行い、再び密閉式耐圧発酵樽で二次発酵させる。黄色がかった麦わら色。早飲みタイプの微発泡白ワイン。750mlファランギーナ、コーダディヴォルペイタリア・カンパーニャポンペイアーノIGT微発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナーピザと相性ピッタリのカンパーニャ産フリッツァンテ白い花や果実のやさしい香りが広がるやさしく軽快な飲み心地ビアンコ ポンペイアーノ フェデリチャーネ モンテレオーネBianco Pompeiano Federiciane Monteleone商品情報南イタリア、カンパーニャで造る飲み心地抜群の軽快な微発泡「ポンペイアーノ」。ファランギーナとコーダディヴォルペの2つの土着品種から造られるとってもフルーティーなフリッツァンテです。白い花の優しい香りに南国フルーツのニュアンス。ほんのり甘さも感じる爽やかな味わいが口いっぱいに広がります。キラキラと輝く明るい泡がグラスに注がれていくのを見るだけで幸せ〜な気分に♪ピザの本場カンパーニャで造られる、飲めば誰もが楽しい気分になる極旨フリッツァンテ。金色に輝くビアンコと赤い泡のロッソ。ワイワイ気軽に楽しんでくださいね。生産者情報フェデリチャーネ モンテレオーネ Federiciane Monteleoneナポリ郊外のマラーノでパルンボ家がブドウ栽培からワイナリーを設立し、4世代にわたり受け継いでいます。本拠地は約800年前にシチリア島を含む広大な地域を統治していた神聖ローマ帝国の皇帝フレデリック2世が、ハンティングのために建てたモンテレオーネ城の領地内という歴史ある立地。「フレグレイ平野の最も良質な土地、ソルファタラ火山のクレーターヒルで生産している私たちのワインの品質と生産量を高めていくことが、私の使命だと思っています」と、今なおフェデリチャーネの生きるヘリテージとして3代目のパオロは後進の指導にあたります。健康への配慮などコロナ禍からの人々の価値観の変化を感じ、製品の品質と安全性を高めるために生産ラインの自動化を目指すエンジニアのマルコ。ワインの品質と持続可能性を成長させる道を歩み始めているルカ。そしてマーケティングなどを担うアントニオの若き3人はキャリアのある協力者のサポートを得ながら、ナポリに根付いた地ワイン、特にスパークリングワインを消費者に提案しようと切磋琢磨しています。
La Monella Barbera Del Monferato Braidaブライダ (詳細はこちら)ステンレスタンクで約半年熟成させたあと、瓶内で3ヶ月間。すみれ色がかった輝くルビー色。香りは開放的でワイン香、赤いベリー系の香り。生き生きとフレッシュな味わい、しっかりとした構成で上品さを感じます。程よい酸味とわずかな発泡感が特徴。750mlバルべーライタリア・ピエモンテバルベーラ デル モンフェッラート フリッツァンテDOC微発泡赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナーこれぞ伝統的なバルベーラの味わい!ピエモンテの食卓で愛される微発泡赤ラ モネッラ バルベーラ デル モンフェラート ブライダLa Monella Barbera Del Monferato Braida商品情報バルベーラの父とも言えるブライダが造るデイリーバルベーラ「ラ モネッラ」。オーナーのラファエラさんが「ラモネッラを飲んでいるとついつい食べ過ぎちゃう」と話すほど、食事との相性抜群!シンプルで飽きのこない心地よい果実味と程よい酸味、そして、昔ながらのバルベーラの味わいを意識して微発泡タイプで造られているのが特徴です。別名「ヴィーノ デッラ パンチャ(満腹にさせるワイン)」と呼ばれる抜群の飲み心地をお楽しみください。生産者情報ブライダ Braidaブライダは、バルベーラの歴史を変えたと言われる、ピエモンテでもトップクラスのワイナリー。創業者の故ジャコモ・ボローニャの存在を無くして現在のバルベーラワインの繁栄を語ることはできません。ボローニャ氏は、「酸味が強く、普段飲みの素朴なワイン」だったバルベーラを、畑での手入れに工夫を凝らし、初めて醸造にバリックを採用した人物です。努力の末に、どんな高級ワインに勝るとも劣らない、骨格のある、それでいてまろやかで味わい深いワインを造り上げたのです。ボローニャ氏亡き後、「イタリアブドウの女王であるバルベーラを色々なスタイルで表現するのが私達の使命」と語る、娘のラッファエッラと息子ベッペが父親の遺志を引き継いでいます。バルベーラの第一人者としての地位を確立したいまもなお、現状に甘んじることなくチャレンジを続けています。●ブライダの突撃インタビュー(2006年4月13日) バルベーラのパイオニア!ブライダを訪問!はこちら>>