生産量の少ない貴重な岡山県産小麦「ふくほのか」を100％使用した薄力粉です。
温暖な瀬戸内海式気候のもとで丹念に育てられた小麦は、豊かな風味と高い品質を兼ね備えお菓子作りに適しています。
粉合わせしやすく、火通り・色づきがよいため、しっとりとした食感の生地に仕上がります。
パウンドケーキ、スポンジケーキ、クッキー、カステラなど、お菓子全般にお使いください。
※『でぇーれー』とは、岡山弁で『ものすごい』という意味の方言です。
■名称：小麦粉 ■原材料名：小麦粉(小麦(岡山県産)) ※本品加工工場では、卵・乳成分・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・大豆・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。
■基準値：灰分：0.33±0.05％　蛋白：7.5±0.7％ （※含有量は原料事情により変動する場合がございます。
） ■内容量：1000g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け通風の良い場所に保管してください。
虫害・鼠害に注意してください。
臭いの強いもののそばに保管しないでください。
■加工者：株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1） ■栄養成分表示（100g当たり）推定値 熱量：350kcal　たんぱく質：7.5g　脂質：1.5g　炭水化物：76.6g　食塩相当量：0g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。

国産小麦を使用した食パン用ミックス粉です。
湯捏粉を使っているので、もちもちとした食感の食パンが作れます。
香料、乳化剤、イーストフード不使用。
1袋4回分(1斤タイプのホームベーカリー)。
■名称:製パン製菓材料 (ミックス粉) ■原材料名:ミックス粉(小麦粉、砂糖、麦芽糖、食塩、脱脂粉乳、アセロラ粉末、植物性たん白)(国内製造)/酵素、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) ※本品加工工場では卵・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。
■内容量:1000g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避け通風の良い場所に保管してください。
保管中、 水濡れ・害虫等の侵入に注意してください。
■加工者:株式会社プロフーズ(岡山市中区平井1161-1) ■栄養成分表示（100g当たり）推定値 エネルギー：363kcal　たんぱく質：9.7g　脂質：1.5g　炭水化物：74.2g　食塩相当量：1.6g　 ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■作り方(ホームベーカリー1斤分) 【材料】 ・本品：250g ・イースト：2.5g ・バター：12g ・水：155g 【作り方】 ホームベーカリーのパンケースに本品、イースト、バター、水を入れて、食パンコースで焼く。

商品特徴 キャッサバと呼ばれているいもの根茎からとった澱粉です。
こしが強く、舌ざわりがなめらかでさまざまなお料理、 またはお菓子作りにご利用いただけます。
ポンデケージョなどもっちりとした生地のパンにもご利用ください。
原材料 タピオカ澱粉、酸化防止剤(無水亜硫酸） 保存方法 冷暗所で保存してください。
配送方法 他 関連商品 《GABAN》タピオカスターチ[1kg]

北海道の希少な小麦「キタノカオリ」をリッチにブレンドした小麦粉『カオリっち』 食パンからハード系まで幅広い用途に使用可能です。
また、保水力に優れているため、しっとりとしたパンができます。
色相はキタノカオリの特徴である黄色味が強いです。
■名称：小麦粉 ■原材料名：小麦(国内製造) ※本品加工工場では、卵・乳成分・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・大豆・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。
■基準値：灰分：0.47％以下　蛋白：12.1±1.2％ （※含有量は原料事情により変動する場合がございます。
） ■内容量：2000g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け通風の良い場所に保管してください。
虫害、鼠害に注意してください。
臭いの強いもののそばに保管しないでください。
■加工者：株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1） 栄養成分表示（100g当たり）推定値 熱量：366kcal　たんぱく質：12.1g　脂質：1.6g　炭水化物：71.5g　食塩相当量：0g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
■関連レシピ ミルクハース レーズンパン あんバターサンド強力粉 カオリっち北海道の希少な秋まき小麦「キタノカオリ」のほか、数種類の北海道産小麦をブレンド。
色相はキタノカオリの特徴である黄色みの強いパンに仕上がります。
■蛋白：12.1±1.2％　灰分：0.47％以下　 ※含有量は原料事情により変動する場合があります。
吸水が良く作業性も良好製パン性に優れたキタノカオリをメインにブレンドしているため、とても扱いやすい国産強力粉です。
吸水が良くベタつきが少ないため、初心者の方にもおすすめです。
食パンからハード系まで小麦の香り、味わいがしっかりとしているため、食パンからシンプルな配合のハード系のパンまで、幅広い用途でお使いいただけます。
手軽にホームベーカリーでもっちり感の強いキタノカオリ100%に比べ、カオリっちはしっとりと食感のパンに焼き上がります。
【材料（HB1斤分）】 ・カオリっち（強力粉）　250g ・＜サフ＞インスタント ドライイースト（赤）　3g ・塩　4g ・スキムミルク　8g ・砂糖　15g ・水　175g ・無塩バター　20g

商品特長 北海道産の小麦「はるきらり」と「きたほなみ」などをブレンドしています。
すっきりとした味わいの中にも国産小麦らしい甘味が感じられます。
食パンや菓子パンにお使いいただくと歯切れよく軽い食感に仕上がります。
仕様 ■名称：小麦粉 ■原材料名：小麦(北海道) ※本品加工工場では、卵・乳成分・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・大豆・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。
■基準値：灰分：0.39±0.05％　蛋白：10.7±1.0％ （※含有量は原料事情により変動する場合がございます。
） ■内容量：2000g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光や高温多湿を避け通風の良い場所に保管してください。
虫害・鼠害に注意してください。
臭いの強いもののそばに保管しないでください。
■加工者：株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1） 栄養成分表示（100g当たり）推定値 熱量：370kcal　たんぱく質：10.7g　脂質：2g　炭水化物：73.1g　食塩相当量：0g 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。
その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
参考に パンづくり『粉navi.』

鳥越製粉独自の製粉技術にて、本場フランスで一般的に使用されている小麦粉「タイプ55」を再現。
フランスの原麦でつくった小麦粉を配合し、芳醇な香りとコクのある味、噛むほどに美味しい製品が得られる小麦粉に仕上げました。
フランスパン等にオススメです。
■名称：小麦粉 ■原材料名：小麦粉(国内製造) ※本品加工工場では、卵・乳成分・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・大豆・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。
■内容量：1000g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け通風の良い場所に保管してください。
虫害・鼠害に注意してください。
臭いの強いもののそばに保管しないでください。
■加工者：株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1） ■栄養成分表示（100g当たり）推定値 熱量：367kcal　たんぱく質：11.4g　脂質：1.5g　炭水化物：72.6g　食塩相当量：0g ■配送形態：常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。

フランス産小麦を100％使用 ハードブレッドや、焼き菓子等に幅広くお使いいただけます。
旨み、香り成分が多く、パンではじっくりと長時間発酵することで、さらに深い味わいが引出せます。
お菓子では、風味とともにほろほろと口の中で溶ける食感がお楽しみいただけます。
フランスパン、ハードロール、クロワッサン、マドレーヌ、サブレなどに。
■名称：小麦粉 ■原材料名：小麦粉（国内製造） ※本品加工工場では、卵・乳成分・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・大豆・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。
■基準値：灰分：0.6±0.1％　蛋白：10.0±1.0％ （※含有量は原料事情により変動する場合がございます。
） ■内容量：1000g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光や高温多湿を避け通風の良い場所に保管してください。
虫害・鼠害に注意してください。
臭いの強いもののそばに保管しないでください。
■加工者：株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1） ■栄養成分表示（100g当たり）推定値 熱量：348kcal　たんぱく質：10.0g　脂質：1.7g　炭水化物：73.2g　食塩相当量：0g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。

小麦本来の味と香りを重視したフランスパン用粉です。
作業性にも優れ、デニッシュペストリーにもご使用いただけます。
フランスパン、ハードロール、デニッシュ、クロワッサンなどに。
■名称：小麦粉 ■原材料名：小麦粉（国内製造） ※本品加工工場では、卵・乳成分・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・大豆・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。
■基準値：灰分：0.42±0.04％　蛋白：11.8±0.5％ （※含有量は原料事情により変動する場合がございます。
） ■内容量：1000g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け通風の良い場所に保管してください。
虫害・鼠害に注意してください。
臭いの強いもののそばに保管しないでください。
■加工者：株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1） ■栄養成分表示（100g当たり）推定値 熱量：348kcal　たんぱく質：11.8g　脂質：1.5g　炭水化物：71.8g　食塩相当量：0g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。

■名称：小麦粉 ■原材料名：小麦 ※本品加工工場では、卵・乳成分・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・大豆・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。
■基準値：灰分：0.36±0.03％　蛋白：11.9±0.5％ （※含有量は原料事情により変動する場合がございます。
） ■内容量：2000g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け通風の良い場所に保管してください。
虫害、鼠害に注意してください。
臭いの強いもののそばに保管しないでください。
■加工者：株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1） ■栄養成分表示（100g当たり）推定値 熱量：366kcal　たんぱく質：11.9g　脂質：1.5g　炭水化物：71.8g　食塩相当量：0g ■配送形態：常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
エコードエコードは、エコー（余韻）とコード（調和）を組み合わせた商品名が示す通り、甘味・旨味の余韻、歯切れの良い食感、口溶けの良さの調和が持ち味のパン用粉です。
DATA:たんぱく質/11.9±0.5%、灰分/0.36%±0.03%初心者の方にもおすすめ小麦をやさしく、細かく挽いた粉は、生地のまとまりが早く伸展性も優れているため扱いやすく、初心者の方にもおすすめです。
歯切れがよく、なめらかな口溶けエコードで焼いたパンは、小麦本来のもつ甘味があり、歯切れが良く、なめらかな口溶けのパンに仕上がります。
オールマイティな強力粉毎日食べるシンプルな配合のパンはもちろん、バターやミルクの風味をいかしたリッチなパンまで、幅広くお使いいただけます。

商品特長 お好み焼き、天ぷら、お菓子、うどんなど色々な料理にお使いいただけます。
開閉が簡単で保存に便利なチャック付き。
仕様 ■名称：小麦粉 ■原材料名：小麦 ■内容量：1kg×15袋 ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：高温多湿の場所、直射日光を避けて保存してください。
■販売者：日清フーズ株式会社(東京都千代田区神田錦町1-25) ■製造所：日清製粉株式会社 東灘工場（兵庫県神戸市東灘区魚崎浜町14） 栄養成分表示（100g当り）推定値 エネルギー：350kcal　たんぱく質：8g　脂質：1.5g　炭水化物：76g　食塩相当量：0g 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
在庫区分 取寄商品 ※取寄商品のため、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
使用上の注意 ※必ず加熱調理してお召し上がりください。
※ドーナツ、アメリカンドッグなど、水で練った生地の場合は、小麦粉100gに対し、ベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を必ず入れてください。
※スペイン風揚げ菓子など、熱湯で練った生地の場合は、必ず星型の口金で絞り出し、表面をあらくしてください。
※開封後は吸湿、虫害などを防ぐため、袋口のチャックをお閉めになり、お早めにお使いください。
その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
関連商品 《日清製粉・薄力粉》フラワー【1kg】（チャック袋入）

『リーズナブルで高品質な小麦粉を作りたい!!』をコンセプトに地元岡山の小田象製粉と共同で開発したプロフーズオリジナルのパン用の小麦粉です。
生地の安定性に優れHBや手ごねパン等、様々なパン作りにご使用頂けます。
しっとりとした食感で食パンや菓子パンづくりにおすすめです。
■名称：小麦粉 ■原材料名：小麦粉(国内製造) ※本品加工工場では、卵・乳成分・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・大豆・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。
■基準値：灰分：0.39±0.03％　蛋白：12.8±0.3％ （※含有量は原料事情により変動する場合がございます。
） ■内容量：2000g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け通風の良い場所に保管してください。
虫害、鼠害に注意してください。
臭いの強いもののそばに保管しないでください。
■加工者：株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1） ■栄養成分表示（100g当たり）推定値 熱量：348kcal　たんぱく質：12.8g　脂質：1.5g　炭水化物：69.5g　食塩相当量：0g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■関連商品 プロフーズ・強力粉 スーパーリッチ 12.5kg強力粉 スーパーリッチ『リーズナブルで高品質な小麦粉を作りたい！』をコンセプトに、岡山にある小田象製粉と共同で開発したプロフーズオリジナルのパン用小麦粉です。
程よいたんぱく質量で作業性に優れ、ふんわりボリュームのあるパンに焼き上がります。
■産地：カナダ・アメリカ、たんぱく質：12.8±0.3％、灰分：0.39±0.03％扱いやすく作業性も良好ですこねる作業はもちろん、発酵後にのばしたり、丸めたりする作業もしやすく、初心者の方にもおすすめです。
オールマイティーな強力粉クセのない味わいは、シンプルな食パンやテーブルロールはもちろん、いろいろな具材とあわせて菓子パンや惣菜パンなど、オールマイティーに使っていただけます。
毎日使いの小麦粉にホームベーカリーでも安定した仕上がりとなるため、手軽に焼きたてのパンを楽しむことができます。
【材料（HB1斤分）】 ・スーパーリッチ（強力粉）　250g ・＜サフ＞インスタント ドライイースト（赤）　3g ・塩　5g ・スキムミルク　8g ・砂糖　15g ・水　175g ・無塩バター　15gトーストするとサクッと、軽い口当たり。
毎日の朝食に飽きのこない美味しさです。

商品特長 グルテンの質に特徴のあるデュラム小麦をパンに使いやすく仕上げたパン用粉です。
甘味とコクのある味わい、歯切れのよい食感、黄色味のあるパンに焼き上がります。
食パンやフォカッチャ、菓子パンのほか、他の食材との相性もよいのでサンドウィッチにするのもおすすめです。
また、生パスタに使うと、もちもちとした食感のパスタに仕上がります。
仕様 ■名称：小麦粉 ■原材料名：小麦 ※本品加工工場では、卵・乳成分・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・大豆・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。
■基準値：灰分：0.72％　蛋白：12.5％ （※含有量は原料事情により変動する場合がございます。
） ■内容量：1000g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光や高温多湿を避け通風の良い場所に保管してください。
虫害・鼠害に注意してください。
臭いの強いもののそばに保管しないでください。
■加工者：株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1） 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：365kcal　たんぱく質：12.5g　脂質：1.7g　炭水化物：70.7g　食塩相当量：0g 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。
その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。

『リーズナブルで高品質な小麦粉を作りたい！！』をコンセプトに、地元岡山の小田象製粉と共同で開発したプロフーズオリジナルのパン用の小麦粉です。
生地の安定性に優れHBや手ごねパン等、様々なパン作りにご使用頂けます。
しっとりとした食感で食パンや菓子パンづくりにおすすめです。
■原材料名:小麦（カナダ、アメリカ産小麦を使用） ■基準値:灰分：0.38％　粗たんぱく：12.8％ （※含有量は原料事情により変動する場合がございます。
） ■内容量:12.5kg ■賞味期限:袋の側面に記載 当社では、小麦粉の賞味期限の設定を製粉日より180日後と定めております。
物流の都合上、お届けする商品の賞味期限が短くなる場合がございます。
新鮮な商品を新鮮なうちにお召し上がり頂く為にも、その都度お買い求め頂ければと思います。
ご理解の程よろしくお願いいたします。
■保存方法:業務用の紙袋の仕様により、多少の粉こぼれがございます。
開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、必ず封をして冷暗所で保管し、お早めにご使用ください。
■加工者:株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1） ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
■関連商品 プロフーズ・強力粉 スーパーリッチ 2kg （チャック袋入）

品　　　　　　名 ≪GABAN≫タピオカスターチ【1kg】 商　品　特　徴 キャッサバと呼ばれているいもの根茎からとった澱粉です。
こしが強く、舌ざわりがなめらかでさまざまなお料理、またはお菓子作りにご利用いただけます。
ポンデケージョなどもっちりとした生地のパンにもご利用ください。
原　材　料　名 タピオカ澱粉、酸化防止剤(無水亜硫酸） 内　　容　　量 1kg 保　存　方　法 直射日光を避け、冷暗所で保管してください。
五大アレルゲン なし ※五大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦を表記しています。
製　造　者 株式会社ギャバン 配　送　方　法

品　　　　　　名 《GABAN》コーンスターチ【1kg】 商　品　特　徴 とうもろこしから採取してでんぷんです。
片栗粉に比べくせがなく、きめも細かいので様々なお料理、お菓子作りに幅広くご利用いただけます。
【お料理】 あんかけ料理、天ぷらの衣、卵料理、スープ、お好み焼き、その他とろみづけやつなぎの材料としてお使いください。
【お菓子】 ケーキ、クッキー、パンなどに加えると舌触りのなめらかなお菓子に仕上がります。
原　　材　　料 とうもろこし、酸化防止剤（無水亜硫酸） 内　　容　　量 1kg 保　存　方　法 直射日光、高温多湿を避けてください。
使い残しは吸湿を防ぐため、必ず密封して下さい。
配　送　方　法 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただく事があります。
関　連　商　品 《GABAN》コーンスターチ【500g】

商品特長 フランスパンに合うように、アメリカ、カナダ、オーストラリアなどの小麦をブレンド。
カリッとしたクラスト、しっとりなめらかなクラム。
噛めば噛むほど味わい深い風味が広がるフランスパンに仕上がります。
※原産国は原料事情により変更する場合がございます。
仕様 ■名称：パン用ミックス粉 ■原材料名：小麦粉、麦芽粉末/酵素 ※本品加工工場では、卵・乳成分・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・大豆・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。
■基準値：灰分：0.37±0.04％　蛋白：11.2±0.5％ （※含有量は原料事情により変動する場合がございます。
） ■内容量：1000g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光や高温多湿を避け通風の良い場所に保管してください。
虫害・鼠害に注意してください。
臭いの強いもののそばに保管しないでください。
■加工者：株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1） 栄養成分表示（100g当たり）推定値 熱量：349kcal　たんぱく質：11.3g　脂質：1.6g　炭水化物：72.4g　食塩相当量：0.02g 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。
その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
関連商品 《準強力粉》ヌフ・ヴァンテ【2kg】 参考に パンづくり『粉navi.』

小麦粉の力だけでしっとりソフトな食感をつくる新技術で生まれたパン用強力粉 ◎微粉砕された小麦粉がしっかり水分を抱き込むため、しっとり食感に仕上がります。
粒度が細かく、粒子数が増すことで表面積が増え、でんぷん粒・グルテンとの結合水が増えるので吸収が増します。
◎損傷澱粉量が少ないので、高吸収でも水を吐き出さず、生地がべとつかない！ ◎発酵が促進されてガス保持力も強いので、ボリューム感のあるパンが焼成できます！ ◎老化遅延効果により、ふんわり感キープ！ 万葉集で詠まれた「象（きさ）の小川」や日本書紀に記述がある象（きさ）が名前の由来です。
古くからの伝統を重んじつつ、従来の製粉技術と新技術を融合させた次世代のハイブリット粉です。
■名称：小麦粉 ■原材料名：小麦 ※本品加工工場では、卵・乳成分・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・大豆・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。
■基準値：灰分：0.35±0.03％　蛋白：12.3±0.3％ （※含有量は原料事情により変動する場合がございます。
） ■内容量：2000g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光や高温多湿を避け通風の良い場所に保管してください。
虫害・鼠害に注意してください。
臭いの強いもののそばに保管しないでください。
■加工者：株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1） ■栄養成分表示（100g当たり）推定値 熱量：348kcal　たんぱく質：12.3g　脂質：1.5g　炭水化物：71.3g　食塩相当量：0g ■配送形態：常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■関連レシピ 　湯種食パン 　くるみあんぱん 　ミルキーチーズパン強力粉 KISA（キサ）2kg気流を利用した微粉砕技術によって誕生した、粒子の細かい強力粉です。
冷蔵・冷凍耐性に優れ、ソフトでしっとりとした食感のパンに仕上がります。
DATA:産地/カナダ・アメリカ、たんぱく質/12.3±0.3％、灰分/0.35±0.03％作業性のよい粉です小麦を粉砕する工程で発生するでんぷん粒の損傷が少ないため、生地のべたつきが少なく作業性に優れています。
しっとり感をキープ微粉砕された小麦粉は表面積が増え、しっかりと水分を抱き込むため、しっとりソフトな食感に。
また、老化遅延効果により焼き上がった後もしっとり感が持続します。
毎日食べても飽きのこない美味しさあっさりとした味わいで、毎日食べても飽きのこない美味しさです。
また、さまざまな素材との組み合わせも楽しめます。
パンだけでなくお菓子にも通常の強力粉に比べて粒子が細かいため、パウンドケーキなどの焼き菓子にもおすすめです。

軽い食感のリエージュタイプのベルギーワッフルが手軽にできます。
明るい焼色で、風味豊かな味、表面はサクサク、中身は口溶けの良い食感です。
※本品の他に、卵・牛乳・ドライイースト・マーガリン・あられ糖をご用意ください。
■原材料名:小麦粉、ショートニング、砂糖、食塩、香料 ■内容量:10kg ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光を避け、冷暗所で保管してください。
■製造者:鳥越製粉株式会社（福岡市博多区比恵町5-1） ■栄養成分表示（100g当たり）推定値 エネルギー：398kcal　たんぱく質：8g　脂質：10g　炭水化物：69g　食塩相当量：1g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■その他の情報 ※お取り寄せ商品のため、お届けまでにお時間をいただきます。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■関連商品 ベルギーワッフルミックス粉(H-46) 1kg【レシピ】ベルギーワッフル[所要時間]約60分 [材料]直径約8cm　10個分 A ベルギーワッフルミックス粉 … 200g A 牛乳 … 30g A 全卵 … Mサイズ1個 A ドライイースト … 5g 無塩バター … 100g ワッフルシュガー … 50g〜（お好みで） ※お好みでチョコチップ、フィールハニー、フィールメープルなどを混ぜてアレンジをお楽しみいただけます。
［作り方］ 1)ボールにAを入れ、手で混ぜ合わせ、生地がなめらかになるまで5分程度こねる。
2)1)に溶かしたバターを加え、さらに10分程度こねる。
3)できあがった生地（べとべとした状態）のボールにラップをかぶせ（乾燥を防ぐため）30分程度寝かせる。
4)3)にワッフルシュガーを加え混ぜる。
10等分にし、ワッフルメーカーに生地を置き、焼き色がつくまで弱火〜中火で片面約1分半ずつ焼く。
（焼き時間は調整してください。
）

「ミナミノカオリ」100%の九州産強力粉です。
豊かな風味が特長。
基本のパンはもちろんのこと、ハード系やピザ、低温長時間発酵のパンなどにもおすすめです。
■名称：小麦粉 ■原材料名：小麦粉(小麦(九州産)) ※本品加工工場では、卵・乳成分・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・大豆・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。
■基準値：灰分：0.45±0.03％　蛋白：10.3±0.7％ （※含有量は原料事情により変動する場合がございます。
） ■内容量：1000g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け通風の良い場所に保管してください。
虫害・鼠害に注意してください。
臭いの強いもののそばに保管しないでください。
■加工者：株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1） ■栄養成分表示（100g当たり）推定値 熱量：350kcal　たんぱく質：10.3g　脂質：1.8g　炭水化物：73.1g　食塩相当量：0g ■配送形態：常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。

国産小麦の代名詞的存在の「ハルユタカ」を100％使用した贅沢なパン用強力粉です。
生産量が極めて少なく、大変貴重な国産小麦粉です。
北海道産小麦ならではの豊かな風味をお味わいください。
■名称：小麦粉 ■原材料名：小麦粉(小麦(北海道)) ※本品加工工場では、卵・乳成分・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・大豆・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。
■基準値：灰分：0.44±0.10％　蛋白：12.0±1.5％ （※含有量は原料事情により変動する場合がございます。
） ■内容量：1000g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け通風の良い場所に保管してください。
虫害・鼠害に注意してください。
臭いの強いもののそばに保管しないでください。
■加工者：株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1） ■栄養成分表示（100g当たり）推定値 熱量：367kcal　たんぱく質：12.0g　脂質：2.0g　炭水化物：71.1g　食塩相当量：0g ■配送形態：常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■関連商品 江別製粉・強力粉 はるゆたか100% 25kg

国産小麦の代名詞的存在の「ハルユタカ」を100％使用した贅沢なパン用強力粉です。
生産量が極めて少なく、大変貴重な国産小麦粉です。
北海道産小麦ならではの豊かな風味をお味わいください。
■分類:北海道産パン用強力粉 ■用途:パン用 ■原産国名:小麦粉（北海道産ハルユタカ） ■基準値:灰分：0.45％±0.7％　蛋白：12.2％±0.5％ （※灰分、蛋白などの含有量は原料事情により変動する場合がございます。
） ■内容量:25kg ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:高温多湿を避け、風通しのよいところに保管して下さい。
■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■その他の情報 ※お取り寄せ商品のため、お届けまでにお時間をいただきます。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
■関連商品 江別製粉・強力粉 はるゆたか100 1kg （チャック袋）

とうもろこしを細かく挽いたものです。
小麦粉と混ぜてコーン風味の焼き菓子やパン作りに。
■名称:コーンフラワー ■原材料名:コーンフラワー(国内製造) ■内容量:1kg ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光を避け、冷暗所に保管してください。
■加工者:株式会社ギャバン(東京都中央区入船1-9-12) ■加工所：静岡県掛川市大渕1400 ■栄養成分表示(100g当たり)この表示値は、目安です。
熱量:363kcal　たんぱく質:6.6g　脂質:2.8g　炭水化物:76.1g　食塩相当量:0g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意 ※開封時に脱酸素剤を取り出し、お早めにご使用ください。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。

商品説明名称厳選二八そば打ち 1.2kg セット（　 そば粉 ・つなぎ粉・打ち粉/約10人前）石臼挽き産地名国内産 国産（北海道産）内容量 そば粉：800g/打粉：200g/つなぎ粉：200g（中力小麦粉） 保存方法 商品到着後は冷蔵または冷凍で保管して下さい。
（ご使用前に未開封のまま常温に戻してください）賞味期限 製粉から4ヶ月（表面に記載）　 より美味しく召し上がっていただくため、なるべくお早めにお召し上がりください。
◆二八セット1kgは、そば粉（800g）とつなぎ粉（200g）を合わせた量です。

菓子パンや食パンなど、パン作り全般に幅広くお使いいただける強力粉です。
■名称：小麦粉 ■原材料名：小麦 ※本品加工工場では、卵・乳成分・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・大豆・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。
■基準値：灰分：0.38±0.03％　蛋白：12.0±0.5％ （※含有量は原料事情により変動する場合がございます。
） ■内容量：2000g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け通風の良い場所に保管してください。
虫害、鼠害に注意してください。
臭いの強いもののそばに保管しないでください。
■加工者：株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1） ■栄養成分表示（100g当たり）推定値 熱量：347.9kcal　たんぱく質：12.0g　脂質：1.5g　炭水化物：71.6g　食塩相当量：0g ■配送形態：常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
＜強力粉＞イーグル 2kg多くのパン店で使われているロングセラーの強力粉。
優れた作業性をもち、食事パンから菓子パンまで幅広い用途でお使いいただけます。
パン本来の味を引き出し、ふっくらとしたソフトな食感のパンに仕上がります。
蛋白：12.0±0.5％　灰分：0.38±0.03％ ※原料事情や収穫年度により、タンパク質、灰分は変動する場合があります。
抜群の作業性イーグルの特長としてまず挙げられるのが、作業性の良さ。
ベタつきが少なくこねやすいので、手ごねが初めての方にもおすすめです。
オールマイティーに使える食パン、菓子パン、ベーグルなど、ハード系を除くパン全般に幅広くお使いいただけます。
どの粉にするか迷ったらまずイーグルといわれるほど、汎用性の高い粉です。
基本のHBレシピホームベーカリーとも相性が良く、ボリュームのある仕上がりに。
香ばしいクラスト（外皮）とクセのない味わいで、毎日食べても飽きのこない美味しさです。
【材料（1斤分）】 ・イーグル　250g ・砂糖　15g ・塩　4g ・＜サフ＞インスタント ドライイースト（赤）　3g ・スキムミルク　8g ・無塩バター　15g ・水　175g ※ホームベーカリーにすべての材料を入れ、食パンコースをスタートさせる。

生地の弾力が抜群に優れ、窯伸びが大変良く、味・香りに優れたパン用粉です。
山型食パン、食事パン、レーズンやナッツを加えたパンなどに。
蛋白値の高い強力粉に、パンの風味やボリュームを高めるために、モルトフラワー、グァーガムなどを添加している最高級クラスの品質の強力粉です。
通常の強力粉に2〜3割混ぜて使用するだけでも品質も大幅に改良されます。
■名称：パン用粉 ■原材料名：小麦粉（国内製造）、モルトフラワー/増粘剤（グァーガム）、ビタミンC ※本品加工工場では、卵・乳成分・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・大豆・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。
■基準値：灰分：0.46±0.04％　蛋白：13.5±0.5％ （※含有量は原料事情により変動する場合がございます。
） ■内容量：2000g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け通風の良い場所に保管してください。
虫害、鼠害に注意してください。
臭いの強いもののそばに保管しないでください。
■加工者：株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1） ■栄養成分表示（100g当たり）推定値 熱量：347.5kcal　たんぱく質：13.5g　脂質：1.5g　炭水化物：70.0g　食塩相当量：0g ■配送形態：常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。
■その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。

品　　　　　名 N印 小麦蛋白【500g】 商　品　特　徴 国内製粉メーカーより厳選された小麦粉を仕入れ、 伝統的な手法に品質安定の技術をプラスし、 高品質なグルテンを製造しています。
1〜2％の添加で作業効率が向上します。
す立ちを良くし、ボリュームを出し、吸水も増します。
また、焼き色を良くし、老化が遅くなります。
小麦粉の麩質が弱い時には最高の麩質改良剤になります。
内　　 容　　 量 500g  原　　 材　　 料 小麦粉 粗　　蛋　　白 75％以上 7大アレルゲン 小麦 ※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、を表記しています。
原 　　産　 　国 オーストラリア 保　存　方　法 高温多湿を避けて冷暗所で保存して下さい。
開封後は冷蔵保存の上、お早めにご使用ください。
配　送　方　法 ※在庫切れの場合はお届けまでにお時間をいただく事があります。

パノヴァッションは「パンの革命」という思いを込め、誕生した小麦粉です。
これまでにない、しっとり柔らかなパンに焼き上がり、常温、チルド、冷凍とすべての温度帯でのパンの保管でおいしさを実現します。
また、全粒粉や穀粉等との併用でも水分をしっかりと抱え込むことで、パサつかず、瑞々しい食感を兼ね備えたパンに仕上がります。
■名称：小麦粉 ■原材料名：小麦 ※本品加工工場では、卵・乳成分・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・大豆・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。
■基準値：灰分：0.38±0.04％　蛋白：12.5±1.0％ （※含有量は原料事情により変動する場合がございます。
） ■内容量：2000g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光や高温多湿を避け通風の良い場所に保管してください。
虫害・鼠害に注意してください。
臭いの強いもののそばに保管しないでください。
■加工者：株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1） ■栄養成分表示（100g当たり）推定値 熱量：347.9kcal　たんぱく質：12.5g　脂質：1.5g　炭水化物：71.1g　食塩相当量：0g ■配送形態：常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
■使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
＜強力粉＞パノヴァッションパノヴァッション(Painnovation)は、フランス語でパンを意味する(pain)とイノベーション(innovation)を掛け合わせた造語で、「パンの革命」という思いを込め誕生した小麦粉です。
水分をしっかりと保ち、しっとり柔らかな食感のパンに仕上がります。
DATA:たんぱく質/12.5±1.0%、灰分/0.38%±0.04%吸水性に優れ、作業性も良好です吸水性がとても良い粉です。
いつもより水分量を増やしても、生地のべたつきが少なく作業することができます。
しっとり柔らかな食感パノヴァッションで焼いたパンは、しっとり柔らか。
また、その美味しさがしっかりと持続します。
全粒粉をブレンドしてもパサつきがちな全粒粉やグラハム粉をブレントしたパンも、パノヴァッションなら水分をしっかりと抱え込むため、パサつきを押さえ風味豊かなパンに仕上がります。

国内産小麦粒の表皮部分をふすまと呼びます。
食物繊維を多く含む小麦ふすまを手軽に摂取できるように、ロースト・粉砕を行い、せんい質特有の食感を抑え、香ばしく、美味しく、食べやすく仕上げました。
そのままでも美味しく召し上がれますが、パン・菓子等様々な食材と合わせてご使用下さい。
■名称：小麦ふすま(食物繊維加工食品) ■原材料名：小麦ふすま(国内製造)(一部に小麦を含む) ■内容量：300g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光及び高温多湿をさけ常温で保存してください。
■加工者：カドヤ株式会社（東京都町田市旭町2-4-16） ■栄養成分表示（100g当たり)この表示値は、目安です。
エネルギー：328kcal　たんぱく質：17.3g　脂質：5.7g　炭水化物：69.9g(糖質：33.9g、食物繊維：36.0g)　食塩相当量：0g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意 ※開封後に保存する場合は、密封容器で冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。
尚、調理の際、熱湯でのやけどにご注意ください。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■変更履歴 2020.04.22　商品パッケージが変更になりました。

品　　　　　　名 《江別製粉》国産薄力粉全粒粉【5kg】 商　品　特　徴 北海道産の薄力粉『ちほく』にふすま（小麦皮）を混ぜ合わせた、より小麦の風味を楽しめる粉です。
焼き菓子やスコーンなどに最適です。
原　　材　　料 国産小麦粉 内　　容　　量 5kg 7大アレルゲン 小麦（本品加工工場では、小麦・くるみを含む製品を生産しています。
） ※7大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。
保　存　方　法 高温多湿を避け、風通しのよいところに保管して下さい。
製　　造　　者 株式会社　プロフーズ（小分け作業を行っています） 販　　売　　者 株式会社　プロフーズ 賞　味　期　限 商品パッケージに記載 配　送　方　法 ※お取り寄せ品のため、お届けまでにお時間をいただきます。

海道産小麦で本場フランスの小麦粉『タイプ65』を目指して仕上げたハードブレット用粉です。
高灰分ならではの独特な強い味と香りが感じられます。
特に、冷蔵長時間発酵法のフランスパンでは、噛むほどに旨みが感じられ、ザクザク感のあるクラフトに仕上がります。
他の粉と組み合わせて、デニッシュやクロワッサンにもどうぞ。
■名称：パン用ミックス粉 ■原材料名：小麦粉(国内製造)/米こうじ、クロレラエキス粉末、アセロラ粉末 ※本品加工工場では、卵・乳成分・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・大豆・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。
■基準値：灰分：0.75±0.15％　蛋白：13.0±1.5％ （※含有量は原料事情により変動する場合がございます。
） ■内容量：1000g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け通風の良い場所に保管してください。
虫害・鼠害に注意してください。
臭いの強いもののそばに保管しないでください。
■加工者：株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1） ■栄養成分表示（100g当たり）推定値 熱量：372kcal　たんぱく質：13.0g　脂質：2.0g　炭水化物：71.3g　食塩相当量：0g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。

海道産小麦で本場フランスの小麦粉『タイプ65』を目指して仕上げたハードブレット用粉です。
高灰分ならではの独特な強い味と香りが感じられます。
特に、冷蔵長時間発酵法のフランスパンでは、噛むほどに旨みが感じられ、ザクザク感のあるクラフトに仕上がります。
他の粉と組み合わせて、デニッシュやクロワッサンにもどうぞ。
■名称：パン用ミックス粉 ■原材料名：小麦粉(国内製造)/米こうじ、クロレラエキス粉末、アセロラ粉末 ※本品加工工場では、卵・乳成分・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・大豆・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。
■基準値：灰分：0.75±0.15％　蛋白：13.0±1.5％ （※含有量は原料事情により変動する場合がございます。
） ■内容量：1000g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け通風の良い場所に保管してください。
虫害・鼠害に注意してください。
臭いの強いもののそばに保管しないでください。
■加工者：株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1） ■栄養成分表示（100g当たり）推定値 熱量：372kcal　たんぱく質：13.0g　脂質：2.0g　炭水化物：71.3g　食塩相当量：0g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。