商品の特徴 エコクリーン アルミエレテック 寸胴鍋 30cm ●電磁調理器に最適な業務用鍋アルミエレテックシリーズ ●優れた耐久性を持ち、熱伝導がよく、鍋全体に平均して熱が回ります。
●底板厚：6.0mm ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●英語商品名:ELETEC Aluminum Stock Pot 30cm ●商品ブランドシリーズ:エレテック ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:30cm ●外寸:φ308/底径:270 ●内寸:φ300/深さ：300 ●重量:4.8kg ●容量:21L ●板厚み:4 ●材質:アルミ/SUS430 ●電磁調理器:200V JANコード：4538085080038

商品の特徴 EBM(江部松) 18-8(ステンレス) プロシェフ蓋 26cm 製品仕様 ●英語商品名:Lid for EBM Stainless-Steel pro chef 26cm ●商品ブランドシリーズ:ステンレス　プロシェフ ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:26cm ●外寸:φ274/ ●内寸:φ260/ ●重量:760g ●材質:18-8(ステンレス)/ JANコード：4548170061798

商品の特徴 ココパン モーニング 26cm C105-003 ●ココパンは、出来たて熱々をそのまま食べられる「鉄のお皿」。
●「クック&サーブ」をコンセプトに、フライパンをそのままお皿として使う、新しい「食スタイル」の提案です。
●特殊熱処理(窒化)により、鉄フライパンの「3つの負」(1.空焼きが必要、2.サビつく、3.焦げ付く)を解消しました。
日本国内でひとつひとつ手作りされた、一生使えるフライパンです。
●本体：冷間圧延磨き鋼板 製品仕様 ●型番:C105-003 ●英語商品名:COCOpan Morning 26cm C105-003 ●商品ブランドシリーズ:ココパン ●品名情報分解1 物:フライパン ●品名情報分解3サイズ:26cm ●外寸:26cm/底径:195 ●内寸:深さ：26/ ●重量:1kg ●板厚み:2 ●材質:本体：鉄(冷間圧延磨き鋼板)/本体の表面仕上げ：特殊熱処理(窒化鉄) ●電磁調理器:200V ●オーブン:○ JANコード：4903449008810

商品の特徴 池永鉄工(IK) 鉄 ジンギスカン鍋 穴明 29cm 製品仕様 ●英語商品名:Cast Iron Mongolian BBQ Plate with Hole 29cm ●商品ブランドシリーズ:南部池永 ●品名情報分解1 物:ジンギスカン鍋 ●品名情報分解3サイズ:29cm ●外寸:φ345/ ●内寸:φ280/深さ：20 ●重量:2.6kg ●材質:鉄製/ JANコード：4906018514262

商品の特徴 ココパン プレミアム 26cm C103-002 ●ココパンは、出来たて熱々をそのまま食べられる「鉄のお皿」。
●「クック&サーブ」をコンセプトに、フライパンをそのままお皿として使う、新しい「食スタイル」の提案です。
●特殊熱処理(窒化)により、鉄フライパンの「3つの負」(1.空焼きが必要、2.サビつく、3.焦げ付く)を解消しました。
日本国内でひとつひとつ手作りされた、一生使えるフライパンです。
●本体：冷間圧延磨き鋼板 製品仕様 ●型番:C103-002 ●英語商品名:COCOpan Premium 26cm C103-002 ●商品ブランドシリーズ:ココパン ●品名情報分解1 物:フライパン ●品名情報分解3サイズ:26cm ●外寸:26cm/底径:210 ●内寸:深さ：42/ ●重量:1.5kg ●板厚み:3.2 ●材質:本体：鉄(冷間圧延磨き鋼板)/本体の表面仕上げ：特殊熱処理(窒化鉄) ●電磁調理器:200V ●オーブン:○ JANコード：4903449008728

商品の特徴 エコクリーン アルミエレテック 半寸胴鍋 30cm ●電磁調理器に最適な業務用鍋アルミエレテックシリーズ ●優れた耐久性を持ち、熱伝導がよく、鍋全体に平均して熱が回ります。
●底板厚：6.0mm ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●英語商品名:ELETEC Aluminum Half Stock Pot 30cm ●商品ブランドシリーズ:エレテック ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:30cm ●外寸:φ308/底径:270 ●内寸:φ300/深さ：200 ●重量:3.8kg ●容量:13L ●板厚み:4 ●材質:アルミ/SUS430 ●電磁調理器:200V JANコード：4538085080120

商品の特徴 アルミ 電磁用 うどんすき 27cm 製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:江部松商事 ●品名情報分解1 物:うどんすき鍋 ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:φ285/ ●内寸:φ235/深さ：63 ●重量:1kg ●容量:2L ●材質:アルミ/ ●電磁調理器:200V JANコード：4548170113053

商品の特徴 エコクリーン アルミエレテック 寸胴鍋 27cm ●電磁調理器に最適な業務用鍋アルミエレテックシリーズ ●優れた耐久性を持ち、熱伝導がよく、鍋全体に平均して熱が回ります。
●底板厚：6.0mm ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●英語商品名:ELETEC Aluminum Stock Pot 27cm ●商品ブランドシリーズ:エレテック ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:φ278/底径:240 ●内寸:φ270/深さ：270 ●重量:4kg ●容量:15L ●板厚み:4 ●材質:アルミ/SUS430 ●電磁調理器:200V JANコード：4538085080021

商品の特徴 ストウブ ピュアグリル ラウンド 26cm ブラック 40509-377 ●焼き目は最高のスパイス ●滴り落ちた脂がグリルの凹面に落ち、ジュッと焼かれて煙が出ます。
グリルの凸面へと上がった煙は食材を燻すので、炭焼きのようなスモーキーな風味を食材にプラスします。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●型番:40509-377 ●英語商品名:Staub Pure Grill Pan Round 26cm Black 40509-377 ●商品ブランドシリーズ:ストウブ ●品名情報分解1 物:グリルパン ●品名情報分解2 色:ブラック ●品名情報分解3サイズ:26cm ●外寸:φ270×H38/底径:φ235 ●内寸:φ260/深さ：25 ●重量:2.7kg ●電磁調理器:200V ●オーブン:○ JANコード：3272342030237

商品の特徴 ストウブ ピコ・ココット スチーマーセット 26cm ブラック 40510-606 ●ステンレス製のスチーマーがセットになったココットのセットです。
点心や蒸し野菜などに。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●型番:40510-606 ●商品ブランドシリーズ:ストウブ ●品名情報分解1 物:スチーマー ●品名情報分解2 色:ブラック ●品名情報分解3サイズ:26cm ●外寸:φ270/底:260 ●内寸:深さ：115/ ●材質:スチーマー：ステンレス/ JANコード：3272340000652

商品の特徴 EBM(江部松) アルミ 田舎鍋鍋丈 30cm用 製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:EBM(江部松) ●品名情報分解1 物:田舎鍋 ●品名情報分解3サイズ:30cm用 ●外寸:φ300/ ●内寸:φ300/深さ：97 ●重量:1750g ●容量:5.8L ●材質:工業JIS規格アルミ合金/ JANコード：4548170047235

商品の特徴 アルミ 白仕上 寄せ鍋 30cm 製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:江部松商事 ●品名情報分解1 物:よせ鍋 ●品名情報分解3サイズ:30cm ●外寸:φ300/ ●内寸:φ256/深さ：85 ●重量:2.7kg ●容量:3.8L ●板厚み:5.5 ●材質:アルミ/ JANコード：4548170113404

商品の特徴 K 19-0 内蓋式 キッチンポット 28cm ●SUS304(18-8)と同等の耐蝕性 製品仕様 ●英語商品名:K Stainless-Steel Inner Lid Kitchen Pot 28cm ●商品ブランドシリーズ:本間製作所 ●品名情報分解1 物:キッチンポット ●品名情報分解3サイズ:28cm ●外寸:φ290/ ●内寸:28cm/深さ：280 ●重量:2.2kg ●容量:15L ●板厚み:0.7 ●材質:19-0ステンレス(NSSC180)/ JANコード：4954057723282

商品の特徴 EBM(江部松) 18-8(ステンレス) プロシェフ IH 寸胴鍋 26cm 蓋無 ●鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。
電磁調理器に最適です。
(18-8ステンレス、アルミニウム、18-0ステンレス) ●ひと目でわかる計量目盛り採用 ●鍋の内面に計量メモリを採用スムーズな調理行程をサポートします。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Stainless-Steel pro chef IH Stock Pot26cm ●商品ブランドシリーズ:ステンレス　プロシェフ ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:26cm ●外寸:φ273/底径:245 ●内寸:φ260/深さ：260 ●重量:3kg ●容量:13.8L ●板厚み:0.9 ●材質:18-8(ステンレス)/アルミニウム/18-0ステンレス ●電磁調理器:200V JANコード：4548170061392

商品の特徴 ストウブ ピュアグリル ラウンド 26cm チェリー 40510-309 ●焼き目は最高のスパイス ●滴り落ちた脂がグリルの凹面に落ち、ジュッと焼かれて煙が出ます。
グリルの凸面へと上がった煙は食材を燻すので、炭焼きのようなスモーキーな風味を食材にプラスします。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●型番:40510-309 ●英語商品名:Staub Pure Grill Pan Round 26cm Cherry 40510-309 ●商品ブランドシリーズ:ストウブ ●品名情報分解1 物:グリルパン ●品名情報分解2 色:チェリー ●品名情報分解3サイズ:26cm ●外寸:φ270×H38/底径:φ235 ●内寸:φ260/深さ：25 ●重量:2.7kg ●電磁調理器:200V ●オーブン:○ JANコード：3272342030060

商品の特徴 EBM(江部松) ビストロ 三層クラッド 浅型片手鍋 27cm 蓋無 ●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。
●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。
●軽量化で作業性も抜群。
●ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。
扱いやすさを追求した信頼の日本製。
●鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。
しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。
BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Bistro 3-ply Clad Steel Saute Pan 27cm ●商品ブランドシリーズ:ビストロ ●品名情報分解1 物:片手鍋 ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:外径:289/底径:235 ●内寸:φ270/深さ：90 ●重量:1.2kg ●容量:4.8L ●板厚み:2.3 ●材質:18-8(ステンレス)(0.45mm)/アルミニウム/18-0ステンレス(0.55mm) ●電磁調理器:200V JANコード：4548170074941

商品の特徴 キングアルマイト 外輪鍋 (目盛付) 27cm ●アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。
●キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。
●アルミニウムは空気中にさらすと、表面に薄い酸化皮膜をつくります。
この皮膜はアルミニウムの表面を保護し、表面を硬くし、腐食を防ぐ働きをします。
この皮膜を人工的に厚くしたものがアルマイトです。
製品仕様 ●英語商品名:King Alumite Sauce Pot (with scale) 27cm ●商品ブランドシリーズ:NAKAO(中尾) ●品名情報分解1 物:外輪鍋 ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:φ288/ ●内寸:φ270/深さ：90 ●重量:1.7kg ●容量:5L ●板厚み:3 ●材質:アルミ/アルマイト加工 JANコード：4571335108922

商品の特徴 EBM(江部松) アルミ 田舎鍋 30cm 製品仕様 ●英語商品名:EBM Akuminum Country-Style Pot 30cm ●商品ブランドシリーズ:EBM(江部松) ●品名情報分解1 物:田舎鍋 ●品名情報分解3サイズ:30cm ●外寸:φ300/ ●内寸:φ300/深さ：97 ●重量:2kg ●容量:5.8L ●材質:工業JIS規格アルミ合金/蓋：木 JANコード：4548170047228

商品の特徴 モモ 18-0 寄せ鍋 30cm 製品仕様 ●英語商品名:Momo Stainless-Steel Yosenabe Pot (Chowder Pot) 30cm ●商品ブランドシリーズ:神子島製作所 ●品名情報分解1 物:よせ鍋 ●品名情報分解3サイズ:30cm ●内寸:φ300/深さ：65 ●重量:0.58kg ●容量:3L ●材質:18-0ステンレス/ JANコード：4589511092736

商品の特徴 池永鉄工(IK) 鉄 すき鍋 絆 (きずな) 26cm 製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:南部池永 ●品名情報分解1 物:すき鍋 ●品名情報分解3サイズ:26cm ●外寸:φ270/底径:φ240 ●内寸:φ260/深さ：55 ●重量:3.1kg ●板厚み:4 ●材質:鉄/ ●電磁調理器:○ JANコード：4906018121224

商品の特徴 EBM(江部松) ビストロ 三層クラッド 外輪鍋 27cm 蓋無 ●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。
●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。
●軽量化で作業性も抜群 ●作業性を考えた大きめのハンドルでキッチンミトンをしたままでも握り易い大きめのハンドルです。
●ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。
扱いやすさを追求した信頼の日本製。
●鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。
しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。
BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Bistro 3-ply Clad Steel Sauce Pot 27cm ●商品ブランドシリーズ:ビストロ ●品名情報分解1 物:外輪鍋 ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:外径:289/底径:235 ●内寸:φ270/深さ：90 ●重量:1.2kg ●容量:4.8L ●板厚み:2.3 ●材質:18-8(ステンレス)(0.45mm)/アルミニウム/18-0ステンレス(0.55mm) ●電磁調理器:200V JANコード：4548170074781

商品の特徴 五進 鉄 寄せ鍋 30cm (G-14) 製品仕様 ●型番:G-14 ●商品ブランドシリーズ:五進 ●品名情報分解1 物:よせ鍋 ●品名情報分解3サイズ:30cm ●外寸:360×300×H90/底径:φ160 ●内寸:φ270/深さ：79 ●重量:5.3kg ●容量:3L ●板厚み:4 ●材質:鉄/内面ホーロー仕上げ ●電磁調理器:○ JANコード：4993497410086

商品の特徴 ストウブ ピコ・ココット オーバル 29cm チェリー 40509-857 ●鋳鉄製で熱源を選びません。
シーズニング(慣らし)も不要です。
●独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。
表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。
使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。
●鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。
この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。
無水調理も可能です。
●底厚：10mm ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●型番:40509-857 ●英語商品名:Staub Pico Cocotte Oval 29cm Cherry 40509-857 ●商品ブランドシリーズ:ストウブ ●品名情報分解1 物:ピコ・ココット ●品名情報分解2 色:チェリー ●品名情報分解3サイズ:29cm ●外寸:底径:230×166/D225×W350×H158 ●内寸:280×220×H105/ ●重量:5.7kg ●容量:4.3L ●板厚み:底板:10.0 ●材質:鋳鉄/ ●電磁調理器:200V ●オーブン:○ JANコード：3272341029065

商品の特徴 ココパン プレミアム 28cm C103-003 ●ココパンは、出来たて熱々をそのまま食べられる「鉄のお皿」。
●「クック&サーブ」をコンセプトに、フライパンをそのままお皿として使う、新しい「食スタイル」の提案です。
●特殊熱処理(窒化)により、鉄フライパンの「3つの負」(1.空焼きが必要、2.サビつく、3.焦げ付く)を解消しました。
日本国内でひとつひとつ手作りされた、一生使えるフライパンです。
●本体：冷間圧延磨き鋼板 製品仕様 ●型番:C103-003 ●英語商品名:COCOpan Premium 28cm C103-003 ●商品ブランドシリーズ:ココパン ●品名情報分解1 物:フライパン ●品名情報分解3サイズ:28cm ●外寸:28cm/底径:225 ●内寸:深さ：45/ ●重量:1.8kg ●板厚み:3.2 ●材質:本体：鉄(冷間圧延磨き鋼板)/本体の表面仕上げ：特殊熱処理(窒化鉄) ●電磁調理器:200V ●オーブン:○ JANコード：4903449008711

商品の特徴 EBM(江部松) アルミ 田舎鍋 27cm 製品仕様 ●英語商品名:EBM Akuminum Country-Style Pot 27cm ●商品ブランドシリーズ:EBM(江部松) ●品名情報分解1 物:田舎鍋 ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:φ270/ ●内寸:φ270/深さ：92 ●重量:1.5kg ●容量:4L ●材質:工業JIS規格アルミ合金/蓋：木 JANコード：4548170047198

商品の特徴 アルミ 電磁 すきやき鍋 ツル付 28cm 製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:江部松商事 ●品名情報分解1 物:すき焼き鍋 ●品名情報分解3サイズ:28cm ●外寸:φ292/底径:φ260 ●内寸:φ280/深さ：55 ●重量:1.7kg ●容量:2.9L ●板厚み:5.5 ●材質:アルミ/ ●電磁調理器:200V JANコード：4548170114616

商品の特徴 UK 18-0 ちり鍋 2仕切 26cm 製品仕様 ●型番:3601064 ●商品ブランドシリーズ:YUKIWA(三宝) ●品名情報分解1 物:ちり鍋 ●品名情報分解3サイズ:26cm ●外寸:φ257/底径:195 ●内寸:φ225/深さ：68 ●重量:1.4kg ●容量:2.2L ●板厚み:2 ●材質:18-0ステンレス/ ●電磁調理器:○ JANコード：4520785082535

商品の特徴 ストウブ 木製マグネットオーバルトリベット 29cm 40509-375 ●マグネットで鍋底にぴったりくっつきます。
製品仕様 ●型番:40509-375 ●英語商品名:Staub Wooden Oval Magnetic Wood Trivet 29cm 40509-375 ●商品ブランドシリーズ:ストウブ ●品名情報分解1 物:鍋敷き ●品名情報分解3サイズ:29cm ●外寸:290×200×H10/ ●重量:0.495kg ●材質:木製/マグネット JANコード：3272341907134

商品の特徴 ストウブ ピコココット オーバル 27cm カンパーニュ 40501-422 ●プロフェッショナル向けに開発されたココットは、熱伝導率の良さ、保温性の高さ、蓋の気密性、IH、オーブン対応などの理由から、フランスはもちろん世界中のシェフに愛されています。
製品仕様 ●型番:40501-422 ●商品ブランドシリーズ:ストウブ ●品名情報分解1 物:鋳物ホーロー鍋 ●品名情報分解2 色:カンパーニュ ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:335/底径:220×160 ●重量:5kg ●容量:3.2L ●材質:鋳鉄/ホーロー/ニッケルメッキ ●表面加工:ホーロー ●電磁調理器:○ ●オーブン:○ ●色:カンパーニュ ●製造生産国:フランス JANコード：3272340040320

商品の特徴 EBM(江部松) 田舎鍋木蓋丈 30cm用 製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:EBM(江部松) ●品名情報分解1 物:蓋 ●品名情報分解3サイズ:30cm用 ●外寸:φ290/ ●重量:250g ●材質:木/ JANコード：4548170047242

商品の特徴 EBM(江部松) 田舎鍋木蓋丈 30cm用 製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:EBM(江部松) ●品名情報分解1 物:蓋 ●品名情報分解3サイズ:30cm用 ●外寸:φ290/ ●重量:250g ●材質:木/ JANコード：4548170047242