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サン・ジュリアン村とマルゴー村の中間に位置するキュサック村にあるシャトー。 歴史は古く、フランス革命の以前からこの地にシャトーが存在し、「シャトー・ボーモン?美しい山?」と呼ばれていました。 現在、その壮麗な姿を誇る城は1854年に当時の所有者だった、ボナン氏によってルネサンス様式を用いて建てられました。 オーナーはその後数々の変遷があり、その名声も一時期低迷していましたが、1979年にオーナーとなったソウラ氏は大規模な資本投入、醸造や熟成設備の刷新や畑の整備を行い、かつての名声の復興に努めました。 現在は1986年に経営権を獲得したGMFがシャトー運営。79年より続けられている品質向上に向けた努力の結果、かつての名声を取り戻しトップクラスのクリュ・ブルジョワとして評価されています。 自然環境を念入りに観察し保全する事をモットーとするシャトー・ボーモン。自然環境を大切にした栽培を目指すサステーナブル農法を実践し、テラ・ヴィティスの認証を得ています。 ITEM INFORMATION ブルジョワ級 シャトー・ボーモンが造るセカンド お手頃な価格でボルドーワインの 魅力が楽しめる人気の高いワイン LES TOURS DE BEAUMONT レ トゥール ド ボーモン レ・トゥール・ド・ボーモンは、クリュ・ブルジョワ級を代表する人気シャトーの1つ、シャトー・ボーモンが手掛けるセカンドワイン。 樹齢平均15?20年のブドウを使用してステンレスタンクで発酵、オーク樽(新樽30%)を使用して12?14ヶ月の熟成を経て瓶詰されます。 ピュアで華やかなブドウ本来の風味を活かした造りで、お手頃価格でボルドーワインの魅力が楽しめる人気の高いワインです。 Tasting Note カシスやベリーの香りに程よい樽香が溶け込み、凝縮感のある果実味とコクや複雑性も備えています。 フルーティーさと複雑さのバランスが取れていて、飲み飽きしない美味しさです。 商品仕様・スペック 生産者シャトー・ボーモン 生産地フランス/ボルドー/オー・メドック 生産年2018年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌深い砂利質土壌 醸 造ステンレスタンクで発酵し、オーク樽(新樽30%)で12?14ヶ月熟成 提供温度14-16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
トッレヴェントは1989年に創立。 プーリア州コラートとアンドリアまたがる、世界遺産のカステル・デル・モンテの麓にあるD.O.C畑指定地区の中心に位置します。 オーナーであるフランチェスコ・リアントニオ氏が、トッレヴェントとよばれる場所にあった修道院後を改装し、活動をはじめました。 ワイナリーの記録によると現在の畑は1700年代には既に存在していたとあり、葡萄栽培やワイン造りの歴史が感じられます。 トッレヴェントではウーヴァ・ディ・トロイアと呼ばれる品種を栽培しており、プーリアに最も古くから存在する土着品種で、何十年もの間ブレンド用の品種として使用されてきた歴史があります。 近年は、ウーヴァ・ディ・トロイアを使いワイン造りに挑戦し、個性的な香りを持ったワインが造られています。 現在ではプーリア州において最も評価の高いワイナリーのひとつとして、高い注目を集める生産者に成長しています。 ITEM INFORMATION プーリアの古い品種ネーロ・ディ・トロイア 濃厚な果実味でバランスのとれた味わい Torrevento Vento Rosso N トッレヴェント ヴェント ロッソ N ヴェントとは「風」の意味。 南イタリアの情熱的な太陽と、清々しい風の中で育まれた新鮮な完熟ブドウから造られました。 ネーロ・ディ・トロイアはプーリアでもっとも古いブドウ品種と考えられている。昔はブレンド用としてしか使用されていなかったが、近年単一品種として注目され生産されています。 Tasting Note 豊かな香りと濃厚な果実味があり、バランスのとれた味わいです。 商品仕様・スペック 生産者トッレヴェント 生産地イタリア/プーリア 生産年2021年 品 種ネーロ・ディ・トロイア100% テイストやや辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
スペインのペネデス地方でワインを造り続けて140年以上という長い歴史を持つトーレス。 1960年代から積極的に革新的なワインメイキングを採用するなど、スペインワイン界のリーダーとして世界中のワイン愛好家から称賛されています。 1979年にレストランガイド「ゴーミヨ誌」主催のワインオリンピックにおいて、マス・ラ・プラナの1970年が、メドック格付け第1級シャトー・ラトゥールやシャトー・オー・プリオンを超える評価を獲得。 2002年には「デキャンタ誌」にて当主ミゲル・トーレス氏が「マン・オブ・ザ・イヤー」を受賞。 さらに2006年には「ワインエンスージアスト誌」でヨーロッパ最高のワイナリーに選出されるなど、スペインワインを代表する輝かしい実績を有しています。 現在ではカタルーニャをはじめ、リオハ、リベラ・デル・ドゥエロ、リアス・バイシャス、ルエダなどスペインのワイン主要産地に畑を所有。 プドウ品種と土地の個性を最大限にひき出した高品質なワインを生み出しています。 また、チリやアメリカでもワインを生産しており、合計1300ha以上の畑を所有し、世界140ヶ国以上で愛飲されています。 トーレスが生み出すワインは、各国のワインコンペティションで数々の高評価を獲得するなど、トーレスの進化は留まる事なく続いています。 ITEM INFORMATION 世界120ヶ国以上で愛飲される スペインを代表するブランドが手掛けた 豊かな果実味と優れたバランスの赤 TORRES Sangre de Toro トーレスサングレ デ トロ スペインのバルセロナの近郊、ペネデス地方でワインを造り続けて140年以上という長い歴史を持つトーレス。 サングレ・デ・トロはスペイン北東部、カタルーニャ地方で1954年に誕生した、トーレスを象徴するシリーズ。 世界120ヶ国以上で愛飲され、スペインを代表するブランドとして名声を博しています。 グルナッシュとカリニャンを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵。 フレンチオークとアメリカンオークの樽を50%ずつ使用して6ヶ月の熟成後リリースされます。 ラベルデザインにある牛のマスコットは、古代ローマ神話の酒神バッカスに由来するトーレスのシンボルで、全部で8種類のポーズがあります。 ぜひコレクションしてお楽しみください。 Tasting Note 深いルビーの色合い。 黒系果実のアロマが感じられ、カシスやブラックベリーなどの果実味が広がります。 スパイシーなニュアンスに細やかなタンニンが滑らかな口当たりの、バランスに優れた赤ワイン。 商品仕様・スペック 生産者トーレス 生産地スペイン/カタルーニャ 生産年2021年 品 種グルナッシュ、カリニャン テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造フレンチオークとアメリカンオーク樽を50%ずつ使用して6ヶ月熟成 提供温度14-16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
スペインのペネデス地方でワインを造り続けて140年以上という長い歴史を持つトーレス。 1960年代から積極的に革新的なワインメイキングを採用するなど、スペインワイン界のリーダーとして世界中のワイン愛好家から称賛されています。 1979年にレストランガイド「ゴーミヨ誌」主催のワインオリンピックにおいて、マス・ラ・プラナの1970年が、メドック格付け第1級シャトー・ラトゥールやシャトー・オー・プリオンを超える評価を獲得。 2002年には「デキャンタ誌」にて当主ミゲル・トーレス氏が「マン・オブ・ザ・イヤー」を受賞。 さらに2006年には「ワインエンスージアスト誌」でヨーロッパ最高のワイナリーに選出されるなど、スペインワインを代表する輝かしい実績を有しています。 現在ではカタルーニャをはじめ、リオハ、リベラ・デル・ドゥエロ、リアス・バイシャス、ルエダなどスペインのワイン主要産地に畑を所有。 プドウ品種と土地の個性を最大限にひき出した高品質なワインを生み出しています。 また、チリやアメリカでもワインを生産しており、合計1300ha以上の畑を所有し、世界140ヶ国以上で愛飲されています。 トーレスが生み出すワインは、各国のワインコンペティションで数々の高評価を獲得するなど、トーレスの進化は留まる事なく続いています。 ITEM INFORMATION 牡牛のマスコットが人気のサングレ・トロ! しっかりとした果実味が広がる スパイシーなアロマが印象的な赤ワイン TORRES Sangre de Toro TEMPRANILLO トーレス サングレ デトロ テンプラニーリョ スペインワインを牽引する名生産者トーレスが手掛ける牡牛のマスコットが人気のサングレ・デ・トロ・テンプラニーリョ。 サングレ・デ・トロはスペイン北東部、フランスとの国境に近いカタルーニャ地方において、1954年に誕生したトーレスを象徴するシリーズ。 牡牛のマスコットは、古代ローマ神話の酒神バッカスに由来するトーレスのシンボル。 マスコットは全8種類のポーズがありますので、コレクションとしてもお楽しみいただけます。 ブドウは育成のピークに達した時期に収穫し、温度管理されたステンレスタンクで発酵、熟成させ瓶詰めされます。 Tasting Note チェリーやプラムの濃厚な香りが広がります。 しっかりとした果実味とともに、スパイシーアロマが印象的で、お肉のステーキやグリル、サラミやハムとも相性抜群の赤ワイン。 商品仕様・スペック 生産者トーレス 生産地スペイン/カタルーニャ 生産年2022年 品 種テンプラニーリョ100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクで発酵、熟成 提供温度14-16℃ 合うお料理お肉料理全般、クリーミーなソフトチーズ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
スペインのペネデス地方でワインを造り続けて140年以上という長い歴史を持つトーレス。 1960年代から積極的に革新的なワインメイキングを採用するなど、スペインワイン界のリーダーとして世界中のワイン愛好家から称賛されています。 1979年にレストランガイド「ゴーミヨ誌」主催のワインオリンピックにおいて、マス・ラ・プラナの1970年が、メドック格付け第1級シャトー・ラトゥールやシャトー・オー・プリオンを超える評価を獲得。 2002年には「デキャンタ誌」にて当主ミゲル・トーレス氏が「マン・オブ・ザ・イヤー」を受賞。 さらに2006年には「ワインエンスージアスト誌」でヨーロッパ最高のワイナリーに選出されるなど、スペインワインを代表する輝かしい実績を有しています。 現在ではカタルーニャをはじめ、リオハ、リベラ・デル・ドゥエロ、リアス・バイシャス、ルエダなどスペインのワイン主要産地に畑を所有。 プドウ品種と土地の個性を最大限にひき出した高品質なワインを生み出しています。 また、チリやアメリカでもワインを生産しており、合計1300ha以上の畑を所有し、世界140ヶ国以上で愛飲されています。 トーレスが生み出すワインは、各国のワインコンペティションで数々の高評価を獲得するなど、トーレスの進化は留まる事なく続いています。 ITEM INFORMATION 大切な人へのプレゼントにおすすめ! 名生産者トーレスの3代目オーナーが 妻へ贈り物として手掛けた赤ワイン TORRESSan Valentin トーレスサン ヴァレンティン スペインワインを牽引する名生産者トーレスの3代目オーナーが、妻の為に贈り物として手掛けた赤ワイン、サン・ヴァレンティン。 ガルナッチャ・ティント(グルナッシュ)は、スペインを代表する赤ワイン用ブドウ品種で、痩せた土地に強く、パワフルな印象のワインが造られます。 手摘みで収穫されたブドウは、温度管理されたステンレスタンクを使い発酵させ、熟成も同様に行い、スッキリとした味わいに仕上がっています。 可愛らしい天使のマスコットが付いており、大切な人への贈り物としてぴったりの一本です。 Tasting Note 深いルビーレッドの色合い。 ブラックベリーの濃密な香りにバラやスミレといった華やかな花、ブラックペッパーのニュアンスが漂います。 まろやかな舌触りでザクロやブラックチェリーなどの豊かな果実味と心地よい酸が口いっぱいに広がります。 良く熟した滑らかなタンニンが余韻まで長く続きます。 商品仕様・スペック 生産者トーレス 生産地スペイン/カタルーニャ 生産年2021年 品 種ガルナッチャ100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクで発酵、熟成 提供温度14-16℃ 合うお料理ポークソテー、チキンの煮込み、熟成チーズ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
スペインのペネデス地方でワインを造り続けて140年以上という長い歴史を持つトーレス。 1960年代から積極的に革新的なワインメイキングを採用するなど、スペインワイン界のリーダーとして世界中のワイン愛好家から称賛されています。 1979年にレストランガイド「ゴーミヨ誌」主催のワインオリンピックにおいて、マス・ラ・プラナの1970年が、メドック格付け第1級シャトー・ラトゥールやシャトー・オー・プリオンを超える評価を獲得。 2002年には「デキャンタ誌」にて当主ミゲル・トーレス氏が「マン・オブ・ザ・イヤー」を受賞。 さらに2006年には「ワインエンスージアスト誌」でヨーロッパ最高のワイナリーに選出されるなど、スペインワインを代表する輝かしい実績を有しています。 現在ではカタルーニャをはじめ、リオハ、リベラ・デル・ドゥエロ、リアス・バイシャス、ルエダなどスペインのワイン主要産地に畑を所有。 プドウ品種と土地の個性を最大限にひき出した高品質なワインを生み出しています。 また、チリやアメリカでもワインを生産しており、合計1300ha以上の畑を所有し、世界140ヶ国以上で愛飲されています。 トーレスが生み出すワインは、各国のワインコンペティションで数々の高評価を獲得するなど、トーレスの進化は留まる事なく続いています。 ITEM INFORMATION ワインスペクテイター誌90点獲得 (VT2012) 銘醸地リベラ・デル・ドゥエロで造る “星空”の名前を持つ洗練された赤ワイン TORRES CELESTE CRIANZA トーレスセレステ クリアンサ 高品質なワインを産み出す注目の産地リベラ・デル・ドゥエロで造られた赤がこのトーレス・セレステ・クリアンサ。 手摘みによって収穫した樹齢約30年の上質なブドウを使用。 温度管理されたステンレスタンクで約1週間の発酵後、澱と共に数ヶ月間寝かせ、新樽比率100%のフレンチオークとアメリカンオーク樽で12ヶ月熟成。 その後さらに6ヶ月の瓶内熟成を経てリリースされます。 名前の「セレステ」は、スペイン語で「天空・星空」を意味し、標高約900mの高地にある畑から臨む満点の星空に由来。 Tasting Note ブラックベリーやプラムなど果実の豊かなアロマにバニラやブラックペッパーのスパイシーなニュアンスが広がります。 シルクのように滑らかなタンニンと熟した果実味、美しい酸味が見事に調和。 バランスの良い洗練された味わいで心地よい余韻が楽しめます。 商品仕様・スペック 生産者トーレス 生産地スペイン/リベラ・デル・ドゥエロ 生産年2020年 品 種テンプラニーリョ100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造フレンチオークとアメリカンオークの新樽で12ヶ月熟成後、さらに6ヶ月の瓶内熟成 提供温度14-16℃ 合うお料理生ハムの盛り合わせ、タパス料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
スペインのペネデス地方でワインを造り続けて140年以上という長い歴史を持つトーレス。 1960年代から積極的に革新的なワインメイキングを採用するなど、スペインワイン界のリーダーとして世界中のワイン愛好家から称賛されています。 1979年にレストランガイド「ゴーミヨ誌」主催のワインオリンピックにおいて、マス・ラ・プラナの1970年が、メドック格付け第1級シャトー・ラトゥールやシャトー・オー・プリオンを超える評価を獲得。 2002年には「デキャンタ誌」にて当主ミゲル・トーレス氏が「マン・オブ・ザ・イヤー」を受賞。 さらに2006年には「ワインエンスージアスト誌」でヨーロッパ最高のワイナリーに選出されるなど、スペインワインを代表する輝かしい実績を有しています。 現在ではカタルーニャをはじめ、リオハ、リベラ・デル・ドゥエロ、リアス・バイシャス、ルエダなどスペインのワイン主要産地に畑を所有。 プドウ品種と土地の個性を最大限にひき出した高品質なワインを生み出しています。 また、チリやアメリカでもワインを生産しており、合計1300ha以上の畑を所有し、世界140ヶ国以上で愛飲されています。 トーレスが生み出すワインは、各国のワインコンペティションで数々の高評価を獲得するなど、トーレスの進化は留まる事なく続いています。 ITEM INFORMATION ワインアドヴォケイト誌89点獲得 (VT2008) 果実の凝縮感とスパイス感の際立つ トーレスが造るフラッグシップの赤 TORRES Altos IBERICOS CRIANZA トーレス アルトス イベリコス クリアンサ トーレスが銘醸地リオハで造るフラッグシップの赤ワイン「トーレス・アルトス・イベリコス・クリアンサ」。 3つのエリアで造られたブドウを農家より買い付け、ブレンドして仕上げています。 手摘みで収穫したブドウを温度管理されたステンレスタンクで発酵させ、アメリカンオーク(50%)とフレンチオーク樽(50%)を使用し12ヶ月熟成。 その後さらに12ヶ月の瓶内熟成を経てリリースされます。 「これぞスペインワイン!」と言える、果実の凝縮感とスパイス感の際立つ味わいが魅力の赤ワインです。 Tasting Note 熟したブラックべリーやブルーベリー、バニラやナッツ、シナモンなどの複雑で深いアロマ。 黒系果実の凝縮した果実味に、樽由来のスパイスのニュアンス。 凝縮感がありながら、丸みのある味わいと、オーク樽由来のスパイスのニュアンスが心地よく、全ての要素が調和した仕上がり。 商品仕様・スペック 生産者トーレス 生産地スペイン/リオハ 生産年2019年 品 種テンプラニーリョ100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造フレンチオーク(50%)とアメリカンオーク樽(50%)で12ヶ月熟成後、さらに12ヶ月の瓶内熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理グリルした牛肉、豚肉などの肉料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
スペインのペネデス地方でワインを造り続けて140年以上という長い歴史を持つトーレス。 1960年代から積極的に革新的なワインメイキングを採用するなど、スペインワイン界のリーダーとして世界中のワイン愛好家から称賛されています。 1979年にレストランガイド「ゴーミヨ誌」主催のワインオリンピックにおいて、マス・ラ・プラナの1970年が、メドック格付け第1級シャトー・ラトゥールやシャトー・オー・プリオンを超える評価を獲得。 2002年には「デキャンタ誌」にて当主ミゲル・トーレス氏が「マン・オブ・ザ・イヤー」を受賞。 さらに2006年には「ワインエンスージアスト誌」でヨーロッパ最高のワイナリーに選出されるなど、スペインワインを代表する輝かしい実績を有しています。 現在ではカタルーニャをはじめ、リオハ、リベラ・デル・ドゥエロ、リアス・バイシャス、ルエダなどスペインのワイン主要産地に畑を所有。 プドウ品種と土地の個性を最大限にひき出した高品質なワインを生み出しています。 また、チリやアメリカでもワインを生産しており、合計1300ha以上の畑を所有し、世界140ヶ国以上で愛飲されています。 トーレスが生み出すワインは、各国のワインコンペティションで数々の高評価を獲得するなど、トーレスの進化は留まる事なく続いています。 ITEM INFORMATION ワインアドヴォケイト誌91点獲得 (VT2015) 赤ワインの銘醸地プリオラートで造る 濃厚な果実味、滑らかで芳醇なワイン TORRESSALMOS トーレスサルモス スペインワイン界のリーダーとして世界中のワイン愛好家から称賛を得るトーレスが銘醸地プリオラートで手掛ける赤ワイン。 プリオラートはリオハと共に、スペインで唯一特選原産地呼称認定されたワインの銘醸地です。 サルモスは、プリオラートのポレラ村とリョアール村の畑のブドウを使用。 平均樹齢30年の樹から手摘みで収穫されたブドウをステンレスタンクで醗酵。 その後フレンチオーク樽で14?16ヶ月の熟成を経て瓶詰めされ、更に瓶内熟成させリリースされます。 Tasting Note ブラックべリーやブルーベリー、バニラやナッツ、シナモンを思わせるブーケが広がります。 ベリーやジャムなどの黒系果実の凝縮した果実味があり、しっかりしたボディと美しい酸、そして豊かなタンニンが見事に調和します。 ■ワインアドヴォケイト誌 パーカーポイント /91点獲得(VT2015) ■デキャンター・ワールド ワイン・アワード /銅賞受賞(VT2015) 商品仕様・スペック 生産者トーレス 生産地スペイン/カタルーニャ/プリオラート 生産年2019年 品 種カリニャン、ガルナッチャ、シラー テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌石、雲母、鉄など様々な鉱物が混ざる粘板岩 醸 造ステンレスタンクで醗酵後、フレンチオーク樽を使用して14?16ヶ月熟成。その後更に瓶内熟成。 提供温度16-18℃ 合うお料理ビーフシチュー、サーロインステーキ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
スペインのペネデス地方でワインを造り続けて140年以上という長い歴史を持つトーレス。 1960年代から積極的に革新的なワインメイキングを採用するなど、スペインワイン界のリーダーとして世界中のワイン愛好家から称賛されています。 1979年にレストランガイド「ゴーミヨ誌」主催のワインオリンピックにおいて、マス・ラ・プラナの1970年が、メドック格付け第1級シャトー・ラトゥールやシャトー・オー・プリオンを超える評価を獲得。 2002年には「デキャンタ誌」にて当主ミゲル・トーレス氏が「マン・オブ・ザ・イヤー」を受賞。 さらに2006年には「ワインエンスージアスト誌」でヨーロッパ最高のワイナリーに選出されるなど、スペインワインを代表する輝かしい実績を有しています。 現在ではカタルーニャをはじめ、リオハ、リベラ・デル・ドゥエロ、リアス・バイシャス、ルエダなどスペインのワイン主要産地に畑を所有。 プドウ品種と土地の個性を最大限にひき出した高品質なワインを生み出しています。 また、チリやアメリカでもワインを生産しており、合計1300ha以上の畑を所有し、世界140ヶ国以上で愛飲されています。 トーレスが生み出すワインは、各国のワインコンペティションで数々の高評価を獲得するなど、トーレスの進化は留まる事なく続いています。 ITEM INFORMATION 地域を限定した厳選ブドウを使用。 長期熟成で仕立てたアロマが際立つ 深く凝縮感のある味わい TORRES Gran Sangre de Toro RESERVE トーレス グラン サングレ デ トロ レゼルヴァ トーレスを象徴するシリーズ「サングレ・デ・トロ」の格上シリーズとなるグラン・サングレ・デ・トロ。 カタルーニャの中でも地域を限定し、厳選したブドウを使用。 サングレ・デ・トロよりも長い熟成を設け、よりエレガントに地中海沿岸のカタルーニャらしさを追求したワインです。 スペインでもポピュラーなグルナッシュ、カリニャン、シラーによるブレンド。 ステンレスタンクで醗酵後、ハンガリーオークを中心としたヨーロピアンオーク樽を使用し12ヶ月間熟成されます。 Tasting Note 官能的な完熟フルーツのアロマに、トーストや燻香のニュアンス。 深く重厚な印象で絹のよう滑らかなタンニンが特徴的。 厳選ブドウを長期熟成で仕立てたアロマ際立つ、深く凝縮感のある味わい。 商品仕様・スペック 生産者トーレス 生産地スペイン/カタルーニャ 生産年2019年 品 種ガルナッチャ(グルナッシュ)60%、カリニャン25%、シラー15% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクで醗酵後、ヨーロピアンオーク樽を使用して12ヶ月熟成。 提供温度14-16℃ 合うお料理チキンの煮込み、ビーフシチュー、焼き鳥 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
スペインのペネデス地方でワインを造り続けて140年以上という長い歴史を持つトーレス。 1960年代から積極的に革新的なワインメイキングを採用するなど、スペインワイン界のリーダーとして世界中のワイン愛好家から称賛されています。 1979年にレストランガイド「ゴーミヨ誌」主催のワインオリンピックにおいて、マス・ラ・プラナの1970年が、メドック格付け第1級シャトー・ラトゥールやシャトー・オー・プリオンを超える評価を獲得。 2002年には「デキャンタ誌」にて当主ミゲル・トーレス氏が「マン・オブ・ザ・イヤー」を受賞。 さらに2006年には「ワインエンスージアスト誌」でヨーロッパ最高のワイナリーに選出されるなど、スペインワインを代表する輝かしい実績を有しています。 現在ではカタルーニャをはじめ、リオハ、リベラ・デル・ドゥエロ、リアス・バイシャス、ルエダなどスペインのワイン主要産地に畑を所有。 プドウ品種と土地の個性を最大限にひき出した高品質なワインを生み出しています。 また、チリやアメリカでもワインを生産しており、合計1300ha以上の畑を所有し、世界140ヶ国以上で愛飲されています。 トーレスが生み出すワインは、各国のワインコンペティションで数々の高評価を獲得するなど、トーレスの進化は留まる事なく続いています。 ITEM INFORMATION 銘醸地リオハで造るワンランク上の赤 48ヶ月もの長期熟成が生み出す 複雑味と調和が楽しめる贅沢なワイン TORRES Altos Ibericos RESERVE トーレス アルトス イベリコス レゼルヴァ スペインワイン界のリーダーとして世界中のワイン愛好家から称賛を得るトーレスが銘醸地リオハで手掛ける上級キュヴェ。 アルトス・イベリコス・レゼルヴァは、2009年に初のリオハワインとしてリリースされ世界中の人々を魅了したアルトス・イベリコス・クリアンサを超えるワンランク上のリオハワイン。 レゼルヴァの熟成期間は最低36ヶ月以上と規定されていますが、こちらのワインは計48ヶ月もの熟成期間を経てリリースされます。 クリアンサの24ヶ月熟成に比べ2倍の熟成期間を経た非常に贅沢なワインです。 Tasting Note 深みのある美しいルビー色。 ブルーベリーやブラックチェリーなど黒系果実の芳醇なアロマ。 加えて黒コショウやバニラ、ナツメグなどの複雑味。 力強さのある口当たりで、円熟した果実味とタンニン、美しい酸とスパイス感が見事に調和します。 ■デキャンター・ワールド ワイン・アワード /コメンドメダル(VT2012) 商品仕様・スペック 生産者トーレス 生産地スペイン/リオハ 生産年2017年 品 種テンプラニーリョ100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクで醗酵後、一部をフレンチオーク樽(新樽)で16ヶ月熟成。その後タンクによる20ヶ月の熟成を経て瓶詰。さらにセラーにて12ヶ月の瓶内熟成。 提供温度16-18℃ 合うお料理ジビエ料理、ハードチーズ、ステーキ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
スペインのペネデス地方でワインを造り続けて140年以上という長い歴史を持つトーレス。 1960年代から積極的に革新的なワインメイキングを採用するなど、スペインワイン界のリーダーとして世界中のワイン愛好家から称賛されています。 1979年にレストランガイド「ゴーミヨ誌」主催のワインオリンピックにおいて、マス・ラ・プラナの1970年が、メドック格付け第1級シャトー・ラトゥールやシャトー・オー・プリオンを超える評価を獲得。 2002年には「デキャンタ誌」にて当主ミゲル・トーレス氏が「マン・オブ・ザ・イヤー」を受賞。 さらに2006年には「ワインエンスージアスト誌」でヨーロッパ最高のワイナリーに選出されるなど、スペインワインを代表する輝かしい実績を有しています。 現在ではカタルーニャをはじめ、リオハ、リベラ・デル・ドゥエロ、リアス・バイシャス、ルエダなどスペインのワイン主要産地に畑を所有。 プドウ品種と土地の個性を最大限にひき出した高品質なワインを生み出しています。 また、チリやアメリカでもワインを生産しており、合計1300ha以上の畑を所有し、世界140ヶ国以上で愛飲されています。 トーレスが生み出すワインは、各国のワインコンペティションで数々の高評価を獲得するなど、トーレスの進化は留まる事なく続いています。 ITEM INFORMATION ヴィーガン認証取得ワイン ワイン初心者から愛好家まで 幅広く楽しめる親しみやすい赤 TORRESSangre de Toro LIMITED EDITION RED BLEND トーレスサングレ デ トロ リミテッド エディション レッド ブレンド サングレ・デ・トロは、世界130ヵ国以上で販売されるトーレス社を代表するブランドワイン。 名前は「牡牛の血」を意味しており、ローマ神話の酒神「バッカス」が、別名「牡牛の子」と呼ばれていた事にちなんで命名されたシリーズです。 リミテッド・エディション・レッド・ブレンドは、The Spanish Soul(ザ・スパニッシュ・ソウル)をコンセプトに、スペインを代表するブドウ品種を使用したフレッシュかつフルーティーで親しみやすい味わいの赤ワイン。 ヴィーガン認証を取得したワインで、ライフスタイルを問わずワイン初心者からワイン愛好家の方まで幅広く楽しめます。 Tasting Note ブラックベリーを思わせる黒系果実の香りに、煎ったコーヒー豆のようなトーストのニュアンスが広がります。 凝縮した豊かな果実味にほどよいタンニンが溶け込んだ、なめらかな口当たりで親しみやすい味わいに仕上がっています。 ■ヴィーガン認証(European Vegetarian Union) 商品仕様・スペック 生産者トーレス 生産地スペイン 生産年2021年 品 種ガルナッチャ主体 テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度14-16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
スペインのペネデス地方でワインを造り続けて140年以上という長い歴史を持つトーレス。 1960年代から積極的に革新的なワインメイキングを採用するなど、スペインワイン界のリーダーとして世界中のワイン愛好家から称賛されています。 1979年にレストランガイド「ゴーミヨ誌」主催のワインオリンピックにおいて、マス・ラ・プラナの1970年が、メドック格付け第1級シャトー・ラトゥールやシャトー・オー・プリオンを超える評価を獲得。 2002年には「デキャンタ誌」にて当主ミゲル・トーレス氏が「マン・オブ・ザ・イヤー」を受賞。 さらに2006年には「ワインエンスージアスト誌」でヨーロッパ最高のワイナリーに選出されるなど、スペインワインを代表する輝かしい実績を有しています。 現在ではカタルーニャをはじめ、リオハ、リベラ・デル・ドゥエロ、リアス・バイシャス、ルエダなどスペインのワイン主要産地に畑を所有。 プドウ品種と土地の個性を最大限にひき出した高品質なワインを生み出しています。 また、チリやアメリカでもワインを生産しており、合計1300ha以上の畑を所有し、世界140ヶ国以上で愛飲されています。 トーレスが生み出すワインは、各国のワインコンペティションで数々の高評価を獲得するなど、トーレスの進化は留まる事なく続いています。 ITEM INFORMATION “コンカ・デ・バルベラ最高のワイン”と称賛 奇跡の復活を遂げた古代品種をブレンド カタルーニャの風土を表した個性溢れるワイン TORRES Grans Muralles トーレス グラン ムラーリェス 140年以上の歴史を持つ名門トーレスが造るワインの中でも、トップキュヴェの1つとされるグラン・ムラーリェス。 トーレス社が手掛ける30を超えるラインナップの頂点に位置するシングル・ヴィンヤード(単一畑)シリーズです。 グラン・ムラーリェスは新しい挑戦の1つの完成形として位置付けられ、スペインの土着品種にこだわって造られました。 トーレスが現代のブドウ栽培技術を駆使し、30年もの歳月をかけて土着品種の栽培に注力。 ガロとケロルという失われていた2つの品種の復活を成功させました。 奇跡の復活を遂げたスペインの古代品種を使用した、他のワイナリーでは決してできないカタルーニャの風土を色濃く反映した個性溢れるワイン。 評論家パーカー氏から「コンカ・デ・バルベラ最高のワイン」と称賛され、様々な国際コンクールで高評価を得るなどその高い実力が認められています。 Tasting Note クランベリーや赤スグリの熟した果実のアロマに、ブラックペッパーやクローブ、タイムといったスパイスとバニラ香のニュアンス。 エレガントな果実味と厚みのあるタンニン、凛々しい酸が見事に調和した様々な風味が複雑に感じられます。 他のワインとは一線を画す、ユニークな存在と言えます。 ■ワインアドヴォケイト誌 パーカーポイント /92点獲得(VT2011) ■ワインスペクテーター誌 /91点獲得(VT2011) 商品仕様・スペック 生産者トーレス 生産地スペイン/カタルーニャ/コンカ・デ・バルベラ 生産年2018年 品 種ガルナッチャ、モナストレルケロル、カリニャン、ガロ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌保湿性の高い石灰質土壌 醸 造小型のステンレスタンクで醗酵後、フレンチオークの新樽で18ヶ月熟成。(樽材にはフランス最古の国有林トロンセの樽材を使用) 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
スペインのペネデス地方でワインを造り続けて140年以上という長い歴史を持つトーレス。 1960年代から積極的に革新的なワインメイキングを採用するなど、スペインワイン界のリーダーとして世界中のワイン愛好家から称賛されています。 1979年にレストランガイド「ゴーミヨ誌」主催のワインオリンピックにおいて、マス・ラ・プラナの1970年が、メドック格付け第1級シャトー・ラトゥールやシャトー・オー・プリオンを超える評価を獲得。 2002年には「デキャンタ誌」にて当主ミゲル・トーレス氏が「マン・オブ・ザ・イヤー」を受賞。 さらに2006年には「ワインエンスージアスト誌」でヨーロッパ最高のワイナリーに選出されるなど、スペインワインを代表する輝かしい実績を有しています。 現在ではカタルーニャをはじめ、リオハ、リベラ・デル・ドゥエロ、リアス・バイシャス、ルエダなどスペインのワイン主要産地に畑を所有。 プドウ品種と土地の個性を最大限にひき出した高品質なワインを生み出しています。 また、チリやアメリカでもワインを生産しており、合計1300ha以上の畑を所有し、世界140ヶ国以上で愛飲されています。 トーレスが生み出すワインは、各国のワインコンペティションで数々の高評価を獲得するなど、トーレスの進化は留まる事なく続いています。 ITEM INFORMATION 数々の輝かしい高評価を獲得 最上級の単一畑、最適な品種が生み出す スペイン屈指のプレミアムワイン TORRES Mas La Plana トーレスマス ラ プラナ 140年以上の歴史を持つ名門トーレスが造るワインの中でも、トップキュヴェの1つとされるマス・ラ・プラナ。 トーレス社が手掛ける30を超えるラインナップの頂点に位置するシングル・ヴィンヤード(単一畑)シリーズです。 畑はペネデス・セントラルの標高250m付近にあり、約29haにわたって広がる畑でカベルネ・ソーヴィニヨン種に特化してブドウを栽培しています。 最高の畑にそれぞれに最適な品種が選出された、スペイン屈指のプレミアムワイン。 素晴らしい熟成を遂げるワインとしても定評があり2007年マス・ラ・プラナ(マグナムボトル)が、2019年3月にベルギーで開催された「世界最優秀ソムリエコンクール」のガラ・ディナーにおいて、メインで提供するワインに選出されました。 Tasting Note 黒スグリやブルーベリーなど果実の濃密なアロマに、クリーンなミネラルの香りが溶け込みます。 しなやかながらも力強いタンニン、活き活きとした酸が凝縮した果実味に見事に融合し、オーク樽由来のスパイシーさが加わり味わいに奥行を持たせています。 ■デキャンタ誌 /95点獲得(VT2012) ■ワインスペクテーター誌 /93点獲得(VT2012) ■インターナショナル ワインチャレンジ2017 /金賞受賞(VT2012) ■デキャンタ・ワールド ワインアワード2017 /最優秀賞受賞(VT2012) 商品仕様・スペック 生産者トーレス 生産地スペイン/カタルーニャ/ペネデス 生産年2018年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌僅かに砂利を含む石灰質土壌 醸 造ステンレスタンクで7日間醗酵後、85%を新樽のフレンチオークで18ヶ月熟成。その後更に最低18ヶ月の瓶内熟成。 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
1984年にヴェネト州東部、ポルト・グルアーロに設立したトッレゼッラ。 ポルト・グルアーロは河川に運ばれ堆積したミネラルを豊富に含む粘土質土壌と、毎年天候に大きな変化がなく安定しているのが特徴です。 自然を敬い大切にすることを使命とし、最新式の光起電性パネルを使用した太陽エネルギーシステムを導入。 この太陽エネルギーシステムによってワイナリーに必要な全てのエネルギーをまかなっています。 トッレゼッラではブドウの個性を存分に表現したワインを追求し日々努力を重ねており、この地域で高品質ワインの産出を実現した素晴らしいメーカーとして認められています。 ITEM INFORMATION 魅力ある香り、ほのかなハーブ しっかりとしたボディを持った 丸みのある仕上がりの赤ワイン TORRESELLA MERLOT トッレゼッラ メルロー トッレゼッラ・メルローは、常に革新を続け高品質なワインを生産する造り手の手掛ける赤ワイン。 平原にある畑は、河川沖積起源の粘土質土壌。 9月下旬に収穫されたメルローを、厳選された酵母を使って醸造しています。 マストワインは8?12日間マセラシオンを行い、セメントタンクで発酵させています。 Tasting Note 魅力ある香りとほのかにハーブを感じる味わいが特徴的なワイン。 しっかりとしたボディを持ち、果実味と程良いタンニンの丸みのある仕上がり。 商品仕様・スペック 生産者トッレゼッラ 生産地イタリア/ヴェネト 生産年2020年 品 種メルロー100% テイスト辛口 タイプ赤 内容量750ml 醸 造河川沖積起源の粘土質土壌 提供温度16-18℃ 合うお料理赤身肉のグリル、鴨のローストなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
1994年よりデイヴィット・パウエル氏によって、オーストラリアの地にてワイン造りをスタートしたトルブレック。 ワイナリー名の「トルプレック」は、デイヴィット氏がスコットランドできこりをしていた頃の、思い出深い森の名前に由来しています。 デイヴィッド氏はポール・ジャブレ・エネや、シャーヴなどローヌの素晴らしい造り手に触発されワイン造りの道へ進むことを決意。 そこから全て独学で一からワイン造りを学び、1994年にワイン生産を開始しました。 そして1995年には同社のフラグシップとなるラン・リグがパーカーポイント95点超えを記録。 現在でもリリースされる全てのヴィンテージが95点以|上という世界最高峰のワインを生み出しています。 ワインアドヴォケイト誌にてパーカー氏は「デイヴィッド・パウエル氏は間違いなく世界で最も素晴しいワインの造り手の1人である」と大絶賛。 彼はローヌの影響を受けたオーストラリアの赤ワインの傑作を生み出す天才として、世界中を魅了するワインを世に届けています。 ITEM INFORMATION 11回ものパーカーPt.90点超えを記録! 各専門誌でも高い評価を受ける 滑らかな質感、飲み応え十分な赤 TORBRECK Woodcutter's Shiraz トルブレック ウッドカッターズ シラーズ ローヌの影響を受けたオーストラリアの赤ワインの傑作を生み出す天才として知られるデイヴィッド・パウエル氏が造り出したトルブレック・ウッドカッターズ・シラーズ。 名前のウッドカッターズは、デイヴィッド氏がトルブレックという森できこりをしていた事に由来します。 畑はバロッサヴァレーの北西部に位置し、収穫は手作業で全て行われます。 ステンレスタンクや木樽で発酵され、古いホグスヘッドやフレンチオークの大樽を使用して12ヶ月の熟成後リリース。 ワイン評論家ロバート・パーカー氏は「デイヴィッド・パウエル氏は間違いなく世界で最も素晴しいワインの造り手の一人である」と絶賛しています。 Tasting Note 黒い果実やリコリス、ブラックベリージャムの豊かな香りが広がります。 加えてチョコレートや黒オリーブと焦がした肉のニュアンス。 非常に飲み応え十分の仕上がりで、渋みと活き活きとした酸により、シルクのように滑らかな質感を最後まで感じられます。 商品仕様・スペック 生産者トルブレック 生産地オーストラリア 生産年2021年 品 種シラーズ100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造古いホグスヘッドやフレンチオークの大樽で12ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
マァジ社の歴史は、運営しているボスカイーニ家とイタリア・ヴェネト地区のブドウ畑の歴史そのものと言っても過言ではありません。 マァジ社は1772年イタリア・ヴェネト、アマローネの故郷ヴァルポリッチェッラ・クラッシカに設立されたワイナリーで、社名の由来は、‘Vaio dei Masi’「小さな谷のマァジ」からきています。 18世紀の終わりに現在のマァジ社のオーナーであるボスカイニ家が最初のブドウ畑を購入して以来、継続的にかつ慎重にブドウ畑を広げ、ヴェネト地区において、ワイン造りに最も適した土地を所有するワイナリーとなりました。 200年以上に渡りボスカイーニ家によって運営され、現在のオーナー、サンドロ・ボスカイーニ氏が6代目にあたります。 マァジ社がワイン造りの専門家および革新者であることは世界的に有名で、現在ではその技術をヴェネト地区以外の地域、トスカーナ、アルゼンチンなどでも展開しています。 ITEM INFORMATION 上品な香りとシルクのようなタンニン エレガントで凝縮感のある味わい MASI AGRICOLA TOAR マァジ トアール ヴァルポリチェッラのネグラールとマラーノの間に位置する畑(西南西向き)で栽培されたブドウを使用。 ローストした肉料理、狩猟肉料理、熟成したチーズなどと一緒に。 Tasting Note ガーネットの輝きを持つルビーレッド色。 熟したチェリーダークベリー、シナモンのようなスパイスの印象のある上品な香り。 ボディもしっかりして酸味も有りプラムのような果実の味わいが広がる。 タンニンはシルクのように滑らかでカカオを思わせる余韻のあるエレガントで濃縮感のある味わい。 商品仕様・スペック 生産者マァジ社 生産地イタリア/ヴェネト 生産年2015年 品 種コルヴィーナ75%、オゼレータ25% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
ティエリー・モルテは故ドゥニ・モルテの弟にあたります。 兄弟ふたり、父シャルル・モルテの元でワイン造りをしていましたが、92年にシャルルが引退したため、4haの畑を譲り受けて独立しました。今日その面積は7.3haまで拡大しています。 ドゥニ・モルテのようにグラン・クリュを持っていないため、いささか控えめな印象ではありますが、ブドウ栽培、ワイン造りはしっかりしており、2007年からビオロジック栽培に移行ています。 村名はマルサネ(白のみ)、ジュヴレ・シャンベルタン、シャンボール・ミュジニー。 ジュヴレ・シャンベルタンにクロ・プリウール、シャンボール・ミュジニーにボー・ブランの1級畑も所有しています。 ティエリー・モルテのワインはドゥニ・モルテのそれに似て、果実味のふっくらした味わい。 どのアペラシオンでも水準の高いワインを造っており、比較的値付けの高いジュヴレ・シャンベルタン在所のドメーヌの中では、コストパフォーマンスにとても優れた造り手です。 ITEM INFORMATION 1級クロ・プリウールに隣接の区画 1級に匹敵する奥行きを持つ 上品で女性的なスタイルのワイン DOMAINE THIERRY MORTET Gevrey ChambertinVignes Belles ドメーヌ ティエリー モルテ ジュヴレ シャンベルタンヴィーニュ ベル ティエリー・モルテ・ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィーニュ・ベルは、1級クロ・プリウールに隣接する2区画のブドウを用いた村名ワイン。 ブドウの樹齢は30年。手摘みで収穫し、100%除梗しています。 コンクリートタンクで天然酵母を使い、30?32度で16?18日発酵。新樽率30%の樽で16カ月熟成させています。 畑はビオロジックでブドウを栽培し、エコセールのBIO認証を取得しています。 Tasting Note とても上品で女性的なスタイルのジュヴレ・シャンベルタン。 余韻の長さと奥行きは1級に匹敵します。 若いうちは子牛のロースト、熟成させたらジビエやチーズと合わせたいワインです。 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ティエリー・モルテ 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン 生産年2020年 品 種ピノ・ノワール100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌粘土石灰質 醸 造コンクリートタンク醗酵、新樽率30%の樽で16カ月熟成 合うお料理若いうちは子牛のロースト、熟成させたらジビエやチーズなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
ティエリー・モルテは故ドゥニ・モルテの弟にあたります。 兄弟ふたり、父シャルル・モルテの元でワイン造りをしていましたが、92年にシャルルが引退したため、4haの畑を譲り受けて独立しました。今日その面積は7.3haまで拡大しています。 ドゥニ・モルテのようにグラン・クリュを持っていないため、いささか控えめな印象ではありますが、ブドウ栽培、ワイン造りはしっかりしており、2007年からビオロジック栽培に移行ています。 村名はマルサネ(白のみ)、ジュヴレ・シャンベルタン、シャンボール・ミュジニー。 ジュヴレ・シャンベルタンにクロ・プリウール、シャンボール・ミュジニーにボー・ブランの1級畑も所有しています。 ティエリー・モルテのワインはドゥニ・モルテのそれに似て、果実味のふっくらした味わい。 どのアペラシオンでも水準の高いワインを造っており、比較的値付けの高いジュヴレ・シャンベルタン在所のドメーヌの中では、コストパフォーマンスにとても優れた造り手です。 ITEM INFORMATION 黒や赤い果実の香りに甘草のタッチ ジュヴレ・シャンベルタンらしい ストラクチャーのしっかりとした赤 DOMAINE THIERRY MORTET Gevrey Chambertin ドメーヌ ティエリー モルテ ジュヴレ シャンベルタン ティエリー・モルテ・ジュヴレ・シャンベルタンは、20箇所以上の異なる区画をアッサンブラージュした村名ワイン。 ブドウの樹齢は35年。手摘みで収穫し、100%除梗しています。 コンクリートタンクで天然酵母を使い、30?32度で16?18日発酵。新樽率30%の樽で16カ月熟成させています。 畑はビオロジックでブドウを栽培し、エコセールのBIO認証を取得しています。 Tasting Note 黒い果実や赤い果実のアロマに甘草のタッチ。 さすがジュヴレ・シャンベルタンといえる、しっかりとしたストラクチャーが感じられます。 若いうちはカラフに一度移して供したいワインです。 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ティエリー・モルテ 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン 生産年2020年 品 種ピノ・ノワール100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌粘土石灰質 醸 造コンクリートタンク醗酵、新樽率30%の樽で16カ月熟成 合うお料理サーロインステーキ、ジビエなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
100年の歴史をもつワイナリー 1909年に開設した「登美農園」。その後歴史の流れのなかで、何度か存在の危機にさらされながらも、ぶどう栽培が続けられてきました。 1936年「日本のワインぶどうの父」と言われる川上善兵衛と寿屋(現サントリー)の創業者、鳥井信治郎が経営を継承し、本格的ワインづくりがはじまりました。 1950年代には、「欧州系ワイン用ぶどう品種」への本格的な取り組みを開始。「登美の丘」という地でぶどうづくりをはじめて1世紀。今では、日本を代表するワイナリーとして毎年数々の国際コンクールで受賞する日本のワインを生み出しています。 ぶどうづくりに恵まれた環境 年間降水量の少ない山梨県、その中でも登美の丘は日本でも有数の少雨地帯のため、ぶどうにとっては好条件。 これは登美の丘が高い山に囲まれているからで、雨雲は高い山々(南アルプス、八ヶ岳、富士山、奥秩父山系)に阻まれて登美の丘に来ることが少なく、また春と秋の低気圧も周囲の山に阻まれて入って来ないのです。 さらに、日照時間日本一を誇る北杜市明野町が近隣にあり、登美の丘の南斜面はぶどう栽培にとって理想的です。 また、標高が高いため昼夜の気温差は10°C以上になる日も多く、一日の気温差が大きいほど、ぶどうは色が濃くなり糖度を高めることができるのです。 自家ぶどう畑だからこそできる 「ぶどうづくり」があります 良いワインはよいぶどうがつくり、良いぶどうはよい樹がつくる。 良い樹を育てるには、土壌を抜きにしては考えられません。土を知らずして良いワインは望めないのです。 登美の丘は、もともと粘土とシルトと砂が適度に混ざった火山性の水はけのよい土壊。 栽培のつくり手は、さらなるぶどうの品質向上のため、長年にわたり改良を加え、水はけを考慮した排水を考えながら、徹底的に土を知る努力を続けています。 また毎日畑に足を運び、天候に目を向け、ぶどうを見守り、世話をしています。 ITEM INFORMATION エレガントな果実香 凝縮した上質なタンニンが 感じられるしなやかな味わい SUNTORY TOMI NO OKA WINERY TOMI NO OKA RED サントリー 登美の丘ワイナリー登美の丘 赤 「登美の丘」は、この地の名前を冠したこのワイナリーを代表するスタンダードワインです。 この土地の風土を、厳選した品種を通して表現するという基本スタンスで、登美の丘(赤)は「エレガントな果実香とふくよかな味わい」を目指しています。 収穫後、ステンレスタンクで醗酵。 まろやかな酸味に仕上げる為、マロラクティック発酵を行い、発酵後は、樽で熟成させました。 Tasting Note 色合いは凝縮した色調の深いガーネット。 カシスやブラックベリーなどの黒系の果実の香りに、樽に由来するバニラの様な甘い香りも加わり芳醇な香りです。 口当たりはしっかりとしたタンニンを感じながらも、やわらかくしなやか。 果実の凝縮した味わいも豊かに感じられます。 今もおいしくお召し上がりいただけますが、今後の熟成が非常に楽しみなワインです。 商品仕様・スペック 生産者サントリー 登美の丘ワイナリー 生産地山梨県甲斐市 生産年2018年 品 種登美の丘ワイナリー自園産メルロー40%、カベルネ・フラン33%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、プティ・ヴェルド7% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度16-18℃ 合うお料理サーロインステーキ、トンカツ、ビーフシチュー、豚の角煮、から揚げ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
100年の歴史をもつワイナリー 1909年に開設した「登美農園」。その後歴史の流れのなかで、何度か存在の危機にさらされながらも、ぶどう栽培が続けられてきました。 1936年「日本のワインぶどうの父」と言われる川上善兵衛と寿屋(現サントリー)の創業者、鳥井信治郎が経営を継承し、本格的ワインづくりがはじまりました。 1950年代には、「欧州系ワイン用ぶどう品種」への本格的な取り組みを開始。「登美の丘」という地でぶどうづくりをはじめて1世紀。今では、日本を代表するワイナリーとして毎年数々の国際コンクールで受賞する日本のワインを生み出しています。 ぶどうづくりに恵まれた環境 年間降水量の少ない山梨県、その中でも登美の丘は日本でも有数の少雨地帯のため、ぶどうにとっては好条件。 これは登美の丘が高い山に囲まれているからで、雨雲は高い山々(南アルプス、八ヶ岳、富士山、奥秩父山系)に阻まれて登美の丘に来ることが少なく、また春と秋の低気圧も周囲の山に阻まれて入って来ないのです。 さらに、日照時間日本一を誇る北杜市明野町が近隣にあり、登美の丘の南斜面はぶどう栽培にとって理想的です。 また、標高が高いため昼夜の気温差は10°C以上になる日も多く、一日の気温差が大きいほど、ぶどうは色が濃くなり糖度を高めることができるのです。 自家ぶどう畑だからこそできる 「ぶどうづくり」があります 良いワインはよいぶどうがつくり、良いぶどうはよい樹がつくる。 良い樹を育てるには、土壌を抜きにしては考えられません。土を知らずして良いワインは望めないのです。 登美の丘は、もともと粘土とシルトと砂が適度に混ざった火山性の水はけのよい土壊。 栽培のつくり手は、さらなるぶどうの品質向上のため、長年にわたり改良を加え、水はけを考慮した排水を考えながら、徹底的に土を知る努力を続けています。 また毎日畑に足を運び、天候に目を向け、ぶどうを見守り、世話をしています。 ITEM INFORMATION 注目を浴びるマスカット・ベーリーAの 果実感のある心地よい味わい 華やかで軽やかな赤ワイン SUNTORY TOMI NO OKA WINERY JAPAN PREMIUM MUSCAT BAILEY A サントリー 登美の丘ワイナリージャパンプレミアム マスカット ベーリーA 「ジャパンプレミアム」の品種シリーズは、日本の風土で育まれたぶどうの特徴を大切に、品種が持つ個性を最大限引き出した”食卓に寄り添う日本ワイン”です。 非常に華やかな果実香とやわらかな渋味をもった品種の個性を活かし、「世界を感動させる日本ワイン」「華やかな香りと果実感のある心地よい味わい」を表現していくために、バランスを追求し続けています。 Tasting Note マスカット・ベーリーAの品種特有のベリー系の赤い果実の香り、ほんのりとスパイシーなニュアンスもあります。 非常にやわらかい口当たり。 フレッシュで上品な酸と渋みがやわらかく、軽やかながらも自然な果実の甘みが存在し、バランスの取れたやさしい美味しさです。 ■日本ワインコンクール2016 国内改良品種赤部門/奨励賞(2013) 商品仕様・スペック 生産者サントリー 登美の丘ワイナリー 生産地山梨県甲斐市 生産年2018年 品 種マスカット・ベーリーA100%山梨県産63%、長野県産37% テイストやや辛口 タイプ赤 / ライトボディ 内容量750ml 提供温度6-10℃ 合うお料理ローストチキン、生ハム、ボロネーゼ、から揚げ、クリームシチュー ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
トスカーナの名門コルシーニ家が南トスカーナの人気エリア、マレンマ地区に所有するワイナリー「テヌータ・マルシリアーナ」。 コルシーニ家によるマレンマでのワイン造りは1997年、10haの畑からスタートしました。 かつては開拓不可能な湿地帯だと考えられていたマレンマ地区でしたが、サッシカイアがボルゲリへ登場したのに続き、アンティノリやオルネッライア、そしてアンジェロ・ガイヤも参入し、現在イタリアワイン産地において激戦区となる程に人気の土地です。 コルシー二家はもともと、この地に2500haもの土地を所有していましたが、オーナーのドゥッチョ・コルシー二氏はそのうち最良の条件を持つ僅か20haを厳選し、プレミアムワイン用の畑としています。 また、名匠カルロ・フェリーニ氏が率いる精鋭醸造チームがこのテロワール独自の味わいを持つワインを造るために、日々ブドウ品種の栽培・醸造研究を重ねています。 厳選した最良の条件の畑と名匠フェリーニ氏によって生み出されるワインは国内外で高い人気を誇り、フラッグシップワインとなる「マルシリアーナ」は世界中の人々を魅了しています。 ITEM INFORMATION 噛み締めるような果実の甘味と旨味 優れたコストパフォーマンスが魅力 人気エリア、マレンマ地区で造る赤ワイン TENUTA MARSILIANA birillo テヌータ マルシリアーナ ビリッロ トスカーナの名門コルシーニ家が南トスカーナの人気エリア、マレンマ地区に所有するワイナリー「テヌータ・マルシリアーナ」。 名門が選び抜いた最良の条件をもつ畑から生み出されるマルシリアーナ・ビリッロは、品質と価格帯に優れたコストパフォーマンスの高い赤ワインです。 Tasting Note 深い色合い。 プラムや珈琲などの香りに、品種由来のハーブのニュアンス。 濃厚で力強いフルボディタイプで、噛み締めるような果実味と熟した果実のもつ甘味や旨味。 柔らかなタンニンと口当たり、丸みのある味わいです。 商品仕様・スペック 生産者テヌータ・マルシリアーナ 生産地イタリア/トスカーナ/マレンマ 生産年2020年 品 種メルロー60%、カベルネ・ソーヴィニヨン40% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌砂質、シルト質 醸 造ステンレスタンクで醗酵後、マロラクティック醗酵。オーク樽(225L)で12ヶ月熟成。 提供温度16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
高品質なワイン造りを目指す1990年創設の新鋭ワイナリー 前身は昭和23年、長野県塩尻市で創業した「太田葡萄酒」です。まだ冷蔵庫もない時代に、すべて手作業で葡萄を搾り、ワインを仕込んでいました。 やがて時代は変わり、より高品質なワインを造るために新たに醸造用ぶどう品種を栽培し、より本格的なワイン醸造を、という夢を実現させる新天地を求め、1990年かねてからの葡萄の適産地、山形県高畠町にワイナリーを設立しました。 現在は、最新の醸造設備と本格的な栽培によって実ったぶどうを用い、高品質なワインを追求しています。 高畠でしか醸せないワイン。 世界を知るエノログ川邊久之氏 「エノログ」とは、ワイン醸造技術管理士のことを指します。醸造技術だけでなく、葡萄の栽培、ワインの流通を熟知し、品質管理を担うもので、欧州では国家資格とされています。 2009年より川邊久之氏による新体制の下、製造部門を中心に強化を図りました。同氏はカリフォルニアナパバレーで15年以上もワイン造りに携わり、ワインセミナーや醸造コンサルティングなど活躍をしておりました。 現在高畠ワインでは、世界基準とも言える欧米スタイルのワイン醸造をベースに年々改良を重ね、ワイン醸造・ぶどう栽培ともに技術革新に注力しています。 ぶどう栽培に最適な地 「高畠」が生む高品質な原料 高畠町では稲作を始め、多くの農産物の栽培が盛んに行われています。フルーツ王国とも呼ばれるその土地は、「まほろばの里」とも呼ばれ、「古くから人々が住む実り豊かな豊穣の地」という意味を持ちます。 高畠町は北緯38度、前述のナパバレーやギリシャ等、世界的なワイン産地と同緯度に位置し、日本国内でも希有なぶどうの適産地です。 夏場は非常に暑く、日照時間も長いことが特徴ですが、一方で朝晩は気温が冷え込み、昼夜の気温差が大きく、その温度差が果実の健全な成熟に不可欠とされています。 ITEM INFORMATION 自社農園で大切に育てられ 小規模醸造で造られたピノ・ノワール TAKABATA Zodiac Pinot Noir 高畠 ゾディアック ピノノワール “ブルゴーニュの宝石”ピノ・ノワールを選りすぐり、植えつけた自社農園である“Estate Ranch”(エステートランチ)にて育まれた葡萄を、極小規模の醸造設備で繰り広げられる『葡萄、ワイン、ひと』を育てる、壮大なプロジェクトの時空世界が生み出す味わいの奥深さをご堪能ください。 Tasting Note 高畠石がまかれた自社畑で栽培されたピノ・ノワールは、圧倒的な芳香性と、美しい官能的な味わいが魅力の品種です。 商品仕様・スペック 生産者高畠ワイン株式会社 生産地日本/山形県 生産年2019年 品 種ピノ・ノワール100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
鳥居平今村は「シャトー勝沼」130周年にあたり、第三代当主の今村英勇氏が2007年に立ち上げたブランド。 「純和製」ワインとして、ワインの原料も、ものづくりという思想においても、日本らしさを追求しています。 「鳥居平」は「日本のグラン・クリュ」と称される、勝沼最高峰のテロワールを誇る銘畑。 南西向きの急斜面の中腹部に位置する水捌けの良さと豊富な日照量、日本では珍しいミネラル土壌、富士山からの冷たい風(笹子下ろし)による昼夜の寒暖差といった、最上のワインを生むのに必要なブドウの栽培条件を完璧に備えています。 契約農家から買い付けるブドウと合わせ「鳥居平」の70%以上を鳥居平今村が管理しています。 この地で50年以上にわたるワイン造りの歴史を持つ今村英勇氏が、その威信と名誉にかけて生み出す「日本のファインワイン」。 大海のような深さと同時に、やわらぎを感じる繊細で緻密な味わいは、ロワールのカリスマ、ニコラ・ジョリー氏はじめ、フランスを代表する醸造家や世界最優秀ソムリエ等、世界の第一人者から称賛を浴びています。 ITEM INFORMATION 日照量の多いグレートヴィンテージ ピノ・ノワールの如く可憐な 日本固有品種の美しい古酒 TORIIVILLA IMAMURA Vintage Collection Cuvee Yuka Rouge 23LR 2004 鳥居平今村 ヴィンテージ コレクション キュヴェ ユカ ルージュ 23LR 2004 鳥居平今村・ヴィンテージ・コレクション・キュヴェ・ユカ・ルージュは、熟成を重ねた日本固有品種の美しい古酒。 ピノ・ノワールの如き可憐さを湛えた至福の1本です。 2004年は、雨が少なく日照量に恵まれたグレートヴィンテージで、温かみのある味わいが楽しめます。 鳥居平を含む勝沼全体のマスカット・ベーリーAとブラック・クイーンのブレンドしています。 一般的な搾汁率は60%前後ですが、このキュヴェは熟成のポテンシャルが高いため搾汁率70?80%で造られる特別品です。 Tasting Note 全体的にピンクがかった中程度のガーネット色。 プラムやブルーベリーのジャムの香りに、紅茶の葉などの熟成した香りも感じられます。 口当たりまろやかで、熟れた果実味、柔らかな酸味と角の取れたタンニンを持つ、丸みのある味わい。 商品仕様・スペック 生産者鳥居平今村 生産地日本/山梨県・勝沼地区 生産年2004年 品 種マスカット・ベリーA、ブラック・クイーン テイストやや辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 土 壌粘土質土壌 醸 造フリーラン果汁のみ、一晩低温でデブルバージュ、約1ヶ月間シュールリー、数日に一度バトナージュ 提供温度16-18℃ 合うお料理根菜やキノコを使った料理など ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
鳥居平今村は「シャトー勝沼」130周年にあたり、第三代当主の今村英勇氏が2007年に立ち上げたブランド。 「純和製」ワインとして、ワインの原料も、ものづくりという思想においても、日本らしさを追求しています。 「鳥居平」は「日本のグラン・クリュ」と称される、勝沼最高峰のテロワールを誇る銘畑。 南西向きの急斜面の中腹部に位置する水捌けの良さと豊富な日照量、日本では珍しいミネラル土壌、富士山からの冷たい風(笹子下ろし)による昼夜の寒暖差といった、最上のワインを生むのに必要なブドウの栽培条件を完璧に備えています。 契約農家から買い付けるブドウと合わせ「鳥居平」の70%以上を鳥居平今村が管理しています。 この地で50年以上にわたるワイン造りの歴史を持つ今村英勇氏が、その威信と名誉にかけて生み出す「日本のファインワイン」。 大海のような深さと同時に、やわらぎを感じる繊細で緻密な味わいは、ロワールのカリスマ、ニコラ・ジョリー氏はじめ、フランスを代表する醸造家や世界最優秀ソムリエ等、世界の第一人者から称賛を浴びています。 ITEM INFORMATION 凝縮度の高い甘味のある果実味 引き締まった酸、ミネラル感のある 熟成力を備えた日本のグラン・ヴァン TORIIVILLA IMAMURA Toriivilla Rouge Cuvee Hana 鳥居平今村 鳥居平ルージュ キュヴェ ハナ 鳥居平今村・鳥居平ルージュ・キュヴェ・ハナは、引き締まった酸を伴う凝縮度の高い果実味、品格と熟成力を備えた日本のグラン・ヴァンとも言える特別なワイン。 キュヴェ・ハナが造られる菱山地区の鳥居平には、日本ワインの発祥の地として伝わる「白大蛇伝説」の偉大なテロワールの地。 畑は、粘土質に礫(れき)が混じるミネラル土壌。南西向きで日当たりと水はけの良い急斜面にあります。富士山からの冷たい風「笹子下ろし」の恩恵を受け、ブドウにはしっかりとした酸が残り、ワインに熟成力を与えています。 Tasting Note 紫色を帯びた中程度のルビー色。 熟した木苺やブルーベリーの果実香に、シナモンやナツメグのような優しいスパイスが香ります。 熟した凝縮度の高い甘味のある果実味と骨格を形成する酸味があり、後半にかけてミネラル感が味わいを引き締めています。 商品仕様・スペック 生産者鳥居平今村 生産地日本/山梨県・菱山地区 生産年2022年 品 種ブラック・クイーン テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 土 壌礫の混ざる粘土質土壌 醸 造約1週間、28-30℃で醸し発酵。 一部樽を使用し6か月間熟成。 提供温度16-18℃ 合うお料理炭火焼ステーキ、肉じゃが、鰻の蒲焼きなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
鳥居平今村は「シャトー勝沼」130周年にあたり、第三代当主の今村英勇氏が2007年に立ち上げたブランド。 「純和製」ワインとして、ワインの原料も、ものづくりという思想においても、日本らしさを追求しています。 「鳥居平」は「日本のグラン・クリュ」と称される、勝沼最高峰のテロワールを誇る銘畑。 南西向きの急斜面の中腹部に位置する水捌けの良さと豊富な日照量、日本では珍しいミネラル土壌、富士山からの冷たい風(笹子下ろし)による昼夜の寒暖差といった、最上のワインを生むのに必要なブドウの栽培条件を完璧に備えています。 契約農家から買い付けるブドウと合わせ「鳥居平」の70%以上を鳥居平今村が管理しています。 この地で50年以上にわたるワイン造りの歴史を持つ今村英勇氏が、その威信と名誉にかけて生み出す「日本のファインワイン」。 大海のような深さと同時に、やわらぎを感じる繊細で緻密な味わいは、ロワールのカリスマ、ニコラ・ジョリー氏はじめ、フランスを代表する醸造家や世界最優秀ソムリエ等、世界の第一人者から称賛を浴びています。 ITEM INFORMATION 個性異なる2つの絶好畑から造られる エレガンスなブラック・クィーン 洗練されたスタンダード・キュヴェ TORIIVILLA IMAMURA Katsunuma Black Queen Rouge Deux Terroirs Nakadaira & Arai 鳥居平今村 勝沼ブラッククィーンルージュ ドゥーテロワール 中平圃場&新井圃場 勝沼地区勝沼の中でも、「新井」と呼ばれる特別な区画のブドウを中心に造られます。 洗練された優美な味わいが楽しめるスタンダードキュヴェ。 Tasting Note 紫がかった中程度のルビー色を放ち、ラズベリーや苺、赤バラのようなフローラルな香りが広がります。 フレッシュさと果実味、そして酸味のバランスが良く、コクのある味わいです。タンニンは柔らかく、親しみやすい印象で、飲み終えた後には、喉の奥から豊かな甘い香りが優しく立ち上がり、長い余韻を感じます。 しっかりとしたおせち料理や、繊細な和食にも良くマッチする赤ワインで、カモのロースト、まぐろ漬け、もろみなどの発酵食品にも相性抜群です。 商品仕様・スペック 生産者鳥居平今村 生産地日本/山梨県・勝沼地区 生産年2022年 品 種ブラック・クイーン100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌粘土質土壌 提供温度16-18℃ 合うお料理カモのロースト、まぐろ漬け、もろみなどの発酵食品 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
鳥居平今村は「シャトー勝沼」130周年にあたり、第三代当主の今村英勇氏が2007年に立ち上げたブランド。 「純和製」ワインとして、ワインの原料も、ものづくりという思想においても、日本らしさを追求しています。 「鳥居平」は「日本のグラン・クリュ」と称される、勝沼最高峰のテロワールを誇る銘畑。 南西向きの急斜面の中腹部に位置する水捌けの良さと豊富な日照量、日本では珍しいミネラル土壌、富士山からの冷たい風(笹子下ろし)による昼夜の寒暖差といった、最上のワインを生むのに必要なブドウの栽培条件を完璧に備えています。 契約農家から買い付けるブドウと合わせ「鳥居平」の70%以上を鳥居平今村が管理しています。 この地で50年以上にわたるワイン造りの歴史を持つ今村英勇氏が、その威信と名誉にかけて生み出す「日本のファインワイン」。 大海のような深さと同時に、やわらぎを感じる繊細で緻密な味わいは、ロワールのカリスマ、ニコラ・ジョリー氏はじめ、フランスを代表する醸造家や世界最優秀ソムリエ等、世界の第一人者から称賛を浴びています。 ITEM INFORMATION 艶やかですっきりとした果実味 華奢ながら芯のある酸を併せ持つ 上品な味わいの赤ワイン TORIIVILLA IMAMURA Hishiyama Rouge 鳥居平今村 菱山ルージュ 鳥居平今村・菱山ルージュは、マスカットベーリーAらしい、艶のある果実味と華奢ながらも芯のある酸を併せ持つ赤ワイン。 農薬を極力使用しない“リュット・レゾネ”農法で栽培。 銘醸畑“菱山鳥居平”とほぼ同じ標高にある畑で、肥沃な勝沼平地の土壌とは異なる、粘土質に礫(れき)が混じるミネラル土壌。 標高450?480mの南西向きの日当たりと水はけの良い急斜面で、富士山からの冷たい風「笹子下ろし」の恩恵を受け、ブドウにはしっかりとした酸が残り、ワインに熟成力を与えています。 Tasting Note 全体的に紫がかったルビー色。 フランボワーズや赤いベリーなどの香りに、バラの花びらやミネラルを想わせる清明な香り。 艶やかですっきりとした果実味、華奢なようで芯のしっかりした酸を併せ持ち、滑らかなタンニンのまとまりが感じられる、上品な味わいの赤ワイン。 商品仕様・スペック 生産者鳥居平今村 生産年2022年 品 種マスカット・ベリーA100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌礫の混ざる粘土質土壌 醸 造ステンレスタンクで25度で浸漬。約1週間、毎日朝晩ルモンタージュを行う。ホーロータンクで発酵。フレンチオーク樽熟成18ヶ月間。 提供温度16-18℃ 合うお料理さくら肉のたたき、鰻のかば焼きなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
ティンポット・ハット・ワインズは、ワイン業界で多岐にわたる経験を持つ若き女性醸造家フィオナ・ターナが2006年に立ち上げた自身のブランド。 自然に優しい農法として知られるサステーナブル農法を採用し、ブドウ栽培に重きを置くブティックワイナリーです。 異なったテロワールから生まれるブドウをブレンドすることにより、複雑味とバランス感に優れたワインを生み出しています。 多彩な経歴を持つフィオナ・ターナ 1995年よりマールボロ、ホークスベイ、ワイパラ、セントラル・オタゴ、USAにてワイン造りを経験。ワイン研究所やボトリング会社での経験やワイナリーの建設プロジェクトに参加するなどコンサルタント業務にも従事し、国外では90年代にイギリスにてワイン営業にも携わってきました。 多岐に渡るワイン業界での経験を活かし2006年に念願の自身のワイナリーを設立、現在は自らのワイナリーを運営する傍ら、ニュージーランド醸造コンサルタント醸造家チームの一員としても活躍しています。 初ビンテージから注目度抜群。多くの賞を受賞! 高価なイメージのあるニュージーランドワインですが、ティンポット・ハットは違います。 高品質なマールボロ産ワインをより多くの人に楽しんでもらうことをモットーに、リーズナブルな価格で楽しめる本格派ワインを生み出しています。 そんなワインは2006年の初ヴィンテージに「ニュージーランド航空ワインアワード」で高評価を獲得。その後も、イギリスのソムリエアワード金賞をはじめ、国内外の品評会で高い評価を得ています。 ITEM INFORMATION ブラックチェリーやプラムのアロマに 香ばしいオーク香が立ち上がる リーズナブルながら本格派のピノ・ノワール TINPOT HUT MARLBOROUGH PINOT NOIR ティンポット ハット マールボロ ピノ ノワール ワイン業界で多義にわたる経験を持つ若き女性醸造家フィオナ・ターナ女史が2006年に立ち上げた自身のブランド。 自然に優しい農法として知られるサステーナブル農法を採用したブドウ栽培を実践しています。 ティンポット・ハット・マールボロ・ピノ・ノワールは、ソフトなタンニンとバランスの取れた酸が程良く続く赤ワイン。 高品質なマールボロ産ワインをより多くの人に楽しんでもらうことをモットーに造られた、リーズナブルな価格で楽しめる本格派ワインです。 Tasting Note 凝縮したブラックチェリーやプラム香が広がります。 加えてキノコのニュアンスや香ばしいオーク香も感じられるミディアムボディのピノ・ノワール。 商品仕様・スペック 生産者ティンポット・ハット・ワインズ 生産地ニュージーランド/マールボロ 生産年2020年 品 種ピノ・ノワール100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌粘土質 醸 造ステンレスタンクとフレンチオーク樽で発酵、90%ステンレスタンク、10%フレンチオーク樽(新樽10%)で10ヶ月熟成 提供温度15℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
2000年、イタリア・トスカーナ州にある芸術の都フィレンツェの近郊に、ビービー・グラーツ氏が設立したワイナリー。 ビービー・グラーツ氏は、彫刻家の父を持ち、自らも同ワイナリーのフラッグシップ・ワインである「テスタマッタ」などのラベルを手掛ける芸術家。 彼の独創的な醸造法により生まれたワインは、初登場の2000ヴィンテージでヴェロネリやガンベロ・ロッソ、ロバート・パーカー、ワイナート等から並外れた高い評価を獲得。 世界中にその名をとどろかせることになります。2004年には、イタリアソムリエ協会が選ぶ、ベストプロデューサーにも選ばれています。 「今後のイタリアのワイン業界をリードしていく存在になるのでは」との呼び声も高い注目の生産者です。 ITEM INFORMATION 初ヴィンテージがヴィネクスポで1位に選出 ワイン専門誌や評論家の高評価を受ける 世界で賞賛されるサンジョヴェーゼの芸術品 TESTAMATTA テスタマッタ ビービー・グラーツの代名詞とされ、高樹齢のブドウから生み出されるサンジョヴェーゼの芸術品テスタマッタ。 樹齢平均40?80年の古樹のブドウが使用され、225Lの上部を解放したオープントップの樽で醗酵。 その後、フレンチオーク樽にて18ヶ月間熟成を行い、6ヶ月間の瓶熟成を経てリリースされます。 2000年のファーストヴィンテージが世界最大のワイン見本市「ヴィネクスポ」にて、ブラインドテイスティングを行ったワインの中から見事1位に選出。 以来、ワイン専門誌や著名な評論家から高評価を受けており、世界中で賞賛を浴びているワインです。 Tasting Note ブラックチェリーやブルーベリーのコンポートを思わせる豊かな果実のアロマ。 加えてスミレの花や甘いスパイスのニュアンスを感じます。 芳醇な果実味と力強い酸、重いタンニン、緻密で凝縮したスケールの大きさを持つ赤ワインです。 ■ジェームズ・サックリング /99点獲得(VT2015) 商品仕様・スペック 生産者ビービー・グラーツ 生産地イタリア/IGT トスカーナ 生産年2020年 品 種サンジョヴェーゼ100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌粘土層とガレストロ土壌 醸 造オープントップの樽で醗酵させ、フレンチオーク樽で18ヶ月熟成。さらに6ヶ月の瓶熟成。 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
テール・ドゥ・ヴェルは、ブルゴーニュで生まれ育った生粋のブルギニヨンである、ソフィー&ファブリス・ラロンツによって、2009年オクセイ・デュレス村に創業されたドメーヌです。 ボーヌのAlex&Gambalの醸造家として約10年間働いた後、オクセイ村の投資家にその実力を見込まれて独立しました。 伝統と継承を重視するブルゴーニュにありながら、栽培家に日本人のジュンジ・ハシモトをパートナーに選出。 ハシモト氏は、90年代にサントリーを退社後「Alex&Gambal」で14年間共に働いてきた同士で、厳しいフランス社会のヒエラルキーの中で自分の場所を切り拓いてきた「特別な個性」を持っています。 畑はコート・ド・ボーヌの11アペラシオンに約5ha所有し、ほとんどが平均樹齢40?50年の古樹です。 除草剤などは使用せず可能な限り自然な栽培を実践。 醸造も一貫してナチュラルな方法を選び、自然酵母によって発酵させ、濃縮や補糖は一切行いません。 2011年以降は新たな醸造所も完成し、より緻密で洗練に磨きのかかったワインになる事が期待されています。 ヴィンテージを重ねる毎、一歩一歩理想の完成系を目指しています。 ITEM INFORMATION 繊細で芳しい気品、強固なミネラル 50年の古木ブドウを使った 絶好の区画で造る村名ワイン Domaine des TERRES DE VELLE VOLNAY Ez Blanches ドメーヌ デ テール ドゥ ヴェル ヴォルネイ エズ ブランシュ テール・ドゥ・ヴェル・ヴォルネイ・エズ・ブランシュは、村名としては絶好の区画で造る赤ワイン。 ヴォルネイの銘醸畑、1級クロ・デ・シェーヌの真上に位置する畑で、砂混じりの泥灰土にヴォルネイの斜面上部に見られる真っ白な石灰岩が表土にある、特別な土壌です。 ブドウ木の樹齢は50年。 除梗後に低温浸漬を7?10日間行い、自然酵母で14?21日間発酵させ毎日ルモンタージュと定期的なピジャージュを行います。 新樽率25%で16?18ヶ月間樽熟成し、無清澄・無濾過で瓶詰めしています。 Tasting Note クリスタルのような透明感のあるルビー色。 フレッシュでデリケートな赤いベリー系の綺麗な果実味があり、ヴォルネイらしい繊細で芳しい気品、水晶のような強固なミネラルが長い余韻へと続きます。 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・デ・テール・ドゥ・ヴェル 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ 生産年2020年 品 種ピノ・ノワール テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 土 壌砂混じりの泥灰土に石灰岩が表土にあるアルジロカリケール土壌 醸 造新樽率25%で16?18ヶ月樽熟成 提供温度14-16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
テール・ドゥ・ヴェルは、ブルゴーニュで生まれ育った生粋のブルギニヨンである、ソフィー&ファブリス・ラロンツによって、2009年オクセイ・デュレス村に創業されたドメーヌです。 ボーヌのAlex&Gambalの醸造家として約10年間働いた後、オクセイ村の投資家にその実力を見込まれて独立しました。 伝統と継承を重視するブルゴーニュにありながら、栽培家に日本人のジュンジ・ハシモトをパートナーに選出。 ハシモト氏は、90年代にサントリーを退社後「Alex&Gambal」で14年間共に働いてきた同士で、厳しいフランス社会のヒエラルキーの中で自分の場所を切り拓いてきた「特別な個性」を持っています。 畑はコート・ド・ボーヌの11アペラシオンに約5ha所有し、ほとんどが平均樹齢40?50年の古樹です。 除草剤などは使用せず可能な限り自然な栽培を実践。 醸造も一貫してナチュラルな方法を選び、自然酵母によって発酵させ、濃縮や補糖は一切行いません。 2011年以降は新たな醸造所も完成し、より緻密で洗練に磨きのかかったワインになる事が期待されています。 ヴィンテージを重ねる毎、一歩一歩理想の完成系を目指しています。 ITEM INFORMATION 石垣に囲まれた畑の古木ブドウ 躍動感のある果実味が心地良い フレッシュでシルキーな赤ワイン Domaine des TERRES DE VELLE AUXEY-DURRESES Les Closseaux Rouge ドメーヌ デ テール ドゥ ヴェル オクセイ デュレス レ クロソー ルージュ テール・ドゥ・ヴェル・オクセイ・デュレス・レ・クロソー・ルージュは「Petit Clos」と呼ばれる石垣に囲まれた畑で、樹齢45年のブドウから造られる赤ワイン。 「Petit Clos」は丘の上部に位置し、小石が多く混ざる水捌けが良い土壌。 ブドウは除梗後、低温浸漬を7?10日間行い、自然酵母で14?21日間発酵。 毎日のルモンタージュと定期的なピジャージュを行います。 新樽率20%で12?15ヶ月間樽熟成し、無清澄・無濾過で瓶詰めしています。 Tasting Note 斜面上の涼しい区画のため、ふんわり躍動感のある、フレッシュな赤いベリー系の果実味が心地良い赤ワイン。 果実の凝縮感と綺麗な酸、シルキーなタンニンが特徴です。 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・デ・テール・ドゥ・ヴェル 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ 生産年2020年 品 種ピノ・ノワール テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 土 壌小石の混じるアルジロカリケール土壌 醸 造新樽率20%で12?15ヶ月樽熟成 提供温度14-16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。