JANコード:4978576282600 原材料 かたくちいわし(国産)、植物油脂、食塩、調味料 栄養成分 エネルギー317kcal、たんぱく質62.7g、脂質6.2g、炭水化物2.5g、食塩相当量6.4g、カルシウム2300mg 内容 カテゴリ:お菓子、珍味、おつまみ、袋サイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)4ヶ月 名称 魚介乾燥品 保存方法 直射日光、高温多湿をお避けください。
備考 販売者:株式会社マルエス大阪府堺市中区けな町86-1 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

商品のポイント ◎木曽三川が流れ込む栄養豊かな三河湾のいわしを厳選 ◎干物屋も買い付けに来る評判の脂のり ◎老舗の丁寧加工で雑味を抑え旨み濃厚 ◎DHA・EPA、カルシウム、ビタミンDが豊富 ◎バラ凍結＋ジップ袋で使い勝手抜群 「美味しい魚を、もっと身近に、もっと手軽に」。
そんな想いから生まれた丸干しいわしです。
木曽三川が流れ込む三河湾の恵みを受けた脂のりの良いいわしを厳選。
一般に小羽いわしは脂が少ないと言われますが、愛知県の小羽いわしは脂がのることで知られ、干物屋がわざわざ買い付けに来るほどです。
良質ないわしを、老舗ならではの下処理と干し加減で丁寧に仕上げ、生臭さを抑えつつ旨みをぎゅっと凝縮。
DHA・EPA、カルシウム、ビタミンDなども摂れるので、焼いて並べるだけで食卓が手軽に満足感のある一品になります。
さらにバラ凍結＋ジップ袋で、必要な分だけサッと取り出して焼けるのも魅力。
忙しい朝のプラス一品や晩酌のお供に、ストックしておきたい丸干しです。
商品内容 マイワシ(愛知県豊浜産)、食塩 賞味期限 出荷より冷凍?18℃以下で1ヶ月 お召し上がり方 グリルまたはフライパンで加熱してからお召し上がりください。
配送について 注文より4日後以降〜30日以内でご指定下さい。
※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。
→ 配送の遅延について 販売者 株式会社伝食　〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32 発売日 2026年2月19日▼こちらもオススメ！▼

　 調味料は、オリーブオイル・塩のみ 添加物不使用 pescador® Sardinha em Azeite 原材料がシンプル だから料理のアレンジが自在 プリプリっ！デカっ！大きくて新鮮なポルトガル産イワシを上質のオリーブオイル（酸度0.3%）に漬けました。
オイルが良いのでイワシの生臭さが一切なし！シンプルな味付けなので和食・洋食なんでもアレンジOK！ もちろん、添加物・保存料は不使用です。
ポルトガルは一人当たりの魚介類消費量が世界第4位の「お魚大好き」国です！ 中でもイワシはポルトガルで最も豊富に獲れ、最も愛されています。
■名称 イワシのオリーブオイル漬け ■原材料名 イワシ、オリーブ油、食塩 ■内容量 125g × 6個 ■賞味期限 製造日より6年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■栄養成分表示（100g当り・液汁含む） 熱量：200kcal、たんぱく質：21g、脂質：13g、炭水化物：0.5g、食塩相当量：1.6g ■ご注意 ・開缶の際には、手を切らぬようお気をつけ下さい。
・余った分は他の容器に移し、お早めにお召し上がり下さい。
■原産国 ポルトガル ■輸入者 株式会社メルカード・ポルトガル ■関連キーワード pescador® Sardinha em Azeite ポルトガル産 新鮮 大きい プリプリ いわし 鰯 サーディン オリーブ油漬け シンプル 味付け 和食 洋食 料理 アレンジ 自在 レシピ トッピング 具材 おかず おつまみ 酒の肴 いわし缶 イワシ缶 鰯缶 缶 缶詰 この商品のお買い得なセットはこちらから メルカード・ポルトガルのその他の商品はこちらから にっぽん津々浦々楽天市場店では、全国から厳選したこだわりの食品・調味料・日用品・お菓子などを取り揃えています。
「ちょっと美味しいから食べてみて！」と人に配りたくなるような商品や、毎日の食卓を少し豊かにしてくれるこだわりの食品を多数ご用意しています。
メディアやSNSで話題の人気商品や、プロも使用する高品質の食品をお探しの方にもおすすめです。
ギフトや手土産はもちろん、女子会やホームパーティーでも活躍するおしゃれで美味しい食材も充実。
母の日ギフトにもおすすめの商品も多数ご用意しています。
よく一緒に購入されている商品はこちら藤安醸造 ヒシク 香味多こうじ 麦みそ 甘口1,890円CARM プレミアム エキストラバージン オリ22,032円類似商品はこちら大きなイワシのオリーブオイル漬け 125g ×5,832円大きなイワシのオリーブオイル漬け 125g ×1,458円大きなイワシのオリーブオイル漬け 125g 486円CARM プレミアム エキストラバージン オリ13,608円CARM プレミアム エキストラバージン オリ22,032円CARM プレミアム エキストラバージン オリ27,216円CARM プレミアム エキストラバージン オリ7,344円CARM プレミアム エキストラバージン オリ6,804円CARM プレミアム エキストラバージン オリ44,064円

【田作り】 田作りの語源は「田を作る」ための肥料として使用されたことが発祥です。
五穀豊穣や子孫?栄と縁起物でありカルシウムたっぷりの田作りです。
この干物は、素材の新鮮さが際立ち、塩加減が絶妙で、 ご飯のお供にはもちろん、お酒の肴にも最適です。
手軽に美味しい海産物をお楽しみいただけるため、 ギフトとしても喜ばれること間違いなしです。

JANコード:4902560041904 原材料 いわし、砂糖、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、しょうが/増粘剤(グァルガム)、調味料(アミノ酸等) 栄養成分 (100g当り・液汁含む)エネルギー155kcal、たんぱく質15.1g、脂質6.5g、炭水化物9.0g、食塩相当量1.15g 内容 カテゴリ:一般食品、和食、惣菜サイズ：165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)24ヶ月 名称 いわし油漬しょうゆ味 保存方法 直接日光を避け、常温で保存してください。
備考 販売者:はごろもフーズ株式会社 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 類似商品はこちらはごろもフーズ いわしで健康 煮付け 90gパ5,076円はごろもフーズ いわしで健康 イタリアントマト3,119円はごろもフーズ いわしで健康 イタリアントマト5,438円はごろもフーズ いわしで健康 みそ煮 90gパ2,937円はごろもフーズ いわしで健康 みそ煮 90gパ5,076円はごろもフーズ いわしで健康 しょうが煮 902,937円はごろもフーズ いわしで健康 しょうが煮 905,076円はごろもフーズ さばで健康 煮付け 90gパウ3,132円はごろもフーズ さばで健康 煮付け 90gパウ5,464円新着商品はこちら2026/4/12伊藤園 お?いお茶 ほうじ茶スリム 1Lペット2,134円2026/4/12伊藤園 お?いお茶 ほうじ茶スリム 1Lペット3,468円2026/4/12イー・有機生活 トマトジュース 濃縮トマト還元9,145円ショップトップ > カテゴリトップ > メーカー > ハ行 > はごろもフーズ類似商品はこちらはごろもフーズ いわしで健康 煮付け 90gパ5,076円はごろもフーズ いわしで健康 イタリアントマト3,119円はごろもフーズ いわしで健康 イタリアントマト5,438円新着商品はこちら2026/4/12伊藤園 お?いお茶 ほうじ茶スリム 1Lペット2,134円2026/4/12伊藤園 お?いお茶 ほうじ茶スリム 1Lペット3,468円2026/4/12イー・有機生活 トマトジュース 濃縮トマト還元9,145円ショップトップ > カテゴリトップ > メーカー > ハ行 > はごろもフーズ

JANコード:4902560041904 原材料 いわし、砂糖、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、しょうが/増粘剤(グァルガム)、調味料(アミノ酸等) 栄養成分 (100g当り・液汁含む)エネルギー155kcal、たんぱく質15.1g、脂質6.5g、炭水化物9.0g、食塩相当量1.15g 内容 カテゴリ:一般食品、和食、惣菜サイズ：165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)24ヶ月 名称 いわし油漬しょうゆ味 保存方法 直接日光を避け、常温で保存してください。
備考 販売者:はごろもフーズ株式会社 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 類似商品はこちらはごろもフーズ いわしで健康 煮付け 90gパ2,937円はごろもフーズ いわしで健康 イタリアントマト5,438円はごろもフーズ いわしで健康 イタリアントマト3,119円はごろもフーズ いわしで健康 みそ煮 90gパ5,076円はごろもフーズ いわしで健康 みそ煮 90gパ2,937円はごろもフーズ いわしで健康 しょうが煮 905,076円はごろもフーズ いわしで健康 しょうが煮 902,937円はごろもフーズ さばで健康 煮付け 90gパウ5,464円はごろもフーズ さばで健康 煮付け 90gパウ3,132円新着商品はこちら2026/4/12伊藤園 お?いお茶 ほうじ茶スリム 1Lペット2,134円2026/4/12伊藤園 お?いお茶 ほうじ茶スリム 1Lペット3,468円2026/4/12イー・有機生活 トマトジュース 濃縮トマト還元9,145円ショップトップ > カテゴリトップ > メーカー > ハ行 > はごろもフーズ類似商品はこちらはごろもフーズ いわしで健康 煮付け 90gパ2,937円はごろもフーズ いわしで健康 イタリアントマト5,438円はごろもフーズ いわしで健康 イタリアントマト3,119円新着商品はこちら2026/4/12伊藤園 お?いお茶 ほうじ茶スリム 1Lペット2,134円2026/4/12伊藤園 お?いお茶 ほうじ茶スリム 1Lペット3,468円2026/4/12イー・有機生活 トマトジュース 濃縮トマト還元9,145円ショップトップ > カテゴリトップ > メーカー > ハ行 > はごろもフーズ

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備考 販売者:はごろもフーズ株式会社 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
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JANコード:4902560041911 原材料 いわし、砂糖、みそ(大豆を含む)、しょうが、食塩/増粘剤(グァルガム)、調味料(アミノ酸等) 栄養成分 (1袋あたり)エネルギー120kcal、たんぱく質13.5g、脂質4.3g、炭水化物6.9g、カルシウム297mg、DHA 315mg、EPA 225mg、食塩相当量1.0g 内容 カテゴリ:一般食品、和食、惣菜サイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)25ヶ月 名称 いわしみそ味 保存方法 直射日光をさけ、常温で保存してください。
備考 原産国名:タイ輸入者:はごろもフーズ株式会社静岡県静岡市清水区島崎町151 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
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備考 販売者:はごろもフーズ株式会社 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
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JANコード:4902560041911 原材料 いわし、砂糖、みそ(大豆を含む)、しょうが、食塩/増粘剤(グァルガム)、調味料(アミノ酸等) 栄養成分 (1袋あたり)エネルギー120kcal、たんぱく質13.5g、脂質4.3g、炭水化物6.9g、カルシウム297mg、DHA 315mg、EPA 225mg、食塩相当量1.0g 内容 カテゴリ:一般食品、和食、惣菜サイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)25ヶ月 名称 いわしみそ味 保存方法 直射日光をさけ、常温で保存してください。
備考 原産国名:タイ輸入者:はごろもフーズ株式会社静岡県静岡市清水区島崎町151 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
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備考 販売者:はごろもフーズ株式会社 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
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備考 販売者:はごろもフーズ株式会社 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
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備考 原産国名:タイ輸入者:はごろもフーズ株式会社静岡県静岡市清水区島崎町151 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
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JANコード:4902560041904 原材料 いわし、砂糖、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、しょうが/増粘剤(グァルガム)、調味料(アミノ酸等) 栄養成分 (100g当り・液汁含む)エネルギー155kcal、たんぱく質15.1g、脂質6.5g、炭水化物9.0g、食塩相当量1.15g 内容 カテゴリ:一般食品、和食、惣菜サイズ：165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)24ヶ月 名称 いわし油漬しょうゆ味 保存方法 直接日光を避け、常温で保存してください。
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よく一緒に購入されている商品食べ比べ さば缶詰 3種8缶セット 〈 水煮 13,500円缶詰 いわし 水煮 缶詰 180g × 12缶18,000円 注意事項：お使いのモニター環境によって実際のものと色合いが異なる場合があります。
商品説明 名称 ≪食べ比べ≫いわし缶詰3種（水煮・煮付け・トマト煮）9缶セット 生産地 陸前高田市 内容量 ・いわし缶詰（水煮）：180g（固形量125g）×3缶 ・いわし缶詰（煮付け）：180g（固形量125g）×3缶 ・いわし缶詰（トマト煮）：180g（固形量125g）×3缶 合計9缶 原材料 ・いわし（国産）、食塩 ・いわし（国産）、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、発酵調味料、酒、片栗粉、生姜、昆布 ・いわし（国産）、有機トマトケチャップ（有機トマト、有機砂糖、有機醸造酢、食塩、有機たまねぎ、有機香辛料）、食塩 アレルギー品目 小麦／大豆 保存方法 常温 消費期限 製造日より3年 商品説明 人気のいわし缶（水煮・味付け・トマト煮）の食べ比べができるよう、セットにしました。
そのまま食べるのはもちろん、さまざまな料理の材料として活躍するものばかりです。
常備保存食としてもオススメです。
・いわし缶詰（水煮）：脂ののったイワシを、食塩のみで味付け。
飽きのこない程よい塩味。
・いわし缶詰（煮付け）：脂ののったイワシを、オリジナルの無添加タレで味付け。
・いわし缶詰（トマト煮）：有機認証のトマトケチャップを使用。
お子様でも食べやすい味付けです。
※パッケージ写真は「三陸産」となっていますが、「国産」原料を使用した缶詰をお届けいたします。
事業者 株式会社タイム缶詰 〒029-2201 岩手県陸前高田市矢作町山崎78-3 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちら食べ比べ いわし 缶詰 3種 計 7缶 セット10,000円食べ比べ さば缶詰 3種8缶セット 〈 水煮 13,500円食べ比べ さば 缶詰 3種 計 6缶 セット10,000円さば 缶詰 水煮 180g×24缶 セット 37,000円缶詰 いわし 水煮 缶詰 180g × 12缶18,000円いわし 缶詰 2種10缶 セット 水煮 煮付け15,000円バラエティ 缶詰 食べ比べ 7種 セット 〈 13,500円 缶詰 いわし トマト煮 7缶 セット 和10,000円 缶詰 いわし 煮付け 10缶 セット 和15,000円新着商品はこちら2026/3/21米 令和7年産 銀河のしずく 白米 玄米 内容14,000円?2026/3/21定期便 米 令和7年産 銀河のしずく 白米 玄28,000円?2026/3/15パラコード キーホルダー 1個 編み方と色が選5,000円2026/04/12 更新 ≪食べ比べ≫いわし缶詰3種（水煮・煮付け・トマト煮）9缶セット そのままでおいしい！炊き込みご飯やパスタなどにアレンジするのもおすすめです！ 人気のいわし缶（水煮・味付け・トマト煮）の食べ比べができるよう、セットにしました。
そのまま食べるのはもちろん、さまざまな料理の材料として活躍するものばかりです。
常備保存食としてもオススメです。
・いわし缶詰（水煮）：脂ののったイワシを、食塩のみで味付け。
飽きのこない程よい塩味。
・いわし缶詰（煮付け）：脂ののったイワシを、オリジナルの無添加タレで味付け。
・いわし缶詰（トマト煮）：有機認証のトマトケチャップを使用。
お子様でも食べやすい味付けです。
こだわりポイント 地元の水産物を使った製品を製造し、その製品を広く知ってもらうことが地域の復興にもつながるという思いで、社員一同、日々製造に取り組んでいます。
ひとつひとつ手作りで丁寧に製品を作っているので、味・品質には自信があります。
「東北を盛り上げたい！」と東日本震災後に被災した缶詰屋の社長になった男　和尚吉田（吉田和生さん） 「和尚（おしょう）」の愛称で親しまれるタイム缶詰の社長、吉田和生さん。
もともとは「オイシックス・ラ・大地」で30年間、食品を仕入れるバイヤーをしていた食品のプロです。
東日本大震災を機に、「東北を盛り上げたい」と30年近く働いたオイシックス・ラ・大地を定年直前で退職し、オイシックスの缶詰などで以前から繋がりのあった陸前高田市のタイム缶詰に入社しました。
タイム缶詰は海の近くに工場があったため、震災による津波の影響で工場が全壊しました。
その再開のために山の中の工場に設備を新調し、缶詰の受託中心だった営業形態から、オリジナルの自社缶詰を次々開発する形へ変化させていきました。
そんな吉田さんはしょっちゅう漁師や農家のところに出向き、食材を探しています。
面白い食材が見つかると、「缶詰を作ってみよう」と試作をつくる日々。
失敗することもあるそうですが、世の中にない新しい缶詰を生み出しています。
そんな和尚・吉田さんがつくった自慢の数々を、ぜひ皆さんもご賞味ください。
◎趣味の料理を活かして、「タイムの缶タンくっきんぐ」という缶詰を使った簡単料理をToutubeで配信しています。
株式会社タイム缶詰について 当社は2005年から岩手県陸前高田市で製造業を営んでいます。
東日本大震災による津波の被害でメインの工場が全壊してしまいましたが、その年の10月、山の中の工場に設備を新調し、心機一転、製造を再開しました。
現在は水産物の缶詰を中心に、冷凍品やかにみそ製品などを取り扱っています。
従業員5名程度の小さな会社ですが、ひとつひとつ手作りで丁寧に製品を作っていますので、味・品質には自信があります。
地元の水産物を使った製品を製造し、その製品を広く知ってもらうことが地域の復興にもつながるという思いで、社員一同、日々製造に取り組んでいます。
受領書・ワンストップ特例のお届けについて ページ下部「お買い物ガイド」に記載してございますので、そちらをご覧下さい。

よく一緒に購入されている商品＼高評価5.0／ 無添加 さば 缶詰 水煮 115,000円番屋風 蒸し牡蠣 缶詰 水煮 3個 セット 13,500円 酔仙 純米大吟醸 720ml×1本 28,000円注意事項：お使いのモニター環境によって実際のものと色合いが異なる場合があります。
商品説明 名称 いわし缶詰2種 産地名 陸前高田市 内容量 ・いわし水煮缶詰180g×5缶 ・いわし煮付け缶詰180g×5缶 保存方法 常温 消費期限 製造日より3年(缶底に記載) アレルギー いわし 商品説明 脂ののったイワシを、食塩のみで味付けした水煮とオリジナルの無添加タレで味付けした煮付けの缶詰セットです。
【水煮缶】サラダやパスタのトッピングはもちろん、生姜や大根おろしを添えて、醤油やポン酢でシンプルに召し上がっても美味しいです。
【煮付け缶】オリジナルの無添加タレで味付けしました。
そのまま食べるのはもちろん、炊き込みご飯にしても美味しいです。
加工業者 株式会社タイム缶詰 〒029-2201 岩手県陸前高田市矢作町字山崎78-3 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちら 缶詰 いわし 煮付け 10缶 セット 和15,000円 缶詰 いわし 煮付け 7缶 セット 和尚10,000円 缶詰 いわし トマト煮 7缶 セット 和10,000円さんま 無添加 缶詰 8缶 セット 和尚印17,000円さんま 缶詰 2種10缶 セット 水煮 煮付け20,000円さんま 無添加 缶詰 5缶 セット 和尚印10,000円さんま 缶詰 180g×10缶 セット 和21,000円さば 缶詰 水煮 180g × 6缶 セット 10,000円さんま 缶詰 180g×5缶 セット 和尚10,000円新着商品はこちら2026/3/21米 令和7年産 銀河のしずく 白米 玄米 内容14,000円?2026/3/21定期便 米 令和7年産 銀河のしずく 白米 玄28,000円?2026/3/15パラコード キーホルダー 1個 編み方と色が選5,000円2026/04/12 更新 いわし缶詰(水煮・煮付け)2種10缶セット 受領書・ワンストップ特例のお届けについて ページ下部「お買い物ガイド」に記載してございますので、そちらをご覧下さい。

しょうがを加え、みその風味を生かして食べやすい味付けにしました。
骨もやわらかく食べやすくなっています。
当社いわしみそ味（缶詰）と比較し、25％減塩。
商品仕様・説明 メーカー名 はごろも 原材料 いわし、砂糖、みそ（大豆を含む）、しょうが　／　増粘剤（グァルガム）、調味料（アミノ酸等） 栄養成分 1袋当り・液汁含むエネルギー122~207Kcal,たんぱく質13.8g,脂質3.5~12.9g,炭水化物8.9g,食塩相当量1.1g 規格 90g 保存方法 直射日光をさけ、涼しい場所に保存してください。
【ご注意（免責事項）＞ 必ずお読み下さい】商品情報には注意を払っておりますが、メーカー都合により予告なくパッケージ、商品名、容量、産地等が変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
類似商品はこちらはごろも いわしで健康 イタリアトマト煮 パウ3,108円はごろも いわしで健康 ごまみそ煮 パウチ 93,108円はごろも いわしで健康 しょうゆ味 パウチ 93,108円はごろも さばで健康 みそ味 90g 12個3,228円はごろも さばで健康 和風トマト味 パウチ 93,228円はごろも さばで健康大根おろし煮パウチ 90g3,228円はごろも いわしで健康 水煮 100g 30個7,170円はごろも いわしで健康 梅じそ風味 100g 7,170円はごろも はごろも煮 パウチ 50g 12個2,748円2026/04/12 更新

にんにくとバジルを加え、洋風な味付けに仕上げました。
いわしには、DHA・EPAが含まれています。
商品仕様・説明 メーカー名 はごろも 原材料 いわし、トマトペースト、砂糖、たまねぎ、にんにく、食塩、オリーブ油、大豆油、バジル、濃縮レモン果汁、こしょう　／　増粘剤（加工でん粉）、調味料（アミノ酸等） 栄養成分 1袋当り・液汁含むエネルギー142Kcal,たんぱく質14.2g,脂質6.8g,炭水化物5.9g,食塩相当量1.5g 規格 90g 保存方法 直射日光をさけ、涼しい場所に保存してください。
【ご注意（免責事項）＞ 必ずお読み下さい】商品情報には注意を払っておりますが、メーカー都合により予告なくパッケージ、商品名、容量、産地等が変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
類似商品はこちらはごろも いわしで健康 みそ味 パウチ 90g3,108円はごろも いわしで健康 ごまみそ煮 パウチ 93,108円はごろも いわしで健康 しょうゆ味 パウチ 93,108円はごろも さばで健康大根おろし煮パウチ 90g3,228円はごろも さばで健康 和風トマト味 パウチ 93,228円はごろも いわしで健康 水煮 100g 30個7,170円はごろも はごろも煮 パウチ 50g 12個2,748円はごろも いわしで健康 梅じそ風味 100g 7,170円はごろも さばで健康 みそ味 90g 12個3,228円2026/04/12 更新

DHA・EPAなど、いわしの豊富な栄養を手軽に摂ることができます。
しょうがを加えた、さっぱり食べやすい煮付けです。
使い勝手の良いパウチ容器を使用しました。
名称 いわししょうゆ味 内容量 90g（固形量60g）×3個 原材料名 いわし、砂糖、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、しょうが、食塩／増粘剤（グァルガム）、調味料（アミノ酸等） 栄養成分表示 1袋あたり（液汁含む）：エネルギー168kcal、たんぱく質14.4g、脂質10.0g、炭水化物5.2g、食塩相当量1.0g、カルシウム252mg、DHA1134mg（推定値）、EPA1080mg（推定値） 保存方法 直射日光を避け、常温で保存して下さい。
注意事項 いわしの水溶性たんぱく質が凝固することがありますが、品質には問題ありません。
輸入者 はごろもフーズ株式会社 静岡県静岡市清水区島崎町151 広告文責 株式会社ワールドロジスティクス

1，宮城県金華山沖で水揚げされた真いわし2,鮮度抜群の真いわしを酢〆、フィーレ加工しています3,浅締め製法でまろやかな味わいに仕上げました脂のり抜群の真いわしをフィーレ加工し、酢〆しています。
お刺身やお寿司など、幅広くお使いいただけます。
皮を剥かずに炙ってお寿司にするのもお勧めです。
バラ解凍できるので必要な分だけお使いいただけます。
商品仕様・説明 メーカー名 ナチュラルシー 原材料名 いわし アレルギー - 内容量 約21枚/250g 生産地 宮城県 賞味期限 解凍後即食 温度帯 冷凍 保存方法 要冷凍（-18℃以下） 【ご注意（免責事項）＞ 必ずお読み下さい】商品情報には注意を払っておりますが、メーカー都合により予告なくパッケージ、商品名、容量、産地等が変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
類似商品はこちらナチュラルシー とろ金華いわしフィーレ約42枚4,536円ナチュラルシー 大とろ金華いわしフィーレ約255,184円ナチュラルシー 天然霜降りかますフィーレ約102,160円ナチュラルシー 岩手県産 お刺身秋刀魚フィーレ7,344円ナチュラルシー 北海道産 お刺身用 ニシンフィ2,592円ナチュラルシー 北海道産 お刺身つぶ貝開き S4,752円ナチュラルシー 漁師の帆立フライ20粒/4004,752円ナチュラルシー 北海道産 お刺身天然かれい昆布4,536円はごろも いわしで健康 みそ味 パウチ 90g3,108円2026/04/11 更新

香味野菜の旨みが隠し味のトマトソースで煮込みました。
そのままでも、アレンジしても楽しめます。
サンドイッチやパスタの具にも。
【お召し上がりかた】 ●湯せんの場合（ボイル） 袋のまま熱湯で約3分間温めます。
袋全体が熱湯につかるようにして下さい。
●電子レンジの場合 中身を袋から出して器に盛り、ラップをかけ温めてお召し上がり下さい。
加熱時間の目安（1袋当たり）：500W 50秒・600W 40秒・1200W 20秒 ※機種により加熱時間が異なる場合があります。
商品仕様・説明 メーカー名 山徳平塚水産 原材料 いわし（国産）、調味液[トマト、水飴、玉ねぎ、食用植物油脂、赤ワイン、食塩、醸造酢、にんにく、澱粉、チキンエキス、酵母エキス、香辛料]、ソフリット[玉ねぎ、人参、セロリ、食用植物油脂] アレルギー 大豆、りんご、鶏肉 内容量 2尾／袋×8P 生産地 宮城県 賞味期限 発送日から60日以上 保存方法 常温（直射日光を避けて、常温で保存） 【ご注意（免責事項）＞ 必ずお読み下さい】商品情報には注意を払っておりますが、メーカー都合により予告なくパッケージ、商品名、容量、産地等が変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
類似商品はこちら山徳平塚水産 石巻お魚厨房 味の山徳 港町ビス4,158円山徳平塚水産 石巻お魚厨房 味の山徳 港町ビス3,240円山徳平塚水産 石巻お魚厨房 味の山徳 3種のい1,247円山徳平塚水産 石巻お魚厨房 味の山徳 減塩いわ1,247円山徳平塚水産 石巻お魚厨房 味の山徳 減塩いわ1,247円山徳平塚水産 石巻お魚厨房 味の山徳 オイルサ4,158円山徳平塚水産 石巻お魚厨房 味の山徳 魚の煮も3,407円山徳平塚水産 石巻お魚厨房 味の山徳 さば味噌3,800円山徳平塚水産 石巻お魚厨房 味の山徳 さば生姜3,800円2026/04/11 更新

石巻港水揚げのいわしを爽やかなグリーンペッパーを加えた菜種油で煮込みました。
そのままでも、アレンジしても楽しめます。
ワインのお供やサンドイッチやパスタの具にもおすすめです。
【お召し上がり方】 ●湯せん場合（ボイル） 袋のまま熱湯で約5分間温めます。
袋全体が熱湯につかるようにしてください。
●電子レンジの場合 中身を袋から出して器に盛り、ラップをかけ温めてお召し上がりください。
加熱時間の目安（1袋あたり） 500W 50秒・600W 40秒 ※機種により加熱時間が異なる場合があります。
●そのまま 常温や冷やしておいしくお召し上がりいただけます。
商品仕様・説明 メーカー名 山徳平塚水産 原材料 いわし（国産）、食用なたね油、食塩、グリーンペッパー アレルギー - 内容量 2尾／袋×10P 生産地 宮城県 賞味期限 発送日から60日以上 保存方法 常温（直射日光を避けて、常温で保存） 【ご注意（免責事項）＞ 必ずお読み下さい】商品情報には注意を払っておりますが、メーカー都合により予告なくパッケージ、商品名、容量、産地等が変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
類似商品はこちら山徳平塚水産 石巻お魚厨房 味の山徳 オイルサ3,326円山徳平塚水産 石巻お魚厨房 味の山徳 港町ビス4,158円山徳平塚水産 石巻お魚厨房 味の山徳 湊町ビス3,326円山徳平塚水産 石巻お魚厨房 味の山徳 港町ビス3,240円山徳平塚水産 石巻お魚厨房 味の山徳 3種のい1,247円山徳平塚水産 石巻お魚厨房 味の山徳 減塩いわ1,247円山徳平塚水産 石巻お魚厨房 味の山徳 さばとい4,773円山徳平塚水産 石巻お魚厨房 味の山徳 港町ビス4,752円山徳平塚水産 石巻お魚厨房 味の山徳 港町ビス3,801円2026/04/11 更新

1，宮城県金華山沖で水揚げされた鮮度がよく、脂乗りが良い時期（約22％前後の脂率）に限定した真いわしを生食用としてフィーレ加工しております。
2,急速トンネルフリーザーで短時間で凍結しておりますので、まるで鮮魚で流通されているような真いわしの生食用冷凍製品に仕上がっております。
3,深絞りパックに入ってますのでご利用分だけ解凍でき、ロスなくご利用いただけます。
お刺身、天婦羅など、様々な料理でご利用いただけます。
商品仕様・説明 メーカー名 ナチュラルシー 原材料名 真いわし アレルギー - 内容量 約42枚/500g 生産地 宮城県 賞味期限 解凍後即食 温度帯 冷凍 保存方法 要冷凍（-18℃以下） 【ご注意（免責事項）＞ 必ずお読み下さい】商品情報には注意を払っておりますが、メーカー都合により予告なくパッケージ、商品名、容量、産地等が変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
類似商品はこちらナチュラルシー とろ金華いわし酢〆フィーレ約22,592円ナチュラルシー 大とろ金華いわしフィーレ約255,184円ナチュラルシー 天然霜降りかますフィーレ約102,160円ナチュラルシー 岩手県産 お刺身秋刀魚フィーレ7,344円ナチュラルシー 北海道産 お刺身用 ニシンフィ2,592円ナチュラルシー 北海道産 お刺身つぶ貝開き S4,752円ナチュラルシー 漁師の帆立フライ20粒/4004,752円ナチュラルシー 北海道産 お刺身天然かれい昆布4,536円はごろも いわしで健康 みそ味 パウチ 90g3,108円2026/04/11 更新

【NEW】【冷凍】 丁寧に腹開きして食べやすくした、「かたくちいわし」の竜田揚げです。
衣の粉吹き感にこだわりました。
※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。
名称【3/23追加】Umios　小いわしの竜田揚げ　1kg商品番号x05413162008メーカーUmios 愛知県名古屋市熱田区尾頭町3−45販売単位kg保存方法冷凍賞味期限パッケージに記載規格（内容量）1kg最終加工地中国(主原産地は異なる場合がございます。
)ケース入数6kg調理方法【揚げ調理】 凍ったままの商品を袋から取り出し、170℃の油に凍ったまま入れて、約2分揚げてください。
※一度にたくさん揚げると油の温度が下がり、調理不良の原因となりますのでご注意ください。
原材料かたくちいわし、酒、食酢、食塩、衣〔でん粉(とうもろこし(遺伝子組換え不分別)、じゃがいも)〕／トレハロースアレルギー無し ※本品製造工場では特定原材料のうち、小麦、卵を含む製品を生産しています。
添加物表示トレハロース※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様（容量、パッケージ、原材料、原産国等）が変更される場合がございます。
このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。
さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。
画像はイメージとなります。
実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。

商品説明 内容 刺身いわし 内容量 6パック（1パック：半身20枚入） 賞味期限 商品に記載、解凍後即日 ご家庭用冷凍庫での保管は約1ヶ月を推奨 保存方法 -18℃以下で保存 解凍方法 冷蔵庫内で自然解凍(3〜5時間) 送料 送料無料（ヤマト運輸冷凍便） ※沖縄県へのお届けは別途送料800円頂戴します。
産地・原材料 マイワシ（北海道産） 注意事項 ●商品は冷凍状態で発送致します。
●小骨は取り除いておりません。
●まれに皮面が黄色・緑色に見えるものがございますが、いわしの脂肪によるもので品質に問題はございません。
販売者 まぐろ処一条　福島県いわき市鹿島町下矢田字二反田8-1TEL:0120-719-619 （同梱について）北海道産の脂ののった旬のいわしを、ご自宅で手軽にお楽しみ下さい。
北海道産 お刺身いわし 半身20枚入 × 6パック 送料無料 6,980円(税込)

商品説明 内容 刺身いわし 内容量 半身 20枚入 賞味期限 商品に記載、解凍後即日 ご家庭用冷凍庫での保管は約1ヶ月を推奨 保存方法 -18℃以下で保存 解凍方法 冷蔵庫内で自然解凍(3〜5時間) 送料 1,100円（ヤマト運輸冷凍便） ※冷凍商品8,000円以上のお買い物で送料無料 ※沖縄県へのお届けは別途送料800円頂戴します。
産地・原材料 マイワシ（北海道産） 注意事項 ●商品は冷凍状態で発送致します。
●小骨は取り除いておりません。
●まれに皮面が黄色・緑色に見えるものがございますが、いわしの脂肪によるもので品質に問題はございません。
販売者 まぐろ処一条　福島県いわき市鹿島町下矢田字二反田8-1TEL:0120-719-619 （同梱について） 【価格改定のおしらせ】 原材料の高騰により価格を改定させていただくことになりました。
価格改定内容：（旧）980円 → （新）1,280円 2025年11月21日改定北海道産の脂ののった旬のいわしを、ご自宅で手軽にお楽しみ下さい。
お刺身いわし 半身12枚入 1,280円(税込)

商品詳細 名称 マテ貝 内容量 約1kg 保存方法 冷蔵 産地名 大分県、熊本県、山口県 商品詳細 ★料理方法★ 軟体は熱を通すとやや硬くなるが、食感がよく、うま味豊かで実に味がある。
いちばん本種を生かせるのは単に焼く、かも知れない。
マテガイはよく水洗いして泥、汚れを落とす。
砂を噛んでいたら剥き身にして洗った方がいい。
水分をよく切っておく。
鍋、テフロンフライパンに酒、しょうゆ、みりんを合わせて置き、沸騰したらマテガイを加えて絡めるように短時間で煮上げる。
よく水洗いしたマテガイは水分をきっておく。
もしも砂を噛んでいたら貝殻の脇に切れ目を入れて開き、砂を流す。
これを塩ゆでにする。
貝殻をつけたままでも、外してもいい。
このまま酢じょうゆ、酢みそ、緩詰しょうゆ、わさびしょうゆなどで食べる。
ワカメなどと合わせて酢のものにしてもうまい。
ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です！ 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。
冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。
賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。
備　考 ※写真はイメージです。
計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。
※日時指定の場合、天候（時化などによる入荷の遅れ）・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。
ご理解下さい。
上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。
その場合、指定は10日以内でお願い致します。
※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。
その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。

類似返礼品はこちら大型サイズ　ふっくら柔らか国産うなぎ蒲焼き　327,000円うなぎ蒲焼き4尾入り 860g?960g［KS24,000円紀州勝浦産まぐろ ぶつ切り漬けまぐろ 60g×20,000円レンジで簡単調理 本格グリル 鯵ハンバーグ 27,000円骨無し 無添加 銀シャケ 切身 約800g 16,000円 紀州南高梅使用 はちみつ うす塩味 完熟梅干10,000円?もちもち生まぐろとまぐろたたきの贅沢3人前 o23,000円?はちみつ梅干しつぶれ梅1kg | 那智勝浦町 12,000円骨無し 無添加 銀シャケ 切身 約1.4kg 24,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 甘露煮だけど甘すぎず、ほんのり生姜のきいた昔ながらの家庭の味を再現しました。
お隣さんにおすそ分けしたい一品です。
原料は脂の乗った国産の真イワシのみを厳選し、苦味を抑える為に頭部と腹ワタまで全て除去しているのでお子様でも美味しくお召し上がりいただけます。
更に旨味成分が豊富な自家製の3年熟成魚醤を加えているので味にコクが出てまろやかです。
お客様の「美味しい」という顔を思いうかべ、1尾1尾丁寧に手作業で作っております。
【製造者】 クックスベスト(株)和歌山食品工場 和歌山県東牟婁郡那智勝浦町浦神141-1 事業者名：クックスベスト 連絡先：06-6242-4650 内容量・サイズ等 いわしの甘露煮(90g×10パック) 【原材料】 鰯（国産）、水あめ、料理酒（醸造調味料、醸造アルコール、食塩）、三温糖、本みりん、醤油、生姜、魚醤（鰯、食塩）、黒酒（米、米麹、醸造アルコール、醸造用糖類）、梅干し　/　アルコール、調味料（アミノ酸等） （一部に大豆・小麦を含む） 賞味期限【保存方法】 製造日より1年 【冷凍（-18℃以下）】※常温（直射日光を避けた冷暗所）に解凍後 60日 配送方法 冷凍 発送期日 【スピード発送】決済から7日程度で発送 アレルギー 小麦、大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 いわしの甘露煮 原材料名 鰯（国産）、水あめ、料理酒（醸造調味料、醸造アルコール、食塩）、三温糖、本みりん、醤油、生姜、魚醤（鰯、食塩）、黒酒（米、米麹、醸造アルコール、醸造用糖類）、梅干し　/　アルコール、調味料（アミノ酸等） （一部に大豆・小麦を含む） 賞味期限 製造日より1年 解凍後 60日 保存方法 冷凍（-18℃以下）　※解凍後：常温（直射日光を避けた冷暗所） 製造者 クックスベスト(株)和歌山食品工場 和歌山県東牟婁郡那智勝浦町浦神141-1 事業者情報 事業者名 クックスベスト 連絡先 06-6242-4650 営業時間 9：00?18：00 定休日 土・日・祝・年末年始・お盆など よく一緒に寄附申込されている返礼品＼注文数急上昇／釜揚げしらす 500g〜2kg5,000円?［先行予約］厳選 小玉すいか Mサイズ／1玉入6,000円新着返礼品はこちら2026/4/7 和歌山の人気の春のフルーツをお届け！ ［T35,000円2026/4/1紀州和歌山ブランドいちご約250g×4P ［U20,000円2026/3/28無添加梅干し ひょう被害エール規格外昔ながらの11,000円ショップトップ > カテゴリトップ > 魚介類・シーフード 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）町長におまかせ （2）快適で安心して暮らせるまちづくり事業 （3）活気ある産業で雇用が生まれるまちづくり （4）福祉が充実したまちづくり （5）豊かな心と地域文化を大切にするまちづくり （6）那智の滝源流水資源保全事業

スカーリアさんのアンチョビは、地元シアッカ沖で揚がった、獲れての新鮮なカタクチイワシのみ使用しています。
その新鮮なカタクチイワシを、直ちに頭、内臓と取り除く下処理を開始。
その日の内にトラーパニのうま味たっぷりの海塩で熟成開始。
低温発酵により、上品な香りやうま味があるアンチョビにと完成します。
＊瓶詰はレストラン、缶詰は工場に最適 ＊ペゼッティアンチョビは、形の大きさや、工程の手間を省いて瓶詰にしております 大きさや形が厳選されたアンチョビフィレが詰められております。
開閉蓋式ですので、保存が便利です。
1.特徴：内臓・頭・背骨を取り除いた新鮮なカタクチイワシをトラパニ産海塩で塩漬けし、定温で数ヶ月間熟成。
少し赤みを帯びたアンチョビフィレは見た目も美しく香りも上品。
凝縮された旨みと歯ごたえをお楽しみいただけます。
2.使い方：サラダ、パスタ、ピザ、野菜炒めに。
＜スカーリア＞ スカーリア社は1973年、シチリア島のシャッカという地中海に面した港町の小さなアンチョビ工場として始まりました。
カタクチイワシの漁獲シーズンになると、港には多くの漁船が行き交います。
創業者のスカーリア・ベネデット氏は、会社設立から半世紀近く経った現在も毎朝5時に港へ足を運び、最高のカタクチイワシを買い付けています。
獲れたてのカタクチイワシは氷詰めにされ、港近くのスカーリア社の工場まで保冷車で迅速に運ばれます。
工場ではベテランの職人たちが内臓・頭・背骨を手早く丁寧に取り除きます。
カタクチイワシの新鮮さをキープするため、真水ではなく海水と同じ濃度に調整した塩水で下処理するのもスカーリア社のこだわりです。
下処理したカタクチイワシを塩漬け加工し、地下の熟成庫で数ヵ月じっくり熟成させます。
完成したアンチョビには、凝縮した旨みとしっかりした歯ごたえがあります。
スカーリア氏の長男・バルドーさんが地道なPR活動を続けた結果、同社のアンチョビは家庭の食卓の必需品として、またミシュラン星つきレストランのシェフをも魅了する逸品として、イタリア国内外で需要が高まっています。
「私たちは毎日、昨日よりも美味しいアンチョビを求めて研究を重ねています。
私たちの仕事に終わりはありません」と語るバルドーさんが、日本のお客様に最高のアンチョビをお届けします。
■商品名：アンチョビ フィレ 缶詰 スカーリアさんのアンチョビ 550g（固形量 350g）新鮮 カタクチイワシ イワシ 海塩 低温発酵 瓶 熟成 ■内容量：550g（固形量 350g）×3 ■原材料名：カタクチイワシ、ひまわり油 食塩 ■メーカー或いは販売者：光が丘興産 ■賞味期限：製造日より24ヶ月 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：イタリア(シチリア)【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

スカーリアさんのアンチョビは、地元シアッカ沖で揚がった、獲れての新鮮なカタクチイワシのみ使用しています。
その新鮮なカタクチイワシを、直ちに頭、内臓と取り除く下処理を開始。
その日の内にトラーパニのうま味たっぷりの海塩で熟成開始。
低温発酵により、上品な香りやうま味があるアンチョビにと完成します。
＊瓶詰はレストラン、缶詰は工場に最適 ＊ペゼッティアンチョビは、形の大きさや、工程の手間を省いて瓶詰にしております 大きさや形が厳選されたアンチョビフィレが詰められております。
開閉蓋式ですので、保存が便利です。
1.特徴：内臓・頭・背骨を取り除いた新鮮なカタクチイワシをトラパニ産海塩で塩漬けし、定温で数ヶ月間熟成。
少し赤みを帯びたアンチョビフィレは見た目も美しく香りも上品。
凝縮された旨みと歯ごたえをお楽しみいただけます。
2.使い方：サラダ、パスタ、ピザ、野菜炒めに。
＜スカーリア＞ スカーリア社は1973年、シチリア島のシャッカという地中海に面した港町の小さなアンチョビ工場として始まりました。
カタクチイワシの漁獲シーズンになると、港には多くの漁船が行き交います。
創業者のスカーリア・ベネデット氏は、会社設立から半世紀近く経った現在も毎朝5時に港へ足を運び、最高のカタクチイワシを買い付けています。
獲れたてのカタクチイワシは氷詰めにされ、港近くのスカーリア社の工場まで保冷車で迅速に運ばれます。
工場ではベテランの職人たちが内臓・頭・背骨を手早く丁寧に取り除きます。
カタクチイワシの新鮮さをキープするため、真水ではなく海水と同じ濃度に調整した塩水で下処理するのもスカーリア社のこだわりです。
下処理したカタクチイワシを塩漬け加工し、地下の熟成庫で数ヵ月じっくり熟成させます。
完成したアンチョビには、凝縮した旨みとしっかりした歯ごたえがあります。
スカーリア氏の長男・バルドーさんが地道なPR活動を続けた結果、同社のアンチョビは家庭の食卓の必需品として、またミシュラン星つきレストランのシェフをも魅了する逸品として、イタリア国内外で需要が高まっています。
「私たちは毎日、昨日よりも美味しいアンチョビを求めて研究を重ねています。
私たちの仕事に終わりはありません」と語るバルドーさんが、日本のお客様に最高のアンチョビをお届けします。
■商品名：アンチョビ フィレ 缶詰 スカーリアさんのアンチョビ 550g（固形量 350g）新鮮 カタクチイワシ イワシ 海塩 低温発酵 瓶 熟成 ■内容量：550g（固形量 350g）×3 ■原材料名：カタクチイワシ、ひまわり油 食塩 ■メーカー或いは販売者：光が丘興産 ■賞味期限：製造日より24ヶ月 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：イタリア(シチリア)【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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