商品詳細 商品名 ローレルパウダー 原材料名 ローレル 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 製造から730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 トルコ 関連商品ローレル トルコ産 500g (250g×2袋) Tej Patta...【楽天1位】 ローレルパウダー トルコ産 1kg / 1000g La...ローレルパウダー トルコ産 250g Laurel Powder メー...3,812円6,050円2,893円テージパッタ / インド産ローレル 1kg(250g×4袋) 送料無料...ローレルパウダー 100g Laurel Powder メール便送料...テージパッタ / インド産ローレル 500g(250g×2袋) 送料無...4,234円2,541円2,635円【楽天1位】 ローレル トルコ産 1kg (250g ×4袋)Tej ...テージパッタパウダー /インディアンベイリーフ 500g Tej Pa...テージパッタ / インド産ローレル 100g 送料無料 Tej Pat...5,778円3,254円1,469円【楽天1位】 ローズマリー 500g Rosemary Cut 送料無...テージパッタ / インド産ローレル 250g 送料無料 Tej Pat...【楽天1位】 ローズマリーパウダー 500g Rosemary Pow...3,208円1,868円3,300円品名 　　 ローレル　Bay leaves,Laurel 科目 　　クスノキ科 どんなハーブ？ 　和名：げっけいじゅ（月桂樹）　学名：Laurus nobilis L.　 使い方 　ベイリーフやローリエとも呼ばれます。
フランス料理やブーケガルニには欠かせません。
肉や魚の臭み消し、カレーやスープ、シチューなどの煮込み料理に葉を1〜2枚入れると香りが引き立ちます。
ジャガイモとの相性が良く、ソース・ハム・ソーセージ、焼き菓子にも。

■目安:辛さ：★★☆☆☆香り：★★★★★色つけ：★★☆☆☆ ■どんなハーブ？クローブは和名では、丁子（チョウジ）とよばれており、漢方薬としても重宝されています。
◆使い方 【1】インドネシアやインドでは丁子油で香りを付けたタバコもあり、 インドネシア語では「rokok kretek（ロコッ・クレテッ）」と呼ばれます。
【2】ヨーロッパでは魔除けとして各家庭で作られていたそうです。
クローブは柑橘系の香りと相性がいいのでオレンジポマンダー（オレンジにクローブを刺したもの）を作ってお部屋に置いたりつるしたり。
【3】ゴキブリの通り道に小皿に入れたり薄い布に包んで置いておくと効果的。
※こちらの商品は原料品の為去雑物が混入している場合がございます。
予めご了承下さい。
商品詳細 商品名 クローブホール 原材料名 クローブ 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 製造から730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 マダガスカル・インド 関連商品【楽天1位】 クローブホール 250g Clove Whole 送料...クローブホール スリランカ産/マダガスカル産 1kg / 1000g ...クローブホール スリランカ産/マダガスカル産 500g 送料無料 Cl...2,732円5,260円3,542円クローブパウダー 250g メール便送料無料 Clove Powder...クミンシード 500g 送料無料 Cumin Seed...キャラウェイシード 500g 送料無料 Caraway Seeds...1,771円2,592円2,430円シナモンスティック カシア 250g 送料無料 Cinnamon St...花椒パウダー 250g メール便送料無料 Sichuan Pepper...ターメリックパウダー 1kg 送料無料 Turmeric Powder...2,500円2,700円2,430円ジンジャースライス 500g 送料無料 Ginger Slice...シナモンスティック セイロン スリランカ産 100g メール便送料無料...カイエンペッパーパウダー 1kg /1000g チリパウダースタンダー...2,365円2,420円2,480円品名 クローブ Clove 目安 辛さ：★★☆☆☆　香り：★★★★★　色つけ：★★☆☆☆ どんなスパイス？ クローブは和名では、丁子（チョウジ）とよばれており、漢方薬としても重宝されています。
使い方 いろんなお料理に使われています、特にハンバーグやミートソースなどの肉料理にもよく合います。
また、その独特の臭いから ゴキブリ 避けとしても人気！部屋の角にお皿にのせておいておくだけ。
世界で一番おいしい料理で話題の「マッサマンカレー」に欠かせない！

商品詳細 商品名 カロンジ 原材料名 カロンジ 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 製造から730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 インド 関連商品カロンジ 250g ブラッククミンシードkalaunji メール便送料...クミンシード 250g メール便送料無料 Cumin Seed...キャラウェイパウダー 250g メール便送料無料 Caraway Po...1,430円1,620円1,447円【楽天1位】 カロンジ 500g ブラッククミンシードkalaunji...ティムールペッパーパウダー 100g メール便送料無料 Timur P...【楽天1位】 ティムールペッパーパウダー 100g Timur Pe...2,315円1,361円1,497円クミン セット パウダー & シード各100g 　送料無料...【楽天1位】 フラックスシード (亜麻仁) 100g Flax se...馬告 マーガオ 100g メール便送料無料 Magao Pepper...1,426円1,324円1,393円ビートルートパウダー 100g メール便送料無料 Beetroot P...ガーリックパウダー 250g メール便送料無料 Garlic Powd...カロンジ 100g ブラッククミンシードkalaunji 送料無料...1,296円1,436円1,211円品名 カロンジ（ニゲラ、ブラッククミン） 目安 辛さ：☆☆☆☆☆　香り：★★★☆☆　色つけ：☆☆☆☆☆ どんなスパイス？ 科目：キンポウゲ科クロタネソウ属　和名：黒種草 学名：Nigella　英語名：Devil-in-a-bush， Love in a mist 使い方 野菜や豆の料理に使われ、ナンの生地にも入っています。
ベンガル地方のミックススパイス、「パンチフォロン」にも使います。

商品詳細 商品名 花椒パウダー 原材料名 花椒 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 製造から730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 中国 関連商品花椒パウダー 250g メール便送料無料 Sichuan Pepper...【楽天1位】 花椒 100g Sichuan Pepper ホアジャ...【楽天1位】 花椒 100g Sichuan Pepper メール便...2,700円1,650円1,650円クローブパウダー 250g メール便送料無料 Clove Powder...花椒パウダー 50g メール便送料無料 Sichuan Pepper ...花椒ホール 50g メール便送料無料 Sichuan Pepper W...1,771円1,080円1,101円【楽天1位】 花椒パウダー 1kg Sichuan Pepper Po...花椒パウダー 500g 送料無料 Sichuan Pepper Pow...クミンシード 250g メール便送料無料 Cumin Seed...7,139円5,184円1,620円ブラックペッパーホール 250g メール便送料無料 Black Pep...シナモンパウダー カシア 500g 送料無料 Cinnamon Pow...チリパウダー ホット 500g 送料無料 Chili Powder H...1,688円1,739円1,840円品名 花椒 科目 ミカン科 どんなハーブ？ 山椒よりもやや辛みがつよいのが特徴です 使い方 麻婆豆腐や四川料理に欠かせないスパイス！少し入れるだけで本格的に仕上がりますよ！ 山椒と花椒は同じミカン科サンショウ属の植物ですが、種類は異なります。
味は柑橘系のさわやかな香りと舌がしびれるような刺激的な辛みを持ちますが、 花椒の方がその辛みがやや強いようです。
薬膳のおかゆに花椒を使ったものもあり、この効能を期待してるとおもわれます。
≪その他の辛みスパイスはこちら≫ カイエンペッパーパウダー チリパウダーホット チリパウダー粗挽き グリーンチリペッパーパウダー レッドチリホール チリペッパークラッシュ 花椒 原型 花椒パウダー ブラックペッパー原型 ブラックペッパーパウダー ブラックペッパー粗挽き ホワイトペッパー原型 ホワイトペッパーパウダー

マスタードオイル からし菜の種から抽出した食用オイルです。
主に北インドを中心に使われていますがベンガル料理には欠かせないオイルです。
からし菜の種の独特の芳香があり、いつもの料理に使うと風味が変わります。
スパイスとの相性が良いオイルです。
■　マスタードオイル　240mlはこちら ■　マスタードオイル　475mlはこちら 商品詳細 商品名 マスタードオイル 原材料名 マスタード 内容量 475ml 商品形態 常温 賞味期限 商品に記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 インド 関連商品タージマハルティー Brooke Bond 500g 1箱 TAJ ...マスタードオイル TEZ 240ml Mustard Oil...ココナッツオイル COCOCARE 250ml 1本 送料無料...1,890円1,480円1,711円【楽天1位】 オールスパイスパウダーメキシコ 250g Allspic...ココナッツオイル COCORAJ 500ml 1本 送料無料...セロリシード 500g 送料無料 Celery Seed...1,901円2,310円1,912円【楽天1位】 ガーリック 粗挽き 250g Garlic Course...クミンパウダー 250g メール便送料無料 Cumin Powder...メースホール 100g メール便送料無料 Mace Whole ナツメ...1,901円1,903円1,890円【楽天1位】 カルダモンパウダー 100g Green Cardam...シナモンパウダー カシア 500g 送料無料 Cinnamon Pow...【楽天1位】 2種類のマスタードセット(各100g ) イエローマス...2,079円1,739円1,877円マスタードオイル TEZ

黒ゴマ・・・『洗いごま』（生のごまを水洗いし、乾燥させたもの） ゴマ科のゴマ属の一年草の種子をさやから取り出し、乾燥させたものです。
炒ったものをいりごま、切ったものを切りごま、すり潰したものをすりごまといいます。
また搾り取ってごま油にもなります。
ドレッシングや薬味、トッピングなど料理の仕上げや風味づけのほか、ドーナッツやプリン、団子などお菓子作りにも活躍します。
商品詳細 商品名 洗いごま　黒 原材料名 黒胡麻 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 製造から730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 インド 関連商品洗いごま 黒 1kg / 1000g 送料無料 Black Sesam...洗いごま 黒 250g メール便送料無料 Black Sesame S...洗いごま 黒 100g メール便送料無料 Black Sesame S...2,430円1,112円745円煎りごま 黒 500g Sesame Black無塩 カレーパウダー50g ×3本 ガラス瓶入り [4種類のレシピ付き...オリジナルガラムマサラ 50g×1本 ガラス瓶入り 送料無料 Gara...1,890円1,660円1,706円クローブパウダー 250g メール便送料無料 Clove Powder...【楽天1位】 花椒 100g Sichuan Pepper ホアジャ...コリアンダーパウダー グリーン 500g 送料無料 Coriander...1,771円1,650円1,660円【楽天1位】 花椒パウダー 100g Sichuan Pepper ...シナモンパウダー カシア 500g 送料無料 Cinnamon Pow...【楽天1位】 花椒 100g Sichuan Pepper メール便...1,767円1,739円1,650円黒ゴマ・・・『洗いごま』（生のごまを水洗いし、乾燥させたもの）

商品詳細 商品名 メースパウダー 原材料名 メース 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 製造から730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 インドネシア 関連商品馬告 マーガオ 500g 送料無料 Magao Pepper...キャラウェイシード 1kg / 1000g 送料無料 Caraway ...【楽天1位】 メースパウダー 100g インドネシア産 Mace P...3,316円3,316円1,628円メースホール 250g 送料無料 Mace Whole ナツメグの皮...【楽天1位】 フラックスシード (亜麻仁) 500g Flax see...【楽天1位】 ピンクペッパー 250g Pink Pepper メール...3,865円3,973円4,840円ティムールペッパーパウダー 250g メール便送料無料 Timur P...【楽天1位】 ロングペッパーホール(ヒハツ) インドネシア産 250g...クミンパウダー 500g 送料無料 Cumin Powder...2,052円3,110円2,970円クミンシード 250g メール便送料無料 Cumin Seed...【楽天1位】 オールスパイスパウダーメキシコ 250g Allspic...アニスシード 500g メール便送料無料 Anise Seed...1,620円1,901円2,992円品名 メース　Mace 目安 辛さ：★★★☆☆　香り：★★★★★　色つけ：★☆☆☆☆ どんなスパイス？ 科目：ニクズク科　和名：にくずく（肉豆冠）　 学名：Myristica fragrans Houttuyn 使い方 同じ果実の種子から採れるため、ナツメグとよく似ています。
メースの方が繊細な香りになり、刺激が少なくなります。
ひき肉料理やドーナツ・クッキー・ケーキなどに。

ブラックアイピーンズ 外国ではブラックアイピーと呼ばれる豆で、ささげの一種です。
アメリカ南部では、お正月に縁起かつぎに食べられています。
商品詳細 商品名 ブラックアイビーンズ 原材料名 ブラックアイビーンズ（黒目豆） 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 アメリカ、インド、ミャンマー 関連商品ブラックアイビーンズ 1kg / 1000g White Lobia ...ブラックアイビーンズ 1kg / 1000g 送料無料 Black E...【楽天1位】 ミックスダール 1kg Mix Dal 送料無料...2,750円1,685円2,420円ロースト チャナダール 1kg Roasted Chana Dal ...【楽天1位】 グリーンピース 1kg / 1000g Green Pe...【楽天1位】 ミックスビーンズ 1kg Mix Beans送料無料...2,750円2,420円2,200円【楽天1位】 チャナダール 1kg / 1000g Chana Dal...【楽天1位】 ブラックチャナ 1kg / 1000g Black Ch...【楽天1位】 ツールダール 1kg Toor Dal 送料無料...2,310円1,650円2,614円【楽天1位】 ミックスビーンズ 500g Mix Beans 送料無料...【楽天1位】 ミックスダール 500g Mix Dal 送料無料...【楽天1位】 チャナダール 500g Chana Dal 送料無料...1,211円1,320円1,430円名称 ◆学名：Vigna unguiculata　和名は、大角豆（ササゲ）◆英語名：Black-eyed pea 由来 南米では繁栄と幸運を呼ぶ食物と考えられ、正月に食べる風習がある。
ササゲは煮ても皮が破れないことから、 江戸（東京）の武士の間では赤飯にアズキの代わりに使われるようになった。
　 科目 マメ科の一年草 使用方法 加熱したササゲを冷却し、微塵切りにしたニンニクやビネグレットソースを添えたテキサスキャビアと呼ばれる料理がある。
他、豚肉、米、タマネギなどと併せて煮る。
市販のパック赤飯には、小豆の代わりにササゲを用いている品もある。
。

商品詳細 商品名 ペッパー スパイス 4点セット 原材料名 ◆ブラックペッパー原型 ◆ピンクペッパー原型 ◆ホワイトペッパー原型 ◆花椒原型 内容量 100g×4袋 商品形態 高温多湿を避けて保存 賞味期限 1年 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
送料 常温便送料無料！※他の商品との同梱について・・・冷凍商品と同梱される場合はクール便の送料が加算されます。
関連商品五香粉スパイス 6点セット (各100g×6種類) 送料無料 Five...定番スパイス21種類から選べる！よりどりお試しスパイス福袋5品セット(...スパイス5点セット (100g各1袋) スパイスセット...3,564円1,687円2,618円【楽天1位】 スパイス定番セット 100g 各1袋 メール便送料無料...ペッパー3点セット メール便送料無料【楽天1位】 スパイス定番セット 1kg 各1袋 送料無料...1,782円1,771円7,128円【楽天1位】 2種類のマスタードセット(各500g )送料無料...クローブホール スリランカ産/マダガスカル産 500g 送料無料 Cl...ローレルパウダー トルコ産 500g 送料無料 Larrel Powd...3,960円3,542円3,542円パンダンリーフパウダー 500g 送料無料 Pandan Leaf P...スターアニスホール(割れ) 500g 送料無料 Star Anise ...【楽天1位】 メースパウダー 250g インドネシア産 Mace Po...3,570円3,500円3,410円ブラックペッパーホール ピンクペッパー ホワイトペッパーホール 花椒原型

商品詳細 商品名 ローズマリー 原材料名 ローズマリー 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 製造から730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 スペイン、アルバニア 関連商品【楽天1位】 ローズマリー 500g Rosemary Cut 送料無...【楽天1位】 マジョラム 100g Marjoram メール便送料無...【楽天1位】 レモングラス カット 100g Lemon Gras...3,208円1,544円1,190円テージパッタ / インド産ローレル 100g 送料無料 Tej Pat...【楽天1位】 セージパウダー 100g Sgae Powder メー...【楽天1位】 ローズマリーパウダー 500g Rosemary Pow...1,469円1,430円3,300円ローレル トルコ産 100g Tej Patta【楽天1位】 ローズマリーパウダー 1kg / 1000g Rosem...【楽天1位】 オレガノパウダー 50g,粉末,葉,Oregano Po...1,544円6,105円1,375円パンダンリーフパウダー 100g メール便送料無料 Pandan Le...カスリメティパウダー 100g メール便送料無料 Kasoori Me...【楽天1位】 カレーリーフスリランカ産 100g Curry Lea...1,500円1,300円1,252円品名 ローズマリー Rosemary 科目 シソ科マンネンロウ属 どんなハーブ？ 花言葉は「記憶」、ラテン語で海のしずくを意味する「ロス・マリヌス」が由来です 使い方 肉料理をはじめさまざまな料理に広く利用できます。
ドレッシングに作ったり、オリーブオイル、ビネガーなどに加えたりしてローズマリーを漬けておくと、ローズマリーのすっきりとした香りと、コクがオイルに溶け出して、とても深みのあるオリーブオイル、ビネガーになります

■目安:辛さ：★★☆☆☆香り：★★★★★色つけ：★★☆☆☆ ■どんなハーブ？クローブは和名では、丁子（チョウジ）とよばれており、漢方薬としても重宝されています。
■使い方:いろんなお料理に使われています、特にハンバーグやミートソースなどの肉料理にもよく合います。
商品詳細 商品名 クローブパウダー 原材料名 クローブ 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 製造から730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 インド、マダガスカル 関連商品【楽天1位】 クローブパウダー 100g Clove Powder ...クローブパウダー 250g メール便送料無料 Clove Powder...クローブパウダー 500g 送料無料 Clove Powder...1,540円1,771円4,255円クローブパウダー 1kg /1000g 送料無料 Clove Powd...ガーリックパウダー 250g メール便送料無料 Garlic Powd...キャラウェイパウダー 250g メール便送料無料 Caraway Po...6,370円1,436円1,447円コリアンダーパウダー ブラウン モロッコ産 250g Coriand...【楽天1位】 カロンジ 250g ブラッククミンシードkalaunji...スターアニスホール(割れ) 100g メール便送料無料 Star An...1,458円1,430円1,400円馬告 マーガオ 100g メール便送料無料 Magao Pepper...シナモンスティック カシア100g メール便送料無料 Cinnamon...クローブホール スリランカ産/マダガスカル産 1kg / 1000g ...1,393円1,400円5,260円品名 クローブ Clove 目安 辛さ：★★☆☆☆　香り：★★★★★　色つけ：★★☆☆☆ どんなスパイス？ クローブは和名では、丁子（チョウジ）とよばれており、漢方薬としても重宝されています。
使い方 いろんなお料理に使われています、特にハンバーグやミートソースなどの肉料理にもよく合います。

マスタードオイル からし菜の種から抽出した食用オイルです。
主に北インドを中心に使われていますがベンガル料理には欠かせないオイルです。
からし菜の種の独特の芳香があり、いつもの料理に使うと風味が変わります。
スパイスとの相性が良いオイルです。
■　マスタードオイル　240mlはこちら ■　マスタードオイル　475mlはこちら 商品詳細 商品名 マスタードオイル 原材料名 マスタード 内容量 240ml 商品形態 常温 賞味期限 商品に記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 インド 関連商品マスタードオイル TEZ 475ml Mustard Oil...タージマハルティー Brooke Bond 500g 1箱 TAJ ...ココナッツオイル COCOCARE 250ml 1本 送料無料...1,901円1,890円1,711円【楽天1位】 オールスパイスホール 250g Allspice Who...Aarti マンゴーチャトニ 340g×1本 送料無料 Mango C...ココナッツオイル COCORAJ 500ml 1本 送料無料...1,497円1,523円2,310円ココナッツオイル COCOCARE 500ml 250ml2本...テージパッタ / インド産ローレル 100g 送料無料 Tej Pat...【楽天1位】 カロンジ 250g ブラッククミンシードkalaunji...1,164円1,469円1,430円【楽天1位】 ボンベイビリヤニマサラ 100g × 1箱 Birya...【楽天1位】 クローブパウダー 100g Clove Powder ...ブラックペッパーパウダー 250g メール便送料無料 Black Pe...1,411円1,540円1,500円マスタードオイル TEZ

ゴマ科のゴマ属の一年草の種子をさやから取り出し、乾燥させたものです。
炒ったものをいりごま、切ったものを切りごま、すり潰したものをすりごまといいます。
また搾り取ってごま油にもなります。
ドレッシングや薬味、トッピングなど料理の仕上げや風味づけのほか、ドーナッツやプリン、団子などお菓子作りにも活躍します。
商品詳細 商品名 煎りごま　黒 原材料名 黒胡麻 内容量 1kg　/ 1000g 商品形態 常温 賞味期限 製造から730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 インド 関連商品乾燥ザクロの実 500g 送料無料 Anar Dana 種入り...クミンシード 500g 送料無料 Cumin Seed...コリアンダーシード グリーン インド産 1kg ( 500g×2袋) ...2,700円2,592円2,700円ほうれん草パウダー 500g 送料無料 Spinach Powder...カロンジ 500g ブラッククミンシードkalaunji 送料無料...グリーンペッパー 100g Green Pepper メール便送料無...2,700円2,750円2,750円トマトパウダー 500g 送料無料 Tomato Powder...セロリシード 1kg / 1000g 送料無料 Celery Seed...ティムールペッパーパウダー 500g 送料無料 Timur Peppe...2,700円2,711円2,700円グリーンペッパー 100g メール便送料無料 Green Pepper...【楽天1位】 オールスパイスホール 500g Allspice Who...【楽天1位】 スパイス 定番5種のお試しボトル セット 各 1本 瓶 ...2,500円2,858円2,851円煎りごま

レッドキドニービーンズ レッドキドニー＝赤いんげん豆。
紅い色をしたインゲン豆で、皮がしっかりとして炊き崩れが少ないのが特徴です。
クセがなくさっぱりとしているのでサラダにもよく合います。
商品詳細 商品名 レッドキドニービーンズ 原材料名 レッドキドニービーンズ 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 カナダ、アメリカ 関連商品レッドキドニービーンズ 1kg / 1000g 送料無料 Red Ki...【楽天1位】 ツールダール 500g Toor Dal 送料無料...ウラド豆 皮なし 500g メール便送料無料 Urad Dal Whi...2,160円1,188円1,200円【楽天1位】 ミックスビーンズ 500g Mix Beans 送料無料...ピントビーン 1kg ミャンマー産 Pinto Beans 送料無料...レンズ豆 皮なし 500g 皮むき Masoor Dal メー...1,211円1,117円1,200円ムング豆 皮付き 500g メール便送料無料 Moong Dal Gr...ムング豆 皮なし 500g 皮むき Mung Moong Dal 皮な...グリーンピース 250g Green Peas 送料無料...1,296円1,112円1,188円ムング豆 皮付き ひき割り 500g メール便送料無料 Moong D...【楽天1位】 ミックスダール 500g Mix Dal 送料無料...クルティダール 1kg 送料無料 Kulti Dal...1,188円1,320円1,328円名称 ◆学名：Pisum sativum　和名：金時豆、赤いんげん豆◆英語名：Red kidney beans 栄養価 成熟した種子は乾燥させて貯蔵し、煮豆や甘納豆、菓子用の餡などに用いられる。
フランス料理・イタリア料理では白インゲン豆が煮込み料理に好んで使用される。
乾燥重量の2割余りをタンパク質が占める。
アミノ酸組成のバランスも良くアミノ酸スコアは100であり、 特にリシンを豊富に含み、リシンが不足している主要3大穀物（小麦、トウモロコシ、米） との食べ合わせも良い。
ラテンアメリカ諸国の重要な蛋白源でもある。
　 科目 マメ科の一年草 使用方法 レッドキドニーはチリパウダーや香辛料との相性が特によく、 エスニック料理をつくる際にはかかせないお豆となっています。
また、チリコンカンやタコスなど南米の料理でよく使われています。

商品詳細 商品名 メースパウダー 原材料名 メース 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 製造から730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 インドネシア 関連商品クミンシード 250g メール便送料無料 Cumin Seed...【楽天1位】 スイートフェンネル 500g Sweet Fennel ...フェンネルシード 500g 送料無料 Fennel Seeds...1,620円1,634円1,700円【楽天1位】 メースパウダー 250g インドネシア産 Mace Po...メースホール 100g メール便送料無料 Mace Whole ナツメ...メースパウダー 100g インドネシア産Mace Powder メー...3,410円1,890円1,628円メースパウダー インド産 100g Mace Powder メール便...【楽天1位】 オールスパイスホール 250g Allspice Who...【楽天1位】 ティムールペッパーパウダー 100g Timur Pe...1,449円1,497円1,497円コリアンダーシード ブラウン モロッコ産 500g Coriander...麻の実 1kg Hemp Seed 送料無料キャラウェイパウダー 250g メール便送料無料 Caraway Po...1,836円1,620円1,447円品名 メース　Mace 目安 辛さ：★★★☆☆　香り：★★★★★　色つけ：★☆☆☆☆ どんなスパイス？ 科目：ニクズク科　和名：にくずく（肉豆冠）　 学名：Myristica fragrans Houttuyn 使い方 同じ果実の種子から採れるため、ナツメグとよく似ています。
メースの方が繊細な香りになり、刺激が少なくなります。
ひき肉料理やドーナツ・クッキー・ケーキなどに。

商品詳細 商品名 花椒パウダー 原材料名 花椒 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 製造から730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 中国 関連商品【楽天1位】 花椒 1kg / 1000g Sichuan Peppe...花椒パウダー 500g 送料無料 Sichuan Pepper Pow...花椒パウダー 250g メール便送料無料 Sichuan Pepper...7,354円5,184円2,700円【楽天1位】 花椒パウダー 100g Sichuan Pepper ...花椒パウダー 50g メール便送料無料 Sichuan Pepper ...花椒ホール 500g 常温便便送料無料 Sichuan Pepper ...1,767円1,080円4,800円【楽天1位】 花椒 100g Sichuan Pepper ホアジャ...花椒ホール 50g メール便送料無料 Sichuan Pepper W...グリーンカルダモンホール 500g インド産 送料無料 Green C...1,650円1,101円6,625円クローブパウダー 1kg /1000g 送料無料 Clove Powd...馬告 マーガオ 100g メール便送料無料 Magao Pepper...馬告 マーガオ 500g 送料無料 Magao Pepper...6,370円1,393円3,316円品名 花椒 科目 ミカン科 どんなハーブ？ 山椒よりもやや辛みがつよいのが特徴です 使い方 麻婆豆腐や四川料理に欠かせないスパイス！少し入れるだけで本格的に仕上がりますよ！ 山椒と花椒は同じミカン科サンショウ属の植物ですが、種類は異なります。
味は柑橘系のさわやかな香りと舌がしびれるような刺激的な辛みを持ちますが、 花椒の方がその辛みがやや強いようです。
薬膳のおかゆに花椒を使ったものもあり、この効能を期待してるとおもわれます。
≪その他の辛みスパイスはこちら≫ カイエンペッパーパウダー チリパウダーホット チリパウダー粗挽き グリーンチリペッパーパウダー レッドチリホール チリペッパークラッシュ 花椒 原型 花椒パウダー ブラックペッパー原型 ブラックペッパーパウダー ブラックペッパー粗挽き ホワイトペッパー原型 ホワイトペッパーパウダー

■目安:辛さ：★★☆☆☆香り：★★★★☆色つけ：★★★★☆ ■どんなスパイス？「シナモン」「クローブ」「ナツメグ」と言った基本の3種類プラス様々な香辛料から作られており、ガラムは「暑い（熱い）」マサラは「混ぜた物」を意味します ■使い方: 卵や米料理、豆を使った料理とも相性が良く、比較的どの素材にも使用出来る香辛料です ガラムマサラとは？ 何種類かのスパイスを使ったミックススパイス。
Garam Masalaの「ガラム」は暑い（熱い）・辛い、「マサラ」はスパイス・混ぜるという意味があります。
このスパイスの配合は多種あり、カルダモン・クローブ・シナモンだけのシンプルな組み合わせや辛みを出すための配合、好みや料理に合わせた配合などがあります。
仕上げの香り付けに使われることが多いですが、味付けとして使われることもあります。
火を通しすぎると香りがとんでしまうので、香り付けで使う場合は火を止めて入れることをおすすめします。
商品詳細 商品名 オリジナルガラムマサラ 原材料名 香辛料 内容量 50g 商品形態 常温 賞味期限 製造から730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 インド 関連商品ハイデラバディビリヤニマサラ 50g × 1箱 粉末 Biryani ...オリジナルガラムマサラ 400g メール便送料無料 粉末 Garama...オリジナルガラムマサラ 100g メール便送料無料 粉末 Garam ...1,555円2,300円1,000円パニプリマサラ100g ＋パニプリパパド200g セット 送料無料 P...キッチンキングマサラ 100g × 3箱 粉末 Kitchen Kin...チャートマサラ 500g × 1箱 送料無料 Chat Masala...1,663円2,020円2,000円チャートマサラ 100g × 1箱 粉末 Chat Masala...【楽天1位】 オリジナル ガラムマサラ マイルド 100g メール便...【楽天1位】 ガラムマサラ 500g ×1箱 送料無料...1,501円990円2,673円ガラムマサラ 100g × 1箱 粉末 Gram Masala...ミートカレーマサラ 500g × 1箱 送料無料 Meat Curry...【楽天1位】 ボンベイビリヤニマサラ 100g × 1箱 Birya...1,555円2,200円1,411円本体裏面に「かんたんタンドリーチキン」レシピがついています。
レシピを参考にお試しくださいませ。
【※ご注意※】※ゆうメールパケットでのお届けのため、他の商品との同梱不可

商品詳細 商品名 神戸スパイス　ガラムマサラ 原材料名 クミン、黒胡椒、コリアンダー、ブラウンカルダモン、クローブ、ナツメグ、シナモン、乾燥しょうが、フェネグリークリーフ、グリーンカルダモン、キャラウェイ、メース、イエローチリ 内容量 500g×1箱 商品形態 常温 賞味期限 商品に記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 インド 関連商品ミートカレーマサラ 500g × 1箱 送料無料 Meat Curry...キッチンキングマサラ 500g × 1箱 送料無料 Kitchen K...チャートマサラ 500g × 1箱 送料無料 Chat Masala...2,200円2,600円2,000円キッチンキングマサラ 100g × 3箱 粉末 Kitchen Kin...ハイデラバディビリヤニマサラ 50g × 1箱 粉末 Biryani ...パニプリマサラ 100g x 3箱 Panipuri Masala ...2,020円1,555円2,222円【楽天1位】 ボンベイビリヤニマサラ 100g × 1箱 Birya...チャートマサラ 100g × 1箱 粉末 Chat Masala...チキンカレーマサラ 100g × 10箱 粉末 Chicken cur...1,411円1,501円4,082円チャートマサラ 500g × 3箱 送料無料 Chat Masala...パニプリマサラ100g ＋パニプリパパド200g セット 送料無料 P...オリジナルガラムマサラ 50g×1本 ガラス瓶入り 送料無料 Gara...3,700円1,663円1,706円神戸スパイス　ガラムマサラ

商品詳細 商品名 レモングラス　カット 原材料名 レモングラス 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 製造から730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 タイ 関連商品【楽天1位】 レモングラス カット 250g Lemon Grass...レモングラス カット タイ産 1kg / 1000g 送料無料 Lem...レモングラスパウダー 500g Lemon grass Powder ...2,350円5,119円4,428円レモングラスパウダー 250g Lemon grass Powder...【楽天1位】 レモングラス カット 100g Lemon Gras...【楽天1位】 バジル 500g Basil 送料無料...2,916円1,190円3,190円【楽天1位】 ローズマリー 500g Rosemary Cut 送料無...【楽天1位】 ローズマリーパウダー 500g Rosemary Pow...【楽天1位】 レモングラスパウダー 1kg Lemon grass P...3,208円3,300円9,035円タイム 1kg / 1000g 送料無料 Thyme Cut...クミンパウダー 500g 送料無料 Cumin Powder...【楽天1位】 ブラックペッパーホール 500g Black Peppe...3,154円2,970円3,025円品名 レモングラス Lemon Grass 科目 イネ科・オガルカヤ属 どんなハーブ？ 学名：Cymbopogon citratus　レモングラスは、見た目は普通の草のような感じなのですが、葉も茎も、レモンの香味成分であるシトラールを含有しているため、レモンのような風味がある。
使い方 トムヤムクンの主要な材料。
多くはハーブティーとして利用されています。

黒ゴマ・・・『洗いごま』（生のごまを水洗いし、乾燥させたもの） ゴマ科のゴマ属の一年草の種子をさやから取り出し、乾燥させたものです。
炒ったものをいりごま、切ったものを切りごま、すり潰したものをすりごまといいます。
また搾り取ってごま油にもなります。
ドレッシングや薬味、トッピングなど料理の仕上げや風味づけのほか、ドーナッツやプリン、団子などお菓子作りにも活躍します。
商品詳細 商品名 洗いごま　黒 原材料名 黒胡麻 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 製造から730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 インド 関連商品洗いごま 黒 500g 送料無料 Black Sesame Seed...洗いごま 黒 250g メール便送料無料 Black Sesame S...洗いごま 黒 100g メール便送料無料 Black Sesame S...1,717円1,112円745円カイエンペッパーパウダー 1kg /1000g チリパウダースタンダー...煎りごま 黒 500g Sesame Blackノーマルカレーパウダー 400g [4種類のレシピ付き] メール便送料...2,480円1,890円2,360円【楽天1位】 ガーリックパウダー 500g Garlic Powder...キャラウェイシード 500g 送料無料 Caraway Seeds...無塩 カレーパウダー 400g [4種類のレシピ付き] メール便送料無...2,448円2,430円2,360円クローブホール スリランカ産/マダガスカル産 250g 送料無料 Cl...ガーリックパウダー 1kg / 1000g 送料無料 Garlic P...グリーンペッパー 100g メール便送料無料 Green Pepper...2,480円2,539円2,500円黒ゴマ・・・『洗いごま』（生のごまを水洗いし、乾燥させたもの）

■目安:辛さ：★★☆☆☆香り：★★★★★色つけ：★★☆☆☆ ■どんなハーブ？クローブは和名では、丁子（チョウジ）とよばれており、漢方薬としても重宝されています。
■使い方:いろんなお料理に使われています、特にハンバーグやミートソースなどの肉料理にもよく合います。
商品詳細 商品名 クローブパウダー 原材料名 クローブ 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 製造から730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 インド、マダガスカル 関連商品クローブパウダー 1kg /1000g 送料無料 Clove Powd...クローブパウダー 250g メール便送料無料 Clove Powder...クローブパウダー 100g メール便送料無料 Clove Powder...6,370円1,771円1,400円【楽天1位】 クローブパウダー 100g Clove Powder ...クローブホール スリランカ産/マダガスカル産 1kg / 1000g ...クローブホール スリランカ産/マダガスカル産 500g 送料無料 Cl...1,540円5,260円3,542円ガーリックスライス 1kg / 1000g 送料無料 Garlic S...【楽天1位】 クローブホール 250g Clove Whole 送料...クミンパウダー 1kg / 1000g 送料無料 Cumin Powd...4,212円2,732円4,540円クローブホール スリランカ産/マダガスカル産 250g 送料無料 Cl...カスリメティ 1kg (250gx4個) Kasoori Methi ...シナモンスティック カシア 1kg(500g×2袋) 送料無料 Cin...2,480円4,700円4,100円

■　イエローマスタードシード ブラウンマスタードに比べると、少しマイルドです。
いわゆる洋がらしなので、ホットドッグ・サンドイッチ・ソーセージといった洋風料理との相性は抜群です。
■　ブラウンマスタード 辛みと刺激が強い、インド原産のものです。
カレーのスタータースパイスに使われたり、ピクルスやチャツネ、肉・魚料理のミックススパイスにも。
商品詳細 商品名 2種類のマスタードセット(各100g） イエローマスタードシード ブラウンマスタードシード 原材料名 イエローマスタードシード【Mustard Seeds】　、ブラウンマスタードシード【Brown Mastard Seeds】 内容量 各1kg 商品形態 常温 賞味期限 製造から730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 インド、カナダ 関連商品【楽天1位】 2種類のマスタードセット(各500g )送料無料...【楽天1位】 2種類のマスタードセット(各100g ) イエローマス...【楽天1位】 イエローマスタードシード カナダ産 1kg / 1000...3,960円1,877円4,371円【楽天1位】 イエローマスタードシード カナダ産 250g Yello...ブラウンマスタードシード 250g メール便送料無料 Brown Mu...【楽天1位】 イエローマスタードシード カナダ産 100g Yell...1,628円1,404円998円ブラウンマスタードシード 1kg /1000g 送料無料 Brown ...【楽天1位】 イエローマスタードシード カナダ産 500g Yello...マスタードパウダー 1kg /1000g 送料無料 Mustard P...3,132円2,245円2,138円ブラウンマスタードシード 100g メール便送料無料 Brown Mu...マスタードパウダー 100g メール便送料無料 Mustard Pow...【楽天1位】 マスタードパウダー 250g Mustard Powde...970円745円1,010円品名 イエローマスタード　Yellow Mustard 目安 辛さ：★★★★★　香り：★★★★★　色つけ：★★★★☆ どんなスパイス？ 科目：アブラナ科　和名：からし（白辛子、芥子） 使い方 ブラウンマスタードに比べると、少しマイルドです。
いわゆる洋がらしなので、ホットドッグ・サンドイッチ・ソーセージといった洋風料理との相性は抜群です。

ココナッツシュガー/ブラウンシュガー ココナッツの木から採取した貴重な花蜜を使用しています。
インドネシアの伝統的な製法で丁寧に煮詰めて作りました。
クルミやアーモンドにコーティングしても美味しくお召し上がり頂けます。
商品詳細 商品名 ココナッツシュガー 原材料名 ココナッツ樹液 内容量 200g 商品形態 常温 賞味期限 製造から730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 インドネシア 関連商品【楽天1位】 ココナッツシュガー 500g Coconut sugar...【楽天1位】 焼きローストココナッツ 130g 皮なし メール便送料無...馬告 マーガオ 100g Maqaw Makauy メール便送料無料...1,331円1,509円1,450円馬告 マーガオ 100g メール便送料無料 Magao Pepper...カロンジ 250g ブラッククミンシードkalaunji メール便送料...【楽天1位】 カロンジ 250g ブラッククミンシードkalaunji...1,393円1,430円1,430円ターメリックパウダー 250g メール便送料無料 Turmeric P...ティムールペッパーホール 100g メール便送料無料 Timur Pe...【楽天1位】 焼きローストココナッツ 500g 皮なし 送料無料...1,350円1,388円3,410円キャラウェイパウダー 250g メール便送料無料 Caraway Po...シナモンパウダー カシア 250g メール便送料無料 Cinnamon...ガーリックパウダー 250g メール便送料無料 Garlic Powd...1,447円1,437円1,436円ココナッツの木から採取した貴重な花蜜を使用しています。
インドネシアの伝統的な製法で丁寧に煮詰めて作りました。
クルミやアーモンドにコーティングしても美味しくお召し上がり頂けます

甘い芳香と爽やかなほろ苦さが肉料理に合う。
「若返りのハーブ」と言われるローズマリー。
脳の働きを活性化し記憶力や集中力を高め、血管を強くします。
美容効果も高く、老化防止効果も期待でき増す。
パックや入浴剤・石けんなどに使えます。
商品詳細 商品名 ローズマリーパウダー 原材料名 ローズマリー 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 製造から730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 アルバニア 関連商品【楽天1位】 ローズマリーパウダー 500g Rosemary Pow...【楽天1位】 ローレルパウダー トルコ産 1kg / 1000g La...【楽天1位】 マジョラム 1kg / 1000g Marjoram 送...3,300円6,050円6,059円【楽天1位】 レモングラスパウダー 1kg Lemon grass P...【楽天1位】 ローズマリー 100g Rosemary Cut メー...【楽天1位】 ローズマリー 500g Rosemary Cut 送料無...9,035円1,430円3,208円【楽天1位】 ローレル トルコ産 1kg (250g ×4袋)Tej ...【楽天1位】 マジョラムパウダー 1kg / 1000g Marjor...陳皮パウダー 1kg/ 1000g 送料無料 Chinpi Powde...5,778円6,178円4,644円【楽天1位】 オレガノパウダー 1kg / 1000g Oregano...【楽天1位】 オレガノ 1kg / 1000g Oregano 送料無...【楽天1位】 ジュニパーベリー 500g Juniper Berry ...8,129円4,134円5,610円

商品詳細 商品名 メースホール 原材料名 メース 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 製造から730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 インドネシア 関連商品【楽天1位】 オールスパイスパウダーメキシコ 250g Allspic...クミンパウダー 250g メール便送料無料 Cumin Powder...コリアンダーシード ブラウン モロッコ産 500g Coriander...1,901円1,903円1,836円セロリシード 500g 送料無料 Celery Seed...メースホール 250g 送料無料 Mace Whole ナツメグの皮...【楽天1位】 メースパウダー 100g インドネシア産 Mace P...1,912円3,865円1,628円フェンネルシード 1kg /1000g 送料無料 Fennel See...ティムールペッパーパウダー 250g メール便送料無料 Timur P...カスリメティ 100g 送料無料 Kasoori Methi 葉...2,000円2,052円2,100円フェンネルパウダー 1kg / 1000g 送料無料 Fennel P...ディルシードパウダー 500g Dill Seed Powder 送料...フェンネルシード 500g 送料無料 Fennel Seeds...2,100円1,881円1,700円品名 メース　Mace 目安 辛さ：★★★☆☆　香り：★★★★★　色つけ：★☆☆☆☆ どんなスパイス？ 科目：ニクズク科　和名：にくずく（肉豆冠）　 学名：Myristica fragrans Houttuyn 使い方 同じ果実の種子から採れるため、ナツメグとよく似ています。
メースの方が繊細な香りになり、刺激が少なくなります。
ひき肉料理やドーナツ・クッキー・ケーキなどに。

商品情報 商品名 カンガルー肉 ランプ ブロック 名称 カンガルー肉(冷凍食肉) 内容量 700g 原産国 オーストラリア 原材料 カンガルー肉 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 輸入者 株式会社Plus Impact Japan東京都足立区千住2-1 コスモ北千住501号 販売者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。
商品説明 オーストラリアから直輸入！カンガルーのランプ部分をブロックのままお届け。
1パックに約3本程のブロックが入っています。
サーロインほどの柔らかさはありませんが、ステーキには申し分ないでしょう。
カンガルーと聞くとジビエ肉のように臭みがあって心配...という方もいらっしゃると思いますが、臭みは全くと言っていいほどゼロなんです。
その上脂肪分が極めて少なく、高栄養価・高タンパク・超低脂肪・低コレステロール。
また、オーストラリアのカンガルーは放し飼いにされているため、成長促進剤や人工的な化学物質は一切使用されておらず、厳しい国内基準と輸出基準を満たした安全なお肉でもあります。
現地でカンガルーは「ルー」「ルーミート」と呼ばれていて、スーパーの精肉コーナーはもちろん、ルーミート専門店もあります。
カンガルーをオーストラリア未開拓奥地（The Great Australian Outback）の管理人と呼ぶ人もいますが、その理由はクッションの効いた大きな足は牛や羊、ラグビープレイヤー！？などのように、固有の植物を踏みつけて歩かないからだそうです。
そんな習性も気に入って、ミートガイでは直接オーストラリアからカンガルー肉を輸入することにしました。
召し上がり方 ミートガイのオススメの食べ方は『ローストルー』。
牛肉のようにじっくり焼き上げて召し上がってみてください。
カンガルー肉に含まれる脂肪分はとても低く、約1％しかありません。
殆どが赤身肉ですので焼きすぎると固くなってしまいます。
濃いピンク色になるくらいの焼き加減でお召し上がりください。
ローストルー 1. お肉は焼く前に常温にもどします。
(約30分〜) 2. 出てきたドリップはしっかり拭き取り、オリーブオイル、多めの塩、コショウで下味を付けます。
3. 温めたフライパンに乗せて、中火で片面2分ずつ焼き上げます。
4. 全面に焼き色が付いたら、200℃に予熱したオーブンに移し約15分程加熱します。
（お肉の厚みや大きさにより多少時間が異なります。
） 5. 出来立てを食べたいですが、美味しい肉汁が流出するのを最小限に抑えるため、バットに移しアルミホイルをかぶせて15分寝かせます。
6. 仕上げに、高温で熱したフライパンに片面30秒ずつ焼き上げて完成！ 7. 薄めにスライスして召し上がれ！ 殆どが赤身＆脂肪分は極少なので、冷製にしても美味しさ・柔らかさはキープ！ルーミートサラダや、ルーサンドイッチなどなどメニューは様々です。
みなさんの美味しい食べ方を是非教えてください:) 商品について ヘルシー、テイスティー、環境にやさしい、などの理由からカンガルー肉の愛好家が日に日に増えています。
狩猟肉なので、成長ホルモン剤や抗生物質などの有害な化学物質は一切含まれていないことは言うまでもありません。
その定義からするとオーガニックと言えるかもしれません。
しかし、正式にオーガニックと呼ぶにはオーガニック認証を受けた農場で捕獲・飼育されたものでなければなりません。
正式にはオーガニックとは言えませんが、限りなく近いお肉であると言えます。
アスリートやダイエット中の方に特におススメしたいカンガルー肉 お肉に対して、「太る」「ダイエットには不向き」というイメージをお持ちの方も少なくありませんが、カンガルー肉にはおすすめしたいポイントがたくさんあります。
おすすめポイントその1 共役リノール酸 共役リノール酸は、植物油に含まれる脂肪酸のひとつであるリノール酸が変化したもので、体内で作り出すことができない不飽和脂肪酸のひとつです。
主に体内に脂肪をつきにくくし、蓄積された脂肪も燃えやすくする働きが期待できると言われており、牛肉の約6倍も多く含まれています。
カンガルー肉は食品の中でもトップクラスの共役リノール酸を含有しています。
おすすめポイントその2 超低脂肪・低コレステロール カンガルー肉に含まれる脂肪はとても低く、約1％しかありません。
また、その脂肪の半分程度は体に良いと言われる不飽和脂肪酸で構成されているのです。
さらにコレステロール量は100gあたり54mgとなります。
同じ100gあたりの豚肉が84mgとなりますので、その差がお分かりいただけるでしょう。
おすすめポイントその3 高たんぱく たんぱく質は筋肉や血液、骨の材料となる大切な栄養素です。
カンガルー肉に含まれるたんぱく質は100gあたり23.6gとなります。
たんぱく質が多いと言われる鶏むね肉21.3gよりも多いということになります。
適度な運動と高たんぱく、低脂肪のカンガルー肉を取り入れることで、筋肉のついた代謝の良い体づくりができるのです。
レシピ カンガルー肉の栄養素や部位別レシピをご紹介 サーロインのおすすめレシピ 「カンガルーの赤ワイン煮込み」 ランプ（ひき肉）のおすすめレシピ「カンガルーのタコミート」 もものおすすめレシピ「カンガルー肉のたたき」 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。
1kgあたり3?4時間が目安です(※)。
美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。
▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。
時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。
冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。
▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。
ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。
この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。
厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。
ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。
お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。
※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。
≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく

商品詳細 商品名 花椒パウダー 原材料名 花椒 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 製造から730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 中国 関連商品【楽天1位】 花椒パウダー 1kg Sichuan Pepper Po...花椒ホール 500g 常温便便送料無料 Sichuan Pepper ...花椒パウダー 250g メール便送料無料 Sichuan Pepper...7,139円4,800円2,700円【楽天1位】 花椒パウダー 100g Sichuan Pepper ...花椒パウダー 50g メール便送料無料 Sichuan Pepper ...【楽天1位】 花椒 1kg / 1000g Sichuan Peppe...1,767円1,080円7,354円クローブホール スリランカ産/マダガスカル産 1kg / 1000g ...ティムールペッパーパウダー 1kg / 1000g 送料無料 Timu...スターアニスホール(割れ) 1kg (500g×2袋) 送料無料 St...5,260円5,184円5,200円【楽天1位】 花椒 100g Sichuan Pepper ホアジャ...花椒ホール 50g メール便送料無料 Sichuan Pepper W...カスリメティ 1kg (250gx4個) Kasoori Methi ...1,650円1,101円4,700円品名 花椒 科目 ミカン科 どんなハーブ？ 山椒よりもやや辛みがつよいのが特徴です 使い方 麻婆豆腐や四川料理に欠かせないスパイス！少し入れるだけで本格的に仕上がりますよ！ 山椒と花椒は同じミカン科サンショウ属の植物ですが、種類は異なります。
味は柑橘系のさわやかな香りと舌がしびれるような刺激的な辛みを持ちますが、 花椒の方がその辛みがやや強いようです。
薬膳のおかゆに花椒を使ったものもあり、この効能を期待してるとおもわれます。
≪その他の辛みスパイスはこちら≫ カイエンペッパーパウダー チリパウダーホット チリパウダー粗挽き グリーンチリペッパーパウダー レッドチリホール チリペッパークラッシュ 花椒 原型 花椒パウダー ブラックペッパー原型 ブラックペッパーパウダー ブラックペッパー粗挽き ホワイトペッパー原型 ホワイトペッパーパウダー

アーユルヴェーダでは、ムング豆も消化しやすく、調和という質の高いものだと教えています。
どなたが召し上がっても、心と体のバランスを調えてくれる食材と言われています。
胃腸が疲れていて、消化力が弱っているときにも、お勧めできるので、そんなときは、ご飯と一緒にお粥を作ってみてください。
商品詳細 商品名 ムング豆 原材料名 ムング豆 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 製造後製造から730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国名 インド お届け日 お届け日のご指定がない場合は、最短で発送させていただきます。
当店からのメールで発送日をご確認ください。
■商品のお届けにはご注文日から3日〜5日ほどかかります。
■通常（クール便商品とは同梱できません） ※日曜・祝日の発送は行なっておりません。
※北海道、沖縄、離島への発送が出来ない地域がございます。
また、北海道、九州、離島の一部地域は別途送料がかかる場合がございますので、事前にお問合せください。
※結露の恐れがあるため、クール便商品との同梱はできません。
関連商品【楽天1位】 ツールダール 500g Toor Dal 送料無料...ムング豆 皮付き ひき割り 500g メール便送料無料 Moong D...ウラド豆 皮なし 500g メール便送料無料 Urad Dal Whi...1,188円1,188円1,200円【楽天1位】 ミックスダール 500g Mix Dal 送料無料...レンズ豆 皮なし 500g 皮むき Masoor Dal メー...ムング豆 皮付き 1kg 送料無料 Moong Dal Green...1,320円1,200円2,268円【楽天1位】 ミックスビーンズ 500g Mix Beans 送料無料...【楽天1位】 チャナダール 500g Chana Dal 送料無料...イエローペインビーンズ 500g Yellow Pain Bean メ...1,211円1,430円1,164円ウラド豆 皮付き ひき割り 500g 送料無料...グリーンピース 500g メール便送料無料 Green Peas...大豆 500g メール便送料無料 Soy Bean1,320円1,300円1,101円名称 ◆日本名:リョクトウ（緑豆）◆学名：Vigna radiata　◆英語名：lentil 別名 青小豆（あおあずき）、八重生（やえなり）、文豆（ぶんどう）。
豆もやしや春雨の原料になっている豆です。
あずきとは同属ですが、あずきより小さな豆です。
科目 マメ科ササゲ属 使用方法 皮があるホール、皮つきで半分に割ったひき割り、皮なしなどの種類があります。
インド料理ではカレーにはもちろん、キチュリという雑炊風の料理や、ナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です。
中国ではぜんざい風のお菓子にも使われます。
【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。
浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。
ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。
夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。
レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。
▼ほかのムング豆もございます。
ムング豆皮付き ムング豆皮付き挽き割り ムング豆皮なし ⇒　【詳細はこちら】 ⇒　【詳細はこちら】 ⇒　【詳細はこちら】

仕上げの香り付けに【ガラムマサラ】がおすすめ！ ◆　使い方レシピ：チキンカレー　(4人分)◆ 1.鍋にサラダ油を熱し、みじん切りにしたたまねぎ2個を炒める、 2.たまねぎが透き通ったらハバター大さじ1、みじん切りにしたしょうが、にんにくを入れ、きつね色になったらこま切りにしたトマト1個を入れて炒める。
3.トマトがつぶれてソース状になったら神戸スパイスオリジナルカレーパウダーを大さじ5と塩小さじ1を入れて少し炒め、一口大に切った鶏肉2枚を入れソースをまぶすようにして炒める。
4.水700CCを入れて約30から40分煮込んでできあがり、 ※味をみて辛さをプラスするにはカイエンペッパーなどで調節をしてください。
また、お好みでガラムマサラ(小さじ1)を仕上げにふってお召し上がり下さい。
☆ご要望の多かった辛くないカレー粉を作りました！ こちらのカレーパウダーは塩控えめ＆辛みスパイス不使用です。
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商品詳細 商品名 レモングラス　カット 原材料名 レモングラス 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 製造から730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
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使い方 トムヤムクンの主要な材料。
多くはハーブティーとして利用されています。

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使い方 トムヤムクンの主要な材料。
多くはハーブティーとして利用されています。