【内容量】 1800ml 【商品特徴】 石川県 福光屋はとことん純米酒にこだわった酒蔵で現在は純米酒しか製造していません。
キレの良い辛口でありながら、おおらかに米の旨味が広がる「旨い辛口」。

●内容量 720ml ●アルコール分 14度 ●味わい やわらかな口当たりとおおらかな旨味、豊満にふくらむコクをそなえたボディを感じさせる味わい ●商品特徴 日本・アメリカ・EUの有機制度に基づく認証を受けた有機純米酒です。
やわらかな口当たりとおおらかな旨味、豊満にふくらむコクをそなえ、ボディを感じさせる味わいをお楽しみいただけます。

●日本酒度 +2.5 ●アルコール分 19％ ●原材料 米・米こうじ ●商品特徴 美味しい日本酒をつくるには、誰よりも日本酒を知らなくてはならない。
沢の鶴には、100 人以上の唎酒師がいます。
人から人へ、酒づくりの技術と想いを伝承し、300 年。
「100 人の唎酒師」では、生酒本来の美味しさをお届けするために、「限外濾過」と呼ばれる沢の鶴の高度な濾過技術を用いることで、酵素(タンパク質)をほとんど除去して酒質の変化を抑え、豊かな風味を確保しました。
加熱処理を一度もおこなわないからこそ、しぼりたてのフレッシュな味わいと香りがあり、それを長期間楽しむことができるのです。
播州産の「山田錦」、灘の酒造りに欠かせない「宮水(みやみず)」を使い、酒造りの中でも最も伝統的な造り方とされる「生酛造り(きもとづくり)」で醸造しました。
まさに、沢の鶴で働く100 人以上もの唎酒師が自信を持ってお贈りする渾身の一杯です。
パッケージには、沢の鶴の「100 人の唎酒師」をモチーフとして象徴的にあしらいました。
ぜひ、酒造りへの想いもともに、お楽しみください。

●内容量 1.8L ●アルコール分 15％ ●商品特徴 四季折々の旬に合う、食卓をより楽しくする純米酒です。
香り控えめで料理を引き立てる、一杯飲んでもまた飲みたい、料理の味わいとの調和を考えました。

【内容量】 720ml 【アルコール分】 14度以上15度未満 【原材料】 山田錦米・麹米 【商品特徴】山田錦の旨みを生かした、きめ細やかな味わいとスムーズな切れ味の特別純米酒です。
こうじ米を65％まで磨くことで、シルクのようなきめ細かくなめらかな口当たりに仕上げ、 宮水と良質な兵庫県産米山田錦100％を使用した白鹿のこだわりを辛口の酒に表現しました。
口に含んだときに広がる旨みと、上品に“スッ”と引いていくキレの良さも特徴です。
肉や脂ののった魚など、旨みある素材を活かした料理とともにお楽しみください。

【内容量】2L 【アルコール分】15％ 【原材料】山田錦米・麹米 【商品特徴】純米特有の重厚な旨みとコクが特徴で、冷やから燗まで温度を選らばないお酒です。

●内容量 720ml×6本 ●アルコール分 14％ ●原材料 米、米麹（国産米100％使用） 全量契約栽培米・特別栽培米使用（麹米） ●商品特徴 日本酒では画期的な黒麹仕込みの純米酒。
完熟醗酵によるみずみずしい香りとクエン酸の爽やかな酸味、芳醇な旨味とドライな後味は、和食はもちろん、イタリアンやフレンチなどとも好相性です。

●内容量 720ml×6本 ●アルコール分 15％ ●原材料 国産米100％ ●商品特徴 生詰ならではの爽快でなめらかな喉越しとふくよかな香り。
福光屋の代表銘柄であり、加賀百万石の城下町として栄えた食の国・金沢で最も愛されている地酒「福正宗」。
「福正宗 爽快純米生詰」は1990年代初頭から培ってきたフードペアリングの知見とノウハウ、独自の米発酵技術と無菌充填システムにより、食の多様化に対応する常温流通可能な生詰酒として誕生しました。
良質の国産米と霊峰白山から百年の時をかけて酒蔵に辿り着く清らかな「百年水」のみを使用し、伝統の技で丹念に仕込みました。
生詰ならではの爽快でなめらかな喉越しとふくよかな香り、コクのある味わいは、醤油や出汁の効いた料理と好相性です。

【内容量】 1800ml 【商品特徴】 「最高の食中酒」をコンセプトにつくられたこだわりの辛口純米酒。
日本酒度+8までしっかり醗酵されキレ味は抜群。
春夏は冷酒、秋冬はぬる燗がおすすめです。

【容量】1800ml 【度数】15度 【原材料】米（国産）、米麹（国産米） 【商品説明】酒造好適米の王様「山田錦」を使用し、華やかな香りと、山田錦特有のふくらみのある味わい、すっきりしたあと味が特徴のお酒です。
冷酒から燗酒まで幅広い温度帯でおいしく、料理との相性が良いのはもちろん、そのまま飲んでも山田錦の味わいが楽しめます。
山田錦の味わいをリーズナブルに楽しみたい方に向けたお買い得1.8Lパック詰め。

【内容量】 720ml 【商品特徴】 「最高の食中酒」をコンセプトにつくられたこだわりの辛口純米酒。
日本酒度+8までしっかり醗酵されキレ味は抜群。
春夏は冷酒、秋冬はぬる燗がおすすめです。

【内容量】 1800ml 【原材料】 米(日本産）・米麹(日本産米） 【アルコール度数】14.5% 【商品特徴】 繊細な香り、程良い旨みの、飲み飽きしない純米酒です。
日本で最も売れている純米酒です。
名水百選に選ばれている灘の宮水（六甲山系の天然水）を使用しています。
醸造アルコール、糖類、酸味料を一切使っていない、米100％の無添加のお酒です。
お酒の質を決める麹にこだわりました。
麹米を65％まで磨いています。

【内容量】1800ml 【アルコール分】 14％ 【原材料】米（国産）・米こうじ（国産米）【商品特徴】 お米と水だけで自然の造りをした純米酒です。
たっぷりとした旨味がありながらも、さらりとした後味は肴を選びません。
冷やからお燗まで、お好みの温度でお楽しみいただけます。
日々のお晩酌に最適な定番酒といえます。

【内容量】 720ml 【原材料】 米（国産）、米こうじ（国産米） 【アルコール分】 15度 【商品特徴】末廣の定番「山廃純米」。
まろやかで甘味と酸味が入り混じるバランスのよいタイプ。
深みのある味わいにより、様々な料理との相性が抜群で、お燗にして最高なお酒です。

【内容量】2L【アルコール分】15％ 【原材料】山田錦米・麹米【商品特徴】豊かなコクと軽快な味わいが自慢です。
お米本来の旨味を生かす白鹿伝承蒸米仕込と西宮の名水「宮水」で醸した味わい深いお酒です。
■モンドセレクション 2020 金賞受賞

【内容量】720ml 【原料米】 五百万石等の酒造好適米100％使用 【アルコール分】 16％ 【商品紹介】 創業年である文政六年（1823年）を冠した吟醸仕込みの純米酒です。
ほのかな熟成香と良質な米の旨味は大地の恵みを感じさせます。
お酒の色は目も楽しませてくれます。

【内容量】 720ml 【度数】 14%以上15%未満 【原材料】 米（国産）、米こうじ（国産米） 【商品説明】 滑らかでやさしい口当たりから、 しだいに山田錦らしい"コク"がふくらみ、 後口は軽快に切れていきます。
「兵庫県産山田錦」だけを使用した 贅沢な味わいをぜひご堪能ください。
温めると山田錦由来のまろやかな旨味が広がり、 冷やすと灘酒らしいキレの良さが際立ちます。

●内容量 720ml ●アルコール分 15％以上16％未満 ●商品特徴 辛さと旨さのバランスのとれた、食中酒として最適な純米酒です。
豊かな旨味と酸味がお料理をさらに引き立てます。
お酒の色は目も楽しませてくれます。

【内容量】1800ml 【アルコール分】 14％ 【原材料】米（国産）・米こうじ（国産米）【商品特徴】 お米と水だけで自然の造りをした特別純米酒です。
純米吟醸酒が混和されているので、きめが細かく口当たりのやわらかい、やや辛口に仕上がっています。
さらりとしたコクのある味わいは日常の食中酒として最適です。
冷やからお燗まで、お好みの温度で美味しくお楽しみいただけます。

【内容量】 1800ml 【原材料】 米(日本産）・米麹(日本産米） 【アルコール度数】14.5% 【商品特徴】 繊細な香り、程良い旨みの、飲み飽きしない純米酒です。
日本で最も売れている純米酒です。
名水百選に選ばれている灘の宮水（六甲山系の天然水）を使用しています。
醸造アルコール、糖類、酸味料を一切使っていない、米100％の無添加のお酒です。
お酒の質を決める麹にこだわりました。
麹米を65％まで磨いています。

【内容量】 720ml 【原材料】 米(国産)、米麹(国産米) 【商品説明】 アルコール分：14％ 「松竹梅 山田錦 特別純米辛口」は、高品質の強い「山田錦」を100%使用し、精米歩合70%まで磨いた特別純米酒。
後味にキレがあって飲みやすく、食事にも合わせやすい辛口の味わいが特徴です。
清涼感ある緑の筆文字ですっきりとしたキレのある味わいを表現しています。

●内容量 720ml ●アルコール分 16％ ●商品特徴 純米酒・山廃造りの代名詞とも言われる天狗舞の看板商品です。
山廃仕込み特有の濃厚な香味と酸味の調和がとれた個性豊かな純米酒です。
濃い山吹色は目も楽しませてくれます。

【内容量】1800ml 【アルコール分】 14％ 【原材料】米（国産）・米こうじ（国産米）【商品特徴】 お米と水だけで自然の造りをした特別純米酒です。
純米吟醸酒が混和されているので、きめが細かく口当たりのやわらかい、やや辛口に仕上がっています。
さらりとしたコクのある味わいは日常の食中酒として最適です。
冷やからお燗まで、お好みの温度で美味しくお楽しみいただけます。

【内容量】 1800ml 【原料米】 五百万石 【アルコール分】 16％ 【商品紹介】 今や山廃純米酒の代名詞になっている感のある、天狗舞の定番代表格かつ看板商品です。
山廃仕込み特有の濃厚な香味と酸味の調和がとれた個性豊かな純米酒です。
天狗舞の中でも特に濃い山吹色を帯びていて、目も楽しませてくれます。
天狗舞あるいは山廃純米酒を語るのであれば、まずはこの酒を飲んでからというところでしょうか。
常温または熱燗まで、幅広くお楽しみ下さい。
（お燗酒推奨品）

●菊正宗 しぼりたて純米キンパック 驚きの「フレッシュ感」を詰めました! ! 特許酵母の力が引き出す「ほとばしるような」芳香を、低温貯蔵による驚きの「フレッシュ感」と共にパック詰めしました。
キリッと冷やせば、すっきりとした飲み口に加え、純米酒らしい豊かな旨味と、まるで大吟醸のような「華やかな香り」が立ち上がります。
これまでになかった新しい日常酒の楽しみ方が広がります。
商品名 : 菊正宗 しぼりたて純米キンパック タイプ : 日本酒/普通酒 産地 : 兵庫県 生産者 : 菊正宗酒造 原料米 : 国産米100%使用 精米歩合 : 70％ 日本酒度 : +1.7 アルコール度数 : 14.5％ 容量 : 1800ml 日本酒 プレゼント 記念 祝い 母の日 父の日 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 誕生日 御祝 開店祝 プチギフト きんぱっく 金パック

●菊正宗 しぼりたて純米キンパック 驚きの「フレッシュ感」を詰めました! ! 特許酵母の力が引き出す「ほとばしるような」芳香を、低温貯蔵による驚きの「フレッシュ感」と共にパック詰めしました。
キリッと冷やせば、すっきりとした飲み口に加え、純米酒らしい豊かな旨味と、まるで大吟醸のような「華やかな香り」が立ち上がります。
これまでになかった新しい日常酒の楽しみ方が広がります。
商品名 : 菊正宗 しぼりたて純米キンパック タイプ : 日本酒/普通酒 産地 : 兵庫県 生産者 : 菊正宗酒造 原料米 : 国産米100%使用 精米歩合 : 70％ 日本酒度 : +1.7 アルコール度数 : 14.5％ 容量 : 1800ml 日本酒 プレゼント 記念 祝い 母の日 父の日 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 誕生日 御祝 開店祝 プチギフト きんぱっく 金パック

●菊正宗 しぼりたて純米キンパック 驚きの「フレッシュ感」を詰めました! ! 特許酵母の力が引き出す「ほとばしるような」芳香を、低温貯蔵による驚きの「フレッシュ感」と共にパック詰めしました。
キリッと冷やせば、すっきりとした飲み口に加え、純米酒らしい豊かな旨味と、まるで大吟醸のような「華やかな香り」が立ち上がります。
これまでになかった新しい日常酒の楽しみ方が広がります。
商品名 : 菊正宗 しぼりたて純米キンパック タイプ : 日本酒/普通酒 産地 : 兵庫県 生産者 : 菊正宗酒造 原料米 : 国産米100%使用 精米歩合 : 70％ 日本酒度 : +1.7 アルコール度数 : 14.5％ 容量 : 1800ml 日本酒 プレゼント 記念 祝い 母の日 父の日 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 誕生日 御祝 開店祝 プチギフト きんぱっく 金パック

セット内容 伝心　稲　純米酒 あたごのまつ　特別純米 開運　特別純米 百十郎　赤面 純米酒 香住鶴　生?純米 船中八策　純米超辛口

セット内容 白龍　純米 大山 燗麗辛口 本醸造 八海山 特別本醸造 大七 純米 生もと 石鎚　晩酌　本醸造 美和桜 純米日本酒を暖めて飲むお燗酒ですが温め具合によって様々な呼び方があります。
温度はおよそで大丈夫ですが、お猪口に注いだときの温度なので少し高めにしておくと注いだときちょうどよいでしょう。
お燗にするとまろやかになり温かい料理などにも良く合います。
アミノ酸が関係しており、酸度の高いお酒がお燗向きとも言われております。
温度を変えるだけでがらっと味わいも変わるので冷であまり合わないお酒や呑み飽きてしまったお酒をお燗にしてみるのも良いでしょう。
好みは人それぞれですが、オススメは日向燗からぬる燗！ 一気に旨味が引き立ち香りが開きます。
当店では、手軽にお燗酒を楽しんでいただく為、簡単な方法をオススメしています。
お鍋で水（徳利の肩がつかるぐらい）を沸騰させ、お酒を入れた徳利をつける。
火は止めて大丈夫です。
お好きな温度になれば出来上がり♪ 一合（180ml）で約40秒、温まり具合を均一にするため少し高めにして1分ほど置いておくと良いでしょう♪

当店実店舗では多数の飲食店様にお酒を配達しています。
その契約店様のメニューの採用率No,1のワイナリーが ポッジョレ・ヴォルピです。
ポッジョレヴォルピのワインはシェフやオーナー、ソムリエさんに 長く愛され、10年以上常にメニューに採用され続けています！ そんなポッジョレ・ヴォルピの人気6本を セットにしました！ 気軽にプロに愛されるワインが楽しめます！ セット内容 上品なタンニンで口当たり柔らか! 「ローマ ロッソ」 モンテプルチャーノ60％ シラー20％、チェザネーゼ20％ 凝縮感のある赤い実の果実やスピリッツに漬けこんだチェリー、赤い花びらや地中海の低木の茂みを思わせる香り、バルサミックなフィニッシュが大変心地よいワインです。
余韻が長く続きます。
重厚感あり！濃い料理に合います 「ピープル チェザネーゼ」 チェザネーゼ85％以上 その他IGP 規定のブドウ品種 （メルロ、モンテプルチャーノ、 カベルネ ソーヴィニヨン） 濃く鮮やかなルビーレッド色。
力強い香りで、熟した赤い果実、チェリー、地中海の潅木、赤い花、スパイスのニュアンスも感じられます。
ソフトでバランスのとれたタンニンとフルーティな余韻が長く続きます。
ガツン系！お肉と合う！ 「ゼット ジンファンデル」 ジンファンデル（プリミティーヴォ）100％ 紫色を帯びた赤。
チョコレートやカカオ、甘草のニュアンスを伴うプリミティーヴォならではの独特のアロマ。
口当たり滑らかで芳醇なアロマが口いっぱいに広がります。
上品なイタリア地ブドウワイン 「アリアニコ」 アリアニコ100％ 紫色を帯びた濃いルビーレッド色。
フルーツや花を思わせる濃厚な香り、柔らかく滑らかでまろやかな味わいです。
どんな料理でも合わせやすい！ 「サーリチェ サレンティーノ　ロッソリゼルヴァ」 ネグロアマーロ100％ 濃いルビーレッド色。
やや青みがかったスパイシーな香り、時間をかけた熟成から得られる丸みのある味わい、しっかりとしたボディ、上品で深みのあるベルベットのような仕上がりです。
ガツン系！お肉と合う！ 「プリミティーヴォ　ディ・マンドゥーリア」 プリミティーヴォ100％ 艶のあるルビーレッド色。
いきいきとしたタンニンがあり、滑らかな口当たりです。
清潔感あるクリーンな仕上がり。
プリミティーヴォの力強さが上手く表現された上質な味わいです。

当店実店舗では多数の飲食店様にお酒を配達しています。
その契約店様のメニューの採用率No,1のワイナリーが ポッジョレ・ヴォルピです。
ポッジョレヴォルピのワインはシェフやオーナー、ソムリエさんに 長く愛され、10年以上常にメニューに採用され続けています！ そんなポッジョレ・ヴォルピの人気6本を セットにしました！ 気軽にプロに愛されるワインが楽しめます！ セット内容 上品なタンニンで口当たり柔らか! 「ローマ ロッソ」 モンテプルチャーノ60％ シラー20％、チェザネーゼ20％ 凝縮感のある赤い実の果実やスピリッツに漬けこんだチェリー、赤い花びらや地中海の低木の茂みを思わせる香り、バルサミックなフィニッシュが大変心地よいワインです。
余韻が長く続きます。
重厚感あり！濃い料理に合います 「ピープル チェザネーゼ」 チェザネーゼ85％以上 その他IGP 規定のブドウ品種 （メルロ、モンテプルチャーノ、 カベルネ ソーヴィニヨン） 濃く鮮やかなルビーレッド色。
力強い香りで、熟した赤い果実、チェリー、地中海の潅木、赤い花、スパイスのニュアンスも感じられます。
ソフトでバランスのとれたタンニンとフルーティな余韻が長く続きます。
ガツン系！お肉と合う！ 「ゼット ジンファンデル」 ジンファンデル（プリミティーヴォ）100％ 紫色を帯びた赤。
チョコレートやカカオ、甘草のニュアンスを伴うプリミティーヴォならではの独特のアロマ。
口当たり滑らかで芳醇なアロマが口いっぱいに広がります。
上品なイタリア地ブドウワイン 「アリアニコ」 アリアニコ100％ 紫色を帯びた濃いルビーレッド色。
フルーツや花を思わせる濃厚な香り、柔らかく滑らかでまろやかな味わいです。
どんな料理でも合わせやすい！ 「サーリチェ サレンティーノ　ロッソリゼルヴァ」 ネグロアマーロ100％ 濃いルビーレッド色。
やや青みがかったスパイシーな香り、時間をかけた熟成から得られる丸みのある味わい、しっかりとしたボディ、上品で深みのあるベルベットのような仕上がりです。
ガツン系！お肉と合う！ 「プリミティーヴォ　ディ・マンドゥーリア」 プリミティーヴォ100％ 艶のあるルビーレッド色。
いきいきとしたタンニンがあり、滑らかな口当たりです。
清潔感あるクリーンな仕上がり。
プリミティーヴォの力強さが上手く表現された上質な味わいです。