こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
　　 　ピチピチ微発泡の赤ワイン☆ 　　　　 冷やして食前酒としても使えます！ スミレ色を帯びた濃いルビー色。
ひらけた感じの力強く芳しい香り。
調和の取れた爽やかな持ち味、風味豊かな微発泡性辛口タイプです。
ササミ、白身の肉、煮込んだ肉料理と一緒に。
エミリア・ロマーニャ地方の料理にも良く合います。
キリっと冷やして食前酒として、時間がたって泡が落ち着いたら普通の赤ワインとしてお楽しみいただけます。
  　産　地 イタリア・エミリア・ロマーニャ 製　造 マニカルディ ぶどう品種 ランブルスコ その他  

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生産者JM セレックJM Selequeワイン名キャンテット シャルドネ サンク テロワールQuintette Chardonnay 5 TerroirsヴィンテージNV容量750ml

生産者アルマン ド ブリニャックArmand de Brignacワイン名ブラン ド ノワールBlanc de Noirsヴィンテージ2015容量1500ml

生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名レゼルヴ ド ラベイReserve de l'Abbayeヴィンテージ1992容量750mlタイプシャンパン・発泡用途大切な方への贈り物や特別な日のギフトに、【勝田商店 楽天市場店】が厳選した特別なワインをぜひご堪能ください。
年賀 正月 年末年始 母の日 父の日 敬老の日 誕生日 節分 バースデー お中元 御中元 昇進祝い 昇格祝い お見舞い 暑中御見舞い 残暑御見舞い 記念日 御年賀 バレンタインデー ホワイトデー 成人式 御成人御祝 お花見 ハロウィン クリスマス ワインセット ギフト ギフトセット コンペ お歳暮 御歳暮 御礼 御挨拶 粗品 贈答品 御土産 贈り物 景品 御返し 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産内祝い 開店祝い 開業祝い 新築祝い 誕生祝い 入学祝い 周年記念 就職祝い 送別会 引っ越し祝い 定年退職 プレゼント 芸術的なアッサンブラージュが生み出す逸品 ドン ペリニヨン Dom Perignon 世界で最も有名なシャンパン《ドン・ペリニヨン》。
メゾンは広大な自社畑を所有しており、オーヴィレール村と8つの特級畑から最良のブドウを選定しています。
各ヴィンテージの個性を見極め、独自のアッサンブラージュを施すことで、優れた品質を誇るドン・ペリニヨンが絶えず生み出されています。
ドン ペリニヨン 一覧へ

生産者フィリポナPhilipponnatワイン名クロ デ ゴワセClos des Goissesヴィンテージ2015容量750ml解説パーカーポイント: 97+点予想される飲み頃：2024 - 2054Surpassing the 2010, the 2015 Extra-Brut Clos des Goisses is gorgeous, evoking aromas of pear, mirabelle, spices, honey, brioche and perfectly ripe orchard fruits intertwined with delicate notes of iodine. Full-bodied, vinous and concentrated, its layered and dense with remarkable depth at the core combined with racy acids and a structured, perfectly balanced mid-palate. Slightly austere at this stage, it finishes long and sappy with a licorice-inflected aftertaste. This blend of 78% Pinot Noir and 22% Chardonnay, disgorged in March 2024 with a dosage of 4.5 grams per liter, did not undergo malolactic fermentation. Readers eager to experience this superb Champagne at its peak should be patient.(The Wine Advocate, Oct 25, 2024)

シャヴォ村のテロワールを見事に体現した、凝縮感と繊細さを兼ね備えたキュヴェ シャヴォ村、標高180mに位置する2区画のブドウに育つ、シャルドネとピノ・ノワールをアッサンブラージュして造られたキュヴェ。
シャルドネ（うち一部はシャルドネ・ミュスカテ）は、白亜質層の上に薄い粘土質表土を持つ「レ・シュマン・デペルネ」で1957年に植樹されたもの。
ピノ・ノワールは、水分を多く含む肥沃な粘土質土壌にシレックスが混じる「レ・ルージュ・メゾン」で1983年に植樹されたものを使用しています。
完熟したブドウを手摘みで収穫し、伝統的なプレス機で圧搾。
樽でアルコール発酵を行い、マロラクティック発酵は行わず、澱と共に熟成。
ドサージュは低めに抑え、ろ過や清澄も行いません。
凝縮感のある果実味とフレッシュな繊細さを併せ持ち、イキイキとしたスタイルに仕上がっています。
シャヴォ村のテロワールとヴィンテージの個性を見事に表現した一本です。
芳醇な香りが魅了する、力強さとエレガンスを併せ持つ表情豊かなキュヴェ 洋梨やオレンジピール、ドライフラワーの香りに、焼きたてのペストリーとフレンチオークのほのかなニュアンスが広がります。
口に含むと力強く豊かな果実味が広がり、芯のある味わいを引き締まった酸がしっかりと支えます。
余韻は長く、ほのかな苦みと心地よい骨格が残り、力強さとエレガンスを兼ね備えています。
ラエルトが手掛けるキュヴェの中でも、特に表情豊かで奥行きのある一本です。
生産者ラエルト フレールLaherte Freresワイン名エクストラ ブリュット レ ザンプラントExtra Brut Les Empreintesヴィンテージ2018容量750ml評価パーカーポイント：92点予想される飲み頃：2025 - 2034タイプシャンパン・発泡用途大切な方への贈り物や特別な日のギフトに、【勝田商店 楽天市場店】が厳選した特別なワインをぜひご堪能ください。
年賀 正月 年末年始 母の日 父の日 敬老の日 誕生日 節分 バースデー お中元 御中元 昇進祝い 昇格祝い お見舞い 暑中御見舞い 残暑御見舞い 記念日 御年賀 バレンタインデー ホワイトデー 成人式 御成人御祝 お花見 ハロウィン クリスマス ワインセット ギフト ギフトセット コンペ お歳暮 御歳暮 御礼 御挨拶 粗品 贈答品 御土産 贈り物 景品 御返し 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産内祝い 開店祝い 開業祝い 新築祝い 誕生祝い 入学祝い 周年記念 就職祝い 送別会 引っ越し祝い 定年退職 プレゼント テロワールの多様性と古代品種の可能性を引き出す、次世代を象徴する造り手 ラエルト フレール Laherte Freres 1889年、ジャン＝バティスト・ラエルトがシャヴォ村に創業した ラエルト・フレール は、130年以上の歴史を誇る家族経営ドメーヌ。
現在は7代目オーレリアン・ラエルトが父ティエリーとともに舵を取り、RM生産者第二世代を代表する存在として、テロワールを純粋に映し出すナチュラルなシャンパーニュ造りに取り組んでいます。
畑はエペルネ南部を中心に、ヴァレ・ド・ラ・マルヌやコート・デ・ブランにまたがる10村75区画。
シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエに加え、プティ・メリエやアルバンヌなど希少な古代品種も栽培し、その可能性を丹念に探求しています。
樹齢70年を超える古木も多く、白亜質土壌に深く根を張ることで、豊かなミネラル感と奥行きを備えた果実を実らせます。
2005年以降はビオディナミを本格導入し、現在は約7割をビオディナミで管理。
収穫後は即日圧搾し、約7割を樽で醸造、低ドザージュと長期熟成により、土地の個性を際立たせます。
古木由来の単一区画キュヴェや、7品種を用いた「レ・セット・セパージュ」は、シャンパーニュの未来を示す象徴的な存在です。
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テロワールの個性と完熟シャルドネの魅力を最大限に引き出したブラン・ド・ブラン コート・デ・ブランのVertusとVoipreuxに位置する畑のブドウを使用し、単一ヴィンテージから造られたキュヴェです。
粘土石灰質の土壌で育つ樹齢の異なるブドウ樹は、1960年、1965年、1987年に植えられたものです。
収穫は手摘みで行い、伝統的な圧搾機で果汁を抽出。
228Lのバリック内で数回バトナージュ（澱を樽内で混ぜる作業）を行いながらアルコール発酵させ、マロラクティック発酵を経てシュールリーで熟成させました。
シャルドネが持つ完熟した味わいを自然に引き出すことを大切に造られたこのキュヴェは、テロワールの特徴を繊細に表現した、オーレリアン渾身のブラン・ド・ブランです。
生産者ラエルト フレールLaherte Freresワイン名ブリュット ナチュール ナチュール ド クレ プルミエ クリュBrut Nature Nature de Craie Premier CruヴィンテージNV（ノンヴィンテージ）容量750ml評価パーカーポイント：89点予想される飲み頃：2021 - 2025タイプシャンパン・発泡用途大切な方への贈り物や特別な日のギフトに、【勝田商店 楽天市場店】が厳選した特別なワインをぜひご堪能ください。
年賀 正月 年末年始 母の日 父の日 敬老の日 誕生日 節分 バースデー お中元 御中元 昇進祝い 昇格祝い お見舞い 暑中御見舞い 残暑御見舞い 記念日 御年賀 バレンタインデー ホワイトデー 成人式 御成人御祝 お花見 ハロウィン クリスマス ワインセット ギフト ギフトセット コンペ お歳暮 御歳暮 御礼 御挨拶 粗品 贈答品 御土産 贈り物 景品 御返し 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産内祝い 開店祝い 開業祝い 新築祝い 誕生祝い 入学祝い 周年記念 就職祝い 送別会 引っ越し祝い 定年退職 プレゼント テロワールの多様性と古代品種の可能性を引き出す、次世代を象徴する造り手 ラエルト フレール Laherte Freres 1889年、ジャン＝バティスト・ラエルトがシャヴォ村に創業した家族経営のドメーヌ。
現在は7代目のオーレリアン・ラエルトが中心となり、父ティエリーとともに、ナチュラルでテロワールを映し出すシャンパーニュ造りに取り組んでいます。
オーレリアンは、RM生産者の第二世代の中核的な存在としても知られています。
所有畑はエペルネ南部を中心に、ヴァレ・ド・ラ・マルヌやコート・デ・ブランを含む10村、75区画に広がり、多彩なテロワールからシャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエのほか、フロモントー、プティ・メリエ、ピノ・ブラン、アルバンヌといった希少な古代品種も栽培しています。
特に、晩熟で低収量という理由で見捨てられがちなプティ・メリエやアルバンヌに注力し、その可能性を追求しています。
樹齢70年を超える古木が残る区画もあり、ブドウの根が白亜質土壌の奥深くまで伸びることで、豊かなミネラル感と奥行きのある果実を実らせています。
2005年から本格的にビオディナミを導入し、現在は全体の約7割をビオディナミ、残りもリュット・レゾネで管理。
畑作業の多くを手作業で行い、健全で自然なブドウ栽培を追求しています。
また、卓越した品質を次世代につなぐため、「セレクション・マサル」によって同じ古木の遺伝子を持つ苗木を、同じ根に接ぎ木する形で植え替えています。
収穫後は、シャヴォ村にある伝統的な垂直式プレス機で即日圧搾。
約7割のワインを樽で醸造する、今日では数少ないドメーヌの一つです。
使用する樽は、祖父母の代から受け継がれてきたものに加え、フランソワ・フレールやスガン・モローといった名門樽職人が手掛けたブルゴーニュ樽。
ヴィンテージや区画ごとに丁寧に仕込み、それぞれの個性を引き出しています。
瓶内熟成は24ヶ月以上、ヴィンテージものは4年以上、ドザージュも4?8g/Lに抑えることで、テロワールの魅力を際立たせています。
数あるキュヴェの中でも、「レ・ヴィーニュ・ドートルフォワ」は1948?1960年に植樹された木から、「レ・ロング・ヴォワ」は1965年と1970年植樹の木のみから造られるなど、古木へのこだわりは並外れています。
さらに挑戦的な試みとして、古代品種のプティ・メリエ、アルバンヌに、ピノ・グリ、ピノ・ブラン、そしてシャンパーニュの主要3品種を加えて醸造する「レ・セット・セパージュ」があります。
栽培の難しさと低収量ゆえに失われつつあった2つの古代品種の魅力を、情熱と忍耐で見事に引き出したこのキュヴェは、シャンパーニュの未来を照らす、象徴的な1本といえるでしょう。
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土壌の個性とブドウの旨みが見事に調和した、バランスの良いシャンパーニュ レ・クアールはメルフィ村の中央に位置する単一畑。
南向きの緩やかな傾斜に位置し、霜の影響を受けやすいため、摘芽や不要な枝の除去など丁寧な管理が行われています。
砂の混ざった粘土質土壌が特徴で、地表から約80cm下にはチョーク層が広がります。
ドメーヌ内でも最も湿潤な土壌を持つことから水分をよく保持し、ブドウは安定して育ちます。
同様にピノ・ノワールを栽培する近隣のレ・ゾリゾーとは異なる土壌で、より豊かなミネラル感が感じられます。
口当たりはしっかりした粘性と丸みを持ち、程よい酸味がフレッシュさを引き立てます。
凝縮感、エレガンス、軽やかさが見事に調和した、バランスの良い一本です。
柑橘のアロマが香る、イキイキとした酸とミネラルが余韻までしっかり広がる一本 ドライシトラスの皮やカモミール、タンジェリンオイル、スパイス、砕けた石の香りが豊かに広がります。
中盤からフィニッシュにかけては、シャープな酸味と引き締まったミネラルが力強く口中を満たします。
シャルドネとピノ・ノワールのアッサンブラージュが絶妙なバランスを生み、時間をかけてじっくりと味わう価値のある一本です。
生産者シャルトーニュ タイエChartogne Tailletワイン名レ クアール エクストラ ブリュットLes Couarres Extra Brutヴィンテージ2020容量750ml評価パーカーポイント：94点予想される飲み頃：2025 - 2034タイプシャンパン・発泡用途大切な方への贈り物や特別な日のギフトに、【勝田商店 楽天市場店】が厳選した特別なワインをぜひご堪能ください。
年賀 正月 年末年始 母の日 父の日 敬老の日 誕生日 節分 バースデー お中元 御中元 昇進祝い 昇格祝い お見舞い 暑中御見舞い 残暑御見舞い 記念日 御年賀 バレンタインデー ホワイトデー 成人式 御成人御祝 お花見 ハロウィン クリスマス ワインセット ギフト ギフトセット コンペ お歳暮 御歳暮 御礼 御挨拶 粗品 贈答品 御土産 贈り物 景品 御返し 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産内祝い 開店祝い 開業祝い 新築祝い 誕生祝い 入学祝い 周年記念 就職祝い 送別会 引っ越し祝い 定年退職 プレゼント メルフィの稀有なテロワールに新たな輝きをもたらす、次世代を担う若き生産者 シャルトーニュ タイエ Chartogne Taillet 1683年にブドウ農家としてスタートし、1960年代からレコルタン・マニピュラン（ブドウ栽培から醸造まで自社で一貫して行う栽培醸造家の総称）としてシャンパーニュの製造を始めたシャルトーニュ・タイエ。
現在はアレクサンドル・シャルトーニュが新たな時代を切り開いています。
シャルトーニュ・タイエが位置するメルフィ村は、18世紀にはヴェルズネイやアイと同じく高い評価を受けていた歴史あるワイン産地。
しかし、20世紀に入り戦争の影響でブドウ畑が壊滅的な打撃を受け、その後復興されたものの、かつての栄光は失われました。
アレクサンドルは、その名誉を取り戻すべく意欲的に挑戦を続けています。
大学での卒業研修でジャック・セロスのアンセルムに学び、深い影響を受けたアレクサンドルは、「ブドウの根を正しく伸ばす技術」と「自然環境に配慮したワイン造り」の重要性を痛感。
この経験を基に、除草剤を使用せず、手間を惜しまずに野草を管理し、空気を循環させるために畑を鋤き耕す方法や、詳細な土壌調査などを情熱的かつ柔軟なアプローチで実践しています。
メルフィ村の最大の特徴は「豊富な土壌のバリエーション」にあります。
グランクリュの土壌がほとんど粘土とチョークで成り立っているのに対し、メルフィでは砂質を基に砂岩、粘土、石灰など多様な土壌が交じり合い、チョーク層の下に厚く広がっています。
村内でもブルゴーニュのように、これほどのテロワールのバリエーションを見せる土地は稀です。
アレクサンドルはその多様な土壌を詳細に理解するために、DRCやジャック・セロスと同じく国際的な権威を誇る土壌学者クロード・ブルギニョンに土壌分析を依頼。
土壌の特性を見極め、品種とのベストな組み合わせを模索し、独自のテロワールの表現を追い求めています。
また、歴代のヴィンテージやブドウ取引に関する詳細な日記をもとに、優れた畑を選び出し、かつてのスタイルを復活。
個性的なテロワールを活かし、果てしない情熱から生み出されるシャンパーニュ。
その卓越した品質は世界中で高く評価され、『Le Guide des Meilleurs Vins de France』では2025年に「2つ星」を獲得。
そしてわずか1年後、2026年度版で「3つ星」へと異例のスピード昇格を果たし、メルフィの地に新たな輝きをもたらしています。
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グランクリュ・アヴィズの多様性を感じる一本 「アヴィゾワーズ（Avizoise）」は、アヴィーズの粘土土壌のリューディ「レ・ロバルツ」（Les Robarts）と「ラ・ヴォワ・デペルネイ」（La Voie d’Epernay）の樹齢60年のブドウをドゥミミュイで発酵し、コルク栓で瓶内熟成したシャンパーニュ。
実験してコルクの方が酸化の進み方が安定していて、リッチになったと言います。
ミネラルとアヴィゾワーズでテロワールの違いを表現するのがアグラパールの真骨頂です。
生産者アグラパールAgrapartワイン名ブラン ド ブラン アヴィゾワーズ エクストラ ブリュットBlanc de Blancs Avizoise Extra Brutヴィンテージ2017容量750ml評価パーカーポイント：94点予想される飲み頃：2023 - 2035タイプシャンパン・発泡用途大切な方への贈り物や特別な日のギフトに、【勝田商店 楽天市場店】が厳選した特別なワインをぜひご堪能ください。
年賀 正月 年末年始 母の日 父の日 敬老の日 誕生日 節分 バースデー お中元 御中元 昇進祝い 昇格祝い お見舞い 暑中御見舞い 残暑御見舞い 記念日 御年賀 バレンタインデー ホワイトデー 成人式 御成人御祝 お花見 ハロウィン クリスマス ワインセット ギフト ギフトセット コンペ お歳暮 御歳暮 御礼 御挨拶 粗品 贈答品 御土産 贈り物 景品 御返し 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産内祝い 開店祝い 開業祝い 新築祝い 誕生祝い 入学祝い 周年記念 就職祝い 送別会 引っ越し祝い 定年退職 プレゼント アヴィーズのスーパースター アグラパール Agrapart アヴィーズ村はコート・デ・ブラン地区の銀座です。
秀逸な栽培醸造家が3軒あります。
「ジャック・セロス」「ド・スーザ」、そして「アグラパール」です。
日本ではジャック・セロスの知名度が圧倒的に高いですが世界では同格に評価されるグローワーが「アグラパール・エ・フィス」（Agrapart et Fils）です。
フランスのル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランスでは、セロス、エグリ・ウーリエと並んで3つ星に輝いています。
アンセルム・セロスがシャンパーニュ造りを革新した革命児とすれば、パスカル・アグラパールはコート・デ・ブラン地区の多様な畑を基礎に、テロワール表現の多彩なキュヴェを生産する方向に進んだ職人です。
品質の高さは変わりません。
生産量は10万本です。
無精ひげのパスカル・アグラパールは、畑の人です。
耕作に馬を使い、ブドウの根を地中深くに伸ばすことばかり考えています。
小樽と中樽で熟成させ、微妙に酸化した味わいに仕上げます。
グランクリュのアヴィーズ、オジェ、クラマン、オワリィの9.5haを中心に計12haの畑を所有し、区画は70にのぼります。
平均樹齢は35年。
ピーエル がマッサール・セレクションで増やした40年の樹が中心で、60年の古木もあります。
自家製コンポストを早くから始め、畝間にはカバークロップをはやし、手作 業で枝の手入れをします。
オーガニックとビオディナミを導入しますが、認証にこだわらず、自然のリズムに合わせて働いています。
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生産者ルイ ロデレールLouis Roedererワイン名クリスタル ロゼCristal Roseヴィンテージ2013容量1500ml評価パーカーポイント：100点予想される飲み頃：2026 - 2053タイプロゼ・シャンパン・発泡用途大切な方への贈り物や特別な日のギフトに、【勝田商店 楽天市場店】が厳選した特別なワインをぜひご堪能ください。
年賀 正月 年末年始 母の日 父の日 敬老の日 誕生日 節分 バースデー お中元 御中元 昇進祝い 昇格祝い お見舞い 暑中御見舞い 残暑御見舞い 記念日 御年賀 バレンタインデー ホワイトデー 成人式 御成人御祝 お花見 ハロウィン クリスマス ワインセット ギフト ギフトセット コンペ お歳暮 御歳暮 御礼 御挨拶 粗品 贈答品 御土産 贈り物 景品 御返し 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産内祝い 開店祝い 開業祝い 新築祝い 誕生祝い 入学祝い 周年記念 就職祝い 送別会 引っ越し祝い 定年退職 プレゼント シャンパーニュの最高峰に立つメゾン ルイ ロデレール Louis Roederer ルイ・ロデレールが世界の最高峰に立つシャンパーニュのメゾンであることは間違いありません。
ドン・ペリニヨン、クリュッグ、ポル・ロジェなどのライバルは存在しますが、年産100万本近い規模で、ノンヴィンテージからプレスティージュまで高い品質を保っているのはルイ・ロデレール以外ありません。
畑の半分はビオディナミで栽培し、耕作には馬も使用しています。
畑の半分がビオロジックの認証を得ています。
シャンパーニュは緻密な醸造技術を求められますが、素材となるブドウが優れていなければ話は始まりません。
ルイ・ロデレールのすべてのシャンパーニュに共通する透明感は、ビオディナミからくるのです。
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低アルコールで繊細なドライ感が特徴の、アロマティックなスパークリングワイン Chante Pinot MMXXIVは、オーセロワ、ピノ・ブラン、ピノ・グリ、ゲヴュルツトラミネールをブレンドした、ピュアでアロマティックなスパークリングワインです。
低アルコールでデリケートなドライ感が特徴で、美しくフルーティーかつまろやか、さらに魅力的なほど滑らかな味わいを持ちます。
白コショウのニュアンスがアクセントとなり、イキイキとした躍動感あふれるワインに仕上がっています。
生産者ジョスメイヤーJosmeyerワイン名 シャンテ ピノ MMXXIVペティヤン Chante Pinot MMXXIV Natural sparkling wineヴィンテージNV(2024)容量750ml評価ヴィノス：87点予想される飲み頃：2025 - 2028タイプシャンパン・発泡用途大切な方への贈り物や特別な日のギフトに、【勝田商店 楽天市場店】が厳選した特別なワインをぜひご堪能ください。
年賀 正月 年末年始 母の日 父の日 敬老の日 誕生日 節分 バースデー お中元 御中元 昇進祝い 昇格祝い お見舞い 暑中御見舞い 残暑御見舞い 記念日 御年賀 バレンタインデー ホワイトデー 成人式 御成人御祝 お花見 ハロウィン クリスマス ワインセット ギフト ギフトセット コンペ お歳暮 御歳暮 御礼 御挨拶 粗品 贈答品 御土産 贈り物 景品 御返し 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産内祝い 開店祝い 開業祝い 新築祝い 誕生祝い 入学祝い 周年記念 就職祝い 送別会 引っ越し祝い 定年退職 プレゼント アルザスワインのビオの先駆者 ジョスメイヤー Josmeyer ジョスメイヤーは1854年にアロイーズ・メイヤーが設立し、以来5世代にわたりワインを造り続けている歴史あるドメーヌです。
アロイーズは、地元の最高の土壌、特に「Brand」と「Hengst」（現在グランクリュ認定）をPRすることから着手し徐々に大きく成長していきました。
事業は子から孫その子供たちに受け継がれ、4代目のジャンが現在のアートラベルを採用し、またビオディナミへの転換を実行した事でさらにその名声を高めました。
現在はジャンの二人の娘たち（ワインメーカーのイザベルとエステートマネージャーのセリーヌ）が後継者となり、アルザスワインのトップドメーヌを切り盛りしています。
ジョスメイヤーのワインのスタイルは、ドライで、ブドウそのものの香りが豊かでピュアな味わいをもちます。
アルザスワインの中心地コルマール近くのヴィンツェンハイムにあるドメーヌは、非常に穏やかな気候とフランス全土で最も少ない年間降雨量であるという利点があります。
アルザスワインの4つのグラン・クリュの畑などを含め28haを所有し、常に自然を尊重しながらビオディナミでブドウを育てています。
その取り組みは90年代の終わりから始まり、2004年にAB（有機肥料使用）の認証を受けました。
高品質なブドウをつくるために、樹齢年数の長い古木を接ぎ木してぶどう栽培を行っています。
また作付け面積も制限することによって、テロワールを最大限活かしたぶどうが作られています。
[ブドウの手入れ]ビオディナミ農法に転換してから、できるだけ銅や硫黄の散布量を減らすために、イラクサ、ヤナギ、スギナの調合をハーブティーの一種として使用します。
そして月の満ち欠けに合わせてこれらの予防措置を講じることで、ブドウ自体の免疫力を上げることに役立っています。
[ブドウの収穫・醸造]ブドウの収穫は成熟期が見極められた段階ですべて手作業で行われます。
その後選果台で選別され空気圧プレスで3?8時間かけて非常にゆっくりとやさしく圧搾していく事でブドウのアロマと鮮度が最大限引き出されます。
圧搾後ワインの不純物を沈殿させた後、果汁を温度管理されたタンクに入れ、自然発酵させます。
この時に補糖やイーストなどは加えずあくまでも自然に発酵させます。
発酵完了後、澱引きしオーク樽に入れ澱とともに熟成させます。
期間はワインの特性をみながら進めています。
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Ovidio Frizzante Camillo Donatiカミッロ ドナーティ （詳細はこちら）クロアティーナで造る辛口微発泡。
酵母や糖分を添加しない自然な瓶内二次発酵を行い、オリ抜きをしないので、旨みがたっぷりと詰まっています。
果実味の濃厚な辛口の微発泡です。
若いうちから非常にストラクチャーのしっかりとしたワインで、バルベーラやランブルスコに比べると香りのインパクトは控えめながら、とても複雑で深みがあります。
タンニンがはっきりしているのもクロアティーナの個性。
しっかりとした肉料理や煮込み、熟成したチーズなどと合わせるとより料理を引き立て、バランスよく楽しめます。
18度ぐらいで大きめのグラスでどうぞ。
土着品種の中で、最もポテンシャルが高いとカミッロが考えているのがボナルダ（クロアティーナ）で、そのブドウで造る、辛口赤のフリッザンテ。
彼の師匠の名前、オヴィーディオを冠している。
スティルに仕上げて売れ行きが絶不調だった2015ヴィンテージの教訓(笑)に従い、ちゃんと微発泡に仕立ています。
750mlクロアティーナイタリア・エミリア ロマーニャエミリアIGT微発泡赤自然派※ラベルに多少キズや汚れがございます。
ラベル不良による返品、交換には対応できませんのであらかじめご了承ください。
●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータ伝統的な製法にこだわるエミリア ロマーニャの自然派カミッロ ドナーティクロアティーナ種で造る果実の旨味が凝縮した辛口微発泡オヴィーディオ フリッツァンテ カミッロ ドナーティOvidio Frizzante Camillo Donati商品情報クロアティーナを完全辛口に仕上げた微発泡赤有機栽培と伝統的手法によるワイン造りにこだわるカミッロドナーティが、土着品種クロアティーナで造る微発泡赤ワインです。
伝統的に甘口の「ボナルダ ドルチェ」として使われてきたクロアティーナを完全な辛口にしたカミッロの力を感じる、凝縮感と旨みいっぱいの微発泡赤です。
クロアティーナは生産性が低く、年によってできる量にばらつきがあります。
かねてからクロアティーナで辛口を造ってみたかったカミッロは、2005年にようやく挑戦できる程度の収穫をすることができました（それでもわずか900リットルほど）。
辛口クロアティーナを造るため、父の友人であり、自身の友でもあったオヴィーディオと議論を交わした末にできたワインにカミッロは大切な友の名前を付けました。
残念ながらオヴィーディオ氏はワインを飲むことなく亡くなってしまいましたが、その出来は自分たちが期待していた以上の感動的なものだったとカミッロ氏は言います。
若いうちから非常にストラクチャーのしっかりとしたワインで、バルベーラやランブルスコに比べると香りのインパクトは控えめながら、とても複雑で深みがあります。
タンニンがはっきりしているのもクロアティーナの個性。
しっかりとした肉料理や煮込み、熟成したチーズなどと合わせるとより料理を引き立て、バランスよく楽しめます。
18度ぐらいで大きめのグラスでどうぞ。
生産者情報カミッロ ドナーティ Camillo Donati現当主カミッロの祖父であるオルランドが1930年に自家消費用としてアローラの小さな畑に植樹したのが始まりです。
この土地は急な斜面地であることを意味する「グロッポーネ」と呼ばれていました。
祖父オルランドは、彼の義父オレステ カヴァッリから様々な種類のブドウを接ぎ木します。
それが、バルベーラ、ボナルダ、サンジョヴェーゼ、ランブルスコ マエストリ、ランブルスコ グラスパロッサ、マルヴァジア アロマティカ ディ カンディア、ソーヴィニョン、モスカート ジャッロでした。
オルランドはこれらのブドウを黒ブドウと白ブドウに分けるだけで、それぞれは全て混醸してワインにし、家族で消費していました。
カミッロの父アントニオは銀行に勤めていましたが、常にオルランドと一緒に畑仕事を続け、彼が1964年に亡くなるとオルランドの仕事を引き継ぎました。
カミッロは、父からブドウとブドウ畑に向き合う姿勢を学び、一方、父の友人のオヴィディオ氏から、醸造の心得を学びました。
カミッロ ドナーティの畑はパルマの南約20kmの標高約250mの東向き斜面に広がる場所にあります。
その10haの畑に1haあたり約3500本のブドウ樹を植えています。
オルランドが植樹したブドウ樹が中心ですが、トレッビアーノとマルヴァジローザも植樹しています。
それぞれの品種は基本的には単一品種で醸造し、ワインにしています。
すべて有機農法で、機械的なものは一切用いず、すべて手作業です。
醸造においても伝統的な手法にこだわり、全てのブドウに対してマセレーションを行い、一切の温度管理を行わず、フィルタリングも木綿の袋を使い重力以外の圧力をかけずに行います。
ランブルスコを始めとする微発泡ワインは、かつてこの地方で行われていた、ワイン内のわずかな残糖分とブドウに付いていた野生酵母を利用して瓶内2次醗酵を行わせることで造っています。

生産者ルイ ロデレールLouis Roedererワイン名ブリュット ヴィンテージBrut Vintageヴィンテージ2015容量750ml解説パーカーポイント: 93点予想される飲み頃：2023 - 2040Roederer's newly released 2015 Brut Vintage is a strong effort, offering up aromas of freshly baked bread, citrus oil, pastry cream, dried white flowers and verbena, followed by a medium to full-bodied, fleshy and pillowy palate framed by bright acids and concluding with chalky grip. This can't quite match the tension or plenitude of fruit of the last few releases, but it is a lovely Champagne. It's a blend of Pinot Noir from Verzy and Chardonnay from Chouilly.(The Wine Advocate, Jun 16, 2023) シャンパーニュの最高峰に立つメゾン ルイ ロデレール Louis Roederer ルイ・ロデレールが世界の最高峰に立つシャンパーニュのメゾンであることは間違いありません。
ドン・ペリニヨン、クリュッグ、ポル・ロジェなどのライバルは存在しますが、年産100万本近い規模で、ノンヴィンテージからプレスティージュまで高い品質を保っているのはルイ・ロデレール以外ありません。
畑の半分はビオディナミで栽培し、耕作には馬も使用しています。
畑の半分がビオロジックの認証を得ています。
シャンパーニュは緻密な醸造技術を求められますが、素材となるブドウが優れていなければ話は始まりません。
ルイ・ロデレールのすべてのシャンパーニュに共通する透明感は、ビオディナミからくるのです。
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生産者マイケル クルーズMichael Cruseワイン名ウルトラマリン ブラン ド ブラン チャールズ ハインツ ヴィンヤードUltramarine Blanc de Blancs Charles Heintz Vineyardヴィンテージ2019容量750ml解説ヴィノス: 95点予想される飲み頃：2025 - 2031The 2019 Blanc de Blancs Charles Heintz Vineyard is a wine of crystalline precision and energy. Citrus peel, crushed rocks, slate, white pepper and saline notes are all beautifully delineated. Linear and tense, with fabulous vibrancy, the 2019 is super impressive right out of the gate. This is another compelling sparkling wine from Ultramarine and Michael Cruse. Dosage is 2 grams per liter.(Vinous, Jan 2025)

生産者マイケル クルーズMichael Cruseワイン名ウルトラマリン ブラン ド ノワール チャールズ ハインツ ヴィンヤードUltramarine Blanc de Noirs Charles Heintz Vineyardヴィンテージ2019容量750ml解説ヴィノス: 94点予想される飲み頃：2025 - 2031The 2019 Blanc de Noirs Charles Heintz Vineyard is rich and vinous in the glass. Varietal notes are beautifully amplied from start to nish. Plum, kirsch, white owers, mint and exotic oral overtones all take shape nicely. The 2019 is texturally gorgeous. I nd a touch of volatile acidity, but it is just a touch and well below what would be considered an issue. Here, that manifests in high-toned, lifted aromatics. Bottled with no dosage.(Vinous, Jan 2025)

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容量：750ml 色：白 味わい：辛口 産地：スペイン 【商品説明】 1861年創業のスペインを代表するカヴァのワイナリーです。
2年以上の熟成を経る事によるキメ細やかな泡が特長。
特別に開発した酵母を使用する事で、繊細な白い花のような香りと洋ナシのような軽やかな酸味の非常に洗練された味わいをつくりだしています。
ベースワインは、高い品質の特に酸がしっかりした長い熟成に向くものを選別し使用。
バロック様式をモチーフとしたラベルと瓶形が個性的。
■多数のご用途でお使いいただけます。
お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 プレゼント 詰め合わせ 贈答 贈答品 手土産 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 内祝 内祝い お祝い返し 記念日 誕生日 お誕生日 敬老の日 クリスマス クリスマスギフト 夫婦の日 勤労感謝の日 記念品 ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い　引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い　長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 記念日 お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 卒業記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え 暑中見舞い 残暑見舞い 年始挨拶 イベント 送別会 歓迎会 寒中御見舞 似ている商品をピックアップ【本州のみ 送料無料】母の日 ワイン ギフト 3,570円【本州のみ 送料無料】母の日 早割 ワイン ギ4,386円スパークリングワイン wine フレシネ アイ1,999円【本州のみ 送料無料】母の日 早割 ワイン ギ4,268円【本州のみ 送料無料】母の日 早割 ワイン ギ4,087円【本州のみ 送料無料】母の日 早割 ワイン ギ5,185円新着商品はこちら2026/4/14【本州のみ 送料無料】母の日 2026 ビール3,098円2026/4/13【予約】【2026年6月9日限定発売】【本州の6,600円2026/4/13手書きメッセージを印刷できる テイクアウトカッ3,630円2026/4/12母の日 スタバ コーヒーギフト プレゼント 送2,498円2026/4/12母の日 スタバ コーヒーギフト プレゼント 送1,597円2026/4/12母の日 スタバ コーヒーギフト プレゼント 送2,498円ショップトップ > カテゴリトップ > シャンパン・スパークリングワイン

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【商品説明】 ぶどうをほおばったような果実感と心地よい炭酸感が特長です。
ワインとして味の厚みと飲みやすさが両立されています。
容量：350ml 色：白 アルコール分：7% 販売元：サントリー サントリー スパークリング ワイン 缶 缶入り スパークリング ワイン 缶 ワイン サントリー 缶ワイン ワイン缶 似ている商品をピックアップ缶 スパークリング ワイン【本州のみ 送料無料4,587円缶 スパークリング ワイン【本州のみ 送料無料12,766円缶 スパークリング ワイン【本州のみ 送料無料8,575円【予約】【2026年4月28日限定発売】【本州4,699円【予約】【2026年4月28日限定発売】【本州13,299円【予約】【2026年4月28日限定発売】【本州8,899円新着商品はこちら2026/4/14【本州のみ 送料無料】母の日 2026 ビール3,098円2026/4/13【予約】【2026年6月9日限定発売】【本州の6,600円2026/4/13手書きメッセージを印刷できる テイクアウトカッ3,630円2026/4/12母の日 スタバ コーヒーギフト プレゼント 送2,498円2026/4/12母の日 スタバ コーヒーギフト プレゼント 送1,597円2026/4/12母の日 スタバ コーヒーギフト プレゼント 送2,498円ショップトップ > カテゴリトップ > 【缶】チューハイ・カクテル > サントリー

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【商品説明】 ぶどうをほおばったような果実感と心地よい炭酸感が特長です。
ワインとして味の厚みと飲みやすさが両立されています。
容量：350ml 色：赤 アルコール分：7% 販売元：サントリー サントリー スパークリング ワイン 缶 缶入り スパークリング ワイン 缶 ワイン サントリー 缶ワイン ワイン缶 似ている商品をピックアップ缶 スパークリング ワイン【本州のみ 送料無料4,587円缶 スパークリング ワイン【本州のみ 送料無料12,766円缶 スパークリング ワイン【本州のみ 送料無料8,575円【予約】【2026年4月28日限定発売】【本州4,699円【予約】【2026年4月28日限定発売】【本州13,299円【予約】【2026年4月28日限定発売】【本州8,899円新着商品はこちら2026/4/14【本州のみ 送料無料】母の日 2026 ビール3,098円2026/4/13【予約】【2026年6月9日限定発売】【本州の6,600円2026/4/13手書きメッセージを印刷できる テイクアウトカッ3,630円2026/4/12母の日 スタバ コーヒーギフト プレゼント 送2,498円2026/4/12母の日 スタバ コーヒーギフト プレゼント 送1,597円2026/4/12母の日 スタバ コーヒーギフト プレゼント 送2,498円ショップトップ > カテゴリトップ > 【缶】チューハイ・カクテル > サントリー

生産者ユリス コランUlysse Collinワイン名レ マイヨン ロゼ ド セニエLes Maillons Rose de Saigneeヴィンテージ2016容量750ml解説パーカーポイント: 94+点予想される飲み頃：2020 - 2028Mingling notes of orange oil, warm bread and plums with hints of nutmeg and spices, the NV Extra Brut Ros? de Saign?e Les Maillons (2016) is full-bodied, fleshy and textural, with a deep core of spicy Pinot Noir fruit, delicate phenolic structure and a long, precise finish. Better integrated than its headier, more demonstrative 2015 counterpart, it was disgorged in March 2020.(The Wine Advocate, Apr 01, 2021)

生産者サロンSalonワイン名ブラン ド ブランBlanc de Blancsヴィンテージ1983容量750ml解説パーカーポイント: 93点No tasting note.(The Wine Advocate, Dec 23, 1994)

生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名エノテーク ロゼOenotheque Roseヴィンテージ1982容量1500ml解説ヴィノス: 98点予想される飲み頃：2015?-?2020Easily the best of the 1980s Ros?s, the 1982 Dom P?rignon ?noth?que Ros? (magnum) is utterly spellbinding. Although the 1982 is 60% Chardonnay, the Pinot is often quite expressive, as it is on this night. Ethereal, silky and rened on the palate, the 1982 is sublime. I once owned four magnums of the 1982 ?no Ros?. Sadly, those bottles are now gone. The memories, though, will last a lifetime. I would prefer to nish any remaining magnums over the next ve years, as anything beyond that is really pushing it. Still, the 1982 remains one of the most spellbinding, moving Champagnes I have ever had the privilege of tasting. I can only hope another opportunity to drink this magical elixir will present itself in the future. Magnums of the 1982 ?no Ros? are now priced in the stratosphere. For readers with the resources, though, the 1982 is just about as good as it gets. Disgorged 2004.(Vinous, May 2015)

商品説明 ■ブランド：MHD モエ ヘネシー ディアジオ ■シリーズ：ARMAND DE BRIGNAC ■商品名：グリーン デコレーションボトル スタッズ ■商品状態：中古 ■商品ランク：Sランク/ほぼ新品同様 ■ブランド： アルマン・ド・ブリニャック ■外装状態：小傷有り ■全体状態：展示の際の小さな傷・汚れのある未使用品。
■ご注意：店頭併売品の為、写真や記載のない傷や汚れが生じる場合がございます。
,PC環境により色合いは実際と異なる場合がございます。
,二次流通品の為、製造年月・保管期間・使用期限等は不明。
,未成年者のご注文はお控えいただくようお願いいたします。
,■同梱一切不可■ 他商品とは同梱対応いたしません。
他商品とは別口発送として新たに送料がかかりますので予めご了承下さい。
■在庫店舗：新宿本店 ■商品番号：23001620 Description ■Brand：MHD ■Series：ARMAND DE BRIGNAC ■Name：green decoration bottle studs ■Condition：Used ■Rank：S rank/Mint ■brand： Armand de Brignac ■Exterior condition：FaintScuffs ■Overall condition：An unused item with small scratches and stains from the exhibition. ■please note：Please note that as we also sell this product in our physical store, there may be scratches or dirt,Please note that depending on your PC environment, the colors may appear different from the actual ,Since it is a secondary distribution product, the manufacturing date, storage period, expiration dat,Please refrain from placing orders for minors.,■ No bundling is allowed ■ We do not bundle with other products. Please note that a new shipping fee will be charged as a separate shipment from other products. ■Shop：Shinjyuku ■Item Number：23001620 この多言語商品説明は「RDX」で作成されています。

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【商品説明】 爽やかなマスカットの風味とやさしい甘さが感じられる、初夏にぴったりな味わいに仕上げました。
容量：350ml 色：白 アルコール分：5% 販売元：サントリー 似ている商品をピックアップ【予約】【2026年4月28日限定発売】【本州13,299円【予約】【2026年4月28日限定発売】【本州8,899円缶 スパークリング ワイン【本州のみ 送料無料4,587円缶 スパークリング ワイン【本州のみ 送料無料4,587円【本州のみ 送料無料】サントリー ほろよい 洋3,518円缶 スパークリング ワイン【本州のみ 送料無料12,766円新着商品はこちら2026/4/14【本州のみ 送料無料】母の日 2026 ビール3,098円2026/4/13【予約】【2026年6月9日限定発売】【本州の6,600円2026/4/13手書きメッセージを印刷できる テイクアウトカッ3,630円2026/4/12母の日 スタバ コーヒーギフト プレゼント 送2,498円2026/4/12母の日 スタバ コーヒーギフト プレゼント 送1,597円2026/4/12母の日 スタバ コーヒーギフト プレゼント 送2,498円ショップトップ > カテゴリトップ > 【缶】チューハイ・カクテル > サントリー

【商品名】 モエ・エ・シャンドン ロゼ アンペリアル 【容量】 750ml 【状態】 箱なし(本体のみ)、未開栓 展示品のお品となります。
★多少のきず、よごれ等ある場合がございますので、完品や贈答用等でお考えの方はご遠慮下さい。
★付属、梱包、配送法に関するご希望にはお応えいたしかねえますのでご了承願います。
【同梱】 酒類のみの場合6本まで可能です。
★7本目からや酒類以外の商品等とは同梱対応いたしません。
別口発送として新たに送料がかかりますので予めご了承下さい。
【保管状態】 常温保管(店内展示品) 【配送】 ヤマト便\800(沖縄・離島除く) クール便は対応いたしておりません。
■ご注意■ 未開栓の状態での経年変化や自然蒸発による減量・お味・風味・コルクの状態等の品質保証はできませんので、ご了承下さい。
未成年者のご注文はかたくお断りいたします。
メーカー都合(製造された年代など)によるラベルやデザインの変更がある場合、商品画像と異なる場合がございます。
如何なる事由に於いても返品交換致しかねます。
よくご判断の上、ご注文をお願い致します正規 モエ・エ・シャンドン ロゼ アンペリアル 750ml 箱無 展示品 商品説明 品種：シャンパーニュ 容量：750ml 下記取引情報を必ず読んでからご注文お願い致します。
■箱なし(本体のみ)、未開栓 展示品のお品となります。
・多少のきず、よごれ等ある場合がございますので、完品や贈答用等でお考えの方はご遠慮下さい。
・付属、梱包、配送法に関するご希望にはお応えいたしかねえますのでご了承願います。
同梱 ■酒類のみの場合6本まで可能です。
★7本目からや酒類以外の商品等とは同梱対応いたしません。
その際は別口発送として新たに送料がかかりますので予めご了承下さい。
配送方法 ■ヤマト便800円　(沖縄・離島除く) ■沖縄・離島のみ　ヤマト便1790円　 ・クール便は対応いたしておりません。
通常配送のみとなります。
保管状態 常温保管(店内展示品) お取引につきまして ※重要※ ■ご注意■ ★未成年者のご注文はかたくお断りいたします。
★当店の取り扱い酒類は基本的に完品ではございません。
箱なし、ラベル傷ありなど展示品になります。
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★ キャンセル、返品交換はお受けいたしかねます。
商品状態をよく読んだうえでのご注文お願い致します。

生産者サロンSalonワイン名ブラン ド ブランBlanc de Blancsヴィンテージ1990容量750ml解説ワインスペクテーター: 97点予想される飲み頃：2001 - 2004Brilliant stuff. Vinous, with a patina of nutty maturity offset by a citrus- and honeysuckle-tinged freshness, all embraced by a taut, silky structure. The best is the finish, a kaleidoscope of biscuit, fig and walnut that goes on and on. Drink now through 2004.(Wine Spectator, Issue Nov 15, 2001)

祝宴の乾杯に欠かせない1本 シャルドネはコート・デ・ブランのグラン・クリュ、ピノ・ノワールはモンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュ、そしてふたつをつなぐ仲人役に、エベルネ周辺のピノ・ムニエをアッサンブラージュした、きわめてバランスのよいブリュットNV。
50パーセントにおよぶ高い比率のシャルドネが、メゾンのアイデンティティである“フィネス”を表現しています。
祝宴の乾杯に、欠かせない1本です 生産者ドゥラモットDelamotteワイン名ブリュットBrutヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 90点予想される飲み頃：2021 - 2029Pillowy and charming, the latest rendition of Delamotte's NV Brut offers up attractive aromas of orchard fruit, fresh bread and citrus oil. Medium to full-bodied, seamless and elegant, with a pretty pinpoint mousse and lively balancing acids, it's drinking well out of the gates but will also develop gracefully for a few years in the cellar.(September 2021 Week 4, The Wine Advocate 24th Sep 2021) 幻のシャンパーニュ「サロン」の妹的メゾン ドゥラモット Delamotte 「サロン」の妹的メゾンで優雅な時間を楽しむシャンパーニュシャルドネの聖地 コート・デ・ブランにこだわって造られるドゥラモット。
数多あるシャンパーニュの中で、そのスタイルを一言で表すなら“フィネス”。
食前はもちろん、素材を重視したフレンチや伝統的な和食とともに、エレガンスとハーモニーを楽しめるシャンパーニュです。
気取らずにワンランク上のシャンパーニュをご堪能いただけます。
コート・デ・ブランのグラン・クリュで収穫されたシャルドネの、ピュアな風味がメゾンのアイデンティティラインナップは、ノンヴィンテージの「ブリュット」「ブラン・ド・ブラン」「ロゼ」、それにヴィンテージである「ブラン・ド・ブラン・ミレジメ」の4アイテムです。
コート・デ・ブランのグラン・クリュで収穫されたシャルドネの、ピュアな風味がメゾンのアイデンティティです。
もっともスタンダードな「ブリュット」でさえ、グラン・クリュで収穫されたシャルドネの比率が50％以上。
これほど贅沢なアッサンブラージュをしたブリュットは、他に例はありません。
コート・デ・ブランのシャルドネがもたらす、ピュアでミネラリーなキャラクター。
それこそドゥラモットに“フィネス”をもたらす鍵なのです。
ドゥラモット 一覧へ

Louis de Sacy Grand Cru ヴェルジーのブドウだけで造られます。
モンターニュ・ド・ランス北部のチョーキーなテロワールからくる緊張感とフィネスを最大限に発揮したキュヴェです。
泡はきめ細かく、レモン、スパイス、トーストの複雑な香り。
リッチでありながら、引き締まった味わいです。
ゴー・ミヨ、ワイン・スペクテイターなどで90点を超す評価を得ています。
生産者ルイ ド サシーLouis de Sacyワイン名グラン クリュGrand CruヴィンテージNV容量750ml解説ヴィノス: 88点予想される飲み頃：NA(60% pinot noir, 35% chardonnay and 5% pinot meunier from Verzy): Light yellow. Aromas of peach, quinine and melon, with a gentle floral quality. Juicy pit fruit and melon flavors are firmed by tangy minerality, picking up a touch of warmth with air. Finishes on a spicy note, with good cling.(Vinous, Dec 2012) 高級レストランやフランス首相官邸にも納入している一流メゾン ルイ ド サシー Louis de Sacy ルイ・ド・サシーはモンターニュ・ド・ランスのグランクリュ、ヴェルジーに本拠を置くネゴシアンです。
17世紀から13世代にわたって続く老舗です。
ミシュラン3つ星の「ギー・サヴォワ」など高級レストランやフランスの首相官邸にも納入している一流メゾンです。
　18ヘクタールの自社畑はヴェルジーのほかオーブのブリニーも広がり、65％はピノ・ノワールです。
ドザージュは控えめで、ミネラル感あふれるスタイルです。
ワインガイドにはサンプルを送らないため、格付け評価はされませんが、ワイン・スペクテイター、ワイン・エンスージアストや評論家リカルド・ユリンからも高い評価を得ています。
ルイ ド サシー 一覧へ

ルクレール・ブリアンの入門編。
エルヴェの最新の挑戦が反映されたキュヴェ。
リザーヴワインは極少量のみで、80％がステンレス、20％が木樽で発酵・熟成されています。
新鮮でピュアな果実味と躍動感を追求し、エルヴェの最新の挑戦が反映されたキュヴェです。
ドサージュには太陽と調和するサトウキビの蔗糖を使用し、4g/Lの量です。
ライム、新鮮なリンゴ、アプリコットの香りがあり、透明感に満ちています。
力強いエネルギーと緊張感の高い塩味を帯びたテクスチャーが特徴で、突き抜けるようなフィニッシュが楽しめます。
生産者ルクレール ブリアンLeclerc Briantワイン名ブリュット レゼルヴBrut Reserveヴィンテージ2019容量750ml 鬼才エルヴェ・ジェスタン率いるビオディナミの元祖 ルクレール ブリアン Leclerc Briant 「究極のワインとは何か？」 - その答えは、自然界のエネルギーを余すことなく蓄えたブドウから造られ、ブドウの力を最大限に活かして醸造されたワインであると断言できます。
ルクレール・ブリアンは、シャンパーニュ地方におけるビオディナミ農法のパイオニアの一つです。
彼らの物語は、1985年のビオディナミ農法の導入から始まりました。
2010年に、当時の当主パスカルが若くして急逝した後、家族経営が難しくなったため、ランソンとルイ・ロデレールに畑が売却され、ビオディナミ農法のDNAがシャンパーニュ地方に広がりました。
一方で、パスカルに助言も行っていたシャンパーニュの天才醸造家「エルヴェ・ジェスタン」がアメリカの出資家と共に、1960年代にルクレール・ブリアン家が植えたラ・クロワゼットの畑を買い戻したことがきっかけで2012年、「新生ルクレール・ブリアン」が誕生しました。
このタイミングで、彼は他のメゾンのコンサル業をすべて辞め、ルクレール・ブリアン1本に絞っています。
エルヴェはビオディナミの専門家であり、もちろん、ルクレール・ブリアンでは、メゾンのブドウ畑全体が有機およびビオディナミの認証を受けています。
現在14ヘクタールのブドウ畑を所有し、主にグラン・クリュ（マイィ、メニル）とプルミエ・クリュで栽培しています。
その他に、一握りのオーガニック認証栽培農家からブドウを購入することで、ブドウの供給を補い、多様性を持たせています。
ビオディナミの哲学はワイン造りにも影響を与えています。
ルクレール・ブリアンのワインは、ブドウの自然なエネルギーを活かし、その個性を純粋に表現することを目指しています。
その結果、ルクレール・ブリアンのワインは、自然の魅力とエネルギーを完璧に伝える、特別な体験となっています。
ルクレール・ブリアンのシャンパーニュに触れると、シームレスで調和のとれたエネルギーが感じられます。
極めて自然な形で設置されたタンクや樽の中で、ブドウのエネルギーは邪魔されずに自由に流れています。
セラーには、アースが取り付けられたタンクや、宇宙とつながる金属で作られた構造物があり、ブドウのエネルギーが最大限に活用されています。
シェフ・ド・カーヴのエルヴェ・ジェスタンの下で快進撃を続けるメゾン「ルクレール・ブリアン」。
ジェスタンの哲学と手法から生まれた偉大なシャンパーニュで至福のひとときをご体験ください。
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「クロ・デ・ゴワセ」のロゼ・バージョン！極少量のみ生産の贅沢で洗練された一本 ジュスト・ロゼは、「クロ・デ・ゴワセ」のロゼ・バージョンとして1999年に初めてリリースされました。
クロ・デ・ゴワセの中でも標高の高い区画のブドウを使用し、黒ブドウの果汁15％を24時間かけてマセラシオン（果皮浸漬）することで造られます。
マセラシオンは2006年ヴィンテージから採用され、この工程によりワインの深みと洗練度が一層高まりました。
使用される品種の比率や木樽発酵の割合は、クロ・デ・ゴワセとほぼ同じですが、ジュスト・ロゼの生産量は非常に限られており、年間約200ケースのみという希少なキュヴェです。
気品に満ちた香りと凝縮感を持ち、長期熟成にも応えるロゼ・シャンパーニュの逸品 赤系果実、スパイス、バラの花びらや焼きたてのパンを思わせる華やかなアロマが広がります。
フルボディで層のある豊かな味わいには、凝縮感としっかりとした骨格があり、イキイキとした酸とミネラル感あふれる長い余韻が印象的。
温度が上がるにつれて旨みとバランス感が際立ちます。
美食との相性も抜群で、今後30年以上にわたり優雅に熟成を重ねていくでしょう。
生産本数は2,820本。
生産者フィリポナPhilipponnatワイン名クロ デ ゴワセ ジュスト ロゼClos des Goisses Juste Roseヴィンテージ2014容量750ml評価パーカーポイント：98点予想される飲み頃：2024 - 2049タイプロゼ・シャンパン・発泡用途大切な方への贈り物や特別な日のギフトに、【勝田商店 楽天市場店】が厳選した特別なワインをぜひご堪能ください。
年賀 正月 年末年始 母の日 父の日 敬老の日 誕生日 節分 バースデー お中元 御中元 昇進祝い 昇格祝い お見舞い 暑中御見舞い 残暑御見舞い 記念日 御年賀 バレンタインデー ホワイトデー 成人式 御成人御祝 お花見 ハロウィン クリスマス ワインセット ギフト ギフトセット コンペ お歳暮 御歳暮 御礼 御挨拶 粗品 贈答品 御土産 贈り物 景品 御返し 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産内祝い 開店祝い 開業祝い 新築祝い 誕生祝い 入学祝い 周年記念 就職祝い 送別会 引っ越し祝い 定年退職 プレゼント 16世紀から続く、伝統あるシャンパーニュ・メゾン フィリポナ Philipponnat 1522年にアヴリール・ル・フィリポナが、アイ村とディジィ村の間に位置する「ル・レオン」と呼ばれる場所で葡萄畑を購入。
それ以来フィリポナ家の子孫たちは代々アイ村に住み続け、祖先から受け継いだ技術を丁寧に遺してきました。
仕事の雰囲気は家庭的であり、各々が、個性、秀逸さ、寛容さ、謙虚さであるフィリポナ社の価値観を守り、ワインを造っています。
フィリポナ社はシャンパーニュ地方の中心にある、アイ村、マルイユ・シュール・アイ村、アヴネ村のグラン・クリュ及び、プルミエ・クリュを所有。
自然な栽培や手作業での雑草対策や馬での耕作により、数百年続く貴重な葡萄畑を守り続けています。
また、最良のシャンパンを提供するため、伝統を改革し、品質向上に挑み続けています。
ノン・ヴィンテージ・シャンパンにおいては、木樽に熟成された前年のブレンドを3分の1、新しい年のリザーヴワインを3分の2使用するソレラ製法を採用。
この製法により、フィリポナ社の全てのノン・ヴィンテージ・シャンパンには創業当初からのリザーヴワインも含まれています。
ノン・ヴィンテージ・シャンパンの裏ラベルには、メインの年、ドサージュ（砂糖の量）、デゴルジュマン（澱抜き）の日付を記載しています。
この記載を最初に行ったのがフィリポナ社です。
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「クロ・デ・ゴワセ」のロゼ・バージョン！極少量のみ生産の贅沢で洗練された一本 ジュスト・ロゼは、「クロ・デ・ゴワセ」のロゼ・バージョンとして1999年に初めてリリースされました。
クロ・デ・ゴワセの中でも標高の高い区画のブドウを使用し、黒ブドウの果汁15％を24時間かけてマセラシオン（果皮浸漬）することで造られます。
マセラシオンは2006年ヴィンテージから採用され、この工程によりワインの深みと洗練度が一層高まりました。
使用される品種の比率や木樽発酵の割合は、クロ・デ・ゴワセとほぼ同じですが、ジュスト・ロゼの生産量は非常に限られており、年間約200ケースのみという希少なキュヴェです。
気品に満ちた香りと凝縮感を持ち、長期熟成にも応えるロゼ・シャンパーニュの逸品 赤系果実、スパイス、バラの花びらや焼きたてのパンを思わせる華やかなアロマが広がります。
フルボディで層のある豊かな味わいには、凝縮感としっかりとした骨格があり、イキイキとした酸とミネラル感あふれる長い余韻が印象的。
温度が上がるにつれて旨みとバランス感が際立ちます。
美食との相性も抜群で、今後30年以上にわたり優雅に熟成を重ねていくでしょう。
生産本数は2,820本。
生産者フィリポナPhilipponnatワイン名クロ デ ゴワセ ジュスト ロゼClos des Goisses Juste Roseヴィンテージ2014容量750ml評価パーカーポイント：98点予想される飲み頃：2024 - 2049タイプロゼ・シャンパン・発泡用途大切な方への贈り物や特別な日のギフトに、【勝田商店 楽天市場店】が厳選した特別なワインをぜひご堪能ください。
年賀 正月 年末年始 母の日 父の日 敬老の日 誕生日 節分 バースデー お中元 御中元 昇進祝い 昇格祝い お見舞い 暑中御見舞い 残暑御見舞い 記念日 御年賀 バレンタインデー ホワイトデー 成人式 御成人御祝 お花見 ハロウィン クリスマス ワインセット ギフト ギフトセット コンペ お歳暮 御歳暮 御礼 御挨拶 粗品 贈答品 御土産 贈り物 景品 御返し 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産内祝い 開店祝い 開業祝い 新築祝い 誕生祝い 入学祝い 周年記念 就職祝い 送別会 引っ越し祝い 定年退職 プレゼント 16世紀から続く、伝統あるシャンパーニュ・メゾン フィリポナ Philipponnat 1522年にアヴリール・ル・フィリポナが、アイ村とディジィ村の間に位置する「ル・レオン」と呼ばれる場所で葡萄畑を購入。
それ以来フィリポナ家の子孫たちは代々アイ村に住み続け、祖先から受け継いだ技術を丁寧に遺してきました。
仕事の雰囲気は家庭的であり、各々が、個性、秀逸さ、寛容さ、謙虚さであるフィリポナ社の価値観を守り、ワインを造っています。
フィリポナ社はシャンパーニュ地方の中心にある、アイ村、マルイユ・シュール・アイ村、アヴネ村のグラン・クリュ及び、プルミエ・クリュを所有。
自然な栽培や手作業での雑草対策や馬での耕作により、数百年続く貴重な葡萄畑を守り続けています。
また、最良のシャンパンを提供するため、伝統を改革し、品質向上に挑み続けています。
ノン・ヴィンテージ・シャンパンにおいては、木樽に熟成された前年のブレンドを3分の1、新しい年のリザーヴワインを3分の2使用するソレラ製法を採用。
この製法により、フィリポナ社の全てのノン・ヴィンテージ・シャンパンには創業当初からのリザーヴワインも含まれています。
ノン・ヴィンテージ・シャンパンの裏ラベルには、メインの年、ドサージュ（砂糖の量）、デゴルジュマン（澱抜き）の日付を記載しています。
この記載を最初に行ったのがフィリポナ社です。
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