詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】VIGNOBLE DAMPT CHABLIS GRAN CRU LES PREUSES Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】BARON DE BOIS FLEURY Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】Bourgogne Chardonnay Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから最強お家用ブルゴーニュ エティエンヌ・ロディエ Etienne Rodier あのリアルワインガイドで、「2012年ブルゴーニュピノ・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュエレーヴ・アン・フュ・ド・シェーヌ」が「旨安大賞」を獲得したブル蔵「エティエンヌ・ロディエ」。
近年、一番スタンダードの赤でさえ、2,000 円はくだらない価格高騰が止まらないブルゴーニュワイン。
普段飲みが難しいといわれるブルピノをなんとか毎日楽しめないかと、苦心して探し出しました。
ブルゴーニュファンのお悩みを見事解消した救世主！ご自宅のハウスワインとして、ぜひ、まとめ買いでどうぞ。
「リアルワインガイド」で「2012年 ブルゴーニュ ピノ・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ エレーヴ・アン・フュ・ド・シェーヌ」が「旨安大賞」を獲得した秀逸ブル蔵。
明るい金色で、花の香りに、シャルドネ特有のグリルした香りがする、生き生きとしたフルボディ。
ソースをかけた魚料理や、鶏肉料理、塩漬け肉などによく合います。
ブルゴーニュ シャルドネBOURGOGNE CHARDONNAY エティエンヌ ロディエETIENNE RODIER フランス/ブルゴーニュ AOCブルゴーニュ 750ml 白 辛口 フルボディ 澱とともにステンレスタンク熟成 粘土と石灰岩の土壌 赤:ピノ・ノワール、白:シャルドネ 2020年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：シャルドネ100% 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。

※ご注意ください！酒石酸の結晶（ブドウ由来の天然成分）が入っています。
詳細と【送料無料にする方法】はこちら ※ボトルの底に若干の酒石の結晶が沈んでおります。
これは100％天然成分でぶどうから抽出されたものですので、ご安心下さい。
お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DOMAINE DE PISSE-LOUP, CHABLIS Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからアシェットガイド2つ星&シャブリコンクール金賞獲得蔵 ドメーヌ・ド・ピス・ルウー Domaine de Pisse-Loup 美しい山の景色が描かれたラベルは、少し遠望すると、女性のなだらかなヌードに。
しゃれの効いたラベルデザインの「ピス・ルゥー」は、蓋(コルク)を開ければ、あのラブノーばりのコクうまシャプリではありませんか! シャプリへ足を運び、デ・パキ、コレ、ドーヴィサ、Wフェブル、ジョフロワ、ヴォコレなど有名100蔵ほどのエントリーの中から、選び抜いて、たった一蔵、このピス・ルゥーのシャブリを入荷することを決めました。
当時、ピス・ルゥーはヴェリタスオリジナル、日本初のお目見えでした。
後から受賞歴を調べますと、大変な蔵であることが分ります。
ピス・ルゥーはブドウ生産者として1697年から続く名門蔵です。
最高の名誉であるシャプリ地区のコンクールで優勝(1999シャプリ)。
このシャブリコンペで優勝ということは、シャブリの中で最もおいしいシャブリとして認知されたという大変なことなのです。
その上、有名ワインガイド誌『アシェットガイド』に10年連続エントリーされた経歴や、2019年までオーナーであったジャック・ユゴー氏は、『レヴュー・ド・ヴァン・フランス誌』でべストシャブリ生産者4人の内の1人にも選ばれています。
現在は、ジャック氏の息子のロミュアルド氏が当主となり、父のワイン作りの思想と共に、シャブリ地区の北西にあるベイネ村の14ヘクタールの畑を受け継いでいます。
畑は、石灰岩質のキンメリッジ土壌のど真ん中。
その位置たるや、南南東のスロープなのですから、日照条件も何もかもが完璧なポジション。
減農薬農法のリュット・レゾネで健やかなブドウをしっかり育てています。
果実を大切に、新鮮なフルーツの風味を壊さないようにシャブリの伝統的な製法で醸し、樽も使用しないスタイルです。
どこまでも安全とおいしさを追求している手作り蔵です。

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】L'INESTIME Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから

こちらの商品は作り手の意向で味わいを残すためフィルターがけを少なくしております、そのためワインの自然な成分が澱や酒石（結晶）となり瓶底に沈殿していることがございます。
お飲みになる前に、お早めに瓶を立てていただき、 澱や酒石（結晶）を沈めてから静かにサービスして下さい。
◇70ミリオンズ・デギュスタトゥール金賞！◇ 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！ お得なセットに同梱で送料無料に！ 【英字】LALANDE BELLEVUE Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】CHABLIS LA GRANDE COURONNE Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからコスパ最強、極上シャブリ! シャブリ ラ・グランド・クーロンヌ Chablis la Grande Couronne 5世代に渡ってワイン作りを行い、現在では世界中の20ヵ国以上の国ヘワインを輸出しているワイナリーが作る、コスパ最強シャブリ! 爽やかなレモンなどの柑橘系果実と青リンゴや白い花、豊かなミネラルで仄か にヨード香がします。
口に含むと青リンゴやパイナップルのような果実味と心地 良い適度な酸味、少し塩味を感じるミネラル感があり、魚介を使った料理や和 食に相性抜群です。

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】QUINTA DO VALE MEAO　MEANDRO BLANCO Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからパーカー最高97 点獲得のドウロの怪物蔵 キンタ・ド・ヴァレ・ミャオ Quinta do Vale Meao 高い評価を受け大注目されるドゥロ・ボーイズの1つキンタ・ド・ヴァラッドの従妹関係にある秀逸蔵が「キンタ・ド・ヴァレ・ミャオ」。
なんとこの蔵もパーカーポイント90点台を連発し、「2020年ティント」では97点を獲得。
人気ワイン誌「ヴィノテーク」でも、「ポルトガルワインの秘められたカと魅力が、浮上しようとしている。
」と、ヴァラッドとともに取り上げられるなど、日本でも大注目を浴びています。
実はずっとミャオのオルサパルさんに「頼むから、ちょっとだけでいいの、とにかく分けてくださぁーい!」と、しつこくしつこく直談判、拝み倒し続け、ポルドーでも再度ご参拝し、ようやく入手できた逸品です。
「2008年メアンドロ」はパーカー氏から、「いわゆるドゥロ地区と最優良の2008年ヴィンテージの中において、最も価値あるひとつとなりうるものであり、それは恐るべき信じられないお値打ち品である。
」と超絶的な賛辞を受け、90点の高評価を獲得しました。
さらに、ワインスペクテイター誌がその年のベスト100本を選び出す恒例企画「2011年年間TOP100」でも見事入賞いたしました! 伝統的なドウロ品種の組み合わせで、ワインのオリジナリティと複雑さ、テロワールによる様々なスタイルを探求するミャオ。
ソムリエ協会の教科書などでよく説明のある「石灰岩のラガールで足踏み圧搾」した伝統的な作りに、フランス産の超高級樽アリエに寝かせるという実に凝った製法で作られた贅沢なワインです。
司じく高評価のポートワインも必見。
パーカー氏も超お気に入りで世界的にも大注目株の逸品たちを、ぜひ、この機会にお買い求めください! 伝統的なドウロ品種の組み合わせで、ワインのオリジナリティと複雑さ、テロワールによる様々なスタイルを探求する秀逸蔵。
パーカー最高97点獲得。
高い酸度と暑さへの耐性で知られる品種、アリントとラビガートをブレンド。
洋ナシ、白い花、バルサムなどの香り。
アリントの力強い酸味とラビガートの生き生きとした果実味がバランス良く、濃厚かつ爽やかな味わいが特徴の白。
メアンドロ ブランコMEANDRO BLANCO キンタ ド ヴァレ ミャオQUINTA DO VALE MEAO ポルトガル/ドゥリエンセ DOCドウロ 750ml 白 辛口 フルボディ 澱と共に6〜7ヵ月熟成 片岩、花崗岩、沖積土壌 トゥリガ・ナシオナル40%、トゥリガ・フランカ20%、ロリズペイント25%、他15% 2023年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：アリント、ラビガート 評価：パーカー90〜91点 ※商品情報は変更されている場合があります。

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お 得なセットに同梱で送料無料に！お得なセッ トに同梱で送料無料に！【英字】BODEGAS LA PURISIMA, ESTIO BLANCO Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからデイリー価格とは思えない手間暇かけた本物志向の逸品 ボデガス・ラ・プリシマ Bodegas La Purisima スペイン南東部のムルシア地区で1946年に創業した秀逸蔵「ボデガス・ラ・プリシマ」。
お値段以上の品質でコスパが非常に高く、「ペニンガイド」で90点台の高得点!「チャレンジ・インターナショナル」「ムンダス・ヴィニ」「ジルベール・エ・ガイヤール」など有名コンクールで金メダル多数受賞!など、国内外で高評価を得ています。
充実した中身だけでなく、洗練された美しいラベルは、もう芸術！というのも、BMWのデザイナーが、新たにデザインしたという肝いり！一度見たら忘れられない、斬新でアーティスティックなデザインです。
果実味凝縮、筋肉質で美しいボディラインは、手間暇と実にお金のかかった本物志向の逸品です。
気になるスペックですが、ムルシア地区で著名な「D.O.イエクラ」、ここは従来、濃厚でガッシリとし骨格の大柄なスタイルのワインが多いのですが、ラ・プリシマは、世界的にも認められるような果実味を生かしたエレガントなスタイルを目指し設立されました。
「D.O.イエクラ」は、500〜900mの高地にあり、年間300mmという極端に少ない降水量に加えて、気温が39度に達することもある非常に暑い夏と、氷点下ー10度にもなる寒い冬の大陸性気候。
この過酷な自然環境で栽培を続け、色味が濃く果実味の凝縮した濃厚なプドウが育てています。
この蔵の「D.O.イエクラ」の畑のワインは、約60%は外部に販売され、残りの厳選された高品質なプドウだけで仕込んだものを、自社元詰めワインとして出しています。
自社元詰めのワインには、なんと、1864年からヨーロッパ中の貴重なブドウを壊滅状態にしたあのフィロキセラの虫害から奇跡的に逃れて生き残ったという、5%のプロ・フィロキセラのプドウを使用 !! というプレミアつき、非常に希少価値の高いワインとなっています。
なにもかもが、デイリー価格とは思えない贅沢仕様、「通」をも唸らすほどの、絶対大満足の価値ある一本、ケース買いをオススメします! スペイン南東部のムルシア地区で1946年に創業した秀逸蔵。
お値段以上の品質でコスパが非常に高く、有名コンクールで金メダル多数受賞。
魅力的な柑橘系の果実や白い花で飾られた、熟したトロピカルフルーツの香りが魅惑的な辛口白。
エレガントで爽やかな調和の取れた味わいで、食前酒、サラダ、シーフードの他、和食にも相性抜群です。
エスティオ ブランコESTIO BLANCO ボデガス ラ プリシマBODEGAS LA PURISIMA スペイン/ムルシア - 750ml 白 辛口 フルボディ - 石灰岩質土壌 モナストレル、テンプラニーリョ、アイレン、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー他 2022年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：マカベオ100％ 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。

こちらの商品は作り手の意向で味わいを残すためフィルターがけを少なくしております、そのためワインの自然な成分が澱や酒石（結晶）となり瓶底に沈殿していることがございます。
お飲みになる前に、お早めに瓶を立てていただき、澱や酒石（結晶）を沈めてから静かにサービスして下さい。
詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DOMAINE DE LA CROIX SENAILLET SAINT VERAN Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから有名評価誌多数絶賛のフルーツ凝縮・濃い味シャルドネ ドメーヌ・ド・ラ・クロワ・スナイエ Domaine de la Croix Senaillet 難関パリ農業コンクールで金メダルを獲得、アシェットガイド満点3つ星獲得!フルーツ凝縮、かたまりっ!恐るべきパワーは、サンヴェランのベストワイナリーの証拠「ドメーヌ・ド・ラ・クロワ・スナイエ」! あのパーカー氏の、「ワイン・アドヴォケィト」や「ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス」「ブルゴーニュ・オージュルデュイ』等のワイン専門誌でも度々取り上げられ、知名度が急上昇!「クロワ・スナイエ」は、すでにフランスで超有名なミシュラン3つ星に輝いた「ラ・コート・サンジャック」や「エスペランス」など、数多くの有名レストランがこぞってリストに入れる信頼厚き超秀逸蔵。
1969 年に両親が設立した家族経営のワイナリーを、リチャードとステファン・マルタン兄弟が、そのほとんどがマコネ地方のダバイエにある52の粘土石灰岩の区画に広がる27ヘクタールにまで拡大しました。
オーガニックとレゾネに取り組む自然派(2010 年にオーガニック認証を取得)で、古いパーセルともなると、プドウの樹齢も平均40歳、マコン・オーメサンジュは25歳、サン・ヴェランは35歳! いずれも、ブドウのエキスをしっかりと抽出した、マコンやサン・ヴェランと名乗るには、リッチで密度が高すぎると感じる逸品。
とにかく、味が濃いシャルドネでないと物足りない!そんなブルゴーニュ好きを唸らせること間違いなし、各有名誌絶賛&有名しストランの極上の味わいをぜひお試しください !! 果実の塊のようなシャルドネのワインを作るマコネ地方の秀逸蔵。
アシェットガイドなど有名誌多数掲載、パーカー最高94点獲得。
オーガニック認証取得。
平均樹齢50年の古木のオーガニック・ブドウ！サン・ヴェランの約40区画のシャルドネを慎重にブレンド。
柑橘類、肉厚な果実、白い花、ミネラルの香りが漂います。
複雑でバランスの良い辛口白。
貝類や魚の前菜、山羊のチーズなどに。
サン ヴェラン ブラン BIOSAINT-VERAN BLANC BIO ドメーヌ ド ラ クロワ スナイエDOMAINE DE LA CROIX SENAILLET フランス/ブルゴーニュ AOCサン・ヴェラン 750ml 白 辛口 フルボディ ステンレスタンクで澱とともに9ヵ月ほど熟成 粘土石灰質土壌 シャルドネ 2020年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：シャルドネ100% 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。
【別蔵ワイン】 ドメーヌ・デュ・モン・テパンはこちらから

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】WARTEL OLIVIER CHABLIS 1ER CRU VAU DE VEY Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから凝縮果実のワインを作るブルゴーニュ最北にあるビオ蔵 オリヴィエ・ワルテル Olivier Wartel 弱冠25歳でドメーヌを立ち上げた期待の新生「オリヴィエ・ワルテル」。
シャブリから北東にある「エピヌイユ」という、ブルゴーニュの最北限といえる土地で、凝縮した果実のエキスが詰まった高品質のワインを作っています。
「出来るだけ手を加えず自然に作る」ことを重視し、農薬などもほとんど使用せず「ビオディナミ」による栽培を行っています。
熟成には、トロンセ産の最高級オーク樽を使用し、優しく深い味わいのワインに仕上げています。
プルゴーニュ最北の地で作られる「ピノ・ノワール」は、カシス、チェリーなどの赤い果実の強烈な香りに、スパイスや甘草の風味が感じられ、しっかりとしたタンニンで非常にエレガントな口当たり。
今飲んでも美味しく、5年~10年の熟成にも耐えるしっかりとした構成のフルボディ!厚みのあるブルゴーニュがお好きな方には、ぜひお薦めしたい逸品です。
ブルゴーニュ最北の地で「ビオディナミ」による栽培を行い、凝縮した果実のエキスが詰まった高品質のワインを作る秀逸蔵。
レモンなどの柑橘類や白桃、アカシア、蜂蜜などの風味と豊かな酸味とミネラルがあり適度なボリューム感と絶妙なバランスの1本。
エビやホタテのマリネ、魚介のグラタン、サーモンステーキ、鶏や豚のハニーマスタードなどにピッタリです。
シャブリ 1級畑 ヴォー・ド・ヴェイCHABLIS 1ER CRU VAU DE VEY オリヴィエ ワルテルOLIVIER WARTEL フランス/ブルゴーニュ AOCシャブリ1級畑 750ml 白 辛口 フルボディ - キンメリジャン、粘土石灰岩 赤:ピノ・ノワール、白:シャルドネ 2022年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：シャルドネ100% 評価：パーカー91点 ※商品情報は変更されている場合があります。

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】L'INEXPLORE Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】PRIEURE SAINT-COME CHABLIS Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから星付きレストラン御用達のフランスで最も著名なシャブリ職人 プリューレ・サン・コムジャン・マルク・ブロカール PRIEURE SAINT-COME / Jean-Marc Brocard フランス国内では、最も著名なシャプリにして、パーカーさんが93点高評する超大物蔵、「ジャン・マルク・ブロカール」。
三ツ星レストラン「アルページュ」など、数々の星付きレストランが「シャブリらしさとコストパフォーマンスの高さ」を絶賛し、プロカールのシャプリをリストオンしています。
シラク元大統領もブロカールのシャプリを愛飲しているらしく、その人気の高さは、「シャブリ本来の美しい酸とミネラル感が極めて強く感じられる。
」それゆえ、以前は、飲みにくいシャプリとして敬遠されていたこともあるほど。
シャプリの総面積5000 ha ですが、現在オーガニックに取り組んでいるのは、わずか1%ほどで、気温の低さと多湿のテロワールのせいで、「シャプリではビオディナミは無理」と言われていたのですが、ジャン・マルク・ブロカールは、大きな手間とリスクを惜しまず、信念を持ってビオディナミに取り組んでいる稀有な生産者です。
1997年よりピオディナミ農法を取り入れ、現在60haが有機栽培、4Oha がビオディナミ認証を受けています。
ウィリアム・フェーブルなど、超有名な高得点蔵と比較して、なによりも良心的なのが、「シャブリは手に入れやすいワインで、手の届かない様な超高級品にしてはいけないと私たちは考えている。
」というブロカールのブレない聡明さ。
だから、お手頃価格のプティ・シャブリから愛好家垂涎の特級畑まで、非常に幅広く全て自社畑のプドウで仕込んでリリースしています。
他のブルゴーニュの白ワインと区別がつかない樽の効いたシャブリも多く作られる中、ブロカールでは、「ピュアで新鮮、豊かなミネラルと酸味」といった、シャプリらしさを追求するため、樽が強く出るバリック(小樽)の使用はしていません。
この「ジャン・マルク・プロカール」が所有するのが、「プリューレ・サン・コム」。
シャブリ中心地にある1133年に建てられた修道院「プリューレ・サン・コム」を1995年に取得。
その廃墟となっていた修道院を再建し、ワイン作りを行っています。
名前やラベルは修道院に敬意を表して、「プリューレ・サン・コム」の名称でリリースされていますが、ビオによるブドウ栽培はもちろん、ワイン作りも「プロカール」のノウハウはそのまま詰まった超お値打ちアイテムです。
プルゴーニュ最大級のピオ生産者でもある「ブロカール」のワィン。
シャプリ好きのための「本物のシャプリ」を作る超大物ドメー又です!ぜひとも。
この機会にお試しください! 数々の星付きレストランがリストオンする、フランス国内で最も著名なシャブリを作る、ジャン・マルク・ブロカール氏が所有すすお値打ち蔵「プリューレ・サン・コム」。
花と柑橘系のフレッシュな香り。
味わいは豊かで繊細さがあり、後味に酸味が感じられる本格的なシャブリ。
貝類や、鮭、鮪などの脂の乗った魚、山羊のチーズなどに。
シャブリCHABLIS プリューレ・サン・コム / ジャン・マルク・ブロカールPRIEURE SAINT-COME / JEAN-MARC BROCARD フランス/ブルゴーニュ AOCシャブリ 750ml 白 辛口 フルボディ ステンレススチールタンク9ヵ月熟成 キンメリジャン土壌 シャルドネ 2023年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：シャルドネ100% 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。

※こちらの商品はラベルにヴィンテージ表記がございません。
予めご了承下さい。
詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DOMAINE DU CORIANCON COTES DU RHONE Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからパリ農業コンクールで4年連続金メダル受賞の自然派 ドメーヌ・ヴァロ/ル・コリアンソン Domaine Vallot / Le Coriancon 「価格から考えると10倍くらいの値打ち!」こんな夢のような蔵をついに発掘いたしました 〜！！「ドメーヌ・ヴァロ/ル・コリアンソン」。
ローヌの最高標高450mを超える丘の上にあるヴァンソーヴル村で、5世代にわたり情熱を引き継いでいます。
一年を通じて穏やかな微気候、太陽の光に恵まれる素晴らしい環境です。
コリアンソンは自然派、オーガニック(AB)認証、さらに、より厳格なビオディナミ(デメテール)認証を取得しています。
もちろん、ビオ臭と呼ぱれるあの鼻をつまみたくなるような臭みは-切なし!(この臭いが好きなお客様、ごめんなさいっ)赤白ともに、イケムやスミソーラフィットなどの格付け高級ワインの樽で熟成させ、重厚感のある、とろとろの美味ワインを作っています！ 白の「コート・デュ・ローヌ ブラン ル・オー・デ・コート」は、ロー又の高級白に使われるヴィオニ工種になんと平均樹齢50年という、古木のクレレット種をプレンド！骨格となる酸味の美しさと、香りを芳醇で華かに彩ることに成功！その上、あの世界一高級な貴腐ワイン、イケムの樽で仕込むのですから、これが、樽タルのとろとろで、超ゴージャスなのも大納得!プワ〜ッと押し寄せる、白い花や、完熟したアプリコットやピーチの香りに、グレープフルーツをひとたらし。
その上に、ナッツや、カラメルの甘い香りが混ざりこみ、嗅ぐだけでも眩暈でクラクラッときます。
ご存じかと思いますが、シャトーイケムは、貴腐が不十分の年には、イケムを作らず、超稀少な、まったり辛口セミヨンの、「イグレック・ド・シャトー・イケム」を作るのですが、コリアンソンの「コート・デュ・ローヌ ブラン ル・オー・デ・コート」は、とろみとゴージャスさはイグレクに匹敵!樽香の華やかさや、ロ当たりの豊潤さは、それを凌ぐかも！の、絶品なのですよっ ！！イグレクというよりも、舌ざわりのリッチで華やかな感じは、辻的には、あの名酒中の名酒「オープリオンの白」に、似ているように思いますね。
赤は赤で、さすがはプルゴーニュの続きの場所、ヴォルネイや、ポマールなどの一級畑クラスが 熟成して飲ごろになった、あの「うまうまジュ〜シ〜ッ〜！ 」なとろみや甘みすら感じる味わいが、ギュッと詰まっていて、またまた心臓がパクバク。
この赤白コリアンソンの激うまワインに、超有名評価誌も、最高、三ツ星満点評価を超える、そのまた上の「特別賞」を、授与してしまったという最高水準の逸品!この、特別賞(クー・ド・クー賞と呼ばれています。
)、あのロマネ・コンティ社の最高区画、「ラ・ターシェ」が、過去にもらい、惜しくもロマネ・コンティは、満点三ツ星にとどまったという難関！ 一口飲むと、その濃厚さとお色気に、悩殺されること間違いなしで、もう、うますぎ〜！絶対買うべき、超お薦めワイン、「ドメーヌ・ヴァロ/ル・コリアンソン」は、まずケース買いすべき超絶品です！！ ローヌで5世代続く自然派オーガニック認証蔵。
アシェットガイド3つ星、パーカー最高91点獲得蔵。
平均樹齢25年のオーガニック・ブドウ100％。
レモンなど柑橘類や蜂蜜の繊細な香りがし、リンゴ、桃、木の風味がバランスよく調和した、芳醇で豊かな余韻が長く続く白。
食前酒としてや、グリルした魚、白身肉、ブルーチーズと一緒に。
ル・オート・ド・コート ブラン BIOLE HAUT DES COTES BLANC BIO ドメーヌ・ヴァロ / ル・コリアンソンDOMAINE VALLOT / LE CORIANCON フランス/ローヌ AOCコート・デュ・ローヌ 750ml 白 辛口 フルボディ オーク樽で6ヵ月熟成 粘土石灰岩土壌 赤:グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、白:ヴィオニエ、シュナン・ブラン他 2023年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：ヴィオニエ60%、グルナッシュ・ブラン25%、クレレット15% 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。

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その上、有名ワインガイド誌『アシェットガイド』に10年連続エントリーされた経歴や、2019年までオーナーであったジャック・ユゴー氏は、『レヴュー・ド・ヴァン・フランス誌』でべストシャブリ生産者4人の内の1人にも選ばれています。
現在は、ジャック氏の息子のロミュアルド氏が当主となり、父のワイン作りの思想と共に、シャブリ地区の北西にあるベイネ村の14ヘクタールの畑を受け継いでいます。
畑は、石灰岩質のキンメリッジ土壌のど真ん中。
その位置たるや、南南東のスロープなのですから、日照条件も何もかもが完璧なポジション。
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果実を大切に、新鮮なフルーツの風味を壊さないようにシャブリの伝統的な製法で醸し、樽も使用しないスタイルです。
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『アシェット・ガイド』2つ星獲得＆シャブリコンクール金メダル獲得蔵。
減農薬農法のリュット・レゾネで健やかなブドウをしっかり育てています。
果実を大切に、新鮮なフルーツの風味を壊さないようにシャブリの伝統的な製法で醸しています。
樹齢30年以上の古木シャルドネ使用。
レモン、サンザシ、リンゴ、白い花などの香りにミネラルの香り。
フルーティーさと豊かなミネラルを兼ね備えており、フレッシュでダイナミックですが口当たりが柔らかでエレガントな味わいです。
若いうちは、臓物のソーセージ、エスカルゴ、鮭の燻製などに、熟成してくると、魚介、鶏肉にもよく合います。
チーズなら、コンテ、エポワス、ヤギのチーズなどがぴったりです。
シャブリCHABLIS ドメーヌ ド ピス ルーDOMAINE DE PISSE-LOUP フランス/ブルゴーニュ AOCシャブリ 750ml 白 辛口 フルボディ 約11.5ヵ月 粘土と石灰岩 シャルドネ100% 2023年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：シャルドネ100% 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。

パーカー89点 詳細と【送料無料にする方法】はこちら>お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】LA VIE BLANC DU CASTEL Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからパーカー最高94点獲得やイスラエルワイン専門のワイン評価本「Rogov’s Guide to Israeli Wines」で、満点評価5つ星獲得など世界的に高く評価されているイスラエルの家族経営の秀逸蔵。
レモンの皮、白桃、アーモンドの花の香りがし、爽やさとトロピカルフルーツの豊かな風味を楽しめます。
食前酒としてやシーフードやローストチキンに。
ラ ヴィ ブラン デュ カステルLA VIE BLANC DU CASTEL ドメーヌ デュ カステルDOMAINE DU CASTEL イスラエル - 750ml 白 辛口 フルボディ - テラロッサ、粘土、石灰岩の組み合わせ カベルネ・ソーヴィニヨン14ha、メルロ14ha、プティ・ヴェルド4.5ha、カベルネ・フラン1.5ha、マルベック1.5ha、シャルドネ4.5ha 2017年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：ソーヴィニヨン ブラン58%、シャルドネ38%、ヴィオニエ2%、ゲヴュルツトラミネール2% 評価：パーカー89点 ※商品情報は変更されている場合があります。
カステルの快挙の数々はこちら エリさんからのメッセージはこちら 復興応援共同プロジェクトはこちら 復興応援オークションの結果はこちら

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】BOURGOGNE CHARDONNAY DOMAINE DES HERITIERES Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからシャブリの中心地に居を構える新進気鋭のドメーヌ ドメーヌ・デ・エリティエール Domaine des Heritieres シャブリの中心地に居を構える新進気鋭のドメーヌ「ドメーヌ・デ・エリティエール」。
当主のオリヴィエ・トリコン氏と奥様のヴァレリーさんが営む、小規模少量生産の家族経営のワイナリーです。
シャプリの村の周囲に所有する、南東と南西の斜面に広がる自社畑は、日当たり抜群の理想的な環境。
シャブリ特有の石灰岩の含有量が高いキンメリジャン土壌で、ミネラル感とピュアな果実味が詰まったワインが生まれます。
いずれも、オリヴィエ氏とヴァレリーさんが培ったノウハウと経験を駆使して作り上げた最高品質のシャプリです。
シャブリの中心地に居を構える新進気鋭のドメーヌ。
小規模少量生産の家族経営のワイナリーです。
「 ブルゴーニュ シャルドネ 」は、村名区画だけでなく、特級畑、1級畑のブドウも使用という超贅沢仕様！ 樹齢20年のシャルドネを9ヵ月熟成し瓶詰。
新鮮な果実と心地良い繊細なフローラルの香り、控えめなバニラの風味が余韻に残りコクのある辛口白。
ブルゴーニュ ブラン シャルドネBOURGOGNE BLANC CHARDONNAY ドメーヌ デ エリティエールDOMAINE DES HERITIERES フランス/ブルゴーニュ AOCブルゴ−ニュ 750ml 白 辛口 フルボディ ステンレススチールタンク9ヵ月熟成 キンメリジャン土壌 シャルドネ 2020年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：シャルドネ100％ 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。

パーカー89点 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】ST PERAY Harmonie (WHITE) Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから有名ワイン誌にも掲載のエレガントで超コスパなAOPヴァントゥー アラン・ヴォージュ Alain Voge 隠れスーパーローヌとして、通の間で密かに熱狂的に支持されている「アラン・ヴォージュ」。
2000年にビオへの取り組みを始め、2006年に「サン・ペレ」の畑でビオの認証を獲得しました。
2013年以降すべての畑でピオディナミを行っています。
パーカー氏は、「コルナスヴィエイコ・フォンテーヌ」の2010年ものに、100点満点!「私が味わった中でも、数少ないパーフェクトなコルナスのひとつ。
春の花、砕いた石、鉛筆の削りくず、プルーベリーとブラックベリーのリキュール、甘草にトリュフなどの驚くべき香り。
すべてが完璧に統合された、コクのある深いタンニンのフルボディ。
これは、北ローヌの記念碑的なワインだ。
次の25~30年以上に渡り飲むことができる。
アラン・ヴォージュはコルナスのスーパースターだ。
」と、褒めちぎりの大絶賛をしています。
ついに、100点満点のローヌ最高峰蔵へ昇りつめたのは、あの「シャプティエ」を100点満点33回の最高峰蔵に成長させ、多大な貢献をしてきたスゴ腕蔵師、「アルブリック・マゾイエ氏」が、神業を再現させたから! フランスの美食の街リヨンにある「ポール・ボキューズ」や「ピエール・オルシ」、「ミシェル・シャプラン」など、ミシュランで星を獲得する名店もご用達の超実力。
何より飛び上がるほど嬉しいのは、高得点ものだけど、最高に価格が良心的!いずれのワインも、果実味大爆発なのに、エレガントで重量感のある、掛け値なしに脳天がしびれるほどの味わいで、絶対にはずれなし! 「現代の伝説」とパーカー氏が絶賛する、コルナスで最も偉大な最高峰ローヌ蔵。
2018 年にマゾイエ氏の右腕である「ライオネル・フライス氏」が後任に就いてからも、数々の評論家や評価誌から高得点を獲得し、素晴らしいワインを世に送り出し続けています。
ミシュラン星獲得店もご用達のパーカー最高100点満点獲得の最高峰ローヌ蔵。
全ての畑で有機栽培およびビオディナミでの栽培。
マルサンヌの特徴を余すことなく表現することを目指したワイン。
桃などの熟した白い果実、花、アーモンドなどの香りがし、口に含むと適度な重みとまろやかさ、生き生きとした酸味があります。
果実味がしっかりと感じられ、余韻も抜群の1本。
サン ペレ ブラン アルモニー BIOSAINT-PERAY BLANC HARMONIE BIO アラン ヴォージュALAIN VOGE フランス/ローヌ AOCサン・ペレ 750ml 白 辛口 フルボディ 澱とともにコンクリートタンクで約8ヵ月熟成 花崗岩と粘土石灰岩土壌 赤:シラー、白:マルサンヌ 2023年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：マルサンヌ100% 評価：パーカー88点 ※商品情報は変更されている場合があります。

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】CHABLIS　DANIEL SEGUINOT Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから

詳細と【送料無料にする方法】はこちら※こちらの商品はV・D・N天然甘口ワインです。
お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DOMAINE BOUCABEILLE RIVESALTES HORS d'AGE Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからパーカー氏が驚愕する凝縮感一番星の南仏ビオ ドメーヌ・ブーカベイユ Domaine Boucabeille 以前、世界的に有名なビオ蔵の展示会「ミレジム・ビオ」に出かけた際、果実の凝縮感が群を抜いて濃く一番星で、即入荷を決めたのが、このドメーヌ・ブーカベイユ。
ビオワインには、厳しいとされるロバート・パーカー氏でさえ、「将来有望！」と熱い視線を送る注目の秀逸蔵です。
蔵元は、南仏、ラングドッグ・ルーション地方最南端の都市「ペルピニャン」近郊にあります。
「ドメーヌ・ゴビー」や「クロ・デ・フェ」など、ビオディナミを実践し、世界レベルのワインを作る新進の蔵元が続々と登場しているのが、フランス国内のワイン生産量の約2割を占める、このラングドック・ルーション地方。
今や、世界中の愛好家も大注目するビオワインの一大産地となっています。
畑は標高 150〜400mの丘陵地にあり、棚田のような段々畑のテラス状になっています。
太陽の光の恩恵をたっぷり受け、地中海性気候の温暖な気候と、高地の冷涼な気候で最高のブドウが育ちます。
農薬は一切使用せず、ブドウの栽培は全て手作業。
ワインに手を加えない伝統的製法とシンプルで自然な方法で、こだわりのワイン作りを行っています。
2008 年にはソーラー発電のセラーを建設し、また、フランスのビオ認証を取得しています。
仕上がるワインは、太陽の光の恩恵をたっぷり受けた最高のブドウをそのままギューと詰め込んだコク旨のフルボディ。
単に濃いだけではなく、非常に洗練されて上級ブルゴーニュのエレガントさも感じられます。
パーカー氏は、スタンダードの「レ・テラス」赤 2007 年ものを「愛すべき完熟したフルーツのアロマ、フレッシュな黒い果実、サッサフランやシナモンの美しく凝縮した香りがギュッと閉じ込められ、口の中で力強く明快に広がり、コクに大満足。
」と、絶賛。
「レ・ゾリス」赤2011年&2015 年ものはパーカーポイント 95点に輝いています。
1 万円はくだらないゴビーの怪物「ムンタダ」に比べれば大変なお値打ち価格の逸品です。
ビオワインには厳しいとされるロバート・パーカー氏でさえ、「将来有望！」と熱い視線を送る秀逸蔵。
農薬は一切使用せず、ブドウの栽培は全て手作業。
2008年にはフランスのビオ認証を取得しています。
「リヴザルト・オル・ダージュ」は、マカブー主体で樽で5年間熟成、50年の熟成にも耐えうる天然甘口の白。
オレンジ色の皮、カラメル、ウイスキー、トーストしたナッツ。
フルボディの素晴らしい口当たり。
アルコールはしっとりとしており、深みがあります。
リヴザルト オル ダージュRIVESALTES HORS D'AGE ドメーヌ ブーカベイユDOMAINE BOUCABEILLE フランス/ルーション AOCリヴザルト 750ml 白/VDN(ヴァン・ド・ナチュラル) 甘口 フルボディ 300リットルのフレンチオーク樽で5年以上 シスト土壌 赤;グルナッシュ・ノワール、シラー、白:グルナッシュ・ブラン他 NV(ノン・ヴィンテージ) ヴィンテージ情報 ブドウ品種：マカブー70%、グルナッシュ・ブラン30% 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】WARTEL OLIVIER　CHABLIS Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから凝縮果実のワインを作るブルゴーニュ最北にあるビオ蔵 オリヴィエ・ワルテル Olivier Wartel 弱冠25歳でドメーヌを立ち上げた期待の新生「オリヴィエ・ワルテル」。
シャブリから北東にある「エピヌイユ」という、ブルゴーニュの最北限といえる土地で、凝縮した果実のエキスが詰まった高品質のワインを作っています。
「出来るだけ手を加えず自然に作る」ことを重視し、農薬などもほとんど使用せず「ビオディナミ」による栽培を行っています。
熟成には、トロンセ産の最高級オーク樽を使用し、優しく深い味わいのワインに仕上げています。
プルゴーニュ最北の地で作られる「ピノ・ノワール」は、カシス、チェリーなどの赤い果実の強烈な香りに、スパイスや甘草の風味が感じられ、しっかりとしたタンニンで非常にエレガントな口当たり。
今飲んでも美味しく、5年~10年の熟成にも耐えるしっかりとした構成のフルボディ!厚みのあるブルゴーニュがお好きな方には、ぜひお薦めしたい逸品です。
ブルゴーニュ最北の地で「ビオディナミ」による栽培を行い、凝縮した果実のエキスが詰まった高品質のワインを作る秀逸蔵。
生き生きとしたミネラルの香りに、青リンゴ、レモン、ライム、ミント、アカシアの香りがします。
甘草や刈り取った干し草の香りも感じられます。
熟成するとよりスパイシーになります。
フレッシュで非常に辛口なシャブリ。
魚や鶏肉のテリーヌ、カレーやタンドリーチキンなどのエキゾチックな料理、寿司などにも。
チーズは、ヤギのチーズ、ボーフォール、コンテ、エメンタールによく合います。
シャブリ シャルドネCHABLIS CHARDONNAY オリヴィエ ワルテルOLIVIER WARTEL フランス/ブルゴーニュ AOCシャブリ 750ml 白 辛口 フルボディ - キンメリジャン、粘土石灰岩 赤:ピノ・ノワール、白:シャルドネ 2022年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：シャルドネ100% 評価：パーカー89点 ※商品情報は変更されている場合があります。

詳細と【送料無料にする方法】はこちら ★辰巳琢郎さんのワイン番組で大ブレイク！ ムートン破りの怪物蔵！ 　　お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DOMAINE DU CASTEL C BLANC DU CASTEL Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからパーカー最高94点獲得やイスラエルワイン専門のワイン評価本「Rogov’s Guide to Israeli Wines」で、満点評価5つ星獲得など世界的に高く評価されているイスラエルの家族経営の秀逸蔵。
シャルドネ100%で作られた、バターのような香りと爽やかな酸味の豊かな辛口白。
柑橘類、トロピカル フルーツ、ロースト アーモンドの風味が感じられる、丸みのある味わいです。
バランスのとれたワインで、余韻も長く楽しめます。
ローストチキン、魚のフライ、濃厚なマッシュルームリゾットなどと一緒に。
‘C’シャルドネ ブラン デュ カステルC CHARDONNAY BLANC DU CASTEL ドメーヌ デュ カステルDOMAINE DU CASTEL イスラエル - 750ml 白 辛口 フルボディ フランス産オーク樽で約12ヵ月熟成 テラロッサ、粘土、石灰岩の組み合わせ カベルネ・ソーヴィニヨン14ha、メルロ14ha、プティ・ヴェルド4.5ha、カベルネ・フラン1.5ha、マルベック1.5ha、シャルドネ4.5ha 2022年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：シャルドネ100% 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。
カステルの快挙の数々はこちら エリさんからのメッセージはこちら 復興応援共同プロジェクトはこちら 復興応援オークションの結果はこちら

詳細と【送料無料にする方法】はこちら *こちらのワインは、スクリューキャップを使用しています。
【オーストリア、ドイツ、アルザスなど北の地域のワインには】商品の特徴として、ワインに小さな気泡がある場合があります。
品質には特に問題ございません。
お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】ANSGER CLUSSERATH VOM SCHIEFER RIESLING TROCKEN Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから1670年から家族経営でワイン作りを営むドイツの超老舗蔵 アンスガー・クリュッセラート Ansger Clusserath 1670年から家族経営でワイン作りを営むドイツの超老舗蔵「アンスガー・クリュッセラート」。
2001年から、娘のエヴァ・クリュッセラート・ヴィットマンさんが、父の跡を継ぎ素晴らしいワインを作っています。
彼女の夫は、なんと「ゴー・ミヨ」で「最優秀生産者賞」受賞したドイツ最高峰ピオ蔵「ヴィットマン」の跡取り息子フィリップ・ヴィットマン氏。
ガイゼンハイム大学の同級生でもあり、ドイツの新世代ワインの作り手として夫婦ともに注目を浴びています。
蔵を引き継いだ2001年以降、毎年のように「ジェームズ・サックリング」や「ワインアドヴォケイト」で90点台を連発し、パーカーポイントは最高96+点を獲得!すでに、父親を上回る名声を得ています。
畑は、なんと最大78度にもなる断崖絶壁のような急こう配にあり、モーゼル地方特有のスレート土壌で、豊かなミネラルとモーゼル河沿いの日当たりに恵まれた好立地で、芸術的ともいえる極上のワインが生み出されます。
この蔵では、特に土壌持つミネラルなどの個性を反映させることができると、栽培されているブドウの97%がリースリング種。
樹齢100年にもなる樹も植えられています。
プドウは100%手作業で収穫されます。
すべて、天然酵母による自然発酵で醸され、醸造には、伝統的な1000リットルのフーダーと呼ばれる大樽を使用。
「偉大なフィネスとエレガンスを持つワイン」を目標としたワイン作りを行っています。
モーゼルのトリッテンハイム村を代表する最高位の区画「トリッテンハイマー・アポテーケ」は、グレープフルーツやオレンジピールなどの柑橘系果実の風味、生理食塩水のような塩気を感じるほどの豊かなミネラル。
いずれも、果実味とピュアな酸とのバランスがとれた至極の味わいが楽しめます。
日本料理店でも、和食に合うと話題のリースリングを、ぜひご賞味ください! 1670年から家族経営でワイン作りを営むドイツの老舗蔵。
「偉大なフィネスとエレガンスを持つワイン」を目標としたワイン作りを行っています。
パーカーポイント最高96+点獲得。
「フォン・シーファー リースリング トロッケン」はスレート土壌で育てられたリースリング100%の辛口白。
酸味のある桃、白スグリ、庭の新鮮なハーブの涼やかな香りが、ジューシーさのある滑らかな口当たりへと誘います。
非常にすっきりした後味です。
豚肉や鶏肉、貝やエビなどのシーフード、塩漬け肉、スパイシーな食事や和食にも。
フォン シーファー リースリング トロッケンVOM SCHIEFER RIESLING TROCKEN アンスガー クリュッセラートANSGER CLUSSERATH ドイツ/モーゼル クヴァリテーツヴァイン 750ml 白 辛口 フルボディ フーダー(100Lの大樽)で発酵と共に翌年の夏の終わりまで貯蔵 スレート土壌 リースリング97%他 2023年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：リースリング100% 評価： ※商品情報は変更されている場合があります。

パーカー87-89点スペクテーター90点 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】CHATEAU REYNON BLANC Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから

こちらの商品は作り手の意向で味わいを残すためフィルターがけを少なくしております、そのためワインの自然な成分が澱や酒石（結晶）となり瓶底に沈殿していることがございます。
お飲みになる前に、お早めに瓶を立てていただき、 澱や酒石（結晶）を沈めてから静かにサービスして下さい。
◇70ミリオンズ・デギュスタトール金賞！◇ 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！ お得なセットに同梱で送料無料に！ 【英字】COMTE DE BLIGNAC Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからシトラスやハーブの爽やかな香り。
瑞々しく凝縮感のあるレモンやライムなどの風味に適度なボリューム感のある味わい。
上品な伸びのある酸味と繊細なミネラルが心地良い余韻をもたらします。
焼き魚や牡蠣など、魚介類との相性は抜群です。

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】VIGNOBLE DAMPT BOURGOGNE BLAN CHEVALIER D'EON TONNERRE Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから職人もの金賞シャブリ蔵 ダンプ・フレール/エマニュエル・ダンプ Dampt Freres / Emmanuel Dampt ヴェリタスが新たに発掘し、直輸入に成功したシャブリ蔵「エマニュエル・ダンプ」。
日本ではまだ無名の蔵とはいえ、フランスの有名ワインガイド『ギド・アシェット』で何度も2つ星(満点3つ星)を獲得するクオリティの高さ! それもそのはず、エマニュエル・ダンプはシャプリの中でもその質の高さから、かつてルイ15世が手厚く保護し、ヨンヌ県でも最上と名高いトヌロワ村にワイナリーを構えているのです! プドウは完熟したものだけを丁寧に手摘みし、空気圧式プレス機で優しくそっとプドウを搾ります。
イノックスタンクで醸造し、熟成には木樽を使用。
その凝縮感とまとまりは、現地シャプリの試飲会でも一際目立っておりました!エマニュエル・ダンプのシャプリ、これはライジングスター間違いありません !! ヨンヌ県でも最上と名高いトヌロワ村に居を構える金賞シャブリ蔵。
パーカー最高91点獲得やアシェットガイド2つ星多数獲得の凄腕職人。
ミネラルの香りと非常に熟した柑橘類 (砂糖漬けのレモン) の香り。
口当たりはまろやかでボリューム感があり、柑橘系のピリッとした余韻とと共に、心地よい爽やかさが続きます。
食前酒、ハム、サラダ、牡蠣、魚のタルタルなどに。
ブルゴーニュ トネール シャルドネ シュヴァリエ デオンBOURGOGNE TONNERRE CHARDONNAY CHEVALIER D'EON ダンプ フレール / エマニュエル ダンプDAMPT FRERES / EMMANUEL DAMPT フランス/ブルゴーニュ AOCブルゴーニュ 750ml 白 辛口 フルボディ ステンレスタンクで澱とともに10ヵ月熟成 キンメリジャンの粘土石灰岩土壌 白:シャルドネ、赤:ピノ・ノワール 2022年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：シャルドネ100% 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】PRIEURE SAINT-COME CHABLIS BIO Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから星付きレストラン御用達のフランスで最も著名なシャブリ職人 プリューレ・サン・コムジャン・マルク・ブロカール PRIEURE SAINT-COME / Jean-Marc Brocard フランス国内では、最も著名なシャプリにして、パーカーさんが93点高評する超大物蔵、「ジャン・マルク・ブロカール」。
三ツ星レストラン「アルページュ」など、数々の星付きレストランが「シャブリらしさとコストパフォーマンスの高さ」を絶賛し、プロカールのシャプリをリストオンしています。
シラク元大統領もブロカールのシャプリを愛飲しているらしく、その人気の高さは、「シャブリ本来の美しい酸とミネラル感が極めて強く感じられる。
」それゆえ、以前は、飲みにくいシャプリとして敬遠されていたこともあるほど。
シャプリの総面積5000 ha ですが、現在オーガニックに取り組んでいるのは、わずか1%ほどで、気温の低さと多湿のテロワールのせいで、「シャプリではビオディナミは無理」と言われていたのですが、ジャン・マルク・ブロカールは、大きな手間とリスクを惜しまず、信念を持ってビオディナミに取り組んでいる稀有な生産者です。
1997年よりピオディナミ農法を取り入れ、現在60haが有機栽培、4Oha がビオディナミ認証を受けています。
ウィリアム・フェーブルなど、超有名な高得点蔵と比較して、なによりも良心的なのが、「シャブリは手に入れやすいワインで、手の届かない様な超高級品にしてはいけないと私たちは考えている。
」というブロカールのブレない聡明さ。
だから、お手頃価格のプティ・シャブリから愛好家垂涎の特級畑まで、非常に幅広く全て自社畑のプドウで仕込んでリリースしています。
他のブルゴーニュの白ワインと区別がつかない樽の効いたシャブリも多く作られる中、ブロカールでは、「ピュアで新鮮、豊かなミネラルと酸味」といった、シャプリらしさを追求するため、樽が強く出るバリック(小樽)の使用はしていません。
この「ジャン・マルク・プロカール」が所有するのが、「プリューレ・サン・コム」。
シャブリ中心地にある1133年に建てられた修道院「プリューレ・サン・コム」を1995年に取得。
その廃墟となっていた修道院を再建し、ワイン作りを行っています。
名前やラベルは修道院に敬意を表して、「プリューレ・サン・コム」の名称でリリースされていますが、ビオによるブドウ栽培はもちろん、ワイン作りも「プロカール」のノウハウはそのまま詰まった超お値打ちアイテムです。
プルゴーニュ最大級のピオ生産者でもある「ブロカール」のワィン。
シャプリ好きのための「本物のシャプリ」を作る超大物ドメー又です!ぜひとも。
この機会にお試しください! 数々の星付きレストランがリストオンする、フランス国内で最も著名なシャブリを作る、ジャン・マルク・ブロカール氏が所有すすお値打ち蔵「プリューレ・サン・コム」。
オーガニック栽培された平均樹齢60年のシャルドネ100％。
柑橘類の皮とタンジェリンの花の香り。
アプリコットとクレメンタインの風味と豊富なミネラルのバランスがとれた贅沢なシャブリ。
豚肉、貝や甲殻類、鮭、鮪などの脂の乗った魚、マイルドで柔らかいチーズなどに。
シャブリ ヴィエイユ ヴィーニュ オーガニックCHABLIS VIEILLES VIGNES BIO プリューレ・サン・コム / ジャン・マルク・ブロカールPRIEURE SAINT-COME / JEAN-MARC BROCARD フランス/ブルゴーニュ AOCシャブリ 750ml 白 辛口 フルボディ ステンレスタンクで 9ヵ月熟成 キンメリジャン土壌 シャルドネ 2022年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：シャルドネ100% 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DOMAINE DU BEAUREGARD BOURGOGNE BLANC Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからブルゴーニュワインの神髄ともいえる美味しさ ドメーヌ・デュ・ボールガール Domaine du Beauregard これは、あるヨーロッパのワイン紹介の記事です。
記事には、次の言葉が続きます。
「それは干し草の山で針を探すようなものです。
」と、のっけから大変な褒めまくりをしていますが、この言葉はまさしくその通り、太鼓判を無制限で押したい蔵元「ドメーヌ・デュ・ボールガール」。
ブルゴーニュの試飲会で、初めて知ったボールガールですが、行き届いた口の中に広がる赤、白のプルゴーニュは、知らずにブラインドで試飲したならば、村名でもなく、一級畑でもないことに驚愕するほどの、まさしくブルゴーニュワインの神髄ともいえる美味しさでした。
壮大なジュヴレ=シャンベルタンや洗練されたヴォーヌ=ロマネを毎日飲む事はできません。
しかし品質の高い完成度と価格において、このバーガンディは毎日楽しむ事を可能にしました! それというのも、この小さな5世代続く名門は、自分たちの目先の利益よりも、大切に育て上げた自分たちのワインが誰でも楽しめるようにという信念ともいえる配慮を貫き通してきたからです。
畑は、古都ボーヌから、わずか数キロにあり、畝に草を植え除草、有機肥料、堆肥をほどこし、循環型の自然を尊重して丹精しています。
生産の主役を占めるのは、ピノ・ノワール、少しだけシャルドネとアリゴテも持っています。
「2014 ブルゴーニュ・ルージュ」は、12ヵ月オークで熟成し、果実の凝縮感にリッチな香りを添えています。
6.6ha から生まれる、リーマンのポマールとでもいえる素晴らしい赤です。
当然、プルゴーニュワインの有名コンクールでも見事金賞!金銀銅、その上、ブルゴーニュの特別なワインにだけ与えられるタストヴィナージュ2014年にも選ばれました。
ボールガールのワインを扱う腕利きのワイン専門店は、フランスだけでも 146 店も存在します。
どれほど信頼厚い生産者か、この数が物語っています。
彼らの生活が成り立つだけの価格設定のお陰で、どれほどのブルゴーニュ愛飲家を幸せにしてくれることでしょう! 味わいの素晴らしさは、語るまでもないところですが、あえてのご案内。
野生のイチゴとラズベリーと樽熟成からくる魅力的なフルーツノート。
口当たりは非常に柔らかく、果汁が五感に池みこんできます。
最後に丸みのあるフルーツ感と繊細で美しい酸味がまとまってフィナーレを迎え、完璧ウルトラD難度の着地成功!例えばお料理を楽しむのなら、華やかな家禽の料理、ローストポーク、子牛や子羊、オムレツ等の卵料理、仔牛の胸腺など、そして洗練された魚のパイ包み焼きにも寄り添うことができるにくいヤツ。
熟成には、コンクリートやステンレス鋼、樹脂タンク、225Lと600Lのオーク樽、アンフォラなど、様々な方法で行い幅広い味わいを表現しています。
これほどメッケものの素晴らしいブルゴーニュは滅多にお目にかかれるものではないと実感できる一本です。
ヴェリタスの店長としても、個人のワイン好きとしても、絶対オススメです! 古都ボーヌ近くで5世代続く名門。
高品質ながら毎日楽しめる素晴らしいバーガンディ。
樹齢45年の古木シャルドネ使用。
フレンチオーク樽熟成。
ドライフルーツ、バニラビスケット、ミネラル、砂糖漬けの洋ナシなどの複雑な香り。
エレガントでバランスのとれた味わいの白。
ブルゴーニュ ブラン シャルドネ レ ザンジュBOURGOGNE BLANC CHARDONNAY LES ANGES ドメーヌ デュ ボールガールDOMAINE DU BEAUREGARD フランス/ブルゴーニュ AOCブルゴーニュ 750ml 白 辛口 フルボディ フレンチオーク樽熟成 砂岩土壌 赤:ピノ・ノワール、白:アリゴテ、シャルドネ 2022年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：シャルドネ100% 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】BOURGOGNE COTES D'AUXERRE BLANC DOMAINE FELIX Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからメダル368個の超秀逸ブル蔵 ドメーヌ・フェリックス・エ・フィス Domaine Felix & Fils フランスのプルゴーニュで2年に一度開催の大試飲会で見つけました!シャプリの街中で開かれた有名蔵など勢そろいするこの試飲会、今回は、なんと総数「136蔵!」というものすごい数の生産者さんが、自慢のシャブリやブルゴーニュの白を所せましと会場に並べ、私たち内外の買付のプロがまる一日かけて、片っ端から試飲をしてゆくという、ブル好き、シャプリ愛好家には夢のような大試飲会です。
私辻が、膨大な試飲ボトルの中から、特選蔵として選んだ蔵は「ドメーヌ・フェリックス・エ・フィス」。
日本ではこれからですが、実績は相当の腕前で、フランス国内や世界的なワインコンクールで毎年メダルを獲得!1935年~現在まで、なんと、368個のメダル獲得!ブルゴーニュの中でも超秀逸蔵といえるでしょう。
シャブリ近郊のサン・ブリ・ル・ヴィヌー村で、1690年に創業。
創業以来、家族経営でワイン作りを営む超老舗蔵です。
国内外の有名コンクールで、2、3年だけを見ても、マコン金賞!パリ金賞!ヴィニュロン・アンデパンダン金賞!コンクール・プルゴンディア金賞!フェミナリーズ金賞!と、書ききれないほどの輝かしい実績を誇ります。
また、「ブルゴーニュオジュールデュイ」「べタンヌ・エ・ドゥソーヴ」「アシェット」「レヴュー・デュ・ヴァン・デ・フランス」など、権威あるワイン評価誌にも掲載され高評価を得ています。
「ブルゴーニュアリゴテ」は、緑豊かな森林の中を散歩するようなフレッシュな風味が魅力。
「シャプリ」は、締まりと透明感が非常にシャブリらしく、果汁のエキス感もなかなかのボリューム。
「ブルゴーニュコートドレシャルドネ」は、柔らかで繊細なミネラルの風味が調和し、クリーム煮やバターソースに合うリッチな辛口白。
これくらいに、どのワインも果実のエキスと躯体が重ければ、うるさいブル好きも、大満足まちがいありません。
メダル総なめのお墨付きをもらっているスゴ腕蔵ですが、手抜きをしない畑でのプドウの世話があってこそ。
いずれも、価格以上の品質で通の方たちにも大いに唸っていただけます!びっくり価格で大ご奉仕、お試しに損なしです! メダル368個獲得。
シャブリ近郊で果実のエキスとボリュームたっぷりなワインを作る秀逸蔵。
環境認証HVE取得。
1975年に植えられた区画のブドウを使用！花や熟した果実、ブリオッシュなどの香りに、柔らかで繊細なミネラルの風味が調和した、リッチな辛口白。
ホタテの串焼き、鶏のクリーム煮、ロブスターのバジル・バターソース、仔牛のスネ肉の春野菜添え、マールを使ったエポワスチーズのフォンデュなどによく合います。
ブルゴーニュ コート ドーセール シャルドネ COURGOGNE COTES D'AUXERRE BHARDONNAY ドメーヌ フェリックス エ フィスDOMAINE FELIX & FILS フランス/ブルゴーニュ AOCブルゴーニュ・コート・ドーセール 750ml 白 辛口 フルボディ - 粘土質石灰岩、キンメリジアンおよびポートランド 赤:ピノ・ノワール、セザール、ガメイ、白:アリゴテ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン 2019年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：シャルドネ100% 評価：エル・ア・ターブル銀賞 ※商品情報は変更されている場合があります。

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！ お得なセットに同梱で送料無料に！ 【英字】CHATEAU DE NAGES COSTIERES DE NIMES HERITAGE Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからパーカー〜9 4点獲得の超お買い得蔵 シャトー・ド・ナージュ Chateau de Nages 乗りに乗ってる、パーカー〜94点高評価の超お買い得といえば、ダイナマイトフルな濃厚赤を作るローヌの秀逸蔵「シャトー・ド・ナージュ」。
アドヴォケイト、アシェット・ガイド、スペクテイターローヌレポート、ベタンヌなど、上げればきりなくとにかく高得点街道をひたすら走る怪物蔵のひとつです。
コーマ都市として最古の歴史をもつローヌ最南端二ーム近郊、店長辻は、ナージュに蔵訪問させていただきました。
アルジェリアで生まれたガシエさん、アメリカにも12年ほど暮らした経験があり、考え方そのものは、いいことなんでもやったるで!のアイデアマンです。
ワイン作りをせずビジネスマンぱりぱりやって、やっぱ人生コレじゃないわ。
とフランスに戻って、猛烈に頑張って今日の名声を築き上げました。
ミレジム・ビオの展示会にも出展していたので、会場でも、マーケット担当のオリヴィエさんに色々試飲させてもらいましたが、ひとつひとつに、作り手さんたちの愛情がこもっていて、ちょっと今時のボルドーの格付け蔵顔負けの豊満ダイナマイトボディでした。
畑に向かえば、あたかもシャトーヌフ・デュ・パプの畑に迷いこんだかと錯覚するほど、ゴロゴロ石に囲まれた土壌で、夜が冷えてもブドウがしっかり濃く凝縮するはずです。
ナチュラ2000ゾーン(欧州連合の保護地域の生態系ネットワーク)の中心部にあり、典型的なローヌの品種が育てられています。
　　　5大シャトーの試飲でも、こんなにプレずにいつも同じとはいかないんではないかという、信じがたい神業蔵です。
金メダルも、デキャンターアワードも、掲載されるのも難しいフランスのワイン評価本「ギド・アシェット」では、満点3つ星★★★獲得!&特別賞「クー・ド・クール」受賞!の快挙を達成するなど、その品質は折紙つき。
また、ローヌ地方の超優良年2007年を上回るほど非常に評価の高い良作年2010年もの「コスティエール・ド・ニームヴィエイユ・ヴィーニュルージュ」は、パーカー氏が「ブラックチェリー、カシス、スパイス、ブーケガルニ、コショウ、杉板など、複雑でゴージャスな香り!この豪華で柔らかで甘美な2010年ものは4〜5年の間は楽しむことができる。
」とコメントし、このクラスとしては異例の高評価〜90点を獲得!その後、2017年にはパーカーポイント91点を獲得しています!まさに、お値段以上に価値のある品質で、ぜひお試しいただきたい逸品です。
いずれも、家飲みワインの枠は大幅越え、高級感、贅沢感ともにたっぷり!フルボディがお好きな方も大満足間違いなし!ぜひ、この機会にご賞味下さい! ローヌ最南端ニーム近郊にある、ダイナマイトフルな濃厚赤を作る秀逸蔵。
パーカー最高〜94点獲得、アシェットガイド満点3つ星獲得。
桃、洋ナシ、パイナップルなど熟した黄色い果実、アカシアやバラの花、バニラの香り。
口に含むと滑らかでボリュームがあり、果実味が濃厚で、塩味のある余韻が長く続きます。
鶏、胸腺、豚肉、イカ、アンコウ、ヒラメ、ネギ、アスパラガス、アボカドなどを使った煮込み、白ワイン煮、グリル料理に。
アプリコットや梨のデザート、チーズならシェーブルやラギオールがオススメです。
シャトー ド ナージュ コスティエール ド ニーム エリタージュ ブランBIOCOSTIERES DE NIMES HERITAGE BLANC BIO シャトー ド ナージュCHATEAU DE NAGES フランス/ローヌ AOPコスティエール・ド・ニーム 750ml 白 辛口 フルボディ 樽50%、コンクリートタンク50%で約8ヵ月熟成 小石の多い粘土・砂質土壌 赤:グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、白:ルーサンヌ、ヴィオニエ他 2023年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：グルナッシュ・ブラン、ヴィオニエ、クレレット 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！ お得なセットに同梱で送料無料に！ 【英字】CHATEAU DE NAGES COSTIERES DE NIMES HERITAGE Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからパーカー〜9 4点獲得の超お買い得蔵 シャトー・ド・ナージュ Chateau de Nages 乗りに乗ってる、パーカー〜94点高評価の超お買い得といえば、ダイナマイトフルな濃厚赤を作るローヌの秀逸蔵「シャトー・ド・ナージュ」。
アドヴォケイト、アシェット・ガイド、スペクテイターローヌレポート、ベタンヌなど、上げればきりなくとにかく高得点街道をひたすら走る怪物蔵のひとつです。
コーマ都市として最古の歴史をもつローヌ最南端二ーム近郊、店長辻は、ナージュに蔵訪問させていただきました。
アルジェリアで生まれたガシエさん、アメリカにも12年ほど暮らした経験があり、考え方そのものは、いいことなんでもやったるで!のアイデアマンです。
ワイン作りをせずビジネスマンぱりぱりやって、やっぱ人生コレじゃないわ。
とフランスに戻って、猛烈に頑張って今日の名声を築き上げました。
ミレジム・ビオの展示会にも出展していたので、会場でも、マーケット担当のオリヴィエさんに色々試飲させてもらいましたが、ひとつひとつに、作り手さんたちの愛情がこもっていて、ちょっと今時のボルドーの格付け蔵顔負けの豊満ダイナマイトボディでした。
畑に向かえば、あたかもシャトーヌフ・デュ・パプの畑に迷いこんだかと錯覚するほど、ゴロゴロ石に囲まれた土壌で、夜が冷えてもブドウがしっかり濃く凝縮するはずです。
ナチュラ2000ゾーン(欧州連合の保護地域の生態系ネットワーク)の中心部にあり、典型的なローヌの品種が育てられています。
　　　5大シャトーの試飲でも、こんなにプレずにいつも同じとはいかないんではないかという、信じがたい神業蔵です。
金メダルも、デキャンターアワードも、掲載されるのも難しいフランスのワイン評価本「ギド・アシェット」では、満点3つ星★★★獲得!&特別賞「クー・ド・クール」受賞!の快挙を達成するなど、その品質は折紙つき。
また、ローヌ地方の超優良年2007年を上回るほど非常に評価の高い良作年2010年もの「コスティエール・ド・ニームヴィエイユ・ヴィーニュルージュ」は、パーカー氏が「ブラックチェリー、カシス、スパイス、ブーケガルニ、コショウ、杉板など、複雑でゴージャスな香り!この豪華で柔らかで甘美な2010年ものは4〜5年の間は楽しむことができる。
」とコメントし、このクラスとしては異例の高評価〜90点を獲得!その後、2017年にはパーカーポイント91点を獲得しています!まさに、お値段以上に価値のある品質で、ぜひお試しいただきたい逸品です。
いずれも、家飲みワインの枠は大幅越え、高級感、贅沢感ともにたっぷり!フルボディがお好きな方も大満足間違いなし!ぜひ、この機会にご賞味下さい! ローヌ最南端ニーム近郊にある、ダイナマイトフルな濃厚赤を作る秀逸蔵。
パーカー最高〜94点獲得、アシェットガイド満点3つ星獲得。
桃、洋ナシ、パイナップルなど熟した黄色い果実、アカシアやバラの花、バニラの香り。
口に含むと滑らかでボリュームがあり、果実味が濃厚で、塩味のある余韻が長く続きます。
鶏、胸腺、豚肉、イカ、アンコウ、ヒラメ、ネギ、アスパラガス、アボカドなどを使った煮込み、白ワイン煮、グリル料理に。
アプリコットや梨のデザート、チーズならシェーブルやラギオールがオススメです。
シャトー ド ナージュ コスティエール ド ニーム エリタージュ ブランBIOCOSTIERES DE NIMES HERITAGE BLANC BIO シャトー ド ナージュCHATEAU DE NAGES フランス/ローヌ AOPコスティエール・ド・ニーム 750ml 白 辛口 フルボディ 樽50%、コンクリートタンク50%で約8ヵ月熟成 小石の多い粘土・砂質土壌 赤:グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、白:ルーサンヌ、ヴィオニエ他 2023年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：グルナッシュ・ブラン、ヴィオニエ、クレレット 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。