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国内外のコンクールで多数の受賞歴があるニュージーランドの生産者、シレーニ。グランド・リザーヴは、すべて単一畑で収穫されたブドウから造られる上級シリーズです。こちらはニュージーランドベスト赤ワインにも選ばれた経歴を持つ実力派。芳醇な香り、滑らかな質感を持ったハイクオリティなピノ・ノワールです。 2022 GRAND RESERVE PLATEAU PINOT NOIR SILENI ESTATES ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
商品の紹介 モンテス・アルファシリーズは、モンテスの原点とも言えるワイン。手軽にモンテスの実力を楽しめるスタンダードラインのアルファシリーズでは、そのラインナップ全てがワイン・スペクテーターにてトップスコアリング・ベストバリューに選出、クオリティの高さが証明されています。 アルファシリーズのカルメネールが生産されるのは、チリの中でも有数の赤ワイン生産地、コルチャグア・ヴァレーの西側の畑。太平洋の海岸から11kmの位置にあるブドウ畑は、比較的涼しい気候であるため、ゆっくりと完熟できる最適な環境ですが、一方で、粘土質の土壌はワインに強さをもたらします。 ブドウは全て手摘みにて収穫。傷つけないように小さな容器でワイナリーまで運びます。選別、圧搾後、7日間低温での醸しを行った後、色合いと優しいタンニンを引き出すため、ポンピングオーバーを行いながら、10日間かけて発酵。発酵後、ワインを一度使用したフレンチオークに移して、12ヵ月の熟成を経て出荷されます。 生産者について プレミアム・チリワインを世界に広めたパイオニア プレミアム・チリワインの先駆けであるワイナリー、モンテス。1988年、チリのワインシーンをリードする4人の専門家によって設立されて以来、革新的なワイン造りを続け、世界の名立たるレストランや航空会社の機内ワインとしても採用。今や誰もが認めるチリを代表するプレミアムワイナリーです。 チリの豊穣な大地に、ヨーロッパ式の醸造技術を持ち込み、「世界最高峰のチリワインを造る」という信念の基、ワイン造りをスタート。 1988年に、これまでのチリワインでは考えられらない高価格帯のモンテス・アルファ・シリーズ、1996年にボルドーの五大シャトーをライバルに見据えたトップ・キュヴェ、モンテス・アルファ・エムを世に生み出して一世を風靡、チリ随一のプレミアムワインの造り手となりました。 他のワイン生産者に先駆けた革新的な取り組みが高く評価され、モンテス氏は2015年にはアメリカのワイン評価誌『ワイン・エンスージアスト』が選ぶ「イノベーター・オブ・ザ・イヤー」を受賞。また同じく2015年にアンジェロ・ガヤやミゲル・トーレスといったワイン界の巨匠達が過去に受賞したドイツのグルメ&ワイン専門誌『ファインシュメッカー』の「ライフタイムアチーブメント」をチリ人として初めて受賞しました。 生産地について チリのブドウ栽培発祥の地 チリのブドウ栽培発祥の地、セントラル・ヴァレー。雨量が年間300mm未満と非常に乾燥した産地で、サブリージョンのマイポ・ヴァレー、ラペル・ヴァレー、クリコ・バレーで伝統的にボルドー品種、カルメネール、パイスが栽培されていることで有名です。チリ最大のブドウ産地でもあるマウレヴァレーでは近年カリニャンが盛んに生産されていて、非灌漑、樹齢30年以上の古木、2年間の熟成などの厳しい条件を経てカリニャンのワインを作る「VIGNO(ヴィーニョ)プロジェクト」が注目を集めています。 MONTES ALPHA CARMENERE / MONTES ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。