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蒸留の時に出てくる初留部分の初垂(はなたれ)と最後に出てくる部分の末垂(すえだれ)の間の「中取り」、それが本垂です。 昔、焼酎飲みの間で親しまれてきた香気あふれる地焼酎です。 佐多宗二商店について 1908年創業。国内での販売に加えて早くから海外を意識した経営をしており、1958年には「角玉梅酒」をロサンゼルスに輸出した実績を持っています。 原材料に関しては鹿児島県内でもサツマイモの名産地である地元南薩摩、頴娃町産のサツマイモを使用しており、継続可能な農業サイクルを支えるため契約農家と一体となり最高の原材料を使用しています。 蔵元の最大のこだわりは何といっても蒸留です。従来の焼酎蔵が酒質の向上、多様化を目指す際には原材料や酵母などの醸造までにこだわっていますが、佐多宗二商店はヨーロッパへ自社商品の商談に行き各地の蒸留所を訪問した際の「このスピリッツはこの蒸留器を使うからこの味に仕上がる」という各生産者の話を聞き、『焼酎を世界のスタンダードスピリッツにする為には蒸留に力を入れるしかない』と思い、そこから原材料にこだわるのは当然とし、設備を含む蒸留技術の向上によって商品の多様化を図っています。 蒸留技術の向上に伴い、直接加熱蒸留法で造られる代表銘柄の「晴耕雨読」や「不二才」などに加え、近年では間接加熱蒸留シリーズの「XXIV」や「LXX」などをリリースし、本格焼酎の全く新しい味わいの扉を開いています。 商品スペック 生産者 佐多宗二商店 内容量 1800ml 原産地 鹿児島県 種別 芋焼酎 原料 芋(鹿児島県産)、米麹(タイ産米) 蒸留方法 アルコール度数 25度 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています
呑み飽きしないスタンダードな「芋の味の焼酎」。穏やかな口当たりと香ばしい風味が特徴です。 商品スペック 生産者 大和桜酒造 内容量 720ml 原産地 鹿児島県 種別 芋焼酎 原料 芋(黄金千貫)、米麹(国産米・白麹) 蒸留方法 常圧 アルコール度数 25度 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています
万能の松露定番酒 商品概要 南九州産の赤芋(宮崎紅)のみを使用し、黒麹で仕込まれた焼酎です。 平成23年(2011年)の酒類鑑評会で優等に入賞した実力派の一本です。 香り、味わい 黒麹仕込ならではのコクとキレが特徴ですが、その中に柔らかな芋の甘みも感じられます。全体としてはスッキリとした味わいに仕上げられています。 おススメの飲み方、合わせたい料理 どの飲み方にも合う万能タイプですが、お湯割りだと芋の甘みが増し、ロックだとこの焼酎が持つコクとキレをしっかり楽しめます。 赤身の牛肉やジビエなど、旨味が強く噛みしめる料理と、また苺などのベリー系のデザートとの相性も抜群です。 商品スペック 生産者 松露酒造 内容量 1800ml 原産地 宮崎県 種別 芋焼酎 原料 芋(宮崎紅)、米麹(黒麹) 蒸留方法 アルコール度数 25度 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています
日本唯一の製法で作る芋焼酎! 商品概要 鹿児島の芋焼酎「野海棠」は、日本で唯一「手作り麹」「木桶仕込み」「木樽蒸留」という特別な製法で造られています。 製造工程上の制約から流通数が限定されており、新時代のプレミアム焼酎ともいわれています。「野海棠」は、霧島でのみ咲く花の名前からつけられています。 香り、味わい ほのぼのとした芋の香りと、木樽蒸留によるかすかな木の香りが心地よいです。味わいは柔らかで丸みがあり、スッキリとした甘みが感じられます。 おススメの飲み方 どの飲み方でもしっかりと美味しく頂けます。お湯割りの比率や温度変化によって、様々な風味を楽しめます。 祁答院蒸溜所について 明治35年創業。鹿児島県薩摩川内市甑島で焼酎造りに携わった後、平成19年に祁答院町に移転。平成日本初の木桶仕込み芋焼酎蔵として製造を開始しました。 伝統の手造り麹(こうじ)をはじめ、木桶でのもろみ発酵、木樽蒸溜、洞窟貯蔵といったこだわりの製法により焼酎を生み出すことで、これまでの焼酎のイメージを覆す、感動のひとしずくをお届けします。 商品スペック 生産者 祁答院蒸留所 内容量 1800ml 原産地 鹿児島県 種別 芋焼酎 原料 さつまいも(黄金千貫)、米麹 蒸留方法 常圧蒸留(木樽蒸留) アルコール度数 25度 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています
柳田酒造の35年ぶりに復活した芋焼酎「千本桜」。創業当時から伝わる唯一の芋焼酎。一時製造が途絶えるも、平成25年に35年ぶりの復活を果たした自信作です。芋は、南九州で豊かに獲れる「黄金千貫」を、水は、他の焼酎同様に、当蔵に受け継がれる井戸から引いた地下水を使用。手作りの黒麹を加えて重厚で骨太な口当たりに仕上げています。優しい甘さが女性にも人気です。 商品スペック 生産者 柳田酒造 内容量 720ml 原産地 宮崎県 種別 芋焼酎 原料 芋(宮崎産黄金千貫)、米麹(宮崎産米) 蒸留方法 アルコール度数 25度 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています
鑑評会5年連続受賞の定番酒! 商品概要 宮崎県の松露のスタンダードモデルです! 平成25年の熊本国税局酒類鑑評会において優等に入賞(五年連続)するなど、実力派のお酒です。 香り、味わい 芋の豊かな香りと力強い味わいが特徴です。 芋焼酎本来の香ばしさとまろやかさが口いっぱいに広がるのがたまりません! おススメの飲み方、合わせたい料理 お湯割り・ロック・ストレートなど幅広い飲み方で楽しめます! 醤油や味噌と砂糖を使った甘辛い料理と相性の良い一品です。 商品スペック 生産者 松露酒造 内容量 1800ml 原産地 宮崎県 種別 芋焼酎 原料 芋(黄金千貫)、米麹 蒸留方法 アルコール度数 25度 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています
呑み飽きしないスタンダードな「芋の味の焼酎」。穏やかな口当たりと香ばしい風味が特徴です。 商品スペック 生産者 大和桜酒造 内容量 1800ml 原産地 鹿児島県 種別 芋焼酎 原料 芋(黄金千貫)、米麹(国産米・白麹) 蒸留方法 常圧 アルコール度数 25度 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています
鑑評会5年連続受賞の定番酒! 商品概要 宮崎県の松露のスタンダードモデルです! 平成25年の熊本国税局酒類鑑評会において優等に入賞(五年連続)するなど、実力派のお酒です。 香り、味わい 芋の豊かな香りと力強い味わいが特徴です。 芋焼酎本来の香ばしさとまろやかさが口いっぱいに広がるのがたまりません! おススメの飲み方、合わせたい料理 お湯割り・ロック・ストレートなど幅広い飲み方で楽しめます! 醤油や味噌と砂糖を使った甘辛い料理と相性の良い一品です。 商品スペック 生産者 松露酒造 内容量 720ml 原産地 宮崎県 種別 芋焼酎 原料 芋(黄金千貫)、米麹 蒸留方法 アルコール度数 25度 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています
26年ぶりの芋焼酎復活です。明治創業から昭和55年まで続いた、この蔵での芋焼酎の製造を26年ぶりに復活しました。 創業当時の和甕と甑を使い、全て手作業で丁寧に造り込んだ池の露を長期貯蔵することで、とろっとして柔らかく飲みやすい焼酎になりました。長期貯蔵ならではの角が取れたやさしい味わいと香りをご堪能下さい。 天草酒造について 天草酒造は、天草群島下島の新和町小宮地にあるお蔵元。1899年(明治32年)創業の伝統のある蔵で、蔵の定番「天草」は長く地元・天草で長く愛飲されてきました。時間が止まったようなスローな空気を持つ天草酒造様とその周りの景色に心洗われます。選び抜かれた原料と清麗な水を使い、熟練の技でじっくり仕上げた手作りの自然酒です。 商品スペック 生産者 天草酒造 内容量 1800ml 原産地 熊本県 種別 芋焼酎 原料 芋(黄金千貫)、米麹(白麹) 蒸留方法 常圧 アルコール度数 25度 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています
柳田酒造の35年ぶりに復活した芋焼酎「千本桜」。創業当時から伝わる唯一の芋焼酎。一時、製造が途絶えるも、平成25 年に35 年ぶりに復活を果たした自信作です。芋は、南九州で豊かに獲れる「黄金千貫」を、水は、他の焼酎同様に、当蔵に受け継がれる井戸から引いた地下水を使用。手作りの黒麹を加えて重厚で骨太な口当たりに仕上げています。優しい甘さが女性にも人気です。 商品スペック 生産者 柳田酒造 内容量 1800ml 原産地 宮崎県 種別 芋焼酎 原料 芋(宮崎産黄金千貫)、米麹(宮崎産米) 蒸留方法 アルコール度数 25度 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています
にごりが醸し出す芳醇な旨味! 商品概要 常圧で蒸留後、無濾過で加水、瓶詰されたにごり焼酎です。 香り、味わい 香りは華やかで、口に含むと芳醇な旨味が広がります。 この芳醇さは、高級脂肪酸によるもの。まろやかさがたっぷりとした旨みを味わえます。 おススメの飲み方、合わせたい料理 中華料理など味わいの強い料理と合わせても引けをとらない酒質です。 お湯割りだと旨みと柔らかさを存分に楽しめておススメですが、ロックで濃厚さを味わうのもまた格別です! (室温が冷え込むと旨味成分が綿状のオリとなることがあります。温めたり、良く振ってからお飲みください。) 商品スペック 生産者 松露酒造 内容量 720ml 原産地 宮崎県 種別 芋焼酎 原料 芋(黄金千貫)、米麹 蒸留方法 常圧 アルコール度数 25度 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています
26年ぶりの芋焼酎復活です。明治創業から昭和55年まで続いた、この蔵での芋焼酎の製造を26年ぶりに復活しました。 創業当時の和甕と甑を使い、全て手作業で丁寧に造り込んだ池の露を長期貯蔵することで、とろっとして柔らかく飲みやすい焼酎になりました。長期貯蔵ならではの角が取れたやさしい味わいと香りをご堪能下さい。 天草酒造について 天草酒造は、天草群島下島の新和町小宮地にあるお蔵元。1899年(明治32年)創業の伝統のある蔵で、蔵の定番「天草」は長く地元・天草で長く愛飲されてきました。時間が止まったようなスローな空気を持つ天草酒造様とその周りの景色に心洗われます。選び抜かれた原料と清麗な水を使い、熟練の技でじっくり仕上げた手作りの自然酒です。 商品スペック 生産者 天草酒造 内容量 720ml 原産地 熊本県 種別 芋焼酎 原料 芋(黄金千貫)、米麹(白麹) 蒸留方法 常圧 アルコール度数 25度 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています
ワインのような香りが楽しめると評判の高い芋「綾紫」が原料です。もちろん麹も「綾紫」。深いスミレ色のもろみから漂う独特な香りと、芋麹全量ならではの濃厚な芋の旨みが魅力です。(蔵元情報参照) 本格焼酎ブームを牽引。「愛の職人集団」西酒造 1845年創業の老舗焼酎蔵。八代目代表取締役である西陽一郎氏が今までの焼酎の常識を打ち破る「富乃宝山」を生み出し、「富乃宝山」は本格焼酎ブームを牽引する存在となり日本中にその名を響かせました。 富乃宝山のヒットに甘んじることなく、現在ではよりレベルの高い旨さと全てのお客様の為に様々な取り組みを行っています。西酒造の最大のこだわりである「國酒」として、その土地の焼酎を造るために、原材料は自社畑の契約農家と密になりより良い物を使用、また焼酎蔵では珍しい米蔵を併設し必要な分だけ精米し使用しています。その思いは蔵人に浸透しており、全員が原材料処理の芋切りから接客までを経験し、心を込めて製造・販売に携わっています。 商品ラインナップは定番の宝山シリーズに加え、「インターナショナルワイン&スピリッツ・コンペティション(IWSC)」にて本格芋焼酎初の快挙となる最高金賞を受賞した「天使の誘惑」や原材料に徹底的に拘った「酒酒楽楽」、2019年にはクラフトジン「尽」をリリース。今や日本だけではなく、幅広い商品で世界中のお客様・マーケットに向けて「國酒」としての焼酎を気合度数120%で提案しています。2020年より日本酒の販売も開始しました。 商品スペック 生産者 西酒造 内容量 1800ml 原産地 鹿児島県 種別 芋焼酎 原料 芋(鹿児島県産綾紫)・芋麹(黒麹) 蒸留方法 常圧単式蒸留 アルコール度数 28度 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています
冬季限定の新焼酎が入荷しました! 濾さないまろやか味!「きろく 無濾過」 商品概要 黒木本店の定番芋焼酎「きろく」!造りの時期、冬季限定の無濾過仕様が登場です。 少し白く濁った色合いも冬らしくて良いですよね! 香り、味わい まったりと濃厚な飲み口で、アルコール感のない柔らかさが特徴です。 黄金千貫の甘みがたっぷりと感じられた後、華やかでフルーティな余韻も楽しめます。 おススメの飲み方、合わせたい料理 お好みに合わせてロック、水割り、お湯割りと幅広くお楽しみいただけます。 特に冬はお湯割りで頂くと甘みを楽しみつつ、お料理ともしっかり寄り添う万能さを発揮しますよ! 商品スペック 生産者 黒木本店 内容量 1800ml 原産地 宮崎県 種別 芋焼酎 原料 芋(黄金千貫)、米麹(黒麹) 蒸留方法 常圧 アルコール度数 25度 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています
にごりが醸し出す芳醇な旨味! 商品概要 常圧で蒸留後、無濾過で加水、瓶詰されたにごり焼酎です。 香り、味わい 香りは華やかで、口に含むと芳醇な旨味が広がります。 この芳醇さは、高級脂肪酸によるもの。まろやかさがたっぷりとした旨みを味わえます。 おススメの飲み方、合わせたい料理 中華料理など味わいの強い料理と合わせても引けをとらない酒質です。 お湯割りだと旨みと柔らかさを存分に楽しめておススメですが、ロックで濃厚さを味わうのもまた格別です! (室温が冷え込むと旨味成分が綿状のオリとなることがあります。温めたり、良く振ってからお飲みください。) 商品スペック 生産者 松露酒造 内容量 1800ml 原産地 宮崎県 種別 芋焼酎 原料 芋(黄金千貫)、米麹 蒸留方法 常圧 アルコール度数 25度 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています
品種の甘みを引き出した逸品、君嶋屋熟成! スッキリと余韻を楽しむ。そのために、黄金千貫に比べ多くのでんぷんを含む「白豊(シロユタカ)」の特長を活かし、独特の甘い香りと類を見ない深みを表現しました。 本格焼酎ブームを牽引。「愛の職人集団」西酒造 1845年創業の老舗焼酎蔵。八代目代表取締役である西陽一郎氏が今までの焼酎の常識を打ち破る「富乃宝山」を生み出し、「富乃宝山」は本格焼酎ブームを牽引する存在となり日本中にその名を響かせました。 富乃宝山のヒットに甘んじることなく、現在ではよりレベルの高い旨さと全てのお客様の為に様々な取り組みを行っています。西酒造の最大のこだわりである「國酒」として、その土地の焼酎を造るために、原材料は自社畑の契約農家と密になりより良い物を使用、また焼酎蔵では珍しい米蔵を併設し必要な分だけ精米し使用しています。その思いは蔵人に浸透しており、全員が原材料処理の芋切りから接客までを経験し、心を込めて製造・販売に携わっています。 商品ラインナップは定番の宝山シリーズに加え、「インターナショナルワイン&スピリッツ・コンペティション(IWSC)」にて本格芋焼酎初の快挙となる最高金賞を受賞した「天使の誘惑」や原材料に徹底的に拘った「酒酒楽楽」、2019年にはクラフトジン「尽」をリリース。今や日本だけではなく、幅広い商品で世界中のお客様・マーケットに向けて「國酒」としての焼酎を気合度数120%で提案しています。2020年より日本酒の販売も開始しました。 商品スペック 生産者 西酒造 内容量 720ml 原産地 鹿児島県 種別 芋焼酎 原料 芋(鹿児島県産白豊)、米麹(国産米・白麹) 蒸留方法 常圧単式蒸留 アルコール度数 34度 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています
芋焼酎「櫻井」を造る櫻井酒造の「小さな蔵」という名の別ブランドの芋焼酎。白麹で仕込んだ原酒に、黒麹の原酒をブレンドしており、すっきりした甘みの中身にも芋の濃い味わいが楽しめる逸品です。 商品スペック 生産者 櫻井酒造 内容量 1800ml 原産地 鹿児島県 種別 芋焼酎 原料 芋(鹿児島県産黄金千貫)、米麹(黒麹、白麹) 蒸留方法 常圧 アルコール度数 25度 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています
商品スペック 生産者 白石酒造 内容量 900ml 原産地 鹿児島県 種別 芋焼酎 原料 芋(市来産サツマイモ中心)、米麹(契約栽培米・黒麹) 蒸留方法 常圧 アルコール度数 25度 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています
洗練された香りと味わい 「富乃宝山」 「富乃宝山」は、芋焼酎の概念を覆すような、フルーティで爽やかな香りとキレのある味わいで大人気の芋焼酎。 厳選された黄金千貫を使用し、黄麹で丁寧に仕込むことで、まるで白ワインや吟醸酒のような上品さを実現。口当たりはまろやかで、クセが少なく飲みやすいため、焼酎初心者の方や女性にも大変好評です。 冷やしてストレートやロック、水割りがおすすめ。芋焼酎らしさを残しながらも、洗練された飲み口をお楽しみいただけます。 本格焼酎ブームを牽引。「愛の職人集団」西酒造 1845年創業の老舗焼酎蔵。八代目代表取締役である西陽一郎氏が今までの焼酎の常識を打ち破る「富乃宝山」を生み出し、「富乃宝山」は本格焼酎ブームを牽引する存在となり日本中にその名を響かせました。 富乃宝山のヒットに甘んじることなく、現在ではよりレベルの高い旨さと全てのお客様の為に様々な取り組みを行っています。西酒造の最大のこだわりである「國酒」として、その土地の焼酎を造るために、原材料は自社畑の契約農家と密になりより良い物を使用、また焼酎蔵では珍しい米蔵を併設し必要な分だけ精米し使用しています。その思いは蔵人に浸透しており、全員が原材料処理の芋切りから接客までを経験し、心を込めて製造・販売に携わっています。 商品ラインナップは定番の宝山シリーズに加え、「インターナショナルワイン&スピリッツ・コンペティション(IWSC)」にて本格芋焼酎初の快挙となる最高金賞を受賞した「天使の誘惑」や原材料に徹底的に拘った「酒酒楽楽」、2019年にはクラフトジン「尽」をリリース。今や日本だけではなく、幅広い商品で世界中のお客様・マーケットに向けて「國酒」としての焼酎を気合度数120%で提案しています。2020年より日本酒の販売も開始しました。 商品スペック 生産者 西酒造 内容量 720ml 原産地 鹿児島県 種別 芋焼酎 原料 芋(南薩産黄金千貫)・米麹(黄麹) 蒸留方法 常・減圧単式蒸留 アルコール度数 25度 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています
北薩摩の霊峰紫尾山の麓宮之城町平川で、軸屋権助が焼酎を造り始めたのは明治43年のことです。権助は一貫して「お湯割にした時にも力強い味」にこだわり、以来「辛口の権焼酎」とよばれたそうです。明治から4代飲みつがれてきたこの味に、原料のさつまいもの持つ甘味・まろやかさを白麹で引き出し、人の手で櫂を入れ静かに寝かせできあがったのがこの甕仕込みの焼酎です。 商品スペック 生産者 軸屋酒造 内容量 1800ml 原産地 鹿児島 種別 芋焼酎 原料 芋(黄金千貫)、米麹(白麹) 蒸留方法 常圧 アルコール度数 25度 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています
北薩摩の霊峰紫尾山の麓宮之城町平川で、軸屋権助が焼酎を造り始めたのは明治43年のことです。権助は一貫して「お湯割にした時にも力強い味」にこだわり、以来「辛口の権焼酎」とよばれたそうです。明治から4代飲みつがれてきたこの味に、原料のさつまいもの持つ甘味・まろやかさを白麹で引き出し、人の手で櫂を入れ静かに寝かせできあがったのがこの甕仕込みの焼酎です。 商品スペック 生産者 軸屋酒造 内容量 900ml 原産地 鹿児島 種別 芋焼酎 原料 芋(黄金千貫)、米麹(白麹) 蒸留方法 常圧 アルコール度数 25度 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています
商品スペック 生産者 佐多宗二商店 内容量 1800ml 原産地 鹿児島県 種別 芋焼酎 原料 さつま芋(南薩摩産黄金千貫)、米麹(タイ産米・白麹) 蒸留方法 常圧 アルコール度数 30度 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています
紫尾山を頂く風光明媚なこの地で生まれ、はぐくまれてきた本格芋焼酎の定番です。県内産のサツマイモと米麹を原料に、146mの地下から途絶えることなく湧き出る紫尾山系の伏流水を仕込、割水ともに使っています。余計なものを足さず、手を抜かず、それが酒造りの基本です。「製品は人なり」明治・大正・昭和・平成と紫尾の露にこめられてきた、酒造りの心です。 商品スペック 生産者 軸屋酒造 内容量 1800ml 原産地 鹿児島 種別 芋焼酎 原料 芋(鹿児島県産)、米麹(白麹) 蒸留方法 常圧 アルコール度数 25度 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています
芋焼酎「櫻井」を造る櫻井酒造の「小さな蔵」という名の別ブランドの芋焼酎。白麹で仕込んだ原酒に、黒麹の原酒をブレンドしており、すっきりした甘みの中身にも芋の濃い味わいが楽しめる逸品です。 商品スペック 生産者 櫻井酒造 内容量 720ml 原産地 鹿児島県 種別 芋焼酎 原料 芋(鹿児島県産黄金千貫)、米麹(黒麹、白麹) 蒸留方法 常圧 アルコール度数 25度 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています
中身で勝負!パワフルボディな芋焼酎 商品概要 地元産のサツマイモ「黄金千貫」を丁寧に処理して造られた芋焼酎です。 「不二才」は鹿児島弁で「ブ男」「不細工」という意味がメインですが、それとは別に「見た目は悪いが心が実直で皆から慕われている人」という意味もあるのです! 香り、味わい 何だか昔を思い出すような焼き芋の香りの中に、ほのかに鉱物的な香りや穀物を発酵させたような香りが感じられます。口当たりはトロっと滑らかで、ふんわりとした芋の甘みが感じられます。飲み進めると煎った黒胡麻、黒コショウのスパイシーな風味も感じられ、ドライな後口に仕上がっています。 確かに爽やか系イケメンな味わいではないかもしれませんが、飲んでいくと分かる芋の味わい深さはイケメン以上ですよ! おススメの飲み方、合わせたい料理 ロックでゆっくり楽しむもよし、水割りで食事とともに飲むもよし。濃い目の味付けの料理だけでなく、ナッツやチョコレートとも相性抜群です! 佐多宗二商店について 1908年創業。国内での販売に加えて早くから海外を意識した経営をしており、1958年には「角玉梅酒」をロサンゼルスに輸出した実績を持っています。 原材料に関しては鹿児島県内でもサツマイモの名産地である地元南薩摩、頴娃町産のサツマイモを使用しており、継続可能な農業サイクルを支えるため契約農家と一体となり最高の原材料を使用しています。 蔵元の最大のこだわりは何といっても蒸留です。従来の焼酎蔵が酒質の向上、多様化を目指す際には原材料や酵母などの醸造までにこだわっていますが、佐多宗二商店はヨーロッパへ自社商品の商談に行き各地の蒸留所を訪問した際の「このスピリッツはこの蒸留器を使うからこの味に仕上がる」という各生産者の話を聞き、『焼酎を世界のスタンダードスピリッツにする為には蒸留に力を入れるしかない』と思い、そこから原材料にこだわるのは当然とし、設備を含む蒸留技術の向上によって商品の多様化を図っています。 蒸留技術の向上に伴い、直接加熱蒸留法で造られる代表銘柄の「晴耕雨読」や「不二才」などに加え、近年では間接加熱蒸留シリーズの「XXIV」や「LXX」などをリリースし、本格焼酎の全く新しい味わいの扉を開いています。 商品スペック 生産者 佐多宗二商店 内容量 720ml 原産地 鹿児島県 種別 芋焼酎 原料 さつま芋(南薩摩産黄金千貫)、米麹(タイ産米・白麹) 蒸留方法 常圧 アルコール度数 25度 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています
中身で勝負!パワフルボディな芋焼酎 商品概要 地元産のサツマイモ「黄金千貫」を丁寧に処理して造られた芋焼酎です。 「不二才」は鹿児島弁で「ブ男」「不細工」という意味がメインですが、それとは別に「見た目は悪いが心が実直で皆から慕われている人」という意味もあるのです! 香り、味わい 何だか昔を思い出すような焼き芋の香りの中に、ほのかに鉱物的な香りや穀物を発酵させたような香りが感じられます。口当たりはトロっと滑らかで、ふんわりとした芋の甘みが感じられます。飲み進めると煎った黒胡麻、黒コショウのスパイシーな風味も感じられ、ドライな後口に仕上がっています。 確かに爽やか系イケメンな味わいではないかもしれませんが、飲んでいくと分かる芋の味わい深さはイケメン以上ですよ! おススメの飲み方、合わせたい料理 ロックでゆっくり楽しむもよし、水割りで食事とともに飲むもよし。濃い目の味付けの料理だけでなく、ナッツやチョコレートとも相性抜群です! 佐多宗二商店について 1908年創業。国内での販売に加えて早くから海外を意識した経営をしており、1958年には「角玉梅酒」をロサンゼルスに輸出した実績を持っています。 原材料に関しては鹿児島県内でもサツマイモの名産地である地元南薩摩、頴娃町産のサツマイモを使用しており、継続可能な農業サイクルを支えるため契約農家と一体となり最高の原材料を使用しています。 蔵元の最大のこだわりは何といっても蒸留です。従来の焼酎蔵が酒質の向上、多様化を目指す際には原材料や酵母などの醸造までにこだわっていますが、佐多宗二商店はヨーロッパへ自社商品の商談に行き各地の蒸留所を訪問した際の「このスピリッツはこの蒸留器を使うからこの味に仕上がる」という各生産者の話を聞き、『焼酎を世界のスタンダードスピリッツにする為には蒸留に力を入れるしかない』と思い、そこから原材料にこだわるのは当然とし、設備を含む蒸留技術の向上によって商品の多様化を図っています。 蒸留技術の向上に伴い、直接加熱蒸留法で造られる代表銘柄の「晴耕雨読」や「不二才」などに加え、近年では間接加熱蒸留シリーズの「XXIV」や「LXX」などをリリースし、本格焼酎の全く新しい味わいの扉を開いています。 商品スペック 生産者 佐多宗二商店 内容量 1800ml 原産地 鹿児島県 種別 芋焼酎 原料 さつま芋(南薩摩産黄金千貫)、米麹(タイ産米・白麹) 蒸留方法 常圧 アルコール度数 25度 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています
佐多宗二商店について 1908年創業。国内での販売に加えて早くから海外を意識した経営をしており、1958年には「角玉梅酒」をロサンゼルスに輸出した実績を持っています。 原材料に関しては鹿児島県内でもサツマイモの名産地である地元南薩摩、頴娃町産のサツマイモを使用しており、継続可能な農業サイクルを支えるため契約農家と一体となり最高の原材料を使用しています。 蔵元の最大のこだわりは何といっても蒸留です。従来の焼酎蔵が酒質の向上、多様化を目指す際には原材料や酵母などの醸造までにこだわっていますが、佐多宗二商店はヨーロッパへ自社商品の商談に行き各地の蒸留所を訪問した際の「このスピリッツはこの蒸留器を使うからこの味に仕上がる」という各生産者の話を聞き、『焼酎を世界のスタンダードスピリッツにする為には蒸留に力を入れるしかない』と思い、そこから原材料にこだわるのは当然とし、設備を含む蒸留技術の向上によって商品の多様化を図っています。 蒸留技術の向上に伴い、直接加熱蒸留法で造られる代表銘柄の「晴耕雨読」や「不二才」などに加え、近年では間接加熱蒸留シリーズの「XXIV」や「LXX」などをリリースし、本格焼酎の全く新しい味わいの扉を開いています。 商品スペック 生産者 佐多宗二商店 内容量 900ml 原産地 鹿児島県 種別 芋焼酎 原料 芋(鹿児島県産黄金千貫)、米麹(国産米・黒麹) 蒸留方法 アルコール度数 25度 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています
ジョイホワイト(九州108号)という芋の品種を原料としており、徹底的な手作業での仕込み、そして3年以上貯蔵される事によりアルコール感や芋独特の香りは無くなり果実のような甘さがあります。芋焼酎の多くは黄金千貫を使用しておりますが、ジョイホワイトはサラリとした清涼感にドライな印象があります。飲みやすく、焼酎初心者や女性にもお勧めの1本です。 商品スペック 生産者 尾鈴山蒸留所 内容量 720ml 原産地 宮崎県 種別 芋焼酎 原料 芋(ジョイホワイト)、米麹(白麹) 蒸留方法 常圧 アルコール度数 25度 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています
ジョイホワイト(九州108号)という芋の品種を原料としており、徹底的な手作業での仕込み、そして3年以上貯蔵される事によりアルコール感や芋独特の香りは無くなり果実のような甘さがあります。芋焼酎の多くは黄金千貫を使用しておりますが、ジョイホワイトはサラリとした清涼感にドライな印象があります。飲みやすく、焼酎初心者や女性にもお勧めの1本です。 商品スペック 生産者 尾鈴山蒸留所 内容量 1800ml 原産地 宮崎県 種別 芋焼酎 原料 芋(ジョイホワイト)、米麹(白麹) 蒸留方法 常圧 アルコール度数 25度 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています
半年から4年熟成の芋焼酎をブレンドした芋焼酎。安定した深みのある味を味わえる。 商品スペック 生産者 古澤醸造 内容量 1800ml 原産地 宮崎県 種別 芋焼酎 原料 芋(南九州産黄金千貫)、米麹(タイ国産米) 蒸留方法 アルコール度数 25度 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています