●業務用仕様の口金付 ●丈夫な三本鋲止め ●日本製の確かな品質 ●食器洗い乾燥機対応 メーカー品番 F-1292 毘沙門 龍 本割込牛刀包丁180 商品詳細 ●サイズ:(約)30.5×4.8×1.6cm ●材料の種類:刃身/モリブデンバナジウム鋼割込材(芯材/モリブデンバナジウム鋼、側材/ステンレス鋼)、刃の形状/両刃、口金/ステンレス鋼、ハンドル/POM樹脂(耐熱温度110度) ●生産国：日本 ●食器洗い乾燥機対応 在庫について この商品は、【お取り寄せ】となる場合がございます。
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全面ステンレスなので衛生的に使用できる 刃は汎用性のある材料を使用し、コストパフォーマンスに優れるステンレスカバー包丁 メーカー品番 F-2374 毘光ステンレスシャープ三徳包丁165 商品詳細 サイズ: 全長280×幅40×20mm、刃渡り/約16cm、板厚/1.8mm 、グリップ部/約11.8cm、 134g ■材質：ハイカーボンステンレス鋼、口金・エンドチャップ/18-1ステンレス鋼、ハンドル/芯材ABS樹脂（耐熱温度70度）、表面18-0ステンレス鋼 3Cr13SS 在庫について この商品は、【お取り寄せ】となる場合がございます。
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ハンドル部は3本の鋲で固定しており、ブレードのがたつきやはずれを防ぐ ハンドル部までブレードが通っており、ステンレスの重さでバランスを保てる 芯材は高硬度ステンレス鋼で、カーボンの含有率が0.95-1.05と非常に高く、高級ステンレスに匹敵 鋼材を複合化することにより、従来得られなかった性質、複合性を持たせることができる クラッド鋼で折れず曲がらず(強靭性) 刃先の耐腐食性・耐久性が向上切れ味・永切れ性が向上 メーカー品番 F-2367 毘剣ステン割り込み3本鋲洋包丁180 商品詳細 サイズ: 全長310×幅40×15mm、刃渡り/約18cm、板厚/2mm 、グリップ部/約12.5cm、 118g ■材質：芯材：C0.9MVクッラッド複合材（モリブデン・バナジウム含有）、側材：18-0ステンレス鋼）、口金・エンドチャップ/18-1ステンレス鋼、ハンドル/ポリアセタール（耐熱温度100度） C0.9MVクラッド鋼） ：側材 SUS430 在庫について この商品は、【お取り寄せ】となる場合がございます。
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ハンドル部は3本の鋲で固定しており、ブレードのがたつきやはずれを防ぐ ハンドル部までブレードが通っており、ステンレスの重さでバランスを保てる 芯材は高硬度ステンレス鋼で、カーボンの含有率が0.95-1.05と非常に高く、高級ステンレスに匹敵 鋼材を複合化することにより、従来得られなかった性質、複合性を持たせることができる クラッド鋼で折れず曲がらず(強靭性) 刃先の耐腐食性・耐久性が向上切れ味・永切れ性が向上 メーカー品番 F-2366 毘剣ステン割り込み3本鋲三徳包丁165 商品詳細 サイズ: 全長295×幅45×15mm、刃渡り/約16.5cm、板厚/2mm 、グリップ部/約12.5cm、 126g ■材質：芯材：C0.9MVクッラッド複合材（モリブデン・バナジウム含有）、側材：18-0ステンレス鋼）、口金・エンドチャップ/18-1ステンレス鋼、ハンドル/ポリアセタール（耐熱温度100度） C0.9MVクラッド鋼） ：側材 SUS430 在庫について この商品は、【お取り寄せ】となる場合がございます。
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オールステンレス一体で衛生的に使用でき、お手入れがしやすく破損しにくい構造 芯材は高硬度ステンレス鋼で、カーボン含有率が0.95-1.05と非常に高く、高級ステンレスに匹敵 鋼材を複合化することにより、従来得られなかった性質、複合特性を持たせることができる クラッド鋼で折れず曲がらず(強靭性) 刃先の耐腐食性・耐久性が向上 切れ味・永切れ性が向上 メーカー品番 F-2360 毘響オールステン割り込みペティーナイフ125 商品詳細 サイズ:全長230×幅25×15mm、刃渡り/約12.5cm、板厚/2mm 、グリップ部/約9cm、 86g ■材質：芯材：C0.9MVクッラッド複合材（モリブデン・バナジウム含有）、側材：18-0ステンレス鋼）、口金・エンドチャップ/18-1ステンレス鋼、ハンドル/18-0ステンレス鋼 C0.9MVクラッド鋼） ：側材 SUS430 在庫について この商品は、【お取り寄せ】となる場合がございます。
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オールステンレス一体で衛生的に使用でき、お手入れがしやすく破損しにくい構造 芯材は高硬度ステンレス鋼で、カーボン含有率が0.95-1.05と非常に高く、高級ステンレスに匹敵 鋼材を複合化することにより、従来得られなかった性質、複合特性を持たせることができる クラッド鋼で折れず曲がらず(強靭性) 刃先の耐腐食性・耐久性が向上 切れ味・永切れ性が向上 メーカー品番 F-2359 毘響オールステン割り込み洋包丁180 商品詳細 サイズ:全長305×幅45×20mm、刃渡り/約18cm、板厚/2mm 、グリップ部/約11cm、 157g ■材質：芯材：C0.9MVクッラッド複合材（モリブデン・バナジウム含有）、側材：18-0ステンレス鋼）、口金・エンドチャップ/18-1ステンレス鋼、ハンドル/18-0ステンレス鋼 C0.9MVクラッド鋼） ：側材 SUS430 在庫について この商品は、【お取り寄せ】となる場合がございます。
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オールステンレス一体で衛生的に使用でき、お手入れがしやすく破損しにくい構造 芯材は高硬度ステンレス鋼で、カーボン含有率が0.95-1.05と非常に高く、高級ステンレスに匹敵 鋼材を複合化することにより、従来得られなかった性質、複合特性を持たせることができる クラッド鋼で折れず曲がらず(強靭性) 刃先の耐腐食性・耐久性が向上 切れ味・永切れ性が向上 メーカー品番 F-2358 毘響オールステン割り込み三徳包丁165 商品詳細 サイズ: 全長290×幅45×20mm、刃渡り/約17cm、板厚/2mm 、グリップ部/約11cm、 162g ■材質：芯材：C0.9MVクッラッド複合材（モリブデン・バナジウム含有）、側材：18-0ステンレス鋼）、口金・エンドチャップ/18-1ステンレス鋼、ハンドル/18-0ステンレス鋼 C0.9MVクラッド鋼） ：側材 SUS430 在庫について この商品は、【お取り寄せ】となる場合がございます。
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多層クラッド鋼で折れず曲がらず(強靭性) 刃先の耐腐食性・耐久性が向上 切れ味、永切れ性が向上 ブレード硬度(HRC60＋−2)ダマスカス67層 67層(片側ステンレス層33層、芯材1層、合計67層) メーカー品番 F-2352 毘雄ダマスカス67層パン包丁 商品詳細 サイズ: 全長320×幅30×25mm、刃渡り/約18.5cm、板厚/2.5mm 、グリップ部/約12cm、 、刃の形状両刃、 185g 刀身：67層ダマスカス鋼複合材（芯材：コバルト・モリブデン・バナジウム含有ハイカーボンステンレス刃物鋼/側材：ステンレス鋼）　口金・エンドキャップ：ステンレス鋼　ハンドル：積層強化木 C1.0CMV　67層　コバルト・モリブデン・バナジューム側面材16-0　14-0多層クラッド複合材 送料について 在庫について この商品は、【お取り寄せ】となる場合がございます。
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多層クラッド鋼で折れず曲がらず(強靭性) 刃先の耐腐食性・耐久性が向上 切れ味、永切れ性が向上 ブレード硬度(HRC60＋−2)ダマスカス67層 67層(片側ステンレス層33層、芯材1層、合計67層) メーカー品番 F-2350 毘雄ダマスカス67層洋包丁180 商品詳細 サイズ:全長310×幅45×25mm、刃渡り/約17.5cm、板厚/2.5mm 、グリップ部/約12cm、 、刃の形状両刃、 190g 刀身：67層ダマスカス鋼複合材（芯材：コバルト・モリブデン・バナジウム含有ハイカーボンステンレス刃物鋼/側材：ステンレス鋼）　口金・エンドキャップ：ステンレス鋼　ハンドル：積層強化木 C1.0CMV　67層　コバルト・モリブデン・バナジューム側面材16-0　14-0多層クラッド複合材 送料について 在庫について この商品は、【お取り寄せ】となる場合がございます。
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芯材には、硬く、耐摩耗性に優れたaus10高硬度ステンレス鋼を使用 ステンレス鋼で芯材を挟み込み複合化することにより、従来得られなかった性質、複合特性を持たせることができる ステンレス45層の多層クラッド複合材 日本刀にように硬い高硬度ステンレス鋼が軟質部で包み込まれ、曲がりにくく折れにくい(強靭性) 高硬度ステンレス鋼と適切な材料の組み合わせにより、刃先の耐腐食性・耐久性が向上 鍛圧された高硬度ステンレス鋼は、組織が緻密になり、切れ味、永切れ性に優れる そして、この多層複合材を削っていくことで、ダマスカス包丁独特の模様が現れます ブレード硬度(HRC60＋−2)AUS10ダマスカス45層(ブレード愛知製鋼) 45層(片側ステンレス層22層、芯材1層、合計45層) メーカー品番 F-2342 毘嵐ダマスカス45層AUS10洋包丁180 商品詳細 サイズ:全長310×幅45×25mm、刃渡り/約17.5cm、板厚/2.5mm 、グリップ部/約12cm、刃角度/15〜18度硬度/HRC60+-2（熱処理後芯材硬度） 185g 刀身：45層ダマスカス鋼複合材（芯材：AUS10（モリブデン・バナジウム含有ハイカーボンステンレス刃物鋼）/側材：ステンレス鋼）　口金・エンドキャップ：ステンレス鋼　ハンドル：積層強化木 日本愛知製鋼製AUS10　45層モリブデン・バナジューム多層複合材）側面材SUS430 送料について 在庫について この商品は、【お取り寄せ】となる場合がございます。
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多層クラッド鋼で折れず曲がらず(強靭性) 刃先の耐腐食性・耐久性が向上 切れ味、永切れ性が向上 ブレード硬度(HRC60＋−2)ダマスカス67層 67層(片側ステンレス層33層、芯材1層、合計67層) メーカー品番 F-2349 毘雄ダマスカス67層三徳包丁165 商品詳細 サイズ:全長300×幅45×25mm、刃渡り/約16cm、板厚/2.5mm 、グリップ部/約12cm　、刃の形状両刃、 195g 刀身：67層ダマスカス鋼複合材（芯材：コバルト・モリブデン・バナジウム含有ハイカーボンステンレス刃物鋼/側材：ステンレス鋼）　口金・エンドキャップ：ステンレス鋼　ハンドル：積層強化木 C1.0CMV　67層　コバルト・モリブデン・バナジューム側面材16-0　14-0多層クラッド複合材 送料について 在庫について この商品は、【お取り寄せ】となる場合がございます。
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」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。
」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。
あらかじめご了承ください。
」手にした時の感触が温かく食卓にナチュラルな雰囲気を演出します。
サイズ220×20mm個装サイズ：2×23×5cm重量個装重量：47g素材・材質ステンレス・天然木生産国日本fk094igrjs

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」日本刀を模した和菓子ナイフです。
サイズ160×12mm個装サイズ：18.1×4×0.1cm重量個装重量：10g素材・材質ステンレス生産国日本fk094igrjs

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」長く愛用できるシンプルで上品なフルーツナイフです。
サイズ180×18mm個装サイズ：1×18×3cm重量個装重量：36g素材・材質ステンレス仕様Hollow Handle(ハンドルが中空になっています)生産国日本fk094igrjs

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」どんな料理や食器とも相性が良いシンプルなフルーツナイフです。
サイズ193×18mm個装サイズ：1×19×2cm重量個装重量：40g素材・材質ステンレス仕様Hollow Handle(ハンドルが中空になっています)生産国日本fk094igrjs

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」シンプルで光沢が美しいデザートナイフです。
サイズ215×19mm個装サイズ：1×22×3cm重量個装重量：74g素材・材質ステンレス生産国日本fk094igrjs

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」美しい槌目模様が施された和風のデザートナイフです。
サイズ213×19mm個装サイズ：2×22×3cm重量個装重量：76g素材・材質ステンレス生産国日本fk094igrjs

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」手にした時の感触が温かく食卓にナチュラルな雰囲気を演出します。
サイズ232×20mm個装サイズ：2×24×3cm重量個装重量：50g素材・材質ステンレス・天然木ウレタン塗装生産国日本fk094igrjs

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」長く愛用できるシンプルで上品なデザートナイフです。
サイズ215×19mm個装サイズ：1×22×3cm重量個装重量：98g素材・材質ステンレス生産国日本fk094igrjs

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」長く愛用できる美しいフォルムのフィッシュナイフです。
サイズ215×25mm個装サイズ：2×22×3cm重量個装重量：46g素材・材質ステンレス仕様Hollow Handle(ハンドルが中空になっています)生産国日本fk094igrjs

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」どんな料理や食器とも相性が良いシンプルなテーブルナイフです。
サイズ230×20mm個装サイズ：2×23×3cm重量個装重量：48g素材・材質ステンレス仕様Hollow Handle(ハンドルが中空になっています)生産国日本fk094igrjs

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」どんな料理や食器とも相性が良いシンプルなデザートナイフです。
サイズ210×19mm個装サイズ：2×22×3cm重量個装重量：44g素材・材質ステンレス仕様Hollow Handle(ハンドルが中空になっています)生産国日本fk094igrjs

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」手にした時の感触が温かく食卓にナチュラルな雰囲気を演出します。
サイズ233×16mm個装サイズ：3×24×3cm重量個装重量：42g素材・材質18-8ステンレス・天然木生産国日本fk094igrjs

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」つや消しされた上品なピンクゴールドが美しいデザートナイフです。
サイズ212×18mm個装サイズ：2×22×3cm重量個装重量：70g素材・材質ステンレスピンクゴールドメッキ生産国日本fk094igrjs

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」持ち手に斬新なデザインが施されたデザートナイフです。
サイズ225×16mm個装サイズ：4×25×5cm重量個装重量：96g素材・材質ステンレス・ベークライト生産国日本fk094igrjs

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」どんな料理や食器とも相性が良いシンプルなフィッシュナイフです。
サイズ218×25mm個装サイズ：4×22×7cm重量個装重量：46g素材・材質ステンレス仕様Hollow Handle(ハンドルが中空になっています)生産国日本fk094igrjs

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」ステンレスなので傷がつきにくく丈夫で衛生的に使えます。
サイズ200×18mm個装サイズ：2×21×3cm重量個装重量：60g素材・材質ステンレス生産国日本fk094igrjs

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」テーブルを都会的な雰囲気に見せてくれる人気のカトラリーです。
サイズ207×25mm個装サイズ：1×21×3cm重量個装重量：66g素材・材質ステンレス生産国日本fk094igrjs

【ここがポイント！】 ・ノーベル賞の晩餐会で使用されるカトラリーを作った山崎金属工業がお届けする至福のカトラリー。
・美しさも機能も兼ね備えたカトラリーです。
・特別な方とのお話が・特別な方とのお話が弾みます。
・FLORALシリーズは花をモチーフにしたハンドルが繊細。
語らいに花を咲かせます 写真13番の商品になります 関連商品 山崎金属工業製のカトラリー 類似商品はこちら山崎金属工業製　YAMACO　 FLORA　デ2,750円山崎金属工業製　YAMACO　 FLORA　フ2,750円山崎金属工業製　YAMACO　 FLORA　テ2,860円新着商品はこちら2026/3/10JEJAstage COREFLUX VIP 10,780円2026/3/4シンワ測定 ボルト・ナットゲージ ブラック/ブ2,180円2026/3/4竹本健太様専用　ワンタッチチタン箸ケース1枚385円ショップトップ > カテゴリトップ > 村の鍛冶屋 > キッチン用品 > キッチン小道具 > カトラリー価値ある輝き　YAMACO 山崎金属工業 「食事」その歴史は、人類誕生の時から始まりました。
そして、長い時の流れを経てその調理方法は単純なものからより複雑なものへ 食事スタイルも、より機能的で文化的なものへと変化してきました。
こうして、いつしか食事は、ただ食べるだけではなく、様々な意味を持つようになったのです。
時には愛のために。
時には純粋に料理を楽しむために。
あるいは、食事が史実に大きく関与したこともあったに違いありません。
そのかたわらで進化を続けながら、カトラリーはいつの時代も、人と食の歴史を見つめてきました。
そしてこれからも長い伝統を受け継ぎ、新しい伝統を作り続けていくことでしょう。
山崎金属工業の卓越した技術は非常に優れており、 ノーベル賞の晩餐会のカトラリーに使用されるなど 世界中にその名声は響き渡っております。
磨き抜かれた形とクオリティを存分に味わいください。
FLORA ショップトップ > カテゴリトップ > 村の鍛冶屋 > キッチン用品 > キッチン小道具 > カトラリー

【ここがポイント！】 ・ノーベル賞の晩餐会で使用されるカトラリーを作った山崎金属工業がお届けする至福のカトラリー。
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・特別な方とのお話が・特別な方とのお話が弾みます。
・CRYSTAL LINEシリーズは透明なイメージに甘さを含んで心酔わせる時間。
写真1番の商品になります 関連商品 山崎金属工業製のカトラリー 類似商品はこちら山崎金属工業製　YAMACO　 CRYSTAL2,750円山崎金属工業製　YAMACO　 SANLEMO2,530円山崎金属工業製　YAMACO　 CRYSTAL2,750円新着商品はこちら2026/3/10JEJAstage COREFLUX VIP 10,780円2026/3/4シンワ測定 ボルト・ナットゲージ ブラック/ブ2,180円2026/3/4竹本健太様専用　ワンタッチチタン箸ケース1枚385円ショップトップ > カテゴリトップ > 村の鍛冶屋 > キッチン用品 > キッチン小道具 > カトラリー価値ある輝き　YAMACO 山崎金属工業 「食事」その歴史は、人類誕生の時から始まりました。
そして、長い時の流れを経てその調理方法は単純なものからより複雑なものへ 食事スタイルも、より機能的で文化的なものへと変化してきました。
こうして、いつしか食事は、ただ食べるだけではなく、様々な意味を持つようになったのです。
時には愛のために。
時には純粋に料理を楽しむために。
あるいは、食事が史実に大きく関与したこともあったに違いありません。
そのかたわらで進化を続けながら、カトラリーはいつの時代も、人と食の歴史を見つめてきました。
そしてこれからも長い伝統を受け継ぎ、新しい伝統を作り続けていくことでしょう。
山崎金属工業の卓越した技術は非常に優れており、 ノーベル賞の晩餐会のカトラリーに使用されるなど 世界中にその名声は響き渡っております。
磨き抜かれた形とクオリティを存分に味わいください。
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【ここがポイント！】 ・ノーベル賞の晩餐会で使用されるカトラリーを作った山崎金属工業がお届けする至福のカトラリー。
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写真1番の商品になります 関連商品 山崎金属工業製のカトラリー 類似商品はこちら山崎金属工業製　YAMACO　 CRYSTAL2,750円山崎金属工業製　YAMACO　 SANLEMO2,530円山崎金属工業製　YAMACO　 CRYSTAL2,750円新着商品はこちら2026/3/10JEJAstage COREFLUX VIP 10,780円2026/3/4シンワ測定 ボルト・ナットゲージ ブラック/ブ2,180円2026/3/4竹本健太様専用　ワンタッチチタン箸ケース1枚385円ショップトップ > カテゴリトップ > 村の鍛冶屋 > キッチン用品 > キッチン小道具 > カトラリー価値ある輝き　YAMACO 山崎金属工業 「食事」その歴史は、人類誕生の時から始まりました。
そして、長い時の流れを経てその調理方法は単純なものからより複雑なものへ 食事スタイルも、より機能的で文化的なものへと変化してきました。
こうして、いつしか食事は、ただ食べるだけではなく、様々な意味を持つようになったのです。
時には愛のために。
時には純粋に料理を楽しむために。
あるいは、食事が史実に大きく関与したこともあったに違いありません。
そのかたわらで進化を続けながら、カトラリーはいつの時代も、人と食の歴史を見つめてきました。
そしてこれからも長い伝統を受け継ぎ、新しい伝統を作り続けていくことでしょう。
山崎金属工業の卓越した技術は非常に優れており、 ノーベル賞の晩餐会のカトラリーに使用されるなど 世界中にその名声は響き渡っております。
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