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商品情報商品の説明 ●ストウブについて ストウブのシンボルマークともなっているコウノトリはフランス北東部・アルザスの地を象徴する鳥。古くから工業が盛んなアルザスの地で創業1世紀に及ぶ歴史のあるストウブ社が、創業者一族のフランシス・ストウブと有名なシェフたちの声、様々なリクエストから1974年に最初のココット(ピコ・ココット)を開発 ●シェフたちの理想をカタチに レストランのテーブルに出しても遜色ないシャープなデザイン、食材を生かす機能性と現場でも耐えうる耐久力を兼ね備えた製品達は、発売以来フランス料理界のシェフ達を魅了。プロ用から始まったストウブも、現在ではフランス一般家庭でも広く浸透 ●素材の味をそのままに フタの裏側にあるピコ(突起)による素材の蒸気を自動的に循環するセルフ・ベイスティング・システムと厚みのある鋳鉄のため、熱を均等に伝えまた熱が逃げにくく、風味やビタミンなどの栄養分を逃すコトなく調理することが可能 ●真鍮(またはニッケル)のツマミ 高温でも対応可能なツマミ。オーブンでの調理などにも使用可能 ●黒マットエマイユ加工 ココット内部はすべてストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材との接点が少なくなり焦げ付きにくい仕様 ●熱伝導・保温性の高さ 鍋全体で熱を伝え、エマイユ(ホウロウ)加工が保温性を高めるため、必要最低限の熱で調理が可能。また優れた保温性で、テーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しむ事が出来る ●耐久性に優れた3層エマイユ(ホウロウ)加工 ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用における臭い移りを防止。薄く3層に渡って施したストウブのエマイユ加工はプロユースにも耐えうる抜群の耐久力 ●あらゆる熱源に対応 すべての熱源で使える滑らかな底面。ガスの直火、オーブン、IH(100/200V)、ハロゲンヒーター、シーズヒーターに対応 ●あらゆる料理に適したラウンドデザイン ストウブの定番商品。煮込み・グリルなど日常使いで大活躍。美しいラウンドのフォルムは長年使っても飽きがこない普遍的なデザイン ●*電子レンジ不可。食洗機使用可 ●*ストウブ製品はひとつひとつが手作りのため、色ムラや、小さな突起、若干の気泡が発生する恐れがあるが、品質上何ら問題はない 商品紹介 お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋。 ストウブのベーシックな鍋。煮込み・炒め物など日常使いで大活躍。美しいラウンドのフォルムは長年使っても飽きがきません。セルフ・ベイスティング・システムにより、食材本来の美味しさを逃しません。 テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。主な仕様 商品サイズ:(幅x奥行x高さ)240x190x135mm(フタを除く高さ:83mm) / 底の直径:149mmbr商品重量:2.94kgbr満水容量:1.7Lbr材質:本体=鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ=スチール(ニッケルメッキ)原産国:フランス対応熱源:IH(底の直径10cm以上に対応するもので使用可能)、ガス、オーブン付属物(ただし、国内正規品のみ):レシピ付き取扱説明書、生涯登録用シリアルナンバー
商品情報商品の説明 ●MURANO INDUCTION(ムラノ インダクション)シリーズ[IH対応]プロユースの電磁調理器対応鍋。作業効率と使いやすさを極めたカタチ・サンドイッチ式三層底 熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスでサンドイッチ。 ムラ無く均一に、効率よく加熱するのでスピーディーな沸き上がりを可能にする。・握りやすい空洞ハンドル 片手鍋は握りやすく疲れにくいデザインのハンドルを採用。 忙しい厨房内でもしっかりとホールドできるので安心。・ハンドルにビスを不使用 ハンドルと鍋本体の接合にビスを使用していない。 洗いやすく衛生的で、ビスの緩みなどによる水モレはおきない。 ※Murano(ムラノ)インダクションシリーズのみ主な仕様 サイズ:外径198x深さ80mm、底径:178mmbr重量:1.04kgbr素材・材質:18-8ステンレス製造国:ベトナム仕様:容量:2L 板厚:0.8mm IH対応
商品情報商品の説明商品紹介 オール熱源対応 ※目盛付 ○材質が違う、独自の新素材で、今までのガスレンジはもちろん電磁調理器にも100%対応、電磁波の吸収が一味違う ○強力リベッティング加工独自の強力リベッティング加工によりスポッティングには無い耐久性を実現!また特殊金属の採用により異種金属間に発生する電位腐食も心配いらない ○やっぱりNAKAO、板厚が厚い、保温性がアップし熱を逃さない ○美しい仕上がり一つ一つプロの手による最高級研磨仕上げ、真鍮合金製取っ手との組み合わせにより、さらにその美しさを際立たせる ○取っ手ご好評の最高級品"PRO KING"同様真鍮合金製取っ手を採用!機能と美しさにこだわった手に優しい取っ手 快適を提案する電磁調理器用鍋(ステンレス製直火OK) ●レストラン向け業務用商品 ●電磁調理の誘導過熱の効率性を素材から追求し、保温性の高い厚板ステンレスを採用 ●独自の新素材ステンレスで電磁波の吸収が違いる ●業務用にふさわしい耐久性、美しいデザインを備えた自信作。(ハンドル素材は真鍮合金) ●目盛が付いてとても便利になった主な仕様 外寸 :底径:190mm・内寸 :φ240x100mmbr重量:1.6kgbr材質:ステンレス・ハンドル:真鍮合金容量:4.0L
商品情報商品の説明 ●ストウブについて ストウブのシンボルマークともなっているコウノトリはフランス北東部・アルザスの地を象徴する鳥。古くから工業が盛んなアルザスの地で創業1世紀に及ぶ歴史のあるストウブ社が、創業者一族のフランシス・ストウブと有名なシェフたちの声、様々なリクエストから1974年に最初のココット(ピコ・ココット)を開発 ●シェフたちの理想をカタチに レストランのテーブルに出しても遜色ないシャープなデザイン、食材を生かす機能性と現場でも耐えうる耐久力を兼ね備えた製品達は、発売以来フランス料理界のシェフ達を魅了。プロ用から始まったストウブも、現在ではフランス一般家庭でも広く浸透 ●素材の味をそのままに フタの裏側にあるピコ(突起)による素材の蒸気を自動的に循環するセルフ・ベイスティング・システムと厚みのある鋳鉄のため、熱を均等に伝えまた熱が逃げにくく、風味やビタミンなどの栄養分を逃すコトなく調理することが可能 ●真鍮(またはニッケル)のツマミ 高温でも対応可能なツマミ。オーブンでの調理などにも使用可能 ●黒マットエマイユ加工 ココット内部はすべてストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材との接点が少なくなり焦げ付きにくい仕様 ●熱伝導・保温性の高さ 鍋全体で熱を伝え、エマイユ(ホウロウ)加工が保温性を高めるため、必要最低限の熱で調理が可能。また優れた保温性で、テーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しむ事が出来る ●耐久性に優れた3層エマイユ(ホウロウ)加工 ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用における臭い移りを防止。薄く3層に渡って施したストウブのエマイユ加工はプロユースにも耐えうる抜群の耐久力 ●あらゆる熱源に対応 すべての熱源で使える滑らかな底面。ガスの直火、オーブン、IH(100/200V)、ハロゲンヒーター、シーズヒーターに対応 ●オーバル(楕円)デザインを生かした料理に ストウブの定番商品。楕円のフォルムはお魚まるごと一匹や、野菜そのままなど食材に合わせた調理が可能 ●*電子レンジ不可。食洗機使用可 ●*ストウブ製品はひとつひとつが手作りのため、色ムラや、小さな突起、若干の気泡が発生する恐れがあるが、品質上何ら問題はない 商品紹介 お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋。 ストウブのベーシックな鍋。煮込み・炒め物など日常使いで大活躍。美しいラウンドのフォルムは長年使っても飽きがきません。 セルフ・ベイスティング・システムにより、食材本来の美味しさを逃しません。 テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。主な仕様 サイズ:11cm
商品情報商品の説明 ●MURANO INDUCTION(ムラノ インダクション)シリーズ[IH対応]プロユースの電磁調理器対応鍋。作業効率と使いやすさを極めたカタチ・サンドイッチ式三層底 熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスでサンドイッチ。 ムラ無く均一に、効率よく加熱するのでスピーディーな沸き上がりを可能にする。・握りやすい空洞ハンドル 片手鍋は握りやすく疲れにくいデザインのハンドルを採用。 忙しい厨房内でもしっかりとホールドできるので安心。・ハンドルにビスを不使用 ハンドルと鍋本体の接合にビスを使用していない。 洗いやすく衛生的で、ビスの緩みなどによる水モレはおきない。 ※Murano(ムラノ)インダクションシリーズのみ主な仕様 サイズ:外径300x深さ180mm、底径:252mmbr重量:2.69kgbr素材・材質:18-8ステンレス製造国:ベトナム仕様:容量:11L、板厚:0.8mm、IH対応
商品情報商品の説明 ●ストウブについて ストウブのシンボルマークともなっているコウノトリはフランス北東部・アルザスの地を象徴する鳥。古くから工業が盛んなアルザスの地で創業1世紀に及ぶ歴史のあるストウブ社が、創業者一族のフランシス・ストウブと有名なシェフたちの声、様々なリクエストから1974年に最初のココット(ピコ・ココット)を開発 ●シェフたちの理想をカタチに レストランのテーブルに出しても遜色ないシャープなデザイン、食材を生かす機能性と現場でも耐えうる耐久力を兼ね備えた製品達は、発売以来フランス料理界のシェフ達を魅了。プロ用から始まったストウブも、現在ではフランス一般家庭でも広く浸透 ●素材の味をそのままに フタの裏側にあるピコ(突起)による素材の蒸気を自動的に循環するセルフ・ベイスティング・システムと厚みのある鋳鉄のため、熱を均等に伝えまた熱が逃げにくく、風味やビタミンなどの栄養分を逃すコトなく調理することが可能 ●真鍮(またはニッケル)のツマミ 高温でも対応可能なツマミ。オーブンでの調理などにも使用可能 ●黒マットエマイユ加工 ココット内部はすべてストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材との接点が少なくなり焦げ付きにくい仕様 ●熱伝導・保温性の高さ 鍋全体で熱を伝え、エマイユ(ホウロウ)加工が保温性を高めるため、必要最低限の熱で調理が可能。また優れた保温性で、テーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しむ事が出来る ●耐久性に優れた3層エマイユ(ホウロウ)加工 ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用における臭い移りを防止。薄く3層に渡って施したストウブのエマイユ加工はプロユースにも耐えうる抜群の耐久力。炒め物や煮込み料理はもちろん、無水調理も簡単に行える設計 ●あらゆる熱源に対応 すべての熱源で使える滑らかな底面。ガスの直火、オーブン、IH(100/200V)、ハロゲンヒーター、シーズヒーターに対応 ●あらゆる料理に適したラウンドデザイン ストウブの定番商品。煮込み・グリルなど日常使いで大活躍。美しいラウンドのフォルムは長年使っても飽きがこず、そのままテーブルに出しても器として活躍する普遍的なデザイン ●*電子レンジ不可。食洗機使用可 ●*ストウブ製品はひとつひとつが手作りのため、色ムラや、小さな突起、若干の気泡が発生する恐れがあるが、品質上何ら問題はない 商品紹介 お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋。ストウブのベーシックな鍋。煮込み・炒め物など日常使いで大活躍。美しいラウンドのフォルムは長年使っても飽きがきません。セルフ・ベイスティング・システムにより、食材本来の美味しさを逃しません。テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。主な仕様 サイズ:内径135 x 長さ80(mm)/0.75(L)/1.6(kg)/底径106(mm)底板厚:10mmbr材質:内側:黒マットエマイユ加工/外側:三重エナメルコート加工板状取っ手となります。※写真と外観が異なる場合も御座います。商品の色はモニターの具合で実物と若干異なる場合があります。
商品情報商品の説明 ●MURANO INDUCTION(ムラノ インダクション)シリーズ[IH対応]プロユースの電磁調理器対応鍋。作業効率と使いやすさを極めたカタチ・サンドイッチ式三層底 熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスでサンドイッチ。 ムラ無く均一に、効率よく加熱するのでスピーディーな沸き上がりを可能にする。・握りやすい空洞ハンドル 片手鍋は握りやすく疲れにくいデザインのハンドルを採用。 忙しい厨房内でもしっかりとホールドできるので安心。・ハンドルにビスを不使用 ハンドルと鍋本体の接合にビスを使用していない。 洗いやすく衛生的で、ビスの緩みなどによる水モレはおきない。 ※Murano(ムラノ)インダクションシリーズのみ主な仕様 本体サイズ:外径x深さ(mm)344x200br本体重量:3360gbr素材・材質:18-8ステンレス原産国:ベトナム容量(L)16br板厚(mm)0.8br底径(mm)273
商品情報商品の説明商品紹介 オール熱源対応 ※目盛付 ○材質が違う、独自の新素材で、今までのガスレンジはもちろん電磁調理器にも100%対応、電磁波の吸収が一味違う ○強力リベッティング加工独自の強力リベッティング加工によりスポッティングには無い耐久性を実現!また特殊金属の採用により異種金属間に発生する電位腐食も心配いらない ○やっぱりNAKAO、板厚が厚い、保温性がアップし熱を逃さない ○美しい仕上がり一つ一つプロの手による最高級研磨仕上げ、真鍮合金製取っ手との組み合わせにより、さらにその美しさを際立たせる ○取っ手ご好評の最高級品"PRO KING"同様真鍮合金製取っ手を採用!機能と美しさにこだわった手に優しい取っ手 快適を提案する電磁調理器用鍋(ステンレス製直火OK) ●レストラン向け業務用商品 ●電磁調理の誘導過熱の効率性を素材から追求し、保温性の高い厚板ステンレスを採用 ●独自の新素材ステンレスで電磁波の吸収が違いる ●業務用にふさわしい耐久性、美しいデザインを備えた自信作。(ハンドル素材は真鍮合金) ●目盛が付いてとても便利になった主な仕様 外寸 :底径:135mm・内寸 :φ180x75mmbr重量:0.8kgbr材質:ステンレス・ハンドル:真鍮合金容量:1.8L
商品情報商品の説明 ●ストウブについて ストウブのシンボルマークともなっているコウノトリはフランス北東部・アルザスの地を象徴する鳥。古くから工業が盛んなアルザスの地で創業1世紀に及ぶ歴史のあるストウブ社が、創業者一族のフランシス・ストウブと有名なシェフたちの声、様々なリクエストから1974年に最初のココット(ピコ・ココット)を開発 ●シェフたちの理想をカタチに レストランのテーブルに出しても遜色ないシャープなデザイン、食材を生かす機能性と現場でも耐えうる耐久力を兼ね備えた製品達は、発売以来フランス料理界のシェフ達を魅了。プロ用から始まったストウブも、現在ではフランス一般家庭でも広く浸透 ●素材の味をそのままに フタの裏側にあるピコ(突起)による素材の蒸気を自動的に循環するセルフ・ベイスティング・システムと厚みのある鋳鉄のため、熱を均等に伝えまた熱が逃げにくく、風味やビタミンなどの栄養分を逃すコトなく調理することが可能 ●真鍮(またはニッケル)のツマミ 高温でも対応可能なツマミ。オーブンでの調理などにも使用可能 ●黒マットエマイユ加工 ココット内部はすべてストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材との接点が少なくなり焦げ付きにくい仕様 ●熱伝導・保温性の高さ 鍋全体で熱を伝え、エマイユ(ホウロウ)加工が保温性を高めるため、必要最低限の熱で調理が可能。また優れた保温性で、テーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しむ事が出来る ●耐久性に優れた3層エマイユ(ホウロウ)加工 ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用における臭い移りを防止。薄く3層に渡って施したストウブのエマイユ加工はプロユースにも耐えうる抜群の耐久力 ●あらゆる熱源に対応 すべての熱源で使える滑らかな底面。ガスの直火、オーブン、IH(100/200V)、ハロゲンヒーター、シーズヒーターに対応 ●オーバル(楕円)デザインを生かした料理に ストウブの定番商品。楕円のフォルムはお魚まるごと一匹や、野菜そのままなど食材に合わせた調理が可能 ●*電子レンジ不可。食洗機使用可 ●*ストウブ製品はひとつひとつが手作りのため、色ムラや、小さな突起、若干の気泡が発生する恐れがあるが、品質上何ら問題はない 商品紹介 お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋。 ストウブのベーシックな鍋。煮込み・炒め物など日常使いで大活躍。美しいラウンドのフォルムは長年使っても飽きがきません。 セルフ・ベイスティング・システムにより、食材本来の美味しさを逃しません。 テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。主な仕様 サイズ:間口280x奥行き220x深さ105(mm)/4.6(L)/6.0(kg)/底径230x166(mm)底板厚:10(mm)材質:内側:黒マットエマイユ加工/外側:三重エナメルコート加工※写真と外観が異なる場合も御座います。商品の色はモニターの具合で実物と若干異なる場合があります。
商品情報商品の説明商品紹介 ●作業効率と使いやすさを極めたカタチ●サンドイッチ式三層底熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスで サンドイッチ。●ムラ無く均一に、効率よく加熱するのでスピーディーな沸き上がりを可能にします。●握りやすい空洞ハンドル、片手鍋は握りやすく疲れにくいデザインのハンドルを採用。●忙しい厨房内でもしっかりとホールドできるので安心です。●ハンドルにビスを不使用、ハンドルと鍋本体の接合にビスを使用していません。●洗いやすく衛生的で、ビスの緩みなどによる水モレの心配がありません。●※Murano(ムラノ)インダクションシリーズのみ ●MURANO INDUCTION(ムラノ インダクション)シリーズ[IH対応]プロユースの電磁調理器対応鍋。作業効率と使いやすさを極めたカタチ・サンドイッチ式三層底 熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスでサンドイッチ。 ムラ無く均一に、効率よく加熱するのでスピーディーな沸き上がりを可能にする。・握りやすい空洞ハンドル 片手鍋は握りやすく疲れにくいデザインのハンドルを採用。 忙しい厨房内でもしっかりとホールドできるので安心。・ハンドルにビスを不使用 ハンドルと鍋本体の接合にビスを使用していない。 洗いやすく衛生的で、ビスの緩みなどによる水モレはおきない。 ※Murano(ムラノ)インダクションシリーズのみ主な仕様 サイズ:外径218x深さ140mm、底径:178mmbr重量:1.45kgbr素材・材質:18-8ステンレス製造国:ベトナム仕様:容量:4.2L、板厚:0.8mm、IH対応
商品情報商品の説明お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋。ストウブのベーシックな鍋。煮込み・炒め物など日常使いで大活躍。美しいラウンドのフォルムは長年使っても飽きがきません。セルフ・ベイスティング・システムにより、食材本来の美味しさを逃しません。テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。主な仕様 が販売、発送する商品は日本正規販売品です。正規販売品は日本国内向け検品基準に適合した商品で、生涯登録用シリアルナンバーが付属します商品サイズ:(幅x奥行x高さ)130x10x70mm(フタを除く高さ:48mm) / 底の直径:75mmbr商品重量:0.85kgbr満水容量:0.25Lbr材質:本体=鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ=スチール(ニッケルメッキ)原産国:フランス対応熱源:ガス、オーブン付属物(ただし、国内正規品のみ):レシピ付き取扱説明書、生涯登録用シリアルナンバー
商品情報商品の説明お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋。ストウブのベーシックな鍋。煮込み・炒め物など日常使いで大活躍。美しいラウンドのフォルムは長年使っても飽きがきません。セルフ・ベイスティング・システムにより、食材本来の美味しさを逃しません。テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。主な仕様 が販売、発送する商品は日本正規販売品です。正規販売品は日本国内向け検品基準に適合した商品で、生涯登録用シリアルナンバーが付属します商品サイズ:(縦x横x高さ)160x120x87mm(フタを除く高さ:55mm) / 底の直径:102mmbr商品重量:1.31kgbr満水容量:0.4Lbr材質:本体=鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ=スチール(ニッケルメッキ)原産国:フランス対応熱源: IH(底の直径10cm以上に対応するもので使用可能)、ガス、オーブン付属物(ただし、国内正規品のみ):レシピ付き取扱説明書、生涯登録用シリアルナンバー
商品情報商品の説明 ●MURANO INDUCTION(ムラノ インダクション)シリーズ[IH対応]プロユースの電磁調理器対応鍋。作業効率と使いやすさを極めたカタチ・サンドイッチ式三層底 熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスでサンドイッチ。 ムラ無く均一に、効率よく加熱するのでスピーディーな沸き上がりを可能にする。・握りやすい空洞ハンドル 片手鍋は握りやすく疲れにくいデザインのハンドルを採用。 忙しい厨房内でもしっかりとホールドできるので安心。・ハンドルにビスを不使用 ハンドルと鍋本体の接合にビスを使用していない。 洗いやすく衛生的で、ビスの緩みなどによる水モレはおきない。 ※Murano(ムラノ)インダクションシリーズのみ主な仕様 本体サイズ:外径x深さ(mm)472x450br本体重量:9100gbr素材・材質:18-8ステンレス原産国:ベトナム容量(L)70br板厚(mm)370br底径(mm)370
商品情報商品の説明 ●ストウブについて ストウブのシンボルマークともなっているコウノトリはフランス北東部・アルザスの地を象徴する鳥。古くから工業が盛んなアルザスの地で創業1世紀に及ぶ歴史のあるストウブ社が、創業者一族のフランシス・ストウブと有名なシェフたちの声、様々なリクエストから1974年に最初のココット(ピコ・ココット)を開発 ●シェフたちの理想をカタチに レストランのテーブルに出しても遜色ないシャープなデザイン、食材を生かす機能性と現場でも耐えうる耐久力を兼ね備えた製品達は、発売以来フランス料理界のシェフ達を魅了。プロ用から始まったストウブも、現在ではフランス一般家庭でも広く浸透 ●素材の味をそのままに フタの裏側にあるピコ(突起)による素材の蒸気を自動的に循環するセルフ・ベイスティング・システムと厚みのある鋳鉄のため、熱を均等に伝えまた熱が逃げにくく、風味やビタミンなどの栄養分を逃すコトなく調理することが可能 ●真鍮(またはニッケル)のツマミ 高温でも対応可能なツマミ。オーブンでの調理などにも使用可能 ●黒マットエマイユ加工 ココット内部はすべてストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材との接点が少なくなり焦げ付きにくい仕様 ●熱伝導・保温性の高さ 鍋全体で熱を伝え、エマイユ(ホウロウ)加工が保温性を高めるため、必要最低限の熱で調理が可能。また優れた保温性で、テーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しむ事が出来る ●耐久性に優れた3層エマイユ(ホウロウ)加工 ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用における臭い移りを防止。薄く3層に渡って施したストウブのエマイユ加工はプロユースにも耐えうる抜群の耐久力 ●あらゆる熱源に対応 すべての熱源で使える滑らかな底面。ガスの直火、オーブン、IH(100/200V)、ハロゲンヒーター、シーズヒーターに対応 ●あらゆる料理に適したラウンドデザイン ストウブの定番商品。煮込み・グリルなど日常使いで大活躍。美しいラウンドのフォルムは長年使っても飽きがこない普遍的なデザイン ●*電子レンジ不可。食洗機使用可 ●*ストウブ製品はひとつひとつが手作りのため、色ムラや、小さな突起、若干の気泡が発生する恐れがあるが、品質上何ら問題はない 商品紹介 お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋。 ストウブのベーシックな鍋。煮込み・炒め物など日常使いで大活躍。美しいラウンドのフォルムは長年使っても飽きがきません。 セルフ・ベイスティング・システムにより、食材本来の美味しさを逃しません。 テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。主な仕様 登録用シリアルナンバー付属しません。
商品情報商品の説明 ●MURANO INDUCTION(ムラノ インダクション)シリーズ[IH対応]プロユースの電磁調理器対応鍋。作業効率と使いやすさを極めたカタチ・サンドイッチ式三層底 熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスでサンドイッチ。 ムラ無く均一に、効率よく加熱するのでスピーディーな沸き上がりを可能にする。・握りやすい空洞ハンドル 片手鍋は握りやすく疲れにくいデザインのハンドルを採用。 忙しい厨房内でもしっかりとホールドできるので安心。・ハンドルにビスを不使用 ハンドルと鍋本体の接合にビスを使用していない。 洗いやすく衛生的で、ビスの緩みなどによる水モレはおきない。 ※Murano(ムラノ)インダクションシリーズのみ主な仕様 本体サイズ:外径x深さ(mm)300x280br本体重量:3150gbr素材・材質:18-8ステンレス原産国:ベトナム容量(L)17br板厚(mm)252br底径(mm)252
商品情報商品の説明商品紹介 お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋。 ストウブのベーシックな鍋。煮込み・炒め物など日常使いで大活躍。美しいラウンドのフォルムは長年使っても飽きがきません。 セルフ・ベイスティング・システムにより、食材本来の美味しさを逃しません。 テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。 ●小さな突起(ピコ)で美味しさと閉じ込める。蒸発した旨味を外に逃がさず再度、鍋に滞留させる。ストウブ独自のセルフペインティングシステム ●高温でも耐えられる真鍮・鉄ニッケルメッキのつまみで持ちやすいデザインにもなっている ●油分の馴染みやすい黒マットエマイユ加工で焦げ付きも防止 ●厚く重い蓋で、保温性を高め半圧力鍋的な調理も可能 ●オール熱源対応でオーブン・200VIH調理器にも使える主な仕様 登録用シリアルナンバー付属しません。
商品情報商品の説明商品紹介 ●作業効率と使いやすさを極めたカタチ●サンドイッチ式三層底熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスで サンドイッチ。●ムラ無く均一に、効率よく加熱するのでスピーディーな沸き上がりを可能にします。●握りやすい空洞ハンドル、片手鍋は握りやすく疲れにくいデザインのハンドルを採用。●忙しい厨房内でもしっかりとホールドできるので安心です。●ハンドルにビスを不使用、ハンドルと鍋本体の接合にビスを使用していません。●洗いやすく衛生的で、ビスの緩みなどによる水モレの心配がありません。●※Murano(ムラノ)インダクションシリーズのみ ●MURANO INDUCTION(ムラノ インダクション)シリーズ[IH対応]プロユースの電磁調理器対応鍋。作業効率と使いやすさを極めたカタチ・サンドイッチ式三層底 熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスでサンドイッチ。 ムラ無く均一に、効率よく加熱するのでスピーディーな沸き上がりを可能にする。・握りやすい空洞ハンドル 片手鍋は握りやすく疲れにくいデザインのハンドルを採用。 忙しい厨房内でもしっかりとホールドできるので安心。・ハンドルにビスを不使用 ハンドルと鍋本体の接合にビスを使用していない。 洗いやすく衛生的で、ビスの緩みなどによる水モレはおきない。 ※Murano(ムラノ)インダクションシリーズのみ主な仕様 サイズ表示(内径cm):24br外径x深さ(mm):260x240br容量(L): 10.0br質量(kg): 2.94br板厚(mm):0.8br底径(mm):218br素材・材質:18-8ステンレス製造国:ベトナムサンドイッチ式三層底 熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスで サンドムラ無く均一に、効率よく加熱するのでスピーディーな沸き 上がりを可能にします。
商品情報商品の説明商品紹介 ●作業効率と使いやすさを極めたカタチ●作業効率と使いやすさを極めたカタチ●サンドイッチ式三層底熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスで サンドイッチ。●ムラ無く均一に、効率よく加熱するのでスピーディーな沸き上がりを可能にします。●握りやすい空洞ハンドル、片手鍋は握りやすく疲れにくいデザインのハンドルを採用。●忙しい厨房内でもしっかりとホールドできるので安心です。●ハンドルにビスを不使用、ハンドルと鍋本体の接合にビスを使用していません。●洗いやすく衛生的で、ビスの緩みなどによる水モレの心配がありません。●※Murano(ムラノ)インダクションシリーズのみ ●MURANO INDUCTION(ムラノ インダクション)シリーズ[IH対応]プロユースの電磁調理器対応鍋。作業効率と使いやすさを極めたカタチ・サンドイッチ式三層底 熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスでサンドイッチ。 ムラ無く均一に、効率よく加熱するのでスピーディーな沸き上がりを可能にする。・握りやすい空洞ハンドル 片手鍋は握りやすく疲れにくいデザインのハンドルを採用。 忙しい厨房内でもしっかりとホールドできるので安心。・ハンドルにビスを不使用 ハンドルと鍋本体の接合にビスを使用していない。 洗いやすく衛生的で、ビスの緩みなどによる水モレはおきない。 ※Murano(ムラノ)インダクションシリーズのみ主な仕様 サイズ表示(内径cm):20br外径x深さ(mm):218x180br容量(L): 5.5br質量(kg): 1.74br板厚(mm):0.8br底径(mm):178br素材・材質:18-8ステンレス製造国:ベトナムサンドイッチ式三層底 熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスで サンドムラ無く均一に、効率よく加熱するのでスピーディーな沸き 上がりを可能にします。
商品情報商品の説明お料理をもっと美味しくする、フランス・アルザス生まれの魔法のお鍋。 魚やかたまり肉、長い野菜などをそのまま切らずに調理できるので、オーバルはさらに「料理の幅が広がる」ココットです。 出来たてのアツアツをテーブルに運び、大人数でもお楽しみいただけます。主な仕様 が販売、発送する商品は日本正規販売品です。正規販売品は日本国内向け検品基準に適合した商品で、生涯登録用シリアルナンバーが付属します。商品サイズ:(幅x奥行x高さ)375x250x167mm(フタを除く高さ:118mm) / 底の直径:250mmbr商品重量:6kgbr満水容量:5.5Lbr材質:本体=鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ=スチール(ニッケルメッキ)原産国:フランス対応熱源:IH、ガス、オーブン付属物(ただし、国内正規品のみ):レシピ付き取扱説明書、生涯登録用シリアルナンバー
商品情報商品の説明商品紹介 サイズ:内径240x深さ240mm 容量:約11L ●レストラン向け業務用商品主な仕様 サイズ:内径240x深さ240mmbr重量:1.34kgbr素材・材質:モリブデンステンレス製(SUS316)原産国:日本容量:11L
商品情報商品の説明 ●MURANO INDUCTION(ムラノ インダクション)シリーズ[IH対応]プロユースの電磁調理器対応鍋。作業効率と使いやすさを極めたカタチ・サンドイッチ式三層底 熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスでサンドイッチ。 ムラ無く均一に、効率よく加熱するのでスピーディーな沸き上がりを可能にする。・握りやすい空洞ハンドル 片手鍋は握りやすく疲れにくいデザインのハンドルを採用。 忙しい厨房内でもしっかりとホールドできるので安心。・ハンドルにビスを不使用 ハンドルと鍋本体の接合にビスを使用していない。 洗いやすく衛生的で、ビスの緩みなどによる水モレはおきない。 ※Murano(ムラノ)インダクションシリーズのみ主な仕様 サイズ表示(内径cm):16br外径x深さ(mm):178x150br容量(L): 3.0br質量(kg): 1.14br板厚(mm):0.8br底径(mm):143br素材・材質:18-8ステンレス製造国:ベトナムサンドイッチ式三層底 熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスで サンドムラ無く均一に、効率よく加熱するのでスピーディーな沸き 上がりを可能にします。
商品情報商品の説明●アルミーマグネシウム合金使用で、軽くて丈夫。●内面は耐久性抜群!最高級のコーティング。●熱伝導性に優れたリップルウェーブ加工。(玉子焼きは除く)主な仕様 サイズ(約):幅61x奥行36.9x高さ11.1cm・深さ 7cmbr本体重量(約):1280gbr素材・材質:本体/アルミニウム合金 (マグネシウム合金)、内面/テフロン(TM)プラチナプラス加工・リップルウェーブ加工、外面/ミラー仕上げ、底面/サテン仕上げ、ハンドル/天然木生産国:日本対応熱源:ガスコンロ
商品情報商品の説明商品紹介 使いやすく、飽きがこないシンプルなデザインで人気のキッチンウェア『柳宗理デザインシリーズ』 南部鉄器のミニパン(ミニフライパン)です。 鉄の厚みが熱をしっかり保有。ふんわりとした熱が全体に早く行き渡り、料理をおいしくします。 鍋で調理された料理には鉄分が多く含まれており、不足しがちな鉄分補給に役立ちます。 ガスコンロから200Vの電磁調理器、オーブンまで、電子レンジ以外のすべての熱源に対応しています。 ※オーブンでご使用になる場合は、サイズをよくお確かめください。 ●南部鉄器と普通の鉄板の大きな違いは厚み ●熱が全体に早く行き渡る ●SGマークを取得している メーカーについて 日本インダストリアル・デザイナーの巨匠、柳宗理(Sori Yanagi)。オリンピックの聖火台や家具、食器、カトラリーなど、作品広範囲に及ぶ。1952年、柳工業デザイン研究会を設立。以来、一貫して「使いよさ」を追及し続ける。その思想には、父であり日本民芸運動の中心的存在であった柳宗悦の影響も少なくない。鍋の持ち手、キッチンツールのカーブ。それら一つ一つが、立体模型により実際に使い勝手を検証しながら生み出されていく。ストイックなまでに贅をそぎ落とし、フォルム、使いやすさ、美しさ、すべてにおいて洗練されたものだけが残る。 日本発、世界のモダン・デザイン。使うことの美しさがここにある。主な仕様 そのまま食卓にも出せる柳宗理デザイン南部鉄器の小さなフライパン。優れた耐久性と保温性を誇り、長くご愛用いただけます。無駄のないシンプルなデザインが特徴。キッチンに馴染む美しさと使い勝手の良さを兼ね備えています。ミニサイズで、少量の調理に最適。一人分の朝食や、ちょっとした料理にぴったりです。製造国:日本
商品情報商品の説明「十得鍋20cm用蓋JN-20C」は、十得鍋シリーズの20cm用蓋です。ステンレス・アルミニウム・ステンレスの3層構造。主な仕様 十得鍋シリーズの20cm用蓋brBメーカー型番:/B JN-20CbrBサイズ:/B 5(H)x22(W)x22(D)cmbrB重量:/B 0.45 kgbrB材質:/B ステンレス・アルミニウム・ステンレス3層構造
商品情報商品の説明商品紹介 サイズ:内径260x深さ260mm 容量:約13L ●レストラン向け業務用商品主な仕様 サイズ:内径260x深さ260mmbr重量:1.83kgbr素材・材質:モリブデンステンレス製(SUS316)原産国:日本容量:13L
商品情報商品の説明十得鍋シリーズの16cm用蓋です。ステンレス・アルミニウム・ステンレスの3層構造。主な仕様 十得鍋シリーズの16cm用蓋brBメーカー型番:/B JN-16CbrBサイズ:/B 4.5(H)x18(W)x18(D)cmbrB重量:/B 0.32 kgbrB材質:/B ステンレス・アルミニウム・ステンレス3層構造
商品情報商品の説明商品紹介 耐食性に優れているしゅう酸アルマイト加工 アルミ製なので熱伝導も良く軽量 サイズも16cm-44cmとバリエーションも豊富 ●耐久性に優れた純蓚酸鍋 ●強力アルマイト加工 ●ガス火専用主な仕様 サイズ:32x15.8
商品情報商品の説明商品紹介 サイズ:内径100x深さ100mm 容量:約0.7L ●レストラン向け業務用商品主な仕様 サイズ(約):深さ100mmbr生産国:日本素材・材質:モリブデン含有ステンレス容量:0.7L
商品情報商品の説明商品紹介 お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋。 ストウブのベーシックな鍋。煮込み・炒め物など日常使いで大活躍。美しいラウンドのフォルムは長年使っても飽きがきません。 セルフ・ベイスティング・システムにより、食材本来の美味しさを逃しません。 テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能で ●小さな突起(ピコ)で美味しさと閉じ込める。蒸発した旨味を外に逃がさず再度、鍋に滞留させる。ストウブ独自のセルフペインティングシステム ●高温でも耐えられる真鍮・鉄ニッケルメッキのつまみで持ちやすいデザインにもなっている ●油分の馴染みやすい黒マットエマイユ加工で焦げ付きも防止 ●厚く重い蓋で、保温性を高め半圧力鍋的な調理も可能 ●オール熱源対応でオーブン・200VIH調理器にも使える主な仕様 登録用シリアルナンバー付属しません。
新素材!『ナノエンボス』採用!耐久性が高く長持ちするフライパン『ナノエンボス』とは?フライパン本体の材料である鉄に特殊加工を施した特殊構造の名前です。油馴染み抜群肉眼では確認できないレベルで表面が凸凹しているので、油担当者は非常に良いです。 とにかく丈夫表面が硬いのでとにかく丈夫!金属製のお玉やトングを使っても大丈夫!鉄製だからできる高温調理がご家庭でも再現できます。クリア塗装について本製品は品質の鉄製で、ご使用になるまでのさび止めにクリア塗装を施してあります。煙と特有の臭いが出ることがあります。)鍋が冷えたら、タワシやスポンジなどで内面を洗ってください。取り除いた後は、非常に錆びにくいので鍋の内面にサラダ油などをたっぷり塗り、また加熱して油を馴染ませてご使用ください。メーカー/ブランド杉山金属商品名KS-3043 匠味 鉄オーバルフライパン製品重量880g満水容量3.1L製品寸法幅315×奥行385×高さ70mm 深さ55mm材質本体:鉄(板厚1.2mm)ハンドル:木柄表面加工クリア塗装その他ご使用前に空焼きが必要です区分キッチン用品広告文責ピュアクリエイト株式会社TEL:050-5574-1398