商品説明 名称 干ししいたけ 商品説明 2013年の椎茸品評会「第28回全国大会（全国サンマッシュ生産協議会主催）」で一番最高の賞の『ゴールデンサンマッシュ賞』を受賞した肉厚の乾燥椎茸です。
スライスタイプはスープやひじきの煮物、炊き込みご飯など、様々なお料理にも手軽にお使いいただけます。
内容量 乾椎茸(菌床栽培)スライス 40g×3（北海道産） 保存方法 常温 賞味期限 発送日より約2ヶ月、湿度の低い冷暗所で保存してください。
提供事業者 有限会社　拓洋北海道釧路市 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
釧路市には色んなジャンルの返礼品がございます。
※漁獲量や季節、在庫などの関係上、取り扱っていないジャンルもございます。
ご了承ください。
■海産物・水産物・海鮮・魚介類いくら イクラ 帆立 ほたて ホタテ 鮭 サケ さけ シャケ しゃけ 紅鮭 秋鮭 銀鮭 数の子 つぼ鯛 雲丹 ウニ うに 塩水うに 折うに 生うに 蟹 かに カニ ズワイガニ タラバガニ 毛蟹 つぶ コマイ 秋刀魚 さんま サンマ シシャモ ししゃも あさり 明太子 めんたいこ たらこ ほっき ホッキ 昆布 タコ 蛸■肉牛肉 牛カルビ 豚肉 豚バラ 豚カルビ 羊肉 ラム肉 鹿肉 シカ肉 ハンバーグ ジンギスカン サーロインステーキ リブロースステーキ しゃぶしゃぶ 阿寒モルト 阿寒ポーク 赤身 豚丼 バラスライス 焼肉■その他（加工品・スイーツ・名物など）鯖缶 さば缶 サバ缶 鰯缶 いわし缶 イワシ缶 水煮 味噌煮 味付 塩辛 干し帆立 鮭フレーク 鮭ほぐし 鮭とば さんまんま ドリア グラタン チーズテリーヌ アイスクレープ 煮魚 切り出し昆布 とろろ昆布 松前漬け カニ剥き身 豚まん ザンギ 釧路ぷちどーる プリン 定期便

商品説明 名称 干ししいたけ 商品説明 2013年の椎茸品評会「第28回全国大会（全国サンマッシュ生産協議会主催）」で一番最高の賞の『ゴールデンサンマッシュ賞』を受賞した肉厚の乾燥椎茸です。
煮物などに入れるならホールタイプがおすすめです。
干し椎茸独特の旨みと風味、食べごたえのある食感をお楽しみ下さい。
内容量 乾椎茸(菌床栽培)ホール 40g×3（北海道産） 保存方法 常温 賞味期限 発送日より約2ヶ月、湿度の低い冷暗所で保存してください。
提供事業者 有限会社　拓洋北海道釧路市 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
釧路市には色んなジャンルの返礼品がございます。
※漁獲量や季節、在庫などの関係上、取り扱っていないジャンルもございます。
ご了承ください。
■海産物・水産物・海鮮・魚介類いくら イクラ 帆立 ほたて ホタテ 鮭 サケ さけ シャケ しゃけ 紅鮭 秋鮭 銀鮭 数の子 つぼ鯛 雲丹 ウニ うに 塩水うに 折うに 生うに 蟹 かに カニ ズワイガニ タラバガニ 毛蟹 つぶ コマイ 秋刀魚 さんま サンマ シシャモ ししゃも あさり 明太子 めんたいこ たらこ ほっき ホッキ 昆布 タコ 蛸■肉牛肉 牛カルビ 豚肉 豚バラ 豚カルビ 羊肉 ラム肉 鹿肉 シカ肉 ハンバーグ ジンギスカン サーロインステーキ リブロースステーキ しゃぶしゃぶ 阿寒モルト 阿寒ポーク 赤身 豚丼 バラスライス 焼肉■その他（加工品・スイーツ・名物など）鯖缶 さば缶 サバ缶 鰯缶 いわし缶 イワシ缶 水煮 味噌煮 味付 塩辛 干し帆立 鮭フレーク 鮭ほぐし 鮭とば さんまんま ドリア グラタン チーズテリーヌ アイスクレープ 煮魚 切り出し昆布 とろろ昆布 松前漬け カニ剥き身 豚まん ザンギ 釧路ぷちどーる プリン 定期便

商品説明 名称 干ししいたけ 商品説明 2013年の椎茸品評会「第28回全国大会（全国サンマッシュ生産協議会主催）」で一番最高の賞の『ゴールデンサンマッシュ賞』を受賞した肉厚の乾燥椎茸です。
煮物などに入れるならホールタイプがおすすめです。
干し椎茸独特の旨みと風味、食べごたえのある食感をお楽しみ下さい。
スライスタイプはスープやひじきの煮物、炊き込みご飯など、様々な用途でお使い頂けます。
内容量 乾椎茸(菌床栽培)ホール40g×2（北海道産） 乾椎茸(菌床栽培)スライス40g×3（北海道産） 保存方法 常温 賞味期限 発送日より約2ヶ月、湿度の低い冷暗所で保存してください。
提供事業者 有限会社　拓洋北海道釧路市 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
釧路市には色んなジャンルの返礼品がございます。
※漁獲量や季節、在庫などの関係上、取り扱っていないジャンルもございます。
ご了承ください。
■海産物・水産物・海鮮・魚介類いくら イクラ 帆立 ほたて ホタテ 鮭 サケ さけ シャケ しゃけ 紅鮭 秋鮭 銀鮭 数の子 つぼ鯛 雲丹 ウニ うに 塩水うに 折うに 生うに 蟹 かに カニ ズワイガニ タラバガニ 毛蟹 つぶ コマイ 秋刀魚 さんま サンマ シシャモ ししゃも あさり 明太子 めんたいこ たらこ ほっき ホッキ 昆布 タコ 蛸■肉牛肉 牛カルビ 豚肉 豚バラ 豚カルビ 羊肉 ラム肉 鹿肉 シカ肉 ハンバーグ ジンギスカン サーロインステーキ リブロースステーキ しゃぶしゃぶ 阿寒モルト 阿寒ポーク 赤身 豚丼 バラスライス 焼肉■その他（加工品・スイーツ・名物など）鯖缶 さば缶 サバ缶 鰯缶 いわし缶 イワシ缶 水煮 味噌煮 味付 塩辛 干し帆立 鮭フレーク 鮭ほぐし 鮭とば さんまんま ドリア グラタン チーズテリーヌ アイスクレープ 煮魚 切り出し昆布 とろろ昆布 松前漬け カニ剥き身 豚まん ザンギ 釧路ぷちどーる プリン 定期便

※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください。
商品紹介どんこ椎茸70g・賞味期間/製造日より常温約540日・[日本製]原材料・成分どんこ椎茸70g【特徴】・原材料:九州産原木どんこ椎茸 SPD-25・商品サイズ(高さx奥行x幅):190mm×260mm×50mm※商品仕様はメーカー都合などにより変更になる場合がございます。
最新情報は個別にご確認ください。
※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください。
商品紹介どんこ椎茸70g・賞味期間/製造日より常温約540日・[日本製]原材料・成分どんこ椎茸70g【特徴】・原材料:九州産原木どんこ椎茸 SPD-25・商品サイズ(高さx奥行x幅):190mm×260mm×50mm※商品仕様はメーカー都合などにより変更になる場合がございます。
最新情報は個別にご確認ください。

※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください。
商品紹介どんこ椎茸160g・賞味期間/製造日より常温約540日・[日本製]原材料・成分どんこ椎茸160g【特徴】・原材料:九州産原木どんこ椎茸 SPD-50・商品サイズ(高さx奥行x幅):295mm×370mm×60mm※商品仕様はメーカー都合などにより変更になる場合がございます。
最新情報は個別にご確認ください。
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商品紹介どんこ椎茸160g・賞味期間/製造日より常温約540日・[日本製]原材料・成分どんこ椎茸160g【特徴】・原材料:九州産原木どんこ椎茸 SPD-50・商品サイズ(高さx奥行x幅):295mm×370mm×60mm※商品仕様はメーカー都合などにより変更になる場合がございます。
最新情報は個別にご確認ください。

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商品紹介どんこ椎茸90g・賞味期間/製造日より常温約540日・[日本製]原材料・成分どんこ椎茸90g【特徴】・原材料:九州産原木どんこ椎茸 SPD-30・商品サイズ(高さx奥行x幅):240mm×320mm×50mm※商品仕様はメーカー都合などにより変更になる場合がございます。
最新情報は個別にご確認ください。
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商品紹介どんこ椎茸90g・賞味期間/製造日より常温約540日・[日本製]原材料・成分どんこ椎茸90g【特徴】・原材料:九州産原木どんこ椎茸 SPD-30・商品サイズ(高さx奥行x幅):240mm×320mm×50mm※商品仕様はメーカー都合などにより変更になる場合がございます。
最新情報は個別にご確認ください。

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保存方法 常温保管してください。
高温多湿、直射日光は避けて保管してください。
賞味期限 製造日より約12ヶ月 販売事業者名 有限会社山年園〒170-0002東京都豊島区巣鴨3-34-1 店長の一言 しいたけ好きの方にはたまらない逸品となっております。
お鍋などに入れると出汁も効き非常にオススメです(^-^) 類似商品はこちら干ししいたけ 国産 花どんこ 200g×10箱54,000円干ししいたけ 国産 花どんこ 200g×3箱セ17,000円干ししいたけ 国産 花どんこ 200g×2箱セ11,500円干ししいたけ 国産 花どんこ 200g×6箱セ33,000円日本茶 お茶 煎茶 茶葉 湯日鎌塚 100g 1,700円日本茶 お茶 煎茶 茶葉 東山強火造り 2002,000円日本茶 お茶 煎茶 茶葉 八女茶 100g 1,900円日本茶 お茶 煎茶 茶葉 玉翠 100g 1,700円日本茶 お茶 煎茶 茶葉 東山強火造り 2005,400円新着商品はこちら2026/3/17乾燥納豆 80g 宮城県産大豆使用 送料無1,980円2026/3/17乾燥納豆 80g×2袋セット 宮城県産大豆使用3,700円2026/3/17乾燥納豆 80g×3袋セット 宮城県産大豆使用5,200円再販商品はこちら2026/4/5水出し 抹茶入 玄米茶 5g×15パック 1,700円2026/4/5水出し 抹茶入 玄米茶 5g×15パック×2袋3,200円2026/4/5水出し 抹茶入 玄米茶 5g×15パック×3袋4,500円2026/04/07 更新 国産 大分産 山年園限定 送料無料でお届けいたします。
200g 5,980 円〜 (税込) 送料無料 買い物かごへ 国産原木しいたけ出汁によし、食べてよし 大分の豊かな土壌で丹念に栽培した、肉厚で弾力のある原木しいたけ。
乾燥させることで旨味、香り、栄養素が凝縮されています。
お吸い物やお鍋の出汁によし、煮物や焼き物で丸々食べてもよし。
老舗のお茶屋がこだわり抜いた山年園限定の一品を是非ご賞味ください。
最上の味わい、花どんこ 花どんこは大分の自然から生まれる、希少価値の高いしいたけ。
冬の一番寒い時期に芽を切って、ゆっくり時間をかけて育てられます。
肉厚でよく身が締まっており、味はもちろん歯ざわり・食感も最上級。
さまざまな食べ方で心ゆくまでお楽しみいただきたい逸品です。
低カロリー＆豊富な食物繊維 しいたけはさまざまな栄養が豊富に含まれる健康食材。
特に低カロリーで食物繊維が豊富なことで知られていますが、 ビタミンDやレンチナン、エリタデニンも含まれています。
ご家族全員の健康な毎日を美味しくサポートしてくれる食材です。
お召し上がり方 低い温度の水でゆっくり戻していただくと甘みがでます。
まとめて買うとお得です。
200g×1箱 5,980 円 買い物 かごへ 送料無料 200g×2箱 11,500 円 買い物 かごへ 送料無料 200g×3箱 17,000 円 買い物 かごへ 送料無料 200g×6箱 33,000 円 買い物 かごへ 送料無料 200g×10箱 54,000 円 買い物 かごへ 送料無料

商品名 干ししいたけ どんこ 商品区分 食品 内容量 【1箱あたりの内容量】200g 原産地 日本産 使用上の注意 開封後はお早めに召し上がりください。
保存方法 常温保管してください。
高温多湿、直射日光は避けて保管してください。
賞味期限 製造日より約12ヶ月 販売事業者名 有限会社山年園〒170-0002東京都豊島区巣鴨3-34-1 店長の一言 しいたけ好きの方にはたまらない逸品となっております。
お鍋などに入れると出汁も効き非常にオススメです(^-^) 類似商品はこちら干ししいたけ 国産 花どんこ 200g×10箱54,000円干ししいたけ 国産 花どんこ 200g×3箱セ17,000円干ししいたけ 国産 花どんこ 200g×6箱セ33,000円干ししいたけ 国産 花どんこ 200g 花5,980円日本茶 お茶 煎茶 茶葉 湯日鎌塚 100g 1,700円日本茶 お茶 煎茶 茶葉 湯日鎌塚 100g×3,200円日本茶 お茶 煎茶 茶葉 湯日鎌塚 100g×8,400円日本茶 お茶 煎茶 茶葉 湯日鎌塚 100g×4,500円日本茶 お茶 煎茶 茶葉 東山強火造り 2002,000円新着商品はこちら2026/3/17乾燥納豆 80g 宮城県産大豆使用 送料無1,980円2026/3/17乾燥納豆 80g×2袋セット 宮城県産大豆使用3,700円2026/3/17乾燥納豆 80g×3袋セット 宮城県産大豆使用5,200円再販商品はこちら2026/4/5水出し 抹茶入 玄米茶 5g×15パック 1,700円2026/4/5水出し 抹茶入 玄米茶 5g×15パック×2袋3,200円2026/4/5水出し 抹茶入 玄米茶 5g×15パック×3袋4,500円2026/04/07 更新

商品名 干ししいたけ どんこ 商品区分 食品 内容量 【1箱あたりの内容量】200g 原産地 日本産 使用上の注意 開封後はお早めに召し上がりください。
保存方法 常温保管してください。
高温多湿、直射日光は避けて保管してください。
賞味期限 製造日より約12ヶ月 販売事業者名 有限会社山年園〒170-0002東京都豊島区巣鴨3-34-1 店長の一言 しいたけ好きの方にはたまらない逸品となっております。
お鍋などに入れると出汁も効き非常にオススメです(^-^) 類似商品はこちら干ししいたけ 国産 花どんこ 200g×10箱54,000円干ししいたけ 国産 花どんこ 200g×2箱セ11,500円干ししいたけ 国産 花どんこ 200g×6箱セ33,000円干ししいたけ 国産 花どんこ 200g 花5,980円日本茶 お茶 煎茶 茶葉 湯日鎌塚 100g×4,500円日本茶 お茶 煎茶 茶葉 湯日鎌塚 100g 1,700円日本茶 お茶 煎茶 茶葉 湯日鎌塚 100g×8,400円日本茶 お茶 煎茶 茶葉 湯日鎌塚 100g×3,200円日本茶 お茶 煎茶 茶葉 東山強火造り 2002,000円新着商品はこちら2026/3/17乾燥納豆 80g 宮城県産大豆使用 送料無1,980円2026/3/17乾燥納豆 80g×2袋セット 宮城県産大豆使用3,700円2026/3/17乾燥納豆 80g×3袋セット 宮城県産大豆使用5,200円再販商品はこちら2026/4/5水出し 抹茶入 玄米茶 5g×15パック 1,700円2026/4/5水出し 抹茶入 玄米茶 5g×15パック×2袋3,200円2026/4/5水出し 抹茶入 玄米茶 5g×15パック×3袋4,500円2026/04/07 更新

商品名 干ししいたけ どんこ 商品区分 食品 内容量 【1箱あたりの内容量】200g 原産地 日本産 使用上の注意 開封後はお早めに召し上がりください。
保存方法 常温保管してください。
高温多湿、直射日光は避けて保管してください。
賞味期限 製造日より約12ヶ月 販売事業者名 有限会社山年園〒170-0002東京都豊島区巣鴨3-34-1 店長の一言 しいたけ好きの方にはたまらない逸品となっております。
お鍋などに入れると出汁も効き非常にオススメです(^-^) 類似商品はこちら干ししいたけ 国産 花どんこ 200g×10箱54,000円干ししいたけ 国産 花どんこ 200g×3箱セ17,000円干ししいたけ 国産 花どんこ 200g×2箱セ11,500円干ししいたけ 国産 花どんこ 200g 花5,980円日本茶 お茶 煎茶 茶葉 湯日鎌塚 100g×8,400円日本茶 お茶 煎茶 茶葉 湯日鎌塚 100g 1,700円日本茶 お茶 煎茶 茶葉 湯日鎌塚 100g×4,500円日本茶 お茶 煎茶 茶葉 湯日鎌塚 100g×3,200円日本茶 お茶 煎茶 茶葉 東山強火造り 2009,800円新着商品はこちら2026/3/17乾燥納豆 80g 宮城県産大豆使用 送料無1,980円2026/3/17乾燥納豆 80g×2袋セット 宮城県産大豆使用3,700円2026/3/17乾燥納豆 80g×3袋セット 宮城県産大豆使用5,200円再販商品はこちら2026/4/5水出し 抹茶入 玄米茶 5g×15パック 1,700円2026/4/5水出し 抹茶入 玄米茶 5g×15パック×2袋3,200円2026/4/5水出し 抹茶入 玄米茶 5g×15パック×3袋4,500円2026/04/07 更新

よく一緒に購入されている商品干ししいたけ 国産 花どんこ 200g 花5,980円 商品名 干ししいたけ どんこ 商品区分 食品 内容量 【1箱あたりの内容量】200g 原産地 日本産 使用上の注意 開封後はお早めに召し上がりください。
保存方法 常温保管してください。
高温多湿、直射日光は避けて保管してください。
賞味期限 製造日より約12ヶ月 販売事業者名 有限会社山年園〒170-0002東京都豊島区巣鴨3-34-1 店長の一言 しいたけ好きの方にはたまらない逸品となっております。
お鍋などに入れると出汁も効き非常にオススメです(^-^) 類似商品はこちら干ししいたけ 国産 花どんこ 200g×3箱セ17,000円干ししいたけ 国産 花どんこ 200g×2箱セ11,500円干ししいたけ 国産 花どんこ 200g×6箱セ33,000円干ししいたけ 国産 花どんこ 200g 花5,980円日本茶 お茶 煎茶 茶葉 湯日鎌塚 100g 1,700円日本茶 お茶 煎茶 茶葉 湯日鎌塚 100g×8,400円日本茶 お茶 煎茶 茶葉 湯日鎌塚 100g×4,500円日本茶 お茶 煎茶 茶葉 湯日鎌塚 100g×3,200円日本茶 お茶 煎茶 茶葉 東山強火造り 2002,000円新着商品はこちら2026/3/17乾燥納豆 80g 宮城県産大豆使用 送料無1,980円2026/3/17乾燥納豆 80g×2袋セット 宮城県産大豆使用3,700円2026/3/17乾燥納豆 80g×3袋セット 宮城県産大豆使用5,200円再販商品はこちら2026/4/5水出し 抹茶入 玄米茶 5g×15パック 1,700円2026/4/5水出し 抹茶入 玄米茶 5g×15パック×2袋3,200円2026/4/5水出し 抹茶入 玄米茶 5g×15パック×3袋4,500円2026/04/07 更新

ショップトップ > カテゴリトップ > 店内カテゴリ一覧 > 食品 > 乾物・粉類 > 乾物 > 干ししいたけ●商品特徴「ふりかけて」そのままお召し上がりいただけます。
調理の手間なく「ふりかける」だけで風味豊かに仕上がります。
スプーン1杯できのこの栄養を気軽にプラスできます。
ミネストローネに入れれば酸味が軽減されてまろやかに。
ステーキにかけると肉汁が極上のソースに早変わり。
バニラアイスにかければコクが生まれる。
高温瞬間プレスというこだわりの製法により椎茸の持つ「旨味」「香り」をギュッと凝縮。
●原材料しいたけ（原木）●保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
●備考直射日光高温多湿を避けて保存してください。
開封後は冷蔵庫に保存し早めにお召し上がり下さい。
●アレルゲンなし●原産国または製造国日本●複数購入の際のご注意商品を複数ご購入いただいた場合、配送時にまとめて一つに梱包されることがございます。
個別の梱包をご希望の場合は、1点でのご購入にてお願いいたします。
新着商品はこちら 赤城乳業 ガリガリ君ソーダ 105ml×5個1,623円 赤城乳業 ガリガリ君九州みかん 105ml×1,623円 赤城乳業 ガリガリ君コーラ 105ml×5個1,623円 ガリガリ君 人気2選各4本 計8本セット1,876円 赤城乳業 ガリガリ君コーラ 105ml×101,956円 赤城乳業 ミルクレアベルギーチョコレート ×1,956円 赤城乳業 ガリガリ君ソーダ 105ml×101,956円 赤城乳業 ガリガリ君九州みかん 105ml×1,956円類似商品はこちら藤和乾物 しいたけ旨味パウダー 40g×40袋46,005円藤和乾物 しいたけ旨味パウダー 40g×20袋23,562円藤和乾物 しいたけ旨味パウダー 40g×10袋12,173円藤和乾物 しいたけ旨味パウダー 40g×3袋4,238円藤和乾物 ヴィーガン旨味ラーメンみそ 79g787円藤和乾物 ヴィーガン旨味ラーメンとんこつ風 8787円藤和乾物 ヴィーガン旨味ラーメンみそ 79g×8,136円藤和乾物 ヴィーガン旨味ラーメンみそ 79g×4,462円ショップトップ > カテゴリトップ > 店内カテゴリ一覧 > 食品 > 乾物・粉類 > 乾物 > 干ししいたけ新着商品はこちら2026/4/7 赤城乳業 ガリガリ君ソーダ 105ml×5個1,623円2026/4/7 赤城乳業 ガリガリ君九州みかん 105ml×1,623円2026/4/7 赤城乳業 ガリガリ君コーラ 105ml×5個1,623円2026/4/7 ガリガリ君 人気2選各4本 計8本セット1,876円2026/4/7 赤城乳業 ガリガリ君コーラ 105ml×101,956円2026/4/7 赤城乳業 ミルクレアベルギーチョコレート ×1,956円2026/4/7 赤城乳業 ガリガリ君ソーダ 105ml×101,956円2026/4/7 赤城乳業 ガリガリ君九州みかん 105ml×1,956円類似商品はこちら藤和乾物 しいたけ旨味パウダー 40g×40袋46,005円藤和乾物 しいたけ旨味パウダー 40g×20袋23,562円藤和乾物 しいたけ旨味パウダー 40g×10袋12,173円藤和乾物 しいたけ旨味パウダー 40g×3袋4,238円藤和乾物 ヴィーガン旨味ラーメンみそ 79g787円藤和乾物 ヴィーガン旨味ラーメンとんこつ風 8787円藤和乾物 ヴィーガン旨味ラーメンみそ 79g×8,136円藤和乾物 ヴィーガン旨味ラーメンみそ 79g×4,462円

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調理の手間なく「ふりかける」だけで風味豊かに仕上がります。
スプーン1杯できのこの栄養を気軽にプラスできます。
ミネストローネに入れれば酸味が軽減されてまろやかに。
ステーキにかけると肉汁が極上のソースに早変わり。
バニラアイスにかければコクが生まれる。
高温瞬間プレスというこだわりの製法により椎茸の持つ「旨味」「香り」をギュッと凝縮。
●原材料しいたけ（原木）●保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
●備考直射日光高温多湿を避けて保存してください。
開封後は冷蔵庫に保存し早めにお召し上がり下さい。
●アレルゲンなし●原産国または製造国日本●複数購入の際のご注意商品を複数ご購入いただいた場合、配送時にまとめて一つに梱包されることがございます。
個別の梱包をご希望の場合は、1点でのご購入にてお願いいたします。
新着商品はこちら 赤城乳業 ガリガリ君ソーダ 105ml×5個1,623円 赤城乳業 ガリガリ君九州みかん 105ml×1,623円 赤城乳業 ガリガリ君コーラ 105ml×5個1,623円 ガリガリ君 人気2選各4本 計8本セット1,876円 赤城乳業 ガリガリ君コーラ 105ml×101,956円 赤城乳業 ミルクレアベルギーチョコレート ×1,956円 赤城乳業 ガリガリ君ソーダ 105ml×101,956円 赤城乳業 ガリガリ君九州みかん 105ml×1,956円類似商品はこちら藤和乾物 しいたけ旨味パウダー 40g×40袋46,005円藤和乾物 しいたけ旨味パウダー 40g×20袋23,562円藤和乾物 しいたけ旨味パウダー 40g×10袋12,173円藤和乾物 しいたけ旨味パウダー 40g1,971円藤和乾物 ヴィーガン旨味ラーメンみそ 79g787円藤和乾物 ヴィーガン旨味ラーメンとんこつ風 8787円藤和乾物 ヴィーガン旨味ラーメンみそ 79g×8,136円藤和乾物 ヴィーガン旨味ラーメンみそ 79g×4,462円ショップトップ > カテゴリトップ > 店内カテゴリ一覧 > 食品 > 乾物・粉類 > 乾物 > 干ししいたけ新着商品はこちら2026/4/7 赤城乳業 ガリガリ君ソーダ 105ml×5個1,623円2026/4/7 赤城乳業 ガリガリ君九州みかん 105ml×1,623円2026/4/7 赤城乳業 ガリガリ君コーラ 105ml×5個1,623円2026/4/7 ガリガリ君 人気2選各4本 計8本セット1,876円2026/4/7 赤城乳業 ガリガリ君コーラ 105ml×101,956円2026/4/7 赤城乳業 ミルクレアベルギーチョコレート ×1,956円2026/4/7 赤城乳業 ガリガリ君ソーダ 105ml×101,956円2026/4/7 赤城乳業 ガリガリ君九州みかん 105ml×1,956円類似商品はこちら藤和乾物 しいたけ旨味パウダー 40g×40袋46,005円藤和乾物 しいたけ旨味パウダー 40g×20袋23,562円藤和乾物 しいたけ旨味パウダー 40g×10袋12,173円藤和乾物 しいたけ旨味パウダー 40g1,971円藤和乾物 ヴィーガン旨味ラーメンみそ 79g787円藤和乾物 ヴィーガン旨味ラーメンとんこつ風 8787円藤和乾物 ヴィーガン旨味ラーメンみそ 79g×8,136円藤和乾物 ヴィーガン旨味ラーメンみそ 79g×4,462円

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調理の手間なく「ふりかける」だけで風味豊かに仕上がります。
スプーン1杯できのこの栄養を気軽にプラスできます。
ミネストローネに入れれば酸味が軽減されてまろやかに。
ステーキにかけると肉汁が極上のソースに早変わり。
バニラアイスにかければコクが生まれる。
高温瞬間プレスというこだわりの製法により椎茸の持つ「旨味」「香り」をギュッと凝縮。
●原材料しいたけ（原木）●保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
●備考直射日光高温多湿を避けて保存してください。
開封後は冷蔵庫に保存し早めにお召し上がり下さい。
●アレルゲンなし●原産国または製造国日本●複数購入の際のご注意商品を複数ご購入いただいた場合、配送時にまとめて一つに梱包されることがございます。
個別の梱包をご希望の場合は、1点でのご購入にてお願いいたします。
新着商品はこちら 赤城乳業 ガリガリ君ソーダ 105ml×5個1,623円 赤城乳業 ガリガリ君九州みかん 105ml×1,623円 赤城乳業 ガリガリ君コーラ 105ml×5個1,623円 ガリガリ君 人気2選各4本 計8本セット1,876円 赤城乳業 ガリガリ君コーラ 105ml×101,956円 赤城乳業 ミルクレアベルギーチョコレート ×1,956円 赤城乳業 ガリガリ君ソーダ 105ml×101,956円 赤城乳業 ガリガリ君九州みかん 105ml×1,956円類似商品はこちら藤和乾物 しいたけ旨味パウダー 40g×40袋46,005円藤和乾物 しいたけ旨味パウダー 40g×20袋23,562円藤和乾物 しいたけ旨味パウダー 40g×3袋4,238円藤和乾物 しいたけ旨味パウダー 40g1,971円藤和乾物 ヴィーガン旨味ラーメンみそ 79g787円藤和乾物 ヴィーガン旨味ラーメンとんこつ風 8787円藤和乾物 ヴィーガン旨味ラーメンみそ 79g×8,136円藤和乾物 ヴィーガン旨味ラーメンみそ 79g×4,462円ショップトップ > カテゴリトップ > 店内カテゴリ一覧 > 食品 > 乾物・粉類 > 乾物 > 干ししいたけ新着商品はこちら2026/4/7 赤城乳業 ガリガリ君ソーダ 105ml×5個1,623円2026/4/7 赤城乳業 ガリガリ君九州みかん 105ml×1,623円2026/4/7 赤城乳業 ガリガリ君コーラ 105ml×5個1,623円2026/4/7 ガリガリ君 人気2選各4本 計8本セット1,876円2026/4/7 赤城乳業 ガリガリ君コーラ 105ml×101,956円2026/4/7 赤城乳業 ミルクレアベルギーチョコレート ×1,956円2026/4/7 赤城乳業 ガリガリ君ソーダ 105ml×101,956円2026/4/7 赤城乳業 ガリガリ君九州みかん 105ml×1,956円類似商品はこちら藤和乾物 しいたけ旨味パウダー 40g×40袋46,005円藤和乾物 しいたけ旨味パウダー 40g×20袋23,562円藤和乾物 しいたけ旨味パウダー 40g×3袋4,238円藤和乾物 しいたけ旨味パウダー 40g1,971円藤和乾物 ヴィーガン旨味ラーメンみそ 79g787円藤和乾物 ヴィーガン旨味ラーメンとんこつ風 8787円藤和乾物 ヴィーガン旨味ラーメンみそ 79g×8,136円藤和乾物 ヴィーガン旨味ラーメンみそ 79g×4,462円

ショップトップ > カテゴリトップ > 店内カテゴリ一覧 > 食品 > 乾物・粉類 > 乾物 > 干ししいたけ●商品特徴「ふりかけて」そのままお召し上がりいただけます。
調理の手間なく「ふりかける」だけで風味豊かに仕上がります。
スプーン1杯できのこの栄養を気軽にプラスできます。
ミネストローネに入れれば酸味が軽減されてまろやかに。
ステーキにかけると肉汁が極上のソースに早変わり。
バニラアイスにかければコクが生まれる。
高温瞬間プレスというこだわりの製法により椎茸の持つ「旨味」「香り」をギュッと凝縮。
●原材料しいたけ（原木）●保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
●備考直射日光高温多湿を避けて保存してください。
開封後は冷蔵庫に保存し早めにお召し上がり下さい。
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新着商品はこちら 赤城乳業 ガリガリ君ソーダ 105ml×5個1,623円 赤城乳業 ガリガリ君九州みかん 105ml×1,623円 赤城乳業 ガリガリ君コーラ 105ml×5個1,623円 ガリガリ君 人気2選各4本 計8本セット1,876円 赤城乳業 ガリガリ君コーラ 105ml×101,956円 赤城乳業 ミルクレアベルギーチョコレート ×1,956円 赤城乳業 ガリガリ君ソーダ 105ml×101,956円 赤城乳業 ガリガリ君九州みかん 105ml×1,956円類似商品はこちら藤和乾物 しいたけ旨味パウダー 40g×40袋46,005円藤和乾物 しいたけ旨味パウダー 40g×10袋12,173円藤和乾物 しいたけ旨味パウダー 40g×3袋4,238円藤和乾物 しいたけ旨味パウダー 40g1,971円藤和乾物 ヴィーガン旨味ラーメンみそ 79g787円藤和乾物 ヴィーガン旨味ラーメンとんこつ風 8787円藤和乾物 ヴィーガン旨味ラーメンみそ 79g×8,136円藤和乾物 ヴィーガン旨味ラーメンみそ 79g×4,462円ショップトップ > カテゴリトップ > 店内カテゴリ一覧 > 食品 > 乾物・粉類 > 乾物 > 干ししいたけ新着商品はこちら2026/4/7 赤城乳業 ガリガリ君ソーダ 105ml×5個1,623円2026/4/7 赤城乳業 ガリガリ君九州みかん 105ml×1,623円2026/4/7 赤城乳業 ガリガリ君コーラ 105ml×5個1,623円2026/4/7 ガリガリ君 人気2選各4本 計8本セット1,876円2026/4/7 赤城乳業 ガリガリ君コーラ 105ml×101,956円2026/4/7 赤城乳業 ミルクレアベルギーチョコレート ×1,956円2026/4/7 赤城乳業 ガリガリ君ソーダ 105ml×101,956円2026/4/7 赤城乳業 ガリガリ君九州みかん 105ml×1,956円類似商品はこちら藤和乾物 しいたけ旨味パウダー 40g×40袋46,005円藤和乾物 しいたけ旨味パウダー 40g×10袋12,173円藤和乾物 しいたけ旨味パウダー 40g×3袋4,238円藤和乾物 しいたけ旨味パウダー 40g1,971円藤和乾物 ヴィーガン旨味ラーメンみそ 79g787円藤和乾物 ヴィーガン旨味ラーメンとんこつ風 8787円藤和乾物 ヴィーガン旨味ラーメンみそ 79g×8,136円藤和乾物 ヴィーガン旨味ラーメンみそ 79g×4,462円

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調理の手間なく「ふりかける」だけで風味豊かに仕上がります。
スプーン1杯できのこの栄養を気軽にプラスできます。
ミネストローネに入れれば酸味が軽減されてまろやかに。
ステーキにかけると肉汁が極上のソースに早変わり。
バニラアイスにかければコクが生まれる。
高温瞬間プレスというこだわりの製法により椎茸の持つ「旨味」「香り」をギュッと凝縮。
●原材料しいたけ（原木）●保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
●備考直射日光高温多湿を避けて保存してください。
開封後は冷蔵庫に保存し早めにお召し上がり下さい。
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※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。
※画像はイメージです。
商品タイトルと一致しない場合があります。
短時間で戻り、手軽に扱える乾しいたけです。
葉の傘が8分ほど開いているので、好きなサイズにカットでき、手軽に料理にお使いいただけます。
どんこに比べ葉が開いている分、表面積が広いため、香りが強くだしが出やすいので非常に扱いやすくなっています。
※賞味期限が2ヶ月以上のものをお届けします。
内容量40gサイズ270×190×45mm個装サイズ：49.0×32.5×28.5cm重量個装重量：5700g仕様賞味期間：製造日より360日セット内容20袋生産国日本広告文責:株式会社ホームセンターセブンTEL:0978-33-2811※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。
※画像はイメージです。
商品タイトルと一致しない場合があります。
栄養成分(推定値)エネルギー132kcalたんぱく質3.3g脂質0.4g炭水化物28.9g食塩相当量2.6g原材料名称：乾しいたけしいたけ(原木)(国内産)保存方法直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。
製造（販売）者情報日高食品工業株式会社兵庫県姫路市花田町勅旨30-1fk094igrjs

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どんこに比べ葉が開いている分、表面積が広いため、香りが強くだしが出やすいので非常に扱いやすくなっています。
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どんこに比べ葉が開いている分、表面積が広いため、香りが強くだしが出やすいので非常に扱いやすくなっています。
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内容量40gサイズ270×190×45mm個装サイズ：49.0×32.5×28.5cm重量個装重量：5700g仕様賞味期間：製造日より360日セット内容20袋生産国日本広告文責:株式会社ホームセンターセブンTEL:0978-33-2811※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。
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栄養成分(推定値)エネルギー132kcalたんぱく質3.3g脂質0.4g炭水化物28.9g食塩相当量2.6g原材料名称：乾しいたけしいたけ(原木)(国内産)保存方法直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。
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 大分県豊後大野市の原木椎茸を  ゆっくりと丁寧に櫟の炭火で干し上げました  ■ 櫟(くぬぎ)炭職人が作る干ししいたけ 「金色出汁 炭火干し椎茸」は、大分県豊後大野市の山中で栽培した原木椎茸を、 炭づくり職人 宗像修が櫟(くぬぎ)で作った希少な炭で、ゆっくりと丁寧に干し上げた自信作です。
 ■ 椎茸の旨味を引き出す昔ながらの炭火干し ボイラー乾燥が主流の現在、60年以上前の乾燥方法に改良を加えて乾燥しています。
炭火で手間暇かけ長時間40℃以下の温度による乾燥で、乾し上がりの色がよくなり、また香りと味に椎茸特有の雑味をなくすことができるようになりました。
 ■ 美味しい出汁の取り方 (1) 干し椎茸を水洗い。
(2) しっかり浸かる大きさの容器に、干し椎茸35g（袋半量）に対し、700mlの水に浸けて蓋をして約12時間冷蔵庫で保存。
(3) 抽出された濃厚な出汁を、ざるなどでこして完成。
一晩冷蔵庫に寝かして取った出汁は、そのまま飲むことができ、強い椎茸の香りと雑味のない旨味を味わうことができます。
また加熱すると香りが強くなりますので、味噌汁等に少量加えるだけでもおいしくいただけます。
出汁を取った後の椎茸は生椎茸の食感に近く、煮物等いろいろな料理にご利用いただけます。
 ■ 原木椎茸、炭、干し椎茸を一貫体制で 2月、極寒の山中で椎茸栽培用の原木を切り倒し菌を植えます。
ふた夏を越え、気温が下がる11月末に椎茸が芽をだし、ゆっくりと成長を始めます。
12月?4月、気温の低い時期しか生産できない炭づくり。
切り倒したくぬぎの枝やこずえは、炭づくり職人・宗像修の手によって美しい茶道炭へと生まれ変わります。
そして、茶道用になれなかった炭は、炭火干し椎茸作りに活用されます。
 ■ 夢中炭窯（Munakatan） 自宅裏にあるクヌギの山。
この櫟を使って何かできないかと考え、炭づくりの師匠に教えを請い一から学び炭づくり職人になりできた夢中炭窯。
美しい茶炭をつくる傍ら、今度は茶道用としては使えないが上質な櫟の炭たちの活用を模索し始めます。
大分県の干し椎茸は国内生産量の約4割近くを占め、質・量ともに日本一を誇る全国ブランドとして評価を受けていることに着目。
炭を使って香りや味も他の産地と差別化ができないか。
そこから10年以上の試行錯誤により、最適な乾燥方法にたどり着き、 櫟の木・櫟を使った椎茸の原木栽培・櫟炭づくり・炭火干し椎茸づくり、全てを一貫体制で行うサイクルができあがりました。
「金色出汁 炭火干し椎茸」は、その味が認められミシュランで星を獲得した日本料理店でも使用されれるまでに。
大分県豊後大野市にて、60代、70代、80代の5人のシルバー人材と協力して「金色出汁」を作っています。
 ■ 食べるJAPAN美味アワード2026グランプリ受賞! 「美味アワード」は、全国から応募された食品を対象に、一流シェフや食の専門家が美味しさを基準に公平に審査・認定するプロジェクトです。
認定商品には分かりやすいブランド価値（認定マーク）が付与され、生産者・事業者・消費者をつなぎ、新たな食ビジネスの創出、地域活性化、消費者の商品選択基準の確立に貢献することを目指しています。
商品名 金色出汁 炭火干し椎茸 名称 乾しいたけ 内容量 70g 商品コード J4595058594015 賞味期限 パッケージに記載（製造より1年） ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。
予めご了承ください。
原材料 しいたけ（原木） 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー：258kcal たんぱく質：21.2g 脂質：2.8g 炭水化物：62.5g 食塩相当量：0g 保存方法 高温多湿を避け、常温で保存 製造元 夢中炭窯（宗像修） 大分県豊後大野市大野町十時904番地 区分 食品乾椎茸 乾し椎茸 乾しいたけ 乾ししいたけ 乾シイタケ 乾しシイタケ ほし椎茸 ホシ椎茸 ほしシイタケ ほししいたけ ホシしいたけ 干椎茸 干し椎茸 干ししいたけ 干しシイタケ 干しいたけ 干シイタケ ムナカタン 原木 栽培 茶道炭 茶炭 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

    椎茸の旨味たっぷり！乾しいたけ  ■ 大分産どんこ 原木栽培乾椎茸生産量日本一位である大分県上どんこを贈答用の化粧箱に詰めました。
乾椎茸は水戻しの方法によって、椎茸特有のうま味成分（グアニル酸）の量が大きく変化します。
うま味成分が最も増える水戻し方法は5度以下の冷水で一晩戻す事で、お湯で戻した場合に比べ3?4倍近くうま味成分が増えます。
水戻し後の出汁は椎茸のうま味成分が多く含まれますので、スープやお鍋、煮物等に入れる事で椎茸うま味を簡単に追加できます。
残る場合は製氷皿に入れる事で「椎茸の出汁氷」として長期保存も可能です。
 ■ 信頼の商品を食卓へ 王将椎茸は国産乾椎茸の扱い量では日本有数の規模を誇っています。
豊富な品柄を背景に家庭用、贈答用に本州九州をはじめとして日本全国から仕入れたこだわりの製品を取り揃えています。
第一工場は家庭用、贈答用、業務用と加工品の4つのラインを備え、選別から検査、袋詰めを行っています。
2004年春、品質管理の更なる向上を企画した改装を実施し、信頼の商品を皆様の食卓へお届けできるよう日々改善に取り組んでいます。
商品名 大分産どんこ 名称 乾しいたけ 原材料名 しいたけ（原木）（大分産） 内容量 124g 商品コード J4902028110838 賞味期限 パッケージに記載（製造より540日） ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。
予めご了承ください。
保存方法 直射日光および高温、高湿の場所をさけて保存して下さい。
栄養成分表示(100g当たり) エネルギー：258kcal、たんぱく質：21.2g、脂質：2.8g、炭水化物：62.5g、食塩相当量：0.04g 販売者 王将椎茸株式会社 大分県臼杵市野津町大字吉田1180-10 区分 食品乾椎茸 乾し椎茸 乾しいたけ 乾ししいたけ 乾シイタケ 乾しシイタケ ほし椎茸 ほしシイタケ ほししいたけ 干椎茸 干し椎茸 干ししいたけ 干しいたけ 干シイタケ

  100%大分県産原木栽培の乾しいたけ  ■ どんこ 100%大分県産原木栽培の乾しいたけです。
大分県は原木栽培乾しいたけの生産量・品質ともに日本一！高度な栽培・乾燥技術で生産された乾しいたけは香り、うま味ともに一級品です。
「どんこ」はしいたけの傘が開ききる前に収穫・乾燥させたもので、歯応えが良く煮物などに最適です。
＜おいしい戻し方＞ □ 冷たい水でじっくりと！ 適当な大きさの容器に水を入れ、さっと水洗いした乾しいたけを浸して冷蔵庫に入れ約10時間冷やすと常温で戻したものより旨味が増します。
 ■ 大分の恵み「乾しいたけ」 ＜品質日本一の大分県産椎茸＞ 大分県は、全国乾椎茸品評会で最多優勝を誇る日本一の品質を維持・向上させるべく、大分乾しいたけトレーサビリティシステムを立ち上げ、「大分県産」と表示して販売されている乾しいたけ製品が、確かに大分県内で生産された乾しいたけであることを証明する仕組みを作りました。
このシステムは、行政及び乾しいたけ関係者等で構成された「大分乾しいたけトレーサビリティ協議会」が運営しています。
生産及び流通履歴から大分県産と認定された乾しいたけ製品には、「大分しいたけシンボルマーク」が貼付されており、製品の一つ一つに固有のシリアル番号が印字され、その番号で生産・加工履歴を管理しています。
同協議会における「大分産乾しいたけ」の定義は、大分県産の原木に国産の種菌を接種し、大分県内で栽培、採取、乾燥したものをいいます。
大分県椎茸農業協同組合は、同協議会の参加業者第1号として認定されています。
＜しいたけ栽培方法＞ しいたけ栽培には、原木(げんぼく)栽培と菌床(きんしょう)栽培があります。
原木栽培は、山野の木を伐採し半枯らしした丸太(原木)に直接椎茸菌(しいたけ菌)を植え(接種し)て、農薬などを一切使わず自然環境下で1年半から2年もの歳月をかけて、しいたけを発生させる方法です。
それに対して菌床栽培は、菌床(おが屑などの木質基材にフスマ、米ぬかなどの栄養剤を混ぜた人工培地)を使いハウスなど屋内の人工環境の中で、3?5ヶ月間でしいたけを発生させる方法です。
国産・原木栽培椎茸の採取は、気温が18℃前後になる春と秋に自然発生したものに限られるのに対し、中国産・菌床栽培椎茸は、人工的に気温などをコントロールし一年中収穫できます。
生椎茸の栽培は、国産については約70%、中国産はほぼ全量が菌床栽培となっています。
＜生産量全国一の大分県産しいたけ＞ 大分県の乾しいたけ生産量は全国一で、国内生産量のシェア50％以上を占めています。
大分県は、他県の生産量が減少する中にあって、生産者と行政が一体となって生産量の維持に取組んでいます。
価格が安い中国産乾しいたけが主に外食産業や惣菜などに使われ輸入が増える中にあって、大分県は、食の安全・安心の確保のためにも、生産者と共に国内生産量の維持に貢献しています。
＜乾椎茸品評会＞ 生産者の技術向上を図ることを目的に、各地域、県、国レベルで毎年開催されています。
品評会は、決められた品柄について、決められた規格の乾しいたけをその年の気候条件や各地各人の条件下でいかに良品を栽培できるかを競います。
上位入賞は、栽培の基本を熟知した上で経験を重ね、研鑽を積むことで初めて成し遂げることが出来るまさに技術の粋といえます。
＜皇室献上椎茸＞ 令和元年に開催された日本椎茸農業協同組合連合会・全国椎茸生産団体連絡協議会主催の第67回全国乾椎茸品評会において、大分県が団体の部で21年連続、通算で53回目の団体優勝を果たし、大分県産乾しいたけは品質・生産量ともに全国一の評価をいただいています。
このご評価のもと、大分県産乾椎茸を昭和56年以来毎年継続して、上皇家と天皇家を始めとする各宮家へ大分県知事名において献上しています。
献上しいたけは、毎年1月に行われる大分県椎茸農業協同組合で行われる初入札会で参加者へお披露目されています。
商品名 どんこ 名称 乾しいたけ 内容量 100g×2個セット 商品コード J4908870120209S2 賞味期限 パッケージに記載 原材料 しいたけ　(原木) 栄養成分表示(可食部100g当たり) エネルギー：182kcal たんぱく質：19.3g 脂質：3.7g 炭水化物：63.4g 食塩相当量：0.02g 保存方法 直射日光を避け、湿度の低いところに保存してください。
製造者 大分県椎茸農業協同組合 大分県大分市春日浦843-69 区分 食品御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

  乾し椎茸 香信 115-いちいちご-  ■ プロのシェフから好評 「しいたけの王様」と言われ、椎茸本来の香りも高く、歯ごたえのある食感です。
 ■ 戻し方 冷蔵庫内で最低6時間、最高で一日。
戻し後は冷凍保存OK  ■ 115-いちいちご- しいたけの菌の種類 厚くてしっかりした肉質が特徴です。
 ■ 温暖な気候と豊かな自然に恵まれた土地 九州は大分県くにさき半島。
乾椎茸の生産量が国内の約50％を占める、日本一の椎茸生産地、大分県。
特に国東半島は変化に富んだ地形で、昔から椎茸に適した気候であったそうです。
そして椎茸の原木栽培に欠かせないのがクヌギの木。
大分県は昔から原木用にクヌギ林の造成を進めており、クヌギを利用した原木シイタケ栽培が伝統的に行われています。
●椎茸本来の形や美味しさを大切にした、こだわりいっぱいの原木栽培。
原木栽培というのは、椎茸が森で自然に生えているのと殆ど変わらない形で自然の力をたくさん借りて栽培する方法です。
森の中で、じっくり育て上げた原木栽培の椎茸は、旨み、香り、食感など全てにおいて素晴らしい椎茸に育ちます。
●安心・安全・純国産の椎茸を真心込めて栽培しています。
ホダ木を作るために伐採したクヌギの切り株もすぐに芽吹き、数年後には、またホダ木としての役目を果たします。
私たちはこれからも、自然の力を借りて昔ながらの純国産クヌギ原木栽培にこだわって完全無農薬・完全自主生産の椎茸栽培をひたむきに続けてまいります。
商品名 乾し椎茸 香信 115(菌) 名称 乾し椎茸 内容量 50g×2個セット 商品コード J4582409023959S2 賞味期限 パッケージに記載 原材料 しいたけ(原木)・大分県国東産 栄養成分表示(100g当たり) 熱量:182kcal たんぱく質:19.3g 脂質:3.7g 炭水化物:63.4g 食塩相当量:0.02g 日本食品標準成分表(七訂)の計算による推定値 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存 製造者 くにさき半島 山や 大分県国東市国見町向田1940-5 区分 食品乾椎茸 乾し椎茸 乾しいたけ 乾ししいたけ 乾シイタケ 乾しシイタケ ほし椎茸 ほしシイタケ ほししいたけ 干椎茸 干し椎茸 干ししいたけ 干しいたけ 干シイタケ

※2025年8月1日より順次値上げを行う運びとなりました。
恐れ入りますが、ご理解のほど宜しくお願い致します。
    大分県産　乾しいたけ  ■ 香信 中春から晩春にかけて発生するしいたけです。
傘が7分開きになってから採取されたもので、耳の巻き込みは浅く、傘の肉が薄い、へん平な形をしています。
あっさりとした風味で、スライスやみじん切りにして料理するものによく合います。
原木栽培された肉厚で風味豊かな大分県産乾しいたけを、ぜひご賞味ください。
 ■ 原木栽培 原木栽培では、クヌギやナラ、シデなどの広葉樹を原木にし、秋に伐って枯らした後、しいたけの種菌を摂取します。
丸2年間森林の精気と木漏れ日をふんだんに浴びて、しいたけはじっくりと誕生の時を待ちます。
そして二夏を超えた秋から春にかけて芽を出し始めます。
豊かな自然の中で育て上げられた、安全で栄養豊富な乾しいたけです。
商品名 椎茸 香信 名称 乾椎茸 内容量 85g 商品コード J4520183000803 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
ご注意 開封後はお早めにお召し上がりください。
原材料名 しいたけ(原木) メーカー 大分物産株式会社 大分県佐伯市大字木立2007-1 区分 食品乾椎茸 乾し椎茸 乾しいたけ 乾ししいたけ 乾シイタケ 乾しシイタケ ほし椎茸 ほしシイタケ ほししいたけ 干椎茸 干し椎茸 干ししいたけ 干しいたけ 干シイタケ きのこ キノコ ギフト お土産

※2025年8月1日より順次値上げを行う運びとなりました。
恐れ入りますが、ご理解のほど宜しくお願い致します。
    大分県産 乾しいたけ  ■ どんこ 晩冬から早春にかけての寒い時にゆっくりと成長。
縁（耳）を太く巻き込み、傘の肉は厚く、全体が丸みを帯びているのが特徴の乾しいたけです。
傘が7分開きにならないうちに採取されます。
歯ごたえがあり、煮ても炒めてもおいしく、鍋物や中華炒めなどに適しています。
原木栽培された肉厚で風味豊かな大分県産乾しいたけを、ぜひご賞味ください。
商品名 椎茸 どんこ 名称 乾椎茸 内容量 80g 商品コード J4520183000117 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
ご注意 開封後はお早めにお召し上がりください。
原材料名 しいたけ(原木) メーカー 大分物産株式会社 大分県佐伯市大字木立2007-1 区分 食品乾椎茸 乾し椎茸 乾しいたけ 乾ししいたけ 乾シイタケ 乾しシイタケ ほし椎茸 ほしシイタケ ほししいたけ 干椎茸 干し椎茸 干ししいたけ 干しいたけ 干シイタケ きのこ キノコ ギフト お土産

※パッケージ・デザイン等は、予告なしに変更される場合がありますので、予めご了承ください。
    香信  ■ 香信-こうしん- 戻す時間が短くスライスすると火の通りも早いので一番使い勝手がよい人気の椎茸です。
豊かな香りとしなやかな歯ごたえの香信は、葉すじが大きく、水戻りが早いのが特徴です。
 ■ お召し上がり方 炒め物など刻んで使用するお料理におすすめです。
 ■ 姫野一郎商店 今から約140年前の明治時代、 姫野万治が提灯やろうそくを取り扱う姫野商店として創業したのがはじまり。
2代目姫野勝太郎が乾しいたけ等の山産物を取扱いをはじめました。
万治の息子・勝太郎は、生産者の住む山奥までリヤカーを引っ張っていき、収穫されたしいたけを集めてまわったといいます。
生産者から直接買い付けることで、品質に信頼を得ていた姫野のしいたけ。
二代目である勝太郎の息子・一郎の代になったとき、ついに会社組織を立ち上げます。
「姫野一郎商店」の誕生です。
姫野一郎商店では、旨味と栄養がたっぷり詰まった、ダシにも料理にも使える美味しいしいたけを全国のみなさまにお届けしたいと考えています。
そのため、創業から変わらず原木栽培にこだり、その姿勢をこれからもずっと貫き続けて参ります。
商品名 香信 名称 しいたけ 内容量 80g 商品コード J4930652008061 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 常温保存 原材料名 しいたけ（原木） 製造元 株式会社 姫野一郎商店 大分県竹田市大字会々2718 区分 食品

※パッケージ・デザイン等は、予告なしに変更される場合がありますので、予めご了承ください。
    大葉椎茸  ■ ボリューム感のある椎茸 傘が開き切った一番大きな椎茸でスライスしても ボリューム感があります。
大きなサイズを生かしたお料理や巻き寿司などによく使われます。
 ■ お召し上がり方 豊かな香りとしなやかな歯ごたえの香信は、葉すじが大きく、 水戻りが早いのが特徴です。
スライスやみじん切りなどに便利。
お料理に合わせて大きさをお選び下さい。
 ■ 姫野一郎商店 ではどうして、大分のしいたけ栽培はこれほど盛んなのでしょう？ それは、しいたけの歴史が大分で始まったからなのです。
しいたけ栽培の歴史は、いまから約400年前のこと、江戸時代の初期に始まったと言われています。
当時の佐伯藩千怒の浦（現在の津久見市）に源兵衛という翁がいました。
彼は宇目に出稼ぎに行き炭焼きをして生計を立てていましたが、あるとき、炭焼き用の材木にしいたけが生えているのを発見したのです。
源兵衛翁は、これを見て人工的にしいたけの栽培をすることを思いつきました。
これこそが大分のしいたけの発祥。
栽培法は、宇目から県下一帯、そして九州一円に伝わって行ったと言われています。
山口県に残っている明治時代のある記録には、「しいたけ製造には必ず豊後人を雇わずを得ず」とあるそうです。
しいたけの菌が好むクヌギの森が多いことも、しいたけ栽培が普及するカギでした。
現在は、クヌギの原木に菌を植える「コマ打ち」という方法で栽培されていますが、源兵衛翁がはじめた最初の頃、しいたけ栽培の方法は、クヌギの木に刃物で傷をつけ、そこに飛んでくるしいたけの胞子が自然に付着するのを待つ方法でした。
姫野一郎商店のある大分県竹田市でも、多くの生産者たちが山奥に住みながら、この方法でしいたけを栽培していました。
そして今から約140年前の明治時代、姫野万治が提灯やろうそくを取り扱う姫野商店として創業したのがはじまり。
2代目姫野勝太郎が乾し椎茸等の山産物を取扱いをはじめました。
万治の息子・勝太郎は、生産者の住む山奥までリヤカーを引っ張っていき、収穫されたしいたけを集めてまわったといいます。
この頃、しいたけはダシが取れてそのまま食べることもできる貴重品で、収穫したしいたけは飛ぶように売れた時代でした。
ちなみに当時は乾燥機などないので、炭火でしいたけを乾燥させていました。
乾燥させるのには保存の意味合いがあったほか、栄養分や旨味成分が増すこともすでに分かっていたそうです。
生産者から直接買い付けることで、品質に信頼を得ていた姫野のしいたけ。
＜二代目＞勝太郎の息子・一郎の代になったとき、ついに会社組織を立ち上げます。
「姫野一郎商店」の誕生です。
この頃にはしいたけ栽培の研究も進み、胞子が付くのを待たずとも、菌を直接原木に打ち込める「種コマ」が開発され、＜三代目＞一郎は生産者たちにこれを普及してまわりました。
そして一郎は、種コマを販売した生産者に「収穫したものをうちに納めてください」とお願いして歩きます。
これが「契約栽培」の始まり。
やがて世間には、姫野一郎商店と同じような問屋が多く出来はじめ、明治40年には現在の大分県椎茸農業協同組合も発足。
姫野一郎商店の歴史は、大分のしいたけの歴史とともに歩んできたのです。
それから＜四代目＞勝俊、現在の＜五代目＞武俊にいたるまで、姫野一郎商店が最も大切にしてきたことは「生産者を大切にする」ということ。
生産者なくして、商売はできません。
二代目の勝太郎が山までリヤカーで上がっていたのは、車のない生産者の労力を思ってのこと。
その場で現金に換金もしていたのですが、当店はそうして生産者たちに誠意を尽くし、信頼関係を築いてきました。
そのおかげで、生産者のほうから、進んで収穫したしいたけを納めに来て頂けるまでになりました。
生産者はしいたけと交換したお金で子どもを学校に行かせたり、その収入を日々の生活費に充てるなど、しいたけ栽培は地域の生活文化と共に育ってきました。
お互いに助け助けられの関係で、常に「生産者と一緒に」歩んできました。
この信頼関係のおかげで、外国産のしいたけが流入してきた時代にも、安全・安心な大分県産100％のしいたけにこだわり、安定した品質を保つことができています。
現在、五代目の姫野武俊が受け継ぐ「姫野一郎商店」は、新しい取り組みにも挑戦しています。
それは、「本物のしいたけを世界に広め、食文化を育てたい」ということ。
140年の歴史で培ったしいたけ問屋としての目利き能力、そして安定した良質なしいたけを確保できる能力。
それらを結集したレシピの提案、加工品の開発にいますべての知恵と情熱を注いでいます。
「しいたけ」が「SHIITAKE」として世界に羽ばたく日を夢見て。
姫野一郎商店の歴史は続きます。
商品名 大葉香信 名称 しいたけ 内容量 80g 商品コード J4930652008078 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 常温保存 原材料名 しいたけ（原木） 製造元 株式会社 姫野一郎商店 大分県竹田市大字会々2718 区分 食品乾椎茸 乾し椎茸 乾しいたけ 乾ししいたけ 乾シイタケ 乾しシイタケ ほし椎茸 ほしシイタケ ほししいたけ 干椎茸 干し椎茸 干ししいたけ 干しいたけ 干シイタケ

  生産量日本一！大分県産干し椎茸  ■ 干し椎茸の目利きが厳選した良質で味の良い干し椎茸 大分県椎茸振興協議会認定、大分乾しいたけトレーサビリティ参加業者 許可番号105号 肉厚な椎茸を原料にしています。
保存料不使用で仕上げた干し椎茸は、生産者を追跡できるトレーサビリティもしっかりしています。
山の幸。
 ■ 上品な香りの高いダシが取れます 戻し汁だけでなく、戻した後の椎茸も煮物や茶わん蒸し、バター焼き、天ぷらなどの揚げ物、野菜炒めなど様々な料理にお使い頂けます。
 ■ 大分の恵み「乾しいたけ」 ＜品質日本一の大分県産椎茸＞ 大分県は、全国乾椎茸品評会で最多優勝を誇る日本一の品質を維持・向上させるべく、大分乾しいたけトレーサビリティシステムを立ち上げ、「大分県産」と表示して販売されている乾しいたけ製品が、確かに大分県内で生産された乾しいたけであることを証明する仕組みを作りました。
このシステムは、行政及び乾しいたけ関係者等で構成された「大分乾しいたけトレーサビリティ協議会」が運営しています。
生産及び流通履歴から大分県産と認定された乾しいたけ製品には、「大分しいたけシンボルマーク」が貼付されており、製品の一つ一つに固有のシリアル番号が印字され、その番号で生産・加工履歴を管理しています。
同協議会における「大分産乾しいたけ」の定義は、大分県産の原木に国産の種菌を接種し、大分県内で栽培、採取、乾燥したものをいいます。
＜しいたけ栽培方法＞ しいたけ栽培には、原木(げんぼく)栽培と菌床(きんしょう)栽培があります。
原木栽培は、山野の木を伐採し半枯らしした丸太(原木)に直接椎茸菌(しいたけ菌)を植え(接種し)て、農薬などを一切使わず自然環境下で1年半から2年もの歳月をかけて、しいたけを発生させる方法です。
それに対して菌床栽培は、菌床(おが屑などの木質基材にフスマ、米ぬかなどの栄養剤を混ぜた人工培地)を使いハウスなど屋内の人工環境の中で、3?5ヶ月間でしいたけを発生させる方法です。
国産・原木栽培椎茸の採取は、気温が18℃前後になる春と秋に自然発生したものに限られるのに対し、中国産・菌床栽培椎茸は、人工的に気温などをコントロールし一年中収穫できます。
生椎茸の栽培は、国産については約70%、中国産はほぼ全量が菌床栽培となっています。
＜生産量全国一の大分県産しいたけ＞ 大分県の乾しいたけ生産量は全国一で、国内生産量のシェア50％以上を占めています。
大分県は、他県の生産量が減少する中にあって、生産者と行政が一体となって生産量の維持に取組んでいます。
価格が安い中国産乾しいたけが主に外食産業や惣菜などに使われ輸入が増える中にあって、大分県は、食の安全・安心の確保のためにも、生産者と共に国内生産量の維持に貢献しています。
＜乾椎茸品評会＞ 生産者の技術向上を図ることを目的に、各地域、県、国レベルで毎年開催されています。
品評会は、決められた品柄について、決められた規格の乾しいたけをその年の気候条件や各地各人の条件下でいかに良品を栽培できるかを競います。
上位入賞は、栽培の基本を熟知した上で経験を重ね、研鑽を積むことで初めて成し遂げることが出来るまさに技術の粋といえます。
＜皇室献上椎茸＞ 令和元年に開催された日本椎茸農業協同組合連合会・全国椎茸生産団体連絡協議会主催の第67回全国乾椎茸品評会において、大分県が団体の部で21年連続、通算で53回目の団体優勝を果たし、大分県産乾しいたけは品質・生産量ともに全国一の評価をいただいています。
このご評価のもと、大分県産乾椎茸を昭和56年以来毎年継続して、上皇家と天皇家を始めとする各宮家へ大分県知事名において献上しています。
献上しいたけは、毎年1月に行われる大分県椎茸農業協同組合で行われる初入札会で参加者へお披露目されています。
商品名 干し椎茸 どんこ 名称 干しシイタケ 内容量 110g 商品コード J4991516000843 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光を避け、湿度の低い場所で保存。
原材料名 椎茸(原木) 製造元 椎茸問屋 徳一 大分県杵築市本庄1336 区分 食品乾椎茸 乾し椎茸 乾しいたけ 乾ししいたけ 乾シイタケ 乾しシイタケ ほし椎茸 ほしシイタケ ほししいたけ 干椎茸 干し椎茸 干ししいたけ 干しいたけ 干シイタケ

  幸せギュッと！うまみだけ  ■ うまみだけ ゆう次郎 大分乾しいたけの新ブランド”うまみだけ”！「ゆう次郎」「にく丸」「115」「とよくに」の4つの種類があります。
やさしい香りが特徴の「ゆう次郎」はシンプルな味のお鍋にぴったり。
うま味と香りのハーモニーがたまりません。
 ■ オススメレシピ！ピェンロー鍋 ＜材料＞ ・乾しいたけ ・昆布 ・水 ・白菜 ・豚バラ ・鶏もも肉 ・春雨 ・ゴマ油 ・塩、一味唐辛子 ＜作り方＞ 1. 鍋に乾しいたけと昆布、戻し汁を入れて中火にかけ、アクを取る。
2. 白菜の軸、肉、白菜の葉の順にのせてゴマ油を回しかけ、フタをして弱火で約30分。
3. 白菜がくたくたになったら、春雨を入れて3分ほどすると完成！ 4. 各自、器に塩と一味唐辛子を入れてスープを注ぎ、自分の味を決めたら準備OK！ ＜レシピ考案者プロフィール＞ 大分しいたけ食の伝道師！田中みどりさん 調理師/専門調理師/食育インストラクター  ■ 大分の恵み「乾しいたけ」 ＜品質日本一の大分県産椎茸＞ 大分県は、全国乾椎茸品評会で最多優勝を誇る日本一の品質を維持・向上させるべく、大分乾しいたけトレーサビリティシステムを立ち上げ、「大分県産」と表示して販売されている乾しいたけ製品が、確かに大分県内で生産された乾しいたけであることを証明する仕組みを作りました。
このシステムは、行政及び乾しいたけ関係者等で構成された「大分乾しいたけトレーサビリティ協議会」が運営しています。
生産及び流通履歴から大分県産と認定された乾しいたけ製品には、「大分しいたけシンボルマーク」が貼付されており、製品の一つ一つに固有のシリアル番号が印字され、その番号で生産・加工履歴を管理しています。
同協議会における「大分産乾しいたけ」の定義は、大分県産の原木に国産の種菌を接種し、大分県内で栽培、採取、乾燥したものをいいます。
大分県椎茸農業協同組合は、同協議会の参加業者第1号として認定されています。
＜しいたけ栽培方法＞ しいたけ栽培には、原木(げんぼく)栽培と菌床(きんしょう)栽培があります。
原木栽培は、山野の木を伐採し半枯らしした丸太(原木)に直接椎茸菌(しいたけ菌)を植え(接種し)て、農薬や添加物を一切使わず無農薬・無添加状態の自然環境下で1年半から2年もの歳月をかけて、しいたけを発生させる方法です。
それに対して菌床栽培は、菌床(おが屑などの木質基材にフスマ、米ぬかなどの栄養剤を混ぜた人工培地)を使いハウスなど屋内の人工環境の中で、3?5ヶ月間でしいたけを発生させる方法です。
国産・原木栽培椎茸の採取は、気温が18℃前後になる春と秋に自然発生したものに限られるのに対し、中国産・菌床栽培椎茸は、人工的に気温などをコントロールし一年中収穫できます。
生椎茸の栽培は、国産については約70%、中国産はほぼ全量が菌床栽培となっています。
＜生産量全国一の大分県産しいたけ＞ 大分県の乾しいたけ生産量は全国一で、国内生産量のシェア50％以上を占めています。
大分県は、他県の生産量が減少する中にあって、生産者と行政が一体となって生産量の維持に取組んでいます。
価格が安い中国産乾しいたけが主に外食産業や惣菜などに使われ輸入が増える中にあって、大分県は、食の安全・安心の確保のためにも、生産者と共に国内生産量の維持に貢献しています。
＜乾椎茸品評会＞ 生産者の技術向上を図ることを目的に、各地域、県、国レベルで毎年開催されています。
品評会は、決められた品柄について、決められた規格の乾しいたけをその年の気候条件や各地各人の条件下でいかに良品を栽培できるかを競います。
上位入賞は、栽培の基本を熟知した上で経験を重ね、研鑽を積むことで初めて成し遂げることが出来るまさに技術の粋といえます。
＜皇室献上椎茸＞ 令和元年に開催された日本椎茸農業協同組合連合会・全国椎茸生産団体連絡協議会主催の第67回全国乾椎茸品評会において、大分県が団体の部で21年連続、通算で53回目の団体優勝を果たし、大分県産乾しいたけは品質・生産量ともに全国一の評価をいただいています。
このご評価のもと、大分県産乾椎茸を昭和56年以来毎年継続して、上皇家と天皇家を始めとする各宮家へ大分県知事名において献上しています。
献上しいたけは、毎年1月に行われる大分県椎茸農業協同組合で行われる初入札会で参加者へお披露目されています。
商品名 うまみだけ ゆう次郎 名称 乾しいたけ 内容量 80g×2個セット 商品コード J4908870012115S2 賞味期限 パッケージに記載 原材料 しいたけ　(原木) 栄養成分表示(可食部100g当たり) エネルギー：182kcal たんぱく質：19.3g 脂質：3.7g 炭水化物：63.4g 食塩相当量：0.02g 保存方法 直射日光を避け湿度の低い所に保存してください。
製造者 大分県椎茸農業協同組合 大分県大分市春日浦843-69 区分 食品御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

  クヌギの木の養分のみで育てる本物の椎茸  ■ 原木栽培乾しいたけ 原木自然栽培のしいたけを天日干しと低温長時間乾燥(40時間)で仕上げた乾し椎茸は栄養成分と旨味が増幅し、水戻し不要の調理簡単なおいしい椎茸です。
お湯(80度)に20分程浸せば、柔らかく戻りすぐに調理できます。
煮物や鍋物料理には足(柄)をとり水洗いし、そのまま鍋にいれてじっくり煮込むと旨味が増します。
しいたけ独特の臭みやえぐ味が少なく、すっきりとした旨味の出汁、甘味と旨味の豊富なしいたけが食べられます。
原木栽培のしいたけを天日干しすることで機械乾燥よりビタミンDとうま味成分を高め、その後ゆっくり低温で乾燥することで、ぎゅっとしすぎないもどしいらずのしいたけになります。
 ■ オススメの食べ方 1）戻しいらずをそのままじっくり煮込んで煮物や鍋物料理にすると濃厚な味となります。
2）戻した椎茸を斜めに厚めにスライスして肉としいたけのステーキや焼き肉。
3）味噌汁やスープに2個くらい入れてください。
 ■ かやの椎茸屋 我家は九州の中山間地にあり、代々、クヌギの木を使用した椎茸の原木栽培を生業としています。
椎茸の原木栽培は、クヌギの木の養分のみで育てる本物のしいたけです。
どうぞご賞味ください。
＜生産量全国一の大分県産しいたけ＞ 大分県の乾しいたけ生産量は全国一で、国内生産量のシェア50％以上を占めています。
大分県は、他県の生産量が減少する中にあって、生産者と行政が一体となって生産量の維持に取組んでいます。
価格が安い中国産乾しいたけが主に外食産業や惣菜などに使われ輸入が増える中にあって、大分県は、食の安全・安心の確保のためにも、生産者と共に国内生産量の維持に貢献しています。
商品名 戻しいらず 椎茸小粒 名称 乾しいたけ 内容量 100g×2個 産地 大分県佐伯市産 栄養成分表示 100gあたり エネルギー 182kcal、たんぱく質 19.3g、脂質 3.7g、炭水化物 63.4g、食塩相当量 0.02g(日本食品標準成分表2015の計算による推定値) 賞味期限 約1年程度 保存方法 できるだけ涼しいところに保管してください。
製造者 かやの椎茸屋 大分県佐伯市宇目大字小野市1831番地1 区分 食品産地直送 産直 ラッピング のし 乾椎茸 乾し椎茸 乾しいたけ 乾ししいたけ 乾シイタケ 乾しシイタケ ほし椎茸 ほしシイタケ ほししいたけ 干椎茸 干し椎茸 干ししいたけ 干しいたけ 干シイタケ 煮物 鍋 なべ 味噌汁 みそ汁 みそしる スープ ステーキ 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

  クヌギの木の養分のみで育てる本物の椎茸  ■ 原木栽培乾しいたけ 原木自然栽培のしいたけを天日干しと低温長時間乾燥(40時間)で仕上げた乾し椎茸は栄養成分と旨味が増幅し、水戻し不要の調理簡単なおいしい椎茸です。
お湯(80度)に20分程浸せば、柔らかく戻りすぐに調理できます。
煮物や鍋物料理には足(柄)をとり水洗いし、そのまま鍋にいれてじっくり煮込むと旨味が増します。
しいたけ独特の臭みやえぐ味が少なく、すっきりとした旨味の出汁、甘味と旨味の豊富なしいたけが食べられます。
原木栽培のしいたけを天日干しすることで機械乾燥よりビタミンDとうま味成分を高め、その後ゆっくり低温で乾燥することで、ぎゅっとしすぎないもどしいらずのしいたけになります。
 ■ オススメの食べ方 1）戻しいらずをそのままじっくり煮込んで煮物や鍋物料理にすると濃厚な味となります。
2）戻した椎茸を斜めに厚めにスライスして肉としいたけのステーキや焼き肉。
3）味噌汁やスープに2個くらい入れてください。
 ■ かやの椎茸屋 我家は九州の中山間地にあり、代々、クヌギの木を使用した椎茸の原木栽培を生業としています。
椎茸の原木栽培は、クヌギの木の養分のみで育てる本物のしいたけです。
どうぞご賞味ください。
＜生産量全国一の大分県産しいたけ＞ 大分県の乾しいたけ生産量は全国一で、国内生産量のシェア50％以上を占めています。
大分県は、他県の生産量が減少する中にあって、生産者と行政が一体となって生産量の維持に取組んでいます。
価格が安い中国産乾しいたけが主に外食産業や惣菜などに使われ輸入が増える中にあって、大分県は、食の安全・安心の確保のためにも、生産者と共に国内生産量の維持に貢献しています。
商品名 戻しいらず 椎茸小粒 名称 乾しいたけ 内容量 100g×2個 産地 大分県佐伯市産 栄養成分表示 100gあたり エネルギー 182kcal、たんぱく質 19.3g、脂質 3.7g、炭水化物 63.4g、食塩相当量 0.02g(日本食品標準成分表2015の計算による推定値) 賞味期限 約1年程度 保存方法 できるだけ涼しいところに保管してください。
製造者 かやの椎茸屋 大分県佐伯市宇目大字小野市1831番地1 区分 食品産地直送 産直 ラッピング のし 乾椎茸 乾し椎茸 乾しいたけ 乾ししいたけ 乾シイタケ 乾しシイタケ ほし椎茸 ほしシイタケ ほししいたけ 干椎茸 干し椎茸 干ししいたけ 干しいたけ 干シイタケ 煮物 鍋 なべ 味噌汁 みそ汁 みそしる スープ ステーキ 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼