製品仕様 商品名 Bob's Red Mill 多用途 ベーキング粉 【 iHerb アイハーブ 公式 】 ボブズレッドミル 製菓食材 中力粉 グルテンフリー 1.24 商品説明 - 名称 ベーキング粉 原材料 ひよこ豆粉、ジャガイモ澱粉、タピオカ粉、全粒モロコシ粉、ソラマメ粉 内容量 1.24 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 高温多湿を避けて保存してください。
商品区分 食品（海外製） 生産国 アメリカ 製造者 Bob's Red Mill Natural Food, Inc.13521 SE Pheasant Court, Milwaukie, 97222 USA 輸入者 本商品は個人輸入商品のため、購入者の方が輸入者となります。
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・個人輸入される商品は、全てご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。
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ただし、繁忙期や空輸時・通関手続き時の遅れ、天候・交通状況などにより配送に遅れが生じる場合がございます。
予めご了承ください。
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お客様には大変ご迷惑をおかけしますが、システムの都合上、在庫切れが発生した商品が1点でもあるとご注文をキャンセルさせていただく必要がございます。
特に在庫の回転が速まるセール期間中や、前払いでのお支払いを選択された場合、ご注文時と決済完了時で在庫状況が変動しやすくなるため、ご理解・ご了承のほどお願い申し上げます。
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■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 基準値：蛋白　12.0±0.5％　灰分　0.38±0.03％（2019年7月16日付） 日本製粉の代表的なパン用強力粉です。
作業性、焼き上がりに優れており、角食パン・テーブルロール・バラエティーブレッド・菓子パンなど、あらゆるパンにむいています。
カメリヤと同じようにご利用いただけます。
関連レシピはこちら 豪快ハンバーガー ホームベーカリーで作るカリーキューブ食パン » 関連アイテム イーグル各種 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り60日以上 ・配送方法：【常温】のみで同梱発送（ご注文商品によります） ※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※紙袋入りです。
開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。
ご安心くださいませ。
※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。
ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。
気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（国内製造） 保存方法 高温・多湿を避け、風通しの良いところに保管する。
においの強いものと一緒に保管しない。
販売者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 製造者 株式会社ニップン 東京都千代田区麹町4-8 ※製造者固有記号は側面日付の前にアルファベットで記載 バーコード 4902170301290 成分表示 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー 347.9kcal たんぱく質 12.0g 脂質 1.5g 炭水化物 71.6g 食塩相当量 0g （この表示値は、目安です。
） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報 特になし （2021年4月28日更新） ただ今のイチオシ

商品の特徴 ・1kg x 3袋 ・一等粉を使用 ・口どけの良いソフトなお菓子（スポンジケーキ、クッキー、カステラ）に仕上がります ・天ぷらやお料理にご使用ください 商品の詳細 一等粉を使用している薄力粉です。
口どけの良いソフトなお菓子（スポンジケーキ、クッキー、カステラ）に仕上がります。
また天ぷらやお料理にご使用ください。
仕様 原産国: アメリカ、日本 関連商品強力小麦粉 1kg x 3袋 - Flour for Bread 1k...ペーパーカップ 205ml x 200個 - Paper Cups 2...日本盛 日本酒のラクうるジェルクリーム 180g - Nihonsak...1,650円1,290円1,290円有機円熟こうじみそ 1.8kg ORGANIC ENJUKU MISO...牡蠣だし柚子ぽんず720ml - Oyster Dashi Yuzu ...博多名島屋 一番だし イリコ 6g x 30パック - Japanes...1,350円1,450円1,380円グッドイヤー エアフレッシュナー トロピカルフルーツ 1個 - GOO...グッドイヤー エアフレッシュナー チェリー 1個 - GOODYEAR...グッドイヤー エアフレッシュナー ミント 1個 - GOODYEAR ...1,390円1,390円1,390円キューピー 胡麻ドレッシング 1000ml - Kewpie Sesa...ヤマサ特選醤油 600ml X 2本 - Yamasa Premium...しじみわかめスープ33P - SHIJIMI CLAM&SEAWEED...1,320円1,380円1,520円

北米で有機栽培されたスペルト（Spelt）小麦が原料です。
スペルト小麦は現在の小麦の原種にあたる古代穀物です。
グルテンの性質が小麦とは異なり、軽くこねるだけで十分なグルテン膜が形成されるので、 ミキシング時間を短くすることがパン作りのコツです。
製粉会社：Central Milling社 有機JAS認証品 ■通気性、吸湿性の無いチャック付きポリ袋入りです。
　小麦粉は匂いが付き易い為、匂いの強い場所での保管はご注意ください。
名称：有機スペルト小麦粉 原材料名：有機スペルト小麦 内容量：1Kg 原産国名：アメリカ 賞味期限：枠外下部に年月日で記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 販売者：株式会社ナチュラルキッチン 　　　　　名古屋市西区名駅2-27-39 有機JAS認証品 ■お届け商品の賞味期限：残り6ヶ月以上

北米で有機栽培されたスペルト（Spelt）小麦が原料です。
スペルト小麦は現在の小麦の原種にあたる古代穀物です。
グルテンの性質が小麦とは異なり、軽くこねるだけで十分なグルテン膜が形成されるので、 ミキシング時間を短くすることがパン作りのコツです。
製粉会社：Central Milling社 有機JAS認証品 ■通気性、吸湿性の無いチャック付きポリ袋入りです。
　小麦粉は匂いが付き易い為、匂いの強い場所での保管はご注意ください。
名称：有機スペルト小麦粉 原材料名：有機スペルト小麦 内容量：2.5Kg 原産国名：アメリカ 賞味期限：枠外下部に年月日で記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 販売者：株式会社ナチュラルキッチン 　　　　　名古屋市西区名駅2-27-39 有機JAS認証品 ■お届け商品の賞味期限：残り6ヶ月以上

北米で有機栽培されたスペルト（Spelt）小麦が原料です。
スペルト小麦は現在の小麦の原種にあたる古代穀物です。
グルテンの性質が小麦とは異なり、軽くこねるだけで十分なグルテン膜が形成されるので、 ミキシング時間を短くすることがパン作りのコツです。
製粉会社：Central Milling社 有機JAS認証品 ■通気性、吸湿性の無いチャック付きポリ袋入りです。
　小麦粉は匂いが付き易い為、匂いの強い場所での保管はご注意ください。
名称：有機スペルト小麦粉 原材料名：有機スペルト小麦 内容量：2.5Kg×4袋 原産国名：アメリカ 賞味期限：枠外下部に年月日で記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 販売者：株式会社ナチュラルキッチン 　　　　　名古屋市西区名駅2-27-39 有機JAS認証品 ■お届け商品の賞味期限：残り6ヶ月以上

世界最古の耕作小麦であるEinkorn（アインコーン・ヒトツブコムギ）小麦の全粒粉です。
まろやかで香ばしいナッツのような風味が特徴です。
グルテンの伸展性は低いですが、フォルコーンスタイルのような 目の詰まったクラムのパンなどの用途において、この最古の古代小麦の風味は最適です。
※本品は日本国内で製粉しています。
有機JAS認証品 ■蛋白質：11.4±1.0％　灰分：2.0％（標準値） ※原料事情等により規格値は変更となる場合がございます。
■通気性、吸湿性の無いチャック付きポリ袋入りです。
　小麦粉は匂いが付き易い為、匂いの強い場所での保管はご注意ください。
名称：有機アインコーン全粒粉 原材料名：有機アインコーン小麦（アメリカ産、カナダ産） 内容量：2.5Kg×4袋 賞味期限：枠外下部に年月日で記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 販売者：株式会社ナチュラルキッチン 　　　　　名古屋市西区名駅2-27-39 有機JAS認証品 ■お届け商品の賞味期限：残り4ヶ月以上

北米で有機栽培されたスペルト（Spelt）小麦が原料です。
スペルト小麦は現在の小麦の原種にあたる古代穀物です。
グルテンの性質が小麦とは異なり、軽くこねるだけで十分なグルテン膜が形成されるので、 ミキシング時間を短くすることがパン作りのコツです。
製粉会社：Central Milling社 有機JAS認証品 名称：有機スペルト小麦粉 原材料名：有機スペルト小麦 内容量：22.68Kg 原産国名：アメリカ 賞味期限：商品ラベルに記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 輸入者：アルファフードスタッフ株式会社 　　　　　名古屋市西区名駅2-27-39 有機JAS認証品 ■業務用商品をお客様自身にて小分けしてご使用の場合、 小分け後に生じた異物混入、経時変化等については、 当店ではご対応しかねますのでご了承下さい。
※当店の小分け商品は通気しない特注のチャック袋を使用し、 移り臭や酸化等に配慮した商品になっております。
■本品はメーカーから入荷したままの紙袋入りの商品を 配送用ダンボール箱に入れてのお届けとなります。
開封後はお早めに使い切るようお願いいたします。

北米で有機栽培された冬小麦ハードレッドウインター（HRW）、 春小麦ハードレッドスプリング（HRS）で構成される高灰分の小麦粉です。
ベーキング性能を損なうことなく小麦粉の栄養価を高めます。
サワードゥ、アメリカンスタイルのパンには最適。
折込生地やペストリーなどにも適しています。
◆本品は全粒粉ではございませんが、小麦の表皮(外皮)に近い部分まで製粉しております。
製粉会社：Central Milling社 サワードゥの発祥の地 サンフランシスコ・ベイエリアのベーカリーで古くから使用されているブランドが Central Milling社です。
■通気性、吸湿性の無いチャック付きポリ袋入りです。
　小麦粉は匂いが付き易い為、匂いの強い場所での保管はご注意ください。
名称：有機小麦粉 原材料名：有機小麦 内容量：1Kg 原産国名：アメリカ 賞味期限：枠外下部に年月日で記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 販売者：株式会社ナチュラルキッチン 　　　　　名古屋市西区名駅2-27-39 有機JAS認証品 ■お届け商品の賞味期限：残り6ヶ月以上

北米で有機栽培された冬小麦「ハードレッドウインター（Hard Red Winter）」を中心にブレンド。
特にクラフトベーカリーの職人向けに開発されたこの小麦粉は、 あらゆるサイズ、形のバゲットやサワードゥに最適です。
製粉会社：Central Milling社 サワードゥの発祥の地 サンフランシスコ・ベイエリアのベーカリーで 古くから使用されているブランドが「Central Milling社」です。
有機JAS認証品 ■規格値　粗蛋白：11.5％　灰分：0.6％（標準値） ※原料事情等により規格値は変更となる場合がございます。
■通気性、吸湿性の無いチャック付きポリ袋入りです。
　小麦粉は匂いが付き易い為、匂いの強い場所での保管はご注意ください。
名称：有機小麦粉 原材料名：有機小麦 内容量：2.5kg×4袋 原産国名：アメリカ 賞味期限：枠外下部に年月日で記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 販売者：株式会社ナチュラルキッチン 　　　　　名古屋市西区名駅2-27-39 有機JAS認証品 ■お届け商品の賞味期限：残り6ヶ月以上

アメリカで有機栽培されたハードレッドスプリング（Hard Red Spring）小麦と ハードレッドウィンター（Hard Red Winter）小麦で作られた小麦粉です。
この小麦粉は最高品質の春小麦と高たんぱくの冬小麦をブレンドして作られています。
高い蛋白値が食パン、フォカッチャや低蛋白小麦粉へのブレンドに理想的な小麦粉です。
製粉会社：Central Milling社 サワードゥの発祥の地 サンフランシスコ・ベイエリアのベーカリーで 古くから使用されているブランドが「Central Milling社」です。
■通気性、吸湿性の無いチャック付きポリ袋入りです。
　小麦粉は匂いが付き易い為、匂いの強い場所での保管はご注意ください。
名称：有機小麦粉 原材料名：有機小麦 内容量：2.5kg×4袋 原産国名：アメリカ 賞味期限：枠外下部に年月日で記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 販売者：株式会社ナチュラルキッチン 　　　　　名古屋市西区名駅2-27-39 有機JAS認証品 ■お届け商品の賞味期限：残り1ヶ月以上

商品説明名称小麦粉原材料名 小麦粉原料原産国アメリカ、他 ＊原料事情により他の産地の小麦を配合する場合があります。
内容量25kg 品質保証期間製造日より6ヶ月保管条件直射日光、湿気を避け、風通しの良いところで保管。
臭いの強いものを避ける。
虫害、鼠族の食害に注意。
小麦粉の賞味期限 当社では、小麦粉の賞味期限の設定を製粉日より180日後と定めております。
物流の都合上、お届けする商品の賞味期限が短くなる場合がございます。
ご理解の程よろしくお願いいたします。
7大アレルゲン 小麦 ※7大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。
販売者株式会社　砂糖傳増尾商店奈良県奈良市紀寺町670−1発送について この商品は他商品との同梱不可です。
1個口での発送とさせていただきます。
＊北海道・沖縄・離島及び一部地域におきまして　　は別途実費をご負担いただきます。
価格について輸入麦の政府売渡価格の改定を受け、年2回のメーカー小麦粉販売価格の変動を指標にしております。
しっとりとした焼き上がりとソフトな口当たりが特徴でパティシエの皆様の要望に応えるべく生まれたプロのための薄力粉です。
スポンジケーキ、長崎カステラなどに最適です。
（注：通常よりしっかりと粘りをつけるように粉合せを行ってください） 灰分0.35／たん白7.6

創業107周年クーポン配布中 蛋白12.8±0.5％灰分0.41±0.03％ 富澤商店オリジナルホームベーカリー専用強力粉です。
小麦本来の風味とボリュームのあるパンをお楽しみいただけます。
食パンにおすすめです。
管理番号：240211-1■名称：小麦粉■原材料名：小麦■原料原産地名：カナダ・アメリカ主体■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存■賞味期限(未開封時)：製造日から180日■アレルギー：特定：小麦 ■コンタミネーション：* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。
■注意事項：* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。
* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。
原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。
■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9◆商品の在庫・販売状況について◆ ・諸事情により、予告なく販売終了になる場合がございます。
予めご了承ください。
・当サイトに掲載されている商品は、ご購入可能な状態にあっても必ずしも在庫を保証するものではありません。
予めご了承ください。

創業107周年クーポン配布中 25kg クラフト紙袋入 蛋白12.2±0.5％灰分0.41±0.03％ 富澤商店オリジナル強力粉。
しっとりと柔らかく、口どけの良い風味豊かなパンが焼けます。
釜のびが良いのが特徴です。
食パン、テーブルブレッド等に。
管理番号：240211-1■名称：小麦粉■原材料名：小麦■原料原産地名：アメリカ、カナダ主体■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存■賞味期限(未開封時)：製造日から180日■アレルギー：特定：小麦 ■コンタミネーション：* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。
（1kg、2.5kg）■注意事項：* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。
* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。
原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。
■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9◆商品の在庫・販売状況について◆ ・諸事情により、予告なく販売終了になる場合がございます。
予めご了承ください。
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予めご了承ください。

創業107周年クーポン配布中 蛋白12.0±0.5％灰分0.38±0.03％ クセがなく使いやすい強力粉。
食パン、テーブルロール等に。
管理番号：240211-1名称小麦粉 原材料名小麦 原料原産地名カナダ、アメリカ主体 保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存 賞味期限(未開封時)180日　※製造日を起点とした期限です アレルギー小麦(特定原材料7品目) 注意事項* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。
* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。
原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。
販売者株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9◆商品の在庫・販売状況について◆ ・諸事情により、予告なく販売終了になる場合がございます。
予めご了承ください。
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予めご了承ください。

創業107周年クーポン配布中 蛋白13.5±0.5%　灰分0.46±0.04% ボリュームに富み、ソフトで食感の優れたパンが作れます。
管理番号：240211-1名称パン用粉 原材料名小麦粉(国内製造)、モルトフラワー/増粘剤(グァーガム)、V.C 原料原産地名小麦:カナダ、アメリカ主体 保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存して下さい。
賞味期限(未開封時)180日　※製造日を起点とした期限です アレルギー小麦(特定原材料7品目) コンタミネーション* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かに・くるみを含む製品も製造しています。
(特定原材料8品目中) 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 347.5kcal たんぱく質 13.5g 脂質 1.5g 炭水化物 70.0g 食塩相当量 0.0g 灰分(g) 0.5g　*この表示値は、目安です。
注意事項* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。
* 蛋白・灰分値は原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。
販売者株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9◆商品の在庫・販売状況について◆ ・諸事情により、予告なく販売終了になる場合がございます。
予めご了承ください。
・当サイトに掲載されている商品は、ご購入可能な状態にあっても必ずしも在庫を保証するものではありません。
予めご了承ください。

創業107周年クーポン配布中 蛋白11.5±0.5％灰分0.33±0.03％ 灰分が少ないため、色が白くやわらかいパンをつくる際にぴったりです。
管理番号：2411名称 小麦粉 原材料名 小麦 原料原産地名 カナダ、アメリカ主体 保存方法(未開封) 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存 賞味期限(未開封時) 180日 アレルギー 小麦(特定原材料7品目) 栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー 367.00kcal たんぱく質 11.50g 脂質 1.80g 炭水化物 72.00g ナトリウム 2.00mg 注意事項 * 原料原産地は原料事情により変更する事があります。
* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。
原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。
販売者 株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9 ◆商品の在庫・販売状況について◆ ・諸事情により、予告なく販売終了になる場合がございます。
予めご了承ください。
・当サイトに掲載されている商品は、ご購入可能な状態にあっても必ずしも在庫を保証するものではありません。
予めご了承ください。

創業107周年クーポン配布中 蛋白11.5±0.5％灰分0.33±0.03％ 灰分が少ないため、色が白くやわらかいパンをつくる際にぴったりです。
管理番号：2411名称 小麦粉 原材料名 小麦 原料原産地名 カナダ、アメリカ主体 保存方法(未開封) 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存 賞味期限(未開封時) 180日 アレルギー 小麦(特定原材料7品目) 栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー 367.00kcal たんぱく質 11.50g 脂質 1.80g 炭水化物 72.00g ナトリウム 2.00mg 注意事項 * 原料原産地は原料事情により変更する事があります。
* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。
原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。
販売者 株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9 ◆商品の在庫・販売状況について◆ ・諸事情により、予告なく販売終了になる場合がございます。
予めご了承ください。
・当サイトに掲載されている商品は、ご購入可能な状態にあっても必ずしも在庫を保証するものではありません。
予めご了承ください。

創業107周年クーポン配布中 蛋白11.5±0.5％灰分0.33±0.03％ 灰分が少ないため、色が白くやわらかいパンをつくる際にぴったりです。
管理番号：2411名称 小麦粉 原材料名 小麦 原料原産地名 カナダ、アメリカ主体 保存方法(未開封) 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存 賞味期限(未開封時) 180日 アレルギー 小麦(特定原材料7品目) 栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー 367.00kcal たんぱく質 11.50g 脂質 1.80g 炭水化物 72.00g ナトリウム 2.00mg 注意事項 * 原料原産地は原料事情により変更する事があります。
* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。
原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。
販売者 株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9 ◆商品の在庫・販売状況について◆ ・諸事情により、予告なく販売終了になる場合がございます。
予めご了承ください。
・当サイトに掲載されている商品は、ご購入可能な状態にあっても必ずしも在庫を保証するものではありません。
予めご了承ください。

内容量 10kg 原材料名 小麦（アメリカ、カナダ産） 賞味期限 約6ヶ月(未開封) 保存方法 直射日光、高温多湿、乾燥を避けて常温（冷暗所）で保存してください。
開封後は早めにお召し上がりください。
商品包装 紙袋 配送方法 常温便で納品いたします。
クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。
備考欄にお書きください。
アレルギー表示 小麦 製粉者 柄木田製粉株式会社　 販売者 有限会社　大西製粉長野県小諸市甲1581-3 栄養成分表示100gあたり エネルギー366kcal　たんぱく質11.7g　脂質1.8g　炭水化物71.6g　食物繊維2.7g　食塩相当量0g（推定値） 商品説明 柄木田製粉のそばつなぎ専用粉です。
グルテンが強く、初級者でも麺が切れにくくなります。
おいしいパンも焼けます。
この商品は柄木田製粉製粉した製品を、大西製粉がパック加工しています。
本品の生産ラインでは蕎麦、小麦を使用した製品を製造しています。
■おすすめ　天ぷら粉　はこちら ■おすすめ　うどん粉　はこちら蕎麦がうまくつながる小麦粉、初心者にもおすすめです。
パンも焼けます。
そば会やそば打ち教室、イベントなどにお勧めです。

商品説明 水分：14.0％　灰分：0.45％　蛋白：15.2％ 粗たんぱくの多い最高級強力粉です。
吸水率がよく、白い絹のような内相でふわふわとしたパンが焼けます。
食パンに最適です。
■賞味期限の目安：ご注文時、残り3か月以上 3ヵ月以内の場合には商品名に記載しております。
ページ情報更新のタイミングによりましては、お手元に届いた商品の賞味期限がHP上と異なる場合がございます。
名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（小麦(アメリカ産、カナダ産)）、小麦蛋白 ■アレルギー：小麦 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保管 加工者 株式会社松山丸三　愛媛県松山市鷹子町481-1 栄養成分表示（100gあたり）推定値 　エネルギー 　368kcal 　たんぱく質 　15.5g 　脂質 　1.5g 　炭水化物 　68.6g 　食塩相当量 　0.0g　

商品説明 新入荷の特うたまろがお得なセットになりました！ 2.5kgを単品で2袋購入するより1袋あたり￥30円お得です。
水分：14.0％　灰分：0.45％　蛋白：15.2％ 粗たんぱくの多い最高級強力粉です。
吸水率がよく、白い絹のような内相でふわふわとしたパンが焼けます。
食パンに最適です。
■賞味期限の目安：ご注文時、残り3か月以上 3ヵ月以内の場合には商品名に記載しております。
ページ情報更新のタイミングによりましては、お手元に届いた商品の賞味期限がHP上と異なる場合がございます。
名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（小麦(アメリカ産、カナダ産)）、小麦蛋白 ■アレルギー：小麦 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保管 加工者 株式会社松山丸三　愛媛県松山市鷹子町481-1 栄養成分表示（100gあたり）推定値 　エネルギー 　368kcal 　たんぱく質 　15.5g 　脂質 　1.5g 　炭水化物 　68.6g 　食塩相当量 　0.0g　

商品説明 新入荷の特うたまろがお得なセットになりました！ 2.5kgを単品で4袋購入するより1袋あたり￥50円お得です。
水分：14.0％　灰分：0.45％　蛋白：15.2％ 粗たんぱくの多い最高級強力粉です。
吸水率がよく、白い絹のような内相でふわふわとしたパンが焼けます。
食パンに最適です。
■賞味期限の目安：ご注文時、残り3か月以上 3ヵ月以内の場合には商品名に記載しております。
ページ情報更新のタイミングによりましては、お手元に届いた商品の賞味期限がHP上と異なる場合がございます。
名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（小麦(アメリカ産、カナダ産)）、小麦蛋白 ■アレルギー：小麦 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保管 加工者 株式会社松山丸三　愛媛県松山市鷹子町481-1 栄養成分表示（100gあたり）推定値 　エネルギー 　368kcal 　たんぱく質 　15.5g 　脂質 　1.5g 　炭水化物 　68.6g 　食塩相当量 　0.0g　

商品説明 栄養豊富な小麦の胚芽部分を焙煎した粉です。
強力粉の10〜20％加えると、香ばしい胚芽パンが焼成できます。
胚芽の持つ酵素がイーストの働きを阻害しないようローストしています。
■賞味期限の目安：ご注文時、残り3か月以上 3ヵ月以内の場合には商品名に記載しております。
ページ情報更新のタイミングによりましては、お手元に届いた商品の賞味期限がHP上と異なる場合がございます。
名称 食用小麦胚芽(焙焼) 原材料名 小麦胚芽(国内製造) ■アレルギー：小麦 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存 加工者 株式会社松山丸三　愛媛県松山市鷹子町481-1 栄養成分表示（100gあたり）推定値 　エネルギー 　432kcal 　たんぱく質 　30.8g 　脂質 　11.6g 　炭水化物 　51.1g 　食塩相当量 　0.0g　

北米で有機栽培された冬小麦「ハードレッドウインター（Hard Red Winter）」を中心に ブレンドしました。
特にクラフトベーカリーの職人向けに開発されたこの小麦粉は、 あらゆるサイズ、形のバゲットやサワードゥに最適です。
製粉会社：Central Milling社 サワードゥの発祥の地 サンフランシスコ・ベイエリアのベーカリーで 古くから使用されているブランドが「Central Milling社」です。
有機JAS認証品 ■規格値　粗蛋白：11.5％　灰分：0.6％（標準値） ※原料事情等により規格値は変更となる場合がございます。
名称：有機小麦粉 原材料名：有機小麦 内容量：22.68Kg 原産国名：アメリカ 賞味期限：商品ラベルに記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 輸入者：アルファフードスタッフ株式会社 　　　　　名古屋市西区名駅2-27-39 有機JAS認証品 ■業務用商品をお客様自身にて小分けしてご使用の場合、 小分け後に生じた異物混入、経時変化等については、 当店ではご対応しかねますのでご了承下さい。
※当店の小分け商品は通気しない特注のチャック袋を使用し、 移り臭や酸化等に配慮した商品になっております。
■本品はメーカーから入荷したままの紙袋入りの商品を 配送用ダンボール箱に入れてのお届けとなります。
開封後はお早めに使い切るようお願いいたします。

北米で有機栽培された冬小麦「ハードレッドウインター（Hard Red Winter）」を中心にブレンド。
特にクラフトベーカリーの職人向けに開発されたこの小麦粉は、 あらゆるサイズ、形のバゲットやサワードゥに最適です。
製粉会社：Central Milling社 サワードゥの発祥の地 サンフランシスコ・ベイエリアのベーカリーで 古くから使用されているブランドが「Central Milling社」です。
有機JAS認証品 ■規格値　粗蛋白：11.5％　灰分：0.6％（標準値） ※原料事情等により規格値は変更となる場合がございます。
■通気性、吸湿性の無いチャック付きポリ袋入りです。
　小麦粉は匂いが付き易い為、匂いの強い場所での保管はご注意ください。
名称：有機小麦粉 原材料名：有機小麦 内容量：1kg 原産国名：アメリカ 賞味期限：枠外下部に年月日で記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 販売者：株式会社ナチュラルキッチン 　　　　　名古屋市西区名駅2-27-39 有機JAS認証品 ■お届け商品の賞味期限：残り6ヶ月以上

アメリカで有機栽培されたハードレッドスプリング（Hard Red Spring）小麦と ハードレッドウィンター（Hard Red Winter）小麦で作られた小麦粉です。
この小麦粉は最高品質の春小麦と高たんぱくの冬小麦をブレンドして作られています。
高い蛋白値が食パン、フォカッチャや低蛋白小麦粉へのブレンドに理想的な小麦粉です。
製粉会社：Central Milling社 サワードゥの発祥の地 サンフランシスコ・ベイエリアのベーカリーで 古くから使用されているブランドが「Central Milling社」です。
名称：有機小麦粉 原材料名：有機小麦 内容量：22.68Kg 原産国名：アメリカ 賞味期限：商品ラベルに記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 輸入者：アルファフードスタッフ株式会社 　　　　　名古屋市西区名駅2-27-39 有機JAS認証品 ■業務用商品をお客様自身にて小分けしてご使用の場合、 小分け後に生じた異物混入、経時変化等については、 当店ではご対応しかねますのでご了承下さい。
※当店の小分け商品は通気しない特注のチャック袋を使用し、 移り臭や酸化等に配慮した商品になっております。
■本品はメーカーから入荷したままの紙袋入りの商品を 配送用ダンボール箱に入れてのお届けとなります。
開封後はお早めに使い切るようお願いいたします。

アメリカで有機栽培されたハードレッドスプリング（Hard Red Spring）小麦と ハードレッドウィンター（Hard Red Winter）小麦で作られた小麦粉です。
この小麦粉は最高品質の春小麦と高たんぱくの冬小麦をブレンドして作られています。
高い蛋白値が食パン、フォカッチャや低蛋白小麦粉へのブレンドに理想的な小麦粉です。
製粉会社：Central Milling社 サワードゥの発祥の地 サンフランシスコ・ベイエリアのベーカリーで 古くから使用されているブランドが「Central Milling社」です。
■通気性、吸湿性の無いチャック付きポリ袋入りです。
　小麦粉は匂いが付き易い為、匂いの強い場所での保管はご注意ください。
名称：有機小麦粉 原材料名：有機小麦 内容量：2.5kg 原産国名：アメリカ 賞味期限：枠外下部に年月日で記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 販売者：株式会社ナチュラルキッチン 　　　　　名古屋市西区名駅2-27-39 有機JAS認証品 ■お届け商品の賞味期限：残り1ヶ月以上

北米で有機栽培された冬小麦ハードレッドウインター（HRW）、 春小麦ハードレッドスプリング（HRS）で構成される高灰分の小麦粉です。
ベーキング性能を損なうことなく小麦粉の栄養価を高めます。
サワードゥ、アメリカンスタイルのパンには最適。
折込生地やペストリーなどにも適しています。
◆本品は全粒粉ではございませんが、小麦の表皮(外皮)に近い部分まで製粉しております。
製粉会社：Central Milling社 サワードゥの発祥の地 サンフランシスコ・ベイエリアのベーカリーで古くから使用されているブランドが Central Milling社です。
■通気性、吸湿性の無いチャック付きポリ袋入りです。
　小麦粉は匂いが付き易い為、匂いの強い場所での保管はご注意ください。
名称：有機小麦粉 原材料名：有機小麦 内容量：2.5kg 原産国名：アメリカ 賞味期限：枠外下部に年月日で記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 販売者：株式会社ナチュラルキッチン 　　　　　名古屋市西区名駅2-27-39 有機JAS認証品 ■お届け商品の賞味期限：残り6ヶ月以上

世界最古の耕作小麦であるEinkorn（アインコーン・ヒトツブコムギ）小麦の全粒粉です。
まろやかで香ばしいナッツのような風味が特徴です。
グルテンの伸展性は低いですが、フォルコーンスタイルのような 目の詰まったクラムのパンなどの用途において、この最古の古代小麦の風味は最適です。
※本品は日本国内で製粉しています。
有機JAS認証品 ■蛋白質：11.4±1.0％　灰分：2.0％（標準値） ※原料事情等により規格値は変更となる場合がございます。
■通気性、吸湿性の無いチャック付きポリ袋入りです。
　小麦粉は匂いが付き易い為、匂いの強い場所での保管はご注意ください。
名称：有機アインコーン全粒粉 原材料名：有機アインコーン小麦（アメリカ産、カナダ産） 内容量：2.5Kg 賞味期限：枠外下部に年月日で記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 販売者：株式会社ナチュラルキッチン 　　　　　名古屋市西区名駅2-27-39 有機JAS認証品 ■お届け商品の賞味期限：残り4ヶ月以上

世界最古の耕作小麦であるEinkorn（アインコーン・ヒトツブコムギ）小麦の全粒粉です。
まろやかで香ばしいナッツのような風味が特徴です。
グルテンの伸展性は低いですが、フォルコーンスタイルのような 目の詰まったクラムのパンなどの用途において、この最古の古代小麦の風味は最適です。
※本品は日本国内で製粉しています。
有機JAS認証品 ■蛋白質：11.4±1.0％　灰分：2.0％（標準値） ※原料事情等により規格値は変更となる場合がございます。
■通気性、吸湿性の無いチャック付きポリ袋入りです。
　小麦粉は匂いが付き易い為、匂いの強い場所での保管はご注意ください。
名称：有機アインコーン全粒粉 原材料名：有機アインコーン小麦（アメリカ産、カナダ産） 内容量：2.5Kg 賞味期限：枠外下部に年月日で記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 販売者：株式会社ナチュラルキッチン 　　　　　名古屋市西区名駅2-27-39 有機JAS認証品 ■お届け商品の賞味期限：残り4ヶ月以上