内容量 約200〜220g 原材料 鴨胸肉 保存方法 冷凍庫(-18℃) 賞味期限 冷凍庫(-18℃) 未開封で3ヶ月 解凍後は冷蔵庫で保管しなるべく早くお召し上がりください。
配送形態 ヤマト運輸 クール宅急便(冷凍) 備考 加工地 ハンガリー 無添加食品 お取り寄せ おつまみ下記の同梱コーナーにもございます。
ぜひご一緒にいかがでしょうか。
おつまみ お取り寄せ 無添加食品

内容量 平均320g以上 原材料 マグレ・ド・カナール（鴨胸肉） 保存方法 　冷凍庫（-18℃） 賞味期限 冷凍庫（-18℃）未開封で3ヶ月 解凍後は冷蔵庫で保管しなるべく早くお召し上がりください。
配送形態 ヤマト運輸　クール宅急便（冷凍） 備考 加工地　ハンガリー　 お取り寄せ おつまみ 無添加食品お取り寄せ おつまみ 無添加食品 高級 ギフト

北海道・沖縄へお届けする場合、 【送料無料】商品に関しましては、 別途料金が必要となります。
一旦ご注文いただき、注文確認メールで合計金額を修正し、 お知らせする形となります。
予めご了承いただいた上で、ご注文お願いいたします。
何卒ご了承の程よろしくお願い致します。
【同梱時の配送温度について】 常温便+冷蔵便→冷蔵便 常温便+冷凍便→冷凍便 冷蔵便+冷凍便→冷凍便 常温便+冷蔵便+冷凍便→冷凍便 予めご理解いただいた上で、ご注文お願い致します。
何卒ご了承の程よろしくお願い致します。
冷蔵便・冷凍便を分けて配送ご希望の方は、 ご注文時に、備考欄にお書き下さいませ。
各配送料金は別途必要となり、再計算後ご連絡いたします。
内容量 鴨もも：190g鴨汁：200g(4倍希釈用)鳥取県産：ねぎ15粒 賞味期限 商品到着後、冷凍庫で2週間 保存方法 商品到着後、必ず冷蔵(冷凍)で保存 原材料 鶏肉：合鴨もも肉 商品説明 ※カモ鍋セットのねぎは冷凍にしております。
解凍後少しねぎ特有のぬめりが出ますが、品質に問題ありません。
調理例： ・塩焼き ・ロースト ・バターソテー ・すき焼き ・てり焼き ・炒め物 ・鴨汁 ・うどん、そば 合鴨についてのご注意 合鴨は、レア程度〜ちょうど火が通った程度の焼き加減が、 最も美味しくお召し上がりいただけます。
加熱のし過ぎにご注意ください。

シェフ桑原イチオシ、鴨ロースフレッシュを 一枚単位で通常販売開始！ 国産 青森県産 青森の農場から新鮮とりたて、冷凍していないフレッシュ肉をお届けします！ 「某有名料理ショー」の特選素材にも選ばれた、青森産のフランス鴨肉を是非ご堪能下さい。
シンプルにステーキするのがオススメ！ ▲調理例：鴨ロースフレッシュ一枚に塩コショウして両面じっくりと焼くだけ！ ●フランス産バルバリ?種の鴨です。
●フランス鴨ロース（むね肉）のフレッシュを一枚一枚新鮮パックしました。
●鴨鍋、鴨汁、鴨せいろ、鴨南蛮、鴨雑炊、鴨雑煮、鴨ステーキ・・。
●フレッシュ（とりたて、冷蔵）なので、お早めにお召し上がり下さい。
●賞味期限：冷蔵7日間 ●冷凍保存も可能です。
　ご注文から出荷まで1〜3日かかることがございます。
ご了承ください。
●フレッシュ肉の到着指定日について 火曜日(または連休明けの水曜日など)を配達指定日として希望される場合、土日祝日を休業としていますので、金曜日に捌いた鴨肉を発送することになります。
(地域によって火曜日午後の到着は月曜日発送になります。
) 消費期限内にはお届けできますがギリギリになりますので、到着日の変更をお願いする場合がございます。
●冷凍品との同梱と別送について ・フレッシュ肉と冷凍品を同時注文された場合は、特に指定がなければ同梱して冷凍便での発送となります。
・ある程度凍ってしまいますので、別送をご希望の場合は、コメント欄の「別送」のところにチェックをお願い致します。
冷凍便、冷蔵便それぞれに送料がかかりますがご了承くださいませ。
・ご不明な場合はお気軽にお問い合わせください。
鴨ロースフレッシュ (むね肉) 冷蔵 1枚　180g?250g 「鴨肉って鴨鍋以外どうやって食べていいのかわからない！」というご意見をよく頂きます。
難しいレシピなどご存知なくても、フランス鴨は塩コショウでステーキするだけで、驚くほどジューシーで深みのある味わいを堪能して頂けます！しかも、牛や豚のように脂っこくなく、お腹にももたれません。
これがフランス産バルバリー種鴨ロース肉です。
新鮮さを表す、この美しい美肌♪ 中まで火が通り易いよう、適当に切れ込みをいれます。
肉の両面に塩コショウします。
お好みで油を適量いれて、フライパンをよく熱します。
（鴨から脂が出るので、油はひかなくてもOK！） 強火で皮目の方から先に両面をよく焼き焦げ目をつけます。
火を弱めて、ふたをして途中返しながら、4〜5分じっくりと蒸し焼きにします。
お好みでお酒や白ワインを振っても♪焼きすぎに注意！ ■焼きすぎに注意！■ 中がほんのり赤さが残る状態が、もっとも美味しく召し上がって頂けます。
中まで火が通りすぎてしまうと、脂が落ちすぎて硬くなってしまいます。
こちらの写真では、カットしたロース肉の上にフォアグラスモークを乗せてみました。
■鴨ロースフレッシュを使ってこんな料理が簡単にできちゃいますよ♪ おうちで簡単和風鴨ロースト おうちで簡単鴨どんぶり 鴨肉をサッと焼いて おねぎに焦げ目をつけて おそばに入れて 本格鴨南蛮 ＞この他の鴨肉レシピ集、おいしい食べ方はこちら！ ■「鴨ロースフレッシュ1kg」によせられたお客様のお声：お買い物レビューより 約1kg（2枚or4枚） 約500g (1〜2枚） 一枚（約200〜250g）

フレッシュ肉は「冷凍」していないお肉のことです。
新鮮だからできることです。
国産　青森県産 ●フランス鴨もも正肉（骨なし）の 　フレッシュを新鮮パックしました。
●約150g〜350g/枚が3〜6枚程入っています。
●数量は1kgですが、多少前後いたします。
　ご了承の上お買い求め下さい。
●鴨鍋、鴨汁、鴨せいろ、鴨南蛮、鴨雑炊、鴨雑煮・・・。
●フレッシュ（とり立て、冷蔵）なので、お早めにお召し上 　がり下さい。
●賞味期限：製造日から7日 ●保存は冷凍でも構いません。
●フレッシュ肉の到着指定日について 火曜日(または連休明けの水曜日など)を配達指定日として希望される場合、土日祝日を休業としていますので、金曜日に捌いた鴨肉を発送することになります。
(地域によって火曜日午後の到着は月曜日発送になります。
) 消費期限内にはお届けできますがギリギリになりますので、到着日の変更をお願いする場合がございます。
●冷凍品との同梱と別送について ・フレッシュ肉と冷凍品を同時注文された場合は、特に指定がなければ同梱して冷凍便での発送となります。
・ある程度凍ってしまいますので、別送をご希望の場合は、コメント欄の「別送」のところにチェックをお願い致します。
冷凍便、冷蔵便それぞれに送料がかかりますがご了承くださいませ。
・ご不明な場合はお気軽にお問い合わせください。
鴨もも正肉フレッシュ（骨なし）1kg　【冷蔵品】 ▲新鮮とりたて鴨ももフレッシュ肉（賞味期限：冷蔵7日間） シェフが惚れたフランス鴨、とうとう日本で飼育しちゃいました！ ■鴨ロースフレッシュを使ってこんな料理が簡単にできちゃいますよ♪ おうちで簡単和風鴨ロースト おうちで簡単鴨どんぶり 鴨肉をサッと焼いて おねぎに焦げ目をつけて おそばに入れて 本格鴨南蛮 　　 ＞この他の鴨肉レシピ集、おいしい食べ方はこちら！ ■焼きあがりましたらお好みの厚さにスライスしてお召し上がりください！お好みでわさび等も合いますよ♪ ▲簡単にできてしかも、と〜っても美味しいんです♪是非一度チャレンジしてくださいね！ シェフ桑原の商品は1年を通して季節の挨拶、イベント、シーンなどの 贈物・ギフトとしてお使いいただけます。
贈物の中で一番人気は「鴨鍋セット」です。
内祝いには「鴨ハンバーグ」が人気です。
●御祝い・内祝い・お返し 出産祝い 出産内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 引出物 法事 法要　お礼 御礼 お祝い返し お祝い 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い ●その他の用途・ギフト プレゼント お土産 帰省 手土産 ギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 記念品 お茶請け 菓子折り 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 粗品 ホームパーティー 家飲み ゴルフ コンペ景品 ●季節のギフト 各種イベント ・1月 お年賀 御年始 正月 成人の日 ・2月 節分 旧正月 バレンタインデー ・3月 ひな祭り ホワイトデー 春分の日 卒業 卒園 送迎会 春休み ・4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 歓迎会 お花見 春の行楽 ・5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 mother day アウトドア 運動会 ・6月 父の日 バーベキュー ・7月 七夕 お中元 暑中見舞 ・8月 七夕 祭り 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 ・9月 敬老の日 シルバーウィーク 遠足 ・10月 孫の日 秋の運動会 学園祭 文化祭 ハロウィン 紅葉狩り ・11月 七五三 勤労感謝の日 ・12月 お歳暮 クリスマス 冬休み 寒中見舞い 大晦日 年越し おせち

鴨の焼肉、鉄板焼きしゃぶに最適です。
通常3mmスライスを歯ごたえのある5mmにしました。
[産直青森県] ＜冷凍品＞ ●鴨ロースは鴨のむね肉です。
1羽から2枚しか取れません。
●鴨鍋具材の主役 ●フランス鴨のローススライス（フランス産バルバリー種） ●フランス産バルバリー種の鴨を青森の自然の中で育てまし 　た。
●新鮮なむね肉を1人前にスライスしてパックしました。
●焼肉用に厚く5mmにスライスしました。
●冷凍150g/約1人前 鴨ロースを厚く5mmにスライスした冷凍パックです。
薄くスライスしてあるので解凍してそのままお使になれます。
鴨鍋はもちろんのこと、焼肉、炒め物、しゃぶしゃぶ、鴨汁などなど お手軽にお使いになれます。
※煮すぎ、焼きすぎに注意！！硬くて美味しくなくなります。
誰を基準にしたかわかりませんが1人前（150g）です。
＜お客様のお声：メールより＞ 使い切りの量でしっかりパックされているのでストックするのにも扱いやすく助かります。
しっかり鴨の味を楽しませていた だきました。
＜お客様のお声：メールより＞ あのごまドレは大好評で、あっという間になくなってしまいました。
我が家は、かもしゃぶの最後はおそばを入れて、スープを足したポン酢とゆずこしょうで頂きます。
これまた美味しいですよ！ ●鴨しゃぶのつけだれにも美味しい！！ 胡麻ドレッシング、 黒胡麻ドレッシング ●鴨鍋のスープはこちら！ ※鴨ハンバーグ、鴨スモーク、フォアグラ、ドレッシング等の 他冷蔵、冷凍、常温品との同梱も可能です。
●賞味期限：冷凍6ヶ月 　解凍後は出来るだけお早めにお召し上がりください。
鴨のローススライス　厚切り　5mm　150g 新鮮な鴨ロースを薄くスライスした冷凍真空パックです。
薄くスライスしてあるので解凍して鍋物や焼肉等にそのままお使い頂けます。
シェフが惚れたフランス鴨、とうとう日本で飼育しちゃいました！ 「某有名料理ショー」の特選素材に選ばれ見事勝利！！のフランス鴨の味にはやはりビックリ！(*^^)v　鴨ロースの「鴨南蛮」が5：2で勝利でした。
(*^^)v 鴨肉を入れると鴨の脂が一面に広がります でもとってもヘルシー！ オイチイ！ ●鴨鍋のこんな食べ方● ▼材料だし汁（鶏がら・昆布・鰹節）、鴨肉、水菜、豆腐、糸コン、お好みの野菜、うどんなど ▼調理方法 1．だし汁がグツグツと沸騰したところで、まず鴨肉をしゃぶしゃぶのようにしゃぶしゃ　　ぶと食べる。
2．たれは「シェフ桑原」の胡麻ドレッシングが美味しいです。
　　もちろんたれがなくてもそのままで美味しいです。
（だし汁が効いているので） 【注】火を通し過ぎないように！さっと火を通すのがコツ：レアの状態が一番美味しい。
　　 3．つみれ等をはじめに入れ煮込みま　　す。
4．ある程度召し上がっていただいた後、野　　菜などを入れて煮込んでください。
鴨肉か　　らのだしがよく出て、とても美味しくいた　　けます。
　　最後のうどんは、鴨鍋の集大成です！　　うどんの変わりにお餅やきりたんぽを入れ 　　てもとっても美味しいです。
シェフ桑原の商品は1年を通して季節の挨拶、イベント、シーンなどの 贈物・ギフトとしてお使いいただけます。
メッセージカードもお付けできます。
●御祝い・内祝い・お返し 出産祝い 出産内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学祝い 入学内祝い 結納返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い お礼 御礼 お祝い返し お祝い 香典返し 引き出物 引出物 法事 法要 ●あいさつなどその他の用途・ギフト プレゼント お土産 帰省 手土産 お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 記念品 お茶請け 菓子折り 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 粗品 コンペ景品 ホームパーティー 家飲み ●季節のギフト 各種イベント ・1月 お年賀 御年始 正月 成人の日 新年会 仕事初め ・2月 節分 旧正月 バレンタインデー ・3月 ひな祭り ホワイトデー 春分の日 卒業 卒園 送迎会 春休み ・4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 歓迎会 お花見 春の行楽 ・5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 mother day アウトドア 運動会 ・6月 父の日 バーベキュー お祭り イベント ・7月 七夕 お中元 暑中見舞 ・8月 七夕 祭り 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 ・9月 敬老の日 シルバーウィーク 遠足 ・10月 孫の日 秋の運動会 学園祭 文化祭 ハロウィン 紅葉狩り ・11月 七五三 勤労感謝の日 ・12月 お歳暮 クリスマス 冬休み 寒中見舞い 大晦日 年越し おせち

【商品説明】 国産の自然育ちの鴨肉は、鹿児島県の中木場農場ですくすく育てられた合鴨肉です。
豊かな自然ときれいな水に囲まれた環境で育った鴨肉は、特にお歳暮や贈り物として最適です。
1羽（ブロック状態）でお届けするため、そのままソテーや炭火焼、スライスして鍋料理など、さまざまな調理法で楽しめます。
ヘルシーな特性から、健康を気にする女性にもおすすめ！ 数量限定のため、お早めにご注文ください。
産地直送で真心込めてお届けします。
【商品名】 国産 自然育ちの 鴨肉 (合鴨肉) ブロック1枚肉 600〜700g前後 4〜8人前 【原材料名】 鴨肉（合鴨） 【内容量】 鴨肉（合鴨）600〜700g前後(※個体差があります。
)　1枚×1袋 【賞味期限】 製造から365日 【保存方法】 冷凍 【配送方法】 冷凍 【製造者または販売者】 中木場農場 【発送元】 中木場農場 【ご利用いただくシーン】 内祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し お祝い 誕生日 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い その他ギフト 法人向け 郷土菓子 プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 お茶請け 菓子折り おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 ランドグシャ 故郷 バームクーヘン マドレーヌ うなぎ ご贈答 バレンタイン ホワイトデー お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 ご近所 義母 季節のギフト ハレの日 父の日 母の日 クリスマス 詰め合わせ プチギフト 退職 子供会 ギフト 可愛い お供え 個包装 大量 お年賀 クリスマスセット あす楽 ギフト 手土産 個包装 セット ばらまき 美味しい クリスマスギフト かわいい 詰め合わせ 送料無料 有名 大人数 個包装 詰め合わせ 子ども 法事 お供え物 お礼 個包装 退職 お世話になりました 退職 大量 お祝い 2000円 お返し 小分け ギフト メッセージ 産休 ギフト 30個 クリスマスパッケージ 一周忌 プチギフト お詫び ハロウィン 人気 引っ越し 挨拶 職場 お礼 クリスマス 大人 退職 大量 オシャレ 贈答品 クリスマス小分け 職場 個包装 かわいい 美味しい 贈り物 大量 お供え 日持ち ありがとう お配り用 個包装 一口サイズ 感謝 御仏前 高級 プレミアム ほんの気持ち 御殿 めでたい お菓子 大人 あす楽 イベント お返し 4000円 お正月 お祭り 1000円 景品 子供 30個 可愛い おかし ぎふと 小分け 退職 高級 ミニサイズ 異動 お礼 職場 ありがとう 一周忌 法事 結婚祝い 新築祝い 手土産 配る 返礼品 めでたい 記念品 目玉 喪中 見舞い オシャレ おしゃれ 人気 内祝い 贈答用 会社 感謝 産休 センスいい お取り寄せ 贈答 品 送別 祖母 のし お礼状 1月 お年賀 正月 成人の日 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 ひな祭り ホワイトデー 春分の日 卒業 卒園 お花見 春休み 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 6月 父の日 7月 七夕 お中元 暑中見舞 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン 11月 七五三 勤労感謝の日 12月 お歳暮 大晦日 冬休み 寒中見舞い 女性向けギフト お菓子 ギフト 子ども お菓子詰め合わせ プレゼント 子供会 チョコ かわいい 大人数 ありがとう プチギフト お供え 引っ越し 挨拶 お供え物 内祝 贈り物 日持ち お世話になりました 夏 キャラクター 結婚式 国産 香典返し 収納 出産内祝い 職場復帰 出産祝い スイーツ スーパーセール 有名 3000円 2000円 即日発送 取り寄せ 東京 東京土産 日持ちする 焼き菓子 和菓子 洋菓子 常温 お取り寄せ すいーつ インスタ映え クッキー 結婚内祝い 出産内祝 誕生日 誕生日プレゼント 父の日ギフト ご 褒美 快気祝い サンド クッキーお菓子 面白い アソート うまい 差し入れ ブランド 美味しい 小さい お土産 退職時 楽天 お菓子おしゃれ 市販 パッケージ おすすめ フィナンシェ 粗品 通販 引越し 退職祝い 女性 男性 箱 映え 百貨店 銘菓 珍しい 持ち運び 有名ブランド ス イーツ ケーキ セット 贈答品 チョコレート ネット販売 お取り寄せスイーツ 配送 2000円程度 5000円 新商品 ばらまき 箱買い 鹿児島 土産 九州フェア薩摩川内Webショップ薩摩國〜さつまのくに〜

商品説明 名称 農業王国・愛知県豊橋の合鴨『あいち鴨肉 堪能鍋セット』 原材料名 【あいち鴨ロース、もも】鴨肉 【あいち鴨入りつくね】鴨肉、鶏肉、味噌、澱粉、鶏卵、醤油、ねぎ、山芋、生姜、砂糖、着色料（V，B2）〈原材料の一部に、小麦・大豆を含む〉 【あいち鴨鍋つゆ】醤油、発酵調味料、たん白加水分解物、糖類（水飴、砂糖）、あいがもスープ、かつおぶしエキス、醸造酢、食塩、こんぶエキス、アルコール、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、VB1、〈原材料の一部に小麦、大豆を含む〉 内容量 【4人前あたり】 ●あいち鴨ローススライス　70g× 2パック ●あいち鴨ももしゃぶスライス　200g×1パック ●あいち鴨入りつくね（10個入り）×2パック ●あいち鴨鍋つゆ200g×1パック ※野菜類などは含まれておりません。
※上記は4人前の分量です。
他では味わえない上質な愛知県産のブランド合鴨「あいち鴨」の本格鍋をお家で気軽に。
1日最大70羽しか生産されていない希少で上質なあいち鴨の旨味をたっぷりご堪能いただけるようロース肉に加えてもも肉のスライスをたっぷり200g、あいち鴨入りつくね、そしてこだわりの特製鍋つゆが含まれた贅沢セット。
およそ3〜4人前です。
醤油ベースの鴨鍋つゆには、あいち鴨のガラでとった出汁を使っているから鴨肉との絶妙な味のバランス！ご家庭であいち鴨のコクと風味が生きた本格的な極上の鴨鍋をお楽しみいただけます。
味の濃さを調節できるように希釈タイプになっております。
賞味期限 製造日から冷凍約 1年（-18℃以下） 保存方法 冷凍（-18℃以下） 製造者 （有）鳥市精肉店　（愛知県豊橋市東小田原町26番地1） あいち鴨の脂は溶ける温度帯が26℃と大変低く、血液をサラサラに保つ不飽和脂肪酸の含有率が高いため、食後人体に蓄積されにくく、とてもヘルシー。
口の中に溶け、まろやかに広がる風味が絶品！とにかく美味しい！ 他では味わえないコクと風味を作り出せた秘密はこだわりの飼育方法！国内最高級の味と肉質を追求するため、あいち鴨は自然豊かな農業大国・豊橋の地で、JASで定める地鶏の10倍以上の広さで平飼し、ストレスフリーな環境でのびのびと飼育しています。
あいち鴨の処理工程の9割以上は手作業！時間は非常にかかりますが、肉の薄膜を守り、鮮度の良い合鴨を提供しています。
飼育環境、脱毛作業にこだわるため、1日の生産数を70羽としています。
精肉店では、焼肉 ステーキ サーロイン 訳あり の 切り落とし ローストビーフ にもおススメな 牛肉 を始め もつ鍋 牛もつ も取り扱っております。
こだわりの 鶏肉 は 水炊き にもおススメです。
事業者 （有）鳥市精肉店　（愛知県豊橋市東小田原町26番地1） 備考 アレルギー成分／小麦、卵、大豆、やまいも 配送方法／冷凍便 ※少量生産のため、発送までお時間を頂戴する場合がございます。
ご了承下さいませ。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
=================================================== 寄付金の用途 1, 交流・産業振興に関する事業 国際交流、多文化共生のための事業や、産業の振興と観光資源を活かしたまちづくりに役立てます。
2, 健康・福祉に関する事業 子育て支援や健康なまちづくりの推進、福祉の充実に役立てます。
3, 教育・文化に関する事業 学校教育の充実や文化的活動の支援、スポーツの振興等に役立てます。
4, 水と緑の環境・快適な暮らしの基盤づくりに関する事業 緑豊かなまちづくりや自然環境の保全等に役立てます。
5, 安全で住みよい生活づくりに関する事業 交通安全・防犯に関する事業など、安心して生活をおくるための事業に役立てます。
6, 多目的屋内施設及び豊橋公園東側エリア整備・運営事業 多目的屋内施設を核とした豊橋公園東側エリアの整備を進め、市民のスポーツ環境の充実を図るとともに、 魅力的なプロスポーツやコンサート興行、各種展示会の開催などにより、まちのにぎわい創出につなげます。
また、多目的屋内施設が救援物資の受け入れや応援部隊の活動拠点として役割を担うことにより、 災害時における防災機能を高めます。
7, 動物いきいき！元気なのんほいパーク応援事業 豊橋総合動植物公園のんほいパークではホッキョクグマをはじめとする様々な動物が生活しています。
8, 夢の実現に向けて頑張る学生を後押し！豊橋市未来応援奨学金事業 豊橋市では平成29年度より、経済的な理由により進学が困難な状況でありながらも、自分の得意分野をさらに伸ばすよう大学等に進学する学生に、奨学金を給付しています。
夢の実現に向けて頑張る学生の後押しをするための奨学金の給付に役立てます 。
9, たくましく生きる「くすのきっ子」の育成！特別支援教育推進事業 豊橋市立くすのき特別支援学校は、豊橋市で初めての市立特別支援学校として平成27年4月に開校しました。
子どもたち一人ひとりの個性と可能性を引き出し、たくましく生きることのできる人間の育成を目指しています。
農業が盛んな地域性を活かした本市ならではの教育活動として生徒たちが地域と協働で行う農業実習活動に必要な苗代や肥料代のほか、メダカ飼育に必要なエサ代などに役立てます。
10, その他目的達成のために必要な事業 上記のメニュー以外の事業に役立てて欲しい、または使途を市長へ一任する場合にご選択ください。
=================================================== 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後14日以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

商品説明 名称 農業王国・愛知県豊橋の合鴨『あいち鴨肉のしゃぶしゃぶ』 原材料名 鴨肉 内容量 あいち鴨ももしゃぶスライス　200g×2パック 他では味わえない上質な愛知県産のブランド合鴨「あいち鴨」をお家で気軽に。
1日最大70羽しか生産されていない希少で上質なあいち鴨の旨味をたっぷりご堪能いただけます。
賞味期限 製造日から冷凍約 1年（-18℃以下） 保存方法 冷凍（-18℃以下） 製造者 有限会社鳥市精肉店　（愛知県豊橋市東小田原町26番地1） あいち鴨の脂は溶ける温度帯が26℃と大変低く、血液をサラサラに保つ不飽和脂肪酸の含有率が高いため、食後人体に蓄積されにくく、とてもヘルシー。
口の中に溶け、まろやかに広がる風味が絶品！とにかく美味しい！ 他では味わえないコクと風味を作り出せた秘密はこだわりの飼育方法！国内最高級の味と肉質を追求するため、あいち鴨は自然豊かな農業大国・豊橋の地で、JASで定める地鶏の10倍以上の広さで平飼し、ストレスフリーな環境でのびのびと飼育しています。
あいち鴨の処理工程の9割以上は手作業！時間は非常にかかりますが、肉の薄膜を守り、鮮度の良い合鴨を提供しています。
飼育環境、脱毛作業にこだわるため、1日の生産数を70羽としています。
精肉店では、焼肉 ステーキ サーロイン 訳あり の 切り落とし ローストビーフ にもおススメな 牛肉 を始め もつ鍋 牛もつ も取り扱っております。
こだわりの 鶏肉 は 水炊き にもおススメです。
事業者 有限会社鳥市精肉店　（愛知県豊橋市東小田原町26番地1） 備考 配送方法／冷凍便 ※少量生産のため、発送までお時間を頂戴する場合がございます。
ご了承下さいませ。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
=================================================== 寄付金の用途 1, 交流・産業振興に関する事業 国際交流、多文化共生のための事業や、産業の振興と観光資源を活かしたまちづくりに役立てます。
2, 健康・福祉に関する事業 子育て支援や健康なまちづくりの推進、福祉の充実に役立てます。
3, 教育・文化に関する事業 学校教育の充実や文化的活動の支援、スポーツの振興等に役立てます。
4, 水と緑の環境・快適な暮らしの基盤づくりに関する事業 緑豊かなまちづくりや自然環境の保全等に役立てます。
5, 安全で住みよい生活づくりに関する事業 交通安全・防犯に関する事業など、安心して生活をおくるための事業に役立てます。
6, 多目的屋内施設及び豊橋公園東側エリア整備・運営事業 多目的屋内施設を核とした豊橋公園東側エリアの整備を進め、市民のスポーツ環境の充実を図るとともに、 魅力的なプロスポーツやコンサート興行、各種展示会の開催などにより、まちのにぎわい創出につなげます。
また、多目的屋内施設が救援物資の受け入れや応援部隊の活動拠点として役割を担うことにより、 災害時における防災機能を高めます。
7, 動物いきいき！元気なのんほいパーク応援事業 豊橋総合動植物公園のんほいパークではホッキョクグマをはじめとする様々な動物が生活しています。
8, 夢の実現に向けて頑張る学生を後押し！豊橋市未来応援奨学金事業 豊橋市では平成29年度より、経済的な理由により進学が困難な状況でありながらも、自分の得意分野をさらに伸ばすよう大学等に進学する学生に、奨学金を給付しています。
夢の実現に向けて頑張る学生の後押しをするための奨学金の給付に役立てます 。
9, たくましく生きる「くすのきっ子」の育成！特別支援教育推進事業 豊橋市立くすのき特別支援学校は、豊橋市で初めての市立特別支援学校として平成27年4月に開校しました。
子どもたち一人ひとりの個性と可能性を引き出し、たくましく生きることのできる人間の育成を目指しています。
農業が盛んな地域性を活かした本市ならではの教育活動として生徒たちが地域と協働で行う農業実習活動に必要な苗代や肥料代のほか、メダカ飼育に必要なエサ代などに役立てます。
10, その他目的達成のために必要な事業 上記のメニュー以外の事業に役立てて欲しい、または使途を市長へ一任する場合にご選択ください。
=================================================== 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後14日以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

あっさりした味わいの合鴨は和洋中華を選ばずお使い頂けます。
塩胡椒だけでもチェリバリー鴨のコクのある旨味と風味を楽しめます。
焼いたり煮込んだり、色々なお料理にお使い下さい。
　商品情報 原産国 タイ 原材料 合鴨モモ肉（チェリバレー種） 規格 1パック2本入り　400g以上　 賞味期限 製造より冷凍1年 配送温度 冷凍 【メモ】解凍後十分に過熱してお召し上がり下さい。
※骨付き肉の特性上、配送時の揺れ等でパッケージに穴が開くことがございますが品質に問題はございません。
ポリ袋に入れて解凍してください。
【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞チェリバリー種の合鴨モモ肉は赤身と脂身のバランスが良く、肉質は柔らかく、赤身にコクがあり脂は淡泊であっさりで風味が良いです。
また鶏肉と同じようにヘルシーなのも嬉しいですね。
噛むほどに味わいを増し、お鍋や煮込み料理でも濃厚な出汁を楽しめます。
特に餌に紅茶粉末を混ぜて飼育した紅茶鴨は、クセが少なくまろやかなコクがあります。
煮て良し、焼いて良しで、モモ肉でもクセも無く、脂の味わいも良く、甘みがあるのが特徴です。
醤油などの和風の味付けにも合うので、鶏肉のように手軽にお使いいただけるお肉です。
●合鴨モモ肉を煮ていただく 薄切りにして鴨鍋や鴨すきに、ぶつ切りにして、鴨汁、叩いて鴨のつみれにしたり、治部煮なども美味しく頂けます。
●合鴨モモ肉を焼いていただく 比較的柔らかく、脂の融点も低いので、焼いても美味しく頂けます。
ぶつ切りやそぎ切りにして、炭火焼きで食べたり、角切りにして串に刺して、焼き鳥風に、薄切りにしてショウガ焼きなど、美味しくいただけます。
●合鴨モモ肉を洋風でいただく コンフィにして、最後にカリッとソテーして頂いたり、オレンジソースなど甘いソースで頂いたり、クセが無いので洋風にも楽しめます。
ハーブとオイルでマリネすることによって風味良く焼き上げることが出来ます。
グリルやフライパンでも手軽に焼いて頂けます。
鴨とジャガイモの相性も鉄板です。
じゃがいもを敷き詰めた上に鴨を乗せてオーブンで焼けば、鴨の脂でジャガイモが美味しく仕上がります♪ クセの少ない合鴨は醤油味の和風や中華料理にも最適です。
こんがりローストした鴨とピラフ、付け合わせの野菜をワンプレートにすると豪華ですね！ 1パック（2本入り）抱き合わせになっています。

数量限定商品のためおひとり様2点まで！ 合鴨もも肉は、噛み応えがありコリッとした歯ごたえや、じわーっと出てくる旨味が楽しめます。
鍋で煮込めば、合鴨のうまみが出汁に染み出しコクと深みが増します。
また一口サイズにして唐揚げにしたりステーキなどアレンジをお楽しみください。
【訳ありの理由】 脂が多い部分や、穴があいているもの、端っこの分厚い部分が含まれる 規格上、正規品からはずれてしまった大きさや形・厚さがバラバラの訳あり商品です。
品質は正規規格品と違いはございませんのでご安心ください。
【商品名】冷凍 合鴨もも 【原材料名】合鴨もも(タイ産) 【原料原産地】タイ 【内容量】500g 【賞味期限】加工日含め180日 【保存方法】-18℃以下 【加工者】スターゼンミートプロセッサー(株)加世田工場 鹿児島県南さつま市加世田内山田133 ●オススメ 用途：スターゼン ローマイヤ メーカー 食品 お肉 肉 肉加工品 加工品 人気 肉ギフト 肉の日 29の日 ハム ソーセージ ウインナー ハンバーグ ローストビーフ 精肉 自宅 自宅用 自家需要 ギフト プチギフト グルメギフト ギフトセット バラエティ セット 詰合せ 詰め合わせ 詰合せギフト お取り寄せ ギフトショップ 贈答用プレゼント 手土産 お土産 差し入れ 贈りもの 贈り物 大量注文 おかず 惣菜 お惣菜 おつまみ つまみ お酒のお供 お弁当 弁当 朝食 昼食 ランチ 夕食 ディナー夜食 パーティ BBQ ピクニック 遠足 運動会 体育祭 宴会 挨拶 ご挨拶 あいさつ ごあいさつ 御挨拶 お祝い 無地 御祝 内祝 内祝い お返し お礼 御礼 謝礼 結婚結婚祝い 引き出物 引出物 結婚引出物 結婚引き出物 ウェディングギフト ブライダルギフト 二次会 披露宴 結婚内祝い ご祝儀 結婚記念 出産 出産内祝い 出産祝い 快気 快気祝い 快気内祝い 全快祝い 全快内祝い 快気祝いのお返し 病気見舞い お見舞いのお返し お見舞い返し お見舞い 見舞い 入院 還暦祝い 古稀祝い喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 成人祝い 成人内祝い 還暦祝い 金婚式 銀婚式 四十九日 法事引き出物 引き出物 法事 年忌法要 1周忌三回忌 七回忌 引っ越し祝い 引っ越し内祝い 引越し祝い 引越し内祝い 引越し 新生活 仕送り 開店祝い 開店内祝い 退院祝い 昇進祝い 永年勤続 異動 退職 転職 入学式 入学祝い 入学内祝い 入園式 入園祝い 入園内祝い 就職祝い 就職内祝い 転職祝い 退職祝い 卒業式 卒業祝い 卒園祝い 新築祝い 新築祝 新築内祝い改装祝い 改装内祝い 香典 香典返し 志 満中陰志 法要 仏事 中元 お中元 御中元 暑中見舞い 残暑見舞い 暑中御見舞 残暑御見舞 夏ギフト 夏のご挨拶 サマーギフト 歳暮 お歳暮 お年賀 御歳暮 寒中見舞い 冬ギフト 冬のご挨拶 ウィンターギフト 初盆 お盆 初節句祝い 節句祝い 弔事 粗供養 お彼岸 偲び草 喪中見舞い御年賀 お年賀 迎春 お正月 正月 年末年始 成人の日 新年 新年会 お花見 花見 誕生日 誕生祝い 記念日 バレンタイン ホワイトデー ひなまつり ひな祭り 雛祭りハロウィン 母の日 父の日 敬老の日 クリスマス X'mas ヴォジョレーヌーボー ヴォジョレー解禁 初節句 七五三 子供の日 子どもの日 こどもの日 季節の変わり目 ゴルフコンペ コンペ 記念品 賞品 景品 粗品 品物 上司 友人 友達 親友 親戚 家族 両親 同僚 先輩 後輩 子ども 父 母 お父さん お母さん 彼氏 彼女 夫婦 義両親 祖父 祖母 義父 義母 女性 男性 女性向け 男性向け簡便 便利 手軽 お手軽 遅れてごめんね お悔やみ ありがとう おもてなし ごちそう 美味しい おいしい アソート オードブル おせち 法人向け 法人 企業向け 企業 熨斗 のし 熨斗対応 のし対応 短冊熨斗 無地 御祝 お祝い 内祝 内祝い お礼 御礼

鴨料理、鴨鍋に！紅茶鴨つくねボール500g（約50個入）/紅茶鴨/鴨鍋 鴨そば 雑煮 鴨すき　 （1P/500g） 合鴨肉100％のミンチに相性の良い長ねぎを加えて丸めました。

商品説明 名称 【DEGUSTATION】フレンチレストランが作る「鴨のコンフィ」セット 内容量 鴨のコンフィ×4個（総重量約200〜230g／1個当たり） 賞味期限 商品到着後1週間以内 ※解凍後は3日以内にお召し上がりください。
アレルギー 特定原材料8品目および特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません 原材料 鴨モモ肉、ラード、にんにく、ローズマリー 商品説明 フレンチレストラン『DEGUSTATION（デギスタシオン）』のメニューをご自宅でも気軽にお楽しみいただけるように冷凍パウチした商品です。
『鴨のコンフィ』はフランスの鴨を低温の脂で煮込むことで、しっとりとジューシーに仕上げています。
ご自宅での調理は解凍と湯煎による温めなどの簡単な工程のみですので、どなたでも本格的な味をお召し上がりいただけます。
フランスの鴨の中でも最高級品と言われるルージュ、またはシャラン鴨をコンフィに。
低温の脂で煮込むことで、しっとりとジューシーに仕上がっています。
お召し上がりいただく際は、皮目に焼き色を付けていただくと、香ばしさと食感をお楽しみいただけます。
◇調理方法◇ 袋に入れたまま湯煎をし、湯煎したコンフィをザルにあけます。
表面の水気をペーパーでしっかりとふき取り、フライパンで皮目を下にし、蓋をして弱火で焼いてください。
こんがり色付いたら完成です。
ザルで分けたオイルは冷蔵庫で固めていただくと、脂と肉汁の二層に分離します。
その肉汁の部分だけを利用してソースを作っていただくと、肉の旨みをたっぷりと含んだソースになります。
--------------------------- 【新しい挑戦を続けるレストラン『DEGUSTATION』】 東京の高級住宅街、成城にあるフレンチレストラン『DEGUSTATION（デギスタシオン）』。
多くのお客様に愛され、お蔭様で開店から20年以上の月日が経ちました。
『DEGUSTATION（デギスタシオン）』という店名はフランス語で「ワインの試飲」や「小皿料理」を意味し、「ワインと一緒においしいものを少しずつ味わっていただきたい」という想いから名付けられました。
『DEGUSTATION（デギスタシオン）』では季節感溢れる料理とデザートをご用意しており、お客様には様々なシーンでご利用いただいております。
また、2021年からはフランス料理で培ってきた調理技術や食材選定の知見を活かし、天然氷と食材に徹底的にこだわった「フレンチかき氷」のご提供を始めました。
常に新しいスタイルの料理を追及し、お客様に感動や驚きを味わっていただきたい、という姿勢が評価され、『マツコの知らない世界』や『有吉くんの正直さんぽ』、『DayDay.』など多くのメディアでも取り上げられるようになりました。
【オーナーシェフ小鮒が抱え続けてきた想い】 『DEGUSTATION（デギスタシオン）』のオーナーシェフ小鮒博明は、旬の素材を活かした季節感溢れる料理を提供することにこだわり、常に自身の料理の研鑽に努めてきました。
また、農家さんや畜産農家さんを直接訪ねて、本当に良い食材を手に入れるためのルート開拓にも多くの時間を費やしてきました。
その結果もあり、成城のお客様に認められ、自身も納得する料理ができるようになったのです。
しかし、DEGUSTATIONが評価していただけるようになったのと同時に、小鮒にとって一つの心残りが生まれることとなりました。
それはDEGUSTATIONの料理を食べたくても食べられないお客様がいらっしゃる、ということでした。
お陰様で日々多くのご予約をいただくことになり、ご満足いただくお客様がいらっしゃる一方で、満席で泣く泣くお断りしなければいけないお客様もいらっしゃいます。
また、引越しや環境の変化でなかなかDEGUSTATIONにお越しいただけない状況になってしまった方もいらっしゃいます。
そのような方々にもDEGUSTATIONの料理をお召し上がりいただきたい、楽しんでいただきたい、という想いを長い間抱えてきたのです。
今回そのような想いがあって、世田谷区のふるさと納税返礼品として出品することとしました。
宅配という形式上、お届けした料理のクオリティには細心の注意を払わなければいけません。
この点に関しては、料理の仕込みやパウチの仕方に工夫を凝らすことで、普段お店でお出しする料理と変わらぬ味をお届けいたします。
これにより、お席がご用意できなかったお客様や、遠方にいらっしゃる方、お店にお越しいただけない方にも、DEGUSTATIONの料理をご自宅でお楽しみいただくことができます。
お店の厨房で小鮒自らが作った料理を、最高の状態でお届けいたします。
もちろん保存料などは使っておりませんので、なるべく早くお召し上がりください。
オーナーシェフ小鮒の想いの詰まった料理を日々の食卓でお楽しみいただけますと幸いです。
発送期日 発送まで1〜2か月程度お待ちいただいております。
※11月以降にお申込みいただいた場合は通常よりもお時間をいただく場合がございます。
※状況により多少前後する場合がございます。
また発送日の指定は行っておりませんので、予めご了承ください。
※長期間のご不在、住所不明等、お客様のご都合でお受け取りができず再配達期間を過ぎた場合、再送は致しかねます。
配送種別 冷凍 地場産品に該当する理由 世田谷区内において返礼品の製造の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているため。
＜3号＞ 事業者 degustation ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。
季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品

商品名 肉の山本 北海道 滝川産 かも鍋セット 商品内容 ・鴨肉スライス：400g ・鴨つみれ：240g ・鴨鍋のたれストレートタイプ：(塩味)：180g×4 商品説明 北海道産のかも鍋のセットです。
賞味期限 冷凍90日(解凍後 冷蔵1日) 原材料 合鴨肉(北海道産) つみれ:合鴨肉(北海道産)、鶏肉(北海道産)、長葱、生姜、卵、片栗粉、塩、コショウ、(原材料の一部に卵、鶏肉を含む) スープ:醤油、かつお節エキス、食塩、異性化糖、チキンエキス、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 配送温度区分 冷凍便 同梱について 千歳ラム工房の商品であれば同梱が可能です。
温度帯が違う商品でもお客様がご了承済みであれば、お鍋やたれ等どの同梱も可能ですので、お問い合わせくださいませ。
製造・加工者 有限会社肉の山本 北海道千歳市流通3丁目2番9 御用途一覧 御中元、御中元ギフト、お中元ギフト、敬老ギフト、暑中見舞い、暑中お見舞い、残暑見舞い、残暑お見舞い、家族、親戚、サマーギフト、にくやまハム 北海道 北海道産 道産 北海道発 ご当地グルメ 名物 お取り寄せ おいしい 有名 肉の山本 成吉思汗 千歳ラム工房 ジンギスカン じんぎすかん 肉ギフト ミート 肉セット BBQ バーベキュー マトン ラムロック フレンチラム ラム肉 ロースハム ベーコン 切り落とし フランク 粗挽きフランク ソーセージ インカのめざめ 玉ねぎ チーズ入り ギョウジャニンニク 行者にんにく 山菜 丼 惣菜 焼き鳥 焼鳥 そば 蕎麦 ソバ 蕎麦セット サフォーク 骨付きソーセージ 和牛 ふらの和牛 富良野和牛 ブランド和牛 ステーキ すき焼き すきやき すき焼き肉 しゃぶしゃぶ 鍋セット ポーク 豚肉 ロースハム モモハム ハンバーグ 肉巻きハンバーグ 鴨肉 鴨鍋 カモ鍋 かも 鶏肉 鳥肉 出産祝い 快気祝い 結婚祝い 入学祝い 新築祝い お中元 お歳暮 内祝い お祝い プレゼント 婚礼 結婚式 ブライダル 出産 ノベルティ 記念品 粗品 ゴルフコンペ 来場記念 成約記念 贈り物 法事 法要 仏事 お香典返し 引き出物 お返し 景品 領収書発行 領収証発行 スーパーセール スーパーSALE お買い物マラソン

合鴨肉の旨みをシンプルかつ贅沢に味わう料亭鍋。
口当たりよくまろやかな合鴨肉をだしにくぐらせることで、旨みが凝縮され、柔らかな肉の食感をお楽しみいただけます。
合鴨肉を純粋にお楽しみいただくために、付け合せはシンプルに、お野菜には九条葱と白葱を、締めには特製そばをご用意。
お好みで「柚子胡椒」をお付け頂くと、また違った美味しさを楽しめます。
ご自宅でちょっとした贅沢に、また客人に振る舞うおもてなし料理におすすめです。
こちらの商品は消費期限が 製造日より3日となります。
必ずご在宅の配達希望日をご指定ください。
※月曜日のご指定は承る事が出来ない場合がございます。
大変申し訳ございませんが、消費期限が短い商品の為、下記地域のお届けを承ることが出来ません。
予めご了承ください。
【配達不可地域】 ： 北海道・青森県・秋田県・岩手県・鹿児島県・沖縄県・離島商品は、ヤマト運輸にてお届けいたします。
京都よりヤマト運輸で2日以上かかる地域へのお届けは承ることができません。
■仕様・内容量：3人分・サイズ（箱）：縦251×横276×高70(mm)・原材料名：濃縮出汁(しょうゆ(本醸造)、醗酵調味料、その他)合鴨肉、蕎麦、葱、混合出汁、柚子胡椒、乾燥昆布、着色料(クチナシ)、調味料(アミノ酸等)・消費期限：製造日より3日・特定原材料：小麦・そば・さば・大豆・配送形態：冷蔵・保存方法：冷蔵(10℃以下)で保存してください。
※カタログの表紙・内容につきまして、一部内容や表紙が予告なく変わる場合がございます。
あらかじめご了承くださいませ。
※風呂敷付き商品の場合、風呂敷の仕様が変わる場合がございます。
あらかじめご了承くださいませ。
CONCENTのギフトを販売促進やキャンペーンでご利用いただけます。
広告代理店・プロモーションのご担当者様へ「記念品、景品、販促、ノベルティ」などさまざまな用途でご利用いただいております。

※メーカー直送品の為、代金引換便はご利用いただけません。
また、日時指定、他の商品との同梱はお受け出来ません。
※メーカーからの出荷連絡が当店に入り次第、発送確認のメールを送信いたしますため、商品発送とメールが前後する場合がございます。
※のし・包装・メッセージカード等、当店のギフトオプションは全てご利用いただけません。
※通常の商品より、発送までにお時間をいただく商品です。
予めご了承の上、ご購入いただきますようお願いいたします。
●商品名/ボンカナール 合鴨 ギフト 真打ち ●商品内容/真打ち鴨煮(200g)×3 ●アレルゲン/小麦 ●賞味期間/出荷日より180日 ●箱サイズ/約23.5×1.76×11.4cm ●配送方法/冷凍便 タイ産チェリバリー種のロース肉を、特製の薄味だしと合わせ軽く煮込みました。
お肉の風味や食感を大切にした半生風が特徴の商品です。
解凍してスライスし、そのままで召し上がれます。
噛めばかむほど風味が口中に広がり肉汁がジュワ〜と広がります。
※メーカー都合により予告なく商品のデザイン・内容が変更になる場合がございます。
ギフトのことならジャパンギフトにおまかせ下さい。
様々なギフトシーンに。
内祝 内祝い お祝い返し ウエディング ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 人気 老舗 話題 のし無料 メッセージカード無料 ラッピング無料 大量注文 福袋などギフト以外のご自宅用商品も多数。
バレンタインデー バレンタイン ひなまつり ホワイトデー 七夕 ハロウィン 七五三 クリスマスなどのイベント用ギフトも。
年代別 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代まで幅広く取り揃え。
ご予算別には100円 500円 1000円 1500円 2000円 2500円 3000円 4000円 7000円 5000円 10000円 15000円 30000円など低額から高額品まで。

本鴨鍋セット 八甲田本鴨肉 うまみ調味料・保存料無添加つゆ付 ※お届け方法について ◎野菜付きのセットは、冷蔵便でお届けいたします。
なるべくお早めにお召し上がりください。
◎お肉のみのセットは、冷凍便でお届けいたします。
商品説明：八甲鴨の特徴 ・フランス産バルバリー種のヒナ[二世］を本場フランスから輸入し、国内で約210日ほど成育してから採卵をはじめます。
生まれた卵は約35日で孵化し、約80日ほどで若鶏［三世］に成育して、青森県産のフランス産バルバリー種の鴨肉が誕生します。
・成長しすぎると肉が硬くなるため、80日ほどの若鶏を使います。
四世は大きさがまちまちになったりするため、三世だけを使用しています。
また、「フランス鴨」は種鳥「ペアレンツ」を国内で作るのは難しいため、このヒナを1年に数回フランスから運び、常に上質の鴨肉生産を実施しています。
・バルバリー種は、日本の合鴨に比べると皮下脂肪が少なく、その肉味は鴨特有のクセがなく、しっかりした旨みのある肉味が特徴です。
・開放鶏舎、平飼い鶏舎（坪当たり15羽）など、自然の形体を大事にした環境で飼育しています。
※全肥育期間抗生物質は一切使用していません。
つゆのこだわり つゆはうまみ調味料・保存料無添加・天然醸造の調味料で作成した、当店オリジナルのつゆです。
安全性だけでなく、味にもこだわっています。

商　品　説　明 品　　名 茹で鴨肉(塩味) 原 　材料 鴨、食塩、調味液(ネギ、しょうが、八角、酢)結着剤(ボリリン酸Na) 内　容　量 450g 賞味期限 枠外の下部に記載 保存方法 冷凍−18度以下で保存 凍結前加熱の有無 加熱してあります 加熱調理の必要性 加熱は必要ありません 原産国名 中国 輸入者 友盛貿易株式会社 送　　料 全国一律660円（北海道・沖縄県は除く）　　 1配送先（1個口）につき、お買い上げ金額が税込4,320円以上で送料無料になります。
　 ただし、クール便は送料660円＋クール便料金335円を頂戴致します。
クール便料金は税込4,320円以上購入されても無料にはなりませんが、システム上無料になります。
　　 のちほど、クール便料金335円を足した正しい合計金額をご連絡いたしますのでご注意くださいませ。
配送形態 ヤマト運輸（クール便） ※クール便、常温便商品のどちらとも同梱可能です。
お届け日 基本的にご注文を頂いてから3〜5営業日以内の出荷予定となりますが、実店舗と同一の在庫を共有しており、その為、ご注文後に在庫切れが発生する場合がございます。
　

あい鴨　真打ち鴨煮 RTA-015チェリバリー種の合鴨ロース肉を、オリジナルの薄味だしと合わせ軽く煮込みました。
お肉の風味や食感を大切にし、限りなくレアな状態に仕上げた鴨煮です。
解凍してお好みの厚さにスライスし、そのままお召しあがりください。
あい鴨　真打ち鴨煮： 200g×2袋【冷凍180日】箱サイズ：270×200×90mm【小麦】⇒ほかの直送商品はこちらからどうぞ本商品はご注文タイミングやご注文内容によっては、購入履歴からご注文キャンセル、修正を受け付けることができない場合がございます。
○●○●○●　こんなギフトシーンにオススメ　●○●○●内祝い 出産内祝い 命名紙 命名札 お祝い返し 御祝返し 結婚内祝い 結婚引出物 結婚引き出物 結婚 結婚式 披露宴 ブライダルギフト ウェディングギフト ウェディング 結婚祝い 結婚記念日 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 快気内祝い 快気祝い 快気 慶事 全快祝い 新築内祝い お返し 新築祝い 上棟祝い 引越し祝い 引っ越し祝い 引越し 入園 入学 進学 卒業 卒園 入園内祝い 入学内祝い 進学内祝い 進学祝い 入園祝い 入学祝い 卒業記念品 就職内祝い 就職 就職祝い 退職内祝い 退職 退職祝い 退職記念 定年退職 定年 定年退職記念品 成人内祝い 成人祝い 成人 成人式 返礼 返礼品 満中陰志 香典返し 志 法要 年忌 仏事 法事 法事引き出物 仏事法要 四十九日 49日 偲び草 粗供養 初盆 七七日忌明け志 志 弔事 喪中見舞い 一周忌 三回忌 七回忌 回忌法要 お供え 御供え 葬儀 お祝い 御祝い ギフト 出産祝い 退職祝い 昇進祝い お餞別 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 帰省 手土産 お土産 初老祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い お見舞い 御見舞御礼 御礼 ご挨拶 挨拶 ごあいさつ 御挨拶 お誕生日 誕生日 お祝い バースデイ バースデー プレゼント パーティ 母の日 父の日 両親 孫の日 敬老の日 敬老祝い ハロウィン クリスマス バレンタインデー バレンタイン ホワイトデー 忘年会 新年会 賞品 景品 二次会 ゴルフコンペ コンペ ノベルティ 初節句 桃の節句 女の子 ひなまつり 雛祭り 端午の節句 こどもの日 男の子 七五三 七夕 冬休み 春休み 夏休み 粗品 プレゼント 記念品 贈答品 贈り物 ギフト ギフトセット 詰め合わせ のし包装無料 ラッピング無料 手提げ袋無料 あす楽 最強配送 即日 即納 即日出荷 即日納品 お急ぎ便【楽ギフ_のし】 【楽ギフ_のし宛書】 【楽ギフ_包装】 【楽ギフ_包装選択】 【楽ギフ_メッセ】 【楽ギフ_メッセ入力】GiftFieldMARRY Gift Field MARRY ギフトフィールドマリー ギフト フィールド マリーカタログギフト セレクト チョイス 選べる ギフトカタログ 旅行 ラッピング セット 送料無料・送料込みライン・送料無料ライン対応商品多数 のし 熨斗 人気 内祝いとは 評判 ランキング リボン メッセージカード マナー

◎合鴨のラインナップ 合鴨骨付きもも肉 合鴨レバー 合鴨砂肝 合鴨あらびきミンチ 合鴨胸肉 フィレドカナール　チェリーバレー種の詳細 商品名 合鴨胸肉 フィレドカナール　チェリーバレー種 内容量 総重量：900 ? 1000g1枚の重量：200 ?260gお届け枚数：4枚 又は 5枚 原産国名 タイ産 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存（-18℃以下） お召し上がり方 加熱してお召し上がりください。
発送方法 冷凍 同　梱 冷凍品と同梱ができます。
合鴨胸肉　チェリーバレー種について タイ産フィレド・カナール・チェリーバレー種の食肉用に作られた鴨の胸肉です。
合鴨の食べ方 ソテーや唐揚げに最適な胸肉はきれいにカットされているので100％の歩留まり「捨てるとこなし」です。
フライパンに少なめのオリーブオイルを敷き、鴨の皮に切り込みを入れ、皮の部分から焼きます。
中火で皮がカリッとして脂身が半分くらいになったら、裏返し焼き色がつく程度に軽く焼きます。
焼きあがったらアルミホイルで包んで、約15分ほど肉汁を休ませて中まで火を入れます。
後はスライスしてお召し上がりください。
塩だけでも美味しいです。
味が繊細なので和食には最適です。
焼きたてを大根おろしとお醤油で食べるお狩場焼き、鴨南蛮蕎麦、治部煮や鴨鍋、鴨の卵とじ、鴨の照り焼き、焼き鳥など普段のお食事に・・・ ビューティーフードとも呼ばれ今注目度急上昇の不飽和脂肪酸が多く、ビタミン豊富な味わい深い鴨肉を毎日の食事におすすめします。
合鴨の特徴 日本で最も流通量の多い鴨 味が繊細で甘味とコクのある脂身が特徴 フライパン一つでも簡単調理 和風、洋風とも調理法を選びません 価格的にリーズナブル ビタミンB群や鉄分が豊富に含まれている 「鴨」の種類について ●バルバリー 鴨の中で一番の大型種で成長が早く、肉の量、質ともに優れておりフランス国内の飼育鴨の約9割を占めています。
11?12週齢のPACの状態で2.4?2.8kgになるオス（カナール/canard）に対し、メスは1.3?1.6kg前後と小ぶりでカネット（canette)と呼ばれています。
●シャラン フランス北西部ヴァンデ県、シャランの町の中心から15?30km圏内のシャラン地方で飼育されている鴨で、飼育・と鳥方法も厳格に規定されている希少な高級鴨です。
伝統的な方法でと鳥されているため、野性味あふれる独特な味わいが特徴です。
●ミュラー（ミュラール） バルバリー種のオスと北京種のメスを掛け合わせて改良したフォアグラ生産用鴨の品種として有名なミュラー種。
フォアグラを採った後の胸肉はマグレと呼ばれ、ガバージュ（強制肥育）をかけているため脂が割合が多くバランスの良い肉身です。
●チェリーバレー 北京種をもとにイギリスのチェリバレー社で品種改良された日本で最も流通量の多い「合鴨」です。
味が繊細で甘味とコクのある脂身が特徴です。
また成長も早く、価格的にリーズナブルなのも魅力的な特徴のひとつです。
おすすめ利用シーン 特別な日のお食事、お誕生会・女子会などのホームパーティ、おもてなし料理、前菜、オードブル、メインディッシュ、焼き鳥、普段の食事まだまだ熱い肉ブーム。
その中でも、美肌の栄養素「ビタミンB群」がたっぷり含まれていると 美食家の間で注目を集めているのが実は「鴨肉」。
鴨肉専門の肉バル、なんていうのも見かけます。
クセが強いと思われがちな鴨肉ですが、食肉用に作られたチェリバレー鴨（合鴨）は とても柔らかで、鴨特有のにおいも少なく 味わいは実に繊細。
鴨好きの方はもちろん、「初めて鴨を召し上がる」という方にもおすすすめの、 和風にも洋風にも使える親しみやすい鴨肉です。
◎記念日や特別なディナーのご馳走として「鴨肉ステーキ」。
◎少しは肌寒い日には「鴨鍋」を囲み、シメの蕎麦は「鴨南蛮」。
◎今夜の家飲みは「日本酒の肴に鴨焼き」でまったり、など用途いろいろ。
その1．鴨独特のクセがないから、食べやすい イギリスのチェリバレー社で、鴨を美味しく食べる為に品種改良されたのがチェリバレー鴨（合鴨）です。
食肉用に作られたので とても柔らく、特有の匂いも少ない のが特徴。
初めて鴨を召し上がるという方でも抵抗なく召し上がっていただけます。
その2．繊細な味わいだから、和食にぴったり 合鴨の風味や旨味、柔らかさは和食にとてもよく合います。
「鴨鍋」「網焼き」を始め、鴨肉の旨味が溶け出した出汁で食べるう「蕎麦」や「うどん」は絶品！ 日本で最も流通している鴨肉が合鴨です。
その3．ほどよく脂がのっているので、ステーキで美味しい 肉厚で、甘くコクのある脂を持つ合鴨は、洋風に料理しても美味しくいただけます。
皮に切れ目を入れてフライパンでソテーするだけで、レストランで食べるような素敵なディナーが作れます。
その4．栄養満点、普段使いにおすすめ フランス料理では高級な食材として扱われる鴨肉ですが、チェリバレー鴨（合鴨）は成長も早く流通量が多いぶん 価格もリーズナブル となります。
さらに、美肌の為の大切な栄養素「ビタミンB群」や、女性に不足しがちな「鉄分」もたっぷり！ 繊細で甘味とコクのある味わいは特に日本人好みで、普段使いにおすすめです。
Q： 鴨肉は1枚づつ個別パックになっていますか？ A： はい。
鴨肉は「1枚づつ真空パック」されていますので、使いたいぶんだけお使いいただけます。
Q： 賞味期限はどれくらいありますか？ A： 当店では最低でも6か月以上賞味期限のあるものをお出ししています。
Q： 上手な解凍方法はありますか？ A： 冷蔵庫でゆっくり解凍してください。
又は、氷水の中に真空パックの鴨肉を（ジップロックやポリ袋に入れて）沈めて、氷水解凍してください。
ドリップも少なく、短時間で解凍する事ができます。
Q： ギフト対応できますか？ A： ギフト発送はできますが、専用化粧箱などのご用意はございません。
ご両親やご友人などへの「かしこまらないギフト」としてのご利用をおすすめ致します。
当店では「普段使いの鴨」「特別な日の鴨」「濃厚な味わいの鴨」「野性味のある鴨」など、料理法や用途に合わせたさまざまなタイプの鴨をご用意しています。
合鴨は「クセがなく繊細な味わい」のチェリバレー鴨になります。
より濃厚な味わいの鴨がお好みの場合は フォアグラを採種する「ミュラー鴨」や 「バルバリー鴨 ジョーヌ」がおすすめです。

【香味煙セレクション】香味煙長おすすめの逸品！最高の贅沢な時間を過ごす自分へのご褒美にもどうぞ。
＊但馬の自然を存分に生かした上質な風味。
＊量産はしない。
手作りのこだわりで。
＊保存料・着色料は使用しておりません。
■品名：香味煙燻製 合鴨スモーク ■原材料：合鴨肉（台湾）、砂糖、食塩、香味野菜（玉ねぎ、にんにく、生姜）調味料（アミノ酸等）リン酸塩（Na)発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、増粘多糖類（原材料の一部に卵、大豆、乳、りんご、ゼラチンを含む）■内容量： 100g■賞味期限：10日以上（出荷日含む）■保存方法：要冷蔵（10℃以下で保存して下さい。
）■製造者：生活工房 香味煙（香美町） お中元 暑中お見舞い 残暑お見舞い お歳暮 ハム 詰め合わせ 母の日 父の日 敬老の日 内祝い クリスマス 誕生日プレゼント ギフト

合鴨胸肉 フィレドカナール　チェリーバレー種の詳細 商品名 合鴨胸肉 フィレドカナール　チェリーバレー種 内容量 10kg 原産国名 タイ産 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存（-18℃以下） お召し上がり方 加熱してお召し上がりください。
発送方法 冷凍 同　梱 ほかの商品と同梱ができません。
合鴨胸肉　チェリーバレー種について タイ産フィレド・カナール・チェリーバレー種の食肉用に作られた鴨の胸肉で1枚が約240g〜260gぐらいです。
業務用箱10kg 鴨南蛮そばなら80人分 、メインデッシュにするなら40人前 合鴨の食べ方 ソテーや唐揚げに最適な胸肉はきれいにカットされているので100％の歩留まり「捨てるとこなし」です。
フライパンに少なめのオリーブオイルを敷き、鴨の皮に切り込みを入れ、皮の部分から焼きます。
中火で皮がカリッとして脂身が半分くらいになったら、裏返し焼き色がつく程度に軽く焼きます。
焼きあがったらアルミホイルで包んで、約15分ほど肉汁を休ませて中まで火を入れます。
後はスライスしてお召し上がりください。
塩だけでも美味しいです。
味が繊細なので和食には最適です。
焼きたてを大根おろしとお醤油で食べるお狩場焼き、鴨南蛮蕎麦、治部煮や鴨鍋、鴨の卵とじ、鴨の照り焼き、焼き鳥など普段のお食事に・・・ ビューティーフードとも呼ばれ今注目度急上昇の不飽和脂肪酸が多く、ビタミン豊富な味わい深い鴨肉を毎日の食事におすすめします。
合鴨の特徴 日本で最も流通量の多い鴨 味が繊細で甘味とコクのある脂身が特徴 フライパン一つでも簡単調理 和風、洋風とも調理法を選びません 価格的にリーズナブル ビタミンB群や鉄分が豊富に含まれている 「鴨」の種類について バルバリー 鴨の中で一番の大型種で成長が早く、肉の量、質ともに優れておりフランス国内の飼育鴨の約9割を占めています。
11〜12週齢のPACの状態で2.4〜2.8kgになるオス（カナール/canard）に対し、メスは1.3〜1.6kg前後と小ぶりでカネット（canette)と呼ばれています。
シャラン フランス北西部ヴァンデ県、シャランの町の中心から15〜30km圏内のシャラン地方で飼育されている鴨で、飼育・と鳥方法も厳格に規定されている希少な高級鴨です。
伝統的な方法でと鳥されているため、野性味あふれる独特な味わいが特徴です。
ミュラー（ミュラール） バルバリー種のオスと北京種のメスを掛け合わせて改良したフォアグラ生産用鴨の品種として有名なミュラー種。
フォアグラを採った後の胸肉はマグレと呼ばれ、ガバージュ（強制肥育）をかけているため脂が割合が多くバランスの良い肉身です。
チェリーバレー 北京種をもとにイギリスのチェリバレー社で品種改良された日本で最も流通量の多い「合鴨」です。
味が繊細で甘味とコクのある脂身が特徴です。
また成長も早く、価格的にリーズナブルなのも魅力的な特徴のひとつです。
おすすめ利用シーン 特別な日のお食事、お誕生会・女子会などのホームパーティ、おもてなし料理、前菜、オードブル、メインディッシュ、焼き鳥、普段の食事

●名称 近江鴨鍋セット 蕎麦付き ●内容量 近江鴨350g 近江鴨ミンチ団子350g 野菜300g 蕎麦200g×2玉 特製だしスープ1000cc×2 ●商品のこだわりポイント 近江鴨とは　快適な飼育環境平飼いのウィンドレス鴨舎で、年間を通して高品質で安定したお肉の供給を実現。
近江鴨が快適に暮らせる衛生的な空間を生み出すことで、旨味の多い肉質に仕上がります。
近江鴨オリジナルの飼料 飼料には、地元の食品加工会社の製品製造の際に出る「琵琶湖八珍」にちなんだ魚粉原料等を配合。
食品を有効活用すべく、残さを利用したオリジナル飼料を使用しています。
加えて、飼料に含まれるビタミンEを強化し、肉の鮮度を保つことに成功。
赤身と脂身の美しいコントラストを生み出します。
臭いを抑える量子水を使用 農場近くの良質な山水をナノバブル化した量子水を与えることで、腸内環境を整え、合鴨本来の健康な体づくりが実現しました。
それにより、肉自体の余分な臭みも抑えられるため、近江鴨の他にない風味と滋味をより深く味わっていただけます。
臭みが苦手な方にも楽しんでいただける自慢の肉質です。
ストレスの無い生活 農場は、山と清流・鴨川に囲まれる自然豊かな高島市にあります。
風の通りが良く、静かな場所で、近江鴨は美しい水と独自の飼料を与えられ、ゆったりと暮らしています。
鴨にとってストレスの無い環境をつくってあげることが、肉の品質に大きな影響を与えています。
上記近江鴨のスライス肉と地元滋賀のオーガニック野菜、信長ネギ、滋賀県産九条ネギ、原木椎茸などの野菜と石臼挽きのそばと特製の一番出汁の入った鍋セットです。
●原材料 合鴨（国産、滋賀県）そば、椎茸、大根、白葱、舞茸、椎茸 醤油、みりん、日本酒、かつお、昆布 ●賞味期限 60日（冷凍状態でお届けします。
24時間前から室温20度以下で解凍してお召し上がりください。
） ●アレルギー 一部に小麦・そば・大豆を含む 　　●製造者名 　　有限会社清元楼　滋賀県大津市雄琴6-1-35 【使用用途／種類 ※以下のようなシーンでご使用いただけます。
】 和風 洋風 和食 国産 滋賀県産 食事 テレワーク 自宅 ステイホーム おもてなし 差し入れ ホームパーティー ティーパーティー 楽天 お買い物マラソン スーパーセール スーパーSALE 買いまわり オーガニック 食材 通販 おすすめ 人気 簡単 食べやすい 昼食 無添加 化学調味料不使用 日本産 国内製造 地元応援 おしゃれ パッケージ 包装 食品 体にいい食事 料理 ギフト包装 ラッピング対応 上品 上質 高級 お取り寄せグルメ 可愛い 食べ物 お取り寄せ 老舗 インスタ インスタ映え 【対象 ※以下のような方に多くご利用いただいております。
】 年代：?20 代、30 代、40 代、50 代、60 代、70 代? 女性 男性 若者 年配 学生 自分用 本格派 来客 お客様 家族 親 ママ お母さん 妻 旦那 兄弟姉妹 娘 祖母 おばあちゃん 祖父 おじいちゃん 友達 友人 仲間 恋人 彼女 彼氏 同僚 上司 部下 先輩 後輩 知人 一人暮らし 義母 義父 お義母さん お義父さん お父さん 兄弟 姉妹 奥さん 旦那さん 先生 職場 【贈り物に ※以下のような節目や祝い事でのプレゼントとしてもご好評いただいております。
】 御祝い お祝い 入園祝い 入学祝い 入社祝い 新築祝い 出産祝い ご出産御祝 退職祝い お誕生日祝い 就職祝い 敬老祝い 敬老の日 卒業祝い 成人祝い 快気祝い 内祝い 入園内祝い 入学内祝い 就職内祝い 退職内祝い 退職のお礼 退職の御礼品 定年退職 転職 退職 退職記念 成人内祝い 出産内祝い 御出産御祝 出産御祝い 結婚祝い 入籍祝い 結婚内祝い 快気内祝い 新築内祝い 祝御新築 御新築祝 新築御祝 新築内祝 結婚式 引出物 結婚式二次会 御結婚お祝い 結婚記念日 ご結婚御祝い 御結婚御祝 引出物 お祝い返し 合格祝い サンクスギフト 引き出物 ウエディングパーティー お歳暮 御歳暮 お中元 ウィンターギフト サマーギフト バレンタインデー チョコレート以外 甘くない 甘いもの苦手 辛党 クリスマス プレゼント交換 人気プレゼント クリスマスパーティー クリスマスプレゼント ホワイトデー ホワイトデーのお返し お年賀 誕生日 バースデー バースデイ 誕生会 バースデーパーティー バースディ バースディー お礼 御礼 お返し おかえし おかえしギフト プチギフト ご挨拶 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 異動 お引越し 引っ越し 引越し祝い 引越しご挨拶 手土産 手みやげ お使い おみやげ お土産 手土産 帰省土産 セレモニー お見舞い 記念日 記念品 成人式 母の日 母の日ギフト 母の日プレゼント 父の日 父の日ギフト 冬ギフト 夏ギフト 春ギフト 秋ギフト 成人の日 ご褒美 お使い物 御遣い物 イベント ノベルティ 粗品 景品 香典返し 御返し 差し入れ ホームパーティ 御正月 お正月 御年賀 御年始 年末年始 初盆 お盆 御中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 暑中御見舞 寒中お見舞 春夏秋冬 御見舞 退院祝い 全快祝い お宮参り御祝 進物 還暦 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲 銀婚式御祝 引き菓子 菓子折り 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 楽屋見舞い 楽屋 法事 法事引き出物 法事引出物 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御膳料 御布施 御開店祝 開店御祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 転勤 お餞別 贈答品 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 開院祝い ゴールデンウィーク GW お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 御見舞御礼 迎春 古希祝 喜寿祝 米寿祝 白寿祝 金婚式 産休のご挨拶

バリエーション販売！まとめ買いでさらにお得！ 鴨鍋 鴨すき 紅茶鴨 合鴨スライス 500g〜 【凍結バラ凍結】必要な分だけ取り出せます！ 鴨料理、鴨鍋に！チェリバレー種 合鴨もも肉 （骨なし） 3.5〜5mm切り落とし （1P　500g）バリエーション販売 約3.5〜5mmでスライスしました。
1枚の大きさは不定財ですが、バラ凍結のため必要分だけ取り出せます。
切り落としのため、大きさにバラつきがあります。
チェリバレー種のもも肉は赤身と脂質のバランスが良く、張力があり、かむほどに味わいが増します。
鍋や煮込み料理に適し、深い出汁が出ます。
合鴨は鶏肉と比べて赤身が強く、皮下脂肪も厚く、エネルギーが豊富です。
この厚い脂肪は融点が低く、くちどけが良いのも特徴です。
チェリバレー種（CHERRY VALLEY DUCKS）は、野生の鴨とアヒルの交配種。
フランス産で知られる大型バルバリー種と比べ味が細やかで脂には甘みがあり、味とコクがあります。
日本で最も出回量の多いカモです。
フランス産と比べ成長が早く、価格も手ごろなのも魅力のひとつ。
和食はもちろん、フレンチなどの洋食にもご利用いただけます。
味が細やかで脂には甘みを感じさせるほど、味わいとコクがあります！ よく出汁が出るもも肉は、鴨煮込みや鴨鍋に最適！バリエーション販売！まとめ買いでさらにお得！ 鴨鍋 鴨すき 紅茶鴨 合鴨スライス 500g〜 【凍結バラ凍結】必要な分だけ取り出せます！ 鴨料理、鴨鍋に！チェリバレー種 合鴨もも肉 （骨なし） 3.5〜5mm切り落とし （1P　500g）バリエーション販売 約3.5〜5mmでスライスしました。
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紅茶鴨　チェリバレー種 合鴨もも肉（骨なし） 約3.5〜5mmmm切り落とし/紅茶鴨/鴨鍋 鴨そば 雑煮 鴨すき　マレーシア産 （1P/500g） 約3.5〜5mmでスライスしました。
1枚の大きささは不定貫ですが、バラ凍結ですので 必要な分だけ取り出せます。
※切り落としですので大きさはバラツキがございます チェリバレー種のモモ肉は赤身と脂身のバランスがよく、弾力があり、噛むほどに味わいが増します。
お鍋や煮込み料理に使っていただくと濃厚な出汁がでます。
約3.5〜5mmの厚さで カットしました。
※切り落としですので大きさはバラツキがございます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 噛むほどに味わいが増すスライス(3.5〜5mm)※切り落としですので大きさはバラツキがございます 合鴨は鶏肉と比べ赤身が強く、また皮下脂肪が厚くエネルギーが豊富です。
　 チェリバレー種　合鴨とは　CHERRY　VALLEY　DUCKS 合鴨とは野生の鴨と家禽のアヒルとの交雑交配種のことです。
合鴨は鶏肉と比べ赤身が強く、また皮下脂肪が厚くエネルギーが豊富です。
またこの厚い脂肪の融点は低く、溶けやすいため、口当たりが非常に良いのが特徴です。
チェリバレー種とは、北京種をもとにイギリスのチェリバレー社で品種改良されたカモで、 日本でもっとも流通量の多い品種です。
フランス産として知られる大型のバルバリー種と比べ味が繊細で、特に脂には甘味を感じさせるほどの味とコクがあります。
フランス産に比べ成長が早いチェリバレー種は価格がリーズナブルなのも大きな魅力のひとつです。
和食はもちろん、フレンチなどの洋食にもご利用いただけます。
味が繊細で、特に脂には甘味を感じさせるほどの味とコクがあります♪ もも肉はよく出汁がでるため　鴨煮込み、鴨鍋に！ バラ凍結になっていますので、必要な分だけ取り出せ便利です。
脂がのっているのにあっさり。
弾力があり噛むほどに味わいが増します。
昔から「鴨ねぎ」とよく言われるほど、ねぎとの相性は最高。
■ブロック商品 ステーキカット 合鴨ロース 色んな鴨料理を♪ 合鴨ももブロック 合鴨（100g中） 熱量(カロリー) 333kcal タンパク質 14．2g ビタミンD 1μg 脂質 29g ビタミンE 0．2mg 炭水化物 0．1g ビタミンK 21μg βカロテン 0μg 亜鉛 1．4mg レチノール 46μg カリウム 220mg ビタミンB1 0．24mg カルシウム 5mg ビタミンB2 0．35mg 鉄 1．9mg ナイアシン 3．8mg 銅 0．26mg パントテン酸 1．67mg マグネシウム 16mg ビタミンB6 0．32mg マンガン 0．02mg 葉酸 2μg リン 130mg ビタミンB12 1．1μg 食物繊維 0g ビタミンC 1mg コレステロール 86mg 品名 チェリバレー種 合鴨もも肉（骨なし）約3.5〜5mm切り落とし マレーシア産 内容量 500g〜 賞味期限 120日 保存方法 -18℃以下で保存して下さい。
発送方法 ヤマト運輸クール冷凍便でお届けします。

【濃厚でジューシーな味わい】 マグレカナールは、フォアグラを採取するために特別に育てられた鴨の胸肉です。
フォアグラの香りと旨味が肉に移り、濃厚でコクのある味わいが楽しめます。
赤ワインやベリーソース、バルサミコソースなどの力強いソースとの相性も抜群です。
【マグレカナールの特徴】 ・通常の鴨より長期間肥育され、旨味と脂の質が格段に上質。
・フォアグラ由来の芳醇な香りと、深みのあるコクが特徴。
・肉質はしっかりしており、牛肉と豚肉の中間のような濃厚な食感。
・鴨南蛮や鴨鍋など和食メニューにも相性抜群。
【おすすめの調理法】 ・塩とコショウでシンプルに味付けし、レアに近い焼き加減で。
・フランス料理の技法「アロゼ」（脂をかけながら焼く）で、香ばしくジューシーに。
・赤ワインソースやバルサミコソース、ベリーソースなど、甘酸っぱいソースと好相性。
※写真はイメージです。
冷凍便で届きますので、調理後にお召し上がりください。
(検索キーワード) 鴨蕎麦 ソバ 鴨南蛮 鴨ねぎ 鴨鍋 カモ鍋 フレンチ イタリアン かなーる マグレ スモーク ロースト ハンガリー 鴨肉 生 胸肉 冷凍 鴨ロース マグレカナール 340g~400g カモ そば 蕎麦 鍋 しゃぶしゃぶ ロースト 燻製 ブロック うどん 出汁 フォアグラ クリスマス お歳暮 鴨肉 そば 鍋 冷凍 生 しゃぶしゃぶ ロースト 肉 ふるさと納税 燻製 スモーク 1kg 一羽 スライス 国産 お取り寄せ 合鴨 フォアグラ ブロック 父の日 母の日 お中元 お歳暮 ギフト レシピ クリスマス プロ用 業務用

マグレカナールとは？ マグレカナールとは、フォアグラ採取後のミュラール種鴨の胸肉のこと。
通常の鴨肉とは一線を画す、脂の甘みと赤身のコクが特徴で、フランス料理では定番の高級食材です。
ハンガリー産ならではの品質 ・フォアグラ生産国として世界的に評価の高いハンガリー産 ・飼育環境・飼料管理が行き届いた鴨のみ使用 ・皮付きで、焼き上げた際の香ばしさとジューシーさが格別 プロも使う本格仕様 ? レストラン・ビストロでも使用される業務用品質 ? 皮目をパリッと焼くだけで完成 ? 赤ワインソース、オレンジソース、バルサミコとも相性抜群 内容量について 本商品は約300g（300〜400g）の不定貫商品です。
※個体差により重量に幅がありますが、品質に差はありません。
注意事項 ・冷凍商品のため、解凍後はお早めにお召し上がりください ・重量は目安です300gを下まわるものもありますのであらかじめご理解ください（不定貫商品） ・パッケージは予告なく変更になる場合がありますマグレカナール, 鴨胸肉, フォアグラ 鴨, ハンガリー産 鴨肉, フランス料理 食材, 業務用 鴨肉, 高級食材, 冷凍 鴨肉

商品は冷蔵/冷凍でお届けします 品名 天然真鴨肉鍋用セット1羽　4〜5人前 原材料名 天然真鴨(新潟産)…ロース(抱き身)、雑肉、たたきミンチ(首・あばらを骨をたたいたもの)、内臓(レバー・ハツ・砂肝) 粉山椒 内容量 全部の部位をあわせて700g前後 かもだし100ml×2個 粉山椒0.15g×5袋 注：天然物のため量は前後します 　 期限 冷蔵/4日以内　冷凍/30日保存別途記載しております 　　 保存方法 冷蔵/10℃以下　冷凍/−18℃以下 　 特定原材料 かもだしにあり 　　 製造者 株式会社魚三滋賀県長浜市元浜町12-7 ●天然の真鴨は獲れる時期やえさなどの 条件により1羽1羽個体差がございます。
上記の内容量はあくまでも目安です。
上記商品と同梱でお届けします 品名 濃縮かもだしつゆ 原材料名 米発酵調味料、醤油、水飴、三温糖、たん白加水分解物、味醂、魚介エキス、清酒、食塩、昆布だし、かつおぶし、酵母エキス、昆布エキス、チキンエキス、魚介パウダー、ごま油、ソルビトール 内容量 100ml×2個 　 期限 冷蔵/4日以内　冷凍/30日保存別途記載しております 　　 保存方法 冷蔵/10℃以下　冷凍/−18℃以下 　 特定原材料 小麦・さば・ごま・大豆・鶏肉 　　 製造者 株式会社魚三滋賀県長浜市元浜町12-7

商品は冷蔵/冷凍でお届けします 品名 天然真鴨肉鍋用セット1羽　4〜5人前 原材料名 天然真鴨(新潟産)…ロース(抱き身)、雑肉、たたきミンチ(首・あばらを骨をたたいたもの)、内臓(レバー・ハツ・砂肝) 粉山椒 内容量 全部の部位をあわせて700g前後 かもだし100ml×2個 粉山椒0.15g×5袋 注：天然物のため量は前後します 　 期限 冷蔵/4日以内　冷凍/30日保存別途記載しております 　　 保存方法 冷蔵/10℃以下　冷凍/−18℃以下 　 特定原材料 かもだしにあり 　　 製造者 株式会社魚三滋賀県長浜市元浜町12-7 ●天然の真鴨は獲れる時期やえさなどの 条件により1羽1羽個体差がございます。
上記の内容量はあくまでも目安です。
上記商品と同梱でお届けします 品名 濃縮かもだしつゆ 原材料名 米発酵調味料、醤油、水飴、三温糖、たん白加水分解物、味醂、魚介エキス、清酒、食塩、昆布だし、かつおぶし、酵母エキス、昆布エキス、チキンエキス、魚介パウダー、ごま油、ソルビトール 内容量 100ml×2個 　 期限 冷蔵/4日以内　冷凍/30日保存別途記載しております 　　 保存方法 冷蔵/10℃以下　冷凍/−18℃以下 　 特定原材料 小麦・さば・ごま・大豆・鶏肉 　　 製造者 株式会社魚三滋賀県長浜市元浜町12-7

商品は冷蔵/冷凍でお届けします 品名 天然真鴨肉鍋オスメスセットオス半羽　メス半羽 原材料名 天然真鴨(新潟産)…ロース(抱き身)、雑肉、たたきミンチ(首・あばらを骨をたたいたもの)、内臓(レバー・ハツ・砂肝) 粉山椒 内容量 400g前後×2セット かもだし100ml×2個 粉山椒(0.15g)3袋×2セット 注：天然物のため量は前後します 　 期限 冷蔵/4日以内　冷凍/30日保存別途記載しております 　　 保存方法 冷蔵/10℃以下　冷凍/−18℃以下 　 特定原材料 かもだしにあり 　　 製造者 株式会社魚三滋賀県長浜市元浜町12-7 ●天然の真鴨は獲れる時期やえさなどの 条件により1羽1羽個体差がございます。
上記の内容量はあくまでも目安です。
上記商品と同梱でお届けします 品名 濃縮かもだしつゆ 原材料名 米発酵調味料、醤油、水飴、三温糖、たん白加水分解物、味醂、魚介エキス、清酒、食塩、昆布だし、かつおぶし、酵母エキス、昆布エキス、チキンエキス、魚介パウダー、ごま油、ソルビトール 内容量 100ml×2個 　 期限 冷蔵/4日以内　冷凍/30日保存別途記載しております 　　 保存方法 冷蔵/10℃以下　冷凍/−18℃以下 　 特定原材料 小麦・さば・ごま・大豆・鶏肉 　　 製造者 株式会社魚三滋賀県長浜市元浜町12-7

商品は冷蔵/冷凍でお届けします 品名 天然真鴨肉鍋用セット半羽　2〜3人前 原材料名 天然真鴨(新潟産)…ロース(抱き身)、雑肉、たたきミンチ(首・あばら肉をたたいたもの)、内臓(レバー・ハツ・砂肝)、 粉山椒 内容量 全部の部位をあわせて350g前後 かもだし100ml×1個 粉山椒0.15g×3袋 注：天然物のため量は前後します 　 期限 冷蔵/4日以内　冷凍/30日保存別途記載しております 　　 保存方法 冷蔵/10℃以下　冷凍/−18℃以下 　 特定原材料 かもだしにあり 　　 製造者 株式会社魚三滋賀県長浜市元浜町12-7 ●天然の真鴨は獲れる時期やえさなどの 条件により1羽1羽個体差がございます。
上記の内容量はあくまでも目安です。
上記商品と同梱でお届けします 品名 濃縮かもだしつゆ 原材料名 米発酵調味料、醤油、水飴、三温糖、たん白加水分解物、味醂、魚介エキス、清酒、食塩、昆布だし、かつおぶし、酵母エキス、昆布エキス、チキンエキス、魚介パウダー、ごま油、ソルビトール 内容量 100ml 　 期限 冷蔵/4日以内　冷凍/30日保存別途記載しております 　　 保存方法 冷蔵/10℃以下　冷凍/−18℃以下 　 特定原材料 小麦・さば・ごま・大豆・鶏肉 　　 製造者 株式会社魚三滋賀県長浜市元浜町12-7

商品は冷蔵/冷凍でお届けします 品名 天然真鴨肉鍋用セット半羽　2〜3人前 原材料名 天然真鴨(新潟産)…ロース(抱き身)、雑肉、たたきミンチ(首・あばら肉をたたいたもの)、内臓(レバー・ハツ・砂肝)、 粉山椒 内容量 全部の部位をあわせて350g前後 かもだし100ml×1個 粉山椒0.15g×3袋 注：天然物のため量は前後します 　 期限 冷蔵/4日以内　冷凍/30日保存別途記載しております 　　 保存方法 冷蔵/10℃以下　冷凍/−18℃以下 　 特定原材料 かもだしにあり 　　 製造者 株式会社魚三滋賀県長浜市元浜町12-7 ●天然の真鴨は獲れる時期やえさなどの 条件により1羽1羽個体差がございます。
上記の内容量はあくまでも目安です。
上記商品と同梱でお届けします 品名 濃縮かもだしつゆ 原材料名 米発酵調味料、醤油、水飴、三温糖、たん白加水分解物、味醂、魚介エキス、清酒、食塩、昆布だし、かつおぶし、酵母エキス、昆布エキス、チキンエキス、魚介パウダー、ごま油、ソルビトール 内容量 100ml 　 期限 冷蔵/4日以内　冷凍/30日保存別途記載しております 　　 保存方法 冷蔵/10℃以下　冷凍/−18℃以下 　 特定原材料 小麦・さば・ごま・大豆・鶏肉 　　 製造者 株式会社魚三滋賀県長浜市元浜町12-7