■商品説明ニクズク科常緑樹の種子を粉末状にしたものです。
まろやかなほろ苦さと甘い刺激性の香りがあります。
肉を使った料理、魚のフライの下付けに。
メーカー名 ギャバン 商品番号 66126 規格（内容量） 100g 外装サイズ Φ55×110mm 最終加工地 マレーシア 原材料 ナツメグ（インドネシア） 賞味期限 パッケージにてご確認いただいております。
保存方法 常温保存 [この商品のキーワード]ナツメグ、スパイス、香辛料、調味料※ご注意【免責】 タスカルショップ楽天市場店では、最新の商品情報を表示できるよう努めておりますが メーカーの改廃情報などにより商品規格・仕様（規格内容量・パッケージ画像・原材料・最終加工地など） などの情報が変更される場合がございます。
また商品リニューアルと在庫状況によって、お届けする商品とネットショップ上の商品画像が 異なる場合がございますが、予めご了承ください。
商品が届きましたら商品のラベル、裏面一括表示などをご確認ください。
アレルギー情報など詳細な情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。
タスカルネットショップお問い合わせ窓口 電話：0120-625-174 （受付時間：平日　10時〜17時） E-mail　tasucall_4@shop.rakuten.co.jp ※土・日・祝のお問い合わせは翌営業日以降のご返答となります。

容量： 200g メーカー： 株式会社 ウチダ和漢薬 区分： インドネシア産・食品 広告文責： あおき漢方堂　097-560-2171

   大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ ------------------------------------------------- ※楽天市場からの自動返信メールでは正式なお買い上げ金額が表示されない場合がございます。
必ずお店からの受注確認メールをご確認 くださいませ。
------------------------------------------------- 肉荳冠科で雌雄異体の常緑樹の種子で、仮種子（メース）を取り除き割って出た仁を天日乾燥したもの。
西洋料理の特に挽肉料理には不可欠のスパイスである。
挽肉料理に使うときは、挽肉に直接パウダーを加えてよく練り、肉と完全になじませるのがコツ。
シナモンやオールスパイスと一緒に使うとよりおいしい。
加熱すると独特の香りが弱くなり、逆に甘味が引き立ってくるのでクッキーやケーキなどの焼菓子にも合う。
【英】Nutmeg　【仏】Muscade　【伊】Noce moscata ★この商品は取り寄せですので、納期に3〜7日ほどお時間をいただくことがあります。
●写真はイメージとなり、リニューアルによりラベルデザイン等が異なる場合がございます。

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西洋料理の特に挽肉料理には不可欠のスパイスである。
挽肉料理に使うときは、挽肉に直接パウダーを加えてよく練り、肉と完全になじませるのがコツ。
シナモンやオールスパイスと一緒に使うとよりおいしい。
加熱すると独特の香りが弱くなり、逆に甘味が引き立ってくるのでクッキーやケーキなどの焼菓子にも合う。
【英】Nutmeg　【仏】Muscade　【伊】Noce moscata 製造国：日本 ★この商品は取り寄せですので、納期に3〜7日ほどお時間をいただくことがあります。
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◆未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
◆当店では20歳未満のお客様に対する酒類の販売は一切行っておりません。

甘く刺激的な香りとほろ苦さが特徴です。
カレーや根菜などと相性がよいです。
甘い味ともよく合うので、フルーツケーキやパイなどにも利用されます。
○品名：ナツメグパウダー ○内容量:500g ○原材料名：ナツメグ ○賞味期限：別途商品ラベルに記載 ○保存方法：直射日光を避け冷暗所で保存 ○原産国名：インドネシア ○輸入者：アリサン ・認定団体:control union ・賞味期限:10ヶ月 ・保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存 ・開封後賞味期限:開封後は密閉しお早めにお召し上がり下さい ＊本品製造工場では、小麦、そば、乳製品、落花生を含む製品を製造しております。
オーガニックスパイスはすべて原産国の有機認証を受けています。
【注】原材料が少ないため原産国はそのつど変わります。
　原産国の確認をご希望の方はその時期の原産国をお問合わせください。

甘く刺激的な香りとほろ苦さが特徴です。
カレーや根菜などと相性がよいです。
甘い味ともよく合うので、フルーツケーキやパイなどにも利用されます。
○品名：ナツメグパウダー ○内容量:1kg ○原材料名：ナツメグ ○賞味期限：別途商品ラベルに記載 ○保存方法：直射日光を避け冷暗所で保存 ○原産国名：インドネシア ○輸入者：アリサン ・認定団体:control union ・賞味期限:10ヶ月 ・保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存 ・開封後賞味期限:開封後は密閉しお早めにお召し上がり下さい ＊本品製造工場では、小麦、そば、乳製品、落花生を含む製品を製造しております。
オーガニックスパイスはすべて原産国の有機認証を受けています。
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商品詳細 名称 ナツメグ ホール 内容量 100g 原材料 ナツメグ ホール 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保管し、開封後は密封容器に入れて保存してください。
賞味期限 6ヶ月 原産国 インドネシア 輸入者 株式会社サルタージ 大阪府池田市 ご注意事項 内容量によりパッケージが異なる場合がございますが、商品品質等は異なりません。

商品詳細 名称 ナツメグ ホール 内容量 500g 原材料 ナツメグ ホール 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保管し、開封後は密封容器に入れて保存してください。
賞味期限 6ヶ月 原産国 インドネシア 輸入者 株式会社サルタージ 大阪府池田市 ご注意事項 内容量によりパッケージが異なる場合がございますが、商品品質等は異なりません。

内容量：1000g 原産国：インドネシア 原材料：ナツメグ 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。
ナツメグ　（Nutmeg 日本名：ニクズク） メース　（Mace　日本名：メース) ニクズク科の常緑樹 ナツメグとメースは見かけはまったく違いますが同じ植物の異なる部位です。
木の生長はきわめて遅く、7年目あたりに始めての少量の実をつけ15年〜30年で最大となります 収穫は一年中行われ、果実を割って中心部にある赤橙色の仮種皮（これがメースです）と仮種皮に包まれた黒褐色の種子（殻つきナツメグ）をそれぞれ分けます。
仮種皮（メース）は天日で2週間くらい乾燥させます。
ナツメグの核は殻をつけたまま天日で4〜8週間くらい乾燥し、その後手作業で殻を取り除きます。
ナツメグ・メースともにエキゾチックな甘い刺激的な香りとまろやかなほろ苦さをもっていますが メースのほうがより甘味感・刺激感・苦味感が少なく、繊細な香りを持っています。
ナツメグは漢方では下痢止め、腹痛、消化不良等に使用されています。
ナツメグ 東洋でも西洋でも使い、インド・中東・東南アジアで重要な肉用のスパイスで、西洋では甘辛両方の料理に用いられます。
ほかのスパイスと調合しやすく、一緒に香りを高め合うのでミックススパイスに使われることもしばしば イタリアではほうれん草の香りつけ、フランスでは加工肉用のスパイスとしてソーセージ・テリーヌ・ガランティーヌなどに加えます。
この他イタリアのモルタデラ・ソーセージ、ドイツのブルスト、スコットランドのハギスなどにもメース同様イギリスの伝統的なパイやプディングに欠かせないスパイスであり、ステーキ、肝臓や牡蠣のブティング、カスタード・ブティング、ジャンケットなどにも使われます。
　 また西インド諸島のラムパンチには必ず入れます。
メース メースは舌に温度感を与える刺激があるため、塩味の料理に合います。
ソース・スープ・チャウダー・煮込み料理などに入れて調理が済んだら取り出します。
メースはピクルス用ミックスやスパイス入りペッパーにも入っており、イギリスに古くからあるスパイスビーフの調味料として使われます。
ビン詰の肉料理や塩味のパイにも使用します。
店長から ハンバーガーなんかにも入っておりますので気づかないだけで意外に口にしているスパイスです。
ナツメグには多少ですが常用性があり、また食べたくなってしまったりちらほら・・・・ ナツメグ原型は非常に固いため、目の細かい下ろし金等で粉末にしてご利用ください。
用途 ナツメグ 主に肉料理に メース 塩味主体の料理・肉料理に にくずく　ナツメグホールパウダー　ナツメッグホール　ナツメッグパウダー　ナツメッグホールパウダー めーす　メースホールパウダー　メース原型　ナツメグ原型 ナツメッグ スパイス・ハーブ・卸・業務用・ハーブティー・パウダー・原型・ホール・粉末

内容量 225g×3個 賞味期限 製造から24ヶ月 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
） 原材料 ナツメグ 商品説明 雌雄異体の常緑樹の種子で、種皮を取り除き割って出た仁を天日乾燥したものです。
西洋料理、特に挽肉料理には不可欠のスパイスです。
下味付:ハンバーグ、ピーマンの肉詰め、挽肉料理 料理中:プリン、クッキー、ドーナッツ、ミートソース 仕上げ:　 GABANさんは、創業60年の老舗香辛料メーカーです。
創業以来、「プロのためのスパイス」の提供をテーマにホテルやレストランで腕を競うシェフに満足いただける品質を維持されてきました。
GABANブランドは、高品質なスパイスの定番として、外食産業分野で永年にわたり支持されております。
原料原産地 マレーシア ご使用例 下味付:ハンバーグ、ピーマンの肉詰め、挽肉料理 料理中:プリン、クッキー、ドーナッツ、ミートソース 仕上げ:　

内容量 225g×12個 賞味期限 製造から24ヶ月 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
） 原材料 ナツメグ 商品説明 雌雄異体の常緑樹の種子で、種皮を取り除き割って出た仁を天日乾燥したものです。
西洋料理、特に挽肉料理には不可欠のスパイスです。
下味付:ハンバーグ、ピーマンの肉詰め、挽肉料理 料理中:プリン、クッキー、ドーナッツ、ミートソース 仕上げ:　 GABANさんは、創業60年の老舗香辛料メーカーです。
創業以来、「プロのためのスパイス」の提供をテーマにホテルやレストランで腕を競うシェフに満足いただける品質を維持されてきました。
GABANブランドは、高品質なスパイスの定番として、外食産業分野で永年にわたり支持されております。
原料原産地 マレーシア ご使用例 下味付:ハンバーグ、ピーマンの肉詰め、挽肉料理 料理中:プリン、クッキー、ドーナッツ、ミートソース 仕上げ:　

商品情報名称ナツメグパウダー原材料名ナツメグ内容量900g賞味期限360日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国名インド輸入者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒0460025北海道余市郡余市町富沢町11−6−2製造者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒0460025北海道余市郡余市町富沢町11−6−2備考商品については、仕入れのタイミングにより、仕入先や原産国・ブランドが変わる場合がございます。
※各商品はご注文いただいた時点でも在庫切れの場合がございます。
その際は誠に申し訳ございませんが、キャンセルとさせていただきます。
何卒ご了承下さいませ。
商品について商品は個包装パック（透明パック）での販売となります。
商品画像の容器は商品イメージとなりますのでご了承下さい。
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商品情報名称ナツメグホール原材料名ナツメグ内容量500g賞味期限360日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国名インド輸入者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒0460025北海道余市郡余市町富沢町11−6−2製造者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒0460025北海道余市郡余市町富沢町11−6−2備考商品については、仕入れのタイミングにより、仕入先や原産国・ブランドが変わる場合がございます。
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商品情報名称ナツメグパウダー原材料名ナツメグ内容量500g賞味期限360日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
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商品情報名称ナツメグホール原材料名ナツメグ内容量100g賞味期限360日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
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商品情報名称ナツメグホール原材料名ナツメグ内容量900g賞味期限360日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国名インド輸入者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒0460025北海道余市郡余市町富沢町11−6−2製造者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒0460025北海道余市郡余市町富沢町11−6−2備考商品については、仕入れのタイミングにより、仕入先や原産国・ブランドが変わる場合がございます。
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関連商品はこちらインド産 ナツメグ ホール パウダー 50g...696円〜8,136円インド産 ナツメグパウダー 50g 送料無...696円インド産 ナツメグパウダー 100g 送料無...984円インド産 ナツメグパウダー 500g 送料無...3,936円インド産 ナツメグパウダー 900g 送料無...7,776円インド産 ナツメグ 100g NUTMEG WHOLE ...1,280円インド産 ナツメグ ホール 500g NUTMEG...4,416円

品名 ナツメグパウダー（香辛料） 製造者 株式会社ギャバン 内容量 225g 賞味期限 製造後約2年 保存方法 常温保存 商品説明 肉荳冠科で雌雄異体の常緑樹の種子で、仮種子（メース）を取り除き割って出た仁を天日乾燥したもの。
西洋料理の特に挽肉料理には不可欠のスパイスです。
挽肉料理に使うときは、挽肉に直接パウダーを加えてよく練り、肉と完全になじませるのがコツ。
シナモンやオールスパイスと一緒に使うとよりおいしいです。
加熱すると独特の香りが弱くなり、逆に甘味が引き立ってくるのでクッキーやケーキなどの焼菓子にも合います。
　

一つの木から約5kg程度しか収穫できないナツメグ。
甘く刺激的なかおりとほろ苦さが特徴です。
ひき肉や根菜などと相性がよいです。
甘い味ともよく合うので、フルーツケーキやパイなどにも最適です。
コーヒーにちょっぴりふりかけても.... 【原料名】ナツメグ 【内容量】1kg

一つの木から約5kg程度しか収穫できないナツメグ。
甘く刺激的なかおりとほろ苦さが特徴です。
ひき肉や根菜などと相性がよいです。
甘い味ともよく合うので、フルーツケーキやパイなどにも最適です。
コーヒーにちょっぴりふりかけても.... 【原料名】ナツメグ 【内容量】500g

一つの木から約5kg程度しか収穫できないナツメグ。
甘く刺激的なかおりとほろ苦さが特徴です。
ひき肉や根菜などと相性がよいです。
甘い味ともよく合うので、フルーツケーキやパイなどにも最適です。
コーヒーにちょっぴりふりかけても.... 【原料名】ナツメグ 【内容量】500g

YOUKI 全商品(680品) 取り扱い中!商品情報商品名YOUKI ユウキ mC ナツメグ 270g商品特徴 甘い香りを持ち、ひき肉の臭み消しに用いられます。
ハンバーグ、ミートソースなどのひき肉料理に不可欠なスパイスです。
賞味期限製造日より24ヶ月間セット重量約2kg/セットJANコード@5 ご注意点 ・当商品はご注文をいただいてからメーカーへ発注いたします。
当店での在庫期間が少ないので賞味期限は最長のものになります。
・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届けができなくなってしまう場合が稀にございます。
その際はご連絡させていただきますので、ご了承ください。
・賞味期限情報は製造日を含んだ期間です。

名称 ナツメグ 内容量 400g 保存方法 常温品 賞味期限 1年以上 販売者 （株）ギャバン 下味付けにハンバーグ、ミートボール、魚のフライ、料理中にプティング、クッキー、ドーナッツ、コロッケ、ミートソース等に。
プロに人気のGABAN　スパイス！西洋料理の特に挽肉料理には不可欠のスパイス。

賞味期間(開封前)24ヶ月 香りのスパイス。
ハンバーグ2人前(挽肉約200g)あたり、小さじ1／4を目安に適量をお使いください。
小容量、低価格のお買い求めやすいトライアル向けシリーズ「スマートスパイス」。
ひき肉の臭みを消す甘い香りが特徴の「香リのスパイス」です。
ハンバーグ、クッキー、ロールキャベツなどに。
ハンバーグ2人前(挽肉約200g)あたり、小さじ1／4を目安に、適量をお使いください。
エスビー,スパイス,香辛料,スマートスパイス,ナツメグ,ハンバーグ,クッキー,ロールキャベツ,小容量,低価格,お手軽,

甘く刺激的な香りで、肉料理や乳製品と非常に相性の良いスパイスです。
また、加熱すると刺激的な香りが弱まり、甘みがひきたつため、焼き菓子にもよく合います。
ロールキャベツ、ハンバーグ、ホワイトソース、ドーナツ、クッキーなどにおすすめです。
原材料名 ナツメッグエスビー,S＆B,ロールキャベツ,ハンバーグ,ドーナツ,クッキー,手作り,ハーブ,食卓,スクリュー,飲食,ビン,調味料,食卓,ご飯

【商品説明】 産地：アメリカ 別名・和名：肉荳蒄 アンズに似た外観の果実の種の部分を乾燥させたもので、コショウ・シナモン・クローブと共に「世界4大スパイス」と呼ばれています。
インドでは紀元前10世紀頃から、ヨーロッパへは6世紀頃にはすでにアラビアから伝わっていたと言われており、最も古くから使われているスパイスの1つです。
植えてから実を結ぶまでは7年から9年もかかる為、中世ヨーロッパでは金銭の代わりに家畜等と交換されていたほど、非常に高価なスパイスでした。
ヒノキを思わせるような清涼感と、独特な甘い香りが特徴。
同じ甘い香りを持つスパイスであるシナモンやクローブ、オールスパイスとの相性は抜群！併せて使う事で、より甘みが増します。
肉料理の臭み消しとしてとても効果的で、日本ではハンバーグやミートローフなど、ひき肉料理には欠かせないスパイスとしてお馴染みです。
その甘い香りから、クッキー等の焼き菓子やパン作りなどにも良く使われています。
他にも、グラタンやクリームシチューなど、乳製品を使った料理に入れる事で乳製品の持つ独特の乳臭さを消し、濃厚な香りを引き立て味を引き締めてくれます。
加熱する事でツンとした香りが飛び、より甘い香りが強調される為、仕上げに使うよりも、煮込む前・焼く前のタイミングで使う事で、ナツメグの持つその香ばしさを存分に楽しむ事ができます。
香りが飛びやすいナツメグですが、ホールを細かい目のおろし金ですり下ろす事で、パウダータイプよりもより甘く鮮やかな香りを楽しむ事ができます。
さほど固くはないスパイスですので、ぜひお試しください！ また、漢方では消化を助け、胃の働きをよくする効果から、胃薬には必ずと言っていい程配合されています。
精神を安定させる効果もあるため、寝る前にホットミルクにナツメグを一振りして飲むのもオススメ。
体を温めると共にゆったりとした気持ちにさせてくれます。
ただし、一度に大量に摂取すると幻覚を引き起こすと言われている為、一回の使用量は控えめに。
元々強い香りを持っている為、料理の味を台なしにしない為にも少量で使用するのがポイント。
ひとつまみ入れるだけでも存分にその効果を発揮してくれます。
■使用例： ・ハンバーグ、ロールキャベツ、マッシュポテト、ミートパイ、ケーキ、クッキー等 ・ホワイトソース作りに → 小麦粉・バター・牛乳、そしてナツメグを一振り。
簡単ながら、本格的なホワイトソースを作る事ができます。
市販のホワイトソースにも！温める前に入れるのがポイントです。
・ハンバーグに → 下ごしらえに使用する事で、ひき肉特有の臭みを消してくれます。
【関連商品】 ■サイズ違い商品→ ナツメグ（ホール）【50g】 → ナツメグ（ホール）【100g】 → ナツメグ（ホール）【200g】 → ナツメグ（ホール）【500g】 ■パウダータイプ → ナツメグ（パウダー）【50g】 → ナツメグ（パウダー）【100g】 → ナツメグ（パウダー）【300g】 → ナツメグ（パウダー）【500g】 → ナツメグ（パウダー）【1000g】 ■種皮・パウダータイプ → メース（パウダー）【20g】 → メース（パウダー）【50g】 → メース（パウダー）【100g】 → メース（パウダー）【200g】 ■種皮・ホールタイプ → メース（ホール）【10g】 → メース（ホール）【30g】 → メース（ホール）【50g】 → メース（ホール）【100g】

【商品説明】 産地：アメリカ 別名・和名：肉荳蒄 アンズに似た外観の果実の種の部分を乾燥させたもので、コショウ・シナモン・クローブと共に「世界4大スパイス」と呼ばれています。
インドでは紀元前10世紀頃から、ヨーロッパへは6世紀頃にはすでにアラビアから伝わっていたと言われており、最も古くから使われているスパイスの1つです。
植えてから実を結ぶまでは7年から9年もかかる為、中世ヨーロッパでは金銭の代わりに家畜等と交換されていたほど、非常に高価なスパイスでした。
ヒノキを思わせるような清涼感と、独特な甘い香りが特徴。
同じ甘い香りを持つスパイスであるシナモンやクローブ、オールスパイスとの相性は抜群！併せて使う事で、より甘みが増します。
肉料理の臭み消しとしてとても効果的で、日本ではハンバーグやミートローフなど、ひき肉料理には欠かせないスパイスとしてお馴染みです。
その甘い香りから、クッキー等の焼き菓子やパン作りなどにも良く使われています。
他にも、グラタンやクリームシチューなど、乳製品を使った料理に入れる事で乳製品の持つ独特の乳臭さを消し、濃厚な香りを引き立て味を引き締めてくれます。
加熱する事でツンとした香りが飛び、より甘い香りが強調される為、仕上げに使うよりも、煮込む前・焼く前のタイミングで使う事で、ナツメグの持つその香ばしさを存分に楽しむ事ができます。
香りが飛びやすいナツメグですが、ホールを細かい目のおろし金ですり下ろす事で、パウダータイプよりもより甘く鮮やかな香りを楽しむ事ができます。
さほど固くはないスパイスですので、ぜひお試しください！ また、漢方では消化を助け、胃の働きをよくする効果から、胃薬には必ずと言っていい程配合されています。
精神を安定させる効果もあるため、寝る前にホットミルクにナツメグを一振りして飲むのもオススメ。
体を温めると共にゆったりとした気持ちにさせてくれます。
ただし、一度に大量に摂取すると幻覚を引き起こすと言われている為、一回の使用量は控えめに。
元々強い香りを持っている為、料理の味を台なしにしない為にも少量で使用するのがポイント。
ひとつまみ入れるだけでも存分にその効果を発揮してくれます。
■使用例： ・ハンバーグ、ロールキャベツ、マッシュポテト、ミートパイ、ケーキ、クッキー等 ・ホワイトソース作りに → 小麦粉・バター・牛乳、そしてナツメグを一振り。
簡単ながら、本格的なホワイトソースを作る事ができます。
市販のホワイトソースにも！温める前に入れるのがポイントです。
・ハンバーグに → 下ごしらえに使用する事で、ひき肉特有の臭みを消してくれます。
【関連商品】 ■サイズ違い商品→ ナツメグ（ホール）【50g】 → ナツメグ（ホール）【100g】 → ナツメグ（ホール）【200g】 → ナツメグ（ホール）【500g】 ■パウダータイプ → ナツメグ（パウダー）【50g】 → ナツメグ（パウダー）【100g】 → ナツメグ（パウダー）【300g】 → ナツメグ（パウダー）【500g】 → ナツメグ（パウダー）【1000g】 ■種皮・パウダータイプ → メース（パウダー）【20g】 → メース（パウダー）【50g】 → メース（パウダー）【100g】 → メース（パウダー）【200g】 ■種皮・ホールタイプ → メース（ホール）【10g】 → メース（ホール）【30g】 → メース（ホール）【50g】 → メース（ホール）【100g】

【商品説明】 産地：アメリカ 別名・和名：肉荳蒄 アンズに似た外観の果実の種の部分を乾燥させたもので、コショウ・シナモン・クローブと共に「世界4大スパイス」と呼ばれています。
インドでは紀元前10世紀頃から、ヨーロッパへは6世紀頃にはすでにアラビアから伝わっていたと言われており、最も古くから使われているスパイスの1つです。
植えてから実を結ぶまでは7年から9年もかかる為、中世ヨーロッパでは金銭の代わりに家畜等と交換されていたほど、非常に高価なスパイスでした。
ヒノキを思わせるような清涼感と、独特な甘い香りが特徴。
同じ甘い香りを持つスパイスであるシナモンやクローブ、オールスパイスとの相性は抜群！併せて使う事で、より甘みが増します。
肉料理の臭み消しとしてとても効果的で、日本ではハンバーグやミートローフなど、ひき肉料理には欠かせないスパイスとしてお馴染みです。
その甘い香りから、クッキー等の焼き菓子やパン作りなどにも良く使われています。
他にも、グラタンやクリームシチューなど、乳製品を使った料理に入れる事で乳製品の持つ独特の乳臭さを消し、濃厚な香りを引き立て味を引き締めてくれます。
加熱する事でツンとした香りが飛び、より甘い香りが強調される為、仕上げに使うよりも、煮込む前・焼く前のタイミングで使う事で、ナツメグの持つその香ばしさを存分に楽しむ事ができます。
漢方では消化を助け、胃の働きをよくする効果から、胃薬には必ずと言っていい程配合されています。
精神を安定させる効果もあるため、寝る前にホットミルクにナツメグを一振りして飲むのもオススメ。
体を温めると共にゆったりとした気持ちにさせてくれます。
ただし、一度に大量に摂取すると幻覚を引き起こすと言われている為、一回の使用量は控えめに。
元々強い香りを持っている為、料理の味を台なしにしない為にも少量で使用するのがポイント。
ひとつまみ入れるだけでも存分にその効果を発揮してくれます。
■使用例： ・ハンバーグ、ロールキャベツ、マッシュポテト、ミートパイ、ケーキ、クッキー等 ・ホワイトソース作りに → 小麦粉・バター・牛乳、そしてナツメグを一振り。
簡単ながら、本格的なホワイトソースを作る事ができます。
市販のホワイトソースにも！温める前に入れるのがポイントです。
・ハンバーグに → 下ごしらえに使用する事で、ひき肉特有の臭みを消してくれます。
【関連商品】 ■サイズ違い商品 → ナツメグ（パウダー）【50g】 → ナツメグ（パウダー）【100g】 → ナツメグ（パウダー）【300g】 → ナツメグ（パウダー）【500g】 → ナツメグ（パウダー）【1000g】 ■ホールタイプ → ナツメグ（ホール）【50g】 → ナツメグ（ホール）【100g】 → ナツメグ（ホール）【200g】 → ナツメグ（ホール）【500g】 ■種皮・パウダータイプ → メース（パウダー）【20g】 → メース（パウダー）【50g】 → メース（パウダー）【100g】 → メース（パウダー）【200g】 ■種皮・ホールタイプ → メース（ホール）【10g】 → メース（ホール）【30g】 → メース（ホール）【50g】 → メース（ホール）【100g】

【商品説明】 産地：アメリカ 別名・和名：肉荳蒄 アンズに似た外観の果実の種の部分を乾燥させたもので、コショウ・シナモン・クローブと共に「世界4大スパイス」と呼ばれています。
インドでは紀元前10世紀頃から、ヨーロッパへは6世紀頃にはすでにアラビアから伝わっていたと言われており、最も古くから使われているスパイスの1つです。
植えてから実を結ぶまでは7年から9年もかかる為、中世ヨーロッパでは金銭の代わりに家畜等と交換されていたほど、非常に高価なスパイスでした。
ヒノキを思わせるような清涼感と、独特な甘い香りが特徴。
同じ甘い香りを持つスパイスであるシナモンやクローブ、オールスパイスとの相性は抜群！併せて使う事で、より甘みが増します。
肉料理の臭み消しとしてとても効果的で、日本ではハンバーグやミートローフなど、ひき肉料理には欠かせないスパイスとしてお馴染みです。
その甘い香りから、クッキー等の焼き菓子やパン作りなどにも良く使われています。
他にも、グラタンやクリームシチューなど、乳製品を使った料理に入れる事で乳製品の持つ独特の乳臭さを消し、濃厚な香りを引き立て味を引き締めてくれます。
加熱する事でツンとした香りが飛び、より甘い香りが強調される為、仕上げに使うよりも、煮込む前・焼く前のタイミングで使う事で、ナツメグの持つその香ばしさを存分に楽しむ事ができます。
漢方では消化を助け、胃の働きをよくする効果から、胃薬には必ずと言っていい程配合されています。
精神を安定させる効果もあるため、寝る前にホットミルクにナツメグを一振りして飲むのもオススメ。
体を温めると共にゆったりとした気持ちにさせてくれます。
ただし、一度に大量に摂取すると幻覚を引き起こすと言われている為、一回の使用量は控えめに。
元々強い香りを持っている為、料理の味を台なしにしない為にも少量で使用するのがポイント。
ひとつまみ入れるだけでも存分にその効果を発揮してくれます。
■使用例： ・ハンバーグ、ロールキャベツ、マッシュポテト、ミートパイ、ケーキ、クッキー等 ・ホワイトソース作りに → 小麦粉・バター・牛乳、そしてナツメグを一振り。
簡単ながら、本格的なホワイトソースを作る事ができます。
市販のホワイトソースにも！温める前に入れるのがポイントです。
・ハンバーグに → 下ごしらえに使用する事で、ひき肉特有の臭みを消してくれます。
【関連商品】 ■サイズ違い商品 → ナツメグ（パウダー）【50g】 → ナツメグ（パウダー）【100g】 → ナツメグ（パウダー）【300g】 → ナツメグ（パウダー）【500g】 → ナツメグ（パウダー）【1000g】 ■ホールタイプ → ナツメグ（ホール）【50g】 → ナツメグ（ホール）【100g】 → ナツメグ（ホール）【200g】 → ナツメグ（ホール）【500g】 ■種皮・パウダータイプ → メース（パウダー）【20g】 → メース（パウダー）【50g】 → メース（パウダー）【100g】 → メース（パウダー）【200g】 ■種皮・ホールタイプ → メース（ホール）【10g】 → メース（ホール）【30g】 → メース（ホール）【50g】 → メース（ホール）【100g】

【商品説明】 産地：アメリカ 別名・和名：肉荳蒄 アンズに似た外観の果実の種の部分を乾燥させたもので、コショウ・シナモン・クローブと共に「世界4大スパイス」と呼ばれています。
インドでは紀元前10世紀頃から、ヨーロッパへは6世紀頃にはすでにアラビアから伝わっていたと言われており、最も古くから使われているスパイスの1つです。
植えてから実を結ぶまでは7年から9年もかかる為、中世ヨーロッパでは金銭の代わりに家畜等と交換されていたほど、非常に高価なスパイスでした。
ヒノキを思わせるような清涼感と、独特な甘い香りが特徴。
同じ甘い香りを持つスパイスであるシナモンやクローブ、オールスパイスとの相性は抜群！併せて使う事で、より甘みが増します。
肉料理の臭み消しとしてとても効果的で、日本ではハンバーグやミートローフなど、ひき肉料理には欠かせないスパイスとしてお馴染みです。
その甘い香りから、クッキー等の焼き菓子やパン作りなどにも良く使われています。
他にも、グラタンやクリームシチューなど、乳製品を使った料理に入れる事で乳製品の持つ独特の乳臭さを消し、濃厚な香りを引き立て味を引き締めてくれます。
加熱する事でツンとした香りが飛び、より甘い香りが強調される為、仕上げに使うよりも、煮込む前・焼く前のタイミングで使う事で、ナツメグの持つその香ばしさを存分に楽しむ事ができます。
漢方では消化を助け、胃の働きをよくする効果から、胃薬には必ずと言っていい程配合されています。
精神を安定させる効果もあるため、寝る前にホットミルクにナツメグを一振りして飲むのもオススメ。
体を温めると共にゆったりとした気持ちにさせてくれます。
ただし、一度に大量に摂取すると幻覚を引き起こすと言われている為、一回の使用量は控えめに。
元々強い香りを持っている為、料理の味を台なしにしない為にも少量で使用するのがポイント。
ひとつまみ入れるだけでも存分にその効果を発揮してくれます。
■使用例： ・ハンバーグ、ロールキャベツ、マッシュポテト、ミートパイ、ケーキ、クッキー等 ・ホワイトソース作りに → 小麦粉・バター・牛乳、そしてナツメグを一振り。
簡単ながら、本格的なホワイトソースを作る事ができます。
市販のホワイトソースにも！温める前に入れるのがポイントです。
・ハンバーグに → 下ごしらえに使用する事で、ひき肉特有の臭みを消してくれます。
【関連商品】 ■サイズ違い商品 → ナツメグ（パウダー）【50g】 → ナツメグ（パウダー）【100g】 → ナツメグ（パウダー）【300g】 → ナツメグ（パウダー）【500g】 → ナツメグ（パウダー）【1000g】 ■ホールタイプ → ナツメグ（ホール）【50g】 → ナツメグ（ホール）【100g】 → ナツメグ（ホール）【200g】 → ナツメグ（ホール）【500g】 ■種皮・パウダータイプ → メース（パウダー）【20g】 → メース（パウダー）【50g】 → メース（パウダー）【100g】 → メース（パウダー）【200g】 ■種皮・ホールタイプ → メース（ホール）【10g】 → メース（ホール）【30g】 → メース（ホール）【50g】 → メース（ホール）【100g】