店主から一言 老若男女、誰もがみんな大好きなタラ！ その理由は、（ 切り身には ） 骨が無く食べやすい。
プルンとしたやわらかい食感、煮ても、焼いても、蒸しても美味しいという使い勝手の良さ！　もう嫌いになる理由がないですよね。
特に、真鱈の白子と一緒にお鍋に入れると、両方の旨さが引き出され、箸が止まらなくなっちゃいます！ 大きめな鱈を切り身にしますので、厚みもあって食べ応えも◎ 繰り返しになりますが、タラは煮ても、焼いても、蒸しても美味しいので、毎日違った料理で楽しめるということと、冷凍での長期保存もできますので、” まとめ買い ” しておくのも手かもしれません。
【 冬季限定 】　今だけの味！！！ 【 店主 】 工藤勝夫 めぇーもん屋の考え方 『 王道 』 商品内容 真鱈切り身 内容量 5切れ 賞味期限 冷蔵庫で約3日間 お召し上がり方法・人数 お鍋、味噌焼き、煮付け、酒蒸し・・・ 工夫次第でいろいろな調理法で美味しくお召し上がりいただけます。
■お召し上がり人数の目安 ⇒ 約5人前 配送方法 クール便 ： 【 冷蔵 】 ※冷凍品との同梱はできません。
備　考 特になし。
ギフト対応について ギフト対応いたします お支払い方法・送料 ■お支払い方法 クレジットカード、大手コンビニ15社（後払い）、代金引換、銀行振込、郵便振替と豊富にご用意いたしております。
■送料 地域により変わります。
※お届け先が同じ場合、多商品ご注文頂いても送料は1個口分。
詳しくはこちら ≫ 【検索用キーワード】 たら、タラ、限定、セール、人気、激安、SALE、特価、クール便：冷蔵、焼いて食べる、煮て食べる、ギフト ギフト/お中元/お歳暮/父の日/ 母の日/敬老の日などにどうぞ。

ギフト対応 詳細 内容量 四切れ 原材料 銀だら（ぎんだら） 原産国 アラスカ 調理方法 解凍後加熱してお召し上がりください 保存期間 冷凍の場合 - 2ヶ月　　冷蔵の場合 - 約5日 お店からのおすすめ！ 魚や肉が驚くほど柔らかくなると話題の調味料「塩麹（しおこうじ）」。
先代まで受け継がれてきた製法と味を守りつつ、また新しい干物づくりへのチャレンジをつづける店主のこだわりが新しい味を作り出しました。
進藤商店と言えば、「銀だらみりん」！、お子様からお年寄りまで、幅広く人気を頂いております。
その銀だらみりんは、平成21年度・第20回全国水産加工品総合品質審査会で水産庁長官賞を受賞いたしました。
また、博多を代表する芸人さんこと博多華丸・大吉さんコンピの番組で紹介されて2010年のはなまるマーケット年間おめざランキングで全250品中で第5位に入賞しました。
その銀だらみりんと同じ原料の脂ののった銀だらを素材にしています。
三代目店主である進藤和夫は長年の経験から脂の多い魚との相性が良いことを確信していました。
塩麹と従来までの塩加減のバランスを調整し、身が柔らかく、塩分も少ない新しい干物に仕上げました。
進藤商店の銀だらみりんが大好きでリピートされている方にはぜひとも食べ比べて欲しい自信作です。
※塩麹の性質上、従来の干物とくらべ焦げやすくなっていますので、火加減は必ず弱火で・焼き上がり具合を見ながらさらに微調整してください。

ギフト対応 詳細 内容量 四切れ 原材料 銀だら（ぎんだら） 原産国 アラスカ 調理方法 解凍後加熱してお召し上がりください 保存期間 冷凍の場合 - 2ヶ月　　冷蔵の場合 - 約5日 お店からのおすすめ！ 魚や肉が驚くほど柔らかくなると話題の調味料「塩麹（しおこうじ）」。
先代まで受け継がれてきた製法と味を守りつつ、また新しい干物づくりへのチャレンジをつづける店主のこだわりが新しい味を作り出しました。
進藤商店と言えば、「銀だらみりん」！、お子様からお年寄りまで、幅広く人気を頂いております。
その銀だらみりんは、平成21年度・第20回全国水産加工品総合品質審査会で水産庁長官賞を受賞いたしました。
また、博多を代表する芸人さんこと博多華丸・大吉さんコンピの番組で紹介されて2010年のはなまるマーケット年間おめざランキングで全250品中で第5位に入賞しました。
その銀だらみりんと同じ原料の脂ののった銀だらを素材にしています。
三代目店主である進藤和夫は長年の経験から脂の多い魚との相性が良いことを確信していました。
塩麹と従来までの塩加減のバランスを調整し、身が柔らかく、塩分も少ない新しい干物に仕上げました。
進藤商店の銀だらみりんが大好きでリピートされている方にはぜひとも食べ比べて欲しい自信作です。
※塩麹の性質上、従来の干物とくらべ焦げやすくなっていますので、火加減は必ず弱火で・焼き上がり具合を見ながらさらに微調整してください。

商品情報 名称 銀だら10切れ原材料名 銀だら／アラスカ産保存方法 −18°C以下で冷凍で50日販売者 焼津港静岡県焼津市八楠4丁目13番地の7焼津さかなセンター株式会社ニッコーサービス送料無料 無塩の生 銀ダラの素切り 10切れ 銀鱈 銀だら ぎんだら ギンダラ 無塩だからどんな料理にも使えます。
銀だらの中でも最高品質のアラスカ産を厳選して使用！バター醬油焼き、塩バター焼き、鍋、ムニエル、煮物、ホイル焼きなどに！ 1

アメリカ産の銀鱈を（90g）厚切りにカットし、弊社オリジナルの西京味噌、粕、北海道昆布醤油で漬け込みました。
元々脂がある魚ですが、厚切りにカットする事で、より一層魚の脂が感じられる一品に仕上げました。
グリルで焼く場合は、解凍した魚を10分程度中火で両面焼いて下さい。
フライパンの場合は、クッキングシートを敷き、解凍した魚を中火で焼き、蒸し焼きの要領で蓋をして程よく焼き色がついたら出来上がりです。
名称 厚切り銀鱈詰め合わせ 内容 銀だら西京切身90g4切（360g）真空1パック 銀だら粕漬90g4切（360g）真空1パック 銀だら北海道昆布醤油90g4切（360g）真空1パック 原材料 【銀ダラ西京漬】銀ダラ、米みそ、米発酵調味液、食塩／ソルビトール、トレハロース、クチナシ色素、増粘多糖類（一部に大豆を含む） 【銀ダラ粕漬】銀ダラ、酒粕、米発酵調味料、食塩、水飴、砂糖 【銀ダラ北海道昆布醤油漬】銀ダラ、醤油、米発酵調味料、砂糖、食塩、昆布エキス／ソルビトール、調味料、（アミノ酸等）、着色料（アナト?、紅麹、カラメル）、増粘剤（キサンタン）、甘味料（ステビア）（一部に小麦、大豆を含む） アレルギー 小麦・大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
賞味期限 要冷凍-18℃以下で180日　解凍後冷蔵10℃以下で解凍日を含む5日 保存方法 冷凍 発送期日 ご入金確認後、1?2週間程度で発送予定。
配送方法 冷凍 事業者 カネシメ高橋水産 こんな利用シーンにおすすめ！ 家族の食事 脂ののった超厚切り銀だらは見た目のインパクトも抜群！日本酒や焼酎などお酒との相性もピッタリです。
ゲスト全員が喜ぶこと間違いなし！ 週末の夕食に、ふるさと納税で届いた銀だらの厚切りを焼けば、脂がじゅわっと滴る香ばしい香りが家族全員を食卓に引き寄せる。
子どもたちのお気に入り、おにぎりのお供には、銀だらのほぐし身。
ふるさと納税の高級魚でも日常使いできる喜びを実感。
家族団らんの食卓で厚切り銀だらを食べ比べ。
3種の味を楽しめるのでお気に入りの味を探してみる。
ホームパーティー おもてなし料理として、銀だらを一人分ずつ小皿に盛り付け。
贅沢でおしゃれな一品に感嘆の声が上がる。
脂ののった厚切り銀だらは見た目のインパクトも抜群！日本酒や焼酎などお酒との相性もピッタリです。
ゲスト全員が喜ぶこと間違いなし！ バーベキュー 豪快に焼けた銀だらの切り身をみんなでシェアしながら楽しむ贅沢なひととき。
キャンプ地やバーベキュー場で特別感を味わえる。
特別なイベント お正月の食卓に、ふるさと納税で届いた銀だらの漬け焼きをメインに。
3種類の味が食べ比べでき会話も弾む。
脂の旨みと豊かな風味が、お祝いの席を華やかに。
還暦祝いの食卓では、銀だらを盛り込み、家族全員が集まる席にふさわしい豪華さを演出。
日常の夕食 忙しい平日の夕食、献立に悩んだ時、あと1品足りない時などにオススメ！ふるさと納税の厚切り銀だらが大活躍！晩酌のお供にもピッタリ。
忙しい仕事終わりでも、ふるさと納税の銀だらは焼くだけで簡単に豪華な夕食の一品に早変わり。
食べ盛りの家族のために、銀だらをメインにした献立。
脂ののったしっとりとした銀だらがご飯との相性抜群。
居酒屋風 自宅で居酒屋気分を楽しむ夜に、ふるさと納税の銀だらの西京焼きをおつまみに。
お酒とのペアリングを楽しんでみる。
贅沢なランチ 平日のランチタイムにふるさと納税の銀だら漬け焼きで作る豪華な銀だら弁当。
簡単なのに本格的な味わいが楽しめる。
休日のゆったりとしたランチタイムに、肉厚で食べ応えのあるふるさと納税の銀だらを焼いて贅沢なひと時を。
特別なディナー ホテルディナー風に、銀だらの漬け焼きに季節の野菜を添え、家庭内で高級感あるディナーを楽しむ。
ふるさと納税の高級銀だらをメインディッシュにしたフルコースディナーを家庭で演出。
関連キーワード 送料無料 ふるさと納税 北海道 札幌市 海鮮 お取り寄せグルメ 銀鱈 魚介 食品 グルメ 人気 限度額 宴会 父の日 母の日 お正月 ご褒美 贅沢 記念日 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

※「バッカラ」と「バッカラ徳用」ではタラの種類が異なります。
こちらは、バッカラマンテカートなどに、身が離れやすくポロポロほぐすのに適しています。
通常の「バッカラ」のほうが身が厚く、よりぷりぷりとした食感をお楽しみいただけます。
呼び名はいろいろ、バッカラ（伊）・バカラオ（西）・バカリャオ（葡）・モリュー（仏）、イタリアンやスペインバルでは、欠かせない食材です。
北極海で獲れたタラを数ヶ月間、塩蔵と乾燥を繰り返し保存食にした「バッカラ」は、古くからイタリア、スペイン、ポルトガルなどの欧州諸国をはじめ全世界に普及してきました。
バッカラの原料となるタラは、日本のものとは異なり、その種類も数十種類にのぼります。
その味覚は生のタラから得られるものとは全く違った深い旨味が感じられます。
栄養価の面でも優れており、高タンパク、低脂肪で美容と健康にとても良い食材です。
＜使い方＞調理には一日半ほど水で戻し、塩分を調整する必要があります。
バッカラマンテカート、コロッケ、トマトやじゃがいもと一緒に煮込むなど幅広いメニューをお楽しみいただけます。
バッカラレシピ「バッカラマンテカート」 材料(2人分) バッカラ：300g、 牛乳：250cc、 EXVオリーブオイル：50ml、 ジャガイモ：2個 作り方 1.バッカラは1〜2日、水で塩抜きをする。
2.ジャガイモはスライスしておく。
3.塩抜きした骨と皮をはずし、ジャガイモと牛乳で煮る。
4.木べらで絶えずかき混ぜ、『バッカラ』とジャガイモをほぐしていく。
5.水分が少なくなってきたら、『EXVオリーブオイル』を少量ずつ加えて、乳化させる。
6.塩、胡椒で味をととのえ完成。
＊オリーブオイルが分離しないように、しっかり攪拌させるのがコツ。
バッカラの塩抜き方法 バッカラは、水に24-36時間漬けて戻し、塩抜きを行います。
水の温度(夏や冬、あるいは冷蔵気に入れるなど)と水の量(水をはる容器の大きさ)によって戻し時間が異なります。
バッカラを骨付きの大きい塊で戻すと時間がかかりますし、5cmぐらいの角に切って戻すと早く塩が抜けます。
また、水道水を流しながら戻すと早く塩が抜けます。
水で戻しながら、一部をつまんで味見し、塩抜きの加減を見て、お好みの塩抜き具合にするのが良いと思われます。
戻す時間が十分にない場合は数時間水で戻した後、香味野菜の切れ端などと一緒にたっぷりのお湯で茹でても塩抜きできます。
原材料名：鱈、塩 内容量：1kg 原産国名：ノルウェー 賞味期限：お届けから4〜5ヶ月 保存方法：要冷蔵（4度以下） イナウディについて イタリア北部ピエモンテ州クネオ県にあるイナウディ社は、トリュフ、ポルチーニ等を扱う高級食材メーカー。
世界中の高級食材店、レストラン、ホテルに納品されています。
イナウディ社の商品は、ピエモンテやリグーリアの特産品に限定せず、シチリアのアンチョビフィレ、南イタリアの乾燥トマトなど、イタリア全土から食味豊かな品々を集め、厳しい商品管理の上、イナウディのブランドで世界各国に出荷しています。

※「バッカラ」と「バッカラ徳用」ではタラの種類が異なります。
こちらの「バッカラ」のほうが身が厚く、よりぷりぷりとした食感をお楽しみいただけます。
バッカラマンテカートにする場合は「徳用」のほうが身が離れやすくポロポロになります。
呼び名はいろいろ、バッカラ（伊）・バカラオ（西）・バカリャオ（葡）・モリュー（仏）、イタリアンやスペインバルでは、欠かせない食材です。
北極海で獲れたタラを数ヶ月間、塩蔵と乾燥を繰り返し保存食にした「バッカラ」は、古くからイタリア、スペイン、ポルトガルなどの欧州諸国をはじめ全世界に普及してきました。
バッカラの原料となるタラは、日本のものとは異なり、その種類も数十種類にのぼります。
その味覚は生のタラから得られるものとは全く違った深い旨味が感じられます。
栄養価の面でも優れており、高タンパク、低脂肪で美容と健康にとても良い食材です。
＜使い方＞調理には一日半ほど水で戻し、塩分を調整する必要があります。
バッカラマンテカート、コロッケ、トマトやじゃがいもと一緒に煮込むなど幅広いメニューをお楽しみいただけます。
バッカラレシピ「バッカラマンテカート」 材料(2人分) バッカラ：300g、 牛乳：250cc、 EXVオリーブオイル：50ml、 ジャガイモ：2個 作り方 1.バッカラは1〜2日、水で塩抜きをする。
2.ジャガイモはスライスしておく。
3.塩抜きした骨と皮をはずし、ジャガイモと牛乳で煮る。
4.木べらで絶えずかき混ぜ、『バッカラ』とジャガイモをほぐしていく。
5.水分が少なくなってきたら、『EXVオリーブオイル』を少量ずつ加えて、乳化させる。
6.塩、胡椒で味をととのえ完成。
＊オリーブオイルが分離しないように、しっかり攪拌させるのがコツ。
バッカラの塩抜き方法 バッカラは、水に24-36時間漬けて戻し、塩抜きを行います。
水の温度(夏や冬、あるいは冷蔵気に入れるなど)と水の量(水をはる容器の大きさ)によって戻し時間が異なります。
バッカラを骨付きの大きい塊で戻すと時間がかかりますし、5cmぐらいの角に切って戻すと早く塩が抜けます。
また、水道水を流しながら戻すと早く塩が抜けます。
水で戻しながら、一部をつまんで味見し、塩抜きの加減を見て、お好みの塩抜き具合にするのが良いと思われます。
戻す時間が十分にない場合は数時間水で戻した後、香味野菜の切れ端などと一緒にたっぷりのお湯で茹でても塩抜きできます。
原材料名：鱈、塩 内容量：1kg 原産国名：ノルウェー 賞味期限：お届けから4〜5ヶ月 保存方法：要冷蔵（4度以下） イナウディについて イタリア北部ピエモンテ州クネオ県にあるイナウディ社は、トリュフ、ポルチーニ等を扱う高級食材メーカー。
世界中の高級食材店、レストラン、ホテルに納品されています。
イナウディ社の商品は、ピエモンテやリグーリアの特産品に限定せず、シチリアのアンチョビフィレ、南イタリアの乾燥トマトなど、イタリア全土から食味豊かな品々を集め、厳しい商品管理の上、イナウディのブランドで世界各国に出荷しています。

※「バッカラ」と「バッカラ徳用」ではタラの種類が異なります。
こちら「バッカラ」のほうが身が厚く、よりぷりぷりとした食感をお楽しみいただけます。
バッカラマンテカートにする場合は「徳用」のほうが身が離れやすくポロポロになります。
原材料名：鱈、塩 内容量：500g 原産国名：ノルウェー 賞味期限：お届けから4〜5ヶ月 保存方法：要冷蔵（4度以下） イナウディについて イタリア北部ピエモンテ州クネオ県にあるイナウディ社は、トリュフ、ポルチーニ等を扱う高級食材メーカー。
世界中の高級食材店、レストラン、ホテルに納品されています。
イナウディ社の商品は、ピエモンテやリグーリアの特産品に限定せず、シチリアのアンチョビフィレ、南イタリアの乾燥トマトなど、イタリア全土から食味豊かな品々を集め、厳しい商品管理の上、イナウディのブランドで世界各国に出荷しています。

脂がのりつつもクセのないアラスカ産の銀だらをプロの職人が厳選をして使用。
職人が何十年もかけてたどりついた自慢の味噌で漬けこんでいます！ 名称 【 選べる 容量 】プロの職人が作った、銀だら味噌漬けセット 内容 銀だら 味噌漬け ※ご希望の容量をお選びください。
■6切（2切×3パック） ■12切（2切×6パック） ■20切（2切×10パック） 内容 銀だら（アラスカ産）、みそ、米発酵調味料、食塩、（原材料の一部に大豆を含む） アレルギー 大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
賞味期限 枠外に記載してあります 保存方法 要冷凍-18℃以下 解凍後：冷蔵7日以内でお召し上がりください。
発送期日 ご入金確認後、1?2週間程度で発送予定 配送方法 冷凍 事業者 株式会社リズム ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

脂がのりつつもクセのないアラスカ産の銀だらをプロの職人が厳選をして使用。
職人が何十年もかけてたどりついた自慢の酒粕で漬けこんでいます！ 名称 【 選べる 容量 】 プロの職人が作った、銀だら粕漬けセット 内容 銀だら 粕漬け ※ご希望のセットをお選びください。
■6切（2切×3パック） ■12切（2切×6パック） ■20切（2切×10パック） 原材料 銀だら（アラスカ産）、酒粕（米・米こうじ）、食塩、発酵調味料、ソルビット、酒精、調味料（アミノ酸） アレルギー 大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
賞味期限 枠外に記載してあります 保存方法 要冷凍-18℃以下 解凍後：冷蔵7日以内でお召し上がりください。
発送期日 ご入金確認後、1?2週間程度で発送予定 配送方法 冷凍 事業者 株式会社リズム ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

脂がのりつつもクセのないアラスカ産の銀だらをプロの職人が厳選をして使用。
職人が何十年もかけてたどりついたオリジナルの西京味噌・味噌・酒粕で漬けこんでいます！ 名称 【 選べる 容量 】プロの職人が作った、銀だら食べ比べセット 内容 ※ご希望の容量をお選びください。
■銀だら合計6切セット　西京漬け、粕漬け、味噌漬け（各2切） ■銀だら合計12切セット　西京漬け、粕漬け、味噌漬け（各2切×2） 原材料 【西京漬け】銀だら（アラスカ産）、みそ、米発酵調味料、食塩、（原材料の一部に大豆を含む） 【粕漬け】銀だら（アラスカ産）、酒粕（米・米こうじ）、食塩、発酵調味料、ソルビット、酒精、調味料（アミノ酸） 【味噌漬け】銀だら（アラスカ産）、みそ、米発酵調味料、食塩、（原材料の一部に大豆を含む） アレルギー 大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
消費期限 枠外に記載してあります 保存方法 要冷凍-18℃以下 解凍後：冷蔵7日以内でお召し上がりください。
発送期日 ご入金確認後、1?2週間程度で発送予定 配送方法 冷凍 事業者 株式会社リズム ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

製品仕様 商品名 銀たら西京漬け2切れ入り10パック 名称 魚介類漬物 内容量 2切れ入りx10パック（1パックはパック込みで180g前後です） 切り身の規格 1切れ60g規格 原材料 銀たら（アメリカ産）、西京味噌、砂糖、果糖ブドウ糖液糖、本みりん、食塩、着色料（カロチン）、（原材料の一部に大豆を含む） 産地 アメリカ産 加熱調理の必要性 加熱してからお召し上がりください。
賞味期間 冷凍（-18℃以下）で60日、冷蔵（10℃以下）で2日です。
保存方法 -18℃で保存 商品説明 低温で一切一切丹念に漬け込みました。
美味しさは格別で、さすが高級魚の代名詞です。
フライパンにクッキングシートをしき、その上でじっくりと焼き上げてください。
販売者 株式会社 八一(築地丸中）千葉県富里市日吉台5-43-70 製造者 株式会社 シミズ水産（神奈川県茅ケ崎市中島1209-1） 栄養成分表示1缶（100g）当たり（推定値） エネルギー250kcal/たんぱく質 19.1g/脂質 18.7g/炭水化物 10g/食塩相当量 1.2g [ラッピング（ギフト包装）ご希望のお客様へ] ギフト包装をご希望の場合、1商品につき220円の追加となります。
複数の商品をラッピングする場合は合計金額が変わりますので、後ほどメールでお知らせいたします。
複数をまとめてラッピングする場合は、お問い合わせ欄よりお知らせください。
【お願い】 ●築地丸中の商品は10kgまで同梱できます。
●当店が出品している商品は豊洲市場セリ場より厳選しています。
ご安心してお求めください。
●冷凍保存が可能です。
開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
●商品には冷凍（-18℃以下）での賞味期間を表示します。
●必ず冷蔵解凍（10℃以下）していただき、半解凍の状態で小分けしてください。
●常温、湯せん等による解凍は味を損ないますのでご注意ください。
●海産物に個体差があり大きさや色、味、食感、風味などに差異がございます。
●お味の判断は個人差がございます。
●個々の大きさが異なりますのでご了承ください。
●光線等により写真と色合いなどに差異がございます。
●魚特有の香りがあります。
（製品に問題はございませんが、苦手な方はご遠慮ください） ●魚の性質により苦みや渋みを感じることがあります。
（製品に問題はございません） ●解凍後に色合いが変わる場合がございます。
●ヤマト運輸の指導により、梱包にダンボール及びビニール袋を使用します。
（発泡は使用しません） ●当店では納品書、明細書等の同封はしておりません。
●ギフト包装は別途220円（のしも可能）で承ります。
●「のし」のみの場合は無料です。
●転送コム（海外転送）等はご利用いただけません。
●クール便でのお届けは「置き配」をご利用いただけません。
●ご注文当日の発送はできない場合がございます。
●運送会社の事情で遅延する場合がございます。
●日曜日、祝日、休市日の発送はしておりません。
申し訳ございません。
匠の逸品！おいしさ格別！銀たら西京漬け10パック！

北海道沖で獲れた新鮮な鱈をすり身にしました。
寄せ鍋、味噌汁の具や薩摩揚げ等、幅広くお召し上がり頂けます。
※黒い斑点は真たら由来のものです。
※解凍後はなるべく早めにお召し上がりください。
品名：真たらすり身 内容量：1kg 産地：北海道産 加工地：北海道根室市 賞味期間：冷凍（-18℃以下）で30日、冷蔵（10℃以下）で2日です。
加熱調理の必要性：加熱してからお召し上がりください。
原材料名：真たら（北海道産）、馬鈴薯澱粉、卵白、米発酵調味料、砂糖、食塩、ショートニング/ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、ph調整剤、（一部に卵、大豆を含む） 栄養成分表示（100g）当たり（推定値） エネルギー：90kcal、タンパク質：7.7g、脂質：0.8g、炭水化物：13.0g、食塩相当量：1.6g（当社調べ） アレルギー表示：卵・大豆 ※「イワシすり身（国産）1kg」も出品しております。
【お願い】 ●築地丸中の商品は10kgまで同梱できます。
●当店が出品している商品は豊洲市場セリ場より厳選しています。
ご安心してお求めください。
●冷凍保存が可能です。
開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
●商品には冷凍（-18℃以下）での賞味期間を表示します。
●必ず冷蔵解凍（10℃以下）していただき、半解凍の状態で小分けしてください。
●常温、湯せん等による解凍は味を損ないますのでご注意ください。
●海産物に個体差があり大きさや色、味、食感、風味などに差異がございます。
●お味の判断は個人差がございます。
●個々の大きさが異なりますのでご了承ください。
●光線等により写真と色合いなどに差異がございます。
●魚特有の香りがあります。
（製品に問題はございませんが、苦手な方はご遠慮ください） ●魚の性質により苦みや渋みを感じることがあります。
（製品に問題はございません） ●解凍後に色合いが変わる場合がございます。
●ヤマト運輸の指導により、梱包にダンボール及びビニール袋を使用します。
（発泡は使用しません） ●当店では納品書、明細書等の同封はしておりません。
●ギフト包装は別途220円（のしも可能）で承ります。
●「のし」のみの場合は無料です。
●転送コム（海外転送）等はご利用いただけません。
●クール便でのお届けは「置き配」をご利用いただけません。
●ご注文当日の発送はできない場合がございます。
●運送会社の事情で遅延する場合がございます。
●日曜日、祝日、休市日の発送はしておりません。
申し訳ございません。

製品仕様 商品名 銀たら粕漬け2切れ入り10パック 名称 魚介類漬物 内容量 2切れ入りx10パック（1パックはパック込みで180g前後です） 切り身の規格 1切れ60g規格 原材料 銀たら（アメリカ産）、酒粕、食塩、砂糖、本みりん 産地 アメリカ産 加熱調理の必要性 加熱してからお召し上がりください。
賞味期間 冷凍（-18℃以下）で60日、冷蔵（10℃以下）で2日です。
保存方法 -18℃で保存 商品説明 低温で一切一切丹念に漬け込みました。
美味しさは格別で、さすが高級魚の代名詞です。
フライパンにクッキングシートをしき、その上でじっくりと焼き上げてください。
販売者 株式会社 八一(築地丸中）千葉県富里市日吉台5-43-70 製造者 株式会社 シミズ水産（神奈川県茅ケ崎市中島1209-1） 栄養成分表示1缶（100g）当たり（推定値） エネルギー250kcal/たんぱく質 19.1g/脂質 18.7g/炭水化物 10g/食塩相当量 1.2g [ラッピング（ギフト包装）ご希望のお客様へ] ギフト包装をご希望の場合、1商品につき220円の追加となります。
複数の商品をラッピングする場合は合計金額が変わりますので、後ほどメールでお知らせいたします。
複数をまとめてラッピングする場合は、お問い合わせ欄よりお知らせください。
【お願い】 ●築地丸中の商品は10kgまで同梱できます。
●当店が出品している商品は豊洲市場セリ場より厳選しています。
ご安心してお求めください。
●冷凍保存が可能です。
開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
●商品には冷凍（-18℃以下）での賞味期間を表示します。
●必ず冷蔵解凍（10℃以下）していただき、半解凍の状態で小分けしてください。
●常温、湯せん等による解凍は味を損ないますのでご注意ください。
●尾の部位も入ります。
●海産物に個体差があり大きさや色、味、食感、風味などに差異がございます。
●お味の判断は個人差がございます。
●個々の大きさが異なりますのでご了承ください。
●光線等により写真と色合いなどに差異がございます。
●魚特有の香りがあります。
（製品に問題はございませんが、苦手な方はご遠慮ください） ●魚の性質により苦みや渋みを感じることがあります。
（製品に問題はございません） ●解凍後に色合いが変わる場合がございます。
●ヤマト運輸の指導により、梱包にダンボール及びビニール袋を使用します。
（発泡は使用しません） ●当店では納品書、明細書等の同封はしておりません。
●ギフト包装は別途220円（のしも可能）で承ります。
●「のし」のみの場合は無料です。
●転送コム（海外転送）等はご利用いただけません。
●クール便でのお届けは「置き配」をご利用いただけません。
●ご注文当日の発送はできない場合がございます。
●運送会社の事情で遅延する場合がございます。
●日曜日、祝日、休市日の発送はしておりません。
申し訳ございません。
匠の逸品！おいしさ格別！銀たら粕漬け10パック！

上質の脂を生かしたコクのある美味しさ！ 袋のまま湯せんするだけで、じっくりと煮込んだような本格的な煮魚が出来上がります。
肉厚で脂ものってとっても美味しいです。
食卓の一品、お酒の肴に最適です。
【特徴】 -　生から加熱で本当の出来立てを　- 本品は、生のお魚を湯せんで加熱調理することで完成する商品です。
調理済みの煮魚を温め直す商品とは違い、本当の出来立ての味をお楽しみいただけます。
-　手軽・時短・おいしい　- 沸騰したお湯と鍋だけで簡単に出来るので、準備や後片付けのて手間がありません。
忙しい子育て世代やお年寄りのご家庭に、また、居酒屋などのお店のメニューにもおすすめです。
品名：銀たら煮つけ（タレ入り）2パック 内容量：4切れ入り（2パックで660g前後） 銀たら産地：アメリカ 製造地：宮城県 加熱調理の必要性：湯煎で温めてからお召し上がりください。
保存方法：-18℃以下 賞味期間：冷凍（-18℃以下）で30日ほど 栄養成分表示（100g）当たり（推定値） エネルギー160kcal、たんぱく質 15.2g、脂質 10.1g、炭水化物 2.1g、食塩相当量 1.0g 【お願い】 ●築地丸中の商品は10kgまで同梱できます。
●当店が出品している商品は豊洲市場セリ場より厳選しています。
ご安心してお求めください。
●冷凍保存が可能です。
開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
●商品には冷凍（-18℃以下）での賞味期間を表示します。
●必ず冷蔵解凍（10℃以下）していただき、半解凍の状態で小分けしてください。
●常温、湯せん等による解凍は味を損ないますのでご注意ください。
●海産物に個体差があり大きさや色、味、食感、風味などに差異がございます。
●お味の判断は個人差がございます。
●個々の大きさが異なりますのでご了承ください。
●光線等により写真と色合いなどに差異がございます。
●魚特有の香りがあります。
（製品に問題はございませんが、苦手な方はご遠慮ください） ●魚の性質により苦みや渋みを感じることがあります。
（製品に問題はございません） ●解凍後に色合いが変わる場合がございます。
●ヤマト運輸の指導により、梱包にダンボール及びビニール袋を使用します。
（発泡は使用しません） ●当店では納品書、明細書等の同封はしておりません。
●ギフト包装は別途220円（のしも可能）で承ります。
●「のし」のみの場合は無料です。
●転送コム（海外転送）等はご利用いただけません。
●クール便でのお届けは「置き配」をご利用いただけません。
●ご注文当日の発送はできない場合がございます。
●運送会社の事情で遅延する場合がございます。
●日曜日、祝日、休市日の発送はしておりません。
申し訳ございません。

◆13,500円以上お買い上げの場合、全国一律送料無料にて配送致します。
◆配送先が沖縄・離島はご注文をお受け出来ません。
商　品　説　明 名　　　　　称 ギンタラカマ 原　　材　　料 ギンタラ（アメリカ産） 内　 容 　量 1kg 原　産　地　名 アメリカ 加　工　者　名 株式会社仙台中央水産 加　工　地　名 宮城県塩釜市新浜町 賞　味　期　限 ご家庭用冷凍庫で3ヶ月 保　存　方　法 冷凍保存 注　意　事　項 産地、パッケージ、ブランド等は予告なく変更する場合がございます。
品質、グレードは変わりありません。
送料無料！！脂のり最高!! 鮮度バツグン脂乗り最高のギンタラのカマ肉が入荷致しました。
高級魚の代表ギンタラ、その中でも一番美味しいカマ肉のみを1kgにしてお届けです。
サイズは1個が約80g〜300gとなりますので約5個くらいのお届けとなります。
食べ方は塩焼き、煮つけなど色々な料理にお使い頂けます。

商品説明 脂ののった4種の厳選した魚をそれぞれの相性が合う味噌に漬け、加熱調理しました。
1切ずつふっくら蒸し焼きにし、真空パックに封じこめました。
袋ごとレンジで温められ、お手軽に風味豊かな味噌漬けを堪能する事ができます！ 味噌漬けが好きなんだけどをうまく焼けないとお悩みの方、ガスを使えないというご年配の方、ご贈答用にもおすすめです。
冷凍のままレンジにかけて袋がプーっと膨らんで穴が開き、そこから蒸気が抜けますのでそれが出来上がりのサインです。
膨らんだ時、ハラハラしますがレンジ対応の袋ですのであらかじめ蒸気が抜けるようになっています。
湯せんで3?5分でもOKです。
実験をしてみたら冷凍のまま1分半?2分で温まります。
調理済み。
温めてそのまま食べられます。
【電子レンジでの加熱（調理）方法】 （1）袋を開封せず、蒸気口のある面を上にし、必ずお皿にのせて電子レンジに入れてください。
※蒸気口のある面を下にしますと、蒸気口から中身が出る恐れがありますので、必ず蒸気口のある面を上にしてください。
（2）加熱中は蒸気が袋の中に充満し、袋がふくらみますが、一定以上にふくらむと蒸気が蒸気口から抜けるようになっていますので、ご安心ください。
●加熱時間を長くしますと、こげる場合がありますのでご注意ください。
●加熱中は蒸気が蒸気口から出ていますので電子レンジの扉は絶対に開けないでください。
（3）加熱終了後は、袋がしぼんだ事を確認し、お皿に袋をのせたまま取り出してください。
（4）袋を開封する際は蒸気口部を上にして、切り口部から開封してください。
●中身が相当熱くなっていますので、蒸気口部から出る蒸気で、やけどをしないようにお取り扱いには充分ご注意ください。
内容量 ・銀だら西京漬け　1切 ・銀かれい赤味噌漬け　1切 ・銀鮭粕漬け　1切 ・さば赤味噌漬け　1切 原材料 ◆銀ダラ（アラスカ産）、銀カレイ（カナダ産）、銀鮭（チリ産）、さば（ノルウェー産） ◆西京漬：味噌、砂糖、水飴、米発酵調味料、/アルコール、調味料（アミノ酸）、増粘剤（キサンタン）、着色料（ビタミンB2）（一部に大豆を含む） ◆赤味噌漬：味噌、水飴、砂糖、/アルコール、調味料（アミノ酸）、着色料（アナトー）（一部に大豆を含む） ◆粕漬：酒粕、食塩、砂糖混合ブドウ糖果糖液糖、発酵調味料、酒精（一部に鮭を含む） 賞味期限 90日 保存方法 冷凍（−18℃以下） 配送 冷凍便（冷蔵品と同梱の場合は冷蔵便） 熨斗の対応いたします。
納品書等金額の分かるものは入りません。
販売者 株式会社 小針水産新潟県新潟市西区小針上山 6-16 ※こちらの商品は送料無料の商品です。
※当店の送料無料商品と送料有料商品を同梱の場合、全て送料無料となります。
（北海道、九州は別途600円、沖縄は別途1000円がかかります）是非ご利用ください。

半身で900g以上あります 鍋、ムニエル、煮物、ホイル焼きなどに適しています。
甘すぎず美味しい味噌漬けも登場しました ★有料の贈答用の箱はこちらからどうぞ 一枚からでもお買い求めいただけます 名称／内容 銀だら半身10切れ 賞味期限（要冷凍） 約3週間 保存方法 -18℃以下で保存（要冷凍） 調理方法 グリルでもフライパンでもお好きに焼いてお召し上がりください★ 原材料／原産地 銀だら　／　アラスカ産 製造者 和田屋食品・東京都板橋区志村1−33−14 ★お知らせ★送料込みの商品に以下の追加料金をプラスさせて頂いております。
四国・中国地方＋100円、九州＋200円、北海道＋300円、沖縄＋600円 　ただし、離島・郡部など時間指定の出来ないところは、時間指定なしの発送になります。
　宅配業者の指定が出来ない地域がございます。
★お気に入り頂けましたら、よいレビューお待ちしております(^^)

内容量 150グラム 賞味期限 150日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 原材料 助宗鱈、砂糖、食塩、唐辛子、調味料（アミノ酸等）、酸味料、PH調整剤、甘味料（ステビア抽出物） 商品説明 硬いおつまみ

内容量 120g 賞味期限 製造日より約120日 保存方法 直射日光高温多湿を避け常温で保管 原材料名 すきみたら（国内産）、ごま、昆布（国内産）、青さ粉、パン粉、醸造酢/調味料（アミノ酸等）、甘味料（カンゾウ、ステビア）（一部に小麦、大豆を含む） 商品説明 ごはんがすすむ！新鮮なたらの風味と昆布の香りを合わせた美味しいふりかけです。
おにぎりにもどうぞ。
是非おためし下さい。
※栄養成分表示　100gあたり　エネルギー　314kcal　たんぱく質　36.1g　脂質　12.7g　炭水化物　13.9g　食塩相当量　11.2g（推定値） ※原料にお魚（たら）を使っており、小骨が残っている場合もありますので、注意してお召し上がりください。
※本品製造工場では、小麦・卵・えび・乳成分・ごま・大豆・いかを含む製品を製造していますメール便発送の為到着日時のご指定はできなくなっております。
発送日より約3〜4日でお届けいたします。

▲西京・塩糀漬けセット！10切れ各80g前後あるご満足いただける漬けセットです。
▲銀ダラ塩糀漬け10切れ！2切れ真空パック（約140g）を5袋入りで分けて使えるから便利！ ▲脂ののった白身には甘みと旨味があり、とても美味です。
塩焼き・煮付け・ムニエルなど是非お試しください。
商品説明 今では高級魚となった銀だらを当社オリジナルの西京味噌に漬け込みました。
脂の乗りがよく、クセのないアラスカ産を厳選。
1 切れ120g というボリュームたっぷりな厚切りです。
1切れずつ真空パックにしてありますので保存にも便利。
この度、大変お買い得な価格でのご提供です。
この機会にぜひご利用ください。
内容量 120g真空パック×3 切 原材料 銀ダラ（アラスカ産）、味噌、砂糖、水飴、米発酵調味料、/アルコール、調味料（アミノ酸）、増粘剤（キサンタン）、着色料（ビタミンB2）（一部に大豆を含む） 賞味期限 3ヶ月 保存方法 冷凍（−18℃以下） 配送 冷凍便（冷蔵品と同梱の場合は冷蔵便） 熨斗の対応いたします。
納品書等金額の分かるものは入りません。
販売者 株式会社 小針水産新潟県新潟市西区小針上山 6-16 ※当店の送料無料商品と送料有料商品を同梱の場合、全て送料無料となります。
（北海道、九州は別途600円、沖縄は別途1000円がかかります）是非ご利用ください。

返礼品説明 名称 【ふるさと納税】銀鱈の伊豆味噌漬け 内容量 5ピース 最終加工地 沼津市 消費期限 冷凍で30日 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
アレルギー品目　小麦・大豆 保存方法 冷凍 加工業者名 まるが水産 静岡県沼津市下河原町15-3 返礼品説明 肉厚ふわふわの銀鱈を伊豆味噌に漬けました。
真空パックなので、しっかり身に味が染みています。
魚焼きグリル、フライパンで調理可 提供事業者：まるが水産 配送について 入金確認後1ヶ月前後で発送致します。
※発送の状況により、お待たせする場合がございます。
悪しからずご了承くださいませ。
※こちらの商品はお届け指定日、または曜日指定ができない商品となっております。
ご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

つまみタラ、味付たら、味付タラ つまみ鱈　原材料名：助宗鱈（北海道産）、食塩、醸造酢／ソルビトール、粉末酢酸、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、甘草）、pH調整剤、保存料（ソルビン酸K） 保存方法：直射日光、高温多湿を避け、冷蔵庫に保管早めにお召し上り下さい 賞味期限：4ヶ月 加工者　金谷乾物店　宇都宮市曲師町4−4良質なやわらかさとしなやかな食感を出す道南(鹿部町)産の たらを使用した、柔らかな奄美と食感を前面に出した商品です。

つまみタラ、味付たら、味付タラ つまみ鱈　原材料名：助宗鱈（北海道産）、食塩、醸造酢／ソルビトール、粉末酢酸、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、甘草）、pH調整剤、保存料（ソルビン酸K） 保存方法：直射日光、高温多湿を避け、冷蔵庫に保管早めにお召し上り下さい 賞味期限：4ヶ月 加工者　金谷乾物店　宇都宮市曲師町4−4【重要】こちらは、「ヤマト運輸ネコポス便」でのお届けになります。
ポスト投函のため下記サービスはご利用いただけません。
・日時指定 ・代引決済 ・他の商品との同梱 ・破損、ポスト投函後の盗難の保証は対応しておりません 良質なやわらかさとしなやかな食感を出す道南(鹿部町)産のたらを使用した、柔らかな奄美と食感を前面に出した商品です。

つまみタラ、味付たら、味付タラ つまみ鱈原材料名：助宗鱈（北海道産）、食塩、醸造酢／ソルビトール、粉末酢酸、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、甘草）、pH調整剤、保存料（ソルビン酸K） 保存方法：直射日光、高温多湿を避け、冷蔵庫に保管早めにお召し上り下さい 賞味期限：4ヶ月 加工者　金谷乾物店　宇都宮市曲師町4−4【重要】こちらは、「ヤマト運輸ネコポス便」でのお届けになります。
ポスト投函のため下記サービスはご利用いただけません。
・日時指定 ・代引決済 ・他の商品との同梱 ・破損、ポスト投函後の盗難の保証は対応しておりません 良質なやわらかさとしなやかな食感を出す道南(鹿部町)産のたらを使用した、柔らかな奄美と食感を前面に出した商品です。

■商品内容 干たら　大（約400g前後）×5袋形訳ありごめんね。
原材料：たら、食塩 ■賞味期限 冷蔵1ヶ月 ■お届け日 ※お届け日指定可（ご注文後5日ほど余裕をもってご指定下さい。
） ※指定日のない場合は、ご注文確認後2〜7日前後に配送いたします。
■配送方法 ■ギフト お歳暮/お中元/父の日/母の日/敬老の日/誕生日/お礼/お祝い/各記念日/小料理屋/ご家庭用ににどうぞ！ ■関連商品 ●干たら ●干たらまとめてお得5袋 ●干たらまとめてお得10袋 ●干たら　大 ●干たら　大　まとめてお得5袋 ●干たら　大　まとめてお得10袋 ●訳あり　干たらまとめてお得5袋 ●訳あり　干たらまとめてお得10袋 ●訳あり　干たら　大　まとめてお得5袋 ●訳あり　干たら　大　まとめてお得10袋 ●ホッケいしる一夜干し ●カレイいしる一夜干し ●かますいしる一夜干し ●ふぐいしる一夜干し ●赤魚いしる一夜干し ●イカいしる一夜干し ●あなたにあげるおつまみセット ●朝めし一番のと元気 ●能登のてんこもりお土産セット ●丸干しいか まとめてお得5箱セット ●丸干しいか まとめてお得10箱セット ●丸干しいか まとめてお得20箱セット ●丸干しいか まとめてお得ど〜んと2kg ●丸干しいか まとめてお得ど〜んと4kg ●丸干しいか まとめてお得ど〜んと6kg ●送料無料丸干しいか100g入りメール便 ●送料無料丸干しいか大サイズ2尾入り　メール便 ●送料無料丸干しいか中サイズ2尾入り　メール便 ●送料無料丸干しいか777円ポッキリ　メール便 ●たっぷり250g入り丸干しいか ●送料無料　たっぷり250g入り丸干しいか×5箱 ●送料無料　たっぷり250g入り丸干しいか×10箱 ●特別企画【特大】匠よしかず丸干しいか1尾メール便 ●送料無料【特大】匠の味よしかず丸干しいか1kg ●送料無料【特大】匠の味よしかず丸干しいか2kg ●送料無料【特大】匠の味よしかず丸干しいか4kg ●送料無料【特大】匠の味よしかず丸干しいか6kg ●訳ありもみいか（丸干しいか）1kg ●訳ありもみいか（丸干しいか）2kg ●訳ありもみいか（丸干しいか）4kg ●訳ありもみいか（丸干しいか）6kg【楽天3位☆】【送料無料】干たら　大（干したら・干し鱈）【プゴク　干しダラ】まとめてお得5袋 日本海を回遊する「すきみたら」に塩をして冷たい風で干しました。
塩加減を調節し、甘辛く煮たり、 雑炊・茶漬け・酒のつまみとしてご賞味ください。
　保存食としてつくられた干たら。
塩をしてあるので、塩加減だけ気をつければいろいろなお料理に使えます。
焼いてお酒のつまみにどうぞ。
雑炊やお茶漬け、昆布と一緒に煮付けても美味しいです。
コラーゲンもたっぷり含まれているので、野菜などと一緒にスープにしても美味しいですよ。
　今TVで大人気の「魔女たちの22時」で、お肌プルプル「プゴク」が紹介されました。
韓国料理プゴクを作るのに最適な干したらで、当店でも人気上昇中↑　塩出ししていただき、細かく裂いて冷凍保存しておくと、どんな料理にでもすぐにお使いいただけます。
ぜひお試しください。
【干物は鮮魚や焼き魚より旨い！】 　干物は塩をして干すことによって、水分と生臭さが抜け、鮮魚より旨みが濃厚になるのです。
　干すことで、開いた表面に薄い皮ができ、この皮が旨みのエキスを閉じ込めます。
　そしてこの皮が、焼く時に水分を蒸発させることを防ぎ、焼き魚にはないジューシーさと干物特有の弾力のある肉質になるのです。
【干物は栄養たっぷり！】 　魚の脂には、EPA（エイコサペンタエン酸）やDHA（ドコサヘキサエン酸）という高度不飽和脂肪酸が多く含まれています。
　EPAやDHAは、干物にしてもその成分はほとんど変わりません。
　干物にすることによって増える栄養素があります。
それはカルシウム。
　しかし干物にすることによってビタミンAやビタミンCが減少します。
　干物を食べる時にはレモンや酢橘、大根おろしなどを添えると、失ったビタミンを補うことができます。
【お客様から教えていただいたとっておきのレシピ】 　レシピとはちょっと違うかもしれませんが、美味しくいただける保存方法を教えていただきました。
　まず、水に戻して塩抜きします。
水を換えながら2日ほどで塩出しします。
その後、今度は水に昆布を入れ、この中に塩出しした干たらを1晩から2晩漬けておきます。
一食分を小分けにして、ラップをして冷凍保存しておきます。
そうすると、ちょっとした料理の時にすぐに使えて、美味しく、とても便利です♪皆様もぜひ試してみてくださいね（＾0＾）店長の小話　　お召し上がり方法 北洋で獲れた新鮮な『たら』を自然天日干しにした風味豊かな栄養価値品です。
サッと焼いて『熱湯で1、2回塩抜きして』細かくほぐしてくださいね。
いろんな召し上がり方がございますが 酢・マヨネーズ・化学調味料等を添えてお召し上がりください。
また、きゅうりやわかめ等と一緒に『酢のもの』でも美味しいです。
各ご家庭で、愛情込めて工夫なさってくださいね。
添加物は使用しておりません。

■商品内容 干たら　大（約400g前後）×5袋 原材料：たら、食塩 ■賞味期限 冷蔵1ヶ月 ■お届け日 ※お届け日指定可（ご注文後5日ほど余裕をもってご指定下さい。
） ※指定日のない場合は、ご注文確認後2〜7日前後に配送いたします。
■配送方法 ■ギフト お歳暮/お中元/父の日/母の日/敬老の日/誕生日/お礼/お祝い/各記念日/小料理屋/ご家庭用ににどうぞ！ ■関連商品 ●干たら ●干たらまとめてお得5袋 ●干たらまとめてお得10袋 ●干たら　大 ●干たら　大　まとめてお得5袋 ●干たら　大　まとめてお得10袋 ●訳あり　干たらまとめてお得5袋 ●訳あり　干たらまとめてお得10袋 ●訳あり　干たら　大　まとめてお得5袋 ●訳あり　干たら　大　まとめてお得10袋 ●ホッケいしる一夜干し ●カレイいしる一夜干し ●かますいしる一夜干し ●ふぐいしる一夜干し ●赤魚いしる一夜干し ●イカいしる一夜干し ●あなたにあげるおつまみセット ●朝めし一番のと元気 ●能登のてんこもりお土産セット ●丸干しいか まとめてお得5箱セット ●丸干しいか まとめてお得10箱セット ●丸干しいか まとめてお得20箱セット ●丸干しいか まとめてお得ど〜んと2kg ●丸干しいか まとめてお得ど〜んと4kg ●丸干しいか まとめてお得ど〜んと6kg ●送料無料丸干しいか100g入りメール便 ●送料無料丸干しいか大サイズ2尾入り　メール便 ●送料無料丸干しいか中サイズ2尾入り　メール便 ●送料無料丸干しいか777円ポッキリ　メール便 ●たっぷり250g入り丸干しいか ●送料無料　たっぷり250g入り丸干しいか×5箱 ●送料無料　たっぷり250g入り丸干しいか×10箱 ●特別企画【特大】匠よしかず丸干しいか1尾メール便 ●送料無料【特大】匠の味よしかず丸干しいか1kg ●送料無料【特大】匠の味よしかず丸干しいか2kg ●送料無料【特大】匠の味よしかず丸干しいか4kg ●送料無料【特大】匠の味よしかず丸干しいか6kg ●訳ありもみいか（丸干しいか）1kg ●訳ありもみいか（丸干しいか）2kg ●訳ありもみいか（丸干しいか）4kg ●訳ありもみいか（丸干しいか）6kg【楽天3位☆】【送料無料】干たら　大（干したら・干し鱈）【プゴク　干しダラ】まとめてお得5袋 日本海を回遊する「すきみたら」に塩をして冷たい風で干しました。
塩加減を調節し、甘辛く煮たり、 雑炊・茶漬け・酒のつまみとしてご賞味ください。
　保存食としてつくられた干たら。
塩をしてあるので、塩加減だけ気をつければいろいろなお料理に使えます。
焼いてお酒のつまみにどうぞ。
雑炊やお茶漬け、昆布と一緒に煮付けても美味しいです。
コラーゲンもたっぷり含まれているので、野菜などと一緒にスープにしても美味しいですよ。
　今TVで大人気の「魔女たちの22時」で、お肌プルプル「プゴク」が紹介されました。
韓国料理プゴクを作るのに最適な干したらで、当店でも人気上昇中↑　塩出ししていただき、細かく裂いて冷凍保存しておくと、どんな料理にでもすぐにお使いいただけます。
ぜひお試しください。
【干物は鮮魚や焼き魚より旨い！】 　干物は塩をして干すことによって、水分と生臭さが抜け、鮮魚より旨みが濃厚になるのです。
　干すことで、開いた表面に薄い皮ができ、この皮が旨みのエキスを閉じ込めます。
　そしてこの皮が、焼く時に水分を蒸発させることを防ぎ、焼き魚にはないジューシーさと干物特有の弾力のある肉質になるのです。
【干物は栄養たっぷり！】 　魚の脂には、EPA（エイコサペンタエン酸）やDHA（ドコサヘキサエン酸）という高度不飽和脂肪酸が多く含まれています。
　EPAやDHAは、干物にしてもその成分はほとんど変わりません。
　干物にすることによって増える栄養素があります。
それはカルシウム。
　しかし干物にすることによってビタミンAやビタミンCが減少します。
　干物を食べる時にはレモンや酢橘、大根おろしなどを添えると、失ったビタミンを補うことができます。
【お客様から教えていただいたとっておきのレシピ】 　レシピとはちょっと違うかもしれませんが、美味しくいただける保存方法を教えていただきました。
　まず、水に戻して塩抜きします。
水を換えながら2日ほどで塩出しします。
その後、今度は水に昆布を入れ、この中に塩出しした干たらを1晩から2晩漬けておきます。
一食分を小分けにして、ラップをして冷凍保存しておきます。
そうすると、ちょっとした料理の時にすぐに使えて、美味しく、とても便利です♪皆様もぜひ試してみてくださいね（＾0＾）店長の小話　　お召し上がり方法 北洋で獲れた新鮮な『たら』を自然天日干しにした風味豊かな栄養価値品です。
サッと焼いて『熱湯で1、2回塩抜きして』細かくほぐしてくださいね。
いろんな召し上がり方がございますが 酢・マヨネーズ・化学調味料等を添えてお召し上がりください。
また、きゅうりやわかめ等と一緒に『酢のもの』でも美味しいです。
各ご家庭で、愛情込めて工夫なさってくださいね。
添加物は使用しておりません。

■商品内容 干たら　大（約400g前後） 原材料：たら、食塩 ■賞味期限 冷蔵1ヶ月 ■お届け日 ※お届け日指定可（ご注文後5日ほど余裕をもってご指定下さい。
） ※指定日のない場合は、ご注文確認後2〜7日前後に配送いたします。
■配送方法 ■ギフト お歳暮/お中元/父の日/母の日/敬老の日/誕生日/お礼/お祝い/各記念日/小料理屋/ご家庭用ににどうぞ！ ■関連商品 ●干たら ●干たらまとめてお得5袋 ●干たらまとめてお得10袋 ●干たら　大 ●干たら　大　まとめてお得5袋 ●干たら　大　まとめてお得10袋 ●訳あり　干たらまとめてお得5袋 ●訳あり　干たらまとめてお得10袋 ●訳あり　干たら　大　まとめてお得5袋 ●訳あり　干たら　大　まとめてお得10袋 ●ホッケいしる一夜干し ●カレイいしる一夜干し ●かますいしる一夜干し ●ふぐいしる一夜干し ●赤魚いしる一夜干し ●イカいしる一夜干し ●あなたにあげるおつまみセット ●朝めし一番のと元気 ●能登のてんこもりお土産セット ●丸干しいか まとめてお得5箱セット ●丸干しいか まとめてお得10箱セット ●丸干しいか まとめてお得20箱セット ●丸干しいか まとめてお得ど〜んと2kg ●丸干しいか まとめてお得ど〜んと4kg ●丸干しいか まとめてお得ど〜んと6kg ●送料無料丸干しいか100g入りメール便 ●送料無料丸干しいか大サイズ2尾入り　メール便 ●送料無料丸干しいか中サイズ2尾入り　メール便 ●送料無料丸干しいか777円ポッキリ　メール便 ●たっぷり250g入り丸干しいか ●送料無料　たっぷり250g入り丸干しいか×5箱 ●送料無料　たっぷり250g入り丸干しいか×10箱 ●特別企画【特大】匠よしかず丸干しいか1尾メール便 ●送料無料【特大】匠の味よしかず丸干しいか1kg ●送料無料【特大】匠の味よしかず丸干しいか2kg ●送料無料【特大】匠の味よしかず丸干しいか4kg ●送料無料【特大】匠の味よしかず丸干しいか6kg ●訳ありもみいか（丸干しいか）1kg ●訳ありもみいか（丸干しいか）2kg ●訳ありもみいか（丸干しいか）4kg ●訳ありもみいか（丸干しいか）6kg【楽天3位☆】干たら　大（干したら・干し鱈）【プゴク　干しダラ】 日本海を回遊する「すきみたら」に塩をして冷たい風で干しました。
塩加減を調節し、甘辛く煮たり、 雑炊・茶漬け・酒のつまみとしてご賞味ください。
　保存食としてつくられた干たら。
塩をしてあるので、塩加減だけ気をつければいろいろなお料理に使えます。
焼いてお酒のつまみにどうぞ。
雑炊やお茶漬け、昆布と一緒に煮付けても美味しいです。
コラーゲンもたっぷり含まれているので、野菜などと一緒にスープにしても美味しいですよ。
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韓国料理プゴクを作るのに最適な干したらで、当店でも人気上昇中↑　塩出ししていただき、細かく裂いて冷凍保存しておくと、どんな料理にでもすぐにお使いいただけます。
ぜひお試しください。
【干物は鮮魚や焼き魚より旨い！】 　干物は塩をして干すことによって、水分と生臭さが抜け、鮮魚より旨みが濃厚になるのです。
　干すことで、開いた表面に薄い皮ができ、この皮が旨みのエキスを閉じ込めます。
　そしてこの皮が、焼く時に水分を蒸発させることを防ぎ、焼き魚にはないジューシーさと干物特有の弾力のある肉質になるのです。
【干物は栄養たっぷり！】 　魚の脂には、EPA（エイコサペンタエン酸）やDHA（ドコサヘキサエン酸）という高度不飽和脂肪酸が多く含まれています。
　EPAやDHAは、干物にしてもその成分はほとんど変わりません。
　干物にすることによって増える栄養素があります。
それはカルシウム。
　しかし干物にすることによってビタミンAやビタミンCが減少します。
　干物を食べる時にはレモンや酢橘、大根おろしなどを添えると、失ったビタミンを補うことができます。
【お客様から教えていただいたとっておきのレシピ】 　レシピとはちょっと違うかもしれませんが、美味しくいただける保存方法を教えていただきました。
　まず、水に戻して塩抜きします。
水を換えながら2日ほどで塩出しします。
その後、今度は水に昆布を入れ、この中に塩出しした干たらを1晩から2晩漬けておきます。
一食分を小分けにして、ラップをして冷凍保存しておきます。
そうすると、ちょっとした料理の時にすぐに使えて、美味しく、とても便利です♪皆様もぜひ試してみてくださいね（＾0＾）　　店長の小話　お召し上がり方法 北洋で獲れた新鮮な『たら』を自然天日干しにした風味豊かな栄養価値品です。
サッと焼いて『熱湯で1、2回塩抜きして』細かくほぐしてくださいね。
いろんな召し上がり方がございますが 酢・マヨネーズ・化学調味料等を添えてお召し上がりください。
また、きゅうりやわかめ等と一緒に『酢のもの』でも美味しいです。
各ご家庭で、愛情込めて工夫なさってくださいね。
添加物は使用しておりません。

■商品内容 干たら　大（約400g前後）×10袋形不揃い訳ありごめんね 原材料：たら、食塩 ■賞味期限 冷蔵1ヶ月 ■お届け日 ※お届け日指定可（ご注文後5日ほど余裕をもってご指定下さい。
） ※指定日のない場合は、ご注文確認後2〜7日前後に配送いたします。
■配送方法 ■ギフト お歳暮/お中元/父の日/母の日/敬老の日/誕生日/お礼/お祝い/各記念日/小料理屋/ご家庭用ににどうぞ！ ■関連商品 ●干たら ●干たらまとめてお得5袋 ●干たらまとめてお得10袋 ●干たら　大 ●干たら　大　まとめてお得5袋 ●干たら　大　まとめてお得10袋 ●訳あり　干たらまとめてお得5袋 ●訳あり　干たらまとめてお得10袋 ●訳あり　干たら　大　まとめてお得5袋 ●訳あり 干たら　大　まとめてお得10袋 ●ホッケいしる一夜干し ●カレイいしる一夜干し ●かますいしる一夜干し ●ふぐいしる一夜干し ●赤魚いしる一夜干し ●イカいしる一夜干し ●あなたにあげるおつまみセット ●朝めし一番のと元気 ●能登のてんこもりお土産セット ●丸干しいか まとめてお得5箱セット ●丸干しいか まとめてお得10箱セット ●丸干しいか まとめてお得20箱セット ●丸干しいか まとめてお得ど〜んと2kg ●丸干しいか まとめてお得ど〜んと4kg ●丸干しいか まとめてお得ど〜んと6kg ●送料無料丸干しいか100g入りメール便 ●送料無料丸干しいか大サイズ2尾入り　メール便 ●送料無料丸干しいか中サイズ2尾入り　メール便 ●送料無料丸干しいか777円ポッキリ　メール便 ●たっぷり250g入り丸干しいか ●送料無料　たっぷり250g入り丸干しいか×5箱 ●送料無料　たっぷり250g入り丸干しいか×10箱 ●特別企画【特大】匠よしかず丸干しいか1尾メール便 ●送料無料【特大】匠の味よしかず丸干しいか1kg ●送料無料【特大】匠の味よしかず丸干しいか2kg ●送料無料【特大】匠の味よしかず丸干しいか4kg ●送料無料【特大】匠の味よしかず丸干しいか6kg ●訳ありもみいか（丸干しいか）1kg ●訳ありもみいか（丸干しいか）2kg ●訳ありもみいか（丸干しいか）4kg ●訳ありもみいか（丸干しいか）6kg【楽天3位☆】【送料無料】干たら　大（干したら・干し鱈）【プゴク　干しダラ】まとめてお得10袋 日本海を回遊する「すきみたら」に塩をして冷たい風で干しました。
塩加減を調節し、甘辛く煮たり、 雑炊・茶漬け・酒のつまみとしてご賞味ください。
　保存食としてつくられた干たら。
塩をしてあるので、塩加減だけ気をつければいろいろなお料理に使えます。
焼いてお酒のつまみにどうぞ。
雑炊やお茶漬け、昆布と一緒に煮付けても美味しいです。
コラーゲンもたっぷり含まれているので、野菜などと一緒にスープにしても美味しいですよ。
　今TVで大人気の「魔女たちの22時」で、お肌プルプル「プゴク」が紹介されました。
韓国料理プゴクを作るのに最適な干したらで、当店でも人気上昇中↑　塩出ししていただき、細かく裂いて冷凍保存しておくと、どんな料理にでもすぐにお使いいただけます。
ぜひお試しください。
【干物は鮮魚や焼き魚より旨い！】 　干物は塩をして干すことによって、水分と生臭さが抜け、鮮魚より旨みが濃厚になるのです。
　干すことで、開いた表面に薄い皮ができ、この皮が旨みのエキスを閉じ込めます。
　そしてこの皮が、焼く時に水分を蒸発させることを防ぎ、焼き魚にはないジューシーさと干物特有の弾力のある肉質になるのです。
【干物は栄養たっぷり！】 　魚の脂には、EPA（エイコサペンタエン酸）やDHA（ドコサヘキサエン酸）という高度不飽和脂肪酸が多く含まれています。
　EPAやDHAは、干物にしてもその成分はほとんど変わりません。
　干物にすることによって増える栄養素があります。
それはカルシウム。
　しかし干物にすることによってビタミンAやビタミンCが減少します。
　干物を食べる時にはレモンや酢橘、大根おろしなどを添えると、失ったビタミンを補うことができます。
【お客様から教えていただいたとっておきのレシピ】 　レシピとはちょっと違うかもしれませんが、美味しくいただける保存方法を教えていただきました。
　まず、水に戻して塩抜きします。
水を換えながら2日ほどで塩出しします。
その後、今度は水に昆布を入れ、この中に塩出しした干たらを1晩から2晩漬けておきます。
一食分を小分けにして、ラップをして冷凍保存しておきます。
そうすると、ちょっとした料理の時にすぐに使えて、美味しく、とても便利です♪皆様もぜひ試してみてくださいね（＾0＾）店長の小話　お召し上がり方法 北洋で獲れた新鮮な『たら』を自然天日干しにした風味豊かな栄養価値品です。
サッと焼いて『熱湯で1、2回塩抜きして』細かくほぐしてくださいね。
いろんな召し上がり方がございますが 酢・マヨネーズ・化学調味料等を添えてお召し上がりください。
また、きゅうりやわかめ等と一緒に『酢のもの』でも美味しいです。
各ご家庭で、愛情込めて工夫なさってくださいね。
添加物は使用しておりません。

■商品内容 干たら　大（約400g前後）×10袋 原材料：たら、食塩 ■賞味期限 冷蔵1ヶ月 ■お届け日 ※お届け日指定可（ご注文後5日ほど余裕をもってご指定下さい。
） ※指定日のない場合は、ご注文確認後2〜7日前後に配送いたします。
■配送方法 ■ギフト お歳暮/お中元/父の日/母の日/敬老の日/誕生日/お礼/お祝い/各記念日/小料理屋/ご家庭用ににどうぞ！ ■関連商品 ●干たら ●干たらまとめてお得5袋 ●干たらまとめてお得10袋 ●干たら　大 ●干たら　大　まとめてお得5袋 ●干たら　大　まとめてお得10袋 ●訳あり　干たらまとめてお得5袋 ●訳あり　干たらまとめてお得10袋 ●訳あり　干たら　大　まとめてお得5袋 ●訳あり　干たら　大　まとめてお得10袋 ●ホッケいしる一夜干し ●カレイいしる一夜干し ●かますいしる一夜干し ●ふぐいしる一夜干し ●赤魚いしる一夜干し ●イカいしる一夜干し ●あなたにあげるおつまみセット ●朝めし一番のと元気 ●能登のてんこもりお土産セット ●丸干しいか まとめてお得5箱セット ●丸干しいか まとめてお得10箱セット ●丸干しいか まとめてお得20箱セット ●丸干しいか まとめてお得ど〜んと2kg ●丸干しいか まとめてお得ど〜んと4kg ●丸干しいか まとめてお得ど〜んと6kg ●送料無料丸干しいか100g入りメール便 ●送料無料丸干しいか大サイズ2尾入り　メール便 ●送料無料丸干しいか中サイズ2尾入り　メール便 ●送料無料丸干しいか777円ポッキリ　メール便 ●たっぷり250g入り丸干しいか ●送料無料　たっぷり250g入り丸干しいか×5箱 ●送料無料　たっぷり250g入り丸干しいか×10箱 ●特別企画【特大】匠よしかず丸干しいか1尾メール便 ●送料無料【特大】匠の味よしかず丸干しいか1kg ●送料無料【特大】匠の味よしかず丸干しいか2kg ●送料無料【特大】匠の味よしかず丸干しいか4kg ●送料無料【特大】匠の味よしかず丸干しいか6kg ●訳ありもみいか（丸干しいか）1kg ●訳ありもみいか（丸干しいか）2kg ●訳ありもみいか（丸干しいか）4kg ●訳ありもみいか（丸干しいか）6kg【楽天3位☆】【送料無料】干たら　大（干したら・干し鱈）【プゴク　干しダラ】まとめてお得10袋 日本海を回遊する「すきみたら」に塩をして冷たい風で干しました。
塩加減を調節し、甘辛く煮たり、 雑炊・茶漬け・酒のつまみとしてご賞味ください。
　保存食としてつくられた干たら。
塩をしてあるので、塩加減だけ気をつければいろいろなお料理に使えます。
焼いてお酒のつまみにどうぞ。
雑炊やお茶漬け、昆布と一緒に煮付けても美味しいです。
コラーゲンもたっぷり含まれているので、野菜などと一緒にスープにしても美味しいですよ。
　今TVで大人気の「魔女たちの22時」で、お肌プルプル「プゴク」が紹介されました。
韓国料理プゴクを作るのに最適な干したらで、当店でも人気上昇中↑　塩出ししていただき、細かく裂いて冷凍保存しておくと、どんな料理にでもすぐにお使いいただけます。
ぜひお試しください。
【干物は鮮魚や焼き魚より旨い！】 　干物は塩をして干すことによって、水分と生臭さが抜け、鮮魚より旨みが濃厚になるのです。
　干すことで、開いた表面に薄い皮ができ、この皮が旨みのエキスを閉じ込めます。
　そしてこの皮が、焼く時に水分を蒸発させることを防ぎ、焼き魚にはないジューシーさと干物特有の弾力のある肉質になるのです。
【干物は栄養たっぷり！】 　魚の脂には、EPA（エイコサペンタエン酸）やDHA（ドコサヘキサエン酸）という高度不飽和脂肪酸が多く含まれています。
　EPAやDHAは、干物にしてもその成分はほとんど変わりません。
　干物にすることによって増える栄養素があります。
それはカルシウム。
　しかし干物にすることによってビタミンAやビタミンCが減少します。
　干物を食べる時にはレモンや酢橘、大根おろしなどを添えると、失ったビタミンを補うことができます。
【お客様から教えていただいたとっておきのレシピ】 　レシピとはちょっと違うかもしれませんが、美味しくいただける保存方法を教えていただきました。
　まず、水に戻して塩抜きします。
水を換えながら2日ほどで塩出しします。
その後、今度は水に昆布を入れ、この中に塩出しした干たらを1晩から2晩漬けておきます。
一食分を小分けにして、ラップをして冷凍保存しておきます。
そうすると、ちょっとした料理の時にすぐに使えて、美味しく、とても便利です♪皆様もぜひ試してみてくださいね（＾0＾）店長の小話　お召し上がり方法 北洋で獲れた新鮮な『たら』を自然天日干しにした風味豊かな栄養価値品です。
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いろんな召し上がり方がございますが 酢・マヨネーズ・化学調味料等を添えてお召し上がりください。
また、きゅうりやわかめ等と一緒に『酢のもの』でも美味しいです。
各ご家庭で、愛情込めて工夫なさってくださいね。
添加物は使用しておりません。

■商品内容 干たら　大（約400g前後）×10袋 原材料：たら、食塩 ■賞味期限 冷蔵1ヶ月 ■お届け日 ※お届け日指定可（ご注文後5日ほど余裕をもってご指定下さい。
） ※指定日のない場合は、ご注文確認後2〜7日前後に配送いたします。
■配送方法 ■ギフト お歳暮/お中元/父の日/母の日/敬老の日/誕生日/お礼/お祝い/各記念日/小料理屋/ご家庭用ににどうぞ！ ■関連商品 ●干たら ●干たらまとめてお得5袋 ●干たらまとめてお得10袋 ●干たら　大 ●干たら　大　まとめてお得5袋 ●干たら　大　まとめてお得10袋 ●訳あり　干たらまとめてお得5袋 ●訳あり　干たらまとめてお得10袋 ●訳あり　干たら　大　まとめてお得5袋 ●訳あり　干たら　大　まとめてお得10袋 ●ホッケいしる一夜干し ●カレイいしる一夜干し ●かますいしる一夜干し ●ふぐいしる一夜干し ●赤魚いしる一夜干し ●イカいしる一夜干し ●あなたにあげるおつまみセット ●朝めし一番のと元気 ●能登のてんこもりお土産セット ●丸干しいか まとめてお得5箱セット ●丸干しいか まとめてお得10箱セット ●丸干しいか まとめてお得20箱セット ●丸干しいか まとめてお得ど〜んと2kg ●丸干しいか まとめてお得ど〜んと4kg ●丸干しいか まとめてお得ど〜んと6kg ●送料無料丸干しいか100g入りメール便 ●送料無料丸干しいか大サイズ2尾入り　メール便 ●送料無料丸干しいか中サイズ2尾入り　メール便 ●送料無料丸干しいか777円ポッキリ　メール便 ●たっぷり250g入り丸干しいか ●送料無料　たっぷり250g入り丸干しいか×5箱 ●送料無料　たっぷり250g入り丸干しいか×10箱 ●特別企画【特大】匠よしかず丸干しいか1尾メール便 ●送料無料【特大】匠の味よしかず丸干しいか1kg ●送料無料【特大】匠の味よしかず丸干しいか2kg ●送料無料【特大】匠の味よしかず丸干しいか4kg ●送料無料【特大】匠の味よしかず丸干しいか6kg ●訳ありもみいか（丸干しいか）1kg ●訳ありもみいか（丸干しいか）2kg ●訳ありもみいか（丸干しいか）4kg ●訳ありもみいか（丸干しいか）6kg【楽天3位☆】【送料無料】干たら　大（干したら・干し鱈）【プゴク　干しダラ】まとめてお得10袋 日本海を回遊する「すきみたら」に塩をして冷たい風で干しました。
塩加減を調節し、甘辛く煮たり、 雑炊・茶漬け・酒のつまみとしてご賞味ください。
　保存食としてつくられた干たら。
塩をしてあるので、塩加減だけ気をつければいろいろなお料理に使えます。
焼いてお酒のつまみにどうぞ。
雑炊やお茶漬け、昆布と一緒に煮付けても美味しいです。
コラーゲンもたっぷり含まれているので、野菜などと一緒にスープにしても美味しいですよ。
　今TVで大人気の「魔女たちの22時」で、お肌プルプル「プゴク」が紹介されました。
韓国料理プゴクを作るのに最適な干したらで、当店でも人気上昇中↑　塩出ししていただき、細かく裂いて冷凍保存しておくと、どんな料理にでもすぐにお使いいただけます。
ぜひお試しください。
【干物は鮮魚や焼き魚より旨い！】 　干物は塩をして干すことによって、水分と生臭さが抜け、鮮魚より旨みが濃厚になるのです。
　干すことで、開いた表面に薄い皮ができ、この皮が旨みのエキスを閉じ込めます。
　そしてこの皮が、焼く時に水分を蒸発させることを防ぎ、焼き魚にはないジューシーさと干物特有の弾力のある肉質になるのです。
【干物は栄養たっぷり！】 　魚の脂には、EPA（エイコサペンタエン酸）やDHA（ドコサヘキサエン酸）という高度不飽和脂肪酸が多く含まれています。
　EPAやDHAは、干物にしてもその成分はほとんど変わりません。
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それはカルシウム。
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また、きゅうりやわかめ等と一緒に『酢のもの』でも美味しいです。
各ご家庭で、愛情込めて工夫なさってくださいね。
添加物は使用しておりません。