オーサワの紅しょうがは国産原料100％ 生姜の辛みと梅酢の風味 ◆国産契約栽培生姜使用 ◆国産有機梅・紫蘇、伝統海塩「海の精」でつくった紅玉梅酢使用 ◆砂糖・化学調味料・着色料・漂白剤不使用 ◆お召し上がり方 焼そば、焼うどん、お好み焼、チャーハン、五目寿司、野菜炒めなどにそのままお使いいただけます。
＜オーサワジャパン＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。
1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。
＜マクロビオティックとは？＞ 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。
でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。
「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。
「ビオ」は、生命のこと。
生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。
「ティック」は、術・学を表わします。
この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。
「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです！ そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。
もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。
それがマクロビオティックの出発点です。
■商品名：紅しょうが 紅ショウガ 紅生姜 オーサワの紅しょうが 刻み 国産 契約栽培 生姜 送料無料 ■内容量：60g×6個セット ■原材料名：生姜（高知産）、漬け原材料[梅酢（紅玉梅酢）] ■栄養成分表示：100g当たり／エネルギー 26kcal／タンパク質 0.3g／脂質 0.4g／炭水化物 5.3g／食塩相当量 11.5g ■アレルゲン：無 ■メーカー或いは販売者：オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限：製造日より冷暗所で10ヶ月 ■保存方法：冷暗所 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

オーサワの紅しょうがは国産原料100％ 生姜の辛みと梅酢の風味 ◆国産契約栽培生姜使用 ◆国産有機梅・紫蘇、伝統海塩「海の精」でつくった紅玉梅酢使用 ◆砂糖・化学調味料・着色料・漂白剤不使用 ◆お召し上がり方 焼そば、焼うどん、お好み焼、チャーハン、五目寿司、野菜炒めなどにそのままお使いいただけます。
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1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。
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「ビオ」は、生命のこと。
生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。
「ティック」は、術・学を表わします。
この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。
「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです！ そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。
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実際の期日についてはお問い合わせください。
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オーサワの紅しょうがは国産原料100％ 生姜の辛みと梅酢の風味 ◆国産契約栽培生姜使用 ◆国産有機梅・紫蘇、伝統海塩「海の精」でつくった紅玉梅酢使用 ◆砂糖・化学調味料・着色料・漂白剤不使用 ◆お召し上がり方 焼そば、焼うどん、お好み焼、チャーハン、五目寿司、野菜炒めなどにそのままお使いいただけます。
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1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。
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生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。
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厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
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オーサワの紅しょうがは国産原料100％ 生姜の辛みと梅酢の風味 ◆国産契約栽培生姜使用 ◆国産有機梅・紫蘇、伝統海塩「海の精」でつくった紅玉梅酢使用 ◆砂糖・化学調味料・着色料・漂白剤不使用 ◆お召し上がり方 焼そば、焼うどん、お好み焼、チャーハン、五目寿司、野菜炒めなどにそのままお使いいただけます。
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カレーなどの付け合せにも最適です。
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「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。
「ビオ」は、生命のこと。
生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。
「ティック」は、術・学を表わします。
この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。
「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです！ そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。
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■商品名：福神漬 国産 オーサワの福神漬 カレー 砂糖不使用 化学調味料不使用 着色料不使用 漂白剤不使用 送料無料 ■内容量：120g×20個セット ■原材料名：有機大根（宮崎産）、きゅうり（宮崎産）、なす（徳島産他）、有機にんじん（鹿児島・宮崎産）、有機生姜（千葉産）、なた豆（宮崎産）、紫蘇葉（宮崎産）、昆布（北海道産）、漬け原材料[有機濃縮ぶどう果汁（アルゼンチン産）、醤油（茜醤油）、本みりん、梅酢、昆布だし、食塩（海の精）] ■栄養成分表示：100g当たり／エネルギー 365kcal／タンパク質 12.2g／脂質 1.8g／炭水化物 75g／食塩相当量 1.1g ■アレルゲン：小麦、大豆 ■メーカー或いは販売者：オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限：製造日より冷暗所で8ヶ月 ■保存方法：冷暗所 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。
「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。
「ビオ」は、生命のこと。
生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。
「ティック」は、術・学を表わします。
この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。
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「ティック」は、術・学を表わします。
この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。
「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです！ そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。
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■商品名：福神漬 国産 オーサワの福神漬 カレー 砂糖不使用 化学調味料不使用 着色料不使用 漂白剤不使用 送料無料 ■内容量：120g×10個セット ■原材料名：有機大根（宮崎産）、きゅうり（宮崎産）、なす（徳島産他）、有機にんじん（鹿児島・宮崎産）、有機生姜（千葉産）、なた豆（宮崎産）、紫蘇葉（宮崎産）、昆布（北海道産）、漬け原材料[有機濃縮ぶどう果汁（アルゼンチン産）、醤油（茜醤油）、本みりん、梅酢、昆布だし、食塩（海の精）] ■栄養成分表示：100g当たり／エネルギー 365kcal／タンパク質 12.2g／脂質 1.8g／炭水化物 75g／食塩相当量 1.1g ■アレルゲン：小麦、大豆 ■メーカー或いは販売者：オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限：製造日より冷暗所で8ヶ月 ■保存方法：冷暗所 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
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「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。
「ビオ」は、生命のこと。
生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。
「ティック」は、術・学を表わします。
この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。
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■商品名：福神漬 国産 オーサワの福神漬 カレー 砂糖不使用 化学調味料不使用 着色料不使用 漂白剤不使用 送料無料 ■内容量：120g×6個セット ■原材料名：有機大根（宮崎産）、きゅうり（宮崎産）、なす（徳島産他）、有機にんじん（鹿児島・宮崎産）、有機生姜（千葉産）、なた豆（宮崎産）、紫蘇葉（宮崎産）、昆布（北海道産）、漬け原材料[有機濃縮ぶどう果汁（アルゼンチン産）、醤油（茜醤油）、本みりん、梅酢、昆布だし、食塩（海の精）] ■栄養成分表示：100g当たり／エネルギー 365kcal／タンパク質 12.2g／脂質 1.8g／炭水化物 75g／食塩相当量 1.1g ■アレルゲン：小麦、大豆 ■メーカー或いは販売者：オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限：製造日より冷暗所で8ヶ月 ■保存方法：冷暗所 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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「ビオ」は、生命のこと。
生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。
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この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。
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■商品名：福神漬 国産 オーサワの福神漬 カレー 砂糖不使用 化学調味料不使用 着色料不使用 漂白剤不使用 送料無料 ■内容量：120g×4個セット ■原材料名：有機大根（宮崎産）、きゅうり（宮崎産）、なす（徳島産他）、有機にんじん（鹿児島・宮崎産）、有機生姜（千葉産）、なた豆（宮崎産）、紫蘇葉（宮崎産）、昆布（北海道産）、漬け原材料[有機濃縮ぶどう果汁（アルゼンチン産）、醤油（茜醤油）、本みりん、梅酢、昆布だし、食塩（海の精）] ■栄養成分表示：100g当たり／エネルギー 365kcal／タンパク質 12.2g／脂質 1.8g／炭水化物 75g／食塩相当量 1.1g ■アレルゲン：小麦、大豆 ■メーカー或いは販売者：オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限：製造日より冷暗所で8ヶ月 ■保存方法：冷暗所 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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■商品名：福神漬 国産 オーサワの福神漬 カレー 砂糖不使用 化学調味料不使用 着色料不使用 漂白剤不使用 送料無料 ■内容量：120g×5個セット ■原材料名：有機大根（宮崎産）、きゅうり（宮崎産）、なす（徳島産他）、有機にんじん（鹿児島・宮崎産）、有機生姜（千葉産）、なた豆（宮崎産）、紫蘇葉（宮崎産）、昆布（北海道産）、漬け原材料[有機濃縮ぶどう果汁（アルゼンチン産）、醤油（茜醤油）、本みりん、梅酢、昆布だし、食塩（海の精）] ■栄養成分表示：100g当たり／エネルギー 365kcal／タンパク質 12.2g／脂質 1.8g／炭水化物 75g／食塩相当量 1.1g ■アレルゲン：小麦、大豆 ■メーカー或いは販売者：オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限：製造日より冷暗所で8ヶ月 ■保存方法：冷暗所 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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■商品名：福神漬 国産 オーサワの福神漬 カレー 砂糖不使用 化学調味料不使用 着色料不使用 漂白剤不使用 送料無料 ■内容量：120g×3個セット ■原材料名：有機大根（宮崎産）、きゅうり（宮崎産）、なす（徳島産他）、有機にんじん（鹿児島・宮崎産）、有機生姜（千葉産）、なた豆（宮崎産）、紫蘇葉（宮崎産）、昆布（北海道産）、漬け原材料[有機濃縮ぶどう果汁（アルゼンチン産）、醤油（茜醤油）、本みりん、梅酢、昆布だし、食塩（海の精）] ■栄養成分表示：100g当たり／エネルギー 365kcal／タンパク質 12.2g／脂質 1.8g／炭水化物 75g／食塩相当量 1.1g ■アレルゲン：小麦、大豆 ■メーカー或いは販売者：オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限：製造日より冷暗所で8ヶ月 ■保存方法：冷暗所 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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オーサワの福神漬は国産野菜100％使用 歯ごたえよく、すっきりとした甘み ◆有機大根・にんじん・生姜、農薬不使用紫蘇葉使用 ◆茜醤油使用 ◆砂糖・化学調味料・着色料・漂白剤不使用 ◆お召し上がり方 冷やしてそのままお召し上がり下さい。
カレーなどの付け合せにも最適です。
＜オーサワジャパン＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。
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＜マクロビオティックとは？＞ 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。
でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。
「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。
「ビオ」は、生命のこと。
生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。
「ティック」は、術・学を表わします。
この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。
「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです！ そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。
もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。
それがマクロビオティックの出発点です。
■商品名：福神漬 国産 オーサワの福神漬 カレー 砂糖不使用 化学調味料不使用 着色料不使用 漂白剤不使用 送料無料 ■内容量：120g×2個セット ■原材料名：有機大根（宮崎産）、きゅうり（宮崎産）、なす（徳島産他）、有機にんじん（鹿児島・宮崎産）、有機生姜（千葉産）、なた豆（宮崎産）、紫蘇葉（宮崎産）、昆布（北海道産）、漬け原材料[有機濃縮ぶどう果汁（アルゼンチン産）、醤油（茜醤油）、本みりん、梅酢、昆布だし、食塩（海の精）] ■栄養成分表示：100g当たり／エネルギー 365kcal／タンパク質 12.2g／脂質 1.8g／炭水化物 75g／食塩相当量 1.1g ■アレルゲン：小麦、大豆 ■メーカー或いは販売者：オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限：製造日より冷暗所で8ヶ月 ■保存方法：冷暗所 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

王隠堂 梅酢で漬けた紅しょうがは高知県四万十川、仁淀川の清流に育まれ、土作りからこだわった香り高い生姜を、奈良県産の自家製梅酢に漬け込んだ、梅色鮮やかな紅生姜です。
丼物や中華料理、お好み焼き、焼きそば、たこ焼きなど、様々な料理の付け合せにご利用ください。
キュウリやキャベツともみ合わせると簡単な一夜漬けができます。
■商品名：紅生姜 小袋 千切り 王隠堂 梅酢で漬けた紅しょうが 紅ショウガ 紅しょうが 小分け 梅酢 ■内容量：60g×10 ■原材料名：しょうが（高知県）、漬け原材料（梅、しそ、食塩） ■栄養成分表示：（100gあたり） エネルギー29cal、たんぱく質0.5g、脂質0g、炭水化物6.4g、食塩相当量11.8g ■メーカー或いは販売者：王隠堂 ■賞味期限：製造日より180日 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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外装ダメージについては免責とさせていただきます。

王隠堂 梅酢で漬けた紅しょうがは高知県四万十川、仁淀川の清流に育まれ、土作りからこだわった香り高い生姜を、奈良県産の自家製梅酢に漬け込んだ、梅色鮮やかな紅生姜です。
丼物や中華料理、お好み焼き、焼きそば、たこ焼きなど、様々な料理の付け合せにご利用ください。
キュウリやキャベツともみ合わせると簡単な一夜漬けができます。
■商品名：紅生姜 小袋 千切り 王隠堂 梅酢で漬けた紅しょうが 紅ショウガ 紅しょうが 小分け 梅酢 ■内容量：60g×5 ■原材料名：しょうが（高知県）、漬け原材料（梅、しそ、食塩） ■栄養成分表示：（100gあたり） エネルギー29cal、たんぱく質0.5g、脂質0g、炭水化物6.4g、食塩相当量11.8g ■メーカー或いは販売者：王隠堂 ■賞味期限：製造日より180日 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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外装ダメージについては免責とさせていただきます。

王隠堂 梅酢で漬けた紅しょうがは高知県四万十川、仁淀川の清流に育まれ、土作りからこだわった香り高い生姜を、奈良県産の自家製梅酢に漬け込んだ、梅色鮮やかな紅生姜です。
丼物や中華料理、お好み焼き、焼きそば、たこ焼きなど、様々な料理の付け合せにご利用ください。
キュウリやキャベツともみ合わせると簡単な一夜漬けができます。
■商品名：紅生姜 小袋 千切り 王隠堂 梅酢で漬けた紅しょうが 紅ショウガ 紅しょうが 小分け 梅酢 ■内容量：60g×3 ■原材料名：しょうが（高知県）、漬け原材料（梅、しそ、食塩） ■栄養成分表示：（100gあたり） エネルギー29cal、たんぱく質0.5g、脂質0g、炭水化物6.4g、食塩相当量11.8g ■メーカー或いは販売者：王隠堂 ■賞味期限：製造日より180日 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

山清 鬼からし漬の素はアミノ酸などの化学調味料を一切使用せず、かつお・昆布・サバなどの「だし素材」で味付けをしたからし漬の素です。
白菜・きゅうり・キャベツ・大根・人参・カブなど、お好みのきざんだ野菜600gを一緒に漬けることが出来ます。
◆山清のからし 昭和30年前半ごろ、これまでの唐辛子製造加工の実績を活かし、からし粉の製造販売をスタートしました。
「お客様に最も愛される最良の商品を提供すること」。
これは創業時から変わらず、今も守られ続けている経営方針であり、原点です。
当時からし粉の製造をはじめた時から、純粋な辛味をつらぬくことを目指して、山清は試行錯誤してまいりました。
こうしてこだわりぬいた「鬼からし」はいま、全国のお客様に愛され、支えられています。
◆原材料へのこだわり からし種子は、カナダ産の良質なものを厳選して使用しています。
特にこだわったのは、辛みがもっとも強いオリエンタルタイプのからし種子を使うこと。
アメリカの有機認定機関QAIの認定を受けた、化学肥料を使わずに作られた種子を使った商品も展開しています。
山清が辛みにこだわった理由は、辛いからしが一番おいしいと思うから。
からし種子から油をしぼる工程で辛みを残すにはノウハウが必要ですし、コスト面でも少し割高ではあるのですが、それでも辛みにこだわったのは何よりおいしいからしを造りたいからです。
例えば熊本の名物、からし蓮根。
このからし蓮根の主たる有名店でも、山清のからしを長く使っていただいているんですよ。
◆製法へのこだわり からし粉は、油をしぼったからし種子を粉状にして造られています。
まだ製法が今ほど効率的でなかった時代には、からし種子をあたためて袋に入れ、ぎゅっとねじって油を搾っていました。
からしの種には40％あまりの油がふくまれていて、連続式のしぼり機を使って残油量が15％ほどになるまで搾ったあと、一部の製品は皮を取り除きながら製粉します。
皮を取り除くのは、粉をきめ細かくするためのひと手間です。
さらに杵（きね）で一気に搗いて製粉することで、ふわふわっとしたからし粉になります。
そして、山清のからし粉は辛みが命。
油をしぼる工程ではどうしても熱が発生してしまうのですが、温度が上がると種子に含まれている酵素が活性しなくなって辛味がなくなってしまいます。
理想的なおいしい辛みを持続させるための温度管理や調整が、山清のこだわりです。
■商品名：からし漬けの素 漬物の素 一夜漬け 山清 鬼からし漬の素 だし素材 からし漬け 野菜 ■内容量：100g×10 ■原材料名：ぶとう糖、からし（カナダ産）、食塩、削り粉（さば、むろあじ）、昆布、かたくちいわし、かつお節 国内で製造した和からし粉です。
■メーカー或いは販売者：山清 ■賞味期限：製造日より開封前1年 ■保存方法：直射日光を避け、冷暗所に保管してください。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

山清 鬼からし漬の素はアミノ酸などの化学調味料を一切使用せず、かつお・昆布・サバなどの「だし素材」で味付けをしたからし漬の素です。
白菜・きゅうり・キャベツ・大根・人参・カブなど、お好みのきざんだ野菜600gを一緒に漬けることが出来ます。
◆山清のからし 昭和30年前半ごろ、これまでの唐辛子製造加工の実績を活かし、からし粉の製造販売をスタートしました。
「お客様に最も愛される最良の商品を提供すること」。
これは創業時から変わらず、今も守られ続けている経営方針であり、原点です。
当時からし粉の製造をはじめた時から、純粋な辛味をつらぬくことを目指して、山清は試行錯誤してまいりました。
こうしてこだわりぬいた「鬼からし」はいま、全国のお客様に愛され、支えられています。
◆原材料へのこだわり からし種子は、カナダ産の良質なものを厳選して使用しています。
特にこだわったのは、辛みがもっとも強いオリエンタルタイプのからし種子を使うこと。
アメリカの有機認定機関QAIの認定を受けた、化学肥料を使わずに作られた種子を使った商品も展開しています。
山清が辛みにこだわった理由は、辛いからしが一番おいしいと思うから。
からし種子から油をしぼる工程で辛みを残すにはノウハウが必要ですし、コスト面でも少し割高ではあるのですが、それでも辛みにこだわったのは何よりおいしいからしを造りたいからです。
例えば熊本の名物、からし蓮根。
このからし蓮根の主たる有名店でも、山清のからしを長く使っていただいているんですよ。
◆製法へのこだわり からし粉は、油をしぼったからし種子を粉状にして造られています。
まだ製法が今ほど効率的でなかった時代には、からし種子をあたためて袋に入れ、ぎゅっとねじって油を搾っていました。
からしの種には40％あまりの油がふくまれていて、連続式のしぼり機を使って残油量が15％ほどになるまで搾ったあと、一部の製品は皮を取り除きながら製粉します。
皮を取り除くのは、粉をきめ細かくするためのひと手間です。
さらに杵（きね）で一気に搗いて製粉することで、ふわふわっとしたからし粉になります。
そして、山清のからし粉は辛みが命。
油をしぼる工程ではどうしても熱が発生してしまうのですが、温度が上がると種子に含まれている酵素が活性しなくなって辛味がなくなってしまいます。
理想的なおいしい辛みを持続させるための温度管理や調整が、山清のこだわりです。
■商品名：からし漬けの素 漬物の素 一夜漬け 山清 鬼からし漬の素 だし素材 からし漬け 野菜 ■内容量：100g×3 ■原材料名：ぶとう糖、からし（カナダ産）、食塩、削り粉（さば、むろあじ）、昆布、かたくちいわし、かつお節 国内で製造した和からし粉です。
■メーカー或いは販売者：山清 ■賞味期限：製造日より開封前1年 ■保存方法：直射日光を避け、冷暗所に保管してください。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
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外装ダメージについては免責とさせていただきます。

山清 鬼からし漬の素はアミノ酸などの化学調味料を一切使用せず、かつお・昆布・サバなどの「だし素材」で味付けをしたからし漬の素です。
白菜・きゅうり・キャベツ・大根・人参・カブなど、お好みのきざんだ野菜600gを一緒に漬けることが出来ます。
◆山清のからし 昭和30年前半ごろ、これまでの唐辛子製造加工の実績を活かし、からし粉の製造販売をスタートしました。
「お客様に最も愛される最良の商品を提供すること」。
これは創業時から変わらず、今も守られ続けている経営方針であり、原点です。
当時からし粉の製造をはじめた時から、純粋な辛味をつらぬくことを目指して、山清は試行錯誤してまいりました。
こうしてこだわりぬいた「鬼からし」はいま、全国のお客様に愛され、支えられています。
◆原材料へのこだわり からし種子は、カナダ産の良質なものを厳選して使用しています。
特にこだわったのは、辛みがもっとも強いオリエンタルタイプのからし種子を使うこと。
アメリカの有機認定機関QAIの認定を受けた、化学肥料を使わずに作られた種子を使った商品も展開しています。
山清が辛みにこだわった理由は、辛いからしが一番おいしいと思うから。
からし種子から油をしぼる工程で辛みを残すにはノウハウが必要ですし、コスト面でも少し割高ではあるのですが、それでも辛みにこだわったのは何よりおいしいからしを造りたいからです。
例えば熊本の名物、からし蓮根。
このからし蓮根の主たる有名店でも、山清のからしを長く使っていただいているんですよ。
◆製法へのこだわり からし粉は、油をしぼったからし種子を粉状にして造られています。
まだ製法が今ほど効率的でなかった時代には、からし種子をあたためて袋に入れ、ぎゅっとねじって油を搾っていました。
からしの種には40％あまりの油がふくまれていて、連続式のしぼり機を使って残油量が15％ほどになるまで搾ったあと、一部の製品は皮を取り除きながら製粉します。
皮を取り除くのは、粉をきめ細かくするためのひと手間です。
さらに杵（きね）で一気に搗いて製粉することで、ふわふわっとしたからし粉になります。
そして、山清のからし粉は辛みが命。
油をしぼる工程ではどうしても熱が発生してしまうのですが、温度が上がると種子に含まれている酵素が活性しなくなって辛味がなくなってしまいます。
理想的なおいしい辛みを持続させるための温度管理や調整が、山清のこだわりです。
■商品名：からし漬けの素 漬物の素 一夜漬け 山清 鬼からし漬の素 だし素材 からし漬け 野菜 ■内容量：100g×2 ■原材料名：ぶとう糖、からし（カナダ産）、食塩、削り粉（さば、むろあじ）、昆布、かたくちいわし、かつお節 国内で製造した和からし粉です。
■メーカー或いは販売者：山清 ■賞味期限：製造日より開封前1年 ■保存方法：直射日光を避け、冷暗所に保管してください。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

関門食品 有機きざみ味たかなは、国産の有機高菜を使用し、素材の良さを生かして漬け込んだ高菜漬です。
そのままでも勿論、料理の素材としても幅広くご利用ください。
太陽と大地の恵みをいっぱいに受けて育った有機原料を塩とウコンのみで漬け込み発酵熟成して出来上がります。
発酵食品の有機高菜漬けは、食物繊維も豊富で食物性由来の乳酸菌は身体にも良いと言われており自慢の商品です。
この「有機たかな」は、3年以上化学肥料や化学合成農薬も使わない畑で栽培し、太陽と大地の恵みをいっぱいに受けて育った有機栽培の高菜を原料としています。
美味しい素材の持ち味を生かし塩とウコンのみで漬け込み、発酵熟成して出来上がります。
また、発酵食品には、植物性由来の乳酸菌が含まれ食物繊維も豊富で身体に良いといわれています。
そのままでも勿論、料理の具材としても幅広くご利用いただける高品質の国内産商品です。
＜関門食品＞ 食に対する健康志向が高まる中、弊社におきましても長年培ってきた独自の製法をいかして、より良い商品作りに取り組んでおり、国内では数少ないJASオーガニック認定の「有機栽培高菜漬」も製造販売いたしております。
企業を取り巻く環境やお客様のニーズが変わる中、今後も事業を通して社会への感謝と奉仕の理念をもち、一品一品の商品を真心こめてお客様にお届けし、地域の皆様に喜ばれ、信頼される企業であり続けられるよう努力してまいります。
■商品名：高菜 高菜漬け たかな 関門食品 有機 きざみ味たかな オーガニック 漬物 発酵食品 送料無料 ■内容量：180g ×4 ■原材料名：有機高菜（国内産）、漬け原材料［食塩、有機醤油、ウコン粉］、酸味料 ■アレルギー表示：大豆・小麦 ■メーカー或いは販売者：関門食品 ■賞味期限：製造日より90日 ■保存方法：直射日光及び高温多湿を避けて、冷暗所で保存して下さい。
■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

関門食品 有機きざみ味たかなは、国産の有機高菜を使用し、素材の良さを生かして漬け込んだ高菜漬です。
そのままでも勿論、料理の素材としても幅広くご利用ください。
太陽と大地の恵みをいっぱいに受けて育った有機原料を塩とウコンのみで漬け込み発酵熟成して出来上がります。
発酵食品の有機高菜漬けは、食物繊維も豊富で食物性由来の乳酸菌は身体にも良いと言われており自慢の商品です。
この「有機たかな」は、3年以上化学肥料や化学合成農薬も使わない畑で栽培し、太陽と大地の恵みをいっぱいに受けて育った有機栽培の高菜を原料としています。
美味しい素材の持ち味を生かし塩とウコンのみで漬け込み、発酵熟成して出来上がります。
また、発酵食品には、植物性由来の乳酸菌が含まれ食物繊維も豊富で身体に良いといわれています。
そのままでも勿論、料理の具材としても幅広くご利用いただける高品質の国内産商品です。
＜関門食品＞ 食に対する健康志向が高まる中、弊社におきましても長年培ってきた独自の製法をいかして、より良い商品作りに取り組んでおり、国内では数少ないJASオーガニック認定の「有機栽培高菜漬」も製造販売いたしております。
企業を取り巻く環境やお客様のニーズが変わる中、今後も事業を通して社会への感謝と奉仕の理念をもち、一品一品の商品を真心こめてお客様にお届けし、地域の皆様に喜ばれ、信頼される企業であり続けられるよう努力してまいります。
■商品名：高菜 高菜漬け たかな 関門食品 有機 きざみ味たかな オーガニック 漬物 発酵食品 送料無料 ■内容量：180g ×2 ■原材料名：有機高菜（国内産）、漬け原材料［食塩、有機醤油、ウコン粉］、酸味料 ■アレルギー表示：大豆・小麦 ■メーカー或いは販売者：関門食品 ■賞味期限：製造日より90日 ■保存方法：直射日光及び高温多湿を避けて、冷暗所で保存して下さい。
■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

関門食品 有機きざみ味たかなは、国産の有機高菜を使用し、素材の良さを生かして漬け込んだ高菜漬です。
そのままでも勿論、料理の素材としても幅広くご利用ください。
太陽と大地の恵みをいっぱいに受けて育った有機原料を塩とウコンのみで漬け込み発酵熟成して出来上がります。
発酵食品の有機高菜漬けは、食物繊維も豊富で食物性由来の乳酸菌は身体にも良いと言われており自慢の商品です。
この「有機たかな」は、3年以上化学肥料や化学合成農薬も使わない畑で栽培し、太陽と大地の恵みをいっぱいに受けて育った有機栽培の高菜を原料としています。
美味しい素材の持ち味を生かし塩とウコンのみで漬け込み、発酵熟成して出来上がります。
また、発酵食品には、植物性由来の乳酸菌が含まれ食物繊維も豊富で身体に良いといわれています。
そのままでも勿論、料理の具材としても幅広くご利用いただける高品質の国内産商品です。
＜関門食品＞ 食に対する健康志向が高まる中、弊社におきましても長年培ってきた独自の製法をいかして、より良い商品作りに取り組んでおり、国内では数少ないJASオーガニック認定の「有機栽培高菜漬」も製造販売いたしております。
企業を取り巻く環境やお客様のニーズが変わる中、今後も事業を通して社会への感謝と奉仕の理念をもち、一品一品の商品を真心こめてお客様にお届けし、地域の皆様に喜ばれ、信頼される企業であり続けられるよう努力してまいります。
■商品名：高菜 高菜漬け たかな 関門食品 有機 きざみ味たかな オーガニック 漬物 発酵食品 送料無料 ■内容量：180g ×3 ■原材料名：有機高菜（国内産）、漬け原材料［食塩、有機醤油、ウコン粉］、酸味料 ■アレルギー表示：大豆・小麦 ■メーカー或いは販売者：関門食品 ■賞味期限：製造日より90日 ■保存方法：直射日光及び高温多湿を避けて、冷暗所で保存して下さい。
■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
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ムソー 本干たくあん は、宮崎県の完熟堆肥をたっぷり使った肥沃な大地で採れたすばらしい大根を原料としています。
霧島おろしの寒風の中、天日で良く干しあげ、代々伝わる独自の製法により長時間漬け込んだ、素朴な沢庵です。
一物全体的に葉付きです。
◆お召し上がり方 よく冷して、糠を洗い落としてください。
大根は薄切りに、葉は細かく切ってお召し上がりください。
ご飯、お茶漬け、おにぎり、お弁当、ピラフの具などに。
＜ムソー株式会社＞ わたしたちは毎日、たくさんの食べものに取り囲まれて生活しています。
好きな食べもの、嫌いな食べもの、あったかいもの、冷たいもの、かたいもの、やわらかいもの、あまいもの、からいもの…。
ほしいものがあれば、たくさんの食べものの中から、いつでも自由に食べることができます。
食べものはわたしたちの身体をつくり、こころも満足させます。
それなら、できるだけ身体によくて、こころを満足させる食べものを選びたいものです。
ムソーは、暮らしをいきいきとさせる食生活づくりへのパスポート「Organic & Macrobiotic」ライフを、自信をもって提案いたします。
「おいしいね、これ」?最近、そう感じたことはありますか。
それはどんな食べものや料理だったでしょうか。
そうです。
日々の暮らしを彩る食べものは、できるだけおいしくいただきたいものですね。
でも、おいしいと感じたはずの食べものや料理が、いつまでも同じように楽しめるかというと、それはどうでしょうか。
いろんな理由があるでしょうが、食べるほうのわたしたちの体調や好みが少しずつ変化しているように、食べものもまた変化しています。
食べごろの時季を過ぎたり、新鮮さが失われたり。
でも、そんなことであれば、次のシーズンを待ったり、また別のおいしい食べものに出会えることでしょう。
問題なのは、見ても味わってもわからない「不安」がわたしたちのなかに生まれていることです。
■商品名：たくあん 沢庵 漬物 ムソー 本干 大根 葉付き ご飯のお供 ご飯の友 ■内容量：200g ■原材料名：干しだいこん、漬け原材料【米ぬか、麦芽水飴、食塩、米酢】 ■メーカー或いは販売者：ムソー株式会社 ■賞味期限：製造から4か月（開封後は要冷蔵） ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

ムソー 本干たくあん は、宮崎県の完熟堆肥をたっぷり使った肥沃な大地で採れたすばらしい大根を原料としています。
霧島おろしの寒風の中、天日で良く干しあげ、代々伝わる独自の製法により長時間漬け込んだ、素朴な沢庵です。
一物全体的に葉付きです。
◆お召し上がり方 よく冷して、糠を洗い落としてください。
大根は薄切りに、葉は細かく切ってお召し上がりください。
ご飯、お茶漬け、おにぎり、お弁当、ピラフの具などに。
＜ムソー株式会社＞ わたしたちは毎日、たくさんの食べものに取り囲まれて生活しています。
好きな食べもの、嫌いな食べもの、あったかいもの、冷たいもの、かたいもの、やわらかいもの、あまいもの、からいもの…。
ほしいものがあれば、たくさんの食べものの中から、いつでも自由に食べることができます。
食べものはわたしたちの身体をつくり、こころも満足させます。
それなら、できるだけ身体によくて、こころを満足させる食べものを選びたいものです。
ムソーは、暮らしをいきいきとさせる食生活づくりへのパスポート「Organic & Macrobiotic」ライフを、自信をもって提案いたします。
「おいしいね、これ」?最近、そう感じたことはありますか。
それはどんな食べものや料理だったでしょうか。
そうです。
日々の暮らしを彩る食べものは、できるだけおいしくいただきたいものですね。
でも、おいしいと感じたはずの食べものや料理が、いつまでも同じように楽しめるかというと、それはどうでしょうか。
いろんな理由があるでしょうが、食べるほうのわたしたちの体調や好みが少しずつ変化しているように、食べものもまた変化しています。
食べごろの時季を過ぎたり、新鮮さが失われたり。
でも、そんなことであれば、次のシーズンを待ったり、また別のおいしい食べものに出会えることでしょう。
問題なのは、見ても味わってもわからない「不安」がわたしたちのなかに生まれていることです。
■商品名：たくあん 沢庵 漬物 ムソー 本干 大根 葉付き ご飯のお供 ご飯の友 ■内容量：200g ■原材料名：干しだいこん、漬け原材料【米ぬか、麦芽水飴、食塩、米酢】 ■メーカー或いは販売者：ムソー株式会社 ■賞味期限：製造から4か月（開封後は要冷蔵） ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

ムソー 本干たくあん は、宮崎県の完熟堆肥をたっぷり使った肥沃な大地で採れたすばらしい大根を原料としています。
霧島おろしの寒風の中、天日で良く干しあげ、代々伝わる独自の製法により長時間漬け込んだ、素朴な沢庵です。
一物全体的に葉付きです。
◆お召し上がり方 よく冷して、糠を洗い落としてください。
大根は薄切りに、葉は細かく切ってお召し上がりください。
ご飯、お茶漬け、おにぎり、お弁当、ピラフの具などに。
＜ムソー株式会社＞ わたしたちは毎日、たくさんの食べものに取り囲まれて生活しています。
好きな食べもの、嫌いな食べもの、あったかいもの、冷たいもの、かたいもの、やわらかいもの、あまいもの、からいもの…。
ほしいものがあれば、たくさんの食べものの中から、いつでも自由に食べることができます。
食べものはわたしたちの身体をつくり、こころも満足させます。
それなら、できるだけ身体によくて、こころを満足させる食べものを選びたいものです。
ムソーは、暮らしをいきいきとさせる食生活づくりへのパスポート「Organic & Macrobiotic」ライフを、自信をもって提案いたします。
「おいしいね、これ」?最近、そう感じたことはありますか。
それはどんな食べものや料理だったでしょうか。
そうです。
日々の暮らしを彩る食べものは、できるだけおいしくいただきたいものですね。
でも、おいしいと感じたはずの食べものや料理が、いつまでも同じように楽しめるかというと、それはどうでしょうか。
いろんな理由があるでしょうが、食べるほうのわたしたちの体調や好みが少しずつ変化しているように、食べものもまた変化しています。
食べごろの時季を過ぎたり、新鮮さが失われたり。
でも、そんなことであれば、次のシーズンを待ったり、また別のおいしい食べものに出会えることでしょう。
問題なのは、見ても味わってもわからない「不安」がわたしたちのなかに生まれていることです。
■商品名：たくあん 沢庵 漬物 ムソー 本干 大根 葉付き ご飯のお供 ご飯の友 ■内容量：200g ■原材料名：干しだいこん、漬け原材料【米ぬか、麦芽水飴、食塩、米酢】 ■メーカー或いは販売者：ムソー株式会社 ■賞味期限：製造から4か月（開封後は要冷蔵） ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

マルアイ食品 麹屋甚平 熟成ぬか床は発酵、熟成してありますのでそのまま野菜を漬け込んで手軽に美味しいぬか漬けが出来ます。
タッパー式ミニ容器ですので、そのまま漬けて冷蔵庫でご使用いただけます。
＜マルアイ食品＞ 食べた人の幸せを願う日本食の素晴らしさを伝えたい ・人が生きていく上で大切な要素「衣・食・住」 人が生きていく上で大切な要素「衣・食・住」。
どれが欠けても生活は成り立ちませんが、その中でも「食」は命を育む原点です。
また、同時に心を育む役割も担っております。
食事の事を「ご飯（ゴハン）」と称する様に、お米は私たち日本人の主食です。
茶碗によそわれたホカホカのご飯。
優しく握られたおにぎり。
美味しかった食事にも、楽しかった食事にもそこに「ご飯」があった場面は多かったと思います。
・美味しい米と漬物があればいい 今や食文化は様々な発展を遂げ、多様化も進み、私もそれらを楽しんでおりますが、やはり最後には戻ってくるのです。
「お米と、漬物のシンプルなご飯（食事）」に。
何度か、イヤ、何度も言った事があります。
「美味しい米と漬物があればいい。
」「この漬物ならご飯何杯でもいけちゃう。
」「やっぱりコレ。
」…と。
・軸をぶらさず様々な商品を提供 そして、発酵食品でもある漬物は、腸内環境をも整え、健康な体づくりを手伝ってくれております。
この様な素晴らしい日本の食文化の中で育って来た私は、この素晴らしいものを絶やさず、皆様に楽しんで頂けるよう、また、食の先への健康にもこだわり、国産農作物に添加物を使用しないで より美味しい物を作り、安心して召し上がって頂けるよう、その軸をぶらす事なく、様々な商品を作って参りました。
・笑顔になれる「食の思い出」 目をも楽しませる料理などと違い、華やかさこそないかもしれませんが、求めるのは食品そのものの見た目より、食べた時に溢れる笑顔と、その笑顔でいられる皆様の健康なのです。
笑顔になれる「食の思い出」の中には、美味しいお米と、そのお米がすすむお惣菜や漬物の存在が皆さんの心の中にはございませんか？ ・健康を願う気持ち 「どうぞ（お食べ）」と、その人がアナタに美味しいご飯を出してくれたのは、それを食べた先にあるアナタの笑顔と、健康を願う気持ちがあったから。
食を通して、食べた人の幸せを願う。
これこそ、日本食の素晴らしさの一つではないでしょうか？ 私もその気持ちを持ち続け、ずっと言い続けたいのです、「美味しい？そりゃ良かった」と。
■商品名：ぬか床 発酵 熟成 マルアイ食品 麹屋甚平 熟成ぬか床（容器付) 送料無料 ■内容量：1.2kg ■原材料名：米ぬか（国産）食塩、唐辛子（国産） ■メーカー或いは販売者： ■賞味期限：製造日より365日 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

逗子小坪産ウニ殻カルシウム入りぬか床は、水を加えるだけですぐに使えるぬか床（逗子小坪産ウニ殻カルシウム入り） 平釜でじっくり炒めた国産米ぬか（農薬化学肥料なしで栽培）に岡山県産はと麦、湘南アカモクを丁寧にブレンドし、じっくり発酵させた玄米表皮や胚芽の他、逗子小坪産ウニ殻カルシウム、乾燥酵母、乳酸菌などを配合しました。
ぬかと同量の水（500CC）を加えるだけで、機能性豊かなぬか床が完成。
その日から野菜の漬け込みができ、翌日には美味しいぬか漬けが召し上がれます。
通常のぬか漬けに比べ、ビタミン群、カルシウム、カリウム、マグネシウムなどが豊富で、なおマイルドな塩味も特徴の一つです。
キュウリ、大根、カブ、ナス、山芋、キャベツ、ミョウガなど、お好みの野菜を漬け12時間以上お好みの漬け具合でお召し上がりください。
ぬかを補充しながら管理をすれば、賞味期限に関わりなく継続してご使用いただけます。
＜TAC21＞ 弊社は、1970年に世田谷区下馬の自然食品店からスタートいたしました。
8坪という小さな店舗に2000種もの自然食品を揃え、健康を考える方、おいしいものを追求する方、地球環境を大切にしたい方へ、情報とともに商品をご案内してきました。
原材料から製法までこだわり抜いた商品開発、選りすぐりの商品を小売店様へ紹介する卸業、そして小売店の頃の屋号を受け継いだオンラインショップ「にんじん屋」を通して、ひきつづき身体と環境にやさしい商品をお届けしています。
現在は、神奈川県逗子市に本社と営業所（TAC21 自然食品の店 にんじん屋）を構えております。
海と山に囲まれた自然豊かな環境の中で、私たちは日々誇りを持って業務に取り組んでいます。
また、逗子の地元で収獲した素材を使った商品開発に力を入れています。
地域の発展が、ひいては食文化全体の環境への配慮につながることを確信しております。
■商品名：逗子小坪産ウニ殻カルシウム入りぬか床 560g ぬか床 ぬかどこ 米ぬか 逗子小坪産ウニ殻カルシウム入りぬか床 ぬか漬け 漬け物 乾燥酵母 乳酸菌 国産 送料無料 ■内容量：560g×2 ■原材料名：米ぬか（国産・農薬化学肥料不使用）、はと麦、塩、昆布、煮干、干し椎茸、アカモク、ウニ殻カルシウム、鰹節、唐辛子、玄米表皮、玄米胚芽、ゴボウ粉末、麦芽糖、フラクトオリゴ糖、乾燥酵母、有胞子性乳酸菌末、澱粉、酵素生産菌 ■メーカー或いは販売者：TAC21 ■賞味期限：製造日より未開封9ヶ月 ■保存方法：高温、直射日光を避けて保存。
夏季は冷蔵庫で保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
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※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

逗子小坪産ウニ殻カルシウム入りぬか床は、水を加えるだけですぐに使えるぬか床（逗子小坪産ウニ殻カルシウム入り） 平釜でじっくり炒めた国産米ぬか（農薬化学肥料なしで栽培）に岡山県産はと麦、湘南アカモクを丁寧にブレンドし、じっくり発酵させた玄米表皮や胚芽の他、逗子小坪産ウニ殻カルシウム、乾燥酵母、乳酸菌などを配合しました。
ぬかと同量の水（500CC）を加えるだけで、機能性豊かなぬか床が完成。
その日から野菜の漬け込みができ、翌日には美味しいぬか漬けが召し上がれます。
通常のぬか漬けに比べ、ビタミン群、カルシウム、カリウム、マグネシウムなどが豊富で、なおマイルドな塩味も特徴の一つです。
キュウリ、大根、カブ、ナス、山芋、キャベツ、ミョウガなど、お好みの野菜を漬け12時間以上お好みの漬け具合でお召し上がりください。
ぬかを補充しながら管理をすれば、賞味期限に関わりなく継続してご使用いただけます。
＜TAC21＞ 弊社は、1970年に世田谷区下馬の自然食品店からスタートいたしました。
8坪という小さな店舗に2000種もの自然食品を揃え、健康を考える方、おいしいものを追求する方、地球環境を大切にしたい方へ、情報とともに商品をご案内してきました。
原材料から製法までこだわり抜いた商品開発、選りすぐりの商品を小売店様へ紹介する卸業、そして小売店の頃の屋号を受け継いだオンラインショップ「にんじん屋」を通して、ひきつづき身体と環境にやさしい商品をお届けしています。
現在は、神奈川県逗子市に本社と営業所（TAC21 自然食品の店 にんじん屋）を構えております。
海と山に囲まれた自然豊かな環境の中で、私たちは日々誇りを持って業務に取り組んでいます。
また、逗子の地元で収獲した素材を使った商品開発に力を入れています。
地域の発展が、ひいては食文化全体の環境への配慮につながることを確信しております。
■商品名：逗子小坪産ウニ殻カルシウム入りぬか床 560g ぬか床 ぬかどこ 米ぬか 逗子小坪産ウニ殻カルシウム入りぬか床 ぬか漬け 漬け物 乾燥酵母 乳酸菌 国産 ■内容量：560g ■原材料名：米ぬか（国産・農薬化学肥料不使用）、はと麦、塩、昆布、煮干、干し椎茸、アカモク、ウニ殻カルシウム、鰹節、唐辛子、玄米表皮、玄米胚芽、ゴボウ粉末、麦芽糖、フラクトオリゴ糖、乾燥酵母、有胞子性乳酸菌末、澱粉、酵素生産菌 ■メーカー或いは販売者：TAC21 ■賞味期限：製造日より未開封9ヶ月 ■保存方法：高温、直射日光を避けて保存。
夏季は冷蔵庫で保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
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マルアイ食品 あとひきぱりぱり大根は、国産の青首大根の皮の付いた部分だけを割り干しにし、丸大豆しょうゆ、三温糖、紀州南高梅の梅酢などで風味ゆたかに漬け上げました。
※梅酢のきいたさっぱりとした後を引くおいしさです。
国産大根使用。
＜マルアイ食品＞ 食べた人の幸せを願う日本食の素晴らしさを伝えたい ・人が生きていく上で大切な要素「衣・食・住」 人が生きていく上で大切な要素「衣・食・住」。
どれが欠けても生活は成り立ちませんが、その中でも「食」は命を育む原点です。
また、同時に心を育む役割も担っております。
食事の事を「ご飯（ゴハン）」と称する様に、お米は私たち日本人の主食です。
茶碗によそわれたホカホカのご飯。
優しく握られたおにぎり。
美味しかった食事にも、楽しかった食事にもそこに「ご飯」があった場面は多かったと思います。
・美味しい米と漬物があればいい 今や食文化は様々な発展を遂げ、多様化も進み、私もそれらを楽しんでおりますが、やはり最後には戻ってくるのです。
「お米と、漬物のシンプルなご飯（食事）」に。
何度か、イヤ、何度も言った事があります。
「美味しい米と漬物があればいい。
」「この漬物ならご飯何杯でもいけちゃう。
」「やっぱりコレ。
」…と。
・軸をぶらさず様々な商品を提供 そして、発酵食品でもある漬物は、腸内環境をも整え、健康な体づくりを手伝ってくれております。
この様な素晴らしい日本の食文化の中で育って来た私は、この素晴らしいものを絶やさず、皆様に楽しんで頂けるよう、また、食の先への健康にもこだわり、国産農作物に添加物を使用しないで より美味しい物を作り、召し上がって頂けるよう、その軸をぶらす事なく、様々な商品を作って参りました。
・笑顔になれる「食の思い出」 目をも楽しませる料理などと違い、華やかさこそないかもしれませんが、求めるのは食品そのものの見た目より、食べた時に溢れる笑顔と、その笑顔でいられる皆様の健康なのです。
笑顔になれる「食の思い出」の中には、美味しいお米と、そのお米がすすむお惣菜や漬物の存在が皆さんの心の中にはございませんか？ ・健康を願う気持ち 「どうぞ（お食べ）」と、その人がアナタに美味しいご飯を出してくれたのは、それを食べた先にあるアナタの笑顔と、健康を願う気持ちがあったから。
食を通して、食べた人の幸せを願う。
これこそ、日本食の素晴らしさの一つではないでしょうか？ 私もその気持ちを持ち続け、ずっと言い続けたいのです、「美味しい？そりゃ良かった」と。
■商品名：マルアイ食品 あとひきぱりぱり大根 140g 漬物 漬け物 大根 マルアイ食品 あとひき ぱりぱり大根 国産 おしんこ 切り干し大根 干し大根 梅酢 送料無料 ■内容量：140g×2 ■原材料名：割り干し大根、にんじん、昆布、ごま、唐辛子、漬け原材料［しょうゆ、砂糖、梅酢、米発酵調味料、米酢、酵母エキス、かつおエキス］（原材料の一部に小麦、大豆を含む） ■メーカー或いは販売者：マルアイ食品 ■賞味期限：製造日より150日 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

マルアイ食品 和の膳 国産きゅうり漬は、じっくりと乳酸発酵した国産胡瓜を生姜とともに丸大豆醤油、三温糖などで漬け上げた「きゅうり漬」です。
「うすじお」仕上げですので、大変食べやすくなっております。
＜マルアイ食品＞ 食べた人の幸せを願う日本食の素晴らしさを伝えたい ・人が生きていく上で大切な要素「衣・食・住」 人が生きていく上で大切な要素「衣・食・住」。
どれが欠けても生活は成り立ちませんが、その中でも「食」は命を育む原点です。
また、同時に心を育む役割も担っております。
食事の事を「ご飯（ゴハン）」と称する様に、お米は私たち日本人の主食です。
茶碗によそわれたホカホカのご飯。
優しく握られたおにぎり。
美味しかった食事にも、楽しかった食事にもそこに「ご飯」があった場面は多かったと思います。
・美味しい米と漬物があればいい 今や食文化は様々な発展を遂げ、多様化も進み、私もそれらを楽しんでおりますが、やはり最後には戻ってくるのです。
「お米と、漬物のシンプルなご飯（食事）」に。
何度か、イヤ、何度も言った事があります。
「美味しい米と漬物があればいい。
」「この漬物ならご飯何杯でもいけちゃう。
」「やっぱりコレ。
」…と。
・軸をぶらさず様々な商品を提供 そして、発酵食品でもある漬物は、腸内環境をも整え、健康な体づくりを手伝ってくれております。
この様な素晴らしい日本の食文化の中で育って来た私は、この素晴らしいものを絶やさず、皆様に楽しんで頂けるよう、また、食の先への健康にもこだわり、国産農作物に添加物を使用しないで より美味しい物を作り、召し上がって頂けるよう、その軸をぶらす事なく、様々な商品を作って参りました。
・笑顔になれる「食の思い出」 目をも楽しませる料理などと違い、華やかさこそないかもしれませんが、求めるのは食品そのものの見た目より、食べた時に溢れる笑顔と、その笑顔でいられる皆様の健康なのです。
笑顔になれる「食の思い出」の中には、美味しいお米と、そのお米がすすむお惣菜や漬物の存在が皆さんの心の中にはございませんか？ ・健康を願う気持ち 「どうぞ（お食べ）」と、その人がアナタに美味しいご飯を出してくれたのは、それを食べた先にあるアナタの笑顔と、健康を願う気持ちがあったから。
食を通して、食べた人の幸せを願う。
これこそ、日本食の素晴らしさの一つではないでしょうか？ 私もその気持ちを持ち続け、ずっと言い続けたいのです、「美味しい？そりゃ良かった」と。
■商品名：マルアイ食品 和の膳 国産きゅうり漬 100g 漬物 漬け物 きゅうり マルアイ食品 和の膳 国産 きゅうり漬 おしんこ キュウリ うすじお 減塩 送料無料 ■内容量：100g×10 ■原材料名：きゅうり、しょうが、漬け原材料〔丸大豆醤油、砂糖、麦芽水飴、発酵調味液、りんご酢、米酢、かつおエキス、酵母エキス〕、(原材料の一部に小麦、大豆、りんごを含む) ■メーカー或いは販売者：マルアイ食品 ■賞味期限：製造日より150日 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

マルアイ食品 和の膳 国産きゅうり漬は、じっくりと乳酸発酵した国産胡瓜を生姜とともに丸大豆醤油、三温糖などで漬け上げた「きゅうり漬」です。
「うすじお」仕上げですので、大変食べやすくなっております。
＜マルアイ食品＞ 食べた人の幸せを願う日本食の素晴らしさを伝えたい ・人が生きていく上で大切な要素「衣・食・住」 人が生きていく上で大切な要素「衣・食・住」。
どれが欠けても生活は成り立ちませんが、その中でも「食」は命を育む原点です。
また、同時に心を育む役割も担っております。
食事の事を「ご飯（ゴハン）」と称する様に、お米は私たち日本人の主食です。
茶碗によそわれたホカホカのご飯。
優しく握られたおにぎり。
美味しかった食事にも、楽しかった食事にもそこに「ご飯」があった場面は多かったと思います。
・美味しい米と漬物があればいい 今や食文化は様々な発展を遂げ、多様化も進み、私もそれらを楽しんでおりますが、やはり最後には戻ってくるのです。
「お米と、漬物のシンプルなご飯（食事）」に。
何度か、イヤ、何度も言った事があります。
「美味しい米と漬物があればいい。
」「この漬物ならご飯何杯でもいけちゃう。
」「やっぱりコレ。
」…と。
・軸をぶらさず様々な商品を提供 そして、発酵食品でもある漬物は、腸内環境をも整え、健康な体づくりを手伝ってくれております。
この様な素晴らしい日本の食文化の中で育って来た私は、この素晴らしいものを絶やさず、皆様に楽しんで頂けるよう、また、食の先への健康にもこだわり、国産農作物に添加物を使用しないで より美味しい物を作り、召し上がって頂けるよう、その軸をぶらす事なく、様々な商品を作って参りました。
・笑顔になれる「食の思い出」 目をも楽しませる料理などと違い、華やかさこそないかもしれませんが、求めるのは食品そのものの見た目より、食べた時に溢れる笑顔と、その笑顔でいられる皆様の健康なのです。
笑顔になれる「食の思い出」の中には、美味しいお米と、そのお米がすすむお惣菜や漬物の存在が皆さんの心の中にはございませんか？ ・健康を願う気持ち 「どうぞ（お食べ）」と、その人がアナタに美味しいご飯を出してくれたのは、それを食べた先にあるアナタの笑顔と、健康を願う気持ちがあったから。
食を通して、食べた人の幸せを願う。
これこそ、日本食の素晴らしさの一つではないでしょうか？ 私もその気持ちを持ち続け、ずっと言い続けたいのです、「美味しい？そりゃ良かった」と。
■商品名：マルアイ食品 和の膳 国産きゅうり漬 100g 漬物 漬け物 きゅうり マルアイ食品 和の膳 国産 きゅうり漬 おしんこ キュウリ うすじお 減塩 送料無料 ■内容量：100g×5 ■原材料名：きゅうり、しょうが、漬け原材料〔丸大豆醤油、砂糖、麦芽水飴、発酵調味液、りんご酢、米酢、かつおエキス、酵母エキス〕、(原材料の一部に小麦、大豆、りんごを含む) ■メーカー或いは販売者：マルアイ食品 ■賞味期限：製造日より150日 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

マルアイ食品 和の膳 国産きゅうり漬は、じっくりと乳酸発酵した国産胡瓜を生姜とともに丸大豆醤油、三温糖などで漬け上げた「きゅうり漬」です。
「うすじお」仕上げですので、大変食べやすくなっております。
＜マルアイ食品＞ 食べた人の幸せを願う日本食の素晴らしさを伝えたい ・人が生きていく上で大切な要素「衣・食・住」 人が生きていく上で大切な要素「衣・食・住」。
どれが欠けても生活は成り立ちませんが、その中でも「食」は命を育む原点です。
また、同時に心を育む役割も担っております。
食事の事を「ご飯（ゴハン）」と称する様に、お米は私たち日本人の主食です。
茶碗によそわれたホカホカのご飯。
優しく握られたおにぎり。
美味しかった食事にも、楽しかった食事にもそこに「ご飯」があった場面は多かったと思います。
・美味しい米と漬物があればいい 今や食文化は様々な発展を遂げ、多様化も進み、私もそれらを楽しんでおりますが、やはり最後には戻ってくるのです。
「お米と、漬物のシンプルなご飯（食事）」に。
何度か、イヤ、何度も言った事があります。
「美味しい米と漬物があればいい。
」「この漬物ならご飯何杯でもいけちゃう。
」「やっぱりコレ。
」…と。
・軸をぶらさず様々な商品を提供 そして、発酵食品でもある漬物は、腸内環境をも整え、健康な体づくりを手伝ってくれております。
この様な素晴らしい日本の食文化の中で育って来た私は、この素晴らしいものを絶やさず、皆様に楽しんで頂けるよう、また、食の先への健康にもこだわり、国産農作物に添加物を使用しないで より美味しい物を作り、召し上がって頂けるよう、その軸をぶらす事なく、様々な商品を作って参りました。
・笑顔になれる「食の思い出」 目をも楽しませる料理などと違い、華やかさこそないかもしれませんが、求めるのは食品そのものの見た目より、食べた時に溢れる笑顔と、その笑顔でいられる皆様の健康なのです。
笑顔になれる「食の思い出」の中には、美味しいお米と、そのお米がすすむお惣菜や漬物の存在が皆さんの心の中にはございませんか？ ・健康を願う気持ち 「どうぞ（お食べ）」と、その人がアナタに美味しいご飯を出してくれたのは、それを食べた先にあるアナタの笑顔と、健康を願う気持ちがあったから。
食を通して、食べた人の幸せを願う。
これこそ、日本食の素晴らしさの一つではないでしょうか？ 私もその気持ちを持ち続け、ずっと言い続けたいのです、「美味しい？そりゃ良かった」と。
■商品名：マルアイ食品 和の膳 国産きゅうり漬 100g 漬物 漬け物 きゅうり マルアイ食品 和の膳 国産 きゅうり漬 おしんこ キュウリ うすじお 減塩 送料無料 ■内容量：100g×5 ■原材料名：きゅうり、しょうが、漬け原材料〔丸大豆醤油、砂糖、麦芽水飴、発酵調味液、りんご酢、米酢、かつおエキス、酵母エキス〕、(原材料の一部に小麦、大豆、りんごを含む) ■メーカー或いは販売者：マルアイ食品 ■賞味期限：製造日より150日 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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