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著者：豊田 隆出版社：農林統計協会サイズ：単行本ISBN-10：454101274XISBN-13：9784541012746■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：井上 毅出版社：日本経済評論社サイズ：単行本ISBN-10：4818809454ISBN-13：9784818809451■通常24時間以内に出荷可能です。
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細安定多収の「樹勢管理」とは？「着果調節」はどのように？品質重視・食味がぶれないおいしいモモづくりの実際を、基礎から学ぶ。
初心者から、また初心にかえって学び直したいベテラン農家、栽培の基礎を伝えたい指導者にまで役立つ1冊。
目次 : おいしいモモづくりの基本?おさえておきたい生育特性/ 基本編（開園・植え付けと若木の管理/ モモの有望品種）/ 実際編（12〜2月　休眠期から春先の作業（整枝・せん定、潅水、防除）/ 3〜4月　開花・結実期の作業（摘蕾・摘花、人工受粉、潅水）/ 5月　幼果期の作業（摘果、袋掛けほか）/ 6〜7月　果実肥大期の作業（着色管理、新梢管理、園地の排水対策・防除）/ 7〜8月　収穫期の作業（収穫、出荷）/ 9〜11月　収穫後の作業（縮間伐、秋季せん定、土づくり、施肥）/ おもな病害虫と生理障害）

出荷目安の詳細はこちら内容詳細28歳で新卒の新妻と手ぶら（貯金ゼロ）で東京から積雪4mの新潟・魚沼の山村（旧守門村）へ移住して25年。
林業と山間地の田んぼ34枚で顧客をガッチリ掴んだ米作り（年間を通して美味しい雪室保存米）と妻のみそづくり（手作りで年間1トン）で子ども3人を育て上げ、豪雪に負けないぽつんと一軒家は地元材でセルフビルド。
『動物たちに囲まれて、大自然に抱かれて、ゆったり子育て、通勤ラッシュなし（腰痛はあり）』の12ヶ月の暮らし。
目次 : 苗を作る/ 移り住んだ理由。
「話が違う…」/ 集落の人々/ 香ばしき家/ 土の香りと田んぼ始め/ まずは有機農業をやってみた/ 農機具の変遷を知る/ 炭焼き…魔性の職業？/ 職業選択の不自由/ 農林業の負の要素〔ほか〕

著者：新鞍 宏出版社：農山漁村文化協会サイズ：単行本ISBN-10：4540930885ISBN-13：9784540930881■通常24時間以内に出荷可能です。
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章　序論/ 第2章　森林科学を学ぶみなさんへ/ 第3章　造林学での学び/ 第4章　育苗/ 第5章　大学構内での実習/ 第6章　街路での実習/ 第7章　森林での実習（大学演習林、民有林）/ 第8章　森林の管理手法/ 第9章　自然と人為との拮抗/ 第10章　農学部の林学科とサイエンスとしての森林科学

出荷目安の詳細はこちら商品説明円山川2004年洪水、プーケット津波災害といった国内外における災害事例をもとに、災害軽減を目的とした土地利用について考える。
「地方都市の社会変化と水害」「土地利用変化と遊水地計画」など9本の論考を収録する。
〈春山成子〉東京大学大学院新領域創成科学研究科助教授等を経て、三重大学大学院生物資源研究科教授。
専門は東南アジア地域研究、河川地理学、自然災害と防災科学。

出荷目安の詳細はこちら内容詳細初心者にもわかりやすい説明で一人でも調査できる！最新の科学知識に基づき、情報技術の進歩に合わせて内容を大幅改訂！日本土壌分類体系（日本ペドロジー学会、2017）に対応し、FAOの調査方法も考慮した内容！目次 : 1　土壌調査の事前準備/ 2　調査地点の選定と記録/ 3　土壌断面の作成/ 4　土壌断面の記載/ 5　土壌層位の命名/ 6　試料の採取と調製/ 付録

出荷目安の詳細はこちら内容詳細本書の特徴；タネ採りの基本が図でよくわかる。
タネ採り名人がコツを大公開。
全国のタネ交換会一覧のほか、タネ交換できる農家の連絡先リスト、タネ屋おすすめタネ採り向き品種リストを掲載。
作物別さくいん付きで調べやすい。
目次 : 第1章　タネ採りの魅力（病害虫に強くなる、味も乗る/ ゆずりあうことで在来種が後世に残る）/ 第2章　今さら聞けないタネ採りの話（自家採種歴7年まずは簡単な夏野菜から始めよう/ 自家採種歴35年マメやイモなら簡単　ほか）/ 第3章　これならできるタネ採りのやり方（農的生活を楽しむ私のタネ採り/ 無農薬でも病害虫に強いタネの採り方　ほか）/ 第4章　楽しいぞ！タネ交換（「たねのわ」in埼玉のタネ交換会/ 『現代農業』の誌上タネ交換会　ほか）/ 第5章　採るんだったら知っておきたい種苗法と自家採種の話（交換できないタネはどれ？/ ほとんどのタネは採れる、交換できる　ほか）

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 都市農業研究の背景と目的/ 1　農家が耕すための振興策?東京都にみる市場出荷型産地の存続戦略（東京都における1990年以降の農業の変化/ 東京都江戸川区のコマツナ産地/ 東京都東村山市の花壇苗産地　ほか）/ 2　都市住民による生産や消費への参画?大阪府にみる新しい連携の形（大阪府における1990年以降の農業の変化/ 大阪府堺市の市民農園等の設置主体の多様化と立地の変化/ 大阪府八尾市の「八尾バル」における地産地消の取組み　ほか）/ 3　都市農業を支える農地保全に向けた課題（地方都市農業振興基本計画からみる課題/ 近畿圏における生産緑地の指定状況からみる課題/ 生産緑地2022年問題に係る大阪府東大阪市の課題と対応策　ほか）

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1　農業全般分野（農業とはなにか/ 世界の食料農業事情　ほか）/ 2　環境基礎分野（生態系の基礎知識/ 地球規模の環境問題　ほか）/ 3　食の基礎分野（食生活と健康/ 日本の伝統的食生活　ほか）/ 4　栽培分野（1）（植物の成長/ 栽培環境の管理　ほか）/ 5　栽培分野（2）おもな作物の栽培例（イネ（穀物）/ サツマイモ（イモ類）　ほか）

出荷目安の詳細はこちら内容詳細民間流通に移行して15年、「売れる麦つくり」の本格的な展開が始まった。
加工用途に応じた多様な品種ごとに、高品質多収に向けての栽培技術、そして加工、販売実践まで、全国の第一線研究者が執筆した久しぶりの本格的な麦の本。
目次 : 1　麦つくりがいよいよおもしろくなってきた（パン用、めん用、ビール用、食用、麦茶用　個性派麦品種せい揃い/ 麦つくりは地域を元気にする！?北海道産小麦の魅力と可能性を例に）/ 2　麦?高品質・安定多収の手引き（麦の収量?世界と日本を比べてみると/ 麦とはどんな作物なのか　ほか）/ 3　パン用、ラーメン用小麦は今や北海道から九州まで（ハルユタカ?人気の春播き品種　初冬播栽培による多収技術/ ゆめちから?初のブレンド用　超強力秋播き小麦　ほか）/ 4　うどん用品種はASWを凌ぐ品質に到達（きたほなみ?多収とめん色抜群　その品質はASWを凌ぐ/ ネバリゴシ?のどごし抜群の低アミロース小麦　ほか）/ 5　健康機能性で人気沸騰　大麦品種ラインナップ（ビール大麦最前線?醸造品質に優れるビール用品種/ 精麦・味噌・焼酎用で大ブレーク品種?ハルヒメボシ、ユメサキボシ　ほか）

出荷目安の詳細はこちら

出荷目安の詳細はこちら内容詳細　時代に即した実践的内容の教科書編集に心掛け，新たに「ICT技術およびロボットを活用した飼養管理」を加えました．さらに，「家畜伝染病予防法」など関係法規，家畜伝染病の発生動向など最新情報に更新し，新たな執筆者も加わり内容も更新しました．本書の特徴のひとつは獣医学教育モデル・コア・カリキュラムと獣医師国家試験ガイドラインを網羅した内容であることは初版と同様ですが，コラムによる話題提供と情報の深掘りが充実しました．−序文を一部抜粋　初版発行から6年が経過して内容を更新し、教科書としてだけでなく動物衛生の現場にも応用できる1冊です。

出荷目安の詳細はこちら内容詳細菌根菌とそのパートナー細菌が織り成してきた世界が、これからの地球を甦らせていく力を秘めている。
「真の緑の革命」への道筋を指し示す一冊！目次 : 第1章　共生微生物と菌根菌の世界/ 第2章　作物生産に菌根菌、特にAMFの力を借りて/ 第3章　菌根菌、特にAMFとパートナー細菌を活かす土壌管理法、病害虫防除法/ 第4章　菌根菌とそのパートナー細菌を活かす農法/ 第5章　菌根菌と遺伝子組み換え作物、そして菌根菌の純粋培養技術の重要性/ 第6章　菌根菌、特にAMFの核の分取とゲノム解析への挑戦

出荷目安の詳細はこちら内容詳細2011年3月、福島県を中心に放射性セシウムが広く降り注いだ。
汚染された地域の約7割を占める森林。
私たちは汚染された森林とどう向き合っていけば良いのだろうか？放射性セシウムの動き、森林とともに生きる人々が受けた影響、これまで取られた多様な対策、多くの資料をひもときわかりやすく解説する。
最新の知見と放射線防護の考え方に基づきながら、福島の森を考える。
目次 : 第1章　放出された放射性物質/ 第2章　放射能汚染を理解するための基礎的な知識/ 第3章　森林の中での放射性セシウムの動き/ 第4章　森林生態系と放射能汚染/ 第5章　放射線防護と基準値/ 第6章　森林の放射能汚染が生活に及ぼす影響/ 第7章　福島の森林の今後?森林の放射能汚染にどう向き合うか

著者：竹内 義長出版社：富民協会サイズ：単行本ISBN-10：4829401508ISBN-13：9784829401507■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：木村秋則出版社：東邦出版サイズ：単行本ISBN-10：4809413292ISBN-13：9784809413292■こちらの商品もオススメです ● ものがたりのある一皿 季節のおもてなしレシピ / 行正 り香 / 文藝春秋 [単行本] ● 行正り香のテーブルコーディネート シーン別シンプルおいしいレシピつき / 行正 り香 / 講談社 [単行本（ソフトカバー）] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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“日本の食”の現在 木村聡 花伝社マンプクノジョウケイ キムラサトル 発行年月：2019年05月22日 予約締切日：2019年05月09日 ページ数：233p サイズ：単行本 ISBN：9784763408853 木村聡（キムラサトル） 1965年生まれ。
フォトジャーナリスト。
新聞社勤務を経て94年よりフリーランス。
国内外のドキュメンタリー取材を中心に活動（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　生産の現場（棚田が持つ輪環ーヒトが食う稲、ウシが食む稲／植物工場という農地ー白い無菌服の農民／命を入れるナイフー「生きもの」と「生きもの」をつなぐ「食べもの」　ほか）／2章　加工と流通（魚河岸目利きの行方ーそれでも魚は“築地”を目指す／「食べる」に当てる放射線ー世界最大のガンマーフィールド／現代つけもの事情ーたくあんの原風景　ほか）／3章　食卓（ホームレスの正餐ー飢餓でも飽食でもなく／近くて高いチョコレートー肌で感じるバレンタインデー／塀の中には飯があるー最古の集団給食　ほか） この国の新しい“食の情景”生産〜食卓の情景を見つめたフォトエッセイ。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

◆◆◆小口に汚れがあります。
迅速・丁寧な発送を心がけております。
【毎日発送】 商品状態 著者名 九州農業経済学会 出版社名 九州大学出版会 発売日 1994年09月10日 ISBN 9784873783833

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