本間節子 朝日新聞出版カラダニヤサシイオカシ ホンマセツコ 発行年月：2024年10月18日 予約締切日：2024年10月17日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784023334168 本間節子（ホンマセツコ） お菓子研究家、日本茶インストラクター。
自宅で少人数のお菓子教室「atelier　h（アトリエ　エイチ）」を主宰。
季節感と素材の味をいかした、毎日食べても体にやさしいお菓子を提案している。
お菓子に合う飲み物、お茶にも造詣が深い。
雑誌や書籍でのレシピ提案の他、日本茶イベントや講習会など幅広く活動している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　まいにちのおやつ（グラノーラ風クッキー／薄焼きシナモンクッキー／米粉とナッツのサブレ　ほか）／2　ケーキいろいろ（いちごの米粉ショートケーキ／桃と紅茶の米粉ショートケーキ／キャロットケーキ　ほか）／3　ひんやりスイーツ（コーヒーカスタードプリン／レモンのプリン／かぼちゃのミルクゼリー　ほか） 米粉、全粒粉、豆乳、おから、米油、てんさい糖、きび砂糖、甘酒などを使ったおいしくて体にうれしいレシピ。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 美容・暮らし・健康・料理 料理 自然食・マクロビオティック

JA全農米穀部 KADOKAWAニクモヤサイモマトメドリ！ ジェイエーゼンノウベイコクブサンノカンタンケンコウゴハン ジェイエーゼンノウベイコクブ 発行年月：2023年10月30日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784048976381 1章　体にいいからもっと食べたい　お米のきほんをおさらい／2章　炊き込み、おかゆ　炊飯器まかせのごはん／3章　パエリア、ピラフ、リゾット　フライパン1つでできるごはん／4章　ピンチのときに　電子レンジで超速パックごはん／5章　ちゃんとバランス献立　おにぎりとみそ汁・スープ／6章　作りおきのたれでパパっと　白いごはんに合うおかず お米の洗い方、炊き方、保存法がわかる。
手間なしで栄養バランスのよいレシピが満載！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

医師が教える神食材3 石原 新菜 主婦と生活社ミソスコメヌカカラダガトトノウスゴイヤセレシピ イシハラ ニイナ 発行年月：2023年08月25日 ページ数：88p サイズ：単行本 ISBN：9784391159929 石原新菜（イシハラニイナ） 医師、イシハラクリニック副院長。
父、石原結實のクリニックで、おもに漢方医学、自然療法、食事療法を中心とした診療を行っている。
クリニックでの治療のほか、講演やテレビ、ラジオなどのメディアでも活躍。
2児の母でもある ほりえさちこ（ホリエサチコ） 栄養士、食育アドバイザー、ヨーグルトソムリエ、乳酸菌ソムリエ。
自身の育児経験を生かした離乳食や、栄養バランスのとれた簡単でおいしい料理、弁当などのレシピが人気。
雑誌やテレビなどで活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 01　みそ・酢・米ぬかのココがすごい！（みそ／酢／米ぬか）／02　みそ・酢・米ぬかの種類と選び方＆使い方アイデア（みそ／酢／米ぬか）／03　無理なく続けられるみそ・酢・米ぬかのレシピ（みそレシピ／酢レシピ／米ぬかレシピ） 食べるだけで健康＆やせ体質！日本版スーパーフードごはん。
本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

榎本 美沙 主婦と生活社カラダガトトノウヒトバンハッコウミソ エノモト ミサ 発行年月：2021年11月19日 予約締切日：2021年11月18日 ページ数：88p サイズ：単行本 ISBN：9784391156263 榎本美沙（エノモトミサ） 料理家・発酵マイスター。
会社員時代に、夫婦で一緒に料理を作るレシピ紹介サイト「ふたりごはん」を開設。
その後、料理家として活動すべく一念発起し、調理師学校へ。
卒業後、独立。
発酵食品、季節の手仕事、旬の食材を使ったシンプルな料理が人気で、雑誌や書籍、TVなどへのレシピ提案など活躍中。
YouTube「榎本美沙の季節料理」はチャンネル登録者数14万人を超え、注目が集まっている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） “ひと晩発酵みそ”で最強みそ汁（玉ねぎとにんじんのしょうがみそ汁／長ねぎと厚揚げのみそ汁　ほか）／“ひと晩発酵みそ”で絶品おかず（味つけは“ひと晩発酵みそ”だけ／主役のおかずに　ほか）／“ひと晩発酵みそ”でみそおやつ（みそアイス／きな粉みそトリュフ　ほか）／手軽に作れる発酵調味料（塩麹／しょうゆ麹　ほか） “ひと晩発酵みそ”は世界一かんたんなみそ作りです。
初心者でも失敗知らず。
塩分控えめで、とってもヘルシー。
料理のおいしさがアップ。
からだが喜ぶ健康効果も！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

※こちらはレシピ本のみの販売となります。
「おいしい根こんぶだし」は別となりますのでご了承ください。

※こちらはレシピ本のみの販売となります。
「おいしい酢」は別となりますのでご了承ください。

※こちらはレシピ本のみの販売となります。
「おいしい酢」は別となりますのでご了承ください。

※こちらはレシピ本のみの販売となります。
「おいしい酢」は別となりますのでご了承ください。

　 ※こちらはレシピ本のみの販売となります。
「おいしい酢」は別となりますのでご了承ください。

主婦の友社 主婦の友社レンチンデラクチンセツヤクシナガラトウシツオフサンマルサンレシピ シュフノトモシャ 発行年月：2024年03月上旬 予約締切日：2024年02月06日 ISBN：2100013878806 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理 糖質オフ食材シート

山本蓮理 秀和システムテイトウシツノキッシュトタルトケークサレ シンプルデオイシイセイボリー ヤマモトレンリ 発行年月：2022年11月18日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784798068381 山本蓮理（ヤマモトレンリ） 低糖質スイーツ専門店『夢見菓子』オーナーパティシエ。
簡単に作れる低糖質スイーツを発信する『夢見レシピ』主宰。
パティシエとして砂糖や小麦粉を大量に使ったスイーツの商品開発と試作を繰り返す中で、体重増加や栄養不足を強く感じるようになり、低糖質スイーツの研究を始める。
最初に商品化した“夢見るためのガトーショコラ”は日本最大級のお取り寄せ情報サイト「おとりよせネット」の3部門で1位を獲得。
『夢見菓子』は購入者の約9割から★5評価を得る人気店となる。
2022年1月に株式会社夢見創を設立し、代表取締役に就任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　基本の2つの生地で作るキッシュとタルト（基本のキッシュ／タルト生地の作り方／キッシュ・ロレーヌ／キッシュ・マルゲリータ　ほか）／2　基本の3つの生地で作るケークサレ（基本のケークサレ生地の作り方／コンビーフ・エッグ／和風ケークサレ・ひじき　ほか）／いろいろな種類を楽しめるセイボリー（ガトーインビジブル／チーズケークサレ（サーモン＆ズッキーニ／帆立＆大葉明太）／基本のマフィン生地の作り方　ほか） お待たせしました、食事にもなる低糖質の焼き菓子です。
53のセイボリーレシピ。
粉ふるいません。
タルト生地寝かせません。
基本泡立て器で混ぜて焼くだけ。
とにかく簡単に、シンプルに、極力手間をはぶきました。
具材の下ごしらえも基本切るだけ、せいぜいレンジにかけるくらい。
まずはおからパウダーを買って試してみてください。
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著者：Erica Angyal出版社：Lothian Booksサイズ：ペーパーバックISBN-10：0734408331ISBN-13：9780734408334■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：Erica Angyal出版社：Lothian Booksサイズ：ペーパーバックISBN-10：0734408331ISBN-13：9780734408334■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：Erica Angyal出版社：Lothian Booksサイズ：ペーパーバックISBN-10：0734408331ISBN-13：9780734408334■通常24時間以内に出荷可能です。
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小林弘幸 アスコムイシャガコウアンシタナガイキミソシル コバヤシヒロユキ 発行年月：2018年06月30日 予約締切日：2018年06月29日 ページ数：122p サイズ：単行本 ISBN：9784776209959 ガン、糖尿病、動脈硬化を予防。
体の不調がみるみる消えていく。
自律神経の名医が教える日本人に合った最強の健康法。
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石黒　成治 クロスメディア・パブリッシングフチョウヲナオスケットウチガサガルタベカタ イシグロセイジ 発行年月：2023年06月16日 サイズ：単行本 ISBN：9784295408437 石黒成治（イシグロセイジ） 消化器外科医、ヘルスコーチ。
1973年、名古屋市生まれ。
1997年、名古屋大学医学部卒。
国立がん研究センター中央病院で大腸がん外科治療のトレーニングを受ける。
その後、名古屋大学医学部附属病院、愛知県がんセンター中央病院、愛知医科大学病院に勤務する。
2018年から予防医療を行うヘルスコーチとしての活動を開始。
腸内環境の改善法、薬に頼らない健康法の普及を目的に、メールマガジン、YouTube、Instagram、Facebookなどで知識、情報を分かりやすく発信している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） プロローグ　体がむくみ、倦怠感が続く日々を送っているあなたへ／第1章　40代からの、シンプルな食べ方（だる重い、むくむ、何だか調子の悪い原因は？／けっきょくは普段、何を食べているか？につきる　ほか）／第2章　血糖値が下がる食べ方（40歳以上の4人に1人は血糖異常者！？血糖値が異常であるという状態とは？　ほか）／第3章　肝機能や腎機能が高まる食べ方（肝機能の異常って何だ？／どうして肝臓に脂肪がたまっていくのか？　ほか）／第4章　食習慣に関する、ツッコんだ質問に答えてみました（40代と70代では、たんぱく質の摂り方が違うのですか？／良質なたんぱく質として「白肉」が挙げられますが、大豆はどうですか？　ほか）／エピローグ　血糖値を上げない3つの秘訣 血糖値が上がることで体内で何が起こっているのか？血糖値が上がるリスクを理解すること。
実際に体内でどんな変化が起こっているか。
それを知ると、生活習慣は必然的に変わる。
1．ファスティングを実行し、2．糖質と何を食べるかを考え、3．糖質摂取直後に運動をする。
40代からはじめる「整う」食事法。
ズボラでもデキる機能回復ごはん10例つき。
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工藤 孝文 笠倉出版社リバウンドシナイケットウチノサゲカタ クドウ タカフミ 発行年月：2019年05月30日 予約締切日：2019年05月29日 サイズ：単行本 ISBN：9784773089325 工藤孝文（クドウタカフミ） 糖尿病内科・ダイエット外来専門の医師。
福岡大学医学部卒業後、アイルランド、オーストラリアへ留学。
帰国後、大学病院、地域の基幹病院を経て、現在は、福岡県みやま市の工藤内科で地域医療をおこなっている。
糖尿病・ダイエット治療・漢方治療を専門とし、メディア出演多数。
日本内科学会・日本糖尿病学会・日本肥満学会・日本抗加齢医学会・日本東洋医学会・日本女性医学学会・日本高血圧学会・小児慢性疾病指定医（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　血糖値の基礎知識と最新事情（そもそも「血糖値」や「高血糖」とはなんのこと？／日本人の糖尿病患者の95％が2型糖尿病　ほか）／第2章　血糖値を下げてやせるための食事法（食生活を見直すための質問票／極端な糖質制限による食事は健康面で問題あり　ほか）／第3章　一番大事な心の話（やせられないのは「意志が弱いから」ではない／高血糖の不安は感じて当たり前　ほか）／第4章　身につけたい健康習慣（激しい運動でやせるのは実は効率が悪い／激しい運動よりもNEATを増やそう　ほか）／第5章　血糖値ダイエット体験談（過剰な運動をせずに3度の食事で、診察前は400mg／dL近くの血糖値が現在は80〜100mg／dL程度に改善しました！／「空腹を感じるまでは食べない」「空腹でなくなったら食事をやめる」ことを徹底ヘモグロビンA1cが3．5％低くなりました！　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

松田 リエ 主婦と生活社ズボラヤセカラダトトノウシュンショクダイエットツクリオキアンドスピード10プンオカズ166 マツダ リエ 発行年月：2024年09月27日 予約締切日：2024年09月26日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784391163506 松田リエ（マツダリエ） 看護師・保健師・ダイエット講師。
BelleLus株式会社代表取締役。
BelleLifeStyle協会代表理事。
1986年生まれ。
2児のママ。
看護師としてがん患者のケアを担当後、保健師として成人の健康教育やメタボリックシンドローム、糖尿病患者への保健指導を行う。
自身が食事改善だけで12kgやせた経験を生かし、食べやせダイエット専門講師として起業。
受講生3500名以上をダイエット成功に導く（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　たんぱく質がとれるメインおかず（鶏もも肉／鶏むね肉／鶏ささみ／豚こま切れ肉／豚ロース肉　ほか）／2章　ビタミンB群がとれるサブおかず（キャベツ／にんじん／ピーマン・パプリカ／なす／きゅうり　ほか） たんぱく質おかず＋ビタミンB群おかず2品を自由に組み合わせ！しっかり食べてー12kg！リバウンドなし！美腸、便秘改善、むくみ・冷え解消、免疫UP、美肌・美髪。
食材別簡単レシピで即やせ＆不調知らず。
20〜70代3500人以上をダイエット指導！アメブロ・ダイエット総合1位。
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田村 智子 世界文化社ムテンカヤキガシ レリーサ ノカラダニヤサイイクッキートケーク タムラ　トモコ 発行年月：2019年03月14日 予約締切日：2019年03月13日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784418193059 田村智子（タムラサトコ） 東京生まれ。
短大では栄養科で学び、栄養士の資格を取得。
卒業後は、大手保険会社に就職。
6年間のOL生活のかたわら、お菓子教室やフードスタイリングの学校に通う。
退職後、イタリアのトスカーナ地方にある料理学校で、主に家庭料理を学ぶ。
帰国後、レストラン勤務などを経て、独立を決意。
自分のペースでできるお菓子の店を選ぶ。
2005年、東京・神楽坂に「無添加焼菓子レリーサ」をオープン。
良質な素材を使い、添加物を使わずに焼き上げるお菓子が評判に。
素朴でしみじみとおいしい焼き菓子を求めて、遠方から駆けつけるファンも多い（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 無添加でつくる体にやさしいクッキー（バタークッキー／型抜きクッキー　ワニ×ハリネズミ／ビターチョコレートのクッキー／オートミールのクッキー／和三盆糖のクッキー　ほか）／素材の力で焼き上げるナチュラルなケーク（発酵バターのケーク／レモンのケーク／バナナとくるみのケーク／ブルーベリーのケーク／マーマレードのケーク　ほか） 香料もベーキングパウダーも使わず、素材の力を生かした絶品レシピ。
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おなつ 工藤 あき 池田書店チョウカツオートミールレシピ オナツ クドウ アキ 発行年月：2021年01月26日 予約締切日：2021年01月25日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784262130606 体にいいことばかりのオートミール（体にうれしいオートミール／栄養豊富なオートミール／2種類の食物繊維が腸を動かす　ほか）／オートミール生活（オートミールの種類／オートミールの使い方／オートミールのおすすめの食べ方）／オートミールレシピ（リゾット／丼／炒めごはん　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

満腹なのにみるみるやせる！ 家村マリエ アスコムnullおから ダイエットレシピ オカラ ダイエット レシピ イエムラ,マリエ 発行年月：2013年04月 予約締切日：2013年04月17日 ページ数：143p サイズ：単行本 ISBN：9784776207795 家村マリエ（イエムラマリエ） 1986年石川県生まれ。
モデル。
『小悪魔ageha』の読者モデルから本格的にモデル活動を始める。
自らのダイエット成功体験から、おから研究家として、おいしくてヘルシーなおからの普及に注力。
おから事業全般を業務内容とした株式会社Marie．Japanを設立し、現在社長を務める。
豆腐業界の組織「全豆連」の「おから大使」にも任命され、おからを使用した商品開発、タイアップ企画など、おからエキスパート「Okalife」としておから促進事業に全力で取り組んでいる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　ラクにおからダイエットを成功させるための基本ワザ／2　200〜300kcalの超ボリューム満点メイン料理／3　100〜150kcalのとってもヘルシー小さなおかず／4　100〜150kcalのじんわり滋味スープ／5　1品うれしい500kcal以下！大満足主食／6　朝はおからスムージーで美健チャージ！ 低カロリーなのに、栄養たっぷり！美肌・アンチエイジング効果も！おからを混ぜるだけだから、安くて、カンタン！しかもおいしい！始めた人がどんどんキレイになる！それが、おからダイエット。
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頑張りすぎない体にいいごはん72品 食事処さくら 大和書房マイニチノコトダカラ ショクジドコロサクラ 発行年月：2025年06月25日 予約締切日：2025年06月24日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784479921790 食事処さくら（ショクジドコロサクラ） 登録者数85万人超の料理系YouTuber。
元フレンチの料理人。
キッチンブランド「SAKURA’s」の運営者。
「毎日の料理を、人生の愉しみに」をテーマに掲げ、基本の家庭料理からひと工夫したアレンジレシピまで、家庭で再現しやすいレシピ動画を配信中。
笑顔あふれる穏やかな語り口や、簡単で失敗しないレシピが幅広い世代から支持されている。
調理道具や調味料の厳選・開発もし、さらに料理を楽しむさまざまな提案を行うなど多角的に展開。
オンライン料理教室も行うなど料理研究家として幅広く活動中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　これ1品でごちそう（完全版肉野菜炒め／春雨とキャベツの炒め物　ほか）／2　ごはん＆麺、ときどきパン（手巻き寿司／おいなりさん　ほか）／3　おかずになるスープやサラダ（味噌玉で味噌汁／基本の豚汁　ほか）／4　副菜にもおつまみにも（トマトと卵の炒め物／半熟煮卵　ほか）／5　塩分控えめな付け合わせ（ナムル／酢玉ねぎ　ほか） 「ほんの少しの手間」が大切な調味料！食事は毎日のことだから、体によく、おいしく、段取りよく。
栄養＆たんぱく質がしっかり摂れて、塩分控えめ。
元フレンチの料理人が教える、人生を豊かにするレシピ。
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TJMOOK 鈴木 宣弘 印鑰 智哉 宝島社イノチヲマモルショクタク スズキ ノブヒロ インヤク トモヤ 発行年月：2024年06月17日 ページ数：96p サイズ：ムックその他 ISBN：9784299049322 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 健康 健康法 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

著者：野村 喜重郎出版社：主婦の友社サイズ：ムックISBN-10：4074380501ISBN-13：9784074380503■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：野村 喜重郎出版社：主婦の友社サイズ：ムックISBN-10：4074380501ISBN-13：9784074380503■通常24時間以内に出荷可能です。
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済陽 高穂 講談社食べ物 大腸がん 免疫力 食事療法 胃がん 肺がん 健康法 前立腺がん 栄養療法 卵巣がん 悪性リンパ腫 完治 すい臓がん 寛解 残胃がん 直腸がん 胆管がん 済陽式 ガンカラセイカンシタワタシノジョウショクトジュース ワタヨウ タカホ 発行年月：2012年05月 予約締切日：2012年05月21日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784062176255 済陽高穂（ワタヨウタカホ） 1970年千葉大学医学部卒業後、東京女子医科大学消化器病センター入局。
73年国際外科学会交換研究員として米国テキサス大学外科教室（J．C．トンプソン教授）に留学、消化管ホルモンについて研究。
帰国後、東京女子医科大学助教授、94年に都立荏原病院外科部長、2003年より都立大塚病院副院長を経て、08年11月より西台クリニック院長、三愛病院研究所所長。
千葉大学医学部臨床教授も兼任しながら現在に至る（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 植物由来の抗酸化物質『ファイトケミカル』でがんに勝つ！！（がんと免疫力の関係／抗酸化ビタミンでがんを防ぐ　ほか）／がん予防に効果絶大！抗酸化ビタミン、ファイトケミカルを含む食材事典（にんにく、ウコン・生姜／アスパラガス、かぼちゃ、きのこ類　ほか）／がん克服患者さん14名の本物のレシピ公開（肺がん／胃がん　ほか）／治ったその後を追跡調査がん克服患者さんの今（“完治から1年6ヵ月経過”大腸がん／“寛解から1年経過”悪性リンパ腫　ほか） 肺がん、胃がん、悪性リンパ腫、残胃がん、直腸がん、前立腺がん、胆管がん、すい臓がん、卵巣がん、大腸がんから生還した17名の「免疫力を上げる食べ物」を詳細レポート。
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山下　春幸 青江　誠一郎 アスコムBKSCPN_【bookーfestivalーthr】もち麦 ダイエット レシピ 山下春幸 シェフ スーパーフード オナカイッパイタベテモシッカリヤセルトウシツセイゲンヒツヨウナシモチムギダイエットレシピ ヤマシタ　ハルユキ アオエ　セイイチロウ 発行年月：2016年04月25日 予約締切日：2016年04月24日 ページ数：118p サイズ：単行本 ISBN：9784776208891 山下春幸（ヤマシタハルユキ） 1969年、神戸生まれ。
大阪藝術大学藝術学部卒業後、大手飲料品メーカーに就職。
しかし会社を辞めシェフを目指すことを決意、アメリカ・オーストラリア・香港等で料理見聞を広める。
2007年3月、自身の名を冠した「HAL　YAMASHITA　東京」を東京ミッドタウンに出店。
さらに、東京スカイツリー「東京ソラマチ」正面入り口に「TOP　TABLES」を出店、自身初の「ファミレス」に挑戦する。
その他、「HAL　YAMASHITA　大手町ラウンジ」、「HAL　YAMASHITA　大阪梅田」、「東京えんとつCafe」さらに、自身海外初出店となるシンガポールにてレストラン「Syun」をオープンさせるなど、国内外において多数の店舗展開をしている 青江誠一郎（アオエセイイチロウ） 大妻女子大学家政学部食物学科教授。
農学博士。
千葉大学大学院自然科学研究科博士課程修了。
雪印乳業技術研究所を経て、2003年に大妻女子大学家政学部助教授に就任。
07年から現職。
食物繊維摂取とメタボリックシンドロームの関係などを専門としている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　もち麦ごはんの基本／2　ソース＆ベース調味料／3　もち麦で腸活！朝ごはん／4　もち麦でたっぷり食べたい！サラダとあえもの／5　腸をやさしく整えるもち麦スープ／6　がっつり食べてもOK！もち麦の主食／7　ボリュームたっぷり！もち麦でメインおかず／8　もう我慢なし！もち麦でお腹すっきりスイーツ もち麦を使ったレシピが70種以上！腸にやさしい朝ごはんからがっつりメイン、女子にもうれしいスイーツまで。
1年でマイナス14kgを実現した著者のレシピを紹介！糖質制限なしで健康にダイエット！ダイエット効果＋健康効果、Wのチカラを持つスーパーフード。
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奇跡の減塩レシピ 赤羽もりクリニック 森　維久郎 家の光協会ジンゾウビョウデモタノシメルラーメン・パスタ・ウドン アカバネモリクリニック モリ イクロウ 発行年月：2024年09月19日 予約締切日：2024年09月18日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784259568146 森維久郎（モリイクロウ） 腎臓病の重症化予防のクリニック「赤羽もりクリニック」の院長、専門医。
外来診療に加えて腎臓病に向けた情報発信を積極的に行っており、オウンドメディアに年間900万のアクセス、Youtubeチャンネル登録者数15000人 大城戸寿子（オオキドヒサコ） 管理栄養士、腎臓病療養指導士。
「赤羽もりクリニック」に勤務。
おもに腎臓病患者向けの栄養指導を担当。
栄養指導外では糖尿病・腎臓病の重症化予防のためのセミナー講師、看護専門学校の講師として栄養学の講義を担当している 柏里菜（カシワリナ） 管理栄養士。
「赤羽もりクリニック」に勤務。
おもに腎臓病患者向けの栄養指導を年間約2400件担当。
前職では委託給食会社において様々なニーズに応じた献立作成や調理を行い、現在はその経験を、一人一人の食生活のスタイルに寄り添った栄養指導に活かしている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） まんが　ある日の赤羽もりクリニック／第1章　腎臓をいたわる食生活の心得（腎臓病で取り組む食事療法1　塩分・タンパク質・エネルギーの摂り方／腎臓病で取り組む食事療法2　リンやカリウム、タンパク質の制限／腎臓病で取り組む食事療法3　タンパク質制限では頑張りすぎは禁物　ほか）／第2章　麺レシピ（中華麺汁あり／中華麺汁なし／中華麺焼きそば　ほか）／第3章　麺に組み合わせるおかず（ストック野菜のすすめ／ストック野菜で／生野菜で　ほか） 減塩でもパンチが効いて大満足の味付け！組み合わせて栄養バッチリ、麺類62、副菜など28レシピ。
そば、焼きそば、米麺、春雨麺のレシピも掲載。
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著者：森下敬一出版社：時事通信社サイズ：単行本ISBN-10：4788781131ISBN-13：9784788781139■こちらの商品もオススメです ● クスリをいっさい使わないで病気を治す森下健康法 / 森下敬一 / 森下 敬一 / 三笠書房 [文庫] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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