製法特許 旭屋出版 パン・菓子製造業　パン　酵母 123P　29cm テンネン　コウボ　パン　ノ　サイシン　ギジユツ　セイホウ　トツキヨ ナカガワ，カズミ

寺田本家発酵カフェの 家の光協会 料理　発酵食品　コウジカビ 95P　26cm テラダ　ホンケ　ハツコウ　カフエ　ノ　アマザケ　シオコウジ　サケカス　ベスト　レシピ テラダ，サトミ

新潮社 料理　調味料　美容術 159P　21cm ジヤン　カラ　テズクリ　シロカネ　リユウアン　ノ　ビハダ　リヨウリ ナス，マサノリ

和菓子作りの基本から手順とワザまで徹底解 誠文堂新光社 和菓子 207P　26cm ワガシ　キヨウホン　ケツテイバン　ワガシズクリ　ノ　キホン　カラ　テジユン　ト　ワザ　マデ　テツテイ　カイセツ ニホン／カシ／キヨウイク／センタ−　ゼンコク／ワガシ／キヨウカイ

ワニブックス 料理 127P　21cm トンズマ　ノ　レンチン　ダケ　デ　バリウマ　コンダテ　トキドキ　スイハンキ　レシピ　モ トンズマ

高橋書店 料理 127P　24cm カラダ　オ　マモル　スコヤカ　ゴハン　フライパン　ヒトツ　デ　ヤサイ　モ　タツプリ ホリ，チサコ

旭屋出版 スペイン料理 160P　26cm アヒ−ジヨ　アヒ−ジヨ　バル　カクシユ　レストラン　ニ　アヒ−ジヨ　センモンテン　ノ　メニユ−　ヒヤクジツピン　バル／カクシユ／レストラン／ニ／アヒ−ジヨ／センモンテン／ノ／メニユ−／110ピン アサヒヤ／シユツパン

駿河台出版社 パン 211P　19cm フランスパン フジモリ，ジロウ

聞き書　ふるさとの家庭料理　　18 農山漁村文化協会 日本料理 293，17P　22cm キキガキ　フルサト　ノ　カテイ　リヨウリ　18　18　ニホン　ノ　アサゴハン ノウサン／ギヨソン／ブンカ／キヨウカイ

ワニブックス 料理 127P　26cm キヨウ　ノ　ゲンカイメシ クマ

主婦と生活社 料理 159P　26cm キヨウ　ツクリタイ　オカズ　カンタン　アンド　ビミ　ナ　サンビヤツピン　キヨウ　ノ　サラダ　キヨウ／ツクリタイ／オカズ／カンタン／＆／ビミ／ナ／300ピン　キヨウ　ノ　オツマミ　ザイリヨウ　スクナメ　テジユン　ミジカメ ノグチ，マキ

アウル〈実用書〉シリーズ 柏艪舎 料理　料理（朝鮮） 99P　30cm ジユウニカゲツ　オ　タノシム　キセツ　ノ　リヨウリ　ト　ワタクシ　ノ　カンコク　リヨウリ　アウル　ジツヨウシヨ　シリ−ズ マキ，カツミ

主婦と生活社 洋菓子／アメリカ合衆国 87P　26cm アメリカン　ベ−キング　キヨウシツ　ジヤスト　ベイクド　ノ　アメリカン　パイ　アメリカン／ベ−キング／キヨウシツ／JUST／BAKED／ノ／アメリカン／パイ ナカムラ，シノ

滋慶出版／つちや書店 便秘　ハーブ　薬用植物　食餌療法 159P　19cm ベンピ　ニ　ヤサシク　サヨウ　スル　ハ−ブ　アンド　ヤクソウ　ノ　キヨウカシヨ　ベンピ　ニワ　ハ−ブ　アンド　ヤソウ　ガ　スゴク　イイ　クスリ　ヨリ　モ　キク　タイシツ　ガ　カワル　ハ−ブ　アンド　ヤクソウ　ガ　タツプリ　ベンピ　カイシヨウ　レシピ　カンタ ケンコウ／セイカツ／ケンキユウカイ

ひとりでできる！For　Kids！！ 日東書院本社 料理 63P　24cm ヒ　オ　ツカワナイデ　ツクル　ゴハン　ウレシイ　ホウチヨウ　デビユ−　ヒトリ　デ　デキル　フオ−　キツズ　ヒトリ／デ／デキル／FOR／KIDS テラニシ，エリコ

GAKKEN　MOOK Gakken 料理　台所 95P　30cm ミズキズ　キツチン　MIZUKI′S　KITCHEN　カンタン　ジタン　セツヤク　オ　タノシク　オイシク　ガツケン　ムツク　GAKKEN　MOOK ミズキ

成美堂出版 料理 95P　24cm スグ　ニ　ツクレル　アト　ヒトシナ　スグ／ニ／ツクレル／アト／1シナ フジイ，メグミ

キラジェンヌ 料理 95P　26cm ニホン　マイクロソフト　ノ　シヤイン　シヨクドウ　ヤサイ　タツプリ　デリ　レシピ　ロクジユウサン キラジエンヌ／カブシキ／ガイシヤ

ワイン好きのおつまみシリーズ ワイン王国 中華料理　ワイン 143P　24cm ワインズキ　ノ　チユウカ　オツマミ　ヒヤク　ワインズキ　ノ　オツマミ　シリ−ズ タン，ヒコアキ

旭屋出版 料理 159P　30cm カ　セント フクモト，シンヤ

TOKYO　NEWS　BOOKS 東京ニュース通信社 カレー 95P　26cm ニツポン　ノ　インド　カレ−　ハツダイ　スパイス　シヨクドウ　ワコン　インサイ　タンド−ル　ノ　テンシユ　ガ　オシエル　ホンカク　オウチ　レシピ　トウキヨウ　ニユ−ス　ブツクス　TOKYO　NEWS　BOOKS ツカモト，ヨシシゲ

LEEクリエイティブキッチン 集英社 料理 175P　26cm ナベ　ノ　テンカ　イツピン　カシコク　ツクルト　ナルホド　オイシイ　リ−　クリエイテイブ　キツチン

暮しの手帖社 日本料理 279，7P　27cm オソウザイ　ジユウニカゲツ　オソウザイ／12カゲツ　クラシ　ノ　テチヨウバン コジマ，シンペイ　クラシ／ノ／テチヨウシヤ　マツモト，マサトシ

集英社クリエイティブ 日本料理 125P　21cm アカサカ　マメダ　オカミ　ノ　オツマミ　レシピ　シユンカ　シユウトウ フリハタ，スマコ

世界文化ブックス 調理科学　料理 465P　24cm シオ　アブラ　サン　ネツ　ヨツツ　ノ　ヨウソ　ガ　ワカルト　リヨウリ　ワ　サイコウ　ニ　オイシク　ナル　4ツ／ノ／ヨウソ／ガ／ワカルト／リヨウリ／ワ／サイコウ／ニ／オイシク／ナル ノスラツト，サミン　NOSRAT，SAMIN　マクノ−トン，ウエンデイ　MACNAUGHTON，WENDY　イケガミ，サコ　カマチ，ユカ　フユキ，ケイコ

池田書店 料理　酒 127P　25cm オツマミ　ト　オサケ　ノ　マリア−ジユ　ハジメテ　デアウ　アジ　ニ　カンドウ ワタナベ，マキ　シンドウ，ユキヒロ

秀和システム スープ 95P　26cm ソザイ　オ　アジワイ　カラダ　トトノウ　ゴジアイ　ス−プ ゴウ，チエコ

山川出版社 日本料理 241P　21cm キヨウヨウ　ト　シテ　ノ　ワシヨク　シヨクブンカ　ノ　レキシ　カラ　ゲンダイ　ノ　キヨウド　リヨウリ　マデ エハラ，アヤコ

FUSOSHA　MOOK 扶桑社 痩身法　料理 143P　23cm ヤセウマ　ズボラメシ　キワミ　フソウシヤ　ムツク　FUSOSHA　MOOK ダレウマ

リンデン舎 日本料理 103P　21cm チヨウジユケン　シンシユウ　ノ　ツクリオキ シモダイラ，ミサコ

リンデン舎 日本料理 103P　21cm チヨウジユケン　シンシユウ　ノ　ツクリオキ シモダイラ，ミサコ