著者やさい畑ファーマーズ倶楽部(編)出版社家の光協会発売日2022年02月ISBN9784259567170ページ数159Pキーワードぷろにおそわるやさいのしゆうかくほぞん プロニオソワルヤサイノシユウカクホゾン いえ／の／ひかり／きようかい イエ／ノ／ヒカリ／キヨウカイ9784259567170内容紹介「収穫したら終わり」だと思っていませんか？菜園家の最大の楽しみである、育てた作物の収穫。
タイミングを逃さず、最もおいしい状態で収穫する見分け方や収穫ワザを教えます。
また、どんどんと採れるのはいいけれど、消費が追い付かず、食べごろを逃して無駄にしてしまうことも。
そこで農家が実践している、鮮度を失わずに野菜を保存する方法や、手軽に作れてたくさん食べられるレシピをたっぷり紹介します。
常温・冷蔵・冷凍保存、乾燥や加熱による加工保存など、さまざまな手法を紹介します。
料理も大量消費レシピをメインに、食べごろのおいしさをそのまま味わえるメニューを網羅。
農家の知恵が詰まった一冊です。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 春・夏野菜（トマト/ミニトマト/ナス/ピーマン/ジャガイモ ほか）/第2章 秋・冬野菜（ハクサイ/ダイコン/コマツナ/ホウレンソウ/キャベツ ほか）

著者日本種苗協会(監修)出版社誠文堂新光社発売日2017年11月ISBN9784416517918ページ数159Pキーワードずかいでよくわかるたねなえの ズカイデヨクワカルタネナエノ にほん／しゆびよう／きようかい ニホン／シユビヨウ／キヨウカイ9784416517918内容紹介農業に関する「きほんシリーズ」の一冊。
農業に携わる方や興味を持っている方、家庭菜園を行っている方などを対象に、すべての作物の元になる「種」と「苗」について、わかりやすく解説します。
種苗についての基礎知識を中心に、栽培や種選び、種まき、育苗、種苗の生産・流通、品種改良、農家が教える「良い種」「良い苗」の見分け方など、幅広い情報を網羅し、近年注目されている遺伝子組み換え技術などにも触れています。
また、家庭菜園でも実現可能な技術を紹介し、実用書としても使える内容です。
■目次第1章 タネとは何かタネは生命活動の源／タネと人のかかわり／改良によるタネの変化／遺伝資源としてのタネ第2章 タネのつくりいろいろなタネ／タネの始まりと基本的構造／有胚乳種子と無胚乳種子／タネの貯蔵養分第3章 タネの発芽タネの発芽の3要素（3条件）／タネの発芽と光の影響／発芽の進行と吸水の3段階／タネの発芽と休眠の仕組み／発芽促進法／休眠打破法第4章 タネの貯蔵タネの寿命（発芽能力維持器官）／タネの寿命と貯蔵条件／タネの保存方法／タネの発芽試験法第5章 育苗とは育苗の歴史（農業の変化と育苗の意義）果菜類の育苗（ナス科野菜・ウリ科野菜・イチゴ・その他の果菜類）葉菜類の育苗（アブラナ科野菜・ユリ科野菜・キク科野菜・その他の葉菜類）セル育苗／接ぎ木の目的／接ぎ木の具体的な方法／上手な苗づくりのポイント／閉鎖型苗生産システム第6章 タネイモとはジャガイモ／サツマイモ／サトイモ／ヤマイモ（ナガイモ）第7章 タネと苗の活用技術よいタネとは／市販タネ袋の表示の見方／タネの直まきか苗の移植か／タネまきの基本型と鎮圧／定植前の準備と植え付けの注意点／畑づくり 畝立ての基本型／畑づくり マルチの活用法／加工処理種子とは第8章 タネと品種改良品種とは／品種改良と品種特性／品種改良の実際／世界の誇る日本の野菜や花き品種／国内種苗産業の動向／遺伝子組み換え技術の過去と現在／新しい品種改良技術／品種改良と遺伝子資源第9章 タネと苗を取り巻く制度種苗法とは／種苗管理センター／植物新品種に関する国際条約／ジーンバンク／生物多様性条約／名古屋議定書／食料・農業植物遺伝資源条約／国際植物防疫条約／種苗関係内外組織巻末資料登録品種表示マーク（PVPマーク）について／一般社団法人 日本種苗協会について／全日本品種審査会／種苗管理士（シードアドバイザー）********************************※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 タネとは何か/第2章 タネのつくり/第3章 タネの発芽/第4章 タネの貯蔵/第5章 育苗とは/第6章 タネイモとは/第7章 タネと苗の活用技術/第8章 タネと品種改良/第9章 タネと苗を取り巻く制度/巻末資料

著者やさい畑ファーマーズ倶楽部(編)出版社家の光協会発売日2022年02月ISBN9784259567170ページ数159Pキーワードぷろにおそわるやさいのしゆうかくほぞん プロニオソワルヤサイノシユウカクホゾン いえ／の／ひかり／きようかい イエ／ノ／ヒカリ／キヨウカイ9784259567170内容紹介「収穫したら終わり」だと思っていませんか？菜園家の最大の楽しみである、育てた作物の収穫。
タイミングを逃さず、最もおいしい状態で収穫する見分け方や収穫ワザを教えます。
また、どんどんと採れるのはいいけれど、消費が追い付かず、食べごろを逃して無駄にしてしまうことも。
そこで農家が実践している、鮮度を失わずに野菜を保存する方法や、手軽に作れてたくさん食べられるレシピをたっぷり紹介します。
常温・冷蔵・冷凍保存、乾燥や加熱による加工保存など、さまざまな手法を紹介します。
料理も大量消費レシピをメインに、食べごろのおいしさをそのまま味わえるメニューを網羅。
農家の知恵が詰まった一冊です。
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目次第1章 春・夏野菜（トマト/ミニトマト/ナス/ピーマン/ジャガイモ ほか）/第2章 秋・冬野菜（ハクサイ/ダイコン/コマツナ/ホウレンソウ/キャベツ ほか）

■ISBN:9784834774481★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル写真とまんがでよくわかるよだひできの野菜づくり教室　有機・無農薬栽培　よだひでき/著ふりがなしやしんとまんがでよくわかるよだひできのやさいずくりきようしつゆうきむのうやくさいばいぶていつくむつく1348発売日201703出版社ブティック社ISBN9784834774481大きさ143P　26cm著者名よだひでき/著

■ISBN:9784540221484★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルもっと上手に小さい畑　15?で45品目をつくりこなす　斎藤進/著ふりがなもつとじようずにちいさいはたけもつとじようずにしみんのうえんじゆうごへいほうめ−とるでよんじゆうごひんもくおつくりこなす15/で/45ひんもく/お/つくりこなす発売日202302出版社農山漁村文化協会ISBN9784540221484大きさ103P　26cm著者名斎藤進/著

■ISBN:9784877588199★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル食べられる庭図鑑　良原リエ/著ふりがなたべられるにわずかん発売日202104出版社KTC中央出版ISBN9784877588199大きさ199P　23cm著者名良原リエ/著

著者小黒晃(著)出版社エフジー武蔵発売日2022年04月ISBN9784866460802ページ数96Pキーワードいつもはながさくにわずくりしゆつこんそうお イツモハナガサクニワズクリシユツコンソウオ おぐろ あきら オグロ アキラ9784866460802

著者小黒晃(著)出版社エフジー武蔵発売日2022年04月ISBN9784866460802ページ数96Pキーワードいつもはながさくにわずくりしゆつこんそうお イツモハナガサクニワズクリシユツコンソウオ おぐろ あきら オグロ アキラ9784866460802

■ISBN:9784540082269★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル家庭菜園レベルアップ教室　葉菜2　キャベツ・メキャベツ・ケール・カイラン・コールラビ・ブロッコリー・カリフラワー・ハクサイ・サントウサイ・レタス・リーフレタス・サラダナ・ロメインレタス・茎レタス・チコリー・エンダイブふりがなかていさいえんれべるあつぷきようしつようさい−2きやべつめきやべつけ−るかいらんこ−るらびぶろつこり−かりふらわ−はくさいさんとうさいれたすり−ふれたすさらだなろめいんれたすくきれたすちこり−えんだいぶ発売日200808出版社農山漁村文化協会ISBN9784540082269大きさ162P　26cm

■ISBN:9784540221491★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルBLOF理論で有機菜園　初めてでもうまくいくしくみ　三澤明久/著　小祝政明/監修ふりがなぶろふりろんでゆうきさいえんBLOF/りろん/で/ゆうき/さいえんはじめてでもうまくいくしくみ発売日202303出版社農山漁村文化協会ISBN9784540221491大きさ143P　26cm著者名三澤明久/著　小祝政明/監修

＜p＞植え合わせワザ「コンパニオンプランツ」のノウハウが詰まった決定版!　＜br /＞ 相性のよい野菜同士を近くで育てると、病害虫の被害が減る、収量がアップする、味が良くなる、などたくさんのメリットがあります。
＜br /＞ 本書は、相性のよい88の組み合わせと栽培方法を紹介。
＜/p＞ ＜p＞【目次】＜br /＞ いっしょに育てるコンパニオンプランツ“混植・間作"＜br /＞ トマト×ラッカセイ＜br /＞ トマト×バジル＜br /＞ トマト×ニラ ほか＜/p＞ ＜p＞順番に育てるコンパニオンプランツ“リレー栽培"＜br /＞ エダマメ→ハクサイ＜br /＞ エダマメ→ニンジン、ダイコン＜br /＞ スイカ→ホウレンソウ ほか＜/p＞ ＜p＞おいしく実らせる果樹のコンパニオンプランツ“果樹栽培"＜br /＞ 柑橘類×ナギナタガヤ、ヘアリーベッチ＜br /＞ ブドウ×オオバコ＜br /＞ ブルーベリー×ミント ほか＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞安定多収の「樹勢管理」とは?「着果調節」はどのように?品質重視・食味がぶれないおいしいモモづくりの実際を、基礎から学ぶ。
初心者から、また初心にかえって学び直したいベテラン農家、栽培の基礎を伝えたい指導者にまで役立つ1冊。
＜収録内容＞おいしいモモづくりの基本?おさえておきたい生育特性基本編(開園・植え付けと若木の管理モモの有望品種)実際編(12〜2月 休眠期から春先の作業(整枝・せん定、潅水、防除)3〜4月 開花・結実期の作業(摘蕾・摘花、人工受粉、潅水)5月 幼果期の作業(摘果、袋掛けほか)6〜7月 果実肥大期の作業(着色管理、新梢管理、園地の排水対策・防除)7〜8月 収穫期の作業(収穫、出荷)9〜11月 収穫後の作業(縮間伐、秋季せん定、土づくり、施肥)おもな病害虫と生理障害)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2197532Tomita Akira / Cho / Kiso Kara Wakaru Oishi Momo Saibaiメディア：本/雑誌重量：383g発売日：2018/02JAN：9784540161186基礎からわかるおいしいモモ栽培[本/雑誌] / 富田晃/著2018/02発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞全国で話題、「石灰防除」のすべて。
石灰はなぜ効くのか?石灰とはどんな養分なのか?資材の種類と特徴は?石灰(カルシウム)施用による誘導抵抗性の発現など最新の研究成果も収録。
防除だけでなく、身近な「石灰」を上手に使いこなす技を丸ごと収める。
＜収録内容＞1 石灰が病害虫に効いた!?(図解 なぜ効く石灰、どう使う石灰防除快進撃 病気が出てからも出る前もいい!苦土石灰のポイントがけでキュウリの灰色かび病・疫病を防ぐ ほか)2 なぜ石灰が病害虫に効くのか?(図解 石灰防除の仕組み一〇〇人アンケート 効果があった作物と病害虫石灰の施用は本当に病気の発生を抑えるのか? ほか)3 徹底追及石灰と石灰資材(『現代農業』に登場した農家はこんな石灰を使っていた農家が確かめた石灰を含む肥料の特性と使い方石灰質肥料トコトン追求種類・成分・性質 ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-925782Nobunkyo / Noka Ga Oshieru Sekkai De Fusegu Byoki to Gaichuメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2011/02JAN：9784540102882農家が教える石灰で防ぐ病気と害虫[本/雑誌] (単行本・ムック) / 農文協/編2011/02発売

著者のりんご(著)出版社マイナビ出版発売日2022年06月ISBN9784839978747ページ数159Pキーワードゆーちゆーぶでわかるすーぱーでかつた ユーチユーブデワカルスーパーデカツタ のりんご ノリンゴ9784839978747内容紹介大人気YouTuber「のりんご」氏の、家庭菜園動画が書籍化！ スーパーで買った野菜の切れ端や果物の種で再生栽培をしている のりんご氏の動画を元に、栽培から学んだ知識や経験を 書籍に詰め込んで、気軽に家庭菜園をはじめることができる本になりました。
30種類以上の野菜・果物の再生栽培を解説。
もとになった動画も紹介しいているので、ふんだんな情報から、 家庭菜園のノウハウを学ぶことができます！ 楽しく！お財布にもやさしく、手軽にできる家庭菜園をはじめましょう！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 葉もの野菜・茎菜類（キャベツ/100均の種からキャベツを育てる ほか）/2 実もの野菜（なす/トマト ほか）/3 根菜・その他野菜（ミニ大根/100均の種から大根を育てる ほか）/4 果物（いちご/メロン ほか）/5 土と肥料作り（腐葉土を作る/土を再生させる ほか）

著者山田典章(著)出版社農山漁村文化協会発売日2020年06月ISBN9784540201004ページ数183Pキーワードこれならできるおりーぶさいばいゆうきさいばいじか コレナラデキルオリーブサイバイユウキサイバイジカ やまだ のりあき ヤマダ ノリアキ9784540201004内容紹介東京のサラリーマン生活から転身し、小豆島に移住して新規就農した著者は、オリーブの有機栽培に成功。
日本で初めてオリーブで有機JASの認定を受け、専業農家として栽培・搾油・販売まで行なう。
本書では、難害虫のオリーブアナアキゾウムシの生態や防除法をはじめ、水田で栽培するための水はけ改善の方法、草生栽培のやり方など著者独自の栽培のコツを解説。
小規模な搾油所の作り方と搾油の実際、薬品を使わない実のあく抜き法、塩漬けやワイン漬けなど多彩な実の加工法、健康によいオリーブ茶の作り方も。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次序章 僕がオリーブ農家になったわけ/第1章 オリーブ農家成功のポイント/第2章 オリーブ栽培の実際/第3章 オリーブの病害虫対策/第4章 オリーブオイルを搾る/第5章 オリーブオイル以外の加工品/第6章 オリーブの売り方/第7章 僕のオリーブ経営

著者農山漁村文化協会(編)出版社農山漁村文化協会発売日2005年03月ISBN9784540043826ページ数197Pキーワードおおばんずかいさいしんかじゆのせんていならせながら オオバンズカイサイシンカジユノセンテイナラセナガラ のうさん／ぎよそん／ぶんか／き ノウサン／ギヨソン／ブンカ／キ9784540043826内容紹介どこをどう切れば花芽がつくのか。
毎年きちんと成らせるには、どんな枝の配置をすればよいのか。
実際の樹を前に悩む疑問に応え、だれでもわかるせん定のコツを15種の果樹別に解説。
ミカンリンゴ・普通栽培リンゴ・わい化栽培ブドウナシ西洋ナシモモウメスモモオウトウアンズカキクリイチジクビワキウイフルーツ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

著者山田典章(著)出版社農山漁村文化協会発売日2020年06月ISBN9784540201004ページ数183Pキーワードこれならできるおりーぶさいばいゆうきさいばいじか コレナラデキルオリーブサイバイユウキサイバイジカ やまだ のりあき ヤマダ ノリアキ9784540201004内容紹介東京のサラリーマン生活から転身し、小豆島に移住して新規就農した著者は、オリーブの有機栽培に成功。
日本で初めてオリーブで有機JASの認定を受け、専業農家として栽培・搾油・販売まで行なう。
本書では、難害虫のオリーブアナアキゾウムシの生態や防除法をはじめ、水田で栽培するための水はけ改善の方法、草生栽培のやり方など著者独自の栽培のコツを解説。
小規模な搾油所の作り方と搾油の実際、薬品を使わない実のあく抜き法、塩漬けやワイン漬けなど多彩な実の加工法、健康によいオリーブ茶の作り方も。
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目次序章 僕がオリーブ農家になったわけ/第1章 オリーブ農家成功のポイント/第2章 オリーブ栽培の実際/第3章 オリーブの病害虫対策/第4章 オリーブオイルを搾る/第5章 オリーブオイル以外の加工品/第6章 オリーブの売り方/第7章 僕のオリーブ経営

著者のりんご(著)出版社マイナビ出版発売日2022年06月ISBN9784839978747ページ数159Pキーワードゆーちゆーぶでわかるすーぱーでかつた ユーチユーブデワカルスーパーデカツタ のりんご ノリンゴ9784839978747内容紹介大人気YouTuber「のりんご」氏の、家庭菜園動画が書籍化！ スーパーで買った野菜の切れ端や果物の種で再生栽培をしている のりんご氏の動画を元に、栽培から学んだ知識や経験を 書籍に詰め込んで、気軽に家庭菜園をはじめることができる本になりました。
30種類以上の野菜・果物の再生栽培を解説。
もとになった動画も紹介しいているので、ふんだんな情報から、 家庭菜園のノウハウを学ぶことができます！ 楽しく！お財布にもやさしく、手軽にできる家庭菜園をはじめましょう！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 葉もの野菜・茎菜類（キャベツ/100均の種からキャベツを育てる ほか）/2 実もの野菜（なす/トマト ほか）/3 根菜・その他野菜（ミニ大根/100均の種から大根を育てる ほか）/4 果物（いちご/メロン ほか）/5 土と肥料作り（腐葉土を作る/土を再生させる ほか）

著者農山漁村文化協会(編)出版社農山漁村文化協会発売日2005年03月ISBN9784540043826ページ数197Pキーワードおおばんずかいさいしんかじゆのせんていならせながら オオバンズカイサイシンカジユノセンテイナラセナガラ のうさん／ぎよそん／ぶんか／き ノウサン／ギヨソン／ブンカ／キ9784540043826内容紹介どこをどう切れば花芽がつくのか。
毎年きちんと成らせるには、どんな枝の配置をすればよいのか。
実際の樹を前に悩む疑問に応え、だれでもわかるせん定のコツを15種の果樹別に解説。
ミカンリンゴ・普通栽培リンゴ・わい化栽培ブドウナシ西洋ナシモモウメスモモオウトウアンズカキクリイチジクビワキウイフルーツ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞野菜40種。
ベランダ、玄関、部屋...限られたスペースで楽しく収穫!体にも安心な自然栽培。
畑で採れる野菜を袋でも育てられる!はじめてでも失敗しない!＜収録内容＞1 袋栽培の基礎知識(置く場所を決めようオシャレに袋栽培を楽しもう野菜にはどんな種類がある? ほか)2 袋栽培で野菜づくり(春〜夏頃に栽培を始める野菜(ミニトマトナスピーマン ほか)夏〜秋頃に栽培を始める野菜(イチゴキャベツブロッコリー ほか))＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2595609Hashikawa Tadashi / Cho / Fukuro Saibai De Kantan Yasai Zukuri Shu Wo Maku Dake! Oheya No Madobe De Mo Dekiruメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2021/03JAN：9784798063751袋栽培でかんたん野菜づくり 種をまくだけ!お部屋の窓辺でもできる[本/雑誌] / 梁川正/著2021/03発売

■ISBN:9784540043826★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル大判図解最新果樹のせん定　成らせながら樹形をつくる　農文協/編ふりがなおおばんずかいさいしんかじゆのせんていならせながらじゆけいおつくる発売日200503出版社農山漁村文化協会ISBN9784540043826大きさ197P　26cm著者名農文協/編

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞イラストでまるわかり!プランターで育てやすい34種。
＜収録内容＞収穫まですぐ!スピード野菜(コマツナラディッシュ ほか)ベランダサイズ!ミニ野菜(ミニトマトミニダイコン ほか)1株から大収穫 すずなり野菜(ナスピーマン ほか)ベランダにあると重宝 香味野菜&ハーブ(シソショウガ ほか)栄養価の高さが決めて 健康野菜(ホウレンソウニラ ほか)ベランダ栽培の基礎知識＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2451883Aso Ken Shu / Cho / Dare Demo Dekiru Verandah De Yasai Zukuriメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2020/01JAN：9784259566418だれでもできるベランダで野菜づくり[本/雑誌] / 麻生健洲/著2020/01発売

出版社ブティック社発売日2022年04月ISBN9784834777048ページ数111Pキーワードじぶんでそだててじようずにつかうはーぶ ジブンデソダテテジヨウズニツカウハーブ9784834777048

著者東山広幸(著)出版社農山漁村文化協会発売日2015年05月ISBN9784540141904ページ数157Pキーワードゆうきやさいびつくりきようしつこめぬかいくびようま ユウキヤサイビツクリキヨウシツコメヌカイクビヨウマ ひがしやま ひろゆき ヒガシヤマ ヒロユキ9784540141904内容紹介新規就農28年の有機栽培農家が教える、誰でもできる野菜作り。
有機栽培でつまずくのが、雑草、害虫、病気。
これらを、どんな野菜でも苗を育てて、身近にある米ヌカやマルチを使うことで防ぐ。
とくに最初から草引きなどをしなくてもいいように、植え付け時に手を打っておくのがコツ。
雑草を抑える「大苗+穴あきマルチ植え」、雑草も病気も出にくくなる「米ヌカ予肥」、害虫を近寄らせない「鏡面仕上げマルチ」など、誰でもできる技が満載。
野菜ごとに42種の栽培法を豊富な図で解説。
はじめに チマチマ百姓こそ二十一世紀の農業第1章 無農薬有機栽培のしくみ第2章 無農薬有機栽培の基本第3章 果菜類・マメ類のつくり方第4章 葉菜類のつくり方第5章 根茎菜類のつくり方第6章 百姓の収入だけで生活していくノウハウ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 無農薬有機栽培のしくみ/第2章 無農薬有機栽培の基本/第3章 果菜類・マメ類のつくり方/第4章 葉菜類のつくり方/第5章 根茎菜類のつくり方/第6章 百姓の収入だけで生活していくノウハウ

著者佐倉朗夫(著)出版社講談社発売日2018年07月ISBN9784062209328ページ数175Pキーワードやさいずくりこつのかがくなぜがわかると ヤサイズクリコツノカガクナゼガワカルト さくら あきお サクラ アキオ9784062209328内容紹介野菜作り名人たちが日々行っている作業の、「なぜ」に答えることで、読みながら野菜栽培のコツがマスターできます※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 野菜のことを知ろう（野菜とは、何ですか？/野菜は全部で何種類あるのですか？ ほか）/2 野菜作りの準備と基本（野菜作りに向けて、何から始めたらよいですか？/野菜作りで気をつけることはありますか？ ほか）/3 種類別 野菜作りのポイント（インゲンマメは、どうして本葉が出てから間引きするのですか？/エダマメはなぜ元肥を少なめにするのですか？ ほか）/4 有機無農薬栽培で、安全安心な野菜を育てたい（「有機無農薬野菜」とはどういう意味なのですか？/有機無農薬野菜と市販の野菜はどこが違うのですか？ ほか）

著者佐倉朗夫(著)出版社講談社発売日2018年07月ISBN9784062209328ページ数175Pキーワードやさいずくりこつのかがくなぜがわかると ヤサイズクリコツノカガクナゼガワカルト さくら あきお サクラ アキオ9784062209328内容紹介野菜作り名人たちが日々行っている作業の、「なぜ」に答えることで、読みながら野菜栽培のコツがマスターできます※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 野菜のことを知ろう（野菜とは、何ですか？/野菜は全部で何種類あるのですか？ ほか）/2 野菜作りの準備と基本（野菜作りに向けて、何から始めたらよいですか？/野菜作りで気をつけることはありますか？ ほか）/3 種類別 野菜作りのポイント（インゲンマメは、どうして本葉が出てから間引きするのですか？/エダマメはなぜ元肥を少なめにするのですか？ ほか）/4 有機無農薬栽培で、安全安心な野菜を育てたい（「有機無農薬野菜」とはどういう意味なのですか？/有機無農薬野菜と市販の野菜はどこが違うのですか？ ほか）

著者東山広幸(著)出版社農山漁村文化協会発売日2015年05月ISBN9784540141904ページ数157Pキーワードゆうきやさいびつくりきようしつこめぬかいくびようま ユウキヤサイビツクリキヨウシツコメヌカイクビヨウマ ひがしやま ひろゆき ヒガシヤマ ヒロユキ9784540141904内容紹介新規就農28年の有機栽培農家が教える、誰でもできる野菜作り。
有機栽培でつまずくのが、雑草、害虫、病気。
これらを、どんな野菜でも苗を育てて、身近にある米ヌカやマルチを使うことで防ぐ。
とくに最初から草引きなどをしなくてもいいように、植え付け時に手を打っておくのがコツ。
雑草を抑える「大苗+穴あきマルチ植え」、雑草も病気も出にくくなる「米ヌカ予肥」、害虫を近寄らせない「鏡面仕上げマルチ」など、誰でもできる技が満載。
野菜ごとに42種の栽培法を豊富な図で解説。
はじめに チマチマ百姓こそ二十一世紀の農業第1章 無農薬有機栽培のしくみ第2章 無農薬有機栽培の基本第3章 果菜類・マメ類のつくり方第4章 葉菜類のつくり方第5章 根茎菜類のつくり方第6章 百姓の収入だけで生活していくノウハウ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 無農薬有機栽培のしくみ/第2章 無農薬有機栽培の基本/第3章 果菜類・マメ類のつくり方/第4章 葉菜類のつくり方/第5章 根茎菜類のつくり方/第6章 百姓の収入だけで生活していくノウハウ

出版社ブティック社発売日2022年04月ISBN9784834777048ページ数111Pキーワードじぶんでそだててじようずにつかうはーぶ ジブンデソダテテジヨウズニツカウハーブ9784834777048

■ISBN:9784834777048★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル自分で育てて上手に使うハーブの便利帖ふりがなじぶんでそだててじようずにつかうは−ぶのべんりちようぶていつくむつく1604発売日202204出版社ブティック社ISBN9784834777048大きさ111P　26cm

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞「なんとなく、うまく育たない」には理由があります!＜収録内容＞1 「栽培以前」の基本の技術(これで達人級!クワ使いのコツ耕す広さ・深さは?元肥は有機質肥料と化成肥料を使い分けるきっちり畝立て。
エッジは斜め45度! ほか)2 四季の管理術(春の管理術夏の管理術秋の管理術冬の管理術)3 野菜別プラスαのテクニック(春夏スタートの野菜秋冬スタートの野菜)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2464240Kato Masaki / Cho / Yasai Zukuri Tatsujin No Su Go Waza 100 Kayui Tokoro Ni Te Ga Todoku!メディア：本/雑誌重量：248g発売日：2020/02JAN：9784140402887野菜作り達人のスゴ技100 かゆいところに手が届く![本/雑誌] / 加藤正明/著2020/02発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞「なんとなく、うまく育たない」には理由があります!＜収録内容＞1 「栽培以前」の基本の技術(これで達人級!クワ使いのコツ耕す広さ・深さは?元肥は有機質肥料と化成肥料を使い分けるきっちり畝立て。
エッジは斜め45度! ほか)2 四季の管理術(春の管理術夏の管理術秋の管理術冬の管理術)3 野菜別プラスαのテクニック(春夏スタートの野菜秋冬スタートの野菜)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2464240Kato Masaki / Cho / Yasai Zukuri Tatsujin No Su Go Waza 100 Kayui Tokoro Ni Te Ga Todoku!メディア：本/雑誌重量：248g発売日：2020/02JAN：9784140402887野菜作り達人のスゴ技100 かゆいところに手が届く![本/雑誌] / 加藤正明/著2020/02発売