NHK趣味の園芸ーよくわかる栽培12か月 広田せい子 日本放送出版協会ラベンダー ヒロタ,セイコ 発行年月：2002年07月 ページ数：127p サイズ：全集・双書 ISBN：9784140401897 広田〓＠57F6＠子（ヒロタセイコ） 学習院短期大学国文科卒業。
ハーブを中心とした栽培と利用の研究を続けながら、自らの庭でさまざまなタイプの庭づくりを実践している。
1985年よりNHK「趣味の園芸」、「趣味悠々」などに出演、テキスト執筆でも活躍。
長い栽培経験で培われた知識と、それを暮らしに生かす利用法には定評がある。
英国ハーブソサエティ永久会員、ハーブソサエティ　オブ　アメリカ終身名誉会員、英国王立園芸協会日本支部理事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ラベンダーの楽しみと利用法（ラベンダーの魅力）／ラベンダーの種類（ラベンダーのプロフィール／アングスティフォリア系　ほか）／12か月の管理と作業（栽培の基礎知識／1月の管理と作業　ほか）／栽培と利用のQ＆A（栽培について／利用について　ほか） 花穂に強い芳香を秘め、庭一面を紫色に染め上げるおなじみのタイプから、葉の形が特徴的なものまで、さまざまな系統があるラベンダー。
この魅力あふれる花を上手に育てるための作業と管理、そして利用法を紹介する。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ

特定非営利活動法人　ジャパンハーブソサエティー ナツメ社ハーブノスベテガワカルジテン トクテイヒエイリカツドウホウジン ジャパンハーブソサエティー 発行年月：2018年03月15日 予約締切日：2018年01月29日 ページ数：272p サイズ：単行本 ISBN：9784816364259 日本でながく親しまれてきた山菜などからいま注目されているスーパーフードまで、多彩なハーブをご紹介。
特徴・歴史・栽培の知識から暮らしに生かす活用術まで。
日本と世界のハーブ381種を掲載。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ

東山　早智子 成美堂出版ハーブデタノシムニワヅクリ ヒガシヤマ　サチコ 発行年月：2020年02月22日 予約締切日：2020年02月06日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784415328065 東山早智子（ヒガシヤマサチコ） 植物園のハーブ研究科を経て、1998年より「Flower＆Herb　Broom香房」として活動を開始。
各種イベントへの出店、オリジナルブレンドのハーブティー等の商品開発のほか、花やハーブ、アロマに関するワークショップなどを各所で開催する。
2005年より古民家でアトリエ＆ギャラリーショップを営み、より豊かなハーブとの暮らしを求めて、2013年に千葉県・外房に移住。
2015年、里山に囲まれた自然豊かな沼のほとりに花とハーブのガーデンとアトリエショップをオープンし、ハーブの楽しみ方を提案している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　ハーブ栽培の基本（ハーブって何？／ハーブの分類／ゼロからハーブ花壇をつくる／鉢植えを育てる／寄せ植えをつくる／タネまきにチャレンジ／ハーブはオーガニックで育てたい）／2　ハーブで楽しむ四季の暮らし（春／初夏／夏／秋〜冬）／3　お手本にしたいハーブガーデンの楽しみ方（フランスの田舎をイメージした自宅ショップ（waon．k長瀬さん）／DIYガーデンにハーブを取り入れて（Sweet　House山田さん）／ハーブの魅力を知りつくした“ハーブの達人”の庭（Witch’s　Garden福間さん）） ハーブ図鑑付き。
はじめてでもできるコツをやさしく紹介。
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薬味から香辛料へ 山田憲太郎 法政大学出版局スパイス ノ レキシ ヤマダ,ケンタロウ 発行年月：2011年07月 ページ数：293p サイズ：単行本 ISBN：9784588352256 山田憲太郎（ヤマダケンタロウ） 1907年長崎県に生まれる。
1932年神戸商業大学卒業。
22年間香料会社に勤める。
名古屋学院大学名誉教授。
1950年文学博士。
1977年日本学士院賞受賞。
1983年2月死去（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　中国の胡椒時代（天の都・杭州と南海の胡椒／胡椒の伝来／中国船の南海進出と胡椒）／第2部　香料群島（スパイス・アイランド）（中国人と丁香／ヨーロッパ人の渡来と丁香／バンダ諸島の肉荳〓（にくずく）／（附）スパイス・ルートー肉桂から丁香と竜脳へ）／第3部　異聞雑色（ガマとダルブケルケとオルタ／媚薬と香料／唐・天竺と日本につながる人生の秘事／南海異聞二題／竜（アンバル）・麝（ムスク）の発香／夏の匂い／楊貴妃と香／マルコ山古墳と竜脳／正倉院の香／クレオパトラの鼻とインド洋のモンスーン／ゴールド（金）とスパイス（香料）とアニマ（霊魂）の大航海） 熱帯アジア原産の各種香料薬品が、東西の文化圏へ伝播・浸透し、世界の味覚と嗅覚を制覇するにいたる経緯を、経済・文化・交通の各面から克明に描き、「スパイス・ルート」確立の道筋を解明する。
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特定非営利活動法人日本メディカルハーブ協会認定 日本メディカルハーブ協会 池田書店BKSCPN_【bookーfestivalーthr】 ハーブ アンド ライフ ケンテイ テキスト ニホン メディカル ハーブ キョウカイ 発行年月：2015年10月23日 ページ数：143p サイズ：単行本 ISBN：9784262169361 1　ハーブ・スパイスを知る／2　ハーブ・スパイスを料理で楽しむ／3　ハーブ・スパイスをティーで楽しむ／4　ハーブ・スパイスを美容・健康・生活に役立てる／5　ハーブ・スパイスを育てる／6　ハープ・スパイス事典／巻末付録 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ

フレディ・ゴズラン グザビエ・フェルナンデス 原書房チョウコウシ ガ カタル コウリョウ ショクブツ ノ ズカン ゴズラン,フレディ フェルナンデス,グザビエ 発行年月：2013年05月 ページ数：243p サイズ：単行本 ISBN：9784562049172 ゴズラン，フレディ（Ghozland,Freddy） 大学助教授（トゥルーズビジネススクール）、物理科学博士（博士論文：ペニーロイヤル中の＋プレゴン誘導体）。
香水に関する出版物を刊行。
そのほか、ポスター関連書籍を出版している。
フランスポスター品評会を発足し、責任者として7年間活動。
トゥルーズビジネススクールの口頭試験審査委員長を務める フェルナンデス，グザビエ（Fernandez,Xavier） 大学助教授、生物活性分子と食品香料化学研究所研究員。
化学博士。
LCMBA　UMR　CNRS　6001、ニースソフィアアンティポリス大学大学院にて、研究所長として大学院生（処方、分析、評価）の指導に当たる。
PASS（Parfums，Ar＾omes，Saveurs　et　Senteurs）クラスター、およびPASS商業クラスター会員。
“Journal　of　Essential　Oil　Research”（Allured、JEOR）委員会会員 前田久仁子（マエダクニコ） イランテヘラン市ダマヴァンド大学入学。
イラン革命時に帰国。
上智大学外国語学部比較文化学科卒。
東京医療専門学校卒。
1985年以来、日本、イギリス、フランスでアロマテラピーを学び、東洋医学に取り入れる。
現在、フランス・グラース市の植物療法専門薬局にてフランシス・アジミナグロウ氏に師事し、フィトアロマテラピーを研究。
南フランス在住（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 人類がはぐくんできた香水の物語とその役割（香料植物について／古代に誕生したアロマテラピー／中世のエリキシル／現代と香水産業の真実　ほか）／香水を表現する／香料植物図鑑1（イランイラン／イリス／ガイヤックウッド／カシスの芽　ほか）／香料植物図鑑2（ディル／アンジェリク／ジュニパーベリー／トルーバルサム　ほか） 香水の都＝南仏グラース発、香水を誕生させる植物をフランスのトップクラス調香師が解説する独創的な図鑑。
38人の調香師が、香料植物71種について、プロフィール、香りの特徴、収穫風景、効用、文化、逸話などを網羅しながら、親しみ深い植物への記憶と、調香のコツについて語り、優れた香水群を紹介する。
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小川恭弘 ワン・パブリッシングオウチデソダテテオイシクゲンキキッチンハーブ オガワヤスヒロ 発行年月：2021年05月27日 予約締切日：2021年04月05日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784651201078 1　一年草のハーブ（一年草ってどんなハーブ？／育てやすいスパイス　ほか）／2　多年草のハーブ（多年草の基本／苗の選び方　ほか）／3　木本のハーブ（木本の基本／苗木について）／4　果樹のハーブ（果樹の基本／植えつけ時の注意） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ

ポケット図鑑 山下智道 池村国弘 文一総合出版ナンデモハーブ ヤマシタトモミチ イケムラクニヒロ 発行年月：2020年10月10日 予約締切日：2020年08月13日 ページ数：320p サイズ：図鑑 ISBN：9784829983102 山下智道（ヤマシタトモミチ） 福岡県北九州市出身。
野草研究家・作詞作曲家・ヴォーカリスト。
登山家の父のもと幼少より大自然と植物に親しみ、野草に関する広範で的確な知識と独創性あふれる実践力で高い評価と知名度を得ている。
国内外で多数の観察会・ワークショップを開催。
TV出演・雑誌掲載等多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） なんでもハーブ？／ハーブの用途と利用法／ハーブを利用するときの注意／用途別おすすめハーブ／作用用語解説／本書の使い方・凡例／ハーブ解説 ハーブ王子おすすめハーブ284種掲載。
五十音順に掲載、用途からも探せる。
各種にティー・料理・風呂・アロマ・染物などの利用例を紹介。
見分け方や特徴が分かるイラストつき。
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真木文絵 池上文雄 NHK出版ココロ ト カラダ ニ キク ハーブ ンリチョウ マキ,フミエ イケガミ,フミオ 発行年月：2017年11月 予約締切日：2017年11月22日 ページ数：111p サイズ：単行本 ISBN：9784140113561 真木文絵（マキフミエ） シニアハーバルセラピスト（JAMHA認定）。
家庭菜園でハーブや野菜を育てて20余年。
植物の持つ特別なチカラに魅せられ、数多くの書籍を通してその魅力を伝えている。
童話作家や野菜・園芸エッセイストとしても活動 池上文雄（イケガミフミオ） 薬学博士、薬剤師。
千葉大学名誉教授・グランドフェロー・特任研究員。
昭和大学薬学部客員教授。
専門は薬用植物学や漢方医薬学。
薬学と農学の融合を目指し、「地球は大きな薬箱」をモットーに研究活動を行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 西洋ハーブはチカラ植物（ジャーマンカモミール／ペパーミント　ほか）／食材にもチカラ植物（ショウガ／ウコン　ほか）／庭にあるチカラの木（ユズ／クチナシ　ほか）／野山で出会える和のハーブ（アケビ／イカリソウ／イノコズチ／ウコギ（ヒメウコギ）　ほか） 西洋ハーブから和のハーブまでハーブのすべて102種＋レシピ。
生茶、庭木や野草の健康茶、手作りチンキやオイル、ハーブ酒、保存食レシピなど満載！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ

著者奥薗和子(著)出版社山と溪谷社発売日2024年05月ISBN9784635450683ページ数95Pキーワードどいつしきはーぶのうかのりようりとてしごと ドイツシキハーブノウカノリヨウリトテシゴト おくぞの かずこ オクゾノ カズコ9784635450683

著者奥薗和子(著)出版社山と溪谷社発売日2024年05月ISBN9784635450683ページ数95Pキーワードどいつしきはーぶのうかのりようりとてしごと ドイツシキハーブノウカノリヨウリトテシゴト おくぞの かずこ オクゾノ カズコ9784635450683

基礎の基礎からよくわかる ナツメ社のgarden　books 高浜真理子 ナツメ社ハジメテ ノ ハーブ テイレ ト ソダテカタ タカハマ,マリコ 発行年月：2011年03月 ページ数：191p サイズ：単行本 ISBN：9784816349027 高浜真理子（タカハママリコ） 1981年、恵泉女学園短期大学園芸生活学科卒業。
薬効や香りのある植物に興味を持ち、栽培や活用法を幅広く学ぶ。
再進学して美容師免許を取得後、ハーブの美容的利用にも取り組む。
育児のかたわら開いたハーブ教室「生活のスパイス」は、育てる・食べる・使うハーブの楽しさを伝える内容が人気に。
現在は聖心女子大学、練馬区立光が丘むらさき幼稚園で栽培指導を行うほか、みやもとファーム農業体験塾講師として農業指導に携わるなど幅広く活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 巻頭　ハーブのある暮らしを始めましょう！（ハーブを五感で味わうーティーの楽しみ／ひと手間かけてくらしに活かすー香りを身近に　ほか）／1章　ハーブ栽培の基本（ハーブってどんな植物のこと？／ハーブってどんな種類があるの？　ほか）／2章　品種別ハーブガイド（アロマティカス／イタリアンパセリ　ほか）／3章　ハーブ＆ガーデンプランツカタログ（アイスプラント／アグリモニー　ほか） 人気のハーブ173種類を紹介。
豊富な手順写真とていねいな解説で、ハーブが手軽に育てられる、楽しめる。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ

諏訪 晴美 翔泳社クラシノズカン ハーブノイヤシ マイニチデキルヤサシイケアキソチシキシッテタノシムハーブアンドアロマゴジュウヨン スワ ハルミ 発行年月：2023年09月06日 予約締切日：2023年06月28日 ページ数：208p サイズ：単行本 ISBN：9784798178080 諏訪晴美（スワハルミ） ハーブ研究家。
特定非営利活動法人日本メディカルハーブ協会ハーバルセラピスト／日本のハーブセラピスト。
1978年東京渋谷生まれ。
広告代理店、出版社勤務を経て2007年にガーデンデザインオフィスとして独立。
10年後「ハーブと私」（代々木上原）を設立し、ハーブの魅力を伝えるための活動を主軸に。
フラワーアレンジメントの講師としてテレビ番組への出演、大学病院で偏頭痛に対するハーブや植物の効果についての研究に関わるなど、「植物との暮らし」を多方面から考え活動中。
ハーブ料理のレシピ開発や執筆、企業のハーブに関わる事業サポート、『ハーブと私』でのハーブ料理の講座等も開催（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1（毎日の暮らしに寄り添うハーブ／春夏秋冬のハーブ）／2　ハーブの力を活かす基礎知識（「フィトケミカル」（植物化学成分）とは／ハーブの有効成分を取り出して活用する方法／セルフケアの土台となるハーブの使い方／ハーブが持つさまざまな作用／世界の自然療法　ほか）／3　知って楽しむハーブ＆アロマ（ハーブ／アロマ） 私たちの暮らしを形作る、さまざまなモノやコト。
自分で選んだものは、日々をより豊かにしてくれます。
「暮らしの図鑑」シリーズは、本当にいいものを取り入れ、自分らしい暮らしを送りたい人に向けた本です。
使い方のアイデアや、選ぶことが楽しくなる基礎知識をグラフィカルにまとめました。
お仕着せではない、私らしいモノ・コトの見つけ方のヒントが詰まった一冊です。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2975557メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2024/04JAN：9784635450683ドイツ式ハーブ農家の料理と手仕事 育てる、味わう、丸ごと生かす[本/雑誌] / 奥薗和子/著2024/04発売

【原材料】 ローズマリーホール 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けてください。
【内容量】1KG 【原産国】 アルバニア

内容量:270G フレッシュに比べて風味は落ちますが 保存に便利 涙がでない 玉ねぎのパウダー 原材料: オニオン(アメリカ産) 商品サイズ(高さ×奥行×幅):147MM×78MM×59MM

石川 久美子 下司 高明 講談社ソダテテツカウ ハジメテノローズマリー オイシイ・タノシイ・コウキン・コウウイルス・コウサンカハーブ イシカワ クミコ ゲジ タカアキ 発行年月：2021年03月22日 予約締切日：2021年02月01日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784065226315 石川久美子（イシカワクミコ） 大学卒業後、園芸市場勤務をへて、the　Farm　UNIVERSAL　CHIBA花売場（おはなのもり）売り場チーフ。
日比谷公園ガーデニングショー2019ハンギングバスケット部門東京都都市緑化基金賞、NHK「趣味の園芸」寄せ植えコンテスト最優秀賞ほか、受賞歴多数。
植物を活用したクラフトなど、暮らしに植物を取り入れる提案を得意とし、雑誌『園芸ガイド』などでも講師として活躍中 下司高明（ゲジタカアキ） 種苗会社勤務を経て、八ヶ岳南麓でハーブ専門のナーセリー「日野春ハーブガーデン」の農場長としてハーブや宿根草などの生産・販売を手がける。
併設のハーブガーデンは、四季を通じて楽しめるハーブの植栽例が魅力。
NHK「趣味の園芸」講師。
ハーブ全般に精通している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　はじめてのローズマリー（ローズマリーとは／ローズマリーの効能と利用　ほか）／2　愛らしい！ローズマリー図鑑（木立性／半ほふく性　ほか）／3　ローズマリーで癒される（ローズマリーの小さなブーケ／ローズマリーのスワッグ　ほか）／4　ローズマリーを味わう（ローズマリーウォーター／ローズマリーのビネガーとはちみつ漬け　ほか）／5　ローズマリーを育てて楽しむ（鉢栽培からはじめるローズマリー／鉢と、あると便利な用具　ほか） だれでも無農薬で育てて収穫できるから、安全安心！かんたんなお料理、手作りコスメ、クラフトでリフレッシュ！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ

育てる・食べる・飾る 生活の木 メディカルハーブガーデン 薬香草園 家の光協会セイカツノキノクラシノハーブサンビャクロクジュウゴニチ セイカツノキメディカルハーブガーデンヤッコウソウエン 発行年月：2022年03月16日 予約締切日：2022年01月18日 ページ数：88p サイズ：単行本 ISBN：9784259567194 1　人気のハーブの育て方（バジル／ルッコラ／ディル／コリアンダー／イタリアンパセリ　ほか）／2　ハーブのいろいろな楽しみ方（ハーブティー／ドライハーブ／料理／飾る／美容） 「生活の木」が教える育てて楽しい、使ってうれしい、人気のハーブ18種。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ

育てやすい人気ハーブの栽培と使い方 高浜真理子 植松良枝 家の光協会ソダテテ タノシム ハジメテ ノ ハーブ タカハマ,マリコ ウエマツ,ヨシエ 発行年月：2015年01月29日 ページ数：127p サイズ：単行本 ISBN：9784259564612 高浜真理子（タカハママリコ） 恵泉女学園短期大学園芸生活学科卒業。
グリーンアドバイザーとして、特にハーブに関する専門知識をもつ。
ハーブ教室「生活のスパイス」を主宰。
栽培法から、料理やクラフトなど利用法も教える。
東京の草苑保育専門学校で園芸の講師を務めるほか、テレビ、雑誌などで活躍 植松良枝（ウエマツヨシエ） 料理研究家。
旬を大切にした季節感のある料理を提案。
神奈川県伊勢原市に菜園をもち、野菜やハーブを育てることをライフワークにする（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 一年草／多年草／常緑低木／常緑高木／もっとハーブを楽しむ／ハーブ栽培の基本 料理、お茶からインテリアまで、育てやすい人気ハーブの栽培と使い方。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ

著者高浜真理子(監修)出版社ナツメ社発売日2011年03月ISBN9784816349027ページ数191Pキーワードはじめてのはーぶていれとそだてかたきそ ハジメテノハーブテイレトソダテカタキソ たかはま まりこ タカハマ マリコ9784816349027内容紹介人気のハーブ173種類を紹介。
豊富な手順写真とていねいな解説で、ハーブが手軽に育てられる、楽しめる。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次巻頭 ハーブのある暮らしを始めましょう！（ハーブを五感で味わう?ティーの楽しみ/ひと手間かけてくらしに活かす?香りを身近に ほか）/1章 ハーブ栽培の基本（ハーブってどんな植物のこと？/ハーブってどんな種類があるの？ ほか）/2章 品種別ハーブガイド（アロマティカス/イタリアンパセリ ほか）/3章 ハーブ＆ガーデンプランツカタログ（アイスプラント/アグリモニー ほか）

著者伊能美緒(著)出版社山と溪谷社発売日2022年04月ISBN9784635580465ページ数127Pキーワードしよくぶつとくらすしゆんかしゆうとうのはーばる シヨクブツトクラスシユンカシユウトウノハーバル いのう みお イノウ ミオ9784635580465内容紹介春夏秋冬それぞれの季節で楽しめる67種類のレシピを紹介。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次Basic（ハーブ栽培の心得・はじめ方/用途別ハーブの種類 ほか）/Spring（春の庭仕事/春、ハーブの育て方 ほか）/Summer（夏の庭仕事/夏野菜を育てる ほか）/Autumn（秋の庭仕事/秋まきハーブの種まき ほか）/Winter（冬の庭仕事/ハーブの万能軟膏 ほか）

著者伊能美緒(著)出版社山と溪谷社発売日2022年04月ISBN9784635580465ページ数127Pキーワードしよくぶつとくらすしゆんかしゆうとうのはーばる シヨクブツトクラスシユンカシユウトウノハーバル いのう みお イノウ ミオ9784635580465内容紹介春夏秋冬それぞれの季節で楽しめる67種類のレシピを紹介。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次Basic（ハーブ栽培の心得・はじめ方/用途別ハーブの種類 ほか）/Spring（春の庭仕事/春、ハーブの育て方 ほか）/Summer（夏の庭仕事/夏野菜を育てる ほか）/Autumn（秋の庭仕事/秋まきハーブの種まき ほか）/Winter（冬の庭仕事/ハーブの万能軟膏 ほか）

著者高浜真理子(監修)出版社ナツメ社発売日2011年03月ISBN9784816349027ページ数191Pキーワードはじめてのはーぶていれとそだてかたきそ ハジメテノハーブテイレトソダテカタキソ たかはま まりこ タカハマ マリコ9784816349027内容紹介人気のハーブ173種類を紹介。
豊富な手順写真とていねいな解説で、ハーブが手軽に育てられる、楽しめる。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次巻頭 ハーブのある暮らしを始めましょう！（ハーブを五感で味わう?ティーの楽しみ/ひと手間かけてくらしに活かす?香りを身近に ほか）/1章 ハーブ栽培の基本（ハーブってどんな植物のこと？/ハーブってどんな種類があるの？ ほか）/2章 品種別ハーブガイド（アロマティカス/イタリアンパセリ ほか）/3章 ハーブ＆ガーデンプランツカタログ（アイスプラント/アグリモニー ほか）

実業之日本社 実業之日本社シッテ オイシイ スパイス ジテン ジツギョウ ノ ニホンシャ 発行年月：2017年06月 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784408009001 1　スパイス図鑑（アサフェティダ／アジョワン／アニシード（アニス）　ほか）／2　世界のミックススパイス（プディングスパイス／イギリス／エルブ・ド・プロヴァンス／フランス／カトルエピス／フランス　ほか）／3　世界のスパイスレシピ（スープ＆シチュー／軽食／デザート　ほか） 基本のスパイス43種類に加えて、ミックススパイスも24種類掲載！！世界のスパイス料理レシピも満載！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ

石丸沙織 長田佳子 KTC中央出版ハーブレッスンブック イシマルサオリ オサダカコ 発行年月：2024年04月19日 予約締切日：2024年03月12日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784877588601 石丸沙織（イシマルサオリ） 英国メディカルハーバリストMNIMH、アロマセラピストITEC、薬剤師。
薬学部在学中から薬用植物研究に取り組む。
その後英国へ留学、ハーブ医学学士コース、ハーブ調剤薬局での勤務、修道院でのボランティア活動や西アフリカでのフィールドトリップなどを通してハーバリストとしての経験を深める。
2011年より奄美大島在住。
コミュニティーハーバリストとして「herbs’haven」を主宰し、身近なハーブを活用したハーバルヘルスケアを提案している 長田佳子（オサダカコ） 菓子研究家。
フランス料理店のパティシエ、オーガニックレストランでの経験などのあと、2015年に独立して「foodremedies」の名義で活動をスタート。
レメディとは、“癒し”や“治療する”を意味する。
2021年春から山梨県に移住し、ワインの貯蔵庫だった倉庫をDIY改装したラボ「SALT　and　CAKE」を活動の拠点とし、ハーブレッスンやイベントを開催している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　ハーブと出会う（ハーブとは何でしょう？／「ハーブと暮らすこと」の意味　ほか）／2　ハーブを愉しむ（ハーブティーで味わう／ブレンドティーの考え方、作り方　ほか）／3　暮らしの中のハーブレメディ（オーツとネトルのビネガーチンキ／エルダーフラワーの化粧水　ほか）／4　ハーブのお菓子（ハーブを使ったお菓子作り／桃とカモミールのマフィン　ほか）／Appendix　ハーブの手引き わたしを癒すこころとからだのセルフケア。
メディカルハーバリストと菓子研究家によるレメディやアイデア、ハーブを味わう菓子。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞憧れのハーバルライフを美味しく、やさしく、もっと自分らしく。
広がる&使い切る44のアイデア。
＜収録内容＞1 ハーブを料理に活用しましょう(とりあえずの一品になるクリームチーズのディップ主菜にも副菜にもなるじゃがいものスプレッドパンに赤ワインに合う鶏レバーのパテ ほか)2 ハーブのドリンクやスイーツを作りましょう(デザート作りもかんたん!フルーツのハーブ煮デザートにも食事の口直しにもなるミントシャーベットおやつにも主食にも!ハーブが香るスコーン ほか)3 お家の中でもハーブを楽しみましょう(ハーブと花で癒やされるかんたんハーブバスおもてなしにハーブの香るタオル心地よい睡眠にハーブティーアロマ ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2834647Suwa Harumi / Kanshu / Mainichi No Herb Tsukaikonashi Lesson Shin to Karada Wo Iyasu Fudan Zukai & Omotenashi Recipeメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2023/02JAN：9784780427363毎日のハーブ使いこなしレッスン 心と体を癒す普段使い&おもてなしレシピ[本/雑誌] / 諏訪晴美/監修2023/02発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞人気のハーブ173種類を紹介。
豊富な手順写真とていねいな解説で、ハーブが手軽に育てられる、楽しめる。
＜収録内容＞巻頭 ハーブのある暮らしを始めましょう!(ハーブを五感で味わう-ティーの楽しみひと手間かけてくらしに活かす-香りを身近に ほか)1章 ハーブ栽培の基本(ハーブってどんな植物のこと?ハーブってどんな種類があるの? ほか)2章 品種別ハーブガイド(アロマティカスイタリアンパセリ ほか)3章 ハーブ&ガーデンプランツカタログ(アイスプラントアグリモニー ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-934512Takahama Mariko / Hajimete No Herb Teire to Sodate Kata Kiso No Kiso Kara Yoku Wakaru (Natsume Sha No Garden)メディア：本/雑誌重量：601g発売日：2011/03JAN：9784816349027はじめてのハーブ手入れと育て方 基礎の基礎からよくわかる[本/雑誌] (ナツメ社のGarden) (単行本・ムック) / 高浜真理子2011/03発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞春夏秋冬それぞれの季節で楽しめる67種類のレシピを紹介。
＜収録内容＞Basic(ハーブ栽培の心得・はじめ方用途別ハーブの種類 ほか)Spring(春の庭仕事春、ハーブの育て方 ほか)Summer(夏の庭仕事夏野菜を育てる ほか)Autumn(秋の庭仕事秋まきハーブの種まき ほか)Winter(冬の庭仕事ハーブの万能軟膏 ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2721680Ino Mio / Cho / Shokubutsu to Kurasu Shunkashuto No Ha Balcony Recipeメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2022/03JAN：9784635580465植物と暮らす春夏秋冬のハーバルレシピ[本/雑誌] / 伊能美緒/著2022/03発売

窪田 利恵子 メイツ出版ハーブタノシミカタノポイントロクジュウロクソダテテタベテココロトカラダニキクゾウホカイテイバン クボタリエコ 発行年月：2019年03月16日 予約締切日：2018年12月18日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784780421491 『育てて、食べて、心と体に効く　ハーブ楽しみ方のポイント60』加筆・修正・改題書 窪田利恵子（クボタリエコ） ハーブサイエンスアカデミー学長。
日本ハーブ振興協会主席研究員、ハーブマスター。
英国王立園芸協会会員。
大手食品会社にて、ハーブやビタミンなど健康食品事業（商品開発、店舗業態開発、販売教育）に従事。
ハーブ専門店チェーン勤務を経て現在、ハーブの専門スクール、ハーブサイエンスアカデミーを主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　ハーブを育てるコツ（ハーブの特性をチェック　室内栽培は温度管理が大切／観察眼を持つことが大切　苗はしっかりとした健康なものを選ぶ／スーパーで買った食材を活用　残ったハーブを育てて増やす／産地に近い土壌を作る　ハーブが好む土は弱アルカリ性　ほか）／2　ハーブを育てるコツ（新鮮さと手軽さが魅力のフレッシュハーブティーーハーブティーは開花前の葉を使う／味や香りが濃厚なドライハーブティーー蒸らしたら茶葉はすぐに取り出す／ハーブの効用で健康をサポートーハーブティーは体調に合わせて選ぶ／美容・健康・リラックス・リフレッシューハーブティーは目的に合わせて選ぶ　ほか） 室内で育てて愉しむ。
ハーブの魔法でおいしくヘルシーに。
オイルや石けんでキレイを手に入れる…ハーブをもっと気軽にもっと素敵に使いこなす、とっておきのポイントを紹介。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ

受け継ぎたい、自然に寄り添う暮らし。
葉山の人々と植物たちの物語。
御用邸のまち「葉山」に伝わる昔語りを紐解き、 温かなイラストで懐かしの時代へタイムスリップ。
古老の知恵袋から美味しい和ハーブレシピ、 暮らしに息づく葉山和ハーブ活用術のご紹介、 葉山和ハーブ図鑑では里と海に育つ45種を収録。
春夏秋冬、自然に寄り添う暮らしの手帖としても たいへんおすすめの保存版です！ 葉山に生きる賢者たちの語りは、地域の宝。
地域暮らしから見えること。
「あとがきにかえて」のなかで、 はっぷ代表の大橋マキさんはこう記されています。
今の時代にかつての暮らしの知恵を受け継ぐ意味とは何でしょうか。
単に植物使いを習いたかったのではありません。
名もなき植物で日々を彩り、生きる糧、生きる喜びを創り出していた人間力、 生きることの本質に少しでも近づけたらと願ったのです。
（中略） 「生活」とその記憶は、その人のエネルギーの結晶であり、 幾つになっても命を輝かせるのだと教えられました。
はっぷのメンバーは今、 そのみずみずしい感性と確かな目線で 古老賢者たちの思いと技術を受け継ぎながら、 現在進行形の葉山暮らしを紡いでいます。
『葉山和ハーブ手帖』はそうした 日々の活動の中から丁寧に編まれた一冊。
読み返す度に、新たな発見があります。
ぜひお手元でじっくりお読みください！ ：：目次：： はじめに 葉山の里海と里山の暮らし　 辻井 善彌　氏 （民俗研究家） 第1章　自然の箱庭、葉山 　ちょっと昔の葉山の暮らし 〜コラム〜　葉山の原風景　上山口の里山づくり 第2章　季節の手仕事 　春 　夏 　秋 　冬 〜コラム〜　葉山和ハーブさんぽ　森戸大明神 第3章　葉山和ハーブガーデンづくり 　平野邸Hayama　Interview　-平野家の人々の暮らし 　平野邸Hayama 庭図 　平野邸Hayamaの和ハーブたち 　和ハーブ栽培ことはじめ 　平野邸Hayamaで鯉のぼりづくり 第4章　葉山和ハーブ図鑑 　葉山和ハーブとは・観察時のマナーとポイント 　葉山和ハーブ図鑑 〜コラム〜　山と生きる　秋谷に4代つづく竹屋さん 番外編　海藻レシピ 〜コラム〜　葉山の里海づくり　水中の草原アマモ場 あとがきにかえて 発売日　2021年11月30日 執筆・発行　 一般社団法人はっぷ 監修　 一般社団法人和ハーブ協会 ：：一般社団法人はっぷ：： 神奈川県・三浦半島の葉山町を拠点に ガーデニングや季節の手仕事、農福連携を通じて 「幸せなエイジング」をサポートする団体。
医療介護、園芸療法、農業、ハーブの専門家など 多彩なメンバーが在籍、葉山町一般介護予防事業や 認知症フレンドリーな街づくり、インクルーシブ教育、 リハビリ病院等での園芸療法など植物を通じて縦横無尽に活動する。
葉山町に伝わる暮らしの文化を大切にしている。

受け継ぎたい、自然に寄り添う暮らし。
葉山の人々と植物たちの物語。
御用邸のまち「葉山」に伝わる昔語りを紐解き、 温かなイラストで懐かしの時代へタイムスリップ。
古老の知恵袋から美味しい和ハーブレシピ、 暮らしに息づく葉山和ハーブ活用術のご紹介、 葉山和ハーブ図鑑では里と海に育つ45種を収録。
春夏秋冬、自然に寄り添う暮らしの手帖としても たいへんおすすめの保存版です！ 葉山に生きる賢者たちの語りは、地域の宝。
地域暮らしから見えること。
「あとがきにかえて」のなかで、 はっぷ代表の大橋マキさんはこう記されています。
今の時代にかつての暮らしの知恵を受け継ぐ意味とは何でしょうか。
単に植物使いを習いたかったのではありません。
名もなき植物で日々を彩り、生きる糧、生きる喜びを創り出していた人間力、 生きることの本質に少しでも近づけたらと願ったのです。
（中略） 「生活」とその記憶は、その人のエネルギーの結晶であり、 幾つになっても命を輝かせるのだと教えられました。
はっぷのメンバーは今、 そのみずみずしい感性と確かな目線で 古老賢者たちの思いと技術を受け継ぎながら、 現在進行形の葉山暮らしを紡いでいます。
『葉山和ハーブ手帖』はそうした 日々の活動の中から丁寧に編まれた一冊。
読み返す度に、新たな発見があります。
ぜひお手元でじっくりお読みください！ ：：目次：： はじめに 葉山の里海と里山の暮らし　 辻井 善彌　氏 （民俗研究家） 第1章　自然の箱庭、葉山 　ちょっと昔の葉山の暮らし 〜コラム〜　葉山の原風景　上山口の里山づくり 第2章　季節の手仕事 　春 　夏 　秋 　冬 〜コラム〜　葉山和ハーブさんぽ　森戸大明神 第3章　葉山和ハーブガーデンづくり 　平野邸Hayama　Interview　-平野家の人々の暮らし 　平野邸Hayama 庭図 　平野邸Hayamaの和ハーブたち 　和ハーブ栽培ことはじめ 　平野邸Hayamaで鯉のぼりづくり 第4章　葉山和ハーブ図鑑 　葉山和ハーブとは・観察時のマナーとポイント 　葉山和ハーブ図鑑 〜コラム〜　山と生きる　秋谷に4代つづく竹屋さん 番外編　海藻レシピ 〜コラム〜　葉山の里海づくり　水中の草原アマモ場 あとがきにかえて 発売日　2021年11月30日 執筆・発行　 一般社団法人はっぷ 監修　 一般社団法人和ハーブ協会 ：：一般社団法人はっぷ：： 神奈川県・三浦半島の葉山町を拠点に ガーデニングや季節の手仕事、農福連携を通じて 「幸せなエイジング」をサポートする団体。
医療介護、園芸療法、農業、ハーブの専門家など 多彩なメンバーが在籍、葉山町一般介護予防事業や 認知症フレンドリーな街づくり、インクルーシブ教育、 リハビリ病院等での園芸療法など植物を通じて縦横無尽に活動する。
葉山町に伝わる暮らしの文化を大切にしている。