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美容・健康
著者東京都立園芸高等学校(監修)出版社新星出版社発売日2016年03月ISBN9784405085633ページ数207Pキーワードこんてなでつくるはじめてのやさいずくりななじゆうき コンテナデツクルハジメテノヤサイズクリナナジユウキ とうきようとりつ/えんげい/こ トウキヨウトリツ/エンゲイ/コ9784405085633内容紹介鉢植え1つから。ほんのわずかなスペースでもできる!育て方のポイントを初心者向けに解説。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次コンテナで育てる野菜づくりのプラン(身近でできる野菜づくりを楽しみましょう/南向きの広いベランダ/東向きの狭いベランダ ほか)/コンテナで育てる野菜づくり(アシタバ/イチゴ/インゲンマメ ほか)/コンテナで育てる野菜づくりの基礎知識(苗&タネ選び/植えつけの基本/タネまきの基本 ほか)
著者日本種苗協会(監修)出版社誠文堂新光社発売日2017年11月ISBN9784416517918ページ数159Pキーワードずかいでよくわかるたねなえの ズカイデヨクワカルタネナエノ にほん/しゆびよう/きようかい ニホン/シユビヨウ/キヨウカイ9784416517918内容紹介農業に関する「きほんシリーズ」の一冊。農業に携わる方や興味を持っている方、家庭菜園を行っている方などを対象に、すべての作物の元になる「種」と「苗」について、わかりやすく解説します。種苗についての基礎知識を中心に、栽培や種選び、種まき、育苗、種苗の生産・流通、品種改良、農家が教える「良い種」「良い苗」の見分け方など、幅広い情報を網羅し、近年注目されている遺伝子組み換え技術などにも触れています。また、家庭菜園でも実現可能な技術を紹介し、実用書としても使える内容です。■目次第1章 タネとは何かタネは生命活動の源/タネと人のかかわり/改良によるタネの変化/遺伝資源としてのタネ第2章 タネのつくりいろいろなタネ/タネの始まりと基本的構造/有胚乳種子と無胚乳種子/タネの貯蔵養分第3章 タネの発芽タネの発芽の3要素(3条件)/タネの発芽と光の影響/発芽の進行と吸水の3段階/タネの発芽と休眠の仕組み/発芽促進法/休眠打破法第4章 タネの貯蔵タネの寿命(発芽能力維持器官)/タネの寿命と貯蔵条件/タネの保存方法/タネの発芽試験法第5章 育苗とは育苗の歴史(農業の変化と育苗の意義)果菜類の育苗(ナス科野菜・ウリ科野菜・イチゴ・その他の果菜類)葉菜類の育苗(アブラナ科野菜・ユリ科野菜・キク科野菜・その他の葉菜類)セル育苗/接ぎ木の目的/接ぎ木の具体的な方法/上手な苗づくりのポイント/閉鎖型苗生産システム第6章 タネイモとはジャガイモ/サツマイモ/サトイモ/ヤマイモ(ナガイモ)第7章 タネと苗の活用技術よいタネとは/市販タネ袋の表示の見方/タネの直まきか苗の移植か/タネまきの基本型と鎮圧/定植前の準備と植え付けの注意点/畑づくり 畝立ての基本型/畑づくり マルチの活用法/加工処理種子とは第8章 タネと品種改良品種とは/品種改良と品種特性/品種改良の実際/世界の誇る日本の野菜や花き品種/国内種苗産業の動向/遺伝子組み換え技術の過去と現在/新しい品種改良技術/品種改良と遺伝子資源第9章 タネと苗を取り巻く制度種苗法とは/種苗管理センター/植物新品種に関する国際条約/ジーンバンク/生物多様性条約/名古屋議定書/食料・農業植物遺伝資源条約/国際植物防疫条約/種苗関係内外組織巻末資料登録品種表示マーク(PVPマーク)について/一般社団法人 日本種苗協会について/全日本品種審査会/種苗管理士(シードアドバイザー)********************************※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 タネとは何か/第2章 タネのつくり/第3章 タネの発芽/第4章 タネの貯蔵/第5章 育苗とは/第6章 タネイモとは/第7章 タネと苗の活用技術/第8章 タネと品種改良/第9章 タネと苗を取り巻く制度/巻末資料
著者やさい畑ファーマーズ倶楽部(編)出版社家の光協会発売日2022年02月ISBN9784259567170ページ数159Pキーワードぷろにおそわるやさいのしゆうかくほぞん プロニオソワルヤサイノシユウカクホゾン いえ/の/ひかり/きようかい イエ/ノ/ヒカリ/キヨウカイ9784259567170内容紹介「収穫したら終わり」だと思っていませんか?菜園家の最大の楽しみである、育てた作物の収穫。タイミングを逃さず、最もおいしい状態で収穫する見分け方や収穫ワザを教えます。また、どんどんと採れるのはいいけれど、消費が追い付かず、食べごろを逃して無駄にしてしまうことも。そこで農家が実践している、鮮度を失わずに野菜を保存する方法や、手軽に作れてたくさん食べられるレシピをたっぷり紹介します。常温・冷蔵・冷凍保存、乾燥や加熱による加工保存など、さまざまな手法を紹介します。料理も大量消費レシピをメインに、食べごろのおいしさをそのまま味わえるメニューを網羅。農家の知恵が詰まった一冊です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 春・夏野菜(トマト/ミニトマト/ナス/ピーマン/ジャガイモ ほか)/第2章 秋・冬野菜(ハクサイ/ダイコン/コマツナ/ホウレンソウ/キャベツ ほか)
■ISBN:9784540221484★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルもっと上手に小さい畑 15?で45品目をつくりこなす 斎藤進/著ふりがなもつとじようずにちいさいはたけもつとじようずにしみんのうえんじゆうごへいほうめ−とるでよんじゆうごひんもくおつくりこなす15/で/45ひんもく/お/つくりこなす発売日202302出版社農山漁村文化協会ISBN9784540221484大きさ103P 26cm著者名斎藤進/著
■ISBN:9784877588199★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル食べられる庭図鑑 良原リエ/著ふりがなたべられるにわずかん発売日202104出版社KTC中央出版ISBN9784877588199大きさ199P 23cm著者名良原リエ/著
■ISBN:9784540082269★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル家庭菜園レベルアップ教室 葉菜2 キャベツ・メキャベツ・ケール・カイラン・コールラビ・ブロッコリー・カリフラワー・ハクサイ・サントウサイ・レタス・リーフレタス・サラダナ・ロメインレタス・茎レタス・チコリー・エンダイブふりがなかていさいえんれべるあつぷきようしつようさい−2きやべつめきやべつけ−るかいらんこ−るらびぶろつこり−かりふらわ−はくさいさんとうさいれたすり−ふれたすさらだなろめいんれたすくきれたすちこり−えんだいぶ発売日200808出版社農山漁村文化協会ISBN9784540082269大きさ162P 26cm
■ISBN:9784540221491★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルBLOF理論で有機菜園 初めてでもうまくいくしくみ 三澤明久/著 小祝政明/監修ふりがなぶろふりろんでゆうきさいえんBLOF/りろん/で/ゆうき/さいえんはじめてでもうまくいくしくみ発売日202303出版社農山漁村文化協会ISBN9784540221491大きさ143P 26cm著者名三澤明久/著 小祝政明/監修
著者山田典章(著)出版社農山漁村文化協会発売日2020年06月ISBN9784540201004ページ数183Pキーワードこれならできるおりーぶさいばいゆうきさいばいじか コレナラデキルオリーブサイバイユウキサイバイジカ やまだ のりあき ヤマダ ノリアキ9784540201004内容紹介東京のサラリーマン生活から転身し、小豆島に移住して新規就農した著者は、オリーブの有機栽培に成功。日本で初めてオリーブで有機JASの認定を受け、専業農家として栽培・搾油・販売まで行なう。本書では、難害虫のオリーブアナアキゾウムシの生態や防除法をはじめ、水田で栽培するための水はけ改善の方法、草生栽培のやり方など著者独自の栽培のコツを解説。小規模な搾油所の作り方と搾油の実際、薬品を使わない実のあく抜き法、塩漬けやワイン漬けなど多彩な実の加工法、健康によいオリーブ茶の作り方も。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次序章 僕がオリーブ農家になったわけ/第1章 オリーブ農家成功のポイント/第2章 オリーブ栽培の実際/第3章 オリーブの病害虫対策/第4章 オリーブオイルを搾る/第5章 オリーブオイル以外の加工品/第6章 オリーブの売り方/第7章 僕のオリーブ経営
著者農山漁村文化協会(編)出版社農山漁村文化協会発売日2005年03月ISBN9784540043826ページ数197Pキーワードおおばんずかいさいしんかじゆのせんていならせながら オオバンズカイサイシンカジユノセンテイナラセナガラ のうさん/ぎよそん/ぶんか/き ノウサン/ギヨソン/ブンカ/キ9784540043826内容紹介どこをどう切れば花芽がつくのか。毎年きちんと成らせるには、どんな枝の配置をすればよいのか。実際の樹を前に悩む疑問に応え、だれでもわかるせん定のコツを15種の果樹別に解説。ミカンリンゴ・普通栽培リンゴ・わい化栽培ブドウナシ西洋ナシモモウメスモモオウトウアンズカキクリイチジクビワキウイフルーツ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
■ISBN:9784540043826★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル大判図解最新果樹のせん定 成らせながら樹形をつくる 農文協/編ふりがなおおばんずかいさいしんかじゆのせんていならせながらじゆけいおつくる発売日200503出版社農山漁村文化協会ISBN9784540043826大きさ197P 26cm著者名農文協/編
著者佐倉朗夫(著)出版社講談社発売日2018年07月ISBN9784062209328ページ数175Pキーワードやさいずくりこつのかがくなぜがわかると ヤサイズクリコツノカガクナゼガワカルト さくら あきお サクラ アキオ9784062209328内容紹介野菜作り名人たちが日々行っている作業の、「なぜ」に答えることで、読みながら野菜栽培のコツがマスターできます※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 野菜のことを知ろう(野菜とは、何ですか?/野菜は全部で何種類あるのですか? ほか)/2 野菜作りの準備と基本(野菜作りに向けて、何から始めたらよいですか?/野菜作りで気をつけることはありますか? ほか)/3 種類別 野菜作りのポイント(インゲンマメは、どうして本葉が出てから間引きするのですか?/エダマメはなぜ元肥を少なめにするのですか? ほか)/4 有機無農薬栽培で、安全安心な野菜を育てたい(「有機無農薬野菜」とはどういう意味なのですか?/有機無農薬野菜と市販の野菜はどこが違うのですか? ほか)
■ISBN:9784834777048★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル自分で育てて上手に使うハーブの便利帖ふりがなじぶんでそだててじようずにつかうは−ぶのべんりちようぶていつくむつく1604発売日202204出版社ブティック社ISBN9784834777048大きさ111P 26cm
著者梁川正(著)出版社秀和システム発売日2021年03月ISBN9784798063751ページ数143Pキーワードふくろさいばいでかんたんやさいずくりたねおまく フクロサイバイデカンタンヤサイズクリタネオマク やながわ ただし ヤナガワ タダシ9784798063751内容紹介プランターや鉢の代わりに培養土や肥料の袋をそのまま使用して野菜がつくれる「袋栽培」。持ち運びも楽チンで、どこでも手軽にできます。家庭菜園がまったく初めての人でも、ゼロからかわりやすく解説。掲載の野菜は40種類。年間の植え付けプランも紹介しているので、一年中野菜づくりを楽しめる1冊です。【目次】Part1 袋栽培の基礎知識 置く場所を決めよう オシャレに袋栽培を楽しもう 野菜にはどんな種類がある? 育てる野菜を決めよう 土を準備しよう 野菜がよく育つ肥料を準備しよう 道具をそろえよう 袋を準備しよう 袋の置き方を考えよう 栽培方法を確認しよう 種を選ぼう 苗を選ぼう 種まきをしよう ポットに種をまいて苗を育てよう ジッパー付き食品保存袋で苗を育てよう 袋を使った「養液栽培」を楽しもう 苗を植えつけよう 水やりをしよう 追肥をしよう 病害虫の対策をしよう 支柱を立てよう 緑のカーテンをつくろう 袋栽培で気をつけておきたいこと 2作目の準備をしよう 家族みんなで楽しもうPart2袋栽培で野菜づくり 春〜夏頃に栽培を始める野菜 ミニトマト ナス ピーマン キュウリ ニガウリ スイカ カボチャ トウガン ヘチマ エダマメ ラッカセイ スイートコーン オクラ バジル パセリ モロヘイヤ シソ ツルムラサキ ジャガイモ サツマイモ ヤマイモ サトイモ ショウガ 夏〜秋頃に栽培を始める野菜 イチゴ キャベツ ブロッコリー カリフラワー ハクサイ ミブナ チンゲンサイ ネギ タマネギ コマツナ シュンギク ホウレンソウ リーフレタス ダイコン ニンジン コカブ ハツカダイコン※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 袋栽培の基礎知識(置く場所を決めよう/オシャレに袋栽培を楽しもう/野菜にはどんな種類がある? ほか)/2 袋栽培で野菜づくり(春〜夏頃に栽培を始める野菜(ミニトマト/ナス/ピーマン ほか)/夏〜秋頃に栽培を始める野菜(イチゴ/キャベツ/ブロッコリー ほか))
■ISBN:9784834776973★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルまんがでわかる花づくり12か月 よだひでき/著ふりがなまんがでわかるはなずくりじゆうにかげつまんが/で/わかる/はなずくり/12かげつぶていつくむつく1597発売日202203出版社ブティック社ISBN9784834776973大きさ168P 26cm著者名よだひでき/著
著者農山漁村文化協会(編)出版社農山漁村文化協会発売日2018年08月ISBN9784540181450ページ数127Pキーワードのうかがおしえるやさいずくりのこつと ノウカガオシエルヤサイズクリノコツト のうさん/ぎよそん/ぶんか/き ノウサン/ギヨソン/ブンカ/キ9784540181450内容紹介月刊誌『現代農業』で好評だった野菜づくりの裏ワザの中から18品目25本を収録。そのしくみと手順がオールカラー写真でよくわかる。えっ、そんなのあり? でもやってみると納得。農家が思いついた野菜づくりの裏ワザ大集合。土寄せなしで白ネギがとれる「穴底植え」、種イモ不要の「ジャガ芽挿し」など、常識破りのやり方で野菜づくりがもっと楽しくなる。すべての記事に共通項目として「発想の着眼点」「作物の特性」「栽培カレンダーと品種」「栽培の実際」「病害虫対策」「収穫と利用の工夫」などを載せているからわかりやすい。オールカラーの手順写真ですぐやれる。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 長くとる・早どり・遅どり/第2章 1株増収/第3章 土寄せいらず/第4章 挿し芽・わき芽挿し/第5章 密植する/第6章 葉かき・わき芽収穫
著者よだひでき(著)出版社ブティック社発売日2024年04月ISBN9784834778441ページ数151Pキーワードしやしんとまんがでよくわかるよだ シヤシントマンガデヨクワカルヨダ よだ ひでき ヨダ ヒデキ9784834778441
■ISBN:9784540181450★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル農家が教える野菜づくりのコツと裏ワザ とんがり下まき、踏んづけ植え、逆さ植え、ジャガ芽挿し、L字仕立てなど 農山漁村文化協会/編ふりがなのうかがおしえるやさいずくりのこつとうらわざとんがりしたまきふんずけうえさかさうえじやがめさしえるじしたてなどとんがり/したまき/ふんずけうえ/さかさうえ/じやがめさし/Lじしたて/など発売日201808出版社農山漁村文化協会ISBN9784540181450大きさ127P 26cm著者名農山漁村文化協会/編
著者三澤明久(著) 小祝政明(監修)出版社農山漁村文化協会発売日2023年03月ISBN9784540221491ページ数143PキーワードぶろふりろんでゆうきさいえんBLOF/りろん/で/ ブロフリロンデユウキサイエンBLOF/リロン/デ/ みさわ あきひさ こいわい ま ミサワ アキヒサ コイワイ マ9784540221491内容紹介有機栽培でも驚くような収量がとれ、味が濃く栄養価の高い野菜がつくれる!本書では、小祝政明氏の提唱した「BLOF」理論の基礎と実践を、家庭菜園向けにわかりやすくイラスト豊富に解説。太陽熱養生処理で土壌団粒を高速につくり、ミネラルバランスを整えて光合成能力を最大限に発揮させ、アミノ酸を根から直接吸収させて「炭水化物」を余らせる生育に。小さい畑での太陽熱養生処理のコツ、酵母菌・納豆菌・乳酸菌などの有用微生物の増やしかた・使い方、野菜43種のBLOF流の栽培レシピも掲載。【目次】マンガ「はじめての有機栽培〜家庭菜園で有機って難しいの?」1章 BLOFって何???有機栽培がうまくいく「しくみ」1.BLOFの3つの要素「土つくり・ミネラル・アミノ酸」2.野菜が育つしくみとは???光合成、呼吸、炭水化物3.植物は、根からアミノ酸や炭水化物を吸収できる!??有機栽培最大のメリット4.根が呼吸できる、ふかふかの土をつくろう5.光合成のカギを握るミネラル6.土の健康診断をしてみよう2章BLOF流有機菜園の土つくりと施肥1.どんな土がいいの???団粒構造2.土壌酸度(pH)を測ってみよう3.アミノ酸肥料を使う4.堆肥は「完熟」より「中熟」がいい5.ミネラルの種類とはたらき6.ミネラル肥料の選び方、与え方7. 微生物を菜園の味方に??有機栽培成功の鍵3章一発逆転の必殺技!?「太陽熱養生処理」1.団粒構造の土が短期間でつくれる2.太陽熱養生処理の方法 4章 野菜のタイプ別育て方1.野菜のライフステージとタイプ分け2.3つの生育特性??「栄養生長型」・「擬似生殖生長型」・「生殖生長型」3.タイプごとの野菜の育て方4.肥料の設計のポイント5章 各野菜のBLOF栽培レシピ元肥・追肥の設計と与え方葉菜タイプ外葉タイプ根菜タイプイモ類タイプ果菜タイプマメ類タイプその他6章ワンランクアップの有機菜園テクニック有機栽培の強い味方「酢」を使いこなすマルチングを使いこなそう有機肥料・堆肥の選び方のコツモミガラくん炭の活用頼りになる助っ人、液肥と海藻肥料自分でプランター栽培用の培土を作ってみようBLOF有機栽培は「水」で決まる常識を覆すBLOF有機栽培まとめ BLOF理論のポイント※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1章 BLOFって何??有機栽培がうまくいく「しくみ」/2章 BLOF流有機菜園の土つくりと肥料/3章 一発逆転の必殺技!?「太陽熱養生処理」/4章 野菜のタイプ別育て方/5章 各野菜のBLOF栽培レシピ/6章 ワンランクアップの有機菜園テクニック
著者柴田一(監修) 原由紀子(著)出版社西東社発売日2024年03月ISBN9784791633272ページ数143Pキーワードおいしいやさいがたくさんできるつちひりよう オイシイヤサイガタクサンデキルツチヒリヨウ しばた はじめ はら ゆきこ シバタ ハジメ ハラ ユキコ9784791633272内容紹介●ロングセラー『土・肥料の作り方・使い方』の増補改訂版 ●初心者に役立つ土づくりのロードマップ、悩みに応えるQ&Aを新たに追加 ●土と肥料で味も収穫量もガラッとかわる!野菜作りに必携の1冊です。 ●オールカラー、豊富な写真とイラストでよくわかる!<もくじ>一目でわかる!土づくり・肥料 植物の基礎知識 ◎土の章 土の基礎知識 土づくり ◎肥料の章 肥料の基礎知識 肥料を使いこなす 土・肥料を使いこなすQ&A 付録 野菜の土カタログ 道具カタログ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次植物の基礎知識/土の章(土の基礎知識/土づくり/実践 堆肥をつくろう)/肥料の章(肥料の基礎知識/肥料を使いこなす/実践 肥料の施し方)/付録