崎元酒造所が手がける「海波 30度」は、沖縄県与那国島を産地とする泡盛です。
日本最西端の地、与那国島に位置する崎元酒造所は、島の清らかな水と風土を活かした泡盛造りで知られています。
「海波」の名には与那国島を取り囲む美しい海への想いが込められており、泡盛らしいコクとキレのある飲み口が特徴です。
アルコール度数30度のしっかりとした飲みごたえに、すっきりとしたキレと島の風土が宿った深みが調和しています。
ロックや水割りで気軽に楽しむほか、島の魚介料理や沖縄料理全般との相性が良く、食卓をより豊かに彩ります。
「与那国島の泡盛を体験したい」「日本最西端の蒸留所の泡盛に興味がある」という方や、個性ある離島の泡盛を探求したい方にぜひおすすめします。

神谷酒造所が手がける「南光 30度」は、沖縄県を産地とする泡盛です。
神谷酒造所は沖縄の伝統的な泡盛造りを誠実に守り続ける蒸留所で、「南光」はその代表銘柄として地元の愛飲家に長く親しまれています。
アルコール度数30度のしっかりとした飲みごたえに、泡盛らしいコクとすっきりとしたキレが調和した、力強くも飲みやすい仕上がりが特徴です。
ロックや水割り、ソーダ割りで気軽に楽しめます。
沖縄料理全般との相性が良く、豚料理や島魚の料理、チャンプルーなどと合わせることで食卓が豊かになります。
「沖縄の伝統的な泡盛を楽しみたい」「力強い30度の泡盛を探している」という方や、沖縄の食文化と一緒に泡盛をじっくり楽しみたい方にぜひおすすめします。

崎元酒造所が手がける「海波 30度」は、沖縄県与那国島を産地とする泡盛です。
日本最西端の地、与那国島に位置する崎元酒造所は、島の清らかな水と風土を活かした泡盛造りで知られています。
「海波」の名には与那国島を取り囲む美しい海への想いが込められており、泡盛らしいコクとキレのある飲み口が特徴です。
アルコール度数30度のしっかりとした飲みごたえに、すっきりとしたキレと島の風土が宿った深みが調和しています。
ロックや水割りで気軽に楽しむほか、島の魚介料理や沖縄料理全般との相性が良く、食卓をより豊かに彩ります。
「与那国島の泡盛を体験したい」「日本最西端の蒸留所の泡盛に興味がある」という方や、個性ある離島の泡盛を探求したい方にぜひおすすめします。

神谷酒造所が手がける「南光 30度」は、沖縄県を産地とする泡盛です。
神谷酒造所は沖縄の伝統的な泡盛造りを誠実に守り続ける蒸留所で、「南光」はその代表銘柄として地元の愛飲家に長く親しまれています。
アルコール度数30度のしっかりとした飲みごたえに、泡盛らしいコクとすっきりとしたキレが調和した、力強くも飲みやすい仕上がりが特徴です。
ロックや水割り、ソーダ割りで気軽に楽しめます。
沖縄料理全般との相性が良く、豚料理や島魚の料理、チャンプルーなどと合わせることで食卓が豊かになります。
「沖縄の伝統的な泡盛を楽しみたい」「力強い30度の泡盛を探している」という方や、沖縄の食文化と一緒に泡盛をじっくり楽しみたい方にぜひおすすめします。

金武酒造所が手がける「金武 龍 30度」は、沖縄県金武町を産地とする泡盛です。
金武酒造所は沖縄本島中部に位置する酒造所で、「龍」の名にはこの地に根付いた伝統と力強さへの思いが込められています。
アルコール度数30度のしっかりとした飲みごたえに、タイ米由来の泡盛らしいコクとすっきりとしたキレが調和した、力強くも親しみやすい仕上がりが特徴です。
ロックや水割りで気軽に楽しめます。
沖縄料理全般との相性が良く、豚料理やゴーヤーチャンプルー、島の魚介料理などと合わせながらゆったりとした時間を演出します。
「金武の個性ある泡盛を試したい」「沖縄本島の力強い30度泡盛を探している」という方にぜひおすすめします。

金武酒造所が手がける「金武 龍 30度」は、沖縄県金武町を産地とする泡盛です。
金武酒造所は沖縄本島中部に位置する酒造所で、「龍」の名にはこの地に根付いた伝統と力強さへの思いが込められています。
アルコール度数30度のしっかりとした飲みごたえに、タイ米由来の泡盛らしいコクとすっきりとしたキレが調和した、力強くも親しみやすい仕上がりが特徴です。
ロックや水割りで気軽に楽しめます。
沖縄料理全般との相性が良く、豚料理やゴーヤーチャンプルー、島の魚介料理などと合わせながらゆったりとした時間を演出します。
「金武の個性ある泡盛を試したい」「沖縄本島の力強い30度泡盛を探している」という方にぜひおすすめします。

金武酒造所が手がける「金武 龍 30度」は、沖縄県金武町を産地とする泡盛です。
金武酒造所は沖縄本島中部に位置する酒造所で、「龍」の名にはこの地に根付いた伝統と力強さへの思いが込められています。
アルコール度数30度のしっかりとした飲みごたえに、タイ米由来の泡盛らしいコクとすっきりとしたキレが調和した、力強くも親しみやすい仕上がりが特徴です。
ロックや水割りで気軽に楽しめます。
沖縄料理全般との相性が良く、豚料理やゴーヤーチャンプルー、島の魚介料理などと合わせながらゆったりとした時間を演出します。
「金武の個性ある泡盛を試したい」「沖縄本島の力強い30度泡盛を探している」という方にぜひおすすめします。

金武酒造所が手がける「金武 龍 30度」は、沖縄県金武町を産地とする泡盛です。
金武酒造所は沖縄本島中部に位置する酒造所で、「龍」の名にはこの地に根付いた伝統と力強さへの思いが込められています。
アルコール度数30度のしっかりとした飲みごたえに、タイ米由来の泡盛らしいコクとすっきりとしたキレが調和した、力強くも親しみやすい仕上がりが特徴です。
ロックや水割りで気軽に楽しめます。
沖縄料理全般との相性が良く、豚料理やゴーヤーチャンプルー、島の魚介料理などと合わせながらゆったりとした時間を演出します。
「金武の個性ある泡盛を試したい」「沖縄本島の力強い30度泡盛を探している」という方にぜひおすすめします。

神谷酒造所が手がける「南光 30度」は、沖縄県を産地とする泡盛です。
神谷酒造所は沖縄の伝統的な泡盛造りを誠実に守り続ける蒸留所で、「南光」はその代表銘柄として地元の愛飲家に長く親しまれています。
アルコール度数30度のしっかりとした飲みごたえに、泡盛らしいコクとすっきりとしたキレが調和した、力強くも飲みやすい仕上がりが特徴です。
ロックや水割り、ソーダ割りで気軽に楽しめます。
沖縄料理全般との相性が良く、豚料理や島魚の料理、チャンプルーなどと合わせることで食卓が豊かになります。
「沖縄の伝統的な泡盛を楽しみたい」「力強い30度の泡盛を探している」という方や、沖縄の食文化と一緒に泡盛をじっくり楽しみたい方にぜひおすすめします。

神谷酒造所が手がける「南光 30度」は、沖縄県を産地とする泡盛です。
神谷酒造所は沖縄の伝統的な泡盛造りを誠実に守り続ける蒸留所で、「南光」はその代表銘柄として地元の愛飲家に長く親しまれています。
アルコール度数30度のしっかりとした飲みごたえに、泡盛らしいコクとすっきりとしたキレが調和した、力強くも飲みやすい仕上がりが特徴です。
ロックや水割り、ソーダ割りで気軽に楽しめます。
沖縄料理全般との相性が良く、豚料理や島魚の料理、チャンプルーなどと合わせることで食卓が豊かになります。
「沖縄の伝統的な泡盛を楽しみたい」「力強い30度の泡盛を探している」という方や、沖縄の食文化と一緒に泡盛をじっくり楽しみたい方にぜひおすすめします。

請福酒造が手がける「請福 直火 30度」は、沖縄県石垣島を産地とする泡盛です。
「直火」とはその名の通り、直接火をあてる蒸留方法を指し、この製法が泡盛に独特のキレと香ばしさ、力強い個性をもたらしています。
アルコール度数30度のしっかりとした飲みごたえに、直火蒸留ならではのすっきりとしたキレと泡盛本来のコクが調和した仕上がりが特徴です。
ロックや水割りで楽しむのが特におすすめで、氷が溶けるにつれて香りの変化も楽しめます。
石垣島の新鮮な魚介料理や、沖縄の島豚を使った料理、チャンプルーなどとの相性が良く、食事の場を豊かに彩ります。
「直火蒸留の泡盛を試したい」「石垣島の個性ある泡盛を探している」という方や、泡盛のキレのある飲み口にこだわりたい方にぜひおすすめします。

請福酒造が手がける「請福 直火 30度」は、沖縄県石垣島を産地とする泡盛です。
「直火」とはその名の通り、直接火をあてる蒸留方法を指し、この製法が泡盛に独特のキレと香ばしさ、力強い個性をもたらしています。
アルコール度数30度のしっかりとした飲みごたえに、直火蒸留ならではのすっきりとしたキレと泡盛本来のコクが調和した仕上がりが特徴です。
ロックや水割りで楽しむのが特におすすめで、氷が溶けるにつれて香りの変化も楽しめます。
石垣島の新鮮な魚介料理や、沖縄の島豚を使った料理、チャンプルーなどとの相性が良く、食事の場を豊かに彩ります。
「直火蒸留の泡盛を試したい」「石垣島の個性ある泡盛を探している」という方や、泡盛のキレのある飲み口にこだわりたい方にぜひおすすめします。

請福酒造が手がける「請福 直火 30度」は、沖縄県石垣島を産地とする泡盛です。
「直火」とはその名の通り、直接火をあてる蒸留方法を指し、この製法が泡盛に独特のキレと香ばしさ、力強い個性をもたらしています。
アルコール度数30度のしっかりとした飲みごたえに、直火蒸留ならではのすっきりとしたキレと泡盛本来のコクが調和した仕上がりが特徴です。
ロックや水割りで楽しむのが特におすすめで、氷が溶けるにつれて香りの変化も楽しめます。
石垣島の新鮮な魚介料理や、沖縄の島豚を使った料理、チャンプルーなどとの相性が良く、食事の場を豊かに彩ります。
「直火蒸留の泡盛を試したい」「石垣島の個性ある泡盛を探している」という方や、泡盛のキレのある飲み口にこだわりたい方にぜひおすすめします。

請福酒造が手がける「請福 直火 30度」は、沖縄県石垣島を産地とする泡盛です。
「直火」とはその名の通り、直接火をあてる蒸留方法を指し、この製法が泡盛に独特のキレと香ばしさ、力強い個性をもたらしています。
アルコール度数30度のしっかりとした飲みごたえに、直火蒸留ならではのすっきりとしたキレと泡盛本来のコクが調和した仕上がりが特徴です。
ロックや水割りで楽しむのが特におすすめで、氷が溶けるにつれて香りの変化も楽しめます。
石垣島の新鮮な魚介料理や、沖縄の島豚を使った料理、チャンプルーなどとの相性が良く、食事の場を豊かに彩ります。
「直火蒸留の泡盛を試したい」「石垣島の個性ある泡盛を探している」という方や、泡盛のキレのある飲み口にこだわりたい方にぜひおすすめします。

高嶺酒造所が手がける「高嶺 おもと 30度」は、沖縄県石垣島を産地とする泡盛です。
高嶺酒造所は八重山地方を代表する酒造所のひとつで、「おもと」の名は八重山最高峰の於茂登岳（おもとだけ）に由来し、この地の豊かな自然への敬意が込められています。
タイ米を原料とした泡盛らしいコクとキレに、八重山の清らかな水が生む柔らかな風味が調和した、飲みごたえのある仕上がりが特徴です。
アルコール度数30度で、ロックや水割りで気軽に楽しめます。
八重山の新鮮な魚介料理や沖縄料理全般との相性が良く、南国の豊かな食卓を演出します。
「八重山の泡盛を試したい」「石垣島の個性ある30度泡盛を探している」という方にぜひおすすめします。

高嶺酒造所が手がける「高嶺 おもと 30度」は、沖縄県石垣島を産地とする泡盛です。
高嶺酒造所は八重山地方を代表する酒造所のひとつで、「おもと」の名は八重山最高峰の於茂登岳（おもとだけ）に由来し、この地の豊かな自然への敬意が込められています。
タイ米を原料とした泡盛らしいコクとキレに、八重山の清らかな水が生む柔らかな風味が調和した、飲みごたえのある仕上がりが特徴です。
アルコール度数30度で、ロックや水割りで気軽に楽しめます。
八重山の新鮮な魚介料理や沖縄料理全般との相性が良く、南国の豊かな食卓を演出します。
「八重山の泡盛を試したい」「石垣島の個性ある30度泡盛を探している」という方にぜひおすすめします。

高嶺酒造所が手がける「高嶺 おもと 30度」は、沖縄県石垣島を産地とする泡盛です。
高嶺酒造所は八重山地方を代表する酒造所のひとつで、「おもと」の名は八重山最高峰の於茂登岳（おもとだけ）に由来し、この地の豊かな自然への敬意が込められています。
タイ米を原料とした泡盛らしいコクとキレに、八重山の清らかな水が生む柔らかな風味が調和した、飲みごたえのある仕上がりが特徴です。
アルコール度数30度で、ロックや水割りで気軽に楽しめます。
八重山の新鮮な魚介料理や沖縄料理全般との相性が良く、南国の豊かな食卓を演出します。
「八重山の泡盛を試したい」「石垣島の個性ある30度泡盛を探している」という方にぜひおすすめします。

田嘉里酒造所が手がける「まるた 30度」は、沖縄県大宜味村を産地とする泡盛です。
田嘉里酒造所はやんばる（沖縄北部の自然豊かな地域）に位置する小さな蒸留所で、地域の清らかな水と伝統を守った泡盛造りで知られています。
タイ米を原料としたコクのある泡盛らしい風味に、やんばるの自然が宿ったほのかな個性が感じられます。
アルコール度数30度のしっかりとした飲みごたえで、ロックや水割りで楽しむのがおすすめです。
沖縄料理全般との相性が良く、地元の食材を使った料理と合わせながら、やんばるの風土をグラスの中に感じられます。
「やんばるの個性ある泡盛を試したい」「地域密着型の小さな蒸留所の泡盛を探している」という方にぜひおすすめします。

田嘉里酒造所が手がける「まるた 30度」は、沖縄県大宜味村を産地とする泡盛です。
田嘉里酒造所はやんばる（沖縄北部の自然豊かな地域）に位置する小さな蒸留所で、地域の清らかな水と伝統を守った泡盛造りで知られています。
タイ米を原料としたコクのある泡盛らしい風味に、やんばるの自然が宿ったほのかな個性が感じられます。
アルコール度数30度のしっかりとした飲みごたえで、ロックや水割りで楽しむのがおすすめです。
沖縄料理全般との相性が良く、地元の食材を使った料理と合わせながら、やんばるの風土をグラスの中に感じられます。
「やんばるの個性ある泡盛を試したい」「地域密着型の小さな蒸留所の泡盛を探している」という方にぜひおすすめします。

高嶺酒造所が手がける「高嶺 おもと 30度」は、沖縄県石垣島を産地とする泡盛です。
高嶺酒造所は八重山地方を代表する酒造所のひとつで、「おもと」の名は八重山最高峰の於茂登岳（おもとだけ）に由来し、この地の豊かな自然への敬意が込められています。
タイ米を原料とした泡盛らしいコクとキレに、八重山の清らかな水が生む柔らかな風味が調和した、飲みごたえのある仕上がりが特徴です。
アルコール度数30度で、ロックや水割りで気軽に楽しめます。
八重山の新鮮な魚介料理や沖縄料理全般との相性が良く、南国の豊かな食卓を演出します。
「八重山の泡盛を試したい」「石垣島の個性ある30度泡盛を探している」という方にぜひおすすめします。

田嘉里酒造所が手がける「まるた 30度」は、沖縄県大宜味村を産地とする泡盛です。
田嘉里酒造所はやんばる（沖縄北部の自然豊かな地域）に位置する小さな蒸留所で、地域の清らかな水と伝統を守った泡盛造りで知られています。
タイ米を原料としたコクのある泡盛らしい風味に、やんばるの自然が宿ったほのかな個性が感じられます。
アルコール度数30度のしっかりとした飲みごたえで、ロックや水割りで楽しむのがおすすめです。
沖縄料理全般との相性が良く、地元の食材を使った料理と合わせながら、やんばるの風土をグラスの中に感じられます。
「やんばるの個性ある泡盛を試したい」「地域密着型の小さな蒸留所の泡盛を探している」という方にぜひおすすめします。

田嘉里酒造所が手がける「まるた 30度」は、沖縄県大宜味村を産地とする泡盛です。
田嘉里酒造所はやんばる（沖縄北部の自然豊かな地域）に位置する小さな蒸留所で、地域の清らかな水と伝統を守った泡盛造りで知られています。
タイ米を原料としたコクのある泡盛らしい風味に、やんばるの自然が宿ったほのかな個性が感じられます。
アルコール度数30度のしっかりとした飲みごたえで、ロックや水割りで楽しむのがおすすめです。
沖縄料理全般との相性が良く、地元の食材を使った料理と合わせながら、やんばるの風土をグラスの中に感じられます。
「やんばるの個性ある泡盛を試したい」「地域密着型の小さな蒸留所の泡盛を探している」という方にぜひおすすめします。

崎元酒造所が手がける「海波 30度」は、沖縄県与那国島を産地とする泡盛です。
日本最西端の地、与那国島に位置する崎元酒造所は、島の清らかな水と風土を活かした泡盛造りで知られています。
「海波」の名には与那国島を取り囲む美しい海への想いが込められており、泡盛らしいコクとキレのある飲み口が特徴です。
アルコール度数30度のしっかりとした飲みごたえに、すっきりとしたキレと島の風土が宿った深みが調和しています。
ロックや水割りで気軽に楽しむほか、島の魚介料理や沖縄料理全般との相性が良く、食卓をより豊かに彩ります。
「与那国島の泡盛を体験したい」「日本最西端の蒸留所の泡盛に興味がある」という方や、個性ある離島の泡盛を探求したい方にぜひおすすめします。

識名酒造場が手がける「識名 時雨 30度」は、沖縄県を産地とする泡盛です。
識名酒造場は沖縄の伝統的な泡盛造りを受け継ぐ蒸留所で、「時雨」はその代表銘柄として長く親しまれています。
タイ米を原料とした泡盛らしいコクと、すっきりとしたキレが調和した、飲みやすくも力強い仕上がりが特徴です。
アルコール度数30度のしっかりとした飲みごたえで、ロックや水割り、ソーダ割りで気軽に楽しめます。
沖縄料理全般との相性が良く、豚肉料理やゴーヤーチャンプルー、島魚の料理などと合わせながら、ゆったりとした時間を演出します。
「識名酒造場の泡盛を試したい」「沖縄の伝統的な30度の泡盛を探している」という方にぜひおすすめします。

識名酒造場が手がける「識名 時雨 30度」は、沖縄県を産地とする泡盛です。
識名酒造場は沖縄の伝統的な泡盛造りを受け継ぐ蒸留所で、「時雨」はその代表銘柄として長く親しまれています。
タイ米を原料とした泡盛らしいコクと、すっきりとしたキレが調和した、飲みやすくも力強い仕上がりが特徴です。
アルコール度数30度のしっかりとした飲みごたえで、ロックや水割り、ソーダ割りで気軽に楽しめます。
沖縄料理全般との相性が良く、豚肉料理やゴーヤーチャンプルー、島魚の料理などと合わせながら、ゆったりとした時間を演出します。
「識名酒造場の泡盛を試したい」「沖縄の伝統的な30度の泡盛を探している」という方にぜひおすすめします。

識名酒造場が手がける「識名 時雨 30度」は、沖縄県を産地とする泡盛です。
識名酒造場は沖縄の伝統的な泡盛造りを受け継ぐ蒸留所で、「時雨」はその代表銘柄として長く親しまれています。
タイ米を原料とした泡盛らしいコクと、すっきりとしたキレが調和した、飲みやすくも力強い仕上がりが特徴です。
アルコール度数30度のしっかりとした飲みごたえで、ロックや水割り、ソーダ割りで気軽に楽しめます。
沖縄料理全般との相性が良く、豚肉料理やゴーヤーチャンプルー、島魚の料理などと合わせながら、ゆったりとした時間を演出します。
「識名酒造場の泡盛を試したい」「沖縄の伝統的な30度の泡盛を探している」という方にぜひおすすめします。

識名酒造場が手がける「識名 時雨 30度」は、沖縄県を産地とする泡盛です。
識名酒造場は沖縄の伝統的な泡盛造りを受け継ぐ蒸留所で、「時雨」はその代表銘柄として長く親しまれています。
タイ米を原料とした泡盛らしいコクと、すっきりとしたキレが調和した、飲みやすくも力強い仕上がりが特徴です。
アルコール度数30度のしっかりとした飲みごたえで、ロックや水割り、ソーダ割りで気軽に楽しめます。
沖縄料理全般との相性が良く、豚肉料理やゴーヤーチャンプルー、島魚の料理などと合わせながら、ゆったりとした時間を演出します。
「識名酒造場の泡盛を試したい」「沖縄の伝統的な30度の泡盛を探している」という方にぜひおすすめします。

崎元酒造所が手がける「海波 30度」は、沖縄県与那国島を産地とする泡盛です。
日本最西端の地、与那国島に位置する崎元酒造所は、島の清らかな水と風土を活かした泡盛造りで知られています。
「海波」の名には与那国島を取り囲む美しい海への想いが込められており、泡盛らしいコクとキレのある飲み口が特徴です。
アルコール度数30度のしっかりとした飲みごたえに、すっきりとしたキレと島の風土が宿った深みが調和しています。
ロックや水割りで気軽に楽しむほか、島の魚介料理や沖縄料理全般との相性が良く、食卓をより豊かに彩ります。
「与那国島の泡盛を体験したい」「日本最西端の蒸留所の泡盛に興味がある」という方や、個性ある離島の泡盛を探求したい方にぜひおすすめします。

泡盛と言えば、『久米仙』という程、最もポピュラーな泡盛。
伝統的な製法で造り上げた、爽やかな飲み口が特徴の泡盛。
商品名久米島の久米仙 琉球泡盛容量1800ml蔵元久米仙酒造産地沖縄県アルコール度数30度タイプ泡盛 ミネラル豊富な仕込み水を使用する事で泡盛の中でもコクの強いタイプの酒質。
飲み応えがあり、後味の切れ味が抜群！ 商品名菊之露 宮古パック容量1800ml蔵元菊之露酒造産地沖縄県アルコール度数25度タイプ泡盛 首里城の麓で醸される由緒ある泡盛蔵。
まろやかで飲みやすく、キレのある淡麗な味わい。
商品名瑞泉 30°容量1800ml蔵元瑞泉酒造産地沖縄県アルコール度数30度タイプ泡盛 「ザンシロ」の愛称で親しまれクセがなく、フルーティーな軽い味わいが特徴です。
商品名残波 白 25°容量1800ml蔵元（有）比嘉酒造産地沖縄県アルコール度数25度タイプ泡盛 伝統的な手法を守りながらシンプルな味に仕上げてあり、地元でも愛飲者を着実に増やしている泡盛。
商品名多良川 30°容量1800ml蔵元多良川産地沖縄県アルコール度数30度タイプ泡盛 爽やかですっきりフルーティーな飲みやすさの泡盛。
商品名島唄 25°容量1800ml蔵元まさひろ酒造産地沖縄県アルコール度数25度タイプ泡盛 ギフト プレゼント 贈答用 贈り物 30代 40代 50代 60代 70代[父の日][ギフト][プレゼント][晩酌][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]

チャンネル登録者数26万人を超えるYouTubeチャンネルを運営されるYoto（よーと）さんと話をした際に、現在の泡盛市場の状況をお話ししました。
2004年の移出数量ピークから下がり続けており2023年の移出数量はピークの50％を割り込む状況です。
そこで業界を盛り上げるべく何かできないか？との話題となり「新里酒造」に話を持ち掛け今回のコラボレーションが実現しました。
様々な打合せを行った後に沖縄本島入りをして蔵の歴史を製造の新里尚也さんにお伺いをしました。
新里酒造は沖縄最古の蔵元として現在は規模も大きなつくりを行っておりウイスキー製造にも参入して新たな取り組みも行うメーカーです。
そこで作られた様々な新酒と古酒（くーす）をテイスティングさせていただき単体でもおいしいが、洋酒に精通するYotoさんと「ブレンディングできないか」との話になり即興でさまざまなブレンディングを行いました。
製造工程を聞いて熟成方法のレクチャーや味わいの特徴を聞いたうえでのブレンド開始、試行錯誤すること2時間ほどで新酒の爽やかさと共に古酒のまろやかさを取り入れた素晴らしいブレンディングが出来上がりました。
メーカー様もなかなかこのようなブレンドをすることはないとのことで、満場一致でおいしいとの反応をいただきました。
デザインもYotoさんに監修いただき琉球らしい彩を感じていただける商品に仕上がりました。
■商品情報新酒の爽やかさを活かしつつ古酒のまろやかさをアクセントにしました。
ロックで飲むと古酒の持つ滑らかさが楽しめソーダ割だと新酒の持つ華やかな部分が前に出てきます。
皆様のお好みで楽しんでください。
商品名琉球の雫生産者・蔵名新里酒造産地沖縄県容量（ml）720mlアルコール度数30度■『Yoto』さん 紹介文日本とスペインで勤めた元バーテンダー『Yoto』現在は登録者数26万人超える「お酒・カクテルのハウツー系」のYouTubeチャンネル『お酒とYotoの物語』を運営。
「バーテンダーという職業に恩返しか?したい！」「お酒、カクテルがもっと身近な存在になって欲しい！」とお酒に関するコンテンツを日々発信。
その他、TV・CM・雑誌・書籍等の様々なメディアにも多数出演、プロデュースしたお酒は1日で1,000本完売（初年度3,000本完売）を記録し、カクテルコンペティション（大会）の審査員なども務める。
また、自身の事業『お酒のスキルアップコーチング講座』では数多くの受講生を抱え、お酒の時間のクオリティーの向上をマンツーマンやセミナーで指導するなど、幅広く活動しているお酒系インフルエンサー。

チャンネル登録者数26万人を超えるYouTubeチャンネルを運営されるYoto（よーと）さんと話をした際に、現在の泡盛市場の状況をお話ししました。
2004年の移出数量ピークから下がり続けており2023年の移出数量はピークの50％を割り込む状況です。
そこで業界を盛り上げるべく何かできないか？との話題となり「新里酒造」に話を持ち掛け今回のコラボレーションが実現しました。
様々な打合せを行った後に沖縄本島入りをして蔵の歴史を製造の新里尚也さんにお伺いをしました。
新里酒造は沖縄最古の蔵元として現在は規模も大きなつくりを行っておりウイスキー製造にも参入して新たな取り組みも行うメーカーです。
そこで作られた様々な新酒と古酒（くーす）をテイスティングさせていただき単体でもおいしいが、洋酒に精通するYotoさんと「ブレンディングできないか」との話になり即興でさまざまなブレンディングを行いました。
製造工程を聞いて熟成方法のレクチャーや味わいの特徴を聞いたうえでのブレンド開始、試行錯誤すること2時間ほどで新酒の爽やかさと共に古酒のまろやかさを取り入れた素晴らしいブレンディングが出来上がりました。
メーカー様もなかなかこのようなブレンドをすることはないとのことで、満場一致でおいしいとの反応をいただきました。
デザインもYotoさんに監修いただき琉球らしい彩を感じていただける商品に仕上がりました。
■商品情報新酒の爽やかさを活かしつつ古酒のまろやかさをアクセントにしました。
ロックで飲むと古酒の持つ滑らかさが楽しめソーダ割だと新酒の持つ華やかな部分が前に出てきます。
皆様のお好みで楽しんでください。
商品名琉球の雫生産者・蔵名新里酒造産地沖縄県容量（ml）720mlアルコール度数30度■『Yoto』さん 紹介文日本とスペインで勤めた元バーテンダー『Yoto』現在は登録者数26万人超える「お酒・カクテルのハウツー系」のYouTubeチャンネル『お酒とYotoの物語』を運営。
「バーテンダーという職業に恩返しか?したい！」「お酒、カクテルがもっと身近な存在になって欲しい！」とお酒に関するコンテンツを日々発信。
その他、TV・CM・雑誌・書籍等の様々なメディアにも多数出演、プロデュースしたお酒は1日で1,000本完売（初年度3,000本完売）を記録し、カクテルコンペティション（大会）の審査員なども務める。
また、自身の事業『お酒のスキルアップコーチング講座』では数多くの受講生を抱え、お酒の時間のクオリティーの向上をマンツーマンやセミナーで指導するなど、幅広く活動しているお酒系インフルエンサー。