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フランスで最も愛されている「ボンヌママン」のジャム※ 100%天然素材から生まれたジャム 果実のかたちを一部のこして、ジャムに仕上げているので、食感も合わせて楽しめます。 『ボンヌママン』は家庭で受け継がれる「手作りジャム」をコンセプトにした、美食の国フランスで最も愛されるブランドです。 世界中の厳選された果物と、天然の原材料のみで作る、ジャム本来の製法にこだわった、濃厚で素材感ある味わいと甘みが特徴です。トーストのみならず、幅広い用途にご利用頂けます。 ※フランスジャム市場シェア IRI:2015年 ※画像はイメージです ボンヌママンの生まれはフランス 南フランスにある果物の宝庫として有名なロット地方にボンヌママンが生まれた村があります。豊かな緑と美しいドルドーニュ河の渓谷に囲まれたその村には、太陽をたっぷりあびて旬を迎えた果物たちが集まります。そのフレッシュな果物を大きな大きな鍋でコトコト低温で煮詰めると、やさしい甘みが口いっぱいに広がるフランスのママンの味ができあがります。 ボンヌママンのこだわり 100%天然素材から生まれたジャム 食べごろの果物に、キビ砂糖とテンサイ糖、レモンジュース、果物からとれたペクチン。たったそれだけ。お砂糖のおかげで、保存料は一切なし。着色料も使っていないので、天然色のフルーツジャムです。 厳選された果物 果物そのもののおいしさをキープするために、栽培方法まで細かく管理。さらに収穫した果物は、糖度、pH、味、見た目などひとつずつ丁寧にチェックし、ボンヌママンのジャムになれる果物だけを選んでいます。 果物のおいしさを引き出す黄金比 たとえば、果物1kgにたいしてキビ砂糖を1kg。フルーツ本来の味を1番引き出しながら、そのおいしさを保存することができる黄金比があります。果物を知りつくているボンヌママンが創業から大切にしている本物のジャムのレシピです。 ■品名 ブルーベリージャム ■原材料名 ブルーベリー、砂糖、濃縮レモン果汁/ゲル化剤(ペクチン)、(一部にオレンジ・りんごを含む) ■内容量 750g ■賞味期限 製造日より24ヵ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 開封後は要冷蔵(5〜10 ℃)。 ■原産国名 フランス ■栄養成分表示 (100g当たり) エネルギー:238kcal、たんぱく質:0.3g、脂質:0.1g、炭水化物:59.0g、食塩相当量:0g、※推定値 ■使用上の注意 ・開栓後は必ず10℃以下の冷蔵庫に保存し、なるべく早くお召し上がりください。 ・ビンはワレモノです。取扱いには充分ご注意ください。 ・水分が分離することがありますが、品質には問題ありません。 ・キャップの中央部がへこんでいれば密封性が保たれています。 ■輸入者 エスビー食品 株式会社 セット商品、エスビー食品のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらエスビー食品 ボンヌママン ストロベリージャム1,420円エスビー食品 ボンヌママン ブルーベリージャム4,210円エスビー食品 ボンヌママン ストロベリージャム4,210円再入荷しました2026/1/10マルクラ食品 国産 有機米使用 乾燥玄米こうじ6,923円2026/1/10マルクラ食品 国産 有機米使用 乾燥白米こうじ6,923円2026/1/10通宝 納豆ふりかけ+ベジタブル 35g398円~
JANコード:4971985917804 原材料 野菜(じゃがいも、にんじん、玉ねぎ)、トマトペースト、酵母エキス、砂糖、食塩、醸造酢、香辛料/増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、酸化防止剤(ビタミンC)、カラメル色素 栄養成分 (100gあたり)エネルギー33kcal、たんぱく質1.2g、脂質0.1g、炭水化物6.7g、食塩相当量0.9g 内容 カテゴリ:レトルト、スープサイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)70ヶ月 名称 スープ 保存方法 袋の開封後は1回で使い切ってください。 備考 販売者ハウスギャバン株式会社 東京都中央区新川2-31-1 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー
ショップトップ > カテゴリトップ > 店内カテゴリ一覧 > 食品 > 麺類 > 焼きそば●商品特徴人気No.1!モチモチ麺と甘辛カルボソースの組み合わせは忘れられない!●原材料油揚げめん(小麦粉、植物油脂、小麦グルテン、食塩、玉ねぎエキス)、ソース(しょうゆ、砂糖、チキン風味シーズニング、チキン風味パウダー 、唐辛子シーズニング、唐辛子加工品、大豆油、玉ねぎ、唐辛子、香味食用油、チキン風味調味料、にんにく、こしょう、カレーシーズニングパウダー、乳酸菌発酵粉末)、粉末(全粉乳、砂糖、脱脂粉乳、食塩、チーズパウダー、バターパウダー、パセリ、こしょう、にんにく、植物油脂)/糊料(加工澱粉、グァーガム)、調味料(アミノ酸等)、かんすい、着色料(パプリカ色素、ビタミンB2)、香辛料抽出物、乳化剤、微粒二酸化ケイ素、酸化防止剤(ビタミンE、カテキン)、甘味料(キシロース、ステビア)、pH調整剤、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)●保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。●備考本品は、えび、かに、そば、落花生、いか、くるみ、りんごを含む製品と同じ設備で製造しております。●アレルゲン卵 乳 小麦 大豆 ●原産国または製造国日本●複数購入の際のご注意商品を複数ご購入いただいた場合、配送時にまとめて一つに梱包されることがございます。個別の梱包をご希望の場合は、1点でのご購入にてお願いいたします。 新着商品はこちらJA壱岐市 壱岐黄金 5kg 予約販売 2/14,500円JA壱岐市 壱岐黄金 10kg 予約販売 2/6,150円訳あり50%OFF 日東ベスト EC鉄板焼チ3,055円訳あり50%OFF 日東ベスト EC鉄板焼チ6,739円 吉野家 ケア牛 1000g×10個32,261円 吉野家 ケア牛 1000g×5個16,731円 吉野家 ケア牛 1000g×2個7,407円 吉野家 ケア牛 1000g4,345円類似商品はこちら三養ジャパン カルボナーラブルダック炒め麺CU298円三養ジャパン カルボナーラブルダック炒め麺CU3,310円三養ジャパン カルボナーラブルダック炒め麺CU2,423円三養ジャパン カルボナーラブルダック炒め麺BI5,409円三養ジャパン カルボナーラブルダック炒め麺BI1,887円三養ジャパン カルボナーラブルダック炒め麺BI397円三養ジャパン カルボナーラブルダック炒め麺袋 278円三養ジャパン カルボナーラブルダック炒め麺袋 1,453円ショップトップ > カテゴリトップ > 店内カテゴリ一覧 > 食品 > 麺類 > 焼きそば新着商品はこちら2026/1/9JA壱岐市 壱岐黄金 5kg 予約販売 2/14,500円2026/1/9JA壱岐市 壱岐黄金 10kg 予約販売 2/6,150円2026/1/9訳あり50%OFF 日東ベスト EC鉄板焼チ3,055円2026/1/9訳あり50%OFF 日東ベスト EC鉄板焼チ6,739円2026/1/8 吉野家 ケア牛 1000g×10個32,261円2026/1/8 吉野家 ケア牛 1000g×5個16,731円2026/1/8 吉野家 ケア牛 1000g×2個7,407円2026/1/8 吉野家 ケア牛 1000g4,345円類似商品はこちら三養ジャパン カルボナーラブルダック炒め麺CU298円三養ジャパン カルボナーラブルダック炒め麺CU3,310円三養ジャパン カルボナーラブルダック炒め麺CU2,423円三養ジャパン カルボナーラブルダック炒め麺BI5,409円三養ジャパン カルボナーラブルダック炒め麺BI1,887円三養ジャパン カルボナーラブルダック炒め麺BI397円三養ジャパン カルボナーラブルダック炒め麺袋 278円三養ジャパン カルボナーラブルダック炒め麺袋 1,453円
JANコード:4971985917811 原材料 野菜(玉ねぎ、じゃがいも、にんじん)、オニオンペースト、砂糖、パーム油、食塩、酵母エキス、醸造酢、香辛料/増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、酸化防止剤(ビタミンC) 栄養成分 (100gあたり)エネルギー37kcal、たんぱく質0.9g、脂質0.9g、炭水化物6.3g、食塩相当量0.9g 内容 カテゴリ:レトルト、スープサイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)70ヶ月 名称 スープ 保存方法 袋の開封後は1回で使い切ってください。 備考 販売者ハウスギャバン株式会社 東京都中央区新川2-31-1 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー
お店TOP>フード>缶詰・瓶詰>魚介類の缶詰・瓶詰>いわし缶詰>あいこちゃん 鰯醤油煮 (190g×48セット)【あいこちゃん 鰯醤油煮の商品詳細】●脂乗りの良い国産いわしを、国産丸大豆醤油と北海道産ビート糖で煮付けました。●ごはんによく合う味付で、炊き込みごはんなどにもおすすめです。【召し上がり方】・常温でそのままお召し上がり頂けます。【品名・名称】いわし味付【あいこちゃん 鰯醤油煮の原材料】いわし(国産)、砂糖、醤油、(一部に小麦・大豆を含む)【栄養成分】100g当たりエネルギー:260kcal、たんぱく質:14.9g、脂質:19.7g、炭水化物:5.8g、食塩相当量:1.0gEPA:2230mg、DHA:1870mg【アレルギー物質】小麦・大豆【保存方法】・お使い残りが出た場合は、他の容器に移し替えて冷蔵保管し、お早めにお召し上がりください。【発売元、製造元、輸入元又は販売元】伊藤食品※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN:4953009112570伊藤食品424-0923 静岡県静岡市清水区幸町2-670120-412738広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[缶詰類]
お店TOP>フード>缶詰・瓶詰>魚介類の缶詰・瓶詰>いわし缶詰>あいこちゃん 鰯醤油煮 (190g*24缶セット)【あいこちゃん 鰯醤油煮の商品詳細】●脂乗りの良い国産いわしを、国産丸大豆醤油と北海道産ビート糖で煮付けました。●ごはんによく合う味付で、炊き込みごはんなどにもおすすめです。【召し上がり方】・常温でそのままお召し上がり頂けます。【品名・名称】いわし味付【あいこちゃん 鰯醤油煮の原材料】いわし(国産)、砂糖、醤油、(一部に小麦・大豆を含む)【栄養成分】100g当たりエネルギー:260kcal、たんぱく質:14.9g、脂質:19.7g、炭水化物:5.8g、食塩相当量:1.0gEPA:2230mg、DHA:1870mg【アレルギー物質】小麦・大豆【保存方法】・お使い残りが出た場合は、他の容器に移し替えて冷蔵保管し、お早めにお召し上がりください。【発売元、製造元、輸入元又は販売元】伊藤食品※説明文は単品の内容です。※本品(セット品)をご注文いただく場合、メーカー専用箱ではなく、ご注文いただいた個数分を弊社段ボールにお詰めしてお届けする可能性がございます。予めご了承ください。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN:4953009112570伊藤食品424-0923 静岡県静岡市清水区幸町2-670120-412738広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[缶詰類]
「玄米酢」とは、黒く無い「黒酢」。黒酢と同じ玄米のみから作り、活性炭を炭埋した室内の甕の中で熟成発酵させています。室内で低温で熟成させるため、黒くなりにくく、淡い琥珀色をしているので玄米酢と呼んでいます。黒酢独特の癖が少なく、色々な料理に使いやすいです。 また、栄養価も黒酢と遜色ありません。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 滋賀県の百姓「アグリなかい」さんが、こだわり抜いて作った無農薬、無化学肥料の玄米を、をきれいな水で約16時間浸漬して発芽玄米にし、昔ながらの「もろぶた造り」で麹を造り、活性炭を敷き詰めた熟成室のカメの中でもろみ酒仕込みの長期静置発酵をさせたお酢です。 有機酸、アミノ酸に富み、まろやかな風味になっております。 通常の調味料として使う以外にも、揚げ物や餃子、皿うどん、その他肉料理などにかけても、料理の旨味が増しておいしいです。 原材料:国産うるち玄米(滋賀県産) 内容量:300ml 酸度:4.5% 保存方法:直射日光の当たらない涼しい場所で保存し、開封後は冷蔵庫で保存賞味期限:約1年黒酢 無添加 国産 玄米黒酢 無農薬 酢 万能酢
無農薬 玄米麹 乾燥 750g(生麹換算1kg以上) 国産 麹 米麹 無農薬 麹菌 発酵器 で 簡単 玄米 甘酒 塩麹 麹漬けの素 こうじ 米こうじ 酵素 糀 米糀 乾燥 伝統製法で、丁寧に作った玄米麹です 麹菌がふわふわ!酵素たっぷり! 原料・水・炭・製法にこだわった玄米麹。 皆様の健康のお役にたてると嬉しいです! 「自然の恵みをそのままに」 ・国内(主に九州)において無農薬で栽培された玄米を使用しています。 ・マイクロバブルで余分な脂分や糠、糊成分を取り除き、電子エネルギー水(備長炭を電極にして電圧をかけた水)を用いて吸水性を高め、浸漬、水換えを繰り返して、15時間以上浸漬して安全な発芽玄米にしています。発芽玄米といっても、胚芽が膨らむ程度で効果があり、使用上に通常の玄米麹と違いはありません。発芽玄米はGABAが多く作られます。 ・昔ながらの木製の室蓋(モロブタ)でていねいに玄米麹にしました。とても良い香りの麹になっております。ほぼ全行程を手作業で行っている昔ながらの手作り麹です。 ↓無農薬玄米麹のラインナップはこちら↓無農薬玄米麹 250g×3(750g)無農薬玄米麹 250g×4(1kg)無農薬玄米麹 500g無農薬玄米麹 500g×2(1kg) 無農薬玄米麹 750g無農薬玄米麹 1kg無農薬玄米麹 1kg×2(2kg)無農薬玄米麹 3kg(業務用 大袋)無農薬玄米麹 5kg(業務用 大袋) 簡単おいしい♪玄米麹甘酒の作り方 (ヨーグルトメーカー使用) 材料 ・玄米麹250g ・水300ml 作り方 1.玄米麹をよくほぐす 2.玄米麹に水を加え、ヨーグルトメーカーや甘酒メーカーなどで、60℃、6時間保温する。 (甘酒メーカーの作り方でもOK ) 3.冷蔵庫に入れ、一晩寝かせると、より美味しくなります。 ※ツブツブのままでヨーグルトにかけたり、ブレンダーやミキサーでペースト状にすれば、豆乳や牛乳で割って美味しいです♪パンにバターと玄米甘酒を塗ってもGood ! 玄米麹あんバタートースト 焼き立てのパンに、バターと玄米麹甘酒をぬれば、砂糖不使用の発酵あんバタートーストに早変わり! 玄米の香ばしい香りとコク、ハチミツに似た甘さがクセになります。 通常の「あんこ」は、 小豆のカロリー + 砂糖のカロリー ですが「発酵あんこ」は、玄米麹自体が甘みに変化するため、玄米のカロリーだけ♪ とってもヘルシーなんです☆ ヨーグルトの玄米麹甘酒がけ プレーンヨーグルトに、お砂糖代わりに玄米麹甘酒をトッピング♪お好みでグラノーラやフルーツを加えれば、朝にぴったりの発酵食品に! 便秘気味の方など、玄米麹はおすすめです。 ヨーグルトも、ヨーグルトメーカーと、好きなヨーグルト、牛乳があれば簡単に毎日作れます。お手軽に発酵食品で腸活ライフがおくれます☆ 玄米塩麹ペーストの作り方 材料 ・玄米麹100g ・水90ml ・塩40g 作り方 1.玄米麹と水、塩をジップロックなどに入れてよく揉む。 2.好みに合わせて熟成させる ・甘め…ヨーグルトメーカーで60℃ 6時間 ・通常…ヨーグルトメーカーで40℃ 1日 ・常温…夏場は1週間、冬場は10日間、時々揉みながら様子をみる。 3.ミキサーかブレンダーでペーストにすると使いやすいです♪無ければスリコギでもOK! ・唐揚げの下味に! ・スペアリブに塗り込んで寝かせる ・スライストマトにかけるドレッシングのベースに… 色々試してみてください☆ ミニトマトの玄米塩麹和え ミニトマト100gは半分に切り、小さじ1の玄米塩麹を和える。 ※オリーブオイルをかけて食べても美味しい 玄米塩麹唐揚げ 1.食べやすい大きさに切った鶏もも肉300gに大さじ1杯の玄米塩麹を揉み込み、30分〜数時間おく。 2.小麦粉大さじ3と片栗粉大さじ3を混ぜた粉をよくまぶし、170度の油で揚げる。 どうして玄米麹がいいの? 白米や玄米を麹にすると、麹菌の作用で元々あった栄養素より多くの栄養が作られます。 特に玄米麹には栄養が多く、白米麹に比べて ビタミン類は3〜6倍程度、 カルシウム、鉄は約3倍、 マグネシウムは9倍、 食物繊維も3倍以上・・・ タンパク質はアミノ酸へ分解され、デンプンはブドウ糖へと分解されます。さらに、ビタミン類も豊富に作られます。 玄米甘酒を作れば、まさに飲む点滴、 天然の栄養ドリンクなのです(^-^)/ 腸内環境を整える 玄米麹には乳酸菌や酵母菌、オリゴ糖が含まれており、腸内で善玉菌のエサとなり、腸内環境を整える効果が期待できます。 酵素を沢山含んでいますので、そのままでも消化を助ける役割がありますが、仕込み段階で玄米麹を加えることで酵素が働き、食べる前に一部分解されるので消化にも優しいです。 また、玄米麹甘酒には水溶性食物繊維と不溶性食物繊維のどちらも含まれていますが、特に不溶性食物繊維の方が多く含まれており、腸を刺激することで排便を促す働きがあります。 腸内環境が整うことで便秘解消、肌トラブルの改善が期待できます☆ 原料へのこだわり 無農薬・無化学肥料のお米を育てている農家さんのお米を製麹しています。 単一農家さんでは、玄米の仕入れが安定しないためですが、それぞれこだわって作っているお米です。 ・長崎県大村市、福重有機米研究会様のお米 ・地元長崎県、あいがも農法米 ・佐賀県唐津七山、諸熊様のお米 ・熊本県、ASO北外輪ファーム様のお米 ・滋賀県、アグリなかい様のお米 ・足りない場合は、一覧以外から仕入れる場合もあります。 よくある質問Q:白いカビが生えているようですが大丈夫ですか? A:この白いカビが麹菌ですのでご安心ください。麹菌は安全なカビで、酵素を沢山出す事から、様々な発酵食品に使用されています。 Q:保存方法はどうしたらいいですか? A:届きましたら、冷蔵庫が好ましいです。常温でも通常腐敗したりはしませんが、温度が高いと徐々に風味は劣化していきます。密封できるジップロックなどで、冷蔵庫または冷凍庫で保管してください。 Q:甘酒が硬かったです。 A:玄米の甘酒は白米の甘酒より固く、外皮はそのまま残ります。食べる感じの甘酒というイメージですが、ブレンダーでペーストにしても使いやすいです。 Q:少し甘みが足りないような気がします。 A:甘みが出ないのにはいくつか原因があります。温度が低すぎると、酵素の力が弱まり、甘みが出にくいです。逆に温度が高すぎると、酵素が壊れてしまいます。他にも、水分が多すぎる場合もあります。濃く、甘く作ったほうが日持ちも良いです。☆他にもご質問がありましたら、お気軽にショップへお問い合わください♪ 無農薬玄米麹で作ったお酢はこちら無農薬 玄米麹 米糀 乾燥 750g(生麹換算1kg以上) 国産 麹 米麹 無農薬 米こうじ 麹菌 発酵器 で 簡単 玄米 甘酒 塩麹 麹漬けの素 こうじ 酵素 糀
レターパックプラスで配送 ガス抜き弁、チャック付き仕込み袋が付属! 2倍麹 甘口 米味噌2.6〜2.7kgセット セット内容(全て九州産) ・乾燥五分搗き米麹1000g(九州産) ・大豆500g(九州産ふくゆたか) ・食塩250g(佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩) 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか? 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ(^^) 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単!大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて付属の袋に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。(保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。) おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。レターパックプラスで配送 ガス抜き弁、チャック付き仕込み袋が付属! 2倍麹 甘口 米味噌2.6〜2.7kgセット セット内容(全て九州産) ・乾燥五分搗き米麹1000g(九州産) ・大豆500g(九州産ふくゆたか) ・食塩250g(佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩) 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか? 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ(^^) 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単!大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて付属の袋に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。(保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。) おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。
レターパックプラスで配送 2倍麹 甘口 合わせ味噌2.6〜2.7kgセット セット内容(全て九州産) ・乾燥麦麹500g(長崎・佐賀県産) ・乾燥五分搗き米麹500g(九州産) ・大豆500g(九州産ふくゆたか) ・食塩250g(佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩) 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか? 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ(^^) 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単!大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて樽に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。(保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。) おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。レターパックプラスで配送 2倍麹 甘口 合わせ味噌2.6〜2.7kgセット セット内容(全て九州産) ・乾燥麦麹500g(長崎・佐賀県産) ・乾燥五分搗き米麹500g(九州産) ・大豆500g(九州産ふくゆたか) ・食塩250g(佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩) 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか? 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ(^^) 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単!大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて樽に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。(保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。) おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。
地元である長崎県西海市の合鴨農法米を使用して作った純米酢!(発芽玄米の酢) あいがも農法とは、合鴨を水田に方育する事で雑草や害虫餌として食べ、排泄物が肥料となる為、農薬、除草剤、化学肥料などを必要とせず、元気な稲を育てることが出来る農法です。 この合鴨米を電子エネルギー水で約16時間浸漬して発芽玄米にし、昔ながらの「もろぶた造り」で玄米麹を造り、備長炭を敷き詰めた熟成室のカメの中でもろみ酒仕込みの長期静置発酵をさせたお酢です。 有機酸、アミノ酸に富み、まろやかな風味になっております。 通常の調味料として使う以外にも、揚げ物や餃子、皿うどん、その他肉料理などにかけても、料理の旨味が増しておいしいです。 名称:あいがも農法米純米酢 原材料:国産うるち玄米(長崎県産米) 酸度:4.2% 内容量:300ml×2本 保存方法:未開封時は冷暗所に保存し、開封後は冷蔵庫で保存して下さい。 製造者:川添酢造有限会社地元である長崎県西海市の合鴨農法米を使用して作った純米酢!(発芽玄米の酢) あいがも農法とは、合鴨を水田に方育する事で雑草や害虫餌として食べ、排泄物が肥料となる為、農薬、除草剤、化学肥料などを必要とせず、元気な稲を育てることが出来る農法です。 この合鴨米を電子エネルギー水で約16時間浸漬して発芽玄米にし、昔ながらの「もろぶた造り」で玄米麹を造り、備長炭を敷き詰めた熟成室のカメの中でもろみ酒仕込みの長期静置発酵をさせたお酢です。 有機酸、アミノ酸に富み、まろやかな風味になっております。 通常の調味料として使う以外にも、揚げ物や餃子、皿うどん、その他肉料理などにかけても、料理の旨味が増しておいしいです。 名称:あいがも農法米純米酢 原材料:国産うるち玄米(長崎県産米) 酸度:4.2% 内容量:300ml×2本 保存方法:未開封時は冷暗所に保存し、開封後は冷蔵庫で保存して下さい。 製造者:川添酢造有限会社 純米酢 無農薬 酢 黒酢 国産 調味料 お酢 万能酢
無農薬 発芽 玄米麹 パウダー 250g〜1kg 無農薬 発芽 玄米麹 乾燥 粉末麹 プロテイン に入れて 腸活 消化吸収 サポート 発酵食品 ふりかけ 愛犬 愛猫 国産 米麹粉末 麹粉 麹菌 玄米甘酒 塩麹 こうじ 酵素 糀 伝統製法で、丁寧に作った玄米麹をパウダーにしました 麹菌がふわふわ!酵素たっぷり! 原料・水・炭・製法にこだわった玄米麹。 皆様の健康のお役にたてると嬉しいです! 安さの秘密は、、1? →企業努力だけです。 ・麹作りから加工まで全て自社で手作りです(小型の機械はあり) ・パッケージ、デザイン費、広告費をかけず、麹造りに全集中! ・店舗直販のお客様と、オンラインショップのお客様を区別しない価格。顔が見えなくても対面販売の気持ちです。 ・なにより、続ける事が出来て、気軽に購入出来ないと心が健康でいられません。なので、あまり市場価格に左右されません。 ・ここだけの話、昔から営業マンはいない、全員造り手で隙間時間にオンラインショップも手作りで運営している、商売が下手な会社なんです。。 「自然の恵みをそのままに」 ・国内において無農薬で栽培された玄米を使用しています。 ・マイクロバブルで余分な脂分や糠、糊成分を取り除き、電子エネルギー水(備長炭を電極にして電圧をかけた水)を用いて吸水性を高め、浸漬、水換えを繰り返して、15時間以上浸漬して安全な発芽玄米にしています。発芽玄米といっても、胚芽が膨らむ程度で効果があり、使用上に通常の玄米麹と違いはありません。発芽玄米はGABAが多く作られます。 ・昔ながらの木製の室蓋(モロブタ)でていねいに玄米麹にしました。とても良い香りの麹になっております。ほぼ全行程を手作業で行っている昔ながらの手作り麹です。 簡単おいしい♪玄米麹甘酒の作り方 (ヨーグルトメーカー使用) 材料 ・米麹パウダー250g ・水300ml 作り方 1.米麹パウダーに水を加え、ヨーグルトメーカーや甘酒メーカーなどで、60℃、8時間保温する。 (甘酒メーカーの作り方でもOK ) 2.冷蔵庫に入れ、一晩寝かせると、より美味しくなります。 ※豆乳や牛乳で割って美味しいです♪パンにバターと玄米甘酒を塗ってもGood ! 米麹あんバタートースト 焼き立てのパンに、バターと米麹甘酒をぬれば、砂糖不使用の発酵あんバタートーストに早変わり! 玄米麹由来の香ばしい香りとコク、ハチミツに似た甘さがクセになります。 通常の「あんこ」は、 小豆のカロリー + 砂糖のカロリー ですが「発酵あんこ」は、米麹自体が甘みに変化するため、米麹のカロリーだけ♪ とってもヘルシーなんです☆ ヨーグルトの玄米麹甘酒がけ プレーンヨーグルトに、お砂糖代わりに玄米麹甘酒をトッピング♪お好みでグラノーラやフルーツを加えれば、朝にぴったりの発酵食品に! 便秘気味の方など、玄米麹はおすすめです。 ヨーグルトも、ヨーグルトメーカーと、好きなヨーグルト、牛乳があれば簡単に毎日作れます。お手軽に発酵食品で腸活ライフがおくれます☆ 玄米塩麹ペーストの作り方 材料 ・玄米麹100g ・水90ml ・塩40g 作り方 1.玄米麹と水、塩をジップロックなどに入れてよく揉む。 2.好みに合わせて熟成させる ・甘め…ヨーグルトメーカーで60℃ 6時間 ・通常…ヨーグルトメーカーで40℃ 1日 ・常温…夏場は1週間、冬場は10日間、時々揉みながら様子をみる。 3.ミキサーかブレンダーでペーストにすると使いやすいです♪無ければスリコギでもOK!パウダーの場合は必要無し ・唐揚げの下味に! ・スペアリブに塗り込んで寝かせる ・スライストマトにかけるドレッシングのベースに… 色々試してみてください☆ ミニトマトの玄米塩麹和え ミニトマト100gは半分に切り、小さじ1の玄米塩麹を和える。 ※オリーブオイルをかけて食べても美味しい 玄米塩麹唐揚げ 1.食べやすい大きさに切った鶏もも肉300gに大さじ1杯の玄米塩麹を揉み込み、30分〜数時間おく。 2.小麦粉大さじ3と片栗粉大さじ3を混ぜた粉をよくまぶし、170度の油で揚げる。 どうして玄米麹がいいの? 白米や玄米を麹にすると、麹菌の作用で元々あった栄養素より多くの栄養が作られます。 特に玄米麹には栄養が多く、白米麹に比べて ビタミン類は3〜6倍程度、 カルシウム、鉄は約3倍、 マグネシウムは9倍、 食物繊維も3倍以上・・・ タンパク質はアミノ酸へ分解され、デンプンはブドウ糖へと分解されます。さらに、ビタミン類も豊富に作られます。 玄米甘酒を作れば、まさに飲む点滴、 天然の栄養ドリンクなのです(^-^)/ 腸内環境を整える 玄米麹には乳酸菌や酵母菌、オリゴ糖が含まれており、腸内で善玉菌のエサとなり、腸内環境を整える効果が期待できます。 酵素を沢山含んでいますので、そのままでも消化を助ける役割がありますが、仕込み段階で玄米麹を加えることで酵素が働き、食べる前に一部分解されるので消化にも優しいです。 また、玄米麹甘酒には水溶性食物繊維と不溶性食物繊維のどちらも含まれていますが、特に不溶性食物繊維の方が多く含まれており、腸を刺激することで排便を促す働きがあります。 腸内環境が整うことで便秘解消、肌トラブルの改善が期待できます☆ 原料へのこだわり 無農薬・無化学肥料のお米を育てている農家さんのお米を製麹しています。 単一農家さんでは、玄米の仕入れが安定しないためですが、それぞれこだわって作っているお米です。 ・長崎県大村市、福重有機米研究会様のお米 ・地元長崎県、あいがも農法米 ・佐賀県唐津七山、諸熊様のお米 ・熊本県、ASO北外輪ファーム様のお米 ・滋賀県、アグリなかい様のお米 ・足りない場合は、一覧以外から仕入れる場合もあります。 よくある質問 Q:保存方法はどうしたらいいですか? A:届きましたら、冷蔵庫が好ましいです。常温でも通常腐敗したりはしませんが、温度が高いと徐々に風味は劣化していきます。密封できるジップロックなどで、冷蔵庫または冷凍庫で保管してください。 Q:少し甘みが足りないような気がします。 A:甘みが出ないのにはいくつか原因があります。温度が低すぎると、酵素の力が弱まり、甘みが出にくいです。逆に温度が高すぎると、酵素が壊れてしまいます。他にも、水分が多すぎる場合もあります。濃く、甘く作ったほうが日持ちも良いです。☆他にもご質問がありましたら、お気軽にショップへお問い合わください♪ 無農薬玄米麹で作ったお酢はこちら無農薬 発芽 玄米麹 パウダー 250g〜1kg 無農薬 発芽 玄米麹 乾燥 粉末麹 プロテイン に入れて 腸活 消化吸収 サポート 発酵食品 ふりかけ 愛犬 愛猫 国産 米麹粉末 麹粉 麹菌 玄米甘酒 塩麹 こうじ 酵素 糀
◆商品名:青の洞窟 ズワイ蟹のトマトクリーム 130g ×5個 1人前(130g)当り エネルギー:104kcal、たんぱく質:2.2g、脂質:6g、炭水化物:10.4g、食塩相当量:2.6g 商品紹介 本格イタリアンの味わいを更に追求。蟹の濃厚な旨味と完熟トマト果肉の甘味、生クリームのコクが重なります。麺絡みがよく、リッチな味わいをお楽しみください。 原材料・成分 トマト・ジュースづけ(イタリア製造)、トマトペースト、かに、ショートニング、砂糖調整品、かにエキス、食塩、にんにくペースト、脱脂粉乳、生クリーム、でん粉、ワイン、植物油脂、オニオンパウダー、コンソメ、ミルポワ、香辛料/増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、リン酸K、カゼインNa、(一部にかに・小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む)
乾燥 麦麹 2kg ( 1kg×2袋 生麹 換算約2660g分 ) 長崎・佐賀県産の 七分搗き 大麦 使用 麹菌 味噌 作り 麹 発酵器 で 簡単 もろみ 醤油麹 こうじ 酵素 糀 麦味噌 合わせ味噌 などに 乾燥麦麹のラインナップはこちら! ・乾燥麦麹 250g×2個 (合計500g)・乾燥麦麹 250g×3個 (合計750g)・乾燥麦麹 250g×4個 (合計1000g)・乾燥麦麹 750g・乾燥麦麹 1000g・乾燥麦麹 1000g×2個 (合計2kg)・乾燥麦麹 業務用5kg ☆人気!!お味噌作りセットもあります☆ 川添酢造の味噌作りセットはこちら 長崎県、佐賀県産の七分搗き胚芽大麦を、昔ながらの「もろぶた」造りで麦麹にしました。保存性を良くするために乾燥させてあります。 約25%乾燥させていますので、乾燥麦麹1000gに対し、330mlの水を混ぜてしばらく待つと、生麹約1330g分になります。乾燥麦麹のままでも使用できますし、生麹として使用したい場合は水戻しすると分量が分かりやすいです。お味噌作りはもちろんのこと、いろいろな事に使っていただければ嬉しいです♪商品名:乾燥麦麹2000g内容量:2000g賞味期限:約3ヶ月 保存方法:常温(可能ならば冷蔵庫推奨)乾燥 麦麹 2kg ( 1kg×2袋 生麹 換算約2660g分 ) 長崎・佐賀県産の 七分搗き 大麦 使用 麹菌 味噌 作り 麹 発酵器 で 簡単 もろみ 醤油麹 こうじ 酵素 糀 麦味噌 合わせ味噌 などに
乾燥 麦麹 750g( 生麹 換算約1kg分 ) 長崎・佐賀県産の 七分搗き 大麦 使用 麹菌 味噌 作り 麹 発酵器 で 簡単 もろみ 醤油麹 こうじ 酵素 糀 麦味噌 合わせ味噌 などに 乾燥麦麹のラインナップはこちら! ・乾燥麦麹 250g×2個 (合計500g)・乾燥麦麹 250g×3個 (合計750g)・乾燥麦麹 250g×4個 (合計1000g)・乾燥麦麹 750g・乾燥麦麹 1000g・乾燥麦麹 1000g×2個 (合計2kg)・乾燥麦麹 業務用5kg ☆人気!!お味噌作りセットもあります☆ 川添酢造の味噌作りセットはこちら 重要:よくあるお問い合わせに関して ・「白いカビのようなものが生えている」「ふわふわした綿毛のようなものがある」「白いカビが生えて固まっている」 →この白いカビは、麹菌ですのでご安心ください。 麹が出来上がった時は、麹菌で固まっており、それをバラバラにほぐして出荷しています。 その時麹菌はあまり見えなくなりますが、麹菌は生きていますので保管中にも増えて真っ白になったり、固まったりします。 品質には問題有りませんのでご安心ください。また、真っ白になっていなくても麹菌が出した酵素があれば良いのでご安心ください。 長崎県、佐賀県産の七分搗き胚芽大麦を、昔ながらの「もろぶた」造りで麦麹にしました。保存性を良くするために乾燥させてあります。 約25%乾燥させていますので、乾燥麦麹750gで、250mlの水を混ぜてしばらく待つと、生麹約1kg分になります。乾燥麦麹のままでも使用できますし、生麹として使用したい場合は水戻しすると分量が分かりやすいです。お味噌作りはもちろんのこと、いろいろな事に使っていただければ嬉しいです♪商品名:乾燥麦麹750g内容量:750g賞味期限:約3ヶ月 保存方法:常温(可能ならば冷蔵庫推奨)乾燥 麦麹 750g( 生麹 換算約1kg分 ) 長崎・佐賀県産の 七分搗き 大麦 使用 麹菌 味噌 作り 麹 発酵器 で 簡単 もろみ 醤油麹 こうじ 酵素 糀 麦味噌 合わせ味噌 などに
お店TOP>フード>調味料・油>中華調味料>中華だし>丸鶏がらスープ 鶏ガラ 袋 (200g×4セット)【丸鶏がらスープ 鶏ガラ 袋の商品詳細】●鶏肉とがらをじっくり煮出した、本格的な鶏がらスープの素です。●あっさりとしているのにコクがある深い味わいなので、スープはもちろん、鶏だしの鍋や炒めものなどあらゆる料理をおいしくします。●少し味がもの足りないな、という時にもおすすめです。【召し上がり方】・スープや鶏だし鍋、炒め物を作る際に使用【品名・名称】中華だし(調味料)【丸鶏がらスープ 鶏ガラ 袋の原材料】食塩(国内製造)、デキストリン、チキンエキス、鶏油、野菜エキス、チキンエキス調味料、酵母エキス、こしょう、肉風味調味パウダー/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、乳化剤【栄養成分】(2.5g(スープ1杯分)当たり)エネルギー:5.0kcal、たん白質:0.34g、脂質:0.05g、炭水化物:0.79g、食塩相当量:1.2g【アレルギー物質】鶏肉【保存方法】直射日光を避け、常温で保存してください。【注意事項】・開封後はできるだけ密封して、湿気を避けて保存してください。・夏場は冷蔵庫での保存がおすすめです。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】味の素※説明文は単品の内容です。商品に関するお電話でのお問合せは、下記までお願いいたします。受付時間 平日9:30-17:00(土日、祝日、6月第3金曜日、夏期休暇、年末年始(12/29-1/4)を除く))調味料・加工食品・その他:0120-68-8181クノールスープ製品:0120-40-5656甘味料・アミノ酸含有食品:0120-16-0505味の素KK栄養ケア(アクアソリタ、アミノエールゼリーなど):0120-814-222リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN:4901001274598味の素104-8315 東京都中央区京橋1-15-1※お問合せ番号は商品詳細参照広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料]
お店TOP>フード>調味料・油>中華調味料>中華だし>丸鶏がらスープ 鶏ガラ 袋 (200g×2セット)【丸鶏がらスープ 鶏ガラ 袋の商品詳細】●鶏肉とがらをじっくり煮出した、本格的な鶏がらスープの素です。●あっさりとしているのにコクがある深い味わいなので、スープはもちろん、鶏だしの鍋や炒めものなどあらゆる料理をおいしくします。●少し味がもの足りないな、という時にもおすすめです。【召し上がり方】・スープや鶏だし鍋、炒め物を作る際に使用【品名・名称】中華だし(調味料)【丸鶏がらスープ 鶏ガラ 袋の原材料】食塩(国内製造)、デキストリン、チキンエキス、鶏油、野菜エキス、チキンエキス調味料、酵母エキス、こしょう、肉風味調味パウダー/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、乳化剤【栄養成分】(2.5g(スープ1杯分)当たり)エネルギー:5.0kcal、たん白質:0.34g、脂質:0.05g、炭水化物:0.79g、食塩相当量:1.2g【アレルギー物質】鶏肉【保存方法】直射日光を避け、常温で保存してください。【注意事項】・開封後はできるだけ密封して、湿気を避けて保存してください。・夏場は冷蔵庫での保存がおすすめです。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】味の素※説明文は単品の内容です。商品に関するお電話でのお問合せは、下記までお願いいたします。受付時間 平日9:30-17:00(土日、祝日、6月第3金曜日、夏期休暇、年末年始(12/29-1/4)を除く))調味料・加工食品・その他:0120-68-8181クノールスープ製品:0120-40-5656甘味料・アミノ酸含有食品:0120-16-0505味の素KK栄養ケア(アクアソリタ、アミノエールゼリーなど):0120-814-222リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN:4901001274598味の素104-8315 東京都中央区京橋1-15-1※お問合せ番号は商品詳細参照広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料]
お店TOP>フード>調味料・油>中華調味料>中華だし>丸鶏がらスープ 鶏ガラ 袋 (200g×7セット)【丸鶏がらスープ 鶏ガラ 袋の商品詳細】●鶏肉とがらをじっくり煮出した、本格的な鶏がらスープの素です。●あっさりとしているのにコクがある深い味わいなので、スープはもちろん、鶏だしの鍋や炒めものなどあらゆる料理をおいしくします。●少し味がもの足りないな、という時にもおすすめです。【召し上がり方】・スープや鶏だし鍋、炒め物を作る際に使用【品名・名称】中華だし(調味料)【丸鶏がらスープ 鶏ガラ 袋の原材料】食塩(国内製造)、デキストリン、チキンエキス、鶏油、野菜エキス、チキンエキス調味料、酵母エキス、こしょう、肉風味調味パウダー/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、乳化剤【栄養成分】(2.5g(スープ1杯分)当たり)エネルギー:5.0kcal、たん白質:0.34g、脂質:0.05g、炭水化物:0.79g、食塩相当量:1.2g【アレルギー物質】鶏肉【保存方法】直射日光を避け、常温で保存してください。【注意事項】・開封後はできるだけ密封して、湿気を避けて保存してください。・夏場は冷蔵庫での保存がおすすめです。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】味の素※説明文は単品の内容です。商品に関するお電話でのお問合せは、下記までお願いいたします。受付時間 平日9:30-17:00(土日、祝日、6月第3金曜日、夏期休暇、年末年始(12/29-1/4)を除く))調味料・加工食品・その他:0120-68-8181クノールスープ製品:0120-40-5656甘味料・アミノ酸含有食品:0120-16-0505味の素KK栄養ケア(アクアソリタ、アミノエールゼリーなど):0120-814-222リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN:4901001274598味の素104-8315 東京都中央区京橋1-15-1※お問合せ番号は商品詳細参照広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料]
商品説明名称 【送料無料】九州産米麹(乾燥)750g原材料名うるち米(九州産) 内容量1000g賞味期限約4ヶ月 保存方法直射日光を避け、冷暗所に保存。 冷蔵庫又は冷凍庫で保存すると、より状態を保つ事ができます。 製造者川添酢造有限会社 〒857-2326長崎県西海市大瀬戸町雪浦下郷1308‐2 0959-22-9305九州産のうるち米を洗米し、電子エネルギー水(備長炭を電極にして電圧をかけた水)で15時間浸漬して米の残留農薬やアクを極力減らしています。その後も、機械に頼らず手作業でていねいに麹作りを行っています。真空パックで包装しており、従来より新鮮さが長持ちするようになりました!【☆送料無料商品の決済方法について☆】送料無料商品のみ購入の場合はポスト投函となりますので代金引換がご利用できません。通常商品と一緒に購入した場合は代金引換は可能です。内容量:1000g賞味期限:製造日から約4ヶ月保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。冷蔵庫又は冷凍庫で保存すると風味が長く保てます。昔ながらの製法で、室蓋作りの麹です。
JANコード:4971423605188 原材料 いかくん製品(いか(ペルー産)、砂糖、乳糖、醸造酢、食塩)、プロセスチーズ、還元水あめ、ナチュラルチーズ、乾燥玉ねぎ、こしょう/加工でん粉、ソルビトール、酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、乳化剤、保存料(ソルビン酸K)、香辛料抽出物、pH調整剤、安定剤(増粘多糖類)、(一部に乳成分、いかを含む) 栄養成分 (1袋(45g)当たり)エネルギー126kcal、たんぱく質10.0g、脂質3.8g、炭水化物12.8g、食塩相当量1.9g 内容 カテゴリ:お菓子、珍味、おつまみ、袋サイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)150日 名称 いかくん製品 保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。 備考 製造者:井上食品株式会社 西神戸工場神戸市西区池上1-13-9 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー
商品説明名称 【送料無料】九州産米麹(乾燥)750g原材料名うるち米(九州産) 内容量750g賞味期限約4ヶ月 保存方法直射日光を避け、冷暗所に保存。 冷蔵庫又は冷凍庫で保存すると、より状態を保つ事ができます。 製造者川添酢造有限会社 〒857-2326長崎県西海市大瀬戸町雪浦下郷1308‐2 0959-22-9305九州産のうるち米を洗米し、電子エネルギー水(備長炭を電極にして電圧をかけた水)で15時間浸漬して米の残留農薬やアクを極力減らしています。その後も、機械に頼らず手作業でていねいに麹作りを行っています。真空パックで包装しており、従来より新鮮さが長持ちするようになりました!【☆送料無料商品の決済方法について☆】送料無料商品のみ購入の場合はポスト投函となりますので代金引換がご利用できません。通常商品と一緒に購入した場合は代金引換は可能です。内容量:750g賞味期限:製造日から約4ヶ月保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。冷蔵庫又は冷凍庫で保存すると風味が長く保てます。昔ながらの製法で、室蓋作りの麹です。
レターパックプラスで配送 2倍麹 甘口 麦味噌2.6〜2.7kgセット セット内容(全て九州産) ・乾燥麦麹1000g(長崎・佐賀県産) ・大豆500g(九州産ふくゆたか) ・食塩250g(佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩) 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか? 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ(^^) 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単!大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて樽に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。(保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。) おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。レターパックプラスで配送 2倍麹 甘口 麦味噌2.6〜2.7kgセット セット内容(全て九州産) ・乾燥麦麹1000g(長崎・佐賀県産) ・大豆500g(九州産ふくゆたか) ・食塩250g(佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩) 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか? 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ(^^) 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単!大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて樽に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。(保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。) おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。
無農薬 玄米麹 乾燥 1kg ( 生麹換算1.33kg以上 ) 国産 麹 無農薬 麹菌 発酵器 で 簡単 玄米 甘酒 塩麹 麹漬けの素 こうじ 酵素 糀 伝統製法で、丁寧に作った玄米麹です 麹菌がふわふわ!酵素たっぷり! 原料・水・炭・製法にこだわった玄米麹。 皆様の健康のお役にたてると嬉しいです! 「自然の恵みをそのままに」 ・国内(主に九州)において無農薬で栽培された玄米を使用しています。 ・マイクロバブルで余分な脂分や糠、糊成分を取り除き、電子エネルギー水(備長炭を電極にして電圧をかけた水)を用いて吸水性を高め、浸漬、水換えを繰り返して、15時間以上浸漬して安全な発芽玄米にしています。発芽玄米といっても、胚芽が膨らむ程度で効果があり、使用上に通常の玄米麹と違いはありません。発芽玄米はGABAが多く作られます。 ・昔ながらの木製の室蓋(モロブタ)でていねいに玄米麹にしました。とても良い香りの麹になっております。ほぼ全行程を手作業で行っている昔ながらの手作り麹です。 ↓無農薬玄米麹のラインナップはこちら↓無農薬玄米麹 250g×3(750g)無農薬玄米麹 250g×4(1kg)無農薬玄米麹 500g無農薬玄米麹 500g×2(1kg) 無農薬玄米麹 750g無農薬玄米麹 1kg無農薬玄米麹 1kg×2(2kg)無農薬玄米麹 3kg(業務用 大袋)無農薬玄米麹 5kg(業務用 大袋) 簡単おいしい♪玄米麹甘酒の作り方 (ヨーグルトメーカー使用) 材料 ・玄米麹250g ・水300ml 作り方 1.玄米麹をよくほぐす 2.玄米麹に水を加え、ヨーグルトメーカーや甘酒メーカーなどで、60℃、6時間保温する。 (甘酒メーカーの作り方でもOK ) 3.冷蔵庫に入れ、一晩寝かせると、より美味しくなります。 ※ツブツブのままでヨーグルトにかけたり、ブレンダーやミキサーでペースト状にすれば、豆乳や牛乳で割って美味しいです♪パンにバターと玄米甘酒を塗ってもGood ! 玄米麹あんバタートースト 焼き立てのパンに、バターと玄米麹甘酒をぬれば、砂糖不使用の発酵あんバタートーストに早変わり! 玄米の香ばしい香りとコク、ハチミツに似た甘さがクセになります。 通常の「あんこ」は、 小豆のカロリー + 砂糖のカロリー ですが「発酵あんこ」は、玄米麹自体が甘みに変化するため、玄米のカロリーだけ♪ とってもヘルシーなんです☆ ヨーグルトの玄米麹甘酒がけ プレーンヨーグルトに、お砂糖代わりに玄米麹甘酒をトッピング♪お好みでグラノーラやフルーツを加えれば、朝にぴったりの発酵食品に! 便秘気味の方など、玄米麹はおすすめです。 ヨーグルトも、ヨーグルトメーカーと、好きなヨーグルト、牛乳があれば簡単に毎日作れます。お手軽に発酵食品で腸活ライフがおくれます☆ 玄米塩麹ペーストの作り方 材料 ・玄米麹100g ・水90ml ・塩40g 作り方 1.玄米麹と水、塩をジップロックなどに入れてよく揉む。 2.好みに合わせて熟成させる ・甘め…ヨーグルトメーカーで60℃ 6時間 ・通常…ヨーグルトメーカーで40℃ 1日 ・常温…夏場は1週間、冬場は10日間、時々揉みながら様子をみる。 3.ミキサーかブレンダーでペーストにすると使いやすいです♪無ければスリコギでもOK! ・唐揚げの下味に! ・スペアリブに塗り込んで寝かせる ・スライストマトにかけるドレッシングのベースに… 色々試してみてください☆ ミニトマトの玄米塩麹和え ミニトマト100gは半分に切り、小さじ1の玄米塩麹を和える。 ※オリーブオイルをかけて食べても美味しい 玄米塩麹唐揚げ 1.食べやすい大きさに切った鶏もも肉300gに大さじ1杯の玄米塩麹を揉み込み、30分〜数時間おく。 2.小麦粉大さじ3と片栗粉大さじ3を混ぜた粉をよくまぶし、170度の油で揚げる。 どうして玄米麹がいいの? 白米や玄米を麹にすると、麹菌の作用で元々あった栄養素より多くの栄養が作られます。 特に玄米麹には栄養が多く、白米麹に比べて ビタミン類は3〜6倍程度、 カルシウム、鉄は約3倍、 マグネシウムは9倍、 食物繊維も3倍以上・・・ タンパク質はアミノ酸へ分解され、デンプンはブドウ糖へと分解されます。さらに、ビタミン類も豊富に作られます。 玄米甘酒を作れば、まさに飲む点滴、 天然の栄養ドリンクなのです(^-^)/ 腸内環境を整える 玄米麹には乳酸菌や酵母菌、オリゴ糖が含まれており、腸内で善玉菌のエサとなり、腸内環境を整える効果が期待できます。 酵素を沢山含んでいますので、そのままでも消化を助ける役割がありますが、仕込み段階で玄米麹を加えることで酵素が働き、食べる前に一部分解されるので消化にも優しいです。 また、玄米麹甘酒には水溶性食物繊維と不溶性食物繊維のどちらも含まれていますが、特に不溶性食物繊維の方が多く含まれており、腸を刺激することで排便を促す働きがあります。 腸内環境が整うことで便秘解消、肌トラブルの改善が期待できます☆ 原料へのこだわり 無農薬・無化学肥料のお米を育てている農家さんのお米を製麹しています。 単一農家さんでは、玄米の仕入れが安定しないためですが、それぞれこだわって作っているお米です。 ・長崎県大村市、福重有機米研究会様のお米 ・地元長崎県、あいがも農法米 ・佐賀県唐津七山、諸熊様のお米 ・熊本県、ASO北外輪ファーム様のお米 ・滋賀県、アグリなかい様のお米 ・足りない場合は、一覧以外から仕入れる場合もあります。 よくある質問Q:白いカビが生えているようですが大丈夫ですか? A:この白いカビが麹菌ですのでご安心ください。麹菌は安全なカビで、酵素を沢山出す事から、様々な発酵食品に使用されています。 Q:保存方法はどうしたらいいですか? A:届きましたら、冷蔵庫が好ましいです。常温でも通常腐敗したりはしませんが、温度が高いと徐々に風味は劣化していきます。密封できるジップロックなどで、冷蔵庫または冷凍庫で保管してください。 Q:甘酒が硬かったです。 A:玄米の甘酒は白米の甘酒より固く、外皮はそのまま残ります。食べる感じの甘酒というイメージですが、ブレンダーでペーストにしても使いやすいです。 Q:少し甘みが足りないような気がします。 A:甘みが出ないのにはいくつか原因があります。温度が低すぎると、酵素の力が弱まり、甘みが出にくいです。逆に温度が高すぎると、酵素が壊れてしまいます。他にも、水分が多すぎる場合もあります。濃く、甘く作ったほうが日持ちも良いです。☆他にもご質問がありましたら、お気軽にショップへお問い合わください♪ 無農薬玄米麹で作ったお酢はこちら無農薬 玄米麹 乾燥 1kg ( 生麹換算1.33kg以上 ) 国産 麹 無農薬 麹菌 発酵器 で 簡単 玄米 甘酒 塩麹 麹漬けの素 こうじ 酵素 糀
伝統製法で、丁寧に作った玄米麹です 麹菌がふわふわ!酵素たっぷり! 原料・水・炭・製法にこだわった玄米麹。 皆様の健康のお役にたてると嬉しいです! 「自然の恵みをそのままに」 ・国内(主に九州)において無農薬で栽培された玄米を使用しています。 ・マイクロバブルで余分な脂分や糠、糊成分を取り除き、電子エネルギー水(備長炭を電極にして電圧をかけた水)を用いて吸水性を高め、浸漬、水換えを繰り返して、15時間以上浸漬して安全な発芽玄米にしています。発芽玄米といっても、胚芽が膨らむ程度で効果があり、使用上に通常の玄米麹と違いはありません。発芽玄米はGABAが多く作られます。 ・昔ながらの木製の室蓋(モロブタ)でていねいに玄米麹にしました。とても良い香りの麹になっております。ほぼ全行程を手作業で行っている昔ながらの手作り麹です。 ↓無農薬玄米麹のラインナップはこちら↓無農薬玄米麹 250g×3(750g)無農薬玄米麹 250g×4(1kg)無農薬玄米麹 500g無農薬玄米麹 500g×2(1kg) 無農薬玄米麹 750g無農薬玄米麹 1kg無農薬玄米麹 1kg×2(2kg)無農薬玄米麹 3kg(業務用 大袋)無農薬玄米麹 5kg(業務用 大袋) 簡単おいしい♪玄米麹甘酒の作り方 (ヨーグルトメーカー使用) 材料 ・玄米麹250g ・水300ml 作り方 1.玄米麹をよくほぐす 2.玄米麹に水を加え、ヨーグルトメーカーや甘酒メーカーなどで、60℃、6時間保温する。 (甘酒メーカーの作り方でもOK ) 3.冷蔵庫に入れ、一晩寝かせると、より美味しくなります。 ※ツブツブのままでヨーグルトにかけたり、ブレンダーやミキサーでペースト状にすれば、豆乳や牛乳で割って美味しいです♪パンにバターと玄米甘酒を塗ってもGood ! 玄米麹あんバタートースト 焼き立てのパンに、バターと玄米麹甘酒をぬれば、砂糖不使用の発酵あんバタートーストに早変わり! 玄米の香ばしい香りとコク、ハチミツに似た甘さがクセになります。 通常の「あんこ」は、 小豆のカロリー + 砂糖のカロリー ですが「発酵あんこ」は、玄米麹自体が甘みに変化するため、玄米のカロリーだけ♪ とってもヘルシーなんです☆ ヨーグルトの玄米麹甘酒がけ プレーンヨーグルトに、お砂糖代わりに玄米麹甘酒をトッピング♪お好みでグラノーラやフルーツを加えれば、朝にぴったりの発酵食品に! 便秘気味の方など、玄米麹はおすすめです。 ヨーグルトも、ヨーグルトメーカーと、好きなヨーグルト、牛乳があれば簡単に毎日作れます。お手軽に発酵食品で腸活ライフがおくれます☆ 玄米塩麹ペーストの作り方 材料 ・玄米麹100g ・水90ml ・塩40g 作り方 1.玄米麹と水、塩をジップロックなどに入れてよく揉む。 2.好みに合わせて熟成させる ・甘め…ヨーグルトメーカーで60℃ 6時間 ・通常…ヨーグルトメーカーで40℃ 1日 ・常温…夏場は1週間、冬場は10日間、時々揉みながら様子をみる。 3.ミキサーかブレンダーでペーストにすると使いやすいです♪無ければスリコギでもOK! ・唐揚げの下味に! ・スペアリブに塗り込んで寝かせる ・スライストマトにかけるドレッシングのベースに… 色々試してみてください☆ ミニトマトの玄米塩麹和え ミニトマト100gは半分に切り、小さじ1の玄米塩麹を和える。 ※オリーブオイルをかけて食べても美味しい 玄米塩麹唐揚げ 1.食べやすい大きさに切った鶏もも肉300gに大さじ1杯の玄米塩麹を揉み込み、30分〜数時間おく。 2.小麦粉大さじ3と片栗粉大さじ3を混ぜた粉をよくまぶし、170度の油で揚げる。 どうして玄米麹がいいの? 白米や玄米を麹にすると、麹菌の作用で元々あった栄養素より多くの栄養が作られます。 特に玄米麹には栄養が多く、白米麹に比べて ビタミン類は3〜6倍程度、 カルシウム、鉄は約3倍、 マグネシウムは9倍、 食物繊維も3倍以上・・・ タンパク質はアミノ酸へ分解され、デンプンはブドウ糖へと分解されます。さらに、ビタミン類も豊富に作られます。 玄米甘酒を作れば、まさに飲む点滴、 天然の栄養ドリンクなのです(^-^)/ 腸内環境を整える 玄米麹には乳酸菌や酵母菌、オリゴ糖が含まれており、腸内で善玉菌のエサとなり、腸内環境を整える効果が期待できます。 酵素を沢山含んでいますので、そのままでも消化を助ける役割がありますが、仕込み段階で玄米麹を加えることで酵素が働き、食べる前に一部分解されるので消化にも優しいです。 また、玄米麹甘酒には水溶性食物繊維と不溶性食物繊維のどちらも含まれていますが、特に不溶性食物繊維の方が多く含まれており、腸を刺激することで排便を促す働きがあります。 腸内環境が整うことで便秘解消、肌トラブルの改善が期待できます☆ 原料へのこだわり 無農薬・無化学肥料のお米を育てている農家さんのお米を製麹しています。 単一農家さんでは、玄米の仕入れが安定しないためですが、それぞれこだわって作っているお米です。 ・長崎県大村市、福重有機米研究会様のお米 ・地元長崎県、あいがも農法米 ・佐賀県唐津七山、諸熊様のお米 ・熊本県、ASO北外輪ファーム様のお米 ・滋賀県、アグリなかい様のお米 ・足りない場合は、一覧以外から仕入れる場合もあります。 よくある質問Q:白いカビが生えているようですが大丈夫ですか? A:この白いカビが麹菌ですのでご安心ください。麹菌は安全なカビで、酵素を沢山出す事から、様々な発酵食品に使用されています。 Q:保存方法はどうしたらいいですか? A:届きましたら、冷蔵庫が好ましいです。常温でも通常腐敗したりはしませんが、温度が高いと徐々に風味は劣化していきます。密封できるジップロックなどで、冷蔵庫または冷凍庫で保管してください。 Q:甘酒が硬かったです。 A:玄米の甘酒は白米の甘酒より固く、外皮はそのまま残ります。食べる感じの甘酒というイメージですが、ブレンダーでペーストにしても使いやすいです。 Q:少し甘みが足りないような気がします。 A:甘みが出ないのにはいくつか原因があります。温度が低すぎると、酵素の力が弱まり、甘みが出にくいです。逆に温度が高すぎると、酵素が壊れてしまいます。他にも、水分が多すぎる場合もあります。濃く、甘く作ったほうが日持ちも良いです。☆他にもご質問がありましたら、お気軽にショップへお問い合わください♪ 無農薬玄米麹で作ったお酢はこちら無農薬 玄米麹 乾燥 2kg ( 1kg×2個 生麹換算2.66kg以上 ) 麹 無農薬 麹菌 発酵器 で 簡単 玄米 甘酒 塩麹 麹漬けの素 こうじ 酵素 糀
レターパックプラスで配送 ガス抜き弁、チャック付き仕込み袋が付属! 2倍麹 甘口 麦味噌2.6〜2.7kgセット セット内容(全て九州産) ・乾燥麦麹1000g(長崎・佐賀県産) ・大豆500g(九州産ふくゆたか) ・食塩250g(佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩) 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか? 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ(^^) 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単!大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて付属の袋に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。(保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。) おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。レターパックプラスで配送 ガス抜き弁、チャック付き仕込み袋が付属! 2倍麹 甘口 麦味噌2.6〜2.7kgセット セット内容(全て九州産) ・乾燥麦麹1000g(長崎・佐賀県産) ・大豆500g(九州産ふくゆたか) ・食塩250g(佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩) 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか? 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ(^^) 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単!大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて付属の袋に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。(保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。) おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。
EU有機認証・イタリア産純粋ハチミツ 1923年から続くハチミツの老舗 イタリア北部・中部伝統の多種類の花蜜を原料とするハチミツで様々なワイルドフラワーの風味とアロマを余すところなく備えています。 全粒粉パンやトーストに塗ると美味しく、ヨーグルトに混ぜても、紅茶に入れても最適です。 リゴーニ ディ アシアゴ社 1923年ハチミツ生産から始まったリゴーニ ディ アシアゴ社のハチミツはオーガニック ハチミツです。(ハチミツはEU有機認証を取得しています) リゴーニのハチミツは非加熱製法で作られています。そのためハチミツに元来含まれている栄養素を損うことなく保たれています。この製法により”生ハチミツ”と呼ぶことができます。 ※画像はイメージです ■名称 有機はちみつ ■原材料名 イタリア産有機はちみつ ■内容量 300g ■賞味期限 製造日より36ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(100g当り) エネルギー:322kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:80.0g、食塩相当量:0g ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■ご注意 はちみつは、1歳未満の乳児には与えないで下さい。 ■原産国名 イタリア ■輸入者 MIE PROJECT株式会社 ■関連キーワード bio Non riscaldato Mielbio Fiori Rigoni di Asiago イタリア産 純粋ハチミツ 純粋はちみつ 純粋蜂蜜 有機ハチミツ 有機はちみつ 有機蜂蜜 有機栽培 ハチミツ はちみつ 蜂蜜 老舗 リゴーニ アロマ 風味 全粒粉パン トースト ヨーグルト 紅茶 混ぜる 塗る トッピング 非加熱 生はちみつ 100%純粋 この商品のお買い得なセットはこちらから その他のオススメの純粋ハチミツはこちらから リゴーニのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらリゴーニ ディ アシアゴ ミエルビオ オーガニ1,825円ブライトザマー クリーミーハニー 500g 1,339円DELOUIS ドゥルイ オーガニック 粒マス708円類似商品はこちらリゴーニ ミエルビオ オーガニック ワイルドフ3,521円リゴーニ ディ アシアゴ ミエルビオ オーガニ1,825円リゴーニ ディ アシアゴ ミエルビオ オーガニ3,843円ミエルビオ オーガニック イタリアン アルプス1,817円ミエルビオ オーガニック イタリアン アルプス3,437円明治屋 カピラーノ オーガニック ピュア ハニ1,784円明治屋 カピラーノ オーガニック ピュア ハニ3,787円マイハニー はちみつとピーナッツでつくったピー1,980円梅屋ハネー 純粋はちみつ 1000g / はち1,019円~
レターパックプラスで配送 ガス抜き弁、チャック付き仕込み袋が付属! 2倍麹 甘口 合わせ味噌2.6〜2.7kgセット セット内容(全て九州産) ・乾燥麦麹500g(長崎・佐賀県産) ・乾燥五分搗き米麹500g(九州産) ・大豆500g(九州産ふくゆたか) ・食塩250g(佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩) 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか? 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ(^^) 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単!大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて付属の袋に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。(保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。) おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。レターパックプラスで配送 ガス抜き弁、チャック付き仕込み袋が付属! 2倍麹 甘口 合わせ味噌2.6〜2.7kgセット セット内容(全て九州産) ・乾燥麦麹500g(長崎・佐賀県産) ・乾燥五分搗き米麹500g(九州産) ・大豆500g(九州産ふくゆたか) ・食塩250g(佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩) 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか? 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ(^^) 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単!大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて付属の袋に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。(保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。) おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。