本商品は上海蟹のみそと蟹肉をショウガ、玉ねぎなどで味付けし、先進の冷凍技術により冷凍したものです。
解凍後も蟹の芳醇な香りが立ち、味わいがしっかりと残っています。
従来、上海蟹の料理はいちいち手で、殻を剥き、身をほぐしてという大変手間の掛かるものでしたが、本商品はその手間を大幅に省略出来、更には冷凍なので保存も効きます。
中国の代表的な秋の味覚をお楽しみ頂けます。

商品内容 兵庫県産　もくずがに（生冷凍） 　オスメス混合　1kg（5-9匹前後）　※大小混ざり　※足折れ混ざり 賞味期限 冷凍保存で1ヶ月 人数の目安 約4人前後 お召し上がり方 解凍後、加熱調理してお召し上がりください。
蒸しガニ、茹でガニ、カニ汁、炒め物などに。
※簡単なレシピお付けします。
　 配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便 【冷凍商品とは同梱可】　この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。
　「冷蔵」の商品や同梱不可商品もご購入の場合、複数個での発送となるため、　送料も個口分となりますのでご了承下さい。
モクズガニ 天然 冷凍 急速冷凍 プロトン 生 オス メス 1kg 以上 もくずがに 雌 雄 混合 国産 兵庫県 藻屑蟹 藻くずガニ 川がに 川蟹 川ガニ 上海蟹 ツガニ ツガネ ケガニ カワガニ ヤマタロウガニ ツガニ汁 唐揚げ 味噌汁 蒸し 茹で ボイル　

上海蟹肉 500g 中華料理で抜群の知名度と人気を誇る食材の一つが上海蟹です。
この人気の食材を手軽に使用できるよう、鮮度と品質の良い上海蟹のみそと蟹肉をしょうが、ねぎ、油、食塩などで特殊加工し急速冷凍した贅沢な中華素材です。
調理後も上海蟹の香りがたち蟹肉の味わいがそのまま残る、この上なく濃厚な味わいが特徴です。
油、しょうが、ねぎ、紹興酒などと共に鍋で炒めてお使いください。
みそだけではなく、蟹肉も入っていますので点心他、幅広い料理にお使いいただけます。
■お召し上がり方 凍ったままの「上海蟹肉」をスプーンなどで砕き、必要量を冷蔵、または常温解凍してご利用ください。
全部使う時は、瓶のまま冷蔵庫に一晩置き、全体を解凍させてからご利用ください。

商品内容 兵庫県産　もくずがに（ボイル冷凍）雌雄混合　約750g（4-7匹前後）※サイズ不揃い 【訳ありの理由・・・】※小さいものが混ざっていたり、足がたくさん取れたものが混ざっています。
※メスの比率が少ないです。
※身入りの悪いものが混ざっている場合がございます。
賞味期限 解凍前：冷凍保存で1ヶ月、解凍後：冷蔵保存で2日 人数の目安 約2人前 お召し上がり方 自然解凍後、そのままお召し上がりいただけます。
　 配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便 【冷凍商品とは同梱可】　この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。
　「冷蔵」の商品や同梱不可商品もご購入の場合、複数個での発送となるため、　送料も個口分となりますのでご了承下さい。
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訳あり わけあり ワケアリ 訳有 足折れ モクズガニ 天然冷凍 急速冷凍 プロトン 調理済み 調理済 ボイル済 もくずがに 小さい キズ 有 国産 兵庫県 藻屑蟹 藻くずガニ 川がに 川蟹 川ガニ 上海蟹 ツガニ ツガネ ケガニ カワガニ ヤマタロウガニ ツガニ汁 唐揚げ 味噌汁 蒸し 茹で ボイル　

商品内容 兵庫県産　もくずがに（生冷凍）オス　超特大　1匹（約350-399g程度）※足折れ混ざり 【高鮮度3Dフリーザー凍結】・・・食品の解凍時に、細胞を破壊しないため、解凍の際ドリップがでにくく、 旨味が流れ出ないのが特長の急速冷凍です。
食材の劣化が少なく、鮮度や風味・品質はそのまま維持できる点で優れています。
賞味期限 冷凍保存で1ヶ月 人数の目安 約1人前 お召し上がり方 解凍後、加熱調理してお召し上がりください。
蒸しガニ、茹でガニ、カニ汁、炒め物などに。
※簡単なレシピお付けします。
　 配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便 【冷凍商品とは同梱可】　この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。
　「冷蔵」の商品や同梱不可商品もご購入の場合、複数個での発送となるため、　送料も個口分となりますのでご了承下さい。
モクズガニ 天然 冷凍 急速冷凍 プロトン 生 オス 大きい 大 特大 サイズ もくずがに 雄 国産 兵庫県 藻屑蟹 藻くずガニ 川がに 川蟹 川ガニ 上海蟹 ツガニ ツガネ ケガニ カワガニ ヤマタロウガニ ツガニ汁 唐揚げ 味噌汁 蒸し 茹で ボイル　

商品内容 兵庫県産　もくずがに（生冷凍）オス　特大　1匹（300-350g程度）　※足折れ混ざり 【高鮮度3Dフリーザー凍結】・・・食品の解凍時に、細胞を破壊しないため、解凍の際ドリップがでにくく、 旨味が流れ出ないのが特長の急速冷凍です。
食材の劣化が少なく、鮮度や風味・品質はそのまま維持できる点で優れています。
賞味期限 冷凍保存で1ヶ月 人数の目安 約1人前 お召し上がり方 解凍後、加熱調理してお召し上がりください。
蒸しガニ、茹でガニ、カニ汁、炒め物などに。
※簡単なレシピお付けします。
　 配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便 【冷凍商品とは同梱可】　この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。
　「冷蔵」の商品や同梱不可商品もご購入の場合、複数個での発送となるため、　送料も個口分となりますのでご了承下さい。
モクズガニ 天然 冷凍 急速冷凍 プロトン 生 オス 大きい 大 特大 サイズ もくずがに 雄 国産 兵庫県 藻屑蟹 藻くずガニ 川がに 川蟹 川ガニ 上海蟹 ツガニ ツガネ ケガニ カワガニ ヤマタロウガニ ツガニ汁 唐揚げ 味噌汁 蒸し 茹で ボイル　

上海蟹みそ（大閘蟹蟹黄）300g 中国料理の秋冬の風物詩といえば上海蟹。
「菊黄蟹肥（菊の花の季節に蟹が肥える）」という言葉のとおり、10月半ばにもなると、市場には身の詰まった食べごろの上海蟹が出てきます。
その季節食材である上海蟹のみその味を損なわないよう厳しく品質管理し、通年使える食材として冷凍にしました。
厳選された上海蟹のかにみそを100%使用、上海蟹の旨みが濃縮された一品です。
■お召し上がり方 凍ったままの「上海蟹みそ」をスプーンなどで砕き、必要量を冷蔵、または常温解凍してご利用ください。
全部使う時は、袋のまま冷蔵庫に一晩置き、全体を解凍させてからご利用ください。

商品内容 活きたものを急速冷凍しました。
兵庫県新温泉町産　もくずがに（生冷凍）メス　大　1匹（約140-159g程度）※足折れ混ざり 【高鮮度3Dフリーザー凍結】・・・食品の解凍時に、細胞を破壊しないため、解凍の際ドリップがでにくく、 旨味が流れ出ないのが特長の急速冷凍です。
食材の劣化が少なく、鮮度や風味・品質はそのまま維持できる点で優れています。
賞味期限 冷凍保存で1ヶ月 人数の目安 約1人前 お召し上がり方 解凍後、加熱調理してお召し上がりください。
蒸しガニ、茹でガニ、カニ飯、カニ汁、炒め物などに。
※簡単なレシピお付けします。
　 配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便 【冷凍商品とは同梱可】　この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。
　「冷蔵」の商品や同梱不可商品もご購入の場合、複数個での発送となるため、　送料も個口分となりますのでご了承下さい。
モクズガニ 天然 冷凍 急速冷凍 プロトン 生 メス 大きい 大 特大 サイズ もくずがに 雌 国産 兵庫県 藻屑蟹 藻くずガニ 川がに 川蟹 川ガニ 上海蟹 ツガニ ツガネ ケガニ カワガニ ヤマタロウガニ ツガニ汁 唐揚げ 味噌汁 蒸し 茹で ボイル　

本商品は上海蟹のみそと蟹肉をショウガ、玉ねぎなどで味付けし、先進の冷凍技術により冷凍したものです。
解凍後も蟹の芳醇な香りが立ち、味わいがしっかりと残っています。
従来、上海蟹の料理はいちいち手で、殻を剥き、身をほぐしてという大変手間の掛かるものでしたが、本商品はその手間を大幅に省略出来、更には冷凍なので保存も効きます。
中国の代表的な秋の味覚をお楽しみ頂けます。
【商品詳細】 ・内容量　500g ・冷凍品（クール便使用） ・原材料　蟹卵、蟹みそ、蟹肉、大豆油、塩、しょうが、玉ねぎ（一部にカニ、大豆含む） ・原産地　中国 ・凍結前加熱の有無　有 ・解凍後加熱調理の必要　有 ・保存方法　冷凍保存（-18℃以下） ※解凍後は再冷凍せずお早めにお召し上がり下さい ※他の配送方法とは同梱できません高級中華食材業務用　上海蟹　蟹みそ上海蟹のみそと肉を味付けした高級珍味です 本商品は上海蟹のみそと蟹肉をショウガ、玉ねぎなどで味付けし、先進の冷凍技術により冷凍したものです。
解凍後も蟹の芳醇な香りが立ち、味わいがしっかりと残っています。
従来、上海蟹の料理はいちいち手で、殻を剥き、身をほぐしてという大変手間の掛かるものでしたが、本商品はその手間を大幅に省略出来、更には冷凍なので保存も効きます。
中国の代表的な秋の味覚をお楽しみ頂けます。

☆本商品は9月中旬〜2月中旬の間だけの 期間限定商品となっております☆☆ ◎梱包につきましては、贈り物にも喜ばれるよう 包装紙は無料サービスにて配送させて頂きます！！ 【当店ではご利用明細書は同梱しておりません。
ご必要な方は概要欄にてお知らせいただきますようお願い申し上げます。
】 ◎配達日(お届け日)は、ご注文の2日目〜4日目となります。
名称：活メ上海蟹メス(5匹)オス(5匹)　産地名：中国　養殖、解凍の別：養殖

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名称：活メ上海蟹オス(5匹)　産地名：中国　養殖、解凍の別：養殖

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】 名称：活メ上海蟹メス(5匹)　産地名：中国　養殖、解凍の別：養殖

☆本商品は9月中旬〜2月中旬の間だけの 期間限定商品となっております☆☆ ◎梱包につきましては、贈り物にも喜ばれるよう 包装紙は無料サービスにて配送させて頂きます！！ 【当店ではご利用明細書は同梱しておりません。
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】 ◎配達日(お届け日)は、ご注文の2日目〜4日目となります。
※調理法と致しましては上海蒸蟹が 代表的な料理ですが、1度冷凍されているので 茹でたほうが瑞々しくなり、美味しく召し上がり頂けるかと思います。
※長時間の加熱(茹で・蒸し)はミソが固くなり、風味が損なわれてしまいます。
ご注意下さい。
※完全に自然解凍し、常温に戻してから調理してお召し上がり下さい。
◎解凍方法 1、上海蟹を、ジップロック等 袋の中に入れて、空気を抜き 水が入らぬようしっかりと密封致します。
2、20分〜30分程度 流水に浸して解凍して下さい。
※長時間にわたり解凍しすぎてしまうと、蟹の旨みエキスが損なわれてしまう恐れがございます。
ご注意下さい。
※解凍後、冷凍時の乾燥防止の 表面の氷が解けて水が出ることがあります。
　 ※再冷凍は風味が損なわれてしまいます。
食べる分だけを解凍するようにして下さい。
◎調理方法 (1)茹でる場合 お鍋にお湯を沸かしてから13分〜18分程度で召し上がれます。
茹ですぎにご注意下さい。
(2)蒸される場合 蒸し器に水を入れ、沸いてから13分〜18分程度で召し上がれます。
蒸しすぎにご注意下さい。
※蒸す際は、蟹の甲羅を下側にして蒸すように注意して下さい。
甲羅を上側にしてしまうと、カニ味噌や旨みエキスが流れ出てしまう事があります。
◎タレの作りかた 生姜を細かく刻んだものを黒酢に入れ、 砂糖で味を調節して下さい。
お好みで醤油を足しても美味しいです。
◎お召し上がり方 1、手足を外し、蟹を裏側にして 腹の部分にあたるふんどしを外します。
2、蟹のエキスが漏れないよう、裏返しの状態で甲羅を外し、 目の付近にある胃袋と、両側にあるガニは食べれないので取り外します。
3、残った本体を食べやすいように半分に割り、タレを付けながらお召し上がり下さい。
手、足、を食べる際はトゲにご注意下さい。
※蒸したて、茹でたての上海蟹は 大変熱くなっております。
やけどに十分ご注意してお召し上がり下さい。
名称：活メ上海蟹メス(5匹)　産地名：中国　養殖、解凍の別：養殖

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】 ◎配達日(お届け日)は、ご注文の2日目〜4日目となります。
名称：活メ上海蟹メス(5匹)　産地名：中国　養殖、解凍の別：養殖

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】 ◎配達日(お届け日)は、ご注文の2日目〜4日目となります。
※調理法と致しましては上海蒸蟹が 代表的な料理ですが、1度冷凍されているので 茹でたほうが瑞々しくなり、美味しく召し上がり頂けるかと思います。
※長時間の加熱(茹で・蒸し)はミソが固くなり、風味が損なわれてしまいます。
ご注意下さい。
※完全に自然解凍し、常温に戻してから調理してお召し上がり下さい。
◎解凍方法 1、上海蟹を、ジップロック等 袋の中に入れて、空気を抜き 水が入らぬようしっかりと密封致します。
2、15分〜20分程度 流水に浸して解凍して下さい。
※長時間にわたり解凍しすぎてしまうと、蟹の旨みエキスが損なわれてしまう恐れがございます。
ご注意下さい。
※解凍後、冷凍時の乾燥防止の 表面の氷が解けて水が出ることがあります。
　 ※再冷凍は風味が損なわれてしまいます。
食べる分だけを解凍するようにして下さい。
◎調理方法 (1)茹でる場合 お鍋にお湯を沸かしてから10分〜15分程度で召し上がれます。
茹ですぎにご注意下さい。
(2)蒸される場合 蒸し器に水を入れ、沸いてから10分〜15分程度で召し上がれます。
蒸しすぎにご注意下さい。
※蒸す際は、蟹の甲羅を下側にして蒸すように注意して下さい。
甲羅を上側にしてしまうと、カニ味噌や旨みエキスが流れ出てしまう事があります。
◎タレの作りかた 生姜を細かく刻んだものを黒酢に入れ、 砂糖で味を調節して下さい。
お好みで醤油を足しても美味しいです。
◎お召し上がり方 1、手足を外し、蟹を裏側にして 腹の部分にあたるふんどしを外します。
2、蟹のエキスが漏れないよう、裏返しの状態で甲羅を外し、 目の付近にある胃袋と、両側にあるガニは食べれないので取り外します。
3、残った本体を食べやすいように半分に割り、タレを付けながらお召し上がり下さい。
手、足、を食べる際はトゲにご注意下さい。
※蒸したて、茹でたての上海蟹は 大変熱くなっております。
やけどに十分ご注意してお召し上がり下さい。
名称：活メ上海蟹メス(5匹)　産地名：中国　養殖、解凍の別：養殖

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※調理法と致しましては上海蒸蟹が 代表的な料理ですが、1度冷凍されているので 茹でたほうが瑞々しくなり、美味しく召し上がり頂けるかと思います。
※長時間の加熱(茹で・蒸し)はミソが固くなり、風味が損なわれてしまいます。
ご注意下さい。
※完全に自然解凍し、常温に戻してから調理してお召し上がり下さい。
◎解凍方法 1、上海蟹を、ジップロック等 袋の中に入れて、空気を抜き 水が入らぬようしっかりと密封致します。
2、15分〜20分程度 流水に浸して解凍して下さい。
※長時間にわたり解凍しすぎてしまうと、蟹の旨みエキスが損なわれてしまう恐れがございます。
ご注意下さい。
※解凍後、冷凍時の乾燥防止の 表面の氷が解けて水が出ることがあります。
　 ※再冷凍は風味が損なわれてしまいます。
食べる分だけを解凍するようにして下さい。
◎調理方法 (1)茹でる場合 お鍋にお湯を沸かしてから10分〜15分程度で召し上がれます。
茹ですぎにご注意下さい。
(2)蒸される場合 蒸し器に水を入れ、沸いてから10分〜15分程度で召し上がれます。
蒸しすぎにご注意下さい。
※蒸す際は、蟹の甲羅を下側にして蒸すように注意して下さい。
甲羅を上側にしてしまうと、カニ味噌や旨みエキスが流れ出てしまう事があります。
◎タレの作りかた 生姜を細かく刻んだものを黒酢に入れ、 砂糖で味を調節して下さい。
お好みで醤油を足しても美味しいです。
◎お召し上がり方 1、手足を外し、蟹を裏側にして 腹の部分にあたるふんどしを外します。
2、蟹のエキスが漏れないよう、裏返しの状態で甲羅を外し、 目の付近にある胃袋と、両側にあるガニは食べれないので取り外します。
3、残った本体を食べやすいように半分に割り、タレを付けながらお召し上がり下さい。
手、足、を食べる際はトゲにご注意下さい。
※蒸したて、茹でたての上海蟹は 大変熱くなっております。
やけどに十分ご注意してお召し上がり下さい。
名称：活メ上海蟹メス(5匹)　産地名：中国　養殖、解凍の別：養殖