【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。
トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。
当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。
1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。
一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。
※　ノーザンエクスプレス　より輸入しております。
【この商品について】オーストリア産　燻製生ハム。
スペック。
 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。
ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。
 【対象　※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、ブッラータ、モッツァレラ、ポルチーニ【商品価格について】表示価格は、商品規格サイズの最小グラム数で計算した価格になります。
当店で商品を計量後、最終的な金額をご連絡させていただきます。

商品説明名称黒豚2年熟成骨付き生ハム原木 主原材料鹿児島産黒豚 内容量 1本（約7.5kg以上）カロリー212kcal／100g賞味期限保存状態による 保存方法保存状態による（推奨：10℃以下で保存）配送形態冷蔵 アレルギー表示（特定原材料7品目）なし アレルギー表示（特定原材料に準ずるもの20品目）豚肉 製造者南州農場株式会社鹿児島県鹿屋市浜田町1250番地当店の生ハムには専用に肥育した生ハム用の南州黒豚を使用しています。
生ハムの絶妙な食感とうま味を生み出すために通常の黒豚よりも長く肥育した雌豚の中から条件の良いものを選別し、更に赤身と脂身のバランスとサシの入り具合など選抜したモモ肉のみを使用しています。
生ハムに使用する材料は「塩」だけ。
国内外の様々な塩を吟味し、試作を重ね、南州黒豚と相性の良い最高の塩に辿り着きました。
それが、鹿児島産釜焚き海水塩です。
上質な南州黒豚と鹿児島産釜焚き海水塩とドイツ伝統技術で仕込んだ生ハム。
最後の熟成の過程はその土地に息づく乳酸菌の働き次第です。
鹿児島県大隅半島では土着する乳酸菌が奇跡の生ハムを生み出してくれます。
生ハムの最高峰と呼ばれるハモン・イベリコと同等の2年以上熟成した生ハムは香り・食感・うま味・余韻のどれをとっても最高クラスであると自負しています。
◎おいしくお召し上がりいただくために1．お召し上がりになる前に冷蔵庫から出して、ゆっくりと常温になじませて下さい。
　　常温になじませることで、生ハム本来の香りが立ち、また脂身が人の体温に近くなることで、　　口に入れた時の口溶けがよくなり、一番おいしい状態でお召上がりいただけます。
　　（目安）夏場は30分前　　冬場は1時間〜1時間半前2．盛付けは生ハム同士がくっつくことのないように空気を包むような感じでふわっと　　盛り付けてください。
　　空気を含むことで口の中に入れたときの香りの広がりがよくなります。
3．口に入れる前に、まずは香りをお楽しみください。
　　長期間熟成生ハムだけが持つ特有の熟成の香りがお楽しみいただけます。
4．口の中に入れた後、ゆっくりと味わってください。
舌の温度で脂が溶け出し、香りとともに　　うま味が広がります。
同時に鼻を抜ける香りの余韻をお楽しみください。
5．香りと旨味の余韻が残るうちにワインやシャンパンをいただくと、生ハムとお酒の旨味と　　香りが絡み合い絶妙なハーモニーを奏でます。

詳細 ・生ハムオイル漬3本入り （ドライトマト入り、唐辛子入り、胡椒入り、各1本） 容量：各105g ・柏幻霜ポーク生ハムスライス50g ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・画像はイメージです。
・「お申し込みの不備」「事前連絡なしの長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受け取り」などは再出荷いたしかねます。
直営農場で環境と餌にこだわって育てた「柏幻霜ポーク」のもも肉を塩のみで塩漬けして18か月以上熟成させた自家製生ハムを一度食べていただきたくて、おためしセットを作りました。
生ハムをオリーブオイルとグレープシードルオイルに漬け込んで瓶詰にした生ハムオイル漬とスライスした生ハムのセットです。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1か月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

詳細 生ハムオイル漬3本入り （ドライトマト入り、唐辛子入り、胡椒入り、各1本） 容量：各105g ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・画像はイメージです。
・「お申し込みの不備」「事前連絡なしの長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受け取り」などは再出荷いたしかねます。
柏幻霜ポークを36か月熟成させた生ハムをオリーブオイルとグレープシードルオイルに漬け込みました。
そのままでも美味しく召し上がれますが、サラダ、パスタ、バケット、ピッザなどのトッピングとしても最高です！ 生ハムとドライトマト、生ハムと胡椒、生ハムと唐辛子の3種類を詰め合わせました。
色々なシーンでお楽しみください。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1か月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

名称信州黒豚の原木生ハム10ヶ月〜12ヶ月熟成内容量信州黒豚の原木生ハム10ヶ月?12ヶ月熟成 〔内容量　3.5〜4.5kg/原産地　長野県/素材　豚肉（骨付き）天然塩　コーティング材（ラード　米粉　唐辛子　香草）〕原材料豚肉（骨付き）天然塩　コーティング材（ラード　米粉　唐辛子　香草）産地長野県賞味期限別途ラベル記載保存方法開封後は冷暗所で保存ください。
販売者メゾン・デュ・ジャンボン・ド・ヒメキ事業者メゾン・デュ・ジャンボン・ド・ヒメキ配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。
※離島への配送不可 ※麹菌を使っての製造で、完成品は表面の麹カビや汚れを切に洗い落としておりますが、まだ菌は生きていますので、開封後カビが出ることがありますが、アルコールで拭き取っていただいたり、削ってお召し上がりいただけます。
※コーティング剤はラードと米粉を練ったものに虫除け効果として唐辛子、香草を配合しておりますが、味わいにはなんら問題はございません。
表面の酸化した脂、変色した部分をけづり落としてからお召し上がりください。
※開封後は冷暗所で保存ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】JamboNat P"Yeu" 2024　(信州黒豚うで原木生ハム10?12ヶ月熟成） 長野県内では唯一のバークシャー種だけを生産する“黒豚名人” 飯田市　今村さんの”信州黒豚”は、肉質にアミノ酸を多く含み、四季折々の農産物やミネラル豊富な地下水を与えられ、より豊かな旨みを持つ肉質の豚肉です。
熟成期間が増すほど旨味が増し、ハモンイベリコにも劣らない生ハムが出来上がります。
ジャンボン・ド・ヒメキで、もっとも自信を持ってお勧めできる生ハムです。
80歳を越える飯嶌夫妻もいよいよ来年夏に引退。
“黒豚名人”のパレタも今シーズンが最後です！その豚肉を長和町姫木平の標高1500mの高台にあるアトリエで、自然の気候そのままに1年を通して大きな寒暖差と乾湿差の中、豚肉とオーガニックソルト、麹菌のみで美味しく熟成され、深みのある旨味と風味が特徴の生ハムに仕上がります。
寄附金の用途について （1）いつまでもみどり「耀き」つづけるやすらぎの郷事業 （2）未来に向かって「耀く」地域の産業をおこす郷事業 （3）ひととして「耀き」続けるやさしいぬくもりの郷事業 （4）太古の「耀き」を育む郷事業 （5）笑顔と笑顔が「耀く」ささえあいの郷事業 （6）「耀く」地域の歴史遺産を活かした国際交流事業 自治体おまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2?3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
【ワンストップ特例申請書】ワンストップ特例申請書は、受領証明書と共にお送りいたします。
ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
▽申請書のダウンロードはこちら

広大な牧場で放牧され育ったイベリコ豚(黒豚)ならではの、バランスの良い霜降りと口溶けのよい食感。
長期熟成こその深い香りと長く続く余韻は格別です。
本品は冷蔵でのお届けとなりますので冷蔵庫で保存して下さい。
原産国：スペイン アレルギー物質:豚肉広大な牧場で放牧され育ったイベリコ豚(黒豚)ならではの、バランスの良い霜降りと口溶けのよい食感。

名称 非加熱食肉製品(スライス) 原材料名 豚モモ肉、食塩 内容量 200g 賞味期限 パックに記載 保存方法 要冷凍（ー18℃以下で保存） 原産国名 フランス 販売者 ラス・スーパーフライ株式会社 神奈川県厚木市長谷字柳町260-35 アレルゲン 豚 調理方法 解凍してそのままお召し上がり頂けます。
発送方法 冷凍便バケットの上にのせ前菜、バーベキュー（BBQ）やピクニックなどにもおすすめです。

製品仕様 商品名 おおいた和牛 生ハム 名称 生ハム 内容量 ▼内容量をお選びください ・計100g(50g×2P) ・計200g(50g×4P) ・計500g(50g×10P) ・計1kg(50g×20P) 賞味期限 製造日より365日 アレルギー表記 牛肉 保存方法 冷凍 事業者 株式会社ミートクレスト 商品説明 大分県産和牛ブランド、「おおいた和牛」のモモ肉を原料とした、珍しい牛生ハムです。
この機会にご賞味ください。
備考 ※画像はイメージです。
関連キーワード 生ハム 牛肉 和牛 モモ もも 小分け おつまみ寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)こども・子育て支援 (2)NPO活動支援 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、申込完了日から2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
ワンストップ特例制度は、より簡単に税金控除の申請が行える、大変便利な制度です。

改良種の白豚の後脚を使い12ケ月乾燥熟成した鮮やかなピンク色でやわらかい食感と塩味が特徴です。
ダイス状にしたプロシュートは今までの生ハムと違う食感をお楽しみください。
A 12 months cured Serrano Ham only using white pig meat of superior quality from the rear leg. Beautiful pink color with a specific salty taste. This dice-shaped cut gives a satisfying soft and meaty mouthfeel to the ham, you have to give it a try.改良種の白豚の後脚を使い12ケ月乾燥熟成した鮮やかなピンク色でやわらかい食感と塩味が特徴です。
ダイス状にしたプロシュートは今までの生ハムと違う食感をお楽しみください。
本品は冷蔵でのお届けとなりますので冷蔵庫で保存して下さい。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 フランス産サラミ ソシソンセック　サヴォワ　ボーフォール 200g (1本） 商品詳細 ソシソン（Saucisson)って聞いても何のこと？と思いますよね。
フランスへ行かれたことのある方は、マルシェやお肉屋さんで吊るされてるのを見たことがあるかと思います。
「ソシソン＝ソーセージ」「セック＝ドライ」の意味で、乾燥ソーセージ、つまり日本ではサラミとして認識されているようですが、サラミとは大違い！ 弾力のある食感、スパイスにより肉の臭みが消え、深い味わい、それでいて香辛料も強くないので、肉本来の旨味がしっかりと感じられます。
今回ご紹介の商品は、フランス産であることもポイントです！ フランス産のソシソンの赤身と脂身の割合が、9:1となり。
しっかりと肉の味わいが強調されていてとても食べ応えがあるんです。
食べ応えがあるが故に、ディナーにフロマージュも添えて、お気に入りの赤ワインと一緒にいただくと美味しさがさらに際立ちます。
重厚感があり、お肉の赤身が凝縮しているのでシンプルな食事パンも一緒に欲しいですね♪ サラミの中に、ボーフォールチーズの塊がふんだんに練りこまれてます。
チーズの食感と香りがアクセントになります！ 熟成期間が長いことで、白い天然のカビがケーシングに付着しているのが特徴。
豚肉の旨味とチーズの塩気と香りのマリアージュをお楽しみください♪ ダイレクトにスライスしたまま召し上がっていただきたい逸品。
噛み応えを楽しみ！噛めば噛むほど。
旨味が溢れます♪ 気づいたらワインが進む・・・進む・・・ 原材料名 豚肉、ナチュラルチーズ（乳成分を含む）、糖類（乳糖、ブドウ糖（小麦を含む）、食塩、香辛料/発色剤（亜硝酸Na、硝酸K） 内容量 200g 賞味期限 お届け後、20日以上 保存方法 10℃以下（冷蔵）で保存してください。
原産国名 フランス 輸入者 アサヒグラント株式会社 東京都中央区日本橋中州3-15 配送方法 基本冷蔵/冷凍配送も可 同梱包 冷蔵/冷凍配送可能な商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
ソシソン（Saucisson)って聞いても何のこと？と思いますよね。
フランスへ行かれたことのある方は、マルシェやお肉屋さんで吊るされてるのを見たことがあるかと思います。
「ソシソン＝ソーセージ」「セック＝ドライ」の意味で、乾燥ソーセージ、つまり日本ではサラミとして認識されているようですが、サラミとは大違い！ 弾力のある食感、スパイスにより肉の臭みが消え、深い味わい、それでいて香辛料も強くないので、肉本来の旨味がしっかりと感じられます。
今回ご紹介の商品は、フランス産であることもポイントです！ フランス産のソシソンの赤身と脂身の割合が、9:1となり。
しっかりと肉の味わいが強調されていてとても食べ応えがあるんです。
食べ応えがあるが故に、ディナーにフロマージュも添えて、お気に入りの赤ワインと一緒にいただくと美味しさがさらに際立ちます。
重厚感があり、お肉の赤身が凝縮しているのでシンプルな食事パンも一緒に欲しいですね♪ MDSソシソンセックサヴォワ　ボーフォール 200g サラミの中に、ボーフォールチーズの塊がふんだんに練りこまれており、チーズの食感と香りがアクセントになっています！ 熟成期間が長いことで、白い天然のカビがケーシングに付着しているのが特徴です。
豚肉の旨味とチーズの塩気と香りのマリアージュをお楽しみください♪ダイレクトにスライスしたまま召し上がっていただきたい逸品です。
噛み応えを楽しみ！噛めば噛むほど。
旨味が溢れます!!気づいたらワインが進む・・・進む・・・♪ 原材料名 豚肉、ナチュラルチーズ(乳成分を含む)、糖類(乳糖、ブドウ糖(小麦を含む))、食塩、香辛料／発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー373kcal、たんぱく質27.0g、脂質29.0g、炭水化物1.0g、食塩相当量4.5g ※この表示値は、目安です。
※必ず冷蔵庫で保管してください。
開封後は、なるべく早くお召し上がりください。
※本品のケーシングには豚腸が使用されており、ケーシングの表面には熟成に必要なカマンベールチーズと同系統の白カビが付いております。
白カビ、ケーシングともお召し上がりいただけますが、気になる場合には、ケーシングごと取り除いてからお召し上がりください。
紐が付いている場合は、取り除いてください。
↓ソシソンセック フレーバーサラミ・全6種類↓ ソシソンセック　サヴォワナチュール 200g ソシソンセック　サヴォワピマンデスプレット 200g ソシソンセック　サヴォワヘーゼルナッツ 200g ソシソンセック　サヴォワスモーク 200g ソシソンセック　サヴォワハーブ 200g ソシソンセック　サヴォワボーフォール 200g ソシソンセック　サヴォワボーフォール 200g

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 フランス産サラミ ソシソンセック　サヴォワ　ピマンデスプレット 200g (1本） 商品詳細 ソシソン（Saucisson)って聞いても何のこと？と思いますよね。
フランスへ行かれたことのある方は、マルシェやお肉屋さんで吊るされてるのを見たことがあるかと思います。
「ソシソン＝ソーセージ」「セック＝ドライ」の意味で、乾燥ソーセージ、つまり日本ではサラミとして認識されているようですが、サラミとは大違い！ 弾力のある食感、スパイスにより肉の臭みが消え、深い味わい、それでいて香辛料も強くないので、肉本来の旨味がしっかりと感じられます。
今回ご紹介の商品は、フランス産であることもポイントです！ フランス産のソシソンの赤身と脂身の割合が、9:1となり。
しっかりと肉の味わいが強調されていてとても食べ応えがあるんです。
食べ応えがあるが故に、ディナーにフロマージュも添えて、お気に入りの赤ワインと一緒にいただくと美味しさがさらに際立ちます。
重厚感があり、お肉の赤身が凝縮しているのでシンプルな食事パンも一緒に欲しいですね♪ AOCピマンデスプレッド使用。
香辛料の絶妙な香りが豚肉の旨味を引き立てます。
熟成期間が長いことで、カマンベールチーズと同じ白い天然のカビがケーシングに付着しているのが特徴です。
豚肉の旨味たっぷりのジューシーな味わいをお楽しみください ダイレクトにスライスして、そのまま召し上がっていただきたい逸品です。
サラミ特有の噛み応えを楽しみながら、噛めば噛むほど、お口の中に旨味が溢れます!!気づいたらワインが進む・・・進む・・・♪ パーティーシーンに、大人の贅沢な夜のお供にお勧めです!! 原材料名 豚肉、食塩、糖類(乳糖、ブドウ糖(小麦を含む)、砂糖)、エスプレット唐辛子、パプリカ、白胡椒、にんにく／香料、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 内容量 200g 賞味期限 お届け後20日以上 保存方法 10℃以下（冷蔵）で保存してください。
原産国名 フランス 輸入者 アサヒグラント株式会社 東京都中央区日本橋中州3-15 配送方法 基本冷蔵/冷凍配送も可 同梱包 冷蔵/冷凍配送可能な商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
ソシソン（Saucisson)って聞いても何のこと？と思いますよね。
フランスへ行かれたことのある方は、マルシェやお肉屋さんで吊るされてるのを見たことがあるかと思います。
「ソシソン＝ソーセージ」「セック＝ドライ」の意味で、乾燥ソーセージ、つまり日本ではサラミとして認識されているようですが、サラミとは大違い！ 弾力のある食感、スパイスにより肉の臭みが消え、深い味わい、それでいて香辛料も強くないので、肉本来の旨味がしっかりと感じられます。
今回ご紹介の商品は、フランス産であることもポイントです！ フランス産のソシソンの赤身と脂身の割合が、9:1となり。
しっかりと肉の味わいが強調されていてとても食べ応えがあるんです。
食べ応えがあるが故に、ディナーにフロマージュも添えて、お気に入りの赤ワインと一緒にいただくと美味しさがさらに際立ちます。
重厚感があり、お肉の赤身が凝縮しているのでシンプルな食事パンも一緒に欲しいですね♪ MDSソシソンセックサヴォワ　ピマンデスプレット200g AOCピマンデスプレッド使用。
香辛料の絶妙な香りが豚肉の旨味を引き立てます。
熟成期間が長いことで、カマンベールチーズと同じ白い天然のカビがケーシングに付着しているのが特徴です。
豚肉の旨味たっぷりのジューシーな味わいをお楽しみください ダイレクトにスライスして、そのまま召し上がっていただきたい逸品です。
サラミ特有の噛み応えを楽しみながら、噛めば噛むほど、お口の中に旨味が溢れます!!気づいたらワインが進む・・・進む・・・♪ パーティーシーンに、大人の贅沢な夜のお供にお勧めです!! 原材料名 豚肉、食塩、糖類(乳糖、ブドウ糖(小麦を含む)、砂糖)、エスプレット唐辛子、パプリカ、白胡椒、にんにく／香料、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー400kcal、たんぱく質26.0g、脂質32.0g、炭水化物1.5g、食塩相当量4.1g ※この表示値は、目安です。
※必ず冷蔵庫で保管してください。
開封後は、なるべく早くお召し上がりください。
※本品のケーシングには豚腸が使用されており、ケーシングの表面には熟成に必要なカマンベールチーズと同系統の白カビが付いております。
白カビ、ケーシングともお召し上がり頂けますが、気になる場合には、ケーシングとも取り除いてからお召し上がりください。
紐が付いている場合は、取り除いてください。
↓ソシソンセック フレーバーサラミ・全6種類↓ ソシソンセック　サヴォワナチュール 200g ソシソンセック　サヴォワピマンデスプレット 200g ソシソンセック　サヴォワヘーゼルナッツ 200g ソシソンセック　サヴォワスモーク 200g ソシソンセック　サヴォワハーブ 200g ソシソンセック　サヴォワボーフォール 200g

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 フランス産サラミ ソシソンセック　サヴォワ　ナチュール（プレーン） 200g (1本） 商品詳細 ソシソン（Saucisson)って聞いても何のこと？と思いますよね。
フランスへ行かれたことのある方は、マルシェやお肉屋さんで吊るされてるのを見たことがあるかと思います。
「ソシソン＝ソーセージ」「セック＝ドライ」の意味で、乾燥ソーセージ、つまり日本ではサラミとして認識されているようですが、サラミとは大違い！ 弾力のある食感、スパイスにより肉の臭みが消え、深い味わい、それでいて香辛料も強くないので、肉本来の旨味がしっかりと感じられます。
今回ご紹介の商品は、フランス産であることもポイントです！ フランス産のソシソンの赤身と脂身の割合が、9:1となり。
しっかりと肉の味わいが強調されていてとても食べ応えがあるんです。
食べ応えがあるが故に、ディナーにフロマージュも添えて、お気に入りの赤ワインと一緒にいただくと美味しさがさらに際立ちます。
重厚感があり、お肉の赤身が凝縮しているのでシンプルな食事パンも一緒に欲しいですね♪ フランス流のドライソーセージ「ソシソンセック」熟成期間が長いことで、カマンベールチーズと同じ白い天然のカビがケーシングに付着しているのが特徴です。
豚肉の旨味たっぷりのジューシーな味わいをお楽しみください。
ダイレクトにスライスして、そのまま召し上がっていただきたい逸品です。
サラミ特有の噛み応えを楽しみながら、噛めば噛むほど、お口の中に旨味が溢れます!!気づいたらワインが進む・・・進む・・・♪ パーティーシーンに、大人の贅沢な夜のお供にお勧めです!! 原材料名 豚肉、糖類(乳糖、ブドウ糖(小麦を含む))、食塩、香辛料／発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 内容量 200g 賞味期限 お届け後20日以上 保存方法 10℃以下（冷蔵）で保存してください。
原産国名 フランス 輸入者 アサヒグラント株式会社 東京都中央区日本橋中州3-15 配送方法 基本冷蔵/冷凍配送も可 同梱包 冷蔵/冷凍配送可能な商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
ソシソン（Saucisson)って聞いても何のこと？と思いますよね。
フランスへ行かれたことのある方は、マルシェやお肉屋さんで吊るされてるのを見たことがあるかと思います。
「ソシソン＝ソーセージ」「セック＝ドライ」の意味で、乾燥ソーセージ、つまり日本ではサラミとして認識されているようですが、サラミとは大違い！ 弾力のある食感、スパイスにより肉の臭みが消え、深い味わい、それでいて香辛料も強くないので、肉本来の旨味がしっかりと感じられます。
今回ご紹介の商品は、フランス産であることもポイントです！ フランス産のソシソンの赤身と脂身の割合が、9:1となり。
しっかりと肉の味わいが強調されていてとても食べ応えがあるんです。
食べ応えがあるが故に、ディナーにフロマージュも添えて、お気に入りの赤ワインと一緒にいただくと美味しさがさらに際立ちます。
重厚感があり、お肉の赤身が凝縮しているのでシンプルな食事パンも一緒に欲しいですね♪ MDSソシソンセックサヴォワ　ナチュール（プレーン）200g フランス流のドライソーセージ「ソシソンセック」熟成期間が長いことで、カマンベールチーズと同じ白い天然のカビがケーシングに付着しているのが特徴です。
豚肉の旨味たっぷりのジューシーな味わいをお楽しみください。
ダイレクトにスライスして、そのまま召し上がっていただきたい逸品です。
サラミ特有の噛み応えを楽しみながら、噛めば噛むほど、お口の中に旨味が溢れます!!気づいたらワインが進む・・・進む・・・♪ パーティーシーンに、大人の贅沢な夜のお供にお勧めです!! 原材料名 豚肉、糖類(乳糖、ブドウ糖(小麦を含む))、食塩、香辛料／発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー400kcal、たんぱく質26.0g、脂質32.0g、炭水化物1.5g、食塩相当量4.1g ※この表示値は、目安です。
※必ず冷蔵庫で保管してください。
開封後は、なるべく早くお召し上がりください。
※本品のケーシングには豚腸が使用されており、ケーシングの表面には熟成に必要なカマンベールチーズと同系統の白カビが付いております。
白カビ、ケーシングともお召し上がり頂けますが、気になる場合には、ケーシングとも取り除いてからお召し上がりください。
紐が付いている場合は、取り除いてください。
↓ソシソンセック フレーバーサラミ・全6種類↓ ソシソンセック　サヴォワナチュール 200g ソシソンセック　サヴォワピマンデスプレット 200g ソシソンセック　サヴォワヘーゼルナッツ 200g ソシソンセック　サヴォワスモーク 200g ソシソンセック　サヴォワハーブ 200g ソシソンセック　サヴォワボーフォール 200g

ベレッタUSAのプロシュートクルードは、パルマ産の豚肉を使用して作られた高品質なプロシュートです。
このセットには、85g×3個のプロシュートが含まれており、手軽に楽しむことができます。
プロシュートは塩漬けにして熟成させたもので、風味豊かでコクのある味わいが特徴です。
パスタやサラダ、ピザなどの料理に添えるだけで、一層美味しく食べることができます。
是非、ベレッタUSAのプロシュートクルードをお試しください。

品名 ラックスハム（スライス） 内容量 1000g 保存方法 冷凍品　/ −15℃以下 賞味期限 3ケ月以上 水分活性 0．95未満 原材料名 豚ロース肉　還元水あめ　食塩　ぶどう糖　調味料（アミノ酸）　ph調整剤　酸化防止剤(ビタミンC）　発色剤（亜硝酸Na）　 製造者 春雪さぶーる（株）　早来工場　北海道勇払群安平町人気の業務用 生ハム お買い得です！！ サラダにピザなどのトッピングなど色々な料理に、たっぷりな量が入っています。

名称 ・ハモンセラーノ　スライス 原材料名 ・豚もも肉、食塩、砂糖/クエン酸NA、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K)、酸化防止剤（V.C） 内容量 ・約200g 賞味期限 ・お届けしてから一か月以上 保存方法 ・冷凍保存-18℃以下 原産国（加工地） ・スペイン（日本） 世界三大生ハムのひとつのハモンセラーノでございます。
1パック約13-16枚入りです。
名称 ・ハモンセラーノ　スライス 原材料名 ・豚もも肉、食塩、砂糖/クエン酸NA、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K)、酸化防止剤（V.C） 内容量 ・約200g 賞味期限 ・お届けしてから一か月以上 保存方法 ・冷凍保存-18℃以下 原産国（加工地） ・スペイン（日本） 世界三大生ハムのひとつのハモンセラーノでございます。
1パック約13-16枚入りです。

名称 ・ハモンセラーノ　スライス 原材料名 ・豚もも肉、食塩、砂糖/クエン酸NA、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K)、酸化防止剤（V.C） 内容量 ・約200g 賞味期限 ・お届けしてから一か月以上 保存方法 ・冷凍保存-18℃以下 原産国（加工地） ・スペイン（日本） 世界三大生ハムのひとつのハモンセラーノでございます。
1パック約13-16枚入りです。
名称 ・ハモンセラーノ　スライス 原材料名 ・豚もも肉、食塩、砂糖/クエン酸NA、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K)、酸化防止剤（V.C） 内容量 ・約200g 賞味期限 ・お届けしてから一か月以上 保存方法 ・冷凍保存-18℃以下 原産国（加工地） ・スペイン（日本） 世界三大生ハムのひとつのハモンセラーノでございます。
1パック約13-16枚入りです。

商品説明 内容 ドイツ仕込みの生ハム 3パック 内容量 1パックあたり約100g 配送方法 ヤマト運輸（クール冷蔵便） 賞味期限 冷蔵で出荷日から30日 保存方法 冷蔵保存 梱包について のしありの場合は、スチロール箱に入れてお届けします。
返品交換 生鮮品・食品などの商品の性質上、返品・交換はお受けできません。
ただし、配送中の事故により、お届けした商品に傷みや破損がある場合や、到着した商品がお申込み頂いた商品と異なっていた場合には、返品・交換を承ります。
ご連絡は商品到着日・並びに翌日以内にお願い致します。
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商品説明 内容 米蔵熟成生ハム（スライス）24ヶ月熟成 100g 配送方法 ヤマト運輸（クール冷蔵便） 保存方法 冷蔵保存 賞味期限 製造日より90日 返品交換 生鮮品・食品などの商品の性質上、返品・交換はお受けできません。
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商品説明 内容 米蔵熟成生ハム（スライス）16ヶ月熟成 100g 配送方法 ヤマト運輸（クール冷蔵便） 保存方法 冷蔵保存 賞味期限 製造日より90日 返品交換 生鮮品・食品などの商品の性質上、返品・交換はお受けできません。
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生産者 らーめんののや 家ラー専門店 関連商品リスト 非BL種/従来種/従来型/従来種コシヒカリ/クラシックコシヒカリ/幻のコシヒカリ/通販/産地直送/新潟名物/産直/新潟県産/新潟産/母の日/父の日/敬老の日/こどもの日/子供の日/お中元/御中元/お歳暮/御歳暮/お年賀/御年賀/ご挨拶/香典返し/バレンタインデー/ホワイトデー/ハロウィン/贈り物/贈答用/プレゼント/ギフト/プチギフト/のし/熨斗/のし無料/熨斗無料/送料無料/おみやげ/お土産/包装/ラッピング/特産品/名物/端午の節句/暑中見舞い/暑中御見舞/残暑見舞い/残暑御見舞/寒中見舞い/寒中御見舞/内祝い/御祝い/逸品/誕生日祝い/誕生日御祝/還暦祝い/米寿/お取り寄せグルメ/入学祝い/入学御祝/合格祝い/合格御祝/引っ越し祝い/引っ越し御祝/快気祝い/快気内祝/ご当地グルメ/B級グルメ/老舗の味/ご自宅用/クリスマス/イベント/引出物/上司/同僚/七五三/ひな祭り/成人の日/成人式/お返し/寿/御見舞/越後/出産祝い/出産内祝/贈答品お間違いのないようご注意ください。
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名称 白神生ハム・原木（スライス台セット） 申込条件 何度も申し込み可 アレルギー品目 豚肉 産地 秋田県 内容量 6kg前後、スライス台 消費期限 発送から60日（カットを始めたらお早めにお召し上がり下さい） 申込期日 通年 発送期日 入金確認後、3週間以内に発送 ※GW、お盆、年末年始等の長期休業のため、発送が遅れる場合があります。
発送方法 常温 提供 （株）しらかみフーズ 特徴 秋田県大館市、旧山田小学校の廃校を活用し、スペインのハモンセラーノ製法を基本に、世界自然遺産の白神山地の冷涼な風、気候風土を活かした独自の製法で、発色剤、防腐剤等の添加物を一切使用せず、秋田県産の三元豚とミネラル豊富な天日塩のみで作った食の安全にこだわった純国産の手作り生ハムです。
【地場産品に該当する理由】 区域外（秋田県産）の豚肉を用いて、区域内で成形・血抜き・塩すり込み・寝かせ・塩抜き・熟成という一連の工程を行っている生ハム（3号該当）と、仕入れた木材（産地不明）を区域内で加工したスライス台のセット。
いずれも区域内での加工工程が価値の半分を一定以上上回る割合を生み出している。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
白神生ハム・原木（スライス台セット） 「白神生ハム」の熟成期間は約1年半。
加工前に13kgだったモモ肉は、熟成ののち7kgになります。
その間、最高の環境で熟成され、肉の旨味がぎゅっと凝縮されて 芳醇な香りを持つ歯ごたえのある生ハムに仕上がります。
熟成に適した冷涼な自然環境と、丁寧な手作業で作り上げた国産の本格生ハムをぜひご賞味ください。

名称 白神生ハム1年熟成 申込条件 何度も申し込み可 アレルギー品目 豚肉 産地 秋田県 内容量 150g（50g×3） 消費期限 発送から60日 申込期日 通年 発送期日 入金確認後、3週間以内に発送 ※GW、お盆、年末年始等の長期休業のため、発送が遅れる場合があります。
発送方法 冷蔵 提供 （株）しらかみフーズ 特徴 本場スペインのハモンセラーノの工法を国産化。
世界自然遺産の白神山地の冷涼な風、気候風土を活かし、発色剤、防腐剤などを一切使用せず、秋田県産豚と天日塩のみで造った食の安全にこだわりのある純国産の手造り生ハムです。
【地場産品に該当する理由】 区域外（秋田県産）の豚肉を用いて、区域内で成形・血抜き・塩すり込み・寝かせ・塩抜き・熟成という一連の工程を行っており、区域内での加工工程が価値の半分を一定以上上回る割合を生み出している。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
白神生ハム1年熟成150g（50g×3） 「白神生ハム」の熟成期間は約1年。
加工前に13kgだったモモ肉は、熟成ののち7kgになります。
その間、最高の環境で熟成され、肉の旨味がぎゅっと凝縮されて 芳醇な香りを持つ歯ごたえのある生ハムに仕上がります。
熟成に適した冷涼な自然環境と、丁寧な手作業で作り上げた国産の本格生ハムをぜひご賞味ください。

しっかりした材質の木製のハモネロです。
生ハムの足首を固定する箇所は回転式になっていて、切りすすめながら微調整も出来カットしやすい生ハムの台になります。
底板もしっかりしていて長さがあるのでイベリコ豚などの長さがある生ハムも安定してセットしてカットすることが出来るハモネロです。
　商品情報 原産国 スペイン 原材料 木材・スティール 規格 全長（長さ57cm×幅17.5cm×高さ33cm、重量3.6kg） 配送温度 常温 【メモ】骨付きの生ハム用のハモネロです。
骨無しの生ハムにはお使いいただけません。
※天然木を使用しているため、黒い節やささくれ、多少の細かなキズやへこみ、底板の多少の反りなどがございますので、何卒ご了承いただいきますようお願い申し上げます。
※形状が特殊なことと大きいため、ギフト包装を承ることができません。
　 ※プラスドライバーをご用意ください。
どなたでも10分程度で組み立てられます。
※箱のパッケージデザインは変わる事がございます。
※生ハムは付いておりません。
【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞回転式高機能ハモネロ（生ハム台） 生ハムを固定してカットする生ハムの台をスペインでは「ハモネロ」と呼ばれていますが、このハモネロには様々な形のものがありますが、 カットする機能上、生ハムの足首を固定して回転するタイプのハモネロは微妙に生ハムの位置を変えることが出来てカットしやすいハモネロと言えます。
こちらのハモネロは、足首回転式の機能ををもっているハモネロの中では比較的廉価な価格でしっかりしたハモネロになります。
ハモンイベリコベジョータのような、長く大きな生ハムもしっかり固定できます。
足首を固定し、生ハムを微妙な位置に回転させることが出来ます。
足首にねじ込むネジの取っ手も丁寧に作りこまれています。
V字金具で、大きな生ハムもしっかりと受け止めます。
金具は外して洗って、衛生的にお使いいただけます。
  回転式なのでカットがしやすい！ 大きなベジョータの生ハム原木をしっかり支える高機能ハモネロは、足首を固定して回転させる事ができます。
わざわざ生ハムを外す事無く、マサ側やバビージャ側、また切り口の傾斜を変えられるので、カットのしやすさが違います。
ハモネロは下記写真のように組み立て前のものが届きます。
組み立ててお使いください。
部品も少なく、簡単に組み立てられます。
※組み立てにはプラスドライバーをご用意下さい。
弊社女子スタッフでも10分で組み立てられました。

ステンレスの美しさと高級感を追求したステンレスハモネロを進化させたこの生ハム台は、あらゆる角度からカッティングが可能な他、生ハムが360度回転しますので、美しい切り口をお客さん側に見せておき、注文を受けてからカッティングなど自由自在です！機能・デザイン・演出・メンテナンス全てにおいてハイクオリティの生ハム台です。
　商品情報 産地 スペイン 原材料 台座：ステンレス鋼板　ハモネロ：ステンレス 規格 重量：約14.8kg　台座：49cm×28cm×1cm（厚さ）　 配送温度 常温 【メモ】●他商品と同梱発送することはできません。
　●送料無料（沖縄、離島は除きます）※部品確認のため検品してから発送させて頂きます。
【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞最高品質ステンレス360度回転式ハモネロ／アフィノックス これ以上のレベルはないと思える程のハモネロです。
これ以上のレベルはないと思える程のハモネロ（ステンレスハモネロ）を更に進化させた、機能・デザイン共に最高のハモネロです。
高級感あるステンレスはディスプレイにも映え、重量もありますので安定して生ハムをカットする事ができます。
左右360℃回転に加え、上下にスイングしますので、生ハムのカットのしやすさはもちろん、お客様へのデモンストレーションとしても最適です♪ レバーを解除することにより、生ハムが左右360℃回転しますので、最初はカウンターごしに生ハムの切り口を見せておき、注文が来たら回転させて直ぐにカットをするとか、狭いカウンターなどでも設置しやすくなり設置場所の幅が広がります♪また右利きでも左利きでも気にせずカットできるのも嬉しい機能です！ そしてさらに上下にスイングできます！生ハムにとって最適な角度でナイフを入れる事ができ、特にコントラマサの部位のカットに重宝します♪お客様に生ハム原木の切り口を見せたりする事も容易にできますよ♪その他には足首が回転しますので、骨の回りの生ハムを回転させながらカットするにも自由自在に生ハムの姿勢を変えることが出来ます。
このハモネロは、店内のカウンターなどで生ハムの切り口を見せながら販促ができる最高品質の優れもののハモネロで、今までこういったハモネロは全くありませんでした。
生ハムの美しい切り口を厨房側から見ることが出来てもお客さんが見ることが出来ない、、、全くの損です。
生ハムの切り口を美しいハモネロで飾りながら、お客さんに楽しく食べてもらうのに最適なハモネロではないでしょうか。
常に斬新で高性能な製品を発表するアフィノックス社のハモネロは、今やスペインの生ハム界を完全に席捲し、生ハムのコルタドール達から圧倒的に支持され、 スペインの生ハムの価値を引き上げることに成功したと言っても過言ではありません。

洗練された美しさとオールステンレス製の高級感とスタイリッシュ性を追求した生ハム台は、同時に生ハム原木をカットしやすくする機能性を兼ね備えたハモネロでもあります。
また無垢で重量のあるステンレス板を底板に備え安定性では右にでるものは無く、同時にセットされた生ハム原木を美しく、そして優雅に演出する効果も見逃せません。
フェリペ皇太子に献上されたのはこのハモネロです。
食洗機で全て洗えます。
※部品確認のため検品してから発送させて頂きます。
　商品情報 原産国 スペイン 原材料 台座：ステンレス鋼板　ハモネロ：ステンレス、アルミ合金、金メッキ 規格 重量：14.5kg　台座：49cm×28cm×1cm（厚さ） 賞味期限   配送温度 常温 【メモ】ハモネロの全ての部品が食洗機などで洗浄できることも、食品を扱う器具としてのアフィノックスの基本的性能の高さを物語っています。
　 ●この商品は大きいため包装紙等でお包みするギフト包装を承ることができません。
直接、外箱に熨斗を貼付するかたちになります。
　●他商品と同梱発送することはできません。
　●送料無料（沖縄、離島は除きます）　 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞アフィノックス（Afinox）ハモネロ（光沢ステンレス）スペイン・フェリペ王子献上　高級ハモネロ アフィノックス ハモネロの優れた点は多々ありますが、一つ大きな点は生ハムをカットする職人、コルタドールの意見を多々取り上げて性能向上につなげている点です。
スペインで活躍するコルタドールの大多数はほとんどこのアフィノックス社のハモネロを使っていると言っても過言ではありません。
実際、スペインの食品展示会などへ足を運びますと、ほとんどの生ハムメーカーが自社の生ハム原木をカットする際にアフィノックス社のハモネロを使っているほどです。
生ハムをエレガントにモダンに魅せることのできるハモネロ（生ハム台）です。
ハモネロの基本的使命とも言うべき「安定してカットできる台」の為の必要十分条件である重量と安定感については右にでるものがないほどのものです。
ステンレス鋼の無垢の底板は1cm！にもなります。
ステンレス鋼板にしっかりと固定されたアーム台。
美しいゴールドのメッキが施されています。
ハモン（骨付き生ハム）の足首を固定するリングはもちろん回転式。
足首の上下をしっかりと固定するために、足首の下の部分にも針が出ています。
生ハムの足首とは反対側の、コントラマサ側（ランプ側）を固定するステーの部分は、生ハムにより傷が付きにくい丸みがかったデザインになりました。
生ハムにあまり傷が付きにくい優しい構造になりました。
綺麗に仕上がったステンレス鋼の底板の裏面。
滑り止めが4角に付いています。
中央には、アームを固定するアーム台が六角レンチでしっかりと固定されています。
木製の底板に木ネジで固定されるのとは比較にならない堅牢さがあります。
底板の厚さは、なんと1cmにもなる無垢のステンレス鋼板。
このボリュームが重量と安定感を生み出しています。
ハモネロの総重量は14.5kg！ これ以上のレベルはないと言えるほどのハモネロです。
アフィノックス社とは、初代のカウンター型タイプを製造して以来、ずっとお付き合いをさせていただいていますが、常に進化をしながらハモネロとしての基本性能の高さを追求しているところが非常に好感がもてるメーカーです。
また初代から現在の台まで進化を遂げたハモネロも、部品の交換でシステムアップができてしまう基本的設計の高さには驚かされます。
スタイリッシュでいて質実剛健！ なおかつ、食品を扱う上での清潔感と洗浄のしやすさ、そして生ハムをしっかりと固定してどの角度からもカットしやすい性能の高さなど、全ての面で次元の高いハモネロシリーズと言えます。

洗練された美しさとオールステンレス製の高級感とスタイリッシュ性を追求した生ハム台は、同時に生ハム原木をカットしやすくする機能性を兼ね備えたハモネロでもあります。
また無垢で重量のあるステンレス板を底板に備え安定性では右にでるものは無く、同時にセットされた生ハム原木を美しく、そして優雅に演出する効果も見逃せません。
フェリペ皇太子に献上されたのはこのハモネロです。
食洗機で全て洗えます。
※部品確認のため検品してから発送させて頂きます。
　商品情報 原産国 スペイン 原材料 台座：ステンレス鋼板　ハモネロ：ステンレス、アルミ合金、金メッキ 規格 重量：14.5kg　台座：49cm×28cm×1cm（厚さ） 賞味期限   配送温度 常温 【メモ】ハモネロの全ての部品が食洗機などで洗浄できることも、食品を扱う器具としてのアフィノックスの基本的性能の高さを物語っています。
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直接、外箱に熨斗を貼付するかたちになります。
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　●送料無料（沖縄、離島は除きます）　 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞アフィノックス（Afinox）ハモネロ（光沢ステンレス）スペイン・フェリペ王子献上　高級ハモネロ アフィノックス ハモネロの優れた点は多々ありますが、一つ大きな点は生ハムをカットする職人、コルタドールの意見を多々取り上げて性能向上につなげている点です。
スペインで活躍するコルタドールの大多数はほとんどこのアフィノックス社のハモネロを使っていると言っても過言ではありません。
実際、スペインの食品展示会などへ足を運びますと、ほとんどの生ハムメーカーが自社の生ハム原木をカットする際にアフィノックス社のハモネロを使っているほどです。
生ハムをエレガントにモダンに魅せることのできるハモネロ（生ハム台）です。
ハモネロの基本的使命とも言うべき「安定してカットできる台」の為の必要十分条件である重量と安定感については右にでるものがないほどのものです。
ステンレス鋼の無垢の底板は1cm！にもなります。
ステンレス鋼板にしっかりと固定されたアーム台。
美しいゴールドのメッキが施されています。
ハモン（骨付き生ハム）の足首を固定するリングはもちろん回転式。
足首の上下をしっかりと固定するために、足首の下の部分にも針が出ています。
生ハムの足首とは反対側の、コントラマサ側（ランプ側）を固定するステーの部分は、生ハムにより傷が付きにくい丸みがかったデザインになりました。
生ハムにあまり傷が付きにくい優しい構造になりました。
綺麗に仕上がったステンレス鋼の底板の裏面。
滑り止めが4角に付いています。
中央には、アームを固定するアーム台が六角レンチでしっかりと固定されています。
木製の底板に木ネジで固定されるのとは比較にならない堅牢さがあります。
底板の厚さは、なんと1cmにもなる無垢のステンレス鋼板。
このボリュームが重量と安定感を生み出しています。
ハモネロの総重量は14.5kg！ これ以上のレベルはないと言えるほどのハモネロです。
アフィノックス社とは、初代のカウンター型タイプを製造して以来、ずっとお付き合いをさせていただいていますが、常に進化をしながらハモネロとしての基本性能の高さを追求しているところが非常に好感がもてるメーカーです。
また初代から現在の台まで進化を遂げたハモネロも、部品の交換でシステムアップができてしまう基本的設計の高さには驚かされます。
スタイリッシュでいて質実剛健！ なおかつ、食品を扱う上での清潔感と洗浄のしやすさ、そして生ハムをしっかりと固定してどの角度からもカットしやすい性能の高さなど、全ての面で次元の高いハモネロシリーズと言えます。