【同梱時の配送温度について】 常温便+冷蔵便→冷蔵便 常温便+冷凍便→冷凍便 冷蔵便+冷凍便→冷凍便 常温便+冷蔵便+冷凍便→冷凍便 予めご理解いただいた上で、ご注文お願い致します。
何卒ご了承の程よろしくお願い致します。
冷蔵便・冷凍便を分けて配送ご希望の方は、 ご注文時に、備考欄にお書き下さいませ。
各配送料金は別途必要となり、再計算後ご連絡いたします。
内容量 1パック　約500g入 賞味期限 冷凍到着後2週間 保存方法 商品到着後、必ず冷凍で保存 原材料 鴨肉：和歌山県産　鴨もも肉 商品説明 調理例： ・塩焼き ・ロースト ・バターソテー ・すき焼き ・てり焼き ・細かく切って炒め物 合鴨についてのご注意 合鴨は、ちょうど火が通った程度の焼き加減が、 最も美味しくお召し上がりいただけます。
加熱のし過ぎにご注意ください。

【同梱時の配送温度について】 常温便+冷蔵便→冷蔵便 常温便+冷凍便→冷凍便 冷蔵便+冷凍便→冷凍便 常温便+冷蔵便+冷凍便→冷凍便 予めご理解いただいた上で、ご注文お願い致します。
何卒ご了承の程よろしくお願い致します。
冷蔵便・冷凍便を分けて配送ご希望の方は、 ご注文時に、備考欄にお書き下さいませ。
各配送料金は別途必要となり、再計算後ご連絡いたします。
めずらしい合鴨のささみ肉です。
見た目は赤く、合鴨の深みがある味です。
ささみの味に飽きてしまった方や ちょっと変わった食材をお探しの方など是非お試しください。
内容量 500g入 賞味期限 商品到着後、冷凍庫で2週間 保存方法 商品到着後、必ず冷凍で保存 原材料 鶏肉：合鴨ささみ 商品説明 調理例： ・蒸しどり ・さっと湯がいてサラダの主役に ・バターソテー ・ロースト ・からあげ ・フライ ・天ぷら 合鴨についてのご注意 合鴨は、レア程度〜ちょうど火が通った程度の焼き加減が、 最も美味しくお召し上がりいただけます。
加熱のし過ぎにご注意ください。

【smtb-k】【w1】 商品は中抜き(内臓を抜き)、綺麗に掃除してあります。
内容量 1羽入　1羽約2.1kg〜2.4kg 賞味期限 冷蔵到着後1日・冷凍到着後2週間 保存方法 商品到着後、必ず冷蔵(冷凍)で保存 原材料 合鴨肉：和歌山県産合鴨1羽 商品説明 調理例： ロースト バターソテー すき焼き てり焼き 合鴨についてのご注意 合鴨は、レア程度〜ちょうど火が通った程度の焼き加減が、 最も美味しくお召し上がりいただけます。
加熱のし過ぎにご注意ください。

内容量 1枚200g以上 賞味期限 冷蔵到着後1日・冷凍到着後2週間 保存方法 商品到着後、必ず冷蔵(冷凍)で保存 商品説明 薬味にごま、白髪ねぎ、わさび醤油、からしがお勧めです。
よく焼きです。
レア焼きではありません。

【同梱時の配送温度について】 常温便+冷蔵便→冷蔵便 常温便+冷凍便→冷凍便 冷蔵便+冷凍便→冷凍便 常温便+冷蔵便+冷凍便→冷凍便 予めご理解いただいた上で、ご注文お願い致します。
何卒ご了承の程よろしくお願い致します。
冷蔵便・冷凍便を分けて配送ご希望の方は、 ご注文時に、備考欄にお書き下さいませ。
各配送料金は別途必要となり、再計算後ご連絡いたします。
内容量 500g入 賞味期限 商品到着後、冷凍庫で2週間 保存方法 商品到着後、必ず冷凍で保存 原材料 鶏肉：合鴨ハート 商品説明 調理例： ・炒めもの ・甘辛煮 ・ガーリックバターソテー

内容量 1枚約500〜550g　1枚入※写真は2枚となります。
賞味期限 冷蔵到着後1日・冷凍到着後2週間 保存方法 商品到着後、必ず冷蔵(冷凍)で保存 原材料 鶏肉：和歌山県産合鴨ロース肉 商品説明 調理例： 塩焼き ロースト バターソテー すき焼き てり焼き 合鴨についてのご注意 合鴨は、レア程度〜ちょうど火が通った程度の焼き加減が、 最も美味しくお召し上がりいただけます。
加熱のし過ぎにご注意ください。

【同梱時の配送温度について】 常温便+冷蔵便→冷蔵便 常温便+冷凍便→冷凍便 冷蔵便+冷凍便→冷凍便 常温便+冷蔵便+冷凍便→冷凍便 予めご理解いただいた上で、ご注文お願い致します。
何卒ご了承の程よろしくお願い致します。
冷蔵便・冷凍便を分けて配送ご希望の方は、 ご注文時に、備考欄にお書き下さいませ。
各配送料金は別途必要となり、再計算後ご連絡いたします。
内容量 1kg入 賞味期限 商品到着後、冷凍庫で2週間 保存方法 商品到着後、必ず冷凍で保存 原材料 合鴨：首の肉 商品説明 調理例： やきとり たれ焼き 塩焼き 素焼き

【同梱時の配送温度について】 常温便+冷蔵便→冷蔵便 常温便+冷凍便→冷凍便 冷蔵便+冷凍便→冷凍便 常温便+冷蔵便+冷凍便→冷凍便 予めご理解いただいた上で、ご注文お願い致します。
何卒ご了承の程よろしくお願い致します。
冷蔵便・冷凍便を分けて配送ご希望の方は、 ご注文時に、備考欄にお書き下さいませ。
各配送料金は別途必要となり、再計算後ご連絡いたします。
内容量 1パック　330g〜360g入 賞味期限 冷凍到着後2週間 保存方法 商品到着後、必ず冷凍で保存 原材料 合鴨：和歌山県産　合鴨もも肉骨付き 商品説明 調理例： ・塩焼き ・ロースト ・バターソテー ・すき焼き ・てり焼き ・細かく切って炒め物 合鴨についてのご注意 合鴨は、ちょうど火が通った程度の焼き加減が、 最も美味しくお召し上がりいただけます。
加熱のし過ぎにご注意ください。

商品説明 内容量庄内鴨骨付きモモ肉約800g（約400g×2パック） 産地山形県鶴岡市 消費期限製造日より18ヶ月 保存方法冷凍 −18℃以下 加工・提供事業者有限会社三井農場 申込期間通年 発送時期ご入金確認後、2〜3週間程度で発送いたします。
発送方法冷凍発送 返品・交換について ※返礼品の発送には万全を期しておりますが、到着後は必ずすぐに開封し中身の確認をお願いします。
※外装破損・水漏れ・異物・汚れ・誤配送など、異常があった場合はお早めにご連絡ください。
当市の不備による初期不良・破損についての交換などの対応は、到着後1週間以内までとさせていただきます。
到着後1週間を経過したものについての、返品・交換などの対応は一切お受けできませんので、予めご了承ください。
アレルギー特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません ※写真はイメージです。
※画像は調理例です。
当返礼品に食器や野菜は含まれておりません。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
庄内の大自然に囲まれて、のびのびと。
山と海に囲まれた、広大な平野が広がる山形県庄内地方。
三井農場では、庄内平野の西の端、日本海にほど近い鶏舎で「庄内鴨」を育てています。
庄内鴨のこだわり その1　雛の孵化から精肉まで、一貫生産体制 その2　圧倒的なひろびろ飼育でストレス軽減 創業70年。
専門の技術を継承し、進化するよう、日々努めています。

商品説明 内容量庄内鴨 モモ肉 1.2kg(約600g×2パック) 産地山形県鶴岡市 消費期限製造日より18ヶ月 保存方法冷凍 −18℃以下 加工・提供事業者有限会社三井農場 申込期間通年 発送時期ご入金確認後、2〜3週間程度で発送いたします。
発送方法冷凍発送 返品・交換について ※返礼品の発送には万全を期しておりますが、到着後は必ずすぐに開封し中身の確認をお願いします。
※外装破損・水漏れ・異物・汚れ・誤配送など、異常があった場合はお早めにご連絡ください。
当市の不備による初期不良・破損についての交換などの対応は、到着後1週間以内までとさせていただきます。
到着後1週間を経過したものについての、返品・交換などの対応は一切お受けできませんので、予めご了承ください。
アレルギー特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません ※写真はイメージです。
※画像は調理例です。
当返礼品に食器や野菜は含まれておりません。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
庄内の大自然に囲まれて、のびのびと。
山と海に囲まれた、広大な平野が広がる山形県庄内地方。
三井農場では、庄内平野の西の端、日本海にほど近い鶏舎で「庄内鴨」を育てています。
庄内鴨のこだわり その1　雛の孵化から精肉まで、一貫生産体制 その2　圧倒的なひろびろ飼育でストレス軽減 創業70年。
専門の技術を継承し、進化するよう、日々努めています。

バリエーション販売　まとめ買いでさらにお得！ 鴨鍋に！合鴨ロース ステーキカット 1セット4P（約240g×4）×バリエーション個数 1パック 240g以上（タイ産・マレーシア産 チェリバレー種） カナール・鴨肉・合鴨肉・合鴨ステーキカット・ロース正肉 フィレドカナール、鴨胸肉のポワレ、鴨ローストに最適！ 鴨料理、鴨鍋に！ チェリバレー種 合鴨ステーキカット（合鴨ロース正肉／フィレドカナール） 1パック240g以上　1セット4P（約240g×4）×バリエーション個数 チェリバレー種の合鴨ロース（胸肉）はクセが少なく、脂身も程よく上品な味わい。
繊維が細かく柔らかな赤身と、淡白で食べやすい脂身は和食にもぴったり。
合鴨は鶏肉より赤身が強く、皮下脂肪が厚く、エネルギーも豊富です。
◆チェリバレー種とは CHERRY VALLEY DUCKS＝野生の鴨×家禽アヒルの交配種。
脂肪の融点が低く、口当たりがとても良いのが特徴です。
チェリバレー種は北京種をベースにイギリスで改良された品種で、 日本でもっとも流通している合鴨。
脂にほんのりとした甘味があり、繊細でコク深い味わいです。
フランスのバルバリー種よりリーズナブルで、成長が早いのも特長。
和食からフレンチまで幅広い料理にご利用いただけます。
◆おすすめ料理 ・鴨ステーキ ・鴨サラダ ・せいろ蒸し ・鴨鍋 ・鴨胸肉のポワレ ・鴨ロースト 【鴨ブロックのパックについて】 輸送ロス防止のため空気を抜いていますが、真空パックではありません。
パックの接着部は解凍時にゆるみが出る場合があります。
空気が多めに入ることもありますが、品質にはまったく問題ありません。
バリエーション販売　まとめ買いでさらにお得！ 鴨鍋に！合鴨ロース ステーキカット 1セット4P（約240g×4）×バリエーション個数 1パック 240g以上（タイ産・マレーシア産 チェリバレー種） カナール・鴨肉・合鴨肉・合鴨ステーキカット・ロース正肉 フィレドカナール、鴨胸肉のポワレ、鴨ローストに最適！ 鴨料理、鴨鍋に！ チェリバレー種 合鴨ステーキカット（合鴨ロース正肉／フィレドカナール） 1パック240g以上　1セット4P（約240g×4）×バリエーション個数 チェリバレー種の合鴨ロース（胸肉）はクセが少なく、脂身も程よく上品な味わい。
繊維が細かく柔らかな赤身と、淡白で食べやすい脂身は和食にもぴったり。
合鴨は鶏肉より赤身が強く、皮下脂肪が厚く、エネルギーも豊富です。
◆チェリバレー種とは CHERRY VALLEY DUCKS＝野生の鴨×家禽アヒルの交配種。
脂肪の融点が低く、口当たりがとても良いのが特徴です。
チェリバレー種は北京種をベースにイギリスで改良された品種で、 日本でもっとも流通している合鴨。
脂にほんのりとした甘味があり、繊細でコク深い味わいです。
フランスのバルバリー種よりリーズナブルで、成長が早いのも特長。
和食からフレンチまで幅広い料理にご利用いただけます。
◆おすすめ料理 ・鴨ステーキ ・鴨サラダ ・せいろ蒸し ・鴨鍋 ・鴨胸肉のポワレ ・鴨ロースト 【飲食店様向けポイント】 ・1パック240g以上 × 4パック単位の業務用向け規格 ・脂と赤身のバランスが良く、メニュー映えする美しい断面 ・チェリバレー種ならではの上品でクセの少ない味わい ・冷凍保存可能で在庫管理がしやすく、ロス軽減にも ・鴨鍋、鴨ステーキ、炊き込みご飯など多用途対応 ・バルや和食、洋食業態まで幅広いメニューに活用可能 業務用食材の仕入れに、ぜひご活用ください！ 【鴨ブロックのパックについて】 輸送ロス防止のため空気を抜いていますが、真空パックではありません。
パックの接着部は解凍時にゆるみが出る場合があります。
空気が多めに入ることもありますが、品質にはまったく問題ありません。
日本人にピッタリと合う肉厚で程よい脂がのった「合鴨」 チェリバレー種　鴨のロース（胸肉）はクセが少なく、また脂身の量も程よいのが特徴です。
繊維が細かく柔らかい赤身と淡白で食べやすい脂身は和食食材としてぴったりです。
鴨サラダ、せいろ蒸しにどうぞ♪ ステーキカットになっています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 合鴨は鶏肉と比べ赤身が強く、また皮下脂肪が厚くエネルギーが豊富です。
　 チェリバレー種　合鴨とは　CHERRY　VALLEY　DUCKS 合鴨とは野生の鴨と家禽のアヒルとの交雑交配種のことです。
合鴨は鶏肉と比べ赤身が強く、また皮下脂肪が厚くエネルギーが豊富です。
またこの厚い脂肪の融点は低く、溶けやすいため、口当たりが非常に良いのが特徴です。
チェリバレー種とは、北京種をもとにイギリスのチェリバレー社で品種改良されたカモで、 日本でもっとも流通量の多い品種です。
フランス産として知られる大型のバルバリー種と比べ味が繊細で、特に脂には甘味を感じさせるほどの味とコクがあります。
フランス産に比べ成長が早いチェリバレー種は価格がリーズナブルなのも大きな魅力のひとつです。
和食はもちろん、フレンチなどの洋食にもご利用いただけます。
「合鴨」は反対に「不飽和脂肪酸」を多量に含んでいます。
「不飽和脂肪酸」は、植物油に多く含まれているもので、常温で固まらず、 血中コレステロール値を低下させる作用があるといわれています。
味が繊細で、特に脂には甘味を感じさせるほどの味とコクがあります♪ 色んな鴨料理をお楽しみください♪ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 脂がのっているのにあっさり。
弾力があり噛むほどに味わいが増します。
昔から「鴨ねぎ」とよく言われるほど、ねぎとの相性は最高。
【合鴨（100gあたり）栄養成分】 ●エネルギー：333kcal ●タンパク質：14.2g　／　脂質：29g　／　炭水化物：0.1g ●ビタミンD：1μg　／　ビタミンE：0.2mg　／　ビタミンK：21μg ●βカロテン：0μg　／　レチノール：46μg ●亜鉛：1.4mg　／　カリウム：220mg　／　カルシウム：5mg ●ビタミンB1：0.24mg　／　B2：0.35mg　／　B6：0.32mg　／　B12：1.1μg ●ナイアシン：3.8mg　／　パントテン酸：1.67mg　／　葉酸：2μg ●鉄：1.9mg　／　銅：0.26mg　／　マンガン：0.02mg　／　マグネシウム：16mg　／　リン：130mg ●ビタミンC：1mg　／　食物繊維：0g　／　コレステロール：86mg

(冷凍) タイ産 合鴨ロース 5kg (200g x 25パック) 業務用 大容量 スライス 惣菜 料理素材 FROZEN DUCK BREAST ・タイ産の合鴨のむね肉（ロース）です。
・植物性飼料100％でオレガノを飼料に配合したタイ産鴨肉です。
・5kg(200GパックX 25パック)を冷凍便でお届けします。
・本商品は、未加熱品ですので、充分に加熱してお召し上がりください。
鴨肉に含まれている栄養素は、ビタミンB1とB2・鉄分が他の肉より豊富に含まれていること、そして血中コレステロール値を低下させる作用があるといわれている不飽和脂肪酸が高いことも特徴です。
特に鉄分は鴨肉には鶏肉の6倍も含まれています。
鍋、蕎麦、BBQなど様々な料理にご使用いただけます。
内容量 5000 グラム 保存方法（温度） -18 ℃

※※12/30-1/4は発送不可※※ 名称 創業天保年間 江戸時代からの伝統の味 天然真鴨 鍋 保存方法 冷蔵 申込期日 2025/11/1 - 2026/2/15 発送時期 2025/12/1 - 2026/2/28 入金確認後、順次発送予定 ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
※離島にはお届けできません 提供元 鴨料理 嘉儀屋 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 千葉県旭市(旧干潟町)は、全国的に知られた鴨の飛来地です。
私たち、日本人が鴨を食べるようになったのは、江戸時代からと言われています。
古代、中世において遠い国から飛来する鴨は神の使いとして神格化され、カミがなまってカモになったという説があります。
(諸説あり) ★おいしい食べ方 1、鍋に、野菜を入れその上に鴨肉と鴨つくねを並べます。
2、野菜と鴨肉を入れた鍋に、だし汁を入れます。
3、火をかけて、蓋を閉め沸いてから、5分ぐつぐつと煮込み、野菜と鴨肉に火が入ったら火を止めて完成です! ★食べ終わってからのお楽しみ★ 野菜をすべて食べ終わりましたら、お好みでご飯又うどんを入れもう一度火をつけて 溶いた玉子を入れて 〆の玉子とじ 是非お楽しみください! ■生産者の声 天然真鴨猟は、鉄砲で行う方法と網で行う2種類の方法があります。
鴨猟で重要なことは【血抜き】です。
捕らえた鴨をしっかりと血抜きをすることで、鴨特有の臭みを抑え、旨みを凝縮することが出来ます。
これを、農業も盛んな旭市で捕れた冬野菜とかつおの利いた出汁を入れ一つの鍋に詰め込みました。
鴨本来の旨み野菜の甘みを余すことなくご賞味ください。
■お礼品の内容について ・天然真鴨鍋セット[鴨肉280g、鴨つくね10g×8、鴨鍋出汁540cc×2] 原産地:千葉県/製造地:千葉県旭市萬歳/加工地:千葉県旭市桜井新田 消費期限:出荷日+6日 ・鍋 野菜セット[白菜150g、春菊80g、長葱110g、榎茸100g、牛蒡100g] 原産地:千葉県/製造地:千葉県旭市萬歳/加工地:千葉県旭市萬歳 消費期限:出荷日+6日 ■原材料・成分 真鴨肉(千葉県産) 鴨つくね(真鴨(千葉県産)合鴨(マレーシア産)白菜(国産)春菊(国産)葱(国産)牛蒡(国産)、榎茸(国産) 鍋出汁、かつお、昆布、醤油、味醂、砂糖(一部に大豆を含む) ■アレルギー品目 大豆・卵 ■注意事項/その他 ※野生の鴨ですので、内容量に多少の誤差があります、ご了承ください。
※取り扱いには、十分に注意をしておりますが、ごく稀に散弾銃の弾が入っていることがあります、ご注意ください。
※到着後は、お早めにお召し上がりください。
※記載の期限は、発送日基準の目安となります。
※画像はイメージです。
※お届けは、天然真鴨鍋セットのみです。
その他のものはお礼品に含まれません。
【検索キーワード】 鴨鍋 天然真鴨 鍋セット ・ 野菜セット 鴨肉 鴨つくね 鴨料理 カモ 国産 出汁 だし汁 白菜 春菊 長葱 えのき ごぼう ご飯 うどん 伝統の味 旨味 甘み 簡単 ご家庭用 美味しい 贅沢 ご褒美 豪華 ギフト プレゼント 贈答 贈答用 嘉義屋 千葉県 旭市 嘉儀屋 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【関連キーワード】 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り ホワイトデー 卒業式 卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 楽天ふるさと納税 ふるさと納税 ふるさと 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE SS スーパーセール 人気 ランキング コロナ コロナ支援 お試し 贈答 贈答用 国産 年内 送料無料このお礼品は以下の地域にはお届けできません。
ご注意ください。
離島 こちらのお礼の品もオススメです！全国第2位の生産地から、こだわりの豚をお届けしもやまSPF 切り落とし 2.5~8.0 kg[寄付金額]10,000~円お申込みはこちらから>一等級のコシヒカリ令和7年産 コシヒカリ 5kg ~30kg[寄付金額]13,000~円お申込みはこちらから>便利な小分け真空パックマーガレットポーク 切り落とし 1.8~5.4kg[寄付金額]8,000~円お申込みはこちらから>程よい脂のりが特徴訳あり 塩サバフィーレ 3kg/5kg[寄付金額]10,000~円お申込みはこちらから>

※※12/30-1/4は発送不可※※ 名称 創業天保年間 江戸時代からの伝統の味 天然真鴨 くわ焼き 保存方法 冷蔵 申込期日 2025/11/1 - 2026/2/15 発送時期 2025/12/1 - 2026/2/28 入金確認後、順次発送予定 ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
※離島にはお届けできません 提供元 鴨料理 嘉儀屋 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 千葉県旭市(旧干潟町)は、全国的に知られた鴨の飛来地です。
私たち、日本人が鴨を食べるようになったのは、江戸時代からと言われています。
古代、中世において遠い国から飛来する鴨は神の使いとして神格化され、カミがなまってカモになったという説があります。
(諸説あり) ★おいしい食べ方 1、熱したホットプレートに鴨油を引きます。
2、油がなじんできたら野菜を炒めます。
3、野菜に火が入ってきたら、鴨肉を焼き肉のようにして炒め野菜と一緒に大根おろしタレにしっかり絡ませてお召し上がりください。
★ポイント 鴨肉の胸は、あまり焼き過ぎず、ささっと焼くのがポイントです! もも肉は、しっかりと焼き香ばしく焼き目をつけて焼くとサクッとした食感と噛めば噛むほど味が出てきます! ささみは、一羽に二つしかついていない希少な部位で、鴨の旨みが凝縮されています! ■生産者の声 天然真鴨猟は、鉄砲で行う方法と網で行う2種類の方法があります。
鴨猟で重要なことは【血抜き】です。
捕らえた鴨をしっかりと血抜きをすることで、鴨特有の臭みを抑え、旨みを凝縮することが出来ます。
くわ焼きとは、その名の通り農作業の間に鍬を鉄板変わりにして、お肉や野菜を焼いて食べたのが始まりです。
鴨の脂は独特の甘みと旨みがあり、冬野菜との相性も抜群です。
そして、鴨肉と野菜をつけて食べるタレは、江戸時代から続く伝統の味付けでほんのりと柚子の香りがします。
是非お楽しみください。
■お礼品の内容について ・天然真鴨くわ焼きセット[鴨肉280g おろしタレ360cc×1 鴨油50cc×1] 原産地:千葉県/製造地:千葉県旭市萬歳/加工地:千葉県旭市桜井新田 消費期限:出荷日+6日 ・くわ焼き 野菜セット[白菜150g、春菊80g、長葱110g、榎茸100g、もやし100g] 原産地:千葉県/製造地:千葉県旭市萬歳/加工地:千葉県旭市萬歳 消費期限:出荷日+6日 ■原材料・成分 真鴨肉(国産) 白菜(国産)、葱(国産)、春菊(国産)もやし(国産)、榎茸(国産) くわ焼きタレ(大根(国産)醤油(大豆を含む)、味醂、科学調味料、柚子、鴨油(マレーシア産) ■アレルギー品目 大豆 ■注意事項/その他 ※野生の鴨ですので、内容量に多少の誤差があります、ご了承ください。
※取り扱いには、十分に注意をしておりますが、ごく稀に散弾銃の弾が入っていることがあります、ご注意ください。
※到着後は、お早めにお召し上がりください。
※記載の期限は、発送日基準の目安となります。
※画像はイメージです。
※お届けは、天然真鴨くわ焼きセットのみです。
その他のものはお礼品に含まれません。
【検索キーワード】 鴨肉 天然真鴨 くわ焼きセット 野菜セット付き 鴨料理 ジビエ タレ付き カモ もも肉 国産 ささみ 白菜 葱 春菊 えのき もやし 簡単 ご家庭用 贅沢 ご褒美 豪華 ギフト プレゼント 贈答 贈答用 記念日 お祝い 祝い 送料無料 鴨料理 千葉県 旭市 嘉儀屋 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【関連キーワード】 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り ホワイトデー 卒業式 卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 楽天ふるさと納税 ふるさと納税 ふるさと 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE SS スーパーセール 人気 ランキング コロナ コロナ支援 お試し 贈答 贈答用 国産 年内 送料無料このお礼品は以下の地域にはお届けできません。
ご注意ください。
離島 こちらのお礼の品もオススメです！全国第2位の生産地から、こだわりの豚をお届けしもやまSPF 切り落とし 2.5~8.0 kg[寄付金額]10,000~円お申込みはこちらから>一等級のコシヒカリ令和7年産 コシヒカリ 5kg ~30kg[寄付金額]13,000~円お申込みはこちらから>便利な小分け真空パックマーガレットポーク 切り落とし 1.8~5.4kg[寄付金額]8,000~円お申込みはこちらから>程よい脂のりが特徴訳あり 塩サバフィーレ 3kg/5kg[寄付金額]10,000~円お申込みはこちらから>

商品説明 名称 【DEGUSTATION】フレンチレストランが作る「鴨のコンフィ」セット 内容量 鴨のコンフィ×4個（総重量約200〜230g／1個当たり） 賞味期限 商品到着後1週間以内 ※解凍後は3日以内にお召し上がりください。
アレルギー 特定原材料8品目および特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません 原材料 鴨モモ肉、ラード、にんにく、ローズマリー 商品説明 フレンチレストラン『DEGUSTATION（デギスタシオン）』のメニューをご自宅でも気軽にお楽しみいただけるように冷凍パウチした商品です。
『鴨のコンフィ』はフランスの鴨を低温の脂で煮込むことで、しっとりとジューシーに仕上げています。
ご自宅での調理は解凍と湯煎による温めなどの簡単な工程のみですので、どなたでも本格的な味をお召し上がりいただけます。
フランスの鴨の中でも最高級品と言われるルージュ、またはシャラン鴨をコンフィに。
低温の脂で煮込むことで、しっとりとジューシーに仕上がっています。
お召し上がりいただく際は、皮目に焼き色を付けていただくと、香ばしさと食感をお楽しみいただけます。
◇調理方法◇ 袋に入れたまま湯煎をし、湯煎したコンフィをザルにあけます。
表面の水気をペーパーでしっかりとふき取り、フライパンで皮目を下にし、蓋をして弱火で焼いてください。
こんがり色付いたら完成です。
ザルで分けたオイルは冷蔵庫で固めていただくと、脂と肉汁の二層に分離します。
その肉汁の部分だけを利用してソースを作っていただくと、肉の旨みをたっぷりと含んだソースになります。
--------------------------- 【新しい挑戦を続けるレストラン『DEGUSTATION』】 東京の高級住宅街、成城にあるフレンチレストラン『DEGUSTATION（デギスタシオン）』。
多くのお客様に愛され、お蔭様で開店から20年以上の月日が経ちました。
『DEGUSTATION（デギスタシオン）』という店名はフランス語で「ワインの試飲」や「小皿料理」を意味し、「ワインと一緒においしいものを少しずつ味わっていただきたい」という想いから名付けられました。
『DEGUSTATION（デギスタシオン）』では季節感溢れる料理とデザートをご用意しており、お客様には様々なシーンでご利用いただいております。
また、2021年からはフランス料理で培ってきた調理技術や食材選定の知見を活かし、天然氷と食材に徹底的にこだわった「フレンチかき氷」のご提供を始めました。
常に新しいスタイルの料理を追及し、お客様に感動や驚きを味わっていただきたい、という姿勢が評価され、『マツコの知らない世界』や『有吉くんの正直さんぽ』、『DayDay.』など多くのメディアでも取り上げられるようになりました。
【オーナーシェフ小鮒が抱え続けてきた想い】 『DEGUSTATION（デギスタシオン）』のオーナーシェフ小鮒博明は、旬の素材を活かした季節感溢れる料理を提供することにこだわり、常に自身の料理の研鑽に努めてきました。
また、農家さんや畜産農家さんを直接訪ねて、本当に良い食材を手に入れるためのルート開拓にも多くの時間を費やしてきました。
その結果もあり、成城のお客様に認められ、自身も納得する料理ができるようになったのです。
しかし、DEGUSTATIONが評価していただけるようになったのと同時に、小鮒にとって一つの心残りが生まれることとなりました。
それはDEGUSTATIONの料理を食べたくても食べられないお客様がいらっしゃる、ということでした。
お陰様で日々多くのご予約をいただくことになり、ご満足いただくお客様がいらっしゃる一方で、満席で泣く泣くお断りしなければいけないお客様もいらっしゃいます。
また、引越しや環境の変化でなかなかDEGUSTATIONにお越しいただけない状況になってしまった方もいらっしゃいます。
そのような方々にもDEGUSTATIONの料理をお召し上がりいただきたい、楽しんでいただきたい、という想いを長い間抱えてきたのです。
今回そのような想いがあって、世田谷区のふるさと納税返礼品として出品することとしました。
宅配という形式上、お届けした料理のクオリティには細心の注意を払わなければいけません。
この点に関しては、料理の仕込みやパウチの仕方に工夫を凝らすことで、普段お店でお出しする料理と変わらぬ味をお届けいたします。
これにより、お席がご用意できなかったお客様や、遠方にいらっしゃる方、お店にお越しいただけない方にも、DEGUSTATIONの料理をご自宅でお楽しみいただくことができます。
お店の厨房で小鮒自らが作った料理を、最高の状態でお届けいたします。
もちろん保存料などは使っておりませんので、なるべく早くお召し上がりください。
オーナーシェフ小鮒の想いの詰まった料理を日々の食卓でお楽しみいただけますと幸いです。
発送期日 発送まで1〜2か月程度お待ちいただいております。
※11月以降にお申込みいただいた場合は通常よりもお時間をいただく場合がございます。
※状況により多少前後する場合がございます。
また発送日の指定は行っておりませんので、予めご了承ください。
※長期間のご不在、住所不明等、お客様のご都合でお受け取りができず再配達期間を過ぎた場合、再送は致しかねます。
配送種別 冷凍 地場産品に該当する理由 世田谷区内において返礼品の製造の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているため。
＜3号＞ 事業者 degustation ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。
季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品

商品名 鴨ロース正肉（京都産） 原産地 京都府 飼育方法 無農薬飼料・平飼い 保存方法 冷凍（-18℃以下）で約30日間保存可能 配送方法 クール冷凍便でのお届け 加工業者 うし源本店（奈良県宇陀市）　

商品名 究極のカモ見つけました★鴨ロース正肉 1.0kg 名称 鴨ロース正肉（ブロック） おすすめポイント 無農薬飼料・平飼いで大切に育てられた究極の鴨。
鴨肉の脂肪は、コレステロールが少なく、鴨肉に多く含まれる不飽和脂肪酸やビタミン群が、代謝を促進し、脂肪燃焼に働きかけるのでダイエット食として女性に人気です。
産地名 京都府 内容量 1.0kg 消費期限 冷凍保存（-18℃以下）：約30日間 配送方法 冷凍便 加工業者 うし源本店奈良県宇陀市榛原萩原2482 備考 ※ブロックのままお届けします。

商品名 究極のカモ見つけました★鴨ロース正肉 500g 名称 鴨ロース正肉 おすすめポイント 無農薬飼料・平飼いで大切に育てられた究極の鴨。
鴨肉の脂肪は、コレステロールが少なく、鴨肉に多く含まれる不飽和脂肪酸やビタミン群が、代謝を促進し、脂肪燃焼に働きかけるのでダイエット食として女性に人気です。
美味しくてヘルシーなあったか鴨鍋セット、家族や仲間と、またギフトにもおすすめです。
産地名 京都府 内容量 ロース片身1枚　約500g 消費期限 冷凍保存（-18℃以下）：約30日間 配送方法 冷凍便 加工業者 うし源本店奈良県宇陀市榛原萩原2482 備考 ※なるべくお早めにお召し上がりください。

※様々なギフトシーンに喜ばれるうし源のギフト 内祝い 誕生日 バースデー 母の日 父の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ハロウィン いい夫婦の日 クリスマス 遅れてごめんね 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し祝い 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し お見舞御礼 【季節のごあいさつ】 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 お盆 お中元 御中元 暑中見舞い お彼岸 残暑見舞 残暑舞い 寒中見舞い お歳暮 御歳暮 【慶事のお祝い】 お祝い 御祝い 内祝い 出産お祝い ご出産御祝い 出産祝い 出産内祝い 合格祝い 進学祝い 成人式 成人祝い 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 入園内祝い 就職祝い 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 結婚記念日 金婚式お祝い 銀婚式お祝い ダイヤモンド婚式お祝い新築祝い 新築御祝 新築内祝い 上棟祝い 七五三お祝い 753 初節句 節句 【長寿のお祝い】 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 喜寿祝い 百寿祝い 【ビジネスにおける慶事】 開業祝い 開店祝い 創立祝い 栄転祝い 昇進祝い 昇格祝い 就任祝い 転勤祝い 勤続祝い 上棟式 竣工式 落成式 叙勲 褒章 定年退職 退職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 賞品 コンペ景品 ビンゴ景品>

※様々なギフトシーンに喜ばれるうし源のギフト 内祝い 誕生日 バースデー 母の日 父の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ハロウィン いい夫婦の日 クリスマス 遅れてごめんね 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し祝い 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し お見舞御礼 【季節のごあいさつ】 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 お盆 お中元 御中元 暑中見舞い お彼岸 残暑見舞 残暑舞い 寒中見舞い お歳暮 御歳暮 【慶事のお祝い】 お祝い 御祝い 内祝い 出産お祝い ご出産御祝い 出産祝い 出産内祝い 合格祝い 進学祝い 成人式 成人祝い 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 入園内祝い 就職祝い 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 結婚記念日 金婚式お祝い 銀婚式お祝い ダイヤモンド婚式お祝い新築祝い 新築御祝 新築内祝い 上棟祝い 七五三お祝い 753 初節句 節句 【長寿のお祝い】 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 喜寿祝い 百寿祝い 【ビジネスにおける慶事】 開業祝い 開店祝い 創立祝い 栄転祝い 昇進祝い 昇格祝い 就任祝い 転勤祝い 勤続祝い 上棟式 竣工式 落成式 叙勲 褒章 定年退職 退職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 賞品 コンペ景品 ビンゴ景品>

※様々なギフトシーンに喜ばれるうし源のギフト 内祝い 誕生日 バースデー 母の日 父の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ハロウィン いい夫婦の日 クリスマス 遅れてごめんね 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し祝い 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し お見舞御礼 【季節のごあいさつ】 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 お盆 お中元 御中元 暑中見舞い お彼岸 残暑見舞 残暑舞い 寒中見舞い お歳暮 御歳暮 【慶事のお祝い】 お祝い 御祝い 内祝い 出産お祝い ご出産御祝い 出産祝い 出産内祝い 合格祝い 進学祝い 成人式 成人祝い 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 入園内祝い 就職祝い 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 結婚記念日 金婚式お祝い 銀婚式お祝い ダイヤモンド婚式お祝い新築祝い 新築御祝 新築内祝い 上棟祝い 七五三お祝い 753 初節句 節句 【長寿のお祝い】 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 喜寿祝い 百寿祝い 【ビジネスにおける慶事】 開業祝い 開店祝い 創立祝い 栄転祝い 昇進祝い 昇格祝い 就任祝い 転勤祝い 勤続祝い 上棟式 竣工式 落成式 叙勲 褒章 定年退職 退職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 賞品 コンペ景品 ビンゴ景品>

鴨独特の歯ごたえが楽しめるモモ肉を、京都の西京味噌に漬け込んで味付けをしました。
西京漬は、京都の白味噌「西京味噌」を使って作られる味噌です。
西京味噌のほんのり甘い風味とあい鴨肉の甘みのある脂や風味が楽しめます。
鶏肉よりも弾力のある歯ごたえなので、肉の旨味をダイレクトに楽しめます。
非加熱製品のため、必ず加熱してお召しあがりください。
商品詳細 商品名 合鴨モモ肉の西京漬け 3個 商品番号 ohf50s 内容量 合鴨モモ肉の西京漬け 約230g×3個 発送の目安 4営業日以内に発送 お届け日 7営業日以降でご指定可 配送について 配送会社：ヤマト運輸 配送温度：冷凍 送料：無料 ※納品書等、金額の分かる書類は入りません。
配送不可エリア 沖縄・離島 のし、包装について のし…シール短冊のし（外のし）のみ可 　・名入れ…不可 包装…簡易包装のみ。
　　メーカー指定の包装です。
仕様が変更となる場合がございます。
箱…商品専用箱 発送…箱に伝票を貼付て発送 保存方法 要冷凍（-18℃以下） 解凍後は冷蔵庫で保存（10℃以下） 賞味期限 出荷日より冷凍180日（未開封・未解凍） 解凍後は要冷蔵2日 解凍方法 冷蔵庫内で解凍（10℃以下） 召し上がり方 【焼く】 ・解凍後、フライパンやグリルなどでしっかり焼いてください。
※味噌は乗せすぎてしまうと、焦げ過ぎてしまう原因になります。
軽く西京味噌を除いて焼いてください。
季節の野菜を添えていただいても、美味しく召し上がれます。
原料原産地 タイ産 原材料／ アレルゲン 合鴨肉、米みそ[米（国産）、大豆、食塩、水あめ]、みりん／酒精、ビタミンB 大豆 製造地 大阪府高槻市 販売者 ボンカナール／大平産業 ご注意 ※必ず加熱してからお召し上がりください。
※写真は調理例、盛付け例です。
※器や小物などは撮影用のため商品に含まれません。
ウツワマルシェの商品は、様々な用途でお使いいただけます。
＜慶事＞ 結婚内祝い 快気内祝い 快気 快気祝い 内祝い 出産内祝い 引出物 引き出物 引き菓子 引菓子 プチギフト 結婚式 新築内祝い 還暦祝い 還暦祝 入園内祝い 入学 入園 卒園 卒業 七五三 入進学内祝い 入学内祝い 進学内祝い 初節句 就職内祝い 成人内祝い 名命 退職内祝い お祝い 御祝い 出産祝い 結婚祝い 新築祝い 入園祝い 入学祝い 就職祝い 成人祝い 退職祝い 退職記念 七五三 記念日 お祝い返し お祝 御祝い 御祝 結婚引き出物 結婚引出物 結婚式 快気内祝い お見舞い 全快祝い 御見舞御礼 長寿祝い 金婚式 ＜季節の贈り物＞ 母の日 父の日 敬老の日 敬老祝い お誕生日お祝い バースデープレゼント クリスマスプレゼント バレンタインデー ホワイトデー お中元 おちゅうげん お歳暮 おせいぼ 御歳暮 歳暮 お歳暮ギフト 御歳暮ギフト お年賀 年賀 御年賀 おねんが 法要 記念品 父の日ギフト 送料無料 プレゼント ごあいさつ ＜手みやげ＞ ギフト 暑中見舞い 暑中見舞 残暑見舞い 贈り物 粗品 プレゼント お見舞い お返し 新物 ご挨拶 引越ご挨拶 贈答品 贈答 手土産 手みやげ 仏事、法事等に＞ お供 御供 お供え お盆 初盆 新盆 お彼岸 法事 仏事 法要 満中陰志 香典返し 志 年忌 法事引き出物 仏事法要 一周忌 三回忌 七回忌 お悔やみ 命日 御仏前 お供え 初盆 お供え物 お彼岸 ＜その他＞ ご自宅で楽しめる お取り寄せグルメ お取り寄せ お取り寄せスイーツ お家グルメ グルメ かわいい おしゃれ インスタ インスタ映え 映え 早割 早割り 喜ばれる セット 芸能人 御用達 食べ物 食品 テレビ 出産 喜ばれる お盆セット高級 帰省 帰省土産 土産 手土産 ホワイトデー お返し お菓子 御菓子 子供 かわいい 小学生 中学生 高校生 大学生 おしゃれ おもしろ 高級 ホワイトデーのお返し 本命 お返し物 退職 お礼 退職祝い 大量 女性 男性 プチギフト お礼 メッセージ 上司 父 定年 ごめんね おめでとう お礼の品 お世話になりました 送料無料 実用的 母の日ギフト スイーツ 母 誕生日 誕生日プレゼント 男性 女性 母親 父親 嫁 妻 旦那 夫 恩師 先生 大人数 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 母の日ギフトセット スイーツ 暑中見舞 残暑見舞い 賞品 景品 引越し 祖父 祖母 おじいちゃん じいじ おばあちゃん ばあば

冷たいメニューでも美味しく頂ける、ワインによく合うセットです。
お肉の風味が漂う半生風のローストは、鴨の本場ヨーロッパのハンガリー産（またはタイ産）のチェリバリー種を使用。
※仕入れ時により変わる場合がございます。
洋風の味付けでお味は2種類。
・ハチミツの甘さが心地よいマスタードソースは鴨肉にぴったり。
・バターとチーズのクリーミーな味わいのバターソースはワインにもぴったり！ ボンカナール 唯一の、洋風色の強いセット。
化粧箱入りですのでギフトやお祝いにはもちろん、自分用のご褒美にもおすすめです。
商品詳細 商品名 ボンカナール 合鴨洋風ロースト ワインパーティー 商品番号 OHY38 内容量 ・合鴨ローストのバターオイル漬け 150g ・合鴨ローストのハニーマスタード 150g 箱サイズ 縦175mm、横195mm、高さ55mm 発送の目安 7営業日以内に発送（7日以降の日付指定可） 発送温度 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 賞味期限 出荷日より冷蔵18日 のし・包装について のし…シール短冊のし（外のし）のみ可 　・名入れ…不可 包装…簡易包装のみ。
　　メーカー指定の包装です。
仕様が変更となる場合がございます。
外装…化粧箱入り 発送…箱に伝票を貼付て発送 配送不可エリア 沖縄、離島 召し上がり方 スライスしてお召し上がりください。
温めるとソースが絡まりやすいのですが、少し常温に戻してオードブルとしてもく美味しく召し上がれます。
お好みでバケットやパスタと合わせても美味です。
原材料／品種 ハンガリー産 または タイ産 ※仕入れ時により変わる場合がございます。
チェリバリー種 原材料／ 加工地 【合鴨ロースト　ハニーマスタード】 合鴨肉、ソース【マスタード、糖類(ブドウ糖果糖液糖、水あめ、砂糖)、ハチミツ、醸造酢、食塩】／増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸)、ターメリック色素、香辛料抽出物、酸味料 【合鴨ロースト　バターオイル漬け】 合鴨肉、植物油、食塩、肉エキス、粉末チーズ、オニオンパウダー、乳加工品(バター牛乳)、ガーリックパウダー、マスタード、フライドガーリック、胡椒、パセリ、バター、陳皮、澱粉加工品、ローレル、オレガノ／調味料(アミノ酸等)、乳化剤、増粘剤(キサンタン)、香料 製造：大阪府高槻市 アレルゲン 小麦・乳・大豆・鶏肉・リンゴ ※ハチミツ使用 備考 ※【はちみつ】を使用しております。
1歳未満の乳児には与えないでください。

内容量あわじ田助鴨ローススライス:500g、脂身ミンチ:30g、葉付き玉ねぎ:300g、合鴨農法米白米:1kg事業者淡路島花岡農恵園配送方法冷蔵配送お届け時期2月?3月備考※画像はイメージです。
※寄附者様のご都合で受け取れなかった場合、再送は出来かねます。
ご了承ください。
※商品到着日の指定は出来かねます。
ご了承ください。
※離島へのお届けはできません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため「寄附のみ」とさせていただきます。
予めご了承ください。
※冷蔵で発送いたします。
到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
（再度冷凍をすると肉汁が出る場合があります。
） ※万一、天候不良や災害などでお品のお届けができない場合、事前に連絡させていただきます。
※万一、生育状況などの影響で収獲量が不足しお届けができない場合は、事前に連絡させていただきます。
●類型3号：原料仕入れ以降、洲本市内で製造しています。
名称あわじ田助鴨ローススライス、脂身ミンチ産地兵庫県消費期限別途ラベル記載保存方法要冷蔵10℃以下加工業者淡路島花岡農恵園 兵庫県洲本市五色町鮎原三野畑577番地4 名称合鴨農法米白米産地兵庫県洲本市品種／産年／使用割合別途ラベル記載精米時期別途ラベル記載販売者淡路島花岡農恵園 兵庫県洲本市五色町鮎原三野畑577番地4 名称葉付き玉ねぎ産地兵庫県洲本市 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】あわじ田助 鴨鍋 セット 鴨 鴨肉 合鴨ロース 鍋 兵庫県 洲本市 淡路島　お届け：2月?3月 合鴨農法（合鴨水稲同時作）の一環として当農園の田んぼで育てた合鴨のロース肉と、その合鴨の助けを借りて育った合鴨農法米。
それに当農園にて自然栽培の葉付き玉ねぎを添えて鍋セットをご提供いたします。
お肉は、食べやすい薄さにスライスしてあるのでお鍋にそのままお使いいただけます。
葉付き玉ねぎは、ざく切りにして食べる直前に入れていただくと歯ごたえを楽しんでいただけます。
普通のねぎと比べて臭みが少ないため、お子様でも食べられます。
お鍋の〆に雑炊も楽しんでいただけるように脂身のミンチもつけさせていただいています。
鴨肉を食べ終わった後、つゆを追加した時にミンチを入れていただくと、雑炊にも鴨の出汁が加わりコクが増します。
【あわじ田助鴨について】 肥料や農薬、土壌改良剤や堆肥も持ち込まない田んぼで、雑草や昆虫などを食べながらストレスなく元気に動き回り、稲とともに成長しました。
品種はチェリバレー種です。
お肉の特徴は、繊維が柔らかでくせがなく、特に脂については厚みも適度で味にはコクと甘味を感じる程です。
また、田んぼでしっかりと運動をして育っているので、食感も抜群です。
栄養素的・機能食的にも優れており、健康維持に欠かせない「不飽和脂肪酸」を多量に含み、ビタミン・ミネラルを豊富に含むことから健康的な食品として注目されています。
寄附金の用途について 活気のある洲本づくりを推進していく事業 豊かな自然と風土を守り継承していく事業 洲本の未来を担う子どもたちの夢を実現していく事業 自治体におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
■　ワンストップ特例について同封の返信用封筒（折り畳み式）にて、1月10日までに申請書を下記宛先までご返送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
　【洲本市　送付先住所】 　〒670-0913　兵庫県姫路市西駅前町73番地　姫路ターミナルスクエア401号室 　レッドホースコーポレーション株式会社　ふるさとサポートセンター「洲本市ふるさと納税」宛

こちらの商品はクール冷凍便でのお届けになります。
商品情報 商品名 土佐鴨　かも鍋セット 内容量 土佐鴨ロース肉　300g 土佐鴨モモ肉　300g 土佐鴨ミンチ　300g 土佐鴨手羽中 8本 原産地 高知県 品種 合鴨（チェリバレー種） 賞味期限 冷凍6ヶ月 保存方法 冷凍 【必読】こちらの商品について こちらの商品は産地および工場直送の商品のため、他商品との同梱・ギフト用ラッピングを承ることができません。
ただし、同じ種類の商品とは同梱を承ります（複数個購入など）のでお買上げの際にご確認の上、ご了承くださいませ。
※冷凍と冷蔵の商品も同梱不可となります。
御注文後に送料を訂正するお願いをする場合がございますのでご了承ください。
ご不明な点は当店フリーダイヤル（0120-488-229）までお問合せくださいますようお願い申し上げます。
こちらの商品はクール冷凍便でのお届けになります。
土佐ナチュラルフーズさんの土佐鴨鍋セット土佐鴨ロース300g、モモ肉300g、ミンチ300g、手羽中 8本 クール冷凍便でお届け！ 土佐鴨とは 高知県芸西村の太平洋に面した広々とした環境で、1坪（約3.3平方メートル）あたり10羽とゆとりをもって飼育。
ストレスをかけずにのびのび育てています。
エサには、タカキビを中心に非遺伝子組換え・ポストハーベストフリー（PHF）の安全な穀物、飲み水は日本トリムの水素還元水を使用し、健康的に育てています。
土佐鴨は、上品な脂のノリとコクのある味わいが日本人好みのチェリバレー種です。
初生ヒナから自社農場で育て、食鳥処理まで一貫管理。
フレッシュ（生）または冷凍でお届けします。
生産者直送だからこそ、新鮮で安心、そしてお手頃価格でご提供できます。
土佐鴨の美味しさのヒミツ 土佐鴨は鴨肉の美味しさを引き立てる脂身が、ほぼ白に近いこと。
これは、タカキビを使用した特別な飼料によるもので、鶏特有の臭みがありません。
脂身の色あいを他の鴨肉と比べると違いが一目でわかります。
京料理にもふさわしい引き締まった食感と上品な色合いです。
土佐鴨と他の食肉との栄養価比較 ■一価・多価（不飽和脂肪酸） 合鴨肉には、不飽和脂肪酸の体内でDHAに変わるα-リノレン酸を多く含有しています。
血中コレステロールを下げ、生活習慣病予防に役立つと言われています。
■ビタミンB2 エネルギー代謝に関与し成長を促進、「発育ビタミン」「美容のビタミン」などと言われる ビタミンB2が多く含まれています。
■鉄分 牛肉の2倍、豚肉の4倍、鶏肉の6倍と鴨肉は鉄分を多く含んでいます。
女性には不足しがちなミネラルで貧血予防になります。

こちらの商品はクール冷凍便でのお届けになります。
商品情報 商品名 土佐鴨もも肉スライス（冷凍） 内容量 約300g 原産地 高知県 品種 合鴨（チェリバレー種） 賞味期限 冷凍6ヶ月 保存方法 冷凍 【必読】こちらの商品について こちらの商品は産地および工場直送の商品のため、他商品との同梱・ギフト用ラッピングを承ることができません。
ただし、同じ種類の商品とは同梱を承ります（複数個購入など）のでお買上げの際にご確認の上、ご了承くださいませ。
※冷凍と冷蔵の商品も同梱不可となります。
御注文後に送料を訂正するお願いをする場合がございますのでご了承ください。
ご不明な点は当店フリーダイヤル（0120-488-229）までお問合せくださいますようお願い申し上げます。
こちらの商品はクール冷凍便でのお届けになります。
土佐ナチュラルフーズさんの土佐鴨モモスライス（冷凍）300gを冷凍でお届け！ 土佐鴨とは 高知県芸西村の太平洋に面した広々とした環境で、1坪（約3.3平方メートル）あたり10羽とゆとりをもって飼育。
ストレスをかけずにのびのび育てています。
エサには、タカキビを中心に非遺伝子組換え・ポストハーベストフリー（PHF）の安全な穀物、飲み水は日本トリムの水素還元水を使用し、健康的に育てています。
土佐鴨は、上品な脂のノリとコクのある味わいが日本人好みのチェリバレー種です。
初生ヒナから自社農場で育て、食鳥処理まで一貫管理。
フレッシュ（生）または冷凍でお届けします。
生産者直送だからこそ、新鮮で安心、そしてお手頃価格でご提供できます。
土佐鴨の美味しさのヒミツ 土佐鴨は鴨肉の美味しさを引き立てる脂身が、ほぼ白に近いこと。
これは、タカキビを使用した特別な飼料によるもので、鶏特有の臭みがありません。
脂身の色あいを他の鴨肉と比べると違いが一目でわかります。
京料理にもふさわしい引き締まった食感と上品な色合いです。
土佐鴨と他の食肉との栄養価比較 ■一価・多価（不飽和脂肪酸） 合鴨肉には、不飽和脂肪酸の体内でDHAに変わるα-リノレン酸を多く含有しています。
血中コレステロールを下げ、生活習慣病予防に役立つと言われています。
■ビタミンB2 エネルギー代謝に関与し成長を促進、「発育ビタミン」「美容のビタミン」などと言われる ビタミンB2が多く含まれています。
■鉄分 牛肉の2倍、豚肉の4倍、鶏肉の6倍と鴨肉は鉄分を多く含んでいます。
女性には不足しがちなミネラルで貧血予防になります。

こちらの商品はクール冷凍便でのお届けになります。
商品情報 商品名 土佐鴨 ミンチ（冷凍） 内容量 約500g 原産地 高知県 品種 合鴨（チェリバレー種） 賞味期限 冷凍6ヶ月 保存方法 冷凍 発送 クール冷凍便 （冷凍用段ボール入り） 【必読】こちらの商品について こちらの商品は産地および工場直送の商品のため、他商品との同梱・ギフト用ラッピング・のしを承ることが出来ません。
ただし、同じ種類の商品とは同梱を承ります（複数個購入など）のでお買上げの際にご確認の上、ご了承くださいませ。
※冷凍と冷蔵の商品も同梱不可となります。
御注文後に送料を訂正するお願いをする場合がございますのでご了承下さい。
ご不明な点は当店フリーダイヤル（0120-488-229）までお問合せくださいますようお願い申し上げます。
土佐鴨とは 高知県芸西村の太平洋に面した広々とした環境で、1坪（約3.3平方メートル）あたり10羽とゆとりをもって飼育。
ストレスをかけずにのびのび育てています。
エサには、タカキビを中心に非遺伝子組換え・ポストハーベストフリー（PHF）の安全な穀物、飲み水は日本トリムの水素還元水を使用し、健康的に育てています。
土佐鴨は、上品な脂のノリとコクのある味わいが日本人好みのチェリバレー種です。
初生ヒナから自社農場で育て、食鳥処理まで一貫管理。
フレッシュ（生）または冷凍でお届けします。
生産者直送だからこそ、新鮮で安心、そしてお手頃価格でご提供できます。
土佐鴨の美味しさのヒミツ 土佐鴨は鴨肉の美味しさを引き立てる脂身が、ほぼ白に近いこと。
これは、タカキビを使用した特別な飼料によるもので、鶏特有の臭みがありません。
脂身の色あいを他の鴨肉と比べると違いが一目でわかります。
京料理にもふさわしい引き締まった食感と上品な色合いです。
土佐鴨と他の食肉との栄養価比較 ■一価・多価（不飽和脂肪酸） 合鴨肉には、不飽和脂肪酸の体内でDHAに変わるα-リノレン酸を多く含有しています。
血中コレステロールを下げ、生活習慣病予防に役立つと言われています。
■ビタミンB2 エネルギー代謝に関与し成長を促進、「発育ビタミン」「美容のビタミン」などと言われる ビタミンB2が多く含まれています。
■鉄分 牛肉の2倍、豚肉の4倍、鶏肉の6倍と鴨肉は鉄分を多く含んでいます。
女性には不足しがちなミネラルで貧血予防になります。
土佐ナチュラルフーズさんのミンチはロース肉、モモ肉、砂肝、首皮が使われています ミンチ肉は、臭みがなく上品な香りが際立ちます。
程よい歯ごたえが食欲をさらにそそります。
脂のノリが良いため、ハンバーグも簡単に成形でき、つなぎは卵程度で十分です。
粗びきなので、つみれにする際はミキサーで細かくするのがおすすめです。

こちらの商品はクール冷凍便でのお届けになります。
商品情報 商品名 土佐鴨 ミンチ（冷凍） 内容量 約1kg（500gパック×2） 原産地 高知県 品種 合鴨（チェリバレー種） 賞味期限 冷凍6ヶ月 保存方法 冷凍 発送 クール冷凍便 （冷凍用段ボール入り） 【必読】こちらの商品について こちらの商品は産地および工場直送の商品のため、他商品との同梱・ギフト用ラッピングを承ることができません。
ただし、同じ種類の商品とは同梱を承ります（複数個購入など）のでお買上げの際にご確認の上、ご了承くださいませ。
※冷凍と冷蔵の商品も同梱不可となります。
御注文後に送料を訂正するお願いをする場合がございますのでご了承ください。
ご不明な点は当店フリーダイヤル（0120-488-229）までお問合せくださいますようお願い申し上げます。
こちらの商品はクール冷凍便でのお届けになります。
土佐鴨とは 高知県芸西村の太平洋に面した広々とした環境で、1坪（約3.3平方メートル）あたり10羽とゆとりをもって飼育。
ストレスをかけずにのびのび育てています。
エサには、タカキビを中心に非遺伝子組換え・ポストハーベストフリー（PHF）の安全な穀物、飲み水は日本トリムの水素還元水を使用し、健康的に育てています。
土佐鴨は、上品な脂のノリとコクのある味わいが日本人好みのチェリバレー種です。
初生ヒナから自社農場で育て、食鳥処理まで一貫管理。
フレッシュ（生）または冷凍でお届けします。
生産者直送だからこそ、新鮮で安心、そしてお手頃価格でご提供できます。
土佐鴨の美味しさのヒミツ 土佐鴨は鴨肉の美味しさを引き立てる脂身が、ほぼ白に近いこと。
これは、タカキビを使用した特別な飼料によるもので、鶏特有の臭みがありません。
脂身の色あいを他の鴨肉と比べると違いが一目でわかります。
京料理にもふさわしい引き締まった食感と上品な色合いです。
土佐鴨と他の食肉との栄養価比較 ■一価・多価（不飽和脂肪酸） 合鴨肉には、不飽和脂肪酸の体内でDHAに変わるα-リノレン酸を多く含有しています。
血中コレステロールを下げ、生活習慣病予防に役立つと言われています。
■ビタミンB2 エネルギー代謝に関与し成長を促進、「発育ビタミン」「美容のビタミン」などと言われる ビタミンB2が多く含まれています。
■鉄分 牛肉の2倍、豚肉の4倍、鶏肉の6倍と鴨肉は鉄分を多く含んでいます。
女性には不足しがちなミネラルで貧血予防になります。
土佐ナチュラルフーズさんのミンチはロース肉、モモ肉、砂肝、首皮が使われています ミンチ肉は、臭みがなく上品な香りが際立ちます。
程よい歯ごたえが食欲をさらにそそります。
脂のノリが良いため、ハンバーグも簡単に成形でき、つなぎは卵程度で十分です。
粗びきなので、つみれにする際はミキサーで細かくするのがおすすめです。

※別途冷凍商品もございます。
商品情報 商品名 土佐鴨 レバー（フレッシュ冷蔵） 内容量 約500g 原産地 高知県 品種 合鴨（チェリバレー種） 賞費期限 冷蔵5日間 保存方法 冷蔵もしくは冷凍 ※画像はイメージです。
個体差により色味が違います。
【必読】こちらの商品について こちらの商品は産地および工場直送の商品のため、他商品との同梱・ギフト用ラッピングを承ることができません。
ただし、同じ種類の商品とは同梱を承ります（複数個購入など）のでお買上げの際にご確認の上、ご了承くださいませ。
※冷凍と冷蔵の商品も同梱不可となります。
御注文後に送料を訂正するお願いをする場合がございますのでご了承ください。
ご不明な点は当店フリーダイヤル（0120-488-229）までお問合せくださいますようお願い申し上げます。
★フレッシュ冷蔵肉をご注文のお客様へ 賞味期限は加工日より5日となっており、 確実に受け取れる日付・時間指定をお願いします。
尚、フレッシュ冷蔵肉はその日に処理したものを、その日に出荷しますので数に限りが有り、 翌日あるいは翌々日など対応できない場合がございます。
日付指定は、余裕を持った指定でお願いします。
※ヤマト冷蔵便にて発送いたします。
※離島など消費期限内に配達が難しいエリアに関しましては、 ご購入キャンセルさせていただく場合がございます。
土佐ナチュラルフーズさんの土佐鴨レバー 約500gフレッシュ冷蔵でお届け！ 土佐鴨とは 高知県芸西村の太平洋に面した広々とした環境で、1坪（約3.3平方メートル）あたり10羽とゆとりをもって飼育。
ストレスをかけずにのびのび育てています。
エサには、タカキビを中心に非遺伝子組換え・ポストハーベストフリー（PHF）の安全な穀物、飲み水は日本トリムの水素還元水を使用し、健康的に育てています。
土佐鴨は、上品な脂のノリとコクのある味わいが日本人好みのチェリバレー種です。
初生ヒナから自社農場で育て、食鳥処理まで一貫管理。
フレッシュ（生）または冷凍でお届けします。
生産者直送だからこそ、新鮮で安心、そしてお手頃価格でご提供できます。
土佐鴨の美味しさのヒミツ 土佐鴨は鴨肉の美味しさを引き立てる脂身が、ほぼ白に近いこと。
これは、タカキビを使用した特別な飼料によるもので、鶏特有の臭みがありません。
脂身の色あいを他の鴨肉と比べると違いが一目でわかります。
京料理にもふさわしい引き締まった食感と上品な色合いです。
土佐鴨と他の食肉との栄養価比較 ■一価・多価（不飽和脂肪酸） 合鴨肉には、不飽和脂肪酸の体内でDHAに変わるα-リノレン酸を多く含有しています。
血中コレステロールを下げ、生活習慣病予防に役立つと言われています。
■ビタミンB2 エネルギー代謝に関与し成長を促進、「発育ビタミン」「美容のビタミン」などと言われる ビタミンB2が多く含まれています。
■鉄分 牛肉の2倍、豚肉の4倍、鶏肉の6倍と鴨肉は鉄分を多く含んでいます。
女性には不足しがちなミネラルで貧血予防になります。

※別途冷凍商品もございます。
商品情報 商品名 土佐鴨 レバー（フレッシュ冷蔵） 内容量 約500g 原産地 高知県 品種 合鴨（チェリバレー種） 賞費期限 冷蔵5日間 保存方法 冷蔵もしくは冷凍 ※画像はイメージです。
個体差により色味が違います。
【必読】こちらの商品について こちらの商品は産地および工場直送の商品のため、他商品との同梱・ギフト用ラッピングを承ることができません。
ただし、同じ種類の商品とは同梱を承ります（複数個購入など）のでお買上げの際にご確認の上、ご了承くださいませ。
※冷凍と冷蔵の商品も同梱不可となります。
御注文後に送料を訂正するお願いをする場合がございますのでご了承ください。
ご不明な点は当店フリーダイヤル（0120-488-229）までお問合せくださいますようお願い申し上げます。
★フレッシュ冷蔵肉をご注文のお客様へ 賞味期限は加工日より5日となっており、 確実に受け取れる日付・時間指定をお願いします。
尚、フレッシュ冷蔵肉はその日に処理したものを、その日に出荷しますので数に限りが有り、 翌日あるいは翌々日など対応できない場合がございます。
日付指定は、余裕を持った指定でお願いします。
※ヤマト冷蔵便にて発送いたします。
※離島など消費期限内に配達が難しいエリアに関しましては、 ご購入キャンセルさせていただく場合がございます。
土佐ナチュラルフーズさんの土佐鴨レバー 約500gフレッシュ冷蔵でお届け！ 土佐鴨とは 高知県芸西村の太平洋に面した広々とした環境で、1坪（約3.3平方メートル）あたり10羽とゆとりをもって飼育。
ストレスをかけずにのびのび育てています。
エサには、タカキビを中心に非遺伝子組換え・ポストハーベストフリー（PHF）の安全な穀物、飲み水は日本トリムの水素還元水を使用し、健康的に育てています。
土佐鴨は、上品な脂のノリとコクのある味わいが日本人好みのチェリバレー種です。
初生ヒナから自社農場で育て、食鳥処理まで一貫管理。
フレッシュ（生）または冷凍でお届けします。
生産者直送だからこそ、新鮮で安心、そしてお手頃価格でご提供できます。
土佐鴨の美味しさのヒミツ 土佐鴨は鴨肉の美味しさを引き立てる脂身が、ほぼ白に近いこと。
これは、タカキビを使用した特別な飼料によるもので、鶏特有の臭みがありません。
脂身の色あいを他の鴨肉と比べると違いが一目でわかります。
京料理にもふさわしい引き締まった食感と上品な色合いです。
土佐鴨と他の食肉との栄養価比較 ■一価・多価（不飽和脂肪酸） 合鴨肉には、不飽和脂肪酸の体内でDHAに変わるα-リノレン酸を多く含有しています。
血中コレステロールを下げ、生活習慣病予防に役立つと言われています。
■ビタミンB2 エネルギー代謝に関与し成長を促進、「発育ビタミン」「美容のビタミン」などと言われる ビタミンB2が多く含まれています。
■鉄分 牛肉の2倍、豚肉の4倍、鶏肉の6倍と鴨肉は鉄分を多く含んでいます。
女性には不足しがちなミネラルで貧血予防になります。