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美容・健康
育て方使い方レシピ＆図鑑 生活実用シリーズ NHK出版 高浜真理子 NHK出版ソダテテ オイシイ マイニチ ハーブ エヌエイチケイ シュッパン タカハマ,マリコ 発行年月：2013年04月 ページ数：111p サイズ：ムックその他 ISBN：9784141991700 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ
NHK趣味の園芸12か月栽培ナビ(12) 12 下司 高明 NHK出版ラベンダー ゲジ タカアキ 発行年月：2020年03月21日 予約締切日：2020年01月27日 ページ数：96p サイズ：全集・双書 ISBN：9784140402894 下司高明（ゲジタカアキ） 福岡県生まれ。種苗会社勤務を経て、山梨県の八ヶ岳南麓で、ラベンダーをはじめとした各種ハーブ、観賞用の宿根草などの苗の生産・販売を手がける。併設のハーブガーデンでは、さまざまなハーブや宿根草の植栽例を展示している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ラベンダーの魅力と主な系統（ラベンダーの魅力／主な系統と代表種）／12か月栽培ナビ（ラベンダーの年間の作業・管理暦／1・2月 防寒 ほか）／ラベンダーの利用法（ドライブーケ／ハーバルバス ほか）／植栽プラン（寒冷地・高冷地での栽培／暖地での栽培 ほか） ラベンダー栽培のポイントは夏越し。その地域の気候に合った種類を選んで無理なく夏を越せるように工夫すれば毎年美しい花を楽しむことができます。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ
カワムラケンジ 幻冬舎オイシイ アンド ヘルシー ハジメテ ノ スパイス ブック カワムラ,ケンジ 発行年月：2018年06月 予約締切日：2018年05月18日 ページ数：111p サイズ：単行本 ISBN：9784344033078 カワムラケンジ 1965年大阪生まれ。多岐にわたる飲食現場を経験。とくにスパイスに興味を持ち、1980年代に本格的な研究をはじめる。スパイスの真髄に触れ、1998年にインド料理店「THALI」を開業。本格的なインド料理とクリエイティブな才能を活かし人気を博す。20代後半から執筆活動も開始。2010年、世界で初のバイリンガル・スパイス専門誌『スパイスジャーナル』を創刊（2015年1月まで）。薬学博士、薬剤師、管理栄養士、ヨーガ講師たちと共に、多角的なスパイス研究に取り組んでいる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 スパイスは身体に効く（スパイスとはなにか／スパイス料理をすすめる理由 ほか）／2 はじめてのスパイス（基本のスパイス まずはこの3種類！／オリジナルのカレー粉を作ってみよう！ ほか）／3 覚えておきたい14種類のスパイス（ターメリック／クミン ほか）／4 体調別・身体がよろこぶスパイスレシピ（身体がだるいとき／疲れがピークのときに ほか） スパイス生活を始めると、心も身体も元気になる！ちょい足しにも、本格料理にも！代表的なスパイス14種類の基本知識と効能、今日から使えるスパイスレシピ。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ
原材料:でん粉(国内製造)、食塩(岩塩)、フライドオニオン、ナチュラルチーズ、ブラックペッパー、ローストガーリック、オニオンパウダー、バジル、パセリ、ナツメッグ、(一部に乳成分・大豆を含む) 内容量:8G×10袋 商品サイズ(高さX奥行X幅):14CM×13CM×8CM 原産国 :日本
ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞Spring(イースターシェイクスピア生誕祭 ほか)Summer(メイ・デーミッドサマー・デー-洗礼者聖ヨハネの日 ほか)Autumn(聖ミカエル祭ハロウィーン ほか)Winter(聖キャサリンの日クリスマス ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-766386Kitano Sakuko Cho / Herb Shukusai Reki-kurashi Wo Irodoru Shiki No Ha Balconyメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2010/05JAN：9784764269217ハーブ祝祭暦-暮らしを彩る四季のハーバル[本/雑誌] (単行本・ムック) / 北野佐久子/著2010/05発売
育てて楽しむ香りの暮らし 自然派ライフ 北川やちよ 農山漁村文化協会シキ ノ ハーブ ガーデン キタガワ,ヤチヨ 発行年月：2007年03月 ページ数：111p サイズ：単行本 ISBN：9784540061950 北川やちよ（キタガワヤチヨ） 群馬県桐生市在住。NPO法人JHS（ジャパンハーブソサエティー）認定上級ハーブインストラクター。講談社カルチャースクール（KCS）・ポプリ講師。スパイスコーディネーター。アメリカへの留学をきっかけに、ハーブの香りにひかれ、20年前から独学でハーブを栽培、利用法を研究してきた。毎日の生活の中にハーブを活かす、心豊かで香りあふれる暮らし“ハーバルライフ”を提案し、多くの生徒に伝えている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 香りの庭ーハーブガーデンをつくろう（ハーバルライフの楽しみ／まるごと楽しみたいハーブ／おすすめのハーブ図鑑／タネや苗の購入前にーここだけチェック／ハーブガーデンをつくろう／ハーブガーデンは無農薬）／2 ハーブガーデンの四季（春 多年草が芽を出し、今年のガーデンがはじまる／初夏 フレッシュハーブを思いきり楽しむ／夏 庭も人もひと休み／秋 再びハーブの旬。晩秋は収穫と保存／冬 暖かい室内でプランとクラフトつくり）／3 ハーブをもっと楽しむ（ハーブガーデンの年間カレンダー／ハーブを料理に使うポイント／スパイス・プチ入門／ハーブはわが家の救急箱／その他のおすすめハーブリスト／和のハーブのすすめ） さまざまな香りを持つ数十種類のハーブを中心に、色とりどりの花や野菜、樹木も植えた楽しみいっぱいの香りの庭が、著者のハーブガーデンです。香りのヴェールは害虫を遠ざけ、心休ませ、心弾ませてくれます。この本ではハーブガーデンのつくり方や管理法から、料理、ティー、ポプリ、クラフトなどハーブを四季の衣食住すべてに役立てるアイデアまで、著者なりにまとめてみました。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ
原材料:食塩(沖縄県製造)、胡麻、胡椒、にんにく、生姜、レモングラス、月桃、島桑、島唐辛子、うこん、ローレル、モロヘイヤ、ねぎ 内容量:1袋(60G) 商品サイズ(高さX奥行X幅):17.5CM×3CM×11.5CM
起源から効能、利用法まで 丁宗鐵 丸善出版スパイス ヒャッカ テイ,ムネテツ 発行年月：2018年01月 予約締切日：2017年12月20日 ページ数：269p サイズ：事・辞典 ISBN：9784621302699 丁宗鐵（テイムネテツ） 昭和22年11月6日東京生まれ。横浜市立大学医学部大学院修了。医学博士。米国スローン・ケタリング癌研究所に客員研究員として留学。北里研究所東洋医学総合研究所研究部門長、東京大学大学院生体防御機能学講座客員助教授、東京女子医科大学特任教授を歴任。日本薬科大学学長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 概説（スパイスの定義・歴史と分類／スパイスと医学／スパイスの周辺）／スパイス解説（オールスパイス／ガーリック／カルダモン／クミン／クローブ ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ
窪田 利恵子 メイツ出版ハーブタノシミカタノポイントロクジュウロクソダテテタベテココロトカラダニキクゾウホカイテイバン クボタリエコ 発行年月：2019年03月16日 予約締切日：2018年12月18日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784780421491 『育てて、食べて、心と体に効く ハーブ楽しみ方のポイント60』加筆・修正・改題書 窪田利恵子（クボタリエコ） ハーブサイエンスアカデミー学長。日本ハーブ振興協会主席研究員、ハーブマスター。英国王立園芸協会会員。大手食品会社にて、ハーブやビタミンなど健康食品事業（商品開発、店舗業態開発、販売教育）に従事。ハーブ専門店チェーン勤務を経て現在、ハーブの専門スクール、ハーブサイエンスアカデミーを主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 ハーブを育てるコツ（ハーブの特性をチェック 室内栽培は温度管理が大切／観察眼を持つことが大切 苗はしっかりとした健康なものを選ぶ／スーパーで買った食材を活用 残ったハーブを育てて増やす／産地に近い土壌を作る ハーブが好む土は弱アルカリ性 ほか）／2 ハーブを育てるコツ（新鮮さと手軽さが魅力のフレッシュハーブティーーハーブティーは開花前の葉を使う／味や香りが濃厚なドライハーブティーー蒸らしたら茶葉はすぐに取り出す／ハーブの効用で健康をサポートーハーブティーは体調に合わせて選ぶ／美容・健康・リラックス・リフレッシューハーブティーは目的に合わせて選ぶ ほか） 室内で育てて愉しむ。ハーブの魔法でおいしくヘルシーに。オイルや石けんでキレイを手に入れる…ハーブをもっと気軽にもっと素敵に使いこなす、とっておきのポイントを紹介。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ
基礎の基礎からよくわかる ナツメ社のgarden books 高浜真理子 ナツメ社ハジメテ ノ ハーブ テイレ ト ソダテカタ タカハマ,マリコ 発行年月：2011年03月 ページ数：191p サイズ：単行本 ISBN：9784816349027 高浜真理子（タカハママリコ） 1981年、恵泉女学園短期大学園芸生活学科卒業。薬効や香りのある植物に興味を持ち、栽培や活用法を幅広く学ぶ。再進学して美容師免許を取得後、ハーブの美容的利用にも取り組む。育児のかたわら開いたハーブ教室「生活のスパイス」は、育てる・食べる・使うハーブの楽しさを伝える内容が人気に。現在は聖心女子大学、練馬区立光が丘むらさき幼稚園で栽培指導を行うほか、みやもとファーム農業体験塾講師として農業指導に携わるなど幅広く活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 巻頭 ハーブのある暮らしを始めましょう！（ハーブを五感で味わうーティーの楽しみ／ひと手間かけてくらしに活かすー香りを身近に ほか）／1章 ハーブ栽培の基本（ハーブってどんな植物のこと？／ハーブってどんな種類があるの？ ほか）／2章 品種別ハーブガイド（アロマティカス／イタリアンパセリ ほか）／3章 ハーブ＆ガーデンプランツカタログ（アイスプラント／アグリモニー ほか） 人気のハーブ173種類を紹介。豊富な手順写真とていねいな解説で、ハーブが手軽に育てられる、楽しめる。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ
原材料:ジュニパーベリー ホール 商品サイズ(高さX奥行X幅):16CM×9CM×9CM
著者：ジャイルズ ミルトン, 松浦 伶, Giles Milton出版社：朝日新聞出版サイズ：単行本ISBN-10：4022575530ISBN-13：9784022575531■こちらの商品もオススメです ● 日本美の構造 / 田中日佐夫 / 講談社 [新書] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
著者：ジャイルズ ミルトン, Giles Milton, 松浦 伶出版社：朝日新聞出版サイズ：単行本ISBN-10：4022575530ISBN-13：9784022575531■こちらの商品もオススメです ● 日本美の構造 / 田中日佐夫 / 講談社 [新書] ■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
著者：ジャイルズ ミルトン, Giles Milton, 松浦 伶出版社：朝日新聞出版サイズ：単行本ISBN-10：4022575530ISBN-13：9784022575531■こちらの商品もオススメです ● 日本美の構造 / 田中日佐夫 / 講談社 [新書] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
内容量:1.8L 原材料:しょうゆ、砂糖、みりん、食塩、かつお節エキス、調味料(アミノ酸)、酸味料、カラメル色素、(原材料の一部に小麦を含む) 商品サイズ(高さ×奥行×幅):105MM×315MM×105MM
辛味種の栽培から加工まで 小さい農業で稼ぐ 寺岸明彦 農山漁村文化協会トウガラシ テラギシアキヒコ 発行年月：2020年11月11日 予約締切日：2020年09月16日 ページ数：152p サイズ：単行本 ISBN：9784540201318 寺岸明彦（テラギシアキヒコ） 昭和33年、大阪府生まれ。昭和58年京都府立大大学院博士前期課程修了、農学博士。元京都府山城北農業改良普及センター副所長。トウガラシや甘長トウガラシ、エビイモなどの京野菜の栽培指導、農福連携事業で「京都産唐辛子使用七味唐辛子」をはじめとした特産品の生産支援などを行なう（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 トウガラシを育てる人たち／第2章 なぜいまトウガラシなのか／第3章 トウガラシとは／第4章 トウガラシの品種と生育の特徴／第5章 トウガラシの育て方／第6章 一味・七味唐辛子の販売と加工・利用 小さい規模で多品目を育てるコツがわかる。農薬をできるだけ使わない方法がわかる。おいしい食べ方と売り方もわかる。本書は辛味種トウガラシの育て方から加工までを網羅。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ
講談社選書メチエ 松島 憲一 講談社トウガラシノセカイ マツシマ ケンイチ 発行年月：2020年07月10日 予約締切日：2020年05月22日 ページ数：256p サイズ：全集・双書 ISBN：9784065202920 松島憲一（マツシマケンイチ） 1967年生まれ。信州大学大学院農学研究科修了。博士（農学）。農林水産省経済局国際部技術協力課総括係長、同省九州農業試験場総合研究第一チーム研究員、同省農村振興局専門官などを経て、信州大学農学部准教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部 知っておきたいトウガラシの基礎知識（日本とうがらし事始め／食用トウガラシ、その起源と種類／なぜ、トウガラシは辛くなったのか／トウガラシの辛味あれこれ／機能性食品トウガラシ）／第2部 世界一周トウガラシ紀行（トウガラシの故郷ー中南米／原産地呼称制度と郷土料理ーヨーロッパ／キネンセ種が大活躍ーアフリカ／ストレートで味わうか、ミックスして味わうかー南アジア／辛いアジアと辛くないアジアー東南アジア／二つの唐辛子文化大国ー東アジア／実は豊かな日本の唐辛子文化） トウガラシはいつ、日本に伝わったのか？トウガラシは、なぜ、辛いのか？辛いししとうと、辛くないししとうの違いとは？トウガラシでダイエットはできるのか？メキシコ人は唐辛子で出汁をとり、四川料理は唐辛子の香りを活かす。ペペロンチーノ、トムヤム・クン、キムチ、七味唐辛子…。科学と食文化の両面から、世界のトウガラシを挟み撃つ。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ
武政 三男 日沼 紀子 日本文芸社オトナジカンヲアジワウ タノシイスパイスエホン タケマサ ミツオ ヒヌマ ノリコ 発行年月：2022年04月19日 予約締切日：2022年01月31日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784537219845 武政三男（タケマサミツオ） 元ライオン株式会社生活行動研究所テストキッチン室長として、同社のスパイスブランドの開発と啓蒙に携わったのち、スパイスコーディネーター協会理事長として、スパイスの指導者を育成。現在は、株式会社スパイススタジオの代表も務め、スパイスの商品開発者やアドバイザー、販売企画のコンサルタントとしても活躍 日沼紀子（ヒヌマノリコ） スパイス調合家、料理家。食品メーカーにてスパイス部門を立ちあげたのち、マーケティングベンチャーを経て独立。現在は、岡山県備前市にレストラン兼アトリエのCROISEMENTを備え、スパイスをつかったオリジナル料理を提供するとともに、オリジナルの調合スパイスの販売やスパイス講座、料理教室、執筆活動など多岐にわたり活動（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 世界にはスパイスがあふれている！（はじまりは紀元前32世紀／スパイス交易の中心地中東 ほか）／2 スパイスってなんだろう？（スパイス＝香辛料ってホント？／スパイスにそそられるワケ ほか）／3 スパイスで料理をしよう（スパイスがつかえるのはカレーだけじゃない！／スパイスをいつ、どうつかう？ ほか）／4 暮らしにもっとスパイスを！（オリジナルブレンドに挑戦！／スパイスでハッピーライフ！ ほか） どんな効果があるの？おいしい組みあわせは？世界の料理をつくりたい！イラストでスパイスの知識をやさしく学べる。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ
NHK趣味の園芸ーよくわかる栽培12か月 広田せい子 日本放送出版協会ラベンダー ヒロタ,セイコ 発行年月：2002年07月 ページ数：127p サイズ：全集・双書 ISBN：9784140401897 広田〓＠57F6＠子（ヒロタセイコ） 学習院短期大学国文科卒業。ハーブを中心とした栽培と利用の研究を続けながら、自らの庭でさまざまなタイプの庭づくりを実践している。1985年よりNHK「趣味の園芸」、「趣味悠々」などに出演、テキスト執筆でも活躍。長い栽培経験で培われた知識と、それを暮らしに生かす利用法には定評がある。英国ハーブソサエティ永久会員、ハーブソサエティ オブ アメリカ終身名誉会員、英国王立園芸協会日本支部理事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ラベンダーの楽しみと利用法（ラベンダーの魅力）／ラベンダーの種類（ラベンダーのプロフィール／アングスティフォリア系 ほか）／12か月の管理と作業（栽培の基礎知識／1月の管理と作業 ほか）／栽培と利用のQ＆A（栽培について／利用について ほか） 花穂に強い芳香を秘め、庭一面を紫色に染め上げるおなじみのタイプから、葉の形が特徴的なものまで、さまざまな系統があるラベンダー。この魅力あふれる花を上手に育てるための作業と管理、そして利用法を紹介する。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ
ブティック・ムック ブティック社ジブン デ ソダテテ ジョウズ ニ ツカウ ハーブ ノ ベンリチョウ 発行年月：2022年04月30日 予約締切日：2022年03月29日 ページ数：111p サイズ：ムックその他 ISBN：9784834777048 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ
内容量:270G フレッシュに比べて風味は落ちますが 保存に便利 涙がでない 玉ねぎのパウダー 原材料: オニオン(アメリカ産) 商品サイズ(高さ×奥行×幅):147MM×78MM×59MM
ものと人間の文化史 吉武利文 法政大学出版局コウリョウ ショクブツ ヨシタケ,トシフミ 発行年月：2012年06月 ページ数：280p サイズ：全集・双書 ISBN：9784588215919 吉武利文（ヨシタケトシフミ） 1955年東京生まれ。慶應義塾大学文学部哲学科美学美術史卒業。81年香りの教室「クチュール・パルファン・スクール」に入学、同年インストラクターとなる。調香師・島崎直樹氏に師事。83年川上智子氏とともに「きゃら香房（株）」設立。93年同社を退社してフリーとなり、宮城県大崎市「感覚ミュージアム」、富山県立立山博物館野外施設「まんだら遊苑」など、各種施設やイベントでの香りの演出を次々と手がけ、パヒュームデザイナーの道を開拓（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 蒸留法の歴史ーまえがきに代えて／クロモジ（黒文字）／ハッカ（薄荷）／ユズ（柚子）／モミ（トド松）／セキショウ（石菖）／コハク（琥珀）／タチバナ（橘）／スギ（杉）／ショウノウ（樟脳）／ラベンダー／ヒバ（桧葉） 昨今のアロマセラピーよりもはるか昔から、日本人は暮らしのなかで香りを楽しんできた。樅や杉、ハッカ、琥珀など、意外な原料を加工して香りを利用した歴史を探る。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ
著者川西加恵(著)出版社BABジャパン発売日2023年07月ISBN9784814205523ページ数181Pキーワードくらしにやくだつはーぶちんきじてんかてい クラシニヤクダツハーブチンキジテンカテイ かわにし かえ カワニシ カエ9784814205523内容紹介あなたと大切な人の健康を守る強い味方！ドライハーブをアルコールに浸けるだけ！昔から愛されてきた家庭の手作り常備薬は、植物の薬用成分による究極の自然療法！植物が蓄えてきた根源となる「生きる力」は、自然界からの最高の贈りものです。ハーブをアルコールに浸けたチンキには、ハーブティーでは味わえない脂溶性成分や、エッセンシャルオイルでは体感できない水溶性成分、揮発性成分など、さまざまな成分がアルコールに溶け出しています。ローマ時代から人々の生活をさあせてきた「チンキ」を、健康と美容にも、取り入れてみませんか？ハーブや和ハーブで作ったチンキは、色や香りが素晴らしいだけでなく、人に有用な成分がギュッと詰まっています。ルームスプレーなどのクラフトだけでなく、飲用のアルコールだから薬効成分を料理や飲み物でも摂取できます。外用に限られるエッセンシャルオイルに対し、体内に取り込んで活用できるチンキは、家庭に置いておきたい正真正銘の自然療法アイテムです!!CONTENTS口絵 美しく薬効のあるハーブチンキの色●第1章 チンキの歴史と魅力チンキとはチンキの始まり修道士たちによる薬草園と薬草酒中世より伝わる薬酒「エリキシル」世界最古の香水「お屠蘇」は日本のチンキの原型！？江戸時代の薬剤チンキの登場日本の家庭でのチンキ作りを探る●第2章 ハーブチンキの作り方チンキの作り方成分を上手に抽出するコツアルコール以外で抽出する方法●第3章 ハーブチンキの使い方あたためる ・冷え性緩和 ・血行促進 ・消化不良解消ゆるめる ・緊張緩和 ・安眠 ・眼精疲労解消ととのえる ・免疫力を高める ・ホルモンバランス維持 ・保湿いやす ・ストレス緩和 ・不安解消 ・気分高揚めざめる ・集中力・記憶力 ・デトックス ・リフレッシュ●第4章 ハーブチンキの成分植物から抽出される成分水溶性成分アルブチン エレウテロサイド クエン酸 苦味質コイクセラノイド 多糖類 テアニン ビタミンC水溶性成分のグループ水溶性食物繊維 ビタミンB群 ポリフェノール ミネラル類脂溶性成分ウルソール酸 クロロフィル 桂皮酸 シリマリン ジンゲロールビタミンA ビタミンE ヒペリシン ヘスペリジン脂溶性成分のグループカロテノイド 精油成分水溶性、脂溶性の成分を含むグループアミノ酸 アルカロイド●第5章 チンキのためのハーブ事典事典の見方チンキを安全に使用するために梅 エキナセア カレンデュラ ジャーマン・カモミール タイム ハイビスカスはと麦 ビルベリー びわ モリンガ ユーカリ ゆず 他61種※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 チンキの歴史と魅力（チンキとは/チンキの始まり ほか）/第2章 ハーブチンキの作り方（チンキの作り方/抽出するアルコール濃度を変えると ほか）/第3章 ハーブチンキの使い方（あたためる/ゆるめる ほか）/第4章 ハーブチンキの成分（植物から抽出される成分/水溶性成分 ほか）/第5章 チンキのためのハーブ事典（事典の見方/チンキを安全に使用するために ほか）
大原に安住の地を求めて ベニシア・スタンリー・スミス 梶山正 世界文化社ベニシア ノ キョウト サトヤマグラシ スタンリー・スミス,ベニシア カジヤマ,タダシ 発行年月：2009年04月 ページ数：167p サイズ：単行本 ISBN：9784418095025 スタンリー・スミス，ベニシア（StanleyーSmith,Venetia）（スタンリースミス，ベニシア） ハーブ研究家。1950年、イギリスの貴族の館で知られるケドルストンに生まれる。19歳の時、貴族社会に疑問を持ち、イギリスを離れインドを旅する。71年に来日。78年より京都で英会話学校を始め、現在の「ベニシアインターナショナル」を設立。96年、大原の古民家へ移住してハーブガーデンを作り始める。4人の子供と2人の孫を持つ。ハーブやガーデニングに関する記事を雑誌や新聞に執筆 梶山正（カジヤマタダシ） 山岳写真家。1959年長崎県生まれ。84年ヒマラヤ登山の後、自分の生き方を探すためインドを放浪。帰国後すぐに本格的なインド料理レストランDiDiを京都で始める。妻ベニシアはレストランのお客だった。主に自然、山岳写真を専門としている。山岳雑誌では、登山についての記事を連載している。登山ガイドブックなど共著多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 私の小さな農家と庭／第2章 ハーブから元気をもらう／第3章 ハーブに導かれて／第4章 妖精が棲む大原の自然を次世代に／第5章 生き方の選択／第6章 新鮮で安心できる食べ物 ハーブを愛するイギリス人女性が見付けた幸せの種。34のエッセイと24のメッセージ。 本 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ
石川 久美子 下司 高明 講談社ソダテテツカウ ハジメテノローズマリー オイシイ・タノシイ・コウキン・コウウイルス・コウサンカハーブ イシカワ クミコ ゲジ タカアキ 発行年月：2021年03月22日 予約締切日：2021年02月01日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784065226315 石川久美子（イシカワクミコ） 大学卒業後、園芸市場勤務をへて、the Farm UNIVERSAL CHIBA花売場（おはなのもり）売り場チーフ。日比谷公園ガーデニングショー2019ハンギングバスケット部門東京都都市緑化基金賞、NHK「趣味の園芸」寄せ植えコンテスト最優秀賞ほか、受賞歴多数。植物を活用したクラフトなど、暮らしに植物を取り入れる提案を得意とし、雑誌『園芸ガイド』などでも講師として活躍中 下司高明（ゲジタカアキ） 種苗会社勤務を経て、八ヶ岳南麓でハーブ専門のナーセリー「日野春ハーブガーデン」の農場長としてハーブや宿根草などの生産・販売を手がける。併設のハーブガーデンは、四季を通じて楽しめるハーブの植栽例が魅力。NHK「趣味の園芸」講師。ハーブ全般に精通している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 はじめてのローズマリー（ローズマリーとは／ローズマリーの効能と利用 ほか）／2 愛らしい！ローズマリー図鑑（木立性／半ほふく性 ほか）／3 ローズマリーで癒される（ローズマリーの小さなブーケ／ローズマリーのスワッグ ほか）／4 ローズマリーを味わう（ローズマリーウォーター／ローズマリーのビネガーとはちみつ漬け ほか）／5 ローズマリーを育てて楽しむ（鉢栽培からはじめるローズマリー／鉢と、あると便利な用具 ほか） だれでも無農薬で育てて収穫できるから、安全安心！かんたんなお料理、手作りコスメ、クラフトでリフレッシュ！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ
ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞家庭の万能薬。ドライハーブをアルコールに浸けるだけ。昔から愛されてきた家庭の手作り常備薬は植物の薬用成分による究極の自然療法!心身のメンテナンスに!美容に!!あなたと大切な人の健康を守る強い味方!＜収録内容＞第1章 チンキの歴史と魅力(チンキとはチンキの始まり ほか)第2章 ハーブチンキの作り方(チンキの作り方抽出するアルコール濃度を変えると ほか)第3章 ハーブチンキの使い方(あたためるゆるめる ほか)第4章 ハーブチンキの成分(植物から抽出される成分水溶性成分 ほか)第5章 チンキのためのハーブ事典(事典の見方チンキを安全に使用するために ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2874950Kawanishi Kae / Cho / Kurashi Ni Yakudatsu Herb Chinki Jiten Katei No Banno Yaku Kaori Iro Wo Tanoshimi Yakko Wo Jikkan!メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2023/06JAN：9784814205523暮らしに役立つハーブチンキ事典 家庭の万能薬 香り、色を楽しみ薬効を実感![本/雑誌] / 川西加恵/著2023/06発売
わさびを使用したBBQスパイス! ツーンとしたわさびの爽やかな辛さと山椒の香りが肉料理と相性バツグンです。 日高昆布、焼津産・枕崎産カツオの和の旨味が効いています。 肉料理はもちろん、ペッパーランチやフライドポテト、バゲット、魚介類との相性も抜群です。
フレディ・ゴズラン グザビエ・フェルナンデス 原書房チョウコウシ ガ カタル コウリョウ ショクブツ ノ ズカン ゴズラン,フレディ フェルナンデス,グザビエ 発行年月：2013年05月 ページ数：243p サイズ：単行本 ISBN：9784562049172 ゴズラン，フレディ（Ghozland,Freddy） 大学助教授（トゥルーズビジネススクール）、物理科学博士（博士論文：ペニーロイヤル中の＋プレゴン誘導体）。香水に関する出版物を刊行。そのほか、ポスター関連書籍を出版している。フランスポスター品評会を発足し、責任者として7年間活動。トゥルーズビジネススクールの口頭試験審査委員長を務める フェルナンデス，グザビエ（Fernandez,Xavier） 大学助教授、生物活性分子と食品香料化学研究所研究員。化学博士。LCMBA UMR CNRS 6001、ニースソフィアアンティポリス大学大学院にて、研究所長として大学院生（処方、分析、評価）の指導に当たる。PASS（Parfums，Ar＾omes，Saveurs et Senteurs）クラスター、およびPASS商業クラスター会員。“Journal of Essential Oil Research”（Allured、JEOR）委員会会員 前田久仁子（マエダクニコ） イランテヘラン市ダマヴァンド大学入学。イラン革命時に帰国。上智大学外国語学部比較文化学科卒。東京医療専門学校卒。1985年以来、日本、イギリス、フランスでアロマテラピーを学び、東洋医学に取り入れる。現在、フランス・グラース市の植物療法専門薬局にてフランシス・アジミナグロウ氏に師事し、フィトアロマテラピーを研究。南フランス在住（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 人類がはぐくんできた香水の物語とその役割（香料植物について／古代に誕生したアロマテラピー／中世のエリキシル／現代と香水産業の真実 ほか）／香水を表現する／香料植物図鑑1（イランイラン／イリス／ガイヤックウッド／カシスの芽 ほか）／香料植物図鑑2（ディル／アンジェリク／ジュニパーベリー／トルーバルサム ほか） 香水の都＝南仏グラース発、香水を誕生させる植物をフランスのトップクラス調香師が解説する独創的な図鑑。38人の調香師が、香料植物71種について、プロフィール、香りの特徴、収穫風景、効用、文化、逸話などを網羅しながら、親しみ深い植物への記憶と、調香のコツについて語り、優れた香水群を紹介する。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ