商品情報 商品説明 ゆきの美人の夏酒は、発売直前に搾り、瓶詰しフレッシュなままお客様にお届け出来る様、逆算してスケジュールを組んでいます。
今年から酒米を変更、麹米を愛山にする事でコクを出し、掛米を出羽燦々にする事でシャープさを加えました。
しぼりたての味わいそのまま、フレッシュで瑞々しい透明感、程よい旨味は夏向きの味わいです。
蔵元 秋田醸造 地域 秋田県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
マンションの1階部分で醸造しています。
大正8年創業。
蔵は秋田市の中心にあります。
同市内の大手蔵元向けのおけ売りを中心に製造していましたが、平成12年新社屋の完成を機に、仕込みタンクを全て小容量の大吟醸用タンクとし、低温管理貯蔵出来る設備を設置しました。
糖類や酸味料の使用を全て廃止し、秋田の伝統に磨かれた手法、素材、手造りにこだわった純米酒を中心に製造をしています。
秋田県内でも屈指の軟水である、秋田市太平山麓の湧き水を仕込み水として使用しています。
水源は山深い場所にあり、往復2時間かかります。
熊に遭遇することもしばしばあり、まさに命がけの酒造り。
フレッシュさと酸味の特徴的な味わいはゆきの美人でしか味わえません。

商品情報 商品説明 雨後の月は全ての商品、全工程を大吟醸と同じ方法で丁寧に醸し、低温貯蔵でゆっくりと熟成させる事をコンセプトに掲げています。
雨後の月らしい華やかで爽やかな香り、程よいボリュームのある甘味と旨味、後味のキレ良さは食事との相性もよく楽しめます。
お好みの温度帯でお召し上がりください。
蔵元 相原酒造 地域 広島県 容量 1800ml 受賞歴 SAKE COMPETITION 2023 純米吟醸部門 ゴールド 1位 注意事項 お一人様1本限り。
クール便推奨 画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
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ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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まずは自分が飲んでうまい酒 明治8年創業。
広島県呉市の東にある、山と瀬戸内海に挟まれた小さな町で酒造りをしています。
戦争で一時休業になったものの今までずっと酒造りを続けてきました。
自分が飲んでうまい酒をまずはつくらねばと昭和63年に品質第一を徹底し、吟醸蔵へと生まれ変わりました。
大吟醸造り、全品冷蔵保存、最上の原料で醸すことを掲げ、どうすれば美味しいかを常に考えています。
そんな蔵元の代表銘柄雨後の月はとうふ、天ぷらを塩、白魚の焼き物などさっぱりした料理にあわせやすいとのこと。
その時の季節に合わせて、雨後の月を楽しんでください。

商品情報 商品説明 明治から昭和の初めに掛け、花柳界でお鮨の事を「弥助」と呼んでいました。
お鮨に合うお酒として、3年の歳月を経て造った、香りを抑え目にした吟醸酒です。
白身や甲殻類、イカ、貝類など繊細な甘みを持った食べ物に合います。
蔵元 平孝酒造 地域 宮城県 容量 720ml 受賞歴 International Wine Challenge(IWC) 2023 純米吟醸部門 ブロンズ 注意事項 クール便推奨。
画像はイメージです。
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ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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魚でやるなら日高見だっちゃ！ 文久元年、1861年 日本屈指の港町・石巻にて酒造業を開始。
代表の平井孝浩氏は無類の寿司好きとして知られています。
代表銘柄「日高見」の酒質は、骨格はしっかりとありながら甘さを極限まで抑えたキレの良い後味で、まさに魚介類との相性抜群！現在は地元出身の若い蔵人が伝統的な南部杜氏の技術を継承して、「魚でやるなら日高見だっちゃ！」をテーマに港町・石巻の地酒を造っています。

商品情報 商品説明 ラベルは田貫湖の水面に映る逆さ富士をイメージしています。
兵庫県産山田錦55%を使用、より食事と楽しんで頂けるようにアルコール14度の低アルタイプ。
瑞々しく軽快な口当たりと上品な含み香が広がり、柔らかい旨みと心地よい苦味が味わいを引き締めます。
蔵元 土井酒造場 地域 静岡県 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。
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画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
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シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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蔵伝統の技で、真摯に醸す、美しき酒 土井酒造場は明治5年、1872年創業。
田園に囲まれた山裾に建ち、高天神城の古戦場跡から湧き出る神秘の水と静岡酵母で醸す名酒「開運」の醸造元です。
全国にその名を知られる全国新酒鑑評会常連蔵で、静岡県の日本酒を語る上では避けて通れない存在です。
一世を風靡した静岡酵母の開発への貢献や、能登杜氏四天王のひとりに数えられる名人、故波瀬正吉氏が長年杜氏として指揮を執ってきたことでも有名です。
そして土井社長は学究肌の蔵元であり、伝統技法を大事にする一方で最新の設備を使用、開発段階から参加した設備も数多くあり、酒造設備や醸造環境の改善に余念がありません。
能登杜氏伝統の職人気質に最新の酒造設備で旨い酒を醸しています。

商品情報 商品説明 福島県産酒造好適米夢の香を55%まで磨き、うつくしま夢酵母で醸し、とことん福島県ブランドにこだわった純米吟醸です。
すっきりとしたきれいな香りと、シャープでさらりとしたキレのあるバランスよい味わい。
蔵元 鶴乃江酒造 地域 福島県 容量 1800ml 受賞歴 SAKE COMPETITION 2023 純米吟醸部門 シルバー 注意事項 クール便推奨。
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配送方法 お届けはヤマト運輸です。
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1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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時代は変わっても、味へのこだわりは変わらない。
寛政6年、1794年創業。
蔵のある福島県会津若松市七日町は、他の酒蔵を始め、明治より以前から続く老舗などが立ち並ぶレトロな街並みで有名です。
そんな趣のある町で酒造りを行っています。
代表銘柄は、会津中将。
お酒の特徴は、会津の郷土料理であるニシンの山椒漬けや鯉の甘煮など味付けの濃いものに合う旨口タイプ。
さらに蔵には酒造技能試験一級技能士の資格をもつ女性がおり、その方の名前からとった優しい女性目線のお酒・ゆりといった銘柄が並びます。
近年ではSAKE COMPETITIONへの入賞常連となっています。
時代の趣を感じつつ、味へのこだわりを惜しまない姿勢が見えるお酒たちです。

商品情報 商品説明 兵庫県特A地区産の山田錦を使用した、飲み飽きしないライトタイプの純米酒。
穏やかで主張しすぎない酒質ですが、酸味・旨み・香りのバランスが非常に良く、やさしい味わいです。
冷やでは若々しいシャープ感をお楽しみいただけ、お燗にすると甘味と辛味が出て丸くなります。
味噌風味や、和風だしのお料理とも相性抜群。
晩酌に最適の純米酒です。
蔵元 酒田酒造 地域 山形県 容量 720ml 受賞歴 SAKE COMPETITION 2023 純米酒部門 シルバー 注意事項 クール便推奨。
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ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
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送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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上質な喜びの元になる日本酒を届けたい 昭和21年、1946年創業。
上喜元の名前の由来は「上質な喜びのもとになる酒であれ」という思いから付けられました。
毎年22種類を超える酒米を使用、また数多ある酵母からその酒米に合ったものを選択することで、米の特性を生かした日本酒を醸しています。
その仕込みの方法も吟造りで丁寧に仕込みながら、伝統の生もと造りも採用しており、米本来の味わいを楽しむことができる幅広いラインナップが酒田酒造の特徴です。

商品情報 商品説明 みむろ杉は、平均年齢20代の若い造り手達が醸す注目のお酒。
惜しみない設備投資により酒質も一段と向上しています。
ジューシーな旨味がありつつ全体に雑味は感じさせないきれいな仕上がりです。
蔵元 今西酒造 地域 奈良県 容量 720ml 受賞歴 SAKE COMPETITION2018 純米吟醸部門 SILVER 注意事項 お1人様1本限り。
クール便推奨。
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サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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配送方法 お届けはヤマト運輸です。
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1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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酒の神に見守られ醸されるお酒。
酒の神が鎮まる日本最古の神社大神神社、その御神体である三輪山、日本最古の杜氏が祀られる活日神社のある三輪の地に蔵はあります。
古の時代より深く結び付いてきた神、三輪、酒。
その、他にはない歴史、風土、文化をバックボーンとして生まれたのがみむろ杉です。
350年以上に渡って続くこの銘柄を現在支えるのは若手蔵元今西将之さんと、平均年齢20代の若いスタッフたち。
目指すのは、酒造り発祥の地で醸す酒として奇をてらったものでなく、あくまですべての人が美味しいと思えるような王道の味わい。
地元三輪の農家と協力して作った酒米に、神の水とも称えられる三輪山の伏流水で醸す酒は、穏やかな香り、フレッシュで米の旨みが広がる綺麗な酒質が特徴です。
お客様の旨い！の為に真面目に誠実にすべてをやりきる姿勢を大切に造りに臨んでいます。

商品情報 商品説明 福島県産酒造好適米夢の香を55%まで磨き、うつくしま夢酵母で醸し、とことん福島県ブランドにこだわった純米吟醸です。
すっきりとしたきれいな香りと、シャープでさらりとしたキレのあるバランスよい味わい。
蔵元 鶴乃江酒造 地域 福島県 容量 720ml 受賞歴 SAKE COMPETITION 2023 純米吟醸部門 シルバー 注意事項 クール便推奨。
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1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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時代は変わっても、味へのこだわりは変わらない。
寛政6年、1794年創業。
蔵のある福島県会津若松市七日町は、他の酒蔵を始め、明治より以前から続く老舗などが立ち並ぶレトロな街並みで有名です。
そんな趣のある町で酒造りを行っています。
代表銘柄は、会津中将。
お酒の特徴は、会津の郷土料理であるニシンの山椒漬けや鯉の甘煮など味付けの濃いものに合う旨口タイプ。
さらに蔵には酒造技能試験一級技能士の資格をもつ女性がおり、その方の名前からとった優しい女性目線のお酒・ゆりといった銘柄が並びます。
近年ではSAKE COMPETITIONへの入賞常連となっています。
時代の趣を感じつつ、味へのこだわりを惜しまない姿勢が見えるお酒たちです。

商品情報 商品説明 明治41年に食酢醸造を始め、より良い酢をつくる事を突き詰めたさきに日本酒の醸造にたどり着き昭和9年から醸しています。
雑賀の特徴はしっかりとしたキレと旨み。
この純米吟醸も上品な旨みを生かしつつ、キレ良い飲み口が印象的です。
コクもあり食中酒としておすすめです。
蔵元 九重雑賀 地域 和歌山県 容量 1800ml 受賞歴 Kura Master 2020 純米酒部門 金賞 注意事項 クール便推奨。
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クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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お酢と日本酒を両方醸す日本唯一の蔵。
明治41年、1908年創業。
桃の産地で有名な、和歌山県紀の川市に蔵はあります。
もともとはお酢を造っていた蔵元だが、良いお酢を造る為には主原料となる酒粕から一貫して造るべきという考えから日本酒の製造も始めました。
ここ最近は特に酒質向上が目覚ましく、蔵でも改革が進んでいる。
しっかりとした旨みを残しつつ綺麗な酒質にこだわったラインナップを是非、雑賀のお酢で作った料理と合わせてみていただきたいです。

商品情報 商品説明 明るく、愛が溢れる世の中になるよう願いを込めて、ハートに蔵元の想いを乗せてハートがいっぱい散りばめられたお馴染みのハートラベル！バナナやメロンを思わせる穏やかな香りと、さわやかな酸、みずみずしく弾ける飲み心地の「愛宕の松」らしい夏酒です。
糖度は低く、軽快でフレッシュな味わいは暑い夏にも疲れることなく杯が進み、食欲を刺激して相乗効果を生み出します。
「究極の食中酒」による「究極の夏酒」を冷たく冷やして是非お楽しみください。
蔵元 新澤醸造店 地域 宮城県 容量 1800ml 受賞歴 International Wine Challenge(IWC) 2023 純米吟醸酒部門 シルバー 注意事項 クール便推奨 画像はイメージです。
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クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
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飲み疲れしない究極の3杯目を作ろう。
創業1873年。
2002年に宮城県最年少杜氏となった新澤巌夫社長を筆頭に、若き蔵人が集まる期待の蔵元です。
出荷管理には特に気を配り、しっかりと冷蔵管理のできる酒販店だけに販路を限定しており、全てのお酒は、生詰めで瓶燗火入れ、瓶貯蔵が行われ、酒質が少し若く、固い状態で出荷されます。
その理由は、流通の過程から消費者が口にするまでの時間経過を考えての事です。
究極の食中酒を意識し、一層食材を引き立てること、また、冷で爽やかな酸がいきてくるように造りに取り組んでいます。

商品情報 商品説明 山田錦を50%まで磨き、協会9号系酵母で醸しました。
上品な香りに、口当たりほど良い酸と旨味があり、後味にふくらみのある味わいです。
冷でもぬる燗でも美味しい一本です。
蔵元 平和酒造 地域 和歌山県 容量 1800ml 受賞歴 International Wine Challenge(IWC) 2023 純米吟醸酒部門 シルバー 注意事項 クール便推奨。
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1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
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表現したのは紀州の風土、四季の恵みを形にしたお酒。
昭和3年(1928年)創業。
古くから稲作が盛んな和歌山県の南西、海南市に蔵はあります。
盆地のため朝夕の冷え込みが厳しく、紀州の山々に降り注いだ雨水が地下水から良質な軟水の湧水となって現れ、酒造りに大いなる恵みを与えてくれます。
日本酒だけでなく、リキュール、クラフトビールなども製造しており、県内・県外問わず非常に注目度の高い蔵元です。
コスパがよく、日本酒を飲む入口としてもオススメしやすい「紀土シリーズ」、兵庫県特A産の山田錦を使用し、食事のメイン料理に合わせるような厚みのあるお酒「無量山シリーズ」とラインナップが豊かなのも蔵の特徴です。
自社田や自社畑への取り組みも積極的に行っており、今後の動向に目が離せません。

商品情報 商品説明 岡山県産朝日を使用。
食用米としては高い評価を得ていますが、酒米としては未知数。
初めての挑戦となった今回の仕込では奇をてらわず、王道な純米吟醸酒を造りました。
ソフトなバナナ香、適度な酸の落ち着きのあるほっとする味わい。
あっさりしたお料理、醤油味、カツオのたたきや豚しゃぶなどと。
蔵元 有光酒造場 地域 高知県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨 画像はイメージです。
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1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
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ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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惜しみない手間と時間をかける酒造り 有光酒造場は明治36年、1903年創業。
背後から大きく山が迫り、すぐ目の前には太平洋が広がる、そんな海沿いの小さな集落、赤野の酒蔵です。
高知県内でも鮎の美味しいことで有名で、柔らかな味わいが特徴の赤野川の井戸水を仕込み水に使用しています。
蔵は昔からずっと変わらずシンプルで、人手をかけて仕込み醸された酒は、すべて酒槽（さかふね）を使い4〜5日をかけてゆっくりと搾られます。
土佐という辛口の地にありながら、この地で仕込んだ酒は柔らかく、丸く、そして人を和ませる優しさがあります。
華やかさよりも、むしろ心の栄養となれるような酒を目指し、惜しみない時間と手間をかけ造り続けています。

商品情報 商品説明 夏にロックで愉しむ無濾過生原酒。
イギリス人杜氏フィリップ・ハーパー氏の自信作です。
お酒が入ることで緊張感をほぐし、座を和ませるもののことを英語でIce Breakerといいます。
ワイングラスに氷を入れ、このお酒を注ぐことで風鈴のような音色が奏でられ、涼しげな雰囲気を演出してくれます。
ストレートではどっしりとパワフルな味わいですが、氷が溶けるごとに最後まで豊かな変化を楽しむことができる日本酒です。
蔵元 木下酒造 地域 京都府 容量 500ml 注意事項 クール便推奨。
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シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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時間の経過や温度の違いで変化を楽しむことができる日本酒「玉川」 木下酒造は天保13年、1842年に京丹後久美浜の地で創業しました。
蔵のすぐ隣に川上谷川という川があり、玉（とてもきれいな）のような川というところから、玉川と命名されました。
杜氏を務めるイギリス人のフィリップ・ハーパー氏は、家付き酵母を使った自然仕込の山廃や、江戸時代の製法を再現した酒など、挑戦的な酒造りで新たなファン層をつくりだしています。
時間軸と温度の違いによる味の変化は、日本酒の最大の魅力だという考えから、しぼりたての無濾過生原酒から蔵で熟成させた古酒も多く販売しています。

商品情報 商品説明 渡良瀬川と利根川の交わる交通の要衝として栄えた茨城県古河市。
天保2年（1831）創業の青木酒造はこの地で唯一の蔵として、伝統を守り続けています。
岡山産雄町を50％精米。
穏やかな香りと、甘みと酸味が調和した、果実のようなジューシーな味わいが特徴です。
蔵元 青木酒造 地域 茨城県 容量 720ml 受賞歴 International Wine Challenge(IWC) 2022 純米吟醸酒部門 シルバー SAKE COMPETITION 2019 純米吟醸部門 ゴールド SAKE COMPETITION 2019 JAL空飛ぶSAKE賞 雄町サミット 3年連続 優等賞（2017年、2018年、2019年） 注意事項 クール便推奨。
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シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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喜びのお酒を造る 1831年、天保2年に創業。
蔵人の高齢化が進む昨今、青木酒造では7代目当主が蔵の改革を遂行。
2013年に新しく迎えた南部杜氏の箭内和広氏に酒造りの命運を託す形で舵を切りました。
瞬く間に国内外のコンテストで最高賞やゴールドメダルを獲得するなど、他が目を見張るほどの成績を収めます。
また看護師として働いていた8代目の娘、青木知佐氏も蔵に戻り、蔵元杜氏を目指して酒造りの研鑽を積みつつ「御慶事」を多くの世代に広める活動を行っています。
酒造設備も大きく入れ替えられ、よりブラッシュアップされた「御慶事」は多くの人に喜びを与えています。

商品情報 商品説明 渡舟のボリューミーな味わいは感じさせつつ、同時に綺麗でなめらかな印象も。
適度なキレもあり、飲み手にストレスを感じさせません。
毎日の定番酒としてもおすすめな1本です。
蔵元 府中誉 地域 茨城県 容量 720ml 受賞歴 SAKE COMPETITION 2023 純米吟醸部門 ゴールド Kura Master 2022 純米酒部門 ゴールド 注意事項 クール便推奨。
画像はイメージです。
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サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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幻の酒米復活に尽力した蔵！ 創業1854年。
府中とは茨城県が常陸国と呼ばれていた当時、蔵のある石岡市に国府が置かれたことに由来しています。
蔵元は酒米の最高峰、山田錦の親として知名度の高い短稈渡船(たんかんわたりぶね)の復活に尽力したことで有名です。
短稈渡船とは、野生種であり、品種改良によって生まれた酒米ではありません。
収穫時期が遅いことや、病気になりやすいなどの育成の難しさから、栽培する農家が途絶え、蔵元が見つけるまで幻の酒米となっていました。
そんな蔵元のこだわりは酒米だけに終わりません。
酒造りは搾ったら終わりではないとの考えから、造り半分　詰め半分を合言葉にしています。
ワインの醸造から学んだお酒にストレスを与えない搾り・瓶詰めの技術を駆使。
さらに全て冷蔵貯蔵という徹底した管理がされています。
短稈渡船を使用した渡舟、それ以外の酒米で醸される太平海。
どちらも丁寧に詰めたからこそ残るガス感のフレッシュさと、各々使用された酒米のジューシーな味わい。
そのお酒はみなさんに寄り添い、飲んだら思わず笑顔になること間違いありません。

商品情報 商品説明 みむろ杉は、平均年齢20代の若い造り手達が醸す注目のお酒。
惜しみない設備投資により酒質も一段と向上しています。
ジューシーな旨味がありつつ全体に雑味は感じさせないきれいな仕上がりです。
蔵元 今西酒造 地域 奈良県 容量 1800ml 注意事項 お1人様1本限り。
クール便推奨。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
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シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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酒の神に見守られ醸されるお酒。
酒の神が鎮まる日本最古の神社大神神社、その御神体である三輪山、日本最古の杜氏が祀られる活日神社のある三輪の地に蔵はあります。
古の時代より深く結び付いてきた神、三輪、酒。
その、他にはない歴史、風土、文化をバックボーンとして生まれたのがみむろ杉です。
350年以上に渡って続くこの銘柄を現在支えるのは若手蔵元今西将之さんと、平均年齢20代の若いスタッフたち。
目指すのは、酒造り発祥の地で醸す酒として奇をてらったものでなく、あくまですべての人が美味しいと思えるような王道の味わい。
地元三輪の農家と協力して作った酒米に、神の水とも称えられる三輪山の伏流水で醸す酒は、穏やかな香り、フレッシュで米の旨みが広がる綺麗な酒質が特徴です。
お客様の旨い！の為に真面目に誠実にすべてをやりきる姿勢を大切に造りに臨んでいます。

商品情報 商品説明 江戸開城でも人気の雄町。
岡山県産雄町60%精米を使用し、旨口タイプの純米吟醸原酒に仕上げました。
口に含むと数秒の間に隠れていた旨味が溢れ出す奥深い味わい。
蔵元 東京港醸造 地域 東京都 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
東京港区で復活した日本酒造り 幕末の時代、東京・芝で造り酒屋を営んでいた東京港醸造の前身である若松屋は、薩摩藩の御用商人でした。
当時の蔵には奥座敷と直接東京湾に通じる水路があり、西郷隆盛、勝海舟、山岡鉄舟、高橋泥舟と言った歴史に名を残す偉人が頻繁に訪れ、開国と江戸城無血開城という文明開化を目指した藩士たちの密談場となりました。
やがて明治時代になると1812年から約100年間続いた酒造業を廃業しましたが、若松屋の歴史と伝統に敬意をはらい、代々継承されてきたこの地で2011年、酒造りを復活させました。
日々変化し続ける「東京」をイメージし、タンクごとに使用酵母や製造方法を変え多彩な味わいを表現しています。

商品情報 商品説明 宮城県産酒米を55%精米して醸しました。
さらさらと飲める軽快な飲み口でこれから来る夏にぴったりの夏季限定の純米吟醸です。
暑い夏をイメージし、高めの酸にする事ですっきり爽快にお飲み頂けます。
涼しげに泳いでいる金魚を眺めながらぜひお楽しみください。
蔵元 阿部勘酒造 地域 宮城県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨 画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
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ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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小規模であるからこそ出来るきめ細やかな管理 享保元年（1726年）創業。
古くより塩竈神社のふもとに門を構え、伊達藩の命により、塩竈神社への御神酒御用酒屋として酒造りをはじめました。
時代が移り変わり、蔵の景観や設備が変わっても、高品質を追求する酒造りに対する思いは創業当時より脈々と受け継がれています。
宮城県産米を中心に原料米にこだわり、手間暇を掛けた丁寧な酒造りを心がけています。
酒質は米の旨みがありながら後切れが良い、食べ物を食べながら飲み続けられる食中酒を目標とし、港町塩竈の食材を引き立たせることができるようなお酒をめざしています。

商品情報 商品説明 その土地の人、米、水を使い、その土地の手法で仕込む「土産土法の酒造り」を目指す会津娘。
一田一醸、2019年より会津娘では「一枚の田んぼでとれた米だけで仕込む純米吟醸酒」を酒造りの中心に据えて圃場限定 会津娘「穣」（じょう）として、田んぼごと季節ごとに蔵出ししています。
徳久114は2011年より五百万石の栽培を開始した特別栽培田です。
慣行農法の半分以下に農薬・化成肥料を抑える栽培法を行っています。
保水力の高い粘質の土で四方がひらけ、日照も長い為、やや大粒で硬質、標準的な五百万石が育ちます。
蔵元 高橋庄作酒造店 地域 福島県 容量 720ml 注意事項 クール便推奨 画像はイメージです。
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シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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ひとつの田んぼから　ひとつの商品をつくる 2018年、会津若松市は戊辰150年を迎えました。
高橋庄作酒造店が酒造りをはじめたのは明治はじめ、戊辰戦争後まもなくのことと伝え聞いています。
以後今日まで、この会津と風と土の薫りを味わいのなかに表現したいと『土産土法(どさんどほう)の酒造り』に取り組んできました。
会津娘では、会津の酒造好適米だけ造る純米酒を基本に、「一つの田んぼでとれた米ごとに仕込む純米吟醸酒」を酒造りの中心に据えて、圃場限定会津娘『穣(じょう)』として、田んぼごと季節毎に蔵出しをしています。

商品情報 商品説明 全面的にリニューアル！ 飲む人の記憶に残る、また飲みたいと思ってもらえるお酒を造りたい！軽快な口当たりと米の旨味を感じる深みのある味わい、幾重にも重なりあう香りが絶妙なバランス。
そんな、モダンとクラシックが共存する純米吟醸は、これからの東一のスタンダードです。
蔵元 五町田酒造 地域 佐賀県 容量 720ml 受賞歴 Kura Master 2022 純米大吟醸酒部門 プラチナ賞 Kura Master 2019 純米大吟醸酒部門 プラチナ賞 SAKE COMPETITION2019 純米吟醸部門 SILVER 注意事項 クール便推奨 画像はイメージです。
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ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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日本酒ブームの先駆け的な蔵元。
大正11年、1922年創業。
佐賀県の南西部、佐賀県嬉野市塩田町に蔵はあります。
最近では、自社で酒米を栽培している蔵は少なくありませんが、それにいち早く取り組んでいる蔵です。
人、米、造りが一体となって醸す代表銘柄「東一」は、日本酒ブームのきっかけを作ったと言われています。
さらに、多くの酒造関係者が師と仰ぐ、松本酒造特別顧問、京都電子工業の技術顧問・勝木慶一郎氏が長年製造責任者を務めていたことでも有名です。
各スペックで色々な味わいをのぞかせる「東一」。
是非飲んで頂きたい商品です。

商品情報 商品説明 美丈夫を代表する純米吟醸の夏限定バージョン。
日本らしい優美な錦鯉をモチーフにしたラベル。
パイナップルやライチなど、南国のフレッシュなフルーツを思わせる香りと、米の旨味と酸味が調和した食中純米吟醸です。
ペアリングには高知を代表する鰹の塩たたきをはじめ、夏野菜のマリネや豚肉の冷しゃぶなど、爽やかで旨味のある料理とも好相性です。
春から夏にかけてより活発的となる錦鯉のように、鮮やかでリッチな酒質、食事との彩りをお楽しみください。
蔵元 浜川商店 地域 高知県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。
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1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
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ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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気が付いたら一升瓶が空いている。
そんなお酒を造りたい。
明治37年、1904年創業。
推定樹齢250歳以上の臥竜梅や、太陽の熱で蒸発させて作った天日塩などが有名な、高知県の東部に位置する安芸郡田野町に蔵はあります。
日本酒の原材料の7割は水でできており、非常に重要なファクターとなっています。
蔵の仕込み水は国内屈指の超軟水で、できあがると飲みやすいお酒になりますが、仕込むのが難しいと言われています。
そんな扱いの難しさを補い、長所を伸ばす酒造りをこころがけています。

商品情報 商品説明 華やいだ吟醸香と爽やかな飲み口で、なおかつふくらみのある味わいで飲み応えがあります。
蔵元 相原酒造 地域 広島県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨 画像はイメージです。
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1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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まずは自分が飲んでうまい酒 明治8年創業。
広島県呉市の東にある、山と瀬戸内海に挟まれた小さな町で酒造りをしています。
戦争で一時休業になったものの今までずっと酒造りを続けてきました。
自分が飲んでうまい酒をまずはつくらねばと昭和63年に品質第一を徹底し、吟醸蔵へと生まれ変わりました。
大吟醸造り、全品冷蔵保存、最上の原料で醸すことを掲げ、どうすれば美味しいかを常に考えています。
そんな蔵元の代表銘柄雨後の月はとうふ、天ぷらを塩、白魚の焼き物などさっぱりした料理にあわせやすいとのこと。
その時の季節に合わせて、雨後の月を楽しんでください。

商品情報 商品説明 古来「味酒鈴鹿国」と謳われた銘醸地、鈴鹿市唯一蔵元である清水清三郎商店が醸す大人気の「作」。
仕込み水に最適な鈴鹿山系の清冽な伏流水を使用。
地元の酒米を使い伊勢杜氏が醸します。
洋なしのような瑞々しい香りと落ち着きのある味わいがバランスよくまとまっています。
蔵元 清水清三郎商店 地域 三重県 容量 1800ml 受賞歴 International Wine Challenge(IWC) 2023 純米吟醸酒部門 ブロンズ Kura Master 2022 純米酒部門 ゴールド Kura Master 2021 純米酒部門 ゴールド Kura Master 2020 純米酒部門 ゴールド 注意事項 クール便推奨。
お1人様1本限り。
画像はイメージです。
瓶の色が変更になることがあります。
予めご了承ください。
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シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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配送方法 お届けはヤマト運輸です。
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1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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伊勢杜氏の伝統を引継ぎ、「味酒」を醸しています。
鈴鹿山脈の清冽な伏流水は、酒造りに非常に適しており、伊勢平野は良質な米を我々に与えてくれました。
1869年(明治二年）に若松村にて大黒屋清水清三郎商店として創業。
若松は海に面しており港も近いために、かつては多くの醸造業が繁栄しましたが、現在では当社は鈴鹿市で唯一の蔵元となってしまいました。
昔ながらの伊勢杜氏（農閑期の出稼ぎではない地元の杜氏による酒造り）の伝統を引き継ぎ、鈴鹿で生まれ育った杜氏が歴史史実に負けない「味酒」を精魂込めて醸しています。

商品情報 商品説明 本来、蔵人にしか味わえない一瞬を日本酒ファンにお届けする「手つけず原酒」シリーズ。
今回は京都府産 酒造好適米「祝」を使用し、通常の手つけずは速醸仕込みですが、こちらは山廃仕込みで行いました。
しぼりたてのフレッシュ感と、山廃ならではの芳醇でボリュームのある旨味をご堪能下さい。
淡麗な味と独特の芳香、お米由来の優しい甘味としっかりとした旨味が特徴的。
発酵中に発生する炭酸ガスは、搾った瞬間から逃げて行きます。
このガスを逃がさないよう、直接搾り機の出口で酒を手詰めし、その瞬間に打栓。
瓶詰め後の二次発酵で生まれる炭酸ガスではなく、本発酵の炭酸ガスを楽しめる、珍しい限定シリーズです。
炭酸の刺激が爽やかなパンチを感じさせる無ろか生原酒「手つけず原酒」は、食前酒に最適です。
蔵元 木下酒造 地域 京都府 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。
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シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
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ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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時間の経過や温度の違いで変化を楽しむことができる日本酒「玉川」 木下酒造は天保13年、1842年に京丹後久美浜の地で創業しました。
蔵のすぐ隣に川上谷川という川があり、玉（とてもきれいな）のような川というところから、玉川と命名されました。
杜氏を務めるイギリス人のフィリップ・ハーパー氏は、家付き酵母を使った自然仕込の山廃や、江戸時代の製法を再現した酒など、挑戦的な酒造りで新たなファン層をつくりだしています。
時間軸と温度の違いによる味の変化は、日本酒の最大の魅力だという考えから、しぼりたての無濾過生原酒から蔵で熟成させた古酒も多く販売しています。

商品情報 商品説明 日本酒度+15の超辛口の純米吟醸です。
芳醇な飲み口がお楽しみ頂けます。
蔵元 酒田酒造 地域 山形県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。
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画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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上質な喜びの元になる日本酒を届けたい 昭和21年、1946年創業。
上喜元の名前の由来は「上質な喜びのもとになる酒であれ」という思いから付けられました。
毎年22種類を超える酒米を使用、また数多ある酵母からその酒米に合ったものを選択することで、米の特性を生かした日本酒を醸しています。
その仕込みの方法も吟造りで丁寧に仕込みながら、伝統の生もと造りも採用しており、米本来の味わいを楽しむことができる幅広いラインナップが酒田酒造の特徴です。

商品情報 商品説明 爽やかで広大な空をもつ夏の北海道 千歳鶴より2年目の夏酒のリリースです。
北海道産のきたしずくを使用し、造りの工程を見直し、工夫を加える事でドライな味わいに仕上げ、上槽後は即火入れすることで爽快さをプラスしました。
爽快辛口！ みずみずしい林檎を思わせる香り、軽快な口当たりと後味のキレが心地よい夏酒です。
夏野菜の素揚げ ポン酢ジュレがけやサーモンと新玉ねぎのレモンマリネなど暑い夏日でもさっぱりとさせる料理と相性がよく、キャンプ、BBQ、野外フェスなど、夏のアウトドアシーンでも楽しめる一本です！きゅっと冷やしてお楽しみください！ 夏の空の澄んだブルーに、北海道の素朴さ、自然の雄大さを象徴したラベルデザインは、旭川在住で旭川動物園のカップ酒のイラストも担当されたイラストレーター・あべみちこさん。
夏の間、オスとメスの2頭で過ごすヒグマと、エゾフクロウ、エゾナキウサギ、エゾジカ、キタキツネなど沢山の動物達、エゾ松やポプラ並木、防風林などの緑豊かな森林、昨年4月に完成した千歳鶴の新蔵も描かれています。
蔵元 日本清酒 地域 北海道 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。
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シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
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日本酒のニューワールド北海道「千歳鶴」 明治5年、1872年創業。
創成川のほとりで造り酒屋「柴田酒造店」を開店。
当時、北海道で飲まれていた酒のほとんどが本州で造られており、柴田酒造店は北海道の酒造業の先駆けと言われています。
昭和3年に8企業を合同し、「日本清酒株式会社」が誕生。
統一銘柄を「千歳鶴」としました。
蔵があるのは、札幌の中心部。
札幌の母なる川、豊平川の伏流水を創業以来使用、この水こそ今や190万人を抱える札幌の都心で唯一の酒蔵として酒造りを続ける理由とも言えます。
今や全国の蔵元から熱い視線を集める、北海道の酒米「吟風」「彗星」「きたしずく」。
酒米の進化と歩調を合わせるように、酒造りも「北海道米で醸す北海道の酒」の探求を長い月日をかけ、ようやく表現できる形が見えるようになりました。
日本酒のニューワールド北海道の味わいをさらに進化させながら、北の大地から全国の皆様へお届けします。

商品情報 商品説明 人気アニメ「ちびまる子ちゃん」の舞台である静岡のお水・お米・酵母を用い、丁寧な手仕事で醸しました。
爽やかな香りと酒米 誉富士由来の優しい甘味が口の中で広がります。
父ヒロシの本年のラベルは「楽しげに飛び跳ねるヒロシ」。
きっとお酒を飲んで陽気になっているのでしょう。
そして毎年恒例の静岡県の代名詞「富士山」と「初日の出」、「さくらももこ先生デザインの亀」が初亀醸造株式会社らしさを演出しています。
同様のデザインが施された紙箱付き。
父の日をはじめ、誕生日、特別な日に特別な人へのプレゼントとしてお勧めです。
蔵元 初亀醸造 地域 静岡県 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。
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配送方法 父の日前後は物流量の増加により、配送が滞る場合がございます。
お早目の着日指定をお勧めいたします。
※お届け指定日はあくまでも目安となります。
予めご了承くださいませ。
お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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高品質の玉露の産地だけでなく、高品質の日本酒もあります! 寛永12年、1636年創業。
現在の静岡市で創業し、明治初期の頃に現住所である岡部町に移りました。
岡部町は東海道五十三次の宿場として栄えたことで有名で、初亀は旅人の癒しとして愛されていました。
現在では高品質の玉露がとれることでお茶が有名です。
そんな蔵元の酒造りは、兵庫県東条産の山田錦を始め、富山県南砺産の五百万石、雄山錦とこだわった原料を蔵内に流れる南アルプスの伏流水で醸します。
量より質にこだわり、お客様の為に日々酒造りに勤しんでいます。

商品情報 商品説明 爽やかな優しい香りと、口当たりに感じられる程良い甘味と適度な酸が、豆腐や野菜、白子といった繊細な和食の味を引き立てます。
繊細ながら芯のある美味しさで、飲み進むほどに心地良い旨味が感じられます。
【相性の良い料理】魚介類全般・カルパッチョなど 蔵元 新澤醸造店 地域 宮城県 容量 720ml 受賞歴 SAKE COMPETITION 2023 純米吟醸部門 ゴールド International Wine Challenge(IWC) 2023 純米吟醸部門 シルバー Kura Master 2022 純米酒部門 ゴールド Kura Master 2021 純米酒部門 ゴールド 注意事項 クール便推奨 画像はイメージです。
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ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
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1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
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飲み疲れしない究極の3杯目を作ろう。
創業1873年。
2002年に宮城県最年少杜氏となった新澤巌夫社長を筆頭に、若き蔵人が集まる期待の蔵元です。
出荷管理には特に気を配り、しっかりと冷蔵管理のできる酒販店だけに販路を限定しており、全てのお酒は、生詰めで瓶燗火入れ、瓶貯蔵が行われ、酒質が少し若く、固い状態で出荷されます。
その理由は、流通の過程から消費者が口にするまでの時間経過を考えての事です。
究極の食中酒を意識し、一層食材を引き立てること、また、冷で爽やかな酸がいきてくるように造りに取り組んでいます。

商品情報 商品説明 協会14号系酵母を使用し、酒米を大吟醸規格まで磨き上げたお酒です。
爽やかですっきりとした香り、硝子細工のような透明感のある味わいが特徴です。
まるでテンポよく流れる軽快な旋律が聞こえて来るような味わいです。
冷やしてお召し上がりください。
蔵元 清水清三郎商店 地域 三重県 容量 750ml 受賞歴 SAKE COMPETITION 2023 純米吟醸部門 シルバー International Wine Challenge(IWC) 2023 純米吟醸部門 ゴールド International Wine Challenge(IWC) 2022 純米吟醸部門 シルバー Kura Master 2022 純米大吟醸部門 プラチナ 注意事項 お1人様1本限り。
クール便推奨。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
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配送方法 お届けはヤマト運輸です。
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1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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伊勢杜氏の伝統を引継ぎ、「味酒」を醸しています。
鈴鹿山脈の清冽な伏流水は、酒造りに非常に適しており、伊勢平野は良質な米を我々に与えてくれました。
1869年(明治二年）に若松村にて大黒屋清水清三郎商店として創業。
若松は海に面しており港も近いために、かつては多くの醸造業が繁栄しましたが、現在では当社は鈴鹿市で唯一の蔵元となってしまいました。
昔ながらの伊勢杜氏（農閑期の出稼ぎではない地元の杜氏による酒造り）の伝統を引き継ぎ、鈴鹿で生まれ育った杜氏が歴史史実に負けない「味酒」を精魂込めて醸しています。

薩州正宗 純米吟醸酒 15度 720ml さっしゅうまさむね いちき串木野市　　薩摩金山蔵（濱田酒造） 40年ぶりに薩摩に復活した清酒です。
金山跡の仕込蔵でつくられました ●いちき串木野市にある濱田酒造・薩摩金山蔵は、かつての世界有数の金山（串木野金山）の坑道跡で焼酎をつくり原酒を貯蔵しています。
鉱山の坑道といっても、三井串木野金山が1988年（昭和63年）11月　坑道跡を利用した遊園地・ゴールドパーク串木野を開園、地下に広がる大空間を整備してトロッコ列車で行けるような施設をつくっていました。
ゴールドパーク串木野は2003年閉園しましたが、その一部を利用して濱田酒造が焼酎づくりをはじめました（薩摩金山蔵）。
●全国で唯一、清酒の酒蔵がなかった鹿児島ですが、2012年1月　この金山蔵のなかに清酒の仕込み蔵（清酒蔵）が出来ました。
温度管理ができ、年間約6万リットルの清酒を製造できる施設で、1月中旬から仕込み作業を行ってきました。
ひんやりとした清酒蔵内の温度は7〜8℃。
九州産の酒造好適米・五百万石を原料米に、霊峰冠嶽の伏流水で仕込み、モロミをつくります。
発酵を終えたもろみを杜氏の手で丁寧に絞り、ねかせて、ろ過させると生酒が出来上がりました。
　※鹿児島県酒造組合によると、1956年から1970年までは県内に日本酒の製造会社があった 　が、それ以降、40年以上途絶えていたそうです。
●「純米吟醸酒」は、フルーティーな香りとスッキリした淡麗な味わいに仕上がっています。
薩州正宗　純米酒720mlサイズはコチラから 薩州正宗　大吟醸酒（生貯蔵酒）720mlサイズはコチラから 容　量：720ml 原材料：米　米麹 アルコール度数：15度

薩州正宗 純米吟醸酒 15度 720ml さっしゅうまさむね いちき串木野市　　薩摩金山蔵（濱田酒造） 40年ぶりに薩摩に復活した清酒です。
金山跡の仕込蔵でつくられました ●いちき串木野市にある濱田酒造・薩摩金山蔵は、かつての世界有数の金山（串木野金山）の坑道跡で焼酎をつくり原酒を貯蔵しています。
鉱山の坑道といっても、三井串木野金山が1988年（昭和63年）11月　坑道跡を利用した遊園地・ゴールドパーク串木野を開園、地下に広がる大空間を整備してトロッコ列車で行けるような施設をつくっていました。
ゴールドパーク串木野は2003年閉園しましたが、その一部を利用して濱田酒造が焼酎づくりをはじめました（薩摩金山蔵）。
●全国で唯一、清酒の酒蔵がなかった鹿児島ですが、2012年1月　この金山蔵のなかに清酒の仕込み蔵（清酒蔵）が出来ました。
温度管理ができ、年間約6万リットルの清酒を製造できる施設で、1月中旬から仕込み作業を行ってきました。
ひんやりとした清酒蔵内の温度は7〜8℃。
九州産の酒造好適米・五百万石を原料米に、霊峰冠嶽の伏流水で仕込み、モロミをつくります。
発酵を終えたもろみを杜氏の手で丁寧に絞り、ねかせて、ろ過させると生酒が出来上がりました。
　※鹿児島県酒造組合によると、1956年から1970年までは県内に日本酒の製造会社があった 　が、それ以降、40年以上途絶えていたそうです。
●「純米吟醸酒」は、フルーティーな香りとスッキリした淡麗な味わいに仕上がっています。
薩州正宗　純米酒720mlサイズはコチラから 薩州正宗　大吟醸酒（生貯蔵酒）720mlサイズはコチラから 容　量：720ml 原材料：米　米麹 アルコール度数：15度