慶応三年六月九日、龍馬は土佐藩船「夕顔丸」の船上で明治維新政府のあり方について説いた「船中八策」を提草しました。
龍馬のロマンは今、司牡丹純米超辛口に蘇ります。
土佐のロマン漂う逸品は、抜群のキレある超辛口です。
香り高く、口中で旨みが膨らみます。
  産　地 高知県 製　造 司牡丹 原料米 北錦、山田錦 精米歩合 57％ アルコール分 15度以上16度未満 日本酒度 +8 酸度 1.4 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
超辛口の表示はあるけれど、最初の一口から香りがよく旨みが口中で膨らみます。
後口はキレが抜群で、さすが「辛口純米」とうなずいてしまう日本酒です。
ただ辛いだけではなく、酸とのバランスが非常に心地よく、スイスイと飲めちゃいます。
●「スタッフが本気でオススメするワイン10本」はこちら●南国土佐、高知市を離れて西へ26km、山紫水明の佐川町は銘酒「司牡丹」醸造の地として名があります。
今から約400年の昔、関ヶ原の合戦直後の慶長8年（1603年）のことです。
関ヶ原の勲功により、徳川家康から土佐24万石を賜った山内一豊に伴い、土佐に入国した山内家の首席家老、深尾和泉守重良は佐川1万石を預かることになります。
その時、深尾氏に従ってきた商家の中には、酒造りを業とする「御酒屋」の名が見られました。
深尾家出入りの御用商人で「名字・帯刀」を許された格式ある酒屋です。
この酒屋が、司牡丹酒造の前身であります。
以来、佐川の地に伝統正しい酒造りが受け継がれ、大正7年（1918年）、佐川の酒造家が結集して近代企業として株式会社を設立。
そして佐川出身の維新の志士、明治新政府の宮内大臣も務めた田中光顕伯爵（坂本龍馬、中岡慎太郎亡き後の陸援隊長）は、この佐川の酒を愛飲し、「天下の芳醇なり、今後は酒の王たるべし」と激励の一筆を寄せ「司牡丹」命名。
「牡丹は百花の王、さらに牡丹の中の司たるべし」という意味であります。
酒造好適米の最高峰「山田錦」は、酒造りには最適ですが大変作りづらく、収穫量も少なく、価格も高価であるため、一般的には吟醸酒などの最高ランクの酒造りのみに使用されています。
また、酒造りは「一麹、二もと、三造り」と言われ、「造り」の時に使用される「掛米」に比べて量は少ないですが、「麹」と「酒母」に使用される「麹米」「酒母米」が最も重要であると言われています。
司牡丹では、普通酒を含むほとんど全ての酒の「麹米」「酒母米」に、この「山田錦」を使用しています。
「山田錦」の産地は主に兵庫県であり、司牡丹でも兵庫県産の「特上山田錦」を中心に仕入れていますが、平成8年より、永田農法での「山田錦」栽培に、高知県佐川町と窪川町にて取り組んでいます。
ちなみに永田農法とは、農薬はもちろん、水や肥料も極力与えず、植物本来の生命力を引き出し、環境にもあまり負荷を与えないという自然な農法です。
この「永田農法・高知県産山田錦」も含め、司牡丹の「山田錦」使用量は、使用原料米総量の実に15％以上に達しています。
その他の使用米としては、「北錦」（兵庫）「アケボノ」（岡山）「雄町」（岡山）「オオセト」（香川）「吟の夢」（高知）「風鳴子」（高知）「土佐錦」（高知）「アキツホ」（高知）等です。
司牡丹では、仁淀川水系の湧水（軟水）を仕込水として使っています。
四国山脈の連峰を源として太平洋に流れる仁淀川は、「日本最後の清流」として有名な四万十川を凌駕する水の透明度を誇り、「日本一水のきれいな川」とも言われている清流です。
また、仁淀川は古来より「神河」と称され、、「風土記」の中に「神々に捧げるための酒造りに、この清水を用いた」とも記されている、伝説の神の川なのです。
さらにこの仁淀川水系の湧水は、名著として名高い坂口謹一郎著「日本の酒」（岩波新書）の中に「水と名酒」として登場する名水でもあります。
司牡丹の故郷佐川町は、この仁淀川の中流域に位置しており、周囲を山に囲まれた盆地であるため、この名水が豊富に湧き出しており、古くから酒造りの町として栄えた要因となっているのです。
司牡丹最後の広島杜氏として30年間活躍した加島義樹杜氏は、酒造りについて次のように述べています。
「酒造りは子育てと同じ。
自分の都合ではなく、相手の生活に合わせて作業しなければならない。
赤ん坊が泣きだせば、深夜だろうと早朝だろうと母親は乳を与え、おむつを替える。
何のためらいもなく無償の愛を与え尽くす。
特に吟醸酒ともなれば、香りと味わいのバランスは両刃の剣。
共栄点を見つけることが難しい。
しかし、手のかかる赤ん坊ほど可愛いもの。
ただただ、与え尽くすのみです。
」 加島杜氏の酒造りの精神と技を確かに受け継ぎ、平成16年酒造年度より、社員としての杜氏、浅野徹（高知県出身）が就任します。
約70年間の広島流軟水醸造法の伝統を引き継ぎ、新たに「司牡丹流」とでもいうべき段階に至ったといえるでしょう。
司牡丹酒造、竹村家の屋号は「黒金屋」と言い、慶長8年（1603年）より佐川の地にて酒造りを営んでいました。
一方、坂本龍馬の本家「才谷屋」も、質商・諸品売買などと併せて酒造りを営んでいました。
「才谷屋文書」によると、才谷屋と佐川の酒屋との間には頻繁な交流があったことが記されています。
また、竹村家には、坂本龍馬からの手紙も所蔵されており、代々受け継がれています。
司馬遼太郎著『竜馬がゆく』の中でも司牡丹は龍馬が飲んだ酒として登場していますが、実際は龍馬の時代には司牡丹の酒名はまだ付けられていませんでした。
もちろん酒名はまだでも黒金屋の酒自体は存在していたので、両家の関わりから考えれば、当然龍馬もこの酒を飲んでいたことでしょう。
戦後日本復興の立役者、「ワンマン宰相」吉田茂首相もまた、土佐が生んだ偉人でありますが、彼の著書「世界と日本」の中には「味のお国自慢」として以下の文章があります。
『先年、はじめて選挙に出ることになって高知へ渡った際、「土佐の酒はまずいから、よい酒を東京から持っていこう」と語ったことがある。
これを伝え聞いた選挙区の有志たちから「土佐には自慢の酒がある」と叱られた。
なるほど、土佐に着いて飲まされた酒は上等だった。
「司牡丹」という名の酒で、以来その酒を愛用している。
』昭和35年、遊説のために来高した吉田元首相は、司牡丹酒造を訪ね、当時取締役会長であった竹村源十郎と快談しました。
この時、現会長の竹村維早夫が撮った記念写真と吉田元首相揮毫の色紙は、今も社宝として司牡丹酒造に所蔵されています。
「月刊カドカワ」平成5年1月号の「松任谷由実特集」に、「ユーミンにきく100の質問」というコーナーがあり、その中で「好きなお酒は何ですか。
」という質問に対し、松任谷由実さんは、「司牡丹というお酒が好きです。
」と答えています。
彼女がコンサートなどで高知に泊まる際にはよく訪れる店がありますが、そこでも実際に司牡丹を愛飲されているとのことです。
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予めご了承ください。
　

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寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 山田錦を使用した特別純米酒を超辛口に仕上げました。
スッキリとしたキレの良さに米の旨味を醸し出す事で余韻の愉しめる日本酒です。
アルコール度数：18％ 飲み方：冷やして飲むのがお勧めです。
※画像はイメージです。
※配送不可地域：北海道・沖縄県 こちらは和歌山県和歌山市との共通返礼品になります。
平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。
【お問合せ先】 お礼の品・配送に関するお問い合わせは、 （有限会社　勝間屋　TEL：0736-56-2334）までお願い致します。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 関連キーワード：お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト 内容量・サイズ等 720ml 配送方法 常温 発送期日 準備でき次第順次発送いたします。
アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
原材料名 米（国産）・米こうじ（国産米） 保存方法 常温 製造者 株式会社世界一統 和歌山市湊紺屋町1丁目10番地 特徴など アルコール度数18度 事業者情報 事業者名 有限会社　勝間屋 連絡先 0736-56-2334 営業時間 7：00?18：00 定休日 月曜日・年末年始（12/31?1/5）「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）町長にお任せ(その他指定なしの事業) （2）町の活性化を応援する事業 （3）安心・安全で健やかなまちづくりを応援する事業 （4）歴史・文化を継承し、自然・環境を保全する事業 （5）私立学校（高野山学園）への支援

商品詳細 名称 清酒 原材料 米（国産）、米麹（国産米） 賞味期限 なし 保存方法 冷暗所 製造者 藤本酒造酒造株式会社　滋賀県甲賀市水口町伴中山696 藤本酒造に小養子として迎えられた藤本信行蔵元が、しっかりと醸造学と酒造りを学び、杜氏として新しい視点で新風を巻き起こす「神開」 インパクトのあるネーミング 完全発酵で、もろみになる糖分をできるだけアルコールに変えました。
糖分が少ない分、本当にドライな味わいです。
しっかりと熟成を経ています。
（当店でも熟成させています） 冷酒から燗酒まで幅広くお楽しみ頂けます。
燗酒がオススメです。
原料米：滋賀県産　日本晴 精米歩合：60％ 酵母：9号系酵母 製造：藤本酒造（甲賀市水口）

商品説明 名称 智恵美人純米酒 720ml×2本セット 内容量 智恵美人 純米酒（15度）　720ml×2本 原材料 【智恵美人純米酒】 米（国産）、米こうじ（国産米） 賞味期限 製造日から1年程度を目安にお飲みください。
保存方法 直射日光や高温の場所を避けて保存してください。
開封後は冷蔵庫で保存して、お早めにお飲みください。
商品説明 「智恵美人　純米酒」は明治7年創業時の初代女将「智恵」の名前にあやかり、昔からの伝統を引き継ぎいで作られ続けており、今なお多くの人に楽しんでいただいています。
「智恵美人　純米酒」は落ち着いた香りで、冷酒・常温・ぬる燗など幅広い温度帯でお楽しみいただけるため、色々なお料理に合わせてお召し上がりいただけます。
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2012」では金賞を受賞しており、ワイングラスで飲んでいただくとフルーティーな香りや繊細な口当たりがより一層楽しめます。
★★「Kura Master 2018」で、プレジデント賞を受賞し世界一に輝いた中野酒造★★ 世界的なワインの格付けに使用する「パーカーポイント」を適用した日本酒初のテイスティングで「90点傑出」の評価を得て「世界が憧れる日本酒78」に選出された日本酒をつくる中野酒造。
2018年には、フランス・パリで開催された日本酒コンクール「Kura Master 2018」で、最優秀となる「プレジデント賞」を受賞し、まさに世界一となった酒蔵です。
中野酒造では、美味しいお酒をつくるために酒蔵にクラシック音楽を流し、地下200mから湧き出る「モンドセレクション」3年連続最高金賞に輝いた仕込み水で、心を込めてお酒をつくっています。
注意事項 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 提供元 有限会社中野酒造 大分県杵築市大字南杵築2487番地の1 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
寄附金の用途について 「ふるさと杵築応援寄附金」は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1） ふるさと「きつき」を担う人材の育成・確保 （2） ふるさと「きつき」の環境・景観の保全、文化の継承 （3） 安全・安心して暮らせるふるさと「きつき」づくり 寄附金受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ■寄附金受領証明書■ ・杵築市にて入金確認後に発行、発送いたします。
・注文確認画面の【注文者情報】に記載の住所へ発送いたします。
・返礼品とは別送いたします。
■ワンストップ特例申請書■ ・寄附金受領証明書と同封してお送りいたします。
・申請書一式と杵築市への返送用封筒をお送りいたします。
※住所等に誤りがある場合は受付ができませんので、ご返送前に再度ご確認ください。
寄附に関する注意事項 ・注文画面に表示される『注文者情報』が住民票の情報となります。
　『送付先』の情報ではございませんのでご注意ください。
・杵築市内にお住まいの方に返礼品をお送りすることはできません。

　　　　　▲福島県奥の松のお酒はこちらから 蔵元 奥の松酒造・福島県 容量 1800ML 度数 15度 日本酒度 ±0 酸度 1.4 精米歩合 60％ 特徴 限定シリーズ醸侍の特別純米です。
創業三百年を誇る東北の老舗蔵「奥の松酒造」の当主である遊佐家は、奥州二本松氏に仕える侍でした。
戦に敗れたことにより、侍から醸造家へと転身した歴史があります。
『醸侍（ジョージ）』は正にその侍の末裔である十九代当主・遊佐丈治がプロデュースした酒です。
初代の意志を受け継ぎ「伝統の技と最新技術の融合による最良の酒造り」を目指して醸した日本酒『醸侍（ジョージ）』をご堪能ください。

味わい深く造り上げた純米酒を、秋田杉の木桶の中でじっくりと熟成させました。
ほのかな杉の心地よい香りと豊かな風味のハーモニーをお楽しみください。
原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米） 精米歩合：65% アルコール分：15度以上16度未満

【楽天市場のシステムの都合上「39ショップ」と表示されておりますが、当店は酒類販売をしているため3,980円を超えても送料無料にはなりません。
ご注意ください。
】 ◆全国でも僅かな店舗しか取り扱いがない、流通限定商品「five」シリーズ。
◆『裏・五橋』とも呼ばれる特別限定品　五橋　five これを飲まずして「五橋 five」は語れない。
五橋史上一番の大辛口。
こちらのREDは「五橋史上最高の辛口のお酒を！」という思いで造られた、とにかくスッキリとしたキレを持つfiveの定番酒です。
軽やか+旨味、後味はスッとキレ食事との相性も抜群。
冷?常温?お燗まで幅広くお楽しみいただけます。
【蔵元コメント】 朱に交われば赤くなるけど、酒と交わっても赤くなるんだそうな（顔が）。
このお酒は「超」をつけたいくらいの辛口酒。
とにかくスッキリとしたキレの良さが特徴。
「辛口」を好まれる方が多いようですが、屁理屈を言えば辛口と表現されるお酒は「辛い」のではなく「甘くない」のです。
人生と同じなんだぜーっと！

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
司牡丹 特撰純米酒 1.8L 1800ml [司牡丹酒造/高知県/OKN]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス米の旨味を活かし、淡麗な味わいの中に豊かなコクが息づく。
米の旨味を活かし、淡麗な味わいの中に豊かなコクが息づく。
[司牡丹酒造(株)]

蔵の近くの山の中腹から湧き出る硬度0.47と言う超軟水で仕込まれるこの純米酒は、越乃景虎の中ではやや辛口に感じる酒質に仕上がっております。
純米酒ながら新潟の淡麗辛口らしい、重さを感じさせないキレの良さは越乃景虎ならではの飲み口と言えます。
原料米　(精米歩合)　　五百万石・ニイガタワセ　63% アルコール度数 15度 日本酒度 +3

商品名 作　穂乃智　純米酒 容量 1800ml 蔵元 清水清三郎商店株式会社 原料米 国産米 精米歩合 60％ 使用酵母 非公開 アルコール度数 15 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ライチのような香り、喉越しがよく酸味はすっきりとキレの良い純米酒です。
冷やしてお召し上がりください。

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ご了承ください男山 純米 木綿屋 720ml x 6本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [男山/北海道/OKN]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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千代寿 辛口純米酒 魁 1.8L 1800ml x 6本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [千代寿虎屋/山形県 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
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商品詳細 名称 清酒 原材料 米（国産）、米麹（国産米） 賞味期限 なし 保存方法 要冷蔵 製造者 浪乃音酒造株式会社　滋賀県大津市本堅田1-7-16 当店特別発注限定商品です。
もっとも美味しいと言われる「中汲み」。
搾り際、無圧状態で垂れ出る、自然の重力だけで搾られた、旨味の詰まった1本です。
杜氏3兄弟が力を合わせて醸す当店イチオシの浪乃音。
蔵のスタンダードな純米酒の中汲み、限定酒です。
酒米「山田錦」と「日本晴」使用し、65%まで精米。
浪乃音得意の協会9号系（901）で醸しています。
上立ち香は控えめですが、ジュワと口中に広がり、すっと切れていく旨味ある味わい。
特徴的な麹由来の酸が後口を引き締めています。
この商品は生酒です。
夏季の配送には冷蔵便をご指定頂き、要冷蔵での保管をお願いします。
720mlサイズはこちら

米の豊かな味わいと香りを生かしバランスのよいフレッシュな味わいの無濾過純米生詰 　 　純米酒とは言え雅山流は全て吟醸仕込みです。
　当主が目指す「スタンダード純米酒」の新たなる挑戦の「超裏雅山流」です。
商品詳細 内容量 1800ml 酒米 神力100% 精米歩合 70% アルコール度数 15% 日本酒度 オススメの飲み方 ぬる燗 常温 冷酒 原材料名 米・米麹（国産米） 製造元 新藤酒造店

米と水だけを原料に造った純米酒です。
米の芳醇な香り・旨味を持ちながら、60％まで精米することで、すっきりとした純米酒に仕上げています。
和食に良く合い、冷やしても燗にしても美味しく召し上がれます。
◇原材料 米（国産）、米こうじ（国産） ◇アルコール度数 15％ ◇精米歩合 60％ ◆未成年の飲酒は法律で禁じられています。

奈良県榛原の辻本博司さんが生産された秋津穂米を100％使用しています。
アルファ2の目標のトロリとして質感高く、華やかなリンゴやイチゴを感じさせる香り立ちがあります。
特に今回は無加圧の真中採りをこのセットのためにご用意し、 　オーストリアのリーデル社製グラスとともにセットにいたしました。
このお酒の香りや質感、風味をより一層高お楽しみいただけます。
原材料／米・米麹 原料米／奈良県榛原　 　　　　辻本博司氏栽培秋津穂米 　　　　　　　100％使用 精米歩合／22% アルコール分／14度 使用酵母／K-7系 仕込水／金剛葛城山系深層地下湧水 　　硬度　250mg/L ※発送の場合は1梱包あたり最大2セットまでとなります。
他の商品と同時購入の場合は2梱包になりましてクール便送料が2個口分必要になります。
ご注文確認メールでクール便送料を2個口分計上させていただきます。
おひとり様、2セット限りでお願いいたします。
創業は享保4年(1719年)、仕込み水を汲む井戸は創業以来280余年にわたって使ってまいりました。
　 この仕込み水は、葛城山麓に降った雪や雨が長い時間をかけて地層にしみ込み、地層をくぐり抜ける間にまるで自然の濾過器を通した様に、鉄やマンガン、有機物などお酒に大敵の成分を取り除いてくれています。
酒の命ともいえる良質の水を求めてこの地に酒蔵を築いたのが我が蔵の始まりなのです。
そのとき以来蔵と町並みを見守り続ける鬼瓦は今も280年前と変わらず健在です。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
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久寿玉 手造り純米カップ 180ml x 30本 [ケース販売] [平瀬酒造/岐阜県 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
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長良川 純米酒 1.8L 1800ml [小町酒造/岐阜県/OKN]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス「旨い！」純米酒。
お米の旨味がしっかりと堪能できる純米酒です。
清流長良川の軟らかな伏流水と、岐阜の地酒米「飛騨ホマレ」仕込み。
旨味あるやや辛口。
口当たりやわらかく、口中で旨味が広がり、後味まろやか。
[小町酒造(株)]

PR 活かに専門店「かにのマルマサ」 ■ 内容量 【留萌管内限定】國稀 北のキラメキ 720ml ※720ml・900mlのお酒は1配送先12本まで送料1件分です。
※ラベルは変更になる場合があります。
アルコール分：15度以上16度未満 原材米：山田錦 ■ 賞味期限 直射日光を避け常温で保存してください。
■商品お届けについて　 御注文時間により、即日発送又は翌日発送となりますので予めご了承下さい。
※二十歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。
■送料・同梱について 他商品と同送の場合、送料は変わらずお届けできます。
但し、一部商品には品質の関係上同送が出来ない商品が御座います。
■お知らせ ◆当店の商品は全て贈り物に対応いたします。
父の日/母の日/御中元/御歳暮/お正月/クリスマス/敬老の日/お誕生日 ◆お中元/お歳暮/お年賀/御祝い/内祝い/残暑お見舞い/暑中お見舞い/御入学祝いなどに熨斗（のし紙）の対応をいたします。
お気軽にお申しつけ下さい。
当店利用キーワード国稀酒造 増毛町 北海道産 お土産 ゴルフコンペ商品 お取り寄せ 通販 通信販売 贈り物 ギフト 北海道限定 北海道産原料 米 国産 米麹 国産米日本で最北の酒蔵「国稀」 暑寒別連峰は多雪で知られ、雪解け水は幾筋もの渓流をつくり、増毛地方に豊富で良質な水をもたらしています。
その伏流水を使用して作られる国稀のお酒をお楽しみください。
【特徴】 爽やかな吟醸香と純米酒ならではの厚みのある味わいが特徴。
▼おすすめの飲み方 冷やして 室温 人肌燗 熱燗 ◎ ◎     商品名 容量 アルコール度数 日本酒度 酸度 原材米 精米歩合 純米吟醸　北のきらめき 720ml 15〜16 +3〜5 1.3〜1.5 山田錦 50% かつて北海道の西海岸がニシン漁で大いに賑わった頃、浜で働くやん衆に飲ませる酒を造り始めたのが『国稀』の始まりです。
創業明治15年より130余年にわたり酒を造り続けています。
現在では日本で最も北にある酒蔵になりました。
1,000m級の山々が連なる暑寒別（しょかんべつ）連峰は多雪で知られ、雪どけ水は幾筋もの渓流をつくり、増毛（ましけ）地方に豊富で良質な水もたらしています。
古くから水に恵まれた増毛は、北前船が飲料水を補給した場所として知られています。
国稀酒造では、この伏流水と吟味された原料を使い、南部杜氏の昔ながらの技でひたむきに酒造りに取り組んでいます。
※やん衆…北海道でニシン漁などに雇われて働く男たちの事です。
趣のある外観と相まって、現在売店として使用されている建物は、明治35年に建てられ創業者である本間泰蔵が生活していた住居をそのまま使用しています。
売店カウンターは、酒搾りに使用していた槽（ふね）の材でこしらえ、古さをそのまま残す雰囲気となっております。
また、売店はもともと台所があった場所で、長い間かまどに薪で煮炊きをしていたために、天井は煙にいぶされた灰色で往時を伝えています。
売店奥にある見学可能な展示場では、昔ながらのラベルの展示や酒瓶を見ることができ、最北の酒蔵「国稀」の歴史を感じることができる貴重な場所でもあります。
また、お酒ができるまでをたどる酒蔵見学や利き酒が味が楽しめる試飲コーナーもあり、日本酒ファンはもちろん観光客にも人気のスポットとなっています。
増毛町で開催されているえび地酒まつりの模様です。
毎年、多くの方が増毛町を訪れ大いに賑わいます。
最北の酒蔵「国稀」の売店・酒蔵前で樽酒が振る舞わられ、駐車場では増毛町の美味しい特産物を楽しむこともできます。
機会がございましたら地酒まつりはもちろん、増毛町にお越しの際は、ぜひ国稀酒造を訪れてみてください。
きっと、楽しい経験ができると思います。

商品詳細 原材料 米、米麹 度数 15度 サイズ 720ml 備考

切れの良いお酒になるので、定評のある米・五百万石を使用し、吟醸酒用の酵母、協会901号で発酵させました。
米の味をシッカリ残すために、精白は65％にとどめました。
冷酒、熱燗両方で楽しめる、米の旨さが爽やかな辛口純米酒です。
容量　　　　　1800ml 原材料名　　　米（国産）、米麹（国産米） 原材料　　　　富山県産米・五百万石100％ 精米歩合　　　65％ 酵母　　　　　協会901号 日本酒度　　　+5度 酸度　　　　　2.2 アミノ酸度　　1.7 アルコール分　16度 生産者　吉乃友酒造有限会社（富山市婦中町下井沢）    吉乃友酒造のご案内 明治10年創業。
富山県産米を使った純米酒にこだわりを持つ、富山県唯一の純米蔵です。
昔ながらの味わいを守りつつも、富山県開発酵母などの新たな試みにも積極的に取り組んでいます。
    富山市婦中町はこんなところ！ 吉乃友酒造のある富山県婦中町は、近年ベットタウンとして発展しており、新興住宅街も多く、また大型ショッピングモールがあることでも知られていますが、決して新しいものばかりではありません。
651年創建の鵜坂神社や国指定史跡の安田城跡、熊野神社の稚児舞など、町の歴史を感じさせるものも脈々と受け継がれています。
明治10年創業の吉乃友酒造も「歴史あるもの」に入るかもしれませんね。

商品詳細 名称 清酒 原材料 米（国産）、米麹（国産米） 賞味期限 なし 保存方法 要冷蔵 製造者 株式会社福井弥平商店　滋賀県高島市勝野1387-1 甘口から超辛口まで比良の軟水を操る福井毅蔵元のバリエーション豊かな滋賀を代表する「萩乃露」の世界 扁平精米で60%まで精米された山田錦を使用。
協会901号酵母を採用することで、品のある香り穏やかな味わいに仕上がっています。
最良部分「中汲み」を槽口より直接瓶詰めした「直汲み」しました。
空気中にほとんど触れる間もなく瓶に詰めますので醗酵中に発生する自然の炭酸ガスが豊富に含まれていてシュワシュワ感を感じます、 キメ細かい口当たり、心地よい酸、キレの良さなどとても品質的には高いものがります。
この商品は生酒です。
夏季の配送には冷蔵便をご指定頂き、要冷蔵での保管をお願いします。
720mlサイズはこちら

商品管理番号：aw968 こちらは720mlサイズです。
お得な1800mlはこちら。
搾りたてのお酒を出来る限り空気に触れさせない「直汲み」ならではの軽快な微炭酸感や鮮度感抜群の飲み心地。
香りはフルーティーで、全体像はスッキリと。
少しの酸や苦みが楽しめるキレの良い味わいです。
[埼玉]株式会社藤崎そう兵衛商店 原材料名：米（国産）・米こうじ（国産米） 使用米：埼玉県産 さけ武蔵100％使用 精米歩合：70％ アルコール：16度 日本酒度：-1 酸度：2 アミノ酸：1.0 酵母：K-701 要冷蔵 クール便を推奨致します ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。
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味に奥行きを感じる味わい深い純米酒です。
お燗にすることで、さらに味わいが広がり、後口はすっきり。
アルコール度数:15日本酒度:2 酸度:1.6精米歩合:70掛米: 精米歩合:70 白瀧酒造 白瀧 純米1800ml x1 商品タイプ 日本酒 酒造メーカー 白瀧酒造（株） 賞味期限（目安） （※製造日により異なります。
） サイズ -- JANコード 4980573203847 発送日について こちらの商品は発送まで5〜10営業日（休業日を除く）かかります。
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《お米を巡る純米シリーズR1BY第一弾は星あかり！》「星あかり」は東北地方で開発された酒造好適米なのですが、かなり希少で広く出回っておりません。
「星あかり」は1988年に東北地方の振興を目的として東北電力の研究開発センターが中心となって開発したお米です。
母が食用米の「初星(はつぼし)」で父が酒造好適米の「美山錦」で、人工交配によって育成・開発が進められました。
「星あかり」は1996年に「K-101」の名前で公表され、試験栽培、試験醸造を重ねた後、1998年に現在の「星あかり」として商標登録されました。
「星あかり」という名前は親株の「初星」と東北電力を連想する「あかり」から名付けられました。
お米の特徴としましては、美山錦に似ているのですが、酒造りとなるとなかなか造り手泣かせなのだそうです。
まず、お米がとても固いので精米に時間が掛かります。
また、吸水の管理も難しく、なかなか吸わないかと思いきや、一旦吸い出すとどんどん吸ってしまうんです。
ですから、限定吸水で吸水率をキッチリ管理していくことが必須となります。
その結果、使い手が増えず、一部の契約農家さんのみが栽培する希少米になってしまいました。
ですが、手を掛ければ掛けた分だけキッチリ応えてくれるお米で、父親の美山錦に似たシャープでキレの良いお酒に仕上がります。
お酒香味を決める要素は色々あります。
その中の1つは原料であるお米。
お米以外の要素は変更せず、お米のみを変更することで、お米によるお酒の違いを表現したシリーズ。
それが「巡米シリーズ(じゅんまいシリーズ)」です。
他の要素というのは、精米歩合・酵母・仕込規模・火入れ・貯蔵・仕込時期のことです。
酵母は秋田酵母のNo12。
秋田酵母のNo12はイソアミル系でバナナ系の軽快なタイプの酵母です。
精米歩合は70%。
まんさくさんで70%は高めです。
まんさくファンならピンと来られたのではないでしょうか。
このシリーズ、元々は55%の純米吟醸でした。
それが70%にシフトチェンジ。
ここにまんさくさんのチャレンジがあるのです。
精米歩合が70%となったことで特定名称上は吟醸を名乗ることが出来ません。
それでも、吟醸に勝るとも劣らない酒質を実現出来るという自信！これが平成最後、30BYから始まった純米規格の「巡米シリーズ」です。
R1BYのシリーズは星あかり→雄町→朝日→美郷錦→愛山→百田→秋田酒こまち→亀の尾→山田錦の順です。
星あかり・朝日・百田が新たに加わりました。
1BYの第一弾、星あかり。
シャープさが特徴の星あかりを第一弾に抜擢。
まずはシンプルに星あかりのシャープな味わいをお楽しみ下さい。
その上で、このお酒が更に成長するとどのように味わいが変わるか。
数本お買い求め頂き、経過を見るというのも楽しみ方の1つだと思います。
頒布会形式は取っておりませんが、毎回のご注文雄町しています！ 

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください八鶴 純米酒 1.8L 1800ml x 6本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [八戸酒類(株)/青森県/OKN]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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ご了承ください。

下記ギフト対応を必ずご確認下さい。
ギフト対応 品名 　 久礼 辛口純米＋10 種別　　　　　純米酒 原料米　　　　松山三井 アルコール度　18度 精米歩合　　　60% 日本酒度　　　+10 酸度　　　　　1.8 容量　　　　　1800ml この商品は要冷蔵品になります。
※冬季は、クール便の有無は選択できます クール便代金は荷物サイズにより価格が変動します。
サイズ 税込価格 例 80まで 360円 1800ml×2本まで 100まで 675円 1800ml×6本まで 2本以上ご注文頂いた場合　自動計算が出来ない為、 ご注文後　訂正請求させて頂きます。
ご了承下さいませ。
西岡酒造店は 高知県中西部に位置する中土佐町久礼にあります。
かつお祭が開催されるほどの鰹の名産地であり、 一方で清流四万十川源流域の町として自然環境に恵まれたところです。
江戸時代中期の天明元年（1781年）創業の歴史ある蔵元で、 四万十川源流名水を使用し、こだわりの酒造りを行っています。
久礼 辛口純米＋10 1800mlは初売り 母の日父の日ボーナスお中元敬老の日お歳暮の贈り物、家飲みやパーティーにおすすめです。
　「土佐の地酒」久礼 辛口純米＋10西岡酒造店 1800ml 濃い味付けの料理と相性ばっちり！ カツオの一本釣りで有名な久礼の町で、江戸時代中期から続く酒蔵が作る辛口純米酒。
お米の旨みと穏やかな甘味をほどよく感じるしっかりとした味わいで、すっきりとキレの良いあとくち。
食中酒として、飽きることなくオススメの1本です。
カツオのたたきや脂ののったブリの刺身、中華料理など、濃い味付けの料理によく合います。
季節に合わせ、冷で飲んだり燗にしたりと、久礼の辛口純米を深くお楽しみください。
1升瓶3本までは別途箱代がかかります。
税込　1本198円、2本297円、3本451円 ご注文後、1升瓶専用箱代を ラッピング代として請求させて頂きます。
同梱は6本まで可能。
4本以上になるとリサイクル箱 使用の為、箱代はかかりません。

この酒は、鯉川酒造が、神社にて、 コロナ禍の完全終息を祈祷した際に使用したお酒です。
【限定アマビエラベルについて】 ラベルデザインは、鯉川酒造の佐藤一良社長のご縁で、 「ぐるぐるポンちゃん」で講談社漫画賞を受賞したこともある漫画家の池澤理美さんにお願いしたそうです。
疫病退散！と鯉も跳ねています。
●原材料名：米(国産)・米麹(国産米) ●アルコール分：15.0度以上16.0度未満 ●精米歩合：55%　山形県庄内町産米「森多早生」100％使用 ●日本酒度：＋5 ●製造者：鯉川酒造株式会社 酒類の購入には年齢制限があります。
20才未満の未成年への販売は固くお断り致します。

生産地 兵庫県 蔵元 壺坂酒造 酒質 純米 原材料 米（国産）・米麹（国産米） 精米歩合 70％ アルコール度数 15度 甘辛 辛口 飲み方 冷酒・常温・ぬる燗・熱燗 「盃を進める度に旨くなる」 兵庫県産山田錦を全量使用した、当蔵の純米酒は辛口でスッキリしたお酒。
純米でありながら吟醸香も感じられるお酒です。
爽やかな酸味が一杯、二杯と盃を進めます。
冷酒から燗までお楽しみ頂けます。

商品情報商品名司牡丹酒造 司牡丹　特撰 純米酒 180ml原材料【麹米】山田錦、五百万石【掛米】あけぼの【精米歩合（麹米）】65％【精米歩合（掛米）】70％アルコール分15〜16度日本酒度+6.5度酸度1.4度 販売者 司牡丹酒造(高知県)【送料無料】 司牡丹酒造 司牡丹　特撰 純米酒 180ml ×20本 2ケース　40本 【送料無料】【地域限定】司牡丹酒造 司牡丹　特撰 純米酒 180ml のどごしが良く飲み飽きない淡麗辛口純米酒です。
ふくよかな香りとやわらかな旨みを持ち、味わいの余韻はコクを感じながらもサラリとさわやかです。
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商品情報商品名司牡丹酒造 司牡丹　特撰 純米酒 180ml原材料【麹米】山田錦、五百万石【掛米】あけぼの【精米歩合（麹米）】65％【精米歩合（掛米）】70％アルコール分15〜16度日本酒度+6.5度酸度1.4度 販売者 司牡丹酒造(高知県)【送料無料】 司牡丹酒造 司牡丹　特撰 純米酒 180ml ×20本 2ケース　40本 【送料無料】【地域限定】司牡丹酒造 司牡丹　特撰 純米酒 180ml のどごしが良く飲み飽きない淡麗辛口純米酒です。
ふくよかな香りとやわらかな旨みを持ち、味わいの余韻はコクを感じながらもサラリとさわやかです。
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