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コストパフォーマンス最高の吟醸酒!なにげに近年人気急上昇の「いっちょらい」です! 「いっちょらい」とは福井の方言で「一張羅」のこと。福井県産五百万石で仕込んだ心地よい吟醸香とくせのない旨さの定番吟醸酒です。 産 地 福井県 蔵 元 黒龍酒造 原 料 五百万石 アルコール度数 15度 精米歩合 55% 日本酒度 - 酸 度 - 容 量 1800ml
新藤酒造店 裏・雅山流 粋華(すいか) この『裏・雅山流・粋華』は、『雅山流』のコンセプトはそのままに様々な制約に捕われず自由な発想で仕込んだお酒です。 こちらの商品は、【雅山流】取扱店でも、実績のある酒販店にしか入荷しない超レア物です。 【裏・雅山流】の中でも、特に人気の高い【裏・雅山流・粋華】をお楽しみください。 香り高く華やかで、淡麗な中にも芯のある大吟醸同様に仕込んだお酒です。 原料米 山田錦 精米歩合 65% 日本酒度 +3 酵母 山形酵母 酸度 1.2 アルコール度 15〜16度 保管方法 出来れば冷蔵
日本酒詳細 蔵元名 ┃ 菊姫合資会社/石川県 製法 ┃ 吟醸酒 原料米 ┃ 山田錦 (兵庫県三木市吉川町・特A地区産) 精米歩合 ┃ 55% 酒母 ┃ 速醸 アルコール ┃ 17度 味わい ┃ 軽快タイプ熟成年数 2年以上 飲み方 ┃ △冷酒・◎常温・〇ぬる燗・×燗酒 蔵元のコメント 加賀の菊酒「太閤記」に登場する天下の銘酒「加賀の菊酒」。その発祥の地である地元・鶴来町にちなんで名付けました。飲み飽きることなく楽しめる「熟成吟醸酒」として、その世界観を味わえる入門酒と位置付けています。 まろやかな深み適度な熟成によるカラメルや黒糖を連想する甘く芳醇な香りがあり、まろやかで深みと落ち着きのある味わいに仕上げました。 当店のコメント 加陽とは「加賀の南」の意古くは菊姫大吟醸が世に生を受けること約15年後...大吟醸同様の仕込による大吟醸タイプの吟醸酒として誕生したのが「加陽菊酒」です by SHU#1
¥ 日本酒詳細 蔵元名 ┃ 菊姫合資会社/石川県 製法 ┃ 山廃吟醸(※長期熟成酒) 原料米 ┃ 兵庫県吉川産 特A山田錦100% 精米歩合 ┃ 55% 飲み方 ┃ 冷や(ロック)?ぬる燗 蔵元のコメント メリハリのある味わい軽い熟成感が感じられ、酸も効いたメリハリのある味わいです。『山吟原酒』(やまぎん・げんしゅ)・・・の愛称で親しまれてます。 この冬に造られた強い個性を際立たせる山廃吟醸の原酒です。 男酒を象徴する山廃酒母のもつ腰の強さ、味の厚みを醸し出した 個性ある吟醸酒です。熟成前の新鮮な旨みと香り、個性の強さと 逞しさが際立ちます。パンチの効いた酒質なので氷温やロックがお薦めです!!
日本酒詳細 蔵元名 ┃ 菊姫合資会社/石川県 製法 ┃ 吟醸酒 原料米 ┃ 山田錦 (兵庫県三木市吉川町・特A地区産) 精米歩合 ┃ 55% 酒母 ┃ 山廃 アルコール ┃ 18度 味わい ┃ 軽快タイプ熟成年数 1年未満(出荷時) 飲み方 ┃ ◎冷酒・〇常温・×ぬる燗・×燗酒 蔵元のコメント 酸味と濃さが強い酒造りでは酵母を育てる「酒母」という工程があり、「山廃」とは酒母の造り方の一つです。酵母と乳酸菌が共生しながら育つことで、酸味と濃さが強い 剛健な味わいに仕上がりますその出来たての山廃仕込みの吟醸酒をそのまま瓶詰めしました。 原酒ならではのフレッシュで骨太な味わいメロンやバナナ様の芳香とミルキーな香りが調和し、原酒ならではのフレッシュで骨太な味わいを持つ吟醸原酒です。『山吟原酒』(やまぎん・げんしゅ)・・・の愛称で親しまれてます。 この冬に造られた強い個性を際立たせる山廃吟醸の原酒です。 男酒を象徴する山廃酒母のもつ腰の強さ、味の厚みを醸し出した 個性ある吟醸酒です。熟成前の新鮮な旨みと香り、個性の強さと 逞しさが際立ちます。パンチの効いた酒質なので氷温やロックがお薦めです!!
日本酒詳細 蔵元名 ┃ 菊姫合資会社/石川県 製法 ┃ 吟醸酒 原料米 ┃ 山田錦 (兵庫県三木市吉川町・特A地区産) 精米歩合 ┃ 55% 酒母 ┃ 速醸 アルコール ┃ 17度 味わい ┃ 軽快タイプ 飲み方 ┃ △冷酒・◎常温・〇ぬる燗・×燗酒 蔵元のコメント熟成年数 2年以上 加賀の菊酒「太閤記」に登場する天下の銘酒「加賀の菊酒」。その発祥の地である地元・鶴来町にちなんで名付けました。飲み飽きることなく楽しめる「熟成吟醸酒」として、その世界観を味わえる入門酒と位置付けています。 まろやかな深み適度な熟成によるカラメルや黒糖を連想する甘く芳醇な香りがあり、まろやかで深みと落ち着きのある味わいに仕上げました。 当店のコメント 加陽とは「加賀の南」の意古くは菊姫大吟醸が世に生を受けること約15年後...大吟醸同様の仕込による大吟醸タイプの吟醸酒として誕生したのが「加陽菊酒」です by SHU#1
日本酒詳細 蔵元名 ┃ 菊姫合資会社/石川県 製法 ┃ 吟醸酒 原料米 ┃ 山田錦 (兵庫県三木市吉川町・特A地区産) 精米歩合 ┃ 55% 酒母 ┃ 山廃 アルコール ┃ 17度 味わい ┃ 熟成タイプ熟成年数 2年以上 飲み方 ┃ △冷酒・◎常温・◎ぬる燗・△燗酒 蔵元のコメント 「山廃」とは酒造りでは酵母を育てる「酒母」という工程があり、「山廃」とは酒母の造り方の一つです。酵母と乳酸菌が共生しながら育つことで、酸味と濃さのある 剛健な味わいに仕上がります。 濃密で 豊かなコクこの吟醸酒は「山廃」の特長に加え、熟成によってカラメルや黒糖を連想する甘く芳醇な香りが感じられ、さらに濃密で 豊かなコクのある味わいを引き出しています。 当店のコメント 誰にでも楽しめる吟醸酒山廃仕込みの吟醸酒を商品化したのも菊姫が最初です。それまでの吟醸酒では味わえない山廃仕込み独特の強い腰とキレ、芳ばしい香りをご堪能ください。 by SHU#1
日本酒詳細 蔵元名 ┃ 菊姫合資会社/菊姫 山廃吟醸 722ml 製法 ┃ 吟醸酒 原料米 ┃ 山田錦 (兵庫県三木市吉川町・特A地区産) 精米歩合 ┃ 55% 酒母 ┃ 山廃 アルコール ┃ 17度 味わい ┃ 熟成タイプ熟成年数 2年以上 飲み方 ┃ △冷酒・◎常温・◎ぬる燗・△燗酒 蔵元のコメント 「山廃」とは酒造りでは酵母を育てる「酒母」という工程があり、「山廃」とは酒母の造り方の一つです。酵母と乳酸菌が共生しながら育つことで、酸味と濃さのある 剛健な味わいに仕上がります。 濃密で 豊かなコクこの吟醸酒は「山廃」の特長に加え、熟成によってカラメルや黒糖を連想する甘く芳醇な香りが感じられ、さらに濃密で 豊かなコクのある味わいを引き出しています。 当店のコメント 誰にでも楽しめる吟醸酒山廃仕込みの吟醸酒を商品化したのも菊姫が最初です。それまでの吟醸酒では味わえない山廃仕込み独特の強い腰とキレ、芳ばしい香りをご堪能ください。 by SHU#1
日本酒詳細 蔵元名 ┃ 菊姫合資会社/石川県 製法 ┃ 吟醸酒 原料米 ┃ 兵庫県吉川産:特A山田錦100% 精米歩合 ┃ 50%以下 アルコール ┃ 17度 味わい ┃ 熟成タイプ 飲み方 ┃ 〇冷酒・◎常温・〇ぬる燗・×燗酒 蔵元のコメント 菊姫の最高峰 極上の吟醸酒だけを厳選し、さらに十余年間ゆっくりと寝かせ、歳月をかけて磨き上げました。その品格あるしなやかな味わいは、永い歳月の中でしか醸し出すことが出来ない比類なきもの。 歳月を呑む酒、それが「菊理媛」です。 複雑で豊かな風味永い歳月によって磨き上げられた、カラメルや黒糖を連想する甘く芳醇な香りとなめらかな口当たり、奥深いコクがあります。長期の熟成によって醸される、複雑で豊かな風味が感じられるでしょう。 当店のコメント ゆっくりと熟成した酒。能登の日本三大魚醤の1つ「いしる・よしる」に漬けたブリ等を肴にしては、いかがでしょうか?塩焼きとは違う旨さが、たまらなくなるかも!! by SHU#1
日本酒詳細 蔵元名 ┃ 白龍酒造株式会社/新潟県 原料米 ┃ 五百万石・新潟県産米60% 日本酒度 ┃ +-0 酸度 ┃ 1.6 アルコール ┃ 19度 飲み方 ┃ オンザロック〇冷やして◎ 蔵元のコメント 新米新酒の生原酒吟醸しぼりたて熱処理をしていないしぼりたての新酒ならではのフルーティーで華やかな香りと爽やかな味わい、生原酒ならではの飲みごたえをお楽しみいただけます。 キリリと冷やしてご賞味ください。
商品情報名称白真弓 夏吟内容量720ml原材料米(ひだほまれ)・米麹・醸造アルコールアルコール分16度日本酒度+3精米歩合60%保存方法常温製造者蒲酒造場夏限定 お酒 清酒 日本酒 岐阜県 飛騨古川 蒲酒造場 白真弓 夏吟 720瓶 期間限定 贈り物 お土産 カートン入り 凛としてキリッとしていて且つ味わいを楽しめるお酒。 岐阜県産「ひだほまれ」を全量使用。厳寒期に長期低温発酵で醸造した吟醸酒を生貯蔵し、瓶詰め後に一度火入れをしました。清涼感あふれる吟香味、なめらかな口当たり、コクのある芳醇な味わいとフィニッシュはキレのある辛口で爽快! キリっと冷やしてお召し上がりいただきますと、より軽快に杯がすすみ、食中酒としてもお楽しみいただけます。 12
名称 九州菊(くすぎく) 吟醸 720ml 内容量 720ml×1本 原材料名 米(福岡県糸島市)・米麹(福岡県)・醸造アルコール 賞味期限 製造年月より約1年 保存方法 常温 配送方法 常温 製造者 林龍平酒造場
商品名 菊姫、菊理媛(くくりひめ) 720ml 産地 石川県白山市 生産者 菊姫合資会社 代表者 柳 達司 杜氏 森脇 正或・松本 茂幸 原材料 米・米糀 原料米 山田錦(兵庫県三木市吉川町・特A地区産) 酒母 速醸 精米歩合 50%以下(製造年度による) 造り 純米吟醸 アルコール度 17% 容量 720 ml 熟成 10年以上 荷姿 専用化粧箱入り 入荷 ご注文都度取り寄せいたします 数量 特別配分品 *クール宅急便(無料)での発送になります。菊姫の最高峰 極上の吟醸酒だけを厳選し さらに十余年間ゆっくりと寝かせ 歳月をかけて磨き上げました 『 くくりひめ 』 メーカー品切れ中! 2024年4月中旬ころより新ヴィンテージが発売再開予定 菊姫が、その年ごとに最高の造りと認めた吟醸酒をさらに十余年の歳月をかけ、ゆっくりと熟成した酒。それが「菊理媛」です。 名前の由来は「菊姫」同様、白山信仰の御祭神「菊理媛(くくりひめ)」から来ています つまり、「菊姫の中の菊姫」を象徴する酒として誕生させました。 吟醸酒が未だ広く世間に知られていなかった時代から菊姫では精魂を傾けて「飲んで 旨い吟醸酒」を追究してきました。 この研究・実験の一貫として、毎年の造りの中で特別に瓶詰めした吟醸酒を大切に慈しむように寝かせてきました。 その経年変化を詳しく調べてきた結果、独自の「老ね香」「老ね味」がのり、従来とは異なる価値観を持った酒として誕生させることができました。 それが「菊理媛」なのです。 極上のこだわりを持ち、加賀菊酒の伝統をかたちで証す真の系譜 環境:古都金沢より南に約20km、霊峰・白山の麓に蔵はあります。白山連峰の雪解け水が手取川となって流れ出る扇状地の扇頂点に位置する街で、この連峰からの滴りを集めて醸しだす芳醇な美酒は古来より「加賀の菊酒」と呼ばれ賞賛されてきました。「太閤記」にも醍醐の花見に豊臣秀吉が是非にと取り寄せた事が記されていますが、この「加賀の菊酒」が菊姫の酒です。また、白山信仰の総本山である白山比め神社の門前町としても知られており、この地で蔵元は連綿と一千有余年にわたる伝統を誇り、奈良朝以来、白山宮の神酒を醸造してきました。 歴史:「菊姫」の酒銘は白山比め神社の御祭神「菊理媛(くくりひめ)」と菊酒伝説にあやかり命名されました。創業は古く今から約400年以上も昔の安土桃山時代天正年間(16世紀末)に遡るといいますが、それより以前、室町時代には白山宮の御神酒を造っていました。もともと蔵元はこの地方の名主で、江戸時代には加賀藩の札差しもしていたというほどの名門。現在は蔵元の意向で出品していませんが、全国新酒鑑評会で金賞を連続受賞するなど、吟醸造りにも定評がありますが、もう一つ特筆すべきは、戦後に山廃酒母での純米酒を復活させたことにあります。昭和53年に『山廃仕込み純米酒』、翌年には『山廃仕込み吟醸』を発表。これは現在の山廃ブームの先駆けとなった画期的な商品でした。しかし発売当初、当時の主流であった清酒の酒質とはまったく違う酒に、上がった声の半分以上がクレームだったいいます。清酒本来の味と色、清酒文化を根気よく世に訴え続け、多くのファンを広げていったのです。 造り:菊姫は酒造りを子育てと同じように考えています。愛情を注ぎ、慈しみ育ててこそ、納得のいく酒が造れると考えています。そのために、最上質の原料米の吟味、買い付け、そして蔵の設備は徹底しています。良質の原料米を得るために村米制度を導入、兵庫県吉川町特A地区産特上クラスの《山田錦》を、純米酒から大吟醸に至るまでのすべての酒に100%使用。杜氏以下、蔵人たちの高い技術とチームワークが、その酒造りを支えます。その中心にあるのは、「本物の旨い酒を毎年造り続けたい」という情熱です。 取り寄せ発送品。 発送まで5営業日が目安です
※20歳未満の飲酒は法律により禁じられております 当店では未成年者への酒類販売は固くお断りしています。 大切な方へ贈るお祝いやプレゼントに最適なギフト対応を承ります。各商品に付いているアイコンの説明は以下の通りです。 用途にあった包装紙をお選び下さいませ。ご指定がない場合、用途にあった包装紙にて対応させていただきます。 各用途に合わせたのし対応可能です! 備考欄にのしの内容をご記入する欄がございますのでそちらへご記入お願い致します。 ご購入時、定型分のメッセージカードをのし・ラッピングの箇所よりお選びできます。 ●山廃本醸造 種別 吟醸酒 米(国産)・米麹(国産米) 醸造アルコール 精米歩合/60% アルコール分/15度 内容量/720ml 【飛良泉】 秋田県にかほ市にある酒造メーカー。創業は室町時代の1487年(長享元年)、秋田最古の酒蔵で五百有余年の歴史があり、日本酒の蔵元としては全国で3番目に古い。創業当時は廻船問屋を営み、副業として酒造を行っていた。山廃仕込みにこだわり、小仕込みでキメの細かい手造りを続ける蔵元。関連商品飛良泉 山廃 氷結生酒720ml 2本入り にかほ【お中元ギフト/お酒...日本酒 雪の茅舎 純米吟醸・山廃本醸造セット 化粧箱入り 由利本荘市【...父の日ギフト 日本酒 雪の茅舎 純米吟醸・山廃純米セット 化粧箱入り ...4,980円3,980円4,680円飛良泉 山廃 氷結生酒ml 300ml×6本入り にかほ【冷蔵便】【お...飛良泉 大吟醸 室町蔵 720ml (むろまちぐら) 箱入り にかほ【...日本酒 雪の茅舎 大吟醸 化粧箱入り 由利本荘市 齋彌酒造店【父の日ギ...5,880円3,990円6,980円父の日ギフト 鳥海山 Kセット 天寿酒造 お中元 酒ギフト お酒 秋田...両関 純米吟醸 雪月花&純米酒 銀紋2本セット【お歳暮ギフト/お酒/秋...秋田の本格派焼酎 鬼の涙(赤鬼・青鬼)セット【お歳暮ギフト/御祝/お酒...4,480円4,780円3,620円秋田 地酒 三撰【お酒/秋田 日本酒/内祝/父の日ギフト/お返し/出産...【送料無料】秋田 飲み比べセット 十撰 オリジナル【お歳暮ギフト/父の...【数量限定品】秋田 日本酒 宵の星々 大仙酒蔵統一コレクション 5本(...2,590円6,580円11,000円
内容量・アルコール度数1800ml・16〜17度 1ケース入数 6本 呑み方 ロック・冷やして・常温 日本酒度 +4 原材料 米・米こうじ・醸造アルコール ◆◇ Guide ◇◆ ほのかな吟醸香と旨みを感じながらもさっぱりとして、軽快で爽やかな味わいのやや辛めの淡麗酒です。お飲みの際は常温か冷やで。さぁ、週末は日本酒パーティ!常温、熱燗、オンザロックはもちろん 、炭酸やジュースで割ったカクテルもGOOD!飲む度に、日本酒が好きになって いく。それが、森國の酒。 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
石川・菊姫(資) 原材料:米 保存方法:常温(開封後はお早めにお召し上がりください) 圧力を加えず自然に滴り落ちる酒を瓶に詰め、 それを理想的な状態でゆっくりと低温熟成させて、 菊姫が「良し」と判断した時に初めて出荷される吟醸酒です。 メロンやバナナを連想する甘やかな芳香と カラメルや黒糖を連想する香ばしい風味が見事に調和しています。 丁寧な造りと充分な熟成からしか生まれ得ない、 きめ細やかでまろやかな旨味を持つお酒です。 ご予約商品売り切れの節はご容赦ください。 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」 ■送料無料の場合は、宅配業者指定・時間指定はできません。 但し、北海道・東北・沖縄・離島は+800円でのお届けとなります。 クール便をご希望の場合は、別途+600円がかかります。 ご注文確定時は北海道・東北・沖縄・離島、クール便も送料無料で表記されますが、 ご注文後、こちらから金額訂正した合計金額をメールでご連絡いたします。 何卒ご了承くださいませ。 --------------------
福井・黒龍酒造 爽やかで果物や花のいい香りがします。滑らかな口当たりです。上品な風味で、バランスの取れた味の輪郭もいいです。心地よい辛口、余韻が自然に流れていく感じです。 「うーん、うまい」以前、このお酒がきっかけで日本酒に興味が湧きました。飲み切りタイプは、嬉しいですね。 生酒ではないので通常便でのお届けとなります。クール便ご希望の場合は+600円でのお届けとなります。 ※但し、北海道・東北・沖縄・離島は常温便で+800円でのお届けとなります。送料無料のため宅配業者指定・時間指定はできません。何卒ご了承くださいませ。ご注文後、こちらからのメールで送料を訂正した合計金額をお知らせいたします。 55%精米国産酒造好適米 吟醸 日本酒度 +5.5 アルコール分 15.5度 常温でお届けします。
商品詳細 商品詳細 地場産の酒米を全量使用して醸造しています。 きめ細やかな味の広がりとなめらかな旨味をのせた辛口の吟醸酒に仕上がっています。 蔵に現存する6機の酒槽で丁寧に搾りました。 酒名にもある「六舟」は、ここからつけられたものです。 酒質 吟醸酒 原材料 米・米麹・醸造アルコール 原料米 麹米 美山錦 掛米 めんこいな 精米歩合 57% 日本酒度 +5 酸度 1.3 アミノ酸度 -- アルコール度数 15.0度 蔵元 秋田県 刈穂酒造株式会社 容量 720ml 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
上品で穏やかな香味があり、喉ごしの良いスキットとした辛口の日本酒。 店頭販売も実施していますので在庫切れの際はご了承くださいませ。 久保田はこちらから 各種取り揃えております。
◇発送について◇ 『酒販店用プラスチックケース』でお届けします。廃棄の際は、近隣で取扱い可能な酒販店での回収または粗大ゴミ扱いとなります。段ボール箱でのお届けをご希望の方は単品ページよりご注文ください。 ◇醸造元◇ 新潟県で越乃寒梅を醸造する石本酒造は「淡麗辛口」というひとつの文化を作りました。その酒質は、水のように染みわたり甘みを残ししつつキレよく消えていくイメージ。旧来からの丁寧な技法で古き良き造りを今に残し、いつの時代も残雪の中で凛と咲く寒梅のように、日本酒の価値を伝え続けていく酒蔵です。 ◇特徴・味わい◇ 定番商品の吟醸酒。越乃寒梅の中で、最も「淡麗辛口」の特徴を感じられる一品です。爽やかな飲み口からスッキリした味わいが広がり、軽妙なキレに盃が進みます。冷〜常温〜燗まで、お好みの温度帯でお楽しみいただけます。 ■吟醸酒 別撰■ □原料米:国産米 □精米歩合:55% □アルコール分:16度 ※実店舗と共有在庫のため、品切れの場合がございます。 ※醸造年度や数値は、画像と差異があることもございます。
◇醸造元◇ 新潟県で越乃寒梅を醸造する石本酒造は「淡麗辛口」というひとつの文化を作りました。その酒質は、水のように染みわたり甘みを残ししつつキレよく消えていくイメージ。旧来からの丁寧な技法で古き良き造りを今に残し、いつの時代も残雪の中で凛と咲く寒梅のように、日本酒の価値を伝え続けていく酒蔵です。 ◇特徴・味わい◇ 定番商品の吟醸酒。越乃寒梅の中で、最も「淡麗辛口」の特徴を感じられる一品です。爽やかな飲み口からスッキリした味わいが広がり、軽妙なキレに盃が進みます。冷〜常温〜燗まで、お好みの温度帯でお楽しみいただけます。 ■吟醸酒 別撰■ □原料米:国産米 □精米歩合:55% □アルコール分:16度 ※実店舗と共有在庫のため、品切れの場合がございます。 ※醸造年度や数値は、画像と差異があることもございます。
白山比め神社御祭神の御名を戴く、菊姫の最高峰。 ◆商品特長極上の吟醸酒だけを厳選し、さらに十余年間ゆっくりと寝かせ、歳月をかけて磨き上げました。その品格あるしなやかな味わいは、永い歳月の中でしか醸し出すことが出来ない比類なきもの。 歳月を呑む酒、それが「菊理媛」です。永い歳月によって磨き上げられた、カラメルや黒糖を連想する甘く芳醇な香りとなめらかな口当たり、奥深いコクがあります。化粧箱付き、ご贈答好適品◆原料米:兵庫県三木市吉川町特A地区産山田錦◆精米歩合:50%以下(製造年度による)◆アルコール度:17°◆熟成年数:10年以上◆味わい:熟成タイプ 包装を希望される方は、ご購入手続きの際「ラッピング・のし」の変更からお選び下さいませ。
吟醸酒とは、どこまで洗練され得るか。 ◆商品特長大吟醸を超える「超吟醸酒」として、菊姫の意欲と誇りにかけて醸された吟醸酒です。メロンやバナナを連想する、甘く穏やかな芳香が感じられ、落ち着きのある上品な旨味を含んだ、すっきりとした味わいです。化粧箱付き、ご贈答好適品◆原料米:兵庫県三木市吉川町特A地区産山田錦◆精米歩合:40%◆アルコール度:17°◆熟成年数:1年以上、ビン貯蔵(冷蔵)
圧力を加えず自然に滴り落ちる酒を瓶に詰め、それを理想的な状態でゆっくりと低温熟成させて、菊姫が「良し」と判断した時に初めて出荷される吟醸酒です。 ◆商品特長メロンやバナナを連想する甘やかな芳香とカラメルや黒糖を連想する香ばしい風味が見事に調和しています。丁寧な造りと充分な熟成からしか生まれ得ない、きめ細やかでまろやかな旨味を持つお酒です。化粧箱付き、ご贈答好適品◆原料米:兵庫県三木市吉川町特A地区産山田錦◆精米歩合:40%◆アルコール度:17°◆味わい:熟成タイプ
ギフト対応 -このセットについて- 当店オリジナルの宮城県の地酒セットです 。 宮城県大崎市の「一ノ蔵」の純米吟醸酒と、宮城県塩竃市の浦霞こと「佐浦」の純米吟醸酒を、ギフト用の箱に入れ2本セットにしたギフト品です。 宮城県2蔵の飲み比べをお楽しみいただける商品です。 「一ノ蔵 純米吟醸 蔵の華 720ml」(写真右) 地元の松山町の酒米研究会の方々が、 減農薬・減科学肥料で栽培した 蔵の華で仕込んだ特別純米酒。 純米吟醸ならではの涼やかで澄んだ香り。 柔らかで滑らかな味わいの気品を感じる仕上がりです。 ■蔵元:一ノ蔵(宮城県松山町) ■原料米:宮城県産酒造好適米「蔵の華」 ■精米歩合:50% ■日本酒度:0〜+2 ■アルコール度数:15%台 ■商品発送及び保管上のご注意:常温発送、冷暗所保管 「浦霞 純米吟醸 禅720ml」(写真左) 昭和50年代の地酒ブームで一躍全国区となり、 30年が経った今も多くの支持を得ている純米吟醸酒です。 控えめなおだやかな吟醸香と、 後味の心地良い甘味の引きの良さが 高品質の酒らしい落ち着きを感じさせ、 ゆったりと楽しめる商品です。 ■蔵元:佐浦(宮城県塩竃市) ■原料米:トヨニシキ ■精米歩合:50% ■日本酒度:+1 ■アルコール度数:15%台 ■商品発送及び保管上のご注意:常温発送、冷暗所保管
山吟原酒 やまぎんげんしゅ 平成十六(2004)年度 「山廃吟醸」の原酒です。旨味と香り、 山廃独特の酸味と濃さが味わえる、骨太な味わいです。 清酒中に麹の酵素が残っています。時間の経過とともに、これがかたまりとなって沈殿しオリとなります。これは旨み成分の一つであり品質には影響ございません。 原料米 山田錦(兵庫県三木市吉川町・特A地区産) 精米歩合 55% 酒母 山廃 酒造年度 平成16年度 アルコール度 18度 味わい 熟成タイプ
冬限定 寒造りの搾りたて 寒造りと言われる、最も酒造りに適している12月から1月に仕込む『久保田 千寿 吟醸生原酒』。久保田の吟醸ならでわのうまみ、お楽しみいただける、搾りたての『久保田 千寿』の生原酒です。低温で仕込み、 ゆっくりと糖化と発酵を進めることで、加水をしないアルコール度数の高い原酒でも、味のやわらかさを感じていただける仕上がりになっています。 商品名 久保田 千寿 吟醸生原酒 特定名称 吟醸生原酒 原料米(精米歩合)麹米 / 掛米 五百万石 50% / 五百万石 55% アルコール分 19度 日本酒度 +5.0 ※設計値であり、変動する場合がございます。 酸度 1.4 ※設計値であり、変動する場合がございます。 配送区分 冷蔵配送 販売対象者制限 20歳未満購入不可 <お知らせ> 熨斗、ラッピング、包装、について ■店主直筆、熨斗、メッセージカード等対応(別途100円税別)文言お知らせ下さい ■無料包装0円、有料ラッピング250円がございます。お知らせください。 <箱代について> 発送箱代:別途加算させていただいております。 1本/250円 2本/420円 3本/550円 4本以上(他と取り混ぜOK)空き箱再利用0円 <送料について> 送料(クール便):1本/80サイズ 2?3本/100サイズ 4?5本/120サイズ 6本/140サイズ ■2個以上お買い上げ頂いた時送料は正しく表示されません 正しい送料は後ほど受注確認メールでお知らせします <商品代金の他に別途加算される金額> ■送料:この商品1本の送料を見る(下記送料表 80サイズ参点) ■代引の場合:代引き料(御振り込みの場合:お振り込み手数料)久保田 千寿吟醸生原酒 720ml 冬限定 寒造りの搾りたて 寒造りと言われる、最も酒造りに適している12月から1月に仕込む『久保田 千寿 吟醸生原酒』。久保田の吟醸ならでわのうまみ、お楽しみいただける、搾りたての『久保田 千寿』の生原酒です。低温で仕込み、 ゆっくりと糖化と発酵を進めることで、加水をしないアルコール度数の高い原酒でも、味のやわらかさを感じていただける仕上がりになっています。 商品名 久保田 千寿 吟醸生原酒 特定名称 吟醸生原酒 原料米(精米歩合)麹米 / 掛米 五百万石 50% / 五百万石 55% アルコール分 19度 日本酒度 +5.0 ※設計値であり、変動する場合がございます。 酸度 1.4 ※設計値であり、変動する場合がございます。 配送区分 冷蔵配送 販売対象者制限 20歳未満購入不可 <お知らせ> 熨斗、ラッピング、包装、について ■店主直筆、熨斗、メッセージカード等対応(別途100円税別)文言お知らせ下さい ■無料包装0円、有料ラッピング250円がございます。お知らせください。 <箱代について> 発送箱代:別途加算させていただいております。 1本/250円 2本/420円 3本/550円 4本以上(他と取り混ぜOK)空き箱再利用0円 <送料について> 送料:1本/80サイズ 2?3本/100サイズ 4?5本/120サイズ 6本/140サイズ ■2個以上お買い上げ頂いた時送料は正しく表示されません 正しい送料は後ほど受注確認メールでお知らせします <商品代金の他に別途加算される金額> ■送料:この商品1本の送料を見る(下記送料表 80サイズクール便参点) ■代引の場合:代引き料(御振り込みの場合:お振り込み手数料)
デリシャスリンゴのような華やかな吟醸香と、押し味のあるしっかりとした酸味が調和した、切れの良い吟醸酒。これからの季節にピッタリな爽やかな口あたりです。大吟醸造りの技術を注ぎ込み、完全手造りにて小仕込みで醸し、昔ながらの槽(ふな)しぼりにこだわった逸品です。 商 品 情 報 原材料名 米、米麹、醸造アルコール 度数15度 酸 度1.7 日本酒度+4.0 精米歩合麹米50%、掛米60% 使用米山田錦(兵庫県産特等)、松山三井(愛媛県産) 蔵出荷年月令和6年5月 化粧箱なし 産地・蔵元愛媛県西条市・石鎚酒造 ☆★☆★☆★☆★石鎚酒造★☆★☆★☆★☆★西日本最高峰「石鎚山(いしづちさん)」のふもと、名水の町として知られる愛媛県西条市にあります。仕込み水に、この石鎚山系の清らかな水を使用しており、酒造りに適した気候・風土の中で“量より質を”大切にした酒造りをされています。★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★★☆★昔ながらの「槽しぼり」とは?★☆★ もろみから清酒を搾る工程において、酒槽(さかふね)と呼ばれる、1960年代の機械化とともに衰退した旧式の圧搾機を使用することにより、昔ながらの製法を復活させたものです。槽しぼりは、桶(おけ)状の酒槽にもろみを詰めた酒袋を積み重ねて、重石を置き、染み出る酒を集める製法です。手間ひまがかかり大量生産に不向きなことから、1960年代にエアポンプで搾る自動圧搾機が開発され、全国で普及しました。石鎚酒造も機械搾りを導入していましたが、『強制的にもろみを搾る機械より、ゆっくり搾る槽しぼりの方が柔らかい味に仕上がる』という判断から、あえて効率の悪い槽型圧搾機を導入し、伝統的製法を復活させました。槽型は機械搾りに比べ、圧搾時間がほぼ倍の24時間かかりますが、よりきめが細かく、まろやかな味わいのお酒になります。
日本酒 高木酒造 十四代 吟撰 吟醸酒 720ml 15度 詰日2024年 【新品未開栓品】 22405K624 品 名 日本酒/吟醸酒高木酒造/十四代 吟撰 容量/度数 720ml/ 15度 状 態 新品の、未開栓品です。 是非、お早目にご購入下さい。 なお、詰め日は画像も併せてご確認くださいませ。 販売について ※未成年者飲酒 禁止法に基づき、20歳未満のお客様に対しては酒類を販売致しません。 管理番号 002_2405K624
赤武酒造がお客様のために「日々美味しく召し上がれる清酒を醸そう」と想いを込めて醸した吟醸酒です! 「あなたのために・・・」がFor you 略して「F」です。 飲み口が軽く、キレが抜群です! 原料米/岩手県産米 酵母/F2 精米歩合/60% アルコール分/15度 原材料名/米・米麹・醸造アルコール 冷蔵庫で保管してください。情熱と根性と愛情で醸します。 「AKABU」は若き六代目「古館龍之介氏」を中心に志ある社員が魂を込めて醸した清酒です。 目指すものは、妥協せず仕込ひとつひとつを大切に日々進化する酒造りです。 岩手県の盛岡市南部に田園と市街地に囲まれ北西から岩手山を一望できる場所、北飯岡に『赤武酒造 復活蔵』があります。 以前、岩手県大槌町にこの蔵はありましたが、2011年3月11日に発生した東日本大震災による津波で、大きな被害を受けました。 その後、2013年に盛岡市に新蔵(復活蔵)を建設し、2014年10月、 新杜氏 古舘龍之介氏を中心に新ブランド【AKABU】を立ち上げ、現在に至る。 杜氏曰く、「美味しくない酒は出さない」。 これから更に美味しくなっていくAKABUに期待です!! 蔵元所在地:岩手県盛岡市北飯岡一丁目8番6号