名称 ヨーロピアンクラシック 原材料 コーヒー豆 内容量 500g×3袋 賞味期限 焙煎日より一年間 事業者名 事業者所在地 株式会社　澤井珈琲 鳥取県境港市竹内団地278-6 備考 ・こちらの商品の小分けは出来ません。
・こちらの商品の焙煎具合は選ぶことは出来ません。
※北海道・沖縄のお客様に上記の金額に対して440円(税込)の特別負担をお願いしております。
澤井珈琲では… 澤井珈琲(さわいこーひー)では、お客様のお家に商品が届き、箱を開けた瞬間。
そして、トレードマークの赤いコーヒー袋の封を開けた時に鮮度抜群の「香り高さ」と、飲んだときの「味わい」に感動して頂けるように、レギュラーコーヒーはご注文を頂いてから焙煎をして焼きたてのコーヒー、コーヒー豆、珈琲、珈琲豆をお届けをしている焼き立て珈琲専門店です。
お客様に「美味しい」と言って喜んで頂く事が私たちの喜びと思っております。
「美味しいコーヒーをお届けしたい」と想い続けて生まれたこだわりの味を、どうぞ、この機会にお楽しみくださいませ。
澤井珈琲では、コーヒー豆は挽き方がご選択いただけます。
珈琲豆を挽く事をお楽しみ頂ける『豆のまま』や、私共の専用の特注サイズの大型のミルで挽いて、コーヒー粉の状態にしてお届けする方法がございます。
中挽き、細挽き、粗挽き、荒挽きなど様々な挽き方がございますが、私共がお薦めする『店長のおすすめ挽き』にて、そのコーヒーに合った一番美味しいと思える挽き方に挽いてお届けします。
東京の銀座にも実店舗を構える安心安全な澤井珈琲で楽しいお買い物をお楽しみください。
よく間違えられる名前として、沢井珈琲、沢井コーヒー、澤井珈琲店、澤井珈琲本店、さわいこーひー、サワイコーヒーなどがございますが、正式名称は澤井珈琲となります。
【このようなシーンにもおすすめです】 まとめ買い　大量 大口注文　法人注文ページの上へ戻る お気に入りに入れる

ケーキの解凍時間の目安は、冷蔵庫で4時間程度。
柔らかいケーキですので、2時間くらいの半解凍の時点で、切り分けていただけると、綺麗に切り分けられます。
お届け方法 冷凍便でのお届けになります。
内容量 ●コーヒー専門店の超濃厚ブルマンロール（18cm×1） ●カフェオレブレンド 500g×1袋 ●ゴールデンコロンビア 200g×1 ●ゴールデンブレンド 200g×1 賞味期限 保存の際は到着日より冷凍庫で30日間、解凍後は冷蔵で保管し3日以内にお召し上がりください。
ケーキ成分 卵、乳等を主要原料とする食品、上白糖、小麦粉、牛乳、植物油脂、インスタントコーヒー、グラニュー糖、洋酒／乳化剤、安定剤（一部に卵・乳成分・小麦を含む） 備考 澤井珈琲からコーヒーを美味しくするスペシャルスイーツが新登場♪濃厚なブルーマウンテンの香りが漂う伝説の超濃厚ブルマンロールがこちらです。
沢井珈琲の自家焙煎で丁寧に煎り上げた最高級コーヒー豆のブルーマウンテンNo1を贅沢に使用して、サワイコーヒーのパティシエが1個1個手作りでふんわりと焼き上げたコーヒー専門店スイーツがこちらとなります。
淹れたてのコーヒーのお供に、美味しくお召し上がりください。
そして、送料無料の品と同梱して頂きますと、クール便の手数料は、さわいこーひー負担で、送料無料でお届けをさせていただきます。
コーヒー屋さんが焼き上げるスペシャルコーヒーsweetsで、楽しい時間を満喫してください。
※沖縄のお客様に上記の金額に対して440円(税込)の特別負担をお願いしております。
澤井珈琲では… 澤井珈琲(さわいこーひー)では、お客様のお家に商品が届き、箱を開けた瞬間。
そして、トレードマークの赤いコーヒー袋の封を開けた時に鮮度抜群の「香り高さ」と、飲んだときの「味わい」に感動して頂けるように、レギュラーコーヒーはご注文を頂いてから焙煎をして焼きたてのコーヒー、コーヒー豆、珈琲、珈琲豆をお届けをしている焼き立て珈琲専門店です。
お客様に「美味しい」と言って喜んで頂く事が私たちの喜びと思っております。
「美味しいコーヒーをお届けしたい」と想い続けて生まれたこだわりの味を、どうぞ、この機会にお楽しみくださいませ。
澤井珈琲では、コーヒー豆は挽き方がご選択いただけます。
珈琲豆を挽く事をお楽しみ頂ける『豆のまま』や、私共の専用の特注サイズの大型のミルで挽いて、コーヒー粉の状態にしてお届けする方法がございます。
中挽き、細挽き、粗挽き、荒挽きなど様々な挽き方がございますが、私共がお薦めする『店長のおすすめ挽き』にて、そのコーヒーに合った一番美味しいと思える挽き方に挽いてお届けします。
東京の銀座にも実店舗を構える安心安全な澤井珈琲で楽しいお買い物をお楽しみください。
よく間違えられる名前として、沢井珈琲、沢井コーヒー、澤井珈琲店、澤井珈琲本店、さわいこーひー、サワイコーヒーなどがございますが、正式名称は澤井珈琲となります。
【このようなシーンにもおすすめです】 まとめ買い　大量 大口注文　法人注文

「ひと箱で世界を旅するコーヒーセット」 アビステラコーヒーから、シングルオリジン豆アソートセットのご紹介。
スペシャルティグレードのコーヒー豆を1杯分ずつセットにしました。
コーヒー全体の約5％のみに与えられるスペシャルティの称号は、まさに最高品質の証。
コーヒー豆の世界3大生産地から選びぬいた10種類のコーヒーで、あなただけの特別なコーヒージャーニーの始まりです。
内容量：20g×10種類 ※季節により銘柄は変更になる場合があります 商品説明名称コーヒー豆 原材料名コーヒー豆 内容量200g 賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法高温多湿を避けて保存してください販売者アビステラコーヒー埼玉県さいたま市緑区中尾1375-5

※冷凍便との同梱はできません。
お届けについて 商品は常温発送にてお届けいたします。
コーヒーはレギュラーコーヒーとなります。
内容量 ●HARIO 水出しコーヒーポット (8人前 容量 1000ml) 　MCPN-14-B(ブラック) ●アイスコーヒーdeマンデリン/焼き豆時500g ●BITTERなアイスブレンド/焼き豆時500g 賞味期限 焙煎日より一年間 器具類のサイズおよび使用上の注意 ■ 本体　耐熱ガラス、フタ、ストレーナー ■ サイズ　W138 D94 H294 mm ■ 耐熱ガラス製ですので、120℃の熱湯まで安心してお使い頂けます。
■ 直接火に掛ける事は出来ません。
電子レンジには対応しておりません。
コーヒー豆について コーヒー豆には油分が含まれていて、焙煎度合いが深くなるほど油分が多く出てきて、コーヒー豆に含まれている水分と絡み合ってテカテカの状態にになります。
「テカテカ」になることは正常ですのでご安心下さい。
油分を取るのに一番簡単な方法は、ティッシュを使って軽く拭く事です。
拭いてから挽いて頂くと、くっつかず挽きやすくなります。
ミルも挽いた後にティッシュで拭いて頂くとお手入れも簡単です。
上記のような豆は冷蔵庫での保存をお勧めいたします。
備考 コーヒー専門店から新しい提案。
あなたのお家がカフェになる美味しい水出し珈琲ポットのご紹介♪今年の夏のコーヒータイムはあなたの冷蔵庫が主役に。
このHARIO　ハリオの水出しコーヒーポットコーヒーMCPN-14-B　1000ml は、水から抽出することによりコーヒーの美味しさがそのまま水の中へ溶け出していきます。
水出しコーヒーの入れ方、使い方はとってもカンタン。
だから、カフェの美味しいアイスコーヒーがあなたの冷蔵庫でカンタンに作れちゃうんです。
コーヒーを買ってポットをもらうか、ポットを買ってコーヒーをもらうかはあなた次第、ゆっくりゆっくり美味しいアイスコーヒーを作って下さいませ。
※北海道・沖縄のお客様に上記の金額に対して440円(税込)の特別負担をお願いしております。
澤井珈琲では… 澤井珈琲(さわいこーひー)では、お客様のお家に商品が届き、箱を開けた瞬間。
そして、トレードマークの赤いコーヒー袋の封を開けた時に鮮度抜群の「香り高さ」と、飲んだときの「味わい」に感動して頂けるように、レギュラーコーヒーはご注文を頂いてから焙煎をして焼きたてのコーヒー、コーヒー豆、珈琲、珈琲豆をお届けをしている焼き立て珈琲専門店です。
お客様に「美味しい」と言って喜んで頂く事が私たちの喜びと思っております。
「美味しいコーヒーをお届けしたい」と想い続けて生まれたこだわりの味を、どうぞ、この機会にお楽しみくださいませ。
澤井珈琲では、コーヒー豆は挽き方がご選択いただけます。
珈琲豆を挽く事をお楽しみ頂ける『豆のまま』や、私共の専用の特注サイズの大型のミルで挽いて、コーヒー粉の状態にしてお届けする方法がございます。
中挽き、細挽き、粗挽き、荒挽きなど様々な挽き方がございますが、私共がお薦めする『店長のおすすめ挽き』にて、そのコーヒーに合った一番美味しいと思える挽き方に挽いてお届けします。
東京の銀座にも実店舗を構える安心安全な澤井珈琲で楽しいお買い物をお楽しみください。
よく間違えられる名前として、沢井珈琲、沢井コーヒー、澤井珈琲店、澤井珈琲本店、さわいこーひー、サワイコーヒーなどがございますが、正式名称は澤井珈琲となります。
【このようなシーンにもおすすめです】 まとめ買い　大量 大口注文　法人注文 こちらもおすすめです♪ 小さいサイズはこちら 小分けで使いやすいタイプが登場 お湯出しアイスコーヒーならこれ！ 素敵なウォータードリップポット付き♪

お届け方法 常温発送 内容量 レギュラコーヒー リッチ@モカ 500g×2袋 賞味期限 焙煎日より一年間 保存方法 高温多湿を避け冷所に保存してください 製造者 株式会社　澤井珈琲 鳥取県境港市竹内団地278-6 ※北海道・沖縄のお客様に上記の金額に対して440円(税込)の特別負担をお願いしております。
澤井珈琲では… 澤井珈琲(さわいこーひー)では、お客様のお家に商品が届き、箱を開けた瞬間。
そして、トレードマークの赤いコーヒー袋の封を開けた時に鮮度抜群の「香り高さ」と、飲んだときの「味わい」に感動して頂けるように、レギュラーコーヒーはご注文を頂いてから焙煎をして焼きたてのコーヒー、コーヒー豆、珈琲、珈琲豆をお届けをしている焼き立て珈琲専門店です。
お客様に「美味しい」と言って喜んで頂く事が私たちの喜びと思っております。
「美味しいコーヒーをお届けしたい」と想い続けて生まれたこだわりの味を、どうぞ、この機会にお楽しみくださいませ。
澤井珈琲では、コーヒー豆は挽き方がご選択いただけます。
珈琲豆を挽く事をお楽しみ頂ける『豆のまま』や、私共の専用の特注サイズの大型のミルで挽いて、コーヒー粉の状態にしてお届けする方法がございます。
中挽き、細挽き、粗挽き、荒挽きなど様々な挽き方がございますが、私共がお薦めする『店長のおすすめ挽き』にて、そのコーヒーに合った一番美味しいと思える挽き方に挽いてお届けします。
東京の銀座にも実店舗を構える安心安全な澤井珈琲で楽しいお買い物をお楽しみください。
よく間違えられる名前として、沢井珈琲、沢井コーヒー、澤井珈琲店、澤井珈琲本店、さわいこーひー、サワイコーヒーなどがございますが、正式名称は澤井珈琲となります。
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お届け方法 通常発送 内容量 ●レギュラーコーヒー サンライトブレンド 500g×3袋 原材料 コーヒー豆 原産国 ブラジル,コロンビア他 賞味期限 焙煎日より一年間 保存方法 常温保存 ※北海道・沖縄のお客様に上記の金額に対して440円(税込)の特別負担をお願いしております。
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そして、トレードマークの赤いコーヒー袋の封を開けた時に鮮度抜群の「香り高さ」と、飲んだときの「味わい」に感動して頂けるように、レギュラーコーヒーはご注文を頂いてから焙煎をして焼きたてのコーヒー、コーヒー豆、珈琲、珈琲豆をお届けをしている焼き立て珈琲専門店です。
お客様に「美味しい」と言って喜んで頂く事が私たちの喜びと思っております。
「美味しいコーヒーをお届けしたい」と想い続けて生まれたこだわりの味を、どうぞ、この機会にお楽しみくださいませ。
澤井珈琲では、コーヒー豆は挽き方がご選択いただけます。
珈琲豆を挽く事をお楽しみ頂ける『豆のまま』や、私共の専用の特注サイズの大型のミルで挽いて、コーヒー粉の状態にしてお届けする方法がございます。
中挽き、細挽き、粗挽き、荒挽きなど様々な挽き方がございますが、私共がお薦めする『店長のおすすめ挽き』にて、そのコーヒーに合った一番美味しいと思える挽き方に挽いてお届けします。
東京の銀座にも実店舗を構える安心安全な澤井珈琲で楽しいお買い物をお楽しみください。
よく間違えられる名前として、沢井珈琲、沢井コーヒー、澤井珈琲店、澤井珈琲本店、さわいこーひー、サワイコーヒーなどがございますが、正式名称は澤井珈琲となります。
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お届けについて ・商品は常温発送にてお届けいたします。
・コーヒーはレギュラコーヒーとなります。
内容量 ○ブレンドフォルテシモ　リッチ　500g×1 ○ビクトリーブレンド　リッチ　 500g×1 ○ブルーエンブレムブレンド（ハイロースト）　500g×1 ○ドリップバッグシナモンコーヒー8g×10袋 ○ドリップバッグ8g×6袋 賞味期限 レギュラーコーヒー：焙煎日より一年間 ドリップバッグ：製造日より一年間 原材料 コーヒー豆 【ドリップバッグシナモンコーヒー】 コーヒー豆、セイロンシナモン 【ドリップバッグ】 コーヒー豆 備考 ・こちらのセットの焙煎具合はお選び頂けません。
・セットの内容をさらに細かく分ける事はできません。
※沖縄のお客様に上記の金額に対して440円(税込)の特別負担をお願いしております。
澤井珈琲では… 澤井珈琲(さわいこーひー)では、お客様のお家に商品が届き、箱を開けた瞬間。
そして、トレードマークの赤いコーヒー袋の封を開けた時に鮮度抜群の「香り高さ」と、飲んだときの「味わい」に感動して頂けるように、レギュラーコーヒーはご注文を頂いてから焙煎をして焼きたてのコーヒー、コーヒー豆、珈琲、珈琲豆をお届けをしている焼き立て珈琲専門店です。
お客様に「美味しい」と言って喜んで頂く事が私たちの喜びと思っております。
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中挽き、細挽き、粗挽き、荒挽きなど様々な挽き方がございますが、私共がお薦めする『店長のおすすめ挽き』にて、そのコーヒーに合った一番美味しいと思える挽き方に挽いてお届けします。
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【このようなシーンにもおすすめです】 まとめ買い　大量 大口注文　法人注文感謝の気持ちを込め、あなたに満足して頂きたくて、 ショップ オブ ザ イヤー受賞の名誉に恥じない、 最高級の味と香りをセレクトして詰め込みました！ 「ビクトリー（勝利）」と言う名の プレミアムリッチブレンドです！ プレミアムに優雅な味わいの極上ブレンド！ 繊細で上品な香りと優雅な旨み 最高級品質の珈琲で あなたに届けたいのは「感動」です。
どこまでもプレミアムなコーヒーを合計で1.5kg! 約150杯分のコーヒーを詰め込みます！

生産国インドネシア グァテマラ コロンビア ブラジル マンデリン総重量（g）300gコーヒー 原産地インドネシア グァテマラ コロンビア ブラジル マンデリンロースト度合いフルシティ シティシングル/ブレンドブレンド単品重量（g）KISSA 100g BOOK 100g MILK 100g挽き具合い中細挽き製造者または販売者uni coffee stand ユニ コーヒー スタンド長野県上田市中央4−8−1配送方法クリックポストでのお届けとなります。
キーワードコーヒー豆 コーヒー粉 300g 珈琲 珈琲豆 珈琲粉 中深煎り 香り 芳醇 苦味 美味しい おすすめ 苦い コク 高級 贅沢 珈琲 豆 粉 中細挽き 焙煎 30代 40代 50代 60代 プレゼント ギフト 自宅 カフェ 新鮮 贈答 結婚式 引き出物 お見送りギフト プチギフト 誕生日 クリスマス バレンタイン ホワイトデー エスプレッソ ミルク 牛乳 カフェオレ カフェラテメッセージ「　コーヒー　が好き。
」 いつでも消費者だった時の気持ちのまま、お客様と同じ立場で コーヒー を作り続けています。
素人だった私が、 コーヒー の焙煎に憧れて師匠に学びカフェを始めました。
コーヒー の焙煎は奥が深く、毎日が勉強です。
もっと「香りが豊かな コーヒー にならないだろうか？」「もっと奥行きある味わいの コーヒー にならないだろうか？』と試行錯誤の日々。
何よりの励みは、皆様からいただくレビューなどの嬉しいお言葉です。
これからも美味しい コーヒー をお届けできるように励んでまいります。
よろしくお願いします。
【 コーヒー豆 コーヒー粉 飲み比べ セット 】 KISSA : 懐かしき喫茶店の コーヒー を現代風にアレンジしました。
複雑な香りと味わいの リントン マンデリン をベースに、滑らかな味わいの コロンビア スプレモ、重厚な味わいの グアテマラ SHB 高級 コーヒー豆 3種類をブレンドし、複雑で奥行きある味わいの コーヒー に仕上げました。
BOOK : 本や音楽と過ごす、ゆったりとした時間に寄り添う、透明感のあるすっきりとした味わいの コーヒー BOOK。
バランスが良く、口当たりよい コーヒー豆 ブラジル サントス No.2 をベースに、重厚な味わいの グアテマラ SHB の2種類の コーヒー豆 をブレンドしました。
MILK : ミルクとのマッチングを探求し、たどり着いた カフェラテ 深煎り 派専用 コーヒー MILK。
複雑な香りと味わいのリントンマンデリンをベースに、滑らかな味わいの コロンビア スプレモ、重厚な味わいの グアテマラ SHB 高級コーヒー豆 3種類をブレンドし、しっかりと焙煎。
コクと苦味がミルクとの相性抜群です。
【美味しさには理由があります！】 ・ UMAMI焙煎 New Yorkでも話題となったユニ コーヒー スタンドの UMAMI 焙煎。
強い酸味を抑え、コクと苦味のバランスが整った状態（ゴールデンバランス）で コーヒー の旨味を引き出す 焙煎 法。
・ 香り の掛け算 焙煎 × 燻製 焙煎＝焼くと思われがちですが、ただ焼くだけだとあまり コーヒー豆 に香りが付きません。
私どもは香りを コーヒー豆 に閉じ込めるよう焙煎をしています。
・丁寧なハンドピック コーヒー の雑味の原因となる欠点豆を焙煎の前後で、手作業で丁寧に取り除いております。
ひとつひとつ丁寧に欠点豆を取り除くことで、 コーヒー豆 が持つ本来の風味、雑味のないクリアな味わいになります。
【 おいしい コーヒー の淹れ方説明書付き　】 納品書などの価格が記載されているものは同梱致しません。
【納品書について】紙資源節約のため納品書を廃止しております。
モールより通知される自動送信メールを納品書に代えさせていただきます。
（金額が記載されたものは一切同梱されません。
） 【複数注文の場合】2商品以上ご購入はおまとめして発送する場合がございます 関連商品はこちらコーヒー豆 粉 KISSA 200g 中深煎り 送...1,520円コーヒー 豆 粉 BOOK 200g 中深煎り 送...1,520円コーヒー豆 粉 MILK 200g 深煎り 送料無...1,520円

苦味に虜…?『水出し珈琲』『5パック入り』『約20杯分！！』★お試し最適★水出しコーヒー　コールドブリュー　ミルク出しコーヒー　ミルクブリュー　オリジナルブレンド　ブレンド　ハウスブレンド 当店人気No.1！【漆黒への誘い】送料無料　お得に美味しく簡単に！自家焙煎珈琲専門店の自慢の水出しコーヒー飲んでみませんか？ コーヒー　珈琲　珈琲豆　コーヒー豆　水出しコーヒー　水出し　氷出しコーヒー　ブレンドコーヒー　自家焙煎　コーヒー専門店　珈琲専門店　珈琲　コーヒー　アイスコーヒー　ホットコーヒー　母の日　父の日　大容量　お得　お買い得　送料無料　ギフト　プレゼント　おうちカフェ　カフェ　キャンプ　ソロキャンプ　グルキャン　夏休み　夏　初夏　海の日　お誕生日　ドリップパック　パック　ドリップバッグ　ハンドドリップ　ドリップコーヒー　ハリオ　カリタ　珈琲器具　サーバー　フィルター　ドリッパー　デイキャンプ　お試し　10倍ポイント　ポイントバック　楽天スーパーSALE 　スーパーセール　スーパーSALE　セール　ポイント還元　帰省土産　手土産　ゴールデンウイーク 8

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メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています 商品説明商品名【元祖ブレンド】1969　OLD　プレミアムブレンド原材料名 珈琲豆 生豆原産国 ブラジル・コロンビア・インドネシア　他 内容量 コーヒー豆　1000g　（500g ×2） 賞味期限商品パッケージに記載　到着後、約3週間が美味しくいただける期間です。
製造者但馬東洋珈琲株式会社 兵庫県豊岡市日高町岩中213-15　

メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています 商品説明商品名Tanzania Kilimanjaro AA タンザニア キリマンジャロ原材料名 珈琲豆 生豆原産国 タンザニア 内容量 コーヒー豆　1000g (500g×2) 賞味期限商品パッケージに記載　到着後、約3週間が美味しくいただける期間です。
製造者但馬東洋珈琲株式会社 兵庫県豊岡市日高町岩中213-15               

重厚感のある香り『Qグレード・コロンビア』、豊かな香りの『白しゃちブレンド』、豊かで深みのある味わいの『しゃちブレンド』、エキゾチックで上品な後味『ラオス パレス カフェ』、選りすぐりの珈琲豆がお試しにちょうどいい約80杯分入りのとびっきりのコーヒーセットです。
皆様で楽しいコーヒータイムをお過ごしください。
■（フルシティ）コロンビア世界規格Qグレードスペシャルティ珈琲豆 /200g入袋 ■プレミアムブレンド「白しゃちブレンド」 /200g入袋 ■プレミアムブレンド・しゃちブレンド /200g入袋 ■ラオス パレス カフェ /200g入袋⇒詳しくはこちら名称：レギュラーコーヒー原材料名：コーヒー豆（粉）内容量：800g（200g入袋×4）賞味期限：商品パッケージに記載保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存して下さい。
製造者：honu加藤珈琲店株式会社 名古屋市名東区姫若町40番地・会社概要　・お支払方法と送料　・返品交換・冷蔵便でのお届けをご希望の方はこちらをクリック！・包装、化粧箱、紙袋、アロマブレス袋をご入用の方はこちらをクリック！・包装紙によるギフト包装をご希望の場合、別途200円（税別）を頂戴して承ります。
こちらより「包装紙による包装」をお求め下さい。
【加藤珈琲店美味しさの秘訣】私どものコーヒー豆は、その産地、栽培環境を重視するだけでなく、コーヒー豆の持つ個性を大切に引き出した、サードウェーブコーヒーです。
選りすぐりのアラビカ種を100％使用にこだわり、カネフォラ種（ロブスタ種）は一切使用していません。
風味評価の高いスペシャルティコーヒーを使用しています。
品質が良いので、どなたが淹れても美味しい珈琲です。
楽天国際配送対象商品（海外配送)日本製・メイドインジャパン・made in Japan★期間限定企画★ 期間 6月9日0:00〜23:59 たっぷり各500g入り お試し各200g入り 重厚感のある香り『Qグレード・コロンビア』 豊かな香りの『白しゃちブレンド』 豊かで深みのある味わい『しゃちブレンド』 エキゾチックで上品な後味『ラオス パレス カフェ』 お試しにちょうどいい約80杯分(800g)入って ズ　バ　リ　!! 重厚感のある香り『Qグレード・コロンビア』 豊かな香りの『白しゃちブレンド』 豊かで深みのある味わい『しゃちブレンド』 エキゾチックで上品な後味『ラオス パレス カフェ』 お試しにちょうどいい約80杯分(800g)入って ズ　バ　リ　!! のところ、 とってもお買い得です。
ぜひ、どうぞ！　 　

内容量 選べる2銘柄 クレエメロウブレンド クレエクラシックブレンド クレエシティブレンド 賞味期限 新鮮な香り風味をお楽しみいただくためにも焙煎日より1ヶ月以内の消費をお勧めします。
消費期限は焙煎日より1年間。
保存方法 冷暗所で保存して下さい。
長期保存の場合は冷凍をお勧めします。
原材料 コーヒー生豆 商品説明 選べるコーヒー豆2銘柄が試せるコーヒーセットクレエメロウブレンド ◎クレエ焙煎士からのカップテイスターコメント ブラジルベース、ナッツの風味、甘みの中煎りブレンド。
クレエシティブレンド ◎クレエ焙煎士からのカップテイスターコメント ホンジュラス、グァテマラベース、チョコレートの風味、程よい苦みの中深煎りブレンド。
クレエクラシックブレンド ◎クレエ焙煎士からのカップテイスターコメント コロンビアベース、コクと程よい苦みの中深煎ブレンド。
※こちらの商品はのし、包装には対応しておりません。

内容量 ブレンド3銘柄 合計 1.5kg クレエメロウブレンド 500g クレエシティブレンド 500g クレエクラシックブレンド 500g 消味期限 新鮮な香り風味をお楽しみいただくためにも焙煎日より1ヶ月以内の消費をお勧めします。
消費期限は焙煎日より1年間。
保存方法 お客様に新鮮でおいしく香りのより珈琲を楽しんで頂くためにも、お買い求め後は冷暗所、長期の場合は冷凍での保存をお勧めします。
原材料 コーヒー生豆 商品説明 受注後焙煎のコーヒー豆3銘柄がたっぷり入った超お得な大容量コーヒーセット！クレエメロウブレンド ◎クレエ焙煎士からのカップテイスターコメント ブラジルベース、ナッツの風味、甘みの中煎りブレンド。
クレエシティブレンド ◎クレエ焙煎士からのカップテイスターコメント ホンジュラス、グァテマラベース、チョコレートの風味、程よい苦みの中深煎りブレンド。
クレエクラシックブレンド ◎クレエ焙煎士からのカップテイスターコメント コロンビアベース、コクと程よい苦みの中深煎ブレンド。
※こちらの商品はのし、包装には対応しておりません。

内容量 選べるコーヒー合計1kg 消味期限 新鮮な香り風味をお楽しみいただくためにも焙煎日より1ヶ月以内の消費をお勧めします。
消費期限は焙煎日より1年間。
保存方法 お客様に新鮮でおいしく香りのより珈琲を楽しんで頂くためにも、お買い求め後は冷暗所、長期の場合は冷凍での保存をお勧めします。
原材料 Qグレード、コモディ、プレミアムランクのコーヒー生豆 商品説明 受注後焙煎のコーヒー豆3銘柄がたっぷり入ったお得な大容量コーヒーセット！クレエメロウブレンド ◎クレエ焙煎士からのカップテイスターコメント ブラジルベース、ナッツの風味、甘みの中煎りブレンド。
クレエシティブレンド ◎クレエ焙煎士からのカップテイスターコメント ホンジュラス、グァテマラベース、チョコレートの風味、程よい苦みの中深煎りブレンド。
クレエクラシックブレンド ◎クレエ焙煎士からのカップテイスターコメント コロンビアベース、コクと程よい苦みの中深煎ブレンド。
※こちらの商品はのし、包装には対応しておりません。

セットの内容 フレンチブレンド 50g グアテマラ　シングルオリジン 50g コーヒーバック 3袋 コーヒーバックの秘密 よく見かける簡単にコーヒーが飲めるのはドリップバックですが、 当店では、コーヒーバックもご用意しています。
コーヒーを美味しく感じる為の要素にコーヒーのオイルが含まれますが、 ドリップをしてしまうと、そんなオイルがなくなってしまいます。
このコーヒーバックはナイロンメッシュ素材を採用する事で 本来のコーヒーの味を再現し、オイルもしっかり味わう事が出来るように 何度も改良を重ねました。
微粉が混ざっていますが、コーヒーそのままの味としてお楽しみください。
伊東屋珈琲で扱うコーヒー豆は全て最高級のスペシャルティコーヒーです。
「生産地の気候や土壌などの特性が抽出液に反映された高品質の美味しいコーヒー」 コーヒーの品質は生産地の標高の高さや、粒の大きさ、品質などで語られることが多いですが、スペシャルティコーヒーは評価の基準を「カップ・クオリティ」(抽出した時の風味)に置いている点が特徴です。
国際カッピング基準で80点以上のものをいい、コーヒー流通全体の5%程度と言われています。
その他初回限定1,000円 ぽっきり商品はこちら お試し豆3種類セット ドリップバック10袋

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
商品説明 名称 【栽培期間中農薬不使用】自家焙煎コーヒー豆 お試しセット 100g×3種（約30杯分） 200g×3種（約60杯分） 内容量 ◎下記より希望の内容量をお選びください 100g×3種（約30杯分） 200g×3種（約60杯分） 【3種】 ・ペルー産 ・ホンジュラス産 ・コロンビア産 【原材料】 有機JAS認証生豆を原材料に使用しています。
※ 当店で焙煎、小分けした品にJASマークは付与されません。
賞味期限 製造年月日から45日間 配送可能期間 ご入金確認後より10営業日以内に発送予定 ご入金後より10日以降の指定可 ※到着日指定をご希望の方は備考欄又は下記アドレスまでご連絡ください。
support@kyotango.furusato-lg.jp 配送方法 常温 保存方法 なるべく空気に触れないよう密封し、高温・多湿を避け、直射日光の当たらない場所で保存して下さい。
詳細 栽培期間中農薬不使用で作ったコーヒー　3種類の飲み比べセットです。
コーヒー豆のお試しセットを作りました。
お気に入りのコーヒーを見つけて頂けたら幸いです。
＜ペルー産コーヒー豆＞ バランスの良いコーヒーで　少し酸味が残る様に　スッキリとしたコーヒーになる様に焙煎しています。
＜ホンジュラス産コーヒー豆＞ フローラルな香りと酸味と苦味のバランスに優れ、 甘い後味が特徴です。
＜コロンビア産コーヒー豆＞ コクと甘味のバランスがよく、程よい酸味が感じられます。
飲みやすいコーヒーです。
注文を頂いてから必要な量のコーヒー豆を焙煎して発送いたします。
コーヒー用袋　アロマブレスパックに入れてお届けいたします。
アロマブレスパックはコーヒー豆から出る炭酸ガスを外へ排出して コーヒー豆の鮮度をより長く保つ工夫がしてあります。
【注意事項】 直射日光・高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がり下さい 提供元 八月の犬 〒629-2502 京都府京丹後市大宮町河辺3319 ふるさと納税 コーヒー ふるさと納税 珈琲 ふるさと納税 ふるさと納税 栽培期間中農薬不使用 ふるさと納税 珈琲豆 ふるさと納税 コーヒー豆 ふるさと納税 オーガニック ふるさと納税 豆 ふるさと納税 お試し ふるさと納税 ドリップ ふるさと納税 飲み比べ ふるさと納税 焙煎 ふるさと納税 スペシャルティ ふるさと納税 人気 ふるさと納税 高評価 ふるさと納税 好評 【地場産品に該当する理由】区域内の事業所において、製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの＜告示第5条第3号に該当＞＼魅力的なお礼品ぞくぞく／ 寄付金の使い道について (1) 指定しない (2) にぎわいのふるさと応援事業 (3) 環境のふるさと応援事業 (4) 健康と福祉のふるさと応援事業 (5) 未来を拓く子どもを育むふるさと応援事業 (6) 市民協働と生涯学習のふるさと応援事業 (7) 安心のふるさと応援事業 (8) コミュニティビジネス応援事業 (9) 京丹後市韓哲・まちづくり夢基金事業 (10) 京丹後市文化財保存活用基金事業 受領証明証及びワンストップ特例申請書について ■受領書・入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に1カ月前後で発送いたします。
■ワンストップ特例申請書・申請書の送付を希望された方については、【注文者情報】を印字した上で、受領書と一緒にお送り致します。
必要事項を記載の上、本人確認書類と併せて同封の返信用封筒で翌年1月10日までにご提出ください。
■ワンストップ特例申請書の送付先 〒847-8555 佐賀県唐津市鏡4337番地1 京都府京丹後市ふるさと納税　ワンストップ受付センター 【申請書送付時に必要な書類】 ・ワンストップ特例申請書 (市町村民税・道府県民税 寄付金税額控除に係る申告特例申請書) ・個人番号確認書類 ・本人確認書類 ※記入方法など、詳しくはこちらをご覧ください。
↓ https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop.html

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 当店焙煎士がおすすめする珈琲豆100g×3種類セットをお届けします。
・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。
・珈琲豆は豆での発送となります。
・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。
お持ちでない方は「粉」をお選びください お届けする珈琲豆は、異なった大陸から3カ国を選びます。
【大陸カテゴリー】 ・アフリカ（エチオピア、タンザニア、ケニア、ルワンダ、ブルンジ、ウガンダ他） ・アジア（インドネシア、インド、タイ、ベトナム他） ・南米（ブラジル、コロンビア、ペルー、ボリビア他） ・中米（グァテマラ、メキシコ、ホンジュラス、コスタリカ、ニカラグア他） ・オセアニア他（パプアニューギニア他） ※焙煎士お任せになります。
※写真はイメージです。
［事業者名］　パン工房 ガウディ ［商品コード］BG07 内容量・サイズ等 100g×3種類セットの合計300g ※焙煎士お任せになります。
配送方法 常温 発送期日 決済から14日以内に発送 （GW、お盆、12月〜2月は30日以内に発送） アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 賞味期限 3ヶ月 保存方法 直射日光を避け冷暗所にて保存。
コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。
製造者 株式会社日光企画 大阪府大東市三住町17-12 事業者情報 事業者名 BAKERY&CAFE GAUDI 連絡先 072-872-7884 営業時間 10:00-17:00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始など 関連商品【ふるさと納税】焙煎士 お任せ 100g × 3種類セット [ 粉 ]...【ふるさと納税】[豆]#20 受注焙煎！310g パナマ バルマウンテ...【ふるさと納税】[粉]#20 受注焙煎！310g パナマ バルマウンテ...5,000円5,000円5,000円【ふるさと納税】[ 粉 ]#21 受注焙煎！310g エクアドル アン...【ふるさと納税】[ 豆 ]#78 受注焙煎！ 310g コロンビア マ...【ふるさと納税】[豆] #65 受注焙煎！310g グァテマラ アティ...5,000円5,000円5,000円【ふるさと納税】[豆] #59 受注焙煎！310g マンデリン ロング...【ふるさと納税】[ 豆 ]#36 受注焙煎！310g モカ ゲイシャ ...【ふるさと納税】[ 豆 ]#50 受注焙煎！310g コロンビア スプ...5,000円5,000円5,000円【ふるさと納税】[粉] #9 受注焙煎！310g カフェインレス コロ...【ふるさと納税】[ 豆 ]#25 受注焙煎！310g パプアニューギニ...【ふるさと納税】[ 豆 ]#9 受注焙煎！310g カフェインレス コ...5,000円5,000円5,000円「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）子育て支援と教育の充実 （2）健康・福祉の推進 （3）安全・安心で魅力的なまちづくりの推進 （4）産業と文化・スポーツの振興 （5）生活環境の保全と動物愛護の推進 （6）自治体におまかせする

ギフト対応 ＜　挽き方の選び方　＞ ・普通に飲みたい方　＝　中細挽き ・ちょっと贅沢したい方　＝　中荒挽きで粉を2〜3割多めに入れる ・一番のおすすめは、「豆のまま買って挽きたてを楽しむ」です。
名称 コーヒー 原材料名 コーヒー 内容量 200g 賞味期限 豆のままなら、到着後1ヶ月 粉は、到着後2週間を目安にしてください 保存方法 冷凍庫が一番長持ちしますが、常温に戻してから抽出してください 製造者 有限会社しげとし珈琲 岡山県岡山市北区本町1-4苦いコーヒー入門にピッタリ！ 　 昭和の時代には、「モカの深煎り」が看板メニューだった有名店があったのですが 最近は、ほとんど見かけなくなりました。
なので、試しに焙煎してみたところ、おいしかったので定番として販売します。
モカの甘さとフレーバーが、深煎にすることで苦味とローストフレーバーが加わり 新鮮な感じの「苦いコーヒー」に仕上がっています。
苦味が少しありますが、ぜひお楽しみくださいませ。
  正産国 エチオピア連邦民主共和国 地域 南部諸民族州ゲデオゾーン、アリーチャ 農園名 アリーチャ・ウォッシングステーション 木の品種 エチオピア在来種 その他 生産農家650名、 標高：1900?2000メートル、 赤褐色土壌、 年間降雨量：1800?2000ミリ 精製方法 ナチュラル

ギフト対応 ＜　挽き方の選び方　＞ ・普通に飲みたい方　＝　中細挽き ・ちょっと贅沢したい方　＝　中挽きで粉を多めに入れる ・一番のおすすめは、「豆のまま」です。
名称 コーヒー 原材料名 コーヒー 内容量 200g 賞味期限 豆のままなら、到着後1ヶ月 粉は、到着後2週間を目安にしてください 保存方法 冷凍庫が一番長持ちしますが、常温に戻してから抽出してください 製造者 有限会社しげとし珈琲 岡山県岡山市北区本町1-4毎年ご紹介しているコロンビア・スイート＆ハニーが、今年はアナエロビックフリーウオッシュで登場しました。
収穫したチェリーを袋にいれたまま24時間発酵させてから果肉除去し、ウェットパーチメントを密閉タンクに入れて18時間嫌気発酵したあとに水洗工程を行います。
水洗時にはウェットパーチメントに極力水圧をかけずに行うため、ウォッシュのクリアー感とハニーのような甘さとボディが加わっています。
生産しているのは、ウイラ県南部サンアグスティン市アルヘンティーナで森林保全活動を行っている組合のASOGUARD 「アソシエーション・オブ・フォレストレンジャー・ファミリー・オブ・ラ・アルヘンティーナ」です。
140家族で構成されていますが、今回このコーヒーを作ってくれたのは、そのうちの30家族です。
この組合は、2002年にコカイン栽培からコーヒー栽培へ転換を促すために設立された組合です。
地元の自然を守りつつ質の高いコーヒーを作るべく日々努力しています。
今年もコロンビアらしく、少し苦めの大人の味に仕上げました。
正産国 コロンビア 地域 ウイラ県サン・アグスティン市アルヘンティーナ 生産者 アソガード組合 （ASOGUARD　アソシエーション・オブ・フォレストレンジャー・ファミリー・オブ・ラ・アルヘンティーナ） 木の品種 イエローブルボン、カツーラ その他 標高1750?1900メートル、 100％天日乾燥、 雨量700?1000ミリ 精製方法 アナエロビック・フリーウオッシュ

ギフト対応 ＜　挽き方の選び方　＞ ・普通に飲みたい方　＝　中細挽き ・ちょっと贅沢したい方　＝　中荒挽きで粉を2〜3割多めに入れる ・一番のおすすめは、「豆のまま買って挽きたてを楽しむ」です。
名称 コーヒー 原材料名 コーヒー 内容量 200g 賞味期限 豆のままなら、到着後1ヶ月 粉は、到着後2週間を目安にしてください 保存方法 冷凍庫が一番長持ちしますが、常温に戻してから抽出してください 製造者 有限会社しげとし珈琲 岡山県岡山市北区本町1-4マンデリンはマンゴーのようなフレーバーがあるロットを選んでいます。
一般的なマンデリンは、もっと濁りがあるのですが、 キレイに澄み切っていて甘みが強くマンゴーのようなフルーティなフレーバーがあります。
店長「しげとし」自慢の逸品です。
正産国 インドネシア 地域 北スマトラ州リントン、シボロンボロン、ドロックサングール 生産者 リントン、シボロンボロン、ドロックサングールの小農家 木の品種 アテン、ジュンベル、シガラウータン、オナンガンジャン その他 標高：1400前後、 100％天日乾燥 生産処理方法 スマトラ式ウェットハル

ギフト対応 ＜セット内容＞ ・水出しコーヒーパック　3パック入り 1パックで900ccの水出しアイスコーヒーを作ることができます。
＜使用豆＞　コロンビア、ブラジル、グァテマラ 使用 名称 コーヒー 原材料名 コーヒー 内容量 180g（60g×3パック） 賞味期限 豆のままなら、到着後1ヶ月 粉は、到着後2週間を目安にしてください 保存方法 冷凍庫が一番長持ちしますが、常温に戻してから抽出してください 製造者 有限会社しげとし珈琲 岡山県岡山市北区本町1-4やっと、自信を持ってオススメできる水出しアイスコーヒーパックが完成しました。
苦味控えめで、まろやかな口当たりとコーヒーらしいフレーバーのあるアイスコーヒーが パックに水を注いで12時間冷蔵庫に入れるだけで、簡単にできあがります。
実は、最近のスペシャルティコーヒーの「コーヒーのフレーバー」の進歩はめざましくて コーヒーの持つ風味が抽出液に溶け込むことで、今までとはコーヒーの抽出が変わってきているのを感じていました。
そこで、あらためて 「何かできるようになったことはないか？」 と、模索をしましたところ、フレーバーが強くなっているので、 今までと違ったタイプの水出しコーヒーが出来るようになっていたんです。
水出しアイスコーヒーパックの、私達のオススメの作り方は以下のとおりです。
    　贅沢！水出しアイスコーヒーパック　オススメの作り方 1セットで3パック入っています。
麦茶の作り方と同じように、1パックあたり900ccの常温のお水を注ぎ冷蔵庫で12時間〜24時間抽出します。
オススメは、「キッチリ計って1パックで900ccを注ぐ」です。
お水の量が違うと薄くなったりします。
麦茶などの容器にパックを入れて、常温の水を 900cc注ぎ、軽く揺すってパックに水をなじませてから、冷蔵庫に12時間〜24時間入れて、長時間・低温・浸漬式抽出で静かにゆっくり抽出します。
オススメは、「冷蔵庫で24時間」 ですが、お急ぎのときには、「常温で6時間」 でも出来上がります。
常温だと雑味が出やすいので冷蔵庫で低温抽出のほうがおすすめです。
抽出が終わったらポットを軽く揺すってなじませてから、パックを取り出して抽出を止めてください。
パックを入れたまま放置しておくと、抽出が進んで雑味、エグミが出てきます。
そのままカップに注いで、出来上がりです。
ここまでの、おさらいです。
実際にやるのは 1，パックを入れて900ccの常温の水を注ぐ 2，冷蔵庫に入れて、12時間待つ の2つだけです。
コーヒーのまろやかな成分だけを取り出すために 低温・浸漬式抽出で、時間をかけて静かに抽出をしたいので、 余計なことはしないのが、私たちのオススメです。
私たちの水出しアイスコーヒーバックは60gの大容量ですので、いっぺんに900gの水出しアイスコーヒーができることも魅力です。
美味しく出来上がりましたので、ぜひお楽しみくださいませ。
  ＜水出しアイスコーヒーパックのメリット＞ 1，「簡単」　…　麦茶などの容器にパックをいれたら、上からお水を入れるだけ！ ホントに簡単です。
2，「美味しい」　…　低温・浸漬式抽出なので、苦味控えめで、甘みとフレーバーを強めに抽出することができます。
　　20年間以上、水出しコーヒーパックを嫌ってきた私達が、満を持してご紹介する水出しコーヒーパックです。
　　それほど、私達は気に入っています。
3，「後片付けが簡単」　…　パックなので取り出しが簡単です。
　だから、お掃除も簡単。
　　専用の容器に粉を直接入れるタイプと違って、粉がパックに入っているので、水回りが汚れません。
  水出しアイスコーヒーバックは、発送直前に店内でパック詰めをしているため、通常のコーヒーよりも発送が1日遅くなります。
遅くなりますが、手作業でパック詰めしておりますので、あしからずお許しくださいませ。

ギフト対応 ●　気をつけて！ 　　こうすると、すごく苦くなります！ 1、沸騰したお湯をかける 2、ジャブジャブと雑に、勢いよくお湯を注ぐ 沸騰が収まってやや低めの温度のお湯（82?3℃）を、丁寧に注いでくださいね！ くれぐれも、 「苦いのイヤ！」 な、お客様は、買わないで下さいね。
＜深煎りコーヒーは、油が浮きます＞ 深煎りコーヒーは、到着時に袋の中でコーヒー豆から油が浮いていることがあります。
これは深煎りコーヒーの特性で「コーヒーオイル」が浮き出ているものです。
コーヒーの品質には問題ありませんので、ご安心くださいませ。
一般に、深煎りコーヒーはコーヒーオイルが浮いた頃から香りが強くなって飲み頃になります。
＜　挽き方の選び方　＞ ・普通に飲みたい方　＝　中細挽き ・ちょっと贅沢したい方　＝　中荒挽きで粉を2?3割多めに入れる ・一番のおすすめは、「豆のまま買って挽きたてを楽しむ」です。
＜セット内容＞　200g×2　合計400g ・プライムロースト　200g ・モカ・ビター　200g 名称 コーヒー 原材料名 コーヒー 内容量 400g 賞味期限 豆のままなら、到着後1ヶ月 粉は、到着後2週間を目安にしてください 保存方法 冷凍庫が一番長持ちしますが、常温に戻してから抽出してください 製造者 有限会社しげとし珈琲 岡山県岡山市北区本町1-4「苦いですよ」と言われると嬉しくなるアナタに 良質なコーヒーの苦味は、 1、　口の中で心地よく、舌と鼻腔を刺激し 2、　飲み込むと雪のようにスッと消えて 3、　飲み終わると、さっぱりと口の中に爽快感が残る どれかひとつでも欠けると、良質とは呼べない。
直火焙煎　しげとし珈琲　　　重歳　修 しげとし珈琲は、最高の生豆だけを使って 見えないところまで手抜きせずに、しっかり作っています。
だから、飲んでも、飲んでも、スッキリ　と　おいしくて 飲んだあとにも「コーヒーの余韻」が、口の中で心地よく香るんです。
ここが、普通のコーヒーとの大きな違いです。
＜充実のセット内容＞ プライムロースト　200g　●焙煎度　深煎り     苦味の質にこだわって、心地よい苦味の出るコロンビアを選び抜きました。
鼻の奥から突き抜けてくる心地よい香りと、舌の上をくすぐるような心地よい苦味を、存分にお楽しみください。
ミルクと砂糖をタップリ入れても、大変おいしく召し上がれますよ。
（到着時に表面が濡れたように光っていることがあります。
　これは、コーヒーの油です。
この豆は、油が浮いてから飲み頃です。
） モカ・ビター　200g　●焙煎度　深煎り 酸味系コーヒーのイメージが強いモカは、深煎りにすることで甘みが際立ちます。
モカの甘さとフレーバーが、深煎にすることで苦味とローストフレーバーが加わり新鮮な感じの「苦いコーヒー」に仕上がっています。
（到着時に表面が濡れたように光っていることがあります。
　これは、コーヒーの油です。
この豆は、油が浮いてから飲み頃です。
）

ギフト対応 ＜　挽き方の選び方　＞ ・普通に飲みたい方　＝　中細挽き ・ちょっと贅沢したい方　＝　中荒挽きで粉を2?3割多めに入れる ・一番のおすすめは、「豆のまま買って挽きたてを楽しむ」です。
＜セット内容＞　200g×2/100g×1　合計500g ・タンザニア・ジペモヨ　200g ・ブラジル・マイルド　200g ・モカ・イルガチェフェ 　100g 名称 コーヒー 原材料名 コーヒー 内容量 500g 賞味期限 豆のままなら、到着後1ヶ月 粉は、到着後2週間を目安にしてください 保存方法 冷凍庫が一番長持ちしますが、常温に戻してから抽出してください 製造者 有限会社しげとし珈琲 岡山県岡山市北区本町1-4「スペシャルティコーヒーって何？」というアナタに ●　スペシャルティコーヒーとは？ スペシャルティコーヒーとは、ユニークなフレーバーのあるコーヒー個性的なコーヒーです。
「ジャスミンのようなフレーバーのコーヒー」や 「ストロベリーのようなフレーバーのコーヒー」など、他ではあまり経験することのないコーヒーが入っています。
コーヒー豆の育った土地の気候や土壌、果実を摘んだ後の加工方法の違いにより 何も足さなくても自然のフレーバーがついたコーヒーが出来上がるんです。
3種類の中でも、ブラジルを中心にして他の2種類を飲み比べていただくと 違いが楽しみやすいと思います。
スペシャルティコーヒーの個性の違いを、ぜひお楽しみください。
しげとし珈琲は、最高の生豆だけを使って見えないところまで手抜きせずに、しっかり作っています。
だから、飲んでも、飲んでも、スッキリ　と　おいしくて飲んだあとにも「コーヒーの余韻」が、口の中で心地よく香るんです。
ここが、普通のコーヒーとの大きな違いです。
　　　　　　　　　　　by　「しげとし」 ＜充実のセット内容＞ 「しげとし珈琲」　を、アナタも　ぜひお楽しみください！ ブラジル・マイルド（リオブリリアンテ農園カツアイ99種ナチュラル）200g 　　●焙煎度　中煎り ブラジルは、昔は「質より量」の大量生産タイプでしたが、コーヒーの木の品種や収穫後の生産処理方法を工夫して、世界で有数のスペシャルティコーヒーの国になりました。
ブラジルらしい素直さとフルーティな甘さが織りなす「新しいブラジル」をお楽しみください。
エチオピア・モカ・イルガチェフェG1ウェギダブルー100g 　●焙煎度　中煎り モカ・イルガチェフは、ジャスミンのようなユニークなフレーバーのあるコーヒーです。
温かい時にはジャスミンのように華やかなフレーバーで、冷めるとダージリンやアールグレーのように紅茶のようなフレーバーに変わります。
  タンザニア・ジペモヨ200g 　　●焙煎度　 中煎り タンザニア・ジペモヨは、平たく言えば「キリマンジャロの良いやつ」です。
ミルクチョコレートのようなコクと余韻のある、おいしいコーヒーに仕上がりましたので、ぜひお楽しみください。

ギフト対応 ＜　挽き方の選び方　＞ ・普通に飲みたい方　＝　中細挽き ・ちょっと贅沢したい方　＝　中荒挽きで粉を2〜3割多めに入れる ・一番のおすすめは、「豆のまま買って挽きたてを楽しむ」です。
名称 コーヒー 原材料名 コーヒー 内容量 200g 賞味期限 豆のままなら、到着後1ヶ月 粉は、到着後2週間を目安にしてください 保存方法 冷凍庫が一番長持ちしますが、常温に戻してから抽出してください 製造者 有限会社しげとし珈琲 岡山県岡山市北区本町1-4「昔のブルーマウンテンはどんな味？」というアナタに ブルーマウンテン優秀賞受賞店のブルーマウンテンNO.1 写真は、2002年にブルーマウンテン優秀賞をいただいたときのものです。
「ブルーマウンテンなんて、、、」とおっしゃるコーヒー通が多いのは本当でしょうが今回のフリーウオッシュのロットは、今でも十分通用するスコアです。
しげとしの実力を一度お試しいただければ幸いです。
正産国 ジャマイカ 地域 セントアンドリュー教区クリフトンマウントおよびクライスデール 農園名 セントアンドリュー教区クリフトンマウントおよびクライスデールの生産者 規格 NO.1 木の品種 ティピカ その他 標高：1000?1250メートル、天日乾燥と機械乾燥の併用 精製方法 フリーウオッシュ 　【　しげとし流！　ブルーマウンテンの楽しみ方の極意！　】 ブルーマウンテンは、穏やかで上品な、万人受けするバランスの良いコーヒーです。
つまり、良く言えば「上品でバランスが良い」、悪く言えば「当たり障りのない」コーヒーです。
また、昔の生産処理方法が復活したのですが、最新のものでは無いので品質だけを厳しく見れば、品評会クラスに比べて「ひとつ下」であることは否めません。
しかし、ブルーマウンテンNO.1のような『人間関係の中で特別な力を発揮するユニークなコーヒー』は、他には見当たりません。
「今日のコーヒーは、ブルーマウンテンだよ！」と言ったときご家族のいつもと違う反応が、容易に想像できるのでは無いでしょうか？ コーヒー好きの方に、ご進物にブルーマウンテンNO.1を当店のお贈りしたら「ブルーマウンテンを、ありがとう！」と、先様がお喜びになるお姿が目に浮かぶようです。
このように、他のコーヒーとは全く違う意味合いで、特別な働きをする『人間関係の中で特別な力を発揮するユニークなコーヒー』を、私は他に思いつきません。
「自分一人で味を厳しく吟味する」という個人的な楽しみ方ではなく、「アナタ様が、誰かに喜んで頂く」という社会的な楽しみ方で能力をいかんなく発揮し、 実に「よく働く」特別な役割を持ったコーヒーであると言えます。
アナタ様も、ブルーマウンテンの進化を楽しんでみませんか？

＜　挽き方の選び方　＞ ・普通に飲みたい方　＝　中細挽き ・ちょっと贅沢したい方　＝　中挽きで粉を多めに入れる ・一番のおすすめは、「豆のまま」です。
＜商品内容＞ ・ブラジル・マイルド（ブラジル・リオブリリアンテ農園 ） 200g（18?20杯分） いっぺんに4杯ずつ作ると、 使う量が少なくなるので抽出できる杯数が増えます。
●賞味期限について コーヒーは、生鮮食品です。
豆のままなら、到着後2週間ぐらい 粉は、到着後1週間ぐらいを目安にしてください。
冷凍庫1ヶ月ですが、常温に戻して使ってください。
珈琲だけに、「マメに」買ってね！ コーヒー豆の保存方法については、こちら 名称 コーヒー 原材料名 コーヒー 内容量 200g 賞味期限 豆のままなら、到着後1ヶ月 粉は、到着後2週間を目安にしてください 保存方法 冷凍庫が一番長持ちしますが、常温に戻してから抽出してください 製造者 有限会社しげとし珈琲 岡山県岡山市北区本町1-4ブラジルは、コスパ最高！ 「どのコーヒーを選んだらよいかわからない…」と思ってませんか？ 1，そもそも、何を選んだらいいかわからないんだけど… 2，「おいしいコーヒー」って言われても、なんだかわからないし… 3，コンビニのコーヒーと、どう違うの？ そんなアナタのイメージを、思いっきり変えてみせます！ ●　しげとし珈琲のブラジルマイルドが選ばれる3つの理由 1，ブラジルはコスパ最高！ ブラジルのコーヒー農園は、高原のようにフラットな広大な農園が広がっていますので、最新の大型の機械を入れることが出来ます。
だから、スペシャルティコーヒーを効率的に生産できるため、ブラジルのコーヒーは高品質の割にオトクな価格で販売できます。
とりわけ、2000年以降の技術革新で機械が飛躍的に進歩しているので、機械でも摘み取り熟度の高いコーヒーだけを摘み取って風味豊かなコーヒーに仕上げることができるようになりました。
そんなわけで、大規模農園が、最新の大型機械を使って効率的に作業を進めているから「コスパ最高」なのが、ブラジルのコーヒーの特徴です。
ただし、「特別においしいブラジル」を見つけるのが難しいため、メルカンタというイギリスのスペシャルティコーヒー・トレーダーから特別なロットを自社輸入しています。
海外の有名トレーダーから自社輸入！だから、わたしたちのブラジル・マイルドは、コスパが良いスペシャルティコーヒーに仕上がっているんです。
2，ブラジルは、究極の意味で「万人受けするコーヒー」 ブラジルは、毎年、世界中のコーヒーの3割ほどを生産する世界一のコーヒー生産国です。
それも加工用の低品質なコーヒーだけでなく、ストレートで飲まれるコーヒーも多いため、 一般の方が「コーヒー」と聞いて想像するのは、ほとんどが「ブラジルをベースにしたブレンドである」と言っても過言ではないんです。
オーソドックスなコーヒーですので決して目立つコーヒーではありませんが、ブラジルは、昔から世界中のコーヒー愛好家に「身近なコーヒー」として親しまれてきました。
だから、「絶対外したくない」というときに、最適なのがブラジルのコーヒーです。
とりわけ、私たちのブラジルは、メルカンタという海外の有名トレーダーから自社輸入で調達した特別なコーヒーです。
「透明感のある穏やかなフレーバー」 「甘みを伴った優しい質感」 「飲んだあとも長く続く余韻」 「冷めきったときにも甘く心地よいコーヒーの存在感」 すべてにこだわって選びぬいた、私たちのブラジル・マイルドを、ぜひお楽しみください。
3，熟練の職人が、小型の直火式焙煎機で焼き上げるから、「余韻」が違います 私達は、焙煎歴25年の店長しげとしが、小型の直火式焙煎機で、お客様にお届けするすべてのコーヒーを責任持って焙煎しています。
古い直火式焙煎機は扱いが難しいのですが、うまく焼ければ「余韻」の長いコーヒーが出来上がります。
「余韻」とは、コーヒーを飲み込んだあとも「心地よいコーヒーらしさ」が口の中に長く持続することです。
透明感があって舌の上からは味が消えているのに、喉から鼻の奥にかけて「心地よいコーヒーらしさ」が続くのが「余韻」です。
飲み終わったあとも、口の中で長く楽しめる「心地よいコーヒーらしさ」を、ぜひお楽しみください。
リオブリリアンテ農園は、オーナーのイナシオさんが持続可能で革新的な方法で優れたコーヒーを生産する夢を追って1976年にミナスジェライスに訪れたことから始まりました。
ブラジルを代表するコーヒー生産地であるセラード・ミネイロ地域に位置し、厳格な品質管理により、卓越したスペシャルティコーヒーを提供しています。
イナシオさんの農場は、透き通って澄んだ水が豊かに流れるリオ・ブリリアンテ（輝く川）と名付けられました。
今回、ご紹介しているコーヒーは、カツアイ99という特別なロットです。
リオ・ブリランテ農園では、社会貢献活動にも力を入れており、「Seeds of Change」という従業員やその家族に向けた教育プログラムを提供しています。
リオ・ブリランテ農園が培ってきた歴史と環境への配慮が、一杯のコーヒーに凝縮されています。
この素晴らしいコーヒーをぜひお試しください。
ただし、しっかりとしたコクのあるコーヒーをお好みの方は、「ホロ苦お試しコーヒー」もご覧ください。

ギフト対応 当店人気NO.1の特選コーヒーセットは、数量限定で切り替わる特選コーヒー1袋と、店長オススメの2種類のコーヒーが1袋ずつ入ったセットです。
3種類のコーヒーがあることで飲み比べが出来て、コーヒーの違いが理解できるようになります。
特選コーヒーは、1ヶ月に1-2回切り替わりますので、これだけをご注文いただいて飲み比べるのも楽しいと思います。
「オススメの送料無料セットは何？」と聞かれると、このセットをオススメしています。
＜お客様へのお願い＞ 特選コーヒーは数量限定商品のため、到着日のご指定があると商品内容に変更が出てしまいます。
到着日から逆算した発送日の商品内容で決定いたします。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、商品の鮮度を最優先するためでございますので、あしからずお許しくださいませ。
＜　挽き方の選び方　＞ ・普通に飲みたい方　＝　中細挽き ・ちょっと贅沢したい方　＝　中挽きで粉を少し多めに入れる ・一番のおすすめは、「豆のまま買って挽きたてを楽しむ」です。
＜セット内容＞　200g×2/100g×1　合計500g ・特選コーヒー　200g ・ブラジル・マイルド　200g ・グァテマラ・ダーク　100g 名称 コーヒー 原材料名 コーヒー 内容量 500g 賞味期限 豆のままなら、到着後1ヶ月 粉は、到着後2週間を目安にしてください 保存方法 冷凍庫が一番長持ちしますが、常温に戻してから抽出してください 製造者 有限会社しげとし珈琲 岡山県岡山市北区本町1-4店長のおススメを飲みたい」というアナタに   当店人気NO.1の特選コーヒーセットは、数量限定で切り替わる特選コーヒー200gと、店長オススメのブラジル・マイルド200gとグァテマラ・ダーク100gが入ったセットです。
3種類のコーヒーがあることで飲み比べが出来て、コーヒーの違いが理解できるようになります。
特選コーヒーは、1ヶ月に1-2回切り替わりますので、これだけをご注文いただいて飲み比べるのも楽しいと思います。
「オススメの送料無料セットは何？」と聞かれると、このセットをオススメしています。
 ＜充実のセット内容＞   ただ今の特選コーヒー！ ルワンダ・カレンゲラ　200g　●焙煎度　中煎り ルワンダは「ホテル・ルワンダ」という映画でも有名になったように 悲惨な内戦があった国です。
1994年に起こった大量虐殺事件は 「100日間で100万人が殺された」と言われます。
現在のルワンダは、ITと金融を中心に内戦からの復興が急速に進み 「アフリカの奇跡」と呼ばれるほど発展を遂げています。
ただし、発展する首都キガリと、貧しい周辺部の差があるため 周辺部でできる産業の「コーヒー」に力を入れています。
今回ご紹介する ルワンダ・カレンゲラ・カブカ・ウォッシングステーションは、 ブラウンシュガーやプラムのような深みのある風味が特徴です。
このウォッシングステーションは2010年にスペシャルティコーヒー専用の生産施設として開設され、 現在は328名の生産者が協力して高品質のコーヒーを生産しています。
そのうち130名は女性生産者で、収穫シーズンには100名以上の労働者（85%が女性）がコーヒーの精製に携わります。
ルワンダのキブ湖湖畔とニュングエ国立公園周辺は、 最適な標高と豊かな土壌、適度な降水量が融合して、コーヒー栽培に理想的な環境を提供しています。
これにより、一杯のコーヒーに複雑性と味の深みをもたらしています。
ただし、ルワンダはポテトフレーバー（生のジャガイモのような青臭いフレーバー）が出る可能性がありますので もしかすると冷やしたときには、少し濁るカップが混じる可能性があります。
そのため、ポテトフレーバーが気になる場合は、「中挽き」でご注文ください。
そうすると、発送直前にお店で挽いて、確認の上、発送します。
このコーヒーは、ルワンダの歴史と復興の物語を一杯に込めて、あなたのコーヒータイムを特別なものにします。
ぜひこの機会に、ルワンダのスペシャルティコーヒーをお楽しみください。
＜お客様へのお願い＞ 特選コーヒーは数量限定商品のため、到着日のご指定があると商品内容に変更が出てしまいます。
到着日から逆算した発送日の商品内容で決定いたします。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、商品の鮮度を最優先するためでございますので、あしからずお許しくださいませ。
    ブラジル・マイルド（リオブリリアンテ農園カツアイ種パルプドナチュラル）　200g　●焙煎度　中煎り ブラジルは、昔は「質より量」の大量生産タイプでしたが、コーヒーの木の品種や収穫後の生産処理方法を工夫して、世界で有数のスペシャルティコーヒーの国になりました。
ブラジルらしい素直さとフルーティな甘さが織りなす「新しいブラジル」をお楽しみください。
グァテマラ・ダーク（ウィッツマティグ農園ブルボン種）　100g　●焙煎度　中深煎り   このグァテマラ・ドン・ダークは、ウチの一番人気のコーヒーです。
ウチのコーヒーの基本的な味は、このコーヒーを飲めばわかるんです。
お味は、コクのある、メリハリのきいたコーヒーです。
（税込み　3240円） ●　送料の全額を、しげとし珈琲が負担します

ギフト対応 ＜お客様へのお願い＞ 特選コーヒーは数量限定商品のため、到着日のご指定があると商品内容に変更が出てしまいます。
到着日から逆算した発送日の商品内容で決定いたします。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、商品の鮮度管理のためでございますので、あしからずお許しくださいませ。
＜　挽き方の選び方　＞ ・普通に飲みたい方　＝　中細挽き ・ちょっと贅沢したい方　＝　中挽きで粉をすこし多めに入れる ・一番のおすすめは、「豆のまま買って挽きたてを楽しむ」です。
名称 コーヒー 原材料名 コーヒー 内容量 200g 賞味期限 豆のままなら、到着後1ヶ月 粉は、到着後2週間を目安にしてください 保存方法 冷凍庫が一番長持ちしますが、常温に戻してから抽出してください 製造者 有限会社しげとし珈琲 岡山県岡山市北区本町1-4ルワンダは「ホテル・ルワンダ」という映画でも有名になったように 悲惨な内戦があった国です。
1994年に起こった大量虐殺事件は 「100日間で100万人が殺された」と言われます。
現在のルワンダは、ITと金融を中心に内戦からの復興が急速に進み 「アフリカの奇跡」と呼ばれるほど発展を遂げています。
ただし、発展する首都キガリと、貧しい周辺部の差があるため 周辺部でできる産業の「コーヒー」に力を入れています。
今回ご紹介する ルワンダ・カレンゲラ・カブカ・ウォッシングステーションは、 ブラウンシュガーやプラムのような深みのある風味が特徴です。
このウォッシングステーションは2010年にスペシャルティコーヒー専用の生産施設として開設され、 現在は328名の生産者が協力して高品質のコーヒーを生産しています。
そのうち130名は女性生産者で、収穫シーズンには100名以上の労働者（85%が女性）がコーヒーの精製に携わります。
ルワンダのキブ湖湖畔とニュングエ国立公園周辺は、 最適な標高と豊かな土壌、適度な降水量が融合して、コーヒー栽培に理想的な環境を提供しています。
これにより、一杯のコーヒーに複雑性と味の深みをもたらしています。
ただし、ルワンダはポテトフレーバー（生のジャガイモのような青臭いフレーバー）が出る可能性がありますので もしかすると冷やしたときには、少し濁るカップが混じる可能性があります。
そのため、ポテトフレーバーが気になる場合は、「中挽き」でご注文ください。
そうすると、発送直前にお店で挽いて、確認の上、発送します。
このコーヒーは、ルワンダの歴史と復興の物語を一杯に込めて、あなたのコーヒータイムを特別なものにします。
ぜひこの機会に、ルワンダのスペシャルティコーヒーをお楽しみください。
正産国 ルワンダ 地域 西部州ニャマシェケ地区カレンゲラ-カブガ 生産者 カレンゲラ-カブガの零細農家　 カレンゲラ-カブガ：オーナー：ジャンポール・ンゴマヤマホロ 木の品種 ブルボン その他 標高1800?2000メートル、 降水量1400?1600ミリ、 気温15?18℃、 生産量チェリーベースで1000トン 生産処理方法 フリーウオッシュ   ＜お客様へのお願い＞ 特選コーヒーは数量限定商品のため、到着日のご指定があると商品内容に変更が出てしまいます。
到着日から逆算した発送日の商品内容で決定いたします。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、商品の鮮度管理のためでございますので、あしからずお許しくださいませ。

ギフト対応 ＜　挽き方の選び方　＞ ・普通に飲みたい方　＝　中細挽き ・ちょっと贅沢したい方　＝　中荒挽きで粉を2〜3割多めに入れる ・一番のおすすめは、「豆のまま買って挽きたてを楽しむ」です。
名称 コーヒー 原材料名 コーヒー 内容量 200g 賞味期限 豆のままなら、到着後1ヶ月 粉は、到着後2週間を目安にしてください 保存方法 冷凍庫が一番長持ちしますが、常温に戻してから抽出してください 製造者 有限会社しげとし珈琲 岡山県岡山市北区本町1-4「モカなんてどれも同じ」と思っていませんか？ 1，「モカの違いなんてわからないわ」 2，「コーヒーの甘さなんて、意識して飲んだことがないよ」 3，「結局、コーヒーなんてどれも同じでしょ」 そんなアナタのイメージを、思いっきり変えてみせます！ ●　しげとし珈琲のモカ・イルガチェフェが選ばれる3つの理由 1，モカは、ユニークなフレーバーのコーヒーである エチオピアはコーヒーの原産地として知られており、エチオピアの中でもモカ・イルガチェフェは特に高品質で評価されています。
今回のモカ・イルガチェフェの印象は、「フローラル、ジャスミン、ハニー、レモン、ピーチ、ミルクチョコレート」です。
ユニークなフレーバーと甘い後味（アフターテイスト）は、スペシャルティコーヒーの中でも唯一無二の存在です。
冷めてゆくに従って甘みが増すので、ゆっくり時間をかけて召し上がっていただくのがオススメです。
また、ブラジル・マイルドと飲み比べていただくと、モカのユニークさがより一層わかりやすくなるのでオススメです。
2，今年のモカも「イルガの小粒」 私達は、モカの中でもイルガチェフェ地方の小粒なロットを好んでご紹介しています。
小粒なイルガチェフェは、標高の高い寒暖の差が激しい地域で育った硬い豆質のコーヒーが多いんです。
このタイプのモカは、フレーバーが豊かで甘みが強いコーヒーに仕上がるので、気に入っています。
今回のウェギダ・ブルーG1も、イルガチェフェのアリーチャ・ウォッシングステーションのスペシャルロットです。
3，熟練の職人が、小型の直火式焙煎機で焼き上げるから、「余韻」が違う 私達は、焙煎歴25年の店長しげとしが、小型の直火式焙煎機で、お客様にお届けするすべてのコーヒーを責任持って焙煎しています。
古い直火式焙煎機は扱いが難しいのですが、うまく焼ければ「余韻」の長いコーヒーが出来上がります。
「余韻」とは、コーヒーを飲み込んだあとも「心地よいコーヒーらしさ」が口の中に長く持続することです。
透明感があって舌の上からは味が消えているのに、喉から鼻の奥にかけて「心地よいコーヒーらしさ」が続くのが「余韻」です。
飲み終わったあとも、口の中で長く楽しめる「心地よいコーヒーらしさ」を、ぜひお楽しみください。
正産国 エチオピア連邦民主共和国 地域 南部諸民族州ゲデオゾーン、アリーチャ 農園名 アリーチャ・ウォッシングステーション 木の品種 エチオピア在来種 その他 生産農家650名、 標高：1900?2000メートル、 赤褐色土壌、 年間降雨量：1800?2000ミリ 精製方法 ナチュラル

ギフト対応 ＜　挽き方の選び方　＞ ・普通に飲みたい方　＝　中細挽き ・ちょっと贅沢したい方　＝　中荒挽きで粉を2〜3割多めに入れる ・一番のおすすめは、「豆のまま買って挽きたてを楽しむ」です。
名称 コーヒー 原材料名 コーヒー 内容量 200g 賞味期限 豆のままなら、到着後1ヶ月 粉は、到着後2週間を目安にしてください 保存方法 冷凍庫が一番長持ちしますが、常温に戻してから抽出してください 製造者 有限会社しげとし珈琲 岡山県岡山市北区本町1-4「モカなんてどれも同じ」と思っていませんか？ 1，「モカの違いなんてわからないわ」 2，「コーヒーの甘さなんて、意識して飲んだことがないよ」 3，「結局、コーヒーなんてどれも同じでしょ」 そんなアナタのイメージを、思いっきり変えてみせます！ ●　しげとし珈琲のモカ・イルガチェフェが選ばれる3つの理由 1，モカは、ユニークなフレーバーのコーヒーである エチオピアはコーヒーの原産地として知られており、エチオピアの中でもモカ・イルガチェフェは特に高品質で評価されています。
今回のモカ・イルガチェフェの印象は、「フローラル、ジャスミン、ハニー、レモン、ピーチ、ミルクチョコレート」です。
ユニークなフレーバーと甘い後味（アフターテイスト）は、スペシャルティコーヒーの中でも唯一無二の存在です。
冷めてゆくに従って甘みが増すので、ゆっくり時間をかけて召し上がっていただくのがオススメです。
また、ブラジル・マイルドと飲み比べていただくと、モカのユニークさがより一層わかりやすくなるのでオススメです。
2，今年のモカも「イルガの小粒」 私達は、モカの中でもイルガチェフェ地方の小粒なロットを好んでご紹介しています。
小粒なイルガチェフェは、標高の高い寒暖の差が激しい地域で育った硬い豆質のコーヒーが多いんです。
このタイプのモカは、フレーバーが豊かで甘みが強いコーヒーに仕上がるので、気に入っています。
今回のウェギダ・ブルーG1も、イルガチェフェのアリーチャ・ウォッシングステーションのスペシャルロットです。
3，熟練の職人が、小型の直火式焙煎機で焼き上げるから、「余韻」が違う 私達は、焙煎歴25年の店長しげとしが、小型の直火式焙煎機で、お客様にお届けするすべてのコーヒーを責任持って焙煎しています。
古い直火式焙煎機は扱いが難しいのですが、うまく焼ければ「余韻」の長いコーヒーが出来上がります。
「余韻」とは、コーヒーを飲み込んだあとも「心地よいコーヒーらしさ」が口の中に長く持続することです。
透明感があって舌の上からは味が消えているのに、喉から鼻の奥にかけて「心地よいコーヒーらしさ」が続くのが「余韻」です。
飲み終わったあとも、口の中で長く楽しめる「心地よいコーヒーらしさ」を、ぜひお楽しみください。
正産国 エチオピア連邦民主共和国 地域 南部諸民族州ゲデオゾーン、アリーチャ 農園名 アリーチャ・ウォッシングステーション 木の品種 エチオピア在来種 その他 生産農家650名、 標高：1900?2000メートル、 赤褐色土壌、 年間降雨量：1800?2000ミリ 精製方法 ナチュラル