未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品番号：7020188皆様ご存知、「富乃豊山（とみのほうざん）」で、一躍その名を知らしめた、西酒造が醸す麦焼酎です。
まろやかで、ふくらみのある香味が一体となった、心を突く癒しの麦焼酎という印象を受けました。
とても、上品で旨味のある味わいに仕上がった、高級感を漂わせる至福の逸品です。
発売して月日が経たないのに、蔵からの出荷本数が追いつかない程の人気25度　■商品データ容　　量＝720ml原　　料＝麦・麦こうじ保存方法＝高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
透明感のある色合い。
ともすれば、よくみかける平べったい味の麦焼酎をイメージしがちですが、それとは別物の、色合いからは想像できない軽快な甘い香りと麦本来の旨みとが絶妙にからんで、おもわず「旨いなあー！」の逸品です。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
大麦100％で常圧間接蒸留による軽い飲み口、まろやかでふくらみのある香味が一体となり一度飲むと癖になる味は、心癒される麦焼酎です。

特徴芋焼酎屋・丸西の麦焼酎を掲げ造られたこの焼酎。
常圧蒸留で仕上げることで麦本来の味わいを、存分に主張しております。
香り高く個性引き立つ何とも言えぬこの焼酎。
毎年仕込む上で、『味わいの変化は人間味』と豪語する、まさに気まぐれ杜氏が放つ逸品。
生産国（地域）鹿児島県 / 丸西酒造内容量720mlアルコール度数25度焼酎ジャンル麦焼酎原材料麦（国産）麦麹（国産）蒸留方法常圧蒸留注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。
※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています

特徴芋焼酎屋・丸西の麦焼酎を掲げ造られたこの焼酎。
常圧蒸留で仕上げることで麦本来の味わいを、存分に主張しております。
香り高く個性引き立つ何とも言えぬこの焼酎。
毎年仕込む上で、『味わいの変化は人間味』と豪語する、まさに気まぐれ杜氏が放つ逸品。
生産国（地域）鹿児島県 / 丸西酒造内容量1800mlアルコール度数25度焼酎ジャンル麦焼酎原材料麦（国産）麦麹（国産）蒸留方法常圧蒸留注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。
※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています

様々なご用途で選ばれています。
■取り扱っているお酒の特徴 プレミアム酒 地酒 銘酒 有名銘酒 お酒 幻のお酒 飲み比べ 高級 おすすめ 粗酒 ■用途 ご褒美 お取り寄せ 贈り物 内祝 内祝い 引き出物 引出物 お祝い 御祝 結婚記念日 ギフト 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞御礼 お餞別 記念品 景品 賞品 粗品 ■シーン ウエディング 季節のご挨拶 寿 子供の節句 子供の日 ひな祭り 七五三 二次会 披露宴 結婚式 初節句 成人式 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 お見舞い 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 ゴルフコンペ 初盆 お彼岸 進物 お土産 ■お祝事に 結婚祝い 結婚祝 出産祝い 入学祝い 誕生祝い 長寿祝い 快気祝い 開店祝い 開業祝い 新築祝い 上棟祝い 引越し祝い ウェディングギフト ブライダルギフト 結婚引き出物 結婚引出物 出産祝 入園祝い 入学祝 卒園祝い 卒業祝い 卒業祝 就職祝い 就職祝 昇進祝い 新築祝 上棟祝 引っ越し祝い 引越し祝 開店祝 退職祝い 快気祝 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝 古希 百賀 ■内祝いに 結婚内祝い 結婚内祝 出産内祝い 快気内祝い 出産内祝 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝 開店内祝 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い ■弔事に 粗供養 法事 法要 仏事 志 満中陰志 会葬御礼 法要引き出物 法要引出物 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 供物 お供え 御霊前 ■お返しに 香典返し お祝い返し お香典返し 香典返 ■その他 卒業記念品 定年退職記念品 コンペ景品 人気 老舗 話題 お世話になりました ちょっとした手土産 周年記念 ありがとうの気持ち 遅れてごめんね おめでとう ■季節のイベントやご挨拶に お年賀 寒中見舞い お中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御中元 御歳暮 御年賀 残暑見舞 年始挨拶 バレンタインデー バレンタイン バレンタインチョコ以外 ひなまつり ホワイトデー 七夕 ハロウィン クリスマス イベント用ギフト ■対象 ご両親 父 母 兄弟 姉妹 祖父 おじいちゃん 祖母 おばあちゃん 旦那 夫 妻 彼氏 彼女 男性 女性 先輩 上司 友達 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代

軽快な香り、濃く丸い味わい。
芋で培った常圧間接蒸留により麦の旨さをあますことなく引き出しました。
立ち香はシャープな印象、ベース香に麦の香ばしさ。
ロック、水割りで人気のある一本です。
ご存知の麦焼酎とは一線を画す発見があるはず。
軽快な香り、濃く丸い味わい。
芋で培った常圧間接蒸留により麦の旨さをあますことなく引き出しました。
立ち香はシャープな印象、ベース香に麦の香ばしさ。
ロック、水割りで人気のある一本です。
ご存知の麦焼酎とは一線を画す発見があるはず。
商品情報 生産者 西酒造 生産地 鹿児島県 タイプ 麦焼酎 原材料 大麦・大麦麹 内容量 720ml アルコール度数 25度

軽快な香り、濃く丸い味わい。
芋で培った常圧間接蒸留により麦の旨さをあますことなく引き出しました。
立ち香はシャープな印象、ベース香に麦の香ばしさ。
ロック、水割りで人気のある一本です。
ご存知の麦焼酎とは一線を画す発見があるはず。
軽快な香り、濃く丸い味わい。
芋で培った常圧間接蒸留により麦の旨さをあますことなく引き出しました。
立ち香はシャープな印象、ベース香に麦の香ばしさ。
ロック、水割りで人気のある一本です。
ご存知の麦焼酎とは一線を画す発見があるはず。
商品情報 生産者 西酒造 生産地 鹿児島県 タイプ 麦焼酎 原材料 大麦・大麦麹 内容量 1800ml アルコール度数 25度

芋焼酎のトップブランドである「西酒造」が、芋焼酎造りの技術用いて造った麦焼酎。
国産大麦と大麦麹をで仕込んだ麦100％。
「香り軽快で濃く丸い」酒質を意識して造った。
全体的に軽快な仕上りです。
ロック、水割り、お湯割りがお勧めです。
焼酎カテゴリー麦焼酎容量1800ml県名鹿児島県蔵元名西酒造原材料大麦・大麦麹アルコール度数25度　　l西酒造l　l宝山l　l麦l　l麦麹l　l大麦l　l常圧蒸留l　

芋焼酎のトップブランドである「西酒造」が、芋焼酎造りの技術用いて造った麦焼酎。
国産大麦と大麦麹をで仕込んだ麦100％。
「香り軽快で濃く丸い」酒質を意識して造った。
全体的に軽快な仕上りです。
ロック、水割り、お湯割りがお勧めです。
焼酎カテゴリー麦焼酎容量720ml×12県名鹿児島県蔵元名西酒造原材料大麦・大麦麹アルコール度数25度　　l西酒造l　l宝山l　l麦l　l麦麹l　l大麦l　l常圧蒸留l　

芋焼酎のトップブランドである「西酒造」が、芋焼酎造りの技術用いて造った麦焼酎。
国産大麦と大麦麹をで仕込んだ麦100％。
「香り軽快で濃く丸い」酒質を意識して造った。
全体的に軽快な仕上りです。
ロック、水割り、お湯割りがお勧めです。
焼酎カテゴリー麦焼酎容量720ml県名鹿児島県蔵元名西酒造原材料大麦・大麦麹アルコール度数25度　　l西酒造l　l宝山l　l麦l　l麦麹l　l大麦l　l常圧蒸留l　

芋焼酎のトップブランドである「西酒造」が、芋焼酎造りの技術用いて造った麦焼酎。
国産大麦と大麦麹をで仕込んだ麦100％。
「香り軽快で濃く丸い」酒質を意識して造った。
全体的に軽快な仕上りです。
ロック、水割り、お湯割りがお勧めです。
焼酎カテゴリー麦焼酎容量1800ml×3県名鹿児島県蔵元名西酒造原材料大麦・大麦麹アルコール度数25度　　l西酒造l　l宝山l　l麦l　l麦麹l　l大麦l　l常圧蒸留l　

芋焼酎のトップブランドである「西酒造」が、芋焼酎造りの技術用いて造った麦焼酎。
国産大麦と大麦麹をで仕込んだ麦100％。
「香り軽快で濃く丸い」酒質を意識して造った。
全体的に軽快な仕上りです。
ロック、水割り、お湯割りがお勧めです。
焼酎カテゴリー麦焼酎容量1800ml県名鹿児島県蔵元名西酒造原材料大麦・大麦麹アルコール度数25度　　l西酒造l　l宝山l　l麦l　l麦麹l　l大麦l　l常圧蒸留l　

芋焼酎のトップブランドである「西酒造」が、芋焼酎造りの技術用いて造った麦焼酎。
国産大麦と大麦麹をで仕込んだ麦100％。
「香り軽快で濃く丸い」酒質を意識して造った。
全体的に軽快な仕上りです。
ロック、水割り、お湯割りがお勧めです。
焼酎カテゴリー麦焼酎容量1800ml×6県名鹿児島県蔵元名西酒造原材料大麦・大麦麹アルコール度数25度　　l西酒造l　l宝山l　l麦l　l麦麹l　l大麦l　l常圧蒸留l　

芋焼酎のトップブランドである「西酒造」が、芋焼酎造りの技術用いて造った麦焼酎。
国産大麦と大麦麹をで仕込んだ麦100％。
「香り軽快で濃く丸い」酒質を意識して造った。
全体的に軽快な仕上りです。
ロック、水割り、お湯割りがお勧めです。
焼酎カテゴリー麦焼酎容量1800ml×3県名鹿児島県蔵元名西酒造原材料大麦・大麦麹アルコール度数25度　　l西酒造l　l宝山l　l麦l　l麦麹l　l大麦l　l常圧蒸留l　

焼酎カテゴリー麦焼酎容量1800ml×6県名鹿児島県蔵元名西酒造原材料大麦・大麦麹アルコール度数25度　　l西酒造l　l宝山l　l麦l　l麦麹l　l大麦l　l常圧蒸留l　

焼酎カテゴリー麦焼酎容量1800ml×3県名鹿児島県蔵元名西酒造原材料大麦・大麦麹アルコール度数25度　　l西酒造l　l宝山l　l麦l　l麦麹l　l大麦l　l常圧蒸留l　

【内容量】 1800ml 【原材料】大麦、大麦麹 【アルコール度数】25度 【商品特徴】本格焼酎ブームの牽引役となり、芋焼酎のイメージを一新させたその革新的な焼酎造りの技を用いて、麦の可能性を掘り下げ、品質を追求した西酒造の定番麦焼酎です。
立ち香は軽快でシャープな印象、ベース香に麦の香ばしさが感じられ、しかも芋に肩を並べるほどの濃厚で円いコクと旨味、柔らかい含み味を引き出した絶品です。

【内容量】 1800ml 【原材料】大麦、大麦麹 【アルコール度数】25度 【商品特徴】本格焼酎ブームの牽引役となり、芋焼酎のイメージを一新させたその革新的な焼酎造りの技を用いて、麦の可能性を掘り下げ、品質を追求した西酒造の定番麦焼酎です。
立ち香は軽快でシャープな印象、ベース香に麦の香ばしさが感じられ、しかも芋に肩を並べるほどの濃厚で円いコクと旨味、柔らかい含み味を引き出した絶品です。

【内容量】 720ml 【原材料】麦、麦麹 【アルコール度数】25度 【商品特徴】常圧蒸留の麦独特の香りと、長期貯蔵古酒本来の濃厚な味わいを感じることの出来る、コクが特徴の黒麹仕込みの本格麦焼酎です。
さそりの絵が載った独特で目を引くラベルと、まろやか味わいの中にも、がつんと響く後引く旨さをご堪能ください。

【内容量】 720ml 【原材料】麦、麦麹 【アルコール度数】25度 【商品特徴】常圧蒸留の麦独特の香りと、長期貯蔵古酒本来の濃厚な味わいを感じることの出来る、コクが特徴の黒麹仕込みの本格麦焼酎です。
さそりの絵が載った独特で目を引くラベルと、まろやか味わいの中にも、がつんと響く後引く旨さをご堪能ください。

【内容量】 1800ml 【原材料】麦、麦麹 【アルコール度数】25度 【商品特徴】常圧蒸留の麦独特の香りと、長期貯蔵古酒本来の濃厚な味わいを感じることの出来る、コクが特徴の黒麹仕込みの本格麦焼酎です。
さそりの絵が載った独特で目を引くラベルと、まろやか味わいの中にも、がつんと響く後引く旨さをご堪能ください。

【内容量】 1800ml 【原材料】麦、麦麹 【アルコール度数】25度 【商品特徴】常圧蒸留の麦独特の香りと、長期貯蔵古酒本来の濃厚な味わいを感じることの出来る、コクが特徴の黒麹仕込みの本格麦焼酎です。
さそりの絵が載った独特で目を引くラベルと、まろやか味わいの中にも、がつんと響く後引く旨さをご堪能ください。

【内容量】 1800ml 【原材料】 麦、麦麹 【アルコール度数】25度 【商品特徴】上品で香ばしく、ほんのり甘い穀物の香りを持つ。
キャラメルの様な風味が繊細に口中に広がり、程よく軽やかさのある味わい。
穀物の甘やかさが主体となり、終始優しく香ばしい余韻をもつ。
お湯割りでは、甘みに深みが生まれ、コクがあり、香ばしいさとの相性がより良くなります。

焼酎カテゴリー麦焼酎容量720ml×12県名鹿児島県蔵元名西酒造原材料大麦・大麦麹アルコール度数25度　　l西酒造l　l宝山l　l麦l　l麦麹l　l大麦l　l常圧蒸留l　

焼酎カテゴリー麦焼酎容量1800ml県名鹿児島県蔵元名西酒造原材料大麦・大麦麹アルコール度数25度　　l西酒造l　l宝山l　l麦l　l麦麹l　l大麦l　l常圧蒸留l　

焼酎カテゴリー麦焼酎容量720ml県名鹿児島県蔵元名西酒造原材料大麦・大麦麹アルコール度数25度　　l西酒造l　l宝山l　l麦l　l麦麹l　l大麦l　l常圧蒸留l　

【送料無料対象外地域について】北海道・沖縄・離島のお客様は対象外とさせていただきます。
ご注文内容確認後、こちらで送料部分を修正して「御注文確認メール」にて、その旨ご連絡させていただきますのでお支払金額の変更を必ずご確認ください。
弘化二年（1845年）に鹿児島県の薩摩半島西海岸のほぼ中央、吹上町に創業した西酒造。
この町で暮らす人々に見守られながら長きに渡って真摯に酒造りを追及し続け、宝山シリーズをはじめ世界で評価される本格焼酎を造り続ける蔵元です。
一杯の酒の中にある愉しみは心地よく酔うこと「酒は深い歓びを飲む人に与えてくれるもの」と考える西酒造。
なぜならば、酒は地域の風土や歴史に育まれた文化だからです。
世界中で愛される酒、ワインの最高峰の格付け「Grandcru」が特級畑を表す言葉であるように、本来、酒は畑と深い関係にあります。
原料となる芋や米が生まれた畑、そこに降り注ぐ光や風の匂いまで伝わってくるような焼酎造りを目指し、薩摩の文化を全国へ、世界へ誇るため「土から始める焼酎造り」にこだわっています。
芋や米を仕入れるのではなく、自らの手で育てる。
蔵の中だけで焼酎を造るのではなく、太陽の下、大地の上で汗を流しながら焼酎の旨さを掘り起こす。
この信念のもとに焼酎造りに日々邁進しています。
旨さを支える宝山の芋づくり 原料芋は、すべて契約農家で栽培された鹿児島県産の芋だけを使用。
農家はただ芋を届けてくれるだけでなく、旨い焼酎を造るために「こんな芋を使ったらどうか?」と提案してくれる事があります。
蔵元と農家がしっかりと絆を交わし、原料の品質向上を追求し日々取り組んでいます。
また、西酒造では自社試験農場を保有し、34種類もの芋を育て、新しい味わいを生み出す芋の可能性を探り続けています。
この挑戦が実を結ぶのは、何十年、何百年後になるかもしれません。
しかし酒造りも農業も、人の歴史にしっかりと根ざした文化。
西酒造では何代にも受け継がれながら、世代をこえて挑戦し続けています。
1年間に使用する米を、すべて県産米だけで 西酒造で使用される米は、鹿児島の農家が丹精込めて育てた県産米のみ。
米の収穫期に玄米を一年分備蓄しています。
玄米を最大1,100t保管できる米蔵の中は米の鮮度を保つため、常時13℃?15℃に温度管理されています。
一度の仕込みに使う量だけを常温で一日寝かせた後に精米し、麹米として最良の状態で使用しています。
旨さの原点である「大地と共にある農業との絆」を大切に、芋も米も水も100％地元のものにこだわり、薩摩の大地と共に歩む西酒造にしか造れない味わいを追及しています。
麹米の品質を守る国家資格「農産物検査員」 「農産物検査員」とは、米の色や粒の欠け、水分量といった農産物の品質や安全性を検査する国家資格です。
酒質につながる麹米の品質を統一する目的のもと、西酒造では農産物検査員を自社に招き、品質を徹底して管理しています。
「焼酎が完成するまで、全ての段階でプロでありたい」、そのこだわりを貫くため、農産物検査員は西酒造にとって大地へと続く欠かすことのできない一本の根なのです。
ITEM INFORMATION 全量大麦で仕込み こだわりの蒸留で醸した麦焼酎 一粒の麦 特蒸シリーズ唯一の麦焼酎。
全量方で仕込まれるこの焼酎は、越も大麦麹を使い、西酒造こだわりの蒸圧問接蒸留により醸し出されています。
間接蒸留とは蛇管に蒸気を通して間接的に液体温度を高くする蒸留方法で、ほのかに感じる香ばしく軽快でシャープな麦の香り、口当たりはやわらかで爽やかな麦の甘味と共にほんのりとした香ばしさが感じられます。
Tasting Note 後味はすっきりとスムースに切れて行くキリっとした辛口です。
他の麦焼酎とは一線を画す銘焼酎。
■2011年モンドセレクション/金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者西酒造 生産地鹿児島県日置市 原材料大麦・大麦麹 呑み方ストレート・ロック・水割り・湯割り 度数25.00度 容　量1800ml ※ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※梱包の仕様によりまして、包装・熨斗のご対応は不可となります。

【送料無料対象外地域について】北海道・沖縄・離島のお客様は対象外とさせていただきます。
ご注文内容確認後、こちらで送料部分を修正して「御注文確認メール」にて、その旨ご連絡させていただきますのでお支払金額の変更を必ずご確認ください。
弘化二年（1845年）に鹿児島県の薩摩半島西海岸のほぼ中央、吹上町に創業した西酒造。
この町で暮らす人々に見守られながら長きに渡って真摯に酒造りを追及し続け、宝山シリーズをはじめ世界で評価される本格焼酎を造り続ける蔵元です。
一杯の酒の中にある愉しみは心地よく酔うこと「酒は深い歓びを飲む人に与えてくれるもの」と考える西酒造。
なぜならば、酒は地域の風土や歴史に育まれた文化だからです。
世界中で愛される酒、ワインの最高峰の格付け「Grandcru」が特級畑を表す言葉であるように、本来、酒は畑と深い関係にあります。
原料となる芋や米が生まれた畑、そこに降り注ぐ光や風の匂いまで伝わってくるような焼酎造りを目指し、薩摩の文化を全国へ、世界へ誇るため「土から始める焼酎造り」にこだわっています。
芋や米を仕入れるのではなく、自らの手で育てる。
蔵の中だけで焼酎を造るのではなく、太陽の下、大地の上で汗を流しながら焼酎の旨さを掘り起こす。
この信念のもとに焼酎造りに日々邁進しています。
旨さを支える宝山の芋づくり 原料芋は、すべて契約農家で栽培された鹿児島県産の芋だけを使用。
農家はただ芋を届けてくれるだけでなく、旨い焼酎を造るために「こんな芋を使ったらどうか?」と提案してくれる事があります。
蔵元と農家がしっかりと絆を交わし、原料の品質向上を追求し日々取り組んでいます。
また、西酒造では自社試験農場を保有し、34種類もの芋を育て、新しい味わいを生み出す芋の可能性を探り続けています。
この挑戦が実を結ぶのは、何十年、何百年後になるかもしれません。
しかし酒造りも農業も、人の歴史にしっかりと根ざした文化。
西酒造では何代にも受け継がれながら、世代をこえて挑戦し続けています。
1年間に使用する米を、すべて県産米だけで 西酒造で使用される米は、鹿児島の農家が丹精込めて育てた県産米のみ。
米の収穫期に玄米を一年分備蓄しています。
玄米を最大1,100t保管できる米蔵の中は米の鮮度を保つため、常時13℃?15℃に温度管理されています。
一度の仕込みに使う量だけを常温で一日寝かせた後に精米し、麹米として最良の状態で使用しています。
旨さの原点である「大地と共にある農業との絆」を大切に、芋も米も水も100％地元のものにこだわり、薩摩の大地と共に歩む西酒造にしか造れない味わいを追及しています。
麹米の品質を守る国家資格「農産物検査員」 「農産物検査員」とは、米の色や粒の欠け、水分量といった農産物の品質や安全性を検査する国家資格です。
酒質につながる麹米の品質を統一する目的のもと、西酒造では農産物検査員を自社に招き、品質を徹底して管理しています。
「焼酎が完成するまで、全ての段階でプロでありたい」、そのこだわりを貫くため、農産物検査員は西酒造にとって大地へと続く欠かすことのできない一本の根なのです。
ITEM INFORMATION 全量大麦で仕込み こだわりの蒸留で醸した麦焼酎 一粒の麦 特蒸シリーズ唯一の麦焼酎。
全量方で仕込まれるこの焼酎は、越も大麦麹を使い、西酒造こだわりの蒸圧問接蒸留により醸し出されています。
間接蒸留とは蛇管に蒸気を通して間接的に液体温度を高くする蒸留方法で、ほのかに感じる香ばしく軽快でシャープな麦の香り、口当たりはやわらかで爽やかな麦の甘味と共にほんのりとした香ばしさが感じられます。
Tasting Note 後味はすっきりとスムースに切れて行くキリっとした辛口です。
他の麦焼酎とは一線を画す銘焼酎。
■2011年モンドセレクション/金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者西酒造 生産地鹿児島県日置市 原材料大麦・大麦麹 呑み方ストレート・ロック・水割り・湯割り 度数25.00度 容　量720ml ※ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※梱包の仕様によりまして、包装・熨斗のご対応は不可となります。

弘化二年（1845年）に鹿児島県の薩摩半島西海岸のほぼ中央、吹上町に創業した西酒造。
この町で暮らす人々に見守られながら長きに渡って真摯に酒造りを追及し続け、宝山シリーズをはじめ世界で評価される本格焼酎を造り続ける蔵元です。
一杯の酒の中にある愉しみは心地よく酔うこと「酒は深い歓びを飲む人に与えてくれるもの」と考える西酒造。
なぜならば、酒は地域の風土や歴史に育まれた文化だからです。
世界中で愛される酒、ワインの最高峰の格付け「Grandcru」が特級畑を表す言葉であるように、本来、酒は畑と深い関係にあります。
原料となる芋や米が生まれた畑、そこに降り注ぐ光や風の匂いまで伝わってくるような焼酎造りを目指し、薩摩の文化を全国へ、世界へ誇るため「土から始める焼酎造り」にこだわっています。
芋や米を仕入れるのではなく、自らの手で育てる。
蔵の中だけで焼酎を造るのではなく、太陽の下、大地の上で汗を流しながら焼酎の旨さを掘り起こす。
この信念のもとに焼酎造りに日々邁進しています。
旨さを支える宝山の芋づくり 原料芋は、すべて契約農家で栽培された鹿児島県産の芋だけを使用。
農家はただ芋を届けてくれるだけでなく、旨い焼酎を造るために「こんな芋を使ったらどうか?」と提案してくれる事があります。
蔵元と農家がしっかりと絆を交わし、原料の品質向上を追求し日々取り組んでいます。
また、西酒造では自社試験農場を保有し、34種類もの芋を育て、新しい味わいを生み出す芋の可能性を探り続けています。
この挑戦が実を結ぶのは、何十年、何百年後になるかもしれません。
しかし酒造りも農業も、人の歴史にしっかりと根ざした文化。
西酒造では何代にも受け継がれながら、世代をこえて挑戦し続けています。
1年間に使用する米を、すべて県産米だけで 西酒造で使用される米は、鹿児島の農家が丹精込めて育てた県産米のみ。
米の収穫期に玄米を一年分備蓄しています。
玄米を最大1,100t保管できる米蔵の中は米の鮮度を保つため、常時13℃?15℃に温度管理されています。
一度の仕込みに使う量だけを常温で一日寝かせた後に精米し、麹米として最良の状態で使用しています。
旨さの原点である「大地と共にある農業との絆」を大切に、芋も米も水も100％地元のものにこだわり、薩摩の大地と共に歩む西酒造にしか造れない味わいを追及しています。
麹米の品質を守る国家資格「農産物検査員」 「農産物検査員」とは、米の色や粒の欠け、水分量といった農産物の品質や安全性を検査する国家資格です。
酒質につながる麹米の品質を統一する目的のもと、西酒造では農産物検査員を自社に招き、品質を徹底して管理しています。
「焼酎が完成するまで、全ての段階でプロでありたい」、そのこだわりを貫くため、農産物検査員は西酒造にとって大地へと続く欠かすことのできない一本の根なのです。
ITEM INFORMATION 全量大麦で仕込み こだわりの蒸留で醸した麦焼酎 一粒の麦 特蒸シリーズ唯一の麦焼酎。
全量方で仕込まれるこの焼酎は、越も大麦麹を使い、西酒造こだわりの蒸圧問接蒸留により醸し出されています。
間接蒸留とは蛇管に蒸気を通して間接的に液体温度を高くする蒸留方法で、ほのかに感じる香ばしく軽快でシャープな麦の香り、口当たりはやわらかで爽やかな麦の甘味と共にほんのりとした香ばしさが感じられます。
Tasting Note 後味はすっきりとスムースに切れて行くキリっとした辛口です。
他の麦焼酎とは一線を画す銘焼酎。
■2011年モンドセレクション/金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者西酒造 生産地鹿児島県日置市 原材料大麦・大麦麹 内容量1800ml 度数25.00度 呑み方ストレート・ロック・水割り・湯割り ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

弘化二年（1845年）に鹿児島県の薩摩半島西海岸のほぼ中央、吹上町に創業した西酒造。
この町で暮らす人々に見守られながら長きに渡って真摯に酒造りを追及し続け、宝山シリーズをはじめ世界で評価される本格焼酎を造り続ける蔵元です。
一杯の酒の中にある愉しみは心地よく酔うこと「酒は深い歓びを飲む人に与えてくれるもの」と考える西酒造。
なぜならば、酒は地域の風土や歴史に育まれた文化だからです。
世界中で愛される酒、ワインの最高峰の格付け「Grandcru」が特級畑を表す言葉であるように、本来、酒は畑と深い関係にあります。
原料となる芋や米が生まれた畑、そこに降り注ぐ光や風の匂いまで伝わってくるような焼酎造りを目指し、薩摩の文化を全国へ、世界へ誇るため「土から始める焼酎造り」にこだわっています。
芋や米を仕入れるのではなく、自らの手で育てる。
蔵の中だけで焼酎を造るのではなく、太陽の下、大地の上で汗を流しながら焼酎の旨さを掘り起こす。
この信念のもとに焼酎造りに日々邁進しています。
旨さを支える宝山の芋づくり 原料芋は、すべて契約農家で栽培された鹿児島県産の芋だけを使用。
農家はただ芋を届けてくれるだけでなく、旨い焼酎を造るために「こんな芋を使ったらどうか?」と提案してくれる事があります。
蔵元と農家がしっかりと絆を交わし、原料の品質向上を追求し日々取り組んでいます。
また、西酒造では自社試験農場を保有し、34種類もの芋を育て、新しい味わいを生み出す芋の可能性を探り続けています。
この挑戦が実を結ぶのは、何十年、何百年後になるかもしれません。
しかし酒造りも農業も、人の歴史にしっかりと根ざした文化。
西酒造では何代にも受け継がれながら、世代をこえて挑戦し続けています。
1年間に使用する米を、すべて県産米だけで 西酒造で使用される米は、鹿児島の農家が丹精込めて育てた県産米のみ。
米の収穫期に玄米を一年分備蓄しています。
玄米を最大1,100t保管できる米蔵の中は米の鮮度を保つため、常時13℃?15℃に温度管理されています。
一度の仕込みに使う量だけを常温で一日寝かせた後に精米し、麹米として最良の状態で使用しています。
旨さの原点である「大地と共にある農業との絆」を大切に、芋も米も水も100％地元のものにこだわり、薩摩の大地と共に歩む西酒造にしか造れない味わいを追及しています。
麹米の品質を守る国家資格「農産物検査員」 「農産物検査員」とは、米の色や粒の欠け、水分量といった農産物の品質や安全性を検査する国家資格です。
酒質につながる麹米の品質を統一する目的のもと、西酒造では農産物検査員を自社に招き、品質を徹底して管理しています。
「焼酎が完成するまで、全ての段階でプロでありたい」、そのこだわりを貫くため、農産物検査員は西酒造にとって大地へと続く欠かすことのできない一本の根なのです。
ITEM INFORMATION 全量大麦で仕込み こだわりの蒸留で醸した麦焼酎 一粒の麦 特蒸シリーズ唯一の麦焼酎。
全量方で仕込まれるこの焼酎は、越も大麦麹を使い、西酒造こだわりの蒸圧問接蒸留により醸し出されています。
間接蒸留とは蛇管に蒸気を通して間接的に液体温度を高くする蒸留方法で、ほのかに感じる香ばしく軽快でシャープな麦の香り、口当たりはやわらかで爽やかな麦の甘味と共にほんのりとした香ばしさが感じられます。
Tasting Note 後味はすっきりとスムースに切れて行くキリっとした辛口です。
他の麦焼酎とは一線を画す銘焼酎。
■2011年モンドセレクション/金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者西酒造 生産地鹿児島県日置市 原材料大麦・大麦麹 内容量1800ml 度数25.00度 呑み方ストレート・ロック・水割り・湯割り ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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