メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
SSC-02MSD仕様 ★「送料無料(北海道、 沖縄県、離島を除く)」ですが、車上渡しとなります。
（荷降ろしは、致しません。
）

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
SSCG-40D仕様 ＊ガス種は都市ガス、LPガスからお選びください。
★「送料無料(北海道、 沖縄県、離島を除く)」ですが、車上渡しとなります。
（荷降ろしは、致しません。
）※ガス種のお間違えによる返品・交換はできませんのでご注意ください。

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
SSC-06D仕様 ★「送料無料(北海道、 沖縄県、離島を除く)」ですが、車上渡しとなります。
（荷降ろしは、致しません。
）※Rタイプの逆扉仕様もあります※

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
SSC-05MD仕様 ★「送料無料(北海道、 沖縄県、離島を除く)」ですが、車上渡しとなります。
（荷降ろしは、致しません。
）※Rタイプの逆扉仕様もあります※

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
＊ガス種は都市ガス、LPガスからお選びください。
外形寸法：間口845×奥行775×高さ740mm庫内寸法：間口445×奥行640×高さ740mm定格電源：1φ100V　50/60Hz消費電力：625W必要手元開閉器容量：15A給水接続：15A×3（軟水口・原水口・ハンドシャワー給水口）排水接続：φ48棚受間隔：68mmホテルパン収納枚数：1/1サイズ×10枚（深さ65mmの場合） ★「送料無料(北海道、 沖縄県、離島を除く)」ですが、車上渡しとなります。
（荷降ろしは、致しません。
）※Rタイプの逆扉仕様もあります※ ※ガス種のお間違えによる返品・交換はできませんのでご注意ください。

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
SSC-10D仕様 ★「送料無料(北海道、 沖縄県、離島を除く)」ですが、車上渡しとなります。
（荷降ろしは、致しません。
）※Rタイプの逆扉仕様もあります※

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
SSC-20D仕様 ★「送料無料(北海道、 沖縄県、離島を除く)」ですが、車上渡しとなります。
（荷降ろしは、致しません。
）

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
SSC-05D仕様 ★「送料無料(北海道、 沖縄県、離島を除く)」ですが、車上渡しとなります。
（荷降ろしは、致しません。
）※Rタイプの逆扉仕様もあります※

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
SSC-40D仕様 ★「送料無料(北海道、 沖縄県、離島を除く)」ですが、車上渡しとなります。
（荷降ろしは、致しません。
）

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
＊ガス種は都市ガス、LPガスからお選びください。
外形寸法：間口1150×奥行1015×高さ1790mm庫内寸法：間口650×奥行828×高さ1450mm定格電源：3φ200V・1φ100V（全自動軟水器用）50/60Hz消費電力：2300W必要手元開閉器容量：15A給水接続：15A×3（軟水口・原水口・ハンドシャワー給水口）排水接続：32A棚受間隔：63mmホテルパン収納枚数：1/1サイズ×40枚（2/1サイズ×20枚）（深さ20mmの場合） ★「送料無料(北海道、 沖縄県、離島を除く)」ですが、車上渡しとなります。
（荷降ろしは、致しません。
） ※ガス種のお間違えによる返品・交換はできませんのでご注意ください。

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
SSC-24D仕様 ★「送料無料(北海道、 沖縄県、離島を除く)」ですが、車上渡しとなります。
（荷降ろしは、致しません。
）

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
＊ガス種は都市ガス、LPガスからお選びください。
外形寸法：間口845×奥行775×高さ820mm庫内寸法：間口445×奥行640×高さ480mm定格電源：1φ100V　50/60Hz消費電力：605W必要手元開閉器容量：15A給水接続：15A×3（軟水口・原水口・ハンドシャワー給水口）排水接続：φ48棚受間隔：68mmホテルパン収納枚数：1/1サイズ×6枚（深さ65mmの場合） ★「送料無料(北海道、 沖縄県、離島を除く)」ですが、車上渡しとなります。
（荷降ろしは、致しません。
）※Rタイプの逆扉仕様もあります※ ※ガス種のお間違えによる返品・交換はできませんのでご注意ください。

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
＊ガス種は都市ガス、LPガスからお選びください。
外形寸法：間口910×奥行820×高さ1450mm庫内寸法：間口445×奥行640×高さ1450mm定格電源：1φ100V・1φ100V（全自動軟水器用）50/60Hz消費電力：650W必要手元開閉器容量：15A給水接続：15A×3（軟水口・原水口・ハンドシャワー給水口）排水接続：32A棚受間隔：63mmホテルパン収納枚数：1/1サイズ×20枚（深さ20mmの場合） ★「送料無料(北海道、 沖縄県、離島を除く)」ですが、車上渡しとなります。
（荷降ろしは、致しません。
） ※ガス種のお間違えによる返品・交換はできませんのでご注意ください。

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
外形寸法：間口845×奥行775×高さ820mm 庫内寸法：間口445×奥行640×高さ480mm 定格電源：3φ200V 消費電力：9.4kW 必要手元開閉器容量：30A 給水接続：15A×3(軟水口・原水口・ハンドシャワー給水口) 排水接続：φ48 棚受間隔：68mm ホテルパン収納枚数：1/1サイズ×6枚(深さ65mmの場合) 重量：143kg ■保守点検のためにメンテナンススペース（後方30cm/左側面50cm）を設けて設置してください。
■誤作動防止のため、高周波対応の手元開閉器をご使用ください。
●型式（R）タイプは逆扉仕様で、納期は受注後約1ヶ月間です ★「送料無料(北海道、 沖縄県、離島を除く)」ですが、車上渡しとなります。
（荷降ろしは、致しません。
） ※Rタイプの逆扉仕様もあります※

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
＊ガス種は都市ガス、LPガスからお選びください。
外形寸法：間口1150×奥行1015×高さ1550mm庫内寸法：間口650×奥行828×高さ950mm定格電源：1φ100V・1φ100V（全自動軟水器用）50/60Hz消費電力：1200W必要手元開閉器容量：15A給水接続：15A×3（軟水口・原水口・ハンドシャワー給水口）排水接続：32A棚受間隔：63mmホテルパン収納枚数：1/1サイズ×24枚（2/1サイズ×12枚）（深さ20mmの場合） ★「送料無料(北海道、 沖縄県、離島を除く)」ですが、車上渡しとなります。
（荷降ろしは、致しません。
） ※ガス種のお間違えによる返品・交換はできませんのでご注意ください。

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
外形寸法：間口680×奥行565×高さ685mm 庫内寸法：間口375×奥行390×高さ398mm 定格電源：3φ200V 消費電力：5.7kW 必要手元開閉器容量：20A 給水接続：15A×3(軟水口・原水口・ハンドシャワー給水口) 排水接続：φ38 棚受間隔：68mm ホテルパン収納枚数：2/3サイズ×5枚(深さ65mmの場合) 重量：86kg ■保守点検のためにメンテナンススペース（後方30cm/左側面50cm）を設けて設置してください。
■誤作動防止のため、高周波対応の手元開閉器をご使用ください。
●型式（R）タイプは逆扉仕様で、納期は受注後約1ヶ月間です ★「送料無料(北海道、 沖縄県、離島を除く)」ですが、車上渡しとなります。
（荷降ろしは、致しません。
） ※Rタイプの逆扉仕様もあります※

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
外形寸法：間口845×奥行775×高さ1080mm 庫内寸法：間口445×奥行640×高さ740mm 定格電源：3φ200V 消費電力：17.2kW 必要手元開閉器容量：60A 給水接続：15A×3(軟水口・原水口・ハンドシャワー給水口) 排水接続：φ48 棚受間隔：68mm ホテルパン収納枚数：1/1サイズ×10枚(深さ65mmの場合) 重量：175kg ■保守点検のためにメンテナンススペース（後方30cm/左側面50cm）を設けて設置してください。
■誤作動防止のため、高周波対応の手元開閉器をご使用ください。
●型式（R）タイプは逆扉仕様で、納期は受注後約1ヶ月間です ★「送料無料(北海道、 沖縄県、離島を除く)」ですが、車上渡しとなります。
（荷降ろしは、致しません。
） ※Rタイプの逆扉仕様もあります※

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
外形寸法：間口875×奥行820×高さ1790mm 庫内寸法：間口445×奥行640×高さ1450mm 定格電源：3φ200V・1φ100V(全自動軟水器用) 消費電力：34.4kW 必要手元開閉器容量：125A 給水接続：15A×3(軟水口・原水口・ハンドシャワー給水口) 排水接続：ー 棚受間隔：63mm ホテルパン収納枚数：1/1サイズ×20枚(深さ20mmの場合) 重量：364kg ■保守点検のためにメンテナンススペース（後方30cm/左側面50cm）を設けて設置してください。
■誤作動防止のため、高周波対応の手元開閉器をご使用ください。
●型式（R）タイプは逆扉仕様で、納期は受注後約1ヶ月間です。
☆印の機種は受注生産品です。
★「送料無料(北海道、 沖縄県、離島を除く)」ですが、車上渡しとなります。
（荷降ろしは、致しません。
）

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
外形寸法：間口1100×奥行1015×高さ1550mm 庫内寸法：間口650×奥行828×高さ950mm 定格電源：3φ200V・1φ100V(全自動軟水器用) 消費電力：38.8kW 必要手元開閉器容量：125A 給水接続：15A×3(軟水口・原水口・ハンドシャワー給水口) 排水接続：ー 棚受間隔：63mm ホテルパン収納枚数：1/1サイズ×24枚（2/1サイズ×12枚）(深さ20mmの場合) 重量：369kg ■保守点検のためにメンテナンススペース（後方30cm/左側面50cm）を設けて設置してください。
■誤作動防止のため、高周波対応の手元開閉器をご使用ください。
●型式（R）タイプは逆扉仕様で、納期は受注後約1ヶ月間です。
☆印の機種は受注生産品です。
★「送料無料(北海道、 沖縄県、離島を除く)」ですが、車上渡しとなります。
（荷降ろしは、致しません。
）

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
外形寸法：間口1100×奥行1015×高さ1790mm 庫内寸法：間口650×奥行828×高さ1450mm 定格電源：3φ200V・1φ100V(全自動軟水器用) 消費電力：61.8kW 必要手元開閉器容量：200A 給水接続：15A×3(軟水口・原水口・ハンドシャワー給水口) 排水接続：- 棚受間隔：63mm ホテルパン収納枚数：1/1サイズ×40枚（2/1サイズ×20枚）(深さ20mmの場合) 重量：559kg ■保守点検のためにメンテナンススペース（後方30cm/左側面50cm）を設けて設置してください。
■誤作動防止のため、高周波対応の手元開閉器をご使用ください。
●型式（R）タイプは逆扉仕様で、納期は受注後約1ヶ月間です。
☆印の機種は受注生産品です。
★「送料無料(北海道、 沖縄県、離島を除く)」ですが、車上渡しとなります。
（荷降ろしは、致しません。
）

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
使いやすさをアップした次世代スタンダード・オーブン！＊売れ筋の3メニューがボタンで一発登録できるので、調理のマニュアル化も容易に行えます。
電　　源：三相200V　(50/60Hz)外形寸法：幅780×奥行695×高さ720(mm)庫内寸法：幅370×奥行590×高さ494(mm)給水接続：15A排水接続：25A消費電力：7.6kW手元開閉器容量：30A質　　量：99kg付属品：焼網　1/1サイズ×3、ホテルパン　1/1サイズ×3、耐熱手袋×1、ハンドシャワー×1☆この商品は電源コードが付属しておりません。
＊棚段数　5＊棚受間隔　80(mm) ★「送料無料(北海道、 沖縄県、離島を除く)」ですが、車上渡しとなります。
（荷降ろしは、致しません。
）☆この商品は電源コードが付属しておりません。
    卓上型　電気式ビックオーブン MCOE-087B *庫内温度の設定は1℃刻みで30℃〜300℃まで、調理タイマーは120分まで、または連続調理を自由設定できます。
*庫内温度を予め設定温度に立ち上げておき、調理工程に素早くとりかかれる予熱機能付。
扉の開閉により温度が低下するのを考慮し、設定温度より10℃高めに維持されます。
*ストップポジション付二重ガラス扉で放熱を抑え、厨房内の作業環境を快適に保ちます。
扉が120℃の位置でストップするので出し入れも安全。
外側ガラスは清掃の際に単独で開閉可能。
*調理中に扉を開けると即時にヒーターへの通電が停止。
ハイリミット過熱防止装置、エラー表示自己診断機能など高度な安全機能を搭載。
*コーナー部にR加工を施し、庫内の熱風の対流がスムーズになり、焼きムラの少ない理想的な仕上がりを実現。

※ガス種は都市ガス・LPガス（プロパン）からお選びください※※画像はイメージです。
外形寸法（間口×奥行×高さ）：880×885×1470mm庫内寸法（間口×奥行×高さ）：700×480×400mmガス消費量（都市ガス）：24.4kw(21000kcal/h)（LPガス）：23.3kw(1.67kcal/h)ガス接続口（都市ガス）：20A（LPガス）：20A排水口：25A★「送料無料(北海道、 沖縄県、離島を除く)」ですが、車上渡しとなります。
（荷降ろしは、致しません。
）※ガス種のお間違えによる返品・交換はできませんのでご注意ください。

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
使いやすさをアップした次世代スタンダード・オーブン！＊売れ筋の3メニューがボタンで一発登録できるので、調理のマニュアル化も容易に行えます。
電　　源:三相200V　(50/60Hz)形寸法:幅690×奥行450×高さ600(mm)庫内寸法:幅389×奥行345×高さ374(mm)給水接続:15A排水接続:25A消費電力:4.7kW手元開閉器容量:20A質　　量:54kg付属品焼網:2/3サイズ×2、ホテルパン　2/3サイズ×2、耐熱手袋×1、ハンドシャワー×1＊棚段数　4＊棚受間隔　80(mm)★「送料無料(北海道、 沖縄県、離島を除く)」ですが、車上渡しとなります。
（荷降ろしは、致しません。
）卓上型　電気式ビックオーブン MCOE-074B *庫内温度の設定は1℃刻みで30℃〜300℃まで、調理タイマーは120分まで、または連続調理を自由設定できます。
*庫内温度を予め設定温度に立ち上げておき、調理工程に素早くとりかかれる予熱機能付。
扉の開閉により温度が低下するのを考慮し、設定温度より10℃高めに維持されます。
*ストップポジション付二重ガラス扉で放熱を抑え、厨房内の作業環境を快適に保ちます。
扉が120℃の位置でストップするので出し入れも安全。
外側ガラスは清掃の際に単独で開閉可能。
*調理中に扉を開けると即時にヒーターへの通電が停止。
ハイリミット過熱防止装置、エラー表示自己診断機能など高度な安全機能を搭載。
*コーナー部にR加工を施し、庫内の熱風の対流がスムーズになり、焼きムラの少ない理想的な仕上がりを実現。

※ガス種は都市ガス・LPガス（プロパン）からお選びください※ 熱風循環システムなら庫内を広く使え、素早く美味しい調理が可能！パワフルにスピーディーに大量加熱調理！外形寸法（間口×奥行×高さ×バック）：890×760×1350mmガス消費量（都市ガス）：14.5kw(12500kcal/h)電気（1直径100V）（50/60Hz）：100Wガス接続口（都市ガス）：15A庫内寸法（間口×奥行×高さ）：600×450×450mm★「送料無料(北海道、 沖縄県、離島を除く)」ですが、車上渡しとなります。
（荷降ろしは、致しません。
） ※ガス種のお間違えによる返品・交換はできませんのでご注意ください。
  ＊熱風循環方式だから、食品表面の冷気の壁を吹き飛ばし、熱の伝導率を大幅にアップして、仕上がり時間を短縮させます。
＊庫内温度はムラがなく、バランスよく維持。
同時に大量、多種類の調理が可能で、庫内いっぱいムダなく、おいしく調理できます。
＊熱風が食品の表面から素早く焼き上げ、しかも芯まで熱を通します。
食品本来の香りや栄養を逃がさず、おいしく調理できます。

※ガス種は都市ガス・LPガス（プロパン）からお選びください※※画像はイメージです。
外形寸法（間口×奥行×高さ）：890×760×1470mm庫内寸法（間口×奥行×高さ）：600×450×450mmガス消費量（都市ガス）：14.5kw(12500kcal/h)（LPガス）：14.5kw(1.04kcal/h)ガス接続口（都市ガス）：15A（LPガス）：15A★「送料無料(北海道、 沖縄県、離島を除く)」ですが、車上渡しとなります。
（荷降ろしは、致しません。
）※ガス種のお間違えによる返品・交換はできませんのでご注意ください。

※ガス種は都市ガス・LPガス（プロパン）からお選びください※ 熱風循環システムなら庫内を広く使え、素早く美味しい調理が可能！パワフルにスピーディーに大量加熱調理！外形寸法（間口×奥行×高さ×バック）：770×660×1350mmガス消費量（都市ガス）：9.53kw(8200kcal/h)電気（1直径100V）（50/60Hz）：88Wガス接続口（都市ガス）：15A庫内寸法（間口×奥行×高さ）：480×350×450mm★「送料無料(北海道、 沖縄県、離島を除く)」ですが、車上渡しとなります。
（荷降ろしは、致しません。
） ※ガス種のお間違えによる返品・交換はできませんのでご注意ください。
  ＊熱風循環方式だから、食品表面の冷気の壁を吹き飛ばし、熱の伝導率を大幅にアップして、仕上がり時間を短縮させます。
＊庫内温度はムラがなく、バランスよく維持。
同時に大量、多種類の調理が可能で、庫内いっぱいムダなく、おいしく調理できます。
＊熱風が食品の表面から素早く焼き上げ、しかも芯まで熱を通します。
食品本来の香りや栄養を逃がさず、おいしく調理できます。

※ガス種は都市ガス・LPガス（プロパン）からお選びください※※画像はイメージです。
外形寸法（間口×奥行×高さ）：770×660×1470mm庫内寸法（間口×奥行×高さ）：480×350×450mmガス消費量（都市ガス）：9.53kw(8200kcal/h)（LPガス）：9.53kw(0.68kcal/h)ガス接続口（都市ガス）：15A（LPガス）：15A★「送料無料(北海道、 沖縄県、離島を除く)」ですが、車上渡しとなります。
（荷降ろしは、致しません。
）※ガス種のお間違えによる返品・交換はできませんのでご注意ください。

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
使いやすさをアップした次世代スタンダード・オーブン！＊売れ筋の3メニューがボタンで一発登録できるので、調理のマニュアル化も容易に行えます。
電　　源：三相200V　(50/60Hz)外形寸法：幅600×奥行450×高さ540(mm)庫内寸法：幅300×奥行345×高さ314(mm)給水接続：15A排水接続：25A消費電力：3.5kW手元開閉器容量：15A質　　量：47kg付属品焼網：1/2サイズ×2、ホテルパン　1/2サイズ×2、耐熱手袋×1、ハンドシャワー×1＊棚段数　3＊棚受間隔　80(mm)★「送料無料(北海道、 沖縄県、離島を除く)」ですが、車上渡しとなります。
（荷降ろしは、致しません。
）卓上型　電気式ビックオーブン MCOE-064B *庫内温度の設定は1℃刻みで30℃〜300℃まで、調理タイマーは120分まで、または連続調理を自由設定できます。
*庫内温度を予め設定温度に立ち上げておき、調理工程に素早くとりかかれる予熱機能付。
扉の開閉により温度が低下するのを考慮し、設定温度より10℃高めに維持されます。
*ストップポジション付二重ガラス扉で放熱を抑え、厨房内の作業環境を快適に保ちます。
扉が120℃の位置でストップするので出し入れも安全。
外側ガラスは清掃の際に単独で開閉可能。
*調理中に扉を開けると即時にヒーターへの通電が停止。
ハイリミット過熱防止装置、エラー表示自己診断機能など高度な安全機能を搭載。
*コーナー部にR加工を施し、庫内の熱風の対流がスムーズになり、焼きムラの少ない理想的な仕上がりを実現。

※ガス種は都市ガス・LPガス（プロパン）からお選びください※ 熱風循環システムなら庫内を広く使え、素早く美味しい調理が可能！パワフルにスピーディーに大量加熱調理！外形寸法（間口×奥行×高さ×バック）：730×455×540mmガス消費量（都市ガス）：7.56kw(6500kcal/h)電気（1直径100V）（50/60Hz）：68Wガス接続口（都市ガス）：13mm（ゴム管口）庫内寸法（間口×奥行×高さ）：450×300×300mm★「送料無料(北海道、 沖縄県、離島を除く)」ですが、車上渡しとなります。
（荷降ろしは、致しません。
） ※ガス種のお間違えによる返品・交換はできませんのでご注意ください。
  ＊熱風循環方式だから、食品表面の冷気の壁を吹き飛ばし、熱の伝導率を大幅にアップして、仕上がり時間を短縮させます。
＊庫内温度はムラがなく、バランスよく維持。
同時に大量、多種類の調理が可能で、庫内いっぱいムダなく、おいしく調理できます。
＊熱風が食品の表面から素早く焼き上げ、しかも芯まで熱を通します。
食品本来の香りや栄養を逃がさず、おいしく調理できます。

※ガス種は都市ガス・LPガス（プロパン）からお選びください※ 熱風循環システムなら庫内を広く使え、素早く美味しい調理が可能！パワフルにスピーディーに大量加熱調理！外形寸法（間口×奥行×高さ×バック）：600×455×540mmガス消費量（都市ガス）：6.40kW（5500kcal/h）電気（1直径100V）（50/60Hz）：68Wガス接続口（都市ガス）：13mm（ゴム管口）庫内寸法（間口×奥行×高さ）：320×300×300mm★「送料無料(北海道、 沖縄県、離島を除く)」ですが、車上渡しとなります。
（荷降ろしは、致しません。
） ※ガス種のお間違えによる返品・交換はできませんのでご注意ください。
  ＊熱風循環方式だから、食品表面の冷気の壁を吹き飛ばし、熱の伝導率を大幅にアップして、仕上がり時間を短縮させます。
＊庫内温度はムラがなく、バランスよく維持。
同時に大量、多種類の調理が可能で、庫内いっぱいムダなく、おいしく調理できます。
＊熱風が食品の表面から素早く焼き上げ、しかも芯まで熱を通します。
食品本来の香りや栄養を逃がさず、おいしく調理できます。

※ガス種は都市ガス・LPガス（プロパン）からお選びください※ 熱風循環システムなら庫内を広く使え、素早く美味しい調理が可能！パワフルにスピーディーに大量加熱調理！外形寸法（間口×奥行×高さ×バック）：600×455×540mmガス消費量（都市ガス）：6.40kW（5500kcal/h）電気（1直径100V）（50/60Hz）：68Wガス接続口（都市ガス）：13mm（ゴム管口）庫内寸法（間口×奥行×高さ）：320×300×300mm★「送料無料(北海道、 沖縄県、離島を除く)」ですが、車上渡しとなります。
（荷降ろしは、致しません。
） ※ガス種のお間違えによる返品・交換はできませんのでご注意ください。
  ＊熱風循環方式だから、食品表面の冷気の壁を吹き飛ばし、熱の伝導率を大幅にアップして、仕上がり時間を短縮させます。
＊庫内温度はムラがなく、バランスよく維持。
同時に大量、多種類の調理が可能で、庫内いっぱいムダなく、おいしく調理できます。
＊熱風が食品の表面から素早く焼き上げ、しかも芯まで熱を通します。
食品本来の香りや栄養を逃がさず、おいしく調理できます。